CLIMADIFF CV295 User Manual

Cave à vin de conservation

NOTICE D’UTILISATION – GAMME CVV

FR – MANUEL D’UTILISATION p. 3 GB – USE INSTRUCTIONS p. 24

D – GEBRAUCHSANWEISUNG p. 44 NL – HANDLEIDING p. 67

SP – MANUAL DE UTILIZACION p. 89

Avant toute utilisation, merci de lire et appliquer les règles de sécurité et d'utilisation du présent manuel.

Tout d’abord, nous vous remercions d’avoir fait confiance au groupe CLIMADIFF en acquérant cet appareil et espérons qu’il satisfera pleinement vos attentes.

1. CONSIGNES GÉNÉRALES DE SECURITÉ

Pour votre sécurité et pour une utilisation correcte de l’appareil, avant d’installer et d’utiliser l’appareil pour la première fois, lisez attentivement cette notice, y compris les mises en garde et les conseils utiles qu’elle contient. Afin d’éviter d’endommager l’appareil et/ou de vous blesser inutilement, il est important que les personnes amenées à utiliser cet appareil aient pris entièrement connaissance de son fonctionnement ainsi que de ses fonctions de sécurité. Conservez ces consignes pour plus tard et pensez à les ranger à côté de l’appareil, afin qu’elles soient transmises avec ce dernier en cas de vente ou de déménagement. Cela permettra de garantir un fonctionnement optimal de l’appareil.

Pour éviter tout risque de blessure, conservez cette notice. Le fabricant ne saurait en effet pas être tenu responsable en cas de mauvaise manipulation de l’appareil.

Sécurité des enfants et des autres personnes vulnérables

Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par des personnes à capacités réduites sur le plan physique, sensoriel ou mental, ou n’ayant pas appris à utiliser l’appareil, dans le cadre où ils sont encadrés par une personne informée et ayant conscience des risques impliqués. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien par l’usager ne doivent pas être effectués par des enfants, sauf s’ils ont plus de 8 ans et qu’ils sont surveillés.

Conservez tous les emballages hors de portée des enfants, car il existe un risque de suffocation.

Si vous décidez de mettre au rebut l’appareil, débranchez-le de la prise murale, coupez le câble de connexion (aussi proche de

l’appareil que vous le pouvez) et retirez la porte afin d’empêcher les enfants de jouer avec et de s’enfermer à l’intérieur.

Si l’appareil, doté d’un joint de porte magnétique, doit être remplacé par un autre appareil doté d’un loquet sur la porte ou sur le joint, vérifiez bien que le loquet est hors d’état de fonctionner avant de vous débarrasser de l’ancien appareil. Cela évitera de transformer cet appareil en piège pour les enfants.

Maintenir l’appareil et son cordon hors de portée des enfants de moins de 8 ans.

Sécurité générale

ATTENTION — Cet appareil est conçu pour fonctionner dans un foyer domestique ou pour une utilisation similaire comme :

Les zones de cuisine réservées au personnel des magasins, des ateliers et autres milieux professionnels,

Les maisons secondaires et lieux utilisés par des clients de l'hôtel, motels et autres environnements résidentiels,

Les environnements comme les chambres d'hôtel,

Les restaurants et établissements similaires, sauf détaillants.

ATTENTION — Ne rangez jamais de substances inflammable tels que des aérosols à l’intérieur de cet appareil, car elles pourraient s’y déverser.

ATTENTION — Si le cordon d’alimentation est endommagé, vous devez le remplacer immédiatement auprès de votre fabricant, ou d’un revendeur qualifié, afin d’éviter tout risque d’électrocution.

ATTENTION — Maintenez les ventilations biens ouvertes, et vérifiez bien que l’air peut circuler par les ouvertures, surtout si l’appareil est encastré dans le mur.

ATTENTION — N’endommagez pas le circuit de réfrigération.

ATTENTION — N’utilisez pas d’appareils électriques à l’intérieur du compartiment, sauf si ces derniers sont tolérés par le fabricant.

ATTENTION — Le système réfrigérant et isolant contient des gaz inflammables. Lorsque vous mettez l’appareil au rebut, faites-le auprès d’un centre de collecte agréé. N’exposez jamais l’appareil aux flammes.

Liquide réfrigérant De l’isobutane réfrigérant (R600a) est utilisé dans le circuit

réfrigérant de l’appareil. Il s’agit d’un gaz naturel hautement inflammable, et donc dangereux pour l’environnement. Pendant les transports et l’installation de l’appareil, vérifiez qu’aucun des composants du circuit de réfrigération ne soit endommagé. Le réfrigérant (R600a) est un liquide inflammable.

Attention : risque d’incendie Si le circuit de réfrigération était endommagé :

- Évitez les flammes nues et toute source d’inflammation

- Ventilez bien la pièce où se trouve l’appareil

Il est dangereux de modifier la composition de cet appareil, de quelque manière que ce soit.

Tout dommage fait au cordon peut provoquer un court-circuit, et/ou une électrocution

Sécurité électrique

Nous ne pouvons pas être tenus pour responsables de tout incident causé par une mauvaise installation électrique.

Le cordon d’alimentation ne doit pas être rallongé. N’utilisez ni prolongateur, ni adaptateur, ni prise multiple.

Vérifiez bien que la prise murale n’est pas endommagée. Une prise murale en mauvais état pourrait entrainer une surchauffe de l’appareil et son explosion.

Vérifiez bien que vous pouvez accéder à la prise murale de

l’appareil.

Ne tirez jamais sur le câble principal.

Ne supprimez jamais la mise à la terre.

Si la prise murale est lâche, ne branchez pas le cordon. Il existe un risque d’électrocution ou d’incendie.

Vous ne devez jamais utiliser l’appareil si le cache de l’éclairage intérieur n’est pas en place.

Débranchez votre appareil avant de procéder au changement de l'ampoule. Cet appareil fonctionne sur un courant à phase unique de 220~240V/50Hz. L’appareil doit utiliser une prise murale reliée à la terre selon les recommandations en vigueur.

Si le câble d’alimentation est endommagé, ne procédez pas à son remplacement mais contactez votre service après-vente.

La prise de courant doit être facilement accessible mais hors de portée des enfants. En cas d’incertitude, adressez-vous à votre installateur.

Utilisation quotidienne

Ne stockez jamais de substances ou de liquides inflammables à l’intérieur de l’appareil ; cela provoquerait un risque d’explosion.

Ne faites pas fonctionner d’autres appareils électriques à l’intérieur de cet appareil (mixeurs, turbines à glace électrique, etc).

Lorsque vous débranchez l’appareil, tenez toujours la prise dans vos mains et ne tirez pas sur le cordon.

N’exposez pas l’appareil directement au soleil.

L’appareil doit être tenu éloigné de bougies, luminaires et autres flammes nues, afin d’éviter les risques d’incendie.

Cet appareil est destiné exclusivement au stockage du vin et des boissons

L’appareil est lourd. Soyez prudent lorsque vous le déplacez.

Si votre appareil est équipé de roulettes, rappelez-vous qu’elles servent uniquement à faciliter les petits mouvements. Ne le déplacez pas sur de plus longs trajets.

N’utilisez jamais l’appareil ou ses éléments pour vous appuyer

Pour éviter les chutes d’objets et empêcher de détériorer l’appareil, ne surchargez pas les compartiments de l’appareil.

Attention ! Nettoyage et entretien

Avant tout entretien, débranchez l’appareil et coupez le courant.

Ne nettoyez pas l’appareil avec des objets métalliques, un système à vapeur, des huiles volatiles, des solvants organiques ou des composants abrasifs.

N’utilisez pas d’objets tranchants ou pointus pour retirer la glace. Utilisez un grattoir en plastique.

Information importante à propos de l’installation

Pour que les branchements électriques soient corrects, suivez bien les consignes livrées dans ce manuel.

Déballez l’appareil et vérifiez qu’il n’est pas endommagé visuellement. Ne branchez pas l’appareil si ce dernier est endommagé. Signalez tout dommage au point de vente où vous l’avez acheté. Dans ce cas, conservez l’emballage.

Il est recommandé d’attendre au moins quatre heures avant de brancher l’appareil au courant, afin que le compresseur soit bien alimenté en huile.

Une bonne circulation de l’air est nécessaire, afin d’éviter les risques de surchauffe. Pour que la ventilation soit suffisante, suivez bien les consignes d’installation fournies.

Dès que possible, évitez que l’appareil ne touche les parois murales et/ou ne soit en contact avec des éléments chauds (compresseur, condensateur) afin d’éviter les risques d’incendie.

Respectez toujours bien les consignes d’installation.

L’appareil ne doit pas être situé à côté de radiateurs ou de feux de cuisson.

Vérifiez bien que les prises sont accessibles une fois l’appareil installé.

Économies d’énergie

Pour limiter la consommation électrique de votre appareil :

Installez-le dans un endroit approprié (voir chapitre « Installation de votre cave à vin »).

Gardez les portes ouvertes le moins de temps possible.

Veillez au fonctionnement optimal de votre appareil en nettoyant périodiquement le condenseur (voir chapitre « Entretien »).

Contrôlez périodiquement les joints des portes et assurez-vous qu’elles ferment toujours de manière efficace. Si ce n’est pas le cas, adressez-vous à votre service après-vente.

Dépannage

Toute opération électrique doit être effectuée par un technicien qualifié et compétent.

Cet appareil doit être dépanné par un Centre de Réparation Agréé, et seules des pièces d’origine doivent être utilisées.

Cet appareil est réservé à un usage domestique exclusivement. Le fabricant ne saurait être tenu responsable d’une autre utilisation.

R600a

Instructions de sécurité

Attention — N’obstruer aucune grille de ventilation de l’appareil, veillez à ce que les ouvertures d'aération soient toujours libres.

Attention — Ne pas stocker de substances explosives comme les bombes d'aérosol avec un propulseur inflammables dans cet appareil.

Attention — Ne pas endommager le circuit frigorifique de l’appareil.

Attention — Les unités de réfrigération fonctionnant avec de l'isobutane (R600a) ne peuvent être placées dans une zone avec des sources d'ignition (par exemple, descellé contacts électriques ou lorsque le fluide frigorigène pourrait rassembler en cas de fuite). Le type de fluide frigorigène est indiqué sur la plaque signalétique de l'armoire.

Attention — Ne pas utiliser d'appareils électriques dans les compartiments de l'appareil, sauf si ils sont du type recommandé par le fabricant.

Cet appareil est conforme à toutes les directives européennes en vigueur et à leurs modifications éventuelles et est conforme notamment aux normes suivantes :

- 1907/2006 (REACH)

- 2011/65/EU (ROHS)

- 2006/95/CE relative à la sécurité électrique

- 2004/108/CE relative à la compatibilité électromagnétique

- 2008/48 relative au champ électromagnétique

2010/30 et 1060/2010 relative à l’étiquetage énergétique

2. DESCRIPTION DE L’APPAREIL

La gamme CVV :

Afficheur de température (suivant modèle)

Filtre à charbon

Orifice pour circulation de l’air

Pieds réglables

3. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Ci-dessous l’exemple d’une plaque signalétique :

La plaque signalétique collée à l’intérieur ou à l’arrière de l’appareil (selon modèle) comporte toutes les informations spécifiques à votre armoire à vin.

Nous vous conseillons de noter son numéro de série sur ce livret avant son installation, pour vous y référer si nécessaire ultérieurement (intervention technique, demande d’assistance…)

En effet, une fois l’armoire installée et chargée, son accès y est plus compliqué.

ATTENTION : aucune assistance ne pourra vous être donnée sans ces informations.

4. INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

Avant d’utiliser votre cave à vin

• Enlevez l’emballage extérieur et intérieur. Retirez la palette de transport sur laquelle la cave repose en dévissant les 2 vis du châssis à l’arrière de l’appareil.

• Avant de connecter la cave à la prise électrique, laissez-la en position debout pendant 24 heures. Ceci réduit la possibilité de dysfonctionnement du circuit frigorifique dû au transport.

• Nettoyez l’intérieur à l’aide d’un chiffon doux et d’eau tiède.

Utilisation de votre cave à vin

Votre cave à vin doit être placée dans une pièce dont la température ambiante se situe dans une plage comprise entre +16°C et +32°C. En revanche, si la cave est équipée du système hiver, la plage est étendue de 0°Cà 32°C.

Installation de votre cave à vin

• Cette cave est conçue pour être installée en “pose libre”.

• Placez la cave dans un endroit assez résistant pour supporter le poids en charge pleine.

• Pour obtenir le meilleur de votre appareil, avec la plus faible consommation d’énergie, ne placez pas votre

appareil près d’une source de chaleur (chauffage, cuisinière…), ne l’exposez pas directement aux rayons du soleil et ne le mettez pas non plus dans un local trop froid.

• Branchez la cave à une prise unique.

• Fixez les butoirs fournis pour maintenir une distance minimale de 10 cm entre le mur et l’arrière de

l’appareil. Veillez à le caler parfaitement et à ajuster l’horizontalité de votre cave à vin tout en surélevant très légèrement les deux pieds à l’avant (l’utilisation d’un niveau à bulles est conseillée). Ceci évitera tout mouvement dû à l’instabilité, générateur de bruit et de vibrations et assurera la parfaite herméticité de la porte.

Réglage du thermostat

Conseil : plongez un thermomètre immergeable dans une bouteille en verre transparent remplie d’eau et placez-la au centre de la cave. Attendez au moins 24 heures afin de vérifier la température.

s’allume lorsque le compresseur est en marche, lors de cycle froid

°C indique l’unité de valeur de la température

La température peut être ajustée au plus bas à 5°C et au plus haut à 18°C en fonction de vos besoins spécifiques. La température programmée souvent conforme est de 12°C.

Vous pouvez sélectionner la température en utilisant les touches et . La température programmée augmentera/diminuera de 1°C à chaque pression de la touche.

Le thermostat situé dans votre cave n’agit que sur la production de l’air froid. Si votre cave est équipée du système hiver et est destinée à un local non chauffé, le circuit chaud étant préréglé en usine, vous n’avez donc pas à vous en occuper.

Pour ce qui est de la température, l’afficheur digital (selon modèle) n’est qu’un indicateur de température de l’air ambiant dans la cuve et non pas un thermomètre permettant de connaitre la température du vin dans la bouteille. Il lui est donc accordé une tolérance de +/-2°C. Du fait de la masse inertielle du liquide, la température du liquide varie 10 fois moins que la température de l’air ambiant. De plus la cave fonctionnant par cycles, si vous regardez l’afficheur, indiquant la température instantanée, durant un cycle froid il est normal que celle-ci soit inférieure à 12°C. A l’inverse durant un cycle chaud, la température lue sera supérieure à 12°C durant un certain laps de temps.

5. ÉQUIPEMENTS

Le système d’aération : filtre à charbon

AIR PUR renouvelé et filtré en permanence ! Votre cave à vin Climadiff est équipée d’un système de renouvellement d’air permanent dont la filtration est

assurée par un filtre à charbon. Il s’agit d’une rondelle en plastique noir de 5 cm de diamètre située en haut à gauche à l’arrière de la cave. Il est à remplacer annuellement et est en vente sur notre site www.climadiff.com rubrique accessoires.

Pour le retirer, poussez-le de l’extérieur vers l’intérieur en n’hésitant pas à taper un peu pour le désolidariser de l’isolant. Vous finirez de le retirer en passant votre main derrière le cache évaporateur. Le trou apparent à l’arrière en partie basse est normal, il permet une dépression assurant la circulation interne de l’air.

Sens du retrait Vue de l’arrière de la cave Vue de l’intérieur

Le système anti-vibration

Le vin n’aime pas être dérangé, il craint particulièrement les vibrations. C’est pourquoi le compresseur à cycle lent de votre cave à vin est monté sur des amortisseurs spéciaux appelés Silent-blocks.

De même, la cuve intérieure est isolée de la carrosserie par une épaisse couche de mousse polyuréthane qui a la particularité d’absorber aussi les vibrations.

Suivant les modèles, les clayettes sont en bois massif et absorbent mieux les vibrations que le métal. Sur certains modèles les supports de clayettes sont équipés en plus de coussinets en caoutchouc. Vos bouteilles connaissent une paix royale !

L’hygrométrie

Votre cave est équipée du système hydrodynamique et de ce fait, régule de manière automatique le taux d’humidité dans l’armoire sans aucun ajout d’eau.

Il faut attendre quelques jours après la mise en service pour que le taux moyen soit atteint (entre 55 et 70%). Une formation de givre se produira dans le fond de l’appareil : il s’agit d’un phénomène normal qui disparaitra quand le niveau d’inertie naturel de la cave sera atteint.

Le système hiver (selon modèle)

Le kit hiver est un système hors gel qui permet à la cave de fonctionner dans un environnement ou la température est comprise entre 0°C et 32°C. Une sonde située à l’extérieur de l’appareil déclenche une résistance électrique de faible puissance lorsque la température ambiante de la pièce avoisine les 8°C. Cette résistance est de faible puissance pour éviter une remontée brutale de la température du vin et ainsi éviter les chocs thermiques préjudiciables pour la préservation du vin. Le kit est destiné à réchauffer la température interne de la cave avant même qu’un échange thermique ne se soit fait avec les bouteilles.

IMPORTANT : si la température ambiante du local où est placée votre cave à vin est de l’ordre de 12°C (± 2°C), aucune production d’air froid ni d’air chaud ne sera constatée. L’appareil est alors totalement silencieux et ceci est tout à fait normal. Cela ne doit pas être considéré comme une panne !

Le système anti-UV

La lumière accélère le vieillissement de vos vins. Dans nos caves à portes pleines, vos vins sont naturellement à l’abri, sous réserve bien entendu d’ouvertures qui ne sont pas trop fréquentes. Les modèles à porte vitrée font l’objet d’un traitement anti-UV permettant ainsi la filtration des rayons ultra-violets néfastes ; vos vins sont donc protégés.

Dégivrage

Votre appareil est équipé d’un cycle automatique de dégivrage. Pendant l’arrêt du cycle de refroidissement, les surfaces réfrigérées de l’appareil dégivrent automatiquement. L’eau de dégivrage ainsi récupérée est évacuée vers un bac d’évaporation des condensas qui est situé à l’arrière de l’appareil près du compresseur. La chaleur produite par le compresseur évapore ensuite les condensas récupérés dans le bac.

Serrure (selon modèle)

Pour les caves équipées de serrures, les clés se situent dans le sachet où se trouve la notice. Pour ouvrir, vous devez tourner la clé dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

Lumière de lecture tamisée (selon modèle)

L’interrupteur placé sous le bandeau vous permet de bénéficier d’un éclairage LED à basse émissivité qui facilitera la lecture de vos étiquettes. N’oubliez pas d’éteindre l’éclairage en appuyant sur le bouton symbolisé par une ampoule.

Inversion de porte (selon modèle)

Nos armoires à vin sont livrées avec un sens d’ouverture de porte de gauche à droite. Pour inverser le sens d’ouverture, merci de suivre les indications suivantes :

- Enlevez le cache de la charnière supérieure

- Dévissez la plaque de fixation

- Enlevez la porte

- Inversez la poignée

- Dévissez le pivot inférieur et revissez-le à l’angle opposé

- Replacez la porte

- Revissez la plaque de fixation supérieure sur l’angle opposé

- Replacez le cache de la charnière

- Rebouchez les trous avec les caches

IMPORTANT : un réglage de pieds, de porte ou une inversion de porte n’entre pas dans le cadre de la garantie et vous sera facturé par votre revendeur.

Clayettes

À chaque cave son type de clayette ! Sachez qu’il n’existe pas de schéma de rangement idéal. Une collection de bouteilles de vin est riche

lorsqu’elle est variée. À vous de composer le rangement de votre cave en fonction de votre collection. Des clayettes supplémentaires sont disponibles sur commande et en option payante auprès de votre

revendeur ou de son service après-vente ou visitez notre site Internet www.climadiff.com.

Un conseil : pour éviter d’endommager le joint de la porte, assurez-vous que la porte soit bien ouverte avant de tirer les clayettes pour mettre ou enlever les bouteilles.

Respect des charges maximales : Veillez à respecter les charges maximales, vous les trouverez dans la cave sur une étiquette (similaire à celle

ci-dessous.)

La sécurité renforcée

Cette gamme d’appareils étant destinée au stockage d’objets de valeur, nous avons pris soin de sélectionner des composants de qualité et de concevoir des techniques de fabrication propres à assurer une sécurité optimale de fonctionnement.

6. CHARGEMENT

Les quantités maximales de chargement annoncées de bouteilles sont données à titre indicatif, ne sont pas contractuelles et permettent (comme les litrages des réfrigérateurs) d’avoir une estimation rapide de la taille de l’appareil.

Elles correspondent à des tests effectués avec une bouteille étalon : la bouteille de type « bordelaise tradition en 75 cl ».

Comment garnir et tenir votre cave à vin : Votre cave à vin est livrée avec une ou plusieurs clayettes, en métal ou en bois. Commencez par charger la partie basse de votre cave. Procédez ensuite par simple empilage avec le cul des

bouteilles orienté vers l’arrière pour la rangée du fond, et à l’inverse pour la rangée frontale. Les clayettes sont à moduler selon la taille de votre cave et les formes de vos bouteilles. Respectez impérativement la charge limite par clayette (vous référer à la charge inscrite à l’intérieur de votre cave). Ne dépassez pas la contenance maximale prévue (attention à ne pas boucher le filtre à charbons).

Les clayettes sont à moduler selon la taille de votre cave et la forme des vos bouteilles. Dans la réalité, on pourrait ranger, à l’extrême, plus de bouteilles en empilage monotype et sans clayette, mais une « cave variée » se constitue d’une grande variété de bouteilles et l’aspect « pratique » de la gestion quotidienne d’une cave limite son chargement. Vous en chargerez donc probablement un peu moins que le maximal annoncé.

Types de bouteilles :

Nous voyons ici 4 sortes de bouteilles 75 cl, Bourgogne et Bordelaise, de dimensions différentes. Il en existe de nombreux autres de toutes contenances et toutes formes. Vous noterez les différences de

rangement selon la hauteur des bouteilles, leur diamètre et leur méthode de croisement. À titre d’exemple, si l’on charge exclusivement une cave de bouteilles de Bourgogne, on remarquera être à

environ 30% sous la quantité initiale calculée à partir de Bordeaux.

Types de croisement : Tête bêche col à col :

Notez bien la différence de profondeur !

Tête bêche col entre fûts :

7. ENTRETIEN

Avant de nettoyer votre appareil (opération à faire régulièrement), débranchez l’appareil en retirant la prise de courant ou en débranchant le fusible dont elle dépend.

Nous vous conseillons avant la première utilisation, et de façon régulière, de nettoyer l’intérieur comme l’extérieur (face avant, latérales et dessus) avec un mélange d’eau tiède et de produit de lavage doux. Rincez à l’eau pure, laissez sécher totalement avant de rebrancher. N’utilisez ni solvants, ni agents abrasifs. Lavez la plastification des clayettes acier avec une solution détergente douce puis séchez avec un chiffon sec et doux. Les clayettes en bois ne demandent pas d’entretien particulier.

Lors de la première mise sous tension, des odeurs résiduelles peuvent subsister. Dans ce cas, faites fonctionner l’appareil à vide pendant quelques heures, en demandant la température la plus froide. Le froid annihilera ces odeurs possibles.

8. STOCKAGE DE VOTRE CAVE A VINS

Si vous êtes amené à ne pas utiliser votre appareil pendant de courtes périodes, laissez le panneau de commande à ses réglages habituels.

Pendant un arrêt prolongé :

- Enlevez les bouteilles contenues dans l’appareil

- Débranchez l’appareil de la prise de courant

- Nettoyez soigneusement l’intérieur et l’extérieur de l’appareil

- Laissez la porte ouverte pour éviter la formation de condensas, odeurs et moisissures

9. QUE FAIRE EN CAS DE COUPURE DE COURANT ?

La majorité des coupures de courant sont résolues pendant une courte période. Une coupure de 1 ou 2 heures n’affectera pas les températures de votre armoire à vins. Afin de protéger vos vins pendant les coupures de courant, pensez à minimiser le nombre d’ouvertures de porte. Pour des coupures de courant de très longue durée, prenez les mesures nécessaires pour protéger votre vin.

• Si l’appareil est débranché, éteint ou s’il y a une coupure de courant, vous devez attendre 3 à 5 minutes avant de le redémarrer. Si vous essayez de le redémarrer avant ce délai, le compresseur se mettra en fonction seulement au bout de 3/5 minutes (si la température le nécessite).

• Au premier démarrage, et suite à un arrêt prolongé de la cave, au moment du redémarrage il est possible que les températures choisies et celles affichées ne correspondent pas. Ceci est normal ! Il sera alors nécessaire d’attendre quelques heures avant que celles-ci retrouvent leur stabilité.

10. SI VOUS DEVEZ DÉPLACER VOTRE CAVE À VIN

• Débranchez votre cave avant toute opération

• Enlevez toutes les bouteilles présentes dans la cuve et fixez les éléments mobiles

• Pour éviter d’endommager les vis de mise à niveau des pieds, vissez-les à fond dans leur base

• Déplacez l’appareil en position verticale de préférence ou notez à partir des inscriptions portées sur

l’emballage, le sens sur lequel peut être couché l’appareil.

11. EN CAS DE PANNE

Malgré tout le soin que nous apportons à nos fabrications, une panne n’est jamais totalement exclue. Avant de contacter le service après-vente de votre revendeur, vérifiez néanmoins que :

• La prise de courant est toujours en place

• Il n’y a pas de coupure de courant

• Que la panne n’a pas pour origine l’une de celles décrites dans le tableau en fin de ce manuel.

IMPORTANT : si le cordon d’alimentation fourni est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un service agréé de la marque ou du revendeur. Dans tous les cas, il doit être remplacé par un personnel qualifié pour éviter tout risque de blessure.

I CES CONTROLES NE DONNENT RIEN, CONTACTEZ ALORS LE SERVICE APRES VENTE DE VOTRE REVENDEUR

ATTENTION !

Débranchez la prise murale avant toute opération d’entretien ou

réparation !

12. PROBLEMES ET SOLUTIONS

Vous pouvez résoudre beaucoup de simples problèmes de votre cave à vin, en évitant de faire appel à votre service après vente. Essayez avec les suggestions ci-dessous :

PROBLEMES CAUSES POSSIBLES

La prise n’est pas branchée.

La cave ne démarre pas

La cave ne refroidit pas assez

La cave refroidit trop

Le taux d’humidité est trop élevé Les étiquettes se décollent

Le taux d’humidité est trop bas

Si votre cave à vin est dans un local non chauffé, voir paragraphe kit hiver. Le fusible a sauté au niveau de votre installation électrique.

La position du thermostat est sur une demande de froid peu importante : réajustez sa position. La température externe est au delà de la température d’application de la cave.

La position du thermostat est sur une demande de froid trop importante : réajustez sa position.

L’hygrométrie est régulée par le principe de la thermodynamique. En période de refroidissement, il y a une formation de givre (l’air froid assèche l’air), le taux d’humidité va chuter à 40%. En période de réchauffement, le givre fond et le taux peut grimper à 70%. En faisant la moyenne des deux valeurs, nous obtenons les 55% de taux d’humidité. Il est impératif de raisonner en valeur moyenne sur plusieurs cycles et non à partir d’un relevé ponctuel.

Pour diminuer l’humidité dans la cave, deux alternatives :

- Remplacer les filtres à charbon

- Baisser légèrement la température à l’intérieur de la cave

Pour augmenter le taux d’humidité dans la cave, deux alternatives :

- Disposer un bocal d’eau en partie haute de la cave

- Augmenter légèrement la température à l’intérieur de

La température de la cave oscille

Le compresseur de la cave tourne sans arrêt

Vibrations

La cave semble faire beaucoup de bruit

Il y a de mauvaises odeurs dans la cave

la cave

La véritable température à prendre en compte est celle dans la bouteille. Les variations instantanées que vous pouvez relever correspondent aux cycles de fonctionnement du compresseur. C’est par ce principe de faibles variations répétées dans l’air de votre cave à vin qu’une température moyenne propice à assurer à vos vins les meilleures conditions d’épanouissement est obtenue.

Si la température constatée dans votre cave est différente de celle constatée habituellement et ne varie pas durablement (sur plusieurs heures et hors positionnement dans un local non chauffé compris entre 10°C et 12°C), veuillez contacter le service après vente de votre revendeur.

Si aucune production de froid n’est constatée, appelez votre SAV.

Contrôlez et assurez-vous que la cave soit bien au niveau et que tous les pieds reposent au sol.

Le compresseur est bruyant : vérifiez sa fixation sur les caoutchoucs (silent-blocks) et s’il n’est pas en contact avec un autre élément. De petits claquements se font entendre : ceux-ci proviennent de la circulation du gaz dans les tubulures et résultent d’un fonctionnement normal de votre cave à vins.

Nettoyez votre cave et aérez-la quelques jours. Procédez au remplacement des filtres à charbon.

Les clayettes s’affaissent lors du chargement

Il y a de l’eau au fond de la cave

La porte ne se ferme pas bien

Vérifiez que la capacité maximale de charge ne soit pas dépassée et que les clayettes soient correctement positionnées.

Ce n’est pas préjudiciable à votre vin et c’est un phénomène normal dans les premiers jours d’utilisation.

Assurez-vous que les 2 pieds avant soient légèrement surélevés. Assurez-vous que le tuyau d’évacuation des eaux de condensat ne soit pas bouché

La cave n’est pas à niveau Le joint de la porte est sale ou abîmé. Les clayettes ne sont pas bien positionnées. Une partie du contenu empêche la porte de se fermer.

13. QUELQUES INFORMATIONS UTILES

APPELATION

BLANC ROSE

ROUGE

Exemples de températures de service

À respecter lors de vos dégustations pour éviter de passer à côté de la richesse des arômes de vos vins !

Les opinions varient, la température ambiante également mais beaucoup s’accordent sur :

Grands vins de Bordeaux – Rouges 16 – 17°C Grands vins de Bourgogne – Rouges 15 – 16°C Grands crûs de vins blancs secs 14 – 16°C Rouges légers, fruités, jeunes 11 – 12°C Rosés de Provence, vins de primeur 10 – 12°C Blancs secs et vins de pays rouges 10 – 12°C Vins de pays blancs 8 – 10°C Champagnes 7 – 8°C Vins liquoreux 6°C

Tableau d’épanouissement en années

Alsace 1 - 4 Alsace Grands Crûs 8 - 12 Beaujolais (crus) 1 - 4 Beaujolais primeur 1 - 2 Bergerac 2 - 3 3 - 4 Bordeaux 2 - 3 3 - 4 Bourgogne 5 7 Cahors 5 - 10 Côtes de Provence 1 - 2 2 - 5 Côte Rôtie, Hermitage 8 8 - 15 Grands crus de Bourgogne 8 - 10 10 -15 Grands crus de Bordeaux 8 -10 10 - 15 Jurançon moelleux, liquoreux 6 -10 Jurançon sec 2 - 4 Languedoc 1 - 2 2 - 4 Loire 5 - 10 5 - 12 Loire moelleux liquoreux 10 - 15 Mâcon 2 - 3 1 - 2 Montbazillac 6 - 8 Savoie 1 - 2 2 - 4 Vallée du Rhône 2 4 - 8 Vin jaune 20

14. ENVIRONNEMENT

Ce produit est conforme à la Directive UE 2012/19/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous aiderez à prévenir les conséquences négatives potentielles pour l'environnement et la santé humaine qui pourraient être dues à la manipulation inappropriée des déchets de ce produit.

Le symbole de poubelle barrée apposé sur l’appareil indique que ce produit devra, à la fin de son cycle de vie, être traité séparément des autres déchets domestiques. Il devra donc être emmené dans un centre de collecte sélective destiné aux appareils électriques et/ou électroniques ou bien, si vous achetez un appareil équivalent, au revendeur de ce nouvel appareil.

L’utilisateur est responsable d’apporter l’appareil en fin de vie aux structures de collecte appropriées. Une collecte sélective et adéquate visant à envoyer l’appareil inutilisé au recyclage, au traitement et à une élimination compatible avec l’environnement, contribue à éviter les effets négatifs possibles sur l’environnement, sur la santé et favorise le recyclage des matériaux dont le produit est composé.

Pour obtenir des renseignements plus détaillés sur les systèmes de collecte disponibles, s’adresser au service local d’élimination des déchets ou bien au magasin où l’appareil a été acheté

15. AVERTISSEMENT

Dans un souci d’amélioration constante de nos produits, nous nous réservons la possibilité de modifier les caractéristiques techniques sans préavis.

Les garanties des produits de la marque CLIMADIFF sont exclusivement énoncées par les distributeurs que nous avons choisis. Aucun élément des présentes ne peut être interprété comme une garantie supplémentaire.

La société CLIMADIFF ne peut être tenue responsable des erreurs ou des omissions techniques et de rédaction dans les présentes.

Document non contractuel.

ANNEXES

Modèle

Alimentation

Dimensions (L x P x H cm)

Poids net (kg)

Classe d’efficacité énergétique

Consommation d’énergie annuelle (AEC)

Volume utile des compartiments (L)

Marque : CLIMADIFF

Référence : CVV142

Catégorie d’appareil de réfrigération ménager : 2

220-240V, 50Hz

62 x 71 x 107

Consommation d’énergie de 204 kWh par an calculée sur la base du résultat obtenu pour 24h dans des conditions d’essai normalisées. La consommation d’énergie réelle dépend des conditions d’utilisation et de l’emplacement de l’appareil.

209

Dégivrage

Classe climatique

Emissions acoustiques dans l’air en dB(A) re 1pW

Type d’instatallation

Cet appareil est destiné uniquement au stockage du vin.

Automatique

Classe climatique : SN Cet appareil est conçu pour être utilisé à une température ambiante comprise entre 0°C (température la plus basse) et 32°C (température la plus haute).

36 dB

Pose libre

Modèle

Alimentation

Dimensions (L x P x H cm)

Poids net (kg)

Classe d’efficacité énergétique

Consommation d’énergie annuelle (AEC)

Volume utile des compartiments (L)

Marque : CLIMADIFF

Référence : CVV168

Catégorie d’appareil de réfrigération ménager : 2

220-240V, 50Hz

62 x 71 x 145

Consommation d’énergie de 215 kWh par an calculée sur la base du résultat obtenu pour 24h dans des conditions d’essai normalisées. La consommation d’énergie réelle dépend des conditions d’utilisation et de l’emplacement de l’appareil.

317

Dégivrage

Classe climatique

Emissions acoustiques dans l’air en dB(A) re 1pW

Type d’instatallation

Cet appareil est destiné uniquement au stockage du vin.

Automatique

Classe climatique : SN Cet appareil est conçu pour être utilisé à une température ambiante comprise entre 0°C (température la plus basse) et 32°C (température la plus haute).

38 dB

Pose libre

Modèle

Alimentation

Dimensions (L x P x H cm)

Poids net (kg)

Classe d’efficacité énergétique

Consommation d’énergie annuelle (AEC)

Volume utile des compartiments (L)

Marque : CLIMADIFF

Référence : CVV265

Catégorie d’appareil de réfrigération ménager : 2

220-240V, 50Hz

62 x 71 x 186

Consommation d’énergie de 230 kWh par an calculée sur la base du résultat obtenu pour 24h dans des conditions d’essai normalisées. La consommation d’énergie réelle dépend des conditions d’utilisation et de l’emplacement de l’appareil.

432

Dégivrage

Classe climatique

Emissions acoustiques dans l’air en dB(A) re 1pW

Type d’instatallation

Cet appareil est destiné uniquement au stockage du vin.

Automatique

Classe climatique : SN Cet appareil est conçu pour être utilisé à une température ambiante comprise entre 0°C (température la plus basse) et 32°C (température la plus haute).

38 dB

Pose libre

Before use, please read and follow the safety rules and operating instructions in this manual.

Firstly, we would like to thank you for purchasing a CLIMADIFF product and hope that this appliance fully lives up to your expectations.

1. GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS

For your own safety and for the proper utilisation of the appliance, read this manual carefully, including the warnings and recommendations, before installing the appliance and using it for the first time. In order to avoid damage to the appliance and/or personal injury, persons using the appliance should be fully familiar with its operation and safety functions. Keep these recommendations close to the appliance, for future reference, and ensure that the document is transferred with the appliance, if it is sold or in the case of moving. This will ensure optimum operation of the appliance.

To avoid any risk of injury, keep this manual. The manufacturer declines any liability whatsoever in the case of operating/handling errors concerning the appliance.

Safety of children and other vulnerable persons

This appliance may be used by children aged 8 years and above, and by persons who are physically, sensorially or mentally handicapped, or who have not learned to use the appliance, providing they are supervised by a person familiar with the appliance and who is aware of the risks involved. Children should not be allowed to play with the appliance. User cleaning and servicing operations should not be carried out by children, unless they are more than 8 years old and are supervised.

Keep all packaging out of the reach of children, as there is a risk of suffocation.

If you decide to scrap the appliance, disconnect it from the wall socket, cut the connection cable (as close to the appliance as possible) and remove the door, in order to prevent children playing with it, with the resulting risk of electric shock or being trapped inside.

If an appliance with a magnetic door seal is being replaced by another appliance with a latch on the door or on the seal, ensure that the latch is disabled before selling or scrapping the old appliance. This will prevent the appliance from being transformed into a trap for children.

Keep the appliance and its power cable out of reach of children less than 8 years old.

General safety

CAUTION — This appliance is intended to be used in household and similar applications such as:

- staff kitchen areas in shops, offices and other working environments;

- farm houses and by clients in hotels, motels and other residential type environments,

- bed and breakfast type environments;

- catering and similar non-retail applications

CAUTION — Never store inflammable substances, such as

aerosols, inside the appliance, as they could leak or release fluids.

CAUTION — A damaged power cable should be immediately replaced by the manufacturer or by a qualified retailer, in order to avoid any risk of electric shock.

CAUTION — Keep the ventilation openings well open and ensure that air can circulate, especially if the appliance is recessed into a wall.

CAUTION — Do not damage the refrigerating circuit.

CAUTION — Do not use electrical appliances inside the compartment, unless they are tolerated by the manufacturer.

CAUTION — The refrigerating and insulating systems contain inflammable gases. When the appliance is scrapped, it should be deposited at an accredited collection centre. Do not expose the

appliance to fire.

Refrigerating fluid The refrigerating circuit in the appliance uses refrigerating isobutane

(R600a), which is a highly inflammable natural gas and is therefore dangerous for the environment. When transporting or installing the appliance, ensure that no element of the refrigerating circuit is damaged. The refrigerating fluid (R600a) is inflammable.

Caution: Fire risk If the refrigerating circuit is damaged:

- Avoid open flames or any source of combustion.

- Ensure that the room in which the appliance is installed is well

ventilated.

It is dangerous to change the specification of the appliance in any way whatsoever.

Damage to the power cable may cause a short circuit and/or electric shock.

Electrical safety

We decline any liability in respect of incidents caused by poor electrical installation.

Do not extend the power cable. Do not use an extension cable, or adapter, or multi-way socket.

Check that the wall socket is not damaged. A wall socket in poor condition may cause the appliance to overheat and explode.

Check that the wall socket used for the appliance is properly accessible.

Never pull on the main power cable.

Ensure that the appliance is always electrically earthed.

If the wall socket is loose, do not connect the cable, as there is a risk of electric shock or fire.

Do not use the appliance if the interior lighting cover is not installed.

Disconnect the appliance before replacing the lighting bulb

The appliance operates on a single phase 220~240 V / 50 Hz power supply. The appliance must be connected to an earthed wall socket, in accordance with applicable recommendations.

Do not attempt to replace a damaged power cable, contact your after-sales service.

The power socket must be easily accessible but out of reach of children. In case of doubt, contact your installation technician.

Daily utilisation

Do not store inflammable substances or fluids inside the appliance. This would create a risk of explosion.

Do not operate other electrical equipment inside the appliance (mixers, whirling rotor for ice cream, etc.).

When disconnecting the appliance, grip the plug firmly and do not pull on the cable.

Do not expose the appliance to direct sunlight.

Keep the appliance away from candles, luminaires and open flames, in order to avoid fire risk.

This appliance is only designed to store wines and drinks.

The appliance is heavy. Be careful when moving it.

If your appliance is equipped with castors, remember that these are only designed to facilitate minor movements. Do not move the appliance over long distances.

Do not lean or climb on the appliance or its elements.

In order to avoid falling objects and to prevent damage to the

appliance, do not overload the compartments of the appliance.

Caution! Cleaning and servicing

Before carrying out servicing, switch off the power supply and disconnect the appliance.

When cleaning the appliance, do not use metal objects, steam systems, volatile fluids, organic solvents or abrasive substances.

Do not use sharp or pointed objects to remove ice. Use a plastic scraper.

Important information concerning installation

To ensure proper electrical connection, follow the recommendations given in the present manual.

Unpack the appliance and visually check that it is not damaged. Do not connect a damaged appliance. Inform your retailer or point of sale of any damage. In such a case, keep the packaging.

It is recommended that the appliance be allowed to settle for at least 4 hours before connecting the electrical power supply, so that the compressor fluid feed is correct.

Proper air circulation is necessary to avoid overheating. To ensure sufficient ventilation, observe the installation recommendations provided.

In order to avoid fire risk, wherever possible, ensure that the appliance is not in contact with walls or with any hot element (compressor, condenser). Observe the installation recommendations.

The appliance should not be placed close to radiators or cooking hot plates or gas rings.

Check that electrical sockets remain accessible when the appliance is installed.

Power saving

To limit the electricity consumption of your appliance:

Install it in an appropriate place (see “Installing your wine cellar”).

Leave the doors open as little time as possible.

To ensure that the appliance operates properly, clean the condenser regularly (see “Maintenance”).

Regularly inspect the door seals and ensure that they are still closing properly. If this is not the case, contact your aftersales service.

Trouble shooting

Any electrical work should be carried out by a qualified and skilled technician.

The appliance should be repaired by an accredited repair centre, using only manufacturer’s original spare parts.

The appliance is designed for home use only. The manufacturer declines any liability whatsoever in the case of other utilisation.

R600a

Safety instructions

Caution — Do not obstruct the ventilation grills on the appliance. Keep ventilation openings in the appliance enclosure or in the structure for building-in clear of obstruction.

Caution — Do not store explosive substances, such as aerosol cans containing an inflammable propellant, in the appliance.

Caution — Do not damage the refrigerating circuit in the appliance.

Caution — The refrigerating units use isobutane (R600a), and should not be placed close to ignition sources (for example, electrical contacts that are exposed or open contacts that could be closed by the refrigerating fluid in the event of a leak). The refrigerating fluid type is specified on the power cabinet identification plate.

Caution — Do not use electrical equipment in the compartments of the appliance, unless they are of the type recommended by the manufacturer.

This appliance meets the requirements of all applicable European directives and their amendments, and notably complies with the following standards:

1907/2006 (REACH)

2011/65/EU (ROHS)

2006/95/EC relating to electrical safety

2004/108/EC relating to electro-magnetic compatibility

2008/48 relating to electro-magnetic fields

2010/30 and 1060/2010 relating to energy labels

2. DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

CVV Range:

Temperature digital display (depending on models)

Carbon filter

Air circulation hole

Adjustable foot

+ 82 hidden pages

CLIMADIFF CV295 User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual