How it Works
CUISINART
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CEC7E
User Manual [fr]
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CUISINART CEC7E User Manual [fr]

Cuiseur à oeufs
Egg Cooker
Instructions - Hinweise - Instructies - Istruzioni - Instrucciones
CEC7E
SOMMAIRE
1. Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
2. Caractéristiques produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
A. Assemblage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
B. Conseils d’utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
4. L’avis des Chefs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
5. Questions/Réponses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
6. Nettoyage et rangement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
7. Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
CONTENTS
1. Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
2. Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
3. Use of the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
A. Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
B. Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
4. Chef’s tips and hints . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
5. Questions/Answers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
6. Cleaning and storage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
7. Safety Cautions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
INHALTSVERZEICHNIS
2. Eigenschaften des Produkts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
A. Zusammensetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
B. Gebrauchshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
4. Die Ratschläge der Chefs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
5. Fragen/Antworten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
6. Reinigen und Verstauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
7. Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
2
INHOUD
1. Inleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
3. Gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
A. Monteren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
B. Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
4. De mening van de Chefs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
5. Vragen/Antwoorden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
6. Schoonmaken en opbergen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
7. Veiligheidsinstructies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
CONTENUTO
2. Caratteristiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
3. Utilizzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
A. Montaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
B. Consigli di utilizzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
4. Il parere dei Chef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
5. Domande/Risposte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
6. Pulizia e manutenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
7. Istruzioni di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
CONTENIDO
2. Características del producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
A. Montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
B. Consejos de utilización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
4. Sugerencias de los Chefs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
5. Preguntas/Respuestas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
6. Limpiar y guardar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
7. Consignas de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
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1. INTRODUCTION
Vous venez de faire l’acquisition d’un cuiseur à œufs Cuisinart®. La recherche constante dans l’innovation et le soin apporté à l’élaboration de ce produit vous garantissent un appareil de qualité. Facile d’utilisation et d’entretien, cet appareil vous permettra de réaliser toutes sortes de préparations simples et originales.
Le cuiseur à œufs est l’appareil idéal pour préparer jusqu’à 7 œufs de multiples façons (durs, mollets, à la coque, moulés, etc), ceci sans surveillance grâce à l’arrêt automatique en fin de cuisson.
2. CARACTERISTIQUES PRODUIT
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1. Dôme en acier brossé avec poignées isolantes.
2. 1 bac de cuisson pour œufs moulés, permet de cuire de 1 à 3 œufs.
3. 1 support pour œufs, capable de recevoir jusqu’à 7 œufs à cuire à la coque, mollets ou durs.
4. Base avec plateau à revêtement antiadhésif.
5. Témoin lumineux : quand l’interrupteur est sur la position « ON », le témoin lumineux est allumé. Quand l’interrupteur est sur la position « OFF », le témoin lumineux est éteint.
6. Un gobelet doseur muni d’une aiguille : à remplir d’eau en fonction du nombre d’œufs et de la consistance désirée. L’aiguille sert à percer les coquilles pour empêcher que celles-ci se fendent pendant la cuisson.
7. Deux petits supports type « coquetier » qui maintiennent l’œuf après la cuisson.
8. Interrupteur marche/arrêt : une fois les œufs cuits, la base émet un signal sonore.
3. UTILISATION
A. ASSEMBLAGE
1. Laver le dôme, le support et le bac de cuisson dans de l’eau chaude savonneuse ou dans le lave-vaisselle (dans le bac supérieur uniquement).
NE PAS IMMERGER LA BASE DANS L’EAU OU TOUT AUTRE LIQUIDE. La base peut être nettoyée avec une éponge ou
un chiffon humide. Consulter la rubrique « Nettoyage et entretien » pour plus d’informations.
2. Placer le bac de cuisson, le gobelet doseur et les petits supports type « coquetier » près de la base.
ATTENTION ! L’aiguille à la base du gobelet doseur est extrêmement perçante. Elle est protégée par une petite gaine en plastique qui peut être replacée après utilisation.
3. Placer le support pour œufs à la coque, mollets ou durs sur
la base.
4. Placer le dôme sur le support.
5. Brancher le cordon d’alimentation. Le cuiseur à œufs est maintenant prêt à fonctionner.
B. CONSEILS D’UTILISATION Le suppor
t de cuisson pour œufs peut cuire :
• De 1 à 7 œufs à la coque
• De 1 à 7 œufs mollets
• De 1 à 7 œufs durs
1. Enlever le couvercle du cuiseur à œufs.
2. A l’aide du gobelet doseur, choisir la consistance et le nombre d’œufs à cuire (Se référer au tableau des temps de cuisson ci-dessous). Remplir d’eau froide jusqu’au niveau approprié.
Pour un meilleur résultat, utiliser de l’eau distillée, l’eau courante contient du calcaire qui peut provoquer une décoloration des œufs.
3. Verser l’eau froide dans le plateau de la base.
4. Placer le support pour œufs.
5. Rincer le nombre d’œufs désirés. Le cuiseur peut recevoir jusqu’à 7 œufs simultanément.
6. A l’aide de l’aiguille située à la base du gobelet doseur, percer le sommet de chaque œuf et placer sur le support. Rincer l’aiguille après usage.
7. Placer le dôme sur l’ensemble et mettre l’interrupteur sur la position « ON ». Le témoin lumineux est allumé.
8. Quand l’eau est complètement évaporée, les œufs sont cuits selon la consistance souhaitée. Le temps de cuisson dépendra du nombre d’œufs et de la consistance désirée (Voir le tableau des temps de cuisson approximatifs ci-dessous).
9. Un signal sonore avertit de la fin de la cuisson. Retirer immédiatement les œufs pour éviter qu’ils cuisent trop.
10. Faire couler de l’eau froide sur les œufs.
Les œufs sont prêts à être consommés.
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Pour cuire d’autres œufs :
1. Pour éviter tout dépôt de calcaire, essuyer le plateau de la base avec un chiffon imbibé d’une cuillère à soupe de vinaigre blanc.
2. Répéter les opérations 1-10.
Le bac de cuisson pour œufs moulés
peut cuire :
• De 1 à 3 œufs moulés nature
Il est également possible de garnir le fond des moules d’ingrédients tels que bacon, herbes, fromage,…
1. Enlever le couvercle du cuiseur à œufs et le support pour œufs.
2. Remplir le gobelet doseur d’eau froide jusqu’au niveau de 1 à 3 œufs mollets. Verser l’eau froide dans le plateau de la base.
3. Enduire le bac de cuisson de beurre ou d’huile végétale pour éviter que les œufs adhèrent à la paroi en cours de cuisson.
4. Casser un œuf par moule. Le cuiseur peut cuire jusqu’à 3 œufs moulés.
5. Placer le support pour œufs sur la base et placer le bac pour œufs moulés sur le premier support.
6. Placer le dôme sur l’ensemble et mettre l’interrupteur sur la position « ON ». Le témoin lumineux est allumé.
7. Quand l’eau est complètement évaporée, les œufs sont pochés. Le temps de cuisson approximatif est de 10 minutes.
8. Un signal sonore avertit de la fin de cuisson. Retirer immédiatement les œufs pour éviter qu’ils cuisent trop.
9. Utiliser une petite spatule pour retirer les œufs des moules.
4. L’AVIS DES CHEFS
• Pour éviter les chocs thermiques et donc les risques de fêlures dans les œufs, toujours utiliser des œufs à température ambiante.
• Dans la mesure du possible, utiliser des œufs frais.
• Surtout ne pas cuire les œufs sans le support.
• Percer le sommet de la coque avant la cuisson présente deux avantages : cela empêche les coques de se fêler pendant la cuisson et cela diminue légèrement le temps de cuisson des œufs.
• Ne pas oublier de beurrer légèrement ou d’huiler l’intérieur des moules du bac pour éviter que le blanc adhère à la paroi au cours de la cuisson.
• Les œufs sont des aliments naturels très nutritifs :
- 7,5g de protéines
- 6g de graisse
- 30mg de calcium
- 1,5mg de fer
- Vitamines A, B, D et E
Consistance souhaitée Nombre Temps de cuisson
d’oeufs approximatif
Œufs moulés 1 à 3 10 minutes Œufs à la coque 1 à 7 6 à 9 minutes Œufs mollets 1 à 7 12 à 14 minutes Œufs durs 1 à 7 15 à 18 minutes
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5. QUESTIONS/REPONSES
6. NETTOYAGE ET RANGEMENT
L’appareil peut être laissé sur le plan de travail de la cuisine. Le débrancher lorsqu’il n’est pas utilisé.
Le dôme, le support de cuisson pour œufs et le bac pour œufs moulés peuvent être lavés dans de l’eau chaude savonneuse ou dans le lave-vaisselle (dans le bac supérieur uniquement).
Nettoyer le plateau de la base avec un chiffon imbibé d’une cuillère à soupe de vinaigre blanc. Ceci permet d’éviter tout dépôt de calcaire laissé par l’eau et agit aussi comme agent antibactérien. Il est également possible de nettoyer le plateau à l’aide d’une éponge ou d’un chiffon humide.
NB : Si le plateau de la base n’est pas nettoyé régulièrement
avec du vinaigre blanc, un dépôt de calcaire naturellement présent dans l’eau peut se former et provoquer une décoloration des coquilles d’œufs. Cette décoloration n’altère toutefois pas le goût des œufs.
Pour nettoyer la base de l’appareil, utiliser un chiffon humide.
NE PAS IMMERGER LA BASE DANS L’EAU OU TOUT AUTRE LIQUIDE.
Superposer le support et le bac de cuisson, le gobelet doseur et les deux supports type « coquetier » dans l’appareil avant de le ranger.
7. CONSIGNES DE SECURITE
• Ne pas immerger la base de l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide.
• Débrancher l’appareil après utilisation, avant de l’assembler ou de le démonter et avant de le nettoyer. Ne jamais laisser l’appareil branché sans surveillance. Pour débrancher, tirer sur la fiche et jamais sur le cordon.
• Ne pas laisser le cordon dépasser du bord du plan de travail et le ranger en l’enroulant sous la base de l’appareil. Ne pas mettre le cordon en contact avec des surfaces chaudes.
• Ne jamais placer l’appareil sur ou à proximité d’une source de chaleur.
• Ne pas toucher les éléments mobiles lors de l’utilisation de l’appareil.
• Se montrer particulièrement vigilant si l’appareil est utilisé à proximité d’enfants. Le ranger hors de portée des enfants.
• Ne pas utiliser l’appareil s’il est tombé ou s’il présente des traces apparentes de dommage.
• Cesser immédiatement d’utiliser l’appareil si le cordon est
endommagé et faire remplacer celui-ci par un professionnel.
• Aucune réparation ne peut être effectuée par l’utilisateur.
• Toute utilisation d’accessoires non recommandés ou non vendus par Cuisinart® peut provoquer incendie, électrocution et risque de blessure.
• Cet appareil satisfait aux exigences essentielles des directives 89/336/CEE (compatibilité électromagnétique) et 73/23/CEE (sécurité des appareils électrodomestiques), amendées par la directive 93/68/CEE (marquage CE).
• Utiliser cet appareil exclusivement pour cuire des oeufs, en suivant les instructions de ce manuel.
• Ne pas utiliser à l’extérieur.
• A usage domestique uniquement.
Que faire si : Réponses :
Mon appareil ne fonctionne pas ? • Mettre l’interrupteur sur
la position « ON » et vérifier que l’eau a bien été ajoutée.
• Vérifier que l’appareil est bien branché.
Les oeufs ne cuisent pas ? • Vérifier que la bonne
quantité d’eau a été ajoutée pour la consistance désirée.
Les oeufs ont éclaté dans • Les oeufs étaient trop froids. l’appareil ?
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1. INTRODUCTION
You have just purchased a Cuisinart® egg cooker. A combination of in-depth research into innovation and outstanding design have gone into creating an appliance of guaranteed high quality. Simple to use and to maintain, this appliance allows you to prepare eggs in any number of ways that are both simple and original. The egg cooker is ideal for cooking up to seven eggs in a number of different ways (hard-boiled, soft-boiled, medium, poached, etc) without the need for supervision thanks to the automatic shut-off at the end of the cooking time.
2. DESCRIPTION
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8
1
1. Brushed stainless steel dome-shaped lid with insulated handles.
2. 1 poaching dish for cooking up to three eggs.
3. 1 cooking rack for between one and seven eggs for cooking either hard-, soft-, or medium-boiled.
4. Base with non-stick coated heating plate.
5. Indicator light: when the switch is turned to the “ON” position the light will come on; when the switch is turned to the “OFF” position, the indicator light will go off.
6. Measuring beaker with piercing needle: should be filled with water according to the number of eggs and the desired consistency of your eggs. The pin is for piercing the eggs to prevent the shells from cracking during cooking.
7. Two small “egg-cup” type holders to hold the eggs after cooking.
8. On/Off switch: once the eggs are cooked the cooker will emit a signal.
3. USE OF THE APPLIANCE
A. ASSEMBLY
1. Rinse the lid, the poaching tray and the cooking rack in hot soapy water or in the dishwasher (top rack only).
DO NOT IMMERSE THE APPLIANCE IN WATER OR ANY OTHER LIQUID. The appliance should be cleaned with a
sponge or a damp cloth. For further information see heading “Cleaning and Maintenance”.
2. Place the poaching dish, measuring beaker and the small egg holders next to the appliance.
NOTE! The needle at the bottom of the measuring beaker is extremely sharp. It is protected by a small plastic cover which can be replaced after use.
3. Place the cooking rack for boiled eggs on the appliance.
4. Place the lid over the cooking rack.
5. Plug in to the mains. Your egg cooker is now assembled ready for use.
B. OPERATING THE APPLIANCE The cooking rack
can hold:
• From 1 to 7 soft-boiled eggs
• From 1 to 7 medium-boiled eggs
• From 1 to 7 hard-boiled eggs
1. Remove the lid of the egg cooker.
2. Using the measuring beaker, choose the consistency of the eggs you prefer and the number of eggs you want to cook (see table of cooking times below). Fill with cold water to the line indicated. For best results, use distilled water; normal tap water contains minerals which can cause the eggs to become discoloured.
3. Pour the cold water into the heating tray.
4. Place the cooking rack into the base.
5. Rinse the quantity of eggs required. You can cook up to seven eggs at any one time.
6. Using the piercing needle that you will find in the bottom of the measuring beaker, pierce the top of each egg and place them in the cooking rack. Rinse the pin after use.
7. Place the lid over the appliance and put switch into the “ON” position. The indicator light will come on.
8. When the water has completely evaporated the eggs are cooked according to the consistency required. The cooking time will depend on the number of eggs and the consistency required (see table of approximate cooking times below).
9. A signal will be emitted when cooking is complete. Remove the eggs immediately to prevent overcooking.
10. Run cold water over the eggs. The eggs are ready to serve.
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