S 872 KV / S 874 KV / S 862 KV / S 864 KV
S 864 KVE / S 864 KVE RF
Bäste Cylindakund!
Tack för att du valt Cylinda. För att få största möjliga nytta
av din nya spis rekommenderar vi dig att läsa igenom
bruksanvisningen innan du börjar använda den.
SV 1
INNEHÅLL
Sida
Innehåll 2
Viktigt 3-4
Service & Garanti 5
Innan du använder spisen första gången 5
Säkerhet 6
Barnsäkerhet 7
Cylinda 8-10
Kokzoner 11
Energispartips 12
Ugnsfunktioner 12
Användning av ugnen 13
Några allmänna tips 14
Vi förbehåller oss rätten till tekniska förändringar.
Tillverkaren är certifierat enligt ISO 9001 kvalitet.
Läs igenom bruksanvisningen 5
Rengöring 5
Keramisk häll 5
Upphettning av ugnen 5
Allmänt 6
Vinterförvaring 6
Förpackningsmaterial 6
Skrotning 6
Tippskydd 7
Barnspärr på temperaturvredet 7
Skydd för över- och grillelement 7
Barnspärr för ugnsluckan 7
Hällskydd 7
Akta barnen! 7
S 872 KV/S 874 KV 8
S 862 KV/S 864 KV 9
S 864 KVE/S 864 KVE RF 10
Två zoner i en 11
Restvärmesignaler 11
Kokzonen - utnyttja den klokt 11
Några goda råd 11
Över- och undervärme 13
Lågtemperaturstekning/Varmhållning 13
Varmluft 14
Så här drar du nytta av varmluften 15
Bakråd 16
Grillning 17
Varmluftsgrillning 17
Pizzafunktion 17
Upptining/Torkning 17
Laga mat i ugn 18
Stekning 18
Digitalur 19
Stektermometer 21
Rengöring och skötsel 22-24
Om spisen inte fungerar 24
Installation 25-26
Spishällen 22
Rengöring av kokzoner 22
Bakplåtar och ugnspanna 22
Rent bakom spisen 22
Spisens yttre delar 22
Rengöring av ugnen 22
Plocka ur stegarna 23
Rengöring av ugnsluckan 23
Mjukstängande luckan 24
Det här kan du göra själv 24
Service 24
Anslutning till el 25
Justera höjden till rätt nivå 25
Inställning av sockeldjup 25
Spisen måste stå jämnt! 25
Inställning av spishällens djup 26
Montering av tippskyddet 26
SV 2
Viktigt - Läs igenom innan du börjar
använda apparaten
Säkerhetsföreskrifter
Denna apparat kan användas av barn från 8
år och uppåt samt av personer med nedsatt
fysisk, sensorisk eller mental förmåga (eller
bristfällig erfarenhet och kunskap) om de
övervakas eller instrueras om hur man
använder apparaten på ett säkert sätt och
förstår riskerna kring användandet. Barn ska
inte leka med apparaten. Barn får inte utföra
rengöring och underhåll utan tillsyn.
Varningar:
Apparaten och dess tillgängliga delar blir
varma under användning. Undvik att vidröra
värmeelementen inuti ugnen. Barn som är
yngre än 8 år ska hållas på avstånd om de
inte är kontinuerligt övervakade.
Brandfara: Placera inga tomma kokkärl på
värmezonerna.
Oövervakad tillagning på en häll med fett eller
olja kan vara farligt och orsaka eldsvåda.
Försök aldrig släcka eld med vatten, utan
stäng av apparaten och täck sedan
flammorna med ett lock eller en fuktig trasa.
Efter användning, stäng av hällen med
kontrollerna/vreden och inte via
kokkärlsensorn.
Om ytan har spruckit, stäng av apparaten
genast för att undvika risken för elektriska
stötar.
Använd endast stektermometern som
rekommenderas för denna ugn (tillkommer
endast utvalda modeller).
Se till att apparaten är avstängd innan du
byter ut lampan för att undvika risken för
elektriska stötar.
Använd aldrig slipande rengöringsmedel eller
vassa metallskrapor för att rengöra glaset på
ugnsluckan. Detta kan skrapa ytan, vilket kan
leda till att glaset utsetts för spänningar och
spricker.
Använd aldrig ångtvättar eller högtryckstvättar
för att rengöra spisen. Risk för elektriska
stötar.
SV 3
Varningar:
Apparaten är inte avsedd att kontrolleras av
externa timers eller andra speciella
kontrollsystem.
Apparaten får endast anslutas till
nätströmmen av en auktoriserad
servicetekniker eller en behörig elektriker.
Ändringar på apparaten eller reparation utförd
av lekman kan resultera i svåra personskador
eller materiella skador. Reparationer får
endast utföras av auktoriserad servicetekniker
eller expert.
Om sladdar tillhörande andra apparater i
närheten av denna apparat fastnar i
ugnsluckan kan de bli skadade, vilket kan
leda till kortslutning. Håll därför strömsladdar
till andra apparater på säkert avstånd.
Apparaten är endast avsedd för matlagning.
Använd den inte för andra ändamål, till
exempel rumsuppvärmning. Placera inga
tomma kokkärl på värmezonerna.
Om du använder glaskeramikhällen som
förvaringsplats kan det leda till repor eller
andra skador på hällen. Värm aldrig mat i
aluminiumfolie eller i plastbehållare på hällen.
Folie eller plastbehållare kan smälta, vilket
kan resultera i eldsvåda eller skador på
hällen.
Var extra försiktig när du tillagar mat i ugnen.
Bakplåtar, stekplåtar och gallret samt ugnens
innerväggar blir väldigt varma på grund av
hög temperatur. Använd alltid grytlappar eller
grillvantar.
Täck inte ugnens insida med aluminiumfolie
och placera inte bakplåtar eller andra kokkärl
på ugnens botten. Aluminiumfolie hindrar
luften från att cirkulera i ugnen och hämmar
därmed tillagningsprocessen samt skadar
emaljbeläggningen.
Ugnsluckan blir mycket varm under
användning. Ett tredje glas är installerat för
extra skydd vilket minskar yttemperaturen på
ugnens utsida.
Varningar:
Förvara inte brännbara, explosiva, flyktiga
eller temperaturkänsliga föremål (som papper,
disktrasor, plastpåsar, rengöringsmedel och
sprayburkar m.m.) i ugnens förvaringslåda,
eftersom de kan antändas under användning
av ugnen och orsaka en eldsvåda. Använd
endast apparatens förvaringslåda för att
förvara spisens utrustning (bakplåtar,
droppbricka etc.).
Ugnsluckans gångjärn kan skadas om de
överbelastas. Placera därför inga tunga
kokkärl på en öppen ugnslucka. Luta dig inte
mot ugnsluckan när du rengör ugnens insida.
Ta av ugnsluckan före rengöring av ugnen (se
kapitlet »Ta av och sätta tillbaka ugnsluckan«
för instruktion). Stå eller sitt inte på den öppna
ugnsluckan.
Vid långvarig användning av gjutjärnspannor
kan området kring pannan och kanten på
värmezonen missfärgas. Reparation av denna
typ av skador täcks inte av garantin.
Apparaten är avsedd att placeras direkt på
golvet, utan att några stöd behöver användas.
Denna symbol på produkten eller
emballaget anger att produkten inte
får hanteras som hushållsavfall.
Den skall i stället lämnas in på
uppsamlingsplats för återvinning av
elektronikkomponenter.
Genom att säkerställa att produkten hanteras
på rätt sätt bidrar du till att förebygga
eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter
vilka kan uppstå om produkten kasseras som
vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om
återvinning bör du kontakta din lokala
myndighet eller sophämtningstjänst alternativt
affären där du köpte varan på.
Apparatens ändamål
Apparaten är avsedd för normal tillagning av
mat i hushåll och ska inte användas för några
andra ändamål. De olika
användningsalternativen beskrivs utförligt i
denna bruksanvisning.
SV 4
INNAN DU ANVÄNDER SPISEN FÖRSTA GÅNGEN
SERVICE & GARANTI
I Sverige gäller EHL:s konsumentköpsvillkor.
Innan du beställer service, läs ”Om spisen inte
fungerar” på sid 24. För service, kontakta Cylinda
Service, www.cylinda.se.
Läs igenom bruksanvisningen
Läs hela bruksanvisningen innan du börjar använda
spisen. Då lär du dig använda och sköta den
rätt från början.
Rengöring
• Diska gallret, den emaljerade bakplåten och
ugnspannan för hand eller i maskin.
• Rengör ugn med en mjuk duk och syntetiskt
rengöringsmedel (t ex handdiskmedel) och skölj
noga.
Keramisk häll
Rengör hällen före användningen med mjuk duk
och svag tvättmedelslösning eller rengörings- och
skötselmedel för keramisk häll.
Upphettning av ugnen
Ställ klockan så att den visar rätt tid (se sida 19).
OBS! Ugnen fungerar först när klockan aktiverats.
I ugnen kan det finnas rester av olja från
tillverkningen. Se därför till att:
• Ta ut alla tillbehör från ugnen.
• Sätt ugnen på 225-250 °C och låt den sedan stå
på tills det slutat lukta. Det brukar ta ca. 30-60
min.
• Öppna fönster eller starta spisfläkt då det
både kan ryka och lukta. Stäng dörrar till
angränsande rum. Undvik att vistas i rummet under
avbränningen.
Obs!
Värmeelementen i ugnen kan surra lite när ugnen
är tillkopplad. Det har dock ingen inverkan
på spisens funktion. När spisen värms upp första
gången kan man också höra knäppningar beroende
på spänningar.
Varning!
Risk för brännskador! Spisen blir het när den
används. Vidrör inte hällen eller ugnsutrymmet
under användning.
SV 5
SÄKERHET
Allmänt
Läs och spara bruksanvisningen för senare
behov och kommande användare! Spara även
pinnarna som levereras med spisen. De behövs
vid borttagning av ugnsluckan (se sida 23).
Barn måste övervakas så att de inte leker med
spisen.
Stig inte upp på hällen. Den kan skadas.
Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett,
paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid
eventuell brand, nollställ spisens vred och stäng av
köksfläkten. Obs! Kväv elden med lock, använd
aldrig vatten.
Lägg inte metallföremål, papper, plast o d på
zonen eller i ugnen. En av misstag påsatt zon eller
ugn kan få pappret/plasten att brinna/smälta.
Metallföremål blir heta.
Placera inte aluminiumfolie på ugnens botten och
väggar. Den kan skada emaljen i ugnen.
Använd aldrig skurmedel eller stålull vid rengöring,
De kan skada spisens ytor och ugnslucka. Extern
ångrengöring skall inte användas för rengöring
av spisen.
Vinterförvaring
Spisen skall inte användas om fuktighet har
kondenserats på dess ytor. Om spisen skall förvaras
över vintern i lokaler som inte värms upp, skall
spisen vara 2-3 timmar i temperatur på 20°C innan
den användes. Före vinterförvaring skall säkringarna
till spisen tas ur elskåpet.
Förpackningsmaterial
Alla delar av emballaget kan återvinnas.
Källsortera enligt din kommuns
rekommendationer.
Skrotning
Spisen får inte behandlas som
vanligt hushållsavfall. För mer
information om hantering,
återvinning och återanvändning
av spisen, var god kontakta de
lokala myndigheterna, ortens
sophanteringstjänst eller butiken
där produkten inhandlades.
Spisen är tillverkad och märkt för återvinning.
Hjälp till att undvika olyckor även när spisen skall
Skrotas genom att lossa den från vägguttaget och
kapa sladden vid utgången från spisen.
SV 6
BARNSÄKERHET
Tippskydd
Tippskyddet är till för att
spisen inte skall kunna välta.
Exempelvis skall inte ett barn
kunna stiga upp på ugnsluckan
och tippa spisen. Montering se sid 26.
Barnspärr på temperaturvredet
Det finns barnspärr på temperaturvredet för ugnen.
Kokplattorna och ugnen fungerar endast då
barnspärren har kopplats från.
Med barnspärr kan du förhindra att barn av misstag
sätter på kokplattor eller ugn.
Så här kopplar du på barnspärren:
1. Dra ut temperaturvredet mot dig
2. Vrid ca 15 ° till vänster
3. Frigör vredet = Säkerhetsposition
Så här kopplar du från barnspärren:
1. Dra ut temperaturvredet mot dig
2. Vrid ca 15 ° till höger
3. Frigör vredet = Färdigt att använda
Skydd för över- och grillelement
I ugnens överkant finns ett skydd framför över- och
grillelementet. Skyddet är till för att man inte ska
kunna beröra dem.
Barnspärr för ugnsluckan
Spisen är försedd med luckspärr för att göra luckan
svårare att öppna för barn. Luckan öppnas genom
att man först trycker på spärren under
manöverpanelen och därefter drar i handtaget.
Barnspärren för ugnsluckan kan vara aktiv eller
inaktiv.
Aktivera luckspärren
genom att vrida skruven
som sitter på ugnsluckans
överkant motsols så långt den
kommer ut.
Om det önskas ta
luckspärren ur funktion
skruva då ner skruven
(medsols) så att den
ligger kant i kant
med luckans överkant.
Hällskydd (extra tillbehör)
Hällskydd med eller utan ett visir framför vreden
ska skruvas ihop och monteras på spisen. Se
separat bruksanvisning som medföljer skyddet. Om
kokkärlens handtag räcker över detta skydd, skall de
vändas så att barnet inte kan röra vid dem.
Akta barnen!
Kastruller och pannor, spisens kokzoner och
ugnsytor blir mycket varma vid användning. Beröring
kan ge brännskador. Se till att barn inte vistas nära
och kan komma åt dessa ytor. Även andra ytor på
spisen kan bli varma. Observera att kokzoner,
kastruller o d behåller värmen en tid efter
användning.
Samtliga delars yttemperaturer håller sig inom
godkända gränser, även om ugn och kokzoner
används flera timmar i rad.
Barn skall övervakas så att de inte leker med
spisen. Lämna inte barn utan tillsyn i närheten av
spisen när den används.
SV 7
Kokzon 145 mm
1,2 kW
Ventilation
Kokzon
oval 2,4 kW
180 mm 1,5 kW
Kokzonernas vred
Symbolen ovanför
vreden visar till vilken
Signallampa för spis
och signallampa för
ugnstermostat
Förvaringslåda med
falsar
Det här följer med spisen:
3 bakplåtar
1 ugnspanna
1 ugnsgaller
1 tippskydd
2 pinnar för borttagning av
ugnsluckan
Kokzon
220 mm 2,2 kW
140 mm 1,0 kW
Startvred för ugn
Kokzon 145 mm
Temperaturvred för ugn
CYLINDA S 872 KV och S 874 KV
Ugn 59 l
- över/undervärme 2,1 kW
- snabbstart 3,35 kW
- varmluft 2,35 kW
- pizza 3,35 kW
- varmluftsgrill 2,1 kW
- upptining/torkning 515 W
- grill 2,1 kW
- lågtemperaturstekning /
varmhållning 515 W
- rengöring / undervärme 1,0 kW
- ugnsbelysning
25 W halogen – modell S 872 KV
18 W halogen – modell S 874 KV
SV 8
Energieffektivitetsklass A
Anslutningseffekt 10,5 kW
Modell S 872 KV
70 cm bredd, 230 V
Modell S 874 KV
70 cm bredd, 400 V
Kokzon 145 mm
1,2 kW
Ventilation
Kokzon
oval 2,4 kW
180 mm 1,5 kW
Kokzonernas vred
Symbolen ovanför
vreden visar till vilken
Signallampa för spis
och signallampa för
ugnstermostat
Förvaringslåda med
falsar
Det här följer med spisen:
3 bakplåtar
1 ugnspanna
1 ugnsgaller
1 tippskydd
2 pinnar för borttagning av
ugnsluckan
Kokzon
220 mm 2,2 kW
140 mm 1,0 kW
Startvred för ugn
Kokzon 145 mm
Temperaturvred för ugn
CYLINDA S 862 KV och S 864 KV
Ugn 59 l
- över/undervärme 2,1 kW
- snabbstart 3,35 kW
- varmluft 2,35 kW
- pizza 3,35 kW
- varmluftsgrill 2,1 kW
- upptining/torkning 515 W
- grill 2,1 kW
- lågtemperaturstekning /
varmhållning 515 W
- rengöring / undervärme 1,0 kW
- ugnsbelysning
25 W halogen – modell S 862 KV
18 W halogen – modell S 864 KV
Energieffektivitetsklass A
SV 9
Anslutningseffekt 10,5 kW
Modell S 862 KV
60 cm bredd, 230 V
Modell S 864 KV
60 cm bredd, 400 V
Kokzon 145 mm
1,2 kW
Ventilation
Kokzonernas vred
Symbolen ovanför
vreden visar till vilken
Förvaringslåda med
falsar
Det här följer med spisen:
3 bakplåtar
1 ugnspanna
1 ugnsgaller för ugnspanna
1 ugnsgaller för teleskopskenor
1 tippskydd
2 pinnar för borttagning av
ugnsluckan
Kokzon
220 mm 2,2 kW
140 mm 1,0 kW
Startvred för ugn
Temperaturvred för ugn
Kokzon
oval 2,4 kW
180 mm 1,5 kW
Digitalur
Signallampa för spis
och signallampa
för ugnstermostat
Kokzon 145 mm
CYLINDA S 864 KVE och S 864 KVE RF
Ugn 59 l
- över/undervärme 2,1 kW
- snabbstart 3,35 kW
- varmluft 2,35 kW
- pizza 3,35 kW
- varmluftsgrill 2,1 kW
- upptining/torkning 515 W
- grill 2,1 kW
- lågtemperaturstekning /
varmhållning 515 W
- rengöring / undervärme 1,0 kW
- ugnsbelysning 18 W halogen
- kylfläkt 17,5 W *
SV 10
Energieffektivitetsklass A
Anslutningseffekt 10,5 kW
Modeller S 864 KVE och
S 864 KVE RF - 60 cm bredd, 400V
* Fristående spis som är utrustad med en
kylfläkt i ugnen, som fungerar tillsammans
med alla funktioner. När fläkten är igång, kan
du känna luftflödet mellan frontpanelen
och toppen av ugnsluckan.
Varningslampa
KOKZONER
Två zoner i en
Vill man ha hela kokzonen påsatt, vrider man
först vredet till maxläge (förbi 12), tills ett
knäpp hörs. Därefter vrids vredet tillbaka till
önskat läge.
Vill man endast utnyttja den mindre delen av
kokzonen, vrider man vredet direkt till det
önskade läget mellan 1 och 12.
Restvärmesignaler
Kokhällen är försedd med en separat
restvärmesignal för samtliga kokzoner.
Varningslampan tänds när ytan på respektive
kokzon är så varm att man bränner sig vid
beröring. Lampan lyser även sedan zonen
stängts av så länge den är farligt varm. Den
slocknar först när temperaturen sjunkit till en
ofarlig nivå.
Kokzonen – utnyttja den klokt
Själva kokelementet ligger under ytan av
keramiskt glas. Det är bara de markerade
zonerna som värms upp. Resten av hällen
förblir sval.
Använd högsta läget för att få ett snabbt
uppkok, välj sedan lägre läge, lämpligt för att
maten skall bli färdig. Kokzonerna har
Överhettningsskydd som träder i funktion när
zonerna blir så heta att de kan skadas, t ex
för att de stått på för fullt utan kokkärl.
Den keramiska hällen
är lätt att hålla
ren tack vare den
plana ytan. Kokar
något över och bränner
fast, skrapar man
bara bort det.
Med spisen levereras en skrapa för rengöring
av hällen.
SV 11
Några goda råd
Lägg inte en skärbräda, en trasa eller
liknande på den heta hällen.
Var extra försiktig om socker, sockerhaltig
smuts, aluminiumfolie eller plast smält på
hällen. Sådant måste genast skrapas bort.
Bränner det fast kan hällen lätt skadas.
Dra inte kokkärl med grov botten (särskilt
kokkärl med aluminiumbotten) över hällen.
Det kan orsaka repor på hällens yta.
Förvara inte tunga och vassa föremål ovanför
hällen. Skulle en spricka uppstå måste hällen
göras spänningslös genom att dra ur
kontakten eller skruvar loss en säkring.
Laga aldrig mat direkt på den keramiska
hällen, utan använd alltid kokkärl.
Varning!
Använd inte spisen om dess keramiska yta
har gått sönder. Den kan skada spisen om
fuktighet tränger igenom sprickor i hällen.
Obs! För liten diameter eller ojämn botten på
kokkärlet kan göra att överhettningsskyddet
löses ut, dvs att effektregulatorn slår från och
till ofta. Detta har ingen negativ inverkan på
spisen men kan orsaka störningar på andra
elapparater. Störningarna kan synas t.ex. i
TV-bild eller höras i radio och andra
teletekniska apparater som knäppningar.
Överelement
Grillelement
ENERGISPARTIPS
Använd locket
Ha alltid lock på kokkärlet
vid hastiga uppkok. Det sparar
tid och energi. Kom också
ihåg att använda rätt mängd
vatten.
Använd rätt storlek på
kokkärl
Det bästa resultatet uppnås
om man använder kokkärl
med tjock botten, där
bottnens diameter är lika stor
eller helst en aning större än
själva zonen. Med plan botten
spar man också energi.
Håll kokzärl och koroner rena
Smuts och ojämnheter på kokkärlets
undersida och på zonens yta ger
energiförluster.
Utnyttja eftervärmen
Om en redan varm zon blir ledig, passa på att
utnyttja eftervärmen för att sjuda, varmhålla
osv.
Utnyttja ugnens hela volym
Eftervärme i ugnen
Eftervärmen kan utnyttjas för gräddning
av bakverk, ugnsrätter och uppvärmning av
mat. Under de sista 15-20 minuterna av
matberedningstiden kan strömmen kopplas ur
och eftervärmen utnyttjas.
SV 12
UGNSFUNKTIONER
Över- och undervärme
Över- och underelement inkopplade
Snabbstart
Används endast för föruppvärmning.
Varmlufts- och underelement inkopplade
Varmluftsläge
Varmluftselementet inkopplat
Pizza
Varmlufts- och underelement inkopplade
Varmluftsgrillning
Fläkt och grillelement inkopplat
Upptining / Torkning
Fläkt och över- och underelement med
låg effekt inkopplade
Grill
Grillelement inkopplat
Lågtemperaturstekning /
Varmhållning
Över och underelement med låg effekt
inkopplade
Rengöring / Undervärme
Underelement inkopplat
Ugnsbelysning
Framför över- och grillelement finns det skydd
så att man inte kan beröra dem.
Den inre delen av överelement används
under grillning.
ANVÄNDNING AV UGNEN
Över- och undervärme
1 Ställ in rätt temperatur
Om receptet har alternativa
temperaturer angivna välj den
lägre!
2 Ställ in ugnen på snabbstart
Med snabbuppvärmning kan man förkorta
ugnens uppvärmningstid. Vrid
temperaturvredet till önskad temperatur och
ugnsvredet till .Underelement och
varmluftselement är då inkopplade.
Obs! När ugnen uppnått önskad temperatur
ställs ugnen in på över och undervärme
innan bakverket ställs in i ugnen.
3 Vänta tills signallampan har slocknat
För att du ska få det bästa bakresultatet ska
ugnen vara helt uppvärmd. Vänta tills
signallampan har slocknat innan du ställer in
bakverket. Om du ska grädda ”känsliga” kakor
(kort tid) bör du låta signallampan tändas och
släckas ett par ggr. innan du sätter in
bakplåten. Skjut in plåten ända till ugnens
bakre vägg.
Under gräddningen tänds och släcks
signallampan då och då. Det är ett tecken på
att termostaten hela tiden ser till att ugnen har
rätt temperatur.
4 Använd rätt stege
Så här är stegarna placerade. Följ
anvisningens rekommendationer.
Om bakresultatet
avviker från vad du
är van vid, prova
att sätta in plåten en
fals högre eller lägre.
Värmen från ugnens
övre element delar sig
ojämnt, om plåten är för
högt uppe.
Om matens eller bakverkets övre yta blir för
brun, kan övervärmen frånkopplas under
gräddning genom att vrida ugnsvredet
till läget .
SV 13
5 Välj rätt gräddningstid
Följ receptens rekommendationer men beakta
att en ny ugn kan vara effektivare än en
gammal.
Det är i sådana fall lämpligt att välja ca 10 °C
lägre temperatur vid t ex gräddning av bröd
jämfört med den gamla spisen.
Strålvärme
Lågtemperaturstekning /
Varmhållning
Lågtemperaturstekning
Genom att steka vid låg temperatur kan du
tillreda maträtter som kräver lång
tillagningstid.
• Förupphetta ugnen med snabbstart 175 -
200 °C.
• Skjut den mat som skall gräddas in i ugnen.
• Vrid ugnsvredet till lågtemperaturstekning
och välj temperatur 110 - 125 °C.
Varmhållning
Om du vill hålla maten varm i ugnen:
• Välj lågtemperaturstekning / varmhållning.
• Välj temperatur 70 - 90 °C.
Varmluft
1 Ställ in ugnen på varmluftsläge
Både fläkt och element kopplas på.
2 Ställ in rätt temperatur
Vid bakning med varmluft använder man 20-
30 °C lägre temperaturer än vid bakning med
över- och undervärme. Om det står olika
temperaturer i receptet, välj den lägre!
Du behöver inte vänta tills ugnen är
varm
Eftersom varmluft
omedelbart börjar
cirkulera är det inte
nödvändigt att värma
upp ugnen i förväg.
Vissa produkter
som gräddas snabbt,
bör dock gräddas i en
förvärmd ugn.
NÅGRA ALLMÄNNA TIPS
Avvakta jämn temperatur vid bakning
Snabbstart innebär att det undre elementet
och grillelementet kopplas på. Därför tar det
lite tid innan temperaturen är helt jämn i
ugnen. Avvakta därför ett par minuter innan
plåtarna sätts in.
Använd rätt form eller redskap!
Använd plåt eller ugnspanna beroende på
bakverkets sort.
Obs! Lägg inte för mycket bröd på varje plåt,
högst tre längder, eller 16-20 bullar.
SV 14
3 Använd rätt stege
Så här är stegarna placerade. Om man ska
grädda en plåt, placeras den på läge 3-4. Om
man ska ha två plåtar i ugnen används läge 2
och 5. Skjut in plåten ända till ugnens bakre
vägg.
4 Välj rätt gräddningstid
Tiderna för bakning med varmluft är
detsamma som vid vanlig bakning, trots de
lägre temperaturerna. Tänk dock på att tiden
blir längre med flera plåtar i ugnen.
Placera inte aluminiumfolie på
ugnens botten och väggar!
Om man placerar aluminiumfolie på ugnens
väggar eller botten kommer värmestrålningen
inte att fungera på rätt sätt! Dessutom riskerar
man att skada emaljen.
Om man vill samla dropp med hjälp av
aluminiumfolie, ska denna placeras i en
ugnspanna.
Djupfryst kall matvara
Om djupfryst kall matvara läggs på
ugnspannan eller bakplåten, kan den slå sig
beroende på stora temperaturskillnader och
värmeutvidgivning.
SÅ HÄR DRAR DU NYTTA AV VARMLUFTEN
Spara energi
När ugnen ställs på varmluftsläge startar en
fläkt i bakre väggen. Det som finns i ugnen
utsätts därför för en kraftig, varm luftström.
Den varma luftströmmen gör att
maten/bakverket snabbare tar åt sig värmen.
Ugnstemperaturen kan hållas lägre än i
traditionell ugn utan att det tar längre tid.
Varmluften spar energi framför allt när man
utnyttjar kapaciteten maximalt, dvs använder
flera plåtar samtidigt.
Seriematlaga snabbare
Varmluften har bl a fördelen att man kan
använda flera plåtar samtidigt. Alla gräddas
lika bra tack vare luftcirkulationen. Det här är
en stor fördel när man ska seriematlaga eller
storbaka. Med flera plåtar i ugnen samtidigt
spar man både tid och energi.
Ha hela middagen i ugnen samtidigt
Man kan ha olika sorters rätter och bakverk i
ugnen samtidigt. De tar inte smak av
varandra. Att kunna utnyttja flera plåtar
samtidigt i varmluftsugnen innebär en extra
finess. Man kan ha hela måltiden – t.ex en
Janssons frestelse och en fruktpaj – inne
samtidigt.
Ett tips vid bakning varmluftsugn
Småbullar, wienerbröd o dyl placeras på
bakplåten som bilden visar för att få bästa
resultat. Om man gräddar småbullar,
wienerbröd o dyl tre plåtar samtidigt
försämras luftcirkulationen i ugnen och
bakresultat kan vara litet ojämnare. Därför
rekommenderas det att använda högst 2
stycken bakplåtar för bästa bakresultat.
Ugnen har teleskopskenor som kan dras ut.
SV 15
Använd ugnsgallret som är avsett för de
utdragbara teleskopskenorna.
Produkt
Temperatur °C
Tid min
Stege
Franskbröd
Semlor
Vetelängder
200-210
200-225
180-200
25-35
8-15
25-30
3
3-4
3
Småbullar
Wienerbröd
Bakverk av smördeg
200-225
250-275
230-250
10-14
6-10
6-10
3-4
3-4
3-4
Sockerkakor
Feta kakor
Rulltårta
175-190
175-200
220-240
30-40
45-50
8-10
1 eller på gallret på botten
(se bild nedan)
1 eller på gallret på botten
(se bild nedan)
3-4
Mördegskakor
Pepparkakor
Pannkaka
175-190
175-200
210-250
5-10
5-10
15-30
3-4
3-4
3-4
Produkt
Temperatur °C
Tid min
Stege
Franskbröd
Semlor
Vetelängder
160-180
170-190
150-180
40-50
20-25
30-40
2 och 5
2 och 5
2 och 5
Småbullar
Wienerbröd
180-190
190-210
20-25
20-25
2 och 5
2 och 5
Kakor
Mördegskakor
Pepparkakor
150-170
175-200
175-200
50-70
5-10
5-10
2 och 5
2 och 5
2 och 5
BAKRÅD
Gräddningstabellerna tjänar som riktlinjer när
ugnen är ny. Några exakta värden kan man
dock inte ge eftersom de beror bl.a. på
degens beskaffenhet och mängd. Följ dina
vanliga recept men var lite extra uppmärksam
på tider och temperaturer i början. Skjut in
plåten ända till ugnens bakre vägg.
BAKRÅD
SV 16
GRILLA
Vid grillning är det den starka strålvärmen från
grillelementet man använder. Porerna i köttet
täpps snabbt till och saft och arom blir kvar, vilket
ger ett saftigt och välsmakande resultat.
Varning!
Ugnsluckan skall vara stängd vid grillning.
Använd högst 275 °C temperatur.
Grillning på galler
Vid grillning på galler skall man placera ugnspannan under gallret för att samla fett och vätska
som droppar. Rengöringen av ugnspannan
underlättas om man lägger folie i den.
Använd läge 5-6 (den högsta) för små matvaror,
läge 2-4 för större matvaror. Förupphetta grillen
5-10 minuter före grillningen. Vänd på köttet i
mitten av grillningstiden. Salta efter grillningen.
Temp. °C Tid ca
Biff 275 4-5 min på
var sida
Rostbiff 250-275 20 min/kg
Nötkött 250-275 20 min
Kotletter 250-275 20-25 min
Korv 250-275 5 min
Köttfärs 250-275 10 min
Halva kycklingar 250-275 25 min
Rökt makrill 250-275 5 min
Varma smörgåsar 250-275 5 min
Bacon 250-275 3 min på
var sida
Rostat bröd 275 1-2 min på
var sida
SV 17
VARMLUFTSGRILLNING
Vid varmluftsgrillning är fläkt och grill inkopplade
samtidigt.
Varmluftsgrillning kan användas om man grillar
stora köttbitar t ex stek och broiler. Samtidigt kan
man grilla flera köttbitar. Lägg det som skall
grillas ovanpå gallret och placera gallret i ugnen.
Placera ugnspannan under gallret för att samla
fett och vätskor som rinner under grillningen. Vrid
funktionsvredet till läge varmluftsgrillning. Välj
önskad temperatur mellan 150 och 180 °C med
temperaturvredet för stora köttstycken. För mindre köttbitar, t.ex. kotletter, kan högre temperatur
väljas. Vänd på köttet i mitten av grillningstiden.
PIZZAFUNKTION
När du använder denna funktion är
underelementet, varmluftselementet och fläkt
inkopplade. På det sättet får du genomstekt
botten och saftig yta. Vrid funktionsvredet i läge
pizza. Välj temperatur 180 - 250 °C. Föruppvärm
ugnen. Placera pizza på gallret 1 och grädda 10-
15 min.
UPPTINING/TORKNING
Över- och underelement med låg effekt samt
varmluftsfläkt är påkopplade.
Torkning
Du kan torka t.ex. äpplen och svamp vid 50 °C
temperatur. Håll ugnsluckan öppen 1-2 cm så att
fuktighet kan släppa från ugnen. Du kan
samtidigt torka på 2-3 plåtar.
Upptining
Du kan tina upp t.ex. djupfrysta kött, lådor och
soppor vid 100-125 °C temperatur. Sätt in
rätterna samtidigt som du slår på ugnen.
Falukorv 500 g 30-40 min
Köttfärs 400 g 50-60 min
LAGA MAT I UGN
Eftervärmen kan utnyttjas för gräddning av ugnsrätter och stekning. Under de sista 15-20 minuterna
av matberedningstiden kan strömmen kopplas ur
och eftervärmen utnyttjas.
Att laga mat i ugn är både praktiskt och
tidsparande. Gratänger, pajer, pizzor är
populär mat i ugn. Det som man satt i ugnen
sköter sig självt och man slipper stekos. Vid
matlagning används både över- och
undervärme (undantaget är färgsättning av
gratänger då man bara använder övervärme
eller grill).
Tabellen nedan ger rekommendationer om
temperatur och läge.
Mat Temp °C* Stege
Fisk som kokas i folie
eller täckt form 200 1
Fisk som steks hel 225 1-4
Gratäng som ska värmas 175 1-4
Gratäng som ska färgsättas 250 5
Köttfärs 175-200 1-4
Lasagne 225 1-4
Pudding 200-225 1
Sufflé 175-200 1
Paj 200-225 2-4
Omelett 200-225 2-4
Pizza 225-250 1
Ugnspannkaka 225-250 2-4
Varma smörgåsar 250 2-4
Upptining och uppvärmning
av djupfrysta produkter 125-175 1-4
* Temperaturer är för över- och undervärme.
Med varmluft används ca 25 °C lägre
temperatur.
SV 18
STEKA
I dag steker man i ugn vid lägre temperaturer
än vad som var vanligt förr. Det hänger ihop
med lägre fetthalt hos köttet. Låg temperatur
ger saftigare stek och mindre svinn och os.
Använd alltid ugnspanna för att fånga upp
dropp vid stekning.
Använd stektermometer om din ugn har
sådan eller en vanlig stektermometer som
sticks in mitt i steken.
Temp °C* Rekomm.
innertemp.
°C i köttet
Nötkött
Rostbiff 125-175 57-63
Filé 125-175 57-63
Stek 125-175 70-77
Kyckling
hel 125-175 82 (vid benet)
Lamm
Sadel 125-175 70-77
Stek 125-175 70-77
Kalvstek 125-175 70-77
Viltstek 125-175 70-77
Fläsk
Kotlettrad, mittbit 125-175 77-85
Färsk skinka, karré 125-175 85
Rimmad skinka
i folie 125-175 75-77
Rimmad skinka
utan folie 100-150 75-77
* Temperaturer är för över- och undervärme.
Med varmluft används ca 25 °C lägre
temperatur.
DIGITAL DISPLAY
Ugnen och den bakre högra kokzonen kan
styras med hjälp av en digital display hos
ugnar av modell S 864 KVE och S 864 KVE
RF. När ugnen och kokzonen styrs med hjälp
av displayen påverkas ugnen och kokzonen
samtidigt.
Gör samma sak som ovan om tiden måste
rättas.
Alarm
Alarmet uppmärksammar när den förvalda
tiden har gått ut. Tryck på knappen för
funktionsval (2) och sen ställ in den valda
tidsperioden med hjälp av knappar (-) eller
(+). Maximal drifttid är 23 timmar och 59
minuter. Symbol Alarm på displayen skall
lysa.
Ăterstående tid kan kollas genom att trycka
på funktionsvalsknapp (2)
Efter att tiden har gått ut, en ljudsignal skall
ringa i 7 minuter, eller tills påtryckning av
valfri knapp.
Inställning av tonsignalhöjd
Tonsignalhöjd kan ställas i tre olika värden.
Styrning
1. (-) knapp
2. Knapp till val av funktionen
3. (+) knapp
4. Symbolen lyser när en funktion av ugnen
eller av spisen är påslagen
5. Symbolen lyser när ugnens temperatur
stiger
6. AUTO symbol
7. Symbol av ugnens/kokzonens aktivitet
8. Symbol: Alarm
Val av funktioner av digitala displayen
Föjande lägen kan väljas med hjälp av
funktionsvalsknapp
Alarm
Timer
Sluttid av bakning/kokning
Klockan
Inställning av klockan
Ställ in rätt klockslag i displayen innan
andra funktioner startas. Klockslag samt
valda funktioner bör kollas och installeras
efter varje strömavbrott. Displayen fungerar
endast korrekt när rätt klockslag är
installerad.
Efter att ugnen kopplas till elnätet börjar
displayen blinka och man bör ställa in rätt
klockslag.
Tryck samtidigt (-) och (+) knappar, sen ställ
in dagstid med hjälp av (-) och (+) knappar.
Värden på displayen ökar med (+) knapp
och minskar med (-) knapp.
SV 19
Tryck samtidigt knappar (-) och (+) och sen
tryck på knappen för funkstionsval (2).
Tre olika höjder kan väljas med hjälp av
knapp (-).
Tryck funktionsvalsknapp (2) en gång till för
att bekräfta den valda tonen.
Den valda tonen är lagrad i digitala
programmeraren tills en ny ändring eller till
avstängning från elnätet, varefter den
högsta tonen kommer fram.
AUTOMATISK AVSLAGNING AV
UGNEN
Timer
Ställ in pannan i ugnen/ställ kärlet på
kokzonen.
Välj ugnsfunktion och temperaturen/önskad
kapacitet av kokzonen.
Håll in funktionsvalsknapp (2) tills ljud låter
och display blinkar.
Tryck funktionsvalsknapp (2) två gånger.
Displayen visar tecken „dur“.Med hjälp av (-)
och (+) knappar, ställ in den valda
tidsperioden. Maximal tid är 10 timmar.
Symbol AUTO visas på displayen.
Ăterstående tid kan kollas genom tryckning
av funktionsvalsknapp (2).
Efter avslutad bakning/kokning
Ugn/kokzon stängs av efter att den valda
tidsperioden har gått ut. Displayen skall
blinka och en ljudsignal skall ringa upp till 7
minuter, eller tills en valfri knapp trycks.
Ugnen/kokzonen skall slås på igen efter
längre tryckning av funktionsvalsknapp (2).
Stäng av ugnen/kokzonen med hjälp av
roterande brytaren. Ta bort pannan från
ugnen / kärlet från kokzonen.
Håll in funktionsvalsknapp (2).
Ugnen/kokzonen är beredd för näst
användning.
Sluttid för bakning/kokning
Ställ pannan in i ugnen/ställ kärlet i
kokzonen.
Välj ugnfunktionen och temperatur/kapacitet
av kokzonen.
Håll in funktionsvalsknapp (2) tills ljud låter
och display blinkar.
Tryck funktionsvalsknapp (2) tre gånger.
Displayen visar tecken „end“. Ställ in önskad
baknings/kokningstid med hjälp av (-) eller
(+) knappar. Symbol AUTO träder fram på
displayen.
Ăterstående tid kan kollas genom tryckning
av funktionsvalsknapp (2) tre gånger i rad.
Efter avslutad bakning/kokning
Ugn/kokzon stängs av efter att den valda
tidsperioden har gått ut. Displayen skall
blinka och en ljudsignal skall ringa upp till 7
minuter, eller tills en valfri knapp trycks.
Ugnen/kokzonen skall slås på igen efter
längre tryckning av funktionsvalsknapp (2).
Stäng av ugnen/kokzonen med hjälp av
roterande brytaren. Ta bort pannan från
ugnen / kärlet från kokzonen.
Håll in funktionsvalsknapp (2).
Ugnen/kokzonen är beredd för näst
användning.
Med hjälp av timern samt av inställda
baknings/kokningstiden du kan ställa in
uppskjuten tid för början av bakning/kokning.
AUTOMATISK PÅ- OCH
AVSLAGNING AV UGNEN
Uppskjuten tid på början av
bakning/kokning
Ställ in pannan i ugnen/ställ kärlet på
kokzonen.
Välj ugnfunktion och önskad temperatur /
önskad kapacitet av kokzonen.
Håll in funktionsvalsknapp (2) tills ljud låter
och display blinkar.
Tryck funktionsvalsknappen (2) två gånger.
Displayen skall visa tecken „dur“. Med hjälp
av (-) eller (+) knappar ställ in önskad
tidsperiod. Maximal drifttid är 10 timmar.
Tryck på funktionssvalsknapp (2) Displayen
visar tecken „end“. Med hjälp av (-) eller (+)
knappar ställ in önskad sluttid för
bakning/kokning. Symbol AUTO skall lysa
på displayen.
Till exempel om du ställer in timern till 2
timmar och sluttid för bakning/kokning till
16.30, då kommer ugnen/kokzonen att slås
på klockan 14.30 och bakning/kokning skall
avslutas klockan 16.30.
Valda parametrar kan kollas genom att
trycka funktionssvalsknapp (2) två eller tre
gånger i rad.
Efter avslutad bakning/kokning
Ugn/kokzon stängs av efter att den valda
tidsperioden har gått ut. Displayen skall
blinka och en ljudsignal skall ringa upp till 7
minuter, eller tills en valfri knapp trycks.
Ugnen/kokzonen skall slås på igen efter
längre tryckning av funktionsvalsknapp (2).
Stäng av ugnen/kokzonen med hjälp av
roterande brytaren. Ta bort pannan från
ugnen / kärlet från kokzonen.
Håll in funktionsvalsknapp (2).
Ugnen/kokzonen är beredd för näst
användning.
Upphävning av inställda funktioner
Om du vill upphäva inställda funktioner, tryck
på funktionsvalsknapp (2) för att välja
funktionen och därefter tryck pa (-) och (+)
samtidigt.
Därefter stäng av ugnen/ kokzonen med hjälp
av vridbrytaren.
SV 20
STEKTERMOMETER
Med hjälp av stektermometern kan du lätt
kontrollera önskad temperatur inuti köttet
genom inställning på displayen och sedan
stänga av ugnen efter att önskad temperatur
har uppnåtts.
Stick in stektermometern i köttet.
Termometern ska stickas i det tjockaste stället
(dock inte i fettskikt och den bör inte vidröra
benet.)
Ta bort skyddet från stektermometeruttaget
på ugnens högra sida och koppla in
termometer i uttaget.
Köttemperaturen blir då synlig
på displayens vänstra sida,
t.ex. 10 grader som på bilden.
Ställ in önskad temperatur med hjälp av (-)
och (+) knappar, 80 är den förinställda
temperaturen. Maximal temperatur att ställa
in är 99°C.
Välj önskad ugnsfunktion med vridbrytaren.
Ugnen skall slås av när temperaturen på
köttet når det inställda värdet (ugnen slås
automatiskt på igen när temperatur sjunker
inom köttet) och en ljudsignal skall ringa.
Ljudsignalen kan slås av genom tryckning
på valfri knapp.
Stäng av ugnen med vridbrytaren.
Ta bort stektermometern från köttet och
avlägna termometerns kontakt från uttaget
på ugnens insida.
Rekommenderad inre temperatur
för köttet °C (följ dock aktuellt
recept)
Kött
Kalv
Stek
• rosa 72
• genomstekt 82
Nöt
Yttre filè, innerstekt
• röd 60
• rosa 65
• genomstekt 70
Yttre stek, kotlettrad
• röd 65
• rosa 70
• genomstekt 77
Lammkött
Sadel
• rosa 72
• genomstekt 82
Griskött
Fläskstek 85
Julskinka 77
Utnyttja ugnens eftervärme genom att låta
köttet vara kvar i ugnen under 10-20 minuter
efter att ugnen kopplats ur.
Varning!
SV 21
Man skall inte använda andra
stektermometrar i ugnen än det originala
stektermometern.
Temperaturen får stiga till högst 250 °C i
ugnen när du använder stektermometer.
Skyddsproppen ska alltid sitta i uttaget då
stektermometern inte används. Fukt kan
annars tränga in och skada ugnen.
RENGÖRING OCH SKÖTSEL
Varning!
Använd inte skurmedel eller stålull! De repar
lackens och emaljens yta. Dessutom blir det
svårare att ta bort spill och ugnsgluckans glas
kan spricka.
Spishällen
Skydda hällen mot missfärgning genom att
torka av den efter varje användning. Från
ugnens bakre vägg går ett rör för ånga.
Matoset samlas på hällens yta, varifrån det
lätt kan torkas av. Använd vanligt
handdiskmedel eller såpa.
Rengöring av kokzoner
Socker måste genast skrapas bort då hällen
ännu är het. Förvara alltid skrapan i närhet av
hällen. Ta bort torra fläckar med ett
rengöringsmedel som är avsett för keramisk
häll.
Vid svåra fläckar
kan man använda
rakblad eller skrapa
när hällen har svalnat
lite. Torka väl efteråt.
Kokzonerna skall rengöras så snart de blivit
smutsiga. Smuts som får sitta kvar försämrar
värmeöverföringen.
Bakplåtar och ugnspanna
Bakplåtar och ugnspanna är av ugnsemalj.
Rengör dem för hand eller i maskin.
Rent bakom spisen
Eftersom spisen har hjul baktill är det lätt att
dra fram den och städa bakom.
Varning!
Dra aldrig i luckhandtaget
när spisen ska flyttas. Öppna
i stället ugnsluckan och ta tag
i övre kanten av ugnen. Rulla
spisen på bakhjulen.
SV 22
Spisens yttre delar
Rengör spisens brännlackerade sidoplåtar
och sockel samt emaljerade delar med en
trasa eller mjuk borste och rengöringsmedel.
Rengöring av ugnen
Rengör ugnen efter varje
användning. Fett blir annars mycket hårt inbränt
när ugnen värms upp
nästa gång.
Steam Clean
Ånga som uppstår gör
matrester mjukare och un-
derlättar rengöring av ugnen.
Gör så här:
• Låt ugnen svalna.
• Häll ca 0,5 liter het eller varmt vatten i ugns
panna.
• Placera ugnspannan in i ugnen på nivå 1
• Sätt ugnen på 50 °C och funktionsväljare för
ugn på läge .
• Värm ugnen I ca. 30 min.
• Öppna ugnsluckan och ta bort ugnspannan.
• Rengör ugnen med varmt vatten med
diskmedel
Katalys
Med den särskilda katalysemaljen på
bakdelen av ugnen kan ugnens bakre vägg till
viss grad rengöra sig själv från matrester,
fettstänk osv. förutsatt att dessa inte torkat in
eller bränt fast. I samband med detta ska
ugnen värmas upp i ca 1 timme vid 250
grader varvid matrester, fettstänk och
liknande förbränns. En ugn som bara är lite
smutsig kan rengöras vid lägre temperaturer.
Vid kraftig nedsmutsning kan det hända att
ugnen inte blir ren förrän den använts flera
gånger.
Rester av kryddor och liknande kan avlägsnas
med en mjuk borste eller torr trasa. Starkt
färgande matvaror kan eventuellt förorsaka en
svag missfärgning av den katalytiska emaljen,
detta påverkar dock inte den självrengörande
funktionen. När ugnen har använts några
gånger kommer dessa fläckar att försvinna
igen.
Varning!
Eftersom den katalytiska emaljen är mycket
känslig får den aldrig behandlas med
ugnsspray eller aggressiva skurmedel. Dessa
ger upphov till skadliga beläggningar.
Plocka ur stegarna
Med stegarna ute är det lättare att rengöra
ugnen. Dessutom kan man passa på att diska
dem. Efter rengöring kontrollera att stegarna
är ordentligt på plats.
Rengöring av ugnsluckan
Det är en god regel att torka av rutan varje
gång som ugnen har använts. Det motverkar
att glaset får en brun beläggning.
2. Då luckans inre och
yttre glas är isär, kan
de rengöras på båda
sidor.
3. Efter rengöringen
sätt tillbaka luckans
ytterdel på sin plats.
På nedre delen av
ytterglaset är två
spärrar. Kolla att alla 3
“blecken” av de två
spärrarna ligger
ovanpå plåtprofilen på
innerluckans
nederkant när du
sätter frontglaset på
plats (se bild nedan).
4. Återmontera skruvarna i ovankant på
luckans insida. Behåll hela tiden greppet om
luckans yttre glas så att det inte faller ned på
golvet.
Vid behov kan ugnsluckan tas bort
Använd såpa, diskmedel eller
fönsterputsmedel – inte något som kan repa
glaset.
Så här gör man rent
mellan glasen:
1. Lossa, med hjälp av ett mynt, de två
skruvarna i ovankant på luckans
insida och ta bort dem.
Varning!
1. Behåll hela tiden greppet om luckans
yttre glas så att det inte faller ned på golvet.
Behåll även greppet om luckans inre glas.
Stäng luckan försiktigt så att den inte smäller
fast.
SV 23
(se bild):
1. Öppna luckan helt.
2. Lossa blecken
som täcker var
sitt beslag.
3. Luckan är nu
lös.
4. Lyft luckan
uppåt/utåt och
ryck försiktigt ut
luckan.
Luckan sätts
tillbaka i om-
vänd ordning:
1. Sätt tillbaka
OM SPISEN INTE FUNGERAR
luckan i beslaget.
2. Korrigera luckan så att den sitter rätt i
gångjärnet.
3. Vinkla ner luckan helt.
4. Vinkla tillbaka blecken över gångjärnen.
5. Stäng luckan.
Mjukstängande lucka
Mjukstängande lucka – systemet absorberar
stöten när luckan stängs. Det möjliggör enkel,
tyst och jämn stängning.
En lätt tryckning (till en 15°-vinkel i förhållande
till den stängda luckans läge) är tillräcklig för
att luckan ska stängas automatiskt och mjukt.
Obs! Om för mycket kraft används för att
stänga luckan reduceras effekten av
mjukstängningssystemet eller systemet
kringgås av säkerhetsskäl.
Det här kan du göra själv
Byta ugnslampa
Varning
Kontrollera före byte av lampan, att strömmen
har avkopplats från spisen. Koppla av spisen
genom att skruva loss proppar eller genom att
dra ut stickproppen ur uttaget.
Ta först bort skyddsglaset genom att vrida
glaset i pilens (övre pilen) riktning. Därefter ta
bort lampan genom att vrida i pilens (övre
pilen) riktning. Sätt in en ny päronlampa med
sockel G9. Lampan måste tåla 350 °C.
Obs! Lampan skall vara
25 W för 230 V spisar
och 18 W för 400 V
spisar.
Byta proppar
Om spisen helt eller delvis inte går igång har
troligen en propp gått. Observera att tre
proppar hör till 400 V spisar.
Kolla om stickproppen är isatt
Detta gäller bara spisar med anslutningskabel
med stickpropp.
Varning!
I alla andra fall krävs hjälp av behörig
fackman! Gör inga tekniska ingrepp i spisen!
Det kan vara farligt!
Service
För service kontaktas Cylinda Sevice. De
finns på flera platser över hela landet. Cylinda
service i Sverige Tel 0771-25 25 00 eller
www.cylinda.se.(/Du betalar endast lokal
telefontaxa.)
Ange alltid spisens modell- och
serienummer när
du beställer
service. De
framgår av typskylten som finns
på den högra
sidan
av spisen.
Ugnspannor och bakplåtar kan köpas som
extra tillbehör hos märkeserviceaffärer.
SV 24
INSTALLATION
Med inställningar behövs Torx T20.
Obs!
Placera inte spisen på en extra sockel eller
annan upphöjning. Detta ökar risken för att
spisen skall tippa över!
Tippskyddet måste vara monterat så att
spisen inte välter vid onormal belastning.
Anslutning till el
Elektrisk anslutning av spisen till fast
kopplingsdosa skall utföras av behörig person
och i enlighet med gällande bestämmelser.
Produktnummer och typbeteckning återfinns
på typskylten på spisens högra sida.
Säkring
Typskylten på spisens högra sida innehåller
uppgifter om anslutningseffekt och spänning.
Spisen skall säkras enligt något av följande
alternativ:
Spänning Säkring
400 V 2-fas 2 x 16 A
400 V 3-fas 3 x 10 A
230 V 3-fas 3 x 16 A
230 V 1-fas 1 x 20 A
Gå igenom säkringsalternativen med
teknikerna!
Justera höjden till rätt nivå
Vid leveransen är spisens totalhöjd 900 mm.
Man kan dock ändra den till 848 - 940 mm
genom att justera sockelns höjd.
Obs! Justera sockel innan du kopplar spisen
till elnät. Använd skyddshandskar.
Lägg spisen med ryggsidan på golvet.
• Skruva ut skruvarna på sockeln.
• Ställ in sockelns höjd.
• Dra åt skruvarna.
Inställning av sockeldjup
Sockeldjupet kan ställas in mellan 30-50 mm.
Inställningen görs inne i förvaringsskåpet. Gör
så här:
• Dra ut förvaringslådan helt och ta bort den
• Lossa de båda skruvarna som sitter i spåren
på utrymmets botten (se bild).
• Flytta spisen framåt eller bakåt på sockeln.
Håll emot sockeln när du flyttar spisen. Obs!
Använd skyddshandskar.
• Dra åt skruvarna.
Spisen måste stå jämnt!
Spisen har ställbara fötter framtill och
justerbara hjul baktill. Fötterna och hjulen ska
ställas in så att spisen står absolut i våg. Höj
eller sänk spisen till rätt läge genom att
skruva framfötterna för hand. Justera hjulen i
bakkant genom att skruva ut eller in de två
skruvarna på sockeln. Kontrollera nivån med
vattenpass eller en vattenfylld stekpanna.
Obs! Med spisen levereras 4 st täckproppar.
Täckpropparna fastsättes i öppningar av
sockeln.
En justering kan behövas senare, då
golvbeläggningen kan sätta sig. Om inte
spisen står plant kan t ex stekning i panna bli
ojämn!
SV 25
Inställning av spishällens djup
Vid behov kan spishällens djup regleras
5 mm.
• Lossa de
sex skruvarna
som sitter runt
hällen.
• Justera häl-
len i djupled
genom att
bestämt trycka
hällen framåt eller bakåt.
• Dra åt skruvarna.
Varning!
Stig aldrig upp på spishällen, den kan skadas.
Montering av tippskyddet
Tippskyddet hindrar spisen från att välta, tex
om ett barn skulle klättra upp på ugnsluckan.
Fäst tippskyddet med skruvarna (2 st) på
väggen bakom spisen.
• Se till att spisen först står i våg.
• Rita ett streck på väggen ca 40 mm från
kokhällens övre sida, se bild. Kontrollera att
tippskyddet inte träffar ventilationslangen.
• Placera tippskyddets övre kant i linje med
strecket.
• Fäst skruven i tippskyddets övre, avlånga
hål.
• Justera tippskyddets höjd så att det placeras
direkt under hällen som bilden visar.
• Fäst slutligen tippskyddet genom att fästa
skruven i det undre hålet. Dra åt båda
skruvarna.
Varning!
När spisen dras fram, t ex vid städning, sätts
tippskyddet ur funktion. Var då extra försiktig
så att barn inte klättrar på spisen.
Placera inte spisen på en extra sockel eller
annan upphöjning. Detta ökar risken för att
spisen skall tippa över!
2014 02 04 SAP 704176
SV 26
Loading...