Candy PL 31 ASX User Manual [en, fr, it]

LIBRETTO ISTRUZIONI

PIANI COTTURA AD INCASSO

INSTRUCTION MANUAL

MULTIPURPOSE BUILT-IN HOBS

MANUEL D

PLANS DE CUISSON

MANUAL DE INSTRUÇÕES

PLACAS DE COZEDURA DE ENCASTRE

EMPLOI

À ENCASTRER

IT

GB

FR

PT

GR

IT

LIBRETTO ISTRUZIONI

PIANI COTTURA INCASSO

1

2

Avvertenze e consigli importanti per l

IMPORTANTE!

integro e a portata di mano per tutto il ciclo di vita del piano di cottura. Consigliamo una attenta
lettura di questo manuale e di tutte le indicazioni in esso contenute prima dell
dell

apparecchio. Conservare gli eventuali ricambi in dotazione. L

eseguita da personale qualificato e nel rispetto delle norme vigenti. Quest
per un impiego domestico ed è costruito per svolgere la seguente funzione: cottura e

riscaldamento dei cibi

Il costruttore declina ogni responsabilità per cattiva installazione, manomissione,

imperizia d

Verificare che il prodotto non abbia subito danni durante il trasporto.
Gli elementi dell

lasciati alla portata dei bambini, in quanto potenziali fonti di pericolo.

L

imballo è costituito da materiale riciclabile ed è contrassegnato dal simbolo . Non

disperdere nell

Questa apparecchiatura deve essere adoperata solo da persone adulte.

bambini non tocchino i comandi e giochino con l

L

installazione e tutti i collegamenti gas/elettrici devono esse
nel pieno rispetto delle norme di sicurezza e delle leggi vigenti, sulla base delle indicazioni fornite
dal costruttore.

La sicurezza elettrica è assicurata solo quando il prodotto è collegato ad un efficient

messa a terra.

E

rischioso modificare o tentare di modificare l
riparare da soli l
Dopo aver utilizzato il piano, assic
chiudere il rubinetto principale del condotto d
Qualora decidesse di non utilizzare più quest

raccomanda di renderlo inoperante nel modo previsto dalle leggi vigenti in materia di

salute e tutela dell

di pericolo per i bambini.

La targa di identificazione, con i

allegata a questo manuale.

Le illustrazioni per l

manuale.

Questo manuale costituisce parte integrante dell

. Ogni altro uso va considerato improp

uso e per utilizzi diversi da quelli indicati.

imballo

(sacchetti in plastica, polistirolo espanso, nylon, ecc.) non devono essere

ambiente.

apparecchio ma richiedete l

ambiente, rendendo innocue le parti che possono costituire elemento

utilizzo dell apparecchio sono raggruppate nella parte finale del presente

urarsi che l

dati tecnici, si trova visibilmente posizionata sotto il carter ed

La targhetta sotto il carter non deve mai essere rimossa.

uso

apparecchio. Occorre conservarlo

installazione dovrà essere

apparecchio è previsto

rio.

apparecchiatura.

re eseguiti da personale qualificato,

apparecchio. In caso di guasto non tentare di

assistenza di un tecnico qualificato.

indice delle manopole sia in posizione di chiusura e
erogazione del gas o il rubinetto della bombola.
apparecchio, prima di gettarlo al macero,

Assicuratevi che i

utilizzo

e impianto di

si

Dichiarazione di conformità

Questo apparecchio è conforme alle seguenti direttive CE:

90/396/CEE
73/23/CEE
89/336/CEE
93/68/CEE
89/109/CEE

Queste istruzioni sono valide solamente per i paesi di
destinazione i cui simboli di identificazione figurano sulla
targhetta posta nel libretto istruzioni e sull

Apparecchi a gas

Bassa tensione

Compatibilità elettromagnetica

Norme Generali

Materiali od oggetti che possono venire a contatto di generi alimentari

apparecchio.

ERCO IN V

ETRO

3

CARATTERISTICHE DEL PIANO

Avvertenze:

Questo apparecchio è del tipo previsto per essere incassato sui mobili.

La classe di installazione è di tipo 3 per la parte gas e di tipo Y per la parte elettrica.
I mobili devono essere resistenti alla tempera
Per una più corretta installazione vedere il paragrafo relativo e i disegni di riferimento.
L

utilizzo di un apparecchio di cottura a gas comporta la produzione di calore ed umidità nel locale
in cui è installato. Fare in mo
naturale, o installare un dispositivo di areazione meccanica (cappa di ventilazione). Un utilizzo

intensivo e prolungato dell
aprendo una finestra, o un areazione più efficace, come per esempio aumentando la velocità della
cappa.

Questo libretto è stato previsto per vari tipi di piani. Dalla targhetta dati che si trova sul retro, Lei può
individu
guardando le figure poste alla fine del manuale (Fig 1÷ 2), potrà sapere com
apparecchio.

are il

modello

corrispondente. Con questa sigla e le indicazioni date nei prossimi paragrafi,

tura fino ad almeno 90°C.

do che la cucina sia bene areata: tenere aperti gli orifizi di areazione

apparecchio può richiedere un

areazione suppl

ementare, ad esempio

è composto il suo

PUNTI DI COTTURA

Piani

Mod: PL22 (Fig. 1)

1. Bruciatore Semirapido (SR)

2. Bruciatore Rapido (R)

3. Piastra elettrica ø 145

4.

Piastra elettrica ø 180

4

Mod: PL31

1. Bruciatore Ausiliario (A)

2. Bruciatore Semirapido (SR)

3. Bruciatore Rapido (R)

4. Piastra elettrica Ø

(Fig. 2)

145

USO DEL PIANO DI COTTURA

BRUCIATORI A GAS

L

afflusso del gas ai bruciatori è regolato dalle manopole di fig. 5 che comandano i rubinetti. I simboli,
secondo la versione scelta, possono essere serigrafati sulle manopole o sul cruscotto com
Facendo coincidere l

Rubinetto chiuso, nessuna erogazione di gas
Portata massima, massima erogazione di gas
Portata minima, minima erogazione di gas

Acc

ensione dei bruciatori

-

Bruciatori senza valvola di sicurezza

Per accendere uno dei bruciatori senza accensione elettrica , o in mancanza di corrente elettrica nei
modelli provvisti di accensione, avvicinare una fiamma alla parte superiore del bruciatore, premere e
ruotare in senso antiorario la manopola corrispondente fino a fare coincidere il simbolo con il
riferimento sul cruscotto.
Per ottenere la portata minima, ruotare ulteriormente la manopola alla corrispondenza con la fiamma
pi

ccola.

Tutte le posizioni di funzionamento devono essere scelte tra quella massima e quella minima
e mai tra quella massima ed il punto di chiusura.

Per spegnere il bruciatore, ruotare la manopola in senso orario fino alla posizione di
chiuso

.

-

Bruciatori con accensione elettrica

Modelli con accensione incorporata nelle manopole

Questi modelli si identificano per il simbolo vicino al simbolo ( Massima erogazione).
Per accendere uno dei bruciatori, premere e ruotare la manopola fino alla posizione di massima
erogazione e mantenere premuto fino ad accensione avvenuta; poi regolare la fiamma ruotando la
manopola fino a raggiungere l intensità desiderata.

indice con i simboli serigrafati si ottengono le seguenti regolazioni:

andi.

rubinetto

Nota:

Qualora particolari condizioni del gas erogato localmente rendano difficoltosa l
bruciatore con la manopola in posizione massima, si consiglia di ripetere l operazione prima di
mettere un recipiente sulla griglia e con la manopola in posizione di minima erogazione.

-

Bruciatori con valvola di

Alcuni modelli sono dotati di valvola di sicurezza che, qualora il bruciatore dovesse spegnersi per
qualsiasi motivo, interromperà automaticamente l erogazione del gas.

Per ripristinare il funzionamento, riportare la manopola in posizione e ripetere le operazioni di
accensione illustrate nei prossimi paragrafi.

sicurezza

accensione del

5

Uso dei bruciatori dotati di rubinetto con sicurezza

Secondo il tipo di accensione elettrica in dotazione procedere come segue:

Nei modelli provvisti di accensione incorporat
gas fino alla posizione di massima erogazione, quindi premere e mantenere la pressione per
circa 4÷5 secondi.
Rilasciare la manopola e regolare la fiamma ruotando la manopola sino
desiderata.

Avvertenza

Il dispositivo di accensione non può essere azionato per più di 15
Se dopo tale periodo il bruciatore non si è ancora acceso, o se si è spento per cause
accidentali, aspet

Nei modelli dotati di tasto accensione ruotare la manopola del rubinetto gas fino alla posizione di
Massima portata, quindi premere il tasto accensione e la manopola, mantenere la pressione per

circa 4÷5 secondi.

Quindi rilasciare la manopola e regolare la fiamma ruotando la manopola sino a raggiungere

l

intensità

Uso delle griglie

Le griglie del piano di cottura sono state progettate per rendere agevole e sicuro
Consigliamo di verificare, prima d
Inoltre, verificare che i gommini d

Griglia per piccoli recipienti

Si appoggia solo sopra la griglia del bruciatore ausiliario (il più piccolo) quando si impiegano recipienti
di piccolo diametro per evitare il loro rovesciamento.

Griglia speciale per pentole

Si appoggia solo sopra la griglia del tripla corona quando si impiegano recipienti
concavo). Si raccomanda, per non causare gravi anomalie di funzionamento del bruciatore, di non

utilizzare le pentole wok senza questa speciale griglia e di non utilizzarla per pentole a fondo
pi

atto.

:

desiderata.

tare 1minuto prima di ripetere l

ogni utilizzo, l

appoggio siano sempre integri e sistemati correttamente.

(Fig. 3)

WOK

(Fig.4)

a nella manopola ruotare la manopola del rubinetto

esatto posizionamento e la loro stabilita sul piano.

operazione.

a raggiungere l

.

l

utilizzo del prodotto.

WOK

intensità

(a fondo

Scelta del bruciatore

La simbologia stampigliata sul cruscotto (disegno fig.5) a lato delle manopole indica la
corrispondenza fra manopola e bruciatore. La scelta del bruciatore più adatto dipende dal diametro e
dalla capacità dei recipienti (vedi
E importante che il diametro della pentola sia adeguato alla potenza del bruciatore, per non
comprometterne l alto rendimento.

Bruciatore

Ausiliario

Semirapido

Rapido

tabella).

Diametro pentole

Diametro minimo

60 mm (con riduzione)

160

mm

200 mm

Diametro massimo

140 mm
200 mm
240 mm

6

ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS

Qualora dovesse rendersi necessario l
predisposto, si devono sostituire gli iniettori.
Nel caso in cui gli iniettori di ric
La scelta degli iniettori da sostituire dovrà essere fatta secondo la tabella iniettori .
Gli iniettori sono identificabili con il diametro, espresso in centesimi di mm stampigl
stessi.

Sostituzione degli iniettori

Togliere le griglie e lo spartifiamma dal piano

Con una chiave fissa sostituire gli iniettori

Rimontare i bruciatori.

I bruciat
Regolazione del minimo

Dopo avere sostituito gli iniettori, accendere il bruciatore e sfilare la manopola. Portare il rubinetto
nella posizione di minimo, inserire un cacciavite all
svitare per aumentarla. (fig. 12)

Per il gas G30/G31 avvitare completamente la vite di regolazione.

In ogni caso il risultato dovrà essere una piccola fiamma omogenea e regolare lungo tutta la corona
del bruciatore.
Ver
si abbiano spegnimenti. Nel caso di bruciatori con sicurezza, verificare che la fiamma lambisca
leggermente la termocoppia. Verificare la corretta regolazione lasciando acceso alcuni minuti il
bruciatore. Se questo si spegne aumentare il minimo.

ori non richiedono la regolazione dell

ificare infine che, ruotando rapidamente il rubinetto dalla posizione massima a quella minima non

adattamento del piano ad un gas diverso da quello per cui è

ambio non siano forniti a corredo, sono reperibili presso i Centri Assistenza.

iato sul corpo degli iniettori

J

(fig. 12) con quelli idonei per il gas da utilizzare.

aria primaria.

interno dell

asta: avvitare per diminuire la fiamma,

PIASTRE ELETTRICHE

Non cucinare MAI il cibo direttamente sulle piastre
elettriche, ma in apposite pentole o contenitori

Accensione della piastra

L

accensione d
I numeri da 1 a 6 o da 1 a 11 (fig. 6), a seconda se il piano è dotato di commutatore o di regolatore di
energia, indicano le posizioni di funzionamento con temperatura crescente (
Il funzionamento della piastra elettrica è segnalato da una spia luminosa posta sul cruscotto comandi.

Uso della piastra elettrica

Una volta raggiunta l
tenendo conto che la piastra continuerà ad emanare il suo calore ancora per alcuni minuti dopo lo
spegnimento.

ella piastra elettrica avviene ruotando la manopole nella posizione voluta.

ebollizione regolare la potenza in base all intensità di riscaldamento desidera

V. Tabella a pag. 8).

ta,

7

Nell

usare la piastra elettrica si deve tenere presente di :

Evitare assolutamente il funzionamento senza recipienti.

soprattutto se prolungato, può essere causa di incendi.
Fare il possibile per non versare liquidi sopra le piastre quando queste sono calde.
Adoperare esclusivamente pentole a fondo piatto e di diametro tale che ricoprano l

superficie della piastra.

L

uso a vuoto della p

iastra,

intera

Posizione
Manopola

Tipo di piastra

Il piano può essere dotato di piastra normale o piastra rapida.
La piastra normale è completamente nera, mentre quella rapida ha un bollino rosso al centro.
Per le caratteristiche

0
1

2
2

3

4

4
5

6

tecniche consultare la tabella a pagina 72.

Spento

Per operazioni di fusione (burro o cioccolato)
Per mantenere i cibi caldi e per riscaldare piccoli

quantitativi di liquido
Riscaldare più grandi quantità, frustare creme
salse
Lenta bollitura, per minestre, pasta, risotti,
continuazione della cottura a vapore, cottura di
bistecche e fritti in genere
Rosolatura delle carni, patate arrosto, pesce
fritto e per portare a bollitura grandi quantità di
acqua

Fritture

Tipo di cottura

rapide, bistecche alla griglia, ecc.

e

La piastra rapida si differenzia da quella normale essenzialmente per :

Potenza più alta.
Raggiungimento più rapido della temperatura desiderata.
Presenza di una sicurezza che limita la potenza in caso di pentol

8

a inadatto.

ISTRUZIONI PER L

Importante!

Le istruzioni sono rivolte ad un installatore qualificato.
L

apparecchiatura deve essere installata correttamente, in conformità alle norme in vigore.

Qualsiasi intervento deve essere eseguito con
INSTALLAZIONE

L

installazione è a carico dell
eventuali interventi richiesti alla Casa Costruttrice, se dipendono da un
compresi nella garanzia.

Nel caso di inserimento su base con forno è necessario prendere opportune precauzioni al fine di
assicurare un
particolare attenzione che
non venire a contatto con le parti calde dell
Inoltre, se sotto al piano cottura è installato un forno senza ventilatore di raffreddamento è necessario
prat
aperture devono garantire una superficie libera di almeno 300 cm2 ripartiti come mostrato nella
figura 15.

Installazione nel top (piano del mobile)

Il pia
di 90°C).
Le dimensioni del foro da praticare nel piano del mobile e le distanze minime tra le pareti posteriori,
laterali e sovrastanti l

Tenere presente che:

pannello di separazione tra il fondo del piano ed il mobile sottostante, ad una distanza minima

di 10 mm.

installazione conforme alle norme antinfortunistiche (CEI

icare delle aperture nel modulo da incasso per garantire una corretta circolazione dell

no di cottura può essere installato in tutti i mobili, purché resistenti al calore (temperatura minima

Quando il piano viene installato senza forno in accoppiamento, è tassativo l impiego di un

INSTALLAZIONE

:

apparecchio so

l

apparecchio elettricamente disinserito.

acquirente. La Casa Costruttrice è esonerata da questo servizio. Gli

il cavo elettrico ed il tubo di alimentazione gas siano posizionati in modo da

involucro del forno.

no indicate in figura 7 e 8.

errata installazione, non sono

UNI

CIG). Si presti

aria. Tali

In caso di accoppiamento piano/forno, interporre un divisorio ad una distanza minima di 15 mm
mantenendo comunque un areazione come specificato in fig. 9.

In ogni caso l

separatamente,

E consigliato utilizzare un forno provvisto di raffreddamento interno forzato.

Fissaggio del piano

Il fissaggio del piano di cottura al mobile

Posizionare l apposita guarnizione sigillante fornita in dotazione lungo il perimetro esterno del
foro praticato nel mobile seguendo lo schema indicato in fig. 7, in modo che le estremità delle
strisce

Sistemare il piano nel foro del mobile curandone la centratura.

Fissare il piano al mobile con le apposite staffe fornite in dotazione come illustrato in fig. 10.
Una corretta installazione della guarnizione sigillante, offre un
di liquidi

.

allacciamento elettrico dei due apparecchi deve essere reali

sia per ragioni elettriche sia per facilitarne l estraibilità.

deve essere effettuato come segue:

siano perfettamente unite tra loro senza sormontarsi.

assoluta garanzia contro le infiltrazioni

zzato

9

Locale di installazione e scarico dei prodotti della combustione

L

apparecchio deve essere installato e fatto funzionare in locali idonei, e comunque in
conformità
L

installatore deve fare riferimento alle leggi in vigore per quanto riguarda la ventilazione e

l

evacuazione dei prodotti della combustione.
Si ricorda a tale proposito che l
potenza (gas) installata.

alle leggi vigenti.

aria necessaria alla combustione è di 2m3/h per ogni kW di

Locale di installazione

Il locale dove è installata l
alla combustione dei gas (norme UNI-CIG 7129 e 7131)
L

afflusso di aria deve venire direttamente da una o più aperture praticate su una sezione libera di
almeno 100 cm2 (A). Nel caso di apparecchi privi di valvola di sicurezza, questa apertura deve avere
una sezione minima di almeno 200 cm2 (fig. 11).
Questa apertura deve essere costruita in modo da non
posizionata vicino al pavimento, preferibilmente dal lato opposto all
combustione.
Quando non è possibile praticare le necessarie aperture, l
adiacente, ventilato come richiesto, purché questo locale non sia una camera da letto, un ambiente
pericoloso o in depressione (UNI-CIG 7129).

Scarico dei prodotti della combustione

Gli apparecchi di cottura a gas devono scaricare i prodotti della combustione attraverso cappe
collegate direttamente a canne fumarie o direttamente all
In caso non sia possibile installare la cappa, è necessario l
ad una parete esterna o alla finestra dell
tale da garantire un ricambio d

Componenti illustrati in fig. 11

Allacciamento all

Prima dell
pressione del gas) e le regolazioni del p
dati della targhetta prodotto applicata sul piano e su questo libretto.

apparecchiatura a gas, deve avere un naturale afflusso d

aria della cucina di almeno 3-

A

: Apertura per entrata aria

C

: Cappa per evacuazione prodotti

E:

Elettroventilatore per evacuazione prodotti della combustione

impianto gas

installazione assicurarsi che le condizioni di distribuzione locale (natura e

ambiente. Questo elettroventilatore deve avere una portata

venire ostruita ne dall

aria necessaria può venire da un

esterno (fig. 11).

impiego di un elettroventilatore applicato

5 volte il suo volume (UNI-CIG 7129).

della combustione

iano siano compatibili. Per fare questo verificare i

interno ne dall

evacuazione dei prodotti della

aria necessaria

esterno e

locale

Il collegamento gas deve essere eseguito in conformità alle norme UNI-CIG 7129 e 7131. Il piano di
cottura deve essere collegato all
inox a parete continua, conformi alla norma UNI-CIG 9891 con estensione massima di 2 m.
Assicurasi che nel caso di utilizzo di tubi metallici flessibili, questi non vengano a contatto con parti
mobili o schiacciati.

Eseguire il collegamento in modo da non provocare sollecitazioni di alcun genere sullapparecchio.

Il raccordo di entrata del gas è filettato G½ conico. (Fig.16)
Per collegamenti ISO R7 non è necessario inte
Per collegamenti ISO R228 è necessario interporre la rondella di testa data in dotazione.

Dopo le operazioni di allacciamento, verificare la tenuta delle connessioni con una
soluzione saponosa.

impianto gas utilizzando tubi metallici rigidi o tubi flessibili in acciaio

rporre la guarnizione.

10

Collegamento elettrico

L

apparecchio deve essere allacciato alla rete elettrica verificando che la tensione corrisponda al
valore indicato nella targhetta caratteristiche e che la sezione dei cavi dell
sopportare il carico indicato anch
L

a spina che viene utilizzata per la connessione deve essere a norma, idonea alla potenza assorbita

dall

apparecchio.
Qualora si collegasse l
la rete un interruttore onnipolare
e rispondente alle normative in materia.

Non utilizzare riduzioni, adattatori o deviatori per l

potrebbero surriscaldarsi e provocare bruciat

La messa a terra dell

derivante dalla mancata osservanza di tale norma. (Fig. 13)

In caso di sostituzione del cavo di alimentazione, utilizzare un cavo avente le stesse caratteristiche di
quello fornito, adatti al carico ed alla temperatura (tipo T90°C) e deve essere richiesto al centro
assistenza. E
Verde più lungo di 20 mm rispetto a
Per la dimensione del cavo di alimentazione, consultare la tabella sottostante

inoltre necessario che l

apparecchio direttamente alla rete, è necessario interporre tra l

esso nella targhetta.

con apertura minima tra i contatti di 3 mm, dimensionato per il carico

allacciamento alla rete, in quanto

ure.

apparecchio è obbligatoria. Il costruttore declina ogni responsabilità

estremità che va all

gli altri.

apparecchio abbia il filo di terra Giallo-

impianto elettrico possa

apparecchio e

Tipo di piano

Con 1 piastra elettrica

Con due piastre elettriche

IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONS
RIPORTATE E LE NORMALI NORME ANTINFORTUNISTICHE NON VENGANO RISPETTATE.

PULIZIA

Per una buona conservazione del piano di cottura, occorre pulirlo regolarmente al termine di ogni
uso, dopo averlo lasciato raf

Parti smaltate

Tutte le parti smaltate devono essere lavate soltanto con una spugna ed acqua saponata o altri
prodotti specifici non abrasivi. Al termine asciugare accuratamente.

Pianale inox

Il p
Dopo averlo risciacquato asciugare possibilmente con una pelle di daino.

Non togliere mai le manopole dalla loro sede.

freddare.

ianale in acciaio inox va pulito con un panno umido e con prodotti specifici reperibili in commercio.

ABILITA

NEL CASO CHE LE ISTRUZIONI SOPRA

Dimensione

3 X 1,5 mm

H05 V2V2
3 X 1,5 mm

H05 V2V2

2

-F

2

-F

11

Le griglie smaltate del piano sono stata progettate per poter essere
Le griglie in acciaio inox possono assumere nella zona dei bruciatori una colorazione bluastra, a
causa della temperatura. Si può attenuare l

commercio.

I bruciatori, composti di due pezzi, possono essere tolti e lavati con prodotti adeguati. Dopo la pulizia
devono essere asciugati in modo accurato e rimessi perfettamente nella loro sede.
Nei modelli con accensione elettrica, verificare che l

Nei modelli provvisti di sicurezza, pulire la sonda T
funzionamento della valvola di sicurezza. Sia l
cautela. Al termine rimettere perfettamente nel loro alloggiamento i bruciatori.

La pulizia delle piastre elettriche deve avvenire con quest

Pulire con uno strofinaccio umido, rifinire con uno straccio imbevuto d

effetto, usando comuni spugnette per l

elettrodo

(fig.14 in modo da permettere il regolare

elettrodo che la sonda devono essere puliti con

ultime appena tiepide.

lavate anche in lavastoviglie.

acciaio reperibili in

E

(fi

g. 14) sia sempre pulito.

olio minerale

Gli apparecchi non hanno bisogno di particolari manutenzioni, tuttavia si raccomanda di voler fare
eseguire un controllo almeno una volta ogni due anni.
Qualora avvenissero indurimenti nella rotazione delle manopole o si sentisse odore di gas chiudere il
rubinetto generale e chiamare l

Il rubinetto difettoso va sostituito assieme alla sua guarnizione.

Nel caso i

n cui il piano fosse provvisto di coperchio in vetro, prestare le seguenti attenzioni:
Non appoggiare pentole calde sopra il coperchio quando è chiuso.
Rimuovere gli eventuali liquidi tracimati sopra di esso prima di aprirlo.
A seguito di riscaldamento pot
aspettare che si raffreddino prima di chiuderlo.

assistenza tecnica.

rebbe rompersi. Spegnere tutti i bruciatori e le piastre elettriche ed

In caso di mancato funzionamento del piano vi cons

Verificare il buon inserimento della spina nella presa di corrente;
Verificare che l

Nel caso non s
spegnere l

apparecchio, non manometterlo e chiamare il Servizio di Assis

afflusso di gas sia regolare.

individui la causa di mal funzionamento:

igliamo di:

tenza Tecnica.

SERVIZIO ASSISTENZA CLIENTI

CERTIFICATO DI GARANZIA CONVENZIONALE: cosa fare?

Il Suo prodotto è garantito, alle condizioni e nei termini riportati sul certificato inserito nel
prodotto ed in base alle previsioni del decreto legislativo 24/02, nonché del decreto
legislativo 6 settembre 2005, n. 206, per un periodo di 24 mesi decorrenti dalla data di
consegna del bene.

Così come riportato nei testi dei Decreti Legislativi citati, il certificato di garanzia dovrà
essere

da Lei conservato, debitamente compilato, per essere mostrato al Servizio
Assistenza Tecnica Autorizzato,
in caso di necessità, unitamente ad un documento fiscalmente valido rilasciato dal
rivenditore al momento dell
quale siano indicati il nominativo del rivenditore, la data di consegna, gli estremi
identificativi del prodotto ed il prezzo di cessione

acquisto (bolla di consegna, fattura, scontrino fiscale, altro) sul

.

Resta pure inteso che, salvo prova contraria, poiché si presume che i difetti di conformi
che si manifestano entro sei mesi dalla consegna del bene esistessero già a tale data, a
meno che tale ipotesi sia incompatibile con la natura del bene o con la natura del difetto di
conformità, il Servizio di Assistenza Tecnica Autorizzato Gias, verificato il diritto
all

intervento, lo effettuerà senza addebitare il diritto fisso di intervento a domicilio, la
manodopera ed i ricambi.
Per contro, nel successivo periodo di diciotto mesi di vigenza della garanzia, sarà invece
onere del consumatore che intenda fruire dei rimedi accordati dalla garanzia stessa
provare l
nel caso in cui il consumatore non fosse in grado di fornire detta prova, non potranno
essere applicate le condizioni di garanzia previste e pertanto il Servizio di Assistenza
Tecnica Autorizzato Gias effettuerà l
relativi.

ESTENSIONE DELLA GARANZIA FINO A 5 ANNI : come?
Le ricordiamo inoltre che sullo stesso certificato di garanzia convenzionale Lei troverà le
informazioni ed i documenti necessari per prolungare la garanzia dell
anni e così, in caso di guasto, non pagare il diritto fisso di intervento a domicilio,
manodopera ed i ricambi.
Per qualsiasi informazione necessitasse, La preghiamo rivolgersi al numero telefonico del
Servizio Clienti

ANOMALIE E MALFUNZIONAMENTI: a chi rivolgersi ?

Per qualsiasi necessità il centro assistenza autorizzato è a Sua completa disposizione per
fornirLe i chiarimenti necessari; comunque qualora il Suo prodotto presenti anomalie o mal
funzionamenti, prima di rivolgersi al Servizio Assistenza Autorizzato,

vivamente

UN SOLO NUMERO TELEFONICO PER OTTENERE ASSISTENZA.

Qualora il problema dovesse persistere, componendo il

esistenza del

199 12 13 14.

di effettuare i controlli indicati sopra.

difetto di conformità del bene sin dal momento della consegna;

intervento addebitando al consumatore tutti i costi

apparecchio sino a 5

messo in contatto direttamente con il
Assistenza Tecnica Autorizzato che opera nella Sua
zon

a di residenza. Attenzione, la chiamata è a
pagamento;
messaggio vocale, dal Servizio clienti dell
telefonico utilizzato. Dettagli sono presenti sul sito
internet

il costo verrà comunicato, tramite

www.candy.it

Numero Utile sotto indicato, sarà

consigliamo

tà

Servizio

operatore

la

E'

indispensabile che comunichi al Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato la sigla del

prodotto ed il numero di matricola (16 caratteri che iniziano con la cifra 3) che troverà sul
certificato di garanzia.
In questo modo Lei potrà contribuire ad evitare trasferte inutili del tecnico, risparmiando
oltretutto i relativi costi.

14

GB

INSTRUCTION MANUAL

MULTIPURPOSE BUILT-IN HOBS

15

16

Safety Information and Important Recommendations for Use

IMPORTANT!

within reach throughout the hob's life-cycle. You are advised to read this manual and all the
information it contains carefully before using the appliance. Keep any spare parts provided in a
safe place. The appliance must be installed by skilled staff in accordance with the regulations
currently in force. This appliance is designed for domestic use and is built to perform the
following functions:

The manufacturer declines all responsibility for incorrect installation, tampering,
negligent use or uses other than those stated.

Check that the product has not been damaged in transit.
The packaging components (plastic bags, expanded polystyrene, plastic sheeting, etc.) must not
be left within reach of children, since they are potential hazards.
The packaging consists of recyclable material and carries the symbol. Dispose of it

properly.
This appliance must only be used by adults. Do not allow children to touch the controls or
play with the appliance.

All gas/electric installation and connection procedures must be carried out by skilled staff in full
compliance with the relevant safety regulations and legal requirements, in accordance with the
manufacturer's instructions.
Electr
working order.
It is risky to modify or attempt to modify the appliance. In case of malfunction, do not attempt to
repair the appliance on your own; call in a qualified te
After using the hob, make sure that the knob pointers are in the off position and turn off the gas
supply line master tap or the gas cylinder tap.
If you have decided to decommission this appliance, before disposing of it take care to render it
inoperative as envisaged by the relevant health and environmental protection legislation and to
make safe any parts which may be a hazard for children.
The nameplate with the technical data is in a visible position underneath the hob bottom casing
and is annexed to this manual. The nameplate underneath the casing must never be

removed

The illustrations for use of the appliance are provided together in the back of this manual.

This manual is an integral part of the appliance. It must always be kept intact and

cooking and heating foods

ical safety is only assured when the product is connected to an earth system in good

.

. Any other use is to be considered as improper.

chnician.

Conformity Declaration

This appliance complies with the following EC directiv

90/396/EEC
73/23/EEC
89/336/EEC
93/68/EEC
89/109/EEC

These instructions only apply for the count
of destination whose identification symbols appear in the
nameplate in the instruction manual and on the appliance.

"Gas Appliances"

"Low Voltage"

"Electromagnetic Compatibility"

"General Standards"

"Materials or objects which may come into contact with foodstuffs"

ries

es:

17

CO

HOB CHARACTERISTICS

Warnings:

This appliance is designed for building into kitchen cabinets.

This manual covers various types of hob. Refer to the nameplate on the back cover to identify the
corresponding model. With the aid of this code and the information provided below, refer to the
diagrams at the end of the manual (Fig.1- 2) to find out the composition of your appliance.

COOKING POINTS

The installation class is ty
Cabinets must be able to withstand temperatures up to at least 90°C.
For the best installation, refer to the relative section and the drawings provided.
Using a gas cooking appliance produces heat and humidity in the room where it is installed.
Make sure that the kitchen is well ventilated: keep the natural ventilation openings open, or
install a mechanical ventilation device (extractor hood). Intensive or prolonged use of the
appliance may make additional ventilation necessary; open a window or increase the ventilation
rate, by increasing the hood speed, for example.

pe 3 for the gas part and type Y for the electrical part.

Mod: PL22

1. Semirapid Burner (SR)

2. Rapid Burner (R)

3. E

lectric plate ø 145

4. Electric plate

(Fig. 1)

ø 180

18

Mod: PL31

1. Auxiliary Burner (A)

2. Semirapid Burner (SR)

3. Rapid Burner (R)

4. Electric Plate Ø 145

(Fig. 2)

USING THE HOB

GAS BURNERS

The flow of gas to the burners is controlled by the
on the version you have chosen, the symbols may be screen-printed on the knobs or on the control
panel. Lining the pointer up with the screen-printed symbols provides the following settings:

Val

ve closed, no gas delivered
Highest setting, maximum gas flow
Lowest setting, minimum gas flow

Lighting the burners

-

Burners without safety valve

To light one of the burners without electric ignition, or in case of a power failure in models with
ignition, place a naked light close to the top of the burner and press the relative knob and turn it anti­clockwise until the symbol is in line with the marker on the control panel.
To obtain the minimum setting, turn the knob further u

All operating settings must always be between the maximum and minimum settings, and
never between the maximum setting and the "off" position.

To turn off the burner, turn the knob clockwise to the "valve closed" position.

-

Burners with electric ignition

Burners with ignition integrated in the knobs

On these models, the symbol appears next to th (highest power) symbol.
To ignite one of the burners, press the knob and turn it to the maximum setting, then keep it pressed
until the burner lights; after this, adjust the flame by turning the knob to the required setting.

knobs (fig. 5), which operate the valves. Depending

ntil the pointer is in line with the small flame.

Note:

If specific local gas supply conditions make it difficult to ignite the burner with the knob at the
maximum setting, repeat the operation before placing a pan on the pan-stand, with the knob at the
minimum setting.

-

Burners with safety valve

Some models are fitted with a safety valve which automatically cuts off the gas supply if the burner
cuts out for any r

To restart operation, return the knob to the setting and repeat the ignition operations described
below.

Using burners with safety valve

eason.

19

Depending on the type of electrical ignition installed, proceed as follows:

In models with ignition integrated in the knob, turn the gas valve knob to the maximum setting,
then press it and keep it pressed for about 4-5 seconds. Release the knob and adjust the flame
by turning the knob to the required setting.

Warning:
The ignition device cannot be operate
If the burner has not yet lit after this time, or if it has accidentally gone out, wait 1 minute
before repeating the procedure.

In models with ignition key, turn the gas valve knob to the maximum setting, then press the
ignition key a

Then release the knob and adjust the flame by turning the knob to the required

Using the grids

The hob grids are designed to make the appliance easy and safe to use.
Before each use, check that the grids are firmly positioned and correctly placed on the hob. Also
check that the rubber pads they rest on are intact and properly in place.

Small pan grid

This grid is only for placing on the auxiliary burner (smallest burner) grid when using small­pans, to prevent them from tipping.

Special WOK grid

This grid is only for placing on the triple flame burner grid when using WOK pans (with concave
bottoms).

bottomed pans

Choosing the burner

nd the knob, and keep them pressed for about 4-5 seconds.

(Fig. 3)

(Fig. 4)

Never use wok pans without this special grid, and do not use this grid for flat-

; this may cause serious burner malfunctions

d for more than 15".

setting

.

diameter

The symbols printed on the control panel (drawing fig.5) beside the knobs indicate the burner to
which the knob corresponds. When choosing the burner to be used, consider the pan's diameter and
capacity (see table)
To prevent loss of the burner's high efficiency, the pan's diameter must be suited to the power of the
burner.

ADAPTING TO DIFFERENT TYPES OF GAS

Burner

Auxiliary

Semirapid

Rapid

Pan diameter

Minimum diameter

60 mm (with

adapter grid)
160 mm
200 mm

Maximum diameter

140 mm
200 mm
240 mm

20

If the hob has to adapted to use a different type of gas, the injectors have to be replaced.
If the replacement injectors are not supplied, the
For selection of the appropriate injectors, refer to the injectors table.
Injectors are identified by the diameter, in hundredths of a mm, embossed on their bodies.

Changing the injectors

Remove the grids and b
Use a spanner to replace the injectors "J" (fig. 12) with those suitable for the gas to be used.
Reassemble the burners.

Burners do not require adjustment of the primary air flow.

Adjusting the minimum air flow

After changing the injectors, light the burner and pull off the knob. Bring the valve to the minimum
setting and fit a screwdriver into the rod: screw in to reduce the flame or unscrew to increase it. (fig.

12)

For G30/G31 gas, screw the regulator screw fully in.

In all ca

ses, the required result is a small, even flame right around the burner.
Also check that when the knob is turned quickly from the maximum to the minimum setting, the
burner does not go out. In case of burners with safety valve, check that the flame is just touching the
thermocouple. To check that the setting is correct, leave the burner on for a few minutes. If it goes
out, increase the minimum setting.

urner cap from the hob

ELECTRIC PLATES

y can be obtained from our Service Centres.

NEVER cook food straight on the electric plates;
always use pans or other containers

Turning on the plate

To turn on the electric plate, turn the knob to the setting required.
The numbers from 1 to 6 or from 1 to 11 (fig. 6), depending on whether the hob is fitted with selector
switch or self-adjusting power regulator, indicate the operating positions, with temperature rising (see
table on page 22).
A pilot light on the control panel indicates that the electric plate is in operation.

Using the electric plate

Once the contents of the pan have come to the boil, adjust the power to the heating level required,
bearing in mind that the plate will keep on emitting heat for a few minutes after it is switched off.

21

When using the electric plate, bear in mind that:

The plate must never be operated with no pan in place. Operating the plate without a pan,
especially for lengthy periods, may cause fires.

Try to avoid spilling liquids on the plates when hot.
Use only flat-bottomed pans of a diameter which covers the entire surface of the plate.

Knob

setting

0
1

2
2

3

4

4
5

6

Off

For mel

ting processes (butter or chocolate)

For keeping foods hot and heating small amounts of
liquid
For heating larger amounts and beating custards and
sauces
Slow boiling, for soups, pasta and risotto, continuing
steaming processes, and cooking steaks
foods in general
Browning meat, roasted potatoes, fried fish, bringing
large amounts of water to the boil

Quick frying, char-grilled steaks, ect.

Cooking

operation

and fried

Plate type

The hob may be fitted with a normal or rapid plate.
The no

rmal plate is completely black, while the rapid plate has a red dot in the centre.

For the technical specifications, see table in page 72.

The main differences between the rapid plate and the normal equivalent are:

Higher power.
The set temperature is re
There is a safety device which limits the power if the pan is unsuitable.

ached more quickly.

22

INSTALLATION INSTRUCTIONS

Important!

The instructions are intended for a skilled installation engineer.
The appliance must be installed correctly, in accord

All work must be carried out with the appliance disconnected from the electricity supply.
INSTALLATION:

The appliance must be installed by the purchaser. The Manufacturer is not obliged to provide this
service. Any work carried out by the Manufacturer on the purchaser's request further to installation
errors is not covered by the warranty.

If the hob is installed on top of a base unit with oven, suitable precautions must be taken in order to
ensure installation in compliance with safety standards (CEI - UNI - CIG). Take special care to
position the electrical cable and gas supply pipe so that they do not touch hot parts of the oven's
casing.
If an oven without cooling fan is installed underneath the hob, openings must be made in the built­installation cabinet to allow the air to circulate properly. These openings must ensure an unobstructed
surface of at least 300 cm2 distributed as shown in figure 15.

Installing the hob in the cabinet top

The hob can be installed i
The size of the hole to be made in the cabinet top and the minimum distances from the surfaces
behind, beside and above the appliance are shown in figure 7 and 8.

Bear in mind that:

n any cabinet which withstands a temperature of at least 90°C.

When the
between the bottom of the hob and the cabinet below, with a gap of at least 10 mm.

If the hob is combined with an oven, install a partition with a gap of at least 15 mm a
cases assuring ventilation as specified in fig. 9.

hob is not installed in combination with an oven, a separator panel must be installed

ance with the relevant regulations.

in

nd in all

In all cases, the electrical connections to the two appliances must be made separately

both for electrical reasons and to simplify extraction.

Use of an oven with forced-air in

Fixing the hob

Secure the hob to the cabinet as follows:

Fit the sealing gasket provided around the outside perimeter of the hole in the cabinet as shown
in fig. 7, so that the ends of the strips fit perfectly flush

Place the hob in the hole in the cabinet, ensuring that it is centred.
Fix the hob to the cabinet with the brackets provided as shown in fig. 10.

Fitting the sealing gasket properly provides full guarantees against the penetration of l

Installation room and discharge of combustion products

The appliance must be installed and operated in suitable premises, in accordance with
the relevant legislation. The installation engineer must refer to the relevant legislation on
ventilation
required for combustion is 2m3/h for every kW of power (gas) installed.

and the extraction of combustion gases. Remember that the amount of air

ternal cooling system is recommended.

without overlapping.

iquids.

,

23

Installation room

The room where a gas appliance is installed must have a natural inflow of the air needed f
combustion of the gases.
The air must enter the room directly through one or more openings having a free cross-section of at
least 100 cm2 (A). In case of appliances without safety valve, this opening must have a cross­of at least 200 cm2 (fig.
This opening must be constructed so that it cannot be obstructed from the inside or outside,
and must be located close to the floor, preferably on the side opposite to the combustion gas
discharge side.
When it is not possible to make the necessary openings, the air required may come from an adjacent
room, ventilated as required, provided this room is not a bedroom, a hazardous room, or at a vacuum.

Discharge of combustion gases

Gas cooking appliances must discharge their combustion gases by means of hoods connected
directly to chimneys or to the outdoors (fig. 11).
If installation of a hood is not possible, an electric fan connected to an outside wall or the window of
the room must be installed. This electric fan must have a flow-rate capable of ensuring an air
exchange in the kitchen of at least 3-5 times its volume.

Components illustrated in fig. 11

Connection to the gas system

11).

A

: Air intake opening

C

: Combustion gas extractor hood

E:

Electric fan for combustion gas extraction

Before installation, check that the local supply conditions (gas type and
pressure) are compatible with the hob's settings. To do this, check the data on
the product nameplate applied to the hob and in this manual.

or

section

The gas connection must be carried out by a qualified technician in compliance with local current
regulations.
If using metal hoses, ensure these do not come into contact with any movable parts and are at no
point crushed.
Carry out the connection in such a way as does not cause any stress whatsoever on the app
When using metal hoses, check that they do not touch mobile parts and are not crushed.

Make the connection so that no stresses of any kind are applied to the appliance.

The gas intake connection has a G½" thread conical. (Fig.16)
No gasket is requi
For ISO R228 connections, the rubber gasket provided must be fitted.

Electrical connection

When making the connection to the electrical mains, check that the voltage is the same as the value
stated on the nameplate, and that the electrical system wires are of large enough gauge to withstand
the load also stated on the nameplate.

red for ISO R7 connections.

After the connection procedures, check that the connections are gas-tight with
a soap solution.

liance

.

24

The plug used for the connection must comply with standards and be suitable for the appliance's
power
absorption.
If the appliance is connected directly to the mains, an omnipolar circuit breaker with contact gap of at
least 3 mm, rated for the load and compliant with the relevant regulations, must be installed between
the appliance and the mains.

When replacing the power lead, use a cable with the same characteristics as the original, suitable for
the load and the temperature (such as T90°C) involved; the replacement must be ordered from the
service centre. At the end of the cable for connection to the appliance, the green-yellow earth wire
must be 20 mm longer than the other wires.
Refer to the table below for power lead dimensions.

Never use reducers, adapters or diverters for the mains connection, since they may
overheat and cause burns.

The appliance must be earthed. The manufacturer declines all liability for failure to
comply with this req

uirement. ( Fig. 13 )

Hob type

With one electric plate

With 1500W electric plate or

THE MANUFACTURER ACCEPTS NO LIABILITY IN CASE OF FAILURE TO COMPLY WITH THE
ABOVE INSTRUCTIONS
AND WITH NORMAL ACCIDENT PREVENTION STANDARDS.

two electric plates

Size

3 X 1,5 mm2

H05 V2V2
3 X 1,5 mm

H05 V2V2

-F

2

-F

25

CLEANING

In order to keep the hob in peak
down.

Never remove the knobs.

Enamelled parts

All enamelled parts must only be washed with a sponge and soapy water or other, specific, non­abrasive products. On completion, d

Stainless steel hobs

Stainless steel hobs must be cleaned with a damp cloth and specific commercial products.
After rinsing, dry, using a chamois leather if possible.

Grids

The hob's enamelled grids are dishwasher-friendly.
Stainless steel grids may turn bluish in colour in the burner area because of the high temperature.
This effect can be reduced using ordinary commercial steel-cleaner sponges.

Burners

The burners, which consist of two pieces, can be removed and washed with suitable products. After
cleaning, they must be dried thoroughly and put correctly back into place.
In models with electric ignition, check that the electrode "E" (fig. 14) is always clean.
In models with safety valve, clean the probe "T" (fig. 14) to ensure that the safety valve can operate
properly. Both the electrode and the probe must be cleaned gently. On completion, put the burners
back in place with care.

To prevent damage to the electric ignition system, do not use it when the burners are not fitted.

condition, clean it properly each time it is used, first allowing it to cool

ry thoroughly.

Electr

ic plates

The electric plates must be cleaned when they are just slightly warm. Clean with a damp rag and
finish with a cloth dipped in mineral oil.

MAINTENANCE

Appliances do not require any special maintenance, but users are advised to have them checked at
least every two years.
If the knobs become stiff or a smell of gas is noticed, turn off the mains tap and call the after­service.
The faulty tap must be replaced together with its gasket.

26

sales

GLASS LID

If the hob has a glass lid, the foll

Never place hot pans on the lid when closed.
Remove any liquid spills before opening the lid.
The lid may break if heated. Turn off all burners and electric plates and wait for them to cool
before closing it.

AFTER-SA

Before calling in the After-Sales Service

If the hob fails to operate, we advise you to:

If you are unable to find the cause of the pr
switch the appliance off, do not tamper with it and call in the After-Sales Service.

owing precautions must be adopted:

LES SERVICE

-

Check that the plug is correctly inserted into the power socket.

-

Check that the flow of gas is normal

oblem;

27

28

FR

MANUEL D'EMPLOI

PLANS DE CUISSON À ENCASTRER

29

Recommandations et conseils d'emploi importants

IMPORTANT!

proximité de l'appareil pendant toute la durée de vie
lire attentivement toutes les indications reportées dans ce manuel avant d'utiliser l'appareil.
Conserver les éventuelles pièces détachées fournies en dotation. L
par du personn
l'usage domestique et est conçu pour les fonctions suivantes:
aliments.

Le fabricant déclin
d'emploi erroné et pour tout emploi différent de celui indiqué.

Vérifier que le produit n'ait subi aucun dommage pendant le transport.
Les pièces d'emballage (sachets en plastique,

être laissés à la portée des enfants car ils constituent une source potentielle de danger.

L

emballage est constitué de matériel recyclable qui est marqué du symbole

dans l'environnement.

Cet ap

jouent avec les commandes de l'appareil.

L

installation et tous les raccords gaz/électriques doivent être effectués par du personnel qualifié,

en conformité aux no
par le fabricant.

La sécurité électrique n'est assurée que si le produit est raccordé à une bonne installation de mise

à la terre.

Modifier ou essayer de modifier l

tenter de réparer l
qualifié.

Après avoir utilisé le plan de cuisson, vérifier que le cran des manettes soit en position de

fermeture, puis

Avant d'éliminer l'appareil, en cas de fin d'utilisation, nous vous recommandons de le désactiver

définitivement comme prévu par les normes en matière de santé et de protection de
l

'environnement, ceci en neutralisant les pièces pouvant constituer des éléments de danger pour

les enfants..

La plaque signalétique, reportant toutes les caractéristiques techniques, est apposée bien en vue

sous le carter et est illustrée sur ce manuel. La plaque placée sous le carter ne doit jamais

être retirée.

Les illustrations pour l

Ce manuel fait partie intégrante de l'appareil. Il doit être conservé en bon état et à

el qualifié et en conformité aux normes en vigueur. Cet appareil est destiné à

Tout autre emploi doit être considéré non conforme.

e toute responsabilité en cas de mauvaise installation, d'altération,

pareil ne doit être utilisé que par des adultes.

rmes de sécurité et aux lois en vigueur, en suivant les indications fournies

appareil peut

appareil de manière autonome mais demander assistance à un technicien

refermer le robinet du gaz du conduit principal ou de la bouteille de gaz.

emploi de l'appareil sont regroupées dans la dernière partie du manuel.

du plan de cuisson. Nous vous conseillons de

polystyrène expansé, nylon, etc.) ne doivent pas

Contrôler que les enfants ne touchent ni ne

comporter des risques. En cas de panne ne pas

installation doit être effectuée

cuisson et réchauffement des

Ne pas jeter

Déclaration de conformité

Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes:

90/396/CEE
73/23/CEE
89/336/CEE
93/68/CEE
89/109/CEE

Appareils à gaz

Basse tension

Compatibilité électromagnétique

Normes Générales

Matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires

30

Ces instructions ne sont valables que pour les pays de
destination dont les symboles d'identification figurent
sur la plaque illustrée sur le manuel d'emploi et apposée
sur l

appareil.

CARACTÉRISTIQUES DU PLAN DE CUISSON

ERCO EN VERRE

Recommandations:

Cet appareil est destiné à être encastr

La classe d'installation est de type 3 pour la partie à gaz et de type Y pour la partie électrique.
Les meubles doivent être résistants à une température d'au moins 90°C.
Pour une bonne installation, lire le paragraphe correspondant et l
L'emploi d'un appareil de cuisson à gaz comporte le dégagement de chaleur et d'humidité dans la

pièce d'installation. Faire en sorte que la cuisine soit bien aérée: laisser ouverts les orifices
naturels d'aération, ou installer un dispositif d'aération mécanique (hotte de ventilation). Un
emploi intensif et prolongé de l'appareil peut exiger une aération supplémentaire, comme par
exemple l'ouverture d'une fenêtre, ou une aération plus efficace, comme par exemple en
augmentant la vit

Ce manuel est prévu pour plusieurs types de plans de cuisson. La plaque signalétique apposée sur le
rétro permet d'établir le modèle correspondant. Grâce à ce sigle et aux indications données dans les
prochains paragraphes, vous pourrez savoir comment est composé votre appareil en consultant les
figures placées à la fin du manuel (Fig 1÷ 2).

esse de la hotte.

er dans un meuble.

es dessins de référence.

POINTS DE CUISSON

Plans

Mod: PL22

1. Brûleur Semi-Rapide (SR)

2. Brûleur Rapide (R)

3. Plaque électrique ø 145

4.

Plaque é

(Fig. 1)

lectrique ø 180

Mod: PL31

1. Brûleur Auxiliaire (A)

2. Brûleur Semi-Rapide (SR)

3. Brûleur Rapide (R)

4. Plaque électrique ø 145

(Fig. 2)

31

UTILISATION DU PLAN DE CUISSON

BRÛLEURS À GAZ

L'arrivée du gaz aux brûleurs se règle au moyen des manettes fig. 5 qui commandent les robinets.
Les symboles, selon la version choisie, peuvent être sérigraphiés sur les manettes ou sur le bandeau
de commande. En faisant coïncider le cran sur les symboles sérigraphiés, on obtient les réglages
suivants:

Débit maximum, distribution maximum de gaz
Débit minimum, distribution minimum de gaz

Allumage des brûleurs

- Brûleurs sans soupape de sûreté

Pour allumer un des brûleurs sans allumage électrique, ou en cas d'absence de courant électrique
pour les modèles munis d'allumage, approcher une flamme à la partie supérieure du brûleur, appuyer
et tourner la manette correspondante dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à faire

coïncider
Pour obtenir un débit minimum, tourner ultérieurement la manette en correspondance de la petite
flamme.

Toutes les positions de fonctionnement doivent être choisies entre les positions de maximum
et de minimum et jama

Pour éteindre le brûleur, tourner la manette dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la
position de robinet fermé

-

Robinet fermé, aucune distribution de gaz

le symbole

Brûleurs avec allumage électrique

sur le repère du bandeau.

is entre celle de maximum et du point de fermeture.

.

Modèles avec allumage intégré aux manette

Ces modèles sont identifiés par le symbole près du symbole ( Distribution maximum).
Pour allumer un des brûleurs, appuyer et tourner la manette jusqu'à la position de distribution
maximum et la maintenir enfoncée jusqu'à l'allumage; puis régler la flamme en tournant la manette
jusqu'à atteindre l

Note:

Si des conditions locales de distribution du gaz devaient rendre difficile l'allumage du brûleur avec la
manette en position de maximum, nous conseillons de répéter l
récipient sur la grille, ceci avec la manette en position de distribution minimum.

- Brûleurs munis de soupape de sûreté

Certains modèles sont munis d'une soupape de sûreté qui coupe automatiquement l'arrivée du gaz
en ca

s de toute éventuelle extinction du brûleur.

Pour rétablir le fonctionnement, reporter la manette en position et répéter les opérations
d'allumage illustrées aux paragraphes suivants.

32

intensité désirée.

s

opération avant de mettre un

Utilisation des brûleurs avec robinet muni de sûreté

Selon l

e type d'allumage électrique fourni, procéder comme suit:

Sur les modèles munis d'allumage intégré à la manette, tourner la manette du robinet de gaz

Relâcher la manette et régler la flamme en tournant la manette jusqu'à obtenir l

Recommandation
Le dispositif d'allumage ne peut être actionné pendant plus de 15
Si après ce laps de temps le brûleur ne s'est pas encore allumé, ou s'il s'est éteint

accidentellement, attendre 1 minute avant de répéter l

Sur les modèles munis de bouton d'allumage, tourner la manette du robinet du gaz jusqu'à la

Puis relâcher la manette et régler la flamme en tournant la manette jusqu'à obtenir l

Utilisation des grilles

Les grilles du plan de cuisson ont été conçues p
Nous conseillons de vérifier leur bon positionnement et bonne stabilité sur le plan de cuisson avant
chaque utilisation. Vérifier aussi que les caoutchoucs d

Grill

e pour petits récipients

Les récipients de petit diamètre doivent être posés uniquement sur la grille du brûleur auxiliaire (le
plus petit) pour éviter qu'ils ne puissent se renverser.

Grille spéciale pour casseroles

Les récipients
de ne pas causer de graves anomalies de fonctionnement au brûleur, nous vous recommandons

ne pas utiliser les casseroles wok sans cette grille spéciale et de ne pas l'utiliser pour les
casseroles à fond plat.

jusqu'à la position de distribution maximum, puis appuyer et maintenir la pression
pendant environ 4÷5 sec

:

position de débit maximum, puis appuyer sur le bouton d'allumage et la manette,
en maintenant la pression pendant environ 4÷5 secondes.

(Fig. 3)

WOK

WOK (à fond concave) ne doivent être posés que sur la grille à triple couronne. Afin

ondes.

our faciliter et sécuriser l'emploi du produit.

(Fig. 4)

intensité désirée.

.

opération.

intensité

appui sont intègres et placés correctement.

désirée.

de

Choix du brûleur

La symbologie estampée sur le bandeau près des manettes (dessin fig.5) indique la correspondance
entre manette et brûleur. Le choix du brûleur le mieux adapté dépend du diamètre et de la cap
des récipients (voir tableau).
Il est important que le diamètre de la casserole soit adapté à la puissance du brûleur afin de ne pas
en compromettre le haut rendement.

Brûleur

Auxiliaire

Semi-rapide

Rapide

Diamètre des casseroles

Diamètre minimum

60

mm (avec réduction)

160 mm
200 mm

Diamètre maximum

140 mm
200 mm
240 mm

acité

33

ADAPTATION AUX DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ

S'il devait être nécessaire d'adapter le plan de cuisson à un gaz différent de celui pour lequel il a été
préparé, il faut remplacer les
Si les injecteurs de rechange ne sont pas fournis en dotation, ils sont disponibles auprès des Centres d'Assistance.
Le choix des injecteurs à remplacer devra être effectué en consultant le tableau des injecteurs.
Les injecteurs sont identifiables par leur diamètre exprimé en centièmes de mm et estampé sur le corps des
injecteurs
.

Remplacement des injecteurs

Les brûleurs n'ont besoin d'aucun réglage de l'air primaire.
Réglage du minimum

Après avoir remplacé les injecteurs, allumer le brûleur et dégager la manette. Placer le robinet en
position de minimum, insérer un tournevis à l'intérieur de la tige: visser pour diminuer la flamme,
dévisser pour l'augmenter. Fig. 12)

Pour le gaz G30/G31, visser complètement la vis de réglage.

Dans tous les cas, le résultat être celui d'une petite flamme homogène et régulière tout autour de la
couronne du brûleur.
Vérifier enfin qu'aucune extinction ne se produit en tournant rapidement le robinet de la position de
maximum à celle de minimum. Dans le cas des brûleurs munis de sûreté, vérifier que la flamme lèche
légèrem
minutes.

Retirer les grilles du plan de cuisson ainsi que le chapeau du brûleur
À l'aide d'une clé fixe, remplacer les injecteurs
Remonter les brûleurs.

ent le thermocouple. Vérifier le bon réglage en laissant le brûleur allumé pendant quelques

S'il s'éteint, augmenter le minimum.

injecteurs.

J

(fig. 12)

par ceux adaptés au gaz utilisé.

PLAQUES ÉLECTRIQUES

Ne JAMAIS faire cuire les aliments directement sur
les plaques électriques, mais les placer da
casseroles ou des récipients prévus à cet effet

Allumage de la plaque

L allumage de la plaque électrique s'effectue en tournant la manette sur la position voulue.
Les chiffres de 1 à 6 ou de 1 à 11 (fig. 6), selon si le plan est muni de sélecteur ou de régulateur
d'énergie, indiquent les positions de fonctionnement avec une température croissante (V. Tableau
page 35).
Le fonctionnement de la plaque électrique est signalé par un témoin lumineux placé sur le bandeau
de commande.

Utilisation de la

plaque électrique

ns des

34

Après avoir atteint l'ébullition, régler la puissance en fonction de l
en tenant compte que la plaque continuera à dégager de la chaleur pendant quelques minutes après
l'extinction.

Lors de l'utilisat

ion de la plaque électrique, veiller à:

Éviter absolument tout fonctionnement sans récipient. L

Faire le possible afin de ne verser aucun liquide sur les plaques quand elles
Utiliser exclusivement des casseroles à fond plat et de diamètre tel à recouvrir toute la surface

surtout si prolongée, peut être cause d'incendie.

de la plaque.

Position

Manette

0
1

2
2

3

4

4
5

6

Éteint

Pour les opérations de fonte (beurre ou chocolat)
Pour maintenir chauds les

de petites quantités de liquide
Réchauffer de plus grandes quantité, fouetter
crèmes et sauces
Ébullition lente pour soupes, pâtes, riz,
continuation de la cuisson à vapeur, cuisson de
biftecks et fritures en général
Pour
rôtis, poisson frit et porter à ébullition de grandes
quantités d'eau

Fritures rapides, biftecks au gril, etc.

Type de cuisson

faire rissoler les viandes, pommes de terre,

intensité du réchauffement désiré,

utilisation à vide de la plaque,

sont chaudes.

aliments et réchauffer

Type de plaque

Le plan de cuisson peut être équipé d'une plaque normale ou d'
La plaque normale est entièrement noire, tandis que celle rapide possède une pastille rouge au
centre.
Pour les caractéristiques techniques, consulter le tableau page 72.

En substance, la plaque rapide se différencie de la normale par:

Puissance plus élevée.
Atteinte plus rapide de la température désirée.
Dispositif de sécurité qui limite la puissance en cas de casserole inadaptée.

une plaque rapide.

35

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

Important!

Ces instructions s'adressent aux installateurs qualifiés.
L

app

Toute intervention ne doit être effectuée que lorsque l
d'alimentation.

INSTALLATION

L

installation est à la charge de l'acheteur. Le Fabricant est exonéré de ce service. Toute intervention

dérivant d'une installation erronée demandée au Fabricant est exclue de la garantie.

En cas d'encastrement sur un meuble bas équipé de four, il faut adopter quelques mesures de
précaution afin d'assurer une installation conforme aux normes en matière de prévention des
accidents (CEI
d'alimentation en gaz soient positionnés de sorte à ne pas entrer au contact des parties chaudes de
l'enveloppe du four.
En outre, si l'installation comprend un four sans ventilateur de refroidissement sous le plan de
cuisson, il faut pratiquer des ouvertures dans le module d'encastrement pour garantir une bonne
circulation d'air. Ces ouvertures doivent garantir une surface libre d'au moins 300 cm2 répartis
comme illustré
figure 15.

Installation sur le top (plan du meuble bas)

Le plan de cuisson peut être installé sur tous les meubles, pourvu qu'ils soient résistants à la chaleur
(températu
Les dimensions de l'espace à pratiquer sur le plan du meuble et les distances minimums entre les
cloisons arrières, latérales et au

Tenir compte que:

areil doit être installé correctement en conformité aux normes en vigueur.

:

UNI

CIG). Il faut veiller particulièrement à ce que le câble électrique et le tuyau

re minimum de 90°C).

-dessus de l

appareil est débranché de toute source

appareil sont indiquées figures 7 et 8.

Lorsque le plan de cuisson n'e

En cas de couplement plan cuisson/four, intercaler une division à une distance minimum de 15
mm tout en maintenant une aération comme spécifié fig. 9.

Dans tous les cas, le branchement électrique des deux appareils doit être réalisé séparément,
soit pour des raisons électriques que pour en faciliter le retrait.
Il est conse

Fixation du plan de cuisson

La fixation au meuble du plan de cuisson doit être effectuée comme suit:

Positionner le joint de scellage fourni en dotation le long du périmètre externe de espace

Installer bien centralement le plan de cuisson dans l'espace pratiqué sur le meuble.

Fixer le plan de cuiss
Une bonne installation du joint de scellage offre une garantie absolue contre les infiltrations de
liquide

.

séparation entre le fond du plan de cuisson et le meuble situé dessous, ceci à une
distance minimum de 10 mm.

illé d'utiliser un four muni de refroidissement interne forcé

pratiqué dans le meuble, en suivant le schéma indiqué fig. 7, de sorte que les
extrémités des bandes soient parfaitement réunies sans se superposer.

on au meuble avec les étriers fournis en dotation comme illustré fig. 10.

st pas couplé à un four, il est obligatoire d'installer un panneau de

36

Pièce d'installation et évacuation des produits de combustion

L

appareil doit être installé et mis en fonction dans des pièces adéquates et conformes

L

installateur doit se référer aux lois en vigueur en ce qui concerne la ventilation et
l'évacuation des produits de combustion.
Nous rappelons à ce propos que l'air nécessaire à la combustion est de 2m3/h pour chaque
kW de puissance (gaz) installée.

aux lois en vigueur.

Pièce d'installation

La pièce où est placé l
des gaz (normes UNI-CIG 7129 et 7
L'arrivée d'air doit provenir directement d'une ou plusieurs ouvertures pratiquées sur une section libre
d'au moins 100 cm2 (A). En cas d'appareils privés de soupape de sûreté, cette ouverture doit avoir
une section minimum d'au moins 200 cm2 (fig. 11).
Cette ouverture doit être construite de manière à ne pas pouvoir être obstruée, ni de l'intérieur ni de
l'extérieur, et placée près du sol, préférablement du côté opposé à celui d'évacuation des produits de
combustion.
S'il est impossible de pratiquer les ouvertures nécessaires, l
adjacente ayant une ventilation adéquate, pourvu qu'il ne s'agisse pas d'une chambre à coucher,
d'une pièce à risque de danger ou en dépression (UNI-CIG 7129).

Évacuation des produits

Les appareils de cuisson à gaz doivent évacuer les produits de combustion à travers des hottes
reliées directement à des conduits de fumée ou directement à l'extérieur (fig. 11).
S'il est impossible d'installer une hotte, il faut utiliser un électroventilateur appliqué à un mur externe
ou à la fenêtre de la pièce. Cet électroventilateur doit avoir un débit tel à garantir un renouvellement
d'air dans la cuisine d'au moins 3-5 fois son volume (UNI-CIG 7129).

Composants illustrés fig. 11

Branchement à l'installation du gaz

Avant l installation, contrôler que les conditions de distribution locale (nature et pression

appareil à gaz doit avoir une arrivée d'air naturelle, nécessaire à la combustion

de combustion

du gaz) ainsi que les réglages du plan de cuisson soient compatibles. Pour ceci,
vérifier les caractéristiques reportées sur la plaque signalétique du produit
apposée sur le plan de cuisson et illustrée sur ce manuel.

131)

air nécessaire peut provenir d'une pièce

A

: Ou

verture pour l'entrée d'air

C

: Hotte pour l'évacuation des produits de combustion

E:

Électroventilateur pour l'évacuation des produits de combustion

Le branchement au gaz doit être effectué en conformité aux normes UNI-CIG 7129 et 7131. Le plan
de cuisson doit être raccordé à l'installation du gaz en utilisant des tuyaux métalliques rigides ou des
tuyaux flexibles en acier inox le long du mur, conformes à la norme UNI-CIG 9891 et avec une
extension maximale de 2 m.
Contrôler, en cas d'emploi de tuyaux métalliques flexibles, qu'ils ne soient ni écrasés ni au contact de
pièces mobiles.

Effectuer le branchement de manière à ne provoquer aucune sorte de contrainte sur

Le raccord d'arrivée du gaz est fileté G½ conique. (Fig.16)
Pour les raccordements ISO R7, il n'est pas nécessaire d'intercaler la garniture.
Pour les raccordements ISO R228, il faut intercaler la rondelle de tête fournie en dotation.

l'appareil.

37

Après les opérations de branchement, contrôler l'étanchéité des raccords avec un peu

Branchement électrique

L

appareil doit être branché au réseau électrique en vérifiant que la tension corresponde bien à la
valeur indiquée sur la plaque signalétique et que la section des câbles de l'installation électrique
puisse supporter la charge indiquée qui est reportée sur la plaque signalétique.
La fiche utilisée pour le branchement doit être conforme et adaptée à la puissance absorbée
de l

appareil.
Si l'appareil est branché directement au secteur, il faut intercaler entre l
interrupteur omnipolaire ayant une ouverture minimum entre les contacts de 3 mm, dimensionné pour
la charge et conforme aux normes en la matière.

N'utiliser ni réductions, ni adaptateurs, ni déviateurs pour le branchement au secteur, car

La mise à la terre de l'appareil est obligatoire. Le fabricant décline toute responsabilité

En cas de remplacement du câble d'alimentation, en utiliser un ayant les mêmes caractéristiques de
celui fourni, adapté à la charge et à la température (type T90°C), et il faudra le demander au centre
d'assistance. En outre, il faut que l
terre plus long de 20 mm par rapport aux autres.
Pour la dimension du câble d'alimentation, consulter le tableau ci-dessous

LE FABRICANT DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ EN CAS DE NON-RESPECT SOIT DES
INSTRUCTIONS REPORTÉES CI-DESSUS QUE DES NORMES COURANTES EN MATIÈRE DE
PRÉVENTION DES ACCIDENTS.

d'eau savonnée.

ils pourraient surchauffer et provoquer des brûlures.

dérivant du non-respect de cett

e norme.

extrémité qui va à l

Type de plan de cuisson

Avec 1 plaque électrique

Avec deux plaques électriques

Fig. 13)

appareil ait le cordon jaune-vert de mise à la

appareil et le secteur un

Dimension

3 X 1,5 mm
H05 V2V2

3 X 1,5 mm
H05 V2V2

2

-F

2

-F

E

NTRETIEN

Pour bien conserver le plan de cuisson, il faut le nettoyer régulièrement après chaque utilisation, ceci
après l'avoir fait refroidir

Ne jamais retirer les manettes de leur logement.

Parties émaillées

Toutes les parties émaillées doivent être lavées en utilisant une éponge et de l'eau savonnée ou
d'autres produits spécifiques non abrasifs. Après le nettoyage, essuyer soigneusement.

Plan inox

Le plan en acier inox doit être nettoyé avec un chiffon humide et des produits spécifiques disponibles
en commerce.
Après l'avoir rincé, essuyer si possible avec une peau de daim.

38

Grilles

Les grilles émaillées du plan de cuisson ont été conçues pour être lavées aussi au lave-vaisselle.
Dans la zone des brûleurs, les grilles en acier inox peuvent prendre une couleur bleuâtre à cause de
la température. On peut en atténuer l'effet en utilisant les éponges ordinaires pour l'acier, disponibles
en commerce.

Brûleurs

Les brûleurs, composés de deux pièces, peuvent être retirées et lavés avec des produis appropr
Après le nettoyage, il faut les essuyer soigneusement et bien les replacer dans leur logement.
Sur les modèles avec allumage électrique, vérifier que l
propre.
Sur les modèles munis de sûreté, nettoyer la sonde
fonctionnement régulier de la soupape de sûreté. Soit l
délicatement. Après le nettoyage, bien replacer les brûleurs dans leur logement.

Pour éviter tout dommage à l'allu

Plaques électriques

Le nettoyage des plaques électriques doit être effectué quand elles sont légèrement tièdes.
Nettoyer avec un chiffon humide et terminer avec un chiffon imbibé d'huile minér

électrode

T

électrode que la sonde doivent être nettoyées

mage électrique, éviter de l'utiliser en absence de brûleurs.

E

(fig. 14) soit toujours bien

(fig. 14 de façon à permettre le

ale

iés.

MAINTENANCE

Les appareils n'ont besoin d'aucune maintenance particulière, toutefois nous recommandons de les
faire contrôler au moins une fois tous les deux ans.
En cas de difficulté à tourner les manettes ou en cas d'odeur de gaz, fermer le robinet général et
appeler l'assistance technique.
Le robinet défectueux doit être remplacé ensemble à sa garniture.

COUVERCLE VITRÉ

Si le plan de cuisson est équipé d'un couvercle vitré, veiller à:

Ne pas poser de casseroles chaudes sur le couvercle lorsq
Retirer tout éventuel déversement de liquide sur celui-ci avant de l'ouvrir.
Suite à un réchauffement, il pourrait se briser. Éteindre tous les brûleurs et toutes les plaques
électriques et attendre leur refroidissement avant de le referm

SERVICE D'ASSISTANCE CLIENTÈLE

Avant de contacter le Service d'Assistance Technique

En cas de non fonctionnement du plan de cuisson, nous vous conseillons de:

Vérifier le bon branchement de la fiche sur la prise de courant;
Vérifier que l'arrivé

Si la cause du mauvais fonctionnement est difficile à établir:
éteindre l

appareil, ne pas l'altérer et appeler le Service d'Assistance Technique.

e du gaz soit régulière.

u'il est refermé.

er.

39

40

PT

MANUAL DE INSTRUÇÕES

PLANOS DE COZEDURA DE EMBUTIR

41

Observações e conselhos importantes para o uso

IMPORTANTE!

mão durante todo o ciclo de vida do plano de cozedura
manual e de todas as indicações nele contidas antes da utilização do aparelho. Conservar
guardadas as eventuais peças de substituição em dotação. A instalação deverá ser realizada por
pessoal qualificado e no respeit
utilização doméstica e foi fabricado para desenvolver a seguinte função:
comidas.

O fabricante declina todas as responsa
incompetência de uso e por utilizações diferentes daquelas indicadas.

Verifique que o produto não tenha sofrido danos durante o transporte.
Os elementos da embalagem (sacas de plástico, polistireno expandido, ny

deixados ao alcance das crianças, porque são potenciais fontes de perigo.

A embalagem é constituída por material reciclável e está marcado com o símbolo

dispersar no ambiente.

Esta aparelhagem deve ser utilizada só por pessoas adultas.

não toquem os comandos e que não brinquem com a aparelhagem.

A instalação e todas as ligações gás/eléctricas devem ser realizados por pessoal qualificado, no

pleno respeito das normas de segurança e das leis vigente
pelo fabricante.

A segurança eléctrica é garantida só quando o produto estiver ligado a uma eficiente instalação de

ligação a terra.

É arriscado modificar ou tentar alterar o aparelho. No caso de avaria não tentem repar

o aparelho mas peçam a assistência de um técnico qualificado.

Depois de ter utilizado o plano, assegure-se que o índice dos botões esteja na posição fechado e

fechar a torneira principal da canalização para o fornecimento do gás ou a torneira d

Se por acaso se decidisse de não continuar a utilizar este aparelho, antes de o deitar para a

sucata, se aconselha de o tornar inoperante no modo previsto pelas leis vigentes em matéria de
saúde e defesa do ambiente, tornando inócuas as partes qu
perigo para as crianças.

A chapa de identificação, com os dados técnicos, encontra-se visivelmente posicionada debaixo

do cárter e anexada a este manual.

As ilustrações para

Este manual faz parte integrante do aparelho. É necessário guardá-lo íntegro e à

o das normas vigentes. Este aparelho é previsto para uma

Outra utilização qualquer, é considerada imprópria.

bilidades por má instalação, alteração,

A chapa debaixo do cárter nunca deve ser removida.

a utilização do aparelho estão reunidas na parte final do presente manual.

. Aconselhamos uma atenta leitura deste

cozinhar e aquecer as

lon, etc.) não devem ser

Assegurem-se de que as crianças

s, na base das indicações fornecidas

e podem constituir elemento de

Não

ar sozinhos

a botija.

Declaração de conformidade

Este aparelho está em conformidade com as seguintes directivas CE:

90/396/CEE
73/23/CEE
89/336/CEE
93/68/CEE
89/109/CEE

alimentares

Aparelhos a gás

Baixa tensão

Compatibilidade electromagnética

Normas Gerais

Materiais ou objectos que possam entrar em contacto com os géneros

42

Estas instruções são válidas somente para os países de
destinação cujos símbolos de identificação se encontram
na

chapa colocada no manual de instruções e no

aparelho.

CARACTERÍSTICAS DO PLANO

Observações:

Este aparelho é do tipo previsto para ser embutido nos móveis.

A classe de instalação é de tipo 3 para a parte gás e de tipo Y para a parte el
Os móveis devem ser resistentes à temperatura pelo menos até 90°C.
Para uma mais correcta instalação veja o respectivo parágrafo e os desenhos de referência.
A utilização de um aparelho de cozedura a gás comporta a produção de calor e humidade no

em que tiver sido instalado. Faça de maneira que a cozinha esteja bem arejada: tenha os
orifícios de arejamento natural abertos, ou instalar um dispositivo de arejamento mecânico
(extractor de ventilação). Uma utilização intensiva e prolongada do aparelho pode exigir um
arejamento suplementar, por exemplo abrindo uma janela, ou um arejamento mais eficaz, como
por exemplo aumentando a velocidade do extractor.

Este manual foi previsto para vários tipos de planos. A partir da chapa com os dados situada
parte de trás, Vocês podem reconhecer e identificar o modelo correspondente. Com esta sigla e as
indicações dadas nos próximos parágrafos, vendo as figuras colocadas ao fim do manual (Fig 1÷ 2),
poderá saber como é formado o seu aparelho.

ERCO EM VIDRO

éctrica.

local

na

P

ONTOS DE COZEDURA

Planos

Mod: PL22

1. Queimador Semi-rápido (SR)

2. Queimador Rápido (R)

3. Placa eléctrica ø 145

4.

Placa eléctrica ø 180

(Fig. 1)

Mod: PL31

1. Queimador Auxiliar (A)

2. Queimador Semi-rápido (SR)

3. Queimador Rápido (R)

4. Placa eléctrica Ø 145

(Fig. 2)

43

USO DO PLANO DE COZEDURA

QUEIMADORES A GÁS

A afluência do gás aos queimadores é regulada pelos botões da fig. 5 que comandam as torneiras.
Os símbolos, segundo a versão escolhida, podem ser serigrafados nos botões ou no quadro de
comandos. Fazendo coincidir o índice com os símbolos serigrafados obtêm-se as seguintes
regulações:

Torneira fechada, nenhuma distribuição de gás
Caudal máximo, máxima distribuição de gás
Caudal mínimo, mínima distribuiçã

Acendimento dos queimadores

- Queimadores sem válvula de segurança

Para acender um dos queimadores sem ignição eléctrica, ou na ausência de corrente eléctrica nos
modelos dotados de acendimento, aproximar uma chama à parte superior do queimado

rode em sentido anti-horário o botão correspondente até lhe fazer coincidir o símbolo
referência no quadro.
Para obter o caudal mínimo, rodar ulteriormente o botão até à correspondência com a chama
pequena.

Todas as posições de funcionamento devem ser escolhidas entre aquela máxima e aquela
mínima e nunca entre aquela máxima e o ponto de fecho.

Para apagar o queimador, rodar o botão em sentido horário até à posição de torneira fechada

-

Queimadores com acendimento eléctrico

Estes modelos identificam-se pelo símbolo próximo do símbolo ( Máxima distribuição).
Para acender um dos queimadores, carregue e rode o botão até à posição de máxima distribuição e
mantenha pressionado até ao completo acendimento; depois regule a chama rodando o botão até
atingir a intensidade desejada.

Model

os com acendimento incorporado nos botões

o de gás

r, pressione e

com a

.

Nota:

Se por acaso, em particulares condições do gás fornecido localmente, se tornasse dificultoso o
acendimento do queimador com o botão na máxima posição, aconselha-se de repetir a operação
antes de colocar um recipiente sobre a grelha e com o botão na posição de mínima distribuição.

- Queimadores com válvula de segurança

Alguns modelos estão dotados com a válvula de segurança que, se por acaso o queimador se
apagasse por qualquer motivo, interromperá automaticamente a distribuição do gás.

Para restabelecer o funcionamento, levar o botão à posição e repetir as operações de
acendimento ilustradas nos próximos parágrafos.

44

Uso dos queimador

es dotados de torneira com segurança

Segundo o tipo de acendimento eléctrico em dotação proceda como a seguir:

Nos modelos dotados de acendimento incorporado no botão rode o botão da torneira do gás até

à posição de máxima distribuição, em seguida carregue e mantenha a pressão
por 4÷5 segundos aproximadamente.

Liberte o botão e regule a chama rodando o botão até atingir a intensidade desejada.

Observações

:

O dispositivo de acendimento não pode ser accionado por mais de 15

.

Se depois de tal período o queimador ainda não estiver aceso, ou se apagou por causas

acidentais, esperar 1 minuto antes de repetir a operação.

Nos modelos dotados de tecla de acendimento rode o botão da torneira do gás até à posição de

Máximo caudal, em seguida pressione na tecla de acendimento e no botão,

Em seguida liberte o botão e regule a chama rodando o botão até atingir a intensidade

mantenha a pressão por aproximadamente 4÷5 segundos.

desejada.

Uso das grelhas

As grelhas do plano de cozedura foram projectadas p

ara tornar fácil e segura a utilização do produto.
Aconselhamos de verificar, antes de cada uma das utilizações, o exacto posicionamento e a sua
estabilidade no plano. Além disso, verifique que os pezinhos de apoio em borracha estejam sempre
íntegros e col

Grelha para pequenos recipientes

ocados correctamente.

(Fig. 3)

Por cima apoia-se só a grelha do queimador auxiliar (o mais pequeno) quando se utilizam recipientes
de pequeno diâmetro para evitar que se entornem.

Grelha especial para panelas

WOK

(Fig.

Por cima apoia-se só a grelha da coroa tripla, quando se utilizam recipientes
côncavo). Para não provocar graves anomalias de funcionamento ao queimador, se aconselha

4)

WOK

(com fundo

de
não utilizar as panelas wok sem esta especial grelha e de não a utilizar para panelas com o
fundo chato.

Escolha do queimador

A simbologia estampilhada no quadro (desenho fig.5) ao lado dos botões indica a correspondência
entre o botão e o queimador. A escolha do queimador mais apropriado depende do diâmetro e da
cap

acidade dos recipientes (veja tabela).
É importante que o diâmetro da panela seja adequado à potência do queimador, para não lhe
comprometer o alto rendimento.

Queimador

Auxiliar

Semi-rápido

Rápido

Diâmetro panelas

Diâmetro mínimo

60 mm. (com redução)

160 mm.
200 mm.

Diâmetro máximo

140 m

m.
200 mm.
240 mm.

45

ADAPTAÇÃO AOS VÁRIOS TIPOS DE GÁS

Se por acaso se tornasse necessária a adaptação do plano a um tipo de gás diferente daquele para o qual foi
predisposto, devem-se substituir os injectores.
No caso em que os injectores de substituição não sejam fornecidos juntamente com o aparelho, encontram-se nos
Centros de Assistência.
A escolha dos injectores que devem ser substituídos, deverá ser feita segundo a tabela dos injectores.
Os injectores são identificáveis com o diâmetro, expresso em centésimos de mm. estampilhado no corpo dos
mesmos
injectores.

Substituição dos injectores

Os queimadores não exigem a regulação do ar primário.
Regulação do mínimo

Depois de ter substituído os injectores, acender o queimador e tirar o botão. Levar a torneira à
posição de mínimo, inserir uma chave de parafusos ao interno da haste: aparafuse para diminuir a
chama, desaparafuse para a aumentar. (fig. 12)

Para o gás G30/G31 aparafusar completamente o parafuso de regulação.

Em todo o caso o resultado deverá ser uma pequena chama homogénea e regular ao longo de toda
a coroa do queimador.
Enfim, verifique que, rodando rapidamente a torneira da posição máxima àquela mínima não se
tenham apagamentos. No caso de queimadores com segurança, verifique que a chama roce
ligeiramente o termopar. Verifique a correcta regulação deixando o queimador aceso por alguns
minutos.

Tire as grelhas e o deflector da chama do plano
Com uma chave fixa substitua os injectores
utilizar.
Remontar os queimadores.

Se este se apega aumentar o mínimo.

J

(fig. 12) com aqueles idóneos para o gás a

PLACAS ELÉCTRICAS

NUNCA cozinhar o alimento directamente sobre as
placas eléctricas, mas em apropriadas panelas ou
contentores

Acendimento da placa

A placa eléctrica acende-se rodando o botão sobre a posição desejada.
Os números desde 1 até 6 ou desde 1 até 11 (fig. 6), em base a, se o plano está dotado de
comutador ou de regulador de energia, indicam as posições de funcionamento com temperatura
cres

cente (Veja Tabela à pág. 47).
O funcionamento da placa eléctrica é indicado por um espião luminoso situado no quadro de
comandos.

Uso da placa eléctrica

46

Depois de atingida a ebulição, regule a potência em base à intensidade de aquecimento desejada,
tendo

em conta que a placa continuará a emanar o seu calor ainda por alguns minutos após o

apagamento.

No usar a placa eléctrica deve-se ter presente :

Evite absolutamente o funcionamento sem recipientes. A utilização da placa sem nada em

Faça os possíveis para não deitar líquidos por cima das placas quando estas estão quentes.
Sirva-se exclusivamente de panelas com o fundo chato e de diâmetro tal que recubram a inteira

cima, sobretudo se p

superfície da placa.

Posição

Botão

0
1

2
2

3

4

4
5

6

Apagado
Para operações de fusão (manteiga ou

chocolate)
Para manter os alimentos quentes e para
aquecer pequenos quantitativos de líquido
Aquecer maiores quantidades, bater cremes e
molhos
Fervedura lenta, para sopa
continuação da cozedura a vapor, cozinhar bifes
e fritos em geral
Alourar carnes, batatas assadas, peixe frito e
para levar à fervedura grandes quantidades de
água

Fritos rápidos, bifes grelhados, etc.

rolongado, pode ser causa de incêndios.

Tipo de cozedura

s, massa, arroz,

Tipo de pla

O plano pode estar dotado de placa normal ou placa rápida.
A placa normal é completamente preta, enquanto que aquela rápida tem um selo vermelho ao
centro.
Para as características técnicas consulte a tabela da página 72.

A placa rápida diferencia-se daquela normal essencialmente por :

ca

Potência mais alta.
Alcança mais rapidamente a temperatura desejada.
Presença de uma segurança que limita a potência no caso de panela inadequada.

47

INSTRUÇÕES PARA A INSTALAÇÃO

Importante!

As instruções são dirigidas a
A aparelhagem deve ser instalada correctamente, em conformidade com as normas em vigor.

Qualquer tipo de intervenção deve ser realizada com o aparelho electricamente desligado.
INSTALAÇÃO

A instalação é feita às custas do comprador. A Casa Fabricante está exonerada deste serviço. As
eventuais intervenções pedidas à Casa Fabricante, se dependem de uma instalação errada, não
estão incluídos na garantia.

No caso de inserção numa base com forno, é necessário tomar oportunas precauções a fim de
assegurar uma instalação conforme às normas de prevenção dos acidentes (CEI
Preste
posicionados em maneira a não entrar em contacto com as partes
Além disso, se debaixo do plano de cozedura estiver instalado um forno sem ventilador de
arrefecimento, é necessário praticar aberturas no módulo de embutir para garantir uma correcta
circulação do ar. Tais aberturas devem garantir uma superfície livre pelo menos de 300 cm2
repartidos como mostrado na
figura 15.

Instalação no topo (plano do móvel)

O plano de cozedura pode ser instalado em todos os móveis, basta que sejam resistentes ao calor
(temperatura mínima de 90°C).
As dimensões do furo a realizar no plano do móvel e as distâncias mínimas entre paredes
posteriores, laterais e que ultrapassam o aparelho estão indicadas na figura 7 e 8.

Ter presente que:

:

-se particular atenção que o cabo eléctrico e o tubo de alimentação do gás estejam

Quando o plano se instala sem a combinação forno, é obrigatória

separação entre o fundo do plano e o móvel subjacente, a uma distância mínima de
10 mm.

um instalador qualificado.

quentes do invólucro do forno.

a utilização de um painel de

UNI

CIG).

No caso de combinação plano/forno, interpor uma separação a uma distância mínima de 15 mm
mantendo em todo o caso um arejamento como espec

Em todo o caso a ligação eléctrica dos dois aparelhos deve ser realizada separadamente,
seja por razões eléctricas seja para lhe facilitar a extracção.
É aconselhado utilizar um forno dotado de arrefecimento interno forçado.

Fixaç

ão do plano

A fixação do plano de cozedura ao móvel deve ser efectuado como a seguir:

Posicione a apropriada junta de vedação fornecida em dotação ao longo do perímetro externo

Arrumar o plano no furo do móvel prestando atenção em centrá-lo.
Fixar o plano ao móvel com as apropriadas chapas fornecidas em dotação como ilustrado na

do furo realizado no móvel seguindo o esquema indicado na fig. 7, em modo que
extremidades das tiras estejam perfeitamente unidas entre elas sem que se
sobreponham.

fig. 10.

ificado na fig. 9.

48

as

Uma

correcta instalação da junta de vedação, oferece uma absoluta garantia contra as infiltrações

dos líquidos

Local de instalação e escoamento dos produtos da combustão

O instalador deve fazer referência às leis em vigor no que diz respeito à ventilação e à
evacuação dos produtos da combustão.
Lembramos a tal propósito que o ar necessário à combustão é de 2m3/h para cada kW de
pot

ência (gás) instalada.

.

O aparelho deve ser instalado e colocado a funcionar em locais idóneos, e em todo o

c

aso em conformidade com as leis vigentes.

Local de instalação

O local onde for instalada a aparelhagem a gás, deve ter um natural afluxo de ar necessário à
combustão dos gases (normas UNI-CIG 7129 e 7131)
O afluxo do ar deve chegar directamente de uma ou várias aberturas realizadas numa secção livre
pelo menos de 100 cm2 (A). No caso de aparelhos sem válvula de segurança, esta abertura deve ter
uma secção mínima pelo menos de 200 cm2 (fig. 11).
Esta abertura deve ser feita de maneira que não seja obstruída nem da parte de dentro, nem de fora
e situada próxima do pavimento, preferivelmente do lado oposto à evacuação dos produtos da
combustão.
Quando não for possível realizar as necessárias aberturas, o ar necessário pode vir de um local
adjacente, ventilado como pedido, basta que este local não seja um quarto de dormir, um ambiente
perigoso ou em depressão (UNI-CIG 7129).

Escoamento dos produtos da combustão

Os aparelhos de cozedura a gás devem escoar os produtos da combustão através de extractores
ligados directamente a c
No caso que não seja possível instalar o extractor, é necessária a utilização de um electroventilador
aplicado a uma parede externa ou à janela do ambiente. Este electroventilador deve ter uma
capacidade tal, capaz de garantir uma mudança de ar da cozinha pelo menos 3-5 vezes o seu
volume (UNI-CIG 7129).

Componentes ilustrados na fig. 11

Ligação à instalação do gás

Antes da instalação assegure-se que as condições de distribuição local (natureza e

haminés ou directamente ao exterior (fig. 11).

A

: Abertura para a entrada do ar

C

: Extractor para evacuação dos produtos da combustão

E:

Electroventilador para a evacuaçã

pressão do gás) e as regulações do plano sejam compatíveis. Para fazer isto
verificar os dados da chapa do produto

aplicada no plano e neste manual.

o dos produtos da combustão

A ligação do gás deve ser realizada em conformidade com as normas UNI-CIG 7129 e 7131. O plano
de cozedura deve ser ligado à instalação gás utilizando tubos metálicos rígidos ou tubos flexíveis em
aço inoxidável a parede
Assegure
com as partes móveis ou sejam esmagados.

Realize a ligação de maneira a não provocar solic

A união da entrada do gás é roscada G½ cónica. (Fig.16)

-se que no caso de utilização de tubos metálicos flexíveis, estes não entrem em contacto

contínua, conformes à norma UNI-CIG 9891 com extensão máxima de 2 m.

itações de nenhum tipo sobre o aparelho.

49

Para ligações ISO R7 não é necessário interpôr a junta de vedação.
Para ligações ISO R228 é necessário interpôr a anilha de cabeça dada em dotação.

Após as operações de ligação, verificar a estanquidade das conexões com uma solução

Ligação eléctrica

O aparelho deve ser ligado à rede eléctrica verificando que a tensão corresponda ao valor indicado
na chapa das características e que a secção dos cabos da instalação eléctrica possa suportar a
carga indicada também ela referida na chapa.
A ficha que se utiliza para a conexão deve ser à norma, idónea à potência absorvida
pelo aparelho.
Se por acaso se ligasse o aparelho directamente à rede, é necessário interpôr entre o aparelho e a
rede um interruptor unipolar com abertura mínima entre os contactos de 3 mm, dimensionado para a
carga e correspondente às normativas em matéria.

Não utilize reduções, adaptadores ou ramais para a ligação à rede, porque poderia

A ligação a terra do aparelho é obrigatória. O fabricante declina todas as

No caso de substituição do cabo de alimentação, utilizar um cabo que tenha as mesmas
características daquele fornecido, aptos para a carga e à temperatura (tipo T90°C) e deve ser
pedido ao centro de assistência. Além disso é necessário que a extremidade que chega ao aparelho
tenha o fio de terra Amarelo-Verde mais compri
Para a dimensão do cabo de alimentação, consultar a tabela subjacente

ensaboada.

sobreaquecer-se e provocar queimadelas.

responsabilidades derivantes da não observância de tal norma.

do de 20 mm respeito aos outros.

Tipo de plano

Com 1 placa eléctrica

Com duas placas eléctricas

Dimensão

3 X 1,5 mm
H05 V2V2

3 X 1,5 mm
H05 V2V2

m

(Fig. 13)

2

-F

2

-F

O FABRICANTE DECLINA TODAS AS RESPONSABILIDADES NO CASO QUE AS INSTRUÇÕES
ACIMA CITADAS E AS NORMAIS NORMAS DE PREVENÇÃO DOS ACIDENTES NÃO SEJAM
RESPEITADAS.

LIMPEZA

Para uma boa conservação do plano de cozedura, é necessário limpá-lo regularmente ao fim de
cada utilização,

Nunca tirar os botões da sua sede.

Partes esmaltadas

Todas as partes esmaltadas devem ser lavadas somente com uma esponja e água ensaboada ou
outros produtos específicos não abrasivos. Ao fim enxugar cuidadosamente.

Pl

ataforma inoxidável

depois de o ter deixado arrefecer.

50

A plataforma em aço inoxidável deve-se limpar com um pano húmido e com produtos específicos
que se encontram à venda. Após tê-la enxaguado, secá-la possivelmente com uma pele de gamo.

Grelhas

As grelhas esmaltadas do plano foram projectadas para poder ser lavadas também na máquina de
lavar louça.
As grelhas em aço inoxidável podem assumir na zona dos queimadores uma coloração azulada, por
causa da temperatura. Pode-se atenuar o efeito, usando comuns esponjas para o aço que se
encontra

Queimadores

Os queimadores, compostos por duas peças, podem ser tirados e lavados com produtos adequados.
Depois da limpeza deve-se enxugar de maneira escrupulosa e devem ser recolocados perfeitamente
na sua sede.
Nos modelos com acendimento e
Nos modelos dotados de segurança, limpar a sonda
funcionamento da válvula de segurança. Seja o eléctrodo que a sonda devem-se limpar com cau
Ao fim recoloque perfeitamente no seu alojamento os queimadores.

Para evitar danos ao acendimento eléctrico, evite de o utilizar quando os queimadores não estiverem
na sua sede.

Placas eléctricas

A limpeza das placas eléctricas deve ser realizada c
Limpar com um esfregão húmido, aperfeiçoar com um farrapo embebido em óleo mineral

m à venda.

léctrico, verifique que o eléctrodo

T

(fig. 14 de maneira a permitir o regular

om estas últimas apenas tépidas.

E

(fig. 14) esteja sempre limpo.

tela.

MANUTENÇÃO

Os aparelhos não têm necessidade de particulares manutenções, todavia se aconselha de querer
efectuar um controlo pelo menos u
Se por acaso se verificassem endurecimentos na rotação dos botões ou se sentisse cheiro a gás
fechar a torneira geral e chamar a assistência técnica.
A torneira defeituoso deve ser substituída juntamente com o seu vedante.

TAMPA DE

No caso em que o plano fosse dotado de tampa em vidro, prestar as seguintes atenções:

Não apoiar panelas quentes por cima da tampa quando estiver fechada.
Remover os eventuais líquidos que transbordaram e caíram sobre a mesma antes de a abrir.
A seguir ao aquecimento poderia quebrar-se. Apagar todos os queimadores e as placas
eléctricas e esperar que se arrefeçam antes de a fechar.

SERVIÇO ASSISTÊNCIA CLIENTES

Antes de chamar o serviço de Assistência Técnica

No caso de não funcionamento do plano

Verificar a correcta introdução da ficha na tomada de corrente;
Verifique que o afluxo de gás seja regular.

No caso em que não se descubra a causa do mau funcionamento:
desligue o aparelho, não o toque e chame o Serviço de Assistênci

VIDRO

ma vez cada dois anos.

vos aconselhamos de:

a Técnica.

51

52

GR

53

.

!

'

.

.

:

.

(

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.)

.

.

.

.

.

,

.

,

.

54

90/396/CEE
73/23/
89/336/CEE
93/68/

.

.

.

,

,

.

,

.

,

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:

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89/109/

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3

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(

1÷ 8 ),

ERCO

90°C.

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,

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.

:

,

.

.

.

: PL22 ( . 1)

1. -

2. (R)

3.

4.

( )

ø 145
ø 180

: PL31 ( . 2)

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2.

3.

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ø 145

55

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56

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160 mm
200 mm

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wok

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140 mm
200 mm
240 mm

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57

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G30/G31

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. 7,

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(

. 11).

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CIG 7129).

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61

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CIG 9891

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T90°C

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)

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1

(

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20 mm

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.

3 X 1,5 mm
H05,V2V2

3 X 1,5 mm
H05,V2V2

-F

-F

2

2

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,

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inox

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. 14)

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. 14)

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.

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63

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.

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64

Fig./

PL31

PL22

.1

Fig./

.2

65

Fig./

.3 Fig./

.4

Fig./

.5

Fig./ .7

Fig./

Fig./

.6

.8

66

Fig./

.9 Fig./

.10

Fig./

.11 Fig./

Fig./ .13 Fig./

.12

.14

67

Fig./

.15

68

Fig./

.16

A: Raccordo
B: Guarnizione
C: Tubo rigido o tubo flessibile

A: Union
B: Gasket
C: Pipe or hose

A: Raccord
B: Joint
C: Tuyau rigide ou flexible

A: Conexão
B: Vedante
C: Tubo rígido e tubo flexível

A:
B:
C:

Cat.: II 2H 3+ IT - GB - PT - GR

/ Tipo di gas/ gas type/ type de gaz/

tipo de gas/ tipo de gás/ gaz type

/ Pressione del gas/ gas pressure/

pression gaz/ presion gas/ pressão gas

/

Bruciat

ori/ burners/

bruleurs/

quemodores/ bocas

de gás/ branders

A 1.00 0.30 0.72

SR

R 3.00 0.75 1.15

type de gaz/ tipo de gas/ tipo de gás/ gaz type

pressi

on gaz/ presion gas/ pressão gas

Bruciatori/ burners/

bruleurs/

quemodores/ bocas

de gás/ branders

power inputs/débit

gas/capacidad/va

/

/ Tipo di gas/ gas type/

/ Pressione del gas/ gas pressure/

/

power inputs/débit

gas/capacidad/va

/Portata/

zão /debiet

Max (kW)

1.75 0.44 0.97

/Portata/

zão /debiet

Max (kW)

power inputs/débit

gas/capacidad/va

zão /debiet

Min (kW)

power inputs/débit

gas/capacidad/va

zã

Min (kW)

o /debiet

/Portata/

/Portata/

G20

20 mbar

ore/injectors/inje
cteur/inyect

ector/sproeier

G30/G31

Ø

/Iniett

or/inj

28-30/37 mbar

Ø

/Iniett
ore/injectors/inje
cteur/inyector/inj

ector/sproeier

A 1.00 0.30 0.50

SR

R 3.00 0.75 0.85

1.75 0.44 0.65

69

Cat.: II 2E+ 3+ FR - BE

/ Tipo di gas/ gas type/ type de gaz/

tipo de gas/ tipo

pression gaz/ presion gas/ pressão gas

Bruciatori/ burners/

bruleurs/

quemodores/ bocas

de gás/ branders

A 1.00 0.30 0.72

SR

R 3.00 0.75 1.15

pression gaz/ presion gas/ pressão gas

Bruciatori/ burners/

bruleurs/

quemodores/ bocas

de gás/ bra

A 1.00 0.30 0.50

SR

R 3.00 0.75 0.85

de gás/ gaz type

/ Pressione del gas/ gas pressure/

/

power inputs/débit

gas/capac

/ Tipo

tipo de gas/ tipo de gás/ gaz type

/ Pressione del gas/ gas pressure/

/

power inputs/débit

gas/capacidad/va

nders

/Portata/

power inputs/débit

idad/va

zão /debiet

Max (kW)

1.75 0.44 0.97

di gas/ gas type/ type de gaz/

/Portata/

zão /debiet

Max (kW)

1.75 0.44 0

gas/capacidad/va

power inputs/débit

gas/capacidad/va

/Portata/

zão /debiet

Min (kW)

/Portata/

zão /debiet

Min (kW)

G20/G25

20/25 mbar

injectors/injecteur/in

yector/injector/sproe

G30/G31

28-30/37 mbar

injectors/injecteur/in

yector/injector/sproe

Ø

/Iniettore/

ier

Ø

/Iniettore/

ier

.65

70

Cat.: II 2ELL 3B/P DE

/ Tipo di gas/ gas type/ type de gaz/

tipo de gas/ tipo de gás/ gaz type

/ Pressione del gas/ gas pressure/

pression gaz/ presion gas/ pressão gas

/

Bruciatori/ burners/

bruleurs/

quemodores/ bocas

de gás/ branders

A 1.00 0.30 0.72

SR

R 3.00 0.75 1.15

tipo de gas/ tipo de gás/ gaz type

pression

Bruciatori/ burners/

quemodores/ bocas

de gás/ branders

gaz/ presion gas/ pressão gas

bruleurs/

A 1.00 0.37 0.43

SR

R 3.00 0.90 0.75

power inputs/débit

gas/capacidad/va

zão /debiet

Max (kW)

/ Tipo di gas/ gas type/ type de gaz/

/ Pressione del gas/ gas pressure/

/

power inputs/débit

gas/capacidad/va

zão /debiet

Max (kW)

/Portata/

power inputs/débit

gas/capacidad/va

1.75 0.44 0.97

/Portata/

power inputs/débit

gas/capacidad/va

1.75 0.50 0.58

/Portata/

zão /debiet

Min (kW)

/Portata/

zão /de

Min (kW)

biet

20 mbar

ore/injectors/inj
cteur/inyector/inj

ector/sproeier

G30/G31

50/50 mbar

ore/injectors/inje
cteur/inyector/inj

ector/sproeier

G20

Ø

Ø

/Iniett

/Iniett

e

71

Rapid / Rapida / Rapide /

POWER OF ELECTRIC PLATES

POTENZA DELLE PIASTRE ELETTRICHE

PUISSANCE DES PLAQUES ÉLECTRIQUES

POTÊNCIA DAS PLACAS ELÉCTRICAS

Plate dimension / Dimensione

delle piastre / Dimension des

plaques / Dimensão das

placas /

Ø145
Ø180

Normal / Normale /

1000 W
1500 W

Rápida /

1500 W
2000 W

Burner Types and Power inputs / Tipologia e potenza Bruciatori /

Typologie et puissance des Brûleurs / Tipologia e potência

Model

Modello

Modèle
Modelo

PL22
PL31

Queimadores /

Rapido
Rapide
Rápido

Max / Min Max / Min Max / Min
3,0 / 0,75

3,0 / 0,75

Rapid

Semirapid

Semirapido
Semi-rapide
Semi-rápido

-

1,75 / 0,44
1,75 / 0,44

Auxiliary
Ausiliario
Auxiliaire

Auxiliar

/

1,0 / 0,3

: Kw

TOTAL

TOTALE

TOTAL
TOTAL

3,5

5,75

Electric plates power / Potenza piastre elettriche / Puissance des

plaques électriques / Potência placas eléctricas /

: W

Ø145 Ø180 Ø145 Ø180

Model

Modello

Modèle
Modelo

PL22

PL31

normal plate normal plate
piastra normale piastra normale
plaque normale plaque normale

placa normal placa normal

/ /

/ /

72

rapid plate rapid plate
piastra rapida piastra rapida
plaque rapide plaque rapide

placa rápida

1500

1500

placa rápida

2000

/

TOTAL

TOTALE

TOTAL
TOTAL

3500

1500

In Übereinstimmung mit den Anforderungen der Europäischen

D

Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte
(WEEE) ist vorliegendes Gerät mit einer Markierung versehen.
Sie leisten einen positiven Beitrag für den Schutz der Umwelt und die
Gesundheit des Menschen, wenn Sie dieses Gerät einer ges onderten
Abfallsammlung zuführen. Im unsortierten Siedlungsmüll könnte ein
solches Gerät durch unsachgemäße Entsorgung negative
Konsequenzen nach sich ziehen.
Auf dem Produkt oder der beiliegenden Produktdokumentation ist

folgendes Symbol einer durchgestrichenen Abfalltonne
abgebildet. Es weist darauf hin, dass eine Entsorgung im normalen

Haushaltsabfall nicht zulässig ist Entsorgen Sie dieses Produkt im
Recyclinghof mit einer getrennten Sammlung für Elektro- und
Elektronikgeräte.
Die Entsorgung muss gemäß den örtlichen Bestimmungen zur
Abfallbeseitigung erfolgen.
Bitte wenden Sie sich an die zuständigen Behörden Ihrer
Gemeindeverwaltung, an den lokalen Recyclinghof für Haushaltsmüll
oder an den Händler, bei dem Sie dieses Gerät erworben haben, um
weitere Informationen über Behandlung, Verwertung und
Wiederverwendung dieses Produkts zu erhalten.

This appliance is marked according to the European directive

GB

2002/96/EC on Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE).
By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent
potential negative consequences for the environment and human
health, which could otherwise be caused by inappropriate waste
handling of this product.

The symbol on the product, or on the documents
accompanying the product, indicates that this appliance may not be
treated as household waste. Instead it shall be handed over to the
applicable collection point for the recycling of electrical and electronic
equipment.
Disposal must be carried out in accordance with local environmental
regulations for waste disposal.
For more detailed information about treatment, recovery and
recycling of this product, please contact your local city office, your
household waste disposal service or the shop where you purchased
the product.

Cet appareil porte le symbole du recyclage conformément à la

F

Directive Européenne 2002/96/CE concernant les Déchets
d'Équipements Électriques et Électroniques (DEEE ou WEEE).
En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous
contribuerez à empêcher toute conséquence nuisible pour
l'environnement et la santé de l'homme.

Le symbole présent sur l'appareil ou sur la documentation qui
l'accompagne indique que ce produit ne peut en aucun cas être traité
comme déchet mén ager. Il doit par conséquent être rem is à un centre
de collecte des déchets chargé du recyclage des équipements
électriques et électroniques.
Pour la mise au rebut, respectez les normes relatives à l'élimination
des déchets en vigueur dans le pays d'installation.
Pour obtenir de plus amples détails au sujet du traitement, de la
récupération et du recyclage de cet appareil, veuillez vous adresser au
bureau compétent de votre commune, à la société de collecte des
déchets ou directement à votre revendeur.

Dit apparaat is voorzien van het merkteken volgens de Europese

NL

richtlijn 2002/96/EG inzake Afgedankte elektrische en elektronische
apparaten (AEEA).
Door ervoor te zorgen dat dit product op de juiste manier als afval
wordt verwerkt, helpt u mogelijk negatieve consequenties voor het
milieu en de menselijke gezondheid te voorkomen die anders zoud en
kunnen worden veroorzaakt door onjuiste verwerking van dit
product als afval.

Het symbool op het product of op de bijbehorende
documentatie geeft aan dat dit pr oduct niet als huishoudelijk afval mag
worden behandeld. In plaats daarvan moet het worden afgegeven bij
een verzamelpunt voor recycling van elektrische en elektronische
apparaten.
Afdanking moet worden uitgevoerd in overeenstemming met de
plaatselijke milieuvoorschriften voor afvalverwerking.

Voor nadere informatie over de behandeling, terugwinning en
recycling van dit product wordt u verzocht contact op te nemen met
het stadskant oor in uw woonplaats, uw af valophaaldienst of de wink el
waar u het product heeft aangeschaft.

5019 106 00637

Este aparato lleva el marcado CE en conformidad con la Directiva

E

2002/96/EC del Parlamento Europeo y del Consejo sobre residuos de
aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE).

La correcta eliminación de este producto evita consecuencias

negativas para el medioambiente y la salud.

El símbolo en el producto o en los documentos que se incluyen

con el producto, indica que no se puede tratar como residuo
doméstico. Es necesario entregarlo en un punto de recogida para
reciclar aparatos eléctricos y electrónicos.

Deséchelo con arreglo a las normas medioambientales para

eliminación de residuos.
Para obtener información más detallada sobre el tratamiento,
recuperación y reciclaje de este producto, póngase en contacto con
el ayuntamiento, con el servicio de eliminació n de residuos urbanos o
la tienda donde adquirió el producto.

Este aparelho está classificado de acordo com a Directiva Europeia

P

2002/96/EC sobre Resíduos de equipamento eléctrico e electrónico
(REEE).

Ao garantir a eliminação adequada deste produto, estará a ajudar a

evitar potenciais consequências negativas para o ambiente e para a
saúde pública, que poderiam derivar de um manuseamento de
desperdícios inadequado deste produto.

O símbolo no produto, ou nos documentos que acompanham

o produto, indica que este aparelho não pode receber um tratamento
semelhante ao de um desperdício doméstico.

Pelo contrário, deverá ser depositado no respectivo centro de

recolha para a reciclagem de equipamento eléctrico e electrónico.
A eliminação deverá ser efectuada em conformidade com as normas
ambientais locais para a eliminação de desperdícios.
Para obter informações mais detalhadas sobre o tratamento, a
recuperação e a reciclagem deste produto, contacte o Departamento
na sua localidade, o seu serviço de eliminação de desperdícios
domésticos ou a loja onde adquiriu o produto.

Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea

I

2002/96/EC, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE).

Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo corretto,

l'utente contribuisce a prevenire le potenziali conseguenze negative
per l'ambiente e la salute.

Il simbolo sul prodotto o sulla documentazione di

accompagnamento indica che questo prodotto non deve essere
trattato come rifiuto domestico ma deve essere consegnato presso
l'idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature
elettriche ed elettroniche.

Disfarsene seguendo le normative locali per lo smaltimento dei rifiuti.

Per ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e riciclaggio di
questo prodotto, contattare l'idoneo ufficio locale, il servizio di
raccolta dei rifiuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è
stato acquistato.

Αυτή η συσκευή φέρει σήµανση σύµφωνα µε την Ευρωπ αϊκή

GR

οδηγία 2002/96/ΕΕ σχετικά µε Απορριπτόµενα ηλεκτρικά και
ηλεκτρονικά εξαρτήµατα (WEEE).

Εξασφαλίζοντας ότι το προϊόν αυτό απορρίπτεται σωστά, θα βοηθήσετε
στην πρόληψη πιθανά αρνη τικών επιπτώσεων για το περιβάλλον και
την ανθρώπινη υγεία, οι οποίες θα µπορούσαν να δηµιουργηθούν από
τον ακατάλληλο χειρισµό αυτού του προϊόντος ως απόρρ ιµµα.

Το σύµβολο πάνω στο προϊόν, ή στα έγγραφα που συνοδεύουν
το προϊόν, υποδεικνύει ότι αυτή η συσκευή δεν µπορεί να θεωρηθεί

οικιακό απόρριµµα. Αντί γι αυτό θα πρέπει να παραδοθεί στο κατάλληλο
σηµείο περισυλλογής για την ανακύκ λωση των ηλεκτρικών και
ηλεκτρονικώ ν εξαρτηµάτων.
∆ιαλύστε το τηρώντας την τοπική νοµοθεσία για τη διάθεση των
απορριµµάτων.
Για πιο λεπτοµερείς πληροφορίες σχετικά µε την επεξεργασία, την
περισυλλογή και την ανακύκλωση αυτο ύ του προϊόντος, παρακαλούµε
επικοινωνήστε µε το αρµόδιο γραφείο της τοπικής σας αυτοδιοίκησης,
την τοπική σας υπηρεσία αποκοµιδής οικιακών απορριµµάτων ή το
κατάστηµα όπου αγοράσατε αυτό το προϊόν.

Denna produkt är märkt enligt EG-direktiv 2002/96/EEC beträffande

S

elektriskt och elektroniskt avfall (Waste Electrical and Electronic
Equipment, WEEE).

Genom att säkerställa en korrekt kassering av denna produkt bidrar

du till att förhindra potentiella, negativa konsekvenser för vår miljö
och vår hälsa, som annars kan bli följden om produkten inte hanteras
på rätt sätt.

Symbolen på produkten, eller i medföljande dokumentation,

indikerar att denna produkt inte får behandlas som vanligt hushållsavfall.
Den skall i stället lämnas in på en lämplig uppsamlingsplats för återvinning
av elektrisk och elektron isk utrustning.

Produkten måste kasseras enligt lokala miljöbestämmelser för

avfallshantering.
För mer information om hantering, återvinning och återanvändning av
denna produkt, var god kontakta de lokala myndigheterna, ortens
sophanteringstjänst eller butiken där produkten inhandlades.

73

Dette apparatet er merket i samsvar med EU-direktiv 2002/96/EC

N

om avhending av elektrisk og elektronisk utstyr (Waste Electrical and
Electronic Equipment - WEEE).
Forsikre deg om at dette produktet blir avhendet på korrekt vis, slik
at det ikke kan utgjøre noen helse- eller miljørisiko.

Symbolet på produktet eller på dokumentene som følger med
det, viser at dette produktet ikke må behandles som
husholdningsavfall. Lever det til et autorisert mottak for resirkulering
av elektrisk og elektronisk utstyr.
Avhending må skje iht. de lokale renovasjonsforskriftene.
For nærmere informasjon om håndtering, kassering og resirkulering
av dette produktet, kontakt kommunen, renovasjonsvesenet eller
forretningen der du anskaffet det.

Dette produkt er mærket i henhold til EU-direktiv 2002/96/EF om

DK

Kasseret elektrisk og elektronisk udstyr (WEEE).
Ved at sikre, at dette produkt bliver skrottet korrekt, hjælper man
med til at forhindre potentielle, negative konsekvenser for miljøet og
folkesundheden, der kunne opstå gennem uhensigtsmæssig
bortskaffelse af dette produkt.

Symbolet på produktet eller på dokumenterne, der ledsager
produktet, angiver, at produktet ikke må bortskaffes sammen med
husholdnings affaldet. Det skal i stedet afleve res på en genbrugsstation
for elektrisk og elektronisk udstyr.
Det skal skrottes i henhold til gældende lokale miljøregler for
bortskaffelse af affald.

For yderligere oplysninger om håndtering, genvinding og genbrug af
dette produkt bedes man kontakte de lokale myndigheder,
renovationsselskabet eller forretningen, hvor produktet er købt.

Tämä laite on merkitty WEEE-direktiivin (Waste Electrical and

FIN

Electronic Equipment) 2002/96/EC mukaisesti.
Varmistamalla, että tuote poistetaan käytöstä asianmukaisesti, voidaan
auttaa estämään sellaiset ympäristö- ja terveyshaitat, jotka saattaisivat
aiheutua jätteiden asiattomasta käsittelystä.

Symboli tuotteessa tai sen dokumentaatiossa tarkoittaa, ettei
laitetta saa hävittää kotitalousjätteiden mukana. Sen sijaan tuote on
toimitettava sähkö- ja elektroniikkakomponenttien keräys- ja
kierrätyspisteeseen.
Laitteen käytöstäpoiston suhteen on noudatettava paikallisia
jätehuoltomääräyksiä

Lisätietoja tuotteen käsittelystä, talteenotosta ja kierrätyksestä saa
kaupungin- tai kunnanvirastosta, paikallisesta jätehuoltoliikkeestä tai
liikkeestä, josta tuote ostettiin.

Niniejsze urządzenie posiada oznaczenia zgodnie z Dyrektywą

PL

Europejską 2002/96/EC w sprawie zużytego sprzętu elektrycznego i
elektronicznego (WEEE).
Zapewniając prawidłowe złomowanie niniejszego urządzenia
przyczynią się Państwo do ograniczenia ryzyka wystąpienia
negatywnego wpływu produktu na środowisko i zdrowie ludzi, które
mogłoby zaistnieć w przypadku niewłaściwej utylizacji urządzenia.

Symbol umieszczony na produkcie lub na dołączonych do niego
dokumentach oznacza, że niniejszy produkt nie jest klasyfikowany jako

odpad z gospodarstwa domowego.
Urządzenie, w celu jego złomowania, należy zdać w odpowiednim
punkcie utylizacji odpadów w celu recyklingu komponentów
elektrycznych i elektronicznych.
Urządzenie należy złomować zgodnie z lokalnymi przepisami dot.
utylizacji odpadów.

Dodatkowe informacje na temat utylizacji, złomowania i recyklingu
opisywanego urządzenia można uzyskać w lokalnym urzędzie miasta,
w miejskim przedsiębiorstwie utylizacji odpadów lub w sklepie, w którym
produkt został zakupiony.

Tento spotřebič je označený v souladu s evropskou směrnicí 2002/96/

CZ

ES o likvidaci elektrického a elektronického zařízení (WEEE).
Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit případným
negativním důsledkům na životní prostředí a lidské zdraví, ke kterým by
nevhodnou likvidací tohoto výrobku mohlo dojít.

Symbol na výrobku nebo na dokumentech přiložených k výrobku
udává, že tento spotřebič nepatří do domácího odpadu. Spotřebič je

nutné odvézt do sběrného místa pro recyklaci elektrického a
elektronického zařízení.
Likvidace musí být provedena v souladu s místními předpisy o ochraně
životního prostředí, které se týkají likvidace odpadu.

Podrobnější informace o zpracování, rekuperaci a recyklaci tohoto
výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci
domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili.

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5019 106 00637

Tento spotrebič je označený v súlade s Európskou smernicou

SK

2002/96/ES o likvidácii elektrických a elektronických zariadení (WEEE).

Zabezpečením, že tento výrobok bude zlikvidovaný správnym spôsobom,

pomôžete predchádzat' potenciálnym negatívnym dopadom na životné
prostredie a ľudské zdravie, ktoré by sa v inom prípade mohli vyskytnút' pri
nevhodnom zaobchádzaní pri likvidácii tohto výrobku.

Symbol na výrobku alebo na sprievodných dokumentoch

znamená, že s týmto výrobkom sa nesmie zaobchádzat' ako s
domovým odpadom. Naopak, treba ho odovzdat' v zbernom stredisku
na recykláciu elektrických alebo elektronických zariadení.

Likvidácia musí byt' vykonaná v súlade s predpismi na ochranu

životného prostredia pre likvidáciu odpadov.
Podrobnejšie informácie o zaobchádzaní, regenerácii a recyklácii tohto
výrobku si vyžiadajte na Vašom miestnom úrade, v zberných surovinách
alebo v obchode, kde ste výrobok kúpili.

A készüléken található jelzés megfelel az elektromos és elektronikus

H

berendezések hulladékairól szóló 2002/96/EK európai irányelvben
(WEEE) foglalt előírásoknak.

A hulladékká vált termék szabályszerű elhelyezésével Ön segít elkerülni

a környezettel és az emberi egészséggel kapcsolatos azon esetleges
negatív következményeket, amelyeket a termék nem megfelelő
hulladékkezelése egyébként okozhatna.

A terméken vagy a termékhez mellékelt dokumentumokon feltüntetett

jelzés arra utal, hogy ez a termék nem kezelhető háztartási
hulladékként. Ehelyett a terméket a villamos és elektronikus
berendezések újrahasznosítását végző telephelyek valamelyikén kell
leadni.

Kiselejtezéskor a hulladékeltávolításra vonatkozó helyi

környezetvédelmi előírások szerint kell eljárni.
A termék kezelésével, hasznosításával és újrahasznosításával
kapcsolatos bővebb tájékoztatásért forduljon a lakóhelye szerinti
polgármesteri hivatalhoz, a háztartási hulladékok kezelését végző
társasághoz vagy ahhoz a bolthoz, ahol a terméket vásárolta.

Данное изделие промаркировано в соответствии с Европейской

RUS

директивой 2002/96/EC по утилизации электрического и
электронного оборудования (WEEE).

Обеспечив правильную утилизацию данного изделия, Вы

поможете предотвратить потенциальные негативные
последствия для окружающей среды и зд оровья человека,
которые могли бы иметь место в противном случае.

Символ на самом изделии или сопроводительной

документации указывает, что при утилизации данного изделия
с ним нельзя обращаться как с обычными бытовыми отходами
Вместо этого, его следует сдавать в соответствующий пункт
приемки электрического и электронного оборудования для
последующей утилизации.

Сдача на слом должна производиться в соответствии с

местными правилами по утилизации отходов.
За более подробной информацией о правилах обращения с
такими изделиями, их утилизации и переработки обращайтесь
в местные органы власти, в службу по утилизации отходов или
в магазин, в котором Вы приобрели данное изделие.

Този уред е маркиран в съответствие с Европейска директива

BG

2002/96/ЕО "Електрическо и електронно оборудване за
отпадъци" (WEEE).

Като се погрижите това изделие да бъде изхвърлено по

правилен начин, вие ще помогнете за предотвратяване на
възможните негативни последствия за околната среда и
здравето на хората, което в противен случай може да бъде
предизвикано от неправилно изхвърляне на това изделие.

Символът върху изделието или върху документите,

приложени към изделието, показва, че това изделие не бива да
се третира като битови отпадъци. Вместо това, то трябва да се
предава в специализиран пункт за рециклиране на
електрическо и електронно оборудване.

При изхвърлянето му спазвайте местните норми за изхвърляне

на отпадъци.
За по1подробна информация за третирането, възстановяването и
рециклирането на това изделие се обърнете към вашата местна
градска управа, към вашата служба за изхвърляне на битови
отпадъци или към магазина, откъдето сте закупили изделието.

Acest aparat este marcat în conformitate cu Directiva Europeană 2002/96/

RO

CE referitoare la Deșeurile de Echip ament Electric și Electronic (WEEE).

Asigurându-vă că acest produs este eliminat în mod corect, contribuiţi la

prevenirea potenţialelor consecinţe negative asupra mediului înconjurător
și sănătăţii persoanelor, c onsecinţe care ar putea fi provocate de aruncarea
necorespunzătoare la gunoi a acestui produs.

Simbolul de pe produs, sau de pe documentele care însoţesc

produsul, indică faptul că acesta nu poate fi aruncat împreună cu deșeurile
menajere. Trebuie predat la punctul de colectare corespunzător, pentru
reciclarea echipamentului electric și electronic.

Aruncarea la gunoi a aparatului trebuie făcută în conformitate cu

normele locale pentru eliminarea deșeurilor.
Pentru informaţii mai detaliate privind eliminarea, valorificarea și
reciclarea acestui produs, vă rugăm să contactaţi administraţia locală,
serviciul de eliminare a deșeurilor menajere sau magazinul de unde aţi
cumpărat produsul.

H01A3832