Comark P125W, P125W/82, P250W, P250FW User Manual

WATERPROOF
POCKETHERM

THERMOMETER

P125W

P125W/82

P250W

P250FW

USER MANUAL

Introduction

Pocketherm P125W, P125W/82,
P250W & P250FW are pocket sized
waterproof handheld folding probe
digital thermometers. Pocketherm
thermometers are intended for quick
checks on frozen, chilled or cooked
food in catering environments.
In addition P250W and P250FW
can be used for checking frying oil
temperatures.

There is audible and visual
indication when temperature
measurements fall into any of three
HACCP temperature zones for
frozen food, chilled food and cooked
meat.

Safety Information

Prevent Electric Shock
To avoid electric shock do not
allow the probe to come into
contact with live electrical parts.

Maintaining Product Safety &

Preserving Comark Warranty

• Only use the instrument for its
intended purpose.

• Do not use in a microwave oven.

• Pocketherm is not dishwasher
safe.

• Do not use the instrument
beyond its operating temperature
range.

• Avoid excessive force on the
probe tip.

• Do not use the probe as a lever.

EN

Personal Safety

• The probe tip is sharp and can
cause injury if misused.

• Do not measure body
temperatures with Pocketherm.

Waste Electrical & Electronic
Equipment Directive (WEEE)

• This instrument must not be
disposed of in general waste.
Instead take it to your local
authority’s recycling centre for
small electrical goods. Within
the European Union, Comark
operates a Take Back scheme for
our end-of-life products. Contact
us for details.

• Dispose of waste batteries in
local recycling facilities.

Operation

Switching On/Off

Swing out the probe to switch on the
thermometer. Swing back the probe
to switch off. Clip the tip behind the
retainer to avoid damage to clothing
or injury.To conserve battery life,
the thermometer will automatically
switch off after 60 minutes. Fold
back then unfold the probe to
continue use.

Low Battery Indication

Low battery is indicated by an empty
battery symbol appearing in the top
left corner of the display. Replace
the battery as soon as possible after
this symbol appears. If the battery
is too low, BATT is displayed brie! y

before the instrument switches itself
off.

Taking Measurements

Insert the tip of the probe
approximately 20mm (3/4”) into the
food item to be checked. Allow a few
seconds for the probe to reach stable
temperature then note the reading.
If the probed item is within one of
three HACCP zones then the beeper
will sound and the corresponding
indicator will ! ash as below:

Maintenance

Cleaning

To maintain probe hygiene wipe
regularly with Comark probe wipe.
Use only domestic kitchen cleaners
or mild detergents to clean this
instrument. Do not use aggressive
cleaning chemicals or solvents,

P125W / P250W

Frozen: (Yellow) Below -18°C
Chilled: (Green) 0°C - 5°C
Cooked: (Red) Above 75°C

P125W/82

Frozen: (Yellow) Below -18°C
Chilled: (Green) 0°C - 5°C
Cooked: (Red) Above 82°C

P250FW

Cold Hold: (Yellow) Below 40°F
Hot Hold: (Green) 140°F - 165°F
Ground Beef: (Red) Above 165°F

these will attack plastics and cause
damage.

Battery Replacement

To replace the battery, remove the
battery cover retaining screws on
the rear of the instrument using a
Philips or ! at blade screwdriver.*
Remove the two cells and dispose
in local recycling facilities. Replace
with AA size alkaline cells only
carefully observing the correct
polarity. Visually check that the
battery cover and compartment are
clean and free of debris. Check that
the seal in the battery compartment
is not displaced from the locating
groove before re" tting the cover.
Take care not to over-tighten the
screws when re" tting the cover.

* Philips No 1 or 5mm ! at blade screwdriver,

Technical Support

Please see:
www.comarkinstruments.com or
www.comarkUSA.com for details.

Warranty

This Comark Instruments product
will be free from defects in material
and workmanship for two years from
the date of purchase and applies
worldwide. This warranty does not
cover fuses, disposable batteries,
or damage from accident, neglect,
misuse, alteration, contamination,
or abnormal conditions of operation
or handling. To obtain service during
the warranty period, visit the Service
and Repair page on our website -

www.comarkinstruments.com
or www.comarkUSA.com for
instructions on obtaining a Return
Material Authorization (RMA) then
send the product to our Service
Centre with a description of the
problem.

Einleitung

Bei Pocketherm P125W,
P125W/82, P250W und P250FW handelt
es sich um tragbare, wasserdichte
Digitalthermometer im Taschenformat
mit ausklappbarem Messfühler. Die
Pocketherm Thermometer wurden
speziell für die Gastronomiebranche
entwickelt und eignen sich zur schnellen
und einfachen Überprüfung der
Temperatur von gefrorenen, gekühlten
und gekochten Lebensmitteln. Mit den
Modellen P250W und P250FW lässt sich
zudem auch die Temperatur von Frittieröl
kontrollieren.

Fällt die gemessene Temperatur in einen
der drei HACCP-Temperaturbereiche für
gefrorene Lebensmittel, gekühlte Leb­ensmittel oder gekochtes Fleisch, zeigen
die Pocketherm Thermometer dies durch
entsprechende akustische und visuelle
Signale an.

Sicherheitshinweise

Vermeidung von Strom schlägen

Um Stromschläge zu vermeiden,
lassen Sie den Messfühler nicht
mit spannungsführenden Teilen in
Berührung kommen.

Erhaltung der Produktsicherheit

und der von Comark gewährten
Garantie

• Verwenden Sie das Thermometer
ausschließlich gemäß seinem
Bestimmungszweck.

• Setzen Sie das Thermometer nicht in
einer Mikrowelle ein.

• Pocketherm Thermometer sind nicht
spülmaschinenfest.

• Verwenden Sie das Thermometer
ausschließlich innerhalb des
vorgesehenen Temperaturbereichs.

• Üben Sie keinen übermäßigen Druck
auf die Messspitze aus.

• Setzen Sie den Messfühler niemals
als Hebel ein.

DE

Personensicherheit

• Die Messspitze ist scharf und kann
bei unsachgemäßem Gebrauch
Verletzungen verursachen.

• Setzen Sie die Pocketherm
Thermometer nicht zur Messung der
Körpertemperatur ein.

Richtlinie 2002/96/EG über Elektro-

und Elektronik-Altgeräte (WEEE)

• Dieses Thermometer darf nicht im
Hausmüll entsorgt werden. Geben
Sie es bei einer Sammelstelle
für Elektrokleingeräte in Ihrer
Umgebung ab. Innerhalb der
Europäischen Union bietet Comark
einen Rücknahmeservice für
Comark Altprodukte an. Weitere
Informationen hierzu erteilen wir gern
auf Anfrage.

• Entsorgen Sie Altbatterien bei einer
Sammelstelle in Ihrer Umgebung.

Bedienung

Ein- und Ausschalten

Klappen Sie den Messfühler aus, um
das Thermometer einzuschalten. Wenn
Sie den Messfühler wieder einklappen,
schaltet sich das Thermometer aus.
Achten Sie beim Einklappen darauf,
dass die Spitze in der Arretierung
einrastet, um Verletzungen oder eine
Beschädigung von Kleidungsstücken
zu vermeiden. Um die Lebensdauer
der Batterien zu maximieren, schaltet
sich das Thermometer nach 60 Minuten
automatisch aus. Wenn Sie das
Thermometer nach der automatischen
Abschaltung weiternutzen möchten,
klappen Sie einfach den Messfühler ein
und kurz darauf wieder aus.

Anzeige niedriger Batteriespannung

Ist die Batteriespannung niedrig, wird
ein Symbol mit einer leeren Batterie in
der linken oberen Ecke des Displays
angezeigt. Wird dieses Symbol angezeigt,
sollten Sie die Batterien so

bald wie möglich austauschen. Ist die
Batteriespannung zu niedrig, werden kurz
die Buchstaben „BATT“ angezeigt, bevor
das Thermometer sich ausschaltet.

Vornehmen von Messungen

Stecken Sie die Messspitze etwa 20 mm
(3/4'') tief in das Lebensmittel, dessen
Temperatur Sie prüfen möchten. Warten
Sie einige Sekunden, bis der Messfühler
eine stabile Temperatur erreicht hat, und
notieren Sie dann den Messwert. Liegt
die gemessene Temperatur innerhalb
eines der drei HACCP-Bereiche, ertönt
ein Signalton und das entsprechende
Signallämpchen leuchtet auf:

P125W/P250W

Gefroren (Gelb): unter -18 °C
Gekühlt (Grün): 0 °C bis 5 °C
Gekocht (Rot): über 75 °C

P125W/82

Gefroren (Gelb): unter -18 °C
Gekühlt (Grün): 0 °C bis 5 °C
Gekocht (Rot): über 82 °C

P250FW

Kalt halten (Yellow): unter 40 °F
Warm halten (Grün): 140 °F bis 165 °F
Rinderhack! eisch (Rot): über 165 °F

Wartung

Reinigung

Um stets eine optimale Hygiene
zu gewährleisten, wischen Sie den
Messfühler regelmäßig mit speziellen
Messfühler-Reinigungstüchern
von Comark ab. Verwenden Sie
zum Säubern des Thermometers
ausschließlich Haushaltsreiniger oder
milde Reinigungsmittel. Verwenden
Sie auf keinen Fall aggressive
chemische Reiniger oder Lösungsmittel;
diese greifen die Kunststoffteile des