Centek CT-1400 User Manual [ru]

ХЛЕБОПЕЧКА CENTEK

МОДЕЛЬ CT-1400 W

Руководство пользователя

WWW.CENTEK.RU

СОДЕРЖАНИЕ:

1. Меры безопасности

2. Описание прибора

3. Комплектность

4. Назначение органов управления

5. Порядок работы

6. Уход за прибором

7. Технические характеристики

8. Защита окружающей среды, утилизация прибора

9. Информация о сертификации, гарантийные обязательства

10. Информация о производителе

- Запрещается использование неоригинальных запасных частей и комплектующих.
В противном случае существует опасность несчастных случаев.

- Не допускается размещать устройство вблизи печей и других источников тепла.

- Размещайте устройство на расстоянии не менее 5 см от стены.

- Не касайтесь штырей сетевой вилки при извлечении ее из розетки.

- Использование устройства детьми категорически запрещено!

- Если прибор не используется, следите за тем, чтобы он был выключен!

- Во время работы хлебопечки ее поверхности сильно нагреваются. Пользуйтесь при­хватками! Не прикасайтесь к горячим частям прибора!

- Не следует использовать удлинитель!

- Не используйте абразивные или вызывающие коррозию вещества для чистки устрой­ства.

- Не используйте устройство при температурах ниже 0 градусов (С) и выше 35 градусов (С).

Уважаемый потребитель!

Благодарим за Ваш выбор продукции Centek и гарантируем безупречное функциониро­вание данного изделия при соблюдении правил его эксплуатации.
Пожалуйста, перед началом эксплуатации внимательно изучите данную инструкцию,
которая содержит важную информацию по правильной и безопасной эксплуатации при­бора.
Позаботьтесь о сохранности данной инструкции.
Изготовитель не несёт ответственности, в случае использования устройства не по прямо­му назначению и при несоблюдении правил и условий, указанных в настоящей инструк­ции, а также в случае попыток неквалифицированного ремонта устройства.
Если вы желаете передать устройство для использования другому лицу, пожалуйста, пе­редавайте его вместе с настоящей инструкцией.

Хлебопечка является бытовым прибором и не предназначена для использования в
промышленных целях!

1. Меры безопасности

Приобретённое Вами устройство соответствует всем официальным стандартам безопас­ности применимым к электроприборам в Российской Федерации.
Во избежание возникновения ситуаций опасных для жизни и здоровья, а также пре­ждевременного выхода устройства из строя, необходимо строго соблюдать перечислен­ные ниже условия:

- Используйте устройство строго по назначению;

- Перед началом эксплуатации убедитесь, что напряжение электросети соответствует
указанному на приборе;

- Подключайте прибор только к розеткам электросети, имеющим контакт заземления;

- Не тяните за сетевой шнур, если он касается кромок предметов с острыми краями, сдав­лен какими либо предметами или запутался;

- Не прокладывайте сетевой шнур и не устанавливайте сам прибор в местах с повышен­ной влажностью, на горячих поверхностях, вблизи тепловыделяющих приборов или от­крытого пламени.

- Запрещается погружать устройство в воду и другие жидкости.

- Запрещается касаться любых подвижных частей.

Не держите вилку в электросети если:

- прибор не работает или работает неправильно (посторонний шум, запах гари и т.д.);

- до и во время ухода за прибором;

- после каждого использования.
Не тяните и не переносите устройство за сетевой шнур.
Не отключайте хлебопечку от электросети рывком за сетевой шнур и не вынимайте вил­ку из розетки электросети влажными руками.

При повреждении сетевого шнура или какого-либо другого узла устройства немед­ленно отключите прибор от электрической сети и обратитесь в сервисный центр из­готовителя. В случае неквалифицированного вмешательства в устройство прибора
или не соблюдения перечисленных в данной инструкции правил эксплуатации при­бора – гарантия аннулируется.

2. Описание прибора

Приобретённый Вами прибор имеет следующие функции:

- Масса выпечки: 500/750/1000г

- Запоминание выбранной программы в течение 7 минут после отключение электро­энергии

- Теплоизолированный корпус

- Автоматическая система подогрева в течение 1 часа

- 13-часовой программируемый таймер с ЖК дисплеем

- Цвет корочки: светлый, средний и темный

- Пекарная камера и лопатка с антипригарным покрытием

- Цифровое управление с 12 программами

- Сигнализация отсдобки

- Разъемный контейнер для запекания

3. Комплектность

- Хлебопечка

- Лопатка для замеса теста

- Руководство пользователя

1 2

4. Назначение органов управления

Индикатор панели управления

A. ЖК индикатор “МЕНЮ”, ”ТАЙМЕР”, “ВЕС”, ”ЦВЕТ”, и “СТАРТ/СТОП”
B. МЕНЮ:

1. Классический хлеб

2. Французский хлеб

3. Цельнозерновой хлеб

4. Сдоба

5. Быстрая выпечка

6. Хлеб без глютена

7. Кекс

8. Тесто

9. Тесто для пиццы

10. Джем

11. Выпечка
C. ЦВЕТ: Светлый, Средний, Темный и Быстрый.
D. РАЗМЕР: 500г /750г/1 кг

Назначение кнопок

A. Меню

Кнопка Меню служит для выбора разделов меню настройки прибора, выбранный раздел
отображается на индикаторе.

B. Таймер

Кнопками “ ” или “ ” увеличивайте или уменьшайте время, отображаемое на индика­торе. Однократное нажатие “ ” увеличивает время на 10 минут, однократное нажатие “ ”
уменьшает время на 10 минут.

C. Цвет

При помощи кнопки “Цвет” выбрать желаемый цвет корочки.

D. Вес

Используя эту кнопку выбрать вес выпекаемого каравая хлеба.

E. Старт/Стоп

Данная кнопка используется для пуска/останова процесса выпекания.

5. Порядок работы

Выпекание хлеба

Согласно выбранному рецепту, действуйте в порядке, описанном ниже:

1. Установите лопатку на вал в пекарной камере, следя за направлением насечки на валу.

2. В зависимости от выбранного рецепта хлеба, поместите воду, муку, яйца и другие ин­гредиенты в камеру; В последнюю очередь закладывайте дрожжи, поместив их в середи­ну горки муки; для ускоренной выпечки предпочтительнее помещать дрожжи сверху на
муку так, чтобы они не смешивались с водой, солью, сахаром, и их реакция не замедля­лась.

3. Установить пекарную камеру в хлебопечку до упора; Установите на место крышку хле­бопечки.

4. После включения питания, на индикаторе отобразится «MENU 1 TIMER 3:25». Нажа­тием кнопки Меню выбрать режим работы 1-11.

5. После выбора меню, выберите желаемый цвет корочки, по умолчанию устанавливается
режим «Средняя».

6. Для выбора размера хлеба, используйте кнопку «Вес», по умолчанию устанавливается
размер 1 кг.

7. При необходимости нажмите кнопку Таймер для настройки рабочих режимов.

8. Нажмите и удерживайте кнопку Старт/Стоп в течение 0.5 сек, после чего хлебопечка
запустится в работу, на индикаторе будет мигать символ « : ».
* При необходимости прервать работу и изменить настройки можно, нажав и удерживая
кнопку Старт/Стоп в течение 1 секунды, после настройки снова нажмите кнопку Старт/
Стоп. Нажимать другие кнопки во время работы прибора не рекомендуется.

9. По окончании рабочего процесса (индикатор времени показывает «0:00»), подается
звуковой сигнал и автоматически включается режим подогрева; на индикаторе мигает
символ “:” (кроме режима приготовления теста).
По окончании 1 часа работы в режиме подогрева, подается звуковой сигнал и непрерыв­но отображается символ “ : ”, затем индикатор возвращается к предыдущему меню. При
необходимости можно прервать режим подогрева в любой момент нажав и удерживая
кнопку Старт/Стоп в течение 1 секунды.
По окончании процесса выпекания извлеките пекарную камеру из корпуса хлебопечки
при помощи прихваток или рукавиц и выложите хлеб на стол. Извлеките лопатку из хле­ба.
Перед извлечением готового хлеба нажмите и удерживайте в течение 1 секунды кнопку
Старт/Стоп для остановки хлебопечки.

Приготовление теста:

Порядок приготовления теста аналогичен приготовлению хлеба. В отличие от хлеба в
тесто не добавляются сахар, соль, сухое молоко и т.п. По окончании приготовления из­дается звуковой сигнал.

Выпекание из готового теста:

Данная функция используется для выпекания изделий из готового теста, время работы 1
час, порядок работы следующий:

1. Плотно установите пекарную камеру в корпус хлебопечки.

2. Уложите изделия на дно пекарной камеры и закройте верхнюю крышку.

3. Нажмите кнопку МЕНЮ и выберите раздел меню 11 (Выпечка)

4. Нажать кнопку Старт/Стоп для запуска выпекания.

3 4

5. По окончании работы на индикаторе времени отображается «0:00», подается звуковой
сигнал и включается режим подогрева; нажатием кнопки Старт/Стоп хлебопечка отклю­чается.

6. Во время работы, если Вы заметили, что изделия готовы, можно в любой момент на­жать кнопку Старт/Стоп для остановки процесса и перехода в режим меню.
Внимание: Рекомендуется располагать изделия в камере с зазором между ними для рав­номерного пропекания.
Ориентировочные рецептыразличных сортов хлебы вы можете найти в приложении.

7. Технические характеристики

- Напряжение питания 220-240В 50Гц;

- номинальная мощность 650Вт;

- длина сетевого шнура 1,4м.

8. Защита окружающей среды, утилизация прибора

Специальные функции:

Функция компенсации отказа питания
Хлебопечка оснащена функцией памяти, которая восстанавливает рабочие настройки
прибора в случае случайного отключения электропитания на период не более 7 минут, а
также компенсирует падение температуры увеличением времени приготовления:
Фактическое время работы = время отсутствия питания + первоначальное время работы
В случае прерывания питания на период более 15 минут, восстановления рабочего режи­ма не происходит.
В случае отказа питания в неактивном режиме хлебопечки, восстанавливаются настрой­ки по умолчанию после включения.

Сигнализация перегрева и защитные функции
Хлебопечка оснащена функцией оценки технологических условий и защиты от внештат­ных состояний. В случае отображения на индикаторе внештатных или непонятных сим­волов, руководствуйтесь разъяснениями, приводимыми ниже.

Функция защиты:

Если текущие условия работы прибора не соответствуют технологическим требованиям
и настройкам меню, например, при выборе выпечки хлеба или приготовления теста тем­пература в камере слишком высокая или слишком низкая, т.е. ниже -10 0С или выше 50
0С, рабочий процесс хлебопечки блокируется. На индикаторе отображается сообщение
об ошибке «E00» или «E01», а также подается непрерывный звуковой сигнал.
В таком случае необходимо извлечь пекарную камеру, дать прибору остыть (нагреться)
до нормальной температуры, снова установить камеру в хлебопечку, настроить необхо­димый режим работы и запустить хлебопечку.
Если нормальная работа прибора по-прежнему невозможна, вероятно наличие неис­правностей. Обратитесь в ближайший сервисный центр.

Функция самодиагностики

Хлебопечка оснащена функцией самодиагностики, выявляющей неисправности, такие
как обрыв или короткое замыкание цепи датчика температуры, и т.п.
В случае обрыва цепи датчика температуры при включении прибора на индикаторе ото­бражается сообщение ”EEE” и подается непрерывный звуковой сигнал.
В случае короткого замыкания цепи датчика температуры при включении прибора на
индикаторе отображается сообщение ”ННН” и подается непрерывный звуковой сигнал.
В таких случаях обращайтесь в ближайший авторизованный сервисный центр.

Защита окружающей среды
Упаковка, сам прибор сделаны из материалов, которые могут быть использованы повтор­но.
По возможности, при утилизации выбрасывайте их в контейнер, предназначенный для
повторно используемых материалов.

Утилизация прибора
Устройство по окончании срока службы может быть утилизировано отдельно от обыч­ного бытового мусора. Его можно сдать в специальный пункт приема электронных при­боров и электроприборов на переработку.
Материалы перерабатываются в соответствии с их классификацией. Сдав это устройство
по окончании его срока службы на переработку, Вы внесете большой вклад в защиту
окружающей среды. Список пунктов приема электронных приборов и электроприборов
на переработку Вы можете получить в муниципальных органах государственной власти.

9. Информация о сертификации, гарантийные обязательства

Товар сертифицирован в соответствии с законом «О защите прав потребителей».
Это устройство соответствует всем официальным национальным стандартам безопас­ности, применимым к электроприборам.
Установленный производителем в порядке п. 2 ст. 5 Федерального закона РФ «О защите
прав потребителей» срок службы для данного изделия составляет не менее трех лет с
даты производства при условии, что изделие используется в строгом соответствии с на­стоящей инструкцией по эксплуатации и применимыми техническими стандартами. По
окончании срока службы обратитесь в авторизованный сервисный центр для получения
рекомендаций по дальнейшей эксплуатации прибора.

10. Информация о производителе

Изготовитель: Vesta Electrical Appliance Manufacturing Zhongshan Co. LTD (Веста Элек-

трикал Эпплайанс Мануфактуринг (Жонгшан) Ко., ЛТД).
Адрес: Chang Ming Shui, Wu Gui Shan Town, Zhongshan City, Guangdong Province, PRC
(Чан Мин Шуи, Ву Гуи Шан Таун, Жонгшан Сити, Гуандонг Провинс, КНР).
Вопросы и предложения направляйте по адресу: 350080 г. Краснодар, ул. Демуса,
д.14. Тел.: [phone]

6. Уход за прибором

Протрите пекарную камеру чистой тряпкой с мягким средством для мытья посуды и за­тем просушите ее.

5 6

ПРИЛОЖЕНИЕ

СТАНДАРТНЫЕ РЕЦЕПТЫ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

КЛАССИЧЕСКИЙ ХЛЕБ:
Ингредиенты: Большой (1000г) Средний(750г) Малый (500г)
Вода 330мл. 250мл. 170мл.
Масло растительное 2 ст.л 2 ст.л. 1-1/2 ст.л
Соль 1 ч.л. 3/4 ч.л. 1/2 ч.л.
Сахар 2 ст.л. 1-1/2 ст.л. 1 ст.л.
Сухое молоко 2 ст.л. 1 ст.л. 1 ст.л.
Мука 4 чашки 3 чашки 2 чашки
Дрожжи 1 ч.л. 1 ч.л. 1 ч.л.

ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ:
Ингредиенты: Большой (1000г) Средний (750г) Малый (500г)
Лимонный сок 1 ч.л. 1 ч.л. 1 ч.л.
Вода 330 мл. 250 мл. 170 мл.
Масло растительное 2 ст.л. 1-1/2 ст.л. 1 ст.л.
Соль 1 ч.л. 1-1/4 ч.л. 1 ч.л.
Сахар 2 ст.л. 1-1/2 ст.л. 1 ст.л.
Мука 4 чашки 3 чашки 2 чашки
Дрожжи 1 ч.л. 1 ч.л. 1 ч.л.

ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ:
Ингредиенты: Большой (1000г) Средний (750г) Малый (500г)
Вода 360 мл. 270 мл. 210 мл.
Масло растительное 3 ст.л. 2 ст.л. 1-1/2 ст.л.
Соль 1 ч.л. 1 ч.л. 1 ч.л.
Сахар белый 2 ст.л. 2 ст.л. 2 ст.л.
Молоко сухое 3 ст.л 2-1/2 ст.л. 2 ст.л.
Мука 3 чашки 2 чашки 1-1/2чашки
Мука цельнозерновая 1 чашка 1 чашка 1/2 чашки
Дрожжи 1 ч.л. 1 ч.л. 1 ч.л.

Гарантийный талон № ____________________

Талон действителен при наличии всех штампов и отметок

Модель №:

Дата приобретения:

Серийный номер:

ФИО и телефон покупателя:

Название и юридический адрес продающей организации:

Подпись продавца:

Печать продающей организации:

СДОБА :
Ингредиенты: Большой (1000г) Средний (750г) Малый (500г)
Вода 330 мл. 260 мл. 170 мл.
Масло растительное 2 ст.л. 1 ст.л. 1 ст.л.
Соль 1-1/2 ч.л. 1 ч.л. 1/2 ч.л.
Сахар ½ чашки 1/3 чашки 1/4 чашки
Молоко сухое 2 ст.л. 1-1/2 ст.л. 1 ст.л.
Мука 4 чашки 3 чашки 2 чашки
Дрожжи 1 ч.л. 1 ч.л. 1 ч.л.

7

Данные отрывные купоны заполняются представителем сервисного центра,
проводящего ремонт изделия. После проведения ремонта данный гарантийный
талон (за исключением заполненного отрывного купона) должен быть возвра­щен Владельцу.

Купон №3

Модель ___________________________________________________________
Серийный № ______________________________________________________
Дата поступления в ремонт __________________________________________
Дата выдачи аппарта________________________________________________
Вид ремонта _____________________________________________

_______________________________________________________

М.П

Купон №2

Модель ___________________________________________________________
Серийный № ______________________________________________________
Дата поступления в ремонт __________________________________________
Дата выдачи аппарта________________________________________________
Вид ремонта _____________________________________________

_______________________________________________________

М.П

Купон №1

Модель ___________________________________________________________
Серийный № ______________________________________________________
Дата поступления в ремонт __________________________________________
Дата выдачи аппарта________________________________________________
Вид ремонта _____________________________________________

_______________________________________________________

М.П

Уважаемый потребитель!

Благодарим Вас за Ваш выбор техники «Centek» и гарантируем высокое каче­ство работы приобретенного вами прибора при соблюдении правил его эксплу­атации.
Срок гарантии на все приборы 12 месяцев со дня покупки. Данным гарантий­ным талоном производитель подтверждает исправность данного прибора и
берет на себя обязательство по бесплатному устранению всех неисправностей,
возникших по вине производителя.
Гарантийный ремонт может быть произведен в авторизованном сервисном
центре изготовителя, находящемуся по адресу: г. Краснодар, ул. Демуса, 14 .
Тел.: [phone]

Условия гарантийного обслуживания:

1. Гарантия действует при соблюдении следующих условий оформления:

• правильное и чёткое заполнение оригинального гарантийного талона из­готовителя с указанием наименования модели, ее серийного номера, даты
продажи, при наличии печати фирмы-продавца и подписи представителя
фирмы-продавца в гарантийном талоне, печатей на каждом отрывном ку­поне, подписи покупателя;

Производитель оставляет за собой право на отказ в гарантийном обслуживании
в случае непредоставления вышеуказанных документов, или если информация
в них будет неполной, неразборчивой, противоречивой.

2. Гарантия действует при соблюдении следующих условий эксплуатации;

• использование прибора в строгом соответствии с инструкцией по эксплу­атации;

• соблюдение правил и требований безопасности.

3. Гарантия не включает в себя периодическое обслуживание, чистку, установку,

настройку прибора на дому у владельца;

4. Случаи, на которые гарантия не распространяется:

• механические повреждения;

• естественный износ прибора;

• несоблюдение условий эксплуатации или ошибочные действия владельца;

• неправильная установка, транспортировка;

• стихийные бедствия (молния, пожар, наводнение и т. п.), а также другие-

причины, находящиеся вне контроля продавца и изготовителя,

• попадание внутрь прибора посторонних предметов, жидкостей, насекомых;

• ремонт или внесение конструктивных изменений неуполномоченными ли-

цами;

• использование прибора в профессиональных целях (нагрузка превышает
уровень бытового применения), подключение прибора к питающим теле­коммуникационным и кабельным сетям, не соответствующим Государ­ственным Техническим Стандартам;

выход из строя перечисленных ниже принадлежностей изделия, если их замена

10

предусмотрена конструкцией и не связана с разборкой изделия:
а) пульты дистанционного управления, аккумуляторные батареи, элементы
питания (батарейки), внешние блоки питания и зарядные устройства.
б) расходные материалы и аксессуары (упаковка, чехлы, ремни. сумки, сет­ки, ножи, колбы, тарелки, подставки,

• решетки, вертелы, шланги, трубки, щетки, насадки, пылесборники, филь­тры, поглотители запаха).

• для приборов, работающих от батареек, - работа с неподходящими или ис­тощенными батарейками;

для приборов, работающих от аккумуляторов - любые повреждения, вызванные
нарушениями правил зарядки и подзарядки аккумуляторов.

5. Настоящая гарантия предоставляется изготовителем в дополнение к правам

потребителя, установленным действующим законодательством, и ни в коей
мере не ограничивает их.

6. Производитель не несет ответственности за возможный вред, прямо или кос-

венно нанесенный продукцией «Centek», людям, домашним животным, иму­ществу потребителя и/или иных третьих лиц в случае, если это произошло в
результате несоблюдения правил и условий эксплуатации, установки изделия;
умышленных и/или неосторожных действий (бездействий) потребителя и/или
иных третьих лиц действия обстоятельств непреодолимой силы.

БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА

( Внимание: Температура воды

45-50 0С)
Ингредиенты:
Средний (750g)
Вода+яйца 370 мл.
Масло растительное 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Молоко сухое 3 ст.л.
Мука 4 чашки
ДРОЖЖИ 4 ч.л.

БЕСКЛЕЙКОВИННЫЙ ХЛЕБ

Масло растительное 3 ст.л.
Соль 1.5 ч.л.
Сахар 3 ст.л.
Яйцо 3
Уксус 1 ч.л.
Картофельная мука 2/3 чашки
Соевая мука 1/3 чашки
Тапиока ½ чашки
Ксантан (Е415) 1 ст.л.
Молоко с ухое ½ чашки
Рисовая мука 1 чашки
Мука 2 чашки
Вода 300 мл.
ДРОЖЖИ 2 ч.л.

ТЕСТО

Масло растительное 2 ст.л.
Соль 2 ч.л.
Молоко сухое 2 ст.л.
Мука 4 1/2 чашки
Сахар 1 ст.л
Вода 410 мл.
ДРОЖЖИ 1 ч.л.

ДЖЕМ

Апельсиновое/Клубничное:
Апельсин 3
Клубника 1 ½ чашки
Лимон 1
Лимонный сок 2 ч.л.
Сахар 2 ст.л
Сахар 1чашки
Желе пектиновое 1 ¼ чашки
Желе пектиновое 1 ст.л.

11

КЕКС

Ингредиенты:
500 г
Молоко 1 чашка
Масло сливочное 2 ч.л.
Яйцо 2
Сахар ¼ чашки
Уксусная эссенция ¾ ч.л.
Мука для кексов ¾ чашки
Дрожжи ½ ч.л.

12

ПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ

Проблема: Решение:

Тесто плохо поднимается. • Слишком горячая жидкость (свыше 30-40

Испеченный хлеб выходит за края формы. • Слишком много теста

Корочка слишком бледная. • Недостаточно сахара.

Хлеб плохо хранится. • Хлеб хранится до 3 дней в холодильнике.

Тесто вне формы плохо поднимается и рас­текается по протвеню.

Тесто оседает во время выпекания. • Тесто слишком подошло (несколько

Хлеб имеет грубую текстуру и крошится. • Тесто слишком подошло (несколько

У хлеба имеется посторонный запах. • Использовались не свежие пищевые

Хлеб получился клейким и режется неровно. • Для резки пользуйтесь специальным

град.)

• Старые дрожжи или мало дрожжей.

• Ингридиенты были слишком холодными.

• Слишком много соли.

• Тесто слишком подошло (уменьшите

норму закладки дрожжей).

• Слишком много сахара.

• Тесто слишком жидкое.

уменьшите норму закладки дрожжей).

уменьшите норму закладки дрожжей).

продукты.

• Положено слишком много дрожжей.

хлебным ножом.

• Прежде чем резать, дайте хлебу достаточ­но остыть.

WWW.CENTEK.RU