Bunn Titan Server Owner's Manual

3.0 Gallon

TITAN TF SERVER

USE & CARE INFORMATION

CAUTION: CLEAN AND SANITIZE YOUR SERVER BEFORE USING. SEE NOTE 1 of DAILY CLEANING.

BUNN-O-MATIC CORPORATION OF CANADA

280 INDUSTRIAL PARKWAY SOUTH,

AURORA, ONATRIO, L4G 3T9.

PHONE: [phone] FAX: [phone]

40359.700D+ 4/12 ©2007 Bunn-O-Matic Corporation

INTRODUCTION

FLAMME OU ÉLÉMENT

This server is intended for use with a BUNN® TITAN DUAL, or TITAN SINGLE coffee brewer only. When
proper precautions are followed, 1.5 to 3.0 gallons of coffee may be brewed directly into the server and then
transported to a remote serving location. The server must be placed on a sturdy counter or shelf.

USER NOTICES
The notices on this server should be kept in good condition. Replace unreadable or damaged labels.

#26186.7000

WARNING

HOT LIQUID

• DO NOT USE ON OPEN

FLAME OR ELECTRIC
ELEMENTS

• DO NOT CLEAN WITH

BLEACH

• DO NOT IMMERSE SERVER

AVERTISSEMENT

LIQUIDE CHAUD

• NE PAS UTILISER SUR UNE

CHAUFFANT

• NE PAS NETTOYER AVEC DE

L’EAU DE JAVEL

• NE PAS IMMERGER LE SERVEUR

DAILY CLEANING

CAUTION: CLEAN AND SANITIZE YOUR SERVER DAILY

NOTE: Bunn-O-Matic recommends the 3 step method for cleaning and sanitizing the server. The 3 step method

consists of hot soapy water using an approved detergent, a fresh water rinse, and an aqueous sanitizing
solution using an approved non-chlorine sanitizer. Do not submerge server.

1. Run a complete brew cycle of just hot water into the server and let it set for a minute. Empty the server
completely by opening the faucet.

2. Remove the lid, fill server with cleaning solution and thoroughly clean the inside of server.

3. Rinse server thoroughly using fresh water rinse.

4. Fully fill server with sanitizing solution for 5 minutes then drain through fully open faucet.

5. Remove the faucet handle/stem assembly by unscrewing the faucet nut just behind the faucet handle.

6. Use enclosed cleaning brush to thoroughly clean the faucet spout and connector.

7. Remove the cap, sight gauge tube and washers.

8. Use enclosed cleaning brush to thoroughly clean the fill tube of the lid assembly and sight gauge tube.

9. Disassemble the faucet/stem assembly. Thoroughly wash all faucet parts and lid in a mild detergent and water
solution. Rinse the parts in hot water. Sanitize the parts for five minutes, then air dry completely.

10. Reassemble the faucet/stem assembly and attach it to the faucet.

11. Install the sight gauge tube and washers in the shroud and secure with the shroud cap.

12. Wash the entire outside surface of the server with a clean damp cloth.

2

40359 082807

SERVER

28

29

16-17

18

19

22

15 25 26

Vertical Faucet

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11
12
13

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6
1
7
2

3

4

8

5

8

15

14

21
20
23
24

REPLACEMENT PARTS

1. 39542.1000 Shroud, Sight Gauge (Includes Item 4)

2. 35010.0000 Plate, Decal Mounting

3. 35009.0000 Decal, Bunn

35009.0001 Decal, Plain Black

4. 35004.0002 Backing, Sight Gauge 3.0 Gal.

5. 35005.0003 Sight Gauge Tube 3.0 Gal.

6. 39083.0000 Cap, Shroud

7. 02367.0000 Screw, Truss Head #6-32 x .62"

8. 39143.0001 Washer, Sight Gauge Tube

9. 39081.0000 Handle, Faucet, Bunn (Horizontal Faucet)

10. 35003.0000 Nut, Faucet Spout (Horizontal Faucet)

11. 00601.0000* Faucet Spring

12. 29164.0000* Faucet Stem

13. 00600.0000* Faucet Seat Cup

14. 35074.0000 Screw, Hex Hd Black M4 x .7x25

15. 40132.0000 Spout, Faucet (Horizontal Faucet)

41159.0001 Shank, Faucet (Vertical Faucet)

16. 39487.1000 Lid Assembly 3.0 Gal. (Includes item 17)

17. 40106.0000 Cap Assembly

9

P3896

13 12 11 10

18. 26186.0000 Decal, Warning Hot Liquid

19. 40097.0001 Spacer

20. 32591.1000 Tube, Silicone .50" I.D. x 2.0"(Cut to length)

21. 12422.0001 Clamp, Tube .59"/.66" I.D.

22. 39543.0001 Guard, Faucet
23 12422.0012 Clamp, Tube .81"/.97" I.D.

24. 40271.1100 Cover, Bottom

45279.0000 Screw, Pan Head #8-32 x .25"

25. 01221.0000 C-Ring, Faucet Shank

26. 03093.0002 Wing Nut, Faucet

27. 26685.0000 Faucet Assy, Bunn Handle

26685.0003 Faucet Assy, Plain Black Handle
28 26684.0000* Faucet Handle, Bunn

07096.0007* Faucet Handle, Plain black

29. 29165.0001* Faucet Bonnet

30. - - - - - - - - * Faucet Body (Not available. Order item 27)

31. 35301.0000 Brush, Cleaning (Not Illustrated)

* Component of item 27

3

40359 110211

BUNN-O-MATIC COMMERCIAL PRODUCT WARRANTY

Bunn-O-Matic Corporation of Canada (“Bunn”) warrants equipment manufactured by it as follows:

1) Airpots, thermal carafes, decanters, GPR servers, iced tea/coffee dispensers, MCP/MCA pod brewers
thermal servers and Thermofresh servers (mechanical and digital) - 1 year parts and 1 year labour.

2) All other equipment - 2 years parts and 1 year labour plus added warranties as specified below:
a) Electronic circuit and/or control boards - parts and labour for 3 years.
b) Compressors on refrigeration equipment - 5 years parts and 1 year labour.
c) Grinding burrs on coffee grinding equipment to grind coffee to meet original factory screen sieve
analysis - parts and labour for 4 years or 40,000 pounds of coffee, whichever comes first.
These warranty periods run from the date of installation. Bunn warrants that the equipment manufactured

by it will be commercially free of defects in material and workmanship existing at the time of manufacture and
appearing within the applicable warranty period. This warranty does not apply to any equipment, component
or part that was not manufactured by Bunn or that, in Bunn’s judgement, has been affected by misuse, neglect,
alteration, improper installation or operation, improper maintenance or repair, non periodic cleaning and descaling,
equipment failures related to poor water quality, damage or casualty. In addition, the warranty does not apply to
replacement of items subject to normal use including but not limited to user replaceable parts such as seals and
gaskets. This warranty is conditioned on the Buyer 1) giving Bunn prompt notice of any claim to be made under
this warranty by telephone at [phone] or by writing to 280 Industrial Parkway South, Aurora, Ontario, L4G
3T9. 2) if requested by Bunn, shipping the defective equipment prepaid to an authorized Bunn service location;
and 3) receiving prior authorization from Bunn that the defective equipment is under warranty.

THE FOREGOING WARRANTY IS EXCLUSIVE AND IS IN LIEU OF ANY OTHER WARRANTY, CONDITION,
WRITTEN OR ORAL, EXPRESS OR IMPLIED, INCLUDING, BUT NOT LIMITED TO, ANY IMPLIED WARRANTY
OF EITHER MERCHANTABILITY, MERCHANTABLE QUALITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE.The

agents, dealers or employees of Bunn are not authorized to make modifications to this warranty or to make
additional warranties that are binding on Bunn. Accordingly, statements by such individuals, whether oral or
written, do not constitute warranties and should not be relied upon.
If Bunn determines in its sole discretion that the defective equipment is covered by warranty, Bunn, at its
exclusive option while the equipment is under warranty, shall either 1) provide at no charge replacement parts
and/or labour (during the applicable parts and labour warranty periods specified above) to repair the defective
components, provided that this repair is done by a Bunn Authorized Service Representative; or 2) shall replace
the equipment or refund the purchase price for the equipment.

THE BUYER’S REMEDY AGAINST BUNN FOR THE BREACH OF ANY OBLIGATION ARISING OUT OF THE
SALE OF THIS EQUIPMENT, WHETHER DERIVED FROM WARRANTY OR OTHERWISE, SHALL BE LIMITED, AT
BUNN’S SOLE OPTION AS SPECIFIED HEREIN, TO REPAIR, REPLACEMENT OR REFUND.

In no event shall Bunn be liable for any other damage or loss, including, but not limited to, lost profits, lost
sales, loss of use of equipment, claims of Buyer’s customers, cost of capital, cost of down time, cost of substitute
equipment, facilities or services, or any other special, incidental, consequential or punitive damages.

RETURN POLICY

CONTACT PLANT FOR RETURN MATERIAL AUTHORIZATION. ALL RETURNS MUST

BE AUTHORIZED BY BUNN-O-MATIC AND ARE SUBJECT TO A RETURN CHARGE.

392, AutoPOD, AXIOM, BrewLOGIC, BrewMETER, Brew Better Not Bitter, BrewWISE, BrewWIZARD, BUNN Espress, BUNN
Family Gourmet, BUNN Gourmet, BUNN Pour-O-Matic, BUNN, BUNN with the stylized red line, BUNNlink, Bunn-OMatic,
Bunn-O-Matic, BUNNserve, BUNNSERVE with the stylized wrench design, Cool Froth, DBC, Dr. Brew stylized Dr. design,
Dual, Easy Pour, EasyClear, EasyGard, FlavorGard, Gourmet Ice, Gourmet Juice, High Intensity, iMIX, Infusion Series, In­tellisteam, My Café, Phase Brew, PowerLogic, Quality Beverage Equipment Worldwide, Respect Earth, Respect Earth with
the stylized leaf and coffee cherry design, Safety-Fresh, savemycoffee.com, Scale-Pro, Silver Series, Single, Smart Funnel,
Smart Hopper, SmartWAVE, Soft Heat, SplashGard, The Mark of Quality in Beverage Equipment Worldwide, ThermoFresh,
Titan, trifecta, Velocity Brew, A Partner You Can Count On, Air Brew, Air Infusion, Beverage Bar Creator, Beverage Profit
Calculator, Brew better, not bitter., BUNNSource, Coffee At Its Best, Cyclonic Heating System, Daypart, Digital Brewer
Control, Nothing Brews Like a BUNN, Pouring Profits, Signature Series, Tea At Its Best, The Horizontal Red Line, Ultra are
either trademarks or registered trademarks of Bunn-O-Matic Corporation.

4

40359 030912

40359 030912

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Horizontal Red Line, Ultra sont des marques de commerce déposées de Bunn-O-Matic Corporation.
Heating System, Daypart, Digital Brewer Control, Nothing Brews Like a BUNN, Pouring Profits, Signature Series, Tea At Its Best, The
Brew, Air Infusion, Beverage Bar Creator, Beverage Profit Calculator, Brew better, not bitter., BUNNSource, Coffee At Its Best, Cyclonic
The Mark of Quality in Beverage Equipment Worldwide, ThermoFresh, Titan, trifecta, Velocity Brew, A Partner You Can Count On, Air
Safety-Fresh, savemycoffee.com, Scale-Pro, Silver Series, Single, Smart Funnel, Smart Hopper, SmartWAVE, Soft Heat, SplashGard,
PowerLogic, Quality Beverage Equipment Worldwide, Respect Earth, Respect Earth with the stylized leaf and coffee cherry design,
Clear, EasyGard, FlavorGard, Gourmet Ice, Gourmet Juice, High Intensity, iMIX, Infusion Series, Intellisteam, My Café, Phase Brew,
BUNNserve, BUNNSERVE with the stylized wrench design, Cool Froth, DBC, Dr. Brew stylized Dr. design, Dual, Easy Pour, Easy­Gourmet, BUNN Gourmet, BUNN Pour-O-Matic, BUNN, BUNN with the stylized red line, BUNNlink, Bunn-OMatic, Bunn-O-Matic,
392, AutoPOD, AXIOM, BrewLOGIC, BrewMETER, Brew Better Not Bitter, BrewWISE, BrewWIZARD, BUNN Espress, BUNN Family

DOIVENT-ÊTRE PRÉCÉDEMMENT AUTORISÉS PAR BUNN-O-MATIC ET SONT SUJETS À DES FRAIS DE RETOUR.

COMMUNIQUEZ AVEC BUNN-O-MATIC POUR UNE AUTORISATION DE RETOUR. TOUS LES RETOURS

POLITIQUE DE RETOUR

touts autres dommages-intérêts spéciaux, accessoires, indirects ou punitifs.
des temps d’arrêt, le coût d’appareils de remplacement, de services de remplacement, ou des installations de remplacement, et
profits, les ventes perdues, la perte d’utilisation de l’appareil, les réclamations des clients de l’acheteur, le coût du capital, le coût

En aucun cas Bunn ne sera tenu responsable d’autres dommages ou pertes, y compris, mais sans y être limité à, la perte de

DISCRÉTION DE BUNN.
À LA RÉPARATION, AU REMPLACEMENT, OU AU REMBOURSEMENT DU PRIX D’ACHAT DE L’APPAREIL, À L’ENTIÈRE

VENTE DE CET APPAREIL, QU’IL RELÈVE OU NON DE GARANTIE, SERA LIMITÉ, TEL QUE PRÉCISÉ DANS LA PRÉSENTE,

LE RECOURS DE L’ACHETEUR CONTRE BUNN POUR LA VIOLATION DE TOUTE OBLIGATION DÉCOULANT DE LA

ou rembourser le prix d’achat de l’équipement.
condition que la réparation soit effectuée par un représentant de service autorisé par Bunn; soit 2) remplacer l’équipement
main-d’œuvre (pendant le délai applicable de garantie tel qu’indiqué ci-dessus) pour réparer les composants défectueux, à
exclusive, pendant que l’appareil est sous garantie, devra soit 1) fournir gratuitement des pièces de rechange et / ou de la
Si Bunn détermine à son entière discrétion que l’appareil défectueux est couvert par la garantie, Bunn, à sa discrétion
la responsibilité de Bunn.
Bunn. Ainsi, les déclarations de ces individus, orales comme écrites, ne constituent pas de garanties et n’engagent pas
ne sont pas autorisés à modifier cette garantie ou à apporter des garanties supplémentaires qui engageront ou affecteront

Les agents, concessionnaires ou employés de Bunn

MARCHANDE, OU DE CONFORMITÉ À UN USAGE PARTICULIER.
EXPRESSE OU IMPLICITE, Y COMPRIS MAIS NON LIMITÉE À TOUTE GARANTIE IMPLICITE DE QUALITÉ, DE QUALITÉ

LA GARANTIE CI-DESSUS EST EXCLUSIVE ET REMPLACE TOUTE AUTRE GARANTIE, CONDITION, ÉCRITE OU ORALE,

est sous garantie.
payé, à un centre de service autorisé par Bunn; et 3) reçoive une autorisation préalable de la part de Bunn que l’appareil défectueux

écrit au 280 Industrial Parkway South, Aurora, Ontario L4G 3T9; 2) fasse livrer, à la demande de Bunn, l’appareil défectueux, port
l’acheteur 1) avise Bunn ponctuellement de toute réclamation en vertu de cette garantie par téléphone au [phone] ou par
n’est pas limité à des pièces remplaçables par l’utilisateur tels des joints d’étanchéité. Cette garantie est conditionnelle à ce que
remplacement des composantes des appareils devant être remplacées dans le cour normal de leur utilisation; cela comprend mais
d’équipement liées à une eau de mauvaise qualité, à des dommages ou à un accident. En outre, cette garantie ne s’applique pas au
ou un usage impropre, un entretien impropre ou une réparation impropre, un manque de nettoyage et détartrage, des défaillances
été fabriqués par Bunn ou qui, selon Bunn, auraient subi un usage abusif, une négligence, une altération, une installation impropre,
pendant la période couverte par la garantie. Cette garantie ne s’applique pas aux appareils, composants ou pièces qui n’ont pas
affectés d’aucun défaut commercial quant à leur matériel ou leur fabrication, existant au moment de fabrication, et se manifestant
Ces délais de garantie commencent à courir à partir de la date d’installation. Bunn garantit que les appareils fabriqués par elle ne sont
original de l’usine - 4 ans pièces et main-d’œuvre ou 40 000 livres de café, selon la première éventualité.
c) Bavures de mouture sur équipement de moulure de café pour mourde le café afin de répondre à l’analyse de passage au crible
b) Compresseurs inclus dans l’équipement de réfrigération - 5 ans pièces et 1 an main-d’œuvre.
a) Cartes de circuits électroniques et / ou de contrôle - 3 ans pièces et main-d’œuvre.

2) Tout autre appareil - 2 ans pièces et 1 an main-d’œuvre ainsi que les garanties additionnelles indiquées ci-dessous :
et 1 an main-d’œuvre.
nacelle de type MCP/MCA, serveurs thermiques et serveurs de type Thermofresh (mécanique et numérique) - 1 an pièces

1) Cafetières, carafes thermiques, carafes à décanter, serveurs GPR, distributrices de thé glacé / de café glacé, infuseurs­Bunn-O-Matic Corporation of Canada (« Bunn ») garantit les appareils qu’elle fabrique ainsi :

BUNN-O-MATIC GARANTIE DE PRODUIT COMMERCIAL

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27)

o

27

o

3

* Composante de la pièce n

31. 35301.0000 Brosse de nettoyage (non illustrée)
commandez l’article n

30. - - - - - - - - * Corps du robinet (non disponible;

29. 29165.0001* Écrou à portée sphérique du robinet

07096.0007* Poignée de robinet noire
28 26684.0000* Poignée de robinet Bunn

26685.0003 Robinet complet, poignée noire

27. 26685.0000 Robinet complet, poignée Bunn

26. 03093.0002 Écrou à oreilles, robinet
tige du robinet

25. 01221.0000 Anneau de retenue en forme de croissant,

6-32 x 0,62 po

o

24. 40271.1100 Couvercle du fond
23 12422.0012 Attache pour tube 0,81po/0,97 po Di

22. 39543.0001 Protecteur de robinet

21. 12422.0001 Attache pour tube 0,59 po/0,66 po Di

20. 32591.1000 Tube en silicone 0,50 po Di x 2 po

19. 40097.0001 Entretoise

18. 26186.0000 Décalcomanie, Avertissement! Liquide chaud

17. 40106.0000 Couvercle complet

17)

o

4)

o

l’article n

16. 39487.1000 Couvercle complet 3gallons (comprend

41159.0001 Tige du robinet (robinet vertical)

15. 40132.0000 Bec verseur du robinet (robinet horizontal)

14. 35074.0000 Vis à tête hexagonale noire, M4 x 0,7 x 25

13. 00600.0000* Cuvette de siège de robinet

12. 29164.0000* Tige du robinet

11. 00601.0000* Ressort du robinet
horizontal)

10. 35003.0000 Écrou de bec verseur de robinet (robinet
horizontal)

9. 39081.0000 Poignée de robinet Bunn (robinet

8. 39143.0001 Rondelle de jauge visuelle

7. 02367.0000 Vis à tête bombée n

6. 39083.0000 Capuchon du protecteur

5. 35005.0003 Tube de jauge visuelle de 3 gallons

4. 35004.0002 Fond pour jauge visuelle de 3 gallons

35009.0001 Décalcomanie noire

3. 35009.0000 Décalcomanie Bunn

2. 35010.0000 Plaque de montage de décalcomanie
l’article n

1. 39542.1000 Protecteur de jauge visuelle (comprend

PIÈCES DE RECHANGE

P3896

9

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5

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Robinet vertical

16-17

15 25 26

27

NÉCESSAIRE DE SERVICE

FLAMME OU ÉLÉMENT

40359 082807

2

12. Nettoyez la surface extérieure du nécessaire de service à l’aide d’un chiffon humide propre.

du protecteur.

11. Remontez le tube de jauge visuelle et les rondelles dans le protecteur et fixez en place à l’aide du capuchon

10. Remontez le robinet et la tige de robinet et remettez-les en place sur le distributeur.

pendant cinq minutes, puis laissez-les sécher complètement à l’air.
dans une solution détergente douce avec de l’eau. Rincez-les à l’eau chaude. Désinfectez toutes les pièces

9. Démontez la poignée et la tige de robinet. Nettoyez complètement toutes les parties du robinet et du couvercle

tube de jauge visuelle.

8. À l’aide de la brosse de nettoyage fournie, nettoyez complètement le tube de remplissage du couvercle et le

7. Démontez le couvercle, le tube de jauge visuelle et les rondelles.

6. À l’aide de la brosse de nettoyage fournie, nettoyez complètement le bec verseur du robinet et le connecteur.

5. Enlevez la poignée et la tige du robinet en dévissant l’écrou du robinet qui se trouve derrière la poignée.

puis vidangez par le robinet complètement ouvert.

4. Remplissez le nécessaire de service de solution désinfectante et laissez la solution agir pendant 5 minutes,

3. Rincez complètement le nécessaire de service à l’eau claire.

nécessaire de service complètement.

2. Enlevez le couvercle, remplissez le nécessaire de service de solution nettoyante et nettoyez l’intérieur du

• NE PAS IMMERGER LE SERVEUR
L’EAU DE JAVEL

• NE PAS NETTOYER AVEC DE

CHAUFFANT

• NE PAS UTILISER SUR UNE

LIQUIDE CHAUD

AVERTISSEMENT

• DO NOT IMMERSE SERVER
BLEACH

• DO NOT CLEAN WITH

ELEMENTS
FLAME OR ELECTRIC

• DO NOT USE ON OPEN

HOT LIQUID

WARNING

minute avant de le vidanger complètement en ouvrant le robinet.

1. Entamez un cycle d’infusion complet d’eau chaude seulement dans le nécessaire de service et attendez une

nécessaire de service dans l’eau.

à l’eau claire, et de l’usage d’une solution désinfectante à l’eau sans chlore approuvée. N’immergez pas le
service en trois étapes, qui consistent en l’usage d’une eau chaude et d’un détergent approuvé, d’un rinçage

NOTE : Bunn-O-Matic recommande d’effectuer le procédé de nettoyage et de désinfection du nécessaire de

ATTENTION! NETTOYEZ ET DÉSINFECTEZ VOTRE NÉCESSAIRE DE SERVICE QUOTIDIENNEMENT.

NETTOYAGE QUOTIDIEN

#26186.7000

état. Remplacez les décalcomanies si elles sont endommagées ou illisibles
Les consignes qui figurent sur ce nécessaire de service doivent être conservées en bon
AVIS À L’UTILISATEUR

TITAN DUAL (double)

®

de service doit être placé sur un plan de travail robuste
directement dans le nécessaire de service, pour ensuite le transporter à un point de service distant. Le nécessaire

ou TITAN SINGLE (simple). En suivant les instructions, il est possible d’infuser de 1,5 à 3,0 gallons de café
Il est possible de combiner ce nécessaire de service uniquement à un infuseur BUNN

INTRODUCTION

40359.700D+ 4/12 ©2007 Bunn-O-Matic Corporation

TÉLÉPHONE : [phone] TÉLÉCOPIEUR : [phone]

AURORA, ONATRIO, L4G 3T9.

280 INDUSTRIAL PARKWAY SOUTH,

BUNN-O-MATIC CORPORATION OF CANADA

USAGE. VOIR LA NOTE 1 DANS LA SECTION QUI PORTE SUR LE NETTOYAGE QUOTIDIEN.

MISE EN GARDE : NETTOYEZ ET DÉSINFECTEZ VOTRE NÉCESSAIRE DE SERVICE AVANT

GUIDE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

de 3 gallon

SERVICE TITAN TF

NÉCESSAIRE DE