Danfoss AK-CC 350 User guide [es]
User Guide
Controlador de temperatura -
AK-CC 350
ADAP-KOOL® Refrigeration control systems
Introducción
Aplicación
• El regulador se usa para control de refrigeración en la industria
alimentaria.
• Dispone de varias aplicaciones predenidas para satisfacer tanta
a instalaciones nuevas como ya existentes.
Principio
El control de temperatura puede realizarse en base a una o dos
sondas.
Dichas sondas estarán colocadas en la corriente de aire a la entrada y salida del evaporador. Un parámetro denirá el peso de cada
sonda en la función del termostato.
Se puede medir la temperatura de n de desescarche directamente a través de la sonde S5 ó indirectamente utilizando S4.
Se dispone de cuatro relés de salida cuya función depende de la
aplicación seleccionada. Las opciones posibles son:
• Refrigeración (compresor ó solenoide)
• Ventilador
• Desescarche
• Antivaho
• Alarma
• Luces
• Aspiracion en gas caliente
Las diferentes aplicaciones se describen en pág. 6.
Ventajas
• Distintas aplicaciones con el mismo equipo
• El regulador integra diversas funciones técnicas de refrigeración
que sustituyen grupos de termostatos y programadores
• Puede controlar dos compresores
• Comunicación de datos MODBUS incorporada
• Arranque rápido
• Dos sondas de corte
• Entradas digitales programables
• Reloj integrado (super cap.)
• HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points)
- Monitorización de la temperatura y registro del periodo con
temperaturas demasiado altas. (Véase también la pág. 19)
- La calibración de fábrica garantiza una precisión mejor que la
requerida por la norma EN 441-13, sin necesidad de calibrado
posterior (con sonda Pt 1000).
Contenido
Introducción ....................................................................................................... 2
Operación............................................................................................................ 3
Aplicaciones ....................................................................................................... 6
Menú de parámetros ....................................................................................... 8
Operación..........................................................................................................18
2 Manual RS8EQ305 © Danfoss 12-2015 AK-CC 350
Menú de parámetros ..................................................................................... 20
Pedidos...............................................................................................................23
Conexiones .......................................................................................................24
External display ............................................................................................... 25
Datos ................................................................................................................... 26
Operación
Sondas
Se pueden conectar hasta dos sondas para la función de
termostato.
Una sonda en la entrada de aire del evaporador:
Típico control por temperatura de retorno (S3).
Una sonda en la salida de aire del evaporador:
Típico control por temperatura de impulsión cuando hay riesgo de
enfriar demasiado el producto (S4).
Sondas a la entrada y salida del evaporador:
Instalar ambas sondas nos permite denir la temperatura de
corte, la temperatura de alarma y la temperatura que muestra el
display de forma independiente simplemente asignando distintos
pesos a cada sonda. Por ejemplo, un 50 % implica que las sondas
instaladas contribuyen de igual forma.
Las temperaturas de corte, alarma y display se ajustan
separadamente unas de otras.
Sonda de desescarche:
La mejor forma de medir la temperatura del evaporador es instalar
sobre él una sonda (S5). De esta forma se puede minimizar el
tiempo de desescarche y ahorrar energía.
Si no se instala sonda S5, el desescarche se puede parar por
tiempo ó por la sonda S4.
Control de dos compresores
El regulador puede controlar dos compresores del mismo tamaño.
El principio es que un compresor arranca/para en base al 50%
del diferencial del termostato y el otro en base al 100%. Cuando
el termostato demanda frío se activa primero el compresor
con menos horas de funcionamiento. El segundo compresor se
activará tras un retraso programable, de forma que la carga se
divide entre los dos. El retraso por tiempo tiene mayor prioridad
que la temperatura.
Cuando la temperatura desciende por debajo del 50% del
diferencial, el segundo compresor para y el primero sigue en
marcha hasta llegar a la temperatura de corte.
Los compresores utilizados deben ser capaces de arrancar bajo
alta presión.
Cambio de temperatura de referencia
Por ejemplo, en aplicaciones para dos grupos de productos
distintos. El cambio se realiza fácilmente a través de una de las
entradas digitales. La temperatura se incrementa en la cantidad
programada. Los límites de alarma se desplazan paralelamente.
AK-CC 350 Manual RS8EQ305 © Danfoss 12-2015 3
Entradas digitales
Hay dos entradas digitales disponibles para las siguientes funciones:
- Limpieza de mueble
- Contacto de puerta con alarma
- Inicio de desescarche
- Desescarche coordinado
- Cambio entre dos temperaturas de corte
- Información de estado del contacto vía bus de datos
Función de limpieza de mueble
Esta función simplica el proceso de refrigeración durante la fase
de limpieza. Apretando tres veces un pulsador se pasa de una fase
a otra.
El primer pulso para la refrigeración (no los ventiladores).
El segundo pulso para los ventiladores.
El tercer pulso restaura la situación inicial.
Cada fase puede seguirse en el display.
Esta función emite una alarma de limpieza al bus de datos. Esta
alarma se puede almacenar como prueba del proceso realizado.
- + + °C
1 ÷ + Fan
2 ÷ ÷ O
3 + + °C
Función de puerta
En las cámaras, un contacto de puerta puede utilizarse para
encender/apagar la luz, iniciar/para el frío y emitir una alarma si la
puerta permanece abierta demasiado tiempo.
Desescarche
Dependiendo de la aplicación se puede elegir entre los siguientes
métodos de desescarche:
Natural: Los ventiladores permanecen activos
Eléctrico: Se activa el relé de las resistencias
Salmuera: La válvula permanece abierta para que la salmuera
puede atravesar el evaporador
Gas caliente: Maneja las válvulas oportunas para que el gas puede
atravesar el evaporador
Inicio del desescarche
Un desescarche puede iniciarse de distintas formas:
Intervalo: El desescarche se inicia a intervalos de tiempos
jos, i. e. cada 8 horas
Tiempo refrigerando:
El desescarche se inicia a intervalos de refrigera
ción jos, esto es, si se necesita poco frío se
retrasará el siguiente desescarche
Horario: El desescarche se inicia en horas concretas. Como
máximo 6 desescarches
Contacto: El desescarche se inica a través de una entrada
digital
Red de datos: El desescarche lo inicia un controlador de comuni
caciones a través del bus de datos.
S5 temp En sistemas 1:1 se puede seguir el rendimiento del
evaporador. El desescarche se inicia cuando se
forma el hielo.
Manual: El desescarche se inicia pulsando el botón inferior
del controlador.
Aplicación de gas caliente
Todos los métodos pueden utilizarse al azar - con uno cualquiera
que se active se iniciará un desescarche.
4 Manual RS8EQ305 © Danfoss 12-2015 AK-CC 350
Desescarche coordinado
Hay dos formas de realizar desescarches coordinados. O interconectando los equipos con cables o vía bus de comunicaciones.
Desescarche coordinado vía cables
Cualquiera de los equipos puede iniciar el desescarche del grupo y
puede instalarse en él un módulo adicional con pila para asegurar
el reloj. Cuando un equipo inicia el desescarche todos los demás
lo inician también. Cada equipo realiza su desescarche de forma
independiente y al terminar queda en modo de espera. Cuando
todos alcanzan el modo de espera, todos vuelven al estado normal de refrigeración. (Sólo con que un equipo del grupo inicie un
desescarche todos los demás le seguirán).
Desescarche coordinado vía bus de comunicaciones
En un gestor de sistemas, la función de inhibición inicia el
desescarche y también coordina su nalización.
Desescarche bajo demanda
1 Basado en tiempo de refrigeración
Cuando el tiempo acumulado refrigerando supera la cantida
programada, se inicia un desescarche.
2 Basado en temperatura
El equipo vigila continuamente la temperatura S5. Desde que
termina un desescarche, cuanto menor es S5 más escarcha
acumula el evaporador. (el compresor funciona durante más
tiempo y baja la temperatura S5).
Si la S5 cae por debajo de un diferencial programado se inicia
un desescarche.
Sólo se puede usar en sistemas 1:1.
Max. 10
System manager
Módulos adicionales
Se pueden insertar dentro del equipo módulos adicionales, si lo
requiere la aplicación.
El equipo dispone de una ranuera para introducir dichos módulos.
Display externo
Si se conecta una pantalla externa al controlador, también se
puede conectar la comunicación de datos, aunque requiere la
instalación de un módulo de comunicación de datos distinto.
Comunicación de datos adicional para AK-CC 350
AK-CC 350 Manual RS8EQ305 © Danfoss 12-2015 5
Aplicaciones
Hay distintos modos de funcionamiento.
Una vez programado el modo elegido, las entradas y salidas se
ajustan a esa aplicación.
En la pág. 20 se resumen los parámetros disponibles para cada
aplicación.
S3 y S4 son sondas de temperatura de aire. La programación
determina si se usa una, otra o las dos. S3 es la sonda de retorno
y S4 la de impulsión. Por medio de un % se determina la sonda
de corte del termostato.
S5 es la sonda de desescarche colocada en el evaporador.
DI1 y DI2 son entradas de contacto que pueden usarse para: estado de puerta, alarma, inicio desescarche, interruptor externo,
operación nocturna, cambio de la temperatura de referencia,
limpieza de mueble, forzar a frío ó desescarche coordinado. Ver
parámetros o02 y o37.
Control de refrigeración con un compresor
Estas aplicaciones se adaptan al control habitual de servicios y
cámaras de refrigeración.
Tres relés controlan la refrigeración, los ventiladores y el de-sescarche, y el cuarto relé se puede usar para alarma, control de
luces ó resistencia antivaho.
• La función de alarma se puede ligar a un contacto de puerta. Si
la puerta permanece abierta más de lo programado se emitirá
la alarma.
• El control de luces se puede ligar a un contacto de puerta. Si la
puerta se abre, se encienden las luces y permanecen encendidas dos minutos después de cerrarse.
• El control de resistencias antivaho es propio de servicios y
armarios de congelados.
Los ventiladores pueden pararse durante el desescarche y también pueden ligarse a un contacto de puerta.
Existen otras funciones de alarma, control de luces, antivaho y
ventiladores. Por favor, lean la descripción de los parámetros.
1
2
Desescarche por gas caliente
La aplicación debe utilizarse en sistemas de refrigeración
sencillos, por ejemplos supermercados - no está pensada para
sistemas con grandes cargas frigorícas. Veáse que el relé de refrigeración pasa a ser el relé 2 para que el relé 1 pueda controlar
la válvula de bypass y/ó la de gas caliente.
3
4
6 Manual RS8EQ305 © Danfoss 12-2015 AK-CC 350
Control de refrigeración con dos compresores
Estas aplicaciones permiten controlar la marcha/paro de dos
compresores.
Las aplicaciones se parecen a las anteriores 1 a 3, salvo que el
relé de ventiladores ahora se usa para el compresor 2.
Los dos compresores deben ser del mismo tamaño. Cuiando el
termostato demanda frío se activa primero el compresor con
menos horas de funcionamiento. El otro compresor se activará
tras un retraso programable, de forma que la carga se divide
entre los dos.
Cuando la temperatura se desciende por debajo del 50% del
diferencial, el compresor que haya estado funcionando durante
más tiempo parará.
Si el compresor en marcha no consigue bajar la temperatura
hasta el corte, el otro compresor volverá a arrancar cuando la
temperatura supere el diferencial. Si la temperatura permanece
dentro de la banda diferencial por más de dos horas, se intercambia el funcionamiento de los compresores para igualar las
horas de funcionamiento.
Ambos compresores, tienen que ser capaces de arrancar bajo
alta presión.
Los parámetros "Mínimo tiempo On" y "Mínimo tiempo O" se
respetan durante el funcionamiento normal. Aunque el "Mínimo
tiempo On" puede no respetarse si el correcto funcionamiento
de la aplicación así lo exigiese.
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6
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Si el regulador va a controlar la marcha/paro de 2 compresores y
1 ventilador, deberá ser el relé 4 que arranque/pare el ventilador.
Esta función se activa en la aplicación 10.
Refrigeración básica y desescarche
Se utiliza cuando sólo se desean controlar dos relés:
refrigeración y desescarche.
Refrigeración y calor
Esta aplicación es similar a la 1 pero añadiendo la posibilidad
de calentar el producto para protegerlo de muy baja temperatura ambiente. La resistencia de desescarche aportará el calor
necesario.
Esta aplicación se utiliza cuando la temperatura del ambiente
que rodea al servicio es inferior a la temperatura de corte programada. Para evitar que la temperatura del producto sea extremadamente baja, la resistencia se activa a x grados por debajo de la
temperatura de corte.
La sonda S3 debe montarse. Es la señal de control mientras se
aporta calor.
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Menú de parámetros
Función Pará-
Display en funcionamiento normal
Normalmente el display muestra la temperatura leída con S3 y S4 ó un % de ambas.
El parámetro o17 permite denir lo que muestra el display.
Termostato Thermostat control
Temperatura de corte (set point)
La regulación se basa en esta temperatura más el diferencial. La temperatura de corte
se ajusta pulsando el botón central.
Esta temperatura de corte puede limitarse a través de los parámetros r02 y r03.
La temperatura de referencia vigente en cada momento se lee en u28.
Diferencial del termostato
Cuando la temperatura del aire es mayor que el set point más el diferencial, el relé de
refrigeración se activa. Y se desactiva cuando la temperatura cae por debajo del set
point otra vez.
Ref. Dif.
Límites de la temperatura de corte (set point)
Se dispone de dos límites para evitar que el usuario pueda, por error, programar
valores muy altos ó muy bajos de la temperatura de corte.
Límite máximo al ajustar la temperatura de corte r02 Max cutout °C
Límite mínimo al ajustar la temperatura de corte r03 Min cutout °C
metro
Display air (u56)
Cutout °C
r01 Dierential
Corrección de la temperatura del display
Permite corregir la temperatura que muestra el display si se observa que es distinta
de la del producto.
Unidades de temperatura (ºC/ºF)
Para denir si el display muestra temperaturas en ºC y ºF.
Calibración de la sonda S4
Para compensar la longitud del cable de la sonda
Calibración de la sonda S3
Para compensar la longitud del cable de la sonda
Marcha/Paro del equipo
Este parámetro permite poner el equipo: -1=modo manual, 0=parado, 1=en marcha.
La marcha/paro también se puede realizar externamente a través de una entrada
digital.
Si el equipo está parado se emitirá la alarma A45.
Desplazamiento de la temperatura de corte durante la noche
Cuando el equipo pasa a funcionamiento nocturno, la temp. de corte se incrementará
en el valor programado aquí (admite valores negativos).
Denición de la sonda de corte del termostato (% sobre S4)
Aquí se dene la sonda de corte: S3, S4 ó una combinación % de ambas.
r15 se aplica a S4 y el resto lo aporta S3 (100% =S4 <-> 0%=S3)
(La aplicación 9 exige que se dena S3 como sonda de corte).
Decremento de Tª para calentar
La aplicación 9 (refrigerar/calentar) usa el relé de desecarche para no enfriar demasiado el producto. Para evitar que el producto se enfríe demasiado, se puede calentar
con las herramientas del desescarche. El relé del desescarche se activa cuando la
temperatura ha disminuido r36 ºC por debajo del corte, y se desactiva cuando ha
aumentado 2ºC sobre este valor. La regulación se lleva a cabo con S3. Los ventiladores
se ponen en marcha mientras se aplica calor, pero se paran si la puerta está activada
(o02 = 2 y o37 = 2) y se encuentra abierta.
Si se usa la función de calentamiento, debe colocarse algún dispositivo de seguridad
externo para evitar el sobrecalentamiento del elemento calefactor. Recuerde congurar D01 en desescarche eléctrico.
r04 Disp. Adj. K
r05 Temp. unit
°C=0. / °F=1
(En AKM sólo °C, independientemente
del ajuste)
r09 Adjust S4
r10 Adjust S3
r12 Main Switch
1: Arranque
0: Parada
-1: Control manual de las salidas
permitido
r13 Night oset
r15 Ther. S4 %
r36 HeatStartRel
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