CASO MCDG25 User Manual [fr]

Download

Page 1

Original-

Bedienungsanleitung

Mikrowelle, (Doppel)-Grill und

Heißluftofen

MCDG 25 Pro

Artikel-Nr. 3034

Page 2

Bedienungsanleitung MCDG 25

Braukmann GmbH

Raiffeisenstraße 9 D-59757 Arnsberg

Tel.: +49 (0) 29 32 / 54 76 6 – 99 Fax: +49 (0) 29 32 / 54 76 6 – 77

email: kundenservice@caso-germany.de Internet: www.caso-germany.de

caso MCDG 25 2

Page 3

Inhaltsverzeichnis

1 Bedienungsanleitung ................................. 8

1.1 Allgemeines ..................................................................... 8

1.2 Informationen zu dieser Anleitung ................................ 8

1.3 Warnhinweise .................................................................. 9

1.4 Haftungsbeschränkung ................................................ 10

1.5 Urheberschutz ............................................................... 10

2 Sicherheit .................................................. 11

2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung ............................ 11

2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise .................................. 12

2.3 Gefahrenquellen ............................................................ 13

2.3.1 Gefahr durch Mikrowellen .................................................... 13

2.3.2 Verbrennungsgefahr ............................................................ 13

2.3.3 Brandgefahr ......................................................................... 14

2.3.4 Explosionsgefahr ................................................................. 15

2.3.5 Gefahr durch elektrischen Strom ......................................... 16

3 Inbetriebnahme......................................... 17

3.1 Sicherheitshinweise ...................................................... 17

3.2 Lieferumfang und Transportinspektion ...................... 17

3.3 Auspacken ..................................................................... 18

3.4 Entsorgung der Verpackung ........................................ 18

3.5 Aufstellung .................................................................... 19

3.5.1 Anforderungen an den Aufstellort ........................................ 19

3.5.2 Vermeidung von Funkstörungen ......................................... 20

3.6 Montage des Zubehörs ................................................. 20

3.6.1 Glasdrehteller ...................................................................... 20

3.7 Elektrischer Anschluss................................................. 21

4 Aufbau und Funktion ............................... 22

4.1 Gesamtübersicht ........................................................... 22

1. Verankerungen ................................................................ 22

2. Ofenfenster ..................................................................... 22

3. unterer Grillstab ............................................................... 22

4. Dreheinrichtung ............................................................... 22

5. Türöffner.......................................................................... 22

6. Bedienfeld ....................................................................... 22

7. Ofenabzugsöffnung ......................................................... 22

8. Glasdrehteller .................................................................. 22

9. Oberer Grillstab ............................................................... 22

caso MCDG 25 3

Page 4

Inhaltsverzeichnis

4.2 Bedienelemente und Anzeige ...................................... 23

4.3 Signaltöne ................................................................ ...... 23

4.4 Sicherheitseinrichtungen ............................................. 24

4.4.1 Warnhinweise am Gerät ...................................................... 24

4.4.2 Türverriegelung ................................................................... 24

4.4.3 Kindersicherung .................................................................. 25

4.4.4 Überhitzungsschutz ............................................................. 25

4.5 Typenschild ................................................................... 25

5 Bedienung und Betrieb ............................ 26

5.1 Grundlagen des Mikrowellengarens ............................ 26

5.2 Betriebsarten ................................................................. 27

5.3 Hinweise zum Mikrowellenkochgeschirr..................... 28

5.4 Tür Öffnen/Schließen .................................................... 29

5.5 Einschalten nach Programmwahl ................................ 29

5.6 Schnellstart .................................................................... 29

5.7 Ausschalten ................................................................... 30

5.8 Einstellen der Uhr ......................................................... 30

5.9 Betriebsart "Mikrowelle"............................................... 31

5.10 Betriebsart "(Doppel-)Grill" .......................................... 32

5.10.1 Tabelle mit Zeiten für das Grillen frischer Lebensmittel ....... 32

5.11 Betriebsart "Mikrowelle und Grill" ............................... 34

5.11.1 Tabelle mit Zeiten für das Erwärmen fertiger Gerichte ........ 35

5.11.2 Tabelle mit Mikrowellen-Garzeiten frischer Lebensmittel .... 36

5.11.1 Tabelle mit Mikrowellen-Garzeiten tiefgekühlter Lebensmittel37

5.12 Betriebsart "Heißluft" ................................................... 39

5.12.1 Betriebsart "Vorwärmen und Heißluftgaren" ........................ 40

5.13 Betriebsrat „Mikrowelle und Heißluft“......................... 41

5.14 Betriebsart "Kochprogramm" ...................................... 42

6 Reinigung und Pflege .............................. 43

6.1 Sicherheitshinweise ...................................................... 43

6.2 Reinigung ....................................................................... 44

7 Störungsbehebung .................................. 46

7.1 Sicherheitshinweise ...................................................... 46

7.2 Störungsanzeigen ......................................................... 46

7.3 Störungsursachen und -behebung .............................. 47

8 Entsorgung des Altgerätes ..................... 48

9 Garantie ..................................................... 48

caso MCDG 25 4

Page 5

Inhaltsverzeichnis

10 Technische Daten .................................... 49

11 Operating Manual ..................................... 51

11.1 General ........................................................................... 51

11.2 Information on this manual .......................................... 51

11.3 Warning notices ............................................................ 52

11.4 Limitation of liability ..................................................... 53

11.5 Copyright protection ..................................................... 53

12 Safety ......................................................... 54

12.1 Intended use .................................................................. 54

12.2 General Safety information .......................................... 55

12.3 Sources of danger ......................................................... 56

12.3.1 Danger due to microwaves .................................................. 56

12.3.2 Danger of burns ................................................................... 56

12.3.3 Danger of fire ....................................................................... 57

12.3.4 Danger of explosion ............................................................ 58

12.3.5 Dangers due to electrical power .......................................... 59

13 Commissioning ........................................ 60

13.1 Safety information ......................................................... 60

13.2 Delivery scope and transport inspection .................... 60

13.3 Unpacking ................................................................ ...... 61

13.4 Disposal of the packaging ................................ ............ 61

13.5 Setup .............................................................................. 62

13.5.1 Setup location requirements: ............................................... 62

13.5.2 Avoiding radio interference .................................................. 62

13.6 Assembling the accessories ........................................ 63

13.6.1 Glass turntable .................................................................... 63

13.7 Electrical connection .................................................... 64

14 Design and Function ................................ 65

14.1 Complete overview ....................................................... 65

1. Protective door latch ....................................................... 65

2. Oven window ................................................................... 65

3. bottom grill ....................................................................... 65

4. Drive shaft ....................................................................... 65

5. Door opener ................................................................ .... 65

6. Operating panel ............................................................... 65

7. Oven ventilation opening ................................................. 65

caso MCDG 25 5

Page 6

Inhaltsverzeichnis

8. Glass turntable ................................................................ 65

9. top grill............................................................................. 65

14.2 Operating elements and displays ................................ 66

14.3 Signal tones ................................................................... 66

14.4 Safety equipment .......................................................... 67

14.4.1 Warning notices on device .................................................. 67

14.4.2 Door latch ............................................................................ 67

14.4.3 Child-proof lock ................................................................... 68

14.4.4 Overheating protection ........................................................ 68

14.5 Rating plate .................................................................... 68

15 Operation and Handing............................ 69

15.1 Principles of microwave cooking ................................ 69

15.2 Operating modes: ......................................................... 70

15.3 Information on microwave cookware .......................... 71

*both, Microwave+grill and microwave+hot air ................................ 71

15.4 Opening / closing door ................................................. 72

15.5 Activation after selecting the programme ................... 72

15.6 Quick start ..................................................................... 72

15.7 De-activation: ................................................................ 73

15.8 Setting the clock ........................................................... 73

15.9 “Microwave” mode ........................................................ 74

15.10 “(Double-)Grill” mode ................................................... 75

15.10.1 Table with times for grilling fresh food ............................ 75

15.11 “Microwave and Grill” mode ........................................ 77

15.11.1 Table with times for heating ready meals ....................... 77

15.11.2 Table with microwave cooking times for fresh food ........ 79

15.11.3 Table with microwave cooking times for frozen food ...... 80

15.12 “Convection” mode ...................................................... 81

15.12.1 “Preheating and Convection cooking” mode ................... 83

15.13 “Microwave and convection” mode ............................ 84

15.14 “Cooking Program” Mode ............................................ 85

16 Cleaning and Maintenance ...................... 86

16.1 Safety information ......................................................... 86

16.2 Cleaning ......................................................................... 87

17 Troubleshooting ....................................... 89

17.1 Safety notices ................................................................ 89

17.2 Fault indications ............................................................ 89

17.3 Causes and rectification of faults ................................ 90

caso MCDG 25 6

Page 7

Inhaltsverzeichnis

18 Disposal of the Old Device ...................... 91

19 Guarantee.................................................. 92

20 Technical Data .......................................... 93

caso MCDG 25 7

Page 8

1 Bedienungsanleitung

1.1 Allgemeines

Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit Ihrem Gerät schnell vertraut werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können.

Ihre Mikrowelle dient Ihnen viele Jahre lang, wenn Sie sie sachgerecht behandeln und pflegen.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.

1.2 Informationen zu dieser Anleitung

Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil der Mikrowelle (nachfolgend als Gerät bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes.

Allgemeines

Die Bedienungsanleitung muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person zu lesen und anzuwenden, die mit der:

 Inbetriebnahme,  Bedienung,  Störungsbehebung und/oder  Reinigung

des Gerätes beauftragt ist. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie

diese mit dem Gerät an Nachbesitzer weiter.

caso MCDG 25 8

Page 9

1.3 Warnhinweise

Allgemeines

In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet:

Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche Situation.

Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies zum Tod oder zu schweren Verletzungen.

► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die

Gefahr des Todes oder schwerer Verletzungen von Personen zu vermeiden.

Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche Situation.

Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu schweren Verletzungen führen.

► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um

Verletzungen von Personen zu vermeiden.

Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche Situation.

Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu leichten oder gemäßigten Verletzungen führen.

► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um

Verletzungen von Personen zu vermeiden.

Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit der Maschine erleichtern.

caso MCDG 25 9

Page 10

1.4 Haftungsbeschränkung

Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für die Installation, Betrieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen. Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund:

 Nichtbeachtung der Anleitung  Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung  Unsachgemäßer Reparaturen  Technischer Veränderungen  Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile

Allgemeines

1.5 Urheberschutz

Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir übernehmen keine Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann nicht, wenn die Übersetzung von uns oder in unserem Auftrag erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text.

Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte, auch die der fotomechanischen Wiedergabe, der

Vervielfältigung und der Verbreitung mittels besonderer Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger und Datennetze), auch teilweise, behält sich die Braukmann GmbH vor.

Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten.

caso MCDG 25 10

Page 11

2 Sicherheit

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät. Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen und Sachschäden führen.

2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung

Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt in geschlossenen Räumen zum

 Auftauen  Erhitzen  Garen  Grillen

Sicherheit

 Einkochen  Backen

von Lebensmitteln und Getränken bestimmt. Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.

Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!

Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.

► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden. ► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen

Vorgehensweisen einhalten.

Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung sind ausgeschlossen.

Das Risiko trägt allein der Betreiber.

caso MCDG 25 11

Page 12

2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise

Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:

► Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere

sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb.

► Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine neue

Anschlussleitung durch eine autorisierte Fachkraft installiert werden.

► Personen, die aufgrund ihrer körperlichen, geistigen oder

motorischen Fähigkeiten nicht in der Lage sind das Gerät sicher zu bedienen, dürfen das Gerät nur unter Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

► Gestatten Sie Kindern die Benutzung des Gerätes nur unter

Aufsicht.

Sicherheit

► Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt

lassen.

► Betreiben Sie den Ofen nicht, wenn er leer ist. Das Gerät

kann beschädigt werden.

► Das Gerät ist nicht zum Trocknen, Erwärmen oder Erhitzen

von lebenden Tieren vorgesehen.

► Speisenthermometer sind nicht für den Mikrowellenbetrieb

geeignet.

► Verwenden Sie den Garraum nicht zu Aufbewahrungs-

zwecken. Lassen Sie keine Papierprodukte, Kochutensilien oder Lebensmittel im Garraum, wenn der Ofen nicht verwendet wird.

► Reparaturen dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal

durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.

► Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeit darf

nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.

► Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile

ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen werden.

caso MCDG 25 12

Page 13

2.3 Gefahrenquellen

2.3.1 Gefahr durch Mikrowellen

Die Einwirkung von Mikrowellen auf den menschlichen Körper kann zu Verletzungen führen.

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um sich oder andere nicht den Mikrowellen auszusetzen:

► Niemals das Gerät mit geöffneter Tür betreiben. Durch einen

fehlerhaften oder manipulierten Sicherheitsschalter besteht die Gefahr sich direkt den Mikrowellen auszusetzen.

► Platzieren Sie keine Gegenstände zwischen Ofenfront und

Ofentür und vermeiden Sie die Ablagerung von Schmutz oder Reinigungsmittelrückständen an den Dichtflächen des Gerätes.

Sicherheit

► Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn:

► Entfernen Sie keine Abdeckungen am Gerät.

2.3.2 Verbrennungsgefahr

Das in diesem Gerät erhitzte Kochgut sowie das verwendete Kochgeschirr sowie die Oberfläche des Gerätes können sehr heiß werden.

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um sich oder andere nicht zu Verbrennen oder zu Verbrühen:

► Beim Grillen mit und ohne Mikrowellenbetrieb werden der

Garraum, der Grillheizkörper und die Gerätetür heiß!

– die Gerätetür verbogen ist – die Türscharniere lose sind – sichtbare Löcher oder Risse am Gehäuse, an der

Tür oder an den Garraumwänden vorhanden sind.

► Ziehen Sie Topfhandschuhe an beim Einschieben oder

Herausnehmen von Bräunungs- und Überbackungsgut sowie beim Hantieren im Garraum, wenn der Grill eingeschaltet ist bzw. kurz vorher eingeschaltet war.

► Verwenden Sie den Ofen nicht zum Frittieren. Heißes Öl

kann Ofenteile und Kochgeschirr beschädigen und Verbrennungen verursachen.

caso MCDG 25 13

Page 14

Sicherheit

► Beachten Sie, dass im Gerät im Mikrowellenbetrieb

hauptsächlich die Speisen und Flüssigkeiten in einem Behältnis erhitzt werden und nicht das Behältnis selbst. Obwohl der Deckel eines Behältnisses nicht heiß ist, wenn Sie es aus dem Gerät nehmen, entsteht beim Abnehmen des Deckels die gleiche Menge an Dampf und Spritzern wie beim konventionellen Garvorgang.

► Prüfen Sie immer die Temperatur des Garguts, besonders,

wenn Sie Lebensmittel oder Flüssigkeiten für Babys erhitzen. Es ist empfehlenswert niemals Lebensmittel oder Flüssigkeiten zu sich zu nehmen, die direkt aus dem Gerät kommen. Warten Sie einige Minuten ab und rühren Sie die Lebensmittel oder die Flüssigkeit um, bis sich die Hitze gleichmäßig verteilt hat.

► Bei bestimmten Lebensmitteln besteht Verbrennungsgefahr

durch Siedeverzug. Warten Sie bei Lebensmitteln die aus einer Mischung von Fett und Wasser bestehen, z. B. Brühe, etwa 30 bis 60 Sekunden ab, bevor Sie die Lebensmittel aus dem Gerät nehmen. Die Mischung kann sich so absetzen. Sie verhindern so ein plötzliches Sieden, wenn ein Löffel in das Lebensmittel oder die Flüssigkeit gestellt wird oder ein Brühwürfel hinzugefügt wird. Um Siedeverzug zu verhindern können Sie auch einen Löffel aus Metall vor dem Garen in das Gefäß stellen. Achten Sie dabei darauf, dass der Löffel an keiner Stelle die Wände des Gerätes oder den Grill berührt, da dies zu Schäden am Gerät führen kann.

2.3.3 Brandgefahr

Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht Brandgefahr durch Entzündung des Inhaltes.

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um Brandgefahr zu vermeiden:

► Beachten Sie, dass die Zeiten beim Garen, Erhitzen,

Auftauen mit dem Gerät oft erheblich kürzer sind als auf der Kochstelle oder im Backofen. Zu lange Einschaltzeiten führen zum Austrocknen und eventuell zur Selbstentzündung des Lebensmittels. Es besteht Brandgefahr! Brandgefahr besteht auch bei zu langem Trocknen von Brot, Brötchen, Blumen, Kräutern.

caso MCDG 25 14

Page 15

Sicherheit

► Mit Körnern, Kirschkernen oder Gel gefüllte Kissen und

ähnliche Dinge nicht im Gerät erwärmen. Diese Dinge können sich entzünden, auch wenn sie nach der Erwärmung aus dem Gerät genommen werden.

► Erhitzen Sie keinen Alkohol im unverdünnten Zustand. ► Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, wenn Sie

Lebensmittel in Einwegbehältern aus Kunststoff, Papier oder anderen brennbaren Werkstoffen erhitzen oder garen. Einweg-Behälter aus Kunststoff müssen die unter "Hinweise zum Mikrowellenkochgeschirr" aufgeführten Eigenschaften aufweisen.

► Schalten Sie das Gerät aus bzw. ziehen Sie den

Stromstecker ab und halten Sie die Tür geschlossen, wenn Sie Rauch feststellen, um die Flammen zu ersticken.

► Verwenden Sie das Gerät niemals zum Aufbewahren oder

Trocknen von entflammbaren Materialien.

2.3.4 Explosionsgefahr

Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht Explosionsgefahr durch entstehenden Überdruck.

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um die Explosionsgefahr zu vermeiden:

► Erwärmen Sie niemals Speisen oder Flüssigkeiten in

verschlossenen Behältern oder Flaschen.

► Entfernen Sie bei Babyflaschen Verschlusskappen und

Sauger.

► Verwenden Sie zum Garen kein Geschirr mit hohlen

Griffelementen und Deckelknöpfen, in deren Hohlräume Feuchtigkeit gelangen kann, wenn diese Hohlräume nicht ausreichend entlüftet sind.

► Eier in der Schale und ganze hart gekochte Eier nicht im

Gerät erhitzen, da sie auch nach dem Ende der Mikrowellenbehandlung noch explodieren können.

► Entfernen Sie verdrillte Drahtverschlüsse von Papier- oder

Kunststoffbeuteln damit sich kein Überdruck aufbauen kann.

caso MCDG 25 15

Page 16

2.3.5 Gefahr durch elektrischen Strom

Lebensgefahr durch elektrischen Strom!

Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine Gefährdung durch elektrischen Strom zu vermeiden:

► Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine spezielle

Anschlussleitung durch eine vom Hersteller autorisierte Fachkraft installiert werden.

► Betreiben Sie dieses Gerät nicht, wenn sein Stromkabel

oder -stecker beschädigt ist, wenn es nicht ordnungsgemäß arbeitet oder wenn es beschädigt oder fallengelassen wurde. Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller oder seiner Serviceagentur oder einer ähnlich qualifizierten Person ersetzt werden, um Gefahren zu vermeiden.

Sicherheit

► Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.

Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können Funktionsstörungen am Gerät auftreten.

caso MCDG 25 16

Page 17

3 Inbetriebnahme

3.1 Sicherheitshinweise

Inbetriebnahme

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Inbetriebnahme des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.

Bei der Inbetriebnahme des Gerätes können Personen- und Sachschäden auftreten!

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um die Gefahren zu vermeiden:

► Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet

werden. Es besteht Erstickungsgefahr.

► Auf Grund des hohen Gewichtes des Gerätes den Transport

sowie das Auspacken und Aufstellen mit zwei Personen durchführen.

3.2 Lieferumfang und Transportinspektion

Die Mikrowelle MCDG 25 wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:

 Mikrowelle MCDG 25  Drehteller  Bedienungsanleitung

► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf

sichtbare Schäden.

► Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden

infolge mangelhafter Verpackung oder durch Transport sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem Lieferanten.

caso MCDG 25 17

Page 18

3.3 Auspacken

Inbetriebnahme

Zum Auspacken des Gerätes gehen Sie wie folgt vor:

 Entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen Sie

das Verpackungsmaterial.

 Öffnen Sie die Tür des Gerätes und entnehmen Sie die innere

Schutzfolie der Tür.

 Entnehmen Sie das im Garraum befindliche Zubehör und

Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

 Entfernen Sie den roten Sicherheitsklebestreifen am Boden des

Garraums.

 Entfernen Sie nicht die Folie über der Ofenabzugsöffnung!  Entfernen Sie die blaue Schutzfolie am Gerät.

► Entfernen Sie die blaue Schutzfolie erst kurz bevor das

Gerät am Einsatzort aufgestellt wird, um Kratzer und Verschmutzungen zu vermeiden.

3.4 Entsorgung der Verpackung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar.

Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das Verwertungssystem »Grüner Punkt«.

► Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während

der Garantiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall wieder ordnungsgemäß verpacken zu können.

caso MCDG 25 18

Page 19

3.5 Aufstellung

3.5.1 Anforderungen an den Aufstellort

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende Voraussetzungen erfüllen:

 Das Gerät muss auf einer festen, flachen, waagerechten und

hitzebeständigen Unterlage mit einer ausreichenden Tragkraft für den Ofen und das erwartungsgemäß schwerste im Ofen zubereitete Kochgut aufgestellt werden.

 Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an heiße

Oberflächen des Gerätes gelangen können.

 Das Gerät ist nicht für den Einbau in einer Wand oder einem

Einbauschrank vorgesehen.

 Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder sehr

feuchten Umgebung oder in der Nähe von brennbarem Material auf.

Inbetriebnahme

 Das Gerät benötigt zum korrekten Betrieb eine ausreichende

Luftströmung. Lassen Sie 20 cm Freiraum über dem Ofen, 10 cm an der Rückseite und 5 cm an beiden Seiten.

 Decken Sie keine Öffnungen am Gerät ab und blockieren Sie

sie nicht.

 Entfernen Sie die Stellfüße des Gerätes nicht.  Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, so dass das

Stromkabel notfalls leicht abgezogen werden kann.

 Der Einbau und die Montage dieses Gerätes an

nichtstationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) dürfen nur von Fachbetrieben/Fachleuten durchgeführt werden, wenn sie die Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gerätes sicherstellen.

caso MCDG 25 19

Page 20

3.5.2 Vermeidung von Funkstörungen

Durch das Gerät können Störungen bei Radios, Fernsehern oder ähnlichen Geräten auftreten.

Durch folgende Maßnahmen können Störungen beseitigt oder reduziert werden:

 Reinigen Sie die Tür und die Dichtungsoberflächen des

Gerätes.

 Stellen Sie das Radio, den Fernseher etc. soweit wie möglich

vom Gerät entfernt auf.

 Schließen Sie das Gerät an einer anderen Steckdose an, so

dass für das Gerät und den gestörten Empfänger unterschiedliche Stromkreise verwendet werden.

 Verwenden Sie eine ordnungsgemäß installierte Antenne für

den Empfänger, um einen guten Empfang sicherzustellen.

Inbetriebnahme

3.6 Montage des Zubehörs

► Der Betrieb des Gerätes ist mit Glasdrehteller, Backblech

oder Grillrost möglich.

► Das Backblech nur bei Grillbetrieb einsetzen.

3.6.1 Drehteller

Den Drehteller wie folgt montieren:

 Den Drehteller so einsetzen, dass die Nuten an der Unterseite

des Glasdrehtellers in die Antriebswelle einrasten.

caso MCDG 25 20

Page 21

3.7 Elektrischer Anschluss

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen Anschluss folgende Hinweise zu beachten:

 Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die

Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft.

 Die Steckdose muss über einen 16A-Sicherungsschutzschalter

abgesichert sein.

 Der Anschluss des Gerätes an das Elektronetz darf maximal

über ein 3 Meter langes, abgewickeltes Verlängerungskabel mit einem Querschnitt von 1,5 mm² erfolgen. Die Verwendung von Mehrfachsteckern oder Steckdosenleisten ist wegen der damit verbundenen Brandgefahr verboten.

Inbetriebnahme

 Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt ist

und nicht unter dem Ofen oder über heiße oder scharfkantige Flächen verlegt wird.

 Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann

gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Der Betrieb an einer Steckdose ohne Schutzleiter ist verboten. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen. Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden.

caso MCDG 25 21

Page 22

4 Aufbau und Funktion

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zum Aufbau und Funktion des Gerätes.

4.1 Gesamtübersicht

Aufbau und Funktion

1. Verankerungen

2. Ofenfenster

3. unterer Grillstab

4. Dreheinrichtung

5. Türöffner

6. Bedienfeld

7. Ofenabzugsöffnung

8. Drehteller

9. Oberer Grillstab

caso MCDG 25 22

Page 23

4.2 Bedienelemente und Anzeige

1. Anzeigenfeld: Garzeit, Leistung, Funktionsanzeige und aktuelle Zeit werden angezeigt.

2. Leistungsstufe: Zum Programmieren der Mikrowellenleistung drücken.

3. Zeit/Gewicht: Zum Einstellen der Uhr oder des Gewichts des Kochguts drücken.

4. Grill/Doppelgrill: Zum Einstellen des Grillprogramms drücken.

5. Mikro +(Doppel-)Grill: Zum Einstellen Kombinationskochprogramme (Mikrowelle und Grill) drücken.

6. Heißluft: Zum Programmieren der Heißlufttemperatur

7. Mikro + Heißluft: Zur Auswahl einer Einstellung zum Kombinationsgaren drücken.

8. Start/Schnellstart: Zum Starten des Garprogramms oder zum Einstellen des Schnellstart-Garprogramms drücken.

9. Stopp/Abbruch: Zum vorübergehenden stoppen des Garprogramms oder zum Löschen aller vorherigen Einstellungen.

10. Zeit/Menü (Drehregler) Zum Einstellen der Garzeit oder zur Auswahl des Kochprogramms drehen.

Aufbau und Funktion

4.3 Signaltöne

Das Gerät sendet zur akustischen Rückmeldung folgende Signaltöne aus:

 Ein Signalton: Das Gerät hat die Eingabe akzeptiert  Zwei Signaltöne: Das Gerät hat die Eingabe nicht akzeptiert.

Die Eingabe prüfen und erneut versuchen.

 Vier Signaltöne: Das Ende der Garzeit ist erreicht.

caso MCDG 25 23

Page 24

4.4 Sicherheitseinrichtungen

4.4.1 Warnhinweise am Gerät

Gefahr durch heiße Oberfläche!

An der hinteren oberen Gehäuseseite befindet sich ein Warnhinweis auf Gefahr durch heiße Oberflächen. Das Gerät kann an der Oberfläche sehr heiß werden.

► Die heiße Oberfläche des Gerätes nicht berühren.

Verbrennungsgefahr!

► Stellen oder legen Sie keine Gegenstände auf das Gerät.

4.4.2 Türverriegelung

In der Türverriegelung des Gerätes ist ein Sicherheitsschalter eingebaut, der den Betrieb des Gerätes bei geöffneter Tür verhindert.

Aufbau und Funktion

Gefahr durch Mikrowellen!

Ist diese Sicherheitseinrichtung defekt oder wird diese Sicherheitseinrichtung umgangen, setzen Sie sich und andere direkt der Mikrowellenstrahlung aus.

► Das Gerät nicht betreiben, wenn der Sicherheitsschalter

defekt ist.

► Diese Sicherheitseinrichtung nicht außer Kraft setzen.

caso MCDG 25 24

Page 25

4.4.3 Kindersicherung

Die Kindersicherung verhindert den unbeaufsichtigten Gebrauch des Gerätes durch Kinder.

 Aktivieren der Kindersicherung:

Drücken Sie die Taste Stopp/Abbruch drei Sekunden lang, bis Sie einen Signalton hören und die Funktionsanzeige aufleuchtet. Im verriegelten Zustand sind alle Tasten deaktiviert.

 Deaktivieren der Kindersicherung:

Drücken Sie die Taste Stopp/Abbruch drei Sekunden lang, bis Sie einen Signalton hören und die Funktionsanzeige erlischt. Im entriegelten Zustand sind alle Tasten wieder aktiviert.

Aufbau und Funktion

4.4.4 Überhitzungsschutz

Das Gerät ist mit einem Überhitzungsschutz ausgerüstet. Wenn die Temperatur im Garraum 300 °C überschreitet,

erscheint in der Anzeige E 01 und ein Summer ertönt. Das Gerät schaltet aus Sicherheitsgründen das laufende

Programm ab. Drücken Sie die Taste Stopp/Abbruch um die Störung zu

quittieren. Nach der Abkühlphase kann das Gerät wieder eingeschaltet werden.

4.5 Typenschild

Das Typenschild mit den Anschluss- und Leistungsdaten befindet sich an der Rückseite des Gerätes.

caso MCDG 25 25

Page 26

5 Bedienung und Betrieb

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.

► Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt

lassen, um bei Gefahren schnell eingreifen zu können.

5.1 Grundlagen des Mikrowellengarens

 Die zur Garung/Erhitzung des Kochguts erforderliche Leistung

und Zeit hängt unter anderem von der Ausgangstemperatur, der Menge, und der Art und Beschaffenheit der Speise ab. Verwenden Sie die kürzeste angegebene Garzeit und verlängern Sie den Garvorgang nach Bedarf.

Bedienung und Betrieb

 Ordnen Sie das Kochgut sorgfältig an. Platzieren Sie die

dicksten Bereiche am äußeren Schüsselrand.

 Decken Sie das Kochgut während des Garens ab. Deckel

beugen gegen Spritzer vor und tragen zum gleichmäßigen Garen/Erhitzen bei.

 Während der Erhitzung sollten Sie das Kochgut mehrfach

wenden, umschichten oder umrühren, um eine gleichmäßige Temperaturverteilung zu erhalten.

 Eventuell vorhandene Keime in den Speisen werden nur bei

einer ausreichend hohen Temperatur (> 70 °C) und bei einer ausreichend langen Zeit (> 10 min) abgetötet.

 Lebensmittel mit fester Haut oder Schale, wie Tomaten,

Würstchen, Pellkartoffeln, Auberginen, mehrmals anstechen bzw. einkerben, damit entstehender Dampf entweichen kann und die Lebensmittel nicht platzen.

 Eier ohne Schale dürfen Sie mit Mikrowellen nur dann garen,

wenn die Haut des Eidotters vorher mehrmals angestochen wird. Das Eidotter kann sonst nach dem Garen mit Hochdruck herausspritzen.

 Schichten Sie Gerichte wie Fleischklöße nach der Hälfte der

Garzeit von oben nach unten und von der Mitte zum äußeren Rand hin um.

caso MCDG 25 26

Page 27

5.2 Betriebsarten

Reinigung und Pflege

Das Gerät kann in verschiedenen Betriebsarten betrieben werden. Die nachfolgende Auflistung veranschaulicht die möglichen Betriebsarten des Gerätes:

 Betriebsart „Mikrowelle“

Diese Betriebsart eignet sich zum normalen Erhitzen von Kochgut.

 Betriebsart „(Doppel-)Grill“

Diese Betriebsart eignet sich zum Braten und Überbacken von Kochgut.

 Betriebsart „Mikrowelle und Grill“

Diese Betriebsart eignet sich zum gleichzeitigen Mikrowellengaren und Grillen.

Kombination 1

Oberer Grill, zusammen mit Mikrowelle

Kombination 2

Unterer Grill, zusammen mit Mikrowelle

Kombination 3

Beide Grills (Doppelgrill), zusammen mit Mikrowelle

 Betriebsart „Heißluft“

Bei dieser Betriebsart wird die heiße Luft im Garraum umgewälzt, um eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung des Kochguts zu erreichen.

 Betriebsart „Mikrowelle und Heißluft“

Diese Betriebsart eignet sich zum gleichzeitigen Mikrowellengaren und Heißluftbetrieb.

 Betriebsart „Kochprogramm“

Bei dieser Betriebsart kann das Garprogramm aus 9 verschiedenen Menüs ausgewählt werden.

caso MCDG 25 27

Page 28

5.3 Hinweise zum Mikrowellenkochgeschirr

Kochgeschirr

Mikro-

welle

Grill

Heißluft

Kombination*

Hitzefestes Glasgeschirr

  



Nicht hitzefestes Glasgeschirr

  



Hitzefestes Keramikgeschirr

  



Mikrowellenfeste Kunststoffbehälter

  



Küchenpapier

  



Metallblech

  



Metallgestell

  



Aluminiumfolie und -behälter

  



Das ideale Material für Mikrowellenkochgeschirr ist für Mikrowellen durchlässig und erlaubt der Energie, den Behälter zu durchdringen und das Kochgut aufzuwärmen.

Beachten Sie die folgenden Hinweise bei der Auswahl des richtigen Kochgeschirrs:

► Mikrowellen können Metall nicht durchdringen. Utensilien

aus Metall und Kochgeschirr mit Metallverzierung sollten deshalb nicht verwendet werden.

► Verwenden Sie beim Mikrowellengaren keine Produkte aus

Recycling-Papier, da sie kleine Metallfragmente enthalten können, die in einer Funkenbildung und/oder Feuer resultieren könnten.

► Verwenden Sie rundes oder ovales statt quadratisches oder

rechteckiges Kochgeschirr, da das Kochgut in Ecken zum Überhitzen neigt.

Bedienung und Betrieb

► Schmale Streifen Aluminiumfolie können verwendet werden,

um empfindliche Bereiche gegen ein übermäßiges Erhitzen zu schützen. Verwenden Sie nicht zu viel Folie und halten Sie einen Abstand von ca. 2,5 cm zwischen Folie und den Garraumwänden ein.

► Verwenden Sie keine Aluminiumfolie bei der Nutzung von

Mikrowelle oder Kombinationen mit Mikrowelle (siehe Tabelle).

Die folgende Tabelle dient als Anhaltspunkt zur Auswahl des richtigen Kochgeschirrs:

* Mikrowelle+Grill und Mikrowelle+Heißluft

caso MCDG 25 28

Page 29

5.4 Tür Öffnen/Schließen

 Tür Öffnen

Drücken Sie die Taste Tür öffnen, um die Tür des Gerätes zu Öffnen. Sollte das Gerät eingeschaltet sein, wird das aktuelle Garprogramm unterbrochen.

► Lassen Sie die Tür einen Moment geöffnet bevor Sie in den

Garraum greifen, um die angestaute Hitze entweichen zu lassen.

 Tür Schließen

Schließen Sie die Tür bis die Türverriegelung hörbar einrastet. Sollte ein laufendes Garprogramm durch Öffnen der Tür unterbrochen worden sein, wird das aktuelle Garprogramm nach Drücken der Taste Start/Schnellstart fortgesetzt.

Reinigung und Pflege

5.5 Einschalten nach Programmwahl

Drücken Sie nach erfolgter Programmwahl die Taste Start/Schnellstart, um das eingestellte Garprogramm zu starten.

5.6 Schnellstart

Verwenden Sie diese Funktion, um den Ofen für das komfortable Garen bei 100 % Mikrowellenleistung zu programmieren.

Drücken Sie Start/Schnellstart in schneller Folge, um die Garzeit einzustellen. Die maximale Garzeit beträgt 10 Minuten.

Drücken Sie einmal Start/Schnellstart um die Garzeit von 30 sec. einzustellen, zweimal für 1 min.

Der Ofen startet nach zwei Sekunden automatisch. Wenn das Ende der Garzeit erreicht ist, werden vier Signaltöne

ausgegeben und in der Anzeige erscheint END.

caso MCDG 25 29

Page 30

5.7 Ausschalten

Bedienung und Betrieb

Um ein laufendes Garprogramm zu unterbrechen können Sie wie folgt vorgehen:

 Drücken Sie die Taste Stopp/Abbruch einmal. Das laufende

Garprogramm wird angehalten.

 Öffnen Sie die Tür des Gerätes. Das laufende Garprogramm

wird angehalten.

Um das unterbrochene Garprogramm fortzusetzen, drücken Sie nach dem Schließen der Tür die Taste Start/Schnellstart.

 Um das unterbrochene Programm zu beenden, drücken Sie die

Taste Stopp/Abbruch ein zweites Mal.

► Beginn eines anderen Garvorganges müssen Sie die

Anzeige löschen und das System zurückstellen, indem Sie die Taste Stopp/Abbruch drücken.

5.8 Einstellen der Uhr

Um die Uhr des Gerätes einzustellen, gehen Sie wie folgt vor:

 Einstellmodus aktivieren

Drücken Sie die Taste Uhr/Gewicht zweimal, um den Ofen vom 24- auf das 12-Stunden-System umzuschalten.

 Stunden einstellen

Drehen Sie den Drehregler Zeit/Menü, bis die korrekte Stunde angezeigt wird.

Drücken Sie die Taste Uhr/Gewicht um die eingestellte Stunde zu speichern.

 Minuten einstellen

Drehen Sie den Drehregler Zeit/Menü, bis die korrekte Minute angezeigt wird.

Drücken Sie die Taste Uhr/Gewicht um die eingestellte Zeit zu speichern.

caso MCDG 25 30

Page 31

5.9 Betriebsart "Mikrowelle"

Tasten-

drücke

Watt

Leistung

Anwendung

P-HI

900

100 %

Hoch

Schnelles Garen

und Erhitzen

P-90

810

90 %

Schonendes

Garen und

Erhitzen

P-80

720

80 %

P-70

630

70 %

Mittel-

hoch

Erwärmen kleiner

Mengen und

empfindlicher

Speisen

P-60

540

60 %

P-50

450

50 %

Mittel

Schwaches Fortkochen

P-40

360

40 %

P-30

270

30 %

Mittel-

niedrig

Auftau-

Schnelles

Auftauen

P-20

180

20 %

Schonendes

Auftauen

empfindlicher

Speisen

P-10

10 %

Niedrig

Warmhalten

P-00

0 %

Beim Mikrowellengaren können Sie die Leistungsstufe und die Garzeit (maximal 95 Minuten) anpassen.

 Einstellen der Leistungsstufe

Wählen Sie die gewünschte Leistungsstufe, indem Sie die Taste Leistung entsprechend oft drücken (siehe Tabelle unten).

 Einstellen der Garzeit

Stellen Sie die Garzeit ein, indem Sie den Drehregler Zeit/Menü drehen.

 Garprogramm starten

Drücken Sie nach erfolgter Programmwahl die Taste Start/Schnellstart, um das eingestellte Garprogramm zu starten.

Reinigung und Pflege

 Ende des Garprogramms

Wenn das Ende der Garzeit erreicht ist, gibt das System vier Signaltöne aus und in der Anzeige erscheint END.

caso MCDG 25 31

Page 32

5.10 Betriebsart "(Doppel-)Grill"

Tastendrücke

Grillmodus

Oberer Grill

Unterer Grill

beide Grills

Lebensmittel/Speise

Menge

Grill

Zeit/Min.

Fleisch, Wurstwaren*)

2 Rinderfiletsteaks rot

400 g

Grill

2 Rinderfiletsteaks rosa

400 g

Grill

9-10

2 Rinderfiletsteaks durch

400 g

Grill

10-12

2 Schweinenackensteaks

350 g

Grill

2 Koteletts

400 g

Grill

Die Betriebsart „Grill“ eignet sich insbesondere für dünne

Fleischscheiben, Steaks, Koteletts, Kebabs, Würste und Hühnerteile. Die längste Garzeit beträgt 95 Minuten.

 Wahl des Garprogramms

Wählen Sie das Garprogramm „Grill/Doppelgrill“, indem Sie die Taste entsprechend der Tabelle oft drücken.

Bedienung und Betrieb

 Einstellen der Garzeit

Stellen Sie die Garzeit ein, indem Sie den Drehregler Zeit/Menü drehen.

 Garprogramm starten

Drücken Sie nach erfolgter Programmwahl die Taste Start/Schnellstart, um das eingestellte Garprogramm zu starten.

 Ende des Garprogramms

Wenn das Ende der Garzeit erreicht ist, gibt das System vier Signaltöne aus und in der Anzeige erscheint END.

5.10.1 Tabelle mit Zeiten für das Grillen frischer Lebensmittel

caso MCDG 25 32

Page 33

Reinigung und Pflege

Lebensmittel/Speise

Menge

Grill

Zeit/Min.

2 Kalbschnitzel

300 g

Grill

8-10

4Lammkoteletts

600 g

Grill

6-8

4 Grillwürste

400 g

Grill

10-12

2 Leberkäsescheiben

400 g

Grill

8-10

Toasts

4 Weißbrotscheiben

200 g

Grill

2-4

2 Mischbrotscheiben

200 g

Grill

Aufläufe und Gratins

Kartoffelgratin

750 g

Grill

12-15

Quarkauflauf

1000 g

Grill

15-20

Tiefkühlfertiggerichte

Cannelloni

450 g

Grill

12-15

Lasagne

450 g

Grill

15-17

caso MCDG 25 33

Page 34

5.11 Betriebsart "Mikrowelle und Grill"

Tastendrücke

Kombination

Oberer Grill + Mikrowelle

Unterer Grill + Mikrowelle

beide Grills + Mikrowelle

Diese Funktion erlaubt Ihnen das kombinierte Mikrowellengaren und Grillen mit zwei unterschiedlichen Einstellungen. Die längste Garzeit beträgt 90 Minuten.

Das System wählt in dieser Betriebsart die höchste Leistungsstufe für den Grill.

 Wahl des Garprogramms

Wählen Sie ein Garprogramm aus der unten stehenden Tabelle, indem Sie die Taste dementsprechend oft drücken.

Bedienung und Betrieb

 Einstellen der Garzeit

Stellen Sie die Garzeit ein, indem Sie den Drehregler Zeit/Menü drehen.

 Garprogramm starten

Drücken Sie nach erfolgter Programmwahl die Taste Start/Schnellstart, um das eingestellte Garprogramm zu starten.

 Ende des Garprogramms

Wenn das Ende der Garzeit erreicht ist, gibt das System vier Signaltöne aus und in der Anzeige erscheint END.

caso MCDG 25 34

Page 35

Reinigung und Pflege

Lebensmittel/Speise

Menge

Zeit

Abdecken

Flüssigkeiten

Wasser, 1 Tasse

150 g

0,5 – 1

nein

Wasser, 0,5 l

500 g

3,5 – 5

nein

Wasser, 0,75 l

750 g

5 – 7

nein

Kaffee, 1 Tasse

150 g

0,5 – 1

nein

Milch, 1 Tasse

150 g

0,5 – 1

nein

Tellergerichte

Schnitzel mit Kartoffeln

450 g

2,5 – 3,5

und Gemüse

Gulasch mit Nudeln

450 g

2 – 2,5

Fleisch mit Kloß u. Soße

450 g

2,5 – 3,5

Fleisch

Schnitzel, paniert

200 g

1 – 2

nein

Frikadellen, 4 Stück

500 g

3 – 4

nein

Bratenstück

250 g

2 – 3

nein

Geflügel

½ Hähnchen

450 g

3,5 – 5

nein

Hühnerfrikassee

400 g

3 – 4,5

Gemüse

1 Portion

150 g

1,5 – 2

2 Portionen

300 g

3 – 4,5

Beilagen

Nudeln, Reis, 1 Port.

150 g

1 – 2

2 Port.

300 g

2,5 – 3,5

Kartoffeln

500 g

3 – 4

5.11.1 Tabelle mit Zeiten für das Erwärmen fertiger Gerichte

Die Werte gelten für Mikrowelle Leistungsstufe 1 (100%)

caso MCDG 25 35

Page 36

Bedienung und Betrieb

Lebensmittel/Speise

Menge

Leistungsstufe

Zeit

Abdecken

Fleisch,

Rind-, Schwein- oder

500 g

2 (90%)

10 – 12

Kalbfleisch im Stück

750 g

2 (90%)

12 – 15

Kasseler

500 g

2 (90%)

12 – 14

Hackbraten

500 g

2 (90%)

13 – 15

Wiener Würstchen

200 g

3 (80%)

2 – 3

Bockwurst

200 g

3 (80%)

2 – 3

Geflügel

Suppenhuhn

1000 g

2 (90%)

13 – 15

Hähnchenteile

250 g

2 (90%)

4 – 5

Fisch

Forelle, blau

300 g

2 (90%)

5 – 6

Fischfilet

300 g

2 (90%)

3 – 4

Gemüse

Auberginen

500 g

1 (100%)

7 – 10

Blumenkohl

500 g

1 (100%)

8 – 11

Chicorée

500 g

1 (100%)

6 – 7

Erbsen

500 g

1 (100%)

6 – 7

Fenchel

500 g

1 (100%)

8 – 7

Grüne Bohnen

300 g

1 (100%)

13 – 15

Kartoffeln

500 g

1 (100%)

9 – 12

Lebensmittel/Speise

Menge

Zeit

Abdecken

Babykost

Milch

100 ml

0,5 – 1

nein

Brei

200 g

1 – 1,5

nein

Die Werte gelten für Mikrowelle Leistungsstufe 4 (70%)

5.11.2 Tabelle mit Mikrowellen-Garzeiten frischer Lebensmittel

Bitte beachten Sie die Einstellung der Mikrowelle (Leistungsstufe)

caso MCDG 25 36

Page 37

Reinigung und Pflege

Brokkoli

500 g

1 (100%)

6 – 9

Kohlrabi

500 g

1 (100%)

8 – 10

Lauch

500 g

1 (100%)

7 – 9

Maiskolben

250 g

1 (100%)

7 – 9

Möhren

500 g

1 (100%)

8 – 10

Lebensmittel/Speise

Menge

Leistungsstufe

Zeit

Abdecken

Paprika

500 g

1 (100%)

6 – 9

Spargel

300 g

1 (100%)

7 – 10

Tomaten

500 g

1 (100%)

6 – 7

Zucchini

500 g

1 (100%)

9 – 10

Obst

Apfel-, Birnenkompott

500 g

1 (100%)

5 – 8

Pflaumenmus

250 g

1 (100%)

4 – 6

nein

Rhabarberkompott

250 g

1 (100%)

5 – 8

Bratäpfel

500 g

1 (100%)

7 – 9

Lebensmittel/Speise

Menge

Zeit

Abdecken

Fleisch, Wurstwaren*)

Fleisch mit Soße

400 g

10 – 12

Gulasch, Geschnetzeltes

500 g

10 – 15

Rindsrouladen

150 g

7 – 8

Geflügel*)

Hühnerfrikassee

250 g

6 – 7

Geflügelsuppe

200 g

5 – 6

Fisch

Fischfilet

300 g

7 – 8

Fischfilet

400 g

8 – 9

5.11.1 Tabelle mit Mikrowellen-Garzeiten tiefgekühlter Lebensmittel

Die Werte gelten für Mikrowelle Leistungsstufe 1 (100%)

caso MCDG 25 37

Page 38

Bedienung und Betrieb

Lebensmittel/Speise

Menge

Zeit

Abdecken

Gemüse

Apfelrotkohl

450 g

14 – 16

Blattspinat

300 g

11 – 13

Blumenkohl

200 g

7 – 9

Brechbohnen

200 g

8 – 10

Brokkoli

300 g

8 – 9

Erbsen

300 g

7 – 8

Kohlrabi

300 g

13 – 15

Lauch

200 g

10 – 11

Mais

200 g

4 – 6

Möhren

200 g

5 – 6

Rosenkohl

300 g

7 – 8

Spinat

450 g

12 – 13

600 g

15 – 17

Suppen/Eintöpfe*)

Eintopf

500 g

13 – 15

Suppe mit Einlage

300 g

7 – 8

Cremesuppe

500 g

13 – 15

caso MCDG 25 38

Page 39

5.12 Betriebsart "Heißluft"

Tasten-

drücke

Temperatur

Tasten-

drücke

Temperatur

200 °C

150 °C

190 °C

140 °C

180 °C

130 °C

170 °C

120 °C

160 °C

110° C

Beim Heißluftgaren wird die heiße Luft im Garraum umgewälzt, um das Kochgut schnell und gleichmäßig zu bräunen und knusprig zu garen. Dieser Ofen kann auf zehn unterschiedliche Gartemperaturen eingestellt werden. Die maximale Gardauer beträgt 9 Stunden 30 Minuten.

 Einstellen der Temperatur

Wählen Sie die gewünschte Temperatur, indem Sie die Taste Heißluft entsprechend oft drücken (siehe Tabelle).

 Einstellen der Garzeit

Stellen Sie die Garzeit ein, indem Sie den Drehregler

Zeit/Menü drehen.

Reinigung und Pflege

 Garprogramm starten

Drücken Sie nach erfolgter Programmwahl die Taste Start/Schnellstart, um das eingestellte Garprogramm zu starten.

 Ende des Garprogramms

Wenn das Ende der Garzeit erreicht ist, gibt das System vier Signaltöne aus und in der Anzeige erscheint END.

► Sie können die Heißlufttemperatur während des Garens

prüfen, indem Sie die Taste Heißluft drücken.

caso MCDG 25 39

Page 40

Bedienung und Betrieb

5.12.1 Betriebsart "Vorwärmen und Heißluftgaren"

Das Gerät kann für kombiniertes Vorwärmen und Heißluftgaren programmiert werden.

 Einstellen der Temperatur

Wählen Sie die gewünschte Temperatur, indem Sie die Taste Heißluft entsprechend oft drücken.

 Vorwärmen des Ofens starten

Drücken Sie nach erfolgter Temperaturwahl die Taste Start/Schnellstart. Ein Signalton ertönt und in der Anzeige blinkt PREH, bis der Ofen die programmierte Temperatur erreicht hat.

 Kochgut einstellen

Stellen Sie das zu garende Kochgut in das Gerät.

 Einstellen der Garzeit

Stellen Sie die Garzeit ein, indem Sie den Drehregler Zeit/Menü drehen.

 Garprogramm starten

Drücken Sie nach erfolgter Programmwahl die Taste Start/Schnellstart, um das eingestellte Garprogramm zu starten.

 Ende des Garprogramms

Wenn das Ende der Garzeit erreicht ist, gibt das System vier Signaltöne aus und in der Anzeige erscheint END.

Die maximale Aufheizdauer beträgt 30 Minuten. Wenn die

Temperatur erreicht ist, stoppt der Countdown und alle 5 Sekunden ertönt ein Signalton.

Wenn Sie während dieser 30 Minuten die Tür nicht öffnen, stoppt das Gerät den Vorgang automatisch und es erscheint

END im Display.

caso MCDG 25 40

Page 41

5.13 Betriebsrat „Mikrowelle und Heißluft“

Tastendrücke

Temperatur

COMB 1

200 °C

COMB 2

170 °C

COMB 3

140 °C

COMB 4

110 °C

Das Gerät bietet vier vorprogrammierte Einstellungen, die das kombinierte Garen mit Heißluft und Mikrowelle ermöglichen. Die maximale Gardauer beträgt 9 Stunden 30 Minuten.

 Einstellen der Temperatur

Wählen Sie die gewünschte Temperatur, indem Sie die Taste Mikro + Heißluft entsprechend oft drücken (siehe Tabelle).

 Einstellen der Garzeit

Stellen Sie die Garzeit ein, indem Sie den Drehregler Zeit/Menü drehen.

 Garprogramm starten

Drücken Sie nach erfolgter Programmwahl die Taste Start/Schnellstart, um das eingestellte Garprogramm zu starten.

Reinigung und Pflege

 Ende des Garprogramms

Wenn das Ende der Garzeit erreicht ist, gibt das System vier Signaltöne aus und in der Anzeige erscheint END.

► Sie können die Heißlufttemperatur während des Garens

prüfen, indem Sie die Taste Mikro + Heißluft drücken.

caso MCDG 25 41

Page 42

5.14 Betriebsart "Kochprogramm"

Programm

Anzahl der Tastendrücke

Kartoffeln

200 g

300 g

400 g

500 g

600 g - -

Heißgetränk

1 2 3 - - - -

Popcorn

99 g - - - - - -

Erhitzen (g)

200 g

300 g

400 g

500 g

600 g

700 g

800 g

Pasta (g)

100 g

200 g

300 g

- - -

Pizza (g)

150 g

300 g

450 g

- - -

Geflügel (g)

800 g

1000 g

1200 g

1400 g

- -

Kuchen

475 g - - - - -

Auftauen

10 sec. Bis 45 Minuten

Bei dieser Betriebsart kann das Garprogramm aus 9 verschiedenen Programmen ausgewählt werden. Eine Liste der möglichen Programme ist auf dem Bedienfeld abgedruckt. Nähere Informationen entnehmen Sie der Tabelle.

 Auswahl des Programms

Drehen Sie den Drehregler Zeit/Menü erst kurz gegen den Uhrzeigersinn, dann mit Uhrzeigersinn um das gewünschte Programm auszuwählen.

 Einstellen der Menge / des Gewichtes

Wählen Sie die gewünschte Anzahl der Serviereinheiten bzw. das Gewicht aus, indem Sie die Taste Uhr/Gewicht entsprechend oft drücken (siehe Tabelle).

 Garprogramm starten

Drücken Sie nach erfolgter Programmwahl die Taste Start/Schnellstart, um das eingestellte Garprogramm zu starten.

Bedienung und Betrieb

 Ende des Garprogramms

Wenn das Ende der Garzeit erreicht ist, gibt das System vier Signaltöne aus und in der Anzeige erscheint END.

► Beim Garen im Grill- oder Kombinationsmodus müssen Sie

das Kochgut ggf. nach der Hälfte der Garzeit umdrehen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

caso MCDG 25 42

Page 43

6 Reinigung und Pflege

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Reinigung und Pflege des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise um Beschädigungen durch falsche Reinigung des Gerätes zu vermeiden und den störungsfreien Betrieb sicherzustellen.

6.1 Sicherheitshinweise

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, bevor Sie mit der Reinigung des Gerätes beginnen:

► Der Ofen muss regelmäßig gereinigt und Kochgutrückstände

entfernt werden. Ein nicht in einem sauberen Zustand gehaltener Ofen wirkt sich nachteilig auf die Lebensdauer des Geräts aus und kann zu einem gefährlichen Gerätezustand sowie Pilz- und Bakterienbefall führen.

Reinigung und Pflege

► Schalten Sie den Ofen vor dem Reinigen aus und ziehen Sie

den Stecker aus der Wandsteckdose.

► Der Garraum ist nach dem Benutzen heiß. Es besteht

Verbrennungsgefahr! Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.

► Reinigen Sie den Garraum nach der Verwendung, sobald er

abgekühlt ist. Zu langes Warten erschwert die Reinigung unnötig und macht sie im Extremfall unmöglich. Zu starke Verschmutzungen können unter Umständen das Gerät beschädigen.

► Wenn Feuchtigkeit in das Gerät eindringt, können

elektronische Bauteile beschädigt werden. Achten Sie darauf, dass keine Flüssigkeit durch die Lüftungsschlitze in das Geräteinnere gelangt.

► Benutzen Sie keine aggressiven oder scheuernden

Reinigungsmittel und keine Lösungsmittel.

► Kratzen Sie hartnäckige Verschmutzungen nicht mit harten

Gegenständen ab.

caso MCDG 25 43

Page 44

6.2 Reinigung

Reinigung und Pflege

 Garraum und Türinnenseite

 Halten Sie den Garraum des Ofens sauber. Wischen Sie an

den Wänden des Garraums haftendes verspritztes oder verschüttetes Kochgut mit einem feuchten Tuch ab. Bei starker Verschmutzung des Ofens kann ein mildes Reinigungsmittel verwendet werden.

 Wischen Sie Tür, Fenster und die Türdichtungen mit einem

feuchten Tuch ab, um Spritzer und verschüttetes Kochgut zu entfernen. Rückstände an der Türdichtung können dazu führen, dass die Tür nicht mehr richtig schließt und somit Mikrowellen austreten können.

 Wischen Sie Dampf, der sich an der Ofentür

niedergeschlagen hat, mit einem weichen Tuch ab. Dies kann der Fall sein, wenn das Gerät in einer sehr feuchten Umgebung verwendet wird und ist normal.

 Gerüche lassen sich aus dem Ofen entfernen, indem Sie

eine Tasse Wasser mit dem Saft und der Schale einer Zitrone mischen, in eine tiefe mikrowellenfeste Schüssel gießen und fünf Minuten im Mikrowellenbetrieb kochen. Wischen Sie den Ofen danach gründlich mit einem weichen Tuch trocken.

 Lassen Sie nach der Reinigung des Innenraums die Ofentür

offen, bis das Gerät innen getrocknet ist.

 Gerätefront und Bedienfeld  Reinigen Sie die Gerätefront und das Bedienfeld mit einem

weichen angefeuchteten Tuch.

 Achten Sie darauf, dass das Bedienfeld nicht nass wird.

Verwenden Sie zum Reinigen ein weiches, feuchtes Tuch.

► Lassen Sie die Ofentür geöffnet, um ein versehentliches

Einschalten des Gerätes zu verhindern.

caso MCDG 25 44

Page 45

Reinigung und Pflege

 Aussengehäuse

 Die Außenflächen des Gerätes mit einem feuchten Tuch

reinigen.

 Die Edelstahlflächen können mit einem handelsüblichen

Edelstahlmittel gepflegt werden.

 Drehteller und Rollring  Die Glasplatte muss gelegentlich herausgenommen und

gereinigt werden. Waschen Sie die Platte in einer warmen Seifenlösung oder im Geschirrspüler.

 Der Rollring sollte regelmäßig gereinigt werden, um einer

übermäßigen Geräuschentwicklung oder einer Störung der Drehbewegung vorzubeugen. Der Rollring kann in einer milden Seifenlösung oder im Geschirrspüler gewaschen werden. Achten Sie darauf, den Rollring nach dem Reinigen wieder ordnungsgemäß einzulegen.

 Wischen Sie den Ofenboden mit einem milden Reinigungs-

mittel ab. Bei starker Verschmutzung des Ofenbodens kann ein mildes Reinigungsmittel verwendet werden.

caso MCDG 25 45

Page 46

7 Störungsbehebung

Beschreibung

E01

Temperatur im Garraum überschritten.

Der Überhitzungsschutz hat bei einer Garraumtemperatur von 300 °C das laufende Programm beendet.

Drücken Sie die Taste Stopp/Abbruch um die Störung zu quittieren.

Nach der Abkühlphase kann das Gerät wieder eingeschaltet werden.

E03

Sensorstörung

Das Gerät hat einen Fehler an einem Sensor festgestellt und das laufende Programm beendet.

Drücken Sie die Taste Stopp/Abbruch um die Störung zu quittieren.

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Störungslokalisierung und Störungsbehebung. Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.

7.1 Sicherheitshinweise

► Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachleuten

► Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche

Störungen

durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind.

Gefahren für den Benutzer und Schäden am Gerät entstehen.

7.2 Störungsanzeigen

Im Fehlerfall wird im Display ein Fehlercode ausgegeben, der

die Fehlerursache beschreibt.

► Sollten nach längerer Wartezeit und Neustart des Gerätes

caso MCDG 25 46

weiterhin Fehleranzeigen erscheinen, muss das Gerät zur Überprüfung an den Kundendienst geschickt werden.

Page 47

7.3 Störungsursachen und -behebung

Fehler

Mögliche Ursache

Behebung

Das gewählte Programm lässt sich nicht starten.

Gerätetür nicht geschlossen

► Gerätetür schließen

Netzstecker nicht eingesteckt

► Netzstecker einstecken

Sicherung nicht eingeschaltet

► Sicherung einschalten

Der Drehteller dreht sich ruckartig.

Verschmutzungen zwischen dem Drehteller und dem Garraumboden

► Verschmutzungen

beseitigen

Verschmutzungen am Rollring

Gefäß zu groß

► Anderes Gefäß

verwenden

Speise nach Ablauf der eingestellten Zeit nicht genügend aufgetaut, erhitzt bzw. gegart.

Zeit bzw. Leistungsstufe falsch gewählt

► Zeit und Leistungsstufe

neu einstellen

► Vorgang wiederholen

Das Gerät funktioniert, aber die Garraumbeleuchtung nicht.

Garraumbeleuchtung defekt.

► Garraumbeleuchtung

vom Service Instand setzen lassen.

Während des Mikrowellen-Betriebes sind unnormale Geräusche zu hören.

Speise mit Aluminiumfolie abgedeckt

► Aluminiumfolie

entfernen

Das Kochgeschirr enthält Metall und es entstehen Funken im Garraum

► Geschirrhinweise

beachten

Die Zeit im Anzeigefeld stimmt nicht.

Stromausfall

► Zeit neu einstellen

Die nachfolgende Tabelle hilft bei der Lokalisierung und

Behebung kleinerer Störungen.

Störungen

caso MCDG 25 47

► Wenn Sie mit den oben genannten Schritten das Problem

nicht lösen können, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.

Page 48

8 Entsorgung des Altgerätes

Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Materialien. Sie enthalten aber auch schädliche Stoffe, die für ihre Funktion und Sicherheit notwendig waren.

Im Restmüll oder bei falscher Behandlung können diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden. Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.

► Nutzen Sie die von Ihrem Wohnort eingerichtete

Sammelstelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder bei Ihrem Händler.

► Sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport

kindersicher aufbewahrt wird.

Garantie

9 Garantie

Für dieses Produkt übernehmen wir beginnend vom Verkaufsdatum 24 Monate Garantie für Mängel, die auf Fertigungs- oder Werkstofffehler zurückzuführen sind.

Ihre gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach §439 ff. BGB-E bleiben hiervon unberührt.

In der Garantie nicht enthalten sind Schäden, die durch unsachgemäße Behandlung oder Einsatz entstanden sind, sowie Mängel, welche die Funktion oder den Wert des Gerätes nur geringfügig beeinflussen. Weitergehend sind Verschleißteile, Transportschäden, soweit wir dies nicht zu verantworten haben, sowie Schäden, die durch nicht von uns durchgeführte Reparaturen entstanden sind, vom Garantieanspruch ausgeschlossen.

Dieses Gerät ist für den Gebrauch im privaten Bereich (Haushaltseinsatz) konstruiert und leistungsmäßig ausgelegt.

Eine etwaige Nutzung im gewerblichen Einsatz fällt nur soweit unter die Garantie, wie es sich im Umfang mit der Beanspruchung einer privaten Nutzung vergleichen lässt. Es ist nicht für den weitergehenden, gewerblichen Gebrauch bestimmt.

caso MCDG 25 48

Page 49

10 Technische Daten

Gerät

Mikrowelle, (Doppel-) Grill und Heißluftofen

Name

MCDG 25 Pro

Modell

D90D25ESPDRIII-H3

Artikel-Nr.

3034

Anschlussdaten

230-240 V, 50 Hz

Leistungsaufnahme

1400 W (Mikrowelle)

1950 W (Heißluft)

1500 W (Grill)

Mikrowellen-

Nennausgangsleistung

900 W

Betriebsfrequenz

2450 MHz

Außenabmessungen

(B/H/T)

547 x 362 x 485 mm

Garraumabmessungen

(B/H/T)

220 x 340 x 344 mm

Ofenkapazität

25 Liter

Gleichmäßiges Garen

Drehtellersystem

Nettogewicht

16,2 kg

Technische Daten

Bei berechtigten Reklamationen werden wir das mangelhafte Gerät nach unserer Wahl reparieren oder gegen ein mängelfreies Gerät austauschen.

Offene Mängel sind innerhalb von 14 Tagen nach Lieferung anzuzeigen.

Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen.

Zur Geltendmachung eines Garantieanspruches setzen Sie sich bitte vor einer Rücksendung des Gerätes (immer mit Kaufbeleg!) mit uns in Verbindung.

caso MCDG 25 49

Page 50

General

Original-

Operating Manual

Microwave, (double)-grill and

convection

MCDG 25 Pro

item-no. 3034

caso MCDG 25 50

Page 51

11 Operating Manual

11.1 General

Please read the information contained herein so that you can become familiar with your device quickly and take advantage of the full scope of its functions.

Your microwave will serve you for many years if you handle it and care for it properly.

We wish you a lot of pleasure in using it!

11.2 Information on this manual

These Operating Instructions are a component of the microwave (referred to hereafter as the Device) and provide you with important information for the initial commissioning, safety, intended use and care of the device.

General

The Operating Instructions must be available at all times at the device. This Operating Manual must be read and applied by every person who is instructed to work with the device:

 Commissioning  Operation  Troubleshooting and/or  Cleaning

Keep the Operating Manual in a safe place and pass it on to the subsequent owner along with the device.

caso MCDG 25 51

Page 52

11.3 Warning notices

General

The following warning notices are used in the Operating Manual concerned here.

DANGER

A warning notice of this level of danger indicates a potentially dangerous situation.

If the dangerous situation is not avoided, this can lead to death or serious injuries.

► Observe the instructions in this warning notice in order to

avoid the danger of death or serious personal injuries.

WARNING

A warning notice of this level of danger indicates a possible dangerous situation.

If the dangerous situation is not avoided, this can lead to serious injuries.

► Observe the instructions in this warning notice in order to

avoid the personal injuries.

ATTENTION

A warning notice of this level of danger indicates a possible dangerous situation.

If the dangerous situation is not avoided, this can lead to slight or moderate injuries.

► Observe the instructions in this warning notice in order to

avoid the personal injuries.

PLEASE NOTE

A notice of this kind indicates additional information, which will simplify the handling of the machine.

caso MCDG 25 52

Page 53

11.4 Limitation of liability

All the technical information, data and notices with regard to the installation, operation and care are completely up-to-date at the time of printing and are compiled to the best of our knowledge and belief, taking our past experience and findings into consideration. No claims can be derived from the information provided, the illustrations or descriptions in this manual.

The manufacturer does not assume any liability for damages arising as a result of the following:

 Non-observance of the manual  Uses for non-intended purposes  Improper repairs  Technical alterations  Use of unauthorized spare parts

General

All translations are carried out to the best of our knowledge. We do not assume any liability for translation errors, not even if the translation was carried out by us or on our instructions. The original German text remains solely binding.

11.5 Copyright protection

This document is copyright protected. Braukmann GmbH reserves all the rights, including those for

photomechanical reproduction, duplication and distribution using special processes (e.g. data processing, data carriers, data networks), even partially.

Subject to content and technical changes.

caso MCDG 25 53

Page 54

12 Safety

12.1 Intended use

Safety

This chapter provides you with important safety notices when handling the device. The device corresponds with the required safety regulations. Improper use can result in personal or property damages.

This device is only intended for use in households in enclosed spaces for

 defrosting  warming up  cooking  grilling  reducing  baking

foods and beverages. Uses for a different purpose or for a purpose which exceeds this description are considered incompatible with the intended or designated use.

Warning

Danger due to unintended use!

Dangers can emanate from the device if it is used for an unintended use and/or a different kind of use.

► Use the device exclusively for its intended use. ► Observe the procedural methods described in this Operating

Manual.

Claims of all kinds due to damages resulting from unintended uses are excluded.

The User bears the sole risk.

caso MCDG 25 54

Page 55

12.2 General Safety information

Please observe the following general safety notices with regard to the safe handling of the device.

► Examine the device for any visible external damages prior to

using it. Never put a damaged device into operation.

► If the connection lead is damaged, you will need to have a

new connection lead installed by an authorized electrician.

► Persons, who are not able to operate the device because of

any physical, mental or motor disabilities may only use the device under the supervision or under the instructions of a responsible person.

► Do not permit children to use the device, unless they are

supervised.

► Do not leave the device unsupervised when it is in operation.

Safety

Please note

► Do not operate the oven if it is empty. This could damage

the device.

► The device is not intended for drying, warming up or heating

up living animals.

► Food thermometers are unsuitable to be used when the

microwave is in operation.

► Do not use the cooking chamber for storage purposes. Do

not leave any paper products, cooking utensils or foodstuffs in the cooking chamber when the oven is not being used.

► Only qualified electricians, who have been trained by the

manufacturer, may carry out any repairs that may be needed. Improperly performed repairs can cause considerable dangers for the user.

► Only customer service departments authorized by the

manufacturer may carry out repairs on the device during the guarantee period, as otherwise the guarantee entitlements will be null and void in the event of any subsequent damages.

► Defective components must always be replaced with original

replacement parts. Only such parts will guarantee that the safety requirements are fulfilled.

caso MCDG 25 55

Page 56

12.3 Sources of danger

12.3.1 Danger due to microwaves

Exposure to microwaves on the human body can result in injuries.

Please observe the following safety notices in order not to expose yourself or others to microwaves.

► Never operate the device when the door is open. Having a

faulty or manipulated safety switch results in the danger of exposing oneself directly to the microwaves.

► Never position any items between the front of the oven and

the oven door and avoid any dirt deposits or cleaning material residues directly on the sealing areas of the device.

► Do not use the device under the following circumstances:

Safety

Warning

► Do not remove any of the coverings on the device.

12.3.2 Danger of burns

The culinary items being heated up in this device as well as the cookware that being used and the surface of the device can become very hot.

Please observe the following safety notices in order not to burn or scald yourself or others.

► When grilling with or without operating the microwave, the

cooking chamber, the grill element and the device door will become hot!

– if the device door is warped – if the door hinges are loose – if there are visible holes or cracks on the housing,

on the door or on the walls of the cooking chamber

Warning

► Use oven mitts when sliding in or removing items that are

being browned as well while foods/cookware are being handled within the cooking chamber, whenever the grill is switched on or just before it is switched on.

► Do not use the oven for deep-frying. Hot oil can damage

parts of the oven and the cookware and cause burns.

caso MCDG 25 56

Page 57

Safety

Warning

► Please bear in mind that the foods and liquids in the device

are mainly being heated when the microwave is in operation, and not the container itself. Although the lid of a container is not hot, the same amount of steam and spills can be created on removing the lid as in a conventional cooking process when you remove it from the device.

► Always check the temperature of the cooked food, especially

if you are heating up foods or liquids for babies. It is advisable never to consume foods or liquids, directly after they come out of the device. Wait a few minutes and stir the food or liquid, to allow the heat to be distributed evenly.

► With certain foods, there is a danger of burns due to

superheating. With foods consisting of a mixture of fat and water, such as broth, wait about 30 to 60 seconds before removing the food from the device. This will allow the mixture to settle. Thus, you avoid sudden bubbling up when a spoon is inserted into the food or the liquid or after adding a stock cube. In order to prevent superheating, you can also place a metal spoon into the cooking vessel prior to cooking. However, bear in mind that the spoon must not make contact with any parts of the device walls or the grill, as this could result in damages to the device.

12.3.3 Danger of fire

There is a danger of fire due to the ignition of the content in the event the device is not used properly.

Observe the following safety notices to avoid dangers of fire: ► Please bear in mind that the times for cooking, heating up,

Warning

defrosting using the device are frequently considerably shorter than on a stove top or in the oven. Leaving the device on for too long will result in foods drying out and eventually self-igniting. There is then a danger of fire! The danger of fire is also present if bread, rolls, flowers or herbs are being dried for too long.

caso MCDG 25 57

Page 58

Safety

Warning

► Do not warm up pillows or similar items filled with grains,

cherry pits or gel. These items can ignite, even if they are removed out of the device after they are warmed up.

► Do not warm up any alcohol in an undiluted state. ► Never the leave the device unsupervised if you are warming

up or cooking foods in disposable containers made of plastic, paper or other flammable materials. Disposable containers made of plastic must have the properties shown under the heading “Notices on microwave cookware”.

► Switch off the device or disconnect the power plug and keep

the door closed if you discover smoke, to smother the flames.

► Never use the device to store or dry flammable materials.

12.3.4 Danger of explosion

There is a danger of explosion due to excess pressure that is created in the event the device is not used properly.

Observe the following safety notices to avoid dangers of an explosion:

► Never warm up foods or liquids in sealed containers or

bottles.

► Remove the sealing caps and nipples on baby bottles. ► Do not use dishes with hollow handles and buttons on lids

for cooking in which liquid can get inside the voids if these voids are not sufficiently vented.

► Do not cook eggs in the shell or extremely hard boiled eggs

in the device as they can still explode, even after the microwave operation has been completed.

Warning

► Remove twisted wire closures on paper or plastic bags so

that no excessive pressure can develop.

caso MCDG 25 58

Page 59

12.3.5 Dangers due to electrical power

Danger

Mortal danger due to electrical power!

Mortal danger exists when coming into contact with live wires or subassemblies!

Observe the following safety notices to avoid dangers due to electrical power:

► If the connection lead is damaged, you will need to have a

special connection lead installed by an authorized electrician.

► Do not operate this device if its power cable or plug is

damaged, if it does not work properly or if it is damaged or has been dropped. If the power cable is damaged, it will need to be replaced by the manufacturer or his service agency or a similar qualified person, to avoid any dangers.

Safety

► Do not open the housing on the device under any

circumstances. There is a danger of an electrical shock if live connections are touched and the electrical or mechanical structure is altered. In addition, functional faults on the device can also occur.

caso MCDG 25 59

Page 60

13 Commissioning

13.1 Safety information

Commissioning

This chapter provides you with important safety notices during the initial commissioning of the device. Observe the following notices to avoid dangers and damages:

Warning

Personal and property damages can occur during commissioning of the device!

Observe the following safety notices to avoid such dangers:

► Packaging materials may not be used for playing. There is a

danger of suffocation.

► Transport, unpack and use two persons to set down the

device because of the heavy weight of the device.

13.2 Delivery scope and transport inspection

As a rule, the MCDG 25 Microwave is delivered with the following components:

 MCDG 25  turntable  Operating Manual

Please note

► Examine the shipment for its completeness and for any

visible damages.

► Immediately notify the carrier, the insurance and the supplier

about any incomplete shipment or damages as a result of inadequate packaging or due to transportation.

caso MCDG 25 60

Page 61

13.3 Unpacking

Commissioning

To unpack the device, proceed as follows:

 Remove the device out of the carton and remove the packaging

material.

 Open the door of the device and remove the internal protective

film from the door.

 Remove the accessories located in the cooking chamber and

remove the packaging material.

 Remove the red coloured safety adhesive strip on the floor of

the cooking chamber.

 Do not remove the film on the oven ventilation opening!  Remove the blue protective film on the device itself.

► Only remove the blue protective film shortly before setting up

the device in the location where it will be used, to prevent scratches and dirt accumulations.

13.4 Disposal of the packaging

The packaging protects the device against damages during transit. The packaging materials are selected in accordance with environmentally compatible and recycling-related points of view and can therefore be recycled.

Returning the packaging back to the material loop saves raw materials and reduces the quantities of accumulated waste. Take any packaging materials that are no longer required to

“Green Dot” recycling collection points for disposal.

Please note

► If possible, keep the original packaging for the device for the

duration of the guarantee period of the device, in order that the device can be re-packaged properly in the event of a guarantee claim.

caso MCDG 25 61

Page 62

13.5 Setup

13.5.1 Setup location requirements:

In order to ensure the safe and trouble-free operation of the device, the setup location must fulfil the following prerequisites:

 The device must be set up on a firm, flat, horizontal and heat-

resistant surface with sufficient load-bearing capacity for the oven and the maximum weight of the expected food that is to be prepared in the oven.

 Choose the setup location in such a way that children cannot

reach any hot surfaces on the device.

 The device is not intended to be installed in a wall or a built-in

cupboard.

 Do not set up the device in a hot, wet or extremely damp

environment or near flammable material.

Commissioning

 The device requires an adequate flow of air in order to operate

correctly. Leave a clearance of 20 cm above the oven, 10 cm around the back and 5 cm on both sides.

 Do not cover up any openings on the device and do not block

these off.

 Do not remove the device’s adjustable feet.  The electrical socket must be easily accessible so that the

power lead can be disconnected easily, in the case of an emergency.

 The installation and assembly of this device in non-stationary

setup locations (e.g. on ships) must be carried out by specialist companies / electricians, provided they guarantee the prerequisites for the safe use of this device.

13.5.2 Avoiding radio interference

The device can cause the occurrence of interference in radios, televisions or similar devices.

Such faults can be rectified or reduced as a result of employing the following measures:

 Clean the door and the sealing surfaces of the device.  Set the radio, the television, etc as far as possible away from

the device.

 Connect the device to a different electrical outlet, so that

various power circuits are used for the device and the receiver with the interference.

caso MCDG 25 62

Page 63

 Use a properly installed antenna for the receiver, to ensure

good reception.

13.6 Assembling the accessories

► The device can be operated with the glass turntable or the

baking sheet, as well as with grating.

► Use the baking sheet only when the grill is in operation.

13.6.1 Turntable

Assemble the Turntable as follows:

 Insert the turntable so the groove on the underneath side of the

glass turntable catch in the drive shaft.

Commissioning

Please note

When operating the grill, the baking sheet can also be used in order to grill the food evenly as a result of the rotation.

caso MCDG 25 63

Page 64

13.7 Electrical connection

In order to ensure the safe and trouble-free operation of the device, the following instructions must be observed for the electrical connection:

 Before connecting the device, compare the connection data

(voltage and frequency) on the rating plate with those of your electrical network. This data must agree in order that no damages occur in the device If in doubt, ask your qualified electrician.

 The electrical outlet must be protected by a 16A safety cut-out

switch.

 The connection between the device and the electrical network

may employ a 3 meter long (max.) extension cable with a crosssection of 1.5 mm². The use of multiple plugs or gangs is prohibited because of the danger of fire that is involved with this.

Commissioning

 Make sure that the power cable is undamaged and has not

been installed under the oven or over hot or sharp surfaces.

 The electrical safety of the device is only guaranteed if the

device is connected to a properly installed protective conductor system. Operations using an electrical outlet without a protective conductor are prohibited. If in doubt, have the house installation checked over by a qualified electrician. The manufacturer cannot be made responsible for damages that are caused by a missing or damaged protective conductor.

caso MCDG 25 64

Page 65

14 Design and Function

This chapter provides you with important safety notices on the design and function of the device.

14.1 Complete overview

Design and Function

1. Protective door latch

2. Oven window

3. bottom grill

4. Drive shaft

5. Door opener

6. Operating panel

7. Oven ventilation opening

8. Turntable

9. top grill

caso MCDG 25 65

Page 66

14.2 Operating elements and displays

1. Display panel: Cooking time, output, function

display and actual time are displayed.

2. Power: Press to select the microwave output level.

3. Clock/Weight: Press to set the clock or the weight of the food.

4. Grill/Double Grill: Press to set a grill cooking programme.

5. Micro.+(Double) Grill: Press to set a microwave and grill combination cooking programme.

6. Convection: Press to program the hot air temperature.

7. Micro+Convection: Press to select one of four settings for combination cooking.

8. Start/Quick start: Press to start the cooking programme or to set the Quick Start cooking.

9. Stop/Cancel: Press to stop the cooking program and to delete all previous settings prior to starting the cooking procedure.

10. Time/Menu (control dial): Turn to set the cooking time or to choose the automatic menu programme.

Design and Function

14.3 Signal tones

The device transmits the following signal sounds as an acoustic feedback signal:

 One signal tone: The device has accepted the entry.  Two signal tones: The device has not accepted the entry.

Check the entry and try again.

caso MCDG 25 66

 Four signal tones: The cooking time has ended.

Page 67

14.4 Safety equipment

14.4.1 Warning notices on device

Danger due to hot surface!

There is a warning notice referring to dangers due to hot surfaces located on the back upper side of the housing. The surfaces of the device can become extremely hot.

► Do not touch the hot surfaces of the device. Danger of

burns!

► Do not set or lay any items on the device.

14.4.2 Door latch

Design and Function

ATTENTION

A safety switch is installed in the door latch of the device, which prevents the device from being operated when the door is open.

ATTENTION

Danger due to microwaves!

If this safety device is defective or if this safety device is bypassed, you can directly expose yourself and others to microwave radiation.

► Do not operate the device if the safety switch is defective. ► Do not disable this safety device.

caso MCDG 25 67

Page 68

14.4.3 Child-proof lock

The child-proof lock prevents children from using the device without supervision.

 Activating the child-proof lock:

Press the Stop/Cancel button for three seconds until a signal tone is heard and the function display lights up. In the locked state, all the buttons are disabled.

 De-activating the child-proof lock:

Press the Stop/Cancel button for three seconds until a signal tone is heard and the illumination on the function display goes out. In the locked state, all the buttons are disabled.

14.4.4 Overheating protection

Design and Function

14.5 Rating plate

The device is equipped with overheating protection. If the temperature in the cooking chamber exceeds 300°C, E 01

appears on the display and a buzzer can be heard. The device switches off the programme that is in use for safety

reasons Press the Stop/Cancel button to cancel this fault. The device

can be re-activated after the cool down phase.

The rating plate with the connection and performance data can be founded on the back of the device.

caso MCDG 25 68

Page 69

15 Operation and Handing

This chapter provides you with important notices with regard to operating the device. Observe the following notices to avoid dangers and damages:

► Do not leave the device unsupervised when it is in operation,

so that you can intervene quickly in the event of dangers.

15.1 Principles of microwave cooking

 The power levels and time required for cooking / warming

up food items depends on the starting time, the quantity and the type and consistency of the food, etc. Use the shortest indicated cooking time and extends the cooking procedure as necessary.

Design and Function

Warning

 Arrange the food carefully. Position the thickest areas on

the external edge of the bowl.

 Cover the food while it is cooking. Lids protect against

spatters and also contribute towards cooking/warming up the food evenly.

 During warming, the food should be turned, rearranged or

stirred repeatedly, in order for the temperature to be distributed evenly.

 Any existing germs in the food are only killed off if the

temperature is sufficiently high enough (> 70°C) and if the time used is sufficiently long enough (> 10 m in).

 Foods with a firm skin or shell, such as tomatoes,

sausages, potatoes in the skin, eggplants must be pierced or punctured repeatedly so that any developing steam can escape and so that the food does not burst.

 Eggs without their shell may only be cooked in the

microwave if the skin of the egg yoke has been pierced repeatedly first. Otherwise, the egg yoke can squirt out with excessive pressure after cooking.

 Rearrange layers of foods such as meat balls from top to

the bottom and from the middle to the outside edge.

caso MCDG 25 69

Page 70

15.2 Operating modes:

The unit is to be operated in various operating modes. The following list shows the operating modes that are possible with the device:

 “Microwave” mode

This operating mode is suitable for the normal reheating of food.

 “Double-Grill” mode

This operating mode is suitable for frying and browning food.

 “Microwave and Grill” mode

This operating mode is suitable for simultaneous microwave cooking and grilling.

Combination 1

Top grill and microwave

Design and Function

Combination 2

Low grill and microwave

Combination 3

Double grill and microwave

 “Convection” mode

In this operating mode, the hot air in the cooking chamber circulates in order to warm the food quickly and evenly.

 “Microwave and Convection” mode

This operating mode is suitable for simultaneous microwave cooking and convection operations.

 „Cooking Program“ Mode

This mode allows you to select the cooking program from 9 different menus.

caso MCDG 25 70

Page 71

15.3 Information on microwave cookware

Cookware

Micro-

wave

Grill

Convec-

tion

Combina-

tion*

Heat-resistant glass dishes

  



Non heat-resistant glass dishes

  



Heat-resistant ceramic dishes

  



Microwave-resistant plastic container

  



Kitchen roll

  



Metal sheet

  



Metal rack

  



Aluminium foil and container

  



The ideal material for microwave cookware is permeable for microwaves and allows the energy to penetrate the container and warm up the food.

Please observe the following tips when selecting the correct cookware:

► Microwaves cannot penetrate metal. Therefore, you should

not use utensils made of metal or cookware with metal trim.

► For microwave cooking, do not use any products made from

recycled paper, as they could contain tiny metal fragments, which could cause sparks and/or result in fire.

► Use round or oval instead of square or rectangular

cookware, as otherwise the food could tend to overheat in the corners.

► You can use narrow strips of aluminium foil to protect

sensitive areas against excessive heating. But do not use too much foil and maintain a distance of approx 2.5 cm between the foil and the walls of the cooking chamber.

Design and Function

► Do not use any aluminium foil when using the microwave or

combinations with the microwave (see following table).

The following table is intended as a basis for selecting the correct cookware:

*both, Microwave+grill and microwave+hot air

caso MCDG 25 71

Page 72

15.4 Opening / closing door

 Open door

Push the door opener to open the door of the device. If the device is switched on, the current cooking programme will be interrupted.

► Leave the door open for a moment before reaching into the

cooking chamber, to allow the accumulated heat to escape.

 Close doors

Close the door until the door latch audibly locks in place. If a current cooking programme was interrupted as a result of opening the door, the current cooking programme will be continued after pressing the button Start/Quick Start.

Design and Function

Please note

15.5 Activation after selecting the programme

After selecting the program, press the Start/Quick start button, to start the preset cooking programme.

15.6 Quick start

Utilise this function to programme the oven for comfortable cooking at 100% microwave performance.

Press the Start/Quick start button in quick sequence to set the cooking time. The maximum cooking time is 10 minutes. If you press the button Start/Quick start once, the oven will work for 30 sec., if you press it twice, it works for 1 min.

The oven starts automatically after 2 seconds. Once the end of the cooking time is reached, four signal tones

will be emitted and END will appear in the display.

caso MCDG 25 72

Page 73

15.7 De-activation:

Design and Function

In order to interrupt an ongoing cooking programme, you can proceed as follows:

 Pres the Stop/Cancel button once. The cooking programme

that is in use will be stopped.

 Open the door of the device. The cooking programme that is in

use will be stopped.

Please note

To continue the interrupted cooking program, press the button Start/Quick start after closing the door.

 To terminate the interrupted program, press the button

Stop/Cancel a second time.

Before beginning a different cooking process you must delete the display and reset the system by pressing the button

Stop/Cancel.

15.8 Setting the clock

To set the clock on the device, proceed as follows:

 Activating setup mode

Press and hold the button Clock/Weight for 3 seconds. Press the button once again to switch the oven from the 24

hour system to the 12 hour system.

 Setting the hours

Turn the control dial Time/Menu until the correct hour is displayed.

Please note

Press the Clock/Weight button to save the set hour.

 Setting the minutes

Turn the control dial Time/Menu until the correct minute is displayed.

Press the Clock/Weight button to save the set time.

caso MCDG 25 73

Page 74

Button

presses

Display

Watt

Power level

P-HI

900

100%

High

P-90

810

90%

P-80

720

80%

P-70

630

70%

Medium

high

P-60

540

60%

P-50

450

50%

Medium

P-40

360

40%

P-30

270

30%

Medium

low /

Defrost

P-20

180

20%

P-10

10%

Low

P-00 0 0%

15.9 “Microwave” mode

While microwaving you can adapt the power setting and the cooking time (maximum 95 minutes).

 Adjusting the Power Setting

Select the desired power setting by pressing the Power button as often as necessary to get the setting you want (see table below).

 Setting the cooking time

Set the cooking time by turning the Time/Menu control dial.

 Starting the cooking programme

After selecting the program, press the button Start/Quick Start, to start the preset cooking programme.

Design and Function

 End of the cooking programme

Once the end of cooking timer is reached, four signal tones will be emitted and END will appear in the display.

caso MCDG 25 74

Page 75

15.10 “(Double-) Grill” mode

Press

Mode

Top grill

Bottom grill

Both grills

Food/Dish

Quantity

Grill

Time/Min.

Meat, Sausages*)

2 beef fillet steaks, rare

400 g

Grill

2 beef fillet steaks, medium

400 g

Grill

9-10

2 beef fillet steaks, well done

400 g

Grill

10-12

The “Grill” operating mode is especially suitable for thin slices of

meat, steaks, chops, kebabs, sausage and chicken pieces.

In this mode the system selects the highest power setting for the grill. The maximum grilling time is 95 minutes.

 Selecting the cooking programme

Select the cooking programme “Grill/Double Grill” by pressing the button “Grill/Double Grill” like it’s displayed in the table below.

Design and Function

Please note

 Setting the cooking time

Set the cooking time by turning the Time/Menu control dial.

 Starting the cooking programme

After selecting the program, press the button Start/Quick Start, to start the preset cooking programme.

 End of the cooking programme

Once the end of the cooking time is reached, four signal tones will be emitted and END will appear in the display.

15.10.1 Table with times for grilling fresh food

caso MCDG 25 75

Page 76

Design and Function

2 pork steaks

350 g

Grill

2 cutlets

400 g

Grill

Food/Dish

Quantity

Grill

Time/Min.

2 veal cutlets

300 g

Grill

8-10

4 lamb cutlets

600 g

Grill

6-8

4 grilled sausages

400 g

Grill

10-12

2 slices of meatloaf

400 g

Grill

8-10

Toasts

4 slices of white bread

200 g

Grill

2-4

2 slices of mixed-grain bread

200 g

Grill

Bakes and Gratins

Potato gratin

750 g

Grill

12-15

Quark Bake

1000 g

Grill

15-20

Frozen food

Cannelloni

450 g

Grill

12-15

Lasagna

450 g

Grill

15-17

caso MCDG 25 76

Page 77

15.11 “Microwave and Grill” mode

Press

Combination

Top grill + microwave

Bottom grill + microwave

Both grills + microwave

Food/Dish

Quantity

Time

Cover

Liquids

water, 1 cup

150 g

0,5 – 1

water, 0.5 l

500 g

3,5 – 5

water, 0.75 l

750 g

5 – 7

This function allows you to employ combination microwave cooking and grilling with two different settings. The longest cooking time is 90 minutes.

Please note

The system selects the highest power level for the grill in this operating mode.

 Selecting the cooking programme

Select the cooking programme by pressing the button

Microwave + Grill like it’s displayed in the table below.

Design and Function

 Setting the cooking time

Set the cooking time by turning the Time/Menu control dial.

 Starting the cooking programme

After selecting the program, press the button Start/Quick Start, to start the preset cooking programme.

 End of the cooking programme

Once the end of the cooking time is reached, four signal tones will be emitted and END will appear in the display.

15.11.1 Table with times for heating ready meals

These values are for microwave power setting 1 (100%)

caso MCDG 25 77

Page 78

Design and Function

Coffee, 1 cup

150 g

0,5 – 1

Milk, 1 cup

150 g

0,5 – 1

Dishes

Cutlet in breadcrumbs with potatoes

450 g

2,5 – 3,5

yes

and vegetables

Goulash with noodles

450 g

2 – 2,5

yes

Meat with dumpling and sauce

450 g

2,5 – 3,5

yes

Meat

Cutlet, fried

200 g

1 – 2

Meatballs, 4 pieces

500 g

3 – 4

Joints

250 g

2 – 3

Poultry

½ chicken

450 g

3,5 – 5

Chicken fricassee

400 g

3 – 4,5

yes

Vegetable

1 Portion

150 g

1,5 – 2

yes

2 Portions

300 g

3 – 4,5

yes

Side dishes

Noodles, Rice, 1 portion

150 g

1 – 2

yes

2 portion

300 g

2,5 – 3,5

yes

Potatoes

500 g

3 – 4

yes

Food/Dish

Quantity

Time

Cover

Soups/sauces

Consommé, 1 bowl

250 g

1 – 1,5

yes

Chunky soup

250 g

1,5 – 2

yes

Sauce

250 g

1 – 2

yes

caso MCDG 25 78

Page 79

Design and Function

Food/Dish

Quantity

Time

Cover

Baby food

Milk

100 ml

0,5 – 1

Puree

200 g

1 – 1,5

Food/Dish

Quantity

Power setting

Time

Cover

Meat,

Beef, pork or

500 g

2 (90%)

10 – 12

yes

veal, unsliced

750 g

2 (90%)

12 – 15

yes

Smoked pork chop

500 g

2 (90%)

12 – 14

yes

Meatloaf

500 g

2 (90%)

13 – 15

yes

Wiener sausage

200 g

3 (80%)

2 – 3

yes

Bockwurst sausage

200 g

3 (80%)

2 – 3

yes

Poultry

Soup chicken

1000 g

2 (90%)

13 – 15

yes

Chicken portions

250 g

2 (90%)

4 – 5

yes

Fish

Trout, blue

300 g

2 (90%)

5 – 6

yes

Fillet of fish

300 g

2 (90%)

3 – 4

yes

Vegetables

Aubergines

500 g

1 (100%)

7 – 10

yes

Brussels sprouts

500 g

1 (100%)

8 – 11

yes

Chicory

500 g

1 (100%)

6 – 7

yes

Peas

500 g

1 (100%)

6 – 7

yes

Fennel

500 g

1 (100%)

8 – 7

yes

Green beans

300 g

1 (100%)

13 – 15

yes

Potatoes

500 g

1 (100%)

9 – 12

yes

These values are for microwave power setting 4 (70%)

15.11.2 Table with microwave cooking times for fresh food

Please observe the microwave setting (power setting)

caso MCDG 25 79

Page 80

Design and Function

Broccoli

500 g

1 (100%)

6 – 9

yes

Kohlrabi

500 g

1 (100%)

8 – 10

yes

Leek

500 g

1 (100%)

7 – 9

yes

Corn on the cob

250 g

1 (100%)

7 – 9

yes

Carrots

500 g

1 (100%)

8 – 10

yes

Food/Dish

Quantity

Power setting

Time

Cover

Paprika

500 g

1 (100%)

6 – 9

yes

Asparagus

300 g

1 (100%)

7 – 10

yes

Tomatoes

500 g

1 (100%)

6 – 7

yes

Zucchini

500 g

1 (100%)

9 – 10

yes

Fruit

Apple, pear compote

500 g

1 (100%)

5 – 8

yes

Plum puree

250 g

1 (100%)

4 – 6

Rhubarb compote

250 g

1 (100%)

5 – 8

yes

Baked apples

500 g

1 (100%)

7 – 9

yes

Food/Dish

Quantity

Time

Cover

Meat, sausages*)

Meat with sauce

400 g

10 – 12

yes

Goulash, meat in strips

500 g

10 – 15

yes

Beef roulade

150 g

7 – 8

yes

Poultry*)

Chicken fricassee

250 g

6 – 7

yes

Poultry soup

200 g

5 – 6

yes

Fish

Fillet of fish

300 g

7 – 8

yes

Fillet of fish

400 g

8 – 9

yes

Food/Dish

Quantity

Time

Cover

15.11.3 Table with microwave cooking times for frozen food

These values are for microwave power setting 1 (100%)

caso MCDG 25 80

Page 81

Design and Function

Vegetables

450 g

14 – 16

yes

Red cabbage with

300 g

11 – 13

yes

Leaf spinach

200 g

7 – 9

yes

Cauliflower

200 g

8 – 10

yes

French beans

300 g

8 – 9

yes

Broccoli

300 g

7 – 8

yes

Peas

300 g

13 – 15

yes

Kohlrabi

200 g

10 – 11

yes

Leek

200 g

4 – 6

yes

Corn

200 g

5 – 6

yes

Carrots

300 g

7 – 8

yes

Brussels sprouts

450 g

12 – 13

yes

Soups/stews*)

Stew

500 g

13 – 15

yes

Chunky soup

300 g

7 – 8

yes

Cream soups

500 g

13 – 15

yes

15.12 “Convection” mode

In this operating mode, the hot air in the cooking chamber circulates in order to warm and brown the food quickly and to cook it so it is crispy. This oven can be set to ten different cooking temperatures. The maximum cooking time is 9 hours 30 minutes.

 Setting the cooking time

Select the temperature you require by pressing the Convection button until you reach the level you require (see following table).

 Setting the cooking time

Set the cooking time by turning the Time/Menu control dial.

caso MCDG 25 81

 Starting the cooking programme

After selecting the program, press the button Start/Quick Start, to start the preset cooking programme.

Page 82

Design and Function

Button presses

Temperature

Button

presses

Temperature

200 °C

150 °C

190 °C

140 °C

180 °C

130 °C

170 °C

120 °C

160 °C

110° C

 End of the cooking programme

Once the end of the cooking time is reached, four signal tones will be emitted and END will appear in the display.

Please note

► You can check the hot air temperature during cooking by

pressing the button Convection.

caso MCDG 25 82

Page 83

15.12.1 “Preheating and Convection cooking” mode

The device can be programmed for combination preheating and convection cooking.

 Setting the temperature

Select the temperature you require by pressing the Convection button until you reach the level you require.

 To start heating the oven

After selecting the temperature, press the button Start/Quick Start. A signal tone is emitted and the PREH display blinks until the oven has reached the programmed temperature.

 Food setting

Set the food you wish to cook in the device.

Design and Function

 Setting the cooking time

Set the cooking time by turning the Time/Menu control dial.

 Starting the cooking programme

After selecting the program, press the button Start/Quick Start, to start the preset cooking programme.

 End of the cooking programme

Once the end of the cooking time is reached, four signal tones will be emitted and END will appear in the display.

Please note

The maximum preheating-time is 30 minutes. When the temperature is reached, the countdown stops and every 5 seconds a signal tone is emitted.

When you don’t open the door within these 30 minutes, the

system will end automatically with END showing in the display.

caso MCDG 25 83

Page 84

15.13 “Microwave and convection” mode

Button presses

Display

Temperature

COMB 1

200°C

COMB 2

170°C

COMB 3

140°C

COMB 4

110°C

The device offers four pre-programmed settings, which facilitate combination cooking using hot air (convection) and microwaves.

 Setting the temperature

Select the temperature you require by pressing the Micro + Convection button until you reach the level you require (see following table).

 Setting the cooking time

Set the cooking time by turning the Time/Menu control dial.

 Starting the cooking programme

After selecting the program, press the button Start/Quick Start, to start the preset cooking programme.

Design and Function

 End of the cooking programme

Once the end of the cooking time is reached, four signal tones will be emitted and END will appear in the display.

Please note

► You can check the hot air temperature during cooking by

pressing the button Micro + Convection.

caso MCDG 25 84

Page 85

15.14 “Cooking Program” Mode

Cooking Program

Button presses

Potatoes

200 g

300 g

400 g

500 g

600 g - -

Hot drink

1 2 3 - - - -

Popcorn

99 g - - - - - -

heat (g)

200 g

300 g

400 g

500 g

600 g

700 g

800 g

Pasta (g)

100 g

200 g

300 g

- - -

Pizza (g)

150 g

300 g

450 g

- - -

Poultry (g)

800 g

1000 g

1200 g

1400 g

- -

Cake

475 g - - - - -

Thaw

10 sec. up to 45 minutes

In this operating mode, the cooking programme can be selected from 9 different menus. A list of possible programme is engraved on the operating panel. Please refer to the table on the next page for more detailed information.

 Selecting the Program

First turn the Time/Menu knob briefly anticlockwise and then clockwise to select the desired program.

 Setting the quantity / weight

Select the quantity/weight you require by pressing the Clock/Weight button until you reach the level you require (see following table).

 Starting the cooking programme

Design and Function

After selecting the program, press the button Start/Quick Start, to start the preset cooking programme.

 End of the cooking programme

Once the end of the cooking time is reached, four signal tones will be emitted and END will appear in the display.

caso MCDG 25 85

Page 86

► When cooking in grill or combination mode, you may need to

turn the food after half the cooking time has elapsed to ensure it is evenly cooked.

► With some menus, the device stops after half of the cooking

time has elapsed, so that you can stir the food, so it will be evenly cooked. After selecting the temperature, press the button

Start/Quick Start.

16 Cleaning and Maintenance

This chapter provides you with important notices with regard to cleaning and maintaining the device. Please observe the notices to prevent damages due to cleaning the device incorrectly and to ensure trouble-free operation.

Cleaning and Maintenance

Please note

16.1 Safety information

Please observe the following safety notices, before you commence with cleaning the device:

► The oven must be cleaned and food residues must be

► Switch the oven off prior to cleaning it and unplug the plug

► The cooking chamber is hot after it is used. There is a

► Clean the cooking chamber after use as soon as it has

Attention

removed at regular intervals. If the oven is not maintained in a clean condition, this will have a detrimental effect on the service life of the device and can also result in a dangerous condition in the device as well as in the growth of fungus and bacteria.

from the wall power outlet.

danger of burns! Wait until the device has cooled down.

cooled down. Extended waiting unnecessarily complicates cleaning and can make it impossible in extreme cases. Excessive accumulations of dirt can even damage the device under certain circumstances.

► If dampness penetrates into the device, this can damage the

electronic components. Please ensure that no liquid can enter the interior of the device through the ventilation slots.

► Do not use any aggressive or abrasive cleaning agents or

solvents.

► Do not scrape off stubborn dirt with hard items.

caso MCDG 25 86

Page 87

16.2 Cleaning

Cleaning and Maintenance

 Cooking chamber and inside of door

 Keep the cooking chamber of the oven clean. Wipe off any

spattered or spilt food from the walls of the cooking chamber with a damp cloth. If the oven is excessively dirty, you can use a mild cleaning agent.

 Wipe the door, window and the door gaskets with a damp

cloth, to remove any spatters and spilt food. Residues on the door gasket can mean that the door does not close properly any more, which will cause the microwaves to escape.

 Wipe off any steam, which has settled on the oven door,

with a soft cloth. This may be the case if the device is used in an extremely damp environment and is normal.

 Smells can be removed from the oven by mixing a cup of

water with the juice and the skin of a lemon, pouring this into a deep microwave-proof bowl and allowing it to cook in Microwave mode for five minutes. Then, dry off the oven thoroughly with a soft cloth.

 After cleaning the interior space, leave the oven door open

until the interior of the device is completely dry.

 Front of device and operating panel  Clean the front of the device and the operating panel with a

soft, slightly damp cloth.

 Please bear in mind that the operating panel does not get

wet. Use a soft, damp cloth for cleaning.

Please note

► Leave the oven door open to prevent the device from being

re-started accidentally.

caso MCDG 25 87

Page 88

Cleaning and Maintenance

 Exterior housing

 Clean the exterior surfaces of the device with a damp cloth.  The stainless steel surfaces can be cleaned with commonly

available stainless steel cleaners.

 Rotating plate and rolling ring  The glass turntable must be removed and cleaned

occasionally. Wash the plate in a warm soapy solution or in the dishwasher.

 The rolling ring should be cleaned regularly to prevent

excessive noise development or rotational malfunctions. The rolling ring can be washed in a mild soapy solution or in the dishwasher. Please remember to put the rolling ring back again properly after cleaning it.

 Wipe the bottom of the oven with a mild cleaning agent. If

the floor of the oven is excessively dirty, you can use a mild cleaning agent.

caso MCDG 25 88

Page 89

17 Troubleshooting

Error code

Description

E01

Excessive temperature within cooking chamber

The overheating cut-out terminated the current program at a cooking chamber temperature of 300°C.

Press the Stopp/Abbruch button to acknowledge this fault.

The device can be re-activated after the cool down phase.

E03

Sensor fault

The device has detected an error on a sensor and has terminated the current programme.

Press the Stopp/Abbruch button to acknowledge this fault.

17.1 Safety notices

Troubleshooting

This chapter provides you with important notices with regard to operating the device. Observe the following notices to avoid dangers and damages:

Attention

► Only qualified electricians, who have been trained by the

manufacturer, may carry out any repairs on electrical equipment.

► Improperly performed repairs can cause considerable

dangers for the user and damages to the device.

17.2 Fault indications

In the event of a fault, an error code will appear in the display; it

describes the cause of the fault.

caso MCDG 25 89

► If error messages continue to appear after an extended

waiting period and restarting the device, then the device will need to be sent to Customer Service to be inspected.

Please note

Page 90

17.3 Causes and rectification of faults

Error

Possible cause

Action

The selected program will not start. Device door is not closed

► Close device door

Power plug is not plugged in

► Plug in mains plug!

Fuse is not activated

► Activate fuse

The turntable turns jerkily. Dirt between the turntable and the base of cooking camber

► Remove dirt

Dirt on rolling ring

Cooking vessel too large

► Use different cooking

vessel

Food is not sufficiently defrosted, warmed up or cooked after preset time has elapsed.

Incorrectly selected time or power level

► Re-set time and power

level

► Repeat process

The device functions but the cooking chamber lighting does not work.

Defective cooking chamber light.

► Have Service dept

repair cooking chamber light.

Abnormal noises can be heard during operation of microwave.

Food is covered with aluminium foil

► Remove aluminium foil

The cookware contains metal and sparks are being created within the cooking chamber

► Observe information on

cookware!

The time in the display field is not correct.

Power failure

► Re-set time

The following table assists in localizing and rectifying minor faults.

Troubleshooting

caso MCDG 25 90

Attention

► If you are unable to solve the problem with the steps shown

above, please contact Customer Service.

Page 91

18 Disposal of the Old Device

Old electric and electronic devices frequently still contain valuable materials. However, they also contain damaging substances, which were necessary for their functionality and safety.

If these were put in the non-recyclable waste or were handled incorrectly, they could be detrimental to human health and the environment. Therefore, do not put your old device into the nonrecyclable waste under any circumstances.

► Utilise the collection point, established in your town, to return

and recycle old electric and electronic devices. If necessary, contact your town hall, local refuse collection service or your dealer for information.

► Ensure that your old device is stored safely away from

children until it is taken away.

Disposal of the Old Device

Please note

caso MCDG 25 91

Page 92

19 Guarantee

Guarantee

We provide a 24 month guarantee for this product, commencing from the date of sale, for faults which are attributable to production or material faults.

Your legal guarantee entitlements in accordance with § 439 ff. BGB-E remain unaffected by this.

The guarantee does not include damages, which were incurred as a result of improper handling or use, as well as malfunctions which only have a minor effect on the function or the value of the device. Consumables, transit damages, inasmuch as we are not responsible for these, as well as damages, which were incurred as a result of any repairs that were not performed by us, are also excluded from the guarantee entitlements.

This device is designed for use in domestic situations and has the appropriate performance levels.

Any use in commercial situations is only covered under the guarantee to the extent that it would be comparable with the stresses of being used in a domestic situation. It is not intended for any additional, commercial use.

In the event of justified complaints, we will repair the faulty device at our discretion or replace it with a trouble-free device.

Any pending faults must be reported within 14 days of delivery. All further claims are excluded.

To enforce a guarantee claim, please contact us prior to returning the device (always provide us with proof of purchase).

caso MCDG 25 92

Page 93

20 Technical Data

Device

Microwave, (Double-) Grill and Convection Oven

Name

MCDG 25 Pro

Model

D90D25ESPDRIII-H3

Item No.:

3034

Mains data

230-240 V, 50 Hz

Power

consumption

1400 W (Microwave)

1950 W (Convection)

1500 W (Grill)

Nominal output of

microwave

900 W

Operating frequency

2450 MHz

External

measurements

( W x H x D):

547 x 362 x 485 mm

Cooking chamber

dimensions

( W x H x D):

340 x 220 x 344 mm

Oven capacity

25 litre

Even cooking

Rotating plate system

Net weight

16,2 kg

Technical Data

caso MCDG 25 93

CASO MCDG25 User Manual [fr]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual