Bravetti PC107B User Manual

Intelligent Electronic Pressure Cooker

Autocuiseur Électronique intelligent

OWNER’S MANUAL
GUIDE D’UTILISATION

Model/Modèle PC107B
120V., 60Hz., 900 Watts

USA: EURO-PRO OPERATING LLC Canada: EURO-PRO OPERATING LLC

94 Main Mill Street, Door 16 4400 Bois Franc
Plattsburg, NY 12901 St. Laurent, QC H4S 1A7

Tel.: [phone]

www.euro-pro.com

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

When using your Pressure Cooker basic safety precautions should always be
observed, including the following:

1. Read all instructions before using your

Pressure Cooker.

2. To protect against fire, electric shock
and injury to persons, do not immerse
cord, plugs, or Pressure Cooker
Housing in water or other liquid.

3. Do not touch hot surfaces. Always
use handles or knobs.

4. Close supervision is necessary when
any appliance is used by or near
children. This appliance is not for use
by children.

5. Do not let cord hang over edge of
table or counter, or touch hot surfaces.

6. Do not operate any appliance with a
damaged cord or plug or after the
appliance malfunctions or has been
dropped or damaged in any manner.
Return appliance to EURO-PRO
Operating LLC for examination, repair
or adjustment.

7. The use of accessory attachments not
recommended by the appliance
manufacturer may result in fire, electric
shock or injury to persons.

8. Do not place on or near a hot gas or
electric burner or in a heated oven.

9. To avoid possible steam damage,
place pressure cooker away from walls
or cabinets during use.

10. Unplug from outlet when not in use and
before cleaning. Allow the appliance to
cool before putting on or taking off
parts, and before cleaning.

11. To disconnect, press the “Cancel”
button, then remove the plug from
electrical outlet. Always hold the plug,
and never pull the cord.

12. Extreme caution must be used when
moving an appliance containing hot oil
or other hot liquids.

13. Oversized foods, metal foil packages,
or utensils must not be inserted in the
appliance, as they may involve a risk of
fire or electric shock.

14. A fire may occur if the appliance is
covered or touching flammable material,
including curtains, draperies, walls, and
the like, when in operation.

15. Do not attempt to dislodge food when
appliance is plugged in.

16. Do not fill the unit over 2/3 full. When
cooking foods that expand during
cooking such as rice or dried
vegetables, do not fill the unit over 1/2
full. See “Cooking with your Pressure
Cooker”.

17. Do not cook foods such as applesauce,
cranberries, pearl barley, oatmeal or
other cereals, split peas, noodles,
macaroni, rhubarb, or spaghetti. These
foods tend to foam, froth and sputter,
and may block the steam release valve.

18. Do not attempt to open cover until
internal pressure has been reduced.

19. Do not use this pressure cooker for
pressure frying with oil or shortening.

20. Never operate the pressure cooker
without any liquid inside. Do not allow
the pressure cooker to boil dry.

21. Always wear protective, insulated oven
gloves when opening the pressure
release valve.

22. Do not use this appliance outdoors.

23. Do not use this appliance for other than
intended use.

24. Keep hands and face away from steam
release valve when releasing pressure.

25. Use extreme caution when removing the
cover after cooking. Serious burns can
result from steam inside.

26. Never remove the cover while the unit is

in operation.

27. Caution: To reduce the risk of electric
shock, cook only in the removable
cooking pot. Never place anything into
the housing.

28. Do not use without the removable
cooking pot in place.

29. Do not cover the pressure release valve
with anything or lock it in place as an
explosion may occur.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

For Household Use Only

1

Rev. 06/05

Modèle PC107B

GARANTIE LIMITÉE D’UN (1) AN

EURO-PRO Operating LLC garantit ce produit contre toute défectuosité matérielle ou de main
d’œuvre pour une période d’un (1) an à compter de la date d’achat, dans le cadre d’une utilisation
domestique normale, en vertu des conditions, exclusions et exceptions suivantes.
Si votre appareil cesse de fonctionner correctement dans le cadre d’un usage domestique normal
pendant la période de garantie, retournez-le avec ses accessoires, retour pré-affranchi, à :

É.-U. : EURO-PRO Operating LLC, 94 Main Mill Street, Door 16, Plattsburgh, N.Y. 12901
Au Canada :EURO-PRO Operating LLC, 4400 Bois Franc, St-Laurent (Québec) H4S 1A7

Si EURO-PRO Operating LLC constate que l’appareil comporte une défectuosité matérielle ou de
main-d’œuvre, EURO-PRO Operating LLC le réparera ou le remplacera sans frais de votre part.
Une preuve d’achat indiquant la date d’achat et un montant de 24,95 $ pour la manutention et
l’envoi de retour doivent être inclus.* *
Les pièces non durables, y compris, sans s’y limiter, le joint d’étanchéité et les composantes
électriques exigeant normalement d’être remplacés sont exclus de la garantie.
La responsabilité de EURO-PRO Operating LLC ne se limite qu’au coût des pièces de rechange
ou de l’appareil, à notre discrétion. Cette garantie ne couvre pas l’usure normale des pièces et ne
couvre pas les appareils altérés ou utilisés à des fins commerciales. Cette garantie limitée exclut
les dommages causés par le mésusage, l’abus, la manipulation négligente ainsi que par une
manutention en transit ou un emballage inadéquats. Cette garantie ne couvre pas les
défectuosités ou dommages causés découlant directement ou indirectement du transport, des
réparations, des altérations ou de l’entretien apportés au produit ou à ses pièces par un
réparateur non autorisé par EURO-PRO Operating LLC.
Cette garantie couvre l’acheteur initial du produit et exclut toute autre garantie juridique ou
conventionnelle. Le cas échéant, EURO-PRO Operating LLC n’est tenue qu’aux obligations
spécifiques assumées par elle de façon expresse en vertu des conditions de cette garantie
limitée. En aucun cas EURO-PRO Operating LLC ne sera-t-elle tenue responsable de
dommages indirects de quelque nature que ce soit. Certains états ou provinces n’autorisent pas
l’exclusion ou la limitation des dommages indirects. Ainsi, la disposition ci-devant pourrait ne pas
s’appliquer à vous.
Cette garantie vous confère des droits juridiques précis pouvant varier d’un état ou d’une province
à l’autre.

*Important : Emballez soigneusement l’appareil afin d’éviter tout dommage durant le
transport. Avant d’emballer l’appareil, assurez-vous d’y apposer une étiquette portant vos
nom, adresse complète et numéro de téléphone ainsi qu’une note précisant les détails de
l’achat, le modèle et le problème éprouvé par l’appareil. Nous vous recommandons
d’assurer votre colis (les dommages survenus durant le transport ne sont pas couverts par
la garantie). Indiquez « AUX SOINS DU SERVICE À LA CLIENTÈLE » sur l’emballage
extérieur. Comme nous nous efforçons en tout temps d’améliorer nos produits, les
spécifications décrites dans ce guide sont sujettes à changement sans préavis.

----------------------------------------------------------------------------------­FICHE D’ENREGISTREMENT DU PROPRIÉTAIRE

CONSOMMATEURS CANADIENS SEULEMENT

Veuillez remplir cette fiche d’enregistrement et la poster dans les dix (10) jours suivant l’achat.
L’enregistrement nous permettra de communiquer avec vous en cas d’avis sur la sécurité du
produit. En nous retournant cette fiche, vous convenez avoir lu et compris les consignes
d’utilisation et les avertissements qui les accompagnent.

Canada : EURO-PRO Operating LLC, 4400, Bois Franc, St-Laurent QC H4S 1A7

Modèle PC107B

______________________________________________________________________

Modèle de l’appareil

______________________________________________________________________

Date d’achat Nom du détaillant

______________________________________________________________________

Nom du propriétaire

______________________________________________________________________

Adresse Ville Prov. Code postal

Imprimé en Chine

22

MODE D’EMPLOI

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

Le couvercle ne ferme
pas.

Le couvercle ne
s’enlève pas.

De la vapeur fuit.

La jauge flottante de
sécurité fuit.

La valve de sécurité
flottante ne lève pas

DÉPANNAGE

1. Le joint d’étanchéité est
mal placé.

2. La valve de sécurité
flottante est coincée.

1. L’autocuiseur est encore
sous pression.

1. Le joint d’étanchéité n’est
pas dans le couvercle.

2. Le joint d’étanchéité est
endommagé.

3. Le couvercle n’est pas
bloqué.

1. La rondelle d’étanchéité
est endommagée.

2. La valve de sécurité
flottante doit être
nettoyée.

1. Il n’y a pas assez
d’aliments dans le pot de
cuisson.

SOLUTION POSSIBLECAUSE PROBABLEPROBLÈME

1. Réinsérez le joint
d’étanchéité correctement
en vous assurant qu’il est
sous son support.

2. À l’aide d’un trombone
redressé, poussez
légèrement sur la valve.

1. Attendez que

l’autocuiseur refroidisse.

1. Replacez le joint
d’étanchéité dans le
couvercle.

2. Remplacez le joint
d’étanchéité avec un
neuf.

3. Assurez-vous que le
couvercle est bloqué.

1. Remplacez la rondelle

d’étanchéité.

2. Nettoyez la valve de

sécurité flottante.

1. Ajoutez des aliments ou

de l’eau, selon la recette.

30. Keep hands and face away from
pressure release valve when releasing
pressure.

31. Use extreme caution when removing
the cover after cooking. Serious burns
can result from steam inside. Always
lift and tilt the cover away from you and
allow water to drip into the unit.

32. Never remove the cover while the

pressure cooker is in operation.

33. Let the pressure cooker cool before
removing the cover.

34. Do not use the “Advance Timer”
feature when cooking foods that may
spoil if left out at room temperature.

35. Do not use with foods that can
overcook easily and quickly.

WARNING: Danger of Scalding. Please use caution when using
the pressure cooker. The steam emitted from this aperture is
very hot.

GROUNDING INSTRUCTIONS

This appliance must be grounded. If it should malfunction or
breakdown, grounding provides a path of least resistance for
electric current to reduce the risk of electric shock. This appliance
is equipped with a cord having an equipment-grounding conductor
and grounding plug. The plug must be inserted into an appropriate
outlet that is properly installed and grounded in accordance with all
local codes and ordinances.

WARNING: Improper connection of the equipment-

grounding conductor can result in a risk of electric shock.
Consult with a qualified electrician or service person if you are in
doubt as to whether the outlet is properly grounded. Do not modify
the plug provided with the appliance - if it will not fit the outlet, have
a proper outlet installed by a qualified electrician.
This appliance is for use on a nominal 120-volt circuit, and has a
grounding attachment plug that looks like the plug illustrated at
right. Make sure that the appliance is connected to an outlet having
the same configuration as the plug. No adaptor should be used
with this appliance.

1. If it is necessary to use an

extension cord, use only a 3-wire
extension cord that has a 3-blade
grounding plug and a 3-slot
receptacle that will accept the plug
on the appliance. The marked
rating of the extension cord should
be equal to or greater than the
electrical rating of the appliance.

OR

2. Do not use an extension cord. If

the power cord is too short, have a
qualified electrician or serviceman
install an outlet near the appliance.

Please Note:

1. A short power supply cord is provided
to reduce the risks resulting from
becoming entangled in or tripping
over a longer cord.

2. Extension cords may be used is care
is exercised in their use.

3. If a long cord or extension cord is used,
(1) the marked electrical rating of the
cord set or extension cord should be at
least as great as the electrical rating of
the appliance, (2) the extension cord
must be a grounding-type 3-wire cord,
and (3) the longer cord should be
arranged so that it will not drape over
the countertop or tabletop where it can
be pulled on by children or tripped over
accidentally.

21

2

Getting To Know Your Programmable Pressure Cooker

26

1. Pressure Cooker Cover

2. Cover Handle

3. Pressure Release Valve

4. Safety Float Valve

5. Cover Locking Pin

6. Removable Cooking Pot

7. Vapor Collector

8. Carry Handles

9. Stainless Steel Housing

10.Temperature Sensor

11.Heating Plate

12.Control Panel

13.Upper Ring

Technical Specifications

Voltage: 120V., 60Hz.
Power: 900 Watts

NOTE: *Illustrations may vary from actual product

14. Inner Tank

15. Sealing Gasket Holder

16. Sealing Gasket

17. Floating Valve Washer

18. Diffuser

19. Spatula

20. Measuring Cup

21. Timer Light

22. Advance Timer Button

23. Keep Warm/Cancel

24. Timer Display

25. Keep Warm Light

26. Preset Buttons

27. Detachable Power Cord

3

(not shown)

MODE D’EMPLOI

Utilisation de la fonction Garde
Chaud

Cette fonction permet de conserver la
chaleur aliments jusqu’à 24 heures. Une
fois la cuisson terminée, l’autocuiseur passe
automatiquement en mode «Attente»
pendant une (1) minute, puis en mode
garde chaud jusqu’à 24 heures. Le témoin
garde chaud s’allume pour indiquer que
cette fonction est activée. (Fig. 10)

Témoin de

réchaud

Fig. 10

Utilisation de la Minuterie Avancée

AVERTISSEMENT: N’UTILISEZ PAS LA
MINUTERIE AVANCÉE LORSQUE VOUS
FAITES CUIRE DES ALIMENTS QUI
PEUVENT SE DÉGRADER À LA
TEMPÉRATURE DE LA PIÈCE.

Vous pouvez préparer vos aliments à cuire
dans le pot de cuisson amovible et régler la
minuterie pour que la cuisson débute plus
tard:

1. Placez le pot de cuisson dans l’appareil.
Placez vos aliments dans le pot de
cuisson.

2. Placez le couvercle sur l’autocuiseur et
tournez-le dans le sens horaire pour le
bloquer.

3. Branchez le cordon d’alimentation à
l’appareil, puis dans la prise électrique.

4. Abaissez la soupape de pression
afin d’empêcher la vapeur de
s’échapper.

5. Appuyez sur le bouton de minuterie
avancée. L’heure avance par intervalle
d’une demi-heure. (0,5; 1,0; 1,5; etc.)

6. Le témoin de minuterie avancée
s’allume. (Fig. 11)

Minuterie

avancée

Témoin

Fig. 11

7. Choisissez le bouton préréglé désiré

selon les aliments à préparer (voir
Guide de cuisson ou
Caractéristiques).

8. Vérifiez que le témoin du bouton

préréglé est allumé.

9. L’autocuiseur émet trois (3) bips à la

fin de la cuisson.

10. Attendez que l’appareil émette trois bips
pour indiquer la fin de la cuisson.

11. L’autocuiseur passe automatiquement en
mode « Attente » pendant une (1)
minute, puis en mode garde chaud
jusqu’à 24 heures.

12. Faites lentement tourner la soupape de
pression à la position ouverte pour
libérer la vapeur.

13. Une fois la jauge de sécurité flottante
retombée, ouvrez le couvercle et retirez
les aliments.

Entretien et rangement

1. Laissez toujours l’appareil refroidir

complètement avant d’en retirer les
pièces pour le nettoyage.

2. Débranchez et retirez le cordon

d’alimentation de l’appareil et de la prise
murale.

3. Retirez le collecteur de vapeur en le

tirant vers le bas. Rincez-le à l’eau tiède
savonneuse (Fig. 12).

Collecteur de

vapeur

4. Essuyez la surface externe de
l’autocuiseur à l’aide d’un linge humide.
N’UTILISEZ PAS de produits nettoyants
abrasifs. N’immergez pas l’appareil.

5. Le pot de cuisson amovible, le couvercle
et le joint d’étanchéité de l’autocuiseur
sont lavables. Lavez-les à l’eau
savonneuse tiède. Le pot de cuisson
amovible et le couvercle vont au lave­vaisselle. Le joint d’étanchéité NON.

6. Nettoyez le diffuseur à l’aide d’une
éponge ou d’une brosse douce non
métallique.

7. La soupape de pression n’a pas à être
nettoyé après chaque utilisation, à
moins qu’elle ne soit obstruée.

8. La rondelle
d’étanchéité peut avoir
besoin d’être nettoyée.
Retirez-la de la jauge
de sécurité flottante
et nettoyez-la à l’eau
tiède savonneuse. Pour
la replacez, tenez-la avec votre doigt et
enfoncez-la. (Fig. 13)

9. Rangez l’autocuiseur avec son
couvercle à l’envers sur le boîtier. NE
LE RANGEZ PAS avec le couvercle
fermé afin d’éviter de comprimer le joint
d’étanchéité pendant une longue

20

période.

Fig. 12

Fig. 13

MODE D’EMPLOI

CONTROL PANEL FEATURES

Libérer la pression de vapeur

AVERTISSEMENT: Soyez extrêmement

prudent lorsque vous retirez le couvercle
après la cuisson. La vapeur pourrait
causer de sérieuses brûlures.
Lorsque la cuisson est terminée, vous
pouvez libérer la pression de vapeur de
trois façons : Relâche rapide, Combinaison
et Normale.

Méthode de relâche rapide :

1. Une fois la cuisson terminée, appuyez
sur le bouton Garde Chaud-Annulation
pour empêcher l’autocuiseur de passer
en mode garde chaud.

2. Faites tourner la valve de
dépressurisation à la position ouverte
pour libérer la vapeur rapidement.
(Fig. 8)

3. Attendez que la jauge de sécurité
flottante soit descendue avant de retirer
le couvercle. Soulevez toujours le
couvercle de verre loin de vous afin de
ne pas vous brûler en libérant la vapeur
restante.

ATTENTION: La vapeur qui s’échappe
est très chaude. Afin d’éviter de graves
blessures ou brûlures, éloignez la peau,
le visage et les yeux de la soupape de
pression.
MISE EN GARDE: Ne vous servez pas
de la méthode de relâche rapide pour
les aliments très liquides comme les
soupes ou les sauces. Elles pourraient
déborder.
Méthode Combinaison

1. Une fois la cuisson terminée, appuyez
sur le bouton Garde Chaud-Annulation
pour empêcher l’autocuiseur de passer
en mode garde chaud.

2. Laissez refroidir d’appareil pendant
environ trente (30) minutes et tourner la
soupape de pression à la position
ouverte pour libérer la vapeur. (Fig. 8)

3. Attendez que la jauge de sécurité
flottante soit descendue avant de retirer
le couvercle. Soulevez toujours le
couvercle de verre loin de vous afin de
ne pas vous brûler en libérant la vapeur
restante.

Méthode Normale

Il est préférable de laisser la vapeur se
libérer naturellement pour les aliments
comme les bouillons, sauces et certains
gros morceaux de viande qui tirent
avantage de la cuisson continue dans
l’autocuiseur. La pression diminue en
même temps que la température.

1. Une fois la cuisson terminée, appuyez
sur le bouton Garde Chaud-Annulation
pour empêcher l’autocuiseur de passer
en mode garde chaud.

2. Attendez que la jauge de sécurité
flottante soit descendue avant de retirer
le couvercle. Soulevez toujours le
couvercle de verre loin de vous afin de
ne pas vous brûler en libérant la vapeur
restante. (Fig. 9)

REMARQUE: Cette méthode ne doit pas
être utilisée pour les aliments qui
surcuisent facilement.

MISE EN GARDE: Ne forcez jamais le
couvercle de l’autocuiseur tant que la
jauge de sécurité flottante n’est pas
retombée.
REMARQUE: Étant donné qu’il est

impossible de corriger une surcuisson, il
est mieux de cuire un aliment non familier
pendant une durée un peu moins longue.

Fig. 9

IMPORTANT: N’utilisez pas la
méthode Relâche rapide avec des
légumes, légumineuses ou autres
aliments qui moussent lorsque
l’autocuiseur est plein.

Cooking with your new Electronic
Pressure Cooker is simple and easy
to use. The intelligent electronic
controls take the guesswork out of
heat adjustment and cooking times.
Simply add your food to the cooking
pot, close the cover and push one of
the preset buttons and let the
pressure cooker do the rest.

Preset Buttons

1. Cook Button

The cook button is pre­programmed for 7-12 minutes
cooking time and is excellent for
cooking unprocessed white rice
and fresh vegetables.

2. Slow Cook Button

The slow cook button is excellent
for sticky rice, brown or wild rice.

3. Beef/Pork Button

The beef/pork button is
programmed to cook for 30-35
minutes. Use this button for
cooking roasts, briskets or pork
ribs. You can also use this setting
for dry beans or other legumes,
whole beets, chili and other foods
that require longer cooking time.

4. Chicken Button

The chicken button is set to a
pre-set time of 15 minutes to
prepare roasts or poultry of any
kind.

5. Fish Button

This is a pre-programmed button
set to cook for 5 minutes to
cook fish perfectly. You can also
cook fresh vegetables on this
setting.

6. Soup Button

The soup button is programmed
to cook soups, stews, or sauces
for 23-28 minutes.

7. Advance Timer Button

The advance timer can be preset
to start the cooking process later.

CAUTION: Do not use the advance
timer when cooking perishable
foods that may spoil if left out at
room temperature.

8. Timer Indicator Light

This indicator light (green) is
only lit when the advance timer
is selected.

9. Timer Display

The timer display will show the
advance time that you have set.
It will count down the time by
half hour increments.

10. Keep Warm/Cancel Button

The keep warm/cancel can be
used to keep cooked food warm
until ready for use or to cancel a
cooking cycle or to cancel a
wrong selection.

11. Keep Warm Indicator Light

This indicator light (yellow) will
illuminate when the cooking
process has been completed
and the pressure cooker has
switched over to the “Keep
Warm” cycle.

Fig. 8

19 4

OPERATING INSTRUCTIONS

MODE D’EMPLOI

Preparing Your Pressure Cooker

Before using the electronic pressure
cooker for the first time:

1. Remove the cooking pot from the unit.

2. Wash the removable cooking pot with
warm, soapy water. The removable
cooking pot may also be washed in a
dishwasher.

3. Remove the sealing gasket from the
cover and wash it with warm, soapy
water. (Fig. 1)
Do not wash in a
dishwasher. Allow
the sealing gasket to
air dry or dry with a
paper towel before
inserting back into
the cover.

Fig. 1

4. The cover of the pressure cooker may
be washed with warm, soapy water or
can also be placed into the dishwasher

the sealing gasket has been

after

removed.

5. Replace the sealing gasket into the
cover by placing it under the gasket
holding ring ensuring that the crease in
the sealing gasket meets with the
gasket holding ring.

Important: The removable cooking pot and
pressure cooker cover are dishwasher
safe, however, you must remove the
gasket before placing the cover in
dishwasher.

Using Your Pressure Cooker

NOTE: For best results, always check that

the pressure release valve, the diffuser and
the sealing gasket are in good working
condition. Visually inspect the sealing
gasket for any defects such as cracks,
punctures or tears. Also check that there
are no particles blocking the pressure
release valve or the diffuser openings on
the underside of the cover. If you find any
defects in the sealing gasket, do not use
the pressure cooker. Call customer service
at 1 [phone] for a replacement
sealing gasket.
Once all parts are washed and dried, your
pressure cooker is ready for use.
The pressure cooker cover has a locked
position and an open position.
To remove the cover:

1. Turn cover clockwise until the cover
locking pin lines up with the vapor
collector. (Fig. 2)

5

Fig. 2

2. Place the food that you want to cook
inside the removable cooking pot.

3. Replace the cover onto the pressure
cooker and turn counter clockwise to
lock the cover in place. The cover
should stop turning when the cover
locking pin is over the carry handle.
(Fig. 3)

Cover

Locking

Pin

Carry

Handle

4. Plug the cord into a grounded-type

Fig. 3

120V AC electrical wall outlet.

5. Choose the desired program by
pressing one of the pre-set cooking
buttons. Once the indicator light is lit
on that selection, the pressure cooker
has begun the pre-heating and
cooking cycle. The pressure cooker
will beep three times when the
pressure cooker has finished cooking.

6. When the cooking cycle has finished,
cooking, or to cancel the selection
press the Keep Warm/Cancel button.

CAUTION: The cover must be in the
locked position when steaming or
cooking under pressure.

7. For pressure cooking turn the
pressure release valve one half turn
to the closed position, that is the
lowest position the valve naturally
sits. (Figs. 4)

Pressure Release

Valve Closed

Fig. 4

DURÉERÉGLAGEALIMENTS

DÉPRES-

SURISATION

LÉGUMES - Ajoutez 1 1/2 tasse d’eau

MÉTHODE DE

CuissonArtichaut

La durée de
cuisson sera
de 15 à 40
minutes au
réglage
Cuisson.

Rapide

RapideCuissonAsperge

RapideCuissonHaricots verts

RapideCuissonBetteraves

RapideCuissonBrocoli

CombinaisonCuissonChou

RapideCuissonCarottes

RapideCuissonChou-fleur

RapideCuissonMaïs

CombinaisonCuissonPomme de terre

CombinaisonCuissonÉpinard

CombinaisonCuissonCourge

FÈVES, VIANDE, VOLAILLE ET POISSON - Lorsque vous adaptez votre recette,
utilisez la moitié de l’eau utilisée pour la cuisson conventionnelle.

Boeuf/PorcBoeuf

La durée de
cuisson variera :
40 à 70 minutes
sur le réglage
Boeuf/Porc,
30 à 50 minutes
sur le réglage
Poulet, 15 à 40
minutes sur le
réglage Poisson.

Combinaison

CombinaisonPouletPoulet

CombinaisonBoeuf/PorcPorc

CombinaisonPoissonCrustacés

CombinaisonPoissonPoisson

CombinaisonBoeuf/PorcPetit haricot blanc

CombinaisonBoeuf/PorcHaricot commun

RapidePoissonPois cassés

RIZ - Pour réduire la mousse ajoutez une c. à table d’huile ou de beurre

Riz (blanc) - Utilisez

1/3 à 1/2 moins que la

recette normale

Riz (brun) - Utilisez 1/4

à 1/2 moins que la

recette normale

Cuisson

Cuisson

La durée de
cuisson sera de
15 à 40 minutes
au réglage
Cuisson.

Combinaison

Combinaison

Avertissement: La durée de cuisson peut varier selon le volume des ingrédients et du
liquide.

18

MODE D’EMPLOI

OPERATING INSTRUCTIONS

8. Une fois la cuisson terminée, relâchez
la pression en tournant la valve de
dépressurisation d’un demi-tour à la
position supérieure. (Fig. 5)

MISE EN GARDE: La vapeur peut
entraîner de graves brûlures: évitez tout
contact avec le visage ou les mains. Pour
tourner la soupape de pression, servez­vous d’un ustensile à longue portée.

Soupape de pression

ouverte

Fig. 5

9. En option, vous pouvez laisser la

vapeur se libérer naturellement, ce
qui prendra quelques minutes de
plus, puis déposer les aliments à
l’intérieur.
REMARQUE: Cet appareil est doté
d’une caractéristique de sécurité : le
couvercle ne s’ouvrira pas tant que la
pression n’aura pas été libérée en
laissant l’appareil reposer ou en
tournant la soupape de pression à la
position ouverte.

10. Laissez refroidir l’appareil

complètement avant de nettoyer.

Cuisson avec les boutons préréglés

Lorsque vous cuisinez avec l’autocuiseur à
l’aide des boutons préréglés, l’appareil règle
automatiquement la pression de cuisson
selon le bouton sélectionné.

1. Placez le pot de cuisson amovible

dans l’appareil.

2. Déposez les ingrédients de votre

recette dans le pot de cuisson.

3. Au moins 1 tasse (250 ml) de liquide

doit se trouver dans le pot de cuisson.

Ne remplissez pas le pot de cuisson de
plus du tiers lorsque vous faites cuire
des haricots et des légumes secs, pas
plus de la moitié pour des soupes ou
ragoûts et pas plus du deux tiers lors de
la cuisson de légumes ou morceaux de
viande entiers.

4. Placez le couvercle sur l’autocuiseur
et tournez-le dans le sens horaire
pour le bloquer.

5. Branchez le cordon d’alimentation à
l’appareil, puis dans la prise
électrique.

6. Abaissez la soupape de pression afin
d’empêcher la vapeur de s’échapper.

7. Choisissez le bouton préréglé désiré
selon les aliments à préparer (voir
Guide de Cuisson ou
Caractéristiques).

8. Vérifiez que le témoin du bouton
préréglé est allumé.

9. L’autocuiseur émet trois (3) bips à la
fin de la cuisson.

10. Attendez que l’appareil émette trois
bips pour indiquer la fin de la cuisson.

11. L’autocuiseur passe
automatiquement en mode
« Attente » pendant une (1) minute,
puis en mode garde chaud jusqu’à 24
heures.

12. Faites lentement tourner la soupape
de pression à la position ouverte pour
libérer la vapeur. (Fig. 6)

13. Une fois la jauge de sécurité flottante
retombée, ouvrez le couvercle et
retirez les aliments. (Fig. 7)

Fig. 6

Fig. 7

8. When the cooking process is
complete, release the pressure by
turning the pressure release valve
one half turn to the upper most
position to release steam. (Fig. 5)

WARNING: Steam can cause serious
burn injury avoid contact with face or
hands. To open the pressure release
valve it is suggested to use a utensil with
a long reach to the turn the valve.

Pressure Release

Valve Open

Fig. 5

9. Alternately you can allow the steam

to release naturally, this can take a
few more minutes and add to the
cooking time of the food inside.

NOTE: This unit has a built-in safety
feature, the cover will not turn to the
open position unless the pressure has
been released by allowing the unit to sit
or by turning the pressure release valve
to the open position.

10. Allow the unit to cool completely

before cleaning.

Cooking with the Pre-Set Buttons

When cooking with the pressure cooker
using the pre-set buttons, the unit will
cook automatically and set the pressure
depending which preset button is
selected.

1. Place the removable cooking pot

into the unit.

2. Add the ingredients to be cooked

into the removable cooking pot
following your recipe.

3. You should add a minimum of 1 cup

(250 ml) of liquid into the cooking
pot. Do not fill the cooking pot

more than one-third full when
cooking dried beans and
legumes; no more than half way
when cooking soups and stews;
and not more than two-thirds full
when cooking vegetables or
whole pieces of meat.

4. Place the cover on the pressure
cooker and turn it clockwise to lock
in place.

5. Plug the power cord into the unit
and then into the electrical outlet.

6. Lower the pressure release valve so
that steam may not escape.

7. Select the desired preset button
depending on food to prepare. (See
Cooking Guide or Features).

8. Ensure that the indicator light on the
preset button is lit.

9. The pressure cooker will beep three
(3) times to let you know that the
cooking process is complete.

10. Then wait for unit to beep to signal
end of cooking process.

11. The pressure cooker will
automatically go into “Standby”
mode for one (1) minute and then
into “Keep Warm” mode for up to 24
hours.

12. Slowly rotate the pressure release
valve to the “Open” position to
release the steam. (Fig. 6)

13. After the safety float valve has fallen
down, remove the cover and
remove the food. (Fig. 7)

Fig. 6

Fig. 7

17 6

OPERATING INSTRUCTIONS

MODE D’EMPLOI

SETTINGFOOD

COOKING

TIME

RELEASE

METHOD

VEGETABLES - Add 1-1/2 cups water

CookArtichoke

Cook times
will range
from 15 to
40 minutes
on the Cook
Setting.

Quick

QuickCookAsparagus

QuickCookBeans (Green)

QuickCookBeets

QuickCookBroccoli

CombinationCookCabbage

QuickCookCarrots

QuickCookCauliflower

QuickCookCorn

CombinationCookPotato

CombinationCookSpinach

CombinationCookSquash

BEANS, MEAT, POULTRY, AND FISH - When adapting standard recipes, use 1/2
amount of water used with conventional cooking

Beef/PorkBeef

Cook times will
range from:
40 to 70 minutes
on Beef/Pork
Setting,
30 to 50 minutes
on Chicken
Setting,
15 to 40 minutes
on Fish Setting.

Combination

CombinationChickenChicken

CombinationBeef/PorkPork

CombinationFishShellfish

CombinationFishFish

CombinationBeef/PorkBeans (Navy)

CombinationBeef/PorkBeans (Kidney)

QuickFishSplit peas

RICE - To reduce foam add at least one tablespoon of oil or butter

Rice (White) - Use 1/3

to 1/2 less than normal

recipe

Rice (Brown) - Use 1/4
to 1/2 less than normal

recipe

Cook

Cook

Cook times will
range from 15 to
40 minutes on
the Cook
Setting.

Combination

Combination

Note: Cook times will vary as the pressure cooker will adjust the cooking times based
on the volume of ingredients and liquid added to the pot.

7

Préparation de votre autocuiseur

Si c’est la première fois que vous utilisez
votre autocuiseur électronique :

1. Retirez le pot de cuisson de l’appareil.

2. Lavez le pot de cuisson amovible à
l’eau savonneuse chaude. Le pot de
cuisson amovible va au lave-vaisselle.

3. Retirez le joint d’étanchéité du
couvercle et lavez-le à l’eau tiède
savonneuse. (Fig. 1)
Ne le lavez pas au
lave-vaisselle.
Laissez le joint
d’étanchéité sécher
à l’air ou à l’aide
d’un papier
essuie-tout avant de le

Fig. 1

réinsérer dans le couvercle.

4. Le couvercle de l’autocuiseur peut être
lavé dans de l’eau tiède savonneuse ou
au lave-vaisselle, après

avoir retiré le

joint d’étanchéité.

5. Replacez le joint d’étanchéité dans le
couvercle en le plaçant sous l’anneau
de retenue, en vous assurant que la
rainure du joint entre en contact avec
l’anneau.

IMPORTANT: Le pot de cuisson amovible
et le couvercle de l’autocuiseur vont au
lave-vaisselle. Cependant, vous devez
retirer le joint d’étanchéité avant de mettre
le couvercle au lave-vaisselle.

Utilisation de votre autocuiseur

REMARQUE: Pour de meilleurs résultats,

vérifiez toujours que la soupape de
pression, le diffuseur et le joint d’étanchéité
sont en bon état. Inspectez visuellement le
joint d’étanchéité pour toute défectuosité :
craque, trou ou déchirure. Vérifiez aussi
qu’aucune particule ne bloque la soupape
de pression ou les ouvertures du diffuseur
sous le couvercle. Si le joint d’étanchéité
présente des défectuosités, n’utilisez pas
l’autocuiseur. Téléphonez au service à la
clientèle au 1 [phone] pour un joint
d’étanchéité de remplacement. Une fois
toutes les pièces lavées et sèches, votre
autocuiseur est prêt à l’utilisation.
Le couvercle de l’autocuiseur a deux
positions: bloquée et ouverte.
Pour retirer le couvercle:

1. Tournez le couvercle dans le sens
horaire jusqu’à ce que ses goupilles
d’arrêt s’alignent avec le collecteur de
vapeur. (Fig. 2)

Fig. 2

2. Déposez les aliments à cuire dans le
pot de cuisson amovible.

3. Replacez le couvercle sur l’autocuiseur
et tournez-le dans le sens horaire pour
le bloquer. Le couvercle cesse de
tourner lorsque la tige de blocage est
au-dessus de la poignée de
transport.(Fig. 3)

Goupille
d’arrêt du
couvercle

Poignée de

transport

Fig. 3

4. Branchez le cordon dans une prise
électrique mise à la terre de 120 V
CA.

5. Choisissez le programme désiré en
appuyant sur un des boutons de
cuisson préréglés. Le témoin de votre
sélection s’allume lorsque
l’autocuiseur a commencé le
préchauffage et le cycle de cuisson.
L’autocuiseur émet trois bips à la fin
de la cuisson.

6. Une fois la cuisson terminée,
appuyez sur le bouton Réchaud­Annulation pour annuler la sélection.

ATTENTION: Le couvercle doit être
bloqué lors de la cuisson sous pression
ou à vapeur.

7. Pour la cuisson sous pression,
tournez la soupape de pression d’un
demi-tour à la position fermée, soit la
position inférieure. (Fig. 4)

Soupape de

pression fermée

Fig. 4

16

CARACTÉRISTIQUES DU PANNEAU DE COMMANDE

OPERATING INSTRUCTIONS

La cuisson avec votre autocuiseur
électronique est facile! Les
commandes électroniques
intelligentes éliminent le jeu de
devinettes du réglage de
température et de durée de cuisson.
Déposez-y simplement vos aliments
dans le pot de cuisson, fermez le
couvercle, appuyez sur un des
boutons préréglés et laissez
l’autocuiseur faire le travail.

Boutons préréglés

1. Bouton Cuisson

Le bouton Cuisson est
préprogrammé pour une durée de
cuisson de 7 à 12 minutes et est
excellent pour le riz blanc non
traité et les légumes frais.

2. Bouton Cuisson lente

Le bouton Cuisson lente est
excellent pour le riz collant, le riz
brun ou le riz sauvage.

3. Bouton Boeuf/Porc

Le bouton Boeuf/Porc est
programmé pour 30 à 35 minutes
pour les rôtis, pointes de poitrine
ou côtelettes de porc. Il permet
aussi de faire cuire des haricots
ou autres légumes secs, des
betteraves, du chili ou autres
aliments qui ont besoin de cuire
plus longtemps.

4. Bouton Poulet

Le bouton Poulet permet de
préparer un rôti ou de la volaille
de toute sorte, pendant 15
minutes.

5. Bouton Poisson

Le bouton Poisson est
programmé pour cuire le poisson
à la perfection pendant 5 minutes.
Vous pouvez aussi faire cuire des
légumes frais avec ce réglage.

6. Bouton Soupe

Le bouton Soupe est programmé
pour les soupes, ragoûts ou
sauces, pour 23 à 28 minutes.

7. Bouton de minuterie avancée

La minuterie avancée permet de
démarrer la cuisson plus tard.

ATTENTION: N’utilisez pas la
minuterie avancée lorsque vous
faites cuire des aliments qui
peuvent se dégrader à la
température de la pièce.

Releasing Steam Pressure

WARNING: Use extreme caution when

removing the cover after cooking. Serious
burns can result from steam inside.
After you have finished cooking in your
pressure cooker, you can release the
steam pressure in one of three (3) ways,
“Quick Release” , “Combination” and
“Normal”.

Quick Release Method:

1. After the cooking process has been
completed, press the “Keep
Warm/Cancel” button to stop the
pressure cooker from going into the
“Keep Warm” mode.

2. Turn the steam release valve to the
“Open” position to release the steam
fast. (Fig. 8)

3. Wait until the safety float valve has
gone down before removing the cover.
Always lift the cover away from you to
release any remaining steam so that
you do not get burned.

CAUTION: Escaping steam is very hot.
To avoid serious injuries or burns, keep
bare skin, face and eyes away from the
steam release valve.

8. Témoin de Minuterie

Ce témoin (vert) ne s’allume que si
la minuterie avancée est
sélectionnée.

9. Affichage de la Minuterie

L’affichage de la minuterie affiche
l’heure de départ choisie. Elle fait un
décompte à la demi-heure.

10. Bouton Garde Chaud -Annulation

Le bouton Garde Chaud - Annulation
permet de garder les aliments cuits
au chaud jusqu’au moment de les
servir ou d’annuler la cuisson ou une
mauvaise sélection.

11. Témoin de Garde Chaud

Ce témoin (jaune) s’allume à la fin
de la cuisson, lorsque l’autocuiseur
passe en mode Garde Chaud.

15 8

CAUTION: Do not use the quick release
method for foods with a lot of liquid
such as soups and sauces. There could
be an overflow.
Combination Method:

1. After the cooking process has been
completed, press the “Keep
Warm/Cancel” button to stop the
pressure cooker from going into the
“Keep Warm” mode.

2. Let the unit cool down for approx. thirty
(30) minutes and then turn the steam
release valve to the “Open” position to
release the steam. (Fig. 8)

3. Wait until the safety float valve has
gone down before removing the cover.
Always lift the cover away from you to
release any remaining steam so that
you do not get burned.

Fig. 8

Normal Method:

Allowing the steam to release naturally is
preferred when cooking foods like stocks,
sauces, and certain large cuts of meat
which will benefit from continuing to cook
in the pressure cooker. As the
temperature decreases so does the
pressure.

1. After the cooking process has been
completed, press the “Keep
Warm/Cancel” button to stop the
pressure cooker from going into the
“Keep Warm” mode.

2. Wait until the safety float valve has
gone down before removing the cover.
Always lift the cover away from you to
release any remaining steam so that
you do not get burned. (Fig. 9)

NOTE: Do not use this method with foods
that easily overcook.

CAUTION: Never attempt force open the
pressure cooker cover until the safety
float valve has dropped.
NOTE: Since overcooked food cannot be

corrected, it is almost better to err on the
undercooked side by cooking an unfamiliar
food for a shorter period of time than you
may think necessary.

Fig. 9

IMPORTANT: Do not use the “Quick
Release” method with foods such as
legumes, grain, or other foods that
froth or when the pressure cooker is
very full.

OPERATING INSTRUCTIONS

Familiarisez-Vous Avec Votre Autocuiseur Programmable

Using the “Keep Warm” Feature

This function can keep cooked foods
warm for up to 24 hours. The pressure
cooker will go into “Standby” mode for one
minute and then the “Keep Warm” mode
will automatically be engaged after the
cooking process has been completed.
The “Keep Warm” light will illuminate
when this feature is engaged. (Fig. 10)

Keep Warm

Light

Fig. 10

Using the Advance Timer

WARNING: DO NOT USE THE
ADVANCE TIMER FEATURE WHEN
COOKING PERISHABLE FOODS
THAT MAY SPOIL IF LEFT OUT AT
ROOM TEMPERATURE.

You can prepare your food to cook in
the removable cooking pot and set the
timer to begin cooking at a later time:

1. Place the cooking pot into the unit.
Add the food to the cooking pot.

2. Place the cover on the pressure
cooker and turn it clockwise to lock
in place.

3. Plug the power cord into the unit
and then into the electrical outlet.

4. Lower the pressure release valve
so that steam may not escape.

5. Press the advance timer button.
The time will increase in half hour
increments, (i.e. 0.5, 1.0, 1.5, etc.)

6. The advance timer indicator light
will illuminate. (Fig. 11)

Advance Timer

Light

Fig. 11

7. Select the desired preset button
depending on food to prepare. (See
Cooking Guide or Features).

8. Ensure that the indicator light on the
preset button is lit.

9. The pressure cooker will beep three
(3) times to let you know that the
cooking process is complete.

10. Then wait for unit to beep to signal
end of cooking process.

11. The pressure cooker will automatically
go into “Standby” mode for one (1)
minute and then into “Keep Warm”
mode for up to 24 hours.

12. Slowly rotate the pressure release valve
to the “Open” position to release the
steam.

13. After the safety float valve has fallen
down, remove the cover and remove
the food.

Cleaning & Storage

1. Always leave the pressure to cool

completely before you take the
components apart for cleaning.

2. Unplug and remove the power cord

from the appliance and the electrical
outlet.

3. Remove the vapor collector by pulling

it down and rinse under warm, soapy
water. (Fig. 12)

Vapor

Collector

4. Wipe the outer housing of the pressure

cooker with a damp cloth. Do NOT use
any abrasive cleaners or immerse in
water or any other liquid.

5. The removable cooking pot, pressure

cooker cover and sealing gasket are
washable. Wash them in warm, soapy
water. The removable cooking pot and
the cover are dishwasher safe. The
sealing gasket is NOT.

6. Use a sponge or a non-metallic soft

brush to clean the diffuser.

7. The pressure release valve does not

have to be cleaned after each use
unless it has become clogged.

8. The sealant washer

may need to be
cleaned. Remove it
from the safety floating
valve and clean with
warm, soapy water. To
replace, hold the safety float
valve with your finger and push it in.
(Fig. 13)

9. Store the pressure cooker with the cover

upside down over the main housing. Do
NOT store with the cover closed to avoid
compressing the sealing gasket for long
periods of time.

Fig. 12

Fig. 13

1. Couvercle de l’autocuiseur

2. Poignée du couvercle

3. Soupape de pression

4. Jauge flottante de sécurité

5. Tige de blocage du couvercle

6. Pot de cuisson amovible

7. Collecteur de vapeur

8. Poignées de transport

9. Boîtier d’acier inoxydable

10. Thermostat

11. Plaque chauffante

12. Panneau de commande

13. Anneau supérieur

14. Réservoir interne

15. Support de joint d’étanchéité

16. Joint d’étanchéité

17. Rondelle plate flottante

18. Diffuseur

19. Spatule

20. Tasse à mesurer

21. Témoin de la minuterie

22. Bouton de minuterie avancée

23. Bouton « Garde Chaud » ­Annulation (Keep Warm/Cancel)

24. Affichage de la minuterie

25. Témoin de réchaud

26. Boutons préréglés

27. Cordon d’alimentation détachable

(non illustré)

Spécifications techniques

Tension : 120 V, 60 Hz
Intensité : 900 watts

REMARQUE : * Les illustrations peuvent différer du produit lui-même.

149

26

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

OPERATING INSTRUCTIONS

30. Gardez les mains et le visage loin de la
soupape de pression en tout temps.

31. Soyez extrêmement prudent lorsque
vous retirez le couvercle après la
cuisson. La vapeur pourrait causer de
sérieuses brûlures. Relevez et éloignez
le couvercle avec précaution et laissez
s’égoutter l’eau dans l’appareil.

32. Ne retirez jamais le couvercle pendant

que l’autocuiseur est en marche.

33. Laissez l’autocuiseur refroidir avant de
retirer le couvercle.

34. N’utilisez pas la minuterie avancée
lorsque vous faites cuire des aliments
qui peuvent se dégrader à la
température de la pièce.

35. N’utilisez pas l’autocuiseur pour des
aliments faciles à brûler.

MISE EN GARDE: Risque de brûlure. Soyez prudent lorsque
vous utilisez l’autocuiseur. La vapeur émise par son ouverture

est très chaude.

INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

Cet appareil doit être mis à la terre. Dans le cas d’un mauvais
fonctionnement ou d’un bris, la mise à la terre réduit le risque
d’électrocution en permettant au courant électrique d’emprunter le
chemin offrant le moins de résistance. Cet appareil est doté d’un
cordon d’alimentation avec équipement conducteur de mise à la
terre et fiche bipolaire avec terre. La prise doit être branchée dans
une prise adéquate, installée et mise à la terre selon la
réglementation locale.

MISE EN GARDE : Une connexion inadéquate du

conducteur de mise à la terre peut causer des chocs
électriques. Consultez un électricien qualifié ou un représentant du
service si vous n’êtes pas certain de la mise à la terre de l’appareil.
Ne modifiez pas la fiche fournie avec l’appareil. Si elle ne convient
pas à la prise, faites installer une prise appropriée par un
électricien qualifié.
Cet appareil convient à un courant nominal 120 volt. Il est doté
d’une fiche mise à la terre semblable à celle illustrée à droite.
Assurez-vous que l’appareil est branché à une prise dont la
configuration convient à la fiche. N’utilisez aucun adaptateur avec
cet appareil.

1. Si l’utilisation d’une rallonge est

nécessaire, utilisez une rallonge à
3 câbles, dotée d’une fiche
bipolaire à mise à la terre de trois
lames et d’un réceptacle à trois
ouvertures qui acceptera la fiche de
l’appareil. La valeur nominale de la
rallonge doit être égale ou
supérieure à la valeur nominale
électrique de l’appareil.

OU

2. N’utilisez pas de rallonge. Si le

cordon d’alimentation est trop
court, faites installer une prise près
de l’appareil par un électricien
qualifié.

Remarque:

1. Cet appareil est doté d’un court cordon
d’alimentation afin de réduire les
risques de s’emmêler dans le cordon ou
de trébucher.

2. Une rallonge doit être utilisée avec
prudence.

3. Si une rallonge est utilisée, (1) la valeur
nominale de la rallonge doit être au
moins équivalente à la valeur nominale
de l’appareil, (2) la rallonge doit dotée
d’une fiche bipolaire avec mise à la
terre, et (3) le cordon doit être placé de
façon à ne pas pendre d’un comptoir ou
d’une table afin que des enfants ne
tirent pas dessus et qu’on n’y trébuche
pas.

13

PRISE MISE
À LA TERRE

LA LAME DE MISE À

LA TERRE EST LA

PLUS LONGUE DES

TROIS

Cover will not close

Cover will not come off

Steam leaking

Safety floating valve
leaking

Safety floating valve is
not rising

TROUBLESHOOTING

1. The sealing gasket is not
well placed.

2. The safety floating valve
is stuck.

1. The pressure cooker is
still has pressure.

1. Sealing gasket is not in
the cover.

2. Sealing gasket is
damaged.

3. The cover has not been
locked in place.

1. The sealant washer is
damaged.

2. The safety floating valve
needs to be cleaned.

1. Insufficient food in the
cooking pot.

10

POSSIBLE SOLUTIONPOSSIBLE CAUSEPROBLEM

1. Reinsert the sealing
gasket correctly making
sure that it is underneath
the sealing gasket
holder.

2. Using a straightened
paper clip, push the
valve slightly.

1. Wait for pressure cooker
to cool down.

1. Replace the sealing
gasket in the cover.

2. Replace the sealing
gasket with a new one.

3. Make sure the cover is
locked in place.

1. Replace the sealant
washer.

2. Clean the safety floating
valve.

1. Add more food and/or
water according to the
recipe.

Model PC107B

ONE (1) YEAR LIMITED WARRANTY

EURO-PRO Operating LLC warrants this product to be free from defects in material and
workmanship for a period of one (1) year from the date of the original purchase, when utilized for
normal household use, subject to the following conditions, exclusions and exceptions.
If your appliance fails to operate properly while in use under normal household conditions within
the warranty period, return the complete appliance and accessories, freight prepaid to:

U.S.: EURO-PRO Operating LLC, 94 Main Mill Street, Door 16, Plattsburgh, NY 12901
Canada: EURO-PRO Operating LLC, 4400 Bois Franc, St. Laurent, QC H4S 1A7

If the appliance is found to be defective in material or workmanship, EURO-PRO Operating LLC
will repair or replace it free of charge. Proof of purchase date and $ 24.95 to cover the cost of
return shipping and handling must be included. *
Non-durable parts including, without limitation, sealing gasket and electrical parts which normally
require replacement are specifically excluded from warranty.
The liability of EURO-PRO Operating LLC is limited solely to the cost of the repair or replacement
of the unit at our option. This warranty does not cover normal wear of parts and does not apply to
any unit that has been tampered with or used for commercial purposes. This limited warranty does
not cover damage caused by misuse, abuse, negligent handling or damage due to faulty
packaging or mishandling in transit. This warranty does not cover damage or defects caused by
or resulting from damages from shipping or repairs, service or alterations to the product or any of
its parts, which have been performed by a repair person not authorized by EURO-PRO Operating
LLC.
This warranty is extended to the original purchaser of the unit and excludes all other legal and/or
conventional warranties. The responsibility of EURO-PRO Operating LLC if any, is limited to the
specific obligations expressly assumed by it under the terms of the limited warranty. In no event is
EURO-PRO Operating LLC liable for incidental or consequential damages of any nature
whatsoever. Some states do not permit the exclusion or limitation of incidental or consequential
damages, so the above may not apply to you.
This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from
state to state or from province to province.

*Important: Carefully pack item to avoid damage in shipping. Be sure to include proof of
purchase date and to attach tag to item before packing with your name, complete address
and phone number with a note giving purchase information, model number and what you
believe is the problem with item. We recommend you insure the package (as damage in
shipping is not covered by your warranty). Mark the outside of your package “ATTENTION
CUSTOMER SERVICE”. We are constantly striving to improve our products, therefore the
specifications contained herein are subject to change without notice.

----------------------------------------------------------------------------------­FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY

OWNERSHIP REGISTRATION CARD

Please fill out and mail the product registration card within ten (10) days of purchase. The
registration will enable us to contact you in the unlikely event of a product safety notification. By
returning this card you acknowledge to have read and understood the instructions for use, and
warnings set forth in the accompanying instructions

Canada: EURO-PRO Operating LLC, 4400 Bois Franc, St-Laurent, Québec H4S 1A7

Model PC107B

______________________________________________________________________

Appliance model

______________________________________________________________________

Date purchased Name of store

______________________________________________________________________

Owner's name

______________________________________________________________________

Address City Prov. Postal Code

Printed in China 11

.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lors de l’utilisation de votre autocuiseur, des précautions élémentaires doivent
être observées, dont les suivantes:

1. Avant d’utiliser votre autocuiseur, lisez

toutes les directives.

2. Pour éviter électrocution, incendie et
blessures, n’immergez pas le cordon, la
fiche ni l’autocuiseur.

3. Ne touchez pas aux surfaces chaudes.
Utilisez toujours les poignées.

4. Une surveillance attentive est
nécessaire lorsque utilisé par des
enfants ou à proximité. Cet appareil
n’est pas un jouet.

5. Ne laissez pas le cordon traîner sur le
dessus d’une table ou d’un comptoir. Ne
le laissez pas entrer en contact avec
des surfaces chaudes.

6. N’utilisez pas l’appareil si sa fiche ou
son cordon sont endommagés, ou s’il a
été échappé ou endommagé. Retournez
l’appareil à EURO-PRO Operating LLC
pour vérification, réparation ou réglage.

7. L’utilisation d’accessoires non
recommandés par le fabricant peut
entraîner incendie, électrocution ou
blessures.

8. Ne placez pas l’appareil sur ou près
d’un brûleur au gaz ou électrique ou
dans un four chaud.

9. Afin d’éviter des dommages causés par
la vapeur, éloignez l’autocuiseur des
murs ou armoires pendant l’utilisation.

10. Débranchez lorsque vous ne l’utilisez
pas et avant de le nettoyer. Laissez
l’appareil refroidir avant de le nettoyer
ou d’y insérer ou d’en retirer toute pièce.

11. Pour débrancher l’appareil, appuyez sur
le bouton « Annuler » et retirez la fiche
de la prise. Tenez toujours la fiche et
ne tirez jamais sur le cordon.

12. Soyez extrêmement prudent lorsque
vous déplacez un appareil contenant de
l’huile ou d’autres liquides chauds.

13. L’insertion d’ustensiles, d’aliments, de
paquets d’aluminium de grand format
peut causer un incendie ou une
électrocution.

14. Un incendie peut se produire si
l’appareil est couvert ou s’il est en
contact avec des produits inflammables,
tels que les rideaux, tapisseries, murs,
etc., pendant qu’il est en marche.

15. Ne retirez pas d’aliments lorsque

l’appareil est branché.

16. Ne remplissez pas l’appareil à plus du

deux tiers. Lorsque vous faites cuire des
aliments qui prennent de l’expansion
comme le riz ou les légumes séchés, ne
le remplissez qu’à demi. Voir « Cuisiner
avec votre autocuiseur ».

17. Ne faites pas cuire d’aliments comme

la compote de pommes, les
canneberges, l’orge, l’avoine ou autre
céréales, des pos cassés, des nouilles,
du macaroni, de la rhubarbe ou du
spaghetti. Ces aliments font de la
mousse et de l’éclaboussure qui
peuvent bloquer la soupape de
pression.

18. N’ouvrez pas le couvercle tant que la

pression interne n’est pas retombée.

19. N’utilisez pas cet autocuiseur pour faire

de la friture à l’huile ou au shortening.

20. Ne faites jamais fonctionner
l’autocuiseur sans liquide à l’intérieur.
Ne laissez pas l’autocuiseur bouillir à
sec.

21. Portez toujours des gants de protection
isolants pour ouvrir la vanne de
dépressurisation.

22. N’utilisez cet appareil à l’extérieur.

23. N’utilisez l’appareil qu’à ce pour quoi il
a été conçu.

24. Gardez les mains et le visage loin de la
soupape de pression en tout temps.

25. Soyez extrêmement prudent lorsque
vous retirez le couvercle après la
cuisson. La vapeur pourrait causer de
sérieuses brûlures.

26. Ne retirez jamais le couvercle pendant
que l’appareil est en marche.

27. Mise en garde : Afin de réduire les
risques d’électrocution, ne faite de
cuisson que dans le pot de cuisson
amovible. Ne déposez jamais rien dans
le boîtier.

28. N’utilisez pas l’appareil sans son pot de
cuisson amovible.

29. Ne recouvrez pas la soupape de
pression et ne la bloquez pas: cela
pourrait causer une explosion.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Pour usage domestique seulement

12

V. 06/05