Camp Chef CCH10020 Owner Manual

WARNING & INSTRUCTION BOOKLET

MODEL: COVENT

PROFESSIONAL

OUTDOOR OVEN

2 3

COVENT

An LP cylinder not connected for use

shall not be stored in the vicinity of this

or any other appliance.

Do not store or use gasoline or other

liquids with flammable vapors in the

vicinity of this or any other appliance.

3. Disconnect from fuel supply.

If you smell gas:

1. Do not attempt to light the appliance.

2. Extinguish any open flame.

use this appliance in an enclosed space

such as a camper, tent, car or home.

This appliance can produce carbon

monoxide which has no odor. Using it in

an enclosed space can kill you. Never

FOR OUTDOOR USE ONLY

CARBON MONOXIDE

FOR YOUR SAFETY

If the information in this manual is

not followed exactly, a fire or explosion

may result causing property damage,

personal injury or loss of life.

FOR YOUR SAFETY

product. Read and follow all warnings

and instructions before assembling and

using this appliance. Do not discard

this instruction manual.

WARNING

proper assembly and safe use of this

This instruction manual contains

important information necessary for the

• To consumer: Keep this manual with
this appliance for future reference.

this appliance for future reference.

appliance: Leave this manual with

• To installer or person assembling this

HAZARD

appliance into a cavity or enclosure.

WARNING

adjacent to openings. Do not build this

DANGER

that air flow is restricted by placing

items or other appliances close to, or

of the appliance are not obstructed, or

WARNING

Take care the openings at side and rear

WARNING

0518-COVENT-PARTS

OVEN ORIFICE (1)

COVENT-6

OVEN BURNER (1)

COVEN - 4

OVEN RACK (2)

COVEN - 2

OVEN TRAY (1)

COVEN - 1

OVEN THERMOCOUPLE (1)

COVEN - 6

OVEN FOOT (4)

COVEN - 16

OVEN IGNITER ELECTRODE (1)

COVEN - 5

M4 X 12 SCREW (2)

DOOR HANDLE (1)

COVEND - 4

DOOR GLASS (1)

COVEN - 3

COVEN - 24

GASKET (1)

MANIFOLD (1)

COVENT-3

COVENT - 1

OVEN VALVE KNOB (1)

MANIFOLD WASHER (1)

COVENT - 5

SPG25-9

OVEN GASLINE (1)

M4 X 16 SCREW (4)

COVENT - 4

SIDE HANDLE (2)

COVEND - 2

M4 NUT (4)

OVEN VALVE (1)

OVEN IGNITER (1)

COVENT - 2

VALVE KNOB (2)

COVEND - 3

COVEN - 14

WINDSCREEN CLIP (2)

COVEN - 27

RANGE VALVE (2)

COVEND - 1

LID MAGNET (2)

COVEN - 34

RANGE BURNER (2)

COVEN - 29

RANGE IGNITER (2)

REGULATOR (1)

SPG25 - 17

POT GRATE (1)

COVEN - 33

PARTS LIST

4 5

19. DO NOT move the appliance when in use. Allow unit to cool

to 115°F (45°C) before moving or storing.

use in storing. Screw propane cylinder into regulator. Be

careful not to cross thread. Hand tighten only.

spillage or splashing of hot cooking liquid.

2. Remove plastic cap from top of propane cylinder. Save cap for

18. Avoid bumping or impact with the appliance to prevent
IMMEDIATELY turn off burner(s) and gas supply, then

cover cooking vessel. Do NOT attempt to move the

appliance or the cooking vessel.

Setup Using Disposable Bottle

1. Make sure burner valves are off.
electrical appliances. During leak test, keep appliance away

from open flames or sparks.

13. NEVER overfill the cooking pot with oil, grease or water.

grease to overflow. Follow instructions in this manual for

Failure to completely thaw and dry food may cause oil or

14. When frying with oil or grease, all food products MUST be

completely thawed and towel dried to remove excess water.

specifications for LP-gas cylinders of the U.S. Department of

Transportation or Transport Canada, CAN/CSA B339.

fire with dirt, sand or baking soda.

be constructed and marked in accordance with the

Use a Type BC dry chemical fire extinguisher or smother

The LP-gas cylinder(s) used with this stove must

15. When frying, slowly submerse food products into the oil or

16. DO NOT place an empty cooking vessel on burner while

17. In the event of rain, hail, sleet or other forms of
frying foods.

grease. Do NOT drop.

in operation. Use caution when placing anything in the

cooking vessel while burner is in operation.

precipitation, while cooking with oil or grease,

• Do not use appliance until leak checked.

Appliance must be leak checked outdoors in well-ventilated

area, away from ignition sources such as gas fired or

• If you cannot stop a gas leak, immediately close LP tank

valve and call LP gas supplier or your fire department!

materials shall be readily accessible. In the event of an

oil or grease fire do NOT attempt to extinguish with water.

LP-Gas supply cylinder when the stove is not in use.

Refillable propane gas cylinders must be turned off at the

12. When cooking with oil or grease, fire extinguishing
400ºF (200ºC). If the temperature exceeds 400ºF (200ºC)

or if oil begins to smoke, IMMEDIATELY turn burner off.

Refillable Bulk LP-Gas Tanks with a maximum capacity of

20 pounds may also be used with an optional bulk tank

adapter hose. (Bulk tank adapter hose may not be included)

used.

Disposable propane cylinders must be disconnected from the

stove when it is in storage.

to the appliance and before checking for leaks.

NOTE: This appliance is set to use 16.4 oz. disposable

propane cylinders. Use only cylinders marked propane.

a leak. Replace the faulty parts.

apply a soapy solution to the joints and connections. If a

continuous hissing sound is heard, or if the soapy solution

bubbles, there is a leak. Do not use the appliance if there is

9. Extinguish all open flames before connecting the gas supply

10. When cooking with oil or grease, a thermometer MUST be

11. NEVER allow oil or grease temperature to get hotter than
on the cylinder valve, leave the burner valve closed, and

ensure that the optional bulk tank hose is not damaged

and all joints and connections are not leaking by turning

8. To prevent accidental fires, before using the appliance
flammable liquid.

including wood, dry plants and grass, brush, paper, and

canvas. Never use this appliance within 25 ft. (7.5 m) of any

Assembly instructions

1. Assemble side handles and door handle as shown below.

6. Use ONLY on a level, stable surface.

7. Keep the fuel supply hose away from any heated surfaces.

5. DO NOT operate appliance under ANY overhead construction.

Keep a minimum clearance of 1 foot (0.3 m) from the sides,

front and back of appliance to ANY construction. Keep the

area clear of all combustible material and flammable liquids,

25. DO NOT obstruct the flow of combustion and ventilation air.

24. The Max Pot Diameter is 10".

23. This product is not intended for commercial use.

vehicles or boats. NEVER use this appliance as a heater.

by the manufacturer.

may impair your ability to properly assemble or safely

operate this appliance.

any other enclosed area. Do NOT use in or on recreational

22. Use only accessories, such as cooking vessels

recommended by the manufacturer, to allow safe and

proper performance of the product. Never use a cooking

vessel larger than the capacity and diameter recommended

911. Stay clear from flames. Do not attempt to extinguish

an oil or grease fire with water.

2. Keep children and pets away from burner at all times.

3. The use of alcohol, prescription or non-prescription drugs

4. For OUTDOOR use only. Do NOT use in a building, garage or

1. DO NOT leave this appliance unattended while in use. The

user must remain in the immediate area of the product

and have a clear view of the product at all times during

operation.

20. This appliance will be hot during and after use. Use

21. In case there is a fire, call the local fire department or dial
insulated oven mitts or gloves for protection from hot

surfaces or splatter from cooking liquids.

Bulk Tank Connector (Optional)

• Use appliance only with LP (propane) gas and the regulator/

2. Remove the bottle from the regulator by turning counter­are extinguished.

clockwise.

1. Turn all valves to the off position and make sure all flames

Dismantling Disposable Propane Cylinder

WARNING

WARNING

5. Never operate stove with propane cylinder in an inverted

position.

Leak Check

M4 X 12 SCREW (2)

DOOR HANDLE (1)

COVEND - 4

stove. It is necessary to hold the stove to make sure the

fitting is seated. Align the regulator to the fuel tube on

the rear of the stove and push on. Screw on the outer

threaded sleeve in a clockwise direction until tight.

M4 X 16 SCREW (4)

M4 NUT (4)

COVEND - 2

4. The regulator uses a threaded fitting to attach to the

SIDE HANDLE (2)

cylinder and contact the manufacturer for service or repair.

Leak Check

another leak check. If there is still a leak, remove the

with soapy water. Bubbles indicate a leak. Check that the

connection is not cross-threaded and that it is tight. Perform

3. Check the connection between the cylinder and the regulator

• If you see, smell, or hear escaping gas, immediately get away
serious injury.

from the LP tank/appliance and call your fire department.

• Do not modify this appliance. Modifications will result in a

hose and regulator before continuing. Perform a leak test.

• If you notice grease or other hot material dripping from
tightness. When appliance is not in use, turn off control knob

and LP tank valve on supply cylinder.

appliance onto valve, hose or regulator, turn off gas supply at

once. Determine the cause, correct, clean and inspect valve,

• The regulator may make a humming or whistling noise during

• Always close LP tank valve and remove coupling nut before

• NEVER store a spare LP tank under or near appliance or in
moving LP tank form specified operating position.

enclosed areas. NEVER fill the cylinder beyond 80% full. An

overfilled spare LP tank is hazardous due to possible gas

released from the safety relief valve. Failure to follow these

instructions exactly could cause a fire resulting in death or

specified in Assembly Instructions.

• Never operate appliance with LP tanks out of correct position
information.

• Clean and inspect the optional bulk tank hose before each
operation. This will not affect the safety or use of appliance.

use of the appliance. If there is evidence of abrasion, wear,

cuts or leaks, the hose must be replaced prior to the appliance

being put into operation. See product tag for hose & regulator

• Before opening LP tank valve, check the coupling nut for

• Never use LP tank if visibly rusted, damaged, or out of date.

• Apartment Dwellers: Check with management to learn the

requirements and fire codes for using an LP Gas appliance at

an apartment. If allowed, use outside on the ground floor with

a 10 foot clearance from walls or rails.

vehicle and/or boats.

safety hazard. Questions regarding certification in other areas

may be addressed to 1-800-650-2433.

• Installation must conform with local codes, or in their absence
valve assembly supplied.

with National Fuel Gas Code, NFPA 54/ANSI Z223.1. Handling

and storage of LP cylinders must conform to LP Gas Code

NFPA/ANSI 58. Appliance is not for use in or on recreational

WARNING HOSE IS A TRIP HAZARD

24"

6 7

LP Tank Filling

mixed with air.

• LP gas is highly flammable and may ignite unexpectedly when
your safety, LP gas has been given an odor (similar to rotten

cabbage) so that it can be smelled.

• Do not store LP tanks in an area where children play.

• Storage of an appliance indoors is permissible only if the

the National Standard of Canada, CAN/CSA-B339, Cylinders,

Spheres and Tubes for the Transportation of Dangerous Goods.

• Appliance must be leak checked outdoors in well-ventilated

for LP tank of the U.S. Department of Transportation (DOT) or

• Do not use an open flame to check for gas leaks.

• Do not smoke during leak test.

• Be constructed and marked in accordance with specifications
12" (30.5cm) (diameter) x 18" (45.7cm) (tall) with 20 lb. (9

kg.) capacity maximum.

LP Tank Leak Test

For your Safety

• Leak test must be repeated each time LP tank is exchanged

or refilled.

areas.

Appliance must be leak checked outdoors in well-ventilated

area, away from ignition sources such as gas fired or

electrical appliances. During leak test, keep appliance away

from open flames or sparks.

Use a clean paintbrush and 50/50 soap and water solution. Use

cylinder valve.

flames or sparks.

• The refillable propane cylinder used with this appliance must

include a collar to protect the

area, away from ignition sources such as gas fired or electrical

appliances. During leak test, keep appliance away from open

LP (Liquefied Petroleum Gas)

• LP gas is non-toxic, odorless and colorless when produced. For

• UL listed Overfill Protection
regulator or appliance.

Device (OPD). This OPD safety feature is identified by a unique

triangular hand wheel. Use only tanks equipped with this type

of valve. LP tank must be arranged for vapor withdrawal.

OPD Hand Wheel

mild soap and water. Do not use household cleaning agents.

Damage to gas train components can result. Brush soapy

If “growing” bubbles appear, do not use or move the LP tank.

Contact LP gas supplier or your fire department.

solution onto all weld seams and entire valve area.

LP tank valve must have:

• Type 1 outlet compatible with

• Safety relief valve.

LP Tank

The LP tank used with your appliance must meet the following

requirements:

• Purchase LP tanks only with these required measurements:

• When the refillable LP-gas supply cylinder is not disconnected
cylinder is disconnected and removed from the appliance.

from the stove, the stove and cylinder must be stored outdoors,

in a well ventilated space, out of the reach of children, and

must not be stored in a building, garage or any other enclosed

• Leak test new and exchanged LP tanks BEFORE connecting to

appliance.

• Always keep new and exchanged LP tanks in upright position

during use, transit or storage.

garage or any other enclosed area. Never leave an LP tank

inside a vehicle, which may become overheated by the sun.

an OPD safety feature-equipped tank as described in the “LP

Tank” section of this manual.

Refillable LP-Gas cylinders

must be stored outdoors in

a well ventilated space, out

of the reach of children, and must not be stored in a building,

safety cap

• Many retailers that sell appliances offer you the option of

replacing your empty LP tanks through an exchange service. Use

only those reputable exchange companies that inspect, precision

fill, test and certify their cylinders. Exchange your tank only for

storage or being transported

must have a safety cap

installed (as shown).

LP Tank Exchange

dealers.

• A disconnected LP tank in

directory under “Gas companies” for nearest certified LP

directed may result in serious personal injury and/or property

damage.

• To remove gas from LP tank, contact an LP dealer or call a

local fire department for assistance. Check the telephone

disconnect. Install safety cap onto LP tank valve. Always use

cap and strap supplied with valve. Failure to use safety cap as

• DO NOT release liquid propane (LP) gas into the atmosphere.

This is a hazardous practice.

• Turn OFF all control knobs and LP tank valve. Turn coupling

nut counterclockwise by hand only – do not use tools to

• A frosty regulator indicates gas overfill. Immediately close LP
volume. Volume of propane in tanks will vary by temperature.

tank valve and call local LP gas dealer for assistance.

tank outlet.

• Use only licensed and experienced dealers.

• LP dealer must purge tanks before filling.

• Dealer should NEVER fill LP tank more than 80% of LP tank

• All spare LP tanks must have safety caps installed on the LP

LP Tank Removal, Transport and Storage

WARNING

7. Brush soapy solution onto indicated connections shown.

8. If “growing” bubbles appear, there is a leak. Close LP tank
cylinder and contact the manufacturer for service and repair.

Arrow indicate areas to be checked.

valve immediately and retighten connections. If leaks cannot

be stopped, do not try to repair. Call for replacement parts.

6. Perform leak check on hose to regulator, and hose to cylinder

connections with soapy water. Bubbles indicate a leak. Check

that the connection is not cross-threaded and that it is tight.

Perform another leak check. If there is still a leak, remove the

LP gas system of a camper or trailer or motor home.

result in explosion, fire, severe personal injury, or death.

may damage the valve and cause a leak. Leaking propane may

Tighten by hand only – do not use tools.

NOTE: If you cannot complete connection, disconnect regulator

and repeat step 4. If you are still unable to complete the

connection, do not use this regulator!

• DO NOT insert any foreign objects into the valve outlet. You

• Never attempt to attach this appliance to the self-contained

5. Open cylinder valve.

4. Turn the coupling nut clockwise to tighten to a full solid stop.

The regulator will seal on the back-check feature in LP tank

valve, resulting in some resistance. An additional one-half

to three quarters turn is required to complete connection.

Leak CheckLeak Check

WARNING

3. Attach hose to cylinder.

Leak Check

Setup Using Optional Bulk Tank Hose And Refillable Cylinder

(Optional hose, not included with all models)

1. Make sure burner valves are off.

2. Attach hose to regulator & regulator to stove (as shown).

2. Open Oven Door. Do not attempt to light the oven with the

door closed.

air.

1. Remove all appliances from the oven to create a free flow of

burner valve.

DO NOT lean over the Oven while lighting.

valve. Use the button ignitor on the right side to ignite the

Lighting Oven Instructions:

NOTE: Oven burner valve does not have ignitor built into the

opening the control valve.

5. If ignition does not occur in 5 seconds, turn the burner
ignite. Adjust controls to desired temperature.

control(s) off, wait 5 minutes, and repeat lighting procedure.

If built-in ignitor will not light follow the preceding steps

and hold a lit long igniter or match next to the burner when

closed.

or air.

Lighting Stove Instructions:

NOTE: Stove top burner valves have ignitors built into the valve

and will ignite when the knob is turned slowly to high.

Do NOT lean over the Oven while lighting.

1. Remove all appliances from the burner to create a free flow

2. Open lid - Do not attempt to light the stove with the lid

3. Fully open LP bottle valve if using a bulk tank.

4. Turn control valve slowly to the High position. Cooker will
ends fitting into the holes on the top of the oven to prevent the

rack from moving (See Picture)

• Make sure the pot grate is installed properly with the wire
oven as shown.

hose is eliminated.

Dismantling Optional Bulk Tank Hose and Refillable Cylinder

1. Before dismantling bulk tank hose, be sure gas pressure in

2. Ignite stove and turn off gas valve on cylinder.

3. Allow flame to self-extinguish.

4. When flame is out, close valve on the appliance.

5. Remove hose.

Setup Instructions:

• Setup the oven on a level surface.

• Open the lid and attach the windscreens to the side of the

• Before each use, check to see if hoses are cut or worn. Replace

damaged hose assembly before using appliance. Use only

valve/ hose / regulator specified by manufacturer.

650-2433.

turning hand wheel clockwise.

Order new parts by giving the serial number, model number

and name of items needed to the Service Center at 1-800-

9. Always close LP tank valve after performing tank leak test by

Hose Check

8 9

3. Remove the bottom oven tray to reveal the burner.

4. Push the gas valve knob in and turn slowly to the 300°

position. Immediately push the ignitor button on the right side

of the oven. The Oven Burner will ignite. (If lighting with a

match, light match and place it over the burner. Slowly turn

on the valve. Do not stand with head or arms over the burner.)

5. Keep knob depressed for 10 seconds.

6. If the burner does not stay lit repeat the process.

7. Re-install the bottom oven tray over the burner.

8. Adjust the controls to the desired position.

9. If ignition does not occur in 5 seconds, turn the burner

control(s) off, wait 5 minutes, and repeat the lighting

procedure. If built-in ignitor will not light follow the preceding

steps and hold a lit long igniter to match next to the burner

when opening the control valve.

If the flame is accidentally extinguished, turn the appliance

valves OFF and WAIT 5 minutes before attempting to ignite.

As with any oven, temperature may vary throughout the oven.

The thermostat is calibrated to read the temperature in the

hottest spot of the oven. Some recipes may need to be adjusted

for the temperature characteristics of this oven. With a little

practice just about anything can be cooked in this oven. For

more information go to www.campchef.com/FAQ.html

Burner Flame Check

• Light burner; rotate knob(s) from HIGH to LOW. You should

see a smaller flame in LOW position than seen on HIGH.

Always check flame prior to each use. A good flame should be

blue with minimal yellow tip. Some yellow tips on flames are

acceptable as long as no carbon or soot deposits appear.

Turning LP Cooker Off

• Turn all knobs to OFF position. Turn LP tank OFF by turning

hand-wheel clockwise to a full stop.

Cleaning The Burner

NOTE: Spiders and small insects can spin webs and build nests

inside the burner. This especially occurs in late summer and

fall before frost when spiders are most active. These nests can

obstruct gas flow and cause a fire in and around the burner

and orifice. Such a fire can cause operator injury and serious

damage to the appliance. To help

prevent a blockage and ensure

full heat output, clean and

inspect burner tube often (once

or twice a month). NOTE: Water

or air pressure may not clear a

spider web.

WARNING

All cleaning and maintenance should only be done when the

appliance is cool and with the fuel supply turned off at the LP

cylinder. DO NOT clean any part in a self-cleaning oven. The

extreme heat will damage the finish.

Steps for cleaning the Burner:

1. Remove burner assembly from appliance.

2. Look inside the burner tube for nests, webs, or mud.

3. To remove the above obstructions, use an accessory flexible

venturi brush or bend a small hook on one end of a long

flexible wire or use an air hose.

4. Inspect and clean the burner if needed.

5. When assembling the burner back to the stove, the proper

location of the burner with respect to the orifice is important.

The burner tube must be located over the brass orifice fitting.

Cleaning and Maintenance

Correct care and maintenance will keep your appliance operating

smoothly. Clean regularly as determined by the amount of

use. NOTE: Clean the entire appliance each year and tighten

all hardware on a regular basis (1-2 times a year or more

depending on usage). Cleaning should be done where detergents

won’t harm patio, lawn, or the like. Keep appliance area clear

and free from combustible materials, gasoline and other

flammable vapors and liquids. Keep the ventilation opening(s) of

the cylinder enclosure free and clear from debris.

Suggested Cleaning Materials

• Mild dish washing liquid detergent

• Wire brush

• Nylon cleaning pad

• Hot water

• Paper clip

• Soft brass bristled brush

Component Cleaning:

• Burner should be wiped clean. Hot soapy water and a soft

bristle brush can be used to clean the burner surfaces. Clean

clogged gas port holes with an opened paper clip. Replace

corroded or damaged burners that would emit excess gas.

• COOKING SURFACES, POTS AND PANS: Clean the cooking

surface with soapy water and a nylon cleaning pad.

• After appliance has cooled, wipe areas where paint and finish

have burned off to minimize rusting.

Using a thermometer

Prior to lighting, position thermometer clip so that at least 1/2”

of thermometer tip is submerged in oil. Reposition thermometer

as necessary to cook. Continue to use thermometer until burner

is turned off.

If Frying:

• Follow instructions provided by the appliance manufacturer.

• When cooking with oil or grease, a thermometer must be used.

• Introduction of water from any source into the cooking oil

or grease may cause overflow and severe burns from hot oil

and water splatter. When frying with oil and grease, all food

LIMITED WARRANTY

Camp Chef No-Hassle Warranty

Here at Camp Chef we stand by our products and take pride

in our customer service. Because of this, your new Camp

Chef product comes with a No-Hassle Warranty. What does

that mean? It means that if we did something wrong, we

will make it right. We guarantee our products to be free from

defect in all materials and workmanship (excluding paint

and finish). We will replace defective parts so you can get

back to enjoying your product as soon as possible.

Required Maintenance:

Clean your product after each use to maintain its finish and

prolong its lifespan. Wipe away all grease and ashes. Keep

metal products free of moisture, salts, acids and harsh

fluctuations in temperature. Unfortunately, product paint

and other finishes are not covered by this warranty. The

exterior finish of the product will wear down over time.

Coverage Details:

Warranty does not cover normal wear of parts or damage

caused by misuse, abuse, overheating and alteration. No

alterations are covered in this warranty. Camp Chef is

not responsible for any loss due to neglectful operation.

Furthermore, this warranty does not cover items purchased

from a 3rd party company, unauthorized dealers, or

damages caused by natural disasters such as earthquakes,

hurricanes, tornadoes, floods, lightning, fires, etc.

Upon the expiration of this warranty, all such liability will

terminate. No other warranties are expressed or implied.

Please keep all original sales receipts from the authorized

dealer. Proof of purchase is required to obtain warranty

services. Any parts or products returned without written

authorization will be discarded without notice.

To obtain warranty services submit a warranty request at

http://www.campchef.com/warranty-information, email

[e-mail], or call 1.800.650.2433.

Our Product Specialists are happy to help.

Warranty applies to the contiguous U.S. states only.

WARRANTY COVERAGE PERIODS

Pellet Grills 3 year from purchase date

Stoves 1 year from purchase date

Fire Pits 1 year from purchase date

Water Heaters 1 year from purchase date

Movie Screens 1 year from purchase date

All other items & accessories 90 days from purchase date

products MUST be completely thawed and towel dried to

remove water before being immersed in the fryer.

• Be sure thermometer is in good working condition. To check

the thermometer, insert it into a pot of boiling water and

ensuring that it registers approximately 212°F ± 20°F (100°C

± 10°C). If it does not function properly, obtain a replacement

thermometer specified by the manufacturer before using the

appliance.

• Do not over fill the pot with cooking liquid. Never fill appliance

more than half full of cooking liquid or past the maximum fill

line (a permanent marking on fryer).

• If cooking liquid has spilled and ignited, do not attempt to

extinguish with water. Immediately turn gas supply OFF at the

supply cylinder and:

• Extinguish flames using a BC type fire extinguisher as

recommended by the fryer manufacturer; or smother flames

with dirt or sand.

• In case there is a fire, call the local fire department or dial

911.

• To avoid accidental burns from burner flame or hot cooking

liquid, turn the burner off before inserting or removing food

from the fryer.

• When removing food from the fryer, be sure to avoid burns

from hot cooking liquid drippings.

10 11

MODE D’EMPLOI & AVERTISSEMENTS

MODÈLES : COVENT

www.CampChef.com | 1.800.650.2433 • Camp Chef is a registered trademark of Logan Outdoor Products

©2018 • 3985 N 75 W, Hyde Park, UT 84318, USA • Made in China 0518_COVENT_TRIBOOK

PROFESSIONAL

FOUR D'EXTERIEUR

12 13

0518-COVENT-PARTS

COVENT

accidentelles.

une explosion pourraient se produire

et causer des dommages aux biens,

des blessures physiques ou des morts

Si les informations contenues dans

ce mode d’emploi ne sont pas

scrupuleusement respectées, un feu ou

3. Déconnectez l’arrivée de carburant.

Si vous pouvez sentir le gaz :

1. N’essayez pas d’allumer l’appareil.

2. Éteignez toutes les flammes nues.

tuer. N’utilisez jamais cet appareil dans

un espace clos, tel qu’une caravane, une

tente, une voiture ou une maison.

Cet appareil peut produire du monoxyde

de carbone, un gaz inodore. L’utilisation

de cet appareil dans un endroit clos peut

RISQUE LIÉ AU MONOXYDE

DESTINÉ UNIQUEMENT À UNE

UTILISATION EN EXTÉRIEUR

DE CARBONE

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENT

Ne rangez et n’utilisez pas d’essence ou

d’autres liquides dont les vapeurs sont

inflammables à proximité de cet appareil

ou de tout autre. Une bouteille de GPL

qui n’est pas connectée pour utilisation

ne peut être stockée à proximité de cet

appareil ou de tout autre.

et toutes les instructions avant

d’assembler et d’utiliser cet appareil.

Ne jetez pas ce mode d’emploi.

AVERTISSEMENT

DANGER

Ce mode d’emploi contient

d’importantes informations nécessaires

pour la sécurité de l’installation et de

l’utilisation de ce produit. Veuillez lire

et respecter tous les avertissements

Conservez ce manuel pour pouvoir y

référer à l’avenir.

• À destination du consommateur :
à proximité de l’appareil pour pouvoir

y référer à l’avenir.

• À destination de l’installateur ou de

la personne chargée de l’assemblage

de cet appareil : Conservez ce manuel

d’autres appareils placés trop près des

orifices. Cet appareil n’est pas destiné

à être encastré.

AVERTISSEMENT

DANGER

obstrués, ou que la circulation de l’air

n’est pas restreinte par des objets ou

Assurez-vous que les orifices latéraux

et arrière de l’appareil ne sont pas

AVERTISSEMENT

BOUTON DE ROBINET DE FOUR (1)

ROBINET DE FOUR (1)

THERMOCOUPLE DE FOUR (1)

PIED DU FOUR (4)

COVEN - 6

COVEN - 16

ORIFICE DU FOUR (1)

COVENT-6

BROLEUR DU FOUR (1)

COVEN - 4

ELECTRODE DE L’ALLUME-GAZ

COVEN - 5

GRILLE DU FOUR (2)

COVEN - 2

(1)

PLATEAU DU FOUR (1)

COVEN - 1

M4 X 12 VIS (2)

VITRE DE LA PORTE (1)

COVEN - 3

POIGNEE DU PORTE

COVEND - 4

(1)

COVEN - 24

JOINT (1)

MANIFOLD (1)

COVENT-3

RONDELLE DU MANIFOLD

COVENT - 5

SPG25-9

(1)

CONDUITE DE GAZ DU FOUR (1)

M4 X 16 VIS (4)

COVENT - 1

COVENT - 4

POIGNÉE LATÉRALE (2)

COVEND - 2

M4 NUT (4)

CLIP PARE-BRISE (2)

ALLUMEUR DE FOUR (1)

COVEN - 27

COVENT - 2

ROBINET DU RECHAUD (2)

COVEND - 1

BOUTON DU ROBINET (2)

COVEND - 3

AIMANT DE COUVERCLE (2)

COVEN - 34

ALLUME-GAZ DU RÉCHAUD

COVEN - 14

(2)

DETENDEUR

SPG25 - 17

(1)

BRÛLEUR DU RÉCHAUD

COVEN - 29

(2)

GRILLE PORTE-PLATS (1)

COVEN - 33

PARTS LIST

14 15

16. NE PAS placer de récipient de cuisson vide sur un brûleur

allumé. Faire preuve de prudence lors de l’ajout de tout

15. Pour frire les aliments, les immerger lentement dans l’huile
décongelés et épongés. Suivre les consignes de la présente

notice en ce qui concerne la friture.

ou la graisse. Ne PAS les y jeter brutalement.

14. Lorsque vous faites de la friture à l’huile ou à la graisse,

tous les aliments DOIVENT être décongelés et épongés

pour éliminer l’excédent d’eau. L’huile ou la graisse

peut déborder si les aliments ne sont pas complètement

13. Ne JAMAIS remplir à ras bord le récipient de cuisson

d’huile, de graisse ou d’eau.

extincteur à poudre de type BC ou étouffer le feu au moyen

de terre, de sable ou de bicarbonate de soude.

ne PAS essayer d’éteindre les flammes à l’eau. Utiliser un

12. Si vous cuisinez à l’huile ou la graisse, un extincteur doit

être à portée de main. En cas de feu d’huile ou de graisse,

l’huile commence à fumer, éteindre le brûleur SUR-LE-

CHAMP.

11. Ne JAMAIS laisser la température de l’huile ou de la graisse

dépasser les 200° C (400° F). Si ce cas se produit ou que

9. Éteindre toute flamme nue avant de raccorder l’alimentation

10. Lorsque vous cuisinez à l’huile ou la graisse, l’utilisation
en gaz à l’appareil et avant d’effectuer le test d’étanchéité.

d’un thermomètre est OBLIGATOIRE.

une solution savonneuse sur les joints et raccords. Un

sifflement ou la formation de bulles au niveau de la solution

savonneuse indique une fuite. Ne pas utiliser l’appareil en

cas de fuite. Remplacer les pièces défectueuses.

des joints et raccords en ouvrant le robinet de la bouteille

tout en laissant le robinet du brûleur fermé et répandre

l’appareil, que l’adaptateur facultatif de la bouteille de

gaz n’est pas abîmé et qu’il n’y a pas de fuite au niveau

8. Pour éviter des feux accidentels, s’assurer avant d’utiliser
toutes surfaces chauffées.

7. Garder le tuyau d’alimentation du carburant éloigné de

6. Utiliser UNIQUEMENT sur une surface plane et stable.
et liquides inflammables, plantes et herbes sèches,

buissons, papiers et toiles à proximité de l’appareil. Ne

jamais utiliser le présent appareil à moins de 7,5 m (25 pi)

de tout liquide inflammable.

5. Ne faire fonctionner cet appareil sous AUCUNE surface

surplombante. Conserver une distance minimale de 0,3

m (1 pi) entre les quatre côtés de l’appareil et TOUTE

construction. N’entreposer aucuns matériaux combustibles

NE JAMAIS utiliser cet appareil comme système de chauffage.

tout autre endroit fermé. NE PAS utiliser dans un véhicule

récréatif ou sur un bateau.

utiliser à l’intérieur d’un immeuble, d’un garage ou de

4. Destiné à un usage EN PLEIN AIR uniquement. NE PAS
de monter correctement l’appareil ou de l’utiliser en toute

sécurité.

3. La consommation d’alcool ou de médicaments obtenus

ou non sur ordonnance, risque de diminuer votre faculté

2. Tenir les enfants et animaux domestiques à l’écart des
produit et de garder celui-ci dans son champ de vision

direct pendant toute la durée de son fonctionnement.

brûleurs en permanence.

fonctionne. L’utilisateur est tenu de rester à proximité du

1. NE PAS laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il

La/les bouteille(s) de gaz GPL utilisée(s) avec le présent

l’un contre l’autre. Visser le manchon fileté extérieur dans le

sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il soit serré.

fermées au niveau de la bouteille de GPL lorsque l’appareil ne

sert pas.

sur le tuyau d’alimentation à l’arrière du four et les pousser

(L’adaptateur pour réservoir en vrac peut ne pas être inclus).

Les bouteilles de gaz propane rechargeables doivent être

4. Le détendeur utilise un raccord fileté qui s’attache au four.

Il est nécessaire de tenir le four pour vous assurer que le

raccord est positionné correctement. Aligner le détendeur

utilisées avec un adaptateur facultatif pour réservoir en vrac.

maximale de 9 kg (20 livres) peuvent également être

Des bouteilles en vrac de GPL rechargeables d’une capacité

bouteilles de propane jetables de 465 g (16,4 oz). Utiliser

uniquement des bouteilles portant la mention « propane ».

Les bouteilles de propane jetables doivent être débranchées du

four pendant l’entreposage.

REMARQUE : Le présent appareil est conçu pour utiliser des

M4 X 12 SCREW (2)

DOOR HANDLE (1)

COVEND - 4

est serré. Vérifier une deuxième fois la présence de fuites.

Si une fuite subsiste, enlever la bouteille et contacter

le fabricant en vue d’un entretien ou d’une réparation.

M4 X 16 SCREW (4)

M4 NUT (4)

COVEND - 2

3. Vérifier le raccord entre la bouteille et le détendeur avec de

l’eau savonneuse. Des bulles indiquent une fuite. Vérifier

que le filetage du raccord n’est pas faussé et que le raccord

SIDE HANDLE (2)

1. Assemble side handles and door handle as shown below.

Instructions de montage

25. NE PAS bloquer le passage de l’air de combustion et de
cm (10 po).

l’air de ventilation.

Serrer à la main uniquement.

23. Ce produit n’est pas destiné à un usage commercial.

24. Le diamètre maximum des récipients de cuisson est de 25

l’entreposage. Visser la bouteille de propane dans le

détendeur. Faire attention de ne pas fausser le filetage.

le diamètre sont supérieurs à ceux recommandés par le

fabricant.

2. Enlever le bouchon en plastique au-dessus de la bouteille de
fermés.

propane. Garder le bouchon pour l’utiliser pendant

22. Uniquement utiliser des accessoires, comme les récipients

de cuisson recommandés par le fabricant pour garantir

le fonctionnement sécuritaire et correct du produit. Ne

jamais utiliser de récipient de cuisson dont la capacité et

Assemblage avec une bouteille jetable

1. S’assurer que les boutons de réglage des brûleurs sont

21. En cas d’incendie, appeler le service local des incendies

ou composer le 911. Rester à l’écart des flammes. Ne pas

essayer d’éteindre un feu d’huile ou de friture au moyen

d’eau.

de l’appareil en plein air dans un endroit bien aéré, loin des

sources d’allumage comme les appareils qui fonctionnent

au gaz ou à l’électricité. Pendant le test d’étanchéité, tenir

l’appareil à l’écart des flammes nues ou des étincelles.

20. Cet appareil deviendra brûlant pendant son utilisation et
de cuisson. Ne PAS essayer de déplacer l’appareil ou le

récipient de cuisson.

faire déverser ou gicler le liquide de cuisson chaud.

l’appareil refroidir à 45 °C (115 °F) avant de le déplacer

ou de le ranger.

le restera après celle-ci. Porter des gants de cuisinier pour

vous protéger des surfaces chaudes et des éclaboussures

de liquide de cuisson chaud.

• Ne pas utiliser l’appareil avant de s’assurer qu’il ne

Il est impératif de vérifier la présence de fuites au niveau

immédiatement le robinet de la bouteille de GPL et

contacter votre fournisseur de GPL ou votre service des

incendies!

• Si vous ne pouvez pas colmater la fuite de gaz, fermer
comporte pas de fuite.

18. Éviter à l’appareil tout choc ou impact qui risquerait de

19. NE PAS déplacer l’appareil pendant son utilisation. Laisser

AVERTISSEMENT

17. En cas de pluie, de neige, de grêle ou d’autres formes de
ingrédient dans le récipient de cuisson lorsque le brûleur

est allumé.

précipitations, alors que vous cuisinez avec de l’huile ou

de la graisse, éteindre IMMÉDIATEMENT le(s) brûleur(s),

couper l’alimentation en gaz et couvrir ensuite le récipient

four doit/doivent être fabriquée(s) et porter les marquages

conformément aux spécifications relatives aux bouteilles de

gaz GPL du Ministère des transports des États-Unis ou à la

norme CAN/CSA B339 de Transport Canada.

AVERTISSEMENT

le robinet, l’adaptateur et le détendeur avant de réutiliser

l’appareil. Vérifier la présence de fuites.

ou détendeur, couper immédiatement l’alimentation du gaz.

Trouver la cause, corriger le problème, nettoyer et vérifier

• Ne jamais utiliser la bouteille de GPL lorsqu’elle présente des

• Si vous remarquez de la graisse ou un autre matériau chaud
tâches de rouille, est endommagée ou périmée.

s’écouler de l’appareil sur le robinet, tuyau d’alimentation

pas, fermer le bouton de réglage et le robinet de la bouteille

de GPL au niveau de celle-ci.

l’écrou de raccord est bien serré. Lorsque l’appareil ne sert

• Avant d’ouvrir le robinet du réservoir de GPL, vérifier que

Leak Check

d’utilisation autorisée, utiliser à l’extérieur sur le sol à une

distance de 3 mètres (10 pi) des murs ou rails.

prévention des incendies en ce qui concerne l’utilisation

d’un appareil au gaz GPL dans un appartement. En cas

• Personnes habitant dans des appartements : vérifier auprès
numéro 1-800-650-2433.

de la direction de l’immeuble les exigences et codes de

doivent respecter la norme NFPA/ANSI 58 du Code du GPL. Ne

Code. La manipulation et l’entreposage des bouteilles de GPL

ceux-ci la norme NFPA 54/ANSI Z223.1 du National Fuel Gas

• L’installation doit respecter les codes locaux, et à défaut de
(GPL) et avec l’ensemble du détendeur et du robinet fourni.

contraire des aiguilles d’une montre.

s’assurer que toutes les flammes sont éteintes.

• Ne pas modifier cet appareil. Toute modification crée
pas utiliser l’appareil dans/sur sur un véhicule récréatif ou

sur un bateau.

un risque d’accident. En cas de questions concernant la

certification dans d’autres domaines, veuillez composer le

Déconnexion d’une bouteille de propane jetable

1. Mettre tous les robinets en position fermée (OFF) et

2. Retirer la bouteille du détendeur en tournant dans le sens

Connexion de réservoir en vrac

• Faire fonctionner l’appareil uniquement au gaz propane

5. Ne jamais faire fonctionner le four avec une bouteille de

propane dans une position inversée.

Leak Check

16 17

effectuer le débranchement. Placer le bouchon de sécurité

sur le robinet de la bouteille de GPL. Toujours utiliser le

bouchon et la sangle fournis avec le robinet. Le non-respect

montre, uniquement à la main – ne pas utiliser d’outil pour

raccordement dans le sens contraire des aiguilles d’une

fermer le robinet de la bouteille de GPL. Tourner l’écrou de

Retrait, transport et entreposage de la bouteille de GPL

• Placer tous les boutons de réglage en position OFF et
bouteille de GPL.

de bouchons de sécurité qui sont montés sur le robinet de la

• Toutes les bouteilles de GPL de réserve doivent être équipées
et appeler votre service des incendies.

• Si vous voyez, sentez ou entendez du gaz s’échapper,
décès ou des blessures graves risque de se produire.

s’écarter immédiatement de la bouteille de GPL/de l’appareil

remplie est dangereuse en raison du gaz susceptible de

s’échapper par la soupape de sûreté. Si ces consignes ne

sont pas suivies à la lettre, un incendie pouvant entraîner le

sa capacité. Une bouteille de GPL de réserve qui est trop

clos. Ne JAMAIS remplir la bouteille au-delà de 80 % de

• Ne JAMAIS entreposer une bouteille de GPL de réserve en

dessous ou à proximité de l’appareil dans des espaces

AVERTISSEMENT : L’ADAPTATEUR PEUT FAIRE TRÉBUCHER.

l’écrou de raccordement avant de retirer la bouteille de GPL

de sa position de fonctionnement indiquée.

• Toujours fermer le robinet de la bouteille de GPL et retirer
correcte qui est indiquée dans les consignes de montage.

• Ne jamais faire fonctionner l’appareil en utilisant des

bouteilles de GPL qui ne se trouvent pas dans la position

renseignements sur l’adaptateur et le détendeur sur la fiche-

produit.

la prochaine utilisation de l’appareil. Vérifier les

vrac. Si l’adaptateur présente certains signes d’abrasion,

d’usure, de coupures ou de fuites, le remplacer avant

• Nettoyer et vérifier l’adaptateur facultatif du réservoir en
compromettra pas la sécurité ou l’utilisation de l’appareil.

un sifflement en cours de fonctionnement. Ceci ne

• Le détendeur peut émettre un bourdonnement ou

24"

• Lorsqu’il est produit, le GPL est non toxique, inodore et

incolore. Pour votre sécurité, une odeur (semblable à celle du

sources d’allumage comme les appareils qui fonctionnent

au gaz ou à l’électricité. Pendant le test d’étanchéité, tenir

GPL (gaz de pétrole liquéfié)

• Il est impératif de vérifier la présence de fuites au niveau

de l’appareil en plein air dans un endroit bien aéré, loin des

bouteilles munies de ce type de robinet. La bouteille de GPL

doit permettre l’évacuation des vapeurs.

• Ne pas effectuer le test d’étanchéité au moyen d’une flamme

nue.

anti-débordement est identifiable

par un volant de manœuvre

triangulaire reconnaissable. Utiliser uniquement les

OPD Hand Wheel

• Il est obligatoire d’effectuer le test d’étanchéité chaque fois

• Ne pas fumer lorsque vous effectuez le test d’étanchéité.
que la bouteille de GPL est remplacée ou a été remplie.

• d’un dispositif anti-débordement

homologué par Underwriters

Laboratories Inc. (UL). Ce dispositif

Test d’étanchéité de la bouteille de GPL

Pour votre sécurité

Le robinet de la bouteille de GPL doit être équipé :

volant de manœuvre du dispositif anti-débordement

• d’un robinet de type 1 compatible

• d’une soupape de sûreté ;
avec le détendeur ou l’appareil ;

Il est impératif de vérifier la présence de fuites au niveau

de l’appareil en plein air dans un endroit bien aéré, loin des

sources d’allumage comme les appareils qui fonctionnent

au gaz ou à l’électricité. Pendant le test d’étanchéité, tenir

l’appareil à l’écart des flammes nues ou des étincelles.

• la bouteille de gaz propane rechargeable utilisée avec cet

appareil doit être munie d’un collet qui protège le robinet de

la bouteille.

bouteille ou d’une bouteille échangée.

sphères et autres contenants pour le transport des matières

dangereuses ;

• Vérifier s’il y a des fuites dans la bouteille de GPL AVANT

de la raccorder à l’appareil, qu’il s’agisse d’une nouvelle

conformément aux exigences pour bouteilles de GPL du

Ministre des Transports des États-Unis ou à la norme

nationale CAN/CSA B339 de Transport Canada, Cylindres,

• Toujours maintenir les bouteilles de GPL débout pendant

l’utilisation, le transport et l’entreposage, qu’il s’agisse de

nouvelles bouteilles ou de bouteilles échangées.

• être fabriquée et porter les marquages lisibles,

notice.

AVERTISSEMENT

x 45,7 cm (18 po) de hauteur et d’une capacité maximale de

9 kg (20 lb) ;

bouteille munie d’un dispositif anti-débordement, comme

décrit dans la section « La bouteille de GPL » de la présente

• uniquement acheter des bouteilles de GPL qui ont les

dimensions requises suivantes : 30,5 cm (12 po) de diamètre

remplissent avec précision, testent et certifient leurs

bouteilles. S’assurer d’échanger la bouteille contre une

La bouteille de GPL

La bouteille de GPL utilisée avec votre appareil doit respecter

les critères d’exigence suivants :

permettent de remplacer vos bouteilles de GPL vides par

l’intermédiaire d’un service d’échange. N’avoir recours

qu’aux entreprises d’échange reconnues qui inspectent,

• De nombreux commerçants qui vendent des appareils vous

un bâtiment, un garage ou tout autre espace clos.

Échange de bouteille de GPL

portée des enfants et ne peuvent pas être entreposés dans

• Lorsque la bouteille de GPL rechargeable est toujours

raccordée au four, le four et la bouteille doivent être

entreposés en plein air, dans un espace bien aéré, hors de la

obtenir de l’aide. Les vendeurs de GPL homologués figurent

dans l’annuaire téléphonique dans la rubrique « gaz -

compagnies ».

uniquement autorisé lorsque la bouteille de combustible est

débranchée et retirée de l’appareil.

• Pour vider la bouteille de GPL, s’adresser à un vendeur
dans l’air. Ceci est dangereux.

de GPL ou appeler le service local des incendies pour

les enfants jouent.

• Ne PAS laisser échapper de gaz de propane liquide (GPL)
de l’aide.

jamais laisser une bouteille de GPL dans un véhicule qui

peut devenir surchauffé à cause du soleil.

bouteille est trop remplie. Fermer immédiatement le robinet

de la bouteille et contacter votre vendeur de GPL pour obtenir

de la portée des enfants et ne peuvent pas être entreposées

dans un bâtiment, un garage ou tout autre espace clos. Ne

• Un détendeur qui devient givré est une indication que la
la bouteille varie selon la température.

être entreposées en plein air, dans un espace bien aéré, hors

de 80 % de sa capacité. Le volume de propane contenu dans

de GPL rechargeables doivent

• Le vendeur ne peut JAMAIS remplir la bouteille de GPL à plus

bouchon de sécurité (voir

illustration). Les bouteilles

bouchon de sécurité

• Les bouteilles de GPL doivent être vidées par le vendeur

avant le remplissage.

• Ne pas entreposer de bouteilles de GPL dans un endroit où

• Le rangement de l’appareil dans un endroit fermé est

• Une bouteille de GPL

débranchée qui est

entreposée ou transportée

doit être équipée de son

Remplissage de la bouteille de GPL

• S’adresser uniquement aux vendeurs autorisés et

expérimentés.

des consignes relatives à l’utilisation du bouchon de

sécurité peut entraîner de graves dommages corporels et/

ou physiques.

• Le GPL est un gaz très inflammable qui peut s’enflammer
chou pourri) lui a été donnée pour permettre de le détecter.

lorsqu’il se mélange à l’air.

se scelle sur le dispositif anti-retour du robinet de la

bouteille de GPL, ce qui occasionne une certaine résistance.

Effectuer un demi à trois quarts de tour supplémentaires

pour achever le raccordement. Ne serrer qu’à la main – ne

4. Tourner l’écrou de raccordement dans le sens des aiguilles

d’une montre jusqu’à ce qu’il soit bien serré. Le détendeur

Leak CheckLeak Check

3. Attacher l’adaptateur à la bouteille.

Leak Check

2. Attacher l’adaptateur au détendeur et le détendeur au four
fermés (position OFF).

(tel qu’illustré).

non inclus dans tous les modèles)

1. S’assurer que les boutons de commande des brûleurs sont

Montage de l’adaptateur facultatif de la bouteille de gaz en

vrac et de la bouteille rechargeable (adaptateur facultatif,

Si des bulles se mettent à gonfler, ne pas utiliser ni

déplacer la bouteille de GPL. Contacter votre fournisseur de

GPL ou le service local des incendies.

zone du robinet.

l’appareil à l’écart des flammes nues ou des étincelles.

Utiliser un pinceau propre et un mélange à parts égales

de savon et d’eau. Utiliser un savon doux et de l’eau. Ne

pas utiliser de produits d’entretien ménager. Ils pourraient

endommager les composants du circuit de gaz. Étendre la

solution savonneuse sur les joints de soudure et sur toute la

AVERTISSEMENT

18 19

pas utiliser d’outils.

REMARQUE : Si vous ne pouvez pas achever le raccordement,

débrancher le détendeur et répéter l’étape 4. Si vous ne pouvez

toujours pas achever le raccordement, ne pas utiliser ce

détendeur !

• N’insérer AUCUN corps étranger dans le robinet, au risque

de l’endommager et de provoquer une fuite. Une fuite de

propane peut entraîner une explosion, un incendie, des

blessures corporelles graves voire la mort.

• Ne jamais tenter de raccorder cet appareil au système

autonome GPL d’une camionnette de camping, d’une

caravane ou d’une maison mobile.

5. Ouvrir le robinet de la bouteille.

6. Effectuer le test d’étanchéité à partir de l’adaptateur

jusqu’au détendeur.

7. Étendre la solution savonneuse sur les raccords indiqués.

8. Il y a présence de fuite si des bulles de savon se forment.

Fermer immédiatement le robinet de la bouteille de GPL et

resserrer les raccords. Si vous ne pouvez arrêter les fuites,

ne pas tenter de réparer l’installation. Contacter le Centre

de services aux États-Unis en composant le numéro 1 800

650-2433 pour commander des pièces de rechange en

mentionnant le numéro de série, le numéro de modèle et le

nom des pièces requises.

9. Toujours fermer le robinet de la bouteille de GPL après

avoir effectué le test d’étanchéité, en tournant le volant de

manœuvre dans le sens des aiguilles d’une montre.

Vérification de l’adaptateur

• Avant chaque utilisation, vérifier que l’adaptateur ne

contient pas de coupures ou n’est pas usé. Replacer

l’ensemble de l’adaptateur abîmé avant d’utiliser l’appareil.

Utiliser uniquement le robinet/l’adaptateur/le détendeur

indiqués par le fabricant.

Démontage de l’adaptateur facultatif de la bouteille en vrac

et de la bouteille rechargeable

1. Avant le démontage de l’adaptateur sous haute pression,

s’assurer que la pression du gaz dans l’adaptateur est

éliminée.

2. Allumer le four et fermer le robinet d’arrivée du gaz de la

bouteille.

3. Laisser la flamme s’éteindre d’elle-même.

4. Quand la flamme est éteinte, fermer les boutons de réglage

de l’appareil.

5. Enlever l’adaptateur.

Instructions d’assemblage :

REMARQUE: Les robinets du brûleur du haut de la cuisinière

ont des allumeurs intégrés à la soupape et s’enflamment

lorsque le bouton est lentement tourné vers le haut.

Ne PAS se pencher au-dessus du réchaud pendant l’allumage.

• Assembler le four sur une surface de niveau.

• Ouvrir le couvercle et attacher les écrans pare-vent autour

du four comme illustré.

• S’assurer que la grille porte-plats est installée correctement,

les fils des extrémités s’encastrant dans les trous sur le

dessus du four pour empêcher la grille de bouger (voir

illustration).

Instructions d’allumage du réchaud :

REMARQUE: La soupape du brûleur du four n’a pas de

dispositif d’allumage incorporé dans la soupape. Utilisez le

bouton d’allumage sur le côté droit pour allumer la soupape

du brûleur.

Ne PAS se pencher au-dessus du réchaud pendant l’allumage.

1. Retirer tous les appareils du brûleur pour permettre à l’air

de circuler librement.

2. Ouvrir le couvercle – ne pas essayer d’allumer le réchaud

avec le couvercle fermé.

3. Ouvrir le robinet de la bouteille de GPL à fond si un réservoir

en vrac est utilisé.

4. Tourner le bouton de réglage lentement jusqu’à la position

haute (high). Le réchaud va s’allumer. Régler les boutons à

la température désirée.

5. Si l’allumage ne se produit pas dans les 5 secondes,

éteindre le bouton de réglage du réchaud, attendre 5

minutes, et recommencer la procédure d’allumage. Si

l’allume-gaz intégré ne fonctionne pas, suivre les étapes de

la procédure ci-dessus et tenir une allumette ou un allume-

gaz à long bec allumé(e) à proximité du brûleur tout en

allumant le réchaud avec le bouton de réglage.

Instructions d’allumage du four :

Ne PAS se pencher au-dessus du four pendant l’allumage.

1. Retirer tous les appareils du four pour permettre à l’air de

circuler librement.

2. Ouvrir la porte du four. Ne pas essayer d’allumer le four

avec la porte fermée.

3. Enlever le plateau inférieur du four pour voir le brûleur.

4. Poussez la poignée du robinet de gaz et tournez lentement

jusqu’à la position 300 °. Appuyez immédiatement sur le

bouton d’allumage situé sur le côté droit du four. Le brûleur

du four s’allume. (Si vous allumez avec une allumette,

allumez-la et placez-la sur le brûleur, puis allumez

lentement la soupape Ne pas rester debout avec la tête ou

les bras au-dessus du brûleur.)

5. Maintenir le bouton enfoncé pendant 10 secondes.

6. Si le brûleur ne reste pas allumé, répéter la procédure.

7. Replacer le plateau inférieur du four au-dessus du brûleur.

8. Régler les boutons de réglage jusque la position désirée.

9. Si l’allumage ne se produit pas dans les 5 secondes,

éteindre le(s) bouton(s) de réglage du brûleur, attendre

5 minutes, et recommencer la procédure d’allumage. Si

l’allume-gaz intégré ne fonctionne pas, suivre les étapes de

la procédure ci-dessus et tenir une allumette ou un allume-

gaz à long bec allumé(e) à proximité du brûleur tout en

allumant le réchaud avec le bouton de réglage.

Si la flamme s’éteint par accident, éteindre l’appareil

en mettant le bouton de réglage sur la position OFF et

ATTENDRE 5 minutes avant d’essayer un nouvel allumage.

Comme avec n’importe quel four, la température peut varier

dans tout le four. Le thermostat est calibré pour lire la

température dans l’endroit le plus chaud du four. Certaines

recettes peuvent devoir être ajustées pour les caractéristiques

de température de ce four. Avec un peu de pratique à peu près

tout peut être cuit dans ce four. Pour plus d’informations,

rendez-vous sur www.campchef.com/FAQ.html

Vérification de la flamme du brûleur

• Allumer le brûleur ; tourner le bouton de réglage de la

position HIGH vers la position LOW. La flamme dans la

position LOW doit être plus petite que dans la position HIGH.

Toujours vérifier la flamme avant chaque utilisation. Une

bonne flamme doit être bleue avec des pointes légèrement

jaunes. Des pointes jaunes sur les flammes sont acceptables

tant qu’aucun dépôt de carbone ou de suie n’apparaît pas.

Jaune

Jaune

bleu

bleu

trous du brûleur

Éteindre le four au GPL

• Tourner tous les boutons en position « OFF » (ARRÊT).

Tourner le volant de manœuvre de la bouteille dans le sens

des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que le robinet soit

complètement fermé.

Nettoyage du brûleur

REMARQUE : des araignées et de petits insectes peuvent

tisser leurs toiles et construire leurs nids à l’intérieur du

brûleur. Cela se produit particulièrement à la fin de l’été

et en automne avant le gel

lorsque les araignées sont le

plus actives. Ces nids peuvent

obstruer la circulation du gaz

et provoquer un incendie à

l’intérieur du brûleur ou de ses

orifices ou autour de ceux-ci.

En cas d’incendie, l’utilisateur

risquerait alors de se blesser

et/ou d’abîmer sérieusement l’appareil. Pour éviter toute

obstruction et garantir une bonne production de chaleur,

nettoyer et vérifier souvent le tube du brûleur (une à deux

fois par mois). REMARQUE : normalement, l’eau ou l’air sous

pression ne suffisent pas à éliminer les toiles d’araignées.

AVERTISSEMENT

Toutes les opérations de nettoyage et d’entretien peuvent

uniquement être effectuées lorsque l’appareil est refroidi

et que l’alimentation au gaz est coupée au niveau de la

bouteille de GPL. NE nettoyer AUCUNE pièce dans un four

autonettoyant. La chaleur élevée abîmera les finitions.

Procédure de nettoyage du brûleur :

1. Enlever l’ensemble du brûleur de l’appareil.

2. Vérifier qu’il n’y a pas de nids, de toiles d’araignée ou de

boue à l’intérieur du tube du brûleur.

3. Pour retirer les obstructions ci-dessus, utiliser une brosse

venturi flexible ou faire un petit crochet en pliant l’extrémité

d’un long fil flexible ou utiliser un tuyau d’air.

4. Inspecter et nettoyer le brûleur si nécessaire.

5. Lors du réassemblage du brûleur à l’appareil, il est

important de respecter l’emplacement correct du brûleur

par rapport à l’orifice. Le tube du brûleur doit être situé

au-dessus de l’orifice du raccord en laiton.

Nettoyage et entretien

Si vous entretenez et manipulez votre appareil avec soin,

il fonctionnera correctement pendant longtemps. Nettoyer

régulièrement l’appareil selon l’usage qui en est fait.

REMARQUE : nettoyer tout l’appareil une fois par an et

resserrer toutes les pièces régulièrement (une à deux fois par

an ou plus souvent selon l’usage qui en est fait). Nettoyer

l’appareil en veillant à ce que les détergents utilisés n’abîment

pas la terrasse, le gazon, ou toute autre surface. Ne déposer

aucuns matériaux combustibles, essence et autres vapeurs et

liquides inflammables à proximité de l’appareil. S’assurer que

l’/les orifice(s) d’aération est/sont libre(s) de toute obstruction.

Matériel de nettoyage suggéré

• Liquide vaisselle doux

• Brosse métallique

• Chiffon de nettoyage en nylon

• Eau chaude

• Trombone

• Brosse en cuivre à poils doux

Nettoyage des éléments constitutifs du système d’allumage :

• Le brûleur doit être frotté jusqu’à ce qu’il soit propre.

Les surfaces du brûleur peuvent être nettoyées à l’eau

savonneuse très chaude avec une brosse à poils doux.

Dégager les trous d’arrivée du gaz bouchés à l’aide d’un

trombone ouvert. Remplacer les brûleurs corrodés ou abîmés

: ceux-ci émettraient trop de gaz.

• SURFACES ET RÉCIPIENTS DE CUISSON :

nettoyer la surface de cuisson à l’eau savonneuse avec un

chiffon de nettoyage en nylon.

• Lorsque l’appareil est refroidi, frotter les endroits où la

peinture et les finitions ont brûlé pour éviter la rouille autant

que possible.

Utiliser un thermomètre

Avant d’allumer l’appareil, utiliser un thermomètre et

positionner sa fixation de telle sorte qu’au moins un bon

centimètre (1/2 pouce) de l’extrémité du thermomètre soit

plongé dans l’huile. Repositionner le thermomètre au besoin

au cours de la cuisson. Continuer à utiliser le thermomètre

jusqu’à ce que le brûleur soit éteint.

Friture :

• Suivre les instructions fournies par le fabricant de l’appareil.

• Lorsque vous cuisinez à l’huile ou à la graisse, l’utilisation

d’un thermomètre est OBLIGATOIRE.

• Le fait d’ajouter de l’eau d’une source quelconque à

l’huile ou à la graisse pendant la cuisson peut causer un

débordement et provoquer des brûlures graves dues aux

20 21

• Lors du retrait des aliments de la friteuse, éviter de se brûler

avec les gouttes de liquide de cuisson chaud.

le brûleur avant de mettre les aliments dans la friteuse ou

de les en retirer.

• Pour prévenir les brûlures accidentelles provoquées par les

flammes du brûleur ou le liquide de cuisson chaud, éteindre

composer le 911.

• En cas d’incendie, appeler le service local des incendies ou
friteuse ; ou étouffer les flammes au moyen de terre ou de

sable.

de type BC, comme recommandé par le fabricant de la

• Éteindre toutes les flammes à l’aide d’un extincteur à poudre
l’alimentation en gaz au niveau de la bouteille et :

• Si le liquide de cuisson se déverse ou prend feu, ne pas

essayer de l’éteindre avec de l’eau. Couper immédiatement

de sa capacité ou de la ligne de remplissage maximal

(indiquée par une marque permanente sur la friteuse).

• Ne pas trop remplir le récipient de liquide de cuisson. Ne

jamais remplir le récipient de cuisson au-delà de la moitié

20°F). S’il ne fonctionne pas correctement, se procurer un

thermomètre de rechange indiqué par le fabricant avant

d’utiliser l’appareil.

• S’assurer que le thermomètre est en bon état de

fonctionnement. Pour vérifier le thermomètre, le placer dans

un récipient d’eau bouillante et s’assurer qu’il indique une

température approximative de 100°C ± 10°C (212°F ±

DOIVENT être décongelés et épongés pour éliminer l’excédent

d’eau avant de les immerger dans la friteuse.

éclaboussures d’huile et d’eau chaudes. Lorsque vous faites

de la friture à l’huile ou à la graisse, tous les aliments

La garantie s’applique uniquement aux États américains

contigus.

Nos Experts produits seront heureux de vous assister.

com/warranty-information, par courriel à l’adresse warranty@

campchef.com, ou par téléphone au numéro 1 800 650-2433.

Pour bénéficier des services de garantie, veuillez soumettre

une demande à cet effet sur notre site http://www.campchef.

bénéficier des services de garantie. Les pièces ou produits

retournés sans autorisation écrite seront rejetés sans

notification.

garantie expresse ou tacite.

Veuillez conserver tous les reçus originaux de vos achats du

concessionnaire agréé. Une preuve d’achat est requise pour

Par ailleurs, cette garantie ne couvre pas les articles achetés

auprès d’une tierce partie, les concessionnaires non autorisés

ou les dommages causés par des catastrophes naturelles,

par exemple les séismes, les ouragans, les tornades, les

inondations, la foudre, les incendies, etc.

La responsabilité de Camp Chef prend fin au moment de

l’expiration de la présente Garantie. Il n’existe aucune autre

Garantie sans souci de Camp Chef

Chez Camp Chef, nous garantissons la qualité de nos

produits et sommes fiers de notre service à la clientèle. C’est

pourquoi votre nouveau produit Camp Chef s’accompagne

d’une Garantie sans souci. De quoi s’agit-il ? Simplement

: si nous commettons une erreur, nous la réparons. Nous

garantissons que nos produits sont exempts de défaut de

matériaux et de fabrication (à l’exclusion de la peinture et des

finitions). Nous remplacerons les pièces défectueuses pour

vous permettre de jouir à nouveau de votre produit dans les

meilleurs délais.

Entretien requis :

Nettoyer votre produit après chaque utilisation pour conserver

les finitions et prolonger sa durée de vie. Enlever toute trace

de graisse et de cendres. Garder les produits métalliques

à l’abri de l’humidité, des sels, des acides et des brusques

variations de température. La peinture et autres finitions

de votre produit ne sont malheureusement pas couvertes

par la présente garantie. Les finitions extérieures du produit

s’useront avec le temps.

Portée de la garantie :

La présente garantie ne couvre pas l’usure normale des

pièces du produit ou tout dégât provoqué par la mauvaise

utilisation, l’abus, la surchauffe et les modifications. Elle ne

couvre non plus aucune modification. Camp Chef n’est pas

responsable des pertes éventuelles résultant de la négligence.

GARANTIE LIMITÉE

Barbecues à granules

Réchauds

Feux de camp

Chauffe-eau

Écrans de cinéma

Tous les autres articles et

accessoires

1 an à partir de la date

d’achat

1 an à partir de la date

d’achat

90 jours à partir de la date

d’achat

1 an à partir de la date

d’achat

1 an à partir de la date

d’achat

PÉRIODES DE VALIDITÉ DE LA GARANTIE

3 an à partir de la date

d’achat

22 23

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©2018 • 3985 N 75 W, Hyde Park, UT 84318, USA • Made in China 0518_COVENT_TRIBOOK

ADVERTENCIA E INSTRUCCIONES

MODELO: COVENT

PROFESSIONAL

HORNO AL AIRE LIBRE

24 25

0518-COVENT-PARTS

COVENT

PARTS LIST

BANDEJA PARA EL HORNO (1)

COVEN - 1

REJILLA DEL HORNO

(2)

COVEN - 2

PUERTA DE VIDRIO

(1)

COVEN - 3

OVEN THERMOCOUPLE (1)

COVEN - 6

ELECTRODO DE ENCENDIDO DEL HORNO

(1)

COVEN - 5

HORNO QUEMADOR (1)

COVEN - 4

PERILLA DE LA VÁLVULA (2)

COVEND - 3

LÍNEA DE GAS HORNO

(1)

COVENT - 1

VÁLVULA DE HORNO (1)

COVENT - 4

VÁLVULA DE ESTUFA

(2)

COVEND - 1

REGULATOR (1)

SPG25 - 17

MANIFOLD WASHER (1)

SPG25-9

REJILLA

(1)

COVEN - 33

MANIFOLD (1)

COVENT-3

ENCENDEDOR ESTUFAT

(2)

COVEN - 14

QUEMADOR

(2)

COVEN - 29

PIE DEL HORNO

(4)

COVEN - 16

MANGO

(1)

COVEND - 4

GÁSQUET

(1)

COVEN - 24

PARABRISAS CLIP

(2)

COVEN - 27

MANGO LATERAL

(2)

COVEND - 2

ENCENDEDOR DE HORNO (1)

COVENT - 2

IMÁN DE TAPA (2)

COVEN - 34

VÁLVULA DE MANDO

(1)

COVENT - 5

ORIFICIO DEL HORNO (1)

COVENT-6

M4 X 16 TORNILLOt(4)

M4 NUT (4)

M4 X 12 TORNILLO (2)

este o cualquier otro electrodoméstico.

otro aparato. Un tanque de gas no

está conectado para su uso no debe

almacenarse en las proximidades de

No almacene ni use gasolina u otros

liquidos que contengan vapores

inflamables cerca de este ni con ningún

3. Desconectarse de tanque de gas..

Si huele a gas

1. No intente encender el aparato.

2. Apague cualquier llama abierta

la casa.

muerte. Nunca use este aparato en un

área cerrada como son las caravanas,

tiendas de campaña, autos ni dentro de

Este aparato puede producir monóxido

de carbono el cual no tiene olor. Usarlo

en un área cerrada puede causarle la

SÓLO PARA USO EXTERNO

RIESGO DE MONOXIDO

POR TU SEGURIDAD

información importante necesaria para

el montaje apropiado y uso seguro de

este producto. Lea y siga todas las

advertencias e instrucciones antes de

armar y usar este aparato. No deseche

este manual de instrucciones.

POR SU SEGURIDAD

• Al consumidor: guarde este manual

Este manual de instrucciones contiene

para futura referencia.

quien arma este aparato: deje este

manual con este aparato para futura

referencia.

• Para el instalador o la persona

ADVERTENCIA

construir este aparato en una cavidad

o recinto.

de, o adyacentes a las aberturas. No

está restringido mediante la colocación

de artículos u otros aparatos cerca

DE CARBONO

Tenga cuidado de las aberturas en el

lado y la parte trasera del aparato no

están obstruidas, o que el flujo de aire

ADVERTENCIA

PELIGRO

Este producto contiene un componente

químico que se conoce en el setado de

California como cáusante de cáncer.

ADVERTENCIA

ADVERTENCIA

26 27

17. En el caso de lluvia mientras esta cocinando con aceite
algo en el recipiente de cocina mientras el quemador está

en operación.

o grasa, INMEDIATAMENTE apague el quemador(es) y el

al cuerpo de bomberos!

15. Cuando fría, sumerja lentamente los productos

16. NO ponga un recipiente de cocina vacío sobre el quemador
alimenticios DEBEN descongelarse completa-mente o

secarse con toallas para quitar el exceso de agua. Si

no descongela y no seca completamente los alimentos

puede causar que se derrame aceite o grasa. Siga las

instrucciones en este manual para comidas fritas.

alimenticios en el aceite o gas. NO los lance.

mientras está en operación. Use cautela cuando ponga

marcar en acordado con espacificaciones para LP gas cilindros

del departamento de E.U. de transportacion o transporte de

• No use el aparato hasta que no haya revisado si hay fuga.

• Si no puede parar la fuga de gas, ¡inmediatamente cierre

la válvula del tanque LP y llame al proveedor de gas LP o a

Canada CAN/CSA B339.

14. Cuando fría con aceite o grasa, todos los productos
instrucciones en este manual para establecer los niveles

apropiados de aceite, grasa o agua.

cuando no esta en uso.

El LP gas cilindro usado con esta estufa debe construer y

13. NUNCA sobrellene la olla con aceite, grasa o agua. Siga las

puede ser usado con una adaptador de la manguera. Propane

de gas de cilindro debe estar apagado al LP gas cilindro

bicarbonato de soda.

Tanques de gas que tiene maxima capacidad de 20 libras

BC de polvo químico o apague el fuego con tierra, arena,

siendo usado.

intente apagar con agua. Use un extintor de incendio tipo

cilindros debe estar desconectado de la estufa cuando no esta

apagar incendios deberían estar fácilmente accesibles.

En el caso de que el aceite o la grasa se incendien NO

NOTE este aparato usa 16.4 oncas cilindros de gas disposable.

Use solamente cilindros marcado propane. Disposable propane

12. Cuando cocine con aceite o grasa, los materiales para
a calentarse más de 400ºF o 200ºC. Si la temper-atura

excede de 400ºF (200ºC), o si el aceite empieza a tener

humo, INMEDIATAMENTE apague el quemador.

11. Nunca permita que la temperatura del aceite o grasa llegue

10. Cuando cocine con aceite o grasa, se DEBE usar un
de gas al aparato y antes de revisar si hay fugas.

termómetro.

9. Apague toda llama abierta antes de conectar el suministro
cubierta de jabón burbujea, hay una fuga. No use el aparato

si hay una fuga. Reemplace las partes defectuosas.

aparato asegúrese que la manguera no se dañe y que todas

las juntas y conexiones estén libres de fugas prendiendo la

válvula del cilindro, deje la válvula del quemador cerrada, y

aplique solución cubierta de jabón a las juntas y conexiones.

Si se escucha un sonido de crujido continuo, o si la solución

Instrucciones de montaj

1. Ensamble las manijas laterales y la manija de la puerta

como se muestra a continuación.

8. Para prevenir incendios accidentales, antes de usar el

25. No tape el flugo de comestion y velentacion de aigre.

7. Mantenga la manguera del dispensador del combustible

lejos de superficies calientes.

23. Este producto no está hecho para uso comercial.

24. El maximo de casuela es de 10”.

6. Use solamente en un nivel estable.
piez(7.5m) de cualquiere liquido flamable.

más grande que la capacidad y diámetro recomendado por

el fabricante.

(0.3m) desde los lados, frente y detrás del aparato a

CUALQUIER construcción. Nunca use este aparato de 25

por el fabricante, para permitir seguridad y rendimiento

apropiado del producto. Nunca use un recipiente de cocinar

5. No opere el aparato bajo NINGUNA construcción

sobrecalentada. Mantenga un margen mínimo de 1 PIE

22. Use solo accesorios tales como recipientes recomendados
llamas. No intente apagar el aceite o grasa con agua.

cualquier otra área cerrada. NO use en o sobre vehículos

recreativos o botes. NUNCA use este aparato como un

calentador.

21. En el caso que haya un incendio, llame al cuerpo de
líquidos de cocina.

bomberos local o llame al 911. Manténgase alejado de las

4. Sólo para uso EXTERNO. No USE en un edificio, garaje, o

para protección de superficies calientes o salpicaduras de

apropiadamente u operar de manera segura este aparato.

Use mitones o guantes de horno térmicamente aislados

3. El uso de alcohol, las medicinas con prescripción o sin

prescripción, pueden afectar su capacidad de armar

20. Este aparato estará caliente durante y después del uso.
almacenar.

2. Mantenga a los niños o mascotas lejos del quemador

durante todo el tiempo.

19. NO quite el aparato cuando está en uso. Permita que

la unidad se enfríe a 115°F (45°C) antes de quitar o

El usuario debe quedarse en el área inmediata al producto

y tener una visión clara del producto en todo momento

durante la operación.

18. Evite la abolladura o impacto con el aparato para prevenir
intente mover el aparato o el recipiente de cocina.

vertido o salpicadura de líquido de cocina caliente.

1. No DEJE este aparato desatendido mientras está en uso.

suministro de gas, luego cubra el recipiente de cocina. NO

WARNING

5. Nunca use el cilindor que este asia bueltiado asia abajo.

Leak Check

detener la estufa para asegurarse que se conecte bien alinie

el regulador mire en la foto como endica que se colecte.

M4 X 12 SCREW (2)

4. El regulador use para juntar a la estufa. Es nesesario de

DOOR HANDLE (1)

COVEND - 4

M4 X 16 SCREW (4)

M4 NUT (4)

COVEND - 2

Leak Check

SIDE HANDLE (2)

esta crusada y que esta apretada. Preforme otro

examen de escape de gas si ay de nuevo un escape

de gas llame al fabricante para servicio o reparacion.

tiene un escape de gas. Mire la conecion que no

3. Verifique la conecion del medio del cilindro y regulador

con agua jabonosa. Si ase borbugas endica que

esta en uso. Conecte el propane de cilindro al regulador.

Tenga cuidado no cruce solamente apriete con su mano.

de cilindro. Alse la capa para usarlo cuando el cilindro no

1. Asegurese que valvulas de quemadores estan apagadas

2. remueva capa de plastico de ariba del tanque de propane

Instalando usando disposable botella

Aparato debe ser comprobado por fugas al aire libre en un

lugar bien ventilado, alejado de fuentes de ignición, tales

como artefactos a gas o eléctricos. Durante la prueba de

fugas, mantenga aparato alejado de llamas o chispas.

ADVERTENCIA

• Nunca opere aparatos con tanques LP fuera de la posición

correcta especificada en las Instrucciones de Montaje.

o fugas, se debe reemplazar la manguera antes de que

se ponga en funcionamiento el aparato. Vea la hoja del

producto sobre información sobre manguera y regulador.

• Limpie e inspeccione la manguera antes de cada uso del

aparato. Si hay evidencia de abrasión, desgaste, cortes

durante la operación. Esto no afectará la seguridad o uso

del aparato.

• El regulador puede hacer un ruido como un zumbido o silbido
regulador antes de continuar. Realice una prueba de fuga.

corrija, limpie e inspeccione la válvula, manguera y

aparato sobre la válvula, manguera o regulador, apague

el suministro de gas inmediat-amente. Determine la causa,

• Si nota grasa u otro material caliente chorreando del

• Nunca use el tanque LP si está oxidado, dañado o vencido.
tanque LP en el cilindro de suministro.

no está en uso, apague el botón de control y la válvula del

acoplamiento para ver si está ajustada. Cuando el aparato

• Antes de abrir la válvula del tanque LP, revise la tuerca de
balcón de condominio, o cubierta.

usando un aparato de gas licuado de petróleo en un

departa-mento. Si es permitido, use afuera o en la planta

baja con un margen de 10 pies de las paredes o pasamanos,

NO use el aparato sobre o bajo cualquier departamento,

• Habitantes en departamentos: Revise con la administración

2433.

para conocer los requerimientos y códigos de incendio

• No modifique este aparato. Las modificaciones resultarán

en un riesgo de seguridad. Las preguntas con respecto a

certificación y otras áreas se deben dirigirse al 1-800-650-

cilindros LP deben estar de acuerdo con el Código Gas

Licuado de Petróleo NFPA/ANSI 58. El aparato no es para uso

en o sobre vehículos y/o botes recreativos.

NFPA 54/ANSI Z223.1. El manejo y almacenamiento de

en su ausencia con el Código Nacional de Gas Combustible,

todas las llamas son extinguidas.

Desmontaje Disponible Cilindro de Propano

1. Girar todas las válvulas al de la posición y asegurar que

2. Quitar la botella del regulador dando vuelta en contrario.

Conexión de tanque a granel

• Use el aparato solo con gas licuado de petróleo (propano) y

• La instalación debe estar conforme a los códigos locales, o
el montaje del regulador/válvula provisto.

28 29

• Ser fabricado y marcado de acuerdo con las especificaciones
12” (30,5cm) (diámetro) x 18” (45,7cm) (alto) con 20 lb.

capacidad máxima (9 kg.).

El tanque LP que se usa con su aparato debe cumplir los

siguientes requerimientos:

• Compre tanques LP solo con estas medidas requeridas:

• Realice la prueba de fuga a los tanques de licuado de
posición recta durante el uso, tránsito, o almacenaje.

petróleo nuevos y para cambio ANTES de conectar el aparato.

Tanque LP:

• Siempre guarde los tanques LP nuevos y para cambio en

cualquiere lado que sea enserado.

dispositivo de protección de sobrellenado como descrito en la

sección “tanque LP” de este manual.

ninos y no deve ser alsado adentro de un edificio garage o

un tanque equipado con característica de seguridad de

donde puede tener buen ventiliminto afuera del alcanse de

y certifican sus cilindros. Cambie su tanque solo con

de la estufa la estufa y cilindro deve ser cerrado afuera

inspeccionan, realizan llenado con precisión, prueban

• No guarde los tanques LP en áreas donde juegan niños.

• El almacenaje de cualquier aparato al interior se permite si

• Cuando el refible Lp de gas cilindro no esta desconectado
el cilindro está desconectado y quitado del aparato.

• Muchos comerciantes al por menor que venden aparatos

le ofrecen la opción de reemplazar sus tanques de licuado

de petróleo vacíos a través de un servicio de cambio. Use

solo aquellas compañías de cambio de confianza que

vehículo, puede llegar a sobrecalentarse por el sol.

Cambio del Tanque LP

como un garaje de cochera, pórtico, patio cubierto u otra

construcción. Nunca deje un tanque LP dentro de un

distribuidores de licuado de petróleo certificados.

muestra). No guarde un

tanque LP en lugares anexos

tapa de seguridad

o llame al cuerpo de bomberos local para ayuda. Revise el

directorio telefónico bajo “Compañías de gas” para localizar

una tapa de seguridad

instalada (como se

• Para quitar gas del tanque LP, contacte a un distribuidor LP
práctica peligrosa.

transportado debe tener

• No libere gas (LP) propano en la atmó-fera. Este es una

en almacenaje o para ser

distribuidor de gas LP para ayuda.

• Un tanque LP desconectado
no usar la tapa de seguridad como en las instrucciones

puede resultar en heridas personales graves y/o daño a la

propiedad.

• Un regulador congelado indica sobrellenado del gas.
80% del volumen del tanque LP. El volumen del propano en

tanques variara por la temperatura.

Inmediatamente cierre la válvula del tanque LP y llame al

Siempre use la tapa y la tira pro-vistas con la válvula. El

• El distribuidor NUNCA debería llenar el tanque LP más del

Instale tapas de seguridad en la válvula del tanque LP.

• El distribuidor de LP debe purgar tanques antes de llenar.

Traslado, Transporte y Almacenaje del Tanque LP

• APAGUE todos los botones de control y la válvula del tanque

LP. Gire la tuerca de acoplamiento en sentido contrario a

las agujas del reloj; no use herramientas para desconectar.

Llenado del Tanque LP

• Use solo con distribuidores autorizados y experimentados.
repentinamente cuando se mezcla con aire.

de montaje antes de quitar el tanque LP de la posición de

operación especificada.

• El gas LP es altamente inflamable y puede encenderse
tiene un olor (similar a vegetal podrido) para que pueda

olerse.

• Siempre cierre la válvula del tanque LP y quite la tuerca

• El gas licuado de petróleo no es tóxico no tiene olor y es

incoloro cuando se produce. Para su seguridad, el gas LP

LP (Gas Licuado de Petróleo)

posicionado para extracción de vapor.

24"

equipados con este tipo de válvula. El tanque LP debe ser

se identifica por una única rueda de

mano triangular. Use solo tanques

ADVERTENCIA MANGUERA ES UN PELIGRO DE TROPIEZO

• El cilindro de propano usado con este aparato debe incluir

La válvula del tanque LP debe tener:

• Salida tipo 1 compatible con el

• Válvula de alivio de seguridad.

Esta característica de seguridad OPD

Sobrellenado (OPD) listado por UL.

• Dispositivo de Protección de
regulador o aparato.

un collar para proteger la válvula del cilindro.

Transportación (DOT por sus siglas en inglés) o el Estándar

Nacional de Canadá. CAN/CSA-B339, Cilindros, Esferas y

Tubos para el Transporte de Mercancías Peligrosas.

para tanque LP de los EE.UU. Departamento de

Conexión del regulador al tanque LP

Use solo el regulador de presión y manguera provisto con este

aparato. Vea las instrucciones de montaje o etiqueta de

identificación del aparato para el número de modelo del

regulador.

1. Gire todo botón (es) de control a APAGADO.

2. Conecte la manguera al regulador y el regulador a la estufa.

prueba de

fugas

Revisión de la manguera

Instruciones para alistar

• Alistar el hornon en un nivel plano.

• Abra la tapa y ponga el cubremiento del viento colecte

• Asegúrese de que la rejilla de la olla está instalado
adentro de los oyos ariba del horno mire la foto

correctamente con el cable termina encajar en los orificios

de la parte superior del horno para evitar que el bastidor se

mueva (ver foto)

tienen cortes o desgastes. Reemplace el ensamblaje de la

manguera dañada antes de usar el aparato. Use sola la

válvula/ manguera/regulador especificado por el fabricante.

• Antes de cada uso, revise para ver si las mangueras
rueda a mano en sentido de las agujas del reloj.

9. Siempre cierre la válvula del tanque de licuado de petróleo
Servicios al 1-800-650-2433.

realizando la prueba de fuga del tanque girando con la

y nombre de artículos necesita comunicarse con el Centro de

reparar. Llame para pedir partes de reposición. Para ordenar

nuevas partes dando el número de serie, número de modelo

las conexiones. Si la fuga no se puede parar, no trate de

8. Si aparecen burbujas que “crecen” hay una fuga. Cierre

inmediatamente la válvula del tanque LP y vuelva a apretar

7. Cepille con solución cubierta de jabón sobre las conexiones

indicadas mostradas a la derecha.

sosteniendo el regulador en línea recta (C) con la válvula

del tanque LP para que no se trasrosque la conexión.

Si “aparece burbujas que “crecen”, no use o quite el tanque

de licuado de petróleo. Contacte a un proveedor de gas LP o

al cuerpo de bomberos.

5. ABRE el tanque LP girando la rueda a mano en el sentido de

6. Sostenga el regulador, inserte la boquilla (B) en la válvula
independiente de un camper o remolque o motor de casa.

las agujas del reloj para parar completamente.

del tanque LP. Apriete a mano la tuerca de acople,

completa.

WARNING

• Nunca intente acoplar este aparato al sistema de gas LP
de propano puede resultar en explosión, incendio, heridas

personales severas, o muerte.

por donde va el gas. Cepille con solución cubierta de jabón

sobre todo las junturas de soldadura y el área de la válvula

• No inserte cualquier objeto extraño en la salida de la

válvula. Puede dañar la válvula y causar una fuga. La fuga

Use una brocha limpia y 50/50 de jabón y solución de agua.

Use jabón suave y agua. No use agentes de limpieza de casa.

Puede resultar en daños a los componentes de la cadena

y repita los pasos 5 y 6. Si todavía no puede completar la

conexión, ¡no use este regulador!

la prueba de fuga, mantenga el aparato lejos de llamas o

chispas.

NOTA: Sino completa la conexión, desconecte el regulador

giro adicional de una mitad a tres cuartos para completar la

conexión. Ajústelo solo a mano; no use herramientas.

OPD Hand Wheel

• No use una llama abierta para revisión de fugas de gas.

• El aparato debe revisarse por cuestiones de fuga al aire libre

en un área bien ventilada, lejos de fuentes de ignición tales

como aparatos alimentados con fuego o eléctricos. Durante

reloj para una parada firme completamente. El regulador

sellará sobre un elemento de contrapresión en la válvula

del tanque LP, resultando en una resistencia. Se requiere un

4. Gire la tuerca de acople en el sentido de las agujas del

• No fume durante la prueba de fuga.

• La prueba de fuga deber repetirse cada vez que el tanque LP

se cambie o se vuelva a llenar.

Prueba de Fuga del Tanque LP

Para su seguridad

Aparato debe ser comprobado por fugas al aire libre en un

lugar bien ventilado, alejado de fuentes de ignición, tales

como artefactos a gas o eléctricos. Durante la prueba de

fugas, mantenga aparato alejado de llamas o chispas.

ADVERTENCIA

3. Asegúrese que el regulador esté firmemente conectado al

tanque LP.

prueba de fugasprueba de fugas

30 31

Encendido con encendedor giratorio:

NOTA: Las válvulas del quemador superior de la estufa tienen

encendedores integrados en la válvula y se encenderán cuando

la perilla gire lentamente a alta.

No incline la cocinilla LP mientras está encendiendo.

1. Quite todos los aparatos del quemador para tener un flujo

de aire libre.

2. Abra la tapa- no intente de ensender la mecha con la tapa

cerrada

3. Completamente abrieta la valvula si usa un tanque grande.

4. Gira los botones despacio a alta posision y juste la

temperature a lo que usted desea

5. Si no ensiende en 5 segundos gira el boton del quemador a

apagado espere 5 minutos y repita el processo de ensender

si tiene un ignacion construido en le horno siga las

instruciones procedando los pasos y use un cerio enseguida

del quemador para intentar de ensender.

Encendido con horno giratorio:

NOTA: La válvula del quemador del horno no tiene un

encendedor incorporado en la válvula. Use el botón de

encendido en el lado derecho para encender la válvula del

quemador.

No incline la cocinilla LP mientras está encendiendo.

1. Quite todos los aparatos del quemador para tener un flujo

de aire libre.

2. Abra la puerta del horno no intente de ensender con la puerta

cerrada

3. Remueva el plato de abajo en el horno para reveler el

quemador

4. Empuje la manija de la válvula de gas hacia adentro y

gire lentamente a la posición de 300 °. Inmediatamente

presione el botón del encendedor en el lado derecho del

horno. El quemador del horno se encenderá. (Si se enciende

con una cerilla, colóquelo sobre el quemador y enciéndalo

lentamente. No se pare con la cabeza o los brazos sobre el

quemador).

5. Mantenga la agaradera por 10 segundos

6. Si el quemador no se mantien ensendido repita el processo

7. Reinstale el plato de abajo encima del quemador

8. Ajuste los botones a la direction desada.

9. Si no ensiende en 5 segundos gira el boton del quemador a

apagado espere 5 minutos y repita el processo de ensender

si tiene un ignacion construido en le horno siga las

instruciones procedando los pasos y use un cerio enseguida

del quemador para intentar de ensender.

Si la llama se extingue accidentalmente a su vez que el

dispositivo fuera de las valvulas espere 5 minutos antes de

intentar encender.

Como con cualquier horno, la temperatura puede variar en todo

el horno. El termostato está calibrado para leer la temperatura

en el lugar más caliente del horno. Es posible que algunas

recetas deban ajustarse a las características de temperatura

de este horno. Con un poco de práctica casi cualquier cosa se

puede cocinar en este horno. Para obtener más información,

vaya a www.campchef.com/FAQ.html

Prueba de la llama del quemador

Encender el quemador; gire la perilla (s) de ALTO a BAJO.

Deberá ver una llama más reducida en la graduación BAJA

que en la graduación ALTA. Siempre las llamas antes de

cada uso. Una buena llama debe ser azul con una punta

amarilla mínima. Algunas puntas amarillas en las llamas son

aceptables siempre y cuando no aparezcan depósitos de carbón

o de hollín.

Apagado de la cocinilla LP

• Gire todos los botones a la posición APAGADO. APAGUE el

tanque LP girando la rueda a mano en el sentido de las

agujas del reloj para una parada completa.

Limpieza del quemador

NOTA: Arañas y pequeños insectos pueden tejer telarañas

y construir nidos dentro del quemador. Esto ocurre

especialmente al final del verano y otoño antes de las heladas

cuando las arañas son más

activas. Estos nidos pueden

obstruir el flujo del gas y

causar un incendio alrededor

del quemador y del orificio. Tal

incendio puede causar heridas

al operador y daños serios al

aparato. Para ayudar a prevenir

la obstrucción y asegurar la

máxima salida de calor, limpie e inspeccione el tubo del

quemador a menudo (una o dos veces al mes) NOTA: La

presión de agua o aire normalmente no despeja una telaraña.

WARNING

La limpieza y el mantenimiento se debe hacer solamente

cuando el aparato esté frío y con el suministro de combustible

apagados en el tanque de gas. NO limpie ninguna parte en

un horno autolimpiante. El calor extremo dañará el acabado.

Pasos para limpiar su quemador

1. Remueve el asemblado del aparato

2. Mire adentro del tubo del quemador para ver si existen

nidos, telarañas o lodo.

3. Para quitar las obstrucciones mencionadas, use un

accesorio como un cepillo venturi flexible o doble un gancho

pequeño al extremo de un alambre flexible o use una

manguera de aire.

4. Inspeccione y limpie el quemador si es necesario.

5. Vuelva a adjuntar el orificio/manguera al quemador.

Limpieza y mantenimiento

El cuidado y mantenimiento correcto le ayudará a que su

aparato funcione muy bien. Limpie regularmente de acuerdo

a su uso. NOTA: Limpie el aparato completamente cada año

y ajuste todo el equipo regularmente (1-2 veces al año o más

dependiendo del uso). La limpieza se debería hacer donde los

detergentes no dañen el patio, césped, o similares.

Materiales de limpieza sugeridos

• Detergente suave líquido para lavar platos

• Cepillo de alambre

• Almohadilla de limpieza de nilón

• Agua cliente

• Clip

• Cepillo de púas de metal suave

Limpieza del componente:

El quemador deve ser limpiado con un trapo mojado con

agua caliente y javon. Y un cepillo suave puede ser usado.

Reemplace los quemadores corroídos o dañados que emitirían

gas en exceso.

• SUPERFICIES PLANAS, OLLAS Y SARTENES PARA COCINAR:

Limpie la superficie para cocinar con agua cubierta de jabón

y una almohadilla de limpieza de nilón.

• Después que el aparato se ha enfriado, pase un trapo sobre

las áreas donde la pintura y el acabado se han quemado para

minimizar la oxidación.

Use un termómetro

Antes de encender coloque el clip del termómetro para que por

lo menos esté a 1/2” de la punta del termómetro sumergida en

el aceite. Vuelva a colocar el termómetro como se necesite para

cocinar. Continúe usando el termómetro hasta que el quemador

se apague.

Si fríe:

• Siga las instrucciones provistas por el fabricante del

aparato.

• Cuando cocine con aceite o grasa, debe usar un termómetro.

• La introducción de agua desde cual-quier fuente en el aceite

o grasa para cocinar puede causar que se derrame líquido

y quemaduras severas de aceite caliente o salpicaduras de

agua. Cuando fría con aceite o grasa, todos los productos

alimenticios DEBEN completamente descongelarse o

secarse con toalla para quitar el exceso de agua antes de

sumergirlos en la freidora.

• Asegúrese que el termómetro esté en buenas condiciones.

Para revisar el termómetro, inserte en una olla de agua

hirviendo y asegúrese que marque aproximadamente 212°F

± 20°F (100°C ± 10°C). Sino funciona apropiadamente,

obtenga un termó-metro de repuesto especificado por el

fabricante antes de usar el aparato.

• No sobrellene la olla con líquido para cocinar. Nunca llene

el aparato más de la mitad llena del líquido para cocinar o

pasado de la línea llena máxima (una marca permanente en

la freidora).

• Si el líquido de cocinar se ha derramado o encendido,

no intente apagar con agua. Inmediatamente APAGUE el

suministro del gas del cilindro de suministro y:

• Apague las llamas usando un extintor de incendio tipo BC

como recomienda el fabricante de la freidora, o

• Apague la llama con tierra o arena.

• En caso de que haya un incendio, llame al cuerpo de bomberos

local o llame al 911.

• Para evitar quemaduras accidentales de llama del quemador

o líquido para cocinar caliente, apague el quemador antes

de insertar o quitar comida de la freidora.

• Cuando quite comida de la freidora, asegúrese de evitar

quemaduras de pringues de líquido de cocinar caliente.

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Mantenimiento Necesario:

Limpie la unidad después de cada uso para mantener el
acabado y prolongar la duración de su producto. Quite
frotando toda grasa y ceniza. Mantenga los productos
metálicos libres de humedad, sales, ácidos y fluctuaciones
violentas de temperaturas. La pintura y acabado del
producto no se garantiza. El acabado exterior del producto se
desgastará con el tiempo.

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