CANDY C5501W, C5530W, C5531M, C5540W, C5544W User Manual

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CUISINIERES AVEC FOUR MODE D'EMPLOI
Cuisinières à gaz et électriques
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~Vv\'tt'v\,i~~
C L 55 - -
CA~D~
Cc..~~--
Instructions pour l'utilisateur
Installation
Nous vous remercions d'avoir choisi un de nos produits. Pour obtenir les meilleures performances de cet appareil électroménager, il est reccomandé de:
- Lire attentivementlesinstructionsde ce manuelcar celles-cidonnent d'importantes indications sur la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien.
- Conserver ce manuel avec soin pour toute consultation ultérieure.
- Après avoir enlevé l'emballage, contrôler l'intégrité de l'appareil.
- Encas de doute, ne pas utiliserl'appareil et s'adresserà despersonnesqualifieés.
- Les éléments de l'emballage (sachets en plastique, polystyrène,clous, etc.) ne doivent pas être laissés à la portée des enfants car ils constituent des sources de
danger potentiel.
- Cet appareildevraêtre destinéuniquementà l'utilisationpour laquelleil a été conçu, à savoirlacuissonàusagedomestique.Touteautreutilisationdoitêtreconsidéréeincor- recte et, par conséquent, dangereuse. Le constructeur ne peut être retenu responsabledes dommageséventuelsdus à une utilisation impropre, incorrecte et déraisonnable.
L'appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de la com-
bustion. Il doit être installé et raccordé confprmément aux règles d'installation
en vigueur. 'Une attention particulière sera ac'cordée aux dispositions applica-
bles en matière de ventilation, conformément aux arrêtés du 2 août 1977, du 24 mars 1982 et du DTU 61-1. Le débit d'air nécessaire à la combustion doit être
au minimum de 2 m3/h par kW de puissance.
Mode d'emploi
Allumage des brûleurs
Enfoncerettourner la manettede commandedu brûleurverslagauchejusqu'au repère
grande flamme, puis présenter une flamme. Certains modèles sont équipés d'un système d'allumage électriquequi rend l'utilisa- tion des allumetteset de l'allume-gazsuperflu. Pour l'allumage automatiquedes brû-
leurs,il suffitde tournerla manetteet d'appuyersur leboutonpoussoird'allumageélec-
trique représenté par une étoile. ATTENTION: après avoir nettoyé la table, s'assurer que les brûleurs et leurs cha-
peaux soient correctement replacés dans les encoches pour éviter d'endomma-
ger le brûleur.
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Four électrique
Tourner la manette du four vers la droite (Fig. 1 - Fig. 2). La position 1: lampe du four,
permet d'allumer ou d'éteindre comme on veut la lampe d'éclairage. Comme le four est
équipé d'un thermostat,le maintiende la températuresélectionnéesera automatique
une fois l'indicateur de la manette placé sur la valeur désirée jusqu'à une température maximum sur la position 2. Pendant le fonctionnement du four, la lampe reste allumée.
PUiSSANCES ÉLECTRIQUES(230 V)
Fourélectrique
Eclairage
dufour tournebrochenormale
20W 4W 900W 1400W
Consommation du four électrique (convection naturelle):
- Montée à 200°C 0,4 KWh
- Maintien pendant 1 heure à 200°C 1 KWh
Moteurdu
Plaque
0145 0145 0180 0180
Plaque
rapide
Total 1,4 KWh
Plaque Plaque
normale
1400W 1800W 900W 1400W
rapide
RésistanceRésistance Petit Grand
devoûte desole
Puissancetotale2300W
Gril electrique
Pour la cuisinière équipée d'un four à gaz il est nécessaire pour mettre en service le gril électrique
de: tournez la manette de commande du thermostat gaz vers la droite jusqu'au repére grill \lW.
Pour les cuisinières équipées
tourner la manette du four vers la droite (Fig. 1 -
Fig. 2). Sur la position 3 ou peut réchauffer de peti-
tes quantités de nourriture déjà cuites en installant
la grille sur le deuxième gradin à partir du haut, ou
poÜrdécongelerle pain, les pizzasou les produits Fig.7
à base de pâte en général en mettant la grille au premier gradin à partir du bas. Placer l'indicateur sur la position 4 (petit gril) si l'on désire faire griller de petites quantités de nourriture, tourner la manette sur la position 5 (grand gril) si l'on désire faire griller de grandes quantités de nourriture. Pour réaliser des cuissons en position tournebroche, se mettre en position 5 (Fig. 2), dans les modèles de cuisinière à four électrique équipé d'un tournebroche. La lampe allumée indique qu'il fonctionne.
Pendant le fonctionnement du 'gril, laisser la porte du four entr'ouverte et mettre en place le déflecteur de manettes (Fig. 7) en le positionnant dans les encoches prévus
à cet effet sous le tableau de bord.
Il est conseillé d'utiliser le déflecteurde manetteschaque fois que l'on utilise le four avec la position ouverte ou entr'ouverte.
d'un four électrique,
-
Gril
1600W 2500W
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- placerle supportA danslesglissièresprévuespour
cela sur la voûte-du four (Fig. 9);
- danscertainsmodèles,le supportAest placédans les glissières prévues pour cela sur le fond du four
aprèsavoirmislelèchefriteaugradinleplusbas(Fig.9).
- aprèsavoirenfilélapièceà cuiresur labroche,fixer
celle-ci aux deux extrêmités à l'aide des fourchettes
mobiles,placerla pointede la brochedansletrousitué
surlefonddufouret appuyerledevantsurlesupportA.
D'autres modèles sont uniquement aménagés pour l'installation. On peut demander le kit approprié au
revendeur.
- Pour mettre en route le petit moteurdu tournebro-
che, appuyer sur la touche représentéedu symbole
indiqueé dans la Fig. 4.
- Surquelquesmodèleslamiseen marchedu tourne- broche se fait en même temps que celle du gril en
plaçant la manette de commandedu thermostatsur F' 9 le symbole correspondant. Ig.
N.B.: dévisser la poignée de la broche pour garder celle-ci froide.
Voyant lumineux
Celui-ci s'allume dans les cuisinières équipées de plaques électriques pour en indiquer
le fonctionnement.
Minuteur
Pour sélectionnerle temps de cuisson,faire faire à la manetteun tour complet puis retourneren arrièrejusqu'àce quel'indicateursoitsurlapositioncorrespondantautemps désiré.Unefoisletempsécoulé,lasonnerieretentitpendantquelquessecondes(Fig.3).
Tiroir
Sous le four, ontrouve un tiroir coulissantsurdes glissièresqui permet de préchauffer ou de garder les plats de viande au chaud à l'aide de la chaleur résiduelledu four.
N.B.: ne pas utiliser le tiroir pour y ranger les chiffons ou des matériaux inflam- mables mais seulement pour mettre éventuellement les accessoires de la cuisinière.
Acessoires du four
La grille est utilisée comme support pour les récipients contenant les aliments. La lèchefri-
te est utilisée pour y placer directement les aliments à cuire (pâtisserie, pizzas, etc.).
Eclairagedu four
Celle-ci éclaire l'intérieur du four. Sur les modèles "four à gaz», il s'allume en appuyant sur la touche appropriée (Fig. 4). Sur les modèles "four et gril électriques», l'éclairage s'allume en tournant la manette du thermostat (Fig. 1 - Fig. 2). Sur ces derniers modè- les, la lumière reste allumée pendant le fonctionnement du four et du gril.
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Conseils pratiques
Conseils pour l'utilisation des brûleurs à gaz
LE CHOIX DES RECIPIENTS: latable de cuisson est équipéede brûleursde tailleet de débit différents. Il faut savoir
tirer parti des différencesde puissancequi en résultent.
- Utiliserle plus puissantpourporterà ébullition, poursaisir lesviandes,et, en règle générale, pour tous les aliments qui doivent cuire rapidement.
- Utiliser le plus petit brûleur pour les mijotageset les sauces. Eviterde cuire lesalimentsà trop forte ébullition. Les «grosbouillons»ne cuisent pas plus vite, mais par contre les alimentssubissent une violente agitation qui risque de leur faire perdre leur saveur. Les flammes ne doivent pas dépasser des récipients, sinon vous aurez un gaspillage de gaz.
La cuisson traditionnelle dans le four électrique
La chaleur provient de la résistancede voûte et de la résistancede sole: pour cela, il faut mieux placer le met à cuire dans le centre du four.
La cuisson au gril
Quand le gril est en fonctionnement, éloigner les enfants. Cetype de cuissonper-
met de dorer les aliments rapidement. Dansce but, nous conseillonsde placeren général la grille au gradin 4, selon les
dimensions des aliments (Fig. 12 - p. 23).
Presquetouteslesviandes peuventêtre cuites au gril, à l'exceptionde quelquesvian-
des maigres de gibier et de la viande hachée.
La viande et le poisson à cuisiner au gril doiventêtre légèrement huilés.
Temps de cuisson
Lespages20-21-22-23-24-25contiennentuntableauindicatifmontrantlestempset les
températuresconseillées pour la premièrecuisson. Une fois l'expérience faite, vous
pourrez varier comme vous voudrez les valeurs qui y sont indiquées.
Nettoyage et entretien
Nettoyerlessurfaceseninoxetémailléesà l'eautièdeau savonou à l'aidede produits prévusàcet effet dansle commerce,enévitantabsolumentd'utiliserdespoudresabra-
sives qui endommageraientles surfaces et les parties esthétiques.
Les chapeauxde brûleurs,en laitonou en acier émaillé, doivent être lavésfréquem- ment avec de l'eau et des produitsdétergentsen éliminanttoute incrustationpouvant provoquerdes irrégularitésde flamme. Le nettoyagedu four est très importantet doit être effectué chaque fois que celui-ci
est utilisé.Eneffet,des graissesfonduespendantlacuissonse déposentsur les parois et pourraient,la fois suivante,dégagerdes odeurs désagréablesqui nuiraientau bon
résultatde lacuisson.Pournettoyer,utiliserde l'eau chaudeetdes produitsdétergents,
et rinçer soigneusement.
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Pour éliminercette interventiondésagréable, sur quelques modèles les parois du four peuvent être revêtus de panneaux autonettoyants spé-
ciaux recouverts d'un émail à structure micro- poreuse, offerts comme accessoires en option:
voir le paragraphe "FOUR AUTONETTOYANT
CA T AL YTIQUE...
Utiliser des produits détergents et des éponges métalliquespourlesgrilles en inoxet émaillées.Le brunissagedesgrilleseninoxdansla partieencon- tact avec la flamme, est un phénomène propre à l'inox,et n'enaltèrenullementlescaractéristiques. Le nettoyagedes surfaces en verre trempé (cou-
vercle,portedufour, portechauffe-aliments)ne doit F 10
sefairequ'unefoisquelessurfacessontfroides. Ig.
Les ruptureséventuellesduesà la non-observation de cette règle élémentaire ne sont pas couvertes par la garantie.
Le verre internede la porte du four est amovible,pour mieuxle nettoyer:à l'aide d'un
tournevis,desserrerlesvis A, enleverles plaquettesde fixation B et le verre (Fig. 10).
Pour garder les plaques toujours brillantes, ilsuffit de les nettoyer après à l'aide d'un chiffon humide et de les graisser, à peine tiède, avec quelques gouttes de
graisse minérale. .
Il est bon de contrôlerpériodiquementl'état de conservationdu tuyau de caoutchouc qui connectela cuisinièreà labouteilleou au tuyau dugaz;si l'ontrouvedes craquelu- res,le remplacerparuntuyauconformeauxnormesNFD36-101ou NFD36-102.Pour remplacerl'ampoule de lalampede four, débrancherla prisede courantde l'appareil ou dèconnecterl'appareil de l'alimentation(interrupteurbipolaire)et dévisserle verre dans lequelest logée l'ampoule puis la remplacerpar un modèle identiquerésistant aux hautes températures.
Four autonettoyant catalytique
La catalyse: l'émail catalytique est un émail très poreux. Il transforme les projections de graisse en une fine pellicule. Grâce à sa composition spéciale, il attire beaucoup d'oxydation qui "brûle» les salissures et ne laisse que quelques poussières résiduelles. Entretien régulier: L'accumulation des fines poussières résiduelles résultant de la com- bustion des graisses, risque à long terme de diminuer l'efficacité de l'émail.
Aussi, pour conserver un rendement maximum de cet émail, il obligatoire, toutes les
15 à 20 cuissons de viande de rincer le four à l'eau très chaude.
Après rinçage faire sécher l'émail en faisant fonctionner le four à la position maximum
pendant 1 heure. En cas de débordement ou de projections importantes:
Un nettoyage de l'émail est nécessaire pour lui permettre de retrouver toute son efficacité. Voici comment vous devez procéder: essuyer les débordements ou les grosses taches
avec une éponge imbibée d'eau très chaude, en utilisant un détergent liquide niaqué. Si, après cette opération, certaines taches ne sont pas éliminées, frottez-les avec une brosse nylon. Ensuite, faites chauffer le four pendant une heure à la position maximum. Il est quelquefois nécessaire de recommencer ces opérations plusieurs fois si les débordements sont très importants.
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ammo-
uu - -- - - - -------
NOTA: Si à la fin d'une cuisson normale, vous constatez des auréoles légèrement plus foncées sur les parois, ne vous inquiétez pas: ce phénomène est normal, il s'agit tout simplement de taches graisseuses en cours d'élimination.
N.B.: tous les panneaux autonettoyants, présents dans le commerce, ont une efficacité
derendementd'environ300heuresdefonctionnementenfour.Unefoiscettelimite
dépassée,lespanneauxdoiventêtreremplacés.
Assistance technique
Avant d'appeler le Service d'Assistance Technique:
En cas de
- vérifier qu'il est bien branché à la prise de courant;
- vérifier que le débit du gaz est régulieret que letuyau de caoutchoucne soit pas coincé.
Au cas ou vous netrouveriezpas d'où vient la panne, débranchezl'appareilsansten- ter de le réparer et appelez le Serviced'AssistanceTechnique. Avant d'appeler le Service d'Assistance Technique, rappelez-vous de prendre
note du numéro de série que vous trouverez sur la plaque signalétique du pro-
duit
L'appareilestaccompagnéd'un certificatde garantiequi permetde faire gratuitement
appel au Serviced'AssistanceTechnique, pendantune périoded'un an à partir de la date d'achat.
ConservezlapartieB du certificatde garantie,soigneusementremplie,que vousmon- trerez au Serviced'AssistanceTechniqueen cas de nécessitéd'intervention, avec la facture d'achat fournie par le revendeurau momentde l'achat.
non-fonctionnementdu four, nous vous conseillonsde:
(p. 4).
Recommandations importantes
ATTENTION: quand on utilise le gril, la porte du four doit rester ouverte. Pen-
dant l'utilisation du four ou du gril, la cuisinière subit un échauffement sensible au niveau du verre de la porte de four et des parties accessibles.
Faire par conséquent attention que les enfants ne s'en approchent pas.
ATTENTION:pendant le fonctionnement du four ou du gril, le couvercle en verre,
pour les modèles de cuisinière qui en sont équipées, doit toujours rester ouvert. Nous recommandons en outre de ne pas fermer le cOuvercle si les foyers sont
encore chauds.
" convient d'enlever tous les produits dus à un dèbordement, de la surface du
couvercle, avant de l'ouvrir.
ATTENTION:le four à gazet legril électrique ne doivent jamais fonctionner simul-
tanément.
L'installationest aux frais de l'acheteuret toute interventionéventuelledemandée au
fabricant due à une installationincorrecte-nesera par couverte par la garantie.
Ilest importantque touteslesopérationsliéesà l'installationet au réglagesoienteffec-
tuées pas des personnesqualifiées,selon les normes en vi~ueur. ATTENTION
Undispositifcomplémentairede protectionpermettantd'éviter le contactavec la porte
du four est disponible. Ce dispositif devrait être mis en place en cas de présence
éventuellede jeunesenfants. -
Pourobtenir ce dispositif, réf. 9194675.6(cuisinièresavec largeur540 ou 900)et réf.
9194674.9(cuisinièresavec largeur 650),appeler le Service Après-vente.
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Garantie
La garantie contractuelleconsiste en l'échange pur et simple de la pièce reconnue défectueuse par nous ou à sa remise en état après examen par notre Service
Technique,à l'exclusionde touteautres indemnitésde quelque naturequ'elles soient.
DUREE- Nosappareilssont garantisun an àdaterde lalivraisonau premieracheteur. CONDITIONSD'APPLICATION-Vous ne devez utiliser votre appareilque dans les
conditionsnormalesd'emploipourlesquellesila été prévuconformementàcettenotice.
Danstous les cas, adressez-vousà votre installat~urchargé du ServiceAprès-vente
qui vous a vendu l'appareil muni du présent certificat. Les frais de déplacement,de transport,de maind'oeuvre, d'emballage et d'immobilisationrésultantdes opérations de garantie sont à lacharge de l'utilisateur ou de l'installateurselonles conditionsde vente qu'il pratique.
APRES LA GARANTIE- Adressez-vousmuni du présent certificat au revendeurou
installateurqui vous a vendu l'appareil. Il se chargerade commanderà notre Départe-
mentpiècesde Rechange,dans lesmeilleursdélais,lespiècesdontvous avezbesoin.
GARANTIE LEGALE - Les dispositions du présent bon de garantie ne sont pas
exclusivesdu bénéficeauprofitde l'acheteurde lagarantielégalepour défautset vices
cachés qui s'applique en tout état de cause dans les conditionsdes articles 1641 et
suivants du Code Civil. Pour bénéficier de la garantie contractuelle, nous vous demandons de nous retourner sous 8 jours votre «Inscriptionde garantie" ci-contre.
En cas de réclamation,ou pour commanderune piècede rechange, indiquer,à votre
revendeurle type exact de l'appareil et le numéro de série qui figurent sur la plaque
signalétique, la désignation de la pièce, en exigeant des
«PIECESCERTIFIEESCONSTRUCTEUR" garantissantde par leurs caractéristiquesla meilleurefiabilité et securitéd'utilisation.
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Raccordementpar tube souple caoutchouc
Butane G30 - Après avoir démonté l'about
G20équipantl'appareilvissezl'aboutNFG30
que vous trouverez dans le sachet d'injec- teurs. Montez le tube souple correspondant sur l'about d'une part, et sur le détendeur d'autre part.
Naturel G20 - Montezletube souplecorres-
pondant sur l'about G20 équipant l'appareil d'une part, et sur le robinet d'arrêt équipant
la canalisation d'autre part.
Danstous lescas,assurez-vousde laprésen-
ce du joint d'étanchéité.A l'issue des opéra- tions de raccordement,contrôlez l'étachéité
à I:eausavonneuse,contrôle à la flamme in-
terdit. Le raccordementdoit êtrefait de telle
sortequedetube souplenesoiten aucuncas
en contact avec les partieschaudes de l'ap-
pareil.
BUTANE
PROPANE
NATUREL
(1) sous réserve que le tube souple ou tuyau flexible soit visitable sur toute sa longueur.
Appareil dans les blocs cuisines fixes Appareil libre Rigide - Tube souple caoutchouc (1) Rigide - Tube souple
Rigide - Tube souple caoutchouc (1)
Rigide - Tuyau flexible à embouts mécaniques
.
'fp"
.
. t
~
,I~
BUTANE
G30
caoutchouc Rigide - Tube souple
caoutchouc
Rigide - Tube souple caoutchouc Tuyau flexibles à embouts mécani- ques
ou
[fl>::;m
NATUREL
G20
Dans le cas l'appareil est encastrable uniquement, il doit être incorporé dans des élémentsde cuisineoujuxtaposé à un meuble,ces élémentsdoiventêtre réalisés
dansdesmatériauxrésistantà unetempératurede 100oe.
Le raccordement par tube souple caoutchouc n'est pas accepté pour les appareils devant être encastrés entre les meubles de cuisine.
Mise en place des injecteurs
1 - Injecteursde table Pour accéder aux injecteurs, il est nécessaire:
- d'enlever la grille de table,de retirer les chapeauxde brûleurs et les têtes de brû- leurs,
- deprendre la clé fournie avec l'appareil et dévisser les injecteurs.
De la même façon, replacer celui qui convient et le visser à fond. 2 - Injecteurs de grilloir
La démontage du brûleur de grilloir est nécessairepour retirer l'injecteur, pour cela:
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- démonter la vis qui se trouve à l'avant du brûleur,
- dévisserl'injecteur avec une clé à tube de 7, fournie avec l'appareil,
- placer celui qui convient au type de gaz utilisé, en ayant soin d'assurer un joint correct entre l'injecteur et son support,
- remonter le brûleur de grilloir. 3 - Injecteurde four - Le brûleur de soleest maintenuà l'arrière par son col engagé
sur le support d'injecteur. A l'avant, il reposesur un support. Une vis le fixe sur le support. Pour démonterce
brûleur, il faut:
- enlever la sO,ledu four,
- après avoir enlever la vis, souleveret tirervers l'avant le brûleur pour le dégager du support d'injecteur,
- retirer l'injecteur et placer celui qui convient au type de gaz utilisé. Le remontages'effectue par l'opération inverse. Les repères marqués sur les injecteurssont indiqués dans le tableau.
clé
Type
de Brûleurs
gaz
GAZ
Methane
G20
20 mbar
GAZ
Butane
G30
29 mbar Gril 87
Auxiliare
Semi-rapide
Rapide
Ultra-rapide
Four
Gril
Auxiliare
Semi-rapide
Rapide
Ultra-rapide
Four
Injecteurs
126 145 140 128
54 61 84 97 95
80 96
Puissance Dèbit
kW
1,05 1,45 2,90 3,50 3,60 2,68
1,05 1,45 2,90 3,50 3,60 2,68 198 gth
principal
100lth 138 Ith 276 Ith 333 Ith 344 Ith 256 Ith
77 gth 107 gth 215 gth 258 gth 265 gth
corps de brOleur
(vue en
coupe)
\
table de travail
Changement de gaz: Les appareils sont réglés en usine pour le fonctionnement au gaz dont la nature est indiquée sur l'emballage et rappelée sur l'étiquette apposée sur l'ap- pareil. Dans le cas d'un fonctionnement avec un autre gaz, il est nécessaire d'adapter l'appareil. Cette 'adaptation consiste à:
- mettre en place l'injecteur approprié (qui assure le débit normal).
- mettre en place ou supprimer les bagues d'air.
- régler le ralenti. Un sachet contenant les injecteurs, la clé pour les démonter, l'about porte-caoutch.ouc
nécessaire à l'adaptation est livré avec l'appareil. Déclaration de conformité: cet appareil est, dans ses parties destinées à entrer en
contact avec des substances alimentaires, .conforme à la prescription de la dir. CEE 89/109.
Cet appareil est conforme à la directive 89/336/CEE, 90/396/CEE, 73/23/CEE et
(
E
modifications successives.
16
Correction de l'aspect de flamme
1 -Réglage de la bague d'air de table. Lor-
squ'elle est' nécessaire, (voir tableau) sa mi- se en place est très importante car elle per-
met d'obtenir une combustion correcte et un rendement .maximum des brûleurs.
Le tableau mentionne la cote théorique «x». Ilpeut s'avérer nécessaire d'affiner ce régla-
ge dans une plage de plus ou moins 1 mm
pour obtenir une flamme parfaite (pour le four,
il s'agit de l'ouverture).
2 - Pouraccéder aux bagues d'air de latable, vousdevezretirerlagrille,les cha-
peaux de brûleurs,et latête de brûleur.Labague d'airse trouveen bas de l'ensemble tête de brûleur.Celle-ciest fixéepar une vis. Si nécessaire, la débloquerà l'aided'une clé mâle de 1,5 mm.
3 - Réglage de la bague d'air de four et grilloir. Pour accéder à la bague d'air du
brûleurde four ou du grilloir,vous devez les démonter comme pour l'accessibilitéà l'injecteur.
Reglage du ralenti
1 -Brûleur de table: Enlever les manettes, l'accessibilité à la vis du by-pass se fait
par le passage dans le tableau de bord. a) en gaz nature/: visser à fond la vis du by-pass puis dévisser celle-ci de deux tours.
Allumer le brûleur, placer le manette en position «ralenti»(en butée) et visser la vis du
by-pass jusqu'à l'obtention d'une flamme réduite, restant stable lorsqu'on passe du plein
feu à la position ralenti.
b) en butane-propàne: le réglage est obtenu en vissant en butée la vis du by-pass Gont l'orifice calibré assure le débit réduit.
ensemble tête de brûleur
i.",
1
1
. d'air
f
~b/
,.
bague
2 -Brûleur de four: Pour accéder au by-pass du four, il faut enlever la manette du
four. Ensuite, régler le by-pass en agissant sur la vis située à l'avant du thermostat à l'aide d'un tournevis.
a) en gaz nature/:pourvérifiersi le réglage du by-pass est correct,opérer de la façon suivante:
- allumer le four,la manette à la positionmaximum,et laisser chauffer 15 minutes,
- ouvrirla porte, et ramener la manette à la positionminumum.
b)en butane - propane: visser la vis à fond sans blocage. 3 - Brûleur de grilloir: le brûleurde grilloirne dispose pas de positionralenti.
~~
17
~
Plat Quantité
Gâteau au chocolat Gâteau Margherita
Tarte aux 700 gr. abricots
lI!mI!ImIII
Plat Quantité Fenouils
800 g.
Gradin
Gradin
-- Electrique. 1
Temps de cuisson en minutes
55 55 40
Temps de cuisson en minutes
70+80
Courgettes Pommes de terre 800 g.
Carottes
800 g.
800 g.
70 60+65 80+ 85
lIimJ!II
Plat Quantité
Pommes entières kg 1 Poires
Pêches
kg 1 kg 1
Temps de cuisson en minutes
45+55
45 + 55 45+55
-
Pour exécuter la cuisson au gril, placer les aliments sous le gril électrique à rayons infra-rouge. Attention: pendant le fonctionnement, le gril devient rouge vif. Le lèchefrite doit être placé sous la grille pour recueillir les jus.
4
4 4
Gradin
Temps de cuisson en minutes
3 (5 de préch.)
5 (5 préch.)
25/30 (5 préch.)
Plat Quantité Pain de mie
Toasts farcis 4 Saucisses
4 tranches
9/kg1,4
Electrique.
Côtes de boeuf
Cuisses de poulet 4 / kg 1,5
4 / kg 1,5
24
4 3
25 (5 préch.)
50/60 (5 préch.)
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