Candy CCV9D52X User Manual [FR]

INSTRUCTIONS ET CONSEILS

D'INSTALLATION, D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN

DES CUISINIÈRES

461308505

FR

La fabrication et la conception de cet appareil respectent les normes européennes ci-dessous : => EN 30-1-1, EN 30-2-1, EN 437 et leurs amendements ultérieurs (gaz)

=> EN 60 335-1, EN 60 335-2-6 (électricité) et les amendements qui s'y rapportent

L'appareil est conforme aux dispositions des directives européennes suivantes : => 2006/95 CE sur la sécurité électrique (BT).

=> 2004/108 CE sur la compatibilité électromagnétique (CEM) => 2009/142 CE sur la sécurité des appareils à gaz.

Les accessoires du four qui peuvent être en contact avec des aliments se composent de matériaux conformes aux dispositions de la directive 89/109 CE du 21/12/88.

Ce produit est conforme à la directive UE 2002/96/CE.

Le symbole de la poubelle barrée sur l'appareil indique que ce dernier ne doit pas être jeté dans les ordures ménagères. Il doit être envoyé à un centre de recyclage d'appareils électriques et électroniques spécialisé ou retourné au vendeur lors de l'achat d'un nouvel appareil similaire.

Le propriétaire est responsable de la livraison de l'appareil au centre de collecte concerné en fin de vie du produit. S'il l'élimine autrement, il est passible d'une amende selon les lois d'élimination des déchets de son pays.

Le tri des déchets sélectif en vue de leur récupération, de leur traitement et de leur élimination écologique possibles, aide à réduire les conséquences négatives sur l'environnement et la santé et permet le recyclage de certains des matériaux qui composent le produit.

Pour plus d'informations sur les systèmes de collecte existants, adressez-vous au centre d'élimination des déchets solides municipal ou à l'établissement dans lequel vous avez acheté votre produit.

Les producteurs et les importateurs doivent remplir leurs obligations en ce qui concerne le recyclage, le traitement et l'élimination écologique en participant directement ou indirectement au système de collecte.

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ASSISTANCE ET PIÈCES DE RECHANGE

Cet appareil a été testé avant sa sortie d'usine et réglé avec précision par des experts spécialisés afin de garantir son fonctionnement optimal.

Seul le personnel qualifié peut procéder à toute réparation ou à tous réglages ultérieurs en y portant le plus grand soin et la plus grande attention.

C'est pourquoi nous vous conseillons de contacter systématiquement notre centre de services et de nous communiquer la marque, le modèle, le numéro de série et le type de problème que vous rencontrez. Toutes les informations relatives à votre appareil sont imprimées sur une plaque signalétique apposée sur l'appareil et sur son emballage d'origine.

Ce mode d'emploi comprend aussi un duplicata de ces informations. Conservez cette étiquette dans la notice ou sur une surface facilement accessible, proche de l'appareil.

Ces renseignements permettront au technicien de vous dépanner rapidement et efficacement en amenant les pièces détachées nécessaires.

Notre centre de services et nos revendeurs agréés ne fournissent que des pièces de rechange d'origine.

SOMMAIRE

ASSISTANCE ET PIÈCE DE RECHANGE	3
REMARQUES IMPORTANTES ET PRÉCAUTIONS D'EMPLOI	4-6
DESCRIPTION DE L'APPAREIL	7-10
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR	11-21
ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT	21
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES	22-23
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR	24-32

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REMARQUES IMPORTANTES ET PRÉCAUTIONS D'EMPLOI

Nous vous			remercions d'avoir					acheté
un de nos produits. Nous sommes
convaincus que ce nouvel appareil
moderne, fonctionnel, pratique et fabriqué
à partir de matériaux de haute-qualité
satisfera		toutes			vos	exigences.			Ce
nouvel appareil est simple d'utilisation
mais avant de l'installer et de le faire
fonctionner,			veuillez			lire	ce	mode
d'emploi attentivement. Il contient des
informations qui vous permettront de
l'installer, de l'utiliser et de l'entretenir en
toute sécurité. Conservez ce manuel en
lieu sûr pour toute consultation ultérieure.
Le fabricant se réserve le droit de
procéder à toutes les modifications
sur ses produits qu'il juge nécessaires
ou utiles, et ce, aussi dans votre
intérêt, en préservant leurs fonctions
essentielles et leurs dispositifs de
sécurité.		Le fabricant ne peut être tenu
responsable d'inexactitudes dues à des
erreurs d'impression ou de transcription
qui pourraient se trouver dans ce manuel.
N.B. : les illustrations de ce mode d'emploi
sont seulement données à titre indicatif.
•	Seuls	les		professionnels				qualifiés
	peuvent procéder à l'installation, aux
	réglages, aux modifications et aux
	opérations		de		maintenance			décrites
	dans les « INSTRUCTIONS POUR
•	L'INSTALLATEUR ».						fonctionnant
	L'installation d'appareils
	entièrement au gaz ou mixtes doivent
•	respecter les normes en vigueur.
	L'appareil		est		exclusivement			destiné
	à l'usage domestique pour la cuisson
	d'aliments. Toute utilisation autre est
•	inappropriée et donc dangereuse.
	Le fabricant décline toute responsabilité
	en cas de dommages aux personnes ou
	aux biens entraînés par une installation,
	un entretien ou une utilisation inadaptés
•	de l'appareil.			l'emballage			ôté		des
	Une	fois
	surfaces externes et					internes,		vérifiez

		soigneusement				l'état		de	l'appareil.
		En cas de doute, ne touchez pas la
		cuisinière et contactez un professionnel
•		agréé.
	Les éléments de l'emballage (carton,
		sacs plastiques, mousse de polystyrène,
		clous, etc.) doivent être mis hors de
		portée des enfants car ils représentent
		une source de danger potentiel. Tous
		les éléments de l'emballage respectent
•		l'environnement et sont recyclables.
		La sécurité électrique de l'appareil n'est
		garantie que s'il est correctement relié
		à la terre, comme prévu par les normes
		de sécurité électrique. Le fabricant
		décline toute responsabilité en cas de
		non-respect de ces instructions. En
		cas de doute, demandez l'aide d'un
•		professionnel agréé.						vérifiez		que
		Avant		l'installation,
		l'approvisionnement					local		(nature		et
		pression du gaz) est compatible avec
•		les caractéristiques de l'appareil »;
	«		les réglages nécessaires au bon
		fonctionnement de l'appareil se trouvent
		sur l'étiquette (ou plaque signalétique)
•		»«; cet appareil n'est pas relié à un
		dispositif			d'évacuation des produits
		de	combustion.				Son		installation
		et son raccordement doivent être
		conformes aux				réglementations					en
		vigueur.			Une	attention			particulière
		doit être portée aux dispositions
		applicables en termes d'aération » (se
		reporter		aux «CARACTÉRISTIQUES
•		TECHNIQUES»).
		L'UTILISATION SUR LES BATEAUX,
		DANS LES CARAVANES OU LES
		MOBILE-HOMES EST INTERDITE
		SAUF SI CHAQUE BRÛLEUR EST
		ÉQUIPÉ			D'UN	CONTRÔLEUR					DE
		FLAMME.
• NE MODIFIEZ PAS CET APPAREIL											À
		EXCLUSIVEMENT						RÉSERVÉ
		L'USAGE DOMESTIQUE

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REMARQUES IMPORTANTES ET PRÉCAUTIONS D'EMPLOI

MISE EN GARDE - Certaines pièces de l'appareil sont très chaudes en mode de fonctionnement. Évitez de toucher les foyers de chaleur. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart de la cuisinière à moins d'être sous surveillance constante.

• La porte en verre du four et d'autres éléments sont très chauds en mode de fonctionnement. Les jeunes enfants doivent être tenus à l'écart pour éviter d'être brûlés ou ébouillantés.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé comme moyen de chauffage.

• Ne touchez pas d'appareil électrique si vos mains ou vos pieds sont humides ou mouillés.

• N' utilisez pas l'appareil si vous êtes pieds nus.

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation pour débrancher la prise.

• Ne laissez pas l'appareil à l'extérieur, exposé au soleil, à la pluie etc.

• Assurez-vous que les jeunes enfants ne jouent pas avec l'appareil.

• Les enfants de 8 ans et plus ainsi que les personnes à capacité physique, sensorielle ou mentale réduite ou qui méconnaissent le fonctionnement de ce type d'appareils peuvent toutefois l'utiliser à condition d'avoir été informés des précautions à tenir et des dangers possibles. Les enfants ne doivent pas jouer avec la cuisinière. Les enfants ne doivent pas nettoyer ou entretenir la cuisinière sans surveillance.

• MISE EN GARDE - Pour éviter tout renversement accidentel de l'appareil,

(enfant qui grimperait ou pose d'objets trop lourds sur la porte ouverte du four, par exemple), deux chaînes doivent être visséesàl'arrièredelacuisinièreetfixées au mur à l'aide de crochets. Vérifiez que les chaînes sont tendues. Référez-vous aux instructions d'installation

• Avant la première utilisation, vérifiez que le four est vide et que sa porte

est fermée, faites-le fonctionner à température maximale pendant deux heures. Cette opération va faire brûler le revêtement protecteur à l'intérieur du four et dissiper les odeurs associées.

Vérifiez que la ventilation de la cuisinière fonctionne bien pendant le processus. La présence d'un peu de fumée est tout à fait normale.

• Les instructions pour les fours à gradins doivent indiquer en détail l'étagement correct. La butée d'arrêt de la grille du four se place vers le haut.

• Ne laissez pas de graisse ou d'huile chauffer sans surveillance sur une plaque de cuisson au risque de créer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un incendie avec de l'eau mais éteignez l'appareil et couvrez le feu avec un couvercle ou une couverture anti-feu, par ex.

• Risque d'incendie : Ne laissez pas d'objets sur les plaques de cuisson

• N' utilisez pasde détergents abrasifs ou de grattoirs en métal pour nettoyer la vitre de la porte du four car ils peuvent l'endommager et entraîner l'éclatement du verre.

• N'utilisez jamais d'éponges ou de produits abrasifs ni de solvants pour enlever les salissures ou les matières collantes sur les surfaces peintes ou en acier inoxydable.

• Éteignez le four avant de retirer la grille du ventilateur pour le nettoyer. Replacez la grille après le nettoyage en suivant les instructions.

• Le four peut être équipé d'une sonde thermique. N'utilisez que le modèle de sonde recommandé par notre centre de services.

• Nettoyez toute éclaboussure du couvercle avant de l'ouvrir.

• MISE EN GARDE : Si la surface est fissurée, éteignez l'appareil pour éviter toute électrocution.

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REMARQUES IMPORTANTES ET PRÉCAUTIONS D'EMPLOI

•AVERTISSEMENT : Pour prévenir tout danger dû à une réinitialisation involontaire du disjoncteur thermique, cet appareil ne doit pas être relié à un interrupteur externe (minuteur par exemple) ou à un circuit régulièrement mis sous et hors tension par l'installation.

•Vérifiez que l'appareil est éteint avant de changer l'ampoule pour éviter toute électrocution.

•Les cuisinières peuvent être équipées d'un tiroir de rangement sous le four. Il est strictement interdit d'y stocker des produits inflammables à cause de la chaleur générée.

•N' utilisez pas de nettoyeur vapeur pour laver les plaques de cuisson, le four ou la cuisinière.

•Si la cuisinière repose sur un socle, assurez-vous qu'elle ne puisse pas en glisser.

•Si l'appareil est équipé d'un couvercle en verre, la chaleur peut le faire éclater.

Éteignez tous les brûleurs et toutes les plaques et laissez-les refroidir avant de fermer le couvercle (fig. 3)

•Le four n'est ni un garde-manger, ni un espace de rangement : en cas de mise en route involontaire, la présence d'objets à l'intérieur peut provoquer des dommages et des accidents.

•Si vous branchez un appareil électrique près de la cuisinière, vérifiez que son cordon ne la touche pas et qu'il est suffisamment éloigné des sources de chaleur.

•Un disjoncteur doit être intégré au câble fixe conformément à la réglementation sur le raccordement électrique.

•Les instructions indiquent le type de cordon à utiliser en tenant compte de la température à l'arrière de l'appareil.

•Cet appareil doit être installé conformément aux normes en vigueur

dans un espace bien aéré. Lisez les instructions avant d'installer ou d'utiliser votre appareil.

• Quand vous avez fini d'utiliser la cuisinière, vérifiez que les manettes sont en position éteinte ou fermée.

Assurez-vous que le « 0 » correspond bien au symbole « • » sérigraphié sur le bandeau de commande.

• Coupez l'alimentation électrique avant tout nettoyage ou entretien de l'appareil.

• En cas de panne ou de dysfonctionnement, éteignez la cuisinière, coupez l'électricité et ne touchez pas l'appareil. Toutes les réparations et tous les réglages doivent être effectués avec le plus grand soin et la plus grande attention par un professionnel agréé.

• Nous vous conseillons donc de prendre contact avec notre centre de services.

• L'utilisation du gaz entraîne la production de chaleur et d'humidité dans la pièce où l'appareil se trouve.

Vérifiez que la cuisine est bien aérée : laissez les fentes de ventilation naturelle dégagées ou installez un dispositif de ventilation mécanique (hotte aspirante). Une utilisation intensive et prolongée peut rendre un système d'aération supplémentaire nécessaire (ouverture d'une fenêtre, par exemple) ou nécessiter une ventilation plus efficace (en augmentant le niveau de ventilation mécanique, le cas échéant).

• Ces instructions ne valent que si le symbole de votre pays de résidence se trouve sur l'appareil. Si ce symbole ne s'y trouve pas, référez-vous aux instructions techniques qui vous donneront les informations nécessaires relativesauxmodificationsdel'appareil requises pour satisfaire aux normes du pays concerné.

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DESCRIPTION DE L'APPAREIL

PRÉSENTATION

La cuisinière peut être équipée de brûleurs à gaz ou de plaques en vitrocéramique.

Chaque manette du bandeau de commande dispose d'un diagramme indiquant le brûleur qui lui correspond. La combinaison de différentes tailles de brûleurs ou de plaques permet de varier les types de cuisson.

Nos cuisinières sont équipées de deux fours de différentes tailles.

La cavité gauche du four, qui est la plus grande, a les caractéristiques d'un four traditionnel ou à chaleur tournante avec gril électrique et permet tous types de cuisson. La cavité droite, plus petite, est un four traditionnel avec gril électrique.

Pour garantir une utilisation sécurisée et efficace de l'appareil à nos clients, toutes nos cuisinières mixtes et électriques sont équipées d'un dispositif de contrôle de température qui s'enclenche automatiquement si le thermostat principal tombe en panne. Dans ce cas, l'alimentation électrique est temporairement coupée : ne tentez pas de réparer l'appareil mais éteignez-le et contactez le centre d'assistance le plus proche de chez vous.

Les parois du four sont munies de gradins (fig. 1) où insérer les accessoires suivants.

Leur type et leur nombre diffèrent selon les modèles :

•grille du four

•lèchefrite ou plat multifonction

	1	2
4	3
3
2	2
1	1
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DESCRIPTION DE L'APPAREIL

DESCRIPTION DES COMMANDES

MANETTE DE SÉLECTION DE TEMPÉRATURE (A) : zone de cuisson simple

En tournant la manette dans un sens ou dans l'autre, on rencontre les symboles suivants :

0 = foyers de chaleur éteints

de 1 à 12 = puissance minimale à maximale

MANETTE DE SÉLECTION DE TEMPÉRATURE (B) : zone de cuisson double

En tournant la manette vers la droite, on rencontre les symboles suivants :

	0	= foyers de chaleur éteints
	de 1 à 12	= puissance minimale à maximale pour zone de
		cuisson simple
	de 12 à 0	= puissance maximale pour zone de cuisson double

MANETTE DE COMMANDE DU BRÛLEUR (C)

En tournant la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, le symbole suivant apparaît :

0 = position éteinte

= position de « puissance maximale » = position « à feu doux »

MANETTE DU COMMUTATEUR/THERMOSTAT DU FOUR DROIT (D)

En tournant la manette dans le sens des aiguilles d'une montre, on rencontre les symboles suivants :

0 = Four éteint

=Lumière du four allumée (reste allumée sous tous les modes de fonctionnement)

de 50° C à	= Différentes températures du four
Max
	= Résistance du gril en marche

A

1			12
2			11
3			10
4			9
5	6	7	8

B

1			12
2			11
3			10
4			9
5	6	7	8

C

D

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DESCRIPTION DE L'APPAREIL

FOUR GAUCHE : MANETTE DE SÉLECTION DE FONCTIONS (6) (E)

En tournant la manette dans un sens ou dans l'autre, on rencontre les symboles suivants :

0 = Four éteint

= Lumière du four allumée (reste allumée sous tous

les modes de fonctionnement) = Ventilateur en marche

=Résistances de la voûte et de la sole en marche

=Résistances de la voûte, de la sole et chaleur tournante en marche

= Gril + tournebroche en marche (*)

= Gril et chaleur tournante en marche

MANETTE DU THERMOSTAT DU FOUR À CHALEUR TOURNANTE (F)

En tournant cette manette dans le sens des aiguilles d'une montre, on règle la température (de 50° C à Max.).

TÉMOIN LUMINEUX ROUGE

Il indique, le cas échéant, qu'une ou plusieurs plaques de cuisson sont alluméespour les cuisinières mixtes ou les fours comprenant des composants électriques.

TÉMOIN LUMINEUX JAUNE

Indique, le cas échéant, que le four électrique ou le gril électrique fonctionne. La lumière s'éteint quand la température désirée du four est atteinte. Pendant la cuisson, le témoin jaune s'allume et s'éteint plusieurs fois sous l'effet du contrôle de température.

E

F

	50	Max
	75	225
		200
	100
		125 150 175

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DESCRIPTION DE L'APPAREIL

PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE

Le programmateur donne accès aux fonctions suivantes :

-	Horloge	(réglage par les touches 2 et 3)
-	Minuteur	(réglage par la touche 1)
-	Temps de cuisson	(réglage par la touche 2)
-	Fin de cuisson	(réglage par la touche 3)
-	Mode manuel	(réglage par la touche 4)
-	Minutage (compte à	(réglage par la touche 5)
	rebours)
-	Minutage (en avant)	(réglage par la touche 6)
L'affichage numérique		(N) indique toujours l'heure
et peut montrer le temps de cuisson et de fin de
cuisson ou le minuteur par pression de la touche
correspondante.
N.B. : À la fin de chaque programme de cuisson
(sauf pour le minuteur), le programmateur éteint
le four. Quand vous voulez utiliser le four sans
programmateur, vérifiez que vous			êtes en mode
manuel (voir instructions plus loin).

Réglage de l'heure (de 0.01 à 24.00 = hh:min)
Après avoir branché l'appareil ou suite à une coupure
de courant,AUTO et « 0.00 » clignotent simultanément
à l'écran.
Appuyez simultanément sur les touches 2 et 3 et
réglez l'heure en appuyant sur la touche 5 ou 6.
Une fois l'heure réglée, le signal AUTO s'éteint
le symbole	de mode manuel s'allume alors.

Minuteur (de 0.01 à 0.59 = hh:min)
Appuyez sur la touche 1 et sélectionnez le temps
de cuisson grâce à la touche 5 ou 6.		le symbole
apparaît. Un signal sonore indique la fin de cuisson et
le symbole	s'éteint.

Mode semi-automatique
(temps de cuisson de 0.01 à 23.59 = hh:min)
En appuyant sur la touche 2 et en réglant le temps de
cuisson grâce à la touche 5 ou 6, les symboles AUTO
et	apparaissent et restent allumés pendant tout
le processus. Une fois le temps écoulé, le symbole
s'éteint, le signal AUTO clignote et le signal sonore
est activé.

Mode semi-automatique
(fin du temps de cuisson de 0.01 à 23.59 = hh:min)
En appuyant sur la touche 3 et en réglant le temps de
fin de cuisson avec la touche 6, les symboles AUTO
et s'enclenchent et restent allumés jusqu'à la fin du
processus. Une fois le temps écoulé,	le symbole

s'éteint, le signalAUTO clignote et le signal sonore est activé.

M	N
A
U
T
O

1 2 3 4 5 6

Mode automatique (Début de cuisson différé)
Commencez par programmer la durée de cuisson
(les symboles AUTO et	s'allument)	et l'heure
de fin de cuisson (le symbole	s'éteindra à ce
moment) comme décrit précédemment.		le symbole
réapparaîtra quand le four se mettra en marche. En
fin de cuisson le symbole	s'éteindra, le symbole

AUTO clignotera et le signal sonore se mettra en marche.

Mode manuel

Le mode manuel ne peut être activé que si la cuisson programmée est terminée ou qu'elle a été annulée en appuyant sur la touche 4. Le signal AUTO s'éteint et le symbole apparaît.

Signal sonore

Le signal sonore se met en marche à la fin d'une cuisson programmée ou en fin de décompte du minuteur et dure environ 7 minutes. Pour arrêter le signal sonore, appuyez sur une des touches de fonction.

Début et contrôle de la programmation

Le programme se met en route après avoir été paramétré.

Le réglage du programme se contrôle par pression de la touche correspondante.

Changement/annulation des paramètres du programme

Si l'heure affichée à l'écran est ultérieure à l'heure de début de cuisson programmée, un message d'erreur vous alerte. Cette erreur se matérialise par l'apparition d'un signal sonore et du symbole AUTO. Une erreur de réglage peut être corrigée en modifiant la durée ou l'heure de fin de cuisson. Tout programme préréglé peut être modifié à tout moment en appuyant sur la touche de programmation correspondante puis sur 5 ou 6. Pour annuler un programme, modifiez le réglage de l'heure en la ramenant à « 0.00 ». Si l'heure de départ est annulée, celle de fin s'annule aussi et inversement. Le four s'éteint automatiquement et le signal AUTO clignote. Appuyez sur la touche 4 pour repasser en mode manuel. L'heure ne peut être modifiée en mode de fonctionnement automatique.

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