CLIMADIFF CV254X, CV16TX, CV130HTX, CLA300M, CV98 User Manual
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NOTICE D’UTILISATION –
GAMME CLV CVP CV CLA
FR – MANUEL D’UTILISATION p. 3 GB – USE INSTRUCTIONS p. 44
D – GEBRAUCHSANWEISUNG p. 83 NL – HANDLEIDING p. 125
SP – MANUAL DE UTILIZACION p. 166
Cave à vin de vieillissement
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Avant toute utilisation, merci de lire et appliquer les règles de sécurité et d'utilisation
du présent manuel.
Tout d’abord, nous vous remercions d’avoir fait confiance à la marque CLIMADIFF en
acquérant cet appareil et espérons qu’il satisfera pleinement vos attentes.
Cet appareil vous permet au choix de chambrer vos bouteilles (à température ambiante) ou
de les mettre à température de service (selon vos bouteilles) grâce à sa plage de réglage
étendue.
1. CONSIGNES GÉNÉRALES DE SECURITÉ
Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois,
veuillez lire attentivement ce manuel d’utilisation.
Conservez-le précieusement de façon à pouvoir vous y
référer au besoin. Afin de réduire le risque d’incendie, de
choc électrique ou de blessure lors de l’utilisation de votre
cave, merci de suivre les précautions données.
D'une manière générale, votre appareil doit être
entretenu par un professionnel qualifié.
Pour votre sécurité et pour une utilisation correcte de
l’appareil, avant d’installer et d’utiliser l’appareil pour la
première fois, lisez attentivement cette notice, y compris
les mises en garde et les conseils utiles qu’elle contient.
Afin d’éviter d’endommager l’appareil et/ou de vous
blesser inutilement, il est important que les personnes
amenées à utiliser cet appareil aient pris entièrement
connaissance de son fonctionnement ainsi que de ses
instructions de sécurité. Conservez ces consignes pour
plus tard et pensez à les ranger à côté de l’appareil, afin
qu’elles soient transmises avec ce dernier en cas de
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vente ou de déménagement. Cela permettra de garantir
un fonctionnement optimal de l’appareil.
Pour éviter tout risque de blessure, conservez cette
notice. Le fabricant ne saurait en effet être tenu
responsable en cas de mauvaise manipulation de
l’appareil.
Cet appareil est destiné exclusivement à un usage
domestique et est prévu pour le stockage de boissons
spéciales à une température de stockage plus élevée que
celle d'un compartiment pour produits frais. En aucun cas
cet appareil est destiné à maintenir des produits
alimentaires frais.
Assurez-vous que votre installation électrique (voltage)
corresponde à celle indiquée sur la plaque signalétique :
l'appareil doit être connecté à une prise terre
règlementaire. Des réparations ou des connexions
incorrectes peuvent entraîner des risques pour la
sécurité. Faites vérifier votre installation électrique par un
professionnel si vous avez le moindre doute.
Pour votre protection, cet appareil doit être correctement
connecté à une prise terre. Ne pas couper ou retirer le fil
de terre du câble d’alimentation fourni.
Pour des raisons de sécurité, ne pas utiliser une rallonge
électrique.
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Si votre appareil est endommagé (par un impact majeur,
par exemple) ou s’il subit un dommage (surtension due à
la foudre, inondation, incendie), il peut être dangereux à
utiliser. Débranchez la prise secteur et faites contrôler
l'appareil par un réparateur professionnel agréé.
Pour éviter tout danger, ne pas remplacer vous-même un
câble secteur endommagé. Contactez votre revendeur,
un centre de service agréé ou un réparateur
professionnel.
Cet appareil doit être positionné de telle sorte que la prise
secteur soit accessible. Ne pas déplacer l'appareil une
fois qu'il est plein : vous pourriez déformer sa carrosserie
en plus d’entrainer des réparations. Les composants
électriques ne doivent pas être directement accessibles.
Maintenir les enfants éloignés de l’appareil
Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur
Dans le cas où du liquide serait accidentellement
renversé (bouteille cassée, etc.) sur des composants
électriques (moteur, etc.), veuillez débrancher
immédiatement la prise secteur.
Pour éviter tout risque d'incendie, d'électrocution ou de
blessure, ne pas immerger le câble d'alimentation, la
prise ou l'appareil lui-même dans l'eau ou tout autre
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liquide. Ne pas manipuler l'appareil avec les mains
mouillées.
Maintenez l’appareil éloigné de toute source de chaleur et
ne l’exposez pas directement au soleil.
Ne laissez pas pendre le câble d’alimentation d'une table
ou être en contact avec des coins tranchants ou des
surfaces chaudes.
Ne tirez pas sur le câble d'alimentation, saisissez la prise
pour débrancher l'appareil.
Assurez-vous que la zone où votre appareil est situé est
capable de supporter son poids lorsqu'il est chargé (une
bouteille de 75 cl pèse environ 1,3 kg). Votre cave doit
être placée sur une surface plane. Si vous devez la
placer sur un tapis ou sur une moquette, placez un
support en-dessous.
Pour prévenir tout dommage du joint de la porte, assurezvous que la porte est entièrement ouverte lorsque vous
souhaitez tirer une clayette.
Sécurité des enfants et des autres personnes vulnérables
Cet appareil peut être utilisé par des enfants ayant 8
ans et plus, et par des personnes ayant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un
manque d’expérience et de connaissances, à condition
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qu’elles soient supervisées ou qu’elles aient reçu des
instructions concernant l’utilisation de l’appareil en toute
sécurité et qu’elles comprennent les dangers encourus.
Le nettoyage et l’entretien par l’usager ne doivent pas
être effectués par des enfants, sauf s’ils ont plus de 8 ans
et qu’ils sont surveillés.
Conservez tous les emballages hors de portée des
enfants car il existe un risque de suffocation.
Risque que l’enfant se retrouve coincé : qu’un enfant
se retrouve bloqué dans l’appareil ou y suffoque ne sont
pas des faits du passé. Toutefois, des appareils jetés ou
abandonnés demeurent dangereux, même s'ils sont
"juste laissés dans le garage quelques jours".
Si vous décidez de mettre au rebut l’appareil,
débranchez-le de la prise murale, coupez le câble
d’alimentation (aussi proche de l’appareil que vous le
pouvez) et retirez la porte afin d’empêcher les enfants de
jouer avec, de subir un choc électrique ou de s’enfermer
à l’intérieur.
Si l’appareil, doté d’un joint de porte magnétique, doit
être remplacé par un autre appareil doté d’un loquet sur
la porte ou sur le joint, vérifiez bien que le loquet est hors
d’état de fonctionner avant de vous débarrasser de
l’ancien appareil. Cela évitera de transformer cet appareil
en piège pour les enfants.
Maintenir l’appareil et son cordon hors de portée des
8
enfants de moins de 8 ans.
Avant de jeter votre cave, veillez à bien retirer la
porte. Laissez également les clayettes qui étaient à
l’intérieur de l’appareil de manière à ce que les enfants ne
puissent pas grimper à l’intérieur.
Sécurité générale
ATTENTION — Cet appareil est conçu pour fonctionner
dans un foyer domestique ou pour une utilisation similaire
comme :
Les zones de cuisine réservées au personnel des
magasins, des ateliers et autres milieux professionnels,
Les maisons secondaires et lieux utilisés par des
clients de l'hôtel, motels et autres environnements
résidentiels,
Les environnements comme les chambres d'hôtel,
Les restaurants et établissements similaires, sauf
détaillants.
ATTENTION — Afin d’éviter tout danger dû à l’instabilité
de l’appareil, il est important de le fixer et le monter selon
les instructions d’installation.
ATTENTION — Ne rangez jamais de substances
inflammables comme des aérosols à l’intérieur de cet
appareil car elles pourraient s’y déverser.
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ATTENTION — Si le cordon d’alimentation est
endommagé, vous devez le remplacer immédiatement
auprès de votre fabricant ou d’un revendeur qualifié afin
d’éviter tout risque d’électrocution.
ATTENTION — Maintenez la ventilation bien ouverte et
vérifiez bien que l’air peut circuler par les ouvertures,
surtout si l’appareil est encastré dans le mur.
ATTENTION — N’utilisez pas de dispositifs mécaniques
ou autres moyens pour accélérer le processus de
dégivrage, autres que ceux recommandés par le
fabricant.
ATTENTION — N’endommagez pas le circuit de
réfrigération.
ATTENTION — N’utilisez pas d’appareils électriques à
l’intérieur du compartiment, sauf si ces derniers sont
tolérés par le fabricant.
ATTENTION — Le gaz réfrigérant et le gaz isolant sont
inflammables. Lors de l'élimination de l'appareil, faites
appel à un centre de retraitement ou d’élimination des
déchets agréé. N’exposer pas l’appareil à une flamme.
ATTENTION — Le gaz réfrigérant de cet appareil est le
R600a, tout produit inflammable et explosif ne doit pas
être mis dans la cave ou près de celle-ci afin d’éviter le
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déclenchement d’un feu ou d’une explosion.
Liquide réfrigérant
De l’isobutane réfrigérant (R600a) est utilisé dans le
circuit réfrigérant de l’appareil. Il s’agit d’un gaz naturel
hautement inflammable, et donc dangereux pour
l’environnement. Pendant les transports et l’installation de
l’appareil, vérifiez qu’aucun des composants du circuit de
réfrigération ne soit endommagé. Le réfrigérant (R600a)
est un liquide inflammable.
Attention : risque d’incendie
Si le circuit de réfrigération est endommagé :
Évitez les flammes nues et toute source d’incendie.
Ventilez bien la pièce où se trouve l’appareil. Il est
dangereux de modifier la composition de cet appareil, de
quelque manière que ce soit.
Tout dommage fait au cordon peut provoquer un courtcircuit, et/ou une électrocution.
Sécurité électrique
Nous ne pouvons pas être tenus pour responsables de
tout incident causé par une mauvaise installation
électrique.
Le cordon d’alimentation ne doit pas être rallongé.
N’utilisez ni prolongateur, ni adaptateur, ni prise multiple.
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Vérifiez bien que la prise murale n’est pas
endommagée. Une prise murale en mauvais état pourrait
entrainer une surchauffe de l’appareil et son explosion.
Vérifiez bien que vous pouvez accéder à la prise
murale de l’appareil.
Ne tirez jamais sur le câble principal.
Ne supprimez jamais la mise à la terre.
Si la prise murale est lâche, ne branchez pas le
cordon. Il existe un risque d’électrocution ou d’incendie.
Vous ne devez jamais utiliser l’appareil si le cache de
l’éclairage intérieur n’est pas en place.
Débranchez votre appareil avant de procéder au
changement de l'ampoule.
Cet appareil fonctionne sur un courant à phase unique
de 220~240V/50Hz.
Si le câble d’alimentation est endommagé, ne
procédez pas à son remplacement mais contactez votre
service après-vente.
La prise de courant doit être facilement accessible
mais hors de portée des enfants. En cas d’incertitude,
adressez-vous à votre installateur.
Utilisation quotidienne
Cet appareil est uniquement destiné à mettre à
température des bouteilles de vin.
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Ne stockez jamais de substances ou de liquides
inflammables à l’intérieur de l’appareil, cela provoquerait
un risque d’explosion.
Ne faites pas fonctionner d’autres appareils électriques
à l’intérieur de cet appareil (mixeurs, turbines à glace
électrique, etc.).
Lorsque vous débranchez l’appareil, tenez toujours la
prise dans vos mains et ne tirez pas sur le cordon.
Ne placez pas d’objets chauds près des composants
en plastique de cet appareil.
Les recommandations du fabricant quant au stockage
de l'appareil doivent être strictement respectées. Référezvous aux instructions correspondantes.
L’appareil doit être tenu éloigné des bougies,
luminaires et autres flammes nues afin d’éviter les
risques d’incendie.
L'appareil est destiné à garder des boissons pour une
utilisation normale domestique comme expliqué dans ce
manuel d’utilisation.
L’appareil est lourd. Soyez prudent lorsque vous le
déplacez. Si votre appareil est équipé de roulettes,
rappelez-vous qu’elles servent uniquement à faciliter les
petits mouvements. Ne le déplacez pas sur de plus longs
trajets.
N’utilisez jamais l’appareil ou ses éléments pour vous
appuyer.
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Pour éviter les chutes d’objets et empêcher de
détériorer l’appareil, ne surchargez pas les
compartiments de l’appareil.
Attention : nettoyage et entretien
Avant tout entretien, débranchez l’appareil et coupez le
courant.
Ne nettoyez pas l’appareil avec des objets métalliques,
un système à vapeur, des huiles volatiles, des solvants
organiques ou des composants abrasifs.
Ne nettoyez aucune partie de l’appareil avec des
produits inflammables. Les vapeurs peuvent provoquer
un risque d'incendie ou d'explosion.
N’utilisez pas d’objets tranchants ou pointus pour
retirer la glace. Utilisez un grattoir en plastique.
Informations importantes à propos de l’installation
Évitez d’installer votre appareil dans des zones
humides.
Gardez l'appareil éloigné de la lumière directe du soleil
et des sources de chaleur (poêle, chauffage, radiateur,
etc.). Une exposition directe à la lumière solaire peut
affecter le revêtement acrylique et les sources de chaleur
peuvent augmenter la consommation électrique. Des
températures ambiantes extrêmement froides ou chaudes
peuvent aussi entrainer une mauvaise performance de
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l’appareil.
Branchez votre cave à vin à une prise terre murale
exclusivement et uniquement réglementaire. En aucun
cas vous ne devez réduire ou supprimer la troisième
broche de mise à la terre du cordon d'alimentation.
Toutes les questions concernant la puissance et /ou mise
à la terre doivent être adressées à un électricien certifié
ou un centre de service autorisé.
Pour que les branchements électriques soient corrects,
suivez bien les consignes livrées dans ce manuel.
Déballez l’appareil et vérifiez qu’il n’est pas
endommagé visuellement. Ne branchez pas l’appareil si
ce dernier est endommagé. Signalez tout dommage au
point de vente où vous l’avez acheté. Dans ce cas,
conservez l’emballage.
Il est recommandé d’attendre au moins 24 heures
avant de brancher l’appareil au courant, afin que le
compresseur soit bien alimenté en huile.
Une bonne circulation de l’air est nécessaire, afin
d’éviter les risques de surchauffe. Pour que la ventilation
soit suffisante, suivez bien les consignes d’installation
fournies.
Dès que possible, évitez que l’appareil ne touche les
parois murales et/ou ne soit en contact avec des
éléments chauds (compresseur, condensateur) afin
d’éviter les risques d’incendie. Respectez toujours bien
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les consignes d’installation.
L’appareil ne doit pas être situé à côté de radiateurs ou
de feux de cuisson.
Vérifiez bien que les prises sont accessibles une fois
l’appareil installé.
Économies d’énergie
Pour limiter la consommation électrique de votre appareil :
Installez-le dans un endroit approprié (voir chapitre «
Instructions d’installation »).
Gardez les portes ouvertes le moins de temps
possible.
Veillez au fonctionnement optimal de votre appareil
en nettoyant périodiquement le condenseur (voir chapitre
« Nettoyage et entretien »).
Contrôlez périodiquement les joints des portes et
assurez-vous qu’elles ferment toujours de manière
efficace. Si ce n’est pas le cas, adressez-vous à votre
service après-vente.
Dépannage
Toute opération électrique doit être effectuée par un
technicien qualifié et compétent.
Cet appareil doit être dépanné par un Centre de
Réparation Agréé, et seules des pièces d’origine doivent
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être utilisées.
Cet appareil est réservé à un usage exclusivement
domestique. Le fabricant ne saurait être tenu responsable
d’une autre utilisation.
R600a
Instructions de sécurité
Attention — N’obstruer aucune grille de ventilation de
l’appareil, veillez à ce que les ouvertures d'aération soient
toujours libres.
Attention — Ne pas stocker de substances explosives
comme les bombes d'aérosol avec un propulseur
inflammables dans cet appareil.
Attention — Ne pas endommager le circuit frigorifique de
l’appareil.
Attention — Les unités de réfrigération fonctionnant avec
de l'isobutane (R600a) ne peuvent être placées dans une
zone avec des sources d'ignition (par exemple, descellé
contacts électriques ou lorsque le fluide frigorigène
pourrait rassembler en cas de fuite). Le type de fluide
frigorigène est indiqué sur la plaque signalétique de
l'armoire.
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Attention — Ne pas utiliser d'appareils électriques dans
les compartiments de l'appareil, sauf s’ils sont du type
recommandé par le fabricant.
Cet appareil est conforme à toutes les directives européennes en vigueur et à leurs
modifications éventuelles et est conforme notamment aux normes suivantes :
2011/65/EU (ROHS)
2014/35/EU relative à la sécurité électrique
2014/30/EU relative à la compatibilité électromagnétique
643/2009/CE relative à l’étiquetage énergétique
2. DESCRIPTION DE L’APPAREIL
Gammes CLV et CVP :
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Gammes CV et CLA :
3. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Ci-dessous l’exemple d’une plaque signalétique :
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La plaque signalétique collée à l’intérieur ou à l’arrière de l’appareil (selon modèle) comporte
toutes les informations spécifiques à votre armoire à vin.
Nous vous conseillons de noter son numéro de série sur ce livret avant son installation, pour
vous y référer si nécessaire ultérieurement (intervention technique, demande d’assistance…).
En effet, une fois l’armoire installée et chargée, son accès y est plus compliqué.
ATTENTION : aucune assistance ne pourra vous être donnée sans ces informations.
4. INSTRUCTIONS D’INSTALLATION
Avant d’utiliser votre cave à vin
Enlevez l’emballage extérieur et intérieur. Retirez la palette de transport sur laquelle la
cave repose en dévissant les 2 vis du châssis à l’arrière de l’appareil.
Avant de connecter la cave à la prise électrique, laissez-la en position debout pendant 24
heures. Ceci réduit la possibilité de dysfonctionnement du circuit frigorifique dû au
transport.
Nettoyez l’intérieur à l’aide d’un chiffon doux et d’eau tiède.
Utilisation de votre cave à vin
Votre cave à vin doit être placée dans une pièce dont la température ambiante se situe
dans une plage comprise entre +10°C et +32°C. En revanche, si la cave est équipée du
système hiver, la plage est étendue de 0°C à 32°C.
Installation de votre cave à vin
Cette cave est conçue pour être installée en “pose libre”.
Placez la cave dans un endroit assez résistant pour supporter le poids en charge pleine.
Pour obtenir le meilleur de votre appareil, avec la plus faible consommation d’énergie, ne
placez pas votre appareil près d’une source de chaleur (chauffage, cuisinière…), ne
l’exposez pas directement aux rayons du soleil et ne le mettez pas non plus dans un local
trop froid.
Branchez la cave à une prise unique.
Fixez les butoirs fournis pour maintenir une distance minimale de 10 cm entre le mur et
l’arrière de l’appareil. Veillez à la caler parfaitement et à ajuster l’horizontalité de votre
cave à vin tout en surélevant très légèrement les deux pieds à l’avant (l’utilisation d’un
niveau à bulles est conseillée). Ceci évitera tout mouvement dû à l’instabilité, générateur
de bruit et de vibrations et assurera la parfaite herméticité de la porte.
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Position 1 :
Température la plus froide
Position 5 :
Température la plus chaude
Réglage du thermostat
Attention : toutes les températures indiquées dans cette notice sont des températures
relevées dans le vin, dans la bouteille.
Conseil : plongez un thermomètre immergeable dans une bouteille en verre transparent
remplie d’eau et placez-la au centre de la cave. Attendez au moins 24 heures afin de
vérifier la température. Réglez ensuite le thermostat en fonction de la valeur obtenue et
de celle que vous souhaitez obtenir.
Le thermostat situé dans votre cave n’agit que sur la production de l’air froid. Si votre cave est
équipée du système hiver et est destinée à un local non chauffé, le circuit chaud étant
préréglé en usine, vous n’avez donc pas à vous en occuper.
La position 3 du thermostat (pour une température de la pièce de 25°C) correspond en
général à une température moyenne d’environ +12°C +/-2°C dans le liquide d’une bouteille
située en partie centrale de l’armoire.
Certains modèles disposent de 2 voyants :
Un voyant vert froid, ce voyant ne s’allume que lorsque le compresseur fonctionne.
Un voyant rouge chaud, ce voyant ne s’allume que lorsque le circuit chaud fonctionne.
Pour ce qui est de la température, l’afficheur électronique rouge (selon modèle) n’est qu’un
indicateur de température de l’air ambiant dans la cuve et non pas un thermomètre
permettant de connaitre la température du vin dans la bouteille. Il lui est donc accordé une
tolérance de +/-2°C. Du fait de la masse inertielle du liquide, la température du liquide varie
10 fois moins que la température de l’air ambiant. De plus, la cave fonctionnant par cycles, si
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vous regardez l’afficheur, indiquant la température instantanée, durant un cycle froid il est
normal que celle-ci soit inférieure à 12°C. À l’inverse, durant un cycle chaud, la température
lue sera supérieure à 12°C durant un certain laps de temps.
5. ÉQUIPEMENTS
Le système d’aération : filtre à charbon
Air pur renouvelé et filtré en permanence !
Votre cave à vin Climadiff est équipée d’un système de renouvellement d’air permanent dont
la filtration est assurée par un filtre à charbon. Il s’agit d’une rondelle en plastique noir de 5
cm de diamètre située en haut à gauche à l’arrière de la cave. Il est à remplacer annuellement
et est en vente sur notre site partenaire www.vinokado.com ou sur le site www.climadiff.com
rubrique accessoires.
Remplacement du filtre à charbon : le remplacer impérativement une fois
par an. Vous pouvez le voir de l’intérieur comme de l’extérieur : il est situé en
haut à gauche, au fond de la cave.
Pour le retirer, poussez le filtre depuis l’intérieur de la cave afin de le retirer à l’extérieur de
l’appareil, par l’arrière. Vous finirez de le retirer en passant votre main derrière le cache
évaporateur. Le trou apparent à l’arrière en partie bass e est normal, il permet une dépression
assurant la circulation interne de l’air.
ATTENTION ! Le filtre peut être inséré dans un support de forme similaire et de même
couleur. SEUL le filtre se change, ne pas tirer ou forcer sur le support, risque de casse
irrémédiable !
Le système anti-vibration
Le vin n’aime pas être dérangé, il craint particulièrement les vibrations. C’est pourquoi le
compresseur à cycle lent de votre cave à vin est monté sur des amortisseurs spéciaux
appelés silent-blocks.
De même, la cuve intérieure est isolée de la carrosserie par une épaisse couche de mousse
polyuréthane qui a la particularité d’absorber aussi les vibrations.
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Suivant les modèles, les clayettes sont en bois massif et absorbent mieux les vibrations que
le métal. Sur certains modèles, les supports de clayettes sont équipés en plus de coussinets
en caoutchouc. Vos bouteilles connaissent une paix royale !
L’hygrométrie
Votre cave est équipée du système hydrodynamique et de ce fait, régule de manière
automatique le taux d’humidité dans l’armoire sans aucun ajout d’eau.
Il faut attendre quelques jours après la mise en service pour que le taux moyen soit atteint
(entre 55 et 75%). Une formation de givre se produira dans le fond de l’appareil : il s’agit d’un
phénomène normal qui disparaitra quand le niveau d’inertie naturel de la cave sera atteint.
Le système hiver
Le kit hiver est un système hors gel qui permet à la cave de fonctionner dans un
environnement où la température est comprise entre 0°C et 32°C. Une sonde située à
l’extérieur de l’appareil déclenche une résistance électrique de faible puissance lorsque la
température ambiante de la pièce avoisine les 8°C. Cette résistance est de faible puissance
pour éviter une remontée brutale de la température du vin et ainsi éviter les chocs thermiques
préjudiciables pour la préservation du vin. Le kit est destiné à réchauffer la température
interne de la cave avant même qu’un échange thermique ne se soit fait avec les bouteilles.
IMPORTANT : si la température ambiante du local où est placée votre cave à vin est de
l’ordre de 12°C (± 2°C), aucune production d’air froid ni d’air chaud ne sera constatée.
L’appareil est alors totalement silencieux et ceci est tout à fait normal. Cela ne doit pas
être considéré comme une panne !
Le système anti-UV
La lumière accélère le vieillissement de vos vins. Dans nos caves à portes pleines, vos vins
sont naturellement à l’abri, sous réserve bien entendu d’ouvertures qui ne sont pas trop
fréquentes. Les modèles à porte vitrée font l’objet d’un traitement anti-UV permettant ainsi la
filtration des rayons ultra-violets néfastes ; vos vins sont donc protégés.
Dégivrage
Votre appareil est équipé d’un cycle automatique de dégivrage. Pendant l’arrêt du cycle de
refroidissement, les surfaces réfrigérées de l’appareil dégivrent automatiquement. L’eau de
dégivrage ainsi récupérée est évacuée vers un bac d’évaporation des condensas qui est situé
à l’arrière de l’appareil près du compresseur. La chaleur produite par le compresseur évapore
ensuite les condensas récupérés dans le bac.
Serrure (selon modèle)
Pour les caves équipées de serrure, les clés se situent dans le sachet où se trouve la notice.
Pour ouvrir, vous devez tourner la clé dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.
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Lumière de lecture tamisée (selon modèle)
L’interrupteur placé sous le bandeau vous permet de bénéficier d’un éclairage LED à basse
émissivité qui facilitera la lecture de vos étiquettes. N’oubliez pas d’éteindre l’écl airage en
appuyant sur l’interrupteur en question.
Clayettes
À chaque cave son type de clayette !
Sachez qu’il n’existe pas de schéma de rangement idéal. Une collection de bouteilles de vin
est riche lorsqu’elle est variée. À vous de composer le rangement de votre cave en fonction
de votre collection.
Des clayettes supplémentaires sont disponibles sur commande et en option payante auprès
de votre revendeur ou de son service après-vente ou visitez notre site partenaire
www.vinokado.com ou le site www.climadiff.com rubrique accessoires.
Un conseil : pour éviter d’endommager le joint de la porte, assurez-vous que la porte soit bien
ouverte avant de tirer les clayettes pour mettre ou enlever les bouteilles.
Respect des charges maximales :
Veillez à respecter les charges maximales, vous les trouverez dans la cave sur une étiquette
(similaire à celle ci-dessous).
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La sécurité renforcée
Cette gamme d’appareils étant destinée au stockage d’objets de valeur, nous avons pris soin
de sélectionner des composants de qualité et de concevoir des techniques de fabrication
propres à assurer une sécurité optimale de fonctionnement.
6. CHARGEMENT
Les quantités maximales de chargement annoncées de bouteilles sont données à titre
indicatif, ne sont pas contractuelles et permettent (comme les litrages des réfrigérateurs)
d’avoir une estimation rapide de la taille de l’appareil.
Elles correspondent à des tests effectués avec une bouteille étalon : la bouteille de type
« bordelaise tradition en 75 cl ».
Comment garnir et tenir votre cave à vin :
Votre cave à vin est livrée avec une ou plusieurs clayettes, en métal ou en bois.
Commencez par charger la partie basse de votre cave. Procédez ensuite par simple empilage
avec le cul des bouteilles orienté vers l’arrière pour la rangée du fond, et à l’inverse pour la
rangée frontale. Les clayettes sont à moduler selon la taille de votre cave et les formes de vos
bouteilles. Respectez impérativement la charge limite par clayette (vous référer à la charge
inscrite à l’intérieur de votre cave). Ne dépassez pas la contenance maximale prévue
(attention à ne pas boucher le filtre à charbons).
Dans la réalité, on pourrait ranger, à l’extrême, plus de bouteilles en empilage monotype et
sans clayette, mais une « cave variée » se constitue d’une grande variété de bouteilles et
l’aspect « pratique » de la gestion quotidienne d’une cave limite son chargement. Vous en
chargerez donc probablement un peu moins que le maximal annoncé.
Types de bouteilles :
Nous voyons ici 4 sortes de bouteilles 75 cl, Bourgogne et Bordelaise, de dimensions
différentes. Il en existe de nombreux autres de toutes contenances et toutes formes. Vous
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noterez les différences de rangement selon la hauteur des bouteilles, leur diamètre et leur
méthode de croisement.
À titre d’exemple, si l’on charge exclusivement une cave de bouteilles de Bourgogne, on
remarquera être à environ 30% sous la quantité initiale calculée à partir de Bordeaux.
Types de croisement
Tête bêche col à col :
Notez bien la différence de profondeur !
Tête bêche col entre fûts :
Chargement accru
7. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Avant de nettoyer votre appareil (opération à faire régulièrement), débranchez l’appareil en
retirant la prise de courant ou en débranchant le fusible dont elle dépend.
Nous vous conseillons, avant la première utilisation et de façon régulière, de nettoyer
l’intérieur comme l’extérieur (face avant, latérales et dessus) avec un mélange d’eau tiède et
de produit de lavage doux. Rincez avec de l’eau pure, laissez sécher totalement avant de
rebrancher. N’utilisez ni solvants, ni agents abrasifs.
Lors de la première mise sous tension, des odeurs résiduelles peuvent subsister. Dans ce
cas, faites fonctionner l’appareil à vide pendant quelques heures, en paramétrant la
température la plus froide. Le froid annihilera ces odeurs possibles.
En cas de coupure de courant
La majorité des coupures de courant sont résolues pendant une courte période. Une coupure
de 1 ou 2 heures n’affectera pas les températures de votre cave. Afin de protéger vos vins
pendant les coupures de courant, pensez à minimiser le nombre d’ouvertures de porte. Pour
des coupures de courant de très longue durée, prenez les mesures nécessaires pour
protéger votre vin.
Si l’appareil est débranché, éteint ou s’il y a une coupure de courant vous devez attendre
de 3 à 5 minutes avant de le redémarrer. Si vous essayez de le redémarrer avant ce
délai, le compresseur se mettra en fonction seulement au bout de 3/5 minutes (si la
température le nécessite).
Au premier démarrage et suite à un arrêt prolongé de la cave, il est possible qu’au
moment du redémarrage les températures choisies et celles affichées ne correspondent
pas. Ceci est normal. Il sera alors nécessaire d’attendre quelques heures avant que les
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températures retrouvent leur stabilité.
Si vous partez en vacances
Courts séjours : laissez votre cave fonctionner pendant votre séjour si celui-ci dure
moins de 3 semaines.
Longs séjours : si votre appareil venait à ne pas être utilisé pendant plusieurs mois,
retirez toutes les bouteilles et tous les accessoires, éteignez et débranchez l’appareil de
la prise de courant. Nettoyez et séchez soigneusement l’intérieur et l’extérieur de
l’appareil. Laissez également la porte ouverte, en la bloquant si nécessaire, pour éviter la
formation de condensas, odeurs, moisissure.
Si vous devez déplacer votre cave à vin
Débranchez votre cave avant toute opération.
Enlevez toutes les bouteilles présentes dans la cuve et fixez les éléments mobiles.
Pour éviter d’endommager les vis de mise à niveau des pieds, vissez-les à fond dans leur
base.
Fermez entièrement la porte.
Déplacez l’appareil en position verticale de préférence ou notez à partir des inscriptions
portées sur l’emballage, le sens sur lequel peut être couché l’appareil. Protégez
également votre appareil avec une couverture ou un tissu similaire.
8. EN CAS DE PANNE
Malgré tout le soin que nous apportons à nos fabrications, une panne n’est jamais totalement
exclue. Avant de contacter le service après-vente de votre revendeur, vérifiez néanmoins
que :
La prise de courant est toujours en place
Il n’y a pas de coupure de courant
Que la panne n’a pas pour origine l’une de celles décrites dans le tableau en fin de ce
manuel
IMPORTANT : si le cordon d’alimentation fourni est endommagé, il doit être remplacé
par le fabricant, un service agréé de la marque ou du revendeur. Dans tous les cas, il
doit être remplacé par un personnel qualifié pour éviter tout risque de blessure.
SI CES CONTROLES NE DONNENT RIEN, CONTACTEZ ALORS LE SERVICE APRES-VENTE DE VOTRE
REVENDEUR.
ATTENTION !
Débranchez la prise murale avant toute opération
d’entretien ou réparation !
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9. PROBLEMES ET SOLUTIONS
PROBLEMES
CAUSES POSSIBLES
La cave ne démarre pas
La prise n’est pas branchée.
Si votre cave à vin est dans un local non
chauffé, voir paragraphe kit hiver.
Le fusible a sauté au niveau de votre
installation électrique.
La cave ne refroidit pas assez
La position du thermostat est sur une
demande de froid peu importante : réajustez
sa position.
La température externe est au-delà de la
température d’application de la cave.
La cave refroidit trop
La position du thermostat est sur une
demande de froid trop importante : réajustez
sa position.
Le taux d’humidité est trop élevé
Les étiquettes se décollent
L’hygrométrie est régulée par le principe de
la thermodynamique. En période de
refroidissement, il y a une formation de givre
(l’air froid assèche l’air), le taux d’humidité
va chuter à 40%. En période de
réchauffement, le givre fond et le taux peut
grimper à 75%.
En faisant la moyenne des deux valeurs,
nous obtenons les 55% de taux d’humidité.
Il est impératif de raisonner en valeur
moyenne sur plusieurs cycles et non à partir
d’un relevé ponctuel.
Pour diminuer l’humidité dans la cave, deux
alternatives :
- Remplacer les filtres à charbon
- Baisser légèrement la température à
l’intérieur de la cave
Vous pouvez résoudre beaucoup de simples problèmes de votre cave à vin, en évitant de
faire appel à votre service après vente. Essayez avec les suggestions ci-dessous :
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Le taux d’humidité est trop bas
L’hygrométrie est régulée par le principe de
la thermodynamique. En période de
refroidissement, il y a une formation de givre
(l’air froid assèche l’air), le taux d’humidité
va chuter à 40%. En période de
réchauffement, le givre fond et le taux peut
grimper à 75%.
En faisant la moyenne des deux valeurs,
nous obtenons les 55% de taux d’humidité.
Il est impératif de raisonner en valeur
moyenne sur plusieurs cycles et non à partir
d’un relevé ponctuel.
Pour augmenter le taux d’humidité dans la
cave, deux alternatives :
- Disposer un bocal d’eau en partie haute de
la cave
- Augmenter légèrement la température à
l’intérieur de la cave
La température de la cave oscille
La véritable température à prendre en
compte est celle dans la bouteille. Les
variations instantanées que vous pouvez
relever correspondent aux cycles de
fonctionnement du compresseur.
C’est par ce principe de faibles variations
répétées dans l’air de votre cave à vin
qu’une température moyenne propice à
assurer à vos vins les meilleures conditions
d’épanouissement est obtenue.
Si la température constatée dans votre cave
est différente de celle constatée
habituellement et ne varie pas durablement
(sur plusieurs heures et hors positionnement
dans un local non chauffé compris entre
10°C et 12°C), veuillez contacter le service
après vente de votre revendeur.
Le compresseur de la cave tourne sans
arrêt
Si aucune production de froid n’est
constatée, appelez votre SAV.
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Vibrations
Contrôlez et assurez-vous que la cave soit
bien au niveau et que tous les pieds
reposent au sol.
La cave semble faire beaucoup de bruit
Le compresseur est bruyant : vérifiez sa
fixation sur les caoutchoucs (silent-blocks)
et s’il n’est pas en contact avec un autre
élément.
De petits claquements se font entendre :
ceux-ci proviennent de la circulation du gaz
dans les tubulures et résultent d’un
fonctionnement normal de votre cave à vins.
Il y a de mauvaises odeurs dans la
cave
jours.
charbon.
Les clayettes s’affaissent lors du
chargement
Vérifiez que la capacité maximale de charge
ne soit pas dépassée et que les clayettes
soient correctement positionnées.
Il y a de l’eau au fond de la cave
Ce n’est pas préjudiciable à votre vin et
c’est un phénomène normal dans les
premiers jours d’utilisation.
- Assurez-vous que les 2 pieds avant soient
légèrement surélevés.
- Assurez-vous que le tuyau d’évacuation
des eaux de condensat ne soit pas bouché
La porte ne se ferme pas bien
La cave n’est pas à niveau
Le joint de la porte est sale ou abîmé.
Les clayettes ne sont pas bien positionnées.
Une partie du contenu empêche la porte de
se fermer.
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Remplacement de la lampe d’éclairage (selon modèle)
Cet appareil est constitué de diodes électroluminescentes (LED). Ce type de diode ne peut
être changé par le consommateur. La durée de vie de ces LED est normalement suffisante
pour qu’aucun changement ne soit effectué. Si toutefois, et malgré tout le soin apporté lors de
la fabrication de votre cave à vin, les LED étaient défectueuses, veuillez contacter votre
service après-vente pour toute intervention.
10. QUELQUES INFORMATIONS UTILES
Exemples de températures de service
À respecter lors de vos dégustations pour éviter de passer à côté de la richesse des
arômes de vos vins !
Les opinions varient, la température ambiante également mais beaucoup s’accordent sur :
Grands vins de Bordeaux – Rouges 16 – 17°C
Grands vins de Bourgogne – Rouges 15 – 16°C
Grands crûs de vins blancs secs 14 – 16°C
Rouges légers, fruités, jeunes 11 – 12°C
Rosés de Provence, vins de primeur 10 – 12°C
Blancs secs et vins de pays rouges 10 – 12°C
Vins de pays blancs 8 – 10°C
Champagnes 7 – 8°C
Vins liquoreux 6°C
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