How it Works
BRAUN
Loading...
MR570

BRAUN MR570 User Manual [fr]

Download
Page 1
Multiquick® 5 Minipimer
®
5
t
r
b
o
6
0
0
W
o
b
r
u
a
t
t
t
MR 570 Patisserie
www.braun.com/register
Type 4191
Page 2
Deutsch 6
English 9
Français 12
Español 15
Português 18
Italiano 21
Nederlands 24
Dansk 27
Norsk 30
Svenska 33
Suomi 36
∂ППЛУИО¿ 39
Braun Infolines
D
A 00 800 27 28 64 63
00 800 BRAUNINFOLINE
CH
08 44 - 88 40 10
GB
0800 783 70 10
IRL
1 800 509 448
F
0 800 944 802
B
0 800 14 592
E
901 11 61 84
P
808 20 00 33
I
(02) 6 67 86 23
NL
0 800-445 53 88
DK
70 15 00 13
N
22 63 00 93
S
020 - 21 33 21
FIN
020 377 877
HK
852-25249377
(Audio Supplies Company Ltd.)
Braun GmbH Frankfurter Straße 145 61476 Kronberg/Germany www.braun.com
99268732/X-09 D/GB/F/E/P/I/NL/DK/N/S/FIN/GR
www.service.braun.com
Page 3
2
15
3
t
u
r
b
o
4
1
5
16
6
17a
17b
17
7
17c
10
8
18
19
9
20
21
11
12
22a
13
22b
22c
22
3
A
14
t
u
r
b
o
a
t
u
r
b
o
b
t
u
r
b
o
c
t
u
r
b
o
click!
Page 4
B
15…20°C
4…8°C
max.
4 x
t
u
r
b
o
a
t
u
r
b
o
b
t
u
r
b
o
max. 400 ml
c
t
u
r
b
o
click!
C
a
t
u
r
b
o
d
t
u
r
b
o
e
t
u
r
b
o
b
f
t
u
r
b
o
c
g
j
max.
sec.
hi
Parmesan
1cm
1cm
100 g10100 g2050 g510 g57
1 - 15 1 - 15 1 - 15 1 17 - 15 15
80 g1080 g5100 g1090 g
5
45
+
25 ml
4
D
d
t
u
r
b
o
click!
+5 sec +5 sec
t
o
u
r
b
turbo
a
b
+5 sec
turbo turbo
turboturbo
c
1
2
e
t
u
r
b
o
t
u
r
b
o
f
t
u
r
b
o
click!
Page 5
1
2
g
2
1
h
i
1
2
E
j
t
c
click!
Parmesan
1cm 1cm
max.
sec.
700 g
500 g30500 g1030 g203020500 g15500 g25500 g30500 g20400 g
15-30
45-60
200 g
60
1 - 4 1 - 15 1 - 15 8 - 15 8 - 15 6 - 9
+5 sec +5 sec
t
u
r
b
o
turbo turbo
b
f
t
u
r
b
o
t
o
u
b
r
a
1
u
r
b
o
2
de
t
u
r
b
o
t
u
r
b
o
turboturboturboturbo turbo
click!
F
g
hi
1
j
1 - 7 9 - 11 6 - 9 9 - 15 7 - 9 6 - 9
22a
1 - 7
22b
7 - 9 7 - 9 3 - 5 7 - 9 7 - 9 7 - 9
22c
1 - 7
1 - 7
9 - 15
9 - 15
7 - 9 9 - 15
6 - 9
t
u
r
b
o
Parmesan
turbo
2
t
o
u
b
r
t
u
r
b
o
5
Page 6
Deutsch
Unsere Produkte werden hergestellt, um höchste Ansprüche an Qualität, Funktionalität und Design zu erfüllen. Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen Braun Produkt viel Freude.
Vorsicht Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig und vollständig, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
• Die Messer und Einsätze (22a-c) sind sehr scharf! Behandeln Sie Schneid­werkzeuge mit äußerster Vorsicht, um Verletzungen zu vermeiden.
• Kinder oder Personen mit eingeschränkten
physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten dürfen dieses Gerät nicht benutzen, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt. Grundsätzlich raten wir aber, das Gerät von Kindern fern zu halten.
• Dieses Gerät ist für die Verarbeitung haus-
haltsüblicher Mengen konstruiert.
• Ziehen Sie immer den Netzstecker vor dem
Zusammensetzen, Auseinandernehmen, Reinigen oder Aufbewahren des Gerätes, oder wenn es unbeaufsichtigt ist.
• Vor der Inbetriebnahme prüfen, ob die auf
dem Gerät angegebene Spannung mit Ihrer Netzspannung übereinstimmt.
• Stellen Sie sicher, dass der Stabmixer nicht
eingeschaltet ist, insbesondere wenn Sie ihn in heiße Flüssigkeiten eintauchen oder aus solchen herausnehmen.
• Weder das Motorteil (1) noch das Getriebe-
teil (7) für den Schlagbesen unter fließen­des Wasser halten oder ins Wasser tauchen.
• Der Messbecher (9) ist nicht mikrowellen-
geeignet.
• Das Multifunktions-Zubehör (15) darf nur
betrieben werden, wenn die Verriegelung (17c) eingerastet ist und der Stopfer (16) sich im Einfüllschacht (17b) befindet.
• Zum Einfüllen in den Einfüllschacht (17b)
stets den Stopfer, keine anderen Gegen­stände benutzen.
• Schalten Sie immer das Gerät aus, bevor
Sie den Deckel (17) abnehmen.
• Der Deckel (17) kann unter fließendem
Wasser gereinigt werden, darf aber weder in Wasser getaucht noch im Geschirrspüler gereinigt werden.
• Der Arbeitsbehälter (18) ist nicht mikrowel-
lengeeignet.
• Braun Geräte entsprechen den einschlägi-
gen Sicherheitsbestimmungen. Reparaturen und das Auswechseln der Anschlussleitung dürfen nur autorisierte Fachkräfte vorneh­men. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benut­zer entstehen.
Gerätebeschreibung
1 Motorteil 2 Stufenloser Geschwindigkeitsregler 3 Ein-/Ausschalter für variable Geschwin-
digkeit 4 Turbo-Schalter 5 Drucktasten zum Lösen der Einsätze 6 Pürierstab 7 Getriebeteil für Schlagbesen 8 Schlagbesen 9 Messbecher
10 Zerkleinerer
11 Oberteil
12 Messer 13 Arbeitsbehälter 14 Stützdeckel
6
15 Multifunktions-Zubehör (FP) 16 Stopfer 17 Deckel 17a Kupplung für Motorteil 17b Einfüllschacht 17c Verriegelung 18 Arbeitsbehälter 19 Rutschfester Stützdeckel (dient
auch zum Verschließen des Arbeits-
behälters) 20 Messer 21 Knetwerkzeug 22 Einsatzträger für Schneid-/Raspel-
zubehör 22a Schneideinsatz 22b Raspeleinsatz (grob) 22c Raspeleinsatz (fein)
Einstellen der Geschwindigkeit
Wird der Schalter (3) betätigt, entspricht die Verarbeitungsgeschwindigkeit der Einstellung des stufenlosen Geschwindigkeitsreglers (2). Je höher die Einstellung, desto schneller die Verarbeitung. Die höchste Verarbeitungsgeschwindigkeit erreichen Sie mit dem Turbo-Schalter (4). Er kann auch für kraftvolle Momentschaltungen eingesetzt werden, ohne dass der Geschwin­digkeitsregler betätigt werden muss. Je nach Anwendung werden folgende Einstel­lungen empfohlen:
Stabmixer 1...turbo Schlagbesen 3...15 Zerkleinerer siehe Verarbeitungs-
tabellen im Bildteil
Multifunktions-Zubehör siehe Verarbeitungs-
tabellen im Bildteil
„
‰, Â
A So bedienen Sie Ihren Braun
Stabmixer
Der Stabmixer eignet sich z.B. für die Zube­reitung von Dips, Saucen, Suppen, Mayon­naise, Baby-Nahrung sowie zum Mixen von Getränken und Milch-Shakes. a) Motorteil (1) auf den Pürierstab (6) setzen
und einrasten lassen.
b) Stabmixer in das zu verarbeitende Gut
eintauchen und erst dann mit Schalter (3) oder (4) einschalten.
c) Zum Abnehmen des Pürierstabs die beiden
Drucktasten (5) drücken und den Pürier­stab abziehen.
Sie können den Stabmixer in dem Mess­becher (9) verwenden, aber auch in jedem anderen Gefäß. Wenn Sie beim Kochen direkt im Kochtopf arbeiten wollen, nehmen Sie den Topf vom Herd, um den Stabmixer nicht zu überhitzen.
Rezept-Beispiel: Mayonnaise 200–250 ml Öl 1 Ei (Eigelb und Eiweiß) 1 EL Zitronensaft oder Essig Salz und Pfeffer nach Geschmack Zutaten in der genannten Reihenfolge in den Becher geben. Stabmixer senkrecht in den Messbecher stellen und den Turbo-Schalter (4) drücken. Den Stabmixer in dieser Position halten, bis das Öl emulgiert. Ohne auszuschalten den Stabmixer dann langsam anheben und wieder senken, bis die Mayonnaise fertig ist.
B So bedienen Sie Ihren
Schlagbesen
Benutzen Sie den Schlagbesen ausschließlich zum Schlagen von Sahne, Eiweiß, Biskuitteig und Fertig-Desserts.
Page 7
a) Schlagbesen (8) in das Getriebeteil (7)
stecken, anschließend das Motorteil (1) in das Getriebeteil setzen und einrasten lassen.
b) Schlagbesen in das Gut eintauchen, erst
dann mit Schalter (3) einschalten.
c) Zum Abnehmen die beiden Drucktasten (5)
drücken und das Getriebeteil abziehen. Anschließend den Schlagbesen vom Ge­triebeteil abziehen.
Rezeptbeispiel: Vanille-Honig-Pflaumen (als Pfannkuchen-Füllung oder Brotaufstrich) (verwenden Sie den Zerkleinerer (10) bei Geschwindigkeit «turbo») Füllen Sie 60 g cremigen Honig und 50 g Pflaumen in den Arbeitsbehälter (13) und mixen Sie 10 Sekunden, fügen Sie dann 30 ml Wasser (mit Vanille-Aroma) hinzu und mixen Sie noch 3 Sekunden weiter.
Für beste Ergebnisse ...
• benutzen Sie eine breitere Schüssel anstelle des Messbechers,
• Schlagbesen leicht schräg halten und im Uhrzeigersinn bewegen.
Schlagsahne: Maximal 400 ml gekühlte Sahne verwenden (min. 30 % Fettgehalt, 4–8 °C). Beginnen Sie mit einer niedrigen Geschwin­digkeit (Stufe «1») und erhöhen Sie diese wäh­rend des Schlagens langsam auf Stufe «15».
Eischnee: Maximal 4 Eiweiße schlagen. Beginnen Sie mit einer mittleren Geschwin­digkeit (Stufe «7») und erhöhen Sie diese während des Schlagens auf Stufe «15».
C So bedienen Sie Ihren
Zerkleinerer
Mit dem Zerkleinerer (10) können Sie Fleisch, Käse, Zwiebeln, Kräuter, Knoblauch, Chilis (mit Wasser), Karotten, Walnüsse, Mandeln, Trockenpflaumen etc. perfekt hacken und zerkleinern. Verwenden Sie für das Zerkleinern harter Güter (z.B. harter Käse) den Turbo-Schalter (4).
Bitte beachten: Extrem hartes Gut (z.B. Eiswürfel, Muskatnüsse, Kaffeebohnen und Getreide) darf nicht zerkleinert werden.
Vor dem Zerkleinern ...
• großes Gut in Stücke schneiden,
• Stiele und Nuss-Schalen entfernen,
• alle Knochen, Sehnen und Knorpelanteile bei Fleisch entfernen.
Für beste Ergebnisse die in der Verarbeitungs­tabelle empfohlenen Geschwindigkeitsein­stellungen beachten.
Zerkleinern (siehe Bildabschnitt a) Vor dem Einsetzen des Messers (12) die
Kunststoffhülle vorsichtig entfernen. Vorsicht: Das Messer ist sehr scharf! Nur am Kunststoffschaft anfassen und auf die Achse im Arbeitsbehälter (13) setzen. Herunterdrücken und um 90° drehen.
Arbeitsbehälter immer auf den Stützdeckel
(14) setzen. b) Das zu verarbeitende Gut einfüllen. c) Oberteil (11) auf den Arbeitsbehälter
setzen. d)
Das Motorteil (1) in das Oberteil (11)
stecken, bis es einrastet. e) Motorteil mit Schalter (3) oder (4) einschal-
ten. Halten Sie während der Verarbeitung
das Motorteil mit der einen, den Zerklei-
nerer mit der anderen Hand fest. Den Zer-
kleinerer pro Anwendung maximal 2 Minu-
ten lang benutzen. f) Nach Gebrauch die Drucktasten (5)
betätigen, um das Motorteil abzunehmen. g) Oberteil abnehmen. h) Messer vorsichtig herausnehmen. i) Dann das Gut ausleeren. Der Stützdeckel
dient auch zum Verschließen des Arbeits-
behälters.
„)
D/E So verwenden Sie das
Multifunktions-Zubehör
Mit dem Multifunktions-Zubehör (15) können Sie … – zerkleinern und mixen (siehe Bildteil ‰) – kneten (Teigmengen bis maximal 250 g
Mehl)
– schneiden und raspeln (siehe Bildteil Â)
Zerkleinern (siehe Bildabschnitt ‰) Das Messer (20) eignet sich hervorragend zum Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Käse, Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch, Karotten, Walnüssen, Mandeln etc. Wählen Sie für das Zerkleinern harter Güter (z.B. harter Käse) den Turbo-Schalter (4).
Bitte beachten: Dieses Gerät ist nicht für das Zerkleinern von extrem hartem Gut (z.B. Muskatnüsse, Kaffeebohnen oder Getreide) geeignet.
Vor dem Zerkleinern ...
• großes Gut in Stücke schneiden,
• Kräuterstiele und Nuss-Schalen entfernen,
• alle Knochen, Sehnen und Knorpelanteile bei Fleisch entfernen.
a) Vor dem Einsetzen des Messers (20) die
Kunststoffhülle vorsichtig entfernen. Vorsicht: Das Messer ist sehr scharf. Immer am Kunststoffschaft anfassen. Das Messer auf die Achse im Arbeitsbehälter (18) setzen und leicht drehen, damit es einrastet. Arbeitsbehälter immer auf den
Stützdeckel (19) setzen. b) Das zu verarbeitende Gut einfüllen. c) Beim Aufsetzen des Deckels (17) muss
sich die Verriegelung (17c) rechts neben
dem Handgriff befinden. Dann den Deckel
im Uhrzeigersinn drehen, so dass die
Verriegelung hörbar über dem Handgriff
einrastet. d) Motorteil (1) auf die Kupplung (17a) setzen
und einrasten lassen. Stopfer (16) in den
Einfüllschacht (17b) setzen. e) Schalter (3) oder (4) betätigen und mit der
anderen Hand den Arbeitsbehälter fest-
halten. f) Nach Gebrauch die Drucktasten (5)
betätigen, um das Motorteil abzunehmen.
Stopfer entnehmen. g) Zum Abnehmen des Deckels die Verriege-
lung (17c) gedrückt halten und den Deckel
gegen den Uhrzeigersinn drehen, um ihn
zu lösen. h) Messer zunächst etwas drehen, dann
vorsichtig herausnehmen. Anschließend
können Sie das verarbeitete Gut entneh-
men.
Mixen leichter Teige
Sie können das Messer (20) auch für das Mixen leichter Teige verwenden (z.B. Pfann­kuchenteig oder Fertigmischungen für bis zu 250 g Mehl). Bei Pfannkuchenteig, z.B, zuerst flüssige Zutaten in den Arbeitsbehälter füllen, dann Mehl und schließlich Eier hinzufügen. Turbo­Schalter (4) drücken und den Teig mixen, bis er glatt ist.
7
Page 8
Kneten von Teig
(Bildteil ‰ a–i gilt prinzipiell auch für die Ver­wendung des Knetwerkzeugs.) Das Knetwerkzeug (21) eignet sich hervorra­gend für das Kneten von unterschiedlichen Teigsorten wie Hefe- oder Mürbteig (max. 250 g Mehl).
• Setzen Sie das Knetwerkzeug in den Arbeitsbehälter (18) ein.
• Füllen Sie zuerst Mehl in den Arbeitsbehäl­ter, dann die übrigen Zutaten außer Flüssig­keit.
• Flüssigkeit wird erst bei laufendem Motor durch den Einfüllschacht hinzugefügt.
• Nach einer Knetzeit von max. einer Minute muss das Motorteil für 10 Minuten ab­kühlen.
Hefeteig (für Pizza, Brot, Tarte-Boden) Verwenden Sie maximal 250 g Mehl plus Zutaten. Geschwindigkeit «15», maximale Knetzeit: max. 1 Minute. Füllen Sie zuerst Mehl in den Arbeitsbehälter, dann die übrigen Zutaten außer Flüssigkeit. Flüssigkeit wird erst bei laufendem Motor durch den Einfüllschacht hinzugefügt.
Reinigung
Das Motorteil (1) und das Getriebeteil für den Schlagbesen (7) nur mit einem feuchten Tuch abwischen. Der Deckel (17) kann unter fließendem Wasser gereinigt werden, darf aber weder in Wasser getaucht noch im Geschirrspüler gereinigt werden. Alle anderen Teile sind spülmaschinengeeignet. Bei farbstoffreichen Gütern (z.B. Karotten) können die Kunststoffteile des Gerätes beschlagen und sich verfärben. Wischen Sie diese Teile mit Speiseöl ab, bevor Sie sie spülen.
Zubehör
(beim Braun Kundendienst erhältlich, jedoch nicht in allen Ländern)
BC: Zerkleinerer, ideal für das Zerkleinern großer Mengen sowie das Zubereiten von Shakes, leichten Teigen und das Zerkleinern von Eiswürfeln.
Änderungen vorbehalten.
Mürbteig (für Kuchen, Quiche-Boden) Verwenden Sie maximal 250 g Mehl plus Zutaten. Geschwindigkeit «15», maximale Knetzeit: max. 1 Minute. Füllen Sie zuerst Mehl in den Arbeitsbehälter, dann die übrigen Zutaten. Verwenden Sie weder zu harte, noch zu weiche Butter. Stellen Sie das Kneten ein, wenn sich der Teig zu einem Ballen geformt hat. Zu langes Kneten macht den Teig zu weich.
Schneid-/Raspelzubehör (siehe Bildteil Mit dem Schneideinsatz (22a) können Sie z.B. Gurken, Zwiebeln, Pilze, Äpfel, Möhren, Radieschen, rohe Kartoffeln, Zucchini oder Kohl schneiden. Mit den Raspeleinsätzen (22b, 22c) können Sie z.B. Äpfel, Möhren, rohe Kartoffeln, Rote Beete, Kohl oder Käse (weich bis mittelhart) raspeln.
a) Einsatz (22a–22c) in den Einsatzträger (22)
einsetzen und einrasten lassen. Einsatz­träger auf die Achse im Arbeitsbehälter setzen und drehen, damit er hörbar ein­rastet.
b) Beim Aufsetzen des Deckels (17) muss
sich die Verriegelung (17c) rechts neben dem Handgriff befinden. Dann den Deckel im Uhrzeigersinn drehen, so dass die Verriegelung hörbar über dem Handgriff einrastet.
c) Motorteil auf die Kupplung (17a) setzen
und einrasten lassen. Geschwindigkeit entsprechend der Verarbeitungstabelle (j) einstellen.
d) Das zu verarbeitende Gut in den Einfüll-
schacht geben. Nie bei laufendem Gerät in den Einfüllschacht greifen. Immer den Stopfer (16) verwenden.
e) Zum Einschalten des Motorteils Schalter
(3) oder (4) betätigen.
f) Nach Gebrauch die Drucktasten (5) betä-
tigen, um das Motorteil abzunehmen. Stopfer entnehmen.
g) Zum Abnehmen des Deckels die Verriege-
lung (17c) gedrückt halten und den Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen, um ihn zu lösen.
h) Entnehmen Sie zuerst den Einsatzträger,
dann das verarbeitete Gut. Zum Entneh­men der Einsätze (22a – 22c) aus dem Einsatzträger, drücken Sie das nach unten ragende Ende des Einsatzes nach oben.
Â)
Dieses Gerät entspricht den EU-Richtlinien EMV 2004/108/EG und Niederspannung 2006/95/EC.
Das Gerät darf am Ende seiner Lebensdauer nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden. Die Entsorgung kann über den Braun Kundendienst oder lokal verfügbare Rückgabe- und Sammel­stellen erfolgen.
Garantie
Als Hersteller übernehmen wir für dieses Gerät – nach Wahl des Käufers zusätzlich zu den gesetzlichen Gewährleistungsansprüchen gegen den Verkäufer – eine Garantie von 2 Jahren ab Kaufdatum. Innerhalb dieser Garantiezeit beseitigen wir nach unserer Wahl durch Reparatur oder Austausch des Gerätes unentgeltlich alle Mängel, die auf Material­oder Herstellungsfehlern beruhen. Die Garantie kann in allen Ländern in Anspruch genommen werden, in denen dieses Braun Gerät von uns autorisiert verkauft wird.
Von der Garantie sind ausgenommen: Schäden durch unsachgemäßen Gebrauch, normaler Verschleiß und Verbrauch sowie Mängel, die den Wert oder die Gebrauchs­tauglichkeit des Gerätes nur unerheblich beeinflussen. Bei Eingriffen durch nicht von uns autorisierte Braun Kundendienstpartner sowie bei Verwendung anderer als Original Braun Ersatzteile erlischt die Garantie.
Im Garantiefall senden Sie das Gerät mit Kaufbeleg bitte an einen autorisierten Braun Kundendienstpartner. Die Anschrift finden Sie unter www.service.braun.com oder können Sie kostenlos unter 00800/27 28 64 63 erfragen.
8
Page 9
English
Our products are engineered to meet the highest standards of quality, functionality and design. We hope you thoroughly enjoy your new Braun appliance.
20 Blade 21 Kneading tool 22 Tool holder 22a Slicing tool 22b Shredding tool (coarse) 22c Shredding tool (fine)
Caution Please read the use instructions carefully and completely before using the appliance.
• The blades and the tools (22a-c) are
very sharp! To avoid injuries, please handle blades with utmost care.
• Keep the appliance out of reach of children.
• This appliance is not intended for use by children or persons with reduced physical or mental capabilities, unless they are given supervision by a person responsible for their safety.
• The appliance is constructed to process normal household quantities.
• Always unplug the appliance when it is left unattended and before assembling, disas­sembling, cleaning or storing.
• Before operating, check whether your voltage corresponds to the voltage printed on the bottom of the appliance.
• Especially when operating the handblender attachment in hot liquids, do not immerse the blender shaft into – or remove it from the liquid while the appliance is switched on.
• Do not hold the motor part (1) or the whisk gearbox (7) under running water, nor immerse them in water.
• The beaker (9) is not microwave-proof.
• Before operating the food preparation attachment (15), make sure that the lid interlock (17c) is properly clicked in and that the pusher (16) is in place.
• Do not insert other tools than the pusher (16) into the filling tube during processing.
• Always switch off the appliance before removing the lid (17).
• The lid (17) can be cleaned under running water, but do not immerse it in water, nor clean it in a dishwasher.
• The bowl (18) is not microwave-proof.
• Braun electric appliances meet applicable safety standards. Repairs or the replace­ment of the mains cord must only be done by authorised service personnel. Faulty, unqualified repair work may cause consider­able hazards to the user.
Description
1 Motor part 2 Variable speed regulator 3 On/off switch for variable speed 4 Turbo switch 5 Release buttons 6 Blender shaft 7 Whisk gearbox 8 Whisk 9 Measuring beaker
10 Chopper attachment 11 Upper part 12 Blade 13 Chopper bowl 14 Anti-slip base/lid
15 Food preparation attachment (FP) 16 Pusher 17 Lid 17a Coupling for motor part 17b Filling tube 17c Lid interlock 18 Bowl 19 Anti-slip base (also serves as a lid)
Setting the speed
When activating switch (3) the processing speed corresponds to the setting of the variable speed regulator (2). The higher the speed setting, the faster and finer the chopping results will be. For maximum processing speed, press the turbo switch (4). You may also use the turbo switch for instant powerful pulses without having to manipulate the speed regulator. Depending on your application, we recommend the following speed settings:
Handblender 1 ... turbo Whisk 3 ... 15 Chopper attachment see speed tables in
Food preparation attachment see speed tables in
picture section
picture sections
„
$, %
A How to operate your
handblender
The handblender is perfectly suited for preparing dips, sauces, soups, mayonnaise and baby food as well as for mixing drinks and milkshakes. a) Insert the motor part (1) into the blender
shaft (6) until it locks.
b) Introduce the handblender vertically into
the vessel, then press switch (3) or turbo switch (4).
c) To release the blender shaft after use,
press buttons (5) and pull it off.
You can operate the handblender in the measuring beaker (9) and just as well in any other vessel. When blending directly in the saucepan while cooking, take the pan from the stove first to protect the appliance from overheating.
Recipe example: Mayonnaise 200 – 250 ml oil, 1 egg (yolk and white), 1 tbsp. lemon juice or vinegar, salt and pepper to taste Put all ingredients into the beaker according to the a.m. order. Introduce the handblender to the base of the beaker. Pressing the turbo switch (4) keep the handblender in this position until the oil emulsifies. Then, without switching off, slowly move it up and down until the mayonnaise is well combined.
B How to operate your whisk
Use the whisk (7) only for whipping cream, beating egg whites and mixing sponges and ready-mix desserts: a) Insert the whisk (8) into the whisk gearbox
(7) then insert the motor part (1) into the gearbox until it locks.
b) Place the whisk in a vessel and only then,
press switch (3)‚ to operate it.
c) To release, press buttons (5) and pull off
the gearbox. Then pull the whisk out of the gearbox.
For best results ...
• use a wide bowl rather than the beaker,
• move the whisk clockwise, holding it slightly inclined.
9
Page 10
Whipped cream: Only whip up to 400 ml chilled cream (min. 30 % fat content, 4 – 8 °C). Start with a low speed setting «1» and while whipping, increase the speed to setting «15».
Egg snow: Only whip up to 4 egg whites. Start with a medium speed setting «7» and while beating, increase the speed to setting «15».
C How to operate your chopper
attachment
The chopper (10) is perfectly suited for chopping meat, cheese, onions, herbs, garlic, chillies (with water) carrots, walnuts, hazelnuts, almonds, prunes etc. When chopping hard goods (e.g. hard cheese), use the turbo switch (4).
N.B. Do not chop extremely hard food, such as ice cubes, nutmeg, coffee beans or grains.
Before chopping ...
• pre-cut meat, cheese, onions, garlic, carrots, chillies,
• remove stalks from herbs, un-shell nuts,
• remove bones, tendons and gristle from meat.
For best results, please refer to the speed settings recommended in the processing table.
Chopping (see picture section a) Carefully remove the plastic cover from
the blade (12). Caution: the blade is very sharp! Always hold it by the upper plastic part. Place the blade on the centre pin of the chopper bowl (13) and give it a turn to lock into place. Always place the bowl on
the anti-slip base (14). b) Place the food in the chopper bowl. c) Put the upper part (11) on the chopper
bowl. d) Insert the motor part (1) into the upper part
(11) until it locks into place. e) Press switch (3) or (4) to operate the chop-
per. During processing, hold the motor
part with one hand and the chopper bowl
with the other. Do not use the chopper for
longer than 2 minutes. f) After use, press the release buttons (5) to
remove the motor part. g) Then remove the upper part. h) Carefully take out the blade. i) Remove the processed food from the
chopper bowl. The anti-slip base (14) also
serves as a lid for the chopper bowl.
Recipe example: Vanilla-Honey-Prunes (as a pancake stuffing or spread) (use the chopper attachment (10), speed «turbo») Fill 60 g creamy honey and 50 g prunes into the chopper bowl and chop 10 seconds, then add 30 ml water (vanilla-flavoured) and resume chopping for 3 seconds.
„)
Chopping (see picture section The blade (20) is perfectly suited for chopping meat, cheese, onions, herbs, garlic, carrots, walnuts, hazelnuts, almonds etc.
For chopping hard goods, use the turbo switch (4). Do not chop extremely hard food, such as nutmeg, coffee beans and grains.
Before chopping …
• pre-cut meat, cheese, onions, garlic, carrots, chilies,
• remove stalks from herbs, un-shell nuts,
• remove bones, tendons and gristle from meat.
a) Carefully remove the plastic cover from
the blade (20). Caution: the blade is very sharp! Always hold it by the upper plastic part. Place the blade on the centre pin of the bowl (18) and give it a turn to lock into place. Always place the bowl on the
antislip base (19). b) Place the food in the chopper bowl. c) Attach the lid (17) onto the bowl with the
interlock (17c) positioned next to the bowl
handle. To lock the lid, turn it clockwise so
that the interlock engages with a «click»
above the handle. d) Insert the motor part (1) into the coupling
(17a) until it locks. Make sure the pusher
is in place. e) To operate, press switch (3) or (4) on the
motor part and take hold of the bowl with
your other hand. f) After use, press the release buttons (5) to
remove the motor part. Remove the
pusher. g) Pressing the lid interlock (17c), turn the lid
(17) counter-clockwise to unlatch it and lift
it up. h) Carefully take out the blade by turning and
pulling it, before removing the processed
food.
Mixing light dough
Using the blade (20), you may also mix light dough like a pancake batter or a cake mixture based on up to 250 g fl our. For a pancake batter, for instance, first pour liquids into the bowl, then add flour and finally eggs. Pressing the turbo switch (4) and mix the batter until smooth.
Kneading dough
(Picture section of the kneading tool.) The kneading tool (21) is ideally suited for kneading different dough types like yeast dough or pastry (max. 250 g flour).
• Place the kneading tool into the food
processor bowl (18).
• First fill the flour into the food processor
bowl, then add the other ingredients except liquids.
• Then add liquids through the filling tube
while the motor is running.
• Please let the motor unit cool down for
10 min. after a kneading time of max. 1 min.
$ a–i also applies for the use
$)
D/E How to operate your food
preparation attachment
You can use the food preparation attachment (15) for: – chopping and blending (see picture
section $)
– kneading dough (based on 250 g flour
maximum)
– slicing and shredding (see picture
section %)
10
Yeast dough (for pizza, bread, cake) Max. 250 g flour plus ingredients. Speed «15», maximum kneading time: max. 1 minute. First fill the flour into the food processor bowl, then add the other ingredients except liquids. Add liquids through the filling tube while the motor is running.
Pastry (for quiche, cake) Max. 250 g flour plus ingredients. Speed «15», maximum kneading time: max. 1 minute.
Page 11
First fill the flour into the food processor bowl, then add the other ingredients. For good results, do not use warm, soft butter. Stop kneading shortly after dough has formed a ball. Dough will become too soft from excessive kneading.
Slicing / shredding (see picture section Using the slicing tool (22a), you can slice e.g. cucumbers, onions, mushrooms, apples, carrots, radishes, raw potatoes, courgettes, cabbage. Using the shredding tools (22b-c), you can shred e.g. apples, carrots, raw potatoes, beetroot, cabbage, cheese (soft to medium).
a) Place a tool (22a-c) into the tool holder (22)
and snap into position. Place the tool holder on the centre pin of the bowl and give it a turn to lock into place.
b) Attach the lid (17) onto the bowl with the
interlock (17c) positioned next to the bowl handle. To lock the lid, turn it clockwise so that the interlock engages with a «click» above the handle.
c) Insert the motor part into the coupling until
it locks. Select speed settings according to recommendations in picture (j).
d) Fill the food to be processed into the filling
tube. Never reach into the filling tube when the appliance is switched on. Always use the pusher (16) to feed in food.
e) Press switch (3) or (4) on the motor part to
operate.
f) After use, press buttons (5) to remove the
motor part.
g) Pressing the lid interlock (17c), turn the lid
counter-clockwise to unlatch it and lift it up.
h) Take out the tool holder before removing
the processed food. To remove the tool, push it up at the end that protrudes at the bottom of the tool holder.
%)
Guarantee
We grant a 2 year guarantee on the product commencing on the date of purchase. Within the guarantee period we will eliminate any defects in the appliance resulting from faults in materials or workmanship, free of charge either by repairing or replacing the complete appliance at our discretion. This guarantee extends to every country where this appliance is supplied by Braun or its appointed distributor.
This guarantee does not cover: damage due to improper use, normal wear or use as well as defects that have a negligible effect on the value or operation of the appliance. The guarantee becomes void if repairs are undertaken by unauthorised persons and if original Braun parts are not used.
To obtain service within the guarantee period, hand in or send the complete appliance with your sales receipt to an authorised Braun Customer Service Centre (address information available online at www.service.braun.com).
For UK only:
This guarantee in no way affects your rights under statutory law.
Cleaning the appliance
Clean the motor part (1) and the whisk gearbox (7) with a damp cloth only. The lid (17) can be cleaned under running water, but do not immerse it in water, nor clean it in a dishwasher. All other parts can be cleaned in a dishwasher. When processing foods with colour (e.g. carrots), the plastic parts of the appliance may become discoloured. Wipe these parts with vegetable oil before cleaning them.
Accessories
(available at Braun Service Centres; however not in every country) BC Chopper attachment: Perfectly suited for chopping large quantities as well as for preparing shakes and crushing ice cubes.
Subject to change without notice.
This product conforms to the European Directives EMC 2004/108/EC and Low Voltage 2006/95/EC.
Please do not dispose of the product in the household waste at the end of its useful life. Disposal can take place at a Braun Service Centre or at appropriate collection points provided in your country.
11
Page 12
Français
Nos produits sont conçus et fabriqués pour satisfaire aux plus hautes exigences de qualité, de fonctionnalité et de design. Nous espèrons que votre nouveau préparateur culinaire Braun vous apportera entière satis­faction.
Attention Lisez le mode d’emploi attentivement et en entier avant d’utiliser cet appareil.
• Les lames et les outils (22a-c) sont très coupants ! Pour ne pas vous blesser, manipulez les lames avec précaution.
• Cet appareil n’est pas destiné à des enfants
ou à des personnes aux capacités mentales et physiques réduites à moins qu’elles ne soient sous la surveillance d’un adulte responsable de leur sécurité. Mais de manière générale nous recommandons de maintenir cet appareil hors de portée des enfants.
• Cet appareil a été conçu pour la préparation
de quantités domestiques classiques.
• Débranchez systématiquement l’appareil
lorsque vous ne l’utilisez pas, et avant de monter ou de démonter des accessoires, de le nettoyer ou de le ranger.
• Avant de brancher l’appareil, bien vérifier
que la tension correspond à celle indiquée sous l’appareil (bloc moteur).
• Durant l’utilisation du mixeur dans des
liquides chauds, ne pas immerger le pied mixeur ou le retirer du liquide lorsque l’appareil est en marche.
• Ne pas passer le bloc moteur (1) ni le
système d’entraînement du fouet (7) sous l’eau, ni les plonger dans l’eau.
• Le bol mesureur (9) ne peut être utilisé dans
un four à micro-ondes.
• Avant d’utiliser le kit d’accessoires de
préparation (15), vérifier que le couvercle (17c) et le poussoir (16) sont bien en place
• Ne pas insérer d’autres instruments que le
poussoir (16) et le tube de remplissage du bol (17b) pendant l’utilisation.
• Toujours éteindre l’appareil avant de retirer
le couvercle (17).
• Le couvercle (17) peut être nettoyé à l’eau
claire, mais ne pas l’immerger sous l’eau, ni le laver au lave vaisselle.
• Le bol (18) ne peut être utilisé dans un four
à micro-ondes.
• Les appareils électriques Braun répondent
aux normes de sécurité en vigueur. Leur réparation ou le remplacement du cordon d’alimentation doivent être effectués uniquement par les Centres de Service Agréés Braun. Des réparations effectuées par du personnel non qualifié peuvent causer accidents ou blessures à l’utilisateur.
Description
1 Bloc moteur 2 Variateur de vitesses électronique 3 Interrupteur marche/arrêt pour utilisation
avec le variateur de vitesses 4 Touche turbo 5 Bouton de déverrouillage des
accessoires 6 Pied mixeur 7 Système d’entraînement du fouet 8 Fouet métal 9 Bol mesureur
10 Hachoir 11 Entraîneur 12 Lame 13 Bol du hachoir 44 Socle anti-déparant
12
15 Kit d’accessoires de préparation (FP) 16 Poussoir 17 Couvercle 17a Fixation pour bloc moteur 17b Tube pour remplissage du bol 17c Système de fermeture du couvercle 18 Bol 19 Base anti-dérapante (sert aussi de
couvercle) 20 Couteaux 21 Outil de pétrissage 22 Disque de soutien des accessoires 22a Accessoire pour émincer 22b Accessoire pour râper (épais) 22c Accessoire pour râper (fin)
Utilisation des vitesses
Lorsque vous appuyez sur la touche marche/ arrêt (3), la vitesse correspond à celle sélectionnée avec le variateur de vitesses électronique (2). Plus la vitesse sélectionnée est élevée, plus les résultats sont rapides. Cependant, la vitesse maximum ne peut être atteinte qu’en appuyant sur la touche turbo (4). Vous pouvez aussi utiliser la fonction turbo pour utiliser le maximum de puissance de manière instantanée sans avoir à faire de changement sur le variateur de vitesses électronique. Selon le type d’utilisation, nous vous recom­mandons l’utilisation des vitesses suivantes :
Pied mixeur 1…turbo Fouet métal 3…15 Hachoir se référer aux dessins Kit d’accessoires se référer aux dessins ‰, Â
„
A Comment utiliser votre mixeur
Le mixeur est parfaitement adapté à la préparation de sauces, soupes, mayonnaise, aliments pour bébé, ainsi qu’à celle des boissons mixées et milk-shakes: a) Insérez le bloc moteur (1) dans le pied
mixeur (6) jusqu’à ce qu’il s’enclenche et se verrouille.
b) Introduisez verticalement le mixeur dans le
récipient et ensuite seulement appuyez sur la touche marche/arrêt (3) ou sur la touche turbo (4).
c) Pour démonter l’accessoire pied mixeur,
appuyez sur le bouton (5) et retirez le pied mixeur.
Vous pouvez utiliser le mixeur dans le bol mesureur (9), aussi bien que dans d’autres récipients. Si vous utilisez le mixeur directe­ment dans une casserole pendant la cuisson, retirez-la d’abord du feu pour protéger votre mixeur de toute chaleur excessive.
Exemple de recette: Mayonnaise 200–250 ml d’huile 1 oeuf 1 cuillère à soupe de jus de citron ou vinaigre Sel et poivre Mettre tous les ingredients dans le bol mesureur dans l’ordre mentionné ci-dessus. Introduire le pied mixeur jusqu’au fond du bol, le mettre en marche (utiliser la touche turbo (4)), tenir le mixeur dans cette position jusqu’à ce que l’huile se mélange au reste de la préparation. Ensuite, sans arrêter le mixeur, le bouger doucement de haut en bas jusqu’à ce que tout soit bien mélangé et que la mayon­naise ait épaissi.
B Comment utiliser le fouet métal
Utilisez le fouet métal uniquement pour fouet­ter la crème, monter les blancs en neige, mixer gâteaux, mousselines et desserts réalisés à base de préparations:
Page 13
a) Insérez le fouet métal (8) dans le système
d’entraînement du fouet (7), puis insérez le bloc moteur (1) dans le système d’entraîne­ment jusqu’à ce qu’il s’enclenche.
b) Introduisez le fouet métal dans un récipient
et ensuite seulement appuyez sur la touche marche/arrêt (3) pour le faire fonctionner.
c) Pour démonter l’accessoire fouet métal
après l’utilisation, appuyez sur le bouton (5) et retirez le système d’entraînement. Ensuite, retirez le fouet métal du système d’entraînement.
Pour de meilleurs résultats ...
• ne pas utiliser le bol mesureur, mais un bol plus grand,
• déplacer le fouet dans le sens des aiguilles d’une montre en le maintenant légèrement incliné.
Crème fouettée Fouettez jusqu’à 400 ml de crème fraîche (min 30% de matière grasse, 4–8 °C) Commencez à vitesse basse « 1 », puis, tout en fouettant, augmentez la vitesse jusqu’à « 15 ».
Oeufs en neige Fouettez jusqu’à 4 blancs d’oeufs à la fois. Commencez à vitesse moyenne « 7 », puis, tout en fouettant, augmentez la vitesse jusqu’à « 15 ».
C Mode d’emploi de l’accessoire
hachoir
Le hachoir (10) convient parfaitement pour la viande, le fromage, les oignons, les fines herbes, l’ail, le piment (avec de l’eau), les carottes, les noix, les noisettes, les amandes, les pruneaux, etc. Lorsque vous mixez des aliments durs (fromages secs par exemple), utilisez le bouton turbo (4).
N.B. : Ne pas hacher d’aliments extrêmement durs, tels que glaçons, noix de muscade, grains de café ou grains de blé.
Avant de hacher ...
• pré-découper la viande, le fromage, les oignons, l’ail, les carottes, le piment,
• retirer la tige des fines herbes, écaler les noix, les noisettes, etc.,
• retirer les os, les tendons et le cartilage de la viande.
Pour de meilleurs résultats, regardez la vitesse recommandée dans le guide d’utilisation.
Hacher (voir image de la section „) a) Faire très attention en retirant l’étui en
plastique de la lame (12). Attention : La lame est très coupante ! Toujours la tenir par sa partie supérieure en plastique. Placer la lame sur l’axe central du bol du hachoir (13). tourner de 90° pour la mettre en place. Toujours placer le bol sur son socle anti-
dérapant (14). b) Placer les aliments dans le bol du hachoir. c)
Placer l’entraîneur (11) sur le bol du hachoir. d)
Verrouiller le bloc moteur (1) sur l’entraîneur
(11). e) Appuyer sur (3) ou (4) pour faire fonction-
ner le hachoir. Pendant le fonctionnement,
maintenir le moteur d’une main et le bol du
hachoir de l’autre. Ne pas utiliser le hachoir
plus de 2 minutes. f) Après utilisation, appuyer sur le bouton (5)
pour enlever le bloc moteur. g) Débrancher l’appareil et retirer l’entraîneur. h) Sortir la lame avec le plus grand soin. i) Retirer les aliments hachés du bol. Le
socle anti-dérapant sert également de cou-
vercle au bol du hachoir.
Appuyer sur la lame et la faire
Exemple de recette : Vanille-miel-pruneaux (Utilisez le hachoir (10), vitesse : turbo) Versez 60 g de miel et 50 g de pruneaux dans le bol du hachoir et hachez pendant 10 secondes, puis ajoutez 30 ml d‘eau (parfumée à la vanille) et hachez à nouveau pendant 3 secondes.
D/E Comment utiliser le kit
d’accessoires de préparation
Vous pouvez utiliser l‘accessoire de prépara­tion des aliments (15) pour : – le broyage et le mélange (voir image de la
section ‰)
– le pétrissage (pâte à base de 250 g de
farine maximum)
– le découpage et le déchiquetage (voir
image de la section Â)
Hacher (voir image de la section ‰) Les couteaux (20) sont tout à fait adaptés pour hacher de la viande, du fromage, des oignons, des herbes des carottes, des noix, des amandes. Pour hacher des aliments durs (exemple: grains de café et fromages à pâte dure), utiliser la fonction turbo (4)
.
Remarque : Ne hachez pas des aliments extrêmement durs, tels que noix de muscade, grains de café et autres grains.
Avant de hacher …
• découper la viande, le fromage, les oignons, les herbes, les carottes, les piments,
• enlever les tiges et dénoyauter les aliments,
• enlever les os, tendons et nerfs de la viande.
a) Enlever avec précaution le plastique des
couteaux (20). Attention : les lames sont très tranchantes! Manipulez-les toujours en tenant la partie supérieure en plastique. Placer les couteaux sur l’axe central du bol (18) et faites-les pivoter jusqu’à ce qu’il s’enclenche. Toujours placer le bol sur son
socle anti-dérapant (19). b) Mettez les aliments dans le bol. c) Placer le couvercle (17) sur le bol en
plaçant le système de fermeture près de la
poignée du bol (17c). Pour fermer le
couvercle du bol, le tourner dans le sens
des aiguilles d’une montre, jusqu’à
entendre un « clic » de fermeture au niveau
de la poignée. d) Insérer le bloc moteur (1) dans le système
de fixation pour bloc moteur jusqu’à ce
qu’il s’enclenche (17a). S’assurer que le
poussoir (16) est bien en place. e) Appuyer sur le bouton (3) ou (4) du bloc
moteur pour la mise en marche. Maintenir
le bloc moteur avec une main et le bol
avec l’autre. f) Après utilisation, appuyer sur le bouton (5)
pour enlever le bloc moteur. Enlever le
poussoir. g) Appuyer sur le système de fermeture (17c)
pour enlever le couvercle. Vous pouvez
ensuite enlever le couvercle (17) en le
tournant dans le sens inverse des aiguilles
d’une montre pour le dévérouiller et
l’enlever. h) Retirer le couteau avec précaution en les
tournant et les tirant, avant d’enlever les
aliments préparés.
Mixer des pâtes légères
En utilisant les couteaux (20), vous pouvez mélanger des pâtes légères comme la pâte à crêpes ou pâte à gateaux ayant une base de 250 g de farine. Pour la pâte à crêpes par exemple, verser d’abord les liquides dans le bol, ajouter ensuite la farine, puis les oeufs. Appuyer sur
13
Page 14
la touche turbo (4), mélanger la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
Pétrissage de la pâte
(Les images a–i de la section ‰ illustrent également l’utilisation de l’outil de pétrissage.) L’outil de pétrissage (21) est idéal pour pétrir différents types de pâtes tels que la pâte levée ou la pâte feuilletée (250 g de farine maximum).
• Placez l’outil de pétrissage dans le bol (18).
• Versez en premier les ingrédients secs dans le bol.
• Ajoutez uniquement les liquides par le biais du tube de remplissage lorsque le moteur est en marche.
• Après un pétrissage d’1 minute maximum, laissez le moteur refroidir environ 10 minutes.
Pâte levée (pour les pizzas, le pain, les gâteaux) 250 g de farine max. plus les ingrédients. Vitesse « 15 », durée de pétrissage maximum : d’1 minute maximum. Versez d’abord la farine dans le bol du robot de cuisine, puis ajoutez les autres ingrédients, sauf les liquides. Ajoutez les liquides par le biais du tube de remplissage lorsque le moteur est en marche.
Pâte feuilletée (pour les quiches, les gâteaux) 250 g de farine max. plus les ingrédients. Vitesse « d’1 minute maximum. Versez d’abord la farine dans le bol du robot de cuisine, puis ajoutez les autres ingrédients. Pour obtenir de bons résultats, n’utilisez pas de beurre chaud ou mou. Cessez de pétrir la pâte dès que vous êtes parvenu à former une boule. Si vous pétrissez trop la pâte, elle devient trop molle.
Emincer / Râper (voir image de la section En utilisant l’accessoire pour émincer (22a), vous pouvez couper des concombres, des oignons, des champignons, des pommes, des carottes, des radis, des courgettes et des choux. En utilisant l’accessoires pour râper (22b, 22c), vous pouvez râper des concombres, des oignons, des champignons, des pommes, des carottes, des radis, des courgettes, du fromage et des choux. a) Placer l’accessoire (22a – 22c) dans le
b) Placer le couvercle (17) sur le bol en
c) Insérer le bloc moteur sur le système
d) Remplir le bol avec les aliments à hacher.
e) Appuyer sur le bouton (3) ou (4) sur le bloc
f) Après utilisation, appuyer sur le bouton (5)
g) Appuyer sur le système de fermeture (17c)
14
15 », durée de pétrissage maximum :
Â)
disque de soutien des accessoires (22) jusqu’au clic. Le placer sur l’axe central du bol et le faire pivoter jusqu’à sa mise en place.
plaçant le système de fermeture près de la poignée du bol (17c). Pour fermer le couvercle du bol, le tourner dans le sens des aiguilles d’une montre, jusqu’à enten­dre un « clic » de fermeture au niveau de la poignée.
d’entraînement (17a) jusqu’à ce qu’il s’enclenche. Sélectionner les vitesses en suivant les recommandations données dans.
Ne pas remplir le bol pendant le fonction­nement de l’appareil. Toujours utiliser le poussoir (16) pour remplir le bol de nourriture.
moteur pour mettre en fonctionnement.
pour enlever le bloc moteur. Enlever le poussoir.
pour enlever le couvercle. Vous pouvez ensuite enlever le couvercle en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour le dévérouiller.
h) Enlever le disque de soutien des accessoires
avant d’enlever les aliments préparés. Pour enlever les accessoires pour émincer ou râper du disque de soutien, appuyer sur le haut du niveau de la languette métallique à l’extrémité de l’accessoire.
Nettoyage
Nettoyer le bloc moteur (1) et le système d’entraînement du fouet (7) avec un tissu humide seulement. Le couvercle (17) peut être rincé sous l’eau du robinet, mais ne doit pas être plongé dans l’eau ou nettoyé au lave­vaisselle. Tous les autres éléments peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Si vous utilisez le mixeur pour la préparation de légumes colorés (ex : les carottes), les parties en plas­tique de l’appareil peuvent s’être colorées. Dans ce cas, enduisez ces parties avec de l’huile végétale avant de les mettre dans le lave-vaisselle.
Accessoires
(disponibles auprès des Centres de service Braun, mais pas dans tous les pays)
BC : Bol hachoir, parfaitement adapté pour hacher de grandes quantités, pour préparer des milk-shakes, des pâtes légères et piler de la glace.
Sujet à modification sans préavis.
Cet appareil est conforme aux normes Européennes fixées par les Directives 2004/108/EC et la directive Basse Tension 2006/95/EC.
A la fin de vie de votre appareil, veuillez ne pas le jeter avec vos déchets ménagers. Remettez-le à votre Centre Service agréé Braun ou déposez-le dans des sites de récupération appropriés conformément aux réglementations locales ou nationales en vigueur.
Garantie
Nous accordons une garantie de 2 ans sur ce produit, à partir de la date d‘achat. Pendant la durée de la garantie, Braun prendra gratuitement à sa charge la réparation des vices de fabrication ou de matière en se réservant le droit de décider si certaines pièces doivent être réparées ou si l‘appareil lui-même doit être échangé. Cette garantie s‘étend à tous les pays où cet appareil est commercialisé par Braun ou son distributeur exclusif. Cette garantie ne couvre pas : les dommages occasionnés par une utilisation inadéquate et l‘usure normale. Cette garantie devient caduque si des réparations ont été effectuées par des personnes non agréées par Braun et si des pièces de rechange ne provenant pas de Braun ont été utilisées. Pour toute réclamation intervenant pendant la période de garantie, retournez ou rapportez l‘appareil ainsi que l‘attestation de garantie à votre revendeur ou à un Centre Service Agréé Braun. Se référez à www.service.braun.com ou appelez 08.10.30.97.80 pour connaitre le Centre Service Agrée Braun le plus proche de chez vous.
Clause spéciale pour la France
Outre la garantie contractuelle exposée ci­dessus, nos clients bénéficient de la garantie légale des vices cachés prévue aux articles 1641 et suivants du Code civil.
Page 15
Español
Nuestros productos están desarrollados para alcanzar los más altos estándares de calidad, funcionalidad y diseño. Esperamos que dis­frute de su nuevo pequeño electrodoméstico Braun.
Atención Lea atentamente el folleto de instrucciones antes de utilizar este aparato.
• ¡Las hojas y los accesorios (22a-c)
• Este aparato no es para uso de niños ni
• Este producto esta diseñado para uso
• Desenchufe su batidora siempre que no
• Antes de conectar a la red, verifique que el
• Cuando el accesorio de la batidora esta
• No coloque el cuerpo del motor (1) y la caja
• El vaso medidor (9) no es apto para el
• Antes de utilizar el accesorio de preparación
• No inserte otro accesorio que el cilindro
• Apague siempre el aparato antes de quitar
• La tapa (17) se puede lavar debajo del agua
• El recipiente (18) no es apto para el micro-
• Los aparatos Braun cumplen con las nor-
Descripción
1 Cuerpo del motor 2 Selector de velocidades 3 Interruptor para velocidad variable 4 Botón de turbo 5 Botones de expulsión de los accesorios 6 Varilla batidora 7 Caja de engranajes del batidor metálico 8 Accesorio batidor metálico 9 Vaso medidor
10 Picador 11 Parte superior 12 Cuchilla 13 Recipiente picador 14 Base/tapa antideslizante
15 16 Cilindro empujador 17 Tapa 17a Acoplador de motor
son muy afilados! Para evitar daños, por favor, maneje las hojas con sumo cuidado.
personas con minusvalías físicas o menta­les, salvo que se utilicen bajo la supervisión de una persona responsable de su seguri­dad. En general, recomendamos mantener este aparato fuera del alcance de los niños.
domestico.
este e funcionamiento y antes de montar, desmontar, limpiar o guardar.
voltaje indicado en la base del aparato se corresponda con el de su hogar.
trabajando con líquidos caliente, no sumergir la varilla dentro o sacarla cuando la batidora esta funcionando.
de engranajes (7) bajo el agua corriente no los sumerja en ningún líquido.
microondas.
de alimentos (15), asegúrese que el cierre de seguridad esta correctamente ajustado y que el cilindro empujador (16) este colocado.
empujador en el tubo (17b) de la tapa durante el funcionamiento.
la tapa (17).
pero no sumergir en agua ni lavar en el lavavajillas.
ondas.
mas de seguridad. Tanto las reparaciones o el reemplazo del cable de conexión deben ser realizados por un Servicio Técnico Autorizado. Las reparaciones efectuadas por personal no autorizado pueden causar accidentes o daños al usuario.
Accesorio de preparación de alimentos (FP)
17b Tubo empurador 17c Cierre de seguridad 18 Recipiente 19 Base anti-deslizante (puede también
servir de tapa) 20 Cuchilla 21 Accesorio para amasar 22 Porta cuchillas 22a Accesorio para cortar 22b Cuchilla para rallar (grande) 22c Cuchilla para rallar (fino)
Selector de velocidad
Al presionar el interruptor (3), la velocidad del motor se corresponderá con la indicada por el selector de velocidades (2). A mayor veloci­dad, más rápido y más fino el picado. Para una velocidad aún mayor, presione el botón de turbo (4). También puede utilizar este interruptor turbo para conseguir incre­mentos puntuales de potencia sin tener que usar el selector de velocidad. Dependiendo del tipo de preparación, recomendamos las siguientes velocidades:
Varilla batidora 1... turbo Accesorio batidor 3... 15 Picador ver tablas en la sección de foto Accesorio de prepara­ción de alimentos ver tablas en la sección de foto ‰, Â
„
A Funcionamiento de la batidora
La batidora esta diseñada para preparar salsas, sopas, mayonesas, comidas para bebes así como mezclar bebidas y batidos: a) Introduzca el cuerpo del motor (1) en la
varilla de la batidora (6) hasta que encaje.
b) Introduzca la batidora en el recipiente y
presione el interruptor de puesta en marcha (3) o el botón de turbo (4).
c) Para retirar la varilla, presione los botones
de expulsión (5) y extraiga la varilla de la batidora.
Puede utilizar la batidora en el vaso medidor (9), o en cualquier otro recipiente u olla. Cuando utilice la batidora directamente en la olla retire la olla del fuero para proteger la batidora de sobrecalentamientos.
Ejemplos de recetas: Mayonesa 200–250 ml de aceite, 1 huevo, 1 cucharada sopera de zumo de limón o vinagre, Sal, pimiento al gusto Ponga todos los ingredientes en este orden en el vaso mezclador. Introduzca la batidora hasta el fondo del vaso. Pulsar el botón turbo (4), mantenga la batidora en esta posición hasta que ligue el aceite. Manteniendo la batidora en marcha, muévala lentamente hacia arriba y abajo hasta que la mayonesa quede ligada y suave.
B Funcionamiento del accesorio
batidor
Utilice el accesorio batidor metálico única­mente para montar nata, levantar claras y pre­parar mousse o postres instantáneos: a) Inserte el batidor metálico (8) en la caja de
engranajes (7). A continuación inserte el cuerpo de engranajes en el cuerpo del motor (1) hasta que encaje.
b) Coloque el batidor en un recipiente y
presione el interruptor (3) para ponerlo en marcha.
15
Page 16
c) Para retirar el accesorio batidor, presione
los botones de expulsión (5) y retire el cuerpo de engranajes. A continuación, separe el batidor metálico del cuerpo de engranajes.
Para unos resultados óptimos ...
• utilice un recipiente ancho en vez del vaso,
• mueva el batidor en el sentido de las agujas del reloj, manteniéndolo ligeramente inclinado.
Nata montada: Batir hasta 400 ml de nata muy fría (contenido de grasa mínimo de 30 %, 4–8 ºC) Comenzar con un nivel de velocidad bajo «1» y sin dejar de batir, incrementar la velocidad hasta el nivel «15».
Claras montadas: Batir hasta 4 claras de huevo. Comenzar con un nivel de velocidad medio «7» y sin dejar de batir, incrementar la veloci­dad hasta el nivel «15».
C Como utilizar el accesorio
picador
El picador (10) está diseñado para picar carne, queso, cebolla, especias, ajo, chile (con agua), zana-horias, frutos secos, ciruelas etc. Cuando hay que picar alimentos duros ej. queso duro se usa el botón turbo (4).
Nota: No intente picar alimentos excesiva­mente duros como por ejemplo nuez moscada, café en grano, cereales o hielo.
Antes de empezar a picar ...
• trocee la carne, el queso, la cebolla, el ajo, las zanahorias
• corte el tallo de las hierbas, saque la cáscara de los frutos secos
• limpie la carne de huesos, tendones y nervios.
Para obtener unos mejores resultados, por favor, lea la guía de preparaciones y preste atención a las recomendaciones de velocidad.
Picar (véase el dibujo de la sección „) a) Retire cuidadosamente la cubierta de
plástico que cubre la cuchilla (12). Atención: ¡La cuchilla está muy afilada! Sujetar siempre por la parte de plástico. Inserte la cuchilla en el eje del recipiente picador (13), presione hasta abajo y gire la cuchilla 90º hasta que quede fija. Nunca utilice el picador sin la tapa/base anti­deslizante (14) colocada.
b) Introduzca los alimentos en el recipiente
del picador (13).
c) Coloque la parte superior (11) en la parte
superior del recipiente picador (13).
d) Coloque el cuerpo del motor (1) en la caja
de engranajes del accesorio picador hasta que encaje perfectamente.
e) Presione el botón (3) o (4) para poner el
accesorio picador en marcha. Durante su funcionamiento, coja el cuerpo del motor con una mano y el accesorio picador con la otra. Nunca utilice el accesorio picador durante más de 2 minutos.
f) Cuando haya finalizado, presione el botón
(5) para separar el cuerpo del motor. g) Retira la parte superior. h) Retire la cuchilla cuidadosamente. i) Retire los alimentos procesados del
recipiente. La base antideslizante se puede
usar como tapa para el recipiente.
16
Ejemplo de receta: Vainilla-Miel-Ciruelas pasas (como relleno para panqueques o para untar) (Utilice el accesorio picador (10), velocidad: turbo) Introduzca 60 gr de miel cremosa y 50 gr de ciruelas pasas en el cuenco de triturado y triture durante 10 segundos; después añada 30 ml de agua (con sabor a vainilla) y siga triturando durante 3 segundos.
D/E Funcionamiento del accesorio
de preparación de alimentos
Puede utilizar el accesorio de preparación de alimentos (15) para: – triturar y licuar (véase el dibujo de la sec-
ción ‰)
– amasar (masa con una base de 250 gramos
de harina como máximo)
– cortar y rallar (véase el dibujo de la sec-
ción Â)
Picar (véase el dibujo de la sección ‰) La cuchilla (20) está perfectamente apta para picar carne, queso, cebolla, hierbas aromá­ticas, ajo, zanahorias, nueces, avellanas, almendras, etc. Para picar alimentos muy duros, utilice el botón turbo (4).
N.B.: No pique comida demasiada dura tal como nueces de moscada, granos de café o cereales.
Antes de empezar a picar ...
• trocee la carne, el queso, la cebolla, el ajo, las zanahorias, el chile,
• corte el tallo de las hierbas, saque la cáscara de los frutos secos,
• limpie la carne de huesos, tendones y nervios.
a) Retire cuidadosamente la cubierta de
plástico que cubre la cuchilla (20). ¡ Atención, la cuchilla está muy afilada! Coger siempre con la parte superior de plástico. Coloque la cuchilla en el eje del accesorio picador en el centro del reci­piente (18) y gírela hasta que se quede fija. Nunca utilice el recipiente sin la tapa anti-
deslizante (19). b) Introduzca los alimentos en el recipiente. c) Coloque la tapa (17) encima del recipiente
con el cierre de seguridad (17c) posiciona-
do cerca del mango del recipiente. Para
cerrar la tapa, gírela en los sentidos de la
agujas del reloj hasta que el cierre de
seguridad encaje con un «clic» debajo del
mango. d) Insertar el cuerpo del motor (1) en el aco-
plador de motor (17a) hasta que encaje.
Asegúrese que el cilindro empujador (16)
este colocado. e) Para poner el accesorio en marcha,
presione el botón (3) o (4) del mango de la
batidora y con la otra mano, sujete el reci-
piente. f) Cuando haya finalizado, presione el botón
(5) para separar el cuerpo del motor. Quitar
el cilindro empujador. g) Presionar el cierre de seguridad (17c), girar
la tapa (17) en el sentido contrario a las
agujas del reloj para desengancharla y
quitarla. h) Antes de retirar los alimentos del reci-
piente, quitar con precaución las cuchillas
girándolas y tirando.
Mezclar masas cremosas
Usando la cuchilla (20), también puede mezclar masas ligeras por ejemplo de crepes o masa de pasteles que contienen un máximo de 250 g de harina.
Page 17
Para una masa de crepes, por ejemplo, bate primero los líquidos en el recipiente, luego añadir la harina y al final los huevos. Presionar el botón de turbo (4), mezcle la masa hasta que este cremosa.
Amasar la masa
(Los dibujos a–i de la sección muestran el modo de uso del accesorio para amasar.) El accesorio para amasar (21) está especial­mente diseñado para amasar distintos tipos de masas, como masa de levadura o masa de repostería (máx. 250 g de harina).
• Coloque el accesorio para amasar en el cuenco (18).
• Primero introduzca en el cuenco los ingre­dientes secos.
• Añada los líquidos a través del tubo de rellenado cuando el motor esté en funcio­namiento.
• Deja enfriar la unidad del motor durante 10 min. después del tiempo máximo para amasar de 1 min.
Masa de levadura (para pizzas, pan, tartas) Máx. 250 gr de harina, más los ingredientes. Velocidad «15», tiempo máximo de amasado: máx. 1 minuto. Primero vierta la harina en el cuenco procesa­dor de alimentos; después añada los demás ingredientes excepto los líquidos. Añada los líquidos a través del tubo de rellenado cuando el motor esté en funcionamiento.
Masas (para quiches, tartas) Máx. 250 gr de harina, más los ingredientes. Velocidad «15», tiempo máximo de amasado: máx. 1 minuto. Primero vierta la harina en el cuenco procesa­dor de alimentos; después añada los demás ingredientes. Utilice mantequilla que no sea muy dura ni muy blanda. Deje de amasar cuando la masa haya formado una bola. La masa se ablandará demasiado si se amasa excesivamente.
Cortar rodajas / rallar (véase el dibujo de la sección
Â)
Utilice el accesorio para cortar rodajas (22a), puede cortar en rodajas pepinillos, cebollas, champiñones, manzanas, zanahorias, rába­nos, patatas crudas, calabacines, col. Utilizando la cuchilla para rallar (22b, 22c), puede rallar manzanas, zanahorias, patatas crudas, remolacha, col, queso (blando o medio).
a) Ponga el accesorio (22a–22c) en el porta-
cuchillas (22) y empujarlo en la posición. Coloque el porta cuchillas en el centro del recipiente y gírelo para que se quede fijo.
b) Ponga la tapa (17) en el recipiente con el
cierre de seguridad (17c) colocado cerca del mango del recipiente. Para cerrar la tapa, gírela en los sentidos de las agujas del reloj hasta que el cierre de seguridad encaje con un «clic» debajo del mango.
c)
Insertar el cuerpo del motor (1) en el aco­plador de motor (17a) hasta que encaje. Seleccione la velocidad de acuerdo con las recomendaciones de la imagen (j).
d) Ponga la comida que se quiere procesar
en el tubo empujador. Nunca ponga la mano en el tubo empujador mientras este funcionando su pequeño electrodomés­tico. Utilice siempre el cilindro empujador (16) para introducir la comida.
e) Para poner el accesorio en marcha,
presione el botón batidora.
f) Cuando haya finalizado, presione el botón
(5) para separar el cuerpo del motor. Quitar el cilindro empujador.
(3)
‰ también
o
(4)
del mango de la
g) Presionar el cierre de seguridad (17c), girar
la tapa (17) en el sentido contrario a las agujas del reloj para desengancharla y quitarla.
h) Antes de retirar los alimentos del reci-
piente, quitar el accesorio portacuchillas. Para desmontarlo, tirar del la parte que sobresale por encima del accesorio.
Limpieza
Limpie el cuerpo del motor engranajes del batidor metálico mente con un paño húmedo. La tapa (17) puede lavarse debajo del agua pero no puede ser sumergida en el agua o lavada en el lavavajillas. Cuando se ha procesado alimentos con alta pigmentación (por ejemplo zanahorias), los componentes de plástico del aparato pueden decolorarse. Frote estos componentes con aceite de cocina antes de ponerlos en el lava­vajillas.
(1)
y la caja de
(7)
única-
Accesorios
(disponibles a través de Servicio Técnico de Braun; sin embargo, no en todos los paises).
BC: Accesorio picador, diseñado para picar mayores cantidades, para preparar batidos, masas ligeras y para picar cubitos de hielo.
Sujeto a modificaciones sin previo aviso.
Este producto cumple con las normas de Compatibilidad Electromagnética (CEM) establecidas por la Directiva Europea 2004/108/EC y las Regula­ciones para Bajo Voltaje (2006/95/EC).
No tire este producto a la basura al final de su vida útil. Llévelo a un Centro de Asistencia Técnica Braun o a los puntos de recogida habilitados por los ayuntamientos.
Garantía
Braun concede a este producto 2 años de garantía a partir de la fecha de compra. Dentro del periodo de garantía, subsana­remos, sin cargo alguno, cualquier defecto del aparato imputable tanto a los materiales como a la fabricación, ya sea reparando, sustituyendo piezas, o facilitando un aparato nuevo según nuestro criterio. La garantía no ampara averías por uso indebido, funcionamiento a distinto voltaje del indicado, conexión a un enchufe inadecuado, rotura, desgaste normal por el uso que causen defectos o una disminución en el valor o funcionamiento del producto. La garantía perderá su efecto en caso de ser efectuadas reparaciones por personas no autorizadas, o si no son utilizados recambios originales de Braun. La garantía solamente tendrá validez si la fecha de compra es confirmada mediante la factura o el albarán de compra correspon­diente. Esta garantía tiene validez en todos los países donde este producto sea distribuido por Braun o por un distribuidor asignado por Braun. En caso de reclamación bajo esta garantía, diríjase al Servicio de Asistencia Técnica de Braun más cercano: www.service.braun.com.
Solo para España
Servicio al consumidor: Para localizar a su Servicio Braun más cercano o en el caso de que tenga Vd. alguna duda referente al funcionamiento de este producto, le rogamos contacte con el teléfono de este servicio 901 11 61 84.
17
Page 18
Português
Os nossos produtos foram desenhados por forma a cumprir os mais elevados padrões de qualidade, funcionalidade e design. Esperamos que aprecie em pleno este seu novo aparelho Braun.
Precaução Por favor leia atenta e completamente estas instruções antes de utilizar o aparelho.
• As lâminas e os utensílios (22a–c)
são muito afiados! Para evitar ferimentos, por favor manipule as lâminas com o máximo cuidado.
• Este aparelho não deve ser usado por crian­ças ou pessoas com capacidades físicas ou mentais reduzidas, excepto quando estejam sob a supervisão de alguém responsável pela sua segurança. Em geral, recomendamos que mantenha o aparelho fora do alcance de crianças.
• O aparelho foi construido para processor as quantidades normais num lar.
• Desconecte o aparelho da corrente sempre que não esteja a vigiá-lo e antes de o mon­tar e desmontar, limpar ou guardar.
• Antes de o utilizar. Verifique se a corrente do seu lar corresponde à voltagem impressa na base do aparelho.
• Especialmente, quando estiver a utilizar o acessório misturador em líquidos quentes, não insira nem retire o pé do líquido enquan-to estiver a funcionar (pode queimar-se).
• Não coloque o motor (1), nem a engrenagem do batedor metálico (7) sob água corrente, nem o imerja em água.
• O copo (9) é não pode ser levado ao micro­ondas.
• Antes de funcionar com o acessório de preparação de alimentos (15), assegure-se de que o fecho da tampa (17c) está devidamente fechado e que o cilíndro para empurrar alimentos (16) está devidamente colocado.
• Durante o processamento, não insira outras peças no tubo de enchimento a não ser o cilíndro de empurrar alimentos (16).
• Desligue sempre o aparelho antes de remo­ver a tampa (17).
• A tampa (17) pode ser limpa sob água cor­rente, mas não pode ser imersa em água nem lavada na máquina de lavar loiça.
• A taça (18) é não pode ser levada ao micro­ondas.
• Os aparelhos electrodomésticos Braun cumprem as normas de seguranças aplicáveis. Reparações do aparelho ou substituição de cabos de corrente devem ser realizados apenas por pessoal dos serviços autorizados. Trabalhos de repara­ção indevidos ou inqualificados podem causar danos consideráveis ao utilizador.
10 Acessório Picador 11 Parte superior do picador 12 Lâmina 13 Recipiente picador 14 Tampa/Base anti-deslizante
15 Acessório preparação de alimentos (FP) 16 Cilíndro de empurrar alimentos 17 Tampa 17a Encaixe para o motor 17b Tubo de enchimento 17c Fecho da tampa 18 Taça 19 Base anti-deslizante (serve também
como tampa) 20 Lâmina 21 Utensílio para amassar 22 Suporte de peças 22a Acessório para fatiar 22b Acessório para picar (grosso) 22c Acessório para picar (fino)
Determinação da velocidade
Quando activar o interruptor (3), a velocidade de processamento correspode à velocidade determinada no selector de velocidade variá­vel (2). Quanto mais elevada for a velocidade escolhida, mais rápidos e finos serão os resul­tados. Para uma velocidade de preparação máxima, pressione o interruptor turbo (4). Pode tam­bém utilizar o interruptor turbo para momentos de máxima potência sem ter que regular o selector de velocidade variável. Dependendo da aplicação, recomendamos as seguintes velocidades:
Varinha 1... turbo Batedor metálico 3… 15 Acessório Picador ver quadro de velocida­ des nas imagens das secções „ Acessório de prepa­ração de alimentos ver quadro de velocida­ des nas imagens das secções ‰, Â
A Como utilizar a varinha
A varinha adequa-se perfeitamente à prepa­ração de dips, molhos, sopas, maioneses e comida de bebés bem como para misturar bebidas e batidos: a) Insira o motor (1) no pé misturador (6) até
bloquear.
b) Introduza a varinha verticalmente no
recipiente e pressione os interruptores (3) ou turbo (4).
c) Para libertar o pé misturador após a utiliza-
ção, pressione os botões (5) e retire-o.
Pode utilizar a varinha com o copo medidor (9), tal como em outro recipiente. Quando misturar directamente na panela, enquanto cozinha, retire primeiro a panela do fogão para proteger o aparelho de sobreaqueci­mento.
Descrição
1 Motor 2 Selector de velocidade variável 3 Interruptor de velocidade variável 4 Interruptor turbo 5 Botões de libertação dos vários
elementos 6 Pé misturador 7 Engrenagem do batedor metálico 8 Batedor metálico 9 Copo medidor
18
Exemplos de receitas Maionese 200–250 ml de óleo 1 ovo (gema e clara) 1 c.sopa de sumo de limão ou vinagre Sal e pimenta a gosto Verta todos os ingredientes no copo medidor de acordo com as instruções. Introduza o pé misturador no fundo do copo. Pressionando o interruptor (4), mantenha a varinha na posição até que o óleo se emulsione. Depois, sem desligar, mova suavemente a varinha, para cima e para baixo, até que a maionese fique bem ligada.
Page 19
B Como utilizar o batedor metálico
Utilize o batedor metálico para bater natas, levantar claras e misturar bavaroises e sobre­mesas pré-preparadas: a) Insira o batedor metálico (8) na engrena-
gem (7), e insira o motor (1) na engrena­gem do batedor metálico até que bloqueie.
b) Introduza o batedor metálico num reci-
piente e pressione o interruptor (3) para funcionar.
c) Para libertar, pressione os botões (5) e
retire a engrenagem (7). Depois retire o batedor da engrenagem, puxando.
Para melhores resultados ...
• utilize uma taça larga em vez do copo
medidor,
• mova o batedor metálico no sentido dos
ponteiros do relógio, segurando-o ligeira­mente inclinado.
Natas batidas: Bata até um máximo de 400ml de nata fresca de cada vez (min. 30% de gordura, 4–8 ºC) Comece com uma velocidade baixa «1» e, enquanto bate, aumente a velocidade até ao nível «15».
Claras em castelo: Bata até um máximo de 4 claras de cada vez. Comece com uma velocidade média «7» e, enquanto bate, aumente a velocidade até ao nível «15».
segura o recipiente picador com outra. Não utilize o acessório picador continua­mente durante mais de 2 minutos.
f) Após a utilização, pressione os botões (5)
para retirar o motor.
g) De seguida, remova a parte superior do
picador. h) Retire cuidadosamente a lâmina. i) Finalmente, retire os alimentos processa-
dos do recipiente picador. A base anti-
deslizante pode ser utilizada como tampa
para o acessório picador.
Exemplo de receita: Baunilha-Mel-Ameixas Secas (como recheio de panquecas ou cobertura) (use o acessório do picador(10), velocidade: «turbo») Coloque 60g de mel e 50g de ameixas na tigela do cortador e ligue durante 10 segun­dos. Adicione depois 30ml de água (aromati­zada com baunilha) e ligue durante mais 3 segundos.
D/E Como utilizar o acessório de
preparação de alimentos
Pode utilizar o acessório para preparação de alimentos (15) para: – cortar e misturar (ver figura secção $) – amassar (massa com o máximo de 250g
de farinha)
– fatiar e triturar (ver figura secção
Â)
C Como funcionar com o
acessório Picador
O Acessório Picador (10) está desenhado para picar carne, queijo, cebola, ervas, alho, cenoura, chilis em conserva e frutos secos (nozes, avelãs, amendoas, ameixas secas, etc). Quando cortar alimentos mais duros (ex. queijo rijo), use o botão turbo (4).
Nota: Não utilize o picador para picar alimentos extermamente duros como cubos de gelo, noz moscada, café em grão ou cereais.
Antes de picar ...
• corte em pedaços a carne, cebolas, alho, cenoura, chilis
• retire os talos das ervas aromáticas e as cascas dos frutos secos
• limpe a carne de ossos, tendões e cartila­gens.
Para melhores resultados, por favor consulte o quadro de velocidades recomendadas.
Picar (ver imagem da secção a) Retire cuidadosamente a capa de plástico
que cobre a lâmina (12). Cuidado: A lâmina encontra-se muito afiada! Segure-a sempre pela parte supe­rior de plástico. Coloque a lâmina no eixo do recipiente picador (13). Pressione a lâmina para baixo e rode-a 90º até encaixar. Coloque sempre o acessório picador sobre a base anti-deslizante (14).
b) Coloque os alimentos no recipiente
picador.
c) Cubra o recipiente picador com a parte
superior do picador (11).
d) Introduza o corpo do motor (1) na parte
superior do picador (11) até encaixar.
e) Pressione o interruptor (3) ou (4) para
colocar o acessório picador a funcionar. Durante a operação de picar, segure o corpo do motor com uma mão enquanto
„)
Picar (ver imagem da secção $) A lâmina (20) adequa-se perfeitamente para picar carne, queijo, cebolas, ervas, cenouras, nozes, avelãs, amêndoas, etc. Para picar alimentos mais duros, utilize o interruptor turbo (4) .
N.B. Não pique alimentos demasiado duros tais como noz moscada, grãos de café e outros grãos.
Antes de picar…
• corte em pequenos pedaços a carne, queijo, cebolas, alhos, cenouras, chilis,
• retire os talos das ervas e descasque as nozes, avelãs e amendoas,
• retire ossos, tendões e cartilagens da carne.
a) Retire cuidadosamente a protecção de
plástico da lâmina (20). Cuidado: a lâmina está muito afiada! Segure-a sempre pela parte de plástico superior. Coloque a lâmina do espigão metálico, colocado no centro da taça (18) e gire-a até bloquear. Coloque sempre a taça sobre a base anti-
deslizante (19). b) Insira os alimentos na taça. c) Coloque a tampa (17) na taça com o fecho
(17c) posicionado cerca da pega da taça.
Para fechar a tampa, rode-a no sentido
dos ponteiros do relógio por forma a que
encaixe com um clique, sobre a pega. d) Insira o motor (1) no encaixe para o motor
(17a) até que bloqueie. Assegure-se que o
cilíndro de empurrar alimentos (16) está
devidamente colocado. e) Para funcionar, pressione os interruptores
(3) ou (4) do motor, e segure a pega da
taça com a outra mão. f) Após a utilização, pressione os botões (5)
para retirar o motor. Retire o cilíndro de
empurrar alimentos. g) Pressionando o fecho da tampa (17c), rode
a tampa (17) no sentido oposto ao dos
ponteiros do relógio, para destacar e
levante-a. h) Retire cuidadosamente a lamina, rodando
e puxando, antes de retirar os alimentos
processados.
19
Page 20
Misturar massas ligeiras
Utilizando a lâmina (20), pode também misturar massas ligeiras tais como massa de panquecas ou bolos até um máximo de 250 gr de farinha. Para massa de panquecas, por exemplo, primeiro verta os líquidos na taça, depois adicione a farinha e finalmente os ovos. Pressione o interruptor turbo (4) e misture a massa até que fique suave.
Amassar
(A secção o utensílio de amassar) O utensílio para amassar (21) é adequado especialmente para amassar diferentes tipos de massas como p.ex. massa fermentada ou para bolos. (máx. 250 gr. de farinha).
• Coloque o utensílio para amassar dentro da tigela.
• Coloque primeiro os ingredientes secos na tigela.
• Deixe o motor do aparelho arrefecer durante 10 minutos depois de amassar durante o período máximo de 1 minuto.
Massa fermentada (para pizza, pão e bolos) Max. 250g de farinha mais ingredientes. Velocidade «15», tempo máximo para amas­sar: máximo de 1 minuto. Coloque primeiro a farinha dentro da tigela, adicionando depois os outros ingredientes, excepto os líquidos. Adicione os líquidos através do tubo de enchimento, enquanto o motor estiver a funcionar.
Pastelaria (para tartes, bolos) Max. 250g de farinha mais ingredientes. Velocidade «15», tempo máximo para amas­sar: máximo de 1 minuto. Coloque primeiro a farinha dentro da tigela, adicionando depois os outros ingredientes. Use manteiga à temperatura ambiente. Pare de amassar assim que a massa formar uma bola. A massa ficará muito mole se for amas­sada por tempo excessivo.
Laminar / ralar (ver imagem da secção Â) Utilizando a peça para laminar (22a), pode laminar pepinos, cebolas, cogumelos, maças, cenouras, rabanetes, batatas cruas, courget­tes, couves. Utilizando a peça para ralar, pode ralar, por exemplo, maçãs, cenouras, batatas cruas, beterrabas, couves, queijo (de macio a médio).
a) Coloque as peças (22a–22c) no suporte
b) Coloque a tampa (17) na taça com o fecho
c) Insira o motor (1) no encaixe para o motor
d) Coloque os alimentos a ser processados
e) Pressione os interruptores (3) ou (4) do
f) Após a utilização, pressione os botões (5)
g) Pressionando o fecho da tampa (17c), rode
20
‰, a–i, também se aplica para usar
para de peças (22) e encaixe-as. Coloque o suporte de peças no espigão metálico, colocado no centro da taça e gire-o até bloquear.
(17c) posicionado cerca da pega da taça. Para fechar a tampa, rode-a no sentido dos ponteiros do relógio por forma a que encaixe com um clique, sobre a pega.
(17a) até que bloqueie. Seleccione a velocidade de acordo com as recomenda­ções na imagem (j).
no tubo de enchimento. Nunca coloque os dedos no tubo de enchimento quando o aparelho está em funcionamento. Utilize sempre o cilíndro de empurrar alimentos (16) para o efeito.
motor para funcionamento.
para retirar o motor.
a tampa (17) no sentido oposto ao dos
ponteiros do relógio, para destacar e levante-a.
h) Retire o suporte para peças antes de
retirar os alimentos processados. Para remover a peça, puxe-a para cima pela saliência na parte de baixo do suporte de peças.
Limpar o aparelho
Limpe o motor (1) e a engrenagem do batedor metálico (7) apenas com um pano húmido. A tampa (17) pode pode ser limpa sob água corrente, mas não pode ser imersa em água nem lavada na máquina de lavar loiça. Todas as restantes peças podem ser lavadas na máquina de lavar loiça. Quando processar alimentos coloridos (ex. Cenouras), as peças de plástico podem ficar descoloradas. Passe óleo vegetal nas peças antes de as limpar.
Acessórios
(disponíveis nos Serviços Técnicos Autorizados Braun)
BC: Acessório picador, desenvolvido para picar maiores quantidades, para preparar batidos, massas e para picar cubos de gelo.
Sujeito a alterações sem aviso prévio.
Este aparelho cumpre com a directiva EMC 2004/108/EC e com a Regula­mentação de Baixa Voltagem (2006/95/EC).
Por favor não deite o produto no lixo doméstico, no final da sua vida útil. Entregue-o num dos Serviços de Assistência Técnica da Braun, ou em locais de recolha específica, à disposição no seu país.
Garantia
Os nossos produtos dispõem de uma garantia de 2 anos a partir da data de compra. Qualquer defeito do aparelho imputável, quer aos materiais, quer ao fabrico, que torne necessário reparar, substituir peças ou trocar de aparelho dentro de período de garantia não terá custos adicionais,
A garantia não cobre avarias por utilização indevida, funcionamento a voltagem diferente da indicada, ligação a uma tomada de corrente eléctrica incorrecta, ruptura, desgaste normal por utilização que causem defeitos ou diminuição da qualidade de funcionamento do produto.
A garantia perderá o seu efeito no caso de serem efectuadas reparações por pessoas não autorizadas ou se não forem utilizados acessórios originais Braun.
A garantia só é válida se a data de compra for confirmada pela apresentação da factura ou documento de compra correspondente.
Esta garantia é válida para todos os países onde este produto seja distribuído pela Braun ou por um distribuidor Braun autorizado.
No caso de reclamação ao abrigo de garantia, dirija-se ao Serviço de Assistência Técnica Oficial Braun mais próximo: www.service.braun.com.
Só para Portugal
Apoio ao consumidor: Para localizar o seu Serviço Braun mais próximo, no caso de surgir alguma dúvida relativamente ao funcionamento deste produto, contacte-nos por favor pelo telefone 808 20 00 33.
Page 21
Italiano
Nello studio dei nostri prodotti perseguiamo sempre tre obiettivi: qualità, funzionalità e design. Ci auguriamo che il prodotto Braun che avete acquistato soddisfi pienamente le vostre esigenze.
Attenzione Prima di usare il prodotto, leggere attenta­mente le istruzioni.
• Le lame e gli accessori (22a-c) sono
molto affilati! Per evitare infortuni, maneggiare le lame con la massima prudenza.
• Questo elettrodomestico non è progettato per essere utilizzato da bambini o da per­sone con capacità fisiche o mentali ridotte, senza la supervisione di una persona res­ponsabile della loro sicurezza. In generale, si raccomanda di tenere l’elettrodomestico fuori dalla portata dei bambini.
• Questo apparecchio è costruito per lavorare normali quantità di cibo.
• Togliere sempre la spina prima di lasciare l’apparecchio incustodito e prima di mon­tarlo, smontarlo, pulirlo o riporlo.
• Assicurarsi che il voltaggio dell’ impianto elettrico corrisponda a quello stampato sul fondo del prodotto.
• Non immergere il gambo in liquidi bollenti e non toglierlo dal liquido quando è l’appa­recchio ancora acceso.
• Non tenere la parte del corpo motore (1) né l’attacco per la frusta (7) sotto l’acqua cor­rente, né immergerli in acqua.
• Il bicchiere graduato (9) non può essere utilizzato nel forno a microonde.
• Prima di utilizzare l’accessorio multifunzione (15), assicurarsi che l’aggancio del coper­chio (17c) sia inserito nel modo corretto e che il pestello (16) sia nella posizione corretta.
• Non inserire altri accessori oltre al pestello (16) nel tubo di inserimento (17b) durante le lavorazioni.
• Spegnere sempre l’apparecchio, prima di rimuovere il coperchio (17).
• Il coperchio (17) può essere lavato sotto l’acqua corrente, ma non deve essere immerso nell’acqua, né lavato nella lavasto­viglie.
• La ciotola (18) non può essere utilizzata nel microonde.
• Gli elettrodomestici Braun corrispondono ai parametri di sicurezza vigenti. Se l’appa­recchio mostra dei difetti, smettere di usarlo e portarlo ad un Centro Assistenza Braun per le riparazioni. Riparazioni errate o eseguite da personale non qualificato potrebbero causare danni ed infortuni agli utilizzatori.
Descrizione
1 Corpo motore 2 Regolatore della velocità 3 Tasto interruttore acceso/spento per
velocità variabile 4 Tasto velocità (turbo) 5 Tasto di sgancio 6 Gambo frullatore 7 Attacco per frusta 8 Frusta 9 Bicchiere graduato
10 Tritatutto 11 Parte superiore 12 Lame 13 Ciotola tritatutto 14 Base antiscivolo/coperchio
15 Accessorio multifunzione (FP) 16 Pestello 178 Interruttore 17a Innesto per corpo motore 17b Tubo di inserimento 17c Aggancio del dispositivo di blocco 18 Ciotola 19 Base anti-scivolo / coperchio 20 Lame 21 Accessorio per impastare 22 Aggancio degli accessori 22a Accessorio per affettare 22b Accessorio Tritatutto grande 22c Accessorio Tritatutto piccolo
Regolazione della velocità
Quando si attiva l’interruttore (3), la velocità di funzionamento corrisponde a quella indicata sul regolatore della velocità (2). Più elevata è quest’ultima, più velocemente e finemente si trita il cibo. Per ottenere la massima velocità, premere il tasto velocità turbo (4). La funzione turbo consente di avere a disposizione la velocità massima per alcuni istanti senza spostare il regolatore di velocità.
Raccomandiamo le seguenti velocità: Frullatore 1…turbo Frusta 3…15 Tritatutto vedi le tabelle di velocità nelle immagini delle sezioni Per l’accessorio multifunzione vedi le tabelle di velocità nelle immagini delle sezioni ‰, Â
A
Come utilizzare il vostro frullatore
Il frullatore è perfetto per preparare salse, minestre, maionese, pappe per bambini, frullati e frappè, cocktails: a) Inserire il gambo frullatore (6) nel corpo
motore (1) finchè non si blocca.
b) Per evitare schizzi, premete il tasto inter-
ruttore (3) o il tasto turbo (4) solo dopo aver introdotto verticalmente il frullatore nel reci­piente da utilizzare.
c) Per sganciare il gambo frullatore, premere
il tasto (5) e rimuovere il gambo frullatore.
E’ possibile utilizzare il frullatore nei bicchieri (9) in dotazione o anche in qualsiasi altra stoviglia. Nel caso d’utilizzo direttamente nella pentola durante la cottura, spostare la pentola dal fuoco per proteggere il frullatore dal surris­caldamento.
Esempio di ricetta: Maionese 200–250 ml di olio 1 uovo (tuorlo e albume) 1 cucchiaio da tavola di succo di limone o aceto Sale e Pepe qb Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere graduato secondo l’ordine sopra descritto. Introdurre il frullatore nel bicchiere fino a toccarne il fondo. Premere l’interruttore turbo (4), mantenere il frullatore in questa posizione finchè l’olio si emulsiona. Poi, senza spegnere l’apparecchio, muoverlo delicatamente su e giù fino a quando la maionese è composta e soffice.
„
B Come usare la frusta
Usare la frusta solo per montare a neve panna e chiare d’uovo e mescolare preparati già pronti per dessert: a) Inserire la frusta (8) nell’attacco (7), poi
inserire il corpo motore (1) nell’attacco finchè si blocca.
21
Page 22
b) Mettere la frusta in un recipiente e quindi
premere il tasto (3) per la lavorazione.
c) Per smontare, premere il tasto (5) e stac-
care l’attacco. Quindi togliere la frusta dall’attacco.
Per ottenere i risultati migliori ...
• utilizzate un contenitore più ampio, invece
del bicchiere graduato,
• muovete la frusta in senso orario, mante-
nendola leggermente inclinata.
Panna montata Montare fino a 400 ml di panna fresca (30% di grasso minimo, 4–8 °C). Cominciare con una velocità bassa «1» e mentre si monta, aumentare gradualmente la velocità fino a «15».
Albume a neve Montare fino a 4 chiare d’uovo per volta. Cominciare con una velocità media «7» e mentre si monta, aumentare gradualmente la velocità fino a «15».
C Come utilizzare gli accessori
tritatutto
Il tritatutto (10) è perfettamente adatto per tritare carne, formaggio, cipolle, aglio, chili (con acqua), erbe, carote, noci, mandorle, nocciole, prugne etc. Per tritare cibi duri (come ad esempio il parmi­giano) usare la funzione di velocità turbo (4).
N.B.: Non tritate cose estremamente dure come cubetti di ghiaccio, noci moscate, chicchi di caffè o granaglie.
Prima di tritare ...
• tagliare a pezzi la carne, il formaggio, le
cipolle, l‘aglio, le carote, peperoncino
• togliere il gambo dalle erbe, sgusciare le
noci
• rimuovere ossa, tendini e cartillagini dalla
carne.
Per risultati migliori, fare riferimento alle raccomandazioni della guida sui settaggi della velocità.
Tritare (vedi figura sezione „) a) Rimuovere attentamente la co-pertura di
plastica dalle lame (12). Attenzione: Le lame sono molto affilate! Maneggiarle sempre tenendola dalla parte superiore in plastica. Posizionare le lame sul perno al centro della ciotola (13). Premere le lame verso il basso e girarle di 90° per bloccarle.
Inserire sempre la ciotola nella base anti-
scivolo (14).
b) Mettere il cibo nella ciotola/bicchiere
tritatutto.
c) Mettere la parte superiore (11) sulla ciotola/
bicchiere tritatutto.
d) Inserire il corpo motore (1) sulla parte
superiore (11) fino a quando si blocca.
e) Premere il tasto (3) o (4) per accendere il
tritatutto. Durante la lavorazione, tenere il corpo motore con una mano e la ciotola
o il bicchiere con l‘altra mano. Non usare il tritatutto per più di 2 minuti. f) Dopo l’utilizzo, premere il tasto (5) per
rimuovere il corpo motore. Rimuovere il
pestello. g) Quindi rimuovete la parte superiore. h) Togliere la lame con attenzione. i) Rimuovere il cibo dalla ciotola/bicchiere.
La base antiscivolo può servire come
tappo per la ciotola bicchiere.
Esempio di ricetta Vaniglia-Miele-Prugne (come ripieno di frittella o da spalmare) (usare l’accessorio tritatutto (10), velocità: turbo) Versare 60 g di miele cremoso e 50 g di prugne nella ciotola del tritatutto e tritare per 10 secondi, poi aggiungere 30 ml di acqua (al sapore di vaniglia) e tritare ancora il tutto per 3 secondi.
D/E Come utilizzare l’accessorio
multifunzione
Puoi usare l’accessorio multifunzione (15) per: –
tritare e amalgamare (vedi figura sezione ‰)
– impastare (impasto creato con massimo
250 g di farina)
–
affettare e sminuzzare (vedi figura sezione
Â)
Tritare (vedi figura sezione ‰) Le lame (20) sono ideali per tritare carne, formaggio, cipolle, erbe, aglio, carote, noci, mandorle, prugne, ecc. Quando si tritano cibi molto duri, usare l’interruttore turbo (4).
Nota: Non tritare cibi estremamente duri, come noci-moscate, chicchi di caffé o granaglie.
Prima di tritare …
• tagliare a pezz i carne, formaggio, cipolle, aglio, carote, peperoni,
• rimuovere il gambo dalle erbe, sgusciare le noci,
• rimuovere ossa, tendini e cartilagini dalla carne.
a) Rimuovere con attenzione la copertura di
plastica dalle lame (20). Attenzione: le lame sono molto affilate! Prenderle sempre dalla parte superiore in plastica. Posizionare le lame sul perno al centro della ciotola (18) e premere verso il basso finché si bloccano. Inserire sempre la ciotola sulla base anti-
scivolo (19). b) Mettere il cibo nella ciotola tritatutto. c) Agganciare il coperchio (17) alla ciotola
con l’apposito aggancio (17c) posizionato
vicino al manico della ciotola. Per bloccare
il coperchio, ruotarlo in senso orario fino a
quando non scatta. d) Inserire il corpo motore (1) nell’innesto
(17a) fino a quando si blocca. Assicurarsi
che il pestello sia al suo posto. e) Premere il tasto (3) o (4) sul corpo motore
e tenere la ciotola con la mano libera. f) Dopo l’utilizzo, premere il tasto (5) per
rimuovere il corpo motore. Rimuovere il
pestello. g) Premere il tasto del coperchio (17c), girare
il coperchio (17) in senso anti-orario per
sganciarlo e sollevarlo. h) Rimuovere le lame con attenzione, giran-
dole e tirandole, prima di togliere il cibo
dalla ciotola.
Preparare impasti leggeri
Usando le lame (20), si possono anche pre­parare impasti leggeri come l’impasto per le frittelle o l’impasto per una torta contenente fino a 250 g di farina. Per l’impasto delle frittelle, ad esempio, versare per prima cosa i liquidi nella ciotola, aggiungere poi la farina ed infine le uova. Premere l’interruttore turbo (4), miscelare l’impasto fino a quando diventa omogeneo.
Impastare
(Le figure a–i della sezione anche all’uso dell’accessorio per impastare)
‰ si riferisce
22
Page 23
L’accessorio per impastare (21) è adatto per diversi tipi di impasto, come impasto di lievito o impasto per dolci (max. 250 g di farina).
• Posizionare l’accessorio per impastare nella ciotola (18)
• Inserire nella ciotola prima gli ingredienti secchi
• Aggiungere gli ingredienti liquidi attraverso il tubo di inserimento solo quando il motore è in funzione
• Lasciar raffreddare l’unità motore per 10 minuti dopo aver impastato per 1 minuto al massimo.
Impasto di lievito (per pizza, pane, torte) Massimo 250 g di farina più gli ingredienti. Velocità «15», tempo massimo di impasto: per 1 minuto al massimo. Prima inserire la farina nella ciotola dell’ac­cessorio multifunzione, poi aggiungere gli altri ingredienti ad eccezione dei liquidi. Aggiungere gli ingredienti liquidi attraverso il tubo di inserimento quando il motore è in funzione.
Dolci (per torte salate, torte) Massimo 250 g di farina più gli ingredienti. Velocità «15», tempo massimo di impasto: per 1 minuto al massimo. Prima inserire la farina nella ciotola dell’ac­cessorio multifunzione, poi aggiungere gli altri ingredienti. Per ottenere risultati migliori, non usate burro caldo o morbido. Smettere di impastare non appena l’impasto ha formato una palla. L’impasto diventerebbe troppo soffice in seguito ad un’eccessiva lavorazione.
Affettare/Sminuzzare (vedi figura sezione Usando l’accessorio per affettare (22a), si possono affettare, ad esempio, cetrioli, cipolle, funghi, mele, carote, radici, patate, zucchine, cavoli. Usando gli accessori tritatutto (22b, 22c), si possono sminuzzare, ad esempio, mele, carote, patate, barbabietole, cavoli, formaggio (morbido o di media consistenza).
a) Inserire l’accessorio (22a–22c) nell’appo-
sito aggancio (22) e farlo scattare. Inserire l’aggancio sul perno al centro della ciotola e ruotarlo finché si blocca.
b) Agganciare il coperchio (17) alla ciotola
con l’apposito aggancio (17c) posizionato vicino al manico della ciotola. Per bloc­care il coperchio, ruotarlo in senso orario fino a quando si aggancia. Inserire il corpo motore nell’innesto (17a)
c)
fino a quando si blocca. Selezionare la velocità in base alle raccomandazioni della figura (j).
d) Inserire il cibo da lavorare nel tubo di
inserimento. Non inserire nulla nel tubo di inserimento quando l’apparecchio è acceso. Utilizzare sempre il pestello (16) per inserire il cibo.
e) Premere il tasto (3) o (4) sul corpo motore
per azionare l’apparecchio.
f) Dopo l’utilizzo, premere il tasto (5) per
rimuovere il corpo motore.
g) Premendo l’aggancio del coperchio (17c),
girare il coperchio in senso anti-orario per aprirlo e sollevarlo.
h) Rimuovere l’accessorio dall’aggancio
prima di togliere il cibo. Per rimuovere l’aggancio, spingerlo verso l’alto fino a quando sporge dall’aggancio.
Â)
Il coperchio (17) può essere risciacquato sotto l’acqua corrente, ma non deve essere immerso nell’acqua né lavato nella lavasto­viglie. Quando si lavora cibo pigmentato (ad esem­pio le carote), le parti in plastica dell’apparec­chio possono perdere il colore originario. Immergere queste parti in olio vegetale prima di pulirle.
Accessori
(disponibili nel centri di assistenza tecnica Braun; non in tutti i paesi)
BC: Ideale per tritare grandi quantità di carne, frullati, imasti soffici, tritare ghiaccio.
Salvo cambiamenti.
Questo prodotto è conforme alle normative EMC come stabilito dalla direttiva CE 2004/108 e alla Direttiva Bassa Tensione (CE 2006/95).
Si raccomanda di non gettare il prodotto nella spazzatura al termine della sua vita utile. Per lo smaltimento, rivolgersi ad un qualsiasi Centro Assistenza Braun o ad un centro specifico.
Garanzia
Braun fornisce una garanzia valevole per la durata di 2 anni dalla data di acquisto.
Nel periodo di garanzia verranno eliminati, gratuitamente, i guasti dell’apparecchio conseguenti a difetti di fabbrica o di materiali, sia riparando il prodotto sia sostituendo, se necessario, l’intero apparecchio.
Tale garanzia non copre: danni derivanti dall’uso improprio del prodotto, la normale usura conseguente al funzionamento dello stesso, i difetti che hanno un effetto trascurabile sul valore o sul funzionamento dell’apparecchio. La garanzia decade se vengono effettuate riparazioni da soggetti non autorizzati o con parti non originali Braun.
Per accedere al servizio durante il periodo di garanzia, è necessario consegnare o far pervenire il prodotto integro, insieme allo scontrino di acquisto, ad un centro di assistenza autorizzato Braun.
Contattare www.service.braun.com o il numero 02/6678623 per avere informazioni sul Centro di assistenza autorizzato Braun più vicino.
Pulire l’apparecchio
Pulire il corpo motore (1) e l’attacco per la frusta (7) solo con un panno umido.
23
Page 24
Nederlands
Onze produkten worden gemaakt om te kun­nen voldoen aan de hoogste kwaliteitseisen, functionaliteit en design. Wij wensen u veel plezier met uw nieuwe Braun apparaat.
Waarschuwing: Lees eerst zorgvuldig en volledig de gebruiksaanwijzing voordat u dit apparaat gaat gebruiken.
• De messen en opzetstukken (22a-c)
zijn zeer scherp! Ga zeer voorzichtig om met de messen om verwondingen te voorkomen.
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door kinderen of personen met verminderde fysieke of mentale capaciteiten, tenzij zij het apparaat gebruiken onder toezicht van een persoon verantwoordelijk voor hun veilig­heid. Over het algemeen raden wij aan dit apparaat buiten bereik van kinderen te houden.
• Dit apparaat is bedoeld voor normaal huis­houdelijk gebruik.
• Haal altijd de stekker uit het stopcontact als u het apparaat zonder toezicht achterlaat, het uit elkaar haalt of weer in elkaar zet of voordat u het apparaat opbergt.
• Controleer, voordat u de stekker in het stopcontact steekt, of het voltage van het stopcontact overeenkomt met het voltage dat staat vermeld op de onderkant van het apparaat.
• Vooral als u de staafmixervoet in hete vloeistoffen zet, zorg er dan voor dat u de staafmixervoet niet al werkend in de vloeistof plaatst of deze er al werkend uit haalt.
• Het motorgedeelte (1) en het tandwielge­deelte van de garde (7) niet onder stromend water houden; beide onderdelen ook niet onderdompelen in water.
• De maatbeker (9) is niet geschikt voor in de magnetron.
• Zorg ervoor, voordat u de grote kom (15) gebruikt, dat de deksel (17c) is vastgeklikt en dat de vulstop (16) op zijn plaats is.
• Plaats geen andere hulpstukken dan de vulstop in de vulschacht.
• Schakel altijd het apparaat uit, voordat u het deksel (17) verwijderd.
• Het deksel (17) kan onder stromend water schoongemaakt worden; dompel deze echter niet onder in water. Ook is deze niet vaatwasbestendig.
• De kom (18) is niet geschikt voor in de magnetron.
• De elektrische apparaten van Braun voldoen aan de veiligheidsvoorschriften. Reparaties aan de elektrische apparaten mogen alleen worden uitgevoerd door deskundig service­personeel. Ondeskundig, oneigenlijk repara­tiewerk kan ongelukken veroorzaken of de gebruiker verwonden.
Beschrijving
1 Motorgedeelte 2 Snelheidsregelaar 3 Aan/uit schakelaar voor variabele
snelheid 4 Aan/uit-schakelaar voor turbosnelheid 5 Knoppen om de werkende onderdelen
los te klikken 6 Steel van staafmixer 7 Tandwielgedeelte voor garde 8 Garde 9 Maatbeker
24
10 Hakmolen 11 Bovenkant 12 Mes 13 Hakmolen 14 Anti-slip bodem/deksel
15 Hulpstuk voor voedselbereiding (FP) 16 Vulstop 17 Deksel 17a Aandrijfdeel 17b Vulschacht 17c Bevestigingsmechanisme 18 Kom 19 Anti-slip bodem/deksel 20 Mes 21 Kneed-opzetstuk 22 Snijplaathouder 22a Snijschijf 22b Raspplaat (grof) 22c Raspplaat (fijn)
De snelheid instellen
Als de schakelaar (3) wordt ingedrukt, werkt het apparaat met de snelheid die is ingesteld met snelheidsregelaar (2). Hoe hoger de ingestelde snelheid, hoe sneller de messen ronddraaien en hoe fijner het resultaat van de bewerking zal zijn. De maximale snelheid wordt echter alleen bereikt door turboschakelaar (4) in te drukken. U kunt de turboschakelaar ook gebruiken om de snelheid tijdelijk op te voeren zonder de snelheidsregelaar opnieuw in te hoeven stellen. Wij adviseren de volgende snelheden voor onderstaande onderdelen:
Staafmixer 1...turbo Garde 3...15 Hakmolen snelheidstabel bij afbeeldingsoverzich­ ten „ Hulpstuk voor snelheidstabel bij voedselbereiding afbeeldingsoverzich­ ten ‰, Â
A De bediening van de staafmixer
De staafmixer is bij uitstek geschikt voor het bereiden van (dip)sauzen, soep, mayonaise en babyvoedsel, maar ook voor het mixen van drankjes en milkshakes: a) Steek het motorgedeelte (1) in de steel van
de mixer (6) totdat deze vastklikt.
b) Houd de staafmixer in de schaal/kom/pan
etc. en druk op de aan/uit-schakelaar (3) of de turboschakelaar (4).
c) Om de steel na gebruik weer los te klikken,
houdt u de knoppen (5) ingedrukt terwijl u aan de steel trekt.
U kunt de staafmixer gebruiken in combinatie met de maatbeker (9), maar ook met kommen, schalen, pannen etc. Als u tijdens het koken de inhoud van een pan wilt pureren, dient u de pan eerst van het fornuis te halen. Anders kan de staafmixer namelijk oververhit raken.
Voorbeeldrecept: Mayonaise 200–250 ml. olie 1 ei (zowel de dooier als het eiwit) 1 eetlepel citroensap of azijn Zout en peper naar smaak Doe alle ingrediënten in bovenstaande vol­gorde in de maatbeker. Houd de staafmixer net boven de bodem van de maatbeker. Houd de turboschakelaar (4) ingedrukt totdat het geheel goed vermengd is; beweeg de staaf­mixer hierbij niet. Vervolgens beweegt u de mixer, zonder hem uit te zetten, langzaam van boven naar beneden totdat er een mooie gelijkmatige massa ontstaat.
Page 25
B De bediening van de garde
De garde dient alleen gebruikt te worden voor het kloppen van slagroom en eieren en voor het mengen van luchtig deeg en instant desserts: a) Steek de garde (8) in het tandwielgedeelte
(7). Vervolgens steekt u het motorgedeelte (1) in het tandwielgedeelte totdat dit vastklikt.
b) Houd de garde in een kom/schaal etc. en
druk dan pas de schakelaar (3) in om het apparaat aan te zetten.
c) Wilt u de garde weer losklikken, dan houdt
u de knoppen (5) ingedrukt terwijl u aan het tandwielgedeelte trekt. Trek vervolgens de garde uit het tandwielgedeelte.
Voor het beste resultaat is het raadzaam ...
• om niet de maatbeker te gebruiken, maar
een brede schaal/kom,
• om de garde met de klok mee te bewegen
en deze enigszins schuin te houden.
Slagroom: Klop niet meer dan 400 ml gekoelde room (minimaal 30 % vet, 4–8 °C). Begin met een lage snelheid «1» en voer dit op naar stand «15».
Geklopt eiwit: Niet meer dan 4 eieren tegelijk te kloppen. Begin met een matige snelheid «7» en voer dit al kloppend op naar stand «15».
C De bediening van de hakmolen
De hakmolen (10) is uiterst geschikt voor het hakken van vlees, kaas, uien, kruiden, knof­look, Spaanse pepers (met water), wortels, walnoten, hazelnoten, amandelen, pruimen, etc. Bij het hakken van hard voedsel (bv harde kaas) gebruikt u de turboschakelaar (4).
N.B.: Gebruik de hakmolen niet voor zeer harde ingrediënten zoals ijsblokjes, nootmus­kaat, koffiebonen en granen.
Voordat u gaat snijden ...
• snijd vlees, kaas, uien, knoflook, wortels
alsvast, Spaanse pepers in kleine stukken
• verwijder steeltjes van kruiden en haal noten
uit hun schaal
• verwijder botjes, pezen en kraakbeen van
het vlees.
Voor de beste resultaten verwijzen wij u naar de aanbevolen snelheden in de gebruikstabel.
Snijden/hakken (zie afbeelding hoofdstuk „) a) Verwijder voorzichtig het plastic kapje van
het mes (12). Voorzichtig: het mes is zeer scherp! Pak het mes altijd vast aan de plastic bovenkant. Plaats het mes over de pin in het midden van de hakmolen (13). Druk het mes naar beneden en draai deze 90° tot het vastklikt. Plaats de hakmolen
altijd op de antislip bodem (14). b) Doe de ingrediënten in de hakmolen. c) Plaats de bovenkant (11) op de hakmolen. d) Schuif het motorgedeelte (1) in het boven-
kant (11) tot deze vastklikt. e) Druk op schakelaar (3) of (4) om de hakmo-
len aan te zetten. Houdt tijdens het snijden
het motorhuis met de ene hand vast en de
hakmolen met de andere. Gebruik de hak-
molen niet langer dan 2 minuten. f) Druk na gebruik op de knoppen (5) om het
motorgedeelte te verwijderen. g) Verwijder vervolgens de bovenkant. h) Verwijder voorzichtig het mes uit de hak-
molen.
i) Verwijder het fijngehakte voedsel uit de
hakmolen. De antislip bodem dient tevens als deksel voor de hakmolen.
Voorbeeld-recept: Vanille-honing-pruimen (bijvoorbeeld voor op de pannenkoek of als spread) (gebruik de hakmolen (10), op snelheid «turbo»). Plaats 60 gram honing en 50 gram pruimen in de hakmolen en hak deze 10 seconden lang. Voeg vervolgens 30 ml water en vanilla en hak het geheel nog 3 seconden.
D/E
Het bedienen van het hulpstuk voor voedselbereiding (FP)
U kunt het basis opzetstuk (Food Preparation (FP), nummer 15) gebruiken voor: – Hakken en mixen (zie afbeelding hoofd-
stuk ‰)
– Kneden (deeg gebaseerd op maximaal
250 gram bloem)
– Snijden en vergruizen (zie afbeelding
hoofdstuk Â)
Hakken (zie afbeelding hoofdstuk ‰) Het mes (20) is uiterst geschikt voor het hak­ken van vlees,ui, kruiden, knoflook, walnoten, amandelen, etc. Voor het hakken van harde ingrediënten, de turboschakelaar gebruiken.
N.B.: Hak geen extreem hard voedsel, zoals nootmuskaat, koffiebonen en granen.
Voordat u de hakmolen gebruikt ...
• snij vlees, kaas, uien, knoflook, wortelen, spaanse pepers voor
• verwijder steeltjes van kruiden, haal de doppen van noten af
• verwijder botjes, pezen en kraakbeen uit vlees.
a) Verwijder voorzichtig het plastic bescherm-
kapje van het mes (20). Voorzichtig: het mes is zeer scherp! Pak het altijd vast bij het plastic uiteinde. Plaats het mes op de pen in het midden van de kom (18) en druk deze naar beneden totdat het vastklikt. Plaats de kom altijd op de anti-slip bodem
(19). b) Doe de ingrediënten in de kom. c)
Plaats het deksel (17) op de kom en wel zo
dat het bevestigingsmechanisme (17c)
wordt geplaatst rechts naast de hendel van
de kom. Om het deksel vast te klikken,
draait u het kloksgewijs zodat het bevesti-
gingsmechanisme vastklikt boven de
hendel. d) Bevestig het motorgedeelte (1) op het
aandrijfdeel (17a) tot dit vastklikt. Zorg dat
de vulstop (16) op zijn plek is. e) Om het apparaat te bedienen, drukt u op
de aan/uit schakelaar (3) of (4) Hou met uw
andere hand de kom vast. f) Druk na gebruik op de knoppen (5) om het
motorgedeelte te verwijderen. Verwijder de
vulstop. g) Druk op het bevestigingsmechanisme
(17c), draai het deksel (17) tegen de klok in
om het te ontgrendelen en til het op. h) Verwijder voorzichtig het mes door het te
draaien en op te tillen voor u het verwerkte
voedsel uit de kom haalt.
Dun beslag mixen
Met het mes (20), kunt u ook dun beslag zoals pannekoekenbeslag of cakebeslag op basis van maximaal 250 gram bloem mixen. Voor bijvoorbeeld pannekoekenbeslag, giet u eerst de vloeistof in de kom, vervolgens de bloem
25
Page 26
en tenslotte de eieren. Druk op de turbo­schakelaar (4) en mix het beslag totdat het glad is.
Deeg kneden
(De afbeelding in hoofdstuk ‰ a–i geldt ook voor het gebruik van het kneed-opzetstuk). Het kneed-opzetstuk (21) is uitermate geschikt voor verschillende soorten deeg zoals normale deeg of taartbodems (max. 250 g meel).
• Plaats het kneed-opzetstuk in de kom (18)
• Plaats eerst de droge ingredienten in de kom.
• Voeg alleen vloeibare ingredienten toe door de vulopening als de motor aan staat.
• Laat de motor na het kneden (max. 1 minuut) ca. 10 minuten afkoelen.
Deeg (voor pizza, brood en cake) Maximaal 250 gram bloem plus ingredienten. Snelheid «15», maximale kneedtijd: max. 1 minuut. Plaats eerst de bloem in de kom en voeg vervolgens de overige ingredienten toe. behalve de vloeibare ingredienten. Voeg vloeibare ingredienten toe terwijl de motor draait.
Deeg-bodems (voor quiches en cake) Maximaal 250 gram bloem plus ingredienten. Snelheid «15», maximale kneedtijd: max. 1 minuut. Plaats eerst de bloem in de kom en voeg vervolgens de overige ingredienten toe. Gebruik geen warme zachte boter. Stop met kneden kort nadat het deeg zich als een bal heeft gevormd. Deeg kan te zacht worden als het te lang wordt gekneed.
Schoonmaken
Het motorgedeelte (1) en tandwielgedeelte van de garde (7) mag alleen met een vochtig doekje worden gereinigd. Het deksel (17) kan gereinigd worden onder stromend water. Dompel deze echter niet onder in water. Ook is deze niet vaatwasbestendig. Alle andere onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig. Wanneer sterk gekleurd voedsel (bijv. wortel) wordt bereid kunnen de plastic onderdelen verkleuren. Deze kleur kunt u verwijderen met plantaardige olie voordat u het schoonmaakt.
Accessoires
(verkrijgbaar bij de servicecentra van Braun; dit geldt echter niet in alle landen)
BC: Extra snijstuk, bij uitstek geschikt voor het snijden van grote hoeveelheden, maar ook voor het bereiden van milkshakes en luchtig deeg en voor het fijnmalen van ijsblokjes.
Wijzigingen voorbehouden.
Dit produkt voldoet aan de EMC­normen volgens de EEG richtlijn 2004/108 en aan de EG laagspannings richtlijn 2006/95.
Gooi dit apparaat aan het eind van zijn nuttige levensduur niet bij het huisafval. Lever deze in bij een Braun Service Centre of bij de door uw gemeente aangewezen inleveradressen.
Snijden/raspen (zie afbeelding hoofdstuk Gebruik de snijplaat (22a) voor bijvoorbeeld het snijden van komkommers, uien, cham­pignons, appels, wortelen, radijsjes, rauwe aardappelen, courgettes en kool. Met de raspplaat (22b, 22c) raspt u bijvoorbeeld appels, wortelen, rauwe aardappelen, bietjes, kool en zachte kaas.
a) Plaats (22a–22c) in de snijplaathouder (22)
en klik het vast. Plaats de snijplaathouder op de pen in het midden van de kom en druk deze naar beneden totdat het vast­klikt.
b) Plaats het deksel (17) op de kom en wel
zo dat het bevestigingsmechanisme (17c) wordt geplaatst rechts naast de hendel van de kom. Om het deksel vast te klikken, draait u het kloksgewijs zodat het bevesti­gingsmechanisme vastklikt boven de hendel.
c) Bevestig het motorgedeelte op het aan-
drijfdeel tot dit vastklikt. Selecteer de aan­bevolen snelheid op basis van de tabel op figuur (j).
d) Vul de vulschacht met de ingrediënten.
Ga nooi met uw hand in de vulschacht als het apparaat ingeschakeld is. Gebruik altijd de vulstop (16) om eten mee door het apparaat te duwen.
e) Druk op schakelaar (3) of (4) op het motor-
gedeelte.
f) Druk na gebruik op de knoppen (5) om het
motorgedeelte te verwijderen.
g) Druk op het bevestigingsmechanisme
(17c), draai het deksel (17) tegen de klok in om het te ontgrendelen en til het op.
h) Neem de snijplaathouder uit het de kom
voordat u het bereide voedsel er uit haalt. Om de snij- of raspplaat (22a – 22c) uit de houder te krijgen, drukt u op het uitste­kende gedeelte onderop de houder.
Â)
Garantie
Op dit produkt verlenen wij een garantie van 2 jaar geldend vanaf datum van aankoop. Binnen de garantieperiode zullen eventuele fabricagefouten en/of materiaalfouten gratis door ons worden verholpen, hetzij door reparatie, vervanging van onderdelen of omruilen van het apparaat. Deze garantie is van toepassing in elk land waar dit apparaat wordt geleverd door Braun of een officieel aangestelde vertegen­woordiger van Braun.
Beschadigingen ten gevolge van onoordeel­kundig gebruik, normale slijtage en gebreken die de werking of waarde van het apparaat niet noemenswaardig beinvloeden vallen niet onder de garantie. De garantie vervalt bij reparatie door niet door ons erkende service­afdelingen en/of gebruik van niet originele Braun onderdelen.
Om gebruik te maken van onze service binnen de garantieperiode, dient u het complete apparaat met uw aankoopbewijs af te geven of op te sturen naar een geauthoriseerd Braun Customer Service Centre: www.service.braun. com.
Bel 0 800 44 55 388 voor een Braun Customer Service Centre bij u in de buurt.
26
Page 27
Dansk
Vores produkter er skabt til at opfylde de højeste krav, hvad angår kvalitet, funktionalitet og design. Vi håber, du vil få stor glæde af dit nye apparat fra Braun.
Advarsel Læs hele brugsvejledningen omhyggeligt, før apparatet tages i brug.
• Bladene og tilbehøret (22a–c) er
meget skarpe! Håndter bladene meget forsigtigt for at undgå skader.
• Dette produkt er ikke beregnet til at bruges af børn eller svagelige personer uden overvågning af en person der er ansvarlig for deres sikkerhed. Generelt anbefaler vi at produktet opbevares utilgængeligt for børn.
• Apparatet er konstrueret til mængder, som normalt indgår i en husholdning.
• Tag altid stikket ud af stikkontakten, når du forlader apparatet, og før du samler det, skiller det ad, rengør og opbevarer det.
• Før brug kontrolleres det, om netspæn­dingen svarer til spændingsangivelsen i bunden af apparatet.
• Især når håndblenderens tilbehør anvendes i varm væske, må blenderskaftet ikke føres ned i eller fjernes fra væsken, mens appa­ratet er tændt.
• Motordelen (1) og piskerisets gearkasse (7) må ikke holdes under rindende vand eller nedsænkes i vand.
• Kanden (9) kan ikke gå i mikroovnen.
• Før der tændes for blenderglastilbehøret (15), skal du kontrollere, at lågets låsemeka­nisme (17c) er klikket korrekt ind, og at skubberen (16) er på plads.
• Der må ikke indføres andre værktøjer i påfyldningsrøret (17b) end skubberen (16) under driften.
• Sluk altid for apparatet, før låget (17) fjernes.
• Låget (17) kan rengøres under rindende vand, men må ikke nedsænkes i vand eller komme i opvaskemaskinen.
• Skålen (18) kan ikke gå i mikroovnen.
• Brauns elektriske apparater overholder gældende sikkerhedsforskrifter. Reparationer eller udskiftning af el-ledning må kun udføres af autoriseret personale. Fejlbehæftede, ukvalificerede reparationer kan udsætte brugeren for stor risiko.
Beskrivelse
1 Motordel 2 Regulator til variabel hastighed 3 Tænd/sluk-knap til variabel hastighed 4 Turboknap 5 Knapper til frigørelse af de bevægelige
dele 6 Blenderskaft 7 Piskerisets gearkasse 8 Piskeris 9 Målebæger
10 Hakker 11 Overdel 12 Knivindsats 13 Hakkeskål 14 Skridsikker bund/låg
15 Blenderglastilbehør (FP) 16 Skubber 17 Låg 17a Kobling til motordel 17b Påfyldningsrør 17c Låsemekanisme til låg 18 Skål
19 Skridsikkert underlag (fungerer
også som låg) 20 Blad 21 Æltetilbehør 22 Tilbehørsholder 22a Skive-tilbehør 22b Finskærings-tilbehør 22c Opskærings-tilbehør
Indstilling af hastighed
Når kontakten (3) aktiveres, svarer funktions­hastigheden til indstillingen på regulatoren for variabel hastighed (2). Jo højere hastigheds­indstillingen er, jo hurtigere og finere bliver fødevarerne hakkede. Tryk på turboknappen (4) for at opnå maksi­mal hastighed. Du kan også anvende turbo­kontakten til at få hurtige, kraftige pulseringer uden at skulle stille på fartregulatoren.
Afhængig af model anbefaler vi følgende hastighedsindstillinger: Håndblender 1... turbo Piskeris 3... 15 Hakker se hastighedstabeller i billedafsnit „ Blenderglastilbehør se hastighedstabeller i billedafsnit ‰, Â
A Sådan bruges din håndblender
Håndblenderen er perfekt til at tilberede dips, saucer, supper, mayonnaise, babymad samt til at blande drinks og milkshakes:
a) Sæt motordelen (1) fast på blenderskaftet
(6), indtil den låser.
b) Før håndblenderen ned i beholderen, og
tryk på knappen (3) eller turboknappen (4).
c) Tryk på knapperne (5), og træk i blender-
skaftet for at frigøre det efter brug.
Håndblenderen kan bruges i målebægeret (9) eller i en hvilken som helst anden beholder. Når du blender direkte i en gryde under mad­lavningen, skal gryden først tages af varmen for at beskytte apparatet mod overophedning.
Eksempler på opskrifter: Mayonnaise 2–2,5 dl olie 1 æg (blomme og hvide) 1 spsk. citronsaft eller vineddike Salt og peber
Fyld alle ingredienser i målebægeret i den orden, de står opført ovenfor. Sæt håndblen­deren helt ned i bunden af målebægeret. Tryk på turboknappen (4), og hold håndblenderen i denne stilling, til olien tykner. Uden at slukke bevæges blenderen langsomt op og ned, til mayonnaisen er ensartet.
B Sådan bruges piskeriset
Brug kun piskeriset til at piske flødeskum, æggehvider, sandkagedej og færdige dessert­blandinger: a) Sæt piskeriset (8) i gearboksen (7), og sæt
derpå motordelen (1) fast på gearboksen, til den låser.
b) Placer piskeriset langt nede i en beholder.
Først da trykkes på kontakten (3) for at starte.
c) For at frigøre gearkassen skal du trykke på
knapperne (5) og trække den af. Træk derefter piskeriset ud af gearkassen.
For at opnå de bedste resultater ...
• anvend en bred skål i stedet for kanden,
• bevæg piskeriset med uret, mens det hol-
des en smule skråt.
27
Page 28
Flødeskum: Pisk kun op til 4 dl afkølet piskefløde (min. 30 % fedtindhold, 4–8 °C). Start på lav hastighed «1», og øg hastigheden til «15», mens du pisker.
Æggesne: Pisk kun op til 4 æggehvider ad gangen. Start på middel hastighed «7», og øg hastig­heden til «15», mens du pisker.
C Brug af hakketilbehør
Hakkeren (10) er særdeles velegnet til hakning af kød, ost, løg, krydderier, hvidløg, chili (med vand), gulerødder, valnødder, hassselnødder, mandler, svesker etc. Brug turboknappen (4) ved hakning af hårde fødevarer (f.eks. fast ost). N.B.: Hak ikke meget hårde fødevarer som f.eks. isterninger, muskatnød, kaffebønner og kerner.
Før du begynder at hakke ...
• skær kød, ost, løg, hvidløg, gulerødder i mindre stykker,
• fjern stilkene fra krydderurter, afskal nødderne,
• fjern ben, sener og brusk fra kødet.
Se de anbefalede hastighedsindstillinger i brugsvejledningen for at få de bedste resultater.
Hakke (se illustration a) Fjern forsigtigt plasticbeskyttelsen fra
knivindsatsen (12). Vigtigt: Kniven er meget skarp! Hold altid på den øverste plasticdel. Anbring kniven på midterakslen af hakke­skålen (13). Tryk knivindsatsen ned og drej 90°, så den låser. Placer altid hakkeskålen
på den skridsikre bund (14). b) Kom ingredienserne i hakkeskålen. c) Sæt overdelen (11) på hakkeskålen. d) Sæt motordelen (1) på overdelen (11), til
den låser. e) Tryk på knap (3) eller (4) for at starte hak-
keren. Hold på motordelen med den ene
hånd og hakkeskålen med den anden,
mens du arbejder. Brug ikke hakkeren i
mere end 2 minutter. f) Tryk på knapperne (5) efter brug for at
løsne motordelen. g) Fjern derefter overdelen. h) Tag forsigtigt kniven op. i) Fjern ingredienserne fra hakkeskålen. Den
skridsikre bund fungerer også som låg på
hakkeskålen.
Eksempel på opskrift: Vanilje-honning-svesker (som fyld i pandekager eller til at smøre på brød) (brug hakketilbehøret (10), hastighed: «turbo» Fyld 60 g flydende honning og 50 g stenfri svesker i hakkeskålen, og hak 10 sekunder. Tilføj 3 dl vand (med vaniljepulver) og hak i 3 sekunder.
„)
D/E Sådan bruges blenderglas-
tilbehøret
Du kan bruge blenderglastilbehøret (15) til: – hakke og blende (se billedafsnit ‰) – ælte dej (med højst 250 g mel) – snitte og rive (se billedafsnit Â)
Hakke (se illustration ‰) Bladet (20) er meget velegnet til at hakke kød, ost, løg, krydderurter, hvidløg, gulerødder, valnødder, hasselnødder, mandler etc. Brug turboknappen (4) for at hakke hårde ting. NB: Hak ikke ekstremt hårde madvarer som muskatnød, kaffebønner og korn.
28
Før du hakker ...
• skær kød, løg, hvidløg, gulerødder og chili i mindre stykker,
• fjern stilke fra krydderurter, knæk nødder og fjern skallerne,
• fjern ben, sener og brusk fra kød.
a) Fjern forsigtigt plastdækslet fra bladet (20).
Advarsel: Bladet er meget skarpt! Hold altid i den øverste plastikdel. Placer bladet på tappen i midten af skålen (18), og drej den for at låse den på plads. Placer altid
skålen på det skridsikre underlag (19). b) Placer maden i hakkeskålen. c) Sæt låget (17) fast på skålen med låseme-
kanismen (17c) placeret ved siden af
skålens håndtag. Låget låses ved at dreje
det med uret, så låsemekanismen klikker
på plads over håndtaget. d) Sæt motordelen (1) fast på koblingen (17a),
indtil den låser. Kontroller, at skubberen
(16) er på plads. e) For at betjene blenderen trykkes på kon-
takten (3) eller (4) på motordelen, mens du
tager fat i skålen med den anden hånd. f) Tryk på knapperne (5) efter brug for at
løsne motordelen. Fjern skubberen. g) Mens du trykker på lågets låsemekanisme
(17c), drejes låget (17) mod uret for at låse
det op og løfte det af. h) Tag forsigtigt bladet af ved at dreje og
trække i det, før de behandlede madvarer
fjernes.
Sådan blandes en let dej
Med bladet (20) kan du også blande en let dej som f.eks. pandekagedej eller en kageblan­ding baseret på op til 250 g mel. Til pandekagedej hældes de flydende ingre­dienser først i kanden. Derefter tilsættes mel og til sidst æg. Bland dejen, til den er glat, ved at trykke på turboknappen (4).
Ælte dej
(Billedafsnit æltetilbehøret.) Æltetilbehøret (21) er ideelt til æltning af forskellige typer dej som gærdej eller kagedej (maks. 250 g mel).
• Placer æltetilbehøret i blenderskålen (18).
• Hæld først de tørre ingredienser i skålen.
• Tilsæt væsker igennem påfyldningsrøret, når
motoren kører.
• Lad motordelen afkøles i 10 minutter efter at
den har æltet i maks. 1 minut.
Gærdej (til pizza, brød, kager) Maks. 250 g mel plus øvrige ingredienser. Hastighed «15», maksimal æltetid: maks. 1 minut. Hæld først melet i blenderskålen, og tilføj derefter de øvrige ingredienser med undtagelse af væsker. Tilsæt væsker igennem påfyldningsrøret, mens motoren kører.
Dej (til tærter, kager) Maks. 250 g mel plus øvrige ingredienser. Hastighed «15», maksimal æltetid: maks. 1 minut. Hæld først melet i blenderskålen, og tilføj derefter de øvrige ingredienser. Det bedste resultat opnås ved ikke at anvende varmt, blødt smør. Stands æltningen kort efter, at dejen er formet som en kugle. Dejen bliver for blød, hvis den æltes for længe.
Snitte / rive (se illustration Â) Ved hjælp af snitteværktøjet (22a) kan du snitte f.eks. agurker, løg, champignoner, æbler, gulerødder, radiser, rå kartofler, courgetter, kål. Ved hjælp af rivetilbehøret
‰ a–i gælder også for brug af
Page 29
(22b, 22c) kan du rive f.eks. æbler, gulerødder, rå kartofler, rødbeder, kål og blød til mellem­hård ost.
a) Placer et stykke tilbehør (6a–22c) i
tilbehørsholderen (22), og klik det på plads. Placer tilbehørsholderen på tappen i midten af skålen, og drej den for at låse den på plads.
b) Sæt låget (17) fast på skålen, så låsemeka-
nismen (17c) er placeret ved siden af skå­lens håndtag. Låget låses ved at dreje det med uret, så låsemekanismen klikker på plads over håndtaget.
c) Sæt motordelen fast på koblingen (17a),
indtil den låser. Vælg hastighedsindstilling efter anbefalingerne i illustration (j).
d) Fyld de madvarer, som skal bearbejdes, i
påfyldningsrøret. Ræk aldrig ned i påfyld­ningsrøret, når der er tændt for apparatet. Brug altid skubberen (16) til at skubbe madvarerne ned med.
e) Tryk på kontakten (3) eller (4) på motor-
delen for at betjene apparatet.
f) Tryk på knapperne (5) efter brug for at
løsne motordelen.
g) Mens du trykker på lågets låsemekanisme
(17c), drejes låget mod uret for at låse det op og løfte det af.
h) Tag tilbehørsholderen af, før de behand-
lede madvarer fjernes. For at fjerne tilbe­høret skal du trykke op på den ende, som stikker ud i bunden af tilbehørsholderen.
Garanti
Braun yder 2 års garanti på dette produkt gældende fra købsdatoen. Inden for garantiperioden vil Braun for egen regning afhjælpe fabrikations- og materialefejl efter vort skøn gennem reparation eller ombytning af apparatet. Denne garanti gælder i alle lande, hvor Braun er repræsenteret.
Denne garanti dækker ikke skader opstået ved fejlbetjening, normalt slid eller fejl som har ringe effekt på værdien eller funktions­dygtigheden af apparatet. Garantien bortfalder ved reparationer udført af andre end de af Braun anviste reparatører og hvor originale Braun reservedele ikke er anvendt.
Ved service inden for garantiperioden afleveres eller indsendes hele apparatet sammen med købsbevis til et autoriseret Braun Service Center: www.service.braun.com.
Ring 7015 0013 for oplysning om nærmeste Braun Service Center.
Rengøring af apparatet
Motordelen (1) og piskerisets gearkasse (7) må kun rengøres med en fugtig klud. Låget (17) kan rengøres under rindende vand, men må ikke nedsænkes i vand eller komme i opvaskemaskinen. Hvis der hakkes stærkt farvede fødevarer (fx gulerødder), kan apparatets plastikdele blive misfarvede. Gnid disse dele med vegetabilsk olie, inden de rengøres.
Tilbehør
(fås hos Braun Kundeservice; dog ikke i alle lande)
BC: hakketilbehør, ideel til hakning af større mængder, milkshakes, let dej samt til at knuse isterninger.
Oplysningerne heri kan ændres uden varsel.
Dette produkt er i overensstemmelse med bestemmelserne i EMC Direktiv 2004/108/EC og Lavspændings­direktivet 2006/95/EC.
Apparatet bør efter endt levetid ikke kasseres sammen med husholdnings­affaldet. Bortskaffelse kan ske på et Braun Servicecenter eller passende, lokale opsamlingssteder.
29
Page 30
Norsk
Våre produkter er designet for å imøtekomme de høyeste standarder når det gjelder kvalitet, funksjon og design. Vi håper du blir fornøyd med ditt nye Braun-produkt.
Advarsel Les hele bruksanvisningen nøye før du tar apparatet i bruk.
• Bladene og verktøyene (22a–c) er svært skarpe! For å unngå skader, må du behandle bladene med stor forsiktighet.
• Dette produktet er ikke ment å brukes av
barn eller personer med redusert fysisk eller mental kapasitet, med mindre en person ansvarlig for barnets eller den andre perso­nens sikkerhet har kontroll over situasjonen. Generelt anbefaler vi at produktet oppbeva­res utilgjengelig for barn.
• Apparatet er konstruert for bearbeiding av
normale husholdningsmengder.
• Trekk alltid ut kontakten når apparatet forla-
tes uten tilsyn og før montering, demonte­ring, rengjøring og oppbevaring.
• Før du setter støpselet i stikkontakten, sjekk
at spenningen korresponderer med spen­ningsangivelsen som er trykt på apparatet.
• Når du bruker mikserredskapene i varme
væsker må du ikke senke motordelen i væsken eller fjerne stavmikseren fra væsken mens apparatet er påslått.
• Motordelen (1) eller girkoplingen for visp (7)
skal ikke holdes under rennende vann eller senkes ned i vann.
• Målebegeret (9) kan ikke brukes i mikro-
bølgeovn.
• Før du bruker mattilberedningsredskapene
(15), må du forsikre deg om at låsehaken (17c) er klikket på plass og at stapperen (16) er i påfyllingsrøret (17b).
• Ikke bruk andre redskaper enn stapperen
(16) i påfyllingsrøret under tilberednings­prosessen.
• Slå alltid av apparatet før du tar av lokket
(17).
• Lokket (17) kan rengjøres under rennende
vann, men det må ikke senkes ned i vann eller vaskes i oppvaskmaskin.
• Bollen (18) kan ikke brukes i mikrobølgeovn.
• Elektriske apparater fra Braun tilfredsstiller
gjeldende krav til sikkerhet. Reparasjoner eller bytte av ledning må kun foretas av autorisert servicepersonell. Mangelfulle, ukvalifiserte reparasjoner kan føre til skader eller ulykker.
Beskrivelse
1 Motordel 2 Regulerbar hastighetskontroll 3 På/av-bryter for regulerbar hastighet 4 Turbobryter 5 Knapper for å frigjøre delene 6 Blandestav 7 Girkopling for visp 8 Visp 9 Målebeger
10 Hakketilbehør 11 Øvre del 12 Kniv 13 Hakkebolle 14 Anti-gli base / lokk
15 Mattilberedningsredskap (FP) 16 Stapper 17 Lokk 17a Kopling for motordel
30
17b Påfyllingsrør 17c Låsehake 18 Bolle 19 Anti-gli-base (fungerer også
som lokk) 20 Knivinnsats 21 Elteverktøy 22 Innsatsholder 22a Skive-tilbehør 22b Oppskjærings-tilbehør 22c Finskjærings-tilbehør
Regulering av hastighet
Når bryteren (3) aktiveres, vil hastigheten for tilberedning være samsvarende med inn­stillingen av den regulerbare hastighetskon­trollen (2). Jo høyere innstilling, dess raskere hakkeresultat. For maksimal tilberedningshastighet, trykk på turbobryteren (4). Du kan også bruke turbobryteren til kortere, kraftige pulser uten å manipulere den regulerbare hastig­hetskontrollen. Avhengig av redskapet som brukes, anbefaler vi følgende innstillinger av hastighet:
Stavmikser 1... turbo Visp 3... 15 Hakketilbehør se hastighetstabell i bildeseksjon Mattilberednings­redskap se hastighetstabell i bildeseksjon ‰, Â
„
A Slik bruker du stavmikseren
Stavmikseren passer utmerket til tilberedning av dip, sauser, supper, majones og babymat så vel som miksing av drikker og milkshake: a) Sett motordelen (1) på blandestaven (6) til
den går i lås.
b) Sett stavmikseren ned i beholderen og
trykk deretter på bryteren (3) eller turbo­bryteren (4).
c) Trykk på knappen (5) for å frigjøre blande-
staven og trekk den så av.
Stavmikseren kan brukes både i målebegeret (9) og enhver annen beholder. Når du blander direkte i en kasserolle under koking, skal kasserollen først tas bort fra platen for å beskytte stavmikseren mot overoppheting.
Oppskrifter: Majones 200–250 ml olje 1 egg (plomme og hvite) 1 ss sitronsaft eller eddik Salt og pepper etter smak
Fyll alle ingrediensene i miksebegeret i ovenfor nevnte rekkefølge. Sett stavmikseren i bunnen av miksebegeret. Trykk inn turbobryteren (4) og hold stavmikseren i den samme posisjonen til oljen emulgerer. Deretter beveger du stav­mikseren sakte opp og ned til majonesen er godt blandet.
B Slik bruker du vispetilbehøret
Bruk vispetilbehøret kun til visping av krem, eggehviter og miksing av sukkerbrød og ferdigblandete desserter: a) Monter vispen (8) i girkoplingen for vispen
(7) og monter deretter motordelen (1) i girkoplingen slik at den låses på plass.
b) Plasser vispen i en bolle og trykk deretter
inn bryteren (3) før bruk.
c) For frigjøring, trykk på knappen (5) og dra
av girkoplingen. Trekk deretter vispen ut av girkoplingen.
Page 31
For best resultat ...
• bruk ikke miksebegeret, men en vid arbeids­bolle,
• beveg vispen i klokkeretningen mens du holder den lett på skrå.
Pisket krem: Ikke pisk mer enn 400 ml kremfløte (minst 30 % fettinnhold, 4–8 °C). Start med lav hastighet «1» og øk hastigheten til «15» mens du pisker.
Stivpisket eggehvite: Ikke pisk mer enn fire eggehviter. Start med middels hastighet «7» og øk til hastighet «15» mens du pisker.
C Hvordan du bruker hakke-
tilbehøret
Hakketilbehøret (10) passer perfekt til hakking av kjøtt, ost, løk, urter, hvitløk, paprika (med væske), gulrøtter, valnøtter, hasselnøtter, mandler, svisker etc. Bruk turbobrytesen (4) når du hakker harde matvarer (f.eks. fast ost).
NB: Isterninger eller ekstremt harde ingredien­ser, som muskatnøtt, kaffebønner, sjokolade og korn skal ikke hakkes.
Før hakking ...
• skjær kjøtt, ost, løk, hvitløk, gulrøtter, paprika i biter før hakking
• ta av stilker fra urter og fjern skallet på nøtter
• fjern ben, sener og brusk fra kjøtt.
For best mulig resultat, vennligst følg anbe­falte hastigheter i tilberedningstabellen.
Hakking (se bildeseksjon a) Ta forsiktig av plastdekselet fra kniven (12).
Knivbladene er meget skarpe! Advarsel: Hold alltid i den øvre plastdelen. Sett kniven på senterpinnen i hakkebollen (13).
Trykk ned knivinnsatsen og vri 90º for å
låse den. Plasser alltid hakkebollen i anti-
gli basen (14). b) Legg ingrediensene i hakkebollen. c) Sett øvre del (11) på hakkebollen. d) Sett motordelen (1) i øvre del (11) slik at
den låses på plass. e) Trykk på bryteren (3) eller (4) for å starte
hakketilbehøret. Mens du tilbereder, holder
du motordelen med en hånd og hakkebol-
len med den andre. Bruk ikke hakkeren lenger enn 2 minutter. f) Etter bruk trykker du på knappen (5) for å
ta av motordelen. g) Ta så av den øvre delen. h) Ta forsiktig ut kniven. i) Ta så ut den bearbeidede maten fra hakke-
bollen. Anti-gli basen kan også brukes som
lokk til hakkebollen.
Eksempel på oppskrift: Svisker med vanilje og honning (til pannekakefyll) Bruk skjæreverktøyet (10) på hastighet «turbo». Hell 60 g myk honning og 50 g svisker i skjærebollen og hakk i 10 sekunder. Så heller du i 30 ml vann (med vaniljesmak) og fortsetter hakkingen i 3 sekunder.
„)
D/E Hvordan du bruker
hakkeutstyret
Du kan bruke tilbehøret til tilberedning av mat (15) til: – å skjære og røre (se bilde i avsnitt ‰).
– å elte (deig som er lagd av maks 250 g
mel).
– å skjære i skiver og rive i strimler (se bilde
Hakking (se bildeseksjon ‰) Kniven (20) passer perfekt til hakking av kjøtt, ost, løk, urter, hvitløk, gulrøtter, valnøtter, hasselnøtter, mandler osv. Ved hakking av harde ingredienser, bruk turbobryteren (4). NB: Ikke hakk ekstremt harde ingredienser, som for eksempel muskatnøtter, kaffebønner og korn.
Før hakking ...
• på forhånd kuttes kjøtt, ost, løk, hvitløk, gulrøtter, paprika i biter,
• fjern stilker fra urter og skall fra nøtter,
• fjern ben, brusk og sener fra kjøtt.
a) Ta forsiktig av plastbeskyttelsen fra kniv-
b) Legg ingrediensene i hakkebollen. c) Sett lokket (17) på bollen med låsesperren
d) Sett motordelen (1) i girkoplingen (17a) slik
e) For å starte trykker du på bryter (3) eller (4)
f) Etter bruk trykker du på knappen (5) for å
g) Trykk på låsesperren (17c), drei lokket (17)
h) Ta ut kniven forsiktig ved å dreie og dra
Blande lette deiger
Ved bruk av knivinnsatsen (20) kan du også mikse lette deiger som pannekakerøre eller kakedeiger basert på inntil 250 g mel. For pannekakerøre kan du først helle væsken i bollen og deretter ha i mel og egg. Trykk inn turbobryteren (4) og bland røren til den er glatt.
Elte deig
(Bildet i avsnitt ‰ a–i gjelder også for bruken av elteverktøyet). Elteverktøyet (21) passer perfekt for å elte forskjellige typer deig, slik som gjærdeig eller butterdeig (maks 250 g mel).
• Plasser elteverktøyet i bollen (18).
• Først heller du de tørre ingrediensene i bollen.
• Du må bare tilsette væske gjennom påfyl­lingsrøret når motoren er i gang.
• La motordelen avkjøles i 10 minutter etter at den har eltet i maks 1 minutt.
Gjærdeig (til pizza, brød, kaker) Maks 250 g mel pluss ingredienser. Hastighet «15», maks eltetid: maks 1 minutt. Først heller du melet i bollen på kjøkkenmaski­nen, så tilsetter du de andre ingrediensene, unntatt væsken. Tilsett væsken gjennom påfyllingsrøret når motoren er i gang.
Butterdeig (til quiche, kaker) Maks 250 g mel pluss ingredienser. Hastighet «15», maks eltetid: maks 1 minutt. Først heller du melet i bollen på kjøkkenmaski­nen, så tilsetter du de andre ingrediensene.
Â).
i avsnitt
innsatsen (20). Advarsel: Kniven er meget skarp! Hold alltid i den øvre plastdelen. Sett kniven på midtstaven i hakkebollen (18) og trykk den ned til den låses. Sett alltid bollen på anti-gli-basen (19).
(17c) mot bollehåndtaket. Får å låse lokket, drei det med urviseren slik at låsesperren slår inn med et «klikk» over håndtaket.
at den låses på plass. Sørg for at stap­peren (16) er satt i påfyllingsrøret (17b).
på motordelen. Hold med en hånd på bollen under tilberedningen.
ta av motordelen. Fjern stapperen.
mot klokken for å løsne det og løfte det opp.
i den før du tar ut de tilberedte ingredien­sene.
31
Page 32
For å oppnå gode resultater bør du ikke bruke varmt, mykt smør. Avslutt eltingen når deigen er formet som en ball. Deigen blir for myk hvis den eltes for mye.
Kutting / rasping (se bildeseksjon Ved bruk av snitteinnsatsen (22a) kan du snitte for eksempel agurker, løk, sopp, epler, gulrøtter, reddik, rå poteter, squash, og kål. Ved bruk av riveinnsatsen (22b, 22c) kan du rive for eksempel epler, gulrøtter, rå poteter, rødbeter, kål og ost (myk til medium).
a) Plasser et redskap (22a–22c) i innsats-
holderen (22) og trykk den på plass. Sett innsatsholderen på midtstaven i hakke­bollen og trykk den ned til den låses.
b) Fest lokket (17) på bollen med låsesperren
(17c) rett over bollehåndtaket. For å låse lokket, drei det med urviseren slik at låsesperren slår inn med et «klikk» over håndtaket.
c) Sett motordelen i girkoplingen slik at den
låses på plass. Velg hastighet i henhold til anbefalingene på bilde (j).
d) Hell ingrediensene i påfyllingsrøret. Stikk
aldri fingrene ned i påfyllingsrøret når apparatet er påslått. Bruk alltid stapperen (16) for å skyve ingredienser ned i påfyl­lingsrøret.
e) Trykk for bryter (3) eller (4) på motordelen
for å starte.
f) Etter bruk trykker du på knappen (5) for å
ta av motordelen.
g) Trykk på låsesperren (17c), drei lokket (17)
mot klokken for å løsne det og løfte det opp.
h) Ta ut redskapsholderen før du tar ut ingre-
diensene. For å løsne redskapet (22a–22c) trykker du opp den siden som stikker frem underst på redskapsholderen.
Â)
Garanti
Vi gir 2 års garanti på produktet gjeldende fra kjøpsdato. I garantitiden vil vi gratis rette eventuelle fabrikasjons- eller materialfeil, enten ved reparasjon eller om vi finner det hensikts­messig å bytte hele produktet. Denne garanti er gyldig i alle land der Braun eller Brauns distributør selger produktet.
Denne garanti dekker ikke: skader på grunn av feil bruk, normal slitasje eller skader som har ubetydelig effekt på produktets verdi og virkemåte. Garantien bortfaller dersom reparasjoner utføres av ikke autorisert person eller hvis andre enn originale Braun reserve­deler benyttes.
For service i garantitiden skal hele produktet leveres eller sendes sammen med kopi av kjøpskvittering til nærmeste autoriserte Braun Serviceverksted: www.service.braun.com.
Ring 22 63 00 93 for å bli henvist til nærmeste autoriserte Braun Serviceverksted.
NB For varer kjøpt i Norge har kunden garanti i henhold til NEL’s Leveringsbetingelser.
Rengjøring av apparatet
Motordelen (1) og girkoplingen for vispen (7) rengjøres kun med en fuktig klut. Lokket (17) kan rengjøres under rennende vann, men det må ikke senkes ned i vann eller vaskes i oppvaskmaskin. Alle de andre delene kan vaskes i oppvaskmaskin. Ved tilberedning av mat som inneholder mye farge (for eksempel gulrøtter), kan apparatets plastdeler bli misfarget. Tørk av disse delene med vegetabilsk olje før rengjøring.
Tilbehør
(tilgjengelig hos Braun service senter; merk, gjelder ikke i alle land)
BC: Hakketilbehør, velegnet for hakking av større kvantiteter eller tilberedning av forskjel­lige typer shaker, lage små deiger og knuse isbiter.
Med forbehold om endringer.
Dette produktet oppfyller kravene i EU-direktivene EMC 2004/108/EC og Low Voltage 2006/95/EC.
Ikke kast dette produktet sammen med husholdningsavfall når det skal kasseres. Det kan leveres hos et Braun servicesenter eller en miljøstasjon.
32
Page 33
Svenska
Våra produkter är utformade att uppfylla de högsta standarder vad gäller kvalitet, funktion och design. Vi hoppas att du kommer att ha mycket nytta av din nya apparat från Braun.
Varning! Läs bruksanvisningen noga och i sin helhet innan du använder apparaten.
• Knivbladen och verktygen (22a–c) är väldigt vassa! Hantera knivbladen med yttersta försiktighet för att und­vika skador.
• Denna produkt är inte menad att användas
av barn eller personer med reducerad fyskisk eller mental kapacitet utan övervak­ning av en person som är ansvarig för deras säkerhet. Generellt rekommenderar vi att produkten förvaras utom räckhåll för barn.
• Apparaten är utformad att hantera normala
hushållsmängder.
• Dra alltid ut kontakten ur eluttaget när appa-
raten lämnas obevakad samt före monte­ring, demontering, rengöring eller förvaring av apparaten.
• Innan du använder apparaten – kontrollera
att nätspänningen motsvarar den spänning som anges på apparatens undersida.
• När du använder mixerstaven i het vätska
måste du vara försiktig och tänka på att inte doppa mixerskaftet i den heta vätskan eller lyfta upp det medan mixerstaven är påslagen.
• Håll aldrig motordelen (1) eller växelhuset (7)
under rinnande vatten eller doppa ner dem i vatten.
• Bägaren (9) får inte användas i mikro-
vågsugn.
• Innan du använder matberedartillbehöret
(15) måste du säkerställa att lockspärren (17c) har klickat i rätt läge och att pådrivaren (16) sitter på plats.
• För aldrig in några andra redskap än
pådrivaren (16) i inmatningsröret (17b) när matberedaren är i drift.
• Stäng alltid av apparaten innan du tar bort
locket (17).
• Du kan rengöra locket (17) under rinnande
vatten, men det får inte sänkas ner helt i vatten eller diskas i diskmaskin.
• Skålen (18) får inte användas i mikro-
vågsugn.
• Brauns elapparater uppfyller tillämpliga
säkerhetsnormer. Reparationer eller byte av nätsladd får endast utföras av auktoriserad fackman. Felaktiga och icke fackmanna­mässigt utförda reparationsarbeten kan innebära avsevärd risk för personskador för användaren.
Beskrivning
1 Motordel 2 Hastighetsreglage (för inställning av olika
hastigheter) 3 På/av-knapp för variabel hastighet 4 Turboknapp 5 Knappar för frigöring av arbetsredskap 6 Mixerskaft 7 Växelhus för visp 8 Visp 9 Mätbägare
10 Hacktillsats 11 Övre del 12 Kniv 13 Hackkärl 14 Halkfri fot/lock
15 Matberedartillbehör (FP) 16 Pådrivare 17 Lock 17a Anslutning för motordel 17b Inmatningsrör 17c Lockspärr 18 Skål 19 Antihalkplatta (fungerar även
som lock) 20 Knivblad 21 Knådningsverktyg 22 Skivhållare 22a Skivare 22b Grovstrimlare 22c Finstrimlare
Ställa in hastigheten
När du startar apparaten med på/av-knappen (3) kommer apparatens hastighet att motsvara aktuell inställning på hastighetsreglaget (2). Ju högre hastighet, desto snabbare och mer finhackat slutresultat får du. Tryck på turboknappen (4) för maximal hastig­het. Du kan även använda turboknappen för att få omedelbara och kraftfulla hastig­hetsökningar utan att behöva använda hastig­hetsreglaget. Beroende på användningsområde, rekommen­derar vi följande hastighetsinställningar:
Mixerstav 1... turbo Visp 3... 15 Hacktillsats se hastighetstabeller i bildavsnitt Matberedartillbehör se hastighetstabeller i bildavsnitt ‰, Â
„
A Använda mixerstaven
Mixerstaven är perfekt vid tillredning av dipp­såser, såser, soppor, majonnäs och barnmat liksom även för att blanda till drinkar och milk­shake:
a) För in motordelen (1) i mixerskaftet (6) tills
den spärras i rätt läge.
b) Placera mixerstaven i lodrätt läge i det
aktuella kärlet och tryck sedan på på/av­knappen (3) eller på turboknappen (4).
c) När du är klar trycker du på knapparna (5)
och drar av mixerskaftet.
Du kan använda mixerstaven både i mätbä­garen (9) och i andra kärl. När du använder mixerstaven direkt i kastrullen måste du först dra bort kastrullen från den varma plattan för att förhindra att mixerstaven blir överhettad.
Receptexempel: Majonnäs 200–250 ml olja 1 ägg (gula och vita) 1 msk citronsaft eller ättika salt och peppar efter smak
Tillsätt alla ingredienser i bägaren i den ordning som de listas i receptet ovan. Placera mixerstaven i bägaren och se till att neder­delen av mixerstaven nuddar botten. Tryck på turboknappen (4) och håll kvar mixerstaven i detta läge tills oljan emulgerar. För sedan mixerstaven – utan att stänga av den – uppåt och nedåt i bägaren tills majonnäsen får önskad konsistens.
B Använda vispen
Använd vispen endast för att vispa grädde, ägg, kaksmet och efterrättsmixer: a) För in vispen (8) i växelhuset (7) och för
sedan in motordelen (1) i växelhuset tills den spärras i rätt läge.
33
Page 34
b) Börja med att placera vispen i ett kärl och
tryck först därefter på knappen (3) för att börja vispa.
c) När du är klar trycker du på knapparna (5)
och drar bort växelhuset. Dra sedan bort vispen från växelhuset.
För bästa resultat ...
• en vid skål är att föredra framför bägaren,
• rör vispen medurs samtidigt som du håller den aningen lutad.
Vispad grädde: Vispa max 4 dl kylskåpskall vispgrädde (minst 30 % fett, 4–8 °C). Börja vispa på låg hastighet «1» och samtidigt som du vispar ökas hastigheten gradvis till «15».
Äggvita: Vispa max fyra äggvitor. Börja vispa på medelhastighet «7» och samtidigt som du vispar ökas hastigheten gradvistill «15».
C Så använder du hacktillsatsen
Hacktillsatsen passar utmärkt till att hacka kött, ost, lök, kryddor, vitlök, chili (med vatten), morötter, valnötter, hasselnötter, mandlar, katrinplommon etc. Använd turboknappen (4) vid hackning av hårda matvaror (t.ex. hårdost).
OBS: Hacka inte mycket hårda livsmedel såsom is, muskot, kaffebönor och sädeskorn.
Innan du hackar ...
• tärna kött, ost lök, morötter, chili
• avlägsna stjälkar från kryddor och örter, skala nötter
• skär bort ben, senor och brosk från kött.
För bästa resultat – följ de hastighetsinställ­ningar som rekommenderas i guiden.
Hacka (se bildavsnitt „) a) Ta försiktigt av skyddsplasten från kniven
(12). Varning: Skärbladet är mycket vasst! Hantera det alltid i övre plastdelen. Placera kniven på centrumtappen mitt i kärlet (13).
Tryck ner det och vrid om ett kvarts varv
för att låsa det på plats.
Placera alltid kärlet på den halkfria foten/
locket (14). b) Lägg livsmedlet i hackkärlet. c) Placera övre delen (11) på kärlet. d) Montera motordelen (1) på övre delen (11)
så att det snäpper fast. e) Tryck på knapp (3) eller (4) för att starta
hacktillsatsen. När hacktillsatsen är igång
håll motordelen med en hand och hacktill-
satsen i den andra. Kör inte hacktillsatsen i mer än 2 minuter. f) När du är klar trycker du på knapparna (5)
för att ta bort motordelen. g) Lyft bort övre delen. h) Ta försiktigt bort kniven. i) Häll sedan ur den finhackade maten från
kärlet. Den halkfria foten under kärlet kan
även användas som lock för kärlet.
Receptexempel: Vanilj-Honung-Plommon (som pannkaksfyllning eller pålägg) (använd hackningstillbehör (10), hastighet: «turbo») Sätt 60 g krämig honung och 50 g plommon i bunken och hacka i 10 sekunder. Tillsätt 30 ml vatten (med vaniljsmak) och hacka i ytterligare 3 sekunder.
34
D/E Använda matberedartill-
behöret (FP)
Du kan använda mattillagningstillbehör (15) för: – hackning och blandning (se bild avsnitt ‰) – knådning (deg baserad på max 250 g
mjöl)
– skivning och rivning (se bild avsnitt Â)
Hacka (se bildavsnitt Knivbladen (20) är perfekt utformade för att hacka kött, ost, lök, kryddörter, vitlök, morot, valnötter, hasselnötter, mandlar o.s.v. Använd turboknappen (4) när du hackar ingredienser med hårdare konsistens. Obs! Hacka inte ingredienser med mycket hård konsistens, som muskotnöt, kaffebönor och gryn.
Före hackning …
• skär upp kött, ost, lök, vitlök, morot, chili­peppar i mindre bitar,
• avlägsna stjälkar från kryddörter och skala nötter,
• vid hackning av kött – avlägsna ben, senor och brosk.
a) Ta försiktigt bort plastskyddet från kniv-
bladen (20). Varning! Knivbladen är mycket vassa! Håll alltid i den övre plastdelen och inte i själva knivbladen. Placera knivbladen på skålens (18) mittapp och vrid dem för att spärra dem i rätt läge. Ställ alltid skålen på antihalkplattan (19).
b) Lägg ingrediensen som ska hackas i
skålen.
c) Sätt på locket (17) på skålen så att lock-
spärren (17c) hamnar bredvid handtaget. För att spärra locket vrider du det medurs så att lockspärren hakar i med ett «klick» ovanför handtaget.
d) Sätt i motordelen (1) i anslutningen (17a)
tills den spärras i rätt läge. Kontrollera att pådrivaren (16) sitter i inmatningsröret (17b).
e) För att starta hackningsprocessen trycker
du på (3) eller (4) på motordelen samtidigt som du håller fast skålen med den andra handen.
f) När du är klar trycker du på knapparna (5)
för att ta bort motordelen. Ta bort pådri­varen.
g) Samtidigt som du trycker på lockspärren
(17c), vrider du locket (17) moturs för att lossa spärren och lyfta upp locket.
h) Innan du kan tömma skålen, måste du
först försiktigt ta bort knivbladen genom att vrida och dra i plastdelen.
Blanda till smet
Du kan även använda knivbladen (20) för att blanda till smet, till exempel till pannkakor eller en mjuk kaka med max 250 g mjöl. Om du till exempel vill göra pannkakssmet, häller du först i vätskan i skålen, tillsätter sedan mjölet och slutligen äggen. Tryck på turboknappen (4) och blanda tills smeten blir jämn och slät.
Knåda deg
(Bilden i avsnitt knådningsverktyget.) Knådningsverktyget (21) är idealiskt för knåd­ning av olika typer av deg, t.ex. jästdeg eller bakverk (max 250 g mjöl).
• Placera knådningsverktyget i skålen (18).
• Blanda först alla torra ingredienser i skålen.
• Tillsätt vätska genom påfyllnadsröret endast när motorn är igång.
• Låt motorn kylas av i 10 minuter efter en knådningstid på max 1 minut.
$)
‰ a–i gäller även för
Page 35
Jästdeg (för pizza, bröd, kaka) Max. 250 g mjöl plus ingredienser. Hastighet «15», maximal knådningstid: max 1 minut Sätt först mjölet i skålen, tillsätt sedan de andra ingredienserna förutom vätskan. Tillsätt vätska genom påfyllnadsröret när motorn är igång.
Bakverk (för paj, kaka) Max. 250 g mjöl plus ingredienser. Hastighet «15», maximal knådningstid: max 1 minut Sätt först mjölet i skålen, tillsätt sedan de andra ingredienserna. Använd inte varmt och mjukt smör. Sluta knåda när degen är formad som en boll. Degen blir för mjuk om den knådas överdrivet mycket.
Skiva / riva (se bildavsnitt Med hjälp av skärskivan (22a) kan du skiva exempelvis gurka, lök, svamp, morot, rädisa, rå potatis, squash och kål. Med hjälp av rivskivan (22b, 22c) kan du riva exempelvis äpple, morot, rå potatis, rödbeta, kål och ost (mjuk till mellanhård).
a) Placera önskat tillbehör (22a–22c) i
skivhållaren (22) och spärra det i rätt läge. Placera skivhållaren på skålens mittapp och vrid den för att spärra den i rätt läge.
b) Sätt på locket (17) på skålen så att lock-
spärren (17c) hamnar bredvid handtaget. För att spärra locket vrider du det medurs så att lockspärren hakar i med ett «klick» ovanför handtaget.
c) Sätt i motordelen i anslutningen (17a) tills
den spärras i rätt läge. Ställ in hastigheten i enlighet med rekommendationerna i bild (j).
d) Lägg ingredienserna som ska rivas eller
skivas i inmatningsröret. Stick aldrig in fingrarna i inmatningsröret när matbere­daren är påslagen. Använd alltid pådri­varen (16) för att mata ner ingredien­serna i skålen.
e) Tryck på knapp (3) eller (4) på motordelen
för att börja riva/skiva.
f) När du är klar trycker du på knapparna (5)
för att ta bort motordelen.
g) Samtidigt som du trycker på lockspärren
(17c), vrider du locket moturs för att lossa spärren och lyfta upp locket.
h) Innan du kan tömma skålen måste du lyfta
ur skivhållaren. För att ta bort skivhållaren (22a–22c) trycker du den uppåt i den ände som sticker ut längst ner på skivhållaren.
Â)
Denna produkt uppfyller bestäm­melserna i EU-direktiven 2004/108/EG om elektromagnetisk kompatibilitet (EMC) och 2006/95/EG om lågspän­ningsutrustning.
När produkten är förbrukad får den inte kastas tillsammans med hushållssoporna. Avfallshantering kan ombesörjas av Braun servicecenter eller på din lokala återvinningsstation.
Garanti
Vi garanterar denna produkt för två år från och med inköpsdatum. Under garantitiden kommer vi utan kostnad, att avhjälpa alla brister i apparaten som är hänförbara till fel i material eller utförande, genom att antingen reparera eller byta ut hela apparaten efter eget gottfinnande. Denna garanti gäller i alla länder där denna apparat levereras av Braun eller deras auktoriserade återförsäljare.
Garantin gäller ej: skada på grund av felaktig användning eller normalt slitage, liksom brister som har en försumbar inverkan på apparatens värde eller funktion. Garantin upphör att gälla om reparationer utförs av icke behörig person eller om Brauns originaldelar inte används.
För att erhålla service under garantitiden skall den kompletta apparaten lämnas in tillsam­mans med inköpskvittot, till ett auktoriserat Braun verkstad: www.service.braun.com.
Ring 020-21 33 21 för information om närmaste Braun verkstad.
Rengöra apparaten
Motordelen (1) och växelhuset för vispen (7) får endast rengöras med en fuktig trasa. Du kan rengöra locket (17) under rinnande vatten, men det får inte sänkas ner helt i vatten eller diskas i diskmaskin. Alla andra delar kan diskas i diskmaskin. Vid tillredning av ingredienser med starka färgämnen (t.ex. morötter) kan apparatens plastdelar missfärgas. Torka av berörda delar med vegetabilisk olja innan du rengör dem.
Tillbehör
(finns hos auktoriserade Braun verkstäder; dock inte tillgänglig i alla länder)
BC: Hacktillsats, passar utmärkt till att hacka stora kvantiteter och till att göra «milkshakes», enkla degar eller krossa is.
Kan ändras utan föregående meddelande.
35
Page 36
Suomi
Tuotteemme on suunniteltu täyttämään korkeimmat laadun, toimivuuden ja muotoilun vaatimukset. Toivottavasti saat paljon iloa ja hyötyä uudesta Braun-laitteestasi.
Varoitus Lue käyttöohjeet huolellisesti ennen lait­teen käyttöä.
• Terät ja osat (22a–c) ovat erittäin
teräviä! Vammojen ehkäisemiseksi teriä tulee käsitellä varoen.
• Tätä laitetta ei ole tarkoitettu lasten
käyttöön. Tätä laitetta ei ole myöskään tarkoitettu henkilöiden, joilla on alentunut fyysinen tai psyykkinen tila, käytettäväksi. Poikkeuksena, jos lapsi tai henkilö on hänen turvallisuudestaan vastaavan henkilön valvonnan alaisena. Suosittelemme, että laitteen tulee olla lasten ulottumattomissa.
• Tämä laite on suunniteltu tavalliseen
kotitalouskäyttöön.
• Irrota laitteen pistoke pistorasiasta aina
jättäessäsi laitteen vartioimatta sekä ennen laitteen kokoamista, purkamista, puhdis­tusta ja säilytystä.
• Tarkista ennen käyttöä, että jännite vastaa
laitteen pohjassa näkyvää merkintää.
• Erityisesti käytettäessä pikasekoitinta
kuumissa nesteissä sekoitinvartta ei saa upottaa nesteeseen tai poistaa nesteestä laitteen ollessa käynnissä.
• Älä pidä moottoriosaa (1) tai vispilän
vaihteisto-osaa (7) juoksevan veden alla äläkä upota niitä veteen.
• Mittakulho (9) ei ole mikroaaltouunin
kestävä.
• Varmista ennen ruoanvalmistusosan (15)
käyttämistä, että kannen lukitus (17c) on napsahtanut kunnolla ja syöttöpainin (16) on paikallaan.
• Älä aseta syöttösuppiloon käytön aikana
muita osia kuin syöttöpainin (16).
• Sammuta laite aina ennen kannen (17) irrot-
tamista.
• Kansi (17) voidaan pestä juoksevalla vedellä,
mutta älä upota sitä veteen äläkä pese sitä astianpesukoneessa.
• Kulho (18) ei ole mikroaaltouunin kestävä.
• Braun-sähkölaitteet täyttävät niitä koskevien
turvallisuussäädösten määräykset. Verkkojohto voidaan korjata tai vaihtaa ainoastaan valtuutetussa huoltoliikkeessä. Puutteellinen valtuuttamaton huoltotyö voi aiheuttaa vakavia vaaratilanteita käyttäjälle.
Laitteen osat
1 Moottoriosa 2 Nopeudensäätö 3 Virtakytkin, jossa säädettävä nopeus 4 Turbokytkin 5 Vapautuspainikkeet osien irrottamiseen 6 Sekoitinvarsi 7 Vispilän vaihteisto-osa 8 Vispilä 9 Mittakulho ilmatiiviillä kannella
10 Teholeikkuri 11 Yläosa 12 Terä 13 Kulho 14 Liukumisen estävä pohja/kansi
15 Ruoanvalmistusosa (FP) 16 Syöttöpainin 17 Kansi 17a Moottoriosan liitin 17b Syöttösuppilo 17c Kannen lukitus
36
18 Kulho 19 Liukumaton pohja (käytetään
myös kantena) 20 Terä 21 Taikinakoukku 22 Osan pidike 22a Viipalointiosa 22b 22c Silppuamisosa (hieno silppuaminen)
Silppuamisosa (karkea silppuaminen)
Nopeuden säätäminen
Kun painat virtakytkintä (3), laitteen toiminta­nopeus vastaa nopeudensäädön (2) asetusta. Mitä korkeampi nopeusasetus, sitä nopeampi ja hienojakoisempi lopputulos.
Enimmäisnopeuden saat painamalla turbo­kytkintä (4). Voit käyttää turbokytkintä myös pikakytkimenä painamalla sitä lyhyesti ja nopeasti, jolloin nopeudensäätöä ei tarvitse käyttää.
Suosittelemme seuraavia nopeusasetuksia käytöstä riippuen:
Pikasekoitin 1... turbo Vispilä 3... 15 Teholeikkuri katso nopeustaulukot kuvasarjoista Ruoanvalmistusosa katso nopeustaulukot kuvasarjoista ‰, Â
„
A Pikasekoittimen käyttö
Pikasekoitin soveltuu erinomaisesti dippien, kastikkeiden, keittojen, majoneesin ja vauvanruokien valmistukseen sekä juomien ja pirtelöiden sekoitukseen: a) Aseta moottoriosa (1) sekoitinvarteen (6),
kunnes se lukkiutuu paikoilleen.
b) Vie pikasekoitin pystysuorasti astiaan ja
paina sen jälkeen virtakytkintä (3) tai turbokytkintä (4).
c) Irrota sekoitinvarsi käytön jälkeen paina-
malla vapautuspainikkeita (5) ja vetämällä se irti.
Voit käyttää pikasekoitinta mittakulhossa (9) sekä missä tahansa muussa astiassa. Jos käytät pikasekoitinta kattilassa ruoanlaiton yhteydessä, nosta kattila ensin pois levyltä suojataksesi laitetta ylikuumenemiselta.
Reseptejä: Majoneesi 200−250 ml öljyä 1 kananmuna (keltuainen ja valkuainen) 1 rkl sitruunanmehua tai viinietikkaa Suolaa ja pippuria maun mukaan
Laita kaikki aineet mittakulhoon yllä mainitussa järjestyksessä. Laita pikasekoitin mittakulhon pohjalle. Paina turbokytkintä (4) ja pidä pikasekoitinta tässä asennossa, kunnes öljy emulgoituu. Liikuta sen jälkeen pikasekoitinta hitaasti ylös ja alas laitetta sammuttamatta, kunnes majoneesi on sekoit­tunut kunnolla.
B Vispilän käyttö
Käytä vispilää ainoastaan kerman ja munan­valkuaisten vatkaukseen sekä vanukkaiden ja jälkiruokien sekoitukseen: a) Aseta vispilä (8) vispilän vaihteisto-osaan
(7). Aseta sen jälkeen moottoriosa (1) vaihteisto-osaan, kunnes se lukkiutuu paikoilleen.
b) Laita vispilä syvälle astiaan ja käynnistä
virtakytkin (3) vasta sen jälkeen.
c) Irrota painamalla vapautuspainikkeita (5)
ja vetämällä vaihteisto-osa irti. Vedä sen jälkeen vispilä irti vaihteisto-osasta.
Page 37
Parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi ...
• käytä mieluummin laakeaa kulhoa kuin mittakulhoa,
• liikuta vispilää myötäpäivään ja pidä hieman kallistettuna.
Kermavaahto: Vatkaa enintään 400 ml kylmää kermaa (rasvapitoisuus vähintään 30 %, 4–8 °C) kerrallaan. Aloita alhaisella nopeudella «1» ja lisää nopeutta vatkatessa asetukseen «15».
Valkuaisvaahto: Vatkaa enintään 4 munanvalkuaista kerrallaan. Aloita keskinopeudella «7» ja lisää nopeutta vatkatessa asetukseen «15».
C Teholeikkurin käyttö
Teholeikkuri sopii erinomaisesti lihan, juuston, sipulin, yrttien, valkosipulin, chilin (veden kanssa), porkkanoiden, saksanpähkinöiden, hasselpähkinöiden, manteleiden, luumujen jne. hienontamiseen. Hienontaessasi kovia aineksia (kuten juustoa) käytä turbokytkintä (4).
Tärkeää: Alä hienonna erittäin kovia aineksia, kuten jääkuutioita, muskottipähkinöitä, kahvinpapuja ja jyviä.
Ennen hienontamista ...
• Esikäsittele liha, juusto, sipuli, valkosipuli, porkkana, chili.
• Poista yrteistä varsi ja pähkinöistä kuoret.
• Poista luut, jänteet ja rustot lihasta.
Parhaan lopputuloksen saavutat noudat­tamalla suositeltuja nopeusasetuksia.
Hienontaminen (katso kuvasarja „) a) Terä on hyvin terävä! Irrota varovasti terän
(12) muovinen suojus. Varoitus: Pidä aina kiinni muovisesta suojuksesta käsitellessä­si terää. Aseta terä teholeikkurin kulhon (13) keskiakselille. Paina terä alas ja kään­nä 90° niin, että terä lukittuu. Aseta aina teholeikkurin kulho liukumisen estävälle
pohjalle/kannelle (14). b) Lisää kulhoon käsiteltävät ainekset. c) Laita yläosa (11) paikalleen kulhon päälle. d) Kiinnitä moottoriosa (1) teholeikkurin
yläosaan (11) kunnes se lukittuu paikalleen. e) Paina kytkintä (3) tai (4) käynnistääksesi
teholeikkurin. Käytön aikana pidä moot-
toriosasta kiinni toisella ja teholeikkurin
kulhosta toisella kädellä. Alä käytä teho-
leikkuria yhtäjaksoisesti kahta minuuttia
kauemmin. f) Irrota moottoriosa käytön jälkeen paina-
malla vapautuspainikkeita (5). g) Irrota teholeikkurin yläosa. h) Irrota terä varovasti. i) Poista hienonnettu ruoka kulhosta. Voit
käyttää liukuesteenä toimivaa pohjaa myös
kulhon ilmatiiviinä kantena.
Ruokaohje-esimerkki: Vaniljalla ja hunajalla maustetut kuivatut luumut (pannukakkujen täytteeksi tai levitteeksi) (käytä leikkurin lisäosaa (10), nopeus: «turbo») Lisää leikkurikulhoon 60 grammaa paksua hunajaa ja 50 grammaa kuivattuja luumuja. Hienonna luumuja 10 sekuntia ja lisää sitten joukkoon 30 millilitraa (vaniljalla maustettua) vettä ja anna laitteen käydä vielä kolme sekuntia.
D/E Ruoanvalmistusosan käyttö
Voit käyttää ruoanvalmistusosaa (15) – hienontamiseen ja sekoittamiseen (katso
kuvaosio ‰)
– vaivaamiseen (taikinassa on käytetty
enintään 250 grammaa jauhoja)
– viipaloimiseen ja silppuamiseen (katso
kuvaosio Â).
Hienontaminen (katso kuvasarja Terä (20) sopii erinomaisesti esimerkiksi lihan, juuston, sipulin, yrttien, valkosipulin, porkka­noiden, saksanpähkinöiden, hasselpähkinöi­den ja manteleiden hienontamiseen. Käytä kovien ruoka-aineiden hienontamiseen turbo­kytkintä (4).
HUOM.: Älä hienonna erittäin kovia elintarvik­keita, kuten muskottipähkinää, kahvipapuja tai jyviä.
Ennen hienontamista ...
• paloittele liha, juusto, sipuli, valkosipuli, porkkanat, chilit,
• poista yrteistä varret, kuori pähkinät,
• poista lihasta luut, jänteet ja rustot.
a) Poista varovasti terän (20) muovisuojus.
Varoitus: terä on erittäin terävä! Pidä aina kiinni terän muovisesta yläosasta. Aseta terä kulhon (18) keskitappiin ja lukitse paikalleen kääntämällä. Aseta kulho aina
liukumattomalle pohjalle (19). b) Laita ruoka-aine leikkurikulhoon. c) Liitä kansi (17) kulhoon siten, että kannen
lukitus (17c) on kulhon kahvan vieressä.
Lukitse kansi kääntämällä sitä myötäpäi-
vään, jolloin kannen lukitus napsahtaa
kahvan yläpuolella. d) Aseta moottoriosa (1) liittimeen (17a),
kunnes se lukkiutuu paikoilleen. Varmista,
että syöttöpainin on paikallaan. e) Käynnistä painamalla moottoriosan
kytkintä (3) tai (4) ja pidä kiinni kulhosta
toisella kädelläsi. f) Irrota moottoriosa käytön jälkeen paina-
malla vapautuspainikkeita (5). Irrota
syöttöpainin. g) Avaa kansi (17) painamalla kannen
lukitusta (17c) ja kääntämällä kantta
vastapäivään. Nosta kansi ylös. h) Irrota terä varovasti kääntämällä ja
vetämällä sitä ennen hienonnetun ruoan
poistamista.
Ohuen taikinan sekoittaminen
Terää (20) käyttämällä voit sekoittaa myös kevyen taikinan, kuten ohukais- tai kakkutai­kinan, jossa on enintään 250 g jauhoja. Valmista esimerkiksi ohukaistaikina kaatamalla ensin neste kulhoon ja lisäämällä sen jälkeen jauhot ja viimeiseksi kananmunat. Sekoita tai­kina kuohkeaksi painamalla turbokytkintä (4).
Taikinan vaivaaminen
(Kuvaosio käyttöä.) Taikinakoukku (21) sopii ihanteellisesti erityyp­pisten taikinoiden, esimerkiksi hiiva- ja voitaikinoiden (enintään 250 g jauhoja) vaivaamiseen.
• Laita taikinakoukku kulhoon (18).
• Laita kulhoon ensin kuivat aineet.
• Ainoastaan nesteet lisätään kulhoon
syöttösuppilon kautta laitteen ollessa käynnissä.
• Anna moottorin jäähtyä 10 minuutin ajan
max. 1 minuutin vatkaamisen jälkeen.
‰ a–i koskee myös taikinakoukun
‰)
37
Page 38
Hiivataikina (pizzalle, leivälle, kakuille) Enintään 250 grammaa jauhoja muiden ainesten lisäksi. Enimmäisvaivaamisaika nopeutta «15» käytettäessä on max. 1 minuutti. Laita sekoitinkulhoon ensin jauhot ja sen jälkeen muut kuivat aineet. Lisää neste syöttösuppilon kautta laitteen ollessa käynnissä.
Voitaikina (piiraille, kakuille) Enintään 250 grammaa jauhoja muiden ainesten lisäksi. Enimmäisvaivaamisaika nopeutta «15» käytettäessä on max. 1 minuutti. Lisää sekoitinkulhoon ensin jauhot ja sen jälkeen muut aineet. Käytä huoneenlämpöistä voita. Kun taikina on muovautunut pallon muotoiseksi, lopeta vaivaaminen. Taikinasta tulee liian pehmeää, jos sitä vaivataan liikaa.
Viipalointi/silppuaminen (katso kuvasarja Viipalointiosalla (22a) voit viipaloida esimer­kiksi kurkkua, sipulia, herkkusieniä, omenaa, porkkanaa, retiisiä, raakaa perunaa, kesäkurpitsaa ja kaalia. Silppuamisosalla (22b, 22c) voit silputa esimerkiksi omenaa, porkkanaa, raakaa perunaa, punajuurta, kaalia ja juustoa (pehmeästä keskikovaan).
a) Aseta osa (22a–22c) osan pidikkeeseen
(22) ja napsauta paikalleen. Aseta osan pidike kulhon keskitappiin ja lukitse paikalleen kääntämällä.
b) Liitä kansi (17) kulhoon siten, että kannen
lukitus (17c) on kulhon kahvan vieressä. Lukitse kansi kääntämällä sitä myötäpäi­vään, jolloin kannen lukitus napsahtaa kahvan yläpuolella.
c)
Aseta moottoriosa liittimeen (17a), kunnes se lukkiutuu paikoilleen. Valitse nopeusa­setus kuvan suositusten mukaisesti.
d) Syötä käsiteltävä ruoka syöttösuppiloon.
Älä kosketa syöttösuppilon sisälle, kun laite on käynnissä. Käytä ruoan syöttämi­seen aina syöttöpaininta (16).
e) Käynnistä painamalla moottoriosan
kytkintä (3) tai (4).
f) Irrota moottoriosa käytön jälkeen paina-
malla vapautuspainikkeita (5).
g) Avaa kansi painamalla kannen lukitusta
(17c) ja kääntämällä kantta vastapäivään. Nosta kansi ylös.
h) Ota osan pidike pois ennen käsitellyn
ruoan poistamista. Irrota osa nostamalla sitä osan pidikkeen pohjassa näkyvästä päästä.
Â)
Tiedot voivat muuttua ilman ennakkoilmoitusta.
Tämä tuote täyttää EU-direktiivin 2004/108/EC mukaiset EMC-vaati­mukset sekä matalajännitettä koskevat säännökset (2006/95/EC).
Kun laite on tullut elinkaarensa päähän, säästä ympäristöä äläkä hävitä sitä kotitalousjätteiden mukana. Hävitä tuote viemällä se Braun-huoltoliik­keeseen tai asianmukaiseen keräyspisteeseen.
Takuu
Tälle tuotteelle myönnämme 2 vuoden takuun ostopäivästä lukien Suomessa voimassa olevien alan takuuehtojen TE90 mukaan. Takuuaikana korvataan veloituksetta kaikki viat, jotka aiheutuvat materiaaliviasta tai valmistusvirheestä. Korvaus tapahtuu harkintamme mukaan korjaamalla, vaihtamalla viallinen osa tai vaihtamalla koko laite uuteen. Takuu on voimassa kaikkialla maailmassa sillä edellytyksellä, että laitetta myydään ko. maassa Braunin tai virallisen maahantuojan toimesta.
Takuun piiriin eivät kuulu seuraavat viat: viat, jotka johtuvat virheellisestä käytöstä, normaalista kulumisesta tai viat, jolla on vähäinen merkitys laitteen arvoon tai toimintaan. Takuun voimassaolo lakkaa, jos laitetta korjataan muualla kuin valtuutetussa Braun-huoltoliikkeessä tai jos laitteessa käytetään muita kuin alkuperäisiä varaosia.
Yksilöity ostokuitti riittää takuun voimassaolon osoittamiseksi: www.service.braun.com.
Lisätietoa takuuseen liittyvistä asioista saa asiakaspalvelukeskuksestamme numerosta 020-377 877.
Laitteen puhdistaminen
Puhdista moottoriosa (1) ja vispilän vaihteisto­osa (7) ainoastaan kostealla liinalla. Kansi (17) voidaan pestä juoksevalla vedellä, mutta älä upota sitä veteen äläkä pese sitä astianpesukoneessa. Muut osat voidaan pestä astianpesukoneessa. Laitteen muoviosat voivat värjääntyä värillisiä ruoka-aineita (esim. porkkanoita) käsiteltäessä. Pyyhi nämä osat kasviöljyllä ennen puhdistamista.
Lisävarusteet
(saatavana Braun-tuotteita myyvistä liikkeistä. Huom! tarvikkeita ei ole saatavilla kaikissa maissa)
BC: Teholeikkuri, sopii erinomaisesti isojen määrien hienontamiseen ja sekoittamiseen, pienien taikinoiden tekoon ja jäiden murskaa­miseen.
38
Page 39
Ελληνικά
Τα προϊόντα μας κατασκευάζονται έτσι ώστε να πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότη­τας, λειτουργικότητας και σχεδιασμού. Ελπίζουμε ότι θα ικανοποιηθείτε απόλυτα από τη νέα σας συσκευή Braun.
Προσοχή Παρακαλούμε, διαβάστε τις οδηγίες χρήσης προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.
•
Οι λεπίδες και τα εξαρτήματα
(22a–22c) είναι πολύ αιχμηρά! Για να αποφύγετε τραυματισμούς, παρακαλούμε να χειρίζεστε τις
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Περιγραφή
1 Μοτέρ 2 Ρυθμιστής ταχύτητας 3 ∆ιακόπτης λειτουργίας για την επιλογή
4 ∆ιακόπτης turbo 5 Κουμπιά για την απελευθέρωση των
6 Ράβδος ανάμειξης
λεπίδες με μεγάλη προσοχή.
∞˘Ù‹ Ë Û˘Û΢‹ ‰ÂÓ ÚÔÔÚ›˙ÂÙ·È ÁÈ· ¯Ú‹ÛË ·fi ·È‰È¿ ‹ ¿ÙÔÌ· Ì ÌÂȈÌέÓ˜ ۈ̷ÙÈÎέ˜ ‹ ‰И·УФЛЩИОέ˜ ИО·УfiЩЛЩВ˜, ВОЩfi˜ О·И ·У ВИЩЛЪФ‡УЩ·И ·fi ¿ЩФМ· ˘В‡ı˘У· БИ· ЩЛУ ·ЫК¿ПВИ¿ ЩФ˘˜. °ВУИО¿, Ы˘УИЫЩФ‡МВ У· ОЪ·Щ¿ЩВ ЩЛУ Ы˘ЫОВ˘‹ М·ОЪИ¿ ·fi ·И‰И¿.
Η συσκευή αυτή έχει κατασκευαστεί για την επεξεργασία κανονικών ποσοτήτων τροφών. Βγάζετε πάντα τη συσκευή από τη πρίζα όταν δεν βρίσκεται σε λειτουργία, πριν τη συναρμολόγηση, τον καθαρισμό και την αποθήκευση. Πριν θέσετε τη συσκευή σε λειτουργία, ελέγξτε εάν η τάση του ρεύματος αντισ­τοιχεί με εκείνη που αναγράφεται στο κάτω μέρος της συσκευής. ‘Όταν χρησιμοποιείτε το μίξερ χειρός σε ζεστά υγρά, μην βάζετε ή αφαιρείτε τη ράβδο ανάμειξης από το υγρό ενώ η συσ­κευή είναι σε λειτουργία. Το τμήμα του μοτέρ (1) και ο μηχανισμός του αναδευτήρα (7) δεν πρέπει να βραχούν ή να μπουν μέσα σε νερό. Το δοχείο μέτρησης (9) δεν είναι κατάλ­ληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Πριν χρησιμοποιήσετε το εξάρτημα προετοιμασίας τροφίμων (15), βεβαιωθείτε ότι η ασφάλεια κλεισίματος του καπακιού (17c) είναι καλά κλειστή και ότι το εξάρτημα προώθησης τροφίμων (16) είναι στη θέση του. Μην βάζετε άλλα εργαλεία εκτός από το εξάρτημα προώθησης τροφίμων (16) στο στόμιο τροφοδοσίας κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Θέτετε πάντα τη συσκευή εκτός λειτουρ­γίας πριν αφαιρέσετε το καπάκι (17). Το καπάκι (17) μπορεί να καθαριστεί κάτω από τρεχούμενο νερό, αλλά δεν πρέπει να το βυθίζετε σε νερό, ούτε να τοποθετείτε σε πλυντήριο πιάτων. Το δοχείο (18) δεν είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Οι ηλεκτρικές συσκευές Braun πληρούν τις ισχύουσες προδιαγραφές ασφαλείας. Κάθε επισκευή ή αντικατάσταση του καλωδίου τροφοδοσίας θα πρέπει να διενεργείται μόνο από εξουσιοδοτημένους τεχνικούς. Λανθασμένη επισκευή από αναρμόδια άτομα μπορεί να προκαλέσει μεγάλους κινδύνους για τον χρήστη.
διαφορετικών ταχυτήτων
εξαρτημάτων
7 Mηχανισμός αναδευτήρα 8 Aναδευτήρας 9 ∆οχείο μέτρησης
10 ∫fiõÙ˘
11 ªË¯·ÓÈÛÌfi˜ ÎÔ‹˜ 12 ∂ÍÔÓ·˜ Ì ÏÂ›‰Â˜ 13 ªÔÏ ÎÔ‹˜ 14 ∞УЩИФПИЫıЛЩИО‹ Я¿ЫЛ/О·¿ОИ
15 Εξάρτημα προετοιμασίας τροφίμων (FP) 16 Εξάρτημα προώθησης 17 Καπάκι 17a Υποδοχή του μοτέρ 17b Στόμιο τροφοδοσίας 17c Aσφάλεια κλεισίματος καπακιού 18 ∆οχείο κοπής 19 Aντιολισθητική βάση (επίσης
χρησιμεύει ως καπάκι) 20 Λεπίδα 21 Εξάρτημα ζυμώματος 22a Εξάρτημα κοπής 22b Εξάρτημα τεμαχισμού (χοντρό) 22c Εξάρτημα τεμαχισμού (λεπτό)
Συνιστώμενες ταχύτητες
Κατά την ενεργοποίηση του διακόπτη (3), η ταχύτητα επεξεργασίας αντιστοιχεί στη θέση που έχει ο ρυθμιστής ταχύτητας (2). Όσο υψηλότερη είναι η ρύθμιση, τόσο πιο γρήγορα και λεπτότερα είναι τα αποτε­λέσματα τεμαχισμού. Για τη μέγιστη ταχύτητα επεξεργασίας, πιέστε το διακόπτη turbo (4). Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το διακόπτη turbo για στιγμιαία λειτουργία, χωρίς να χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε το διακόπτη για τη ρύθμιση της ταχύτητας.
Ανάλογα με τη χρήση, συστήνουμε τις ακόλουθες ρυθμίσεις ταχύτητας: Μίξερ χειρός 1... turbo Αναδευτήρας 3 …15 ∫fiõÙ˘ βλ. τμήμα εικόνων „ Εξάρτημα προετοι­μασίας τροφίμων βλ. τμήμα εικόνων
‰,Â
A Λειτουργία του μίξερ χειρός
Το μίξερ χειρός είναι κατάλληλο για να φτιάξετε σάλτσες, σούπες, μαγιονέζα και παιδικές τροφές καθώς επίσης και για τη μίξη ποτών και μιλκσέικ: a) Τοποθετείστε το μοτέρ (1) στη ράβδο
ανάμειξης (6) για να κουμπώσει. b) Τοποθετείστε το μίξερ χειρός κάθετα
στο δοχείο, μετά πιέστε τον διακόπτη
(3) ή τον διακόπτη turbo (4). c) Για να απελευθερώσετε τη ράβδο μετά
από τη χρήση, πιέστε τα κουμπιά (5) και
τραβήξτε τη.
Μπορείτε να ενεργοποιήσετε το μίξερ χειρός στο δοχείο μέτρησης (9), ή και σε οποιοδήποτε άλλο δοχείο. Όταν το χρησιμο­ποιείτε κατευθείαν μέσα στη κατσαρόλα ενώ μαγειρεύετε, αποσύρετε πρώτα την κατσα­ρόλα από την εστία, για να προστατεύσετε τη συσκευή από την υπερθέρμανση.
Παραδείγματα συνταγής: Μαγιονέζα 200-250 ml λάδι, 1 αυγό (κρόκος και ασπράδι), 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού ή ξύδι, αλάτι και πιπέρι Βάλτε όλα τα συστατικά στο δοχείο μέτρη­σης. Τοποθετείστε το μίξερ χειρός στη βάση του δοχείου μέτρησης. Πιέζοντας το διακόπτη turbo (4), κρατήστε το μίξερ χειρός σε αυτήν την θέση έως ότου ομογενοποιηθεί το λάδι. Κατόπιν, χωρίς να διακόψετε τη λειτουργία, μετακινείστε το αργά πάνω-κάτω μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά.
39
Page 40
B Λειτουργία του αναδευτήρα
Χρησιμοποιείστε τον αναδευτήρα για να φτιάξετε σαντιγί, μαρέγκα, ζύμη για κρέπες και για να αναμείξετε έτοιμα μείγματα για επιδόρπια: a) Βάλτε τον αναδευτήρα (8) μέσα στον
μηχανισμό του αναδευτήρα (7) και στη συνέχεια βάλτε το μοτέρ (1) μέσα στον μηχανισμό, περιστρέφοντας το μέχρι να κλειδώσει.
b) Τοποθετείστε τον αναδευτήρα μέσα στο
μπολ και μόνο τότε πιέστε τον διακόπτη (3) για να θέσετε σε λειτουργία τη συσ­κευή.
c) Για να βγάλετε τον αναδευτήρα, πιέστε
τους διακόπτες (5) και τραβήξτε το μηχανισμό. Κατόπιν τραβήξτε τον ανα­δευτήρα από τον μηχανισμό.
Για καλύτερα αποτελέσματα ...
χρησιμοποιήστε ένα φαρδύ δοχείο παρά το
•
δοχείο μέτρησης, μετακινείτε τον αναδευτήρα δεξιόστροφα,
•
κρατώντας τον ελαφρά γυρτό.
Σαντιγί: Χτυπήστε στο μπολ μόνο έως 400 ml παγω­μένης κρέμας (τουλάχιστον 30% λιπαρά, 4 – 8 °C). Αρχίστε με χαμηλή ταχύτητα «1» και σταδιακά αυξήστε την ταχύτητα στη ρύθμιση «15».
Μαρέγκα: Χτυπήστε μόνο έως 4 ασπράδια αυγών. Αρχίστε με μεσαία ταχύτητα «7» και σταδιακά αυξήστε την ταχύτητα στη ρύθμιση «15».
C ÃÚ‹ÛË ÙÔ˘ ÎfiõÙË
O ОfiхЩЛ˜ (10) В›У·И И‰·УИОfi˜ БИ· У· „ИПФОfiЯВИ ОЪ¤·˜, Щ˘Ъ›, ОЪВММ‡‰И·, М˘Ъˆ‰ИО¿, ЫОfiЪ‰Ф, ЩЫ›ПИ (МВ УВЪfi), О·ЪfiЩ·, НЛЪФ‡˜ О·ЪФ‡˜,
·М‡Б‰·П·, НВЪ¿ ‰·М¿ЫОЛУ· ОП. ŸЩ·У ¯ЪЛЫИМФФИВ›ЩВ ЩФУ ОfiхЩЛ БИ· ЩЛУ ВВНВЪ­Б·Ы›· ФП‡ ЫОПЛЪТУ ЩЪФхТУ (.¯. ЫОПЛЪfi Щ˘Ъ›) ¯ЪЛЫИМФФИВ›ЫЩВ МfiУФ ЩФ ‰И·ОfiЩЛ ПВИЩФ˘ЪБ›·˜ (4).
™ЛМ. O ОfiхЩЛ˜ ‰ВУ В›У·И О·Щ¿ППЛПФ˜ БИ· ЩФУ ıЪ˘ММ·ЩИЫМfi ¿БФ˘ ‹ ФП‡ ЫОПЛЪТУ ЩЪФхТУ, fiˆ˜ ВЪИО¿ЪИ· НЛЪТУ О·ЪТУ, ОfiООФ˘˜ О·х¤ О·И ‰ЛМЛЩЪИ·ОТУ.
¶ÚÈÓ ÙÔ Îfi„ÈÌÔ ...
Оfi„ЩВ ЩФ ОЪ¤·˜, ЩФ Щ˘Ъ›, Щ· ОЪВММ‡‰И·, ЩФ
•
ÛÎfiÚ‰Ô, Ù· ηÚfiÙ· Û ÌÈÎÚfiÙÂÚ· ÎÔÌÌ¿ÙÈ·
·õ·ÈÚ¤ÛÙ ٷ ÎÔÙÛ¿ÓÈ· ·fi Ù· Ì˘Úˆ‰Èο,
•
О·И Щ· ВЪИО¿ЪИ· ·fi ЩФ˘˜ НЛЪФ‡˜ О·ЪФ‡˜ ‚Б¿ПЩВ Щ· ОfiО·П·, ЩФ˘˜ Щ¤УФУЩВ˜ О·И ЩФ˘˜
•
¯fiÓ‰ÚÔ˘˜ ·fi ÙÔ ÎÚ¤·˜.
Για καλύτερα αποτελέσματα, παρακαλώ συμβουλευτείτε τις οδηγίες για τη ρύθμιση ταχύτητας που αναφέρονται στο εγχειρίδιο.
Κόψιμο (βλ. τμήμα εικόνων „) a) ∞х·ИЪ¤ЫЩВ ЪФЫВОЩИО¿ ЩФ П·ЫЩИОfi
Î¿Ï˘ÌÌ· ·fi ÙȘ ÏÂ›‰Â˜ (12). Σηµ.: OИ ПВ›‰В˜ В›У·И ФП‡ ОФхЩВЪ¤˜! £· Ъ¤ВИ ¿УЩ· У· ЩЛУ ОЪ·Щ¿ЩВ ·fi ЩФ В¿Уˆ П·ЫЩИОfi ЩМ‹М·. ∆ФФıВЩВ›ЫЩВ ЩФУ ¿НФУ· МВ ЩИ˜ ПВ›‰В˜ ЫЩФУ ОВУЩЪИОfi ¿НФУ· ЩФ˘ МФП ОФ‹˜ (13) О·И И¤ЫЩВ ЩФ ЪФ˜ Щ· О¿Щˆ М¤¯ЪИ У· ·Ых·П›ЫВИ. ∆Ф МФП ОФ‹˜ ı· Ъ¤ВИ ¿УЩ· У· ЩФФıВЩВ›Щ·И ¿Уˆ ЫЩЛУ ·УЩИФПИЫıЛЩИО‹
ß¿ÛË (14). b) µ¿ÏÙ ٷ ˘ÏÈο ÛÙÔ ÌÔÏ ÎÔ‹˜. c) ∆ÔÔıÂÙ›ÛÙ ÙÔÓ Ì˯·ÓÈÛÌfi ÎÔ‹˜ (11)
¿Óˆ ÛÙÔ ÌÔÏ.
40
d) µ¿ÏÙ ÙÔ ÌÔÙ¤Ú (1) ̤۷ ÛÙÔ Ì˯·ÓÈÛÌfi
ОФ‹˜ (11), ВЪИЫЩЪ¤хФУЩ¿˜ ЩФ М¤¯ЪИ У· ОПВИ‰ТЫВИ.
e) ¶È¤ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË (3) ‹ (4) ÁÈ· Ó· ÍÂÎÈ-
У‹ЫВИ Л ПВИЩФ˘ЪБ›·. ∫·Щ¿ ЩЛ ‰И¿ЪОВИ· ЩЛ˜ ВВНВЪБ·Ы›·˜ ЩˆУ ˘ПИОТУ ı· Ъ¤ВИ У· ОЪ·Щ¿ЩВ ЩФ МФЩ¤Ъ МВ ЩФ ¤У· ¯¤ЪИ О·И ЩФ МФП ОФ‹˜ МВ ЩФ ¿ППФ. ªЛУ ¯ЪЛЫИМФФИВ›ЩВ ЩФУ ОfiхЩЛ БИ· ВЪИЫЫfiЩВЪФ ·fi 2 ПВЩ¿.
f) ∞хФ‡ ЩВПВИТЫВЩВ, ВЪИЫЩЪ¤„ЩВ ВП·хЪ¿
ÙÔ ÌÔÙ¤Ú (5) ÁÈ· Ó· ÙÔ ßÁ¿ÏÂÙ ·fi ÙÔÓ Ì˯·ÓÈÛÌfi ÎÔ‹˜.
g) ™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ·õ·ÈÚ¤ÛÙ ÙÔÓ Ì˯·ÓÈÛÌfi
ОФ‹˜. h) µБ¿ПЩВ ЪФЫВОЩИО¿ ЩИ˜ ПВ›‰В˜. i) ∞‰ВИ¿ЫЩВ Щ· ВВНВЪБ·ЫМ¤У· ˘ПИО¿ ·fi
ЩФ МФП ОФ‹˜. ∏ ·УЩИФПИЫıЛЩИО‹ Я¿ЫЛ
МФЪВ› У· ¯ЪЛЫИМФФИЛıВ› О·И Ы·У
η¿ÎÈ ÁÈ· ÙÔ ÌÔÏ ÎÔ‹˜.
Παράδειγμα συνταγής: Βανίλια-Μέλι-∆αμάσκηνα (σαν γέμιση τηγανίτας ή γαρνιτούρα) (χρησιμοποιήστε το εξάρτημα κοπής (10), ταχύτητα: «turbo») Αδειάστε μέσα το μπολ του κόφτη 60 γραμ. κρεμώδες μέλι και 50 γραμ. δαμάσκηνα και ψιλοκόψτε για 10 δευτερόλεπτα, στη συνέχεια προσθέστε 30 ml νερό (με γεύση βανίλια) και ξαναρχίστε να ψιλοκόβετε για 3 δευτερόλεπτα.
D/E Λειτουργία εξαρτήματος
προετοιμασίας τροφίμων
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το εξάρτημα παρασκευής φαγητού (15) για να: – ψιλοκόβετε και αναμειγνύετε (δείτε
εικόνα ‰)
– ζυμώνετε (ζύμη βασισμένη σε μέγιστη
ποσότητα αλευριού 250 γραμ.)
– κόβετε και τεμαχίζετε (δείτε εικόνα Â)
Κόψιμο (βλ. τμήμα εικόνων ‰) Η λεπίδα (20) είναι κατάλληλη για να κόψετε κρέας, τυρί, κρεμμύδια, σκόρδο, καρότα,
ξηρούς καρπούς κ.λ.π. ... Για το κόψιμο σκλη-
ρών υλικών, χρησιμοποιήστε το διακόπτη turbo (4). Σημείωση: Μην κόβετε εξαιρετικά σκληρά τρόφιμα, όπως μοσχοκάρυδο, κόκκους καφέ και δημητριακά.
Πριν το κόψιμο ...
κόψτε σε μικρότερα κομμάτια το κρέας, το
•
τυρί, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα καρότα, αφαιρέστε τα κοτσάνια από τα λαχανικά και
•
τα περικάρπια από τους ξηρούς καρπούς, αφαιρέστε τα κόκαλα, τους τένοντες και
•
τους χόνδρους από το κρέας.
a) Προσεκτικά αφαιρέστε την πλαστική
κάλυψη από τη λεπίδα (20). Προσοχή:
η λεπίδα είναι πολύ κοφτερή! Θα πρέπει
πάντα να τη κρατάτε από το επάνω
πλαστικό τμήμα. Τοποθετήστε τον
άξονα με τις λεπίδες στον κεντρικό
άξονα του δοχείου κοπής (18) και πιέστε
το μέχρι να ασφαλίσει. Το δοχείο κοπής
θα πρέπει πάντα να τοποθετείται στην
αντιολισθητική βάση (19). b) Βάλτε τα υλικά στο δοχείο κοπής. c) Τοποθετήστε το καπάκι (17) επάνω στο
δοχείο κοπής με την ασφάλεια κλεισί-
ματος του καπακιού (17c) δίπλα στη
λαβή του δοχείου. Για να ασφαλίσετε
το καπάκι, γυρίστε το δεξιόστροφα έτσι
ώστε να ασφαλίσει με ένα «κλικ» επάνω
από τη λαβή.
Page 41
d) Τοποθετήστε το μοτέρ (1) στην υπο-
δοχή (17a) να ασφαλίσει. Βεβαιωθείτε ότι το εξάρτημα προώθησης (16) είναι στη θέση του.
e) Πιέστε το διακόπτη (3) ή (4) στο μοτέρ
και κρατήστε το δοχείο με το άλλο σας χέρι.
f) Μετά από τη χρήση, πιέστε τα κουμπιά
(5) για να αφαιρέσετε το μοτέρ. Αφαιρέστε το εξάρτημα προώθησης.
g) Πιέζοντας την ασφάλεια κλεισίματος
του καπακιού (17c), γυρίστε το καπάκι (17) αριστερόστροφα και ανυψώστε το.
h) Προσεκτικά αφαιρέστε τη λεπίδα γυρ-
νώντας και τραβώντας τον άξονα, πρίν αφαιρέσετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα.
Μίξη ελαφριάς ζύμης
Χρησιμοποιώντας τη λεπίδα (20), μπορείτε επίσης να αναμίξετε ελαφριά ζύμη όπως ζύμη για κρέπες ή ένα μίγμα κέικ μέχρι 250 γρ. αλεύρι. Για ένα μίγμα για κρέπες, για παράδειγμα, βάλτε τα υγρά στο δοχείο, μετά προσθέστε το αλεύρι και στο τέλος τα αυγά. Πιέστε το διακόπτη turbo (4) για να αναμείξετε το μίγμα.
Ζύμωμα
(Η εικόνα χρήση του εξαρτήματος ζυμώματος.) Το εξάρτημα ζυμώματος (21) είναι ιδανικό για το ζύμωμα διαφορετικών τύπων ζύμης όπως προζύμι ή ζύμη για γλυκά (μεγ. 250 γρ. αλεύρι).
•
•
•
•
Προζύμι (για πίτσα, ψωμί, κέικ) Μέγιστη ποσότητα αλευριού 250 γραμ. συν τα υλικά. Ταχύτητα «15», μέγιστος χρόνος ζυμώματος: μεγ. 1 λεπτό. Πρώτα αδειάστε το αλεύρι μέσα στο μπολ επεξεργασίας τροφών, στη συνέχεια προσ­θέστε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα υγρά. Προσθέστε τα υγρά μέσα από το σωλήνα τροφοδοσίας ενώ το μοτέρ βρίσκεται σε λει­τουργία.
Ζύμη για γλυκά (για πίτα (κις), κέικ) Μέγιστη ποσότητα αλευριού 250 γραμ. συν τα υλικά. Ταχύτητα «15», μέγιστος χρόνος ζυμώματος: μεγ. 1 λεπτό. Πρώτα αδειάστε το αλεύρι μέσα στο μπολ επεξεργασίας τροφών, στη συνέχεια προσ­θέστε τα υπόλοιπα υλικά. Για καλύτερα αποτελέσματα μην χρησιμο­ποιήσετε ζεστό, λιωμένο βούτυρο. Σταματήστε το ζύμωμα αμέσως αφού η ζύμη έχει σχηματίσει μια μπάλα. Η ζύμη θα γίνει πολύ μαλακιά από το υπερβολικό ζύμωμα.
Κόψιμο / τρίψιμο (βλ. τμήμα εικόνων Â) Χρησιμοποιώντας το εργαλείο κοπής (22a), μπορείτε να κόψετε σε φέτες π.χ. αγγου­ράκια, κρεμμύδια, μανιτάρια, μήλα, καρότα, πατάτες, κολοκύθια, λάχανο. Χρησιμοποιώντας τα εξαρτήματα τεμαχισμού (22b, 22c), μπορείτε να τεμαχίσετε π.χ. μήλα, καρότα, ωμές πατάτες, παντζάρια, λάχανο, τυρί (μαλακό προς μεσαίο).
a) Τοποθετήστε ένα εργαλείο (22a – 22c)
‰ a–i αναφέρεται επίσης και στη
Τοποθετήστε το εξάρτημα ζυμώματος μέσα στο μπολ (18). Γεμίστε το μπολ πρώτα με τα στεγνά υλικά. Προσθέστε τα υγρά μέσα από το σωλήνα τροφοδοσίας μόνο όταν το μοτέρ βρίσκε­ται σε λειτουργία. Παρακαλούμε αφήστε το μοτέρ να κρυώσει για 10 λεπτά μετά από 1 λεπτό χρόνο ανάδευσης.
στη θήκη εργαλείων (22). Τοποθετήστε
τη θήκη εργαλείων στον κεντρικό άξονα
του δοχείου και περιστρέψτε τη λίγο για
να ασφαλίσει. b) Τοποθετήστε το καπάκι (17) επάνω στο
δοχείο με την ασφάλεια κλεισίματος
του καπακιού (17c) δίπλα στη λαβή του
δοχείου. Για να ασφαλίσετε το καπάκι,
γυρίστε το δεξιόστροφα έτσι ώστε να
ασφαλίσει με ένα «κλικ» επάνω από τη
λαβή. c) Τοποθετήστε το μοτέρ στην υποδοχή
(17a) να ασφαλίσει. Επιλέξτε τη κατάλ-
ληλη ταχύτητα σύμφωνα με τις οδηγίες
στην εικόνα (j). d) Βάλτε τα τρόφιμα προς επεξεργασία
στο στόμιο τροφοδοσίας. Μην βάζετε
ποτέ τα χέρια σας μέσα στο στόμιο
τροφοδοσίας όταν η συσκευή είναι σε
λειτουργία. Πάντα χρησιμοποιείτε το
εξάρτημα προώθησης (16) για να
ωθήσετε τα τρόφιμα. e) Πιέστε το διακόπτη (3) ή (4) στο μοτέρ. f) Μετά από τη χρήση, πιέστε τα κουμπιά
(5) για να αφαιρέσετε το μοτέρ. g) Πιέζοντας την ασφάλεια κλεισίματος
του καπακιού (17c), γυρίστε το καπάκι
(17) αριστερόστροφα και ανυψώστε το. h) Προσεκτικά αφαιρέστε τη θήκη εργα-
λείων πριν αφαιρέσετε τα επεξεργασ-
μένα τρόφιμα. Για να αφαιρέσετε το
εργαλείο, σπρώξτε το προς τα πάνω
στο σημείο που προεξέχει στο κάτω
μέρος της θήκης εργαλείων.
Καθαρισμός της συσκευής
Καθαρίστε το μοτέρ (1) και το μηχανισμό του αναδευτήρα με ένα υγρό πανί μόνο. Το καπάκι (17) μπορεί να καθαριστεί κάτω από τρεχούμενο νερό, αλλά δεν πρέπει να βυθιστεί σε νερό, ούτε να τοποθετηθεί σε πλυντήριο πιάτων. Όλα τα άλλα μέρη μπορούν να καθαριστούν στο πλυντήριο πιάτων.
Κατά την επεξεργασία τροφίμων με xρωστι­κές ουσίες (π.χ. καρότα), τα πλαστικά μέρη της συσκευής μπορούν να αποχρωματιστούν. Σκουπίστε αυτά τα μέρη με φυτικό λάδι πρίν τα καθαρίσετε.
∂Í·ÚÙ‹Ì·Ù·
(‰È·ıέÛÈÌ· ÛÙ· ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙËÌέУ· Ы˘УВЪБВ›· ЩЛ˜ Braun, fi¯И fiМˆ˜ ЫВ fiПВ˜ ЩИ˜ ¯ТЪВ˜)
BC: ∫fiÊÙ˘, ÈÛ¯˘Úfi˜ ÎfiÊÙ˘ ȉ·ÓÈÎfi˜ ÁÈ· Ó· Îfi„ÂÙ ÌÂÁ¿Ï˜ ÔÛfiÙËÙ˜, ÁÈ· Ó· ÚÔ­ÙÔÈÌ¿ÛÂÙ ̛ÁÌ·Ù· Î·È ÁÈ· Ó· ıÚ˘ÌÌ·Ù›ÛÂÙ ¿ÁÔ.
Το προϊόν υπόκειται σε τροποποίηση χωρίς προειδοποίηση.
∆Ф ЪФ˚fiУ ·˘Щfi ¤¯ВИ О·Щ·ЫОВ˘·ЫЩВ› Ы‡МКˆУ· МВ ЩИ˜ ∂˘Ъˆ·˚О¤˜ O‰ЛБ›В˜ EMC 2004/108/∂O∫ О·И Г·МЛПТУ ∏ПВОЩЪИОТУ ∆¿ЫВˆУ 2006/95/∂O∫.
¶·Ъ·О·ПФ‡МВ МЛУ ВЩ¿НВЩВ ЩЛ Ы˘ЫОВ˘‹ ЫЩ· ФИОИ·О¿ ·ФЪЪ›ММ·Щ· fiЩ·У КЩ¿ЫВИ ЩФ Щ¤ПФ˜ ЩЛ˜ ¯Ъ‹ЫИМЛ˜ ˙ˆ‹˜ ЩЛ˜. ∏ ‰И¿ıВЫ‹ ЩЛ˜ МФЪВ› У· Ъ·БМ·ЩФФИЛıВ› ЫВ ¤У· ·fi Щ· ВНФ˘ЫИФ‰ФЩЛМ¤У· Ы˘УВЪБВ›· ЩЛ˜ Braun ‹ ЫЩ· О·Щ¿ППЛП· ЫЛМВ›· Ы˘ППФБ‹˜ Ф˘ ·Ъ¤¯ФУЩ·И ЫЩЛ ¯ТЪ· Ы·˜.
41
Page 42
∂ÁÁ‡ËÛË
¶·Ъ·¯ˆЪФ‡МВ ‰‡Ф ¯ЪfiУИ· ВББ‡ЛЫЛ, ЫЩФ ЪФ˚fiУ, НВОИУТУЩ·˜ ·fi ЩЛУ ЛМВЪФМЛУ›·
·ÁÔÚ¿˜. ª¤Û· ÛÙËÓ ÂÚ›Ô‰Ô ÂÁÁ‡ËÛ˘ ηχÙÔ˘ÌÂ, ¯ˆÚ›˜ ¯Ú¤ˆÛË, ÔÔÈ·‰‹ÔÙ ÂÏ¿Ùو̷ ÚÔÂÚ¯fiÌÂÓÔ ·fi η΋ ηٷÛ΢‹ ‹ η΋˜ ÔÈfiÙËÙÔ˜ ˘ÏÈÎfi, ›Ù ÂÈÛ΢¿˙ÔÓÙ·˜ ›ÙÂ
·УЩИО·ıИЫЩТУЩ·˜ ФПfiОПЛЪЛ ЩЛ Ы˘ЫОВ˘‹ Ы‡МхˆУ· МВ ЩЛУ ОЪ›ЫЛ М·˜. ∞˘Щ‹ Л ВББ‡ЛЫЛ ИЫ¯‡ВИ ЫВ fiПВ˜ ЩИ˜ ¯ТЪВ˜ Ф˘ ˆПФ‡УЩ·И Щ· ЪФ˚fiУЩ· Braun.
∏ ВББ‡ЛЫЛ ‰ВУ О·П‡ЩВИ: О·Щ·ЫЩЪФх‹
·fi О·О‹ ¯Ъ‹ЫЛ, х˘ЫИФПФБИО‹ хıФЪ¿ ‹ ВП·ЩЩТМ·Щ· ПfiБˆ ·М¤ПВИ·˜ ЩФ˘ ¯Ъ‹ЫЩЛ. ∏ ВББ‡ЛЫЛ ·О˘ЪТУВЩ·И ·У ¤¯Ф˘У Б›УВИ ВИЫОВ˘¤˜ ·fi МЛ ВНФ˘ЫИФ‰ФЩЛМ¤У· ¿ЩФМ· ‹ ‰ВУ ¤¯Ф˘У ¯ЪЛЫИМФФИЛıВ› БУ‹ЫИ·
·ÓÙ·ÏÏ·ÎÙÈο Braun.
°È· Ó· ÂÈÙ‡¯ÂÙ ۤÚßȘ ̤۷ ÛÙËÓ ÂÚ›Ô‰Ô Ù˘ ÂÁÁ‡ËÛ˘, ·Ú·‰ÒÛÙ ‹ ÛÙ›ÏÙ ÙËÓ Û˘Û΢‹ Ì ÙËÓ ·fi‰ÂÈÍË ·ÁÔÚ¿˜ Û ¤Ó· ∂ÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙË̤ÓÔ ∫·Ù¿ÛÙËÌ· ™¤ÚßȘ Ù˘ Braun: www.service.braun.com.
∫·П¤ЫЩВ ЫЩФ 01–9478700 БИ· У· ПЛЪФхФЪЛıВ›ЩВ БИ· ЩФ ПЛЫИ¤ЫЩВЪФ ∂НФ˘ЫИФ‰ФЩЛМ¤УФ ∫·Щ¿ЫЩЛМ· ™¤ЪЯИ˜ ЩЛ˜ Braun.
42
Page 43
Page 44
Multiquick/Minipimer 5 MR 570 Patisserie
Multiquick/Minipimer 5 MR 570 Patisserie
Garantiekarte Guarantee Card Carte de garantie Tarjeta de garantía Cartão de garantia Carta di garanzia Garantiebewijs Garantibevis Köpbevis Takuukortti
∫¿ÚÙ· ÂÁÁ˘‹Ûˆ˜
Service notes
Registrierkarte Registration Card Carte de contrôle Tarjeta de registro Cartão de registo Cartolina di registrazione Registratiekaart Registreringskort
∫¿ÚÙ· ηٷ¯ˆÚ‹Ûˆ˜
Kaufdatum Date of purchase Date d’achat Fecha de adquisición Data de compra Data d’acquisto Koopdatum Købsdato Kjøpsdato Inköpsdatum Ostopäivä
HМВЪФМЛУ›· ·БФЪ¿˜
Name und vollständige Anschrift des Käufers Name and full address of purchaser Nom et adresse complète de l’acheteur Nombre y dirección completa del comprador Nome e direcção completa do comprador Nome e indirizzo completo dell’acquirente Naam en volledig adres van de koper Kjøperens navn og adresse Köparens namn och fullständiga adress
OÓÔÌ· Î·È Ï‹Ú˘ ‰È‡ı˘ÓÛȘ ·ÁÔÚ·ÛÙÔ‡
Kaufdatum Date of purchase Date d’achat Fecha de adquisición Data de compra Data d’acquisto Koopdatum Kjøpsdato Inköpsdatum
HМВЪФМЛУ›· ·БФЪ¿˜
Stempel und Unterschrift des Händlers Stamp and signature of dealer Cachet et signature du commerçant Sello y firma del proveedor Carimbo e assinatura do revendedor Timbro e firma del negozio Stempel en handtekening van de handelaar Forhandlerens stempel og underskrift Stempel og underskrift av forhandleren Återförsäljares stämpel och underskrift Myyjän leima ja allekirjoitus
™ÊÚ·Á›‰· Î·È ˘ÔÁÚ·Ê‹ ηٷÛÙ‹Ì·ÙÔ˜
Stempel und Unterschrift des Händlers Stamp and signature of dealer Cachet et signature du commerçant Sello y firma del proveedor Carimbo e assinatura do revendedor Timbro e firma del negozio Stempel en handtekening van de handelaar Stempel og underskrift av forhandleren Återförsäljares stämpel och underskrift
™ÊÚ·Á›‰· Î·È ˘ÔÁÚ·Ê‹ ηٷÛÙ‹Ì·ÙÔ˜
ö
Loading...
Buy Points How it Works FAQ Contact Us Questions and Suggestions Privacy Policy Cookie Policy Terms of Use