CASO MDG23 User Manual [fr]
Original-
Bedienungsanleitung
Mikrowelle, Dampfgarer und Grill
MDG 23
Artikel-Nr. 3080
Bedienungsanleitung MDG 23
Braukmann GmbH
Raiffeisenstraße 9
D-59757 Arnsberg
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Dokument-Nr.: 3080 04 09
© 2009 Braukmann GmbH
caso MDG 23 2
Inhaltsverzeichnis
1 Bedienungsanleitung ......................................... 11
1.1 Allgemeines ..................................................................... 11
1.2 Informationen zu dieser Anleitung ................................... 11
1.3 Warnhinweise .................................................................. 12
1.4 Haftungsbeschränkung ................................................... 13
1.5 Urheberschutz ................................................................. 13
2 Sicherheit ............................................................ 14
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung ................................ 14
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise ...................................... 15
2.3 Gefahrenquellen .............................................................. 16
2.3.1 Gefahr durch Mikrowellen ........................................... 16
2.3.2 Verbrennungsgefahr ................................................... 16
2.3.3 Brandgefahr ................................................................ 18
2.3.4 Explosionsgefahr ........................................................ 19
2.3.5 Gefahr durch elektrischen Strom ................................ 20
3 Inbetriebnahme ................................................... 21
3.1 Sicherheitshinweise ........................................................ 21
3.2 Lieferumfang und Transportinspektion ............................ 21
3.3 Auspacken ...................................................................... 22
3.4 Entsorgung der Verpackung ............................................ 22
3.5 Aufstellung ...................................................................... 23
3.5.1 Anforderungen an den Aufstellort ............................... 23
3.5.2 Vermeidung von Funkstörungen ................................. 24
3.6 Montage des Zubehörs ................................................... 25
3.6.1 Wassertank ................................................................. 25
3.6.2 Dampferzeuger ........................................................... 25
3.6.3 Wasserauffangschiene ............................................... 27
3.6.4 Grillrost und Auffangschale ......................................... 28
3.7 Elektrischer Anschluss .................................................... 29
4 Aufbau und Funktion ......................................... 30
4.1 Gesamtübersicht ............................................................. 30
4.2 Bedienelemente und Anzeige ......................................... 31
4.3 Signaltöne ....................................................................... 31
4.4 Sicherheitseinrichtungen ................................................. 32
4.4.1 Warnhinweise am Gerät ............................................. 32
4.4.2 Türverriegelung ........................................................... 33
4.4.3 Kindersicherung .......................................................... 33
caso MDG 23 3
Inhaltsverzeichnis
4.4.4 Überhitzungsschutz .................................................... 33
4.5 Typenschild ..................................................................... 33
5 Bedienung und Betrieb ...................................... 34
5.1 Grundlagen des Mikrowellengarens ................................ 34
5.2 Betriebsarten ................................................................... 35
5.3 Hinweise zum Kochgeschirr ............................................ 36
5.4 Tür Öffnen/Schließen ...................................................... 37
5.5 Einschalten nach Programmwahl .................................... 37
5.6 Ausschalten ..................................................................... 38
5.7 Einstellen der Uhr ............................................................ 39
5.8 Betriebsart "Mikrowelle" .................................................. 40
5.9.1 Mikrowellengartabelle .................................................... 41
5.9 Betriebsart "Grill" ............................................................. 43
5.10 Betriebsart "Mikrowelle und Grill" .................................... 44
5.10.1 "Kombination 1" .......................................................... 44
5.10.2 "Kombination 2" .......................................................... 45
5.11 Betriebsart „Dampfgaren“ ................................................ 46
5.11.1 Tabelle mit Garzeiten „Dampfgaren“ ........................... 47
5.12 Betriebsart "Mehrstufiges Garen" .................................... 52
5.13 Betriebsart "Menü Garen" ............................................... 53
5.13.1 Ändern der Garzeiten .................................................. 57
5.13.2 Betriebsart „Auftauen/Erwärmen" ............................... 58
6 Reinigung und Pflege ......................................... 61
6.1 Sicherheitshinweise ........................................................ 61
6.2 Reinigung ........................................................................ 62
7 Störungsbehebung ............................................. 65
7.1 Sicherheitshinweise ........................................................ 65
7.2 Störungsanzeigen ........................................................... 65
7.3 Störungsursachen und –behebung ................................. 66
8 Entsorgung des Altgerätes ................................ 67
9 Garantie ............................................................... 68
10 Technische Daten ............................................... 69
11 Rezepte ................................................................ 70
11.1 Gegrillte Lammbrust ........................................................ 70
11.2 Kalbsragout ..................................................................... 72
11.3 Schweinebraten mit Ananas ............................................ 73
11.4 Gemüsegratin .................................................................. 74
caso MDG 23 4
Inhaltsverzeichnis
11.5 Nudeln mit Schinken - Sahnesauce ................................ 75
11.6 Tomatensuppe ................................................................ 76
11.7 Sauce Hollandaise .......................................................... 77
11.8 Seelachs auf Kürbisgemüse und Kartoffeln .................... 78
11.9 Seezungenfilet im Gemüsebett ....................................... 80
11.10 Zander in Rahm-Dillsoße ............................................. 81
11.11 Cappuccino - Kuchen .................................................. 82
11.12 Mousse au chocolat .................................................... 83
12 Operating Manual ............................................... 85
12.1 General ........................................................................... 85
12.2 Information on this manual .............................................. 85
12.3 Warning notices .............................................................. 86
12.4 Limitation of liability ......................................................... 87
12.5 Copyright protection ........................................................ 87
13 Safety ................................................................... 88
13.1 Intended use ................................................................... 88
13.2 General Safety information.............................................. 89
13.3 Sources of danger ........................................................... 90
13.3.1 Danger due to microwaves ......................................... 90
13.3.2 Danger of burns .......................................................... 90
13.3.3 Danger of fire .............................................................. 92
13.3.4 Danger of explosion .................................................... 93
13.3.5 Dangers due to electrical power .................................. 93
14 Commissioning ................................................... 94
14.1 Safety information ........................................................... 94
14.2 Delivery scope and transport inspection ......................... 94
14.3 Unpacking ....................................................................... 95
14.4 Disposal of the packaging ............................................... 95
14.5 Setup ............................................................................... 96
14.5.1 Setup location requirements: ...................................... 96
14.5.2 Avoiding radio interference ......................................... 97
14.6 Assembling the accessories ............................................ 98
14.6.1 Water tank................................................................... 98
14.6.2 Steam generator ......................................................... 98
14.6.3 Water collection rail ..................................................... 99
14.6.4 Wire grate and drip pan ............................................ 100
14.7 Electrical connection ..................................................... 101
5
Inhaltsverzeichnis
Design and Function ........................................ 102
15
15.1 Complete overview ........................................................ 102
15.2 Operating elements and displays .................................. 103
15.3 Signal tones .................................................................. 103
15.4 Safety equipment .......................................................... 104
15.4.1 Warning notices on device ........................................ 104
15.4.2 Door latch.................................................................. 105
15.4.3 Child-proof lock ......................................................... 105
15.4.4 Overheating protection .............................................. 105
15.5 Rating plate ................................................................... 105
16 Operation and Handing .................................... 106
16.1 Principles of microwave cooking ................................... 106
16.2 Operating modes: .......................................................... 107
16.3 Information on microwave cookware ............................. 108
16.4 Opening / closing door .................................................. 109
16.5 Activation after selecting the programme ...................... 109
De-activation: ......................................................................... 110
16.6 Setting the clock ............................................................ 111
16.7 Operating mode "Mikrowelle" Microwave ...................... 112
5.9.1 Microwave cooking table ............................................. 113
16.8 Operating mode "Grilling" .............................................. 115
16.9 Operating mode "Mikrowelle und Grill" Microwave and Grill116
16.9.1 "Kombination 1" Combination 1 ................................ 116
16.9.2 "Kombination 2" Combination 2 ................................ 117
Operating mode "Dampfgaren" Steaming .............................. 118
16.9.3 Table with cooking times for “Steaming” ................... 119
16.10 Operating Mode "Mehrstufiges Garen" (Multilevel
cooking) ................................................................................. 124
16.11 Operating Mode "Menü Garen" (Menu cooking) ........ 125
16.11.1 Changing the cooking times ...................................... 129
16.11.2 Operating mode “Auftauen/Erwärmen” (Defrost/Heat)130
17 Cleaning and Maintenance .............................. 133
17.1 Safety information ......................................................... 133
17.2 Cleaning ........................................................................ 134
18 Troubleshooting ............................................... 137
18.1 Safety notices ................................................................ 137
18.2 Fault indications ............................................................ 137
caso MDG 23 6
Inhaltsverzeichnis
18.3 Causes and rectification of faults .................................. 138
19 Disposal of the Old Device .............................. 139
20 Guarantee .......................................................... 140
21 Technical Data .................................................. 141
22 Mode d´emploi .................................................. 143
22.1 Généralités .................................................................... 143
22.2 Informations relatives à ce manuel ................................ 143
22.3 Avertissements de danger ............................................. 144
22.4 Limite de responsabilités ............................................... 145
22.5 Protection intellectuelle ................................................. 145
23 Sécurité ............................................................. 146
23.1 Utilisation conforme ....................................................... 146
23.2 Consignes de sécurités générales ................................ 147
23.3 Sources de danger ........................................................ 148
23.3.1 Dangers avec le micro-onde ..................................... 148
23.3.2 Danger de brulures ................................................... 148
23.3.3 Danger d'incendie ..................................................... 150
23.3.4 Danger d'explosion ................................................... 151
23.3.5 Dangers du courant électrique .................................. 151
24 Mise en service ................................................. 152
24.1 Consignes de sécurité ................................................... 152
24.2 Inventaire et contrôle de transport ................................. 152
24.3 Déballage ...................................................................... 153
24.4 Elimination des emballages ........................................... 153
24.5 Mise en place ................................................................ 154
24.5.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation ............... 154
24.5.2 Pour éviter le parasitage radio .................................. 155
25 Montage des accessoires ................................ 155
25.1.1 Réservoir d’eau ......................................................... 155
25.1.2 Producteur de vapeur ............................................... 156
25.1.3 Gouttière de récupération d’eau ................................ 157
25.1.4 Grille, bac de récupération ........................................ 158
25.2 Raccordement électrique .............................................. 159
26 Structure et fonctionnement ........................... 160
26.1 Vue d'ensemble ............................................................. 160
7
Inhaltsverzeichnis
26.2 Eléments de commande et d'affichage ......................... 161
26.3 Signaux sonores ........................................................... 161
26.4 Dispositifs de sécurité ................................................... 162
26.4.1 Mise en garde relative à l’appareil ............................ 162
26.4.2 Verrouillage de porte ................................................. 163
26.4.3 Sécurité enfant .......................................................... 163
26.4.4 Protection de surchauffe ........................................... 163
26.5 Plaque signalétique ....................................................... 163
27 Commande et fonctionnement ........................ 164
27.1 Fondamentaux de la cuisson aux micro-ondes ............. 164
27.2 Modes de fonctionnement ............................................. 165
27.3 Indications sur la vaisselle pour micro-onde .................. 166
27.4 Ouvrir/fermer la porte .................................................... 167
27.5 Branchement-mise sous tension après choix du
programme. ........................................................................... 167
27.6 Débranchement ............................................................. 168
27.7 Réglage de l’horloge ..................................................... 169
27.8 Mode de Fonctionnement „Micro-ondes“....................... 170
5.9.1 Tableau de cuisson Micro-ondes .................................. 171
27.9 Mode de Fonctionnement „gril“ ..................................... 173
27.10 Mode « Micro-onde et Gril » ...................................... 174
27.10.1 « Combinaison 1 » .................................................... 174
27.10.2 « Combinaison 2 » .................................................... 175
27.11 Mode de cuisson « à la vapeur » ............................... 176
27.11.1 Tableau avec les temps de cuisson « Vapeur » ........ 177
27.12 Mode « cuissons successives » ................................ 182
27.13 Mode « Menus de cuisson » ...................................... 183
27.13.1 Modification des temps de cuisson ........................... 187
27.13.2 Mode de fonctionnement
« Décongélation/Réchauffement » ........................................ 188
27.14 Tableau de décongélation ......................................... 189
28 Nettoyage et entretien ...................................... 191
28.1 Consignes de sécurité ................................................... 191
28.2 Nettoyage ...................................................................... 192
29 Réparation des pannes .................................... 195
29.1 Consignes de sécurité ................................................... 195
29.2 Affichage d'incidents ..................................................... 195
29.3 Origine et remède des incidents .................................... 196
caso MDG 23 8
Inhaltsverzeichnis
30 Elimination des appareils usés ....................... 197
31 Garantie ............................................................. 198
32 Caractéristiques techniques ........................... 199
33 Istruzione d´uso ................................................ 201
33.1 In generale .................................................................... 201
33.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso ......................... 201
33.3 Indicazioni d’avvertenza ................................................ 202
33.4 Limitazione della responsabilità .................................... 203
33.5 Tutela dei diritti d’autore ................................................ 203
34 Sicurezza ........................................................... 204
34.1 Utilizzo conforme alle disposizioni ................................. 204
34.2 Indicazioni generali di sicurezza .................................... 205
34.3 Fonti di pericolo ............................................................. 206
34.3.1 Pericolo dovuto a microonde..................................... 206
34.3.2 Pericolo di ustioni ...................................................... 206
34.3.3 Pericolo d’incendio .................................................... 208
34.3.4 Pericolo d’esplosione ................................................ 209
Pericolo dovuto a corrente elettrica ....................................... 209
35 Messa in funzione ............................................. 210
35.1 Indicazioni di sicurezza ................................................. 210
35.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto ............... 210
35.3 Disimballaggio ............................................................... 211
35.4 Smaltimento dell’involucro ............................................. 211
35.5 Posizionamento ............................................................. 212
35.5.1 Requisiti del luogo di posizionamento ....................... 212
35.5.2 A scanso di malfunzionamenti .................................. 213
35.6 Montaggio degli accessori ............................................. 214
35.6.1 Serbatoio d’acqua ..................................................... 214
35.6.2 Generatore di vapore ................................................ 214
35.6.3 Sbarra per la raccolta dell’acqua ............................... 216
35.6.4 Griglia, ciotola per la raccolta .................................... 217
35.7 Connessione elettrica .................................................... 218
36 Costruzione e funzione .................................... 219
36.1 Panoramica complessiva .............................................. 219
36.2 Comandi e display ......................................................... 220
36.3 Suoni di segnalazione ................................................... 221
36.4 Impostazioni di sicurezza .............................................. 221
9
Inhaltsverzeichnis
36.4.1 Segnalazione d'avviso sull’apparecchio .................... 221
36.4.2 Chiusura porte .......................................................... 222
36.4.3 Sicura per bambini .................................................... 222
36.4.4 Protezione surriscaldamento..................................... 223
36.5 Targhetta di omologazione ............................................ 223
37 Utilizzo e funzionamento ................................. 223
37.1 Fondamenti della cottura a microonde .......................... 224
37.2 Modalità di funzionamento ............................................ 225
37.3 Indicazioni sulle stoviglie per microonde ....................... 226
37.4 Aprire/Chiudere la porta ................................................ 227
37.5 Accensione dopo la selezione del programma .............. 227
37.6 Spegnimento ................................................................. 228
37.7 Impostazione dell’orologio ............................................. 229
37.8 Modo di funzionamento “microonde” ............................. 230
5.9.1 Tabella cottura a microonde ........................................ 231
37.9 Modalità di funzionamento, "griglia" .............................. 233
37.10 Modalità di funzionamento "microonde e griglia" ....... 234
37.10.1 "Combinazione 1" ..................................................... 234
37.10.2 "Combinazione 2" ..................................................... 235
37.11 Modalità di funzionamento “Cottura a vapore” ........... 236
37.11.1 Tabella con i tempi di cottura “Cottura a vapore” ...... 237
37.12 Modalità di funzionamento, "cottura a diversi gradi" .. 242
37.13 Modalità di funzionamento, "menu cottura" ............... 243
37.13.1 Modifica dei tempi di cottura ..................................... 247
37.13.2 Modalità di funzionamento,
"Scongelamento/Riscaldamento" .......................................... 248
38 Pulizia e cura ..................................................... 251
38.1 Indicazioni di sicurezza ................................................. 251
38.2 La pulizia ....................................................................... 252
39 Eliminazione malfunzionamenti ...................... 255
39.1 Indicazioni di sicurezza ................................................. 255
39.2 Visualizzazione malfunzionamenti ................................ 255
39.3 Cause malfunzionamenti e risoluzione .......................... 256
40 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto ......... 257
41 Garanzia ............................................................ 258
42 Dati tecnici ........................................................ 259
43 CE-Konformitätserklärung ............................... 260
caso MDG 23 10
1 Bedienungsanleitung
1.1 Allgemeines
Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit
Ihrem Gerät schnell vertraut werden und seine Funktionen in
vollem Umfang nutzen können.
Ihr Ofen dient Ihnen viele Jahre lang, wenn Sie sie sachgerecht
behandeln und pflegen.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.
1.2 Informationen zu dieser Anleitung
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Ofens
(nachfolgend als Gerät bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige
Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den
bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes.
Allgemeines
Die Bedienungsanleitung muss ständig am Gerät verfügbar
sein. Sie ist von jeder Person zu lesen und anzuwenden, die
mit der:
• Inbetriebnahme,
• Bedienung,
• Störungsbehebung und/oder
• Reinigung
des Gerätes beauftragt ist.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie
diese mit dem Gerät an Nachbesitzer weiter.
caso MDG 23 11
1.3 Warnhinweise
Allgemeines
In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende
Warnhinweise verwendet:
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine
drohende gefährliche Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies
zum Tod oder zu schweren Verletzungen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die
Gefahr des Todes oder schwerer Verletzungen von
Personen zu vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine
mögliche gefährliche Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies
zu schweren Verletzungen führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um
Verletzungen von Personen zu vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine
mögliche gefährliche Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies
zu leichten oder gemäßigten Verletzungen führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um
Verletzungen von Personen zu vermeiden.
Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den
Umgang mit dem Gerät erleichtern.
caso MDG 23 12
1.4 Haftungsbeschränkung
Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen,
Daten und Hinweise für die Installation, Betrieb und Pflege
entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen
unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und
Erkenntnisse nach bestem Wissen.
Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser
Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund:
• Nichtbeachtung der Anleitung
• Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
• Unsachgemäßer Reparaturen
• Technischer Veränderungen
• Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile
Allgemeines
1.5 Urheberschutz
Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir
übernehmen keine Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann
nicht, wenn die Übersetzung von uns oder in unserem Auftrag
erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche
Text.
Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.
Alle Rechte, auch die der fotomechanischen Wiedergabe, der
Vervielfältigung und der Verbreitung mittels besonderer
Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger und
Datennetze), auch teilweise, behält sich die Braukmann GmbH
vor.
Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten.
caso MDG 23 13
2 Sicherheit
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im
Umgang mit dem Gerät.
Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu
Personen- und Sachschäden führen.
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt in
geschlossenen Räumen zum
• Auftauen
• Erhitzen
• Garen
• Dampfgaren
Sicherheit
• Grillen
• Einkochen
von Lebensmitteln und Getränken bestimmt. Eine andere oder
darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!
Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer
Verwendung und/oder andersartiger Nutzung Gefahren
ausgehen.
► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen
Vorgehensweisen einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht
bestimmungsgemäßer Verwendung sind ausgeschlossen.
Das Risiko trägt allein der Betreiber.
caso MDG 23 14
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die
folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:
► Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere
sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät
nicht in Betrieb.
► Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine neue
Anschlussleitung durch eine autorisierte Fachkraft installiert
werden.
► Personen, die aufgrund ihrer körperlichen, geistigen oder
motorischen Fähigkeiten nicht in der Lage sind das Gerät
sicher zu bedienen, dürfen das Gerät nur unter Aufsicht oder
Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.
► Gestatten Sie Kindern die Benutzung des Gerätes nur unter
Aufsicht.
Sicherheit
► Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt
lassen.
► Betreiben Sie den Ofen nicht, wenn er leer ist. Das Gerät
kann beschädigt werden.
► Das Gerät ist nicht zum Trocknen, Erwärmen oder Erhitzen
von lebenden Tieren vorgesehen.
► Speisenthermometer sind nicht für den Mikrowellenbetrieb
geeignet.
► Verwenden Sie den Garraum nicht zu Aufbewahrungs-
zwecken. Lassen Sie keine Papierprodukte, Kochutensilien
oder Lebensmittel im Garraum, wenn der Ofen nicht
verwendet wird.
► Reparaturen dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal
durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind.
Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche
Gefahren für den Benutzer entstehen.
► Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeit darf
nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst
vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden
Schäden kein Garantieanspruch mehr.
► Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile
ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist
gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen
erfüllen werden.
caso MDG 23 15
2.3 Gefahrenquellen
2.3.1 Gefahr durch Mikrowellen
Die Einwirkung von Mikrowellen auf den menschlichen
Körper kann zu Verletzungen führen.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um sich oder
andere nicht den Mikrowellen auszusetzen:
► Niemals das Gerät mit geöffneter Tür betreiben. Durch einen
fehlerhaften oder manipulierten Sicherheitsschalter besteht
die Gefahr sich direkt den Mikrowellen auszusetzen.
► Platzieren Sie keine Gegenstände zwischen Ofenfront und
Ofentür und vermeiden Sie die Ablagerung von Schmutz
oder Reinigungsmittelrückständen an den Dichtflächen des
Gerätes.
Sicherheit
► Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn:
– die Gerätetür verbogen ist
– die Türscharniere lose sind
– sichtbare Löcher oder Risse am Gehäuse, an der Tür
oder an den Garraumwänden vorhanden sind.
► Entfernen Sie keine Abdeckungen am Gerät.
2.3.2 Verbrennungsgefahr
Das in diesem Gerät erhitzte Kochgut sowie das
verwendete Kochgeschirr sowie die Oberfläche des
Gerätes können sehr heiß werden. Oben am Gerät strömt
heißer Dampf aus. Der Wassertank erhitzt Wasser während
des Dampfgarens. Auch im Inneren des Gerätes und an der
Tür kann heißer Dampf nach dem Garen verblieben sein.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um sich oder
andere nicht zu Verbrennen oder zu Verbrühen:
► Beim Dampfgaren tritt oben am Gerät heißer Dampf aus!
► Öffnen Sie niemals den Deckel des Wassertanks während
des Dampfgarens.
► Während des Dampfgarens ist der Wassertank sehr heiß -
Entnehmen Sie ihn nicht!
► Lassen Sie etwas Zeit verstreichen, bevor Sie Wasser in
den Wassertank nachfüllen.
caso MDG 23 16
Sicherheit
► Auch im Inneren des Gerätes und an der Tür kann heißer
Dampf verblieben sein, öffnen Sie die Tür langsam, um
Verspritzen von Wassertropfen zu vermeiden.
► Beim Grillen mit und ohne Mikrowellenbetrieb werden der
Garraum, der Grillheizkörper und die Gerätetür heiß!
► Ziehen Sie Topfhandschuhe an beim Einschieben oder
Herausnehmen von Bräunungs- und Überbackungsgut
sowie beim Hantieren im Garraum, wenn der Grill
eingeschaltet ist bzw. kurz vorher eingeschaltet war.
► Verwenden Sie den Ofen nicht zum Frittieren. Heißes Öl
kann Ofenteile und Kochgeschirr beschädigen und
Verbrennungen verursachen.
► Beachten Sie, dass im Gerät im Mikrowellenbetrieb
hauptsächlich die Speisen und Flüssigkeiten in einem
Behältnis erhitzt werden und nicht das Behältnis selbst.
Obwohl der Deckel eines Behältnisses nicht heiß ist, wenn
Sie es aus dem Gerät nehmen, entsteht beim Abnehmen
des Deckels die gleiche Menge an Dampf und Spritzern wie
beim konventionellen Garvorgang.
► Prüfen Sie immer die Temperatur des Garguts, besonders,
wenn Sie Lebensmittel oder Flüssigkeiten für Babys
erhitzen. Es ist empfehlenswert niemals Lebensmittel oder
Flüssigkeiten zu sich zu nehmen, die direkt aus dem Gerät
kommen. Warten Sie einige Minuten ab und rühren Sie die
Lebensmittel oder die Flüssigkeit um, bis sich die Hitze
gleichmäßig verteilt hat.
► Bei bestimmten Lebensmitteln besteht Verbrennungsgefahr
durch Siedeverzug. Warten Sie bei Lebensmitteln die aus
einer Mischung von Fett und Wasser bestehen, z. B. Brühe,
etwa 30 bis 60 Sekunden ab, bevor Sie die Lebensmittel aus
dem Gerät nehmen. Die Mischung kann sich so absetzen.
Sie verhindern so ein plötzliches Sieden, wenn ein Löffel in
das Lebensmittel oder die Flüssigkeit gestellt wird oder ein
Brühwürfel hinzugefügt wird.
Um Siedeverzug zu verhindern können Sie auch einen Löffel
aus Metall vor dem Garen in das Gefäß stellen. Achten Sie
dabei darauf, dass der Löffel an keiner Stelle die Wände des
Gerätes oder den Grill berührt, da dies zu Schäden am
Gerät führen kann.
caso MDG 23 17
2.3.3 Brandgefahr
Sicherheit
Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht
Brandgefahr durch Entzündung des Inhaltes.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um
Brandgefahr zu vermeiden:
► Beachten Sie, dass die Zeiten beim Garen, Erhitzen,
Auftauen mit dem Gerät oft erheblich kürzer sind als auf der
Kochstelle oder im Backofen.
Zu lange Einschaltzeiten führen zum Austrocknen und
eventuell zur Selbstentzündung des Lebensmittels. Es
besteht Brandgefahr!
Brandgefahr besteht auch bei zu langem Trocknen von Brot,
Brötchen, Blumen, Kräutern.
► Mit Körnern, Kirschkernen oder Gel gefüllte Kissen und
ähnliche Dinge nicht im Gerät erwärmen.
Diese Dinge können sich entzünden, auch wenn sie nach
der Erwärmung aus dem Gerät genommen werden.
► Erhitzen Sie keinen Alkohol im unverdünnten Zustand.
► Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, wenn Sie
Lebensmittel in Einwegbehältern aus Kunststoff, Papier oder
anderen brennbaren Werkstoffen erhitzen oder garen.
Einweg-Behälter aus Kunststoff müssen die unter
"Hinweise zum Kochgeschirr" aufgeführten Eigenschaften
aufweisen.
► Schalten Sie das Gerät aus bzw. ziehen Sie den
Stromstecker ab und halten Sie die Tür geschlossen, wenn
Sie Rauch feststellen, um die Flammen zu ersticken.
► Verwenden Sie das Gerät niemals zum Aufbewahren oder
Trocknen von entflammbaren Materialien.
caso MDG 23 18
2.3.4 Explosionsgefahr
Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht
Explosionsgefahr durch entstehenden Überdruck.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um die
Explosionsgefahr zu vermeiden:
► Erwärmen Sie niemals Speisen oder Flüssigkeiten in
► Entfernen Sie bei Babyflaschen Verschlusskappen und
► Verwenden Sie zum Garen kein Geschirr mit hohlen
► Eier in der Schale und ganze hart gekochte Eier nicht im
Sicherheit
verschlossenen Behältern oder Flaschen.
Sauger.
Griffelementen und Deckelknöpfen, in deren Hohlräume
Feuchtigkeit gelangen kann, wenn diese Hohlräume nicht
ausreichend entlüftet sind.
Gerät erhitzen, da sie auch nach dem Ende der
Mikrowellenbehandlung noch explodieren können.
► Entfernen Sie verdrillte Drahtverschlüsse von Papier- oder
Kunststoffbeuteln damit sich kein Überdruck aufbauen kann.
caso MDG 23 19
2.3.5 Gefahr durch elektrischen Strom
Lebensgefahr durch elektrischen Strom!
Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder
Bauteilen besteht Lebensgefahr!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine
Gefährdung durch elektrischen Strom zu vermeiden:
► Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine spezielle
Anschlussleitung durch eine vom Hersteller autorisierte
Fachkraft installiert werden.
► Betreiben Sie dieses Gerät nicht, wenn sein Stromkabel
oder -stecker beschädigt ist, wenn es nicht ordnungsgemäß
arbeitet oder wenn es beschädigt oder fallengelassen
wurde. Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es vom
Hersteller oder seiner Serviceagentur oder einer ähnlich
qualifizierten Person ersetzt werden, um Gefahren zu
vermeiden.
Sicherheit
► Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.
Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der
elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht
Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können
Funktionsstörungen am Gerät auftreten.
caso MDG 23 20
3 Inbetriebnahme
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur
Inbetriebnahme des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise um
Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
3.1 Sicherheitshinweise
Bei der Inbetriebnahme des Gerätes können Personen- und
Sachschäden auftreten!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um die
Gefahren zu vermeiden:
► Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet
Inbetriebnahme
werden. Es besteht Erstickungsgefahr.
► Auf Grund des hohen Gewichtes des Gerätes den Transport
sowie das Auspacken und Aufstellen mit zwei Personen
durchführen.
3.2 Lieferumfang und Transportinspektion
Der Dampfgarer MDG 23 wird standardmäßig mit folgenden
Komponenten geliefert:
• Dampfgarer MDG 23
• Metallrost
• Auffangschale
• Bedienungsanleitung
► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf
sichtbare Schäden.
► Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden
infolge mangelhafter Verpackung oder durch Transport
sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem
Lieferanten.
caso MDG 23 21
3.3 Auspacken
Inbetriebnahme
Zum Auspacken des Gerätes gehen Sie wie folgt vor:
• Entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen Sie
das Verpackungsmaterial.
• Öffnen Sie die Tür des Gerätes und entnehmen Sie die innere
Schutzfolie der Tür.
• Entnehmen Sie das im Garraum befindliche Zubehör und
Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.
• Entfernen Sie den roten Sicherheitsklebestreifen am Boden des
Garraums.
• Entfernen Sie die blaue Schutzfolie am Gerät.
► Entfernen Sie die blaue Schutzfolie erst kurz bevor das
Gerät am Einsatzort aufgestellt wird, um Kratzer und
Verschmutzungen zu vermeiden.
3.4 Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die
Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und
entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und
deshalb recycelbar.
Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart
Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie
nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien an den
Sammelstellen für das Verwertungssystem »Grüner Punkt«.
► Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während
der Garantiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im
Garantiefall wieder ordnungsgemäß verpacken zu können.
caso MDG 23 22
3.5 Aufstellung
3.5.1 Anforderungen an den Aufstellort
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss
der Aufstellort folgende Voraussetzungen erfüllen:
• Das Gerät muss auf einer festen, flachen, waagerechten und
hitzebeständigen Unterlage mit einer ausreichenden Tragkraft
für den Ofen und das erwartungsgemäß schwerste im Ofen
zubereitete Kochgut aufgestellt werden.
• Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an heiße
Oberflächen des Gerätes gelangen können.
• Das Gerät ist nicht für den Einbau in einer Wand oder einem
Einbauschrank vorgesehen.
• Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder sehr
feuchten Umgebung oder in der Nähe von brennbarem Material
auf.
Inbetriebnahme
• Das Gerät benötigt zum korrekten Betrieb eine ausreichende
Luftströmung. Lassen Sie 20 cm Freiraum über dem Ofen, 10
cm an der Rückseite und 5 cm an beiden Seiten.
• Decken Sie keine Öffnungen am Gerät ab und blockieren Sie
sie nicht.
• Entfernen Sie die Stellfüße des Gerätes nicht.
• Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, so dass das
Stromkabel notfalls leicht abgezogen werden kann.
• Der Einbau und die Montage dieses Gerätes an
nichtstationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) dürfen nur
von Fachbetrieben/Fachleuten durchgeführt werden, wenn sie
die Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch
dieses Gerätes sicherstellen.
caso MDG 23 23
3.5.2 Vermeidung von Funkstörungen
Durch das Gerät können Störungen bei Radios, Fernsehern
oder ähnlichen Geräten auftreten.
Durch folgende Maßnahmen können Störungen beseitigt oder
reduziert werden:
• Reinigen Sie die Tür und die Dichtungsoberflächen des
Gerätes.
• Stellen Sie das Radio, den Fernseher etc. soweit wie möglich
vom Gerät entfernt auf.
• Schließen Sie das Gerät an einer anderen Steckdose an, so
dass für das Gerät und den gestörten Empfänger
unterschiedliche Stromkreise verwendet werden.
• Verwenden Sie eine ordnungsgemäß installierte Antenne für
den Empfänger, um einen guten Empfang sicherzustellen.
Inbetriebnahme
caso MDG 23 24
3.6 Montage des Zubehörs
3.6.1 Wassertank
Öffnen und Schließen des Wassertanks siehe nachfolgende
Skizze.
Inbetriebnahme
Bringen Sie den Deckel so am Tank (2) an,
dass die beiden Stifte (5) ganz in die
Aufnahmen (6) an beiden Seiten des
Wassertanks eingeführt sind. Die
Dünstfunktion kann ansonsten nicht gestartet
werden, da andernfalls Dampf aus der
Tanköffnung austreten könnte.
Drücken Sie zum Abnehmen des Deckels die
beiden Verschlusstasten (4) zu und ziehen
Sie den Deckel ab.
3.6.2 Dampferzeuger
Zur Entnahme des kompletten Wassertanks
hier anfassen (6) und nach oben ziehen.
1. Wassertank
2. Schwimmer
3. Deckel des Wassertanks
• Öffnen Sie den Deckel des Wassertanks (1) und füllen Sie
den Tank mit einer Tasse mit einer angemessenen Menge
Wasser, bevor Sie den Deckel wieder schließen (dies ist
unbedingt erforderlich, da die Dünstfunktion andernfalls
nicht gestartet werden kann).
• Schließen Sie das Stromkabel an der Steckdose an und
stellen Sie das zuzubereitende Gericht mittig auf die
Grundplatte.
caso MDG 23 25
Inbetriebnahme
• Wählen Sie die Dünstfunktion und das Gewicht auf dem
Bedienfeld und drücken Sie START, oder drücken Sie die
Taste DAMPF/MIKRO, um die Garzeit zu wählen, bevor Sie
START drücken.
► Der Wasserpegel muss zwischen der Min.- und Max.
Markierung liegen. Bei einer zu geringen Wassermenge
können Sie den Dünstvorgang entweder nicht starten oder
Sie müssen kurze Zeit später Wasser nachfüllen. Bei einer
zu großen Wassermenge kann Wasser in den Garraum
spritzen.
► Falls der Wasserpegel während des Dampfgarens unter
einen bestimmten Füllstand fällt, stoppt das Gerät
vorübergehend und gibt ein akkustisches Warnsignal aus.
Dabei blinkt das Dünstfunktionssymbol, um darauf
hinzuweisen, dass Wasser nachgefüllt werden muss. Dies
kann einige Zeit verzögert geschehen, um Verbrennungen
durch den heißen Dampf zu vermeiden. Öffnen Sie den
Deckel vorsichtig und füllen Sie eine angemessene
Wassermenge nach. Schließen Sie den Deckel und warten
Sie, bis der Sensor den Wasserpegel erkannt hat.
Anschließend können Sie START drücken, um den Vorgang
für die verbleibende Garzeit fortzusetzen.
caso MDG 23 26
3.6.3 Wasserauffangschiene
Vergewissern Sie sich vor der Verwendung der Dünstfunktion,
dass die Wasserauffangschiene am Gerät angebracht ist.
2
Inbetriebnahme
1
3
Entleeren Sie die Wasserauffangschiene (3), wenn Sie mit
Wasser gefüllt ist. Saugen Sie verbleibendes Wasser mit einem
trockenen Tuch auf oder nehmen Sie die Wasserauffangschiene heraus und entleeren Sie sie.
Nehmen Sie die Wasserauffangschiene wie folgt heraus:
Öffnen Sie das Ofenfenster vollständig bis zum Anschlag,
drücken Sie die beiden Tasten (2), Abbildung unten und ziehen
Sie die Schiene langsam heraus.
Setzen Sie die Wasserauffangschiene nach dem
Herausnehmen und Entleeren rechtzeitig wie folgt wieder
ein:
Öffnen Sie die Ofentür vollständig bis zum Anschlag, richten
Sie die an der Schiene befindlichen Erhebungen (1) auf die 3
rechteckigen Öffnungen an der Unterseite des Gehäuses aus
und schieben Sie den Behälter in seine Position.
caso MDG 23 27
► Wenn der Dünstvorgang länger als 30 Minuten dauert, sollte
die Wasserauffangschiene geleert werden, um ein
Überlaufen zu vermeiden.
3.6.4 Grillrost und Auffangschale
Den Grillrost bei Bedarf in die Führung einsetzen.
Die Auffangschale wird auf den Boden des Gerätes gestellt, um
herunter tropfende Flüssigkeiten oder Dampf aufzufangen.
Inbetriebnahme
► Der Betrieb des Gerätes ist mit Grillrost und/oder
Auffangschale möglich, je nach Garart.
► Beim Dampfgaren die Auffangschale einsetzen, um das
heruntertropfende Wasser aufzufangen. Gargut auf den
Grillrost geben.
► Den Grillrost beim Grillbetrieb einsetzen und gegebenenfalls
zusätzlich die Auffangschale auf den Boden des Gerätes
stellen.
caso MDG 23 28
3.7 Elektrischer Anschluss
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind
beim elektrischen Anschluss folgende Hinweise zu beachten:
• Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die
Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem
Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten
müssen übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät
auftreten.
Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft.
• Die Steckdose muss über einen 16A-Sicherungsschutzschalter
abgesichert sein.
• Der Anschluss des Gerätes an das Elektronetz darf maximal
über ein 3 Meter langes, abgewickeltes Verlängerungskabel mit
einem Querschnitt von 1,5 mm² erfolgen. Die Verwendung von
Mehrfachsteckern oder Steckdosenleisten ist wegen der damit
verbundenen Brandgefahr verboten.
Inbetriebnahme
• Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt ist
und nicht unter dem Ofen oder über heiße oder scharfkantige
Flächen verlegt wird.
• Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann
gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes
Schutzleitersystem angeschlossen wird. Der Betrieb an einer
Steckdose ohne Schutzleiter ist verboten. Lassen Sie im
Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft
überprüfen.
Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für
Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen
Schutzleiter verursacht werden.
caso MDG 23 29
4 Aufbau und Funktion
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zum Aufbau
und Funktion des Gerätes.
4.1 Gesamtübersicht
Aufbau und Funktion
1) Sicherheitstürverriegelung
2) Ofenfenster
3) Grundplatte
4) Bedienfeld
5) Metallrost
6) Grillelement
7) Dampferzeuger
8) Auffangschale
caso MDG 23 30
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