Constructa CH232250S User Manual [da]

[da] Brugsanvisning 2 [sv] Bruksanvisning 16 [no] Bruksveiledning 30 [fi] Käyttöohje 44

CH232250S 9000472456

891130

da Indholdsfortegnelse

Sikkerhedsanvisninger ..............................................................2

Miljøvenlig bortskaffelse ...........................................................3

Deres nye apparat ......................................................................3

Inden den første ibrugtagning ..................................................4

Betjene apparatet .......................................................................4

Elektronisk ur .............................................................................5

Bagning ....................................................................................... 6

m Sikkerhedsanvisninger

Læs denne brugsanvisning omhyggeligt igennem. Opbevar brugs- og monteringsanvisningen omhyggeligt. Hvis De giver apparatet videre til andre, skal De også vedlægge anvisningerne.

Før installation

Transportskader

Kontroller apparatet, når det er blevet pakket ud. Hvis apparatet har en transportskade, må det ikke tilsluttes.

Elektrisk tilslutning

Apparatet må udelukkende tilsluttes af en autoriseret fagmand. De har ikke krav på garantiydelser ved skader, der er forårsaget af forkert tilslutning.

Anvisninger om sikkerhed

Dette apparat er kun beregnet til brug i private husholdninger. Anvend udelukkende apparatet til tilberedning af madvarer.

Hverken voksne eller børn må betjene apparatet uden opsigt, hvis

■ de fysisk eller mentalt ikke er i stand til dette, eller

■ hvis de mangler den fornødne viden og erfaring.

Lad aldrig børn lege med apparatet.

Fare for forbrænding!

Rør aldrig ved de indvendige flader i ovnrummet eller ved varmelegemer, når de er varme. Vær forsigtig, når ovndøren åbnes. Der kan komme meget varm damp ud. Hold små børn på sikker afstand.

Brandfare!

Opbevar aldrig brændbare genstande i ovnrummet. Luk aldrig ovndøren op, hvis der er røg inde i apparatet. Sluk for apparatet. Træk netstikket ud af kontakten, eller slå sikringen fra i sikringsskabet.

Fare for kortslutning!

Sæt aldrig tilslutningskabler for elektriske apparater i klemme døren i apparatet. Kablernes isolering kan smelte.

Fare for skoldning!

Hæld aldrig vand ind i ovnrummet, når det er varmt. Der opstår meget varm vanddamp.

Fare for forbrænding!

Tilbered aldrig retter med en stor andel af drikkevarer med højt alkoholindhold. Alkoholdampe kan antændes inde i ovnrummet. Anvend kun små mængder drikkevarer med højt alkoholindhold, og vær forsigtig, når ovndøren åbnes.

Fare for forbrænding!

Tag aldrig tilbehør eller fade ud af ovnrummet uden at bruge grydelapper.

Stegning...................................................................................... 9

Grilning......................................................................................10

Optøning ...................................................................................11

Yoghurt......................................................................................12

Rengøring og pleje...................................................................12

Fejl og reparationer..................................................................14

Prøveretter ................................................................................ 15

Fare for elektrisk stød!

Fagligt ukorrekte reparationer er farlige. Kun serviceteknikere, der er uddannet af os, må udføre reparationer. Træk netstikket ud af kontakten hhv. slå sikringen fra i sikringsskabet, hvis apparatet er defekt. Kontakt kundeservice.

Årsager til skader

Pas på!

Sæt ikke tilbehør på ovnbunden. Ovnbunden må ikke tildækkes med folie, uanset art, eller bagepapir. Sæt ikke fade og beholdere på ovnbunden, når temperaturen er indstillet til mere end 50ºC. Der sker en varmeophobning. Bage og stegetiderne passer ikke mere, og emaljen bliver beskadiget.

Pas på!

Hæld aldrig vand ind i ovnrummet, når det er varmt. Der opstår vanddamp. Emaljen kan blive beskadiget pga. at de store temperaturforskelle.

Pas på!

Opbevar ikke fugtige fødevarer i længere tid i den lukkede ovn. Emaljen bliver beskadiget.

Pas på!

Læg ikke for meget på bagepladen, når De bager frugtkager med meget fugtigt fyld. Dryp af frugtsaft fra bagepladen forårsager pletter, som ikke kan fjernes igen. Brug om muligt universalbradepanden, som er dybere.

Pas på!

Lad altid apparatet køle af med lukket dør. Selv om ovndøren kun er åben med en lille spalte, kan fronterne på de tilstødende køkkenelementer med tiden blive beskadiget.

Pas på!

Hvis ovntætningen er stærkt tilsmudset, kan ovndøren ikke lukkes rigtigt, når ovnen er i brug. Fronterne på køkkenelementerne ved siden af kan blive beskadiget. Sørg for, at ovntætningen altid er ren.

Pas på!

Brug aldrig den åbne ovndør til at stå eller sidde på. Brug ikke ovndøren som frasætningsplads for fade og beholdere.

Pas på!

Brug aldrig dørgrebet til at løfte eller bære apparatet med. Dørgrebet kan ikke holde til apparatets vægt og kan knække af.

Miljøvenlig bortskaffelse

Elektronisk ur

Ovnfunktionsvælger

Ur-funktionstast

Drejeknap

Betjeningsknapper for kogezoner

Temperaturvælger

Emballagen skal bortskaffes korrekt iht. miljøbeskyttelsesreglerne.

Dette apparat er klassificeret iht. det europæiske direktiv 2002/96/EF om genvinding og bortskaffelse af affald af elektrisk- og elektronisk udstyr (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Deres nye apparat

I dette kapitel findes oplysninger om apparatet, ovnfunktionerne og tilbehøret.

Betjeningsfelt

Tryk på de forsænkbare betjeningsknapper for at få dem til at gå i eller ud af indgreb.

Dette direktiv angiver rammerne for indlevering og recycling af kasserede elektro-apparater gældende for hele EU.

Betjeningselement Anvendelse

Ovnfunktionsvælger Valg af ovnfunktion Temperaturvælger Valg af temperatur Ur-funktionstast Valg af urfunktion (se kapitel: Elektronisk ur) Drejeknap Foretage indstillinger i en urfunktion Betjeningsknapper til kogezoner Indikatorlampen ï lyser ikke: Alle kogezoner er slukket

Indikatorlampen ï lyser: Mindst en kogezone er tændt

Ovnfunktioner

Ovnfunktion Anvendelse

3 varmluft til bagning og stegning i et eller to lag A optøningstrin til skånsom optøning af kød i stykker, brød og sart bagværk (f.eks. flødekager) % over/undervarme til bagning og stegning i et lag. Særligt velegnet til kager med fugtigt fyld (f.eks.

0 pizzatrin især velegnet til dybfrosne færdigretter og til retter, som kræver særlig meget varme fra

$ undervarme til retter eller bagværk, som skal brunes kraftigere fra undersiden eller sprødbages.

4 varmluft/impulsgrill til fjerkræ og større stykker kød + grill, stor flade til mindre og flade stykker grillmad (f.eks. steaks, pølser) ( grill, lille flade til små mængder af små og flade stykker grillmad (f.eks. steaks, toast) \ ovnbelysning er til hjælp ved rengøring og pleje af ovnrummet

ostekage)

undersiden (se kapitel: Bagning)

Aktiver kun undervarmen ganske kortvarigt mod slutningen af bagetiden

Riller

Der er fire riller i ovnrummet. Rillerne angives med tal nedefra og op.

Benyt ikke rille 2 ved bagning og stegning med varmluft 3. Luftcirkulationen bliver forringet, og resultatet af bagningen/ stegningen bliver dårligere.

Tilbehør

Følgende tilbehør følger med apparatet:

Bageplade, aluminium til bagning af kager og småkager

Rist, forsænket til bagning i form, til stegning i stegefad og til grilning

De kan få yderligere tilbehør hos forhandleren:

Tilbehør Bestillingsnr.

Bageplade, aluminium CZ 1332 X0 Bageplade, emaljeret CZ 1342 X0 Universalbradepande, emaljeret CZ 1242 X0 Rist, flad CZ 1442 X0 Rist, forsænket med øsehul CZ 1432 X0 Systemdampkoger CZ 1282 X0 Eftermonteringssæt, CLOU, dobbelt CZ 1702 X0 Eftermonteringssæt, CLOU, 3dobbelt CZ 1742 X0 Eftermonteringssæt, CLOU, 4dobbelt CZ 1752 X0 Beskyttelsesanordning til ovndøren 440651

Universalbradepande, emaljeret til bagning af kager med fugtigt fyld, til stegning, til grilning og til opsamling af overskydende væde.

Inden den første ibrugtagning

Indstil klokkeslættet, og rengør apparatet, inden det tages i brug første gang.

Indstille klokkeslæt

I urdisplayet blinker ‹:‹‹.

1. Tryk på ur-funktionstasten.

Symbolerne KJ og 3 lyser. I urdisplayet vises ‚ƒ:‹‹.

2. Indstil det korrekte klokkeslæt med drejeknappen.

Efter 3 sekunder gemmes indstillingen automatisk.

Bageplade og universalbradepande kan slå sig ved store temperaturforskelle (f.eks. ved dybfrostvarer i et opvarmet ovnrum).

Ændre klokkeslæt For at ændre klokkeslættet på et senere tidspunkt skal der trykkes flere gange på ur-funktionstasten, indtil symbolerne KJ og 3 lyser igen. Foretag ændring af klokkeslættet med drejeknappen.

Rengøre apparatet

Apparatet skal rengøres, inden det tages i brug første gang.

1. Tag tilbehøret og emballagerester ud af ovnrummet.

2. Rengør tilbehør og ovnrum med varmt opvaskevand (se

kapitel: Rengøring og pleje).

3. Opvarm med over/undervarme % ved 240 °C i 30 minutter.

4. Tør ovnrummet af med varmt opvaskevand, når det er kølet

af.

5. Rengør apparatet udvendigt med en blød fugtig klud og

varmt opvaskevand.

Betjene apparatet

I dette kapitel findes oplysninger om, hvordan De tænder og slukker for apparatet, samt hvordan De vælger ovnfunktion og temperatur.

Tænde apparatet

1. Drej ovnfunktionsvælgeren, til den ønskede ovnfunktion er

indstillet.

2. Drej temperaturvælgeren, til den ønskede temperatur er

indstillet.

Indikatorlampen r lyser, mens apparatet varmer op, samt når ovnen efterfølgende varmer.

Slukke apparatet

1. Drej ovnfunktionsvælgeren tilbage til position Û.

2. Drej temperaturvælgeren tilbage til position Ú.

Når apparatet er slukket, kan ventilatoren fortsætte med at køre lidt endnu.

Tænde og slukke for kogesektionen

Der er vedlagt en separat brugsanvisning til kogesektionen. Den indeholder vigtige oplysninger om sikkerhed, en udførlig vejledning om indstilling samt mange oplysninger om pleje og rengøring.

Elektronisk ur

Uhrfunktionstaste Drehwähler

I dette kapitel findes oplysninger om,

■ hvordan minuturet indstilles

■ hvordan apparatet automatisk kan slukkes

■ hvordan apparatet automatisk kan tændes og slukkes

Urdisplay

(forvalgt drift)

■ hvordan De indstiller klokkeslæt

Urfunktion Anvendelse

Q Minutur De kan bruge minuturet som æggeur eller som et separat køkkenur. Apparatet tænder

og slukker ikke automatisk.

x Driftstid Apparatet bliver automatisk slukket, når en indstillet varighed for drift er slut

(f.eks.‚:„‹time).

y Sluttid for drift Apparatet bliver automatisk slukket på et indstillet tidspunkt (f.eks.‚ƒ:„‹).

Forvalgt drift Apparatet tændes og slukkes automatisk. Driftstid og sluttidspunkt for drift bliver

kombineret.

3 Klokkeslæt Indstille klokkeslæt

Anvisninger

■ Når der indstilles en urfunktion, forøges tidsintervallet med et

minut pr. trin (op til en driftsvarighed på‚:‹‹œ og ved en længere driftstid end ‚:‹‹œ forøges værdien med 5 minutter pr. trin).

■ Mellem klokken ƒƒ:‹‹ og †:†Š bliver urdisplayet vist med

neddæmpet lysstyrke, hvis der ikke foretages indstillinger i dette tidsrum, eller der ikke er aktiveret urfunktioner.

■ Ved urfunktionerne minutur Q, driftstid x , sluttid for drift y

og forvalgt drift lyder der et signal, når indstillingerne er udløbet, samtidig med at symbolet Q hhv. y blinker. Tryk på ur-funktionstasten for at deaktivere signalet, før det er afsluttet.

Tænde og slukke for urdisplay

1. Tryk på ur-funktionstasten i 6 sekunder.

Urdisplayet slukkes. Når en urfunktion er aktiv, bliver det pågældende symbol ved med at lyse.

2. Tryk kort på ur-funktionstasten.

Urdisplayet tænder igen.

Minutur

1. Tryk så mange gange på ur-funktionstasten, at symbolerne

KJ og Q lyser.

2. Indstil driftsvarigheden med drejeknappen (f.eks.†:‹‹

Driftstid

Apparatet slukker automatisk efter en indstillet driftstid.

1. Indstil ovnfunktion og temperatur.

Apparatet varmer.

2. Tryk så mange gange på ur-funktionstasten, at symbolerne

KJ og x begynder at lyse.

3. Indstil driftsvarigheden med drejeknappen (f.eks.‚:„‹ time).

Indstillingen bliver automatisk gemt. Herefter vises klokkeslættet igen, og den indstillede varighed af drift tælles ned.

minutter). Indstillingen bliver automatisk gemt. Herefter vises

klokkeslættet igen, og tiden for minuturet tælles ned.

Apparatet slukker automatisk, når driftstiden er udløbet.

1. Drej ovnfunktionsvælgeren tilbage til position Û.

2. Tryk på ur-funktionstasten for at afslutte urfunktionen.

Sluttid for drift

Apparatet slukker automatisk på et forindstillet tidspunkt.

1. Indstil ovnfunktion og temperatur.

Apparatet varmer.

2. Tryk så mange gange på ur-funktionstasten, at symbolerne

KJ og y begynder at lyse.

3. Indstil sluttid for drift med drejeknappen (f.eks.

klokken‚ƒ:„‹). Indstillingen bliver automatisk gemt. Derefter vises

klokkeslættet igen.

1. Indstil ovnfunktion og temperatur.

Apparatet varmer.

2. Tryk så mange gange på ur-funktionstasten, at symbolerne

KJ og x begynder at lyse.

3. Indstil driftsvarigheden med drejeknappen (f.eks.‚:„‹ time).

Indstillingen bliver automatisk gemt.

4. Tryk så mange gange på ur-funktionstasten, at symbolerne

KJ og y begynder at lyse.

5. Indstil sluttid for drift med drejeknappen (f.eks.

klokken‚ƒ:„‹). Apparatet slukker og udskyder derefter starten af driften til

det rigtige tidspunkt (f.eks. klokken ‚‚:‹‹). Når det indstillede sluttidspunkt for drift nås, slukker apparatet automatisk (klokken‚ƒ:„‹).

6. Drej ovnfunktionsvælgeren tilbage til position Û.

7. Tryk på ur-funktionstasten for at afslutte forvalg af drift.

Indstille klokkeslæt

De kan kun ændre klokkeslættet, når der ikke er nogen aktive urfunktioner.

1. Tryk så mange gange på ur-funktionstasten, at symbolerne

KJ og 3 begynder at lyse.

2. Indstil klokkeslættet med drejeknappen.

Indstillingen bliver automatisk gemt.

Når det indstillede sluttidspunkt for drift nås, slukker apparatet automatisk.

1. Drej ovnfunktionsvælgeren tilbage til position Û.

2. Tryk på ur-funktionstasten for at afslutte urfunktionen.

Forvalgt drift

Apparatet tændes automatisk og slukkes igen på den forvalgte sluttid for drift. Hertil kombineres ur-funktionerne varighed af drift og sluttidspunkt for drift.

Bemærk, at letfordærvelige madvarer ikke må stå for længe inde i ovnen.

Bagning

Benyt ikke rille 2 ved bagning med varmluft 3. Luftcirkulationen bliver forringet, og resultatet af bagningen bliver dårligere.

Tilbehør til bagning

Bageforme

Anvend mørke bageforme af metal. Forme af hvidblik eller glas forlænger bagetiderne, og kagerne bliver ikke så jævnt bagt. Hvis De vil bage med forme af hvidblik og over-/ undervarme %, skal De benytte rille 1.

Placer altid firkantede forme diagonalt på risten og runde bageforme på midten af risten.

Bageplader

Vi anbefaler, at De anvender originale bageplader, fordi de er optimalt afpasset efter ovnrummet og ovnfunktionerne.

Kontrollere, korrigere eller slette indstillinger

1. Tryk på ur-funktionstasten, indtil det pågældende symbol

lyser for at kontrollere indstillingerne.

2. Om ønsket kan De korrigere indstillingen med drejeknappen.

3. Hvis De vil slette indstillingen, skal de dreje drejeknappen til

venstre til den oprindelige værdi.

Skyd altid bagepladerne forsigtigt ind i ovnen til anslaget. Husk, at bagepladernes skrå kant altid skal vende mod ovndøren.

Bagning i to lag

Det er bedst at anvende bageplader ved bagning i to lag. Pladerne skal sættes i ovnen samtidig.

Vær opmærksom på, at bagetiden kan være forskellig for bagværket - afhængig af, i hvilket lag det bages. Bagværk i det øverste lag bliver hurtigere færdigt og kan tages ud tidligere.

Bagetabel for grunddej

Angivelserne i tabellen er retningsgivende værdier og gælder for bageplader af aluminium samt for mørke bageforme. Værdierne kan variere afhængigt af dejens art og mængde og af de anvendte bageforme.

Vi anbefaler at indstille den laveste af de angivne temperaturer den første gang. En lav temperatur giver generelt en mere ensartet bagning.

Grunddej Rille Temperatur

Rørt kagedej

Formkage 1 150 - 160 30 - 40 1 170 - 180

Kage på bageplade med fyld 1 150 - 160 30 - 40 1 180 - 190

Spring eller firkantform 1 150 - 160 55 - 70 2 160 - 170

Mørdej

Kage på bageplade med tørt fyld, f.eks. kagedrys 1 160 - 170 45 - 55 1 190 - 200

Kage på bageplade med saftigt fyld, f.eks. flødeovertræk 1 160 - 170 70 - 80 1 180 - 190 Springform, f.eks. kvarkkage 1 160 - 180 50 - 90 2 160 - 180 Tærteform 1 160  170* 25 - 35 2 170  180* Biskuitdej Roulade 1 180  190* 10 - 15 1 200  210* Biskuitdej (6 æg) 1 150 - 160 30 - 45 2 160 - 170 Biskuitdej (3 æg) 1 150  160* 20 - 30 2 160  170*

Hvis De anvender Deres egne bageopskrifter, kan De se i tabellen, om den indeholder lignende bagværk og bruge de pågældende værdier.

Varmluft 3 Over/undervarme %

i °C

1 + 3 150 - 160 35 - 45 - -

1 + 3 160 - 170 60 - 70 - -

Bagetid i minutter Rille Temperatur

i °C

Gærdej

Kage på bageplade med tørt fyld, f.eks. kagedrys 1 170 - 180 45 - 55 1 190 - 200

1 + 3 170 - 180 50 - 60 - Gærkringle/gærfletbrød (500 g) 1 160 - 170 35 - 45 1 180 - 190 Springform 1 160 - 170 30 - 40 2 160 - 170 Høj randform 1 160 - 170 35 - 45 2 170 - 180 * Forvarm ovnen

Varmluft 3 Over/undervarme %

Små kager Rille Temperatur

i °C

Gærdej 1 160 - 170 15 - 25 2 180 - 190

1 + 3 160 - 170 20 - 30 - Marengsdej 1 80 130 - 150 2 80

1 + 3 80 150 - 170 - Butterdej/vandbakkelsesdej 1 190  210* 20 - 30 1 200  220*

1 + 3 190  210* 25 - 35 - Rørt kagedej, f.eks. muffins 1 150  160* 25 - 35 1 170  180*

1 + 3 150  160* 30 - 40 - Mørdej, f.eks. butter cookies 1 140  150* 15 - 20 2 150  160*

1 + 3 130  140* 20 - 25 - * Forvarm ovnen

Bagetid i minutter Rille Temperatur

i °C

Varmluft 3 Over/undervarme %

Brød/rundstykker Rille Temperatur

i °C

Franskbrød (uden form) 1 230* 20 - 30 1 240* Franskbrød (firkantet form) 1 230* 20 - 30 2 240* Forbagning, blandingsbrød (uden form) 1 220* 10 - 15 1 240* * Forvarm ovnen

Bagetid i minutter Rille Temperatur

i °C

Varmluft 3 Over/undervarme %

Brød/rundstykker Rille Temperatur

i °C

Bagetid i minutter Rille Temperatur

i °C

Færdigbagning, blandingsbrød (uden form) 1 180* 20 - 30 1 200* Forbagning, blandingsbrød (firkantet form) 1 220* 10 - 15 2 240* Færdigbagning, blandingsbrød (firkantet form) 1 180* 20 - 30 2 200* Søde boller 1 190 - 200 8 - 15 1 220 - 230

1 + 3 180 - 190 10 - 15 - Fladbrød 1 220* 15 - 25 1 240* * Forvarm ovnen

Bagetabel for madretter og dybfrosne færdigprodukter

Pizzatrinnet 0 er særligt velegnet til frisk tilberedte retter, som kræver meget varme fra undersiden, samt til dybfrosne færdigprodukter.

Overhold følgende anvisninger:

■ Læg bagepapir på bagepladen

■ Læg ikke pommes frites oven på hinanden

■ Vend dybfrosne kartoffelprodukter efter den halve bagetid

■ Drys først krydderier på dybfrosne kartoffelprodukter efter

bagningen

■ Sørg for, at der er lidt plads mellem rundstykker under

færdigbagningen. Læg derfor ikke for mange ad gangen på bagepladen

■ Følg producentens anvisninger

Angivelserne i tabellen er retningsgivende værdier og gælder for bageplader af aluminium. Værdierne kan variere afhængigt af dejens art og mængde og af de anvendte bageforme.

Indstil altid den laveste af de angivne temperaturer den første gang. En lav temperatur giver generelt en mere ensartet bagning.

Angivelserne i tabellen gælder for isætning i kold ovn. De kan ikke bage i to lag samtidig med pizzatrinnet 0.

Varmluft 3 Pizzatrin 0

Retter Rille Temperatur

i °C

Bagetid i minutter Rille Temperatur

i °C

Pizza, frisklavet 1 180 - 190 20 - 30 1 200  220*

1 + 3 170 - 180 35 - 45 - Pizza, dybfrossen 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220

1 + 3 170 - 190 20 - 30 - Flammkuchen 1 190  200* 15 - 25 1 210  230* Quiche 1 170 - 180 45 - 55 1 180  200* Tærte 1 190  200* 30 - 45 1 200  220* Wähe (schweizisk tærte) 1 170  190* 45 - 60 1 170 - 190 Kartoffelgratin af rå kartofler 1 180 - 190 60 - 70 1 170 - 180

1 + 3 160 - 170 65 - 75 1 170 - 180 Strudel (tysk æblerulle), dybfrost 1 180 - 200 35 - 45 - -

Kartoffelprodukter

Pommes frites 1 190 - 210 15 - 25 1 200 - 220

1 + 3 170 - 190 25 - 35 - Kroketter/Rösti 1 180 - 200 25 - 35 1 200 - 220

Bagværk

Rundstykker, dybfrost 1 180 - 200 5 - 15 1 170  190* Forbagte rundstykker, dybfrost 1 180 - 200 10 - 20 1 170  190* Forbagte rundstykker 1 180 - 200 5 - 15 1 170  190* * Forvarm ovnen

Tips og tricks

Kagen er for lys Kontroller rillehøjde samt anbefalet bageform og tilbehør. Sæt bageforme på risten, og

Kagen er for mørk Kontroller rillehøjde. Indstil kortere bagetid eller lavere temperatur. Kagen er ikke bagt jævnt i bageformen Kontroller rillehøjde og temperatur. Stil ikke bageforme direkte foran luftåbningerne i

Kagen på bagepladen er bagt ujævnt Kontroller rillehøjde og temperatur. De enkelte stykker skal have samme størrelse og/

ikke på bagepladen. Indstil længere bagetid eller højere temperatur.

ovnrummets bagvæg. Kontroller bageformens position på risten.

eller tykkelse ved bagning af mindre bagværk.

Kagen er for tør Indstil kortere bagetid og lidt højere temperatur. Kagen er for fugtig indeni Indstil lavere temperatur. Husk: Bagetiden reduceres ikke på grund af højere temperatur

Kagen falder sammen, når den tages ud Tilsæt mindre væske i dejen. Indstil længere bagetid eller lavere temperatur. Den angivne bagetid passer ikke Kontroller antallet af mindre stykker bagværk på bagepladen. De enkelte stykker må ikke

Et dybfrostprodukt er ujævnt bagt Ved dybfrostprodukter bibeholdes en evt. ujævn forbagning også efter bagningen. Et dybfrostprodukt er ikke gennembagt

eller sprødt, eller tidsangivelserne er forkerte

(færdig på ydersiden, men ubagt indeni). Indstil længere bagetid, og lad kagedejen hæve i lidt længere tid. Tilsæt mindre væske i dejen.

røre ved hinanden.

Is på dybfrostprodukter skal fjernes før bagningen. Anvend ikke dybfrostprodukter, hvis der er meget is på dem.

Stegning

m Der er fare for tilskadekomst, hvis der anvendes

stegefade og -gryder, der ikke er varmebestandige!

Anvend kun stegefade og -gryder, som er specielt beregnet til anvendelse med ovnfunktionen.

Benyt ikke rille 2 ved stegning med varmluft 3. Luftcirkulationen bliver forringet, og resultatet af stegningen bliver dårligere.

Stegning uden låg

Her tilberedes stegen i stegefade og -gryder uden låg. Vend stegen ved stegning med over-/undervarme % efter ca.

halvdelen hhv. to tredjedele af stegetiden.

Stegning i universalbradepanden

Ved stegning i universalbradepanden dannes en stegefond. Denne stegefond kan bruges som basis til en god og velsmagende sauce.

Ved stegning i universalbradepanden kan De samtidig tilberede tilbehør (f.eks. grøntsager).

Ved mindre stege kan De i stedet for universalbradepanden anvende et mindre stegefad. Sæt dette stegefad direkte på risten.

Kød til stegning Rille Temperatur

Forloren hare (af 500 g kød) 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 210 Fisk, hel (300 g) 1 160 - 170 30 - 40 3 180 - 200 Fisk, hel (700 g) 1 160 - 170 40 - 50 2 180 - 200

Stegning i universalbradepanden med rist

Læg risten i universalbradepanden, og sæt begge dele ind i den samme rille.

Stegning med låg

Her tilberedes stegen i stegefade og -gryder med låg. Stegning med låg er særligt velegnet til gryderetter.

Stegetabel

Stegetiden og temperaturen afhænger af stegens størrelse, tykkelse, art og kvalitet.

Generelt gælder følgende: Jo større stegen er, desto lavere temperatur og længere stegetid.

Angivelserne i tabellen er retningsgivende værdier og gælder for stegning uden låg. Værdierne kan variere afhængigt af stegens art og mængde og af de anvendte stegefade og gryder.

Indstil den laveste af de angivne temperaturer den første gang. En lav temperatur giver generelt en mere ensartet bagning.

Lad stegen hvile i ca. 10 minutter efter tilberedningen i den slukkede ovn med lukket dør. Denne anbefalede hviletid er ikke indeholdt i de angivne stegetider.

Angivelserne i tabellen gælder for kød, der er hentet direkte ud af køleskabet og sat i en kold ovn.

Varmluft 3 Over/undervarme %

i °C

Stegetid i minutter Rille Temperatur

i °C

Svinekød

Filet, medium (400 g) 1 170 - 180 30 - 45 3 200 - 220 Steg med svær (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 190 - 210 Steg, fedtmarmoreret uden svær, f.eks. nakke (1,5 kg) 1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210 Steg, mager (1 kg) 1 170 - 180 80 - 100 2 200 - 220 Hamburgerryg 1 160 - 180 60 - 80 2 190 - 210

Oksekød

Filet, medium (1 kg) 1 180 - 190 40 - 60 2 200 - 220 Roastbeef, medium (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220 Grydesteg (1,5 kg)* 1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220 * Grydesteg, stegning med låg

** Anvend rille 1 ved tykke stykker kød

Varmluft 3 Over/undervarme %

Kød til stegning Rille Temperatur

i °C

Kalvekød

Kalvesteg/-bryst (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 180 - 200 Skank 1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210

Fjerkræ (uden fyld)

Kylling, hel (1 kg) 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 220 And, hel (2 - 3 kg) 1 160 - 170 90 - 120 1 190 - 210 Gås, hel (3 - 4 kg) 1 150 - 160 130 - 180 2** 180 - 200 * Grydesteg, stegning med låg

** Anvend rille 1 ved tykke stykker kød

Stegetid i minutter Rille Temperatur

i °C

Tips og tricks

Svær for tyk og/eller steg for tør Kontroller rillehøjde. Indstil en lavere temperatur eller en kortere stegetid. Svær for tynd Indstil en højere temperatur, eller tænd kortvarigt for grillen efter stegetidens udløb. Kødet er ikke helt gennemstegt Tag tilbehør, der ikke skal bruges, ud af ovnrummet. Indstil en længere stegetid.

Der dannes kondensvand på apparatets dør inde i ovnrummet

Kontroller stegens kernetemperatur ved hjælp af et stegetermometer. Kondensvandet tørrer bort under apparatets drift. Luk ovndøren kortvarigt og forsigtigt

op, hvis der dannes for meget kondensvand, så det hurtigere kan trække væk.

Grilning

Pas på!

Beskadigelse af køkkenelementer ved grilning med åben apparatdør: Pga. af den store varme kan køkkenelementerne ved siden af blive beskadiget. Hold ovndøren lukket under grilning.

Brug altid risten og universalbradepanden ved grilning. Læg risten i universalbradepanden, og sæt begge dele ind i den rille, der er angivet i grilltabellen. Placer altid de enkelte stykker grillmad midt på risten.

Ved grilning af flere stykker kød på en gang skal den enkelte stykker helst skal være af samme type kød med omtrent samme tykkelse og vægt.

Varmluft/impulsgrill

Varmluft/impulsgrill 4 er særligt velegnet til fjerkræ eller kød (f.eks. flæskesteg med svær), der skal være sprødt hele vejen rundt.

Vend grillmaden efter ca. halvdelen hhv. to tredjedele af grilltiden.

Grillmad Rille Temperatur i °C Grilltid i minutter

Roastbeef, medium 2 220 - 240 40 - 50 Lammekølle uden ben, medium 2 170 - 190 120 - 150

Prik små huller i skindet under vingerne og på lårene af gæs og ænder, så fedtet kan løbe af.

Efter grilning på risten med funktionen varmluft/impulsgrill kan ovnrummet blive mere tilsmudset afhængigt af grillmadens art. Rengør derfor ovnrummet efter hver anvendelse, så tilsmudsningen ikke bliver brændt fast.

Angivelserne i tabellen er retningsgivende værdier og gælder for en emaljeret universalbradepande med rist. Værdierne kan variere afhængigt af grillmadens art og mængde.

Indstil altid den laveste af de angivne temperaturer den første gang. En lav temperatur giver generelt en mere ensartet bagning.

Lad grillmaden hvile i ca. 10 minutter efter tilberedningen i den slukkede ovn med lukket dør. Denne anbefalede hviletid er ikke indeholdt i de angivne grilltider.

Angivelserne gælder for kød, der er hentet direkte ud af køleskabet og sat i en kold ovn.

Svinekød

Flæskesteg med svær 2 170 - 190 140 - 160 Svineskank 2 180 - 200 120 - 150

Fjerkræ (uden fyld)

Halve kyllinger, 1  2 stk. 2 210 - 230 40 - 50 Kylling, hel, 1 - 2 stk. 2 200 - 220 60 - 80 And, hel, 2 - 3 kg 2 180 - 200 90 - 120 Gås, hel, 3 - 4 kg 1 150 - 170 130 - 160

Grilning på flade

A B

Anvend grillen med stor flade + til større mængder af flad grillmad (figur A).

Anvend grillen med lille flade ( til små mængder af flad grillmad. Placer grillstykkerne midt på risten (figur B). De sparer på energien, hvis De bruger grillen med lille flade.

Angivelserne i tabellen er kun retningsgivende værdier. Værdierne kan variere afhængigt af grillmadens art og mængde. Angivelserne gælder for kød, der er hentet direkte ud af køleskabet og sat i en kold ovn.

De kan påvirke grilningens resultat, hvis De vender risten til en anden position:

Ristposition

Smør evt. lidt olie på grillmaden. Vend grillmaden efter ca. halvdelen hhv. to tredjedele af

grilltiden.

Grillmad Rille Temperatur

i °C

Pølser 4 250 10 - 14 Rids skindet Grøntsager 4 270 15 - 20 Toast med pålæg 3 220 10 - 15 Rillehøjden er afhængigt af pålæggets tykkelse.

Svinekød

Filetsteaks, medium (3 cm tykke) 4 270 12 - 15 De kan ændre grilningens resultat, hvis De vender Steak, gennemstegt (2 cm tyk) 4 270 15 - 20

Oksekød

Filetsteaks (3  4 cm tykke) 4 270 15 - 20 Indstil en kortere hhv. længere grilltid afhængigt af, Tournedos 4 270 12 - 15

Grilltid i

minutter

Anvendelse

Læg den forsænkede rist med fordybningen nedad på universalbradepanden: velegnet til grillmad, som overvejende skal gennemsteges helt

Læg den forsænkede rist med fordybningen opad på universalbradepanden: velegnet til grillmad, som overvejende skal steges rosa eller medium

Yderligere oplysninger

risten til en anden position

hvor gennemstegt kødet skal være.

Lam

Fileter 4 270 8 - 12 Indstil en kortere hhv. længere grilltid afhængigt af, Koteletter 4 270 10 - 15

Fjerkræ

Kyllingelår 3 250 25 - 30 De kan forhindre, at skindet danner blærer under Mindre kyllingestykker 3 250 25 - 30

Fisk

Steaks 4 220 15 - 20 Stykkerne skal være omtrent lige tykke Koteletter 4 220 15 - 20 Fisk, hele 3 220 20 - 25

hvor gennemstegt kødet skal være.

grilningen, hvis De prikker huller i det.

Optøning

I dette kapitel kan De læse, hvordan De foretager optøning med varmluft 3 eller med optøningstrinnet A.

Optøning med varmluft

Brug ovnfunktionen Varmluft til optøning og tilberedning af frosne og dybfrosne produkter 3.

Overhold følgende anvisninger:

■ Optøede frost- eller dybfrostprodukter (herunder især kød)

kræver kortere tilberedningstider end ferske produkter

■ Tilberedningstiden for frosset kød forlænges med

optøningstiden

■ Tø altid frosset fjerkræ op inden tilberedning, så De kan tage

indmaden ud

■ Tilbered frossen fisk ved samme temperatur som fersk fisk

■ De kan tilberede større mængder dybfrosset tilbehør i

aluskåle samtidig i ovnen

■ Ved optøning i et lag skal De bruge rille 1. Ved optøning i to

lag skal De bruge rille 1 + 3

■ Overhold producentens angivelser ved dybfrosne fødevarer

Dybfrosne retter Temperatur

Rå dybfrostprodukter/ frosne levnedsmidler

Brød/rundstykker (750  1500 g) 50 30 - 60 Dybfrosne tørkager 60 45 - 60 Dybfrosne fugtige kager 50 50 - 70

i °C

50 30 - 90

Optønings-

varighed i

minutter

Optøningstrin

Ovnfunktionen optøningstrin A er især velegnet til skånsom optøning af sart bagværk (f.eks. flødekager).

1. Aktiver optøningstrin A.

2. Dybfrostprodukter skal tøs op i 25  45 minutter afhængigt af

type og størrelse.

Yoghurt

3. Tag dybfrostretten ud af ovnrummet,

og lad den tø yderligere op i 30 - 45 minutter.

Ved små mængder (små stykker) forkortes optøningstiden til 15  20 minutter, og den efterfølgende optøningstid til 10  15 minutter.

De bruge Deres apparat til fremstilling af yoghurt. Hertil udnyttes varmen fra ovnbelysningen \.

1. Fjern alt tilbehør og ribberammer.

2. Opvarm 1 liter langtidsholdbar mælk (3,5% fedt) eller

pasteuriseret mælk til 40 °C eller lad 1 liter upasteuriseret mælk koge op og derefter afkøle til 40 °C.

3. 150 g skærefast yoghurt hældes i den varme mælk. Rør

rundt, og hæld blandingen i ensartede glas eller skåle. Fyld ikke mere end 200 ml i hver beholder.

Rengøring og pleje

m Fare for kortslutning!

Anvend aldrig højtryks- eller dampstrålerenser til rengøring af apparatet.

Pas på!

Beskadigelse af overfladen! Anvend ikke aggressive eller skurende rengøringsmidler. Anvend ikke skurende hjælpemidler til rengøringen som f.eks. ståluld eller skuresvampe.

Bemærk: Der kan bestilles særligt velegnede rengørings- og plejemidler hos kundeservice. Følg producentens anvisninger på de enkelte produkter.

Rengøre apparatet udvendigt

Apparatdel/ overflade

Flader af rustfrit stål Påfør opvaskemiddel med en blød fugtig

Lakerede overflader/glasflader

Rudeglas i ovndør Påfør glasrengøringsmiddel eller

Rengørings- og hjælpemidler

klud eller med et vaskeskind. Tør efter med en blød klud. Anvend et rengøringsmiddel til matteret rustfrit stål ved kraftig tilsmudsning.

Påfør opvaskemiddel med en blød fugtig klud eller med et vaskeskind. Tør efter med en blød klud.

opvaskemiddel med en blød fugtig klud eller med et vaskeskind. Tør efter med en blød klud.

Det inderste rudeglas i ovndøren er forsynet med en belægning, der kan virke som et lyst lag.

4. Dæk de fyldte beholdere til med tætsluttende låg eller

plastfolie.

5. Forvarm ovnen med grill med stor flade + i 15 minutter ved

100 ºC.

6. Stil derefter ovnfunktionsvælgeren på ovnbelysning \ .

7. Stil beholderne jævnt fordelt over hele ovnrummets

bundflade, og luk apparatets dør.

8. Sluk for ovnbelysningen efter 8 timer, og lad beholderne stå i

køleskabet i mindst 12 timer.

Rengøre ovnrum

Pas på!

Beskadigelse af overfladen! Der må ikke foretages varm rengøring med specialmidler til varm ovnrens.

Anvisninger

■ Af tekniske årsager kan der forekomme variationer i emaljens

farve. Dette har ingen indflydelse på dens funktion.

■ Kanterne på tynde bageplader kan være ru. Dette reducerer

ikke korrosionsbeskyttelsen.

Apparatdel Rengørings- og hjælpemidler

Emaljerede overflader

Dørtætning Varmt opvaskevand Ribberammer Varmt opvaskevand Tilbehør Læg tilbehøret i blød i varmt opvaskevand.

Undgå tilsmudsning Rengør ovnrummet, hver gang ovnen har været i brug, fordi smuds brænder fast, næste gang ovnen opvarmes, og er derefter vanskelig at fjerne. Fjern altid pletter af kalk, fedt, jævning og æggehvide med det samme.

Anvend ovnfunktionen varmluft 3 , når der er mulighed for det. Ved denne ovnfunktion bliver ovnen mindre tilsmudset.

Påfør opvaskemiddel eller eddikevand med en blød, fugtig klud eller med et vaskeskind. Tør efter med en blød klud. Opblød fastbrændte madrester med en fugtig klud og et opvaskemiddel. Lad ovnrummet tørre med åben dør efter rengøringen.

Ved kraftig tilsmudsning anbefaler vi, at der anvendes en ovnrense-gel. Et sådant middel kan påføres meget præcist.

Rengør med en børste eller opvaskesvamp, eller vask det i opvaskemaskinen.

Afmontere/montere ovndør

A B

C D

For at lette rengøringen kan ovndøren tages af.

m Fare for tilskadekomst!

Ovndørens hængsler kan klappe i med stor kraft. Vip altid låsepalene på ovndørens hængsler helt op, når ovndøren skal tages af, og vip dem helt tilbage igen, når døren er sat på plads igen. Rør aldrig indvendig i hængslerne med fingrene.

m Fare for tilskadekomst!

Hvis ovndøren er gået af hængslet i den ene side, må De aldrig røre ved hængslets inderside. Hængslet kan klappe i med stor kraft. Kontakt kundeservice.

Tage ovndøren af

1. Luk ovndøren helt op.

2. Vip låsepalen i venstre og højre side helt op.

Rengøre glasruder

For at lette rengøringen kan den indvendige glasrude i ovndøren afmonteres.

m Fare for tilskadekomst!

Komponenterne indvendig i ovndøren kan have skarpe kanter. Pas på, at De ikke skærer Dem. Brug beskyttelseshandsker.

m Fare for tilskadekomst!

De må først bruge apparatet, når glasruder og ovndør er monteret korrekt igen.

Afmontere glasrude i ovndør Bemærk: Læg mærke til, hvordan glasruden er placeret, inden

De tager den ud, så den ikke bliver placeret forkert, når den monteres igen.

1. Tag ovndøren af, og læg den med forsiden nedad på et

blødt, rent underlag (se kapitel: Afmontere/montere ovndør).

2. Skru afdækningen på ovndøren af i venstre og højre side, og

tag den af (figur A).

3. Løft glasruden, og træk den ud (figur B).

Dermed er hængslerne sikret og kan ikke klappe i.

3. Luk ovndøren så meget i, at der mærkes en modstand

(figur A).

4. Tag fat i ovndøren med begge hænder i venstre og højre

side, luk den en lille smule mere i, og træk den af (figur B).

Sætte ovndøren på

1. Stik de to hængsler ind i holderne i venstre og højre side

(figur C). Kærven på begge hængsler skal gå i indgreb.

2. Luk ovndøren helt op.

3. Vip låsepalen i venstre og højre side helt i (figur D).

Rengøring

Rengør glasruderne med et rengøringsmiddel til glas og en blød klud.

Pas på!

Anvend ikke aggressive eller skurende midler og heller ingen glasskraber. Glasset kan blive beskadiget.

Montere ovndørens glasrude

1. Skyd glasruden ind til anslaget.

2. Sæt afdækningen på, og skru den fast.

3. Sæt ovndøren på igen.

Rengøre ribberammer

Ribberammerne kan tages ud, så rengøringen bliver lettere.

m Fare for forbrænding pga. varme dele inde i ovnen!

Vent, til ovnrummet er kølet af.

1. Tryk den forreste del af ribberammen op, og træk den ud til

siden (figur A).

2. Træk den bageste del af ribberammen fremad, og træk den

ud af siden (figur B).

Nu er ovndøren sikret og kan ikke mere tages af.

4. Luk ovndøren.

A B

3. Rengør ribberammerne med opvaskemiddel og svamp eller

med en børste.

4. Udbugtningen (a) på ribberammerne skal vende nedad, så

rillehøjden bliver korrekt.

5. Stik den bageste del af ribberammen ind, til den når til

C D

anslaget, og tryk den bagud (figur C).

6. Stik den forreste del af ribberammen ind, til den når anslaget,

og tryk den nedad (figur D).

Fejl og reparationer

Forsøg selv at afhjælpe eventuelle fejl ved hjælp af anvisningerne i tabellen, inden De kontakter kundeservice.

Fejl Mulig årsag Afhjælpning

Fejl ved elektrisk funktion (f.eks. indikatorlamper lyser ikke)

Væske og tyndtflydende dej fordeles meget skævt

I urdisplayet blinker ‹:‹‹ Strømforsyningen har været afbrudt Indstil klokkeslæt igen (se kapitel:

Fejl ved elektronisk styrede funktioner Energetiske impulser (f.eks. lynnedslag) Indstil den pågældende funktion igen Der opstår røg under bagning, stegning

eller grilning

I ovnrummet dannes for meget kondensvand

Emaljeret tilbehør har matte, lyse pletter Dette er normalt og skyldes dryp af kød-

Der er dug på glasruderne i ovndøren Dette er normalt og skyldes

Sikring defekt Kontroller sikringerne i sikringsskabet, og

Apparatet er ikke placeret vandret Kontroller apparatets montering (se

Der brænder fedt af grillvarmelegemet Fortsæt grilning eller stegning, indtil fedtet

Rist eller universalbradepande er sat forkert ind

Dette er normalt (f.eks. ved kager med meget saftigt fyld eller ved store stege)

eller frugtsaft

temperaturforskelle

Udskifte pære i ovnbelysning

Skift pæren i ovnlampen ud, hvis den er defekt. De kan købe nye pærer hos kundeservice eller i

specialforretninger: E14, 220 - 240 V, 40 W, varmebestandig op til 300 °C. Anvend kun denne type pærer i ovnbelysningen.

m Fare for elektrisk stød!

Alle former for arbejde med apparatets elektronik skal udføres af en fagmand. Afbryd strømforsyningen til apparatet. Udløs automatsikringen, eller slå sikringen i boligens sikringsskab fra.

skift dem om nødvendigt ud

montageanvisning)

Elektronisk ur)

på grillvarmelegemet er brændt væk Læg risten i universalbradepanden, og

placer dem sammen i en lavere rille Luk af og til apparatets dør kortvarigt op

under driften Ikke mulig

Opvarm apparatet til 100 ºC, og sluk det igen efter 5 minutter

Udskifte dørtætning

Hvis dørtætningen er defekt, skal den udskiftes. Der kan fås reservetætninger til Deres apparat hos kundeservice.

Dørtætningen er fastgjort med hægter på fire steder (figur A). Tag hægterne ud hhv. sæt dem på plads alle fire steder (figur B).

m Fare for elektrisk stød!

Afbryd strømforsyningen til apparatet. Udløs automatsikringen, eller slå sikringen i boligens sikringsskab fra.

1. Læg et viskestykke i det kolde ovnrum for at forhindre

skader.

2. Skru lampens glasafdækning mod venstre, og tag den af.

A B

3. Skift pæren ud med en pære af samme type.

4. Skru glasafdækningen på igen.

5. Tag viskestykket ud, og slå sikringen til igen.

Bemærk: Anvend gummihandsker, hvis glasafdækningen ikke

kan skrues af. Alternativt kan De bestille et afmonteringsværktøj hos kundeservice (bestillingsnr. 613634)

Kontroller til sidst, at tætningen sidder korrekt - særligt i hjørnerne.

Kundeservice

A B

Kontakt kundeservice ved fejl eller reparationer, som De ikke selv kan afhjælpe eller udføre.

Adresserne findes i fortegnelsen over kundeservice. Bemærk: Husk, at De skal betale for kundeservice i tilfælde af

betjeningsfejl.

Prøveretter

Prøveretter i henhold til standarderne DIN 44547 og EN 60350. Følg anvisningerne vedr. forvarmning i tabellen.

Ved henvendelse til kundeservice bedes De opgive Enr. og FDnr. på Deres apparat.

Disse oplysninger findes på typeskiltet, som er placeret nederst til venstre på siden af apparatets dør.

Enr. FD

Bagning Rille Ovnfunktion Temperatur

i °C

Småkager, sprøjtede 1 % 160  170* 20 - 25

1 3 140  150* 15 - 25

1 + 3 3 140  150* 20 - 30

Småkager (20 stk. pr. plade) 1 % 170  180** 20 - 30

1 3 150  160** 20 - 30

1 + 3 3 150  160** 25 - 35

Lagkagebunde (vandbiskuit) 2 % 160  170* 25 - 35

1 3 150  160* 25 - 35

Kage af gærdej 1 % 190 - 200 45 - 55

1 3 170 - 180 45 - 55

1 + 3 3 170 - 180 50 - 60 Æbletærte med låg (forme ved siden af hinanden, figur A) 1 0 170  180* 70 - 80 Æbletærte med låg (forme placeret diagonalt, figur B) 1 + 3 3 180  190* 65 - 75 * Forvarm ovnen

** Forvarmning i 10 minutter

Bagetid i minutter

Grilning Rille Rist-

position

Toast (universalbradepande + forsænket rist) 4 ¾ + 275* 1 - 2 Steaks, 12 stk. (universalbradepande + forsænket rist) 4 ¾ + 275 20  25** * Forvarm i 10 minutter

** Vend efter Z af tiden.

Ovn-

funktion

Temperatur

i °C

Grilltid i

minutter

sv Innehållsförteckning

Säkerhetsanvisningar ..............................................................16

Miljöåtervinning........................................................................17

Din nya enhet............................................................................17

Före första användning ...........................................................18

Använda enheten .....................................................................18

Elektronisk klocka....................................................................19

Gräddning .................................................................................20

m Säkerhetsanvisningar

Läs igenom den här bruksanvisningen noga. Förvara bruksoch monteringsanvisningen på ett säkert ställe. Lämna med bruksanvisningen om spisen byter ägare.

Före installationen

Transportskador

Kontrollera att spisen inte har några transportskador när den packats upp. Om spisen har en transportskada får den inte användas.

Elanslutning

Endast en behörig fackman får utföra anslutningen. Vid skador på grund av felaktig anslutning gäller inte garantin.

Säkerhetsanvisningar

Enheten är bara avsedd för hushållsanvändning. Enheten är bara avsedd för matlagning.

Vuxna och barn får inte använda enheten utan uppsikt

■ om de saknar fysisk eller mental färdighet

■ eller saknar kunskap och erfarenhet.

Låt aldrig barn leka med enheten.

Risk för brännskador!

Vidrör inte de varma ytorna i tillagningsutrymmet eller värmeelementen. Öppna ugnsluckan försiktigt. Varm ånga kan strömma ut. Håll barn på avstånd.

Brandfara!

Förvara inte brännbara föremål i ugnen. Öppna aldrig luckan om det sipprar ut rök. Slå av enheten direkt. Dra ur kontakten eller ta ur säkringen i proppskåpet.

Risk för kortslutning!

Se till så att sladdar till elapparater inte blir klämda i den varma ugnsluckan. Sladdisoleringen kan smälta.

Risk för skållskador!

Häll aldrig vatten i det varma ugnsutrymmet. Det bildas varm vattenånga.

Risk för brännskador!

Tillaga aldrig maträtter med stora mängder alkohol. Alkoholångorna kan antändas i ugnsutrymmet. Använd bara små mängder alkohol och öppna luckan försiktigt.

Risk för brännskador!

Ta aldrig ut varma tillbehör eller formar ur ugnsutrymmet utan grytlappar.

Risk för elektriska stötar!

Obehöriga reparationer är farliga. Det är bara servicetekniker som utbildats av tillverkaren som får göra reparationer. Om enheten är trasig, dra ur sladden eller ta ur säkringen i proppskåpet. Kontakta service.

Steka..........................................................................................23

Grilla .......................................................................................... 24

Upptining...................................................................................25

Yoghurt......................................................................................26

Rengöring och skötsel.............................................................26

Fel och reparationer.................................................................28

Provrätter .................................................................................. 29

Skadeorsaker

Se upp!

Ställ inget tillbehör på tillagningsutrymmets botten. Lägg inte folie, oavsett sort, eller bakplåtspapper på botten av tillagningsutrymmet. Ställ inget kärl på botten av tillagningsutrymmet då temperaturen är inställd på över 50 °C. Det ackumulerar värme. Då stämmer inte gräddnings och tillagningstiderna och emaljen kan få skador.

Se upp!

Häll aldrig vatten i det varma ugnsutrymmet. Vattenånga bildas. Temperaturväxlingen kan ge skador på emaljen.

Se upp!

Förvara inte fuktiga livsmedel länge i stängd ugn. Emaljen kan få skador.

Se upp!

Lägg inte på för mycket saftig fruktkaka på bakplåten. Fruktsaft som droppar från bakplåten ger fläckar som inte går att få bort. Använd helst den djupa långpannan.

Se upp!

Stäng ugnsutrymmet innan du låter ugnen svalna. Även om ugnsluckan bara är lite öppen kan intilliggande skåpytor skadas med tiden.

Se upp!

Om ugnstätningen är kraftigt nedsmutsad kan ugnsluckan inte längre stängas ordentligt. Angränsande skåpytor kan bli skadade. Håll alltid ugnstätningen ren.

Se upp!

Stå eller sitt inte på den öppna ugnsluckan. Ställ inget kärl eller tillbehör på ugnsluckan.

Se upp!

Bär eller håll aldrig enheten i luckhandtaget. Handtaget håller inte för enhetens vikt och kan lossna.

Miljöåtervinning

Elektronisk klocka

Funktionsvred

Termostatvred

Klockfunktionsknapp

Vred

Manövervred för kokzoner

Lämna förpackningen till återvinning. Direktivet anger ramarna för återtagande och återvinning av

Enheten är märkt i enlighet med EU-direktiv 2002/96/EG om el- och elektronikavfall (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

uttjänta enheter inom EU.

Din nya enhet

Kapitlet ger dig information om enheten, funktioner och tillbehör.

Kontroller

Tryck till på något av popoutvreden, så åker det ut eller in.

Kontroller Användning

Funktionsvred Väljer funktion Termostatvred Väljer temperatur Klockfunktionsknapp Välj klockfunktion (se kapitlet Elektronisk klocka) Vred Gör inställningar i en klockfunktion Kokzonsvred Indikatorlampan ï lyser inte: Kokzoner frånkopplade

Indikatorlampan ï lyser: Minst en kokzon är på

Ugnsfunktioner

Funktion Användning

3 Varmluft baka och ugnsstek på en eller två falsar A Upptiningsläge Ger skonsam upptining av köttstycken, bröd och ömtåliga bakverk (t.ex. gräddtårta) % Över och undervärme för bakning och ugnsbakning på en fals. passar för kakor med fuktig garnering

0 Pizzaläge för djupfryst färdigmat och maträtter som kräver kraftig undervärme (se kapitlet Bakning) $Undervärme för mat och bakverk som kräver kraftig värme på undersidan för att få färg eller bli

4 Varmluftsgrill för fågel och stora köttstycken + Grill med stor grillyta på plan, liten grillyta (t.ex. biffar, korv) ( Grill med liten grillyta små mängder på plan, liten grillyta (t.ex. biffar, varma mackor) \ Ugnsbelysning underlättar när du ska rengöra och sköta ugnsutrymmet

Falsar

Ugnsutrymmet har fyra falsar. Falsarna numreras nedifrån och upp.

Bakar eller ugnsbakar du med varmluft 3, använd inte fals 2. Den påverkar luftcirkulationen och du får sämre bak- och ugnsbakningsresultat.

(t.ex. cheesecake)

knapriga. Slå bara på undervärmen en stund i slutet av baktiden

Tillbehör

Följande tillbehör är bipackade med enheten:

Bakplåt, aluminium när du bakar småkakor på plåt

Långpanna, emaljerad för bakning av saftiga kakor, ugnsstekning, grillning och för att samla upp droppande vätska

Galler, böjt För bakning i former, för stekning i stekgryta och för grillning

Före första användning

Extratillbehör hittar du hos återförsäljarna:

Tillbehör Best.nr

Bakplåt, aluminium CZ 1332 X0 Bakplåt, emaljerad CZ 1342 X0 Långpanna, emaljerad CZ 1242 X0 Galler, plant CZ 1442 X0 Galler, böjt med ösöppning CZ 1432 X0 Systemångkokare CZ 1282 X0 2-delars eftermonteringssats CLOU CZ 1702 X0 3-delars eftermonteringssats CLOU CZ 1742 X0 4-delars eftermonteringssats CLOU CZ 1752 X0 Lucklås 440651

Bakplåtar och långpannor kan slå sig på grund av stora temperaturskillnader (t.ex. djupfryst i varm ugn).

Ställ klockan och rengör enheten innan du använder den första gången.

Ställa klockan

På klockdisplayen blinkar ‹:‹‹.

1. Tryck på klockfunktionsknappen.

Symbolerna KJ och 3 lyser. På klockdisplayen visas ‚ƒ:‹‹.

2. Ställ klockan med vredet.

Inställningen blir sparad automatiskt inom 3 sekunder.

Ställa om klockan Vill du ställa klockan senare, tryck på klockfunktionsknappen tills symbolerna KJ och 3 lyser igen. Ställ klockan med vredet.

Rengöring

Rengör enheten innan du använder den första gången.

1. Ta ut tillbehör och förpackningsmaterial ur ugnsutrymmet.

2. Rengör tillbehör och ugnsutrymme med hett vatten och

diskmedel (se kapitlet Rengöring och skötsel).

3. Kör över/undervärme % på 240 °C i 30 minuter.

4. Torka ur med varmvatten och diskmedel när ugnen svalnat.

5. Rengör enheten utvändigt med mjuk, fuktig trasa och

diskmedel.

Använda enheten

Kapitlet talar om hur du slår på och av enheten samt hur du ställer in funktioner och temperaturer.

Slå på enheten

1. Välj den ugnsfunktion du vill ha med funktionsvredet.

2. Välj den temperatur du vill ha med termostatvredet.

Indikatorlampan r lyser när ugnen värmer upp och när ugnsuppvärmningen slår på.

Slå av enheten

1. Vrid tillbaka funktionsvredet till Û-läge.

2. Vrid tillbaka termostatvredet till Û-läge.

Kylfläkten kan ha en viss eftergångstid.

Slå på och av hällen

Det medföljer en separat bruksanvisning till hällen. Där finns viktig information om säkerhet, en utförlig anvisning om inställningar och mycket information om skötsel och rengöring.

+ 42 hidden pages