CLATRONIC FWS 2972 User Manual

Bedienungsanleitung/Garantie

Gebruiksaanwijzing/Garantie • Mode d’emploi/Garantie

Instrucciones de servicio/Garantía • Manual de instruções/Garantia

Istruzioni per l’uso/Garanzia • Bruksanvisning/Garanti

Instruction Manual/Guarantee • Instrukcja obsługi/Gwarancja

Návod k použití/Záruka • A használati utasítás/Garancia

Руководство по эксплуатации/Гарантия

Fondue-Wok-Set

Fondue-wok-set • Wok et fondue

Set wok per fondus • Wok y fondue

Fondue-Wok-Set • Fondy-wok-sett

Fondue Wok Set • Zestaw Fondue-Wok

Sada na fondue a wok • Fondus-Wok

Фондю-Вок-Комплект

FWS 2972

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• Lesen Sie vor Inbetriebnahme dieses Gerätes die Bedienungsanleitung sehr
sorgfältig durch und bewahren Sie diese inkl. Garantieschein, Kassenbon und
nach Möglichkeit den Karton mit Innenverpackung gut auf.

• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den privaten und den dafür
vorgesehenen Zweck. Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch
bestimmt. Benutzen Sie es nicht im Freien (außer es ist für den bedingten
Einsatz im Freien vorgesehen). Halten Sie es vor Hitze, direkter Sonnenein­strahlung, Feuchtigkeit (auf keinen Fall in Flüssigkeiten tauchen) und scharfen
Kanten fern. Benutzen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen. Bei feucht
oder nass gewordenem Gerät sofort den Netzstecker ziehen. Nicht ins Wasser
greifen.

• Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie immer den Stecker aus der
Steckdose (ziehen Sie am Stecker, nicht am Kabel) wenn Sie das Gerät nicht
benutzen, Zubehörteile anbringen, zur Reinigung oder bei Störung.

• Betreiben Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt. Sollten Sie den Arbeitsplatz
verlassen, schalten Sie das Gerät bitte immer aus, bzw. ziehen Sie den Ste­cker aus der Steckdose (ziehen Sie am Stecker, nicht am Kabel).

• Um Kinder vor Gefahren elektrischer Geräte zu schützen, sorgen Sie bitte
dafür, dass das Kabel nicht herunter hängt und Kinder keinen Zugriff auf das
Gerät haben.

• Prüfen Sie Gerät und Kabel regelmäßig auf Schäden. Ein beschädigtes Gerät
bitte nicht in Betrieb nehmen.

• Reparieren Sie das Gerät nicht selbst, sondern suchen Sie bitte einen
autorisierten Fachmann auf. Um Gefährdungen zu vermeiden, ein defektes
Netzkabel bitte nur vom Hersteller, unserem Kundendienst oder einer ähnlich
qualifi zierten Person durch ein gleichwertiges Kabel ersetzen lassen.

• Verwenden Sie nur Original-Zubehör.

• Beachten Sie bitte die nachfolgenden „Speziellen Sicherheitshinweise...“.

Allgemeine Sicherheitshinweise

Spezielle Sicherheitshinweise

• Bewegen oder tragen Sie nicht das heiße Gerät! Heiße Flüssigkeiten könnten
austreten!

• Gießen Sie nicht Wasser und Öl zusammen! Heiße Flüssigkeit spritzt sonst
heraus!

• Das Gerät wird sehr heiß! Fassen Sie das Gerät nur an den dafür vorgesehe­nen Griffen und Knäufen an!

• Achtung: Niemals Fett und Öle mischen, der Fonduetopf könnte überschäu­men. Auch das Mischen verschiedener Öl und Fettsorten untereinander ist
gefährlich!

• Sollte das Fett/Öl Feuer fangen, versuchen Sie auf keinen Fall die Flammen
mit Wasser zu löschen. Schließen Sie den Gerätedeckel oder ersticken Sie die
Flammen mit einem feuchten Tuch.

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Lieferumfang und Ausstattung

• Fonduetopf aus Edelstahl, rostfrei mit Aufsatzhalterung für Gabeln

• 8 Fondue Gabeln

• Wok aus Edelstahl, rostfrei mit wärmeisolierten Handgriffen

• Glasdeckel mit wärmeisoliertem Kunststoffknauf

• Edelstahl-Gittereinsatz zum Dünsten und Abtropfen

• Separater, standsicherer Heizsockel mit solider Heizplatte und stufenlos regel­barem Thermostat

• Holzspatel und ein Paar Holzstäbchen

• Kontrollleuchte

Inbetriebnahme des Woks

Vor dem 1. Gebrauch

• Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen, reinigen Sie es bitte wie unter
„Reinigung und Pfl ege“ beschrieben.

• Wählen Sie für Ihr Gerät einen geeigneten rutschfesten Standort aus.

Benutzung des Gerätes

• Das Kochen im Wok stammt aus der asiatischen Küche, deren Hauptmerkmal
im Garen von Lebensmitteln in äußerst kurzer Zeit liegt.

• Es ist daher ratsam alle Zutaten, die Sie für ein Wok-Gericht benötigen, vorher
in „mundgerechte“ Stücke (Würfel / Spalten / Streifen) zu schneiden. Die
Garzeit wird somit drastisch reduziert und Ihre Lebensmittel behalten einen
frischen Geschmack.

• Da die Temperatur des Öls bei der Zubereitung von Gerichten im Wok höher
ist, verwenden Sie im Wok bitte keine Butter, Margarine oder Olivenöl. Am
besten geeignet sind Frittieröle oder ein Pfl anzenöl.

Bitte benutzen Sie im Umgang mit dem Wok keine scharfen oder spitzen Gegen­stände. Am besten geeignet sind Holzutensilien.

Kochen mit dem Wok

Nachdem Sie alle Zutaten für Ihr Wok-Gericht vorbereitet haben, wickeln Sie das
Kabel vollständig ab. Drehen Sie den Temperaturregler auf Linksanschlag. Schlie­ßen Sie das Gerät an eine vorschriftsmäßig installierte 230 V, 50 Hz Schutzkon­taktsteckdose an.

1. Drehen Sie den Temperaturregler ca. 1/4 vor Maximum und lassen Sie den
Wok einige Minuten ohne Inhalt vorheizen.

2. Geben Sie etwas Öl oder Brühe in den Wok und fügen Sie die gewürfelten
Zutaten, je nach Angabe im Rezept, hinzu.

3. Garen Sie diese unter ständigem Rühren bzw. Wenden.

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4. Sollte die Flüssigkeit der Zutaten so stark abnehmen, dass diese im Wok

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„gebraten“ werden, fügen Sie ein wenig Flüssigkeit hinzu.

5. Servieren Sie das fertige Gericht möglichst direkt nach der Zubereitung.

Dämpfen im Wok

1. Gießen Sie 2-3 Tassen Wasser in den Wok und legen Sie den Rost auf.

2. Legen Sie die Zutaten auf den Rost und setzen Sie den Deckel auf.

3. Schalten Sie das Gerät zum schnellen Aufheizen auf Maximum. Stellen Sie
anschließend die gewünschte Temperatur ein. Wenn Sie unsicher sind, welche
Einstellung Sie wählen sollen, beginnen Sie mit einer niedrigen Temperatur­einstellung und erhöhen die Temperatur dann allmählich (auch fürs Kochen,
Frittieren und Fondue).

4. Das maximale Fassungsvermögen beträgt 1,5 l.

Fügen Sie nach Bedarf während des Dämpfvorgangs etwas Wasser hinzu.

Achtung: Aus dem Deckel tritt heißer Wasserdampf auf!

Frittieren im Wok

1. Geben Sie minimal 1 Liter bis maximal 1,5 Liter Öl in den Wok.

2. Schalten Sie das Gerät auf höchste Stufe und lassen Sie das Öl einige Zeit

3. Mit einem Holzstab (z.B. Schaschlikspieß, oder Holzkochlöffel) können Sie

4. Geben Sie die Zutaten vorsichtig ins heiße Öl. Überfüllen Sie den Wok nicht.

Achtung: Trocknen Sie die Zutaten vorher mit einem Tuch ab, um ein Heraus-

Es besteht Verbrennungsgefahr!

aufheizen.

testen, ob die richtige Temperatur erreicht ist: Beim Eintauchen ins Öl müssen
leichte Luftbläschen am Holzstab hochsteigen. Sie können jedoch ebenso ein
Stück Ihres Frittiergutes in das heiße Öl geben. Bilden sich Blasen, so hat das
Frittierfett die richtige Temperatur erreicht.

Vorsicht, da Sie mit einem offenen Gefäß frittieren, sind Ölspritzer nicht ver­meidbar.

spritzen des heißen Öls zu vermeiden! Setzen Sie beim Frittieren nicht
den Deckel auf, da Kondenswasser vom Deckel in das heiße Öl tropfen
kann.

Inbetriebnahme des Fondues

1. Stellen Sie den Fondue-Topf auf den Heizuntersatz.

2. Füllen Sie den Topf mit Fett oder Brühe (min. 0,7l bis max. 1,5l).

3. Heizen Sie das Gerät auf Stufe „max.“ vor. Zum Testen der Öltemperatur
gehen Sie bitte vor wie unter Punkt 3, `Frittieren im Wok` beschrieben.

4. Spießen Sie mit den Fondue-Gabeln Fleischstücke auf und geben Sie diese in
das Fett. Der Garungsprozess dauert je nach Größe der Fleischstücke ca.
4-7 Minuten. Dies bedeutet, je kleiner Ihre Fleischstücke oder andere Lebens­mittel sind, um so schneller werden diese gegart.

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5. Passen Sie die Temperatur mit dem Regler so an, dass ein leichtes Brodeln
erhalten bleibt.

Reinigung und Pfl ege

• Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker und warten Sie, bis das
Gerät abgekühlt ist.

• Äußere Flecken können Sie mit einem feuchten Tuch ohne Zusatzmittel abwi­schen.

• Reinigen Sie den Deckel und das Zubehör in gewohnter Weise in einem
Spülbad. Den Heizuntersatz ggf. nur mit einem leicht feuchten Tuch ohne
Zusatzmittel reinigen. Geben Sie den Untersatz nicht ins Spülbad.

• Reinigen Sie die Wokschüssel mit einem feuchten Tuch.

Garantie

Wir übernehmen für das von uns vertriebene Gerät eine Garantie von 24 Monaten
ab Kaufdatum (Kassenbon).

Innerhalb der Garantiezeit beseitigen wir unentgeltlich die Mängel des Gerätes
oder des Zubehörs*), die auf Material- oder Herstellungsfehler beruhen, durch
Reparatur oder, nach unserem Ermessen, durch Umtausch. Garantieleistungen
bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist, noch beginnt dadurch ein
Anspruch auf eine neue Garantie!

Als Garantienachweis gilt der Kaufbeleg. Ohne diesen Nachweis kann ein kosten­loser Austausch oder eine kostenlose Reparatur nicht erfolgen.

Im Garantiefall geben Sie bitte das komplette Gerät in der Originalverpackung
zusammen mit dem Kassenbon an Ihren Händler.

*) Schäden an Zubehörteilen führen nicht automatisch zum kostenlosen Umtausch
des kompletten Gerätes. Wenden Sie sich in diesem Fall bitte an unsere Hotline!
Glasbruchschäden bzw. Brüche von Kunststoffteilen sind grundsätzlich kosten­pfl ichtig!

Sowohl Defekte an Verbrauchszubehör bzw. Verschleißteilen (z.B. Motorkohlen,
Knethaken, Antriebsriemen, Ersatzfernbedienung, Ersatzzahnbürsten, Sägeblät­tern usw.), als auch Reinigung, Wartung oder der Austausch von Verschleißteilen,
fallen nicht unter die Garantie und sind deshalb kostenpfl ichtig!

Die Garantie erlischt bei Fremdeingriff.

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Nach der Garantie

Nach Ablauf der Garantiezeit können Reparaturen kostenpfl ichtig vom entspre­chenden Fachhandel oder Reparaturservice ausgeführt werden.

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• Lees vóór de ingebruikname van dit apparaat de handleiding uiterst zorgvuldig
door en bewaar deze goed, samen met het garantiebewijs, de kassabon en zo
mogelijk de doos met de binnenverpakking.

• Gebruik het apparaat uitsluitend privé en uitsluitend voor de voorgeschreven
toepassing. Dit apparaat is niet geschikt voor commercieel gebruik (tenzij het
bedoeld is voor beperkt gebruik in de buitenlucht). Bescherm het tegen hitte,
directe zonnestralen, vocht (i geen geval in vloeistoffen dompelen) en scherpe
kanten. Gebruik het apparaat niet met vochtige handen. Bij vochtig of nat ge­worden apparaat onmiddellijk de stroomtoevoer onderbreken. Niet in het water
grijpen.

• Schakel het apparaat uit en onderbreek altijd de stroomtoevoer (trek aan de
steker, nooit aan de kabel) wanneer u het apparaat niet gebruikt, hulpstukken
aanbrengt, reinigt of wanneer storingen optreden.

• Laat het ingeschakelde apparaat niet zonder toezicht werken. Schakel het
apparaat altijd uit of trek de steker uit de contactdoos (trek aan de steker, niet
aan de kabel) voordat u de werkplek verlaat.

• Bescherm kinderen tegen gevaren en zorg ervoor dat kabels nooit los omlaag
hangen en dat het apparaat buiten het bereik van kinderen blijft.

• Controleer regelmatig of het apparaat beschadigingen vertoont. Een bescha­digd apparaat mag niet in gebruik worden genomen.

• Repareer het apparaat nooit zelf, maar breng het naar een geautoriseerde
vakman. Voorkom gevaren en laat een defecte kabel altijd alleen door de
fabrikant, onze technische dienst of een eender gekwalifi ceerde persoon
vervangen door een soortgelijke kabel.

• Gebruik alleen originele reserveonderdelen.

• Neem de onderstaande “Speciale veiligheidsinstructies“ in acht.

Algemene veiligheidsinstructies

Speciale veiligheidsaanwijzingen

• Beweeg of draag de hete wok nooit! Er kan hete vloeistof vrijkomen!

• Giet nooit heet water en hete olie bij elkaar! Daardoor spat hete vloeistof weg!

• De wok wordt zeer heet! Pak hem dus alleen beet aan de daarvoor bestemde
handgrepen en knoppen!

• Let op: Meng nooit vetten en oliën, de fonduepan kan daardoor overlopen.
Ook het mengen van verschillende oliën en vetsoorten is gevaarlijk!

• Wanneer het vet/de olie begint te branden, probeer dan in géén geval de
vlammen met water te blussen. Sluit het apparaatdeksel of verstik de vlammen
met een vochtige doek.

Leveromvang en uitrusting

• Edelstalen fonduepan, roestvrij met vorkenhouder

• 8 Fonduevorken

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• Wok van roestvrij edelstaal, met warmtegeïsoleerde handgrepen

• Glazen deksel met geïsoleerd kunststofhandvat

• Roestvrijstalen roosterinzet voor het stoven en afdruipen

• Separate, standveilige verwarmingsvoet met solide verwarmingsplaat en
variabel regelbare thermostaat

• Houten spatels en een paar houten staafjes

• Controlelampje

Ingebruikname van de Wok

Vóór het eerste gebruik

• Voordat u het apparaat de eerste keer gebruikt, reinigt u het zoals beschreven
onder “Reiniging en onderhoud”.

• Kies een geschikte en slipvaste standplaats voor het apparaat.

Gebruik van het apparaat

• Het koken in de wok is afkomstig uit de Aziatische keuken. De belangrijkste
eigenschap is dat levensmiddelen in uiterst korte tijd gegaard worden.

• Het is dan ook raadzaam om alle ingrediënten die u voor een wokgerecht
nodig hebt, tevoren in “hapklare” stukjes (blokjes / partjes / reepjes) te snijden.
Op deze wijze wordt de gaartijd drastisch verkort en behouden de levens­middelen hun verse smaak.

• Aangezien de olietemperatuur bij de bereiding van gerechten in de wok hoger
is, is het raadzaam geen boter, margarine of olijfolie in de wok te gebruiken.
Het meest geschikt is frituurolie of plantenolie.

Gebruik bij het werken met de wok geen scherpe of spitse voorwerpen. Wij advi­seren het gebruik van houten hulpmiddelen.

Koken in de wok

Rol de kabel volledig af zodra u alle ingrediënten voor uw wokgerecht hebt voor­bereid. Draai de temperatuurregelaar tot aan de linkeraanslag. Sluit het apparaat
alleen aan op een volgens de voorschriften geïnstalleerd 230 V, 50 Hz geaard
stopcontact.

1. Draai de temperatuurregelaar tot ca. een kwart voor de maximumstand en laat
de wok enkele minuten zonder inhoud heet worden.

2. Giet een beetje olie of bouillon in de wok en voeg de in blokjes gesneden
ingrediënten toe.

3. Gaar de ingrediënten terwijl u deze voortdurend roert en keert.

4. Als de vloeistof zo snel verdampt dat de ingrediënten in de wok “gebraden”
worden, voegt u een weinig vloeistof toe.

5. Serveer het gerecht zo mogelijk direct na de bereiding.

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Stomen in de wok

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1. Giet 2-3 kopjes water in de wok en plaats het rooster.

2. Leg de ingrediënten op het rooster en sluit het deksel.

3. Schakel het apparaat naar maximum, zodat het snel verwarmt. Stel vervolgens
de gewenste temperatuur in. Wanneer u niet zeker weet welke instelling u
moet kiezen, begint u met een lage temperatuurstand en verhoogt deze dan
langzaam, (ook voor het koken en frituren en voor fondue).

4. De maximale inhoud bedraagt 1,5 l.

Voeg al naargelang de behoefte tijdens het stomen nog water toe.

OPGELET: via het deksel ontsnapt hete waterdamp! Verbrandingsgevaar!

Frituren in de wok

1. Vul minimaal 1 liter tot maximaal 1,5 liter olie in de wok.

2. Schakel het apparaat in op de hoogste stand en laat de olie enige tijd op
temperatuur komen.

3. Met een houten staafje (bijv. een sjasliekpin of houten kooklepel) kunt u testen
of de juiste temperatuur bereikt is: wanneer u het houten voorwerp in de olie
dompelt, moeten kleine luchtblaasjes langs het hout opstijgen. U kunt echter
ook een stukje frituurgoed in de hete olie dompelen. Wanneer zich blaasjes
vormen, heeft het frituurvet de juiste temperatuur bereikt.

4. Laat de ingrediënten voorzichtig in de hete olie glijden. Maak de wok niet te vol.
Voorzichtig: omdat u in een open pan frituurt, zijn oliespatten onvermijdelijk.

OPGELET: droog de ingrediënten tevoren af met keukenpapier. Zo voorkomt u

spatten van de hete olie! Laat het deksel weg bij het frituren omdat
anders condenswater van het deksel in de olie druppelt.

Ingebruikname van de fonduepan

1. U plaatst de fonduepan op het verwarmingsonderstel.

2. Vul de pan met vet of bouillon (minimaal 0,7 l tot maximaal 1,5 l).

3. Verwarm het apparaat voor op de “max.”-stand. Om de olietemperatuur te
testen, gaat u te werk zoals beschreven onder punt 3 “Frituren in de wok”.

4. Prik de fonduevork in een stukje vlees en houdt dit in het vet. Al naargelang
de grootte van de vleesstukjes duurt het gaarproces ca. 4 - 7 minuten. Dit be­tekent: hoe kleiner de stukjes vlees of andere levensmiddelen zijn, hoe sneller
zij gegaard worden.

5. Pas de temperatuur met behulp van de regelaar zodanig aan dat het vet licht
blijft bruisen.

Reiniging en onderhoud

• Trek voor het reinigen altijd de stekker uit het stopcontact en wacht tot het
apparaat afgekoeld is.

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• Vlekken aan de buitenkant kunt u met een vochtige doek zonder schoonmaak­middel wegwissen.

• Reinig de wokschotel, het deksel en de accessoires op normale wijze in een
spoelbad. De hete onderzetter evt. alleen met een vochtige doek zonder
schoonmaakmiddel reinigen. De onderzetter niet schoonwassen.

• Reinig de wok met een vochtige doek.

Dit apparaat is gekeurd conform de op dit moment van toepassing zijnde CE­richtlijnen zoals bijvoorbeeld elektromagnetische compatibiliteit en laagspan­ningsvoorschriften en is geconstrueerd volgens de nieuwste veiligheidstechnische
voorschriften.

Technische wijzigingen voorbehouden!

Garantie

Voor het door ons geleverde apparaat verlenen wij een garantie van 24 maanden
vanaf koopdatum (kassabon).

Eventuele gebreken aan het apparaat of aan het toebehoren*) die zijn ontstaan
door productie- of materiaalfouten verhelpen wij binnen deze periode kosteloos
door middel van reparatie of, naar ons oordeel, door vervanging. Eventuele
garantiegevallen verlengen noch de geldigheidsduur van de garantie, noch begint
daardoor een nieuwe garantieperiode!

Het koopbewijs geldt als garantiebewijs. Zonder dit bewijs kan geen kosteloze
reparatie of vervanging plaatsvinden.

Geef in garantiegevallen het complete apparaat in de originele verpakking
samen met de kassabon af bij uw handelaar.

*) Schade aan onderdelen leidt niet automatisch tot kosteloze vervanging van het
complete apparaat. Neem in dit geval contact op met onze hotline! De reparatie
van glasbreuk of breuk van kunststofonderdelen wordt altijd berekend!

Niet defecten aan de hulpstukken of aan de slijtende onderdelen (bijv. koolbors­tels, deeghaken, drijfriemen, reserveafstandsbediening, reservetandenborstels,
zaag bladen enz.), maar ook reiniging, onderhoud of de vervanging van slijtende
delen vallen niet onder de garantie en geschieden altijd tegen berekening!
Bij ingrepen door derden komt de garantieverlening te vervallen.

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Na de garantieperiode

Na afl oop van de garantieperiode kunnen reparaties tegen berekening worden
uitgevoerd door de betreffende vakhandelaar of de technische dienst.

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F

• Lisez attentivement ce mode d’emploi avant de mettre l’appareil en marche
pour la première fois. Conservez le mode d’emploi ainsi que le bon de garan­tie, votre ticket de caisse et si possible, le carton avec l’emballage se trouvant
à l’intérieur.

• N’utilisez cet appareil que pour un usage privé et pour les taches auxquelles il
est destiné. Cet appareil n’est pas prévu pour une utilisation professionnelle.
Ne l’utilisez pas en plein air (sauf s’il est indiqué que vous pouvez le faire).
Protégez-le de la chaleur, des rayons directs du soleil, de l’humidité (ne le
plongez en aucun cas dans l’eau) et des objets tranchants. N’utilisez pas cet
appareil avec des mains humides. S’il arrive que de l’humidité ou de l’eau
atteignent l’appareil, débranchez aussitôt le câble d’alimentation. Ne touchez
pas les parties mouillées.

• Arrêtez l’appareil et débranchez toujours le câble d’alimentation de la prise de
courant (tirez sur la fi che, pas sur le câble) si vous n’utilisez pas l’appareil, si
vous installez les accessoires, pour le nettoyage ou en cas de panne.

• Ne laissez jamais fonctionner l’appareil sans surveillance. Arrêtez toujours
l’appareil ou débranchez le câble d’alimentation (en tirant sur la fi che et non
pas sur le câble) si vous devez vous absenter.

• Pour protéger les enfants des risques engendrés par les appareils électriques
, veillez à ce que le câble ne pende pas de l’appareil et que l’appareil ne soit
pas à portée des enfants.

• Contrôlez régulièrement l’appareil et le câble. Ne mettez pas l’appareil en
marche s’il est endommagé.

• Ne réparez pas l’appareil vous-même. Contactez plutôt un technicien qualifi é.
Pour éviter toute mise en danger, ne faites remplacer le câble défectueux que
par un câble équivalent et que par le fabricant, notre service après-vente ou
toute personne de qualifi cation similaire.

• N’utilisez que les accessoires d’origine.

• Respectez les „conseils de sécurité spécifi ques à cet appareil“ ci-dessous ...

Conseils généraux de sécurité

Consignes de sécurité spéciales

• Ne pas bouger et ne pas porter l’appareil chaud! Les liquides chauds pourrai­ent déborder!

• Ne pas verser l’eau et l’huile ensemble! Du liquide chaud pourrait jaillir!

• L’appareil devient très chaud! Ne prendre l’appareil que par les poignées et les
boutons prévus à cet effet!

• Attention: Ne mélangez jamais les graisses et les huiles: la casserole à
fondue risquerait de déborder. Il est également dangereux de mélanger diffé­rentes sorte d’huiles et de graisses!

• Si la graisse ou l’huile prennent feu, n’essayez en aucun cas d’éteindre les
fl ammes avec de l’eau. Posez le couvercle sur la casserole ou étouffez les
fl ammes à l’aide d’un torchon humide.

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Etendue de la livraison et équipement

• Casserole à fondue en inox avec support à fourchettes

• 8 fourchettes à fondue

• Wok en acier inox avec poignées isolées à la chaleur

• Couvercle en verre avec tête en plastique isolée à la chaleur

• Grille en inox pour cuire à la vapeur ou égoutter

• Socle chauffant séparé et stable équipé d’une plaque chauffante et d’un ther­mostat à réglage progressif

• Spatule en bois et une paire de baguettes en bois

• Lampe témoin

Mise en utilisation du Wok

Avant la 1ère utilisation

• Nettoyez votre appareil, avant la première utilisation, comme décrit dans “Net­toyage et entretien”.

• Choisissez pour votre appareil un emplacement approprié et stable.

Utilisation de l’appareil

• La préparation d’aliments dans un wok provient de la cuisine asiatique et
consiste essentiellement à cuire des aliments en un temps réduit.

• Il est donc conseillé de couper au préalable tous les aliments dont vous avez
besoin pour un plat préparé dans le wok en morceaux de la taille d’une bou­chée (cubes / rondelles / lamelles). Le temps de cuisson est ainsi considérab­lement réduit et vos aliments conservent toute leur saveur.

• La température de l’huile est plus élevée lors de préparation de plats dans un
wok. Il est donc conseillé de ne pas utiliser de beurre, margarine ou huile d’olive.
Il est plus approprié de prendre une huile à friture ou une huile végétale.

N’utilisez jamais d’ustensiles tranchants ou pointus dans le wok. Il est plus appro­prié de prendre des ustensiles en bois.

Cuisiner avec le wok

Lorsque vous avez préparé tous les aliments dont vous avez besoin, déroulez
complètement le câble d’alimentation. Tournez le thermostat complètement sur la
gauche. Branchez I ‚appareil uniquement dans une prise de courant en bon état
de 230 V, 50 Hz.

1. Positionnez le thermostat env. 1/4 avant maximum et laissez le wok chauffer à
vide pendant quelques minutes.

2. Mettre un peu d’huile ou de bouillon dans le wok et ajouter les aliments en
cubes.

3. Faites cuire en remuant ou tournant sans cesse.

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4. Si le liquide des ingrédients diminue trop et que les aliments commencent à

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„rôtir„ dans le wok, ajouter un peu d’eau.

5. Server le plat cuisiné dès qu’il est terminé.

Cuire à l’étuvée dans le wok

1. Verser 2 à 3 tasses d’eau dans le wok et poser la grille.

2. Mettre les aliments sur la grille et poser le couvercle dessus.

3. Pour qu’il chauffe plus vite, réglez l’appareil sur maximum. Réglez ensuite la
température souhaitée. Si vous avez des doutes sur la température que vous
devez choisir, commencez par une température inférieure puis augmentez
graduellement (valable aussi pour cuire, faire frire et la fondue).

4. La capacité maximale est de 1,5 l.

Ajouter si nécessaire un peu d’eau pendant la cuisson à l’étuvée.

ATTENTION: de la vapeur chaude s’échappe du couvercle! Risque de brûlures!

La friture dans le wok

1. Versez entre minimum 1 litre et maximum 1,5 litre d’huile dans le wok.

2. Mettre l’appareil au plus haut degré et laisser l’huile chauffer quelques minutes.

3. Vous pouvez vérifi er si la température est atteinte à l’aide d’un ustensile en
bois (p.ex. pic à brochette ou cuillère en bois): lorsque vous plongez l’ustensile
en bois dans l’huile des petites bulles d’air doivent se former. Vous pouvez
également plonger un des aliments dans l’huile.

4. Versez doucement les aliments dans l’huile. Ne remplissez pas trop le wok.
Attention, le récipient dans lequel vous faites votre friture est ouvert. Il est donc
impossible d’éviter les éclaboussures d’huile.

ATTENTION: sécher les aliments auparavant avec un morceau de papier essuie-

tout, afi n d’éviter que l’huile chaude ne puisse éclabousser! Lors de
la friture, ne pas mettre le couvercle, la condensation du couvercle
pouvant s’égoutter dans l’huile chaude.

Utilisation de l’appareil à fondue

1. Placez l‘appareil à fondue sur le dessous de plat chauffant.

2. Remplissez la casserole de graisse ou de bouillon (min. 0,7 l jusqu’à max. 1,5 l).

3. Préchauffez l’appareil sur la position “max.”. Pour contrôler la température,
procédez comme décrit dans le point 3 “Faire frire dans le wok”.

4. Piquez des morceaux de viande à l’aide des fourchettes à fondue et plongez­les dans l’huile. La cuisson dure selon la taille des morceaux de viande env.
4 à 7 minutes. Ce qui signifi e que plus vos morceaux de viande ou autres
aliments sont petits, plus ils cuiront vite.

5. Adaptez la température de l’appareil de façon à ce que l’huile frémisse tou­jours légèrement.

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Nettoyage et entretien

• Débranchez toujours votre appareil avant de le nettoyer et attendez qu‘il ait
refroidi.

• Servez-vous d‘un chiffon humide sans produit quelconque pour éliminer les
taches à l‘extérieur du Wok.

• Nettoyez l‘intérieur du Wok, son couvercle et ses accessoires de la maniè­re habituelle avec de l‘eau additionnée d‘un produit à laver la vaisselle. Le
support de chauffe ne doit éventuellement être nettoyé qu‘avec un chiffon
légèrement humide sans produit de nettoyage. Ne plongez jamais le support
dans de l‘eau.

• Nettoyer le wok avec un chiffon humide.

Cet appareil a été contrôlé d’après toutes les directives européennes actuelles
applicables, comme par exemple concernant la compatibilité électromagnétique
et la basse tension. Cet appareil a été fabriqué en respect des réglementations
techniques de sécurité les plus récentes.

Sous réserve de modifi cations techniques.

Garantie

Nous accordons une garantie de 24 mois à dater de la date d’achat (ticket de
caisse) pour l’appareil que nous vendons.

Pendant la durée de la garantie, nous éliminons gratuitement les défauts de l’appa­reil ou des accessoires *) découlant d’un vice de matériau ou de fabrication au
moyen d’une réparation ou, selon notre estimation, au moyen d’un remplacement.
Les prestations dans le cadre de la garantie n’entraînent aucune prorogation de la
durée de garantie et ne donnent pas droit à une nouvelle garantie !

Le justifi catif de garantie est le reçu. Sans ce justifi catif, aucun remplacement
gratuit ni aucune réparation gratuite ne peuvent être effectués.

En cas de recours à la garantie, ramenez votre appareil complet, dans son
emballage d‘origine, accompagné de votre preuve d‘achat, à votre revendeur.

*) Les endommagements de pièces d’accessoires ne justifi ent pas automati­quement l’échange gratuit de l’appareil complet. Contactez alors notre centrale
téléphonique! La casse de pièces en verre ou en plastique est dans tous les cas
à votre charge!

Les défauts sur les accessoires ou les pièces d’usure (p.ex. les charbons de mo­teurs, crochets, courroies d’entraînement, télécommande de rechange, brosses
à dents de rechange, lames de scies etc.) ainsi que le nettoyage, l’entretien ou le
remplacement de pièces d’usure ne sont pas garantis et sont donc payants !

En cas d’intervention étrangère, la garantie devient caduque.

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Après écoulement de la durée de garantie, les réparations peuvent être effectu­ées, contre paiement, par le commerce spécialisé ou le service de réparation.

Après la garantie

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Indicaciones generales de seguridad

• Antes de la puesta en servicio de este aparato lea detenidamente el manual
de instrucciones y guarde este bien incluido la garantía, el recibo de pago y si
es posible también el cartón de embalaje con el embalaje interior.

• Solamente utilice el aparato para el uso privado y para el fi n previsto. Este
aparato no está destinado para el uso profesional. No lo utilice al aire libre (en
excepto que esté destinado para el uso limitado al aire libre). No lo exponga
al calor, a la entrada directa de rayos de sol, a la humedad ( en ningún caso
sumerja el aparato en agua) y a los cantos agudos. No utilice el aparato con
las manos húmedas. En caso de que el aparato esté húmedo o mojado retire
de momento la clavija de la caja de enchufe. No tocar el agua.

• Desconecte el aparato y siempre retire la clavija de la caja de enchufe (tire de
la clavija no del cable), cuando no quiera utilizar el aparato, montar piezas o
en caso de limpieza o defectos.

• No utilice el aparato sin vigilancia. En caso de que tenga que dejar su lugar de
trabajo, desconecte siempre el aparato o retire la clavija de la caja de enchufe
(por favor tire de la clavija y no del cable).

• Para evitar que los niños se hagan daños eléctricos, siempre tenga atención,
que el cable no cuelgue hacia abajo y que los niños no tengan acceso al
aparato.

• Controle regularmente si el aparato o el cable tiene defectos. No ponga en
servicio un aparato defecto.

• No repare el aparato por su cuenta, sino vaya a un establecimiento autoriza­do. Para evitar peligros, deje sustituir un cable defecto por uno de la misma
calidad solamente por el fabricante, nuestro servicio al cliente o una similar
persona cualifi cada.

• Solamente utilice accesorios originales.

• Por favor tenga atención a las “Indicaciones especiales de seguridad…“ indi­cadas a continuación.

Advertencias de seguridad especiales

• ¡No mueva o lleve el aparato caliente! ¡Podría salir líquido caliente!

• ¡No mezcle agua con aceite! ¡Líquido caliente podría salpicar!

• ¡El aparato se pone muy caliente! ¡Por favor toque solamente el aparato por
las asas y los botones previstos!

• Atención: Nunca mezcle grasa con aceites, podría rebosar la olla de fondue.
¡También mezclar diferentes aceites y grasas entre sí es peligroso!

• En caso de que la grasa/el aceite prendiese fuego, no intente en ningún caso
apagar las llamas con agua. Cierre la tapadera del aparato o extinga las
llamas con un paño húmedo.

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• Cazuela de acero fi no, inoxidable con elemento de fi jación para tenedores

• 8 tenedores de fondue

• Wok de acero fi no, inoxidable con empuñaduras aislantes al calor

• Tapadera de vidrio con pomo aislado contra pérdidas de calor

• Rejilla insertada de acero fi no para rehogar y escurrir

• Zócalo de calefacción individual y estable con sólida placa de calefacción y
termostato con regulación continua

• Espátula de madera y un par de palillos de madera

• Lámpara de control

Volumen de suministro y equipo

Puesta en servicio del wok

Antes del primer uso

• Antes de utilizar por primera vez el aparato, lo debe limpiar como indicado
para el apartado “Limpieza y mantenimiento”.

• Debe eligir para su aparato un lugar apropiado y antideslizante.

Uso del aparato

• El cocinar con el wok procede de la cocina asiática, cuya característica princi­pal es rehogar los alimentos en muy poco tiempo.

• Por ello recomendamos cortar en trozos pequeños (en forma de dado /
trozeada / rallada) todos los ingredientes que vaya a necesitar para su plato
cocinado con el wok. De esta forma se reducirá el tiempo de cocción conside­rablemente y sus alimentos conservarán su sabor fresco.

• Dado que la temperatura del aceite es a la hora de la preparación en el wok
muy elevada, rogamos no utilizar mantequilla, margarina o aceite de oliva. Los
más adecuados son los aceites de fritura o los aceites vegetales.

Al trabajar con el wok rogamos no usar objetos cortantes o agudos. Los objetos
más apropiados son los utensilios de madera.

Cocinar con el wok

Después de haber preparado todos los ingredientes para su plato, desenrolle el
cable. Gire el regulador de temperatura hacia la izquierda. Conectar el aparato
solamente en un enchufe con contacto de protección instalado según las prescrip­ciones de 230 V -50 Hz.

1. Gire el regulador de temperatura aprox. 1/4 antes de la marcación Maximum y
deje precalentarse el wok por unos minutos.

2. Introduzca un poco de aceite o de caldo en el wok y también los ingredientes
cortados en cubitos.

3. Cocine los alimentos removiendo o dando continuamente la vuelta a los
alimentos.

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4. Si disminuye tanto el líquido de los ingredientes, que estos se “frían” en el
wok, añada un poco de líquido.

5. Intente de servir la comida directamente después de la preparación.

Cocer al vapor en el wok

1. Vierta de 2 a 3 tazas de agua en el wok y coloque la parrilla.

2. Coloque los ingredientes encima de la parrilla y ponga la tapadera.

3. Para el calentamiento rápido conecte el aparato a la posición máxima. A
continuación regule la temperatura deseada. Si no está seguro que regulación
debe elegir, comience con una regulación de temperatura baja y vaya aumen­tando la temperatura (también para cocinar, freir o el fondue).

4. La capacidad máxima es de 1,5l.

En caso de que sea necesario, añada durante el proceso de cocer al vapor un
poco de agua.

ATENCION: ¡De la tapadera sale vapor de agua caliente! ¡Existe peligro de quemarse!

Freír en el wok

1. Vierta por lo mínimo 1 litro y máximo 1,5 litros de aceite en el wok.

2. Conecte el aparato al escalón máximo y deje calentar el aceite un tiempo.

3. Con un palillo de madera (p.ej. un pincho o una cuchara de madera) puede
comprobar, si se ha alcanzado la temperatura correcta: Al sumergir el objeto
en el aceite, deberían subir picaduras por el palillo de madera. Puede intro­ducir también un trozo de su alimento en el aceite caliente. Si se producen
burbujas, el aceite de freir ha alcanzado la temperatura apropiada.

4. Ahora añada cuidadosamente los alimentos en el aceite caliente. No sobrel­lene el wok. Cuidado, al freir con un recipiente abierto, no se podrán evitar
salpicaduras de aceite.

ATENCION: ¡Seque los ingredientes antes con un paño de papel, para evitar las sal-

picaduras del aceite caliente! Al freír no ponga la tapadera, ya que puede
gotear el agua de condensación de la tapadera en el aceite.

Puesta en servicio del fondue

1. Ponga el aparato de fondue sobre el elemento caliente.

2. Llene la cazuela con grasa o caldo (mínimo 0,7l hasta máximo 1,5l).

3. Precaliente el aparato al grado ”max.”. Para comprobar la temperatura del
aceite, proceda como indicado bajo el punto 3 “Freir en el wok”.

4. Pinche los trozos de carne en los tenedores del fondue y introdúzcalos en el
aceite. El proceso de cocción dura dependiendo del tamaño de los trozos de
carne de aprox. 4 a 7 minutos. Esto signifi ca que cuanto más pequeños sean
su trozos de carne o alimentos, más rápido se cocerán.

5. Adapte la temperatura con el regulador de tal forma, que se mantenga un
borboteo leve.

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