Braun COMBIMAX 700, COMBIMAX 700 VITAL User Manual [lt]

CombiMax 700 Vital
CombiMax 700
CombiMax 700
www.braun.com/register
14
6
• • •
35
6
6
14
• • •
4
• • •
2
8
• • •
Type 3202
B0561
K 700
K 700 vital
a
b
c
d
e
(a)
(b)
(c)
(d)
(e)
2
15
9
8
11
11a
12
10
14
a
b
c
d
e
16
17
18
19
20
21
22
13
54
off/0
CombiMax 700
7
35
36
23
1
6
6
14
• • •
6
14
• • •
2
4
• • •
2
8
• • •
2
3
Latviski
Virtuves kombains CombiMax 700, 700 Vital. Tips 3202.
Lai sasniegtu vislabākos rezultātus, ir iespējams lietot divus dažāda lieluma traukus - lielo pārtikas apstrādes trauku
un mazo smalcināšanas trauku .
PULSĀCIJAS REŽĪMS pulse”
Pulsācijas režīmu var izmantot sekojošos gadījumos:
Mūsu produkti tiek ražoti atbilstoši visaugstākajiem kvalitātes, funkcionalitātes un dizaina standartiem. Mēs ceram, ka Jums patiks lietot jauno Braun ierīci.
Pirms pirmās ierīces lietošanas reizes rūpīgi izlasiet lietošanas instrukciju.
SVARĪGI
Asmeņi / ir ļoti asi! Satveriet
asmeņus tikai aiz plastmasas roktura. Pēc lietošanas vispirms no traukiem asmeņus un tikai tad izņemiet pārstrādātos produktus.
Pirms ierīces lietošanas pārliecinieties, • ka spriegums tīklā atbilst uz ierīces norādītajam. Pieslēdziet ierīci tikai maiņstrāvas tīklam.
Glabājiet ierīci bērniem nepieejamā • vietā.
Šī ierīce nav paredzēta lietošanai • bērniem vai personām ar garīga vai fi ziska rakstura traucējumiem, izņemot gadījumus, kad tos uzrauga personas, kas atbild par viņu drošību. Mēs iesakām glabāt ierīci bērniem nepieejamā viet
Ierīce domāta lietošanai mājas • apstākļos uzskaitītā produktu daudzuma apstrādei.
Nelietojet ierīces sastāvdaļas • mikroviļņu krāsnī.
Ierīces darbības laikā nepieskarieties • motora pārvadiem. Ja pārvada vieta netiek lietota, vienmēr uzlieciet aizsargvāku abi pārvadi darbojas vienlaicīgi.
Neatstājiet ieslēgtu ierīci bez • uzmanības.
Braun elektroierīces atbilst • visaugstākajiem drošības standartiem. Remontu vai vada nomaiņu drīkst veikt tikai Braun pilnvarota servisa personāls. Nepareiza, nekvalitatīva remonta veikšana var radīt apdraudējumu lietotājam.
Pirms ierīces novietošanas glabāšanā, • izslēdziet to un atvienojiet no elektrotīkla.
un izņemiet
ā.
, jo, ierīcei darbojoties,
SPECIFIKĀCIJAS
Spriegums / jauda: skatīt uz ierīces• Darbošanās laiks un maksimālā
ietilpība: skatīt lietošanas instrukcijas.
APRAKSTS
Braun CombiMax ar divu trauku sistēmu atbilst visaugstākajām mīcīšanas, jaukšanas, smalcināšanas, šķēlēšanas, griešanas un rīvēšanas prasībām. Viss tiek paveikts ātri un vienkārši.
4
Tādējādi smalcināšanai, maisīšanai vai biezeņu gatavošanai jūs varat izvēlēties starp lielo un mazo trauku. Bez tam, jūs varat izmantot mazo trauku to produktu pagatavošanai, kurus pēc tam turpināsiet apstrādāt lielajā traukā (piemēram: riekstu smalcināšanai riekstu kūkas mīklai). Vienlaicīgi var tikt darbināts tikai viens no traukiem.
Motora bloks Vada glabāšanas vieta Motora ieslēgšanas / izslēgšanas
slēdzis. (ieslēgt = „I”, izslēgt = „off/0” Pulsācijas režīma slēdzis „ pulse” Ātruma regulators (2-14) Drošības slēdzis
(neļauj izmantot abus traukus
vienlaicīgi) Pārtikas apstrādes trauks (ietilpība 2l) Pārtikas apstrādes trauka vāks Stampiņa vākam Smalcināšanas/jaukšanas trauks
maza produktu daudzuma apstrādei
(tilpums 0.75l) Smalcināšanas trauka vāks Vāka blīve Smalcināšanas trauka asmens Motora pārvada aizsargvāks, tiek
izmantots, kad no kombaina ir
noņemts kāds no traukiem
Pārtikas apstrādes trauka papildpiederumi.
(Svarīgi: Ne visi papildpiederumi būs iekļauti visu modeļu standarta komplektācijā)
Asmens ar aizsargvāku pārtikas
apstrādes traukam Uzgaļu turētājs Smalkais šķēlētājs - a Rupjais šķēlētājs - b Smalkais griezējs - c Rupjais griezējs - d Rīve - e Kartupeļu frī sistēma Plastikāta vai metāla mīcītājs (atkarībā
no modeļa) Putotājs
Piezīme: Pirms pirmās lietošanas reizes notīriet visas detaļas, kā aprakstīts nodaļā TĪRĪŠANA.
AIZSARDZĪBA PRET PĀRSLODZI
Lai izvairītos no pārslodzes izraisītiem bojājumiem, šī ierīce ir aprīkota ar automātisko drošības sistēmu, kura nepieciešamības gadījumā atslēdz strāvas padevi. Šādā gadījumā pagrieziet slēdzi nogaidiet aptuveni 15 minūtes, līdz motors būs atdzisis, tad ieslēdziet ierīci atkal.
stāvoklī “off / 0” un
Smalcinot smalkus un mīkstus • produktus (piemēram: olas, sīpolus vai pētersīļus).
Uzmanīgi iejaucot miltus mīklā, lai • uzturētu mīklu samīcītu.
Pievienojot saputotas olas vai krēmu • cietākiem produktiem.
Pulsācijas režīms tiek aktivizēts nospiežot zilo pogu uz motora slēdža
, slēdzim jabūt stāvoklī „off/0”.
Pirms pulsācijas režīma ieslēgšanas iestatiet nepieciešamo ātrumu ar ātruma regulatora palīdzību pulsācijas pogu
, ierīce izslēgsies.
. Atlaižot
IETEICAMIE ĀTRUMI IZMANTOJOT DAŽĀDUS PAPILDPIEDERUMUS
Iestatiet nepieciešamo ātrumu ar ātruma regulatora palīdzību vispirms iestatīt ātrumu un tikai tad ieslēgt ierīci, lai ierīce uzreiz varētu darboties ar nepieciešamo ātrumu.
Papildpiederumi Ātrumu diapazons Mīcītājs 6 Asmens Putotājs:
olas baltums – krēms
Rīve, šķēlētāji, griezēji 2-8
Kartupeļu frī sistēma 2-3
(skat. atzīmes arī uz ierīces)
un 6-14
. Ieteicams
5 3
DARBS AR DIVU TRAUKU SISTĒMU
Vienlaicīgi var darbināt tikai vienu trauku.
Traukam, kurš netiek izmantots, jāatrodas augšējā pozīcijā, vai papildus to var pagriezt „click” virzienā līdz tas nostiprinās vietā. Trauku var noņemt, kad sakrīt bultiņas uz trauka un kombaina. Drošības apsvērumu dēļ uz brīvā motora pārvada vienmēr uzlieciet aizsargvāku noņemts.
DUBULTĀ DROŠĪBAS SISTĒMA
Ierīci var ieslēgt tikai tad, ja trauks un vāks ir rūpīgi nofi ksēti vietā. Ja vāks tiek atvērts ierīces darbības laikā, tad motors izslēdzas automātiski. Tā kā šajā gadījumā slēdzis “I”, pagrieziet to stāvoklī “off / 0”, lai izvairītos no nejaušas ieslēgšanās.
pēc tam, kad trauks ir
ir ieslēgts stāvoklī
TRAUKU UZLIKŠANA
Pārtikas apstrādes trauks tiek lietots uz motora bloka
lielā motora pārvada. Smalcināšanas trauks tiek lietots uz mazā motora pārvada.
1. Kad motora bloks ir izslēgts, uzlieciet attiecīgo trauku uz tam paredzēto motora pārvadu, tā lai sakristu bultiņas uz trauka un motora bloka (zīmējums A).
A
TRAUKU NOŅEMŠANA
Izslēdziet ierīci. Pagrieziet vāku pretēji pulksteņa rādītāja virzienam un paceliet to. Pagrieziet trauku “click” virzienā līdz bultiņa uz trauka sakrīt ar bultiņu uz motora daļas un noceliet to nost.
Noņemot asmeni no trauka ass, satveriet to aiz roktura.
Uzmanību! Asmeņi ir ļoti asi!
Asmens aizsargvāku. Ja asmens netiek lietots, glabājiet to aizsargvākā.
tiek komplektēts ar
laikā. Mīcot ar asmeni
, nepievienojiet mīklai sastāvdaļas, kuras nav paredzēts sasmalcināt (piemēram: rozīnes, sukādes, mandeles u.t.t.) Tās jāpievieno manuāli pēc tam, kad mīkla ir samīcīta un izņemta no pārtikas apstrādes trauka.
Makaronu mīkla
Maks. 500g miltu plus pārējās sastāvdaļas. Ātrums - 6, ilgums - pusotra minūte.
Ieberiet pārtikas apstrādes traukā miltus, pievienojiet citas sastāvdaļas, izņemot šķidrās sastāvdaļas.
1
2
off/0
CombiMax 700
6
14
• • •
35
6
1
2
6
14
• • •
2
4
• • •
2
8
• • •
Tad pagrieziet trauku virzienā “function” (uz trauka) līdz tas nofi ksējas gala pozīcijā. Traukam uz otra motora pārvada jābūt paceltā stāvoklī. Ja otrs motora pārvads ir brīvs, uzlieciet aizsargvāku
.
2. Uzlieciet nepieciešamo papildpiedrumu ( skat. katra papildpiederuma instrukciju) uz trauka ass un uzspiediet līdz fi ksācijai (zīmējums B).
B
pulse off/0
Ieliekot asmeni
, spiediet to uz leju, līdz izdzirdat kā tas
nostiprinās savā vietā.
3. Uzlieciet vāku uz trauka tā, lai bultiņa uz vāka atrastos pret bultiņu uz trauka (zīmējums C).
Tad pagrieziet vāku pulksteņa rādītāja virzienā, virzot tā „snīpi” motora bloka drošības slēdža atverē, līdz izdzirdat kā tas nostiprinās savā vietā . Piezīme: Uzliekot smalcināšanas trauka
vāku , neaizmirstiet ielikt
vākā blīvi
smalcināšanas traukā
C
1
1
2
pulse off/0
.
TĪRĪŠANA
Pirmkārt, vienmēr izslēdziet ierīci un atvienojiet to no elektrotīkla pirms tīrīšanas. Tīriet motora bloku mitru drānu.
Visas pārējās detaļas drīkst mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Ja nepieciešams, rūpīgi notīriet visas daļas ar lāpstiņu vai birstīti pirms noskalošanas.
Apstrādājot pārtikas produktus, kuros ir dabiskā krāsviela, piemēram, burkānus, ierīces plastmasas daļas var iekrāsoties. Pirms šo daļu tīrīšanas ar ūdeni, notīriet tās ar augu eļļu.
Lai notīrītu vāku no tā blīvi
, vispirms izņemiet
. Pēc tīrīšanas ielieciet blīvi
atpakaļ. Blīvi var lietot no abām pusēm.
Tīrīšanai nelietojiet asus priekšmetus.
Asmeņus un citus uzgaļus tīriet ļoti uzmanīgi - tie ir ļoti asi.
PĀRTIKAS APSTRĀDES TRAUKA
Izmantojot pārtikas apstrādes trauku, pirms produktu ielikšanas traukā vispirms ielieciet nepieciešamos papildpiederumus.
IZMANTOŠANA
1. Mīcīšana
Mīcīšanai varat izmantot mīcītāju rezultātu sasniegšanai iesakām lietot mīcītāju, jo tas ir speciāli veidots rauga mīklas, makaronu mīklas un smilšu mīklas pagatavošanai.
Rauga mīkla (maizei, kūkām)
Maks. 500g miltu plus pārējās sastāvdaļas.
Ātrums - 6, ilgums - pusotra minūte. Ieberiet pārtikas apstrādes traukā miltus, pievienojiet citas sastāvdaļas, izņemot šķidrās sastāvdaļas. Uzlieciet vāku iestatiet 6 ātrumu un ieslēdziet ierīci. Pievienojiet šķidrās sastāvdaļas caur iepildīšanas atveri vākā motora darbības
,vai asmeni . Labāku
un nofi ksējiet to. Tad
tikai ar
Pievienojiet šķidrās sastāvdaļas caur iepildīšanas atveri vākā motora darbī
bas laikā. Nepievienojiet šķidrās sastāvdaļas pēc tam, kad mīkla ir savēlusies bumbā, jo tad tā šķidrumu vairs neuzsūks vienmērīgi.
Smilšu mīkla
Maks. 500g miltu plus pārējās sastāvdaļas. Ātrums - 6, ilgums - aptuveni 1 minūte.
Ieberiet pārtikas apstrādes traukā miltus, pievienojiet citas sastāvdaļas. Lai sasniegtu vislabākos rezultātus, sviestu ieteicams pievienot ne pārāk cietu, ne pārāk mīkstu.
Uzlieciet vāku
un nofi ksējiet to. Tad iestatiet 6 ātrumu un ieslēdziet ierīci. Pārtrauciet mīcīšanu īsi pēc tam, kad mīkla ir savēlusies bumbā. Citādi smilšu mīkla kļūs pārāk mīksta.
2. JAUKŠANA
Kūku un kēksa mīklas jaukšanai izmantojiet asmeni
Mīcītājs
nav piemērots kūku mīklas
jaukšanai.
Maks. 500g miltu plus pārējās sastāvdaļas.
Kūku mīkla
(2 metodes) Ātrums / laiks a) Saputojiet
sviestu, cukuru un olas
elejiet pienu 6 / apm.15 sek. Rūpīgi iejauciet
miltus, izman­tojot pulsācijas režīmu.
b) Iepildiet visas
sastāvdaļas, izņemot šķidrās sastāvdaļas, pārtikas apstrādes traukā. 14 / apm. 1 min.
Iepildiet nepieciešamās šķidrās sastāvdaļas caur iepildīšanas atveri vākā motoram darbojoties. Pēc tam manuāli pievienojiet pārējās sastāvdaļas (piemēram rozīnes).
.
6 / apm.1 min.
14 / apm.10-15x „ pulse”
5
Kēkss Ātrums / laiks Saputojiet olas
ar ūdeni (ja nepieciešams)
pievienojiet cukuru 14 / apm. 4 min.
iejauciet miltus ar pulsācijas režīmu 8 / 5 x „ pulse”
pievienojiet kakao pulveri 8 / 5 x „ pulse”
14 / apm. 2 min.
3. MAISĪŠANA
Zupu, kokteiļu u.c. maisīšanai izmantojiet asmeni
Maksimālais tilpums 2 l. Ātrums 10 (citādi saturs var plūst pāri
trauka malām).
Piena kokteiļu gatavošanai ieberiet traukā sasmalcinātus augļus.
.
Apstrādes piemēri.
Smalcināšanas laiks ir aptuvens un atkarīgs no produktu kvalitātes, daudzuma un vēlamās smalkuma pakāpes.
Produkts Maks.
daudzums
Cietas maizes radziņi 4 gab. ceturtdaļās 14 I 45 sek.
Ledus gabaliņi 28 gab. Veseli
Āboli 700g ceturtdaļās 8 pulse / I 15 sek. Atdzesēta
šokolāde 400g
Olas 8 gab. Veselas 6 pulse 8 reizes Siers (mīksts) 400g 3 cm kubiņos 14 I 20 sek. Siers (ciets) 700g 3 cm kubiņos 14 I 60-70 sek. Gaļa 700g kubiņos 14 pulse / I 40 sek. Burkāni 700g gabaliņos 14 I 10 sek. Sīpoli 700g ceturtdaļās14 ● pulse 10-13 reizes
Sagatavošana Ātrums Režīms Laiks/
14 I
Salauzta gabalos 14 I
pulsācijas
1 minūte (sniegs)
rupji 15 sek. smalki 30 sek.
Uzlieciet vāku ar 14 ātrumu sasmalciniet augļus, tad, darbinot ierīci ar 10 ātrumu, pielejiet šķidrumu un pabeidziet maisīšanu.
Maisot pienu, lūdzu ņemiet vērā, ka tas saputosies. Tādēļ izvēlieties mazāku daudzumu.
un nofi ksējiet. Vispirms
4. SMALCINĀŠANA
Smalcināšana pārtikas apstrādes traukā ar asmeni
Piezīme: Lielāka produktu daudzuma apstrādei lietojiet pārtikas apstrādes trauku daudzuma apstrādei iesakām lietot smalcināšanas trauku
ar asmeni . Mazāka produktu
.
ar asmeni .
5. ŠĶĒLĒŠANA, GRIEŠANA, RĪVĒŠANA
Ielieciet nepieciešamo uzgali turētājā
(zīmējums D) un nostipriniet vietā. Lai izņemtu uzgali, pabīdiet uz augšu uzgaļa galu, kurš izvirzījies ārā uzgaļu turētāja apakšpusē.
D
a
E
kamēr motors ir izslēgts. Produktu ievietošana no jauna jāveic, kad mo­tors ir izslēgts.
Nekad nelieciet rokas iepildes atverē, • kamēr motors darbojas. Vienmēr lietojiet stampiņu
Piezīme: Apstrādājot sulīgu vai mīkstu barību, labākus rezultātus sasniegsiet, ja izmantosiet zemāku ātrumu. Cietākiem produktiem izvēlieties lielāku ātrumu. Nepārpildiet pārtikas apstrādes trauku.
Smalkais šķēlētājs - a Ātrums 2-3. Apstrādājamie produkti: kāposti, gurķi, nevārīti kartupeļi, burkāni, sīpoli, redīsi.
Rupjais šķēlētājs - b
Ātrums 2-3. Apstrādājamie produkti: gurķi, kolrābji, nevārīti kartupeļi, sīpoli, banāni, tomāti, selerija, sēnes.
(zīmējums F).
Smalkais griezējs - c
Ātrums 4-6. Apstrādājamie produkti: siers (mīksts vai vidēji ciets), gurķi, burkāni, nevārīti kartupeļi, āboli.
Rupjais griezējs - d
Ātrums 4-6. Apstrādājamie produkti: siers (mīksts vai vidēji ciets), gurķi, kolrābji, bietes, burkāni, nevārīti kartupeļi, āboli, kāposti.
Rīve - e
Ātrums 8-14. Apstrādājamie produkti: nevārīti kartupeļi (piem. kartupeļu pankūkām), mārrutki, siers (ciets).
Kartupeļu frī sistēma
Uzlieciet kartupeļu frī sistēmu uz ass trauka centrā, uzlieciet vāku un nofi ksējiet to vietā. Lai sasniegtu vislabākos rezultātus, ielieciet 3-4 kartupeļus (atkarībā no lieluma) vāka iepildes atverē, kamēr motors ir izslēgts. Iestatiet 2-3 ātrumu un ieslēdziet ierīci.
Izslēdziet motoru pirms produktu iepildīšanas no jauna. Izmantojiet stampiņu, lai viegli piespiestu kartupeļus, bīdot tos iepildīšanas atverē.
Uzlieciet salikto šķēlētāju/griezēju • uz pārtikas apstrādes trauka ass (zīmējums E).
Uzlieciet vāku • to. Iestatiet ātrumu un ievietojiet apstrādājamos produktus atverē,
6
un nofi ksējiet
F
1
2
6. PUTOŠANA AR PUTOTĀJU
Ātrums / laiks
Pamatmasas putošana
Maks. 280-300 g Sajauciet olas
ar ūdeni (ja nepieciešams) 5/apm. 2 min
pievienojiet cukuru 5/apm. 2 min
ieberiet miltus 2/apm.30 sek
Olu baltumu putošana
Min. 2 olu baltumi 4-5/apm.4 min. Maks. 6 olu
baltumi 4-5/apm. 6 min.
Apstrādes piemēri.
Apstrādes laiks ir aptuvens un atkarīgs no produktu kvalitātes, daudzuma un vēlamās smalkuma pakāpes.
Smalcināšana
Produkts Maks.
daudzums
Burkāni 150g gabalos 6 pulse 7 reizes Sīpoli 100g / 1.5
sīpols
Pētersīļi 30g / pus
sauja Ķiploki 1 daiviņa vesela 14 I 5 sek. Gaļa (liesums) 250g ceturtdaļās 14 I 15 sek.
Sagatavošana Ātrums Slēdža
stāvoklis
ceturtdaļās6 pulse 6-8 reizes
bez stublājiem 14 I 5-10 sek.
Laiks/ pulsācijas režīma reizes
Krēmu putošana
Min. 0,15-0,2 l 3/apm.1-2 min. Maks. 0,4 l 3/apm.3,5-4 min.
Pirms krēma putošanas vairākas stundas atdzesējiet to pie temperatūras 4ºC.
SMALCINĀŠANAS TRAUKA IZMANTOŠANA
Asmeni var izmantot smalcināšanai, biezeņu pagatavošanai un mazāka produktu daudzuma sajaukšanai. Smalcināšanas trauks ir ideāli piemērots uzpūteņu, pastēšu vai kokteiļu pagatavošanai.
Maksimālais tilpums: 750ml šķidruma.
Uzmanību: asmens
Svarīgi: Maksimālais smalcināšanas trauka darbības laiks ir 1 minūte. Šķidrumus var apstrādāt ilgāk.
ir ārkārtīgi ass.
Jaukšana
Produkts Sagatavošana Ātrums Slēdža
Dzērieni Sasmalciniet augļus
Bērnu pārtika (piemēram augļi, dārzeņi)
Majonēze Sajauciet 1 olu, sinepes
„Tartar” mērce Sajauciet 1 olu, sinepes
Avokado pasta Sasmalciniet 1
pirms apstrādes.
Pievienojiet pienu.
Sasmalcināti. 14 pulse
un etiķi. Lēni ielejiet eļļu
caur vāka atveri.
un etiķi. Lēni ielejiet
eļļu caur vāka atveri.
Pievienojiet sagrieztu
olu un etiķi.
daiviņu ķiploka,
pievienojiet 2 šķēles
avokado (ceturtdaļās,
bez kauliņiem), 1
ēdamkaroti citronu
sulas, 1 ēdamkaroti
olīveļļas, 150ml jogurta,
1/2 ēdamkaroti cukura,
sāli, piparus.
14 I aptuveni 30 sek.
14 I 30-45 sek.
14
6 14
14
stāvoklis
I
I
pulse I
I
Laiks/pulsācijas režīma reizes
10 reizes
10 sek.
30-45 sek.
3-5 reizes 5 sek.
aptuveni 45 sek.
Šokolādi, cietas garšvielas un kafi jas pupiņas nedrīkst smalcināt.
Kad motors ir izslēgts, ielieciet asmeni
smalcināšanas traukā un pēc tam
ievietojiet tajā visus produktus.
Šķidrumus var pievienot pa atveri vākā
, kad motors strādā.
Uzlieciet vāku smalcināšanas trauka un aizveriet to kā aprakstīts iepriekš. Pēc produktu apstrādes vispirms no trauka izņemiet asmeni un tikai pēc tam izņemiet apstrādātos produktus. Maisot pienu, lūdzu ņemiet vērā, ka tas saputosies. Tādēļ izvēlieties mazāku daudzumu.
ar blīvi uz
7
Vaniļa-medus-žāvētas plūmes (pankūku pildījums vai mērce. Izmantojiet smalcināšanas trauku (10), 14 ātrumu)
Ielieciet smalcināšanas traukā 100g krēmveida medus un 100g žāvētas plūmes un smalciniet 10 sekundes. Tad pievienojiet 50ml ūdens (ar vaniļu) un smalciniet vēl 3 sekundes.
PAPILDIERĪCES
Braun citrusaugļu sulu spiede PJ600.
Tips 3200. Ātrums 2–4.
Mazāka daudzuma mīklas iejaukšana
Smalcināšanas trauku var izmantot sekojošu mīklas veidu iejaukšanai; receptē uzrādīti maksimālie produktu daudzumi:
Pankūku mīkla
250g miltu, 375ml piena, 2 olas, sāls
Sajauciet miltus, olas, sāli un pusi piena, pievienojiet atlikušo pienu, kamēr motors darbojas.
Ātrums Slēdža
stāvoklis
6 I 45-60 sek.
Laiks/pulsācijas režīma reizes
Krēma putošana
6 I 30 sek. 200 ml putukrējuma
8
10
6
4
2
12
14
Braun sulu spiede / smalcinātājs SJ600. Tips 3200.
a
a
b
fedc
2
1
bc d
6 5
4
o
p
e
n
o
u
v
r
i
r
ö
f
f
n
e
n
P
u
l
l
b
u
t
t
o
n
T
i
r
e
r
l
e
b
o
u
t
o
n
T
a
s
t
e
z
i
e
h
e
n
3
ef g
h
2
1
8
Apraksts
Sulu spiedes cilindrs Smalkās rīves disks Filtrējošais siets Vāks Iepildīšanas atvere Stampiņa
Sagatavošana pirms lietošanas
Pēc ierīces izpakošanas, lūdzu, izjauciet to un notīriet detaļas. Lai izjauktu ierīci, rīkojieties šādi:
noņemiet fi ltrējošo sietu to pulksteņa rādītāja virzienā (a). Ar rokām nomazgājiet detaļas;
izvelciet ķīli, kas atrodas sulu spiedes • apakšējā daļā
Kad ķīlis no cilindra apakšējās daļas • ir izņemts (b), pagrieziet sulu spiedes cilindru (1) pretēji pulksteņa rādītāja virzienam, līdz tiek atbrīvots smalkās rīves disks
Tad izvelciet rīves disku , turot to aiz ass, no sulu spiedes cilindra
cik tālu tas iet (b).
.
, pagriežot
(c).
Salikšana
pievienojiet motora blokam Braun • CombiMax virtuves kombaina pārtikas apstrādes trauku (bez asmens) un nostipriniet to.
Rīvēšanai:
izmantojiet tikai smalkās rīves • disku
Sulas spiešanai:
ievietojiet smalkās rīves disku • spiedes cilindrā diska malā atrastos pret sulu spiedes cilindra izciļņiem (d);
turot smalkās rīves disku • ass, ievietojiet to cilindrā, pēc tam pagrieziet pulksteņa rādītāja virzienā, līdz tas nostiprinās (d);
pārbaudiet, vai rīves disks ir • nostiprināts, mēģinot pagriezt rīves diska pareizi, to nevarēs pagriezt;
ievietojiet fi ltrējošo sietu des cilindrā un pārliecinieties, ka abi izciļņi atrodas cilindra robos (f);
lai izspiestu sulu, novietojiet salikto • sulu spiedi uz Braun CombiMax virtuves kombaina pārtikas apstrādes trauka motora pārvada. Produktu sarīvēšanai novietojiet rīves disku uz pārtikas apstrādes trauka motora pārvada;
novietojiet vāciņu • CombiMax pārtikas apstrādes trauka tādā veidā, lai uz vāciņa redzamā bultiņa atrastos pret bultiņu uz pārtikas apstrādes trauka. Pēc tam pagrieziet vāciņu pulksteņa rādītāja virzienā, līdz vāciņa sprausla ar klikšķi (g) nostiprinās drošības slēdzī, kas
(e).
sulu
tā, lai robi rīves
pie
asi. Ja rīves disks būs ievietots
sulu spie-
uz Braun
atrodas uz Braun CombiMax ierīces motora korpusa. Lai noņemtu vāciņu, pagrieziet to pretēji pulksteņa rādītāja virzienam.
Sulas spiešana
Maksimālais tilpums: 500 g vai līdz biezumu konteiners ir pilns. Varat izspiest gan augļu, gan dārzeņu sulu.
Augļu vai dārzeņu sagatavošana:• augļus vai dārzeņus pirms lietošanas nomazgājiet vai nomizojiet. Ja augļi vai dārzeņi satur lielas sēklas vai kauliņus, tad pirms sulas spiešanas izņemiet tos. Augļus un dārzeņus ar biezām, cietām mizām (citrusi, kivi, bietes) pirms spiešanas nomizojiet. Tādus augļus kā āboli un bumbieri var pārstrādāt ar mizām un serdēm.
Ātruma izvēle: Braun CombiMax ierīcē izvēlieties iestatījumu 7–8.
Spiešana:ieslēdziet Braun CombiMax ierīci, ievietojiet augļ iepildīšanas atverē un spiediet tos lejup, izmantojot stampiņu Uzmanību! Izmantojiet tikai ierīcei pie­vienoto stampiņu. Neievietojiet atverē pirkstus, ja ierīces motors ir ieslēgts! Nepārslogojiet ierīci!
Izjaukšana:izslēdziet Braun CombiMax ierīci, pagrieziet vāciņu pretēji pulksteņa rādītāja virzienam un noņemiet to no pārtikas apstrādes trauka, rīkojieties saskaņā ar nodaļā “Sagatavošana pirms lietošanas” sniegtajiem norādījumiem. Noņemiet “Braun CombiMax” pārtikas apstrādes traukam visas detaļas. Ja biezumu masa ir ļoti blīva, izņemiet fi ltrējošo sietu
no sulu spiedes cilindra piestiprinātajiem gredzeniem (f).
, pavelkot aiz
us vai dārzeņus
(h).
CombiMax” ierīci, ievietojiet sagatavotos produktus iepildīšanas atverē izmantojot stampiņu Uzmanību! Izmantojiet tikai ierīcei pievienoto stampiņu. Neievietojiet atverē pirkstus, ja ierīces motors ir ieslēgts!
Izjaukšana:• izslēdziet “Braun CombiMax” ierīci, pagrieziet vāciņu rādītāja virzienam un noņemiet to no pārtikas apstrādes trauka. Pēc rīvēšanas noņemiet rīves disku pārtikas apstrādes trauka.
un spiediet tos lejup,
Tīrīšana
Visas detaļas drīkst mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, iestatot temperatūru līdz 65°C. Pirms ierīces mazgāšanas jāiztīra pārtikas produktu mīkstā masa un citi atlikumi. Pārstrādājot produktus ar augstu pigmenta saturu (piem., burkānus), plastmasas daļas var iekrāsoties. Šādos gadījumos pirms mazgāšanas trauku mazgājamā mašīnā, notīriet plastmasas daļas ar augu eļļu.
Šeit minētā informācija var tikt mainīta, iepriekš nebrīdinot.
Produkts atbilst Eiropas direktīvai EMC 2004/108/EC un Zema Sprieguma direktīvai 2006/95/EC.
Apkārtējās vides aizsardzība
Lai aizsarg vidi - ja ierīce ir nolietojusies un Jūs to vairs nelietosiet, lūdzu, neizmetiet to sadzīves atkritumos. Par iespējām bez maksas nodot lietotās elektropreces, lūdzu, interesējieties veikalā, kurā Jūs nopirkāt produktu.
ātu apkārtējo
Rīvēšana
Smalkā rīve ir paredzēta šādu pārtikas produktu smalkai sarīvēšanai: ciets siers (piemēram, Itālijas “Parmigiano” vai Šveices “Sprintz”), mārrutki (piemēram, mārrutku pastas sagatavošanai), āboli un burkāni (piemēram, bērnu pārtikas sagatavošanai).
Svarīgi! Smalkās rīves disks nav piemērots šokolādes rīvēšanai.
Pārtikas produktu sagatavošana pirms • rīvēšanas: Augļi un dārzeņi pirms rīvēšanas jānomazgā un jānomizo. Jāizņem sēklas un kauliņi. Sieram jānogriež garoziņa. Pārtikas produktus jā tādos gabaliņos, lai varētu ērti ievietot iepildīšanas atverē
Ātruma izvēle: “Braun CombiMax” ierīcē izvēlieties iestatījumu 7–14. Piezīme: cieti pārtikas produkti jārīvē, izmantojot lielāka ātruma iestatījumu.
Rīvēšana:ieslēdziet “Braun
.
sagriež
(h).
pretēji pulksteņa
no
9
Lietuvių
Virtuvės kombainas „CombiMax 700, 700 Vital“ Tipas 3202
Mes gaminame produktus, atitinkančius aukščiausius kokybės, funkcionalumo ir dizaino standartus. Tikimės, kad Jums patiks naudotis šiuo nauju „Braun“ prietaisu.
Prieš naudodami prietaisą pirmą kartą, atidžiai perskaitykite jo naudojimo instrukciją.
Svarbu:
Ašmenys / yra labai aštrūs!
Laikykite juos tik už kotelio. Po naudojimo, pirmiausia visuomet išimkite ašmenis iš indo tik po to perdirbtą maistą.
Įsitikinkite, kad Jūsų namuose esančio maitinimo šaltinio parametrai atitinka parametrus, išspausdintus ant prietaiso dugno. Junkite prietaisą tik prie kintamosios srovės šaltinio.
Saugoti nuo vaikų.• Šiuo prietaisu negali naudotis
vaikai ir fi ziškai ar protiškai neįgalūs asmenys, jei jie nėra prižiūrimi už jų saugumą atsakingo asmens. Rekomenduojame laikyti prietaisą vaikams nepasiekiamoje vietoje.
Šis prietaisas skirtas naudoti tik • namuose ir apdirbti tik nurodytam maisto kiekiui.
Nedėkite jokių dalių į mikrobangų • krosnelę.
Nelieskite pirštais pavaros veleno. • Uždėkite apsauginį dangtelį pavaros velenas nėra naudojamas, kadangi abu velenai veikia tuo pat metu įjungus prietaisą.
Nepalikite veikiančio prietaiso be • priežiūros.
Elektriniai „Braun“ prietaisai atitinka • taikomus saugumo standartus. Elektrinių prietaisų taisymas (įskaitant laido pakeitimą) gali būti atliktas tik įgaliotuose aptarnavimo centruose. Klaidingas, nekvalifi kuotas taisymas gali smarkiai sužeisti prietaisą naudojantį asmenį.
Padėdami prietaisą laikymui būtinai jį • išjunkite ir ištraukite kištuką iš elektros lizdo.
/ ir
, kai
Techniniai duomenys
Įtampa/galia vatais: žr. modelio plokštelę ant prietaiso dugno.
Veikimo laikas ir maksimali talpa: žr. • perdirbimo instrukcijas.
Aprašymas
„Braun CombiMax“ su dviem indais puikiai minko, maišo, smulkina, pjausto, trina ir tarkuoja vidutiniu ir dideliu greičiu.
Geriausiems rezultatams pasiekti virtuvės kombainas turi du indus: didelį maisto perdirbimo indą smulkinimo indą
Taigi, trinimui, smulkinimui ar maišymui galite pasirinkti didelį arba mažą indą. Be to, galite naudoti mažą indą maistui, kurį vėliau galėsite perdirbti dideliame inde (pvz., susmulkinti riešutus riešutų torto tešlai). Vienu metu galite naudoti tik vieną indą.
Variklio dalis Vieta laidui laikyti Variklio jungiklis
(„I“ = įjungta, „Off/0“ = išjungta) Pulsavimo režimas „• pulse“ Greičio reguliatorius (2-14) Saugumo užraktas (norint išvengti
vienalaikio abiejų indų naudojimo) Maisto perdirbimo indas (2 l talpa) Maisto perdirbimo indo dangtelis. Dangtelio stumtuvas Smulkinimo indas nedideliems
kiekiams apdirbti (0,75 l talpa). Smulkinimo indo dangtelis Dangtelio žiedas Ašmenys smulkinimo indui Apsauginis dangtelis pavaros velenui,
kai indas nuimtas
Priedai maisto perdirbimo indui
(Svarbu: ne visi priedai yra pridėti prie visų modelių).
Ašmenys maisto perdirbimo indui su
apsauginiu dangteliu Detalių laikiklis Smulkaus raikymo detalė - a Stambaus raikymo detalė - b Smulkaus pjaustymo detalė - c Stambaus pjaustymo detalė - d Tarkavimo detalė - e. Skrudintų bulvyčių sistema Plastikinis ar metalinis minkymo
kabliukas (priklauso nuo modelio) Plakimo priedas
Pastaba: Prieš naudodami prietaisą pirmą kartą, išvalykite visas dalis taip, kaip nurodyta skiltyje „Valymas“.
ir mažą
.
Apsauga nuo perkrovos
Tam, kad prietaisas nesugestų dėl perkrovos, jame yra įrengtas automatinis apsauginis jungiklis, kuris, prireikus, išjungia elektros padavimą. Jei taip atsitiks, pasukite variklio jungiklį į „off/0“ padėtį ir palaukite apie 15 minučių, kad prietaisas atvėstų prieš vėl jį įjungiant.
Pulsavimo režimas „• pulse“
Pulsavimo režimas gali būti naudojamas tokiais atvejais:
Smulkinant trapų ir minkštą maistą, • pvz., kiaušinius, svogūnus ar petražoles.
Atsargiai įmaišant miltų į tešlą, kai • reikia palaikyti kreminę konsistenciją.
Dedant plaktų kiaušinių ar grietinėlės į • kietą maistą.
Pulsavimo režimą „• pulse“ galite įjungti paspaudę mėlyną mygtuką
esantį ant variklio jungiklio jungikliui esant „off/0“ padėtyje.
Prieš įjungdami pulsavimo režimą, greičio reguliatoriumi norimą greitį. Atleidus mėlyną pulsavimo mygtuką
, prietaisas išsijungs.
pasirinkite
,
Rekomenduojamas greitis skirtingiems priedams
Greičio reguliatoriumi pasirinkite norimą greitį. Rekomenduojama pirmiausia nustatyti greitį ir tik po to įjungti prietaisą, kad prietaisas nuo pat pradžių dirbtų pageidaujamu greičiu.
Priedai greitis Minkymo kabliukas 6 Ašmenys Plakimo priedas:
kiaušinių baltymams – grietinėlei
Raikymo, tarkavimo ir pjaustymo detalės 2-8
Skrudintų bulvyčių sistema 2-3
ir 6-14
5 3
Darbas su dviem indais
Vienu metu galima naudoti tik vieną indą.
Nenaudojamas indas turi būti viršutinėje padėtyje arba pasuktas „click“ kryptimi, kur jis įtvirtinamas savo vietoje. Kai rodyklių žymės sutampa, indas gali būti nuimtas. Saugumo sumetimais visuomet uždėkite apsauginį dangtelį pavaros veleno, kai indas nuimtas.
Dvigubos apsaugos funkcija
Prietaisą galima įjungti tik tuomet, kai ant norimo indo yra tinkamai uždėtas dangtelis. Jei maisto perdirbimo metu nuimsite dangtelį, variklis automatiškai išsijungs. Kadangi tokiu atveju variklio jungiklis pasukite jį į padėtį „off/0“, kad išvengtumėte netikėto variklio įsijungimo.
vis dar yra „I“ padėtyje,
ant tuščio
Indų uždėjimas
Maisto perdirbimo indas veikia uždėtas ant didžiojo disko variklio dalyje
. Smulkinimo indas veikia uždėtas
ant mažojo disko.
10
1. Išjungę variklį, uždėkite indą ant atitinkamo disko taip, kad indo rodyklės sutaptų su rodyklėmis ant variklio dalies (A).
A
1
2
Tuomet pasukite indą „function“ kryptimi, kol užsifi ksuos apatinėje padėtyje. Indas ant kito disko turi būti viršutinėje padėtyje. Jei kitas diskas yra tuščias, uždėkite ant jo apsauginį dangtelį
2. Uždėkite reikiamą priedą (žr. kiekvieno priedo instrukcijas) ant pavaros veleno, esančio inde, ir spauskite žemyn tiek, kiek galima įspausti (B).
off/0
CombiMax 700
6
14
• • •
35
6
1
2
6
14
• • •
2
4
• • •
2
8
• • •
.
B
pulse off/0
Dėdami ašmenis
į smulkinimo indą , spauskite juos žemyn tol, kol garsiai užsifi ksuos savo vietoje.
3. Uždėkite dangtelį ant indo taip, kad rodyklė ant dangtelio sutaptų su rodykle ant indo (C).
C
1
1
2
pulse off/0
Tuomet pasukite dangtelį pagal laikrodžio rodyklę taip, kad jo noselė atsidurtų variklio dalies
saugumo užrakto angoje ir garsiai užsifi ksuotų savo vietoje. Svarbu: Dėdami dangtelį smulkinimo indo
, įsitikinkite, kad
dangtelis su žiedu
ant
.
Indų nuėmimas
Išjunkite prietaisą. Pasukite dangtelį prieš laikrodžio rodyklę ir nuimkite. Tuomet pasukite indą „click“ kryptimi, kol strėlė ant indo sutaps su strėle ant
variklio dalies ir nuimkite indą. Norėdami išimti ašmenis, traukite juos laikydami už kotelio.
Įspėjimas: Ašmenys yra labai aštrūs.
Ašmenys
turi apsauginį dangtelį. Jei ašmenys nenaudojami, laikykite juos ant apsauginio dangtelio.
Valymas
Prieš valydami visuomet išjunkite variklį ir ištraukite kištuką iš elektros lizdo. Variklio dalį
valykite tik drėgna šluoste.
Visos dalys gali būti plaunamos indaplovėje. Jei reikia, prieš plaudami išvalykite visas dalis mentele arba šepetėliu.
Intensyvios spalvos maistas (pvz. morkos) gali nudažyti plastikines dalis. Prieš plaudami šias dalis vandeniu, nuvalykite jas kepamuoju aliejumi.
Prieš valydami dangtelį
, pirmiausia nuimkite žiedą (11a). Išvalę, įdėkite žiedą į vietą. Dangtelio žiedą galite naudoti iš abiejų pusių.
Valydami nenaudokite aštrių įrankių.
Ašmenis ir detales valykite labai atsargiai – šios dalys labai aštrios.
Maisto perdirbimo indo naudojimas
Naudodami maisto perdirbimo indą, visuomet įdėkite reikiamus priedus prieš sudėdami maistą.
1. Minkymas
Minkymui galite naudoti minkymo kabliuką kad pasiektumėte geriausių minkymo rezultatų, rekomenduojame naudoti minkymo kabliuką, kuris yra specialiai skirtas mielinei tešlai, makaronų tešlai ir pyragaičių tešlai.
Mielinė tešla (duonai/tortui)
Daugiausia 500 g miltų ir kiti ingredientai. Greitis 6, laikas 1 ½ min.
Suberkite miltus į maisto perdirbimo indą, tuomet sudėkite kitus priedus, išskyrus skysčius. Uždėkite dangtelį įstatykite indą į vietą. Tuomet pasirinkite 6 greitį ir įjunkite prietaisą. Supilkite skysčius pro pildomąjį dangtelio vamzdį, kai variklis įjungtas.
Jei minkymui naudojate ašmenis
, nedėkite į tešlą tokių ingredientų kaip razinos, saldainių drožlės, migdolai ir pan., kurių nereikia pjaustyti. Juos ranka suberkite į suminkytą tešlą, kai išimsite ją iš indo.
arba ašmenis . Tam,
Makaronų tešla
Daugiausia 500 g miltų ir kiti ingredientai. Greitis 6, laikas 1 ½ min.
Suberkite miltus į maisto perdirbimo indą, tuomet sudėkite kitus priedus, išskyrus skysčius. Supilkite reikiamą skysčio kiekį pro pildomąjį dangtelio vamzdį, kai variklis įjungtas.
Kai tešla susiformuos į kamuolį, nebepilkite skysčių, nes jie tolygiai nesusigers.
Pyragaičių tešla
Daugiausia 500 g miltų ir kiti ingredientai. Greitis 6, laikas: apie 1 minutę.
Suberkite miltus į maisto perdirbimo indą, tuomet sudėkite kitus priedus. Geriausių rezultatų pasieksite naudodami ne per kietą ir ne per minkštą sviestą. Uždėkite dangtelį
ir įtvirtinkite savo vietoje. Pasirinkę 6 greitį, įjunkite prietaisą. Kai tešla susiformuos į kamuolį, iškart sustabdykite minkymą.
Kitaip pyragaičių tešla pasidarys per minkšta.
2. Maišymas
Tortų ar biskvitinės tešlos maišymui naudokite ašmenis
Minkymo kabliukas tortų ar biskvitinei tešlai maišyti.
Daugiausia 500 g miltų ir kiti ingredientai.
Torto tešla
(2 būdai) Greitis/laikas a) grietinėlę,
sviestą, cukrų ir kiaušinius
sudėkite į pieną 6/apytikriai 15 s.
ir atsargiai
įmaišykite į miltus
naudodami pulsavimo režimą.
b) visus
ingredientus išskyrus skysčius sudėkite
ir
į maisto perdirbimo indą.
Supilkite reikiamą skysčio kiekį pro pildomąjį dangtelio vamzdį, kai variklis įjungtas. Tuomet ranka įdėkite tokius ingredientus, kaip razinos.
.
nėra tinkamas
6/apytikriai 1 min.
14/apytikriai 10-15 x „• pulse“
14/apytikriai 1 min.
11
Biskvito tešla Greitis/laikas Grietinėlę,
kiaušinius, vandenį (jei reikia)
ir cukrų įmaišykite į miltus
naudodami pulsavimo režimą. 8/5 x „• pulse“
Supilkite kakavos miltelius. 8/3 x „• pulse“
14/apytikriai 2 min.
14/apytikriai 4 min.
3. Trynimas
Sriuboms, kokteiliams ir pan. trinti naudokite ašmenis
Didžiausia talpa 2 l, greitis 10 (Priešingu atveju indas gali persipildyti).
Gamindami pieno kokteilius, sudėkite stambiai susmulkintus vaisius į maisto perdirbimo indą.
Uždėkite dangtelį vietoje. 14 greičiu sutrinkite vaisius, tuomet nustatę 10 greitį įpilkite skysčių ir baikite trinti.
Kai maišysite pieną, atminkite, kad jis putos. Naudokite mažesniais kiekiais.
.
ir įtvirtinkite savo
4. Smulkinimas
Smulkinimas maisto perdirbimo inde naudojant ašmenis
Pastaba: Didesniems kiekiams perdirbti naudokite maisto perdirbimo indą ašmenimis perdirbti rekomenduojame naudoti smulkinimo indą
. Mažesniems kiekiams
su ašmenimis .
su
5. Raikymas, pjaustymas, tarkavimas
Detalę, kurią ketinate naudoti, įdėkite į detalių laikiklį
paveikslėlyje (D) ir įspauskite ją į vietą. Norėdami išimti detalę, patraukite už detalės galo, kuris kyšo iš detalių laikiklio dugno.
kaip parodyta
D
a
Perdirbimo pavyzdžiai
Perdirbimo laikas yra apytikris ir priklauso nuo maisto kokybės, kiekio ir norimo smulkumo.
Produktai Maks.
Kieti duonos rageliai 4 kvadratais 14 I 45 s.
Ledo gabalėliai 28 smulkiai
Obuoliai 700g kvadratais 8 „• pulse/I“ 15 s. Šokoladas
Kiaušiniai 8 smulkiai 6 „• pulse/I“ 8 kartai Sūris
(minkštas) Sūris (kietas) 700g 3 cm kubeliais 14 I 60-70 s. Mėsa 700g kubeliais 14 „• pulse/I“ 40 s. Morkos 700g dalimis 14 I 10 s. Svogūnai 700g kvadratais 14 „• pulse“ 10-13 kartų
kiekis
400g
400g 3 cm
E
Uždėkite dangtelį taip, kad užsifi ksuotų. Nustatykite greitį ir įdėkite norimą perdirbti maistą į pildomąjį vamzdį, kol variklis išjungtas. Vėl pripildyti maisto galite tik tuomet, kai variklis išjungtas.
Niekuomet nekiškite rankų į pildomąjį • vamzdį, kol variklis įjungtas. Visuomet naudokite stumtuvą
Pastaba: Ruošiant sultingą ar minkštą maistą, geresnių rezultatų pasieksite naudodami mažesnį greitį. Kietam maistui perdirbti naudokite didesnį greitį. Neperpildykite maisto perdirbimo indo.
Smulkaus raikymo detalė – a
Greičiai 2-3. Perdirbimo pavyzdžiai: agurkai, kopūstai, žalios bulvės, morkos, svogūnai, ridikėliai.
Stambaus raikymo detalė – b
Greičiai 2-3.
(F).
Paruošimas Greitis Režimas Laikas
14 I 1 min.
sulaužyti
kubeliais 14 I 20 s.
.
.
14 I
Perdirbimo pavyzdžiai: agurkai, kaliaropės, žalios bulvės, svogūnai, bananai, pomidorai, grybai, salierai.
Smulkaus pjaustymo detalė – c
Greičiai 4-6. Perdirbimo pavyzdžiai: sūris (nuo minkšto iki vidutinio kietumo), agurkai, morkos, žalios bulvės, obuoliai.
Stambaus pjaustymo detalė – d
Greičiai 4-6. Perdirbimo pavyzdžiai: sūris (nuo minkšto iki vidutinio kietumo), agurkai, kaliaropės, burokėliai, morkos, žalios bulvės, obuoliai, kopūstai.
Tarkavimo detalė – e
Greičiai 8-14. Perdirbimo pavyzdžiai: žalios bulvės (pvz., bulviniams blynams), krienai, Parmigiano sūris (kietas).
Skrudintų bulvyčių sistema
Uždėkite skrudintų bulvyčių sistemą ant pavaros veleno, uždėkite dangtelį taip, kad užsifi ksuotų. Norėdami pasiekti geriausių rezultatų, įdėkite 3-4 bulves (priklausomai nuo dydžio) į dangtelio pildomąjį vamzdį
Nustatykite 2-3 greitį ir įjunkite prietaisą. Papildomą porciją dėkite tik išjungę variklį. Sudėkite bulves į pildomąjį vamzdį ir spaustuvu paspauskite.
stambiai 15 s. smulkiai 30 s.
.
, kai variklis išjungtas.
jas šiek tiek
.
F
.
.
Uždėkite surinktą pjaustymo/raikymo • detalę ant pavaros veleno (E) maisto perdirbimo inde.
12
1
2
6. Plakimas naudojant plakimo priedą
Greitis/laikas
Biskvito plakimas
Daugiausia 280-300g.
miltų ir ingredientai: grietinėlę, kiaušinius, vandenį ( jei reikia) 5/apytikriai 2min.
ir cukrų 5/apytikriai 2min. įmaišyti į miltus 2/apytikriai 30 s.
Kiaušinių baltymų plakimas
Mažiausiai 2 kiaušinių baltymai
Daugiausiai 6 kiaušinių baltymai
Grietinėlės plakimas
Mažiausiai 0,15-0,2 l
Daugiausiai 0,4 l
Prieš plakdami sterilizuotą grietinėlę, palaikykite ją vėsioje vietoje kelias valandas (apytikriai 4˚ C temperatūroje).
4-5/apytikriai 4 min.
4-5/apytikriai 6 min.
3/apytikriai 1-2 min.
3/apytikriai 3,5-4 min.
Smulkinimo indo naudojimas
Perdirbimo pavyzdžiai
Perdirbimo laikas yra apytikris ir priklauso nuo maisto kokybės, kiekio ir norimo smulkumo.
Smulkinimas
Produktai Maks. kiekis Paruošimas Greitis Režimas Laikas Morkos 150g gabalėliais 6 „• pulse“ 7 kartai Svogūnai 100g/1 ½
Petražolės 30g/1 ½
Česnakai 1 galvutė smulkiai 14 I 5 s. Mėsa 250g kvadratais 14 I 15 s.
Trynimas
Produktai Paruošimas Greitis Režimas Laikas Kokteiliai Pirmiausia
Vaikų maistas (vaisiai, daržovės)
Majonezas Sumaišykite 1 kiaušinį,
„Tartar“ padažas
svogūno
kekės
susmulkinkite vaisius, po to įpilkite pieno.
smulkiai
prieskonius, garstyčias ir actą. Lėtai įpilkite per dangtelio angą aliejaus.
Sumaišyti 1 kiaušinį, prieskonius, garstyčias ir actą.
kvadratais 6 „• pulse“ 6-8 kartai
be kotelių 14 I 5-10 s.
14 I apie 30 s.
14 „• pulse/I“ 10x 10 s.
14 I 30-45 s.
14
I
30-45 s.
Ašmenis galite naudoti smulkinimui, trynimui ir mažesnių kiekių maišymui. Smulkinimo indas puikiai tinka putėsiams, makaronams ir padažams paruošti. Maksimali talpa: 750ml skysčio.
Įspėjimas: Ašmenys
Svarbu: maksimalus perdirbimo laikas smulkinimo inde yra 1 minutė. Skysčiai gali būti ruošiami ilgiau. Šokoladas, kavos pupelės ir kieti prieskoniai negali būti smulkinami. Išjungę variklį, įdėkite ašmenis sudėkite visus ingredientus. Skysčius galite pilti per angelę, esančią dangtelyje
, kai variklis įjungtas.
Uždėkite dangtelį smulkinimo indo ir uždarykite pagal ansčiau pateiktus nurodymus. Po naudojimo, visuomet pirma išimkite ašmenis ir tik po to perdirbtą maistą. Kai maišysite pieną, jis putos. Naudokite mažesniais kiekiais.
į smulkinimo indą ir
ypač aštrūs.
su žiedu ant
Avokadai Susmulkinkite 1 galvutę
česnako, įdėkite 2 prinokusius avokadus (supjaustytus į 4 dalis, be kauliukų), 1 valgomąjį šaukštą citrinų sulčių, 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus, 150 ml jogurto, 1/2 arbatinį šaukštelį cukraus, druskos, pipirų.
6 14
14
„• pulse“ I
I
3-5 kartai 5 s.
apytikriai 45 s.
13
Vanilė – medus – džiovintos slyvos (kaip torto įdaras ar džemas)
Mažesnio tešlos kiekio maišymas
Smulkinimo indas pritaikytas tik nurodytai tešlos rūšiai paruošti;
recepte nurodyti didžiausi kiekiai: (naudokite smulkinimo indą (10), pasirinkite 14 greitį) Į smulkinimo indą įdėkite 100g tiršto medaus ir 100g džiovintų slyvų ir smulkinkite 10 sekundžių. Tuomet įpilkite 50 ml vandens (vanilės skonio) ir maišykite dar 3 sekundes.
Blynų tešla
240 g miltų, 375 ml pieno, 2 kiaušiniai, druskos.
200 ml
grietinėlės 6 I 30 s.
Specialūs priedai
„Braun“ citrusinių vaisių sulčiaspaudė PJ 600,
tipas 3200, greičiai: 2 – 4
Sumaišykite miltus, kiaušinius, druską ir pusę pieno kiekio. Likusį pieną supilkite, kai variklis įjungtas.
Greitis Režimas Laikas
6 I 45-60 s.
a
8
10
6
4
2
„Braun“ sulčiaspaudė/smulkaus tarkavimo priedas SJ 600, tipas 3200
12
14
a
bc d
b
fedc
2
1
6 5
4
o
p
e
n
o
u
v
r
i
r
ö
f
f
n
e
n
P
u
l
l
b
u
t
t
o
n
T
i
r
e
r
l
e
b
o
u
t
o
n
T
a
s
t
e
z
i
e
h
e
n
3
ef g
h
2
1
14
Aprašymas
Sulčiaspaudės būgnas Smulkaus tarkavimo diskas Koštuvas Dangtis Produktų supylimo anga Stumtuvas
Prieš pradedant naudoti prietaisą
Išpakavę prietaisą, išardykite jį ir išvalykite visas dalis. Ardykite sulčiaspaudę tokia tvarka:
Atlaisvinkite koštuvą • pagal laikrodžio rodyklę (a). Visas dalis išplaukite rankomis.
Ištraukite sulčiaspaudės būgno • apatinėje dalyje esantį kaištį tiek, kiek jis išsitrauks (b).
Prieš laikrodžio rodyklę pasukite • sulčiaspaudės būgną jo apatinėje dalyje esančiu kaiščiu (b). Taip atlaisvinsite smulkaus tarkavimo diską
Tuomet, laikydami už ašies, iš • sulčiaspaudės būgno išimkite smulkaus tarkavimo diską (c).
.
, sukdami jį
su ištrauktu
Surinkimas
Prie variklio dalies pritvirtinkite maisto • produktams apdirbti skirtą „Braun CombiMax“ talpyklą (be ašmenų) ir užfi ksuokite.
Tarkavimui:
Naudokite tik smulkaus tarkavimo • diską
Sultims spausti:
Įkiškite smulkaus tarkavimo diską • į sulčiaspaudės būgną
pjaunamosios smulkaus tarkavimo disko kraštelio dalys slystų virš sulčiaspaudės laikomųjų spraustukų (d).
Pastumkite smulkaus tarkavimo diską
pagal laikrodžio rodyklę, kol pasigirs spragtelėjimas ir diskas užsifi ksuos (d).
Patikrinkite, ar smulkaus tarkavimo • diskas gerai užsifi ksavo, pabandę pasukti jo ašį. Jei diskas yra įstatytas tinkamai, ašis nepasisuks.
Įkiškite koštuvą būgną pataikė į būgno griovelius (f).
Tam, kad galėtumėte spausti sultis, • pritvirtinkite surinktą sulčių spaudimo prietaisą ant „Braun CombiMax“ maisto produktams apdoroti skirtos talpyklos varomojo veleno. Jeigu pageidaujate maisto produktus tarkuoti, ant maisto produktams apdoroti skirtos talpyklos varomojo veleno pritaisykite tik smulkaus tarkavimo diską
Ant „Braun CombiMax“ maisto • produktams apdoroti skirtos talpyklos
(e).
taip, kad
už ašies kiek žemyn ir pasukite jį
į sulčiaspaudės
ir patikrinkite, ar abi ąselės
.
uždėkite dangtelį taip, kad ant dangtelio esanti strėlytė sutaptų su ant talpyklos esančia strėlyte. Tuomet pasukite dangtelį pagal laikrodžio rodyklę, kad dangtelio snapelis patektų į „Braun CombiMax“ agregato variklio dalies apsauginį užraktą ir pasigirstų spragtelėjimas, reiškiantis, jog dangtelis užfi ksuotas reikiamoje vietoje (g). Norėdami dangtelį nuimti, pasukite jį prieš laikrodžio rodyklę.
Sulčių spaudimas
Didžiausia išeiga: 500 g arba išspaustų sulčių kiekis, kai minkštimo ir išspaudų talpykla jau pilna. Sultis galima spausti iš vaisių ir daržovių.
Vaisių ir daržovių paruošimas:Jei vaisiai su kauliukais ar koteliais, pirmiausia turėtumėte juos išimti. Vaisius ir daržoves su kietesne žieve (pvz., citrusinius vaisius, kivius ar burokėlius) pirmiausia reikia nulupti. Vaisius su sėklomis, tokius kaip obuoliai ar kriaušės, spauskite su žievelėmis ir graužtukais.
Greičio pasirinkimas:prašome pasirinkti sulčiaspaudės „Braun CombiMax“ 7–8 greičio nustatymo padėtis.
Sulčių spaudimo procesas:• junkite sulčiaspaudės „Braun CombiMax“ variklį. Sudėkite paruoštus perdirbti vaisius ar daržoves į produktų supylimo angą stumtuvu Dėmesio! Visuomet naudokitės tik stumtuvu. Niekuomet nekiškite pirštų į produktų supylimo angą, kai sulčiaspaudės variklis yra įjungtas! Nepridėkite per daug produktų.
Išardymas: išjunkite sulčiaspaudės „Braun CombiMax“ variklį. Pasukite dangtelį nuimkite jį nuo maisto produktams apdoroti skirtos talpyklos. Tuomet ardykite sulčiaspaudę taip, kaip aprašyta skyrelyje „Prieš pradedant naudoti prietaisą“. Išimkite visas dalis iš sulčiaspaudės „Braun CombiMax“ maisto produktams apdoroti skirtos talpyklos. Jeigu susikaupęs vaisių minkštimas ir išspaudos yra labai suslėgti, ištraukite iš sulčiaspaudės būgno atlaisvintą koštuvą už traukiamųjų žiedelių (f).
ir pastumkite juos
(h) žemyn.
prieš laikrodžio rodyklę ir
, paėmę jį
Tarkavimas
Prietaisas skirtas maisto produktams, tokiems kaip kietasis sūris (pvz., itališkas parmezano sūris arba šveicariškas sprintz sūris), krienams (pvz., tarkuotiems krienams pagaminti), obuoliams ir morkoms (pvz., vaikų maistui), smulkiai sutarkuoti.
Dėmesio! Smulkaus tarkavimo diskas netinka šokoladui tarkuoti.
Maisto produktų paruošimas tarkuoti: • vaisius ir daržoves pirmiausia nuplauti arba nulupti. Po to pašalinti sėklas ir šerdis. Nuo sūrio reikia pašalinti luobelę. Maisto produktus susmulkinti nedideliais, į produktų pripylimo angą
telpančiais gabalėliais.
Greičio pasirinkimas:prašome pasirinkti sulčiaspaudės „Braun CombiMax“ 7–14 greičio nustatymo padėtis. Pastaba: kietus maisto produktus reikėtų tarkuoti įjungus didesnį greitį.
Tarkavimas: ijunkite sulčiaspaudės „Braun CombiMax“ variklį. Sudėkite paruoštus perdirbti vaisius ar daržoves į produktų supylimo angą pastumkite juos stumtuvu Dėmesio! Visuomet naudokitės tik stumtuvu. Niekuomet nekiškite pirštų į produktų supylimo angą, kai sulčiaspaudės variklis yra įjungtas!
Išardymas: išjunkite sulčiaspaudės „Braun CombiMax“ variklį. Pasukite dangtelį nuimkite jį nuo maisto produktams apdoroti skirtos talpyklos. Sutarkavus produktus, iš maistui apdoroti skirtos talpyklos reikia išimti smulkaus tarkavimo diską
prieš laikrodžio rodyklę ir
.
ir
(h) žemyn.
Valymas
Visas sulčiaspaudės dalis galima plauti indaplovėje iki 65 °C temperatūroje. Patartina nepalikti minkštimo, išspaudų ir kitų produktų likučių ant prietaiso dalių, kad jie nepridžiūtų prieš plaunant sulčiaspaudės dalis. Perdirbant produktus, turinčius didelį kiekį pigmentų (pvz. morkas), gali nusidažyti plastikinės dalys: prieš plaudami plastikines dalis indaplovėje, nuvalykite jas augaliniu aliejumi.
Turinys gali būti keičiamas atskirai neįspėjus.
Šis gaminys atitinka Elektromagnetinio suderinamumo 2004/108/EB ir Žemųjų įtampų 2006/95/EB direktyvų reikalavimus.
Elektros ir elektroninės įrangos atliekas reikia rinkti atskirai ir nešalinti su kitomis komunalinėmis atliekomis. Jas galite priduoti į „Braun“ aptarnavimo centrą arba specialų surinkimo punktą.
15
Eesti
KASUTUSJUHEND Köögikombain Braun CombiMax 700, 700 Vital. Tüüp:
3202.
Meie tooted vastavad kõige kõrgematele kvaliteedi-, funktsionaalsus- ja disaininõuetele. Loodame, et Brauni uuest seadmest on teile palju kasu.
Enne seadme esmakasutust lugege juhend hoolikalt läbi.
NB!
Tiiviknoad / on väga teravad! Hoidke neid ainult
varrest. Pärast toiduainete töötlemist tõstke alati kõigepealt noad nõust seejärel tühjendage nõu.
Kontrollige, kas võrgupinge vastab • seadme põhjal märgitud pingele. Seadme võib ühendada ainult vahelduvvooluvõrku.
Hoidke seade lastele kättesaamatus • kohas.
Seade ei ole mõeldud kasutamiseks • lastele ega isikutele, kelle füüsilised või vaimsed võimed on piiratud, kui neid ei juhenda nende ohutuse eest vastutav isik. Üldiselt soovitame seadet hoida lastele kättesaamatus kohas.
Seade on mõeldud kodus • kasutamiseks ja retseptides näidatud toiduainekoguste töötlemiseks.
Ühtki seadme osa ei tohi kasutada • mikrolaineahjus.
Ärge kunagi puutuge sõrmedega • seadme pöörlevat võlli. Kui seadet ei kasutata, asetage alati võllile kaitsekate lülitatud, töötavad mõlemad võllid.
Ärge jätke töötavat seadet • järelevalveta.
Brauni elektriseadmed vastavad • kehtivatele ohutusnõuetele. Elektriseadmeid tohib parandada ja toitejuhet vahetada ainult tootja poolt volitatud hooldus- ja parandustöökoda. Ebapädev parandustöö võib põhjustada seadme kasutajale füüsilist või materiaalset kahju.
Kui seadet ei kasutata, lülitage • see välja ja eemaldage alati pistik pistikupesast.
/ välja ja alles
peale. Kui seade on sisse
Tehnilised andmed
Pinge/võimsus: vt märget seadme • põhjal.
Töö kestus ja töödeldavad kogused: vt • kasutusjuhiseid allpool.
Seadme osad
Brauni kahe nõuga CombiMax sõtkub
tainast, segab, püreestab, peenestab,
viilustab ja riivib lihtsalt ning kiirelt.
Parima tulemuse saamiseks on seadmel
kaks töönõu: põhinõu
peenestinõu
Peenestamisel, püreestamisel või
segamisel võite valida kahest nõust
suuruselt sobivaima. Väikses nõus
võite ette valmistada toiduaineid, mida
saab järeltöödelda suures nõus (nt
peenestada pähkleid koogitaina jaoks).
Korraga saab kasutada ainult ühte nõu.
Korpus Juhtmehoidik Käivituslüliti (sees = I, väljas = off/0 Pulsilüliti «• pulse» Sujuv kiirusregulaator (2–14) Turvalukk (takistab kahe nõu
samaaegset kasutamist) Põhinõu (2-Iiitrine) Põhinõu kaas Lükkur kaanele Peenesti väikestele kogustele
(0,75-liitrine) Peenesti (10) kaas Kummitihend kaanele Peenesti tiiviknuga Veovõlli kaitsekate, kui nõu on
eemaldatud
Põhinõu
(NB! Kõigil mudelitel ei ole kõiki tarvikuid)
Põhinõu tiiviknuga ja selle
kaitsekate Terahoidik Peenviilustustera – a Jämeviilustustera – b Peenriivimistera – c Jämeriivimistera – d Püreetera – e Friikartulitera Tainakonks (sõltuvalt mudelist kas
plastikust või metallist) Vispel
NB! Enne esmakasutust puhastage kõik osad (vt «Puhastamine»).
.
tarvikud
ja väiksem
Ülekoormuskaitse
Ülekoormuse tõttu tekkida võivate seadme vigastuste vältimiseks lülitub seade automaatselt välja. Kui töötav seade äkki seiskub, siis keerake käivituslüliti oodake vähemalt 15 minutit, enne kui lülitate seadme uuesti sisse. Nii jõuab mootor maha jahtuda.
välja (off/0-asendisse) ja
Pulsilüliti « • pulse»
Pulseeriva töö lülitit on soovitatav kasutada järgmistel juhtudel:
pehmete ja õrnade toiduainete, nt • keedumunade, sibula ja peterselli peenestamine;
jahu ettevaatlik lisamine tainasse;• vahustatud munade või vahukoore
segamine tainasse või toidu sisse.
Pulsilüliti « • pulse» hakkab tööle, kui vajutate sinisele nupule käivitusnupu
keskel. Käivitusnupp peab olema
off/0-asendis.
Enne pulseeriva töö lüliti kasutamist valige sobiv kiirus kiirusregulaatoriga pulsilüliti
, siis lülitub seade välja.
. Kui vabastate
Soovitatav töökiirus
Töökiirus valitakse sujuva kiirusregulaatoriga kõigepealt sobiv kiirus ja alles seejärel käivitage seade lülitist. Nii toimides alustate tööd alati õige kiirusega.
Seadme osa Kiirus Tainakonks 6 Tiiviknoad Vispel
munavalgeds – kreem
Viilustus-, riivimis­ja püreetera 2-8
Friikartulitera 2-3
. Valige alati
ja 6-14
5 3
Kahe nõuga süsteemi tutvustus
Ainult ühte nõu võib korraga kasutada.
Nõu, mida ei kasutata, peab olema ülaasendis või oma kohale lukustatud. Kui nõu ja korpuse nooled on kohakuti, saab nõu eemaldada. Kui nõu on eemaldatud, katke veovõll alati kaitsekattega
Kahekordne turvalukustus:
Seadet saab käivitada ainult siis, kui nõu ja kaas on õigesti oma kohal. Kui kaas avatakse seadme töötamise ajal, siis lülitub seade automaatselt välja. Kuna käivituslüliti keerake lüliti off/0-asendisse, et moo tor ei lülituks hiljem kogemata sisse
.
jääb siis asendisse I,
16
Töönõude paigaldamine
Põhinõu kasutatakse korpuse
põhinõualusel ja peenestit
peenestialusel.
1. Kui mootor on välja lülitatud, asetage sobiv nõu seadme korpuse vastavale alusele nii, et nõu ja korpuse nooled satuksid kohakuti (vt joonist A).
A
1
.
off/0
CombiMax 700
6
14
• • •
35
6
2
Seejärel keerake nõu päripäeva, kuni see lukustub. Kui teisel veovõllil on teine nõu, peab see olema ülaasendis. Kui teine veovõll on vaba, katke see kaitsekattega
2. Asetage vajalik tarvik (vt tarvikute kasutusjuhiseid) nõusse veovõllile ja vajutage nii alla kui võimalik (vt joonist B).
1
2
6
14
• • •
2
4
• • •
2
8
• • •
B
pulse
off/0
Kui panete tiiviknoa siis vajutage seda alla, kuni see klõpsatab kuuldavalt oma kohale.
3. Asetage sobiv kaas nõule nii, et kaane ja nõu nooled satuksid kohakuti (vt joonist C).
1
Seejärel keerake kaant päripäeva, kuni kaane eend siseneb korpuse avasse ja kaas klõpsatab kuuldavalt kinni.
NB! Kui asetate kaane tihend
olema oma kohal.
peenestisse ,
C
1
2
pulse off/0
peenestile , peab
turvaluku
Töönõude eemaldamine
Pärast mootori väljalülitamist eemaldage kaas, pöörates seda vastupäeva. Seejärel keerake nõu «click» suunas, kuni nõu ja korpuse nooled on kohakuti, ja tõstke nõu ära.
Kui võtate tera nõust välja, siis hoidke seda ainult varrest kinni ja tõmmake see ära.
Ettevaatust! Terad on väga teravad!
Tiiviknoal
on kaitsekate. Kui tiiviknuga ei kasutata, tuleb seda hoida kaitsekattel.
Puhastamine
Kõigepealt lülitage seade välja ja eemaldage pistik pistikupesast. Korpuse
puhastamiseks pühkige seda niiske
lapiga.
Kõiki osi võib pesta nõudepesumasinas. Raskelt puhastatavaid kohti võib puhastada harja või kaabitsaga enne veega loputamist.
Mõni värviandev aedvili (nt porgand) võib seadme plastosi värvida. Värvunud kohti puhastage enne pesu taimeõliga.
Enne kaane esmalt tihend
pesemist eemaldage
. Pange tihend pärast pesemist tagasi oma kohale. Tihendit võib kasutada mõlemalt poolelt. Ärge kasutage puhastamiseks teravaid esemeid.
Lõiketerade puhastamisel olge eriti ettevaatlik, sest need on väga teravad!
Põhinõu kasutamine
Põhinõu kasutamisel asetage alati kasutatav tarvik (tera, tainakonks, vispel) enne nõu toitainetega täitmist oma kohale veovõllile.
1. Taina valmistamine
Taina valmistamiseks võib kasutada tainakonksu või tiiviknuga . Parim tulemus saadakse tainakonksuga, mis on mõeldud spetsiaalselt pärmi-, makaroni- ja võitaina valmistamiseks.
Pärmitainas (leiva- või saiatainas)
Kõige rohkem 500 g jahu pluss teised koostisained. Kiirus 6, tööaeg 11/2 minutit.
Kallake põhinõusse kõigepealt jahu ja seejärel teised toiduained, välja arvatud vedelad koostisained. Lukustage kaas
oma kohale. Valige kiirus 6 ning käivitage seade. Vedelad toiduained lisage kaane etteandetoru kaudu masina töötamise ajal. Kui segate tainast tiiviknoaga lisage tainasse rosinaid, mandleid ega teisi aineid, mida ei ole mõeldud
, ärge
peenestada. Sellised ained peab tainale lisama käsitsi segades, kui valmis tainas on valatud nõust välja.
Makaronitainas
Kõige rohkem 500 g jahu pluss teised koostisained. Kiirus 6, tööaeg 11/2 minutit.
Kallake põhinõusse kõigepealt jahu ja seejärel teised toiduained, välja arvatud vedelad koostisained. Lisage kaanes oleva etteandetoru kaudu vajalik kogus vedelikku seadme töötamise ajal. Kui sõtkutav tainas on muutunud palliks, pole mõtet vedelikku enam lisada, sest see ei segune tainasse enam ühtlaselt.
Võitainas
Kõige rohkem 500 g jahu pluss teised koostisained. Kiirus 6, tööaeg umbes 1 minut.
Kallake jahu põhinõusse ja lisage teised toiduained. Parima tulemuse saamiseks ei tohi või olla liiga pehme ega liiga kõva.
Lukustage kaas
oma kohale. Valige
kiirus 6 ja käivitage seade.
Tainas on valmis, kui on tekkinud pall. Liigsest sõtkumisest muutub tainas liiga pehmeks.
2. Segamine
Kasutage koogitaina (nt biskviitkoogi) segamiseks tiiviknuga
Tainakonks
ei sobi koogitaina
segamiseks.
Maksimaalne jahu kogus on 500 g pluss teised koostisained.
Koogitainas
(kaks võimalust) Kiirus/aeg a) Vahustage
või, suhkur ja munad.
Kallake juurde piim 6 / u 15 sek
ja lisage jahu pulsilülitit kasutades.
b) Kallake kõik
ained,välja arvatud vedelik, põhinõusse. 14 / u 1 min
Lisage vedelad toiduained kaane etteandetoru kaudu mootori töötamise ajal. Lõpuks lisage käsitsi segades rosinad ja teised ained, mis jäävad terveks.
.
6 / u 1 min
14 / 10–15 x «• pulse»
17
Biskviiditainas Kiirus/aeg Vahustage munad
ja vajaduse korral vesi,
Lisage suhkur ja jahu 14/u 4 min
pulsilülitit kasutades. 8/ 5 x «• pulse»
Lisage kakao. 8/ 3 x «• pulse»
14/u 2 min
3. Püreestamine
Kasutage tiiviknuga suppide, kokteilisegude jms valmistamiseks.
Vedeliku maksimaalkogus on 2 liitrit.
Kiirus 10 (muidu võib segu üle ääre pritsida)
Piimakokteili valmistamisel tükeldage puuviljad põhinõusse. Lukustage kaas oma kohale. Püreestage puuvilju esmalt kiirusel 14 ja seejärel lisage vedelik kiirusel 10.
Pange tähele, et vahustamisel piima maht suureneb. Kasutage väiksemaid koguseid.
4. Peenestamine
Peenestage põhinõus tiiviknoaga .
Näiteid põhinõu kasutamise kohta
Valmistusajad on ligikaudsed. Aeg sõltub kasutatavast toiduainest, selle kogusest ja soovitud peenestusastmest.
Toiduaine Max
Kuivikud 4 neljastatud 14 I 45 sek Jäätükid 28 terved 14 I 1 min (lumi) Õunad 700g neljastatud 8 «•pulse/l» 15 sek Šokolaad
(kõva) Munad 8 terved 6 «•pulse» 8 x Juust (pehme) 400g 3 cm kuubikud 14 I 20 sek Juust (kõva) 700g 3 cm kuubikud 14 I 60-70 sek Liha 700g kuubikud 14 «•pulse/l» 40 sek Porgandid 700g tükkidena 14 I 10 sek Sibulad 700g neljastatud 14 «•pulse» 10–13 sek
kogus
400g tükkidena 14 I jäme 15 sek
E
Ettevalmistus Kiirus Lüliti
asend
Jämeriivimistera – d
Kiirus 4–6. Sobivad toiduained: juust (pehme või poolkõva), kurk, nuikapsas, peet, por­gand, toores kartul, õun, kapsas.
Püreetera – e
Kiirus 8–1. Sobivad toiduained: toores kartul (nt kartulipannkookide jaoks), mädarõigas, parmesani juust.
Aeg/ kasutus
peen 30 sek
NB! Suurte koguste valmis tamisel kasutage põhinõu . Väiksemate koguste peenestamiseks sobib peenestinõu
.
ja tiiviknuga
ja selle tiiviknuga
5. Viilustamine, riivimine ja püreestamine
Pange soovitud tera terahoidikusse ja kinnitage see joonisel D näidatud viisil oma kohale (klõps!). Tera eemaldamiseks lükake hoidiku all
D
a
Ärge kunagi pistke etteandetorusse • sõrmi mootori töötamise ajal. Kasutage toiduainete lisamiseks lükkurit
joonist F). NB! Lõpptulemus on parem, kui töötlete pehmeid ja mahlakaid toiduaineid väiksemal kiirusel. Kõvade toiduainete töötlemine nõuab suuremat kiirust. Ärge pange nõu liiga täis.
Peenviilustustera – a
Kiirus 2–3. Sobivad toiduained: kurk, kapsas, toores kartul, porgand, sibul, redis.
Jämeviilustustera – b
Kiirus 2–3. Sobivad toiduained: kurk, nuikapsas, toores kartul, sibul, banaan, tomat, seened, seller.
Peenriivimistera – c
Kiirus 4–6. Sobivad toiduained: juust (pehme või poolkõva), kurk, porgand, toores kartul, õun.
(vt
Friikartulitera
Asetage friikartulitera veovõllile ja lukustage kaas tulemuse saamiseks lisage kaane etteandetoru kaudu nõusse korraga 3–4 kartulit (sõltuvalt suurusest), kui seade on välja lülitatud.
Valige kiirus 2 või 3 ja käivitage seade. Kartuleid lisades lülitage seade välja ja lükake kartulid lükkuriga kaudu nõusse.
paigale. Parima
etteandetoru
F
olev eend ülespoole. Asetage kokkupandud tarvik põhinõu
veovõllile (vt joonist E). Pange kaas
oma kohale. Valige kiirus ja pange toiduained nõusse kaane ette andetoru kaudu (mootor peab olema välja lülitatud). Mootori peab välja lülitama ka toiduainete lisamise ajaks.
18
nõule ja fi kseerige
1
2
6. Vispliga segamine
Kiirus/aeg
Biskviiditaina segamine
Max 280–300 g jahu pluss koostisained.
Segage munad ja soovi korral vesi, 5/ u 2 min
lisage suhkur ja lõpuks 5/ u 2 min
ettevaatlikult jahu. 2/ u 30 sek
Munavalgete vahustamine
Min kogus: 2 munavalget 4–5/ u 4 min
Max kogus: 6 munavalget 4–5/ u 6 min
Koor vahustamine
Min kogus: 0,15–0,2 L 3/u 1–2 min
Max kogus: 0,4 L 3/ u 3,5–4 min
Koor vahustub paremini, kui seda on hoitud külmikus mitu tundi (umb 4°C juures).
Peenesti kasutamine
Peenesti tiiviknuga võib kasutada väiksemate koguste peenestamiseks, püreestamiseks ja segamiseks. Peenesti nõu sobib suurepäraselt vahtude, määrete ja dippide valmistamiseks.
Maksimaalne maht: 750 ml.
Ettevaatust! Tiiviknuga terav.
NB! Maksmiaalne töötlemise aeg peenestis on 1 minut. Vedelikke võib töödelda kauem.
on väga
Näiteid peenesti kasutamise kohta
Valmistusajad on ligikaudsed. Aeg sõltub kasutatavast toiduainest, selle kogusest ja vajalikust peenestusastmest.
Hakkimine
Toiduaine Max
Porgand 150g tükid 6 «•pulse» 7 x Sibul 100g neljastatud 6 «•pulse» 6–8 x Petersell 30g eemaldage
Küüslauk 1 küüs tervelt 14 I 5 sek Lahja liha 250g neljastatud 14 I 15 sek
Püreestamine
Toiduaine Ettevalmistus Kiirus Lüliti
Joogid Tükeldage puuvili enne
Imikutoit (nt puuvili, aedvili)
Majonees Segage kanamunad,
Tartar Segage 1 muna,
Avokaado Tükeldage 1
kogus
seadme sisselülitamist. Lisage piim.
tükeldatult 14 «• pulse»I10 x
maitseained, sinep ja äädikas. Kallake õli peene nirena kaane etteandeava kaudu nõusse.
maitseained, sinep ja äädikas. Lisada aeglaselt õli läbi kaaneava. Lisada neljaks lõigatud muna ja äädikas.
küüslauguküüs, lisada 2 küpset avokaadot (neljastatult, ilma kivita), 1 sl sidrunimahla, 1 sl oliivõli, 150 ml jogurt, ½ sl suhkrut, soola, pipart.1414
Ettevalmistus Kiirus Lüliti
14 I 5–10 sek
varred
14 I u 30 sek
14 I 30-45 sek
14
6
asend
asend
I
«• pulse» I
I
Aeg/kasu­tuskorrad
Aeg/kasu­tuskorrad
10 sek
30-45 sek
3–5 x 5 sek
umb 45 sek
Šokolaadi, tugevaid vürtse ja kohviube ei tohi peenestada.
Kui mootor on välja lülitatud, paigalda tiiviknuga aseta nõusse koostisained.
Vedelikke võib valada läbi kaanes oleva avause mootori töötamise ajal.
Asetage kaas peenesti nõule ning sulge see eespool kirjeldatud viisil. Pärast kasutamist eemaldage alati esmalt tiiviknuga peenesti nõust ning seejärel valage välja töödeldud toit. Piima segamisel pidage meeles, et see läheb vahtu. Kasutage väiksemaid koguseid.
peenesti nõusse , seejärel
koos kummitihendiga
19
Vanilli, mee ja mustade ploomide segu (pannkoogikattena või määrdena) Kasutage peenesti nõud
ja kiirust 14.
Pange peenesti nõusse 100 g kreemjat mett ja 100 g musti ploome ning peenestage 10 sekundit. Seejärel lisage 50 ml vett (vanilliga maitsestatud). Peenestage veel 3 sekundit.
Lisatarvikud
Brauni tsitruspress PJ 600.
Tüüp: 3200. Kiirus 2–4.
Tainaste segamine väiksemates kogustes
Peenestis võib valmistada allpool näidatud tainaid. Antud kogused on maksimaalsed valmistuskogused.
Pannkoogitainas
250g jahu 375 ml piima 2 muna sool
Segage jahu, munad, sool ja pool piima kogusest, lisage ülejäänud piim mootori töötades.
Koore vahusta­mine
200 ml koort
Kiirus Lüliti asend Aeg
6 I 45-60 sek
6 I 30 sek
8
10
6
4
2
12
14
Brauni mahlapress/peenriivitera SJ 600. Tüüp: 3200.
a
a
b
fedc
2
1
bc d
6 5
4
o
p
e
n
o
u
v
r
i
r
ö
f
f
n
e
n
P
u
l
l
b
u
t
t
o
n
T
i
r
e
r
l
e
b
o
u
t
o
n
T
a
s
t
e
z
i
e
h
e
n
3
ef g
h
2
1
20
Seadme osad:
Mahlatrummel Peenriivi ketas Sõelakorv Kaas Sisestamistoru Lükkur
Enne esmakordset kasuta­mist
Pärast seadme lahtipakkimist võtke see koost lahti ja puhastage kõik osad. Seadme lahti võtmisel toimige järgmiselt:
Sõelakorvi • seda päripäeva (a) ja peske kõik osad käsitsi puhtaks.
Tõmmake mahlatrumli • võtit nii kaugele, kui see tuleb (b).
Keerake mahlatrummel • Kasutage selleks mahlatrumli põhjas olevat võtit, mis on välja tõmmatud (b), kuni peenriivi ketas lukustusest.
Seejärel tõmmake peenriivi ketas 2 • võllist kinni hoides mahlatrumlist välja 1 (c).
lahti võtmiseks keerake
põhjas olevat
vastupäeva.
vabaneb
Kokku panemine
Paigaldage Braun CombiMax • mahlapressi (ilma lõiketeradeta) viljaliha nõu mootoriplokile ja lukustage see oma kohale.
Riivimiseks:
Kasutage ainult peenriivi ketast
Mahla pressimiseks:
Sisestage peenriivi ketas • mahlatrumlisse välisservas olevad väljalõiked libisevad üle mahlatrumli kinnitusnagade (d).
Suruge peenriivi ketta • allapoole ja keerake päripäeva, kuni see lukustub klõpsatusega (d).
Kontrollige, kas peenriivi ketas on • korralikult fi kseeritud. Selleks proovige keerata peenriivi ketta ketas on korralikult lukustatud, siis ei saa võlli keerata.
Sisestage sõelakorv
ja kontrollige, et mõlemad nagad kseeruvad trumlis (f) olevatesse avadesse.
Mahla pressimiseks asetage kokku • pandud Braun CombiMaxi mahlapressi viljaliha nõu võllile. Riivimiseks paigaldage viljaliha nõu võllile ainult peenriivi ketas
Paigaldage Braun CombiMaxi viljaliha • nõule kaan nool paigutub kohakuti viljaliha nõul oleva noolega. Seejärel keerake kaant päripäeva, kuni kaanel olev tila lukustub kuuldava klõpsatusega Braun CombiMaxi mootoriploki turvalukku (g). Eemaldamiseks keerake kaant vastupäeva.
nii, et peenriivi ketta
võll veidi
mahlatrumlisse
.
nii, et kaanele märgitud
(e).
võlli. Kui
Mahla pressimine
Maksimaalne võimsus: 500 g või kui viljaliha nõu on täis. Võib pressida nii puu- kui köögiviljamahla.
Puu- ja köögiviljade ettevalmistamine:• pressitavad viljad peske puhtaks ja koorige. Luuviljade kivid tuleb eemaldada. Seemnetega puuviljad (nt õunad ja pirnid) pressitakse koos koore ja seemnetega. Paksukoorelised puu- ja köögiviljad (tsitrusviljad, kiivid, punapeet) tuleb enne pressimist ära koorida.
Kiiruse valik: valige Braun CombiMaxil seadistus 7–8.
Mahla pressimine: lülitage Braun CombiMaxi mootor sisse. Täitke ettevalmistatud puu- või köögiviljad sisestamistorusse lükkuri Tähelepanu: kasutage alati lükkurit. Ärge kunagi küünitage sisestamistorusse, kui mootor töötab! Ärge ülekoormake seadet.
Lahti võtmine: lülitage Braun CombiMaxi mootor välja. Keerake kaant see viljaliha nõult. Seejärel järgige osas „Enne esmakordset kasutamist” toodud juhiseid. Eemaldage Braun CombiMaxi viljaliha nõu kõik osad. Kui viljalihamass on väga tihe, tõmmake lahti rakendatud sõelakorv
selleks vastavaid tõmberõngaid (f).
(h) abil alla.
vastupäeva ja eemaldage
mahlatrumlist välja. Kasutage
ja lükake need
Riivimine
Peenriivi ketas on mõeldud selliste toiduainete nagu kõva juust (nt itaalia parmesani juust või šveitsi sprintzi juust), redise (nt redisepüree), õunte ja porgandite (nt imikutoidu valmistamiseks) peeneks riivimiseks.
NB! Peenriivi ketas ei sobi šokolaadi riivimiseks.
Toiduainete ettevalmistamine • riivimiseks: esmalt peske või koorige puu- ja köögiviljad. Eemaldage seemned ja südamikud. Lõigake ära juustu koorik. Lõigake toiduained piisavalt väikesteks tükkideks, nii et need mahuvad sisestamistorusse
Kiiruse valik: valige Braun CombiMaxil seadistus 7–14. Märkus: kõvade toiduainete riivimiseks kasutage suuremat kiirust.
Mahla pressimine: • lülitage Braun CombiMaxi mootor sisse. Täitke ettevalmistatud toiduaine sisestamistorusse lükkuri Tähelepanu: kasutage alati lükkurit. Ärge kunagi küünitage sisestamistorusse, kui mootor töötab!
Lahti võtmine: lülitage Braun CombiMaxi mootor välja. Keerake
(h) abil alla.
ja lükake need
.
kaant see viljaliha nõult. Seejärel eemaldage viljaliha nõult peenriivi ketas
Puhastamine
Kõiki osi võib pesta nõudepesumasinas temperatuuril kuni 65°C. Viljalihamass ja muud toidujäätmed ei tohi enne seadme puhastamist ära kuivada. Pigmendirikkad mahlad (nt porgandimahl) võivad plastosi värvida. Plekid eemaldage enne pesu taimeõliga.
Toodud andmed võivad muutuda ilma etteteatamiseta.
See toode vastab Euroopa Ühenduse direktiividele 2004/108/EC (elektromagnetiline ühilduvus) ja 2006/95/EC (madalpinge elektriseadmed).
Antud toodet ei tohi visata segaolmejäätmete hulka. Kõik kasutuselt kõrvaldatud elektri- ja elektroonikaseadmed ning patareid ja akud tuleb koguda lahus ja viia selleks ettenähtud lähimasse tasuta vastuvõtu punkti. Kasutuselt kõrvaldatud elektri- ja elektroonikaseadmete ning patareide ja akude lahuskogumine ning materjalide ringlussevõtt aitavad vähendada keskkonnale ja tervisele kohalduvaid riske. Lisainformatsiooni kasutuselt kõrvaldatud seadmete lahuskogumise kohta saad kohalikust omavalitsusest, jäätmekäitlusettevõtetelt või seadmeid müüvatelt kauplustelt.
vastupäeva ja eemaldage
.
21
Latviski
Servisa nodrošināšana
Šim produktam mēs nodrošinam 2 gadu bezmaksas servisu no produkta iegādes dienas. Servisa nodrošināšanas laikā, veicot remontu vai nomainot bojātās produkta detaļas, mēs bez maksas novērsīsim visus defektus, kas radušies ražošanas procesā. Ja produktu nav iespējams salabot, to var apmainīt pret jaunu vai analoģisku produktu. Šī servisa nodrošināšana ir spēkā jebkurā valstī, kurā šo produktu piedāvā Braun vai tā pilnvaroti izplatītāji.
Servisa nodrošināšana neattiecas uz 1) bojājumiem, kas radušies nepareizas lietošanas rezultātā; 2) normālu ierīces nolietojumu; 3) defektiem, kuri būtiski neietekmē ierīces darbību vai tās vērtību. Servisa nodrošināšana nav spēk
ā, ja remontu ir veikusi persona, kura nav pilnvarota to darīt, kā arī ja remonta laikā nav izmantotas oriģinālās Braun detaļas.
Lai veiktu bezmaksas ierīces remontu servisa nodrošināšanas laikā, griezieties Braun pilnvarotā servisa centrā, līdzi ņemot ierīci un pirkuma čeku.
Patērētājam ir noteiktas tiesības saskaņā ar normatīvajiem aktiem un šie noteikumi neietekmē patērētāja ar likumu noteiktās tiesības.
Braun servisa centrus skatieties www.service.braun.com vai zvaniet pa tālruni 67425232 vai 26304860.
Ražotājs: Braun GmbH, Frankfurter Straße 145, Kronberg, Vācija.
Pārstāvniecība: Procter & Gamble, Kr. Valdemāra 21, Rīga, LV-1010.
Ražots Ungārijā.
Lietuvių
Garantija
Šiam prietaisui suteikiama 2 metų garantija, skaičiuojant nuo jo įsigijimo datos. Garantiniu laikotarpiu mes nemokamai pašalinsime bet kokius prietaiso defektus, atsiradusius dėl gamybos ir medžiagų broko. Priklausomai nuo gedimo mes nusprendžiame, ar prietaisas turi būti taisomas arba keičiamos jo dalys, ar visas prietaisas turi būti pakeistas nauju. Garantija galioja kiekvienoje šalyje, kur šis prietaisas tiekiamas „Braun“ ar jo paskirto platintojo.
Garantija negalioja šiais atvejais: gedimai, atsiradę dėl netinkamo prietaiso naudojimo, įprastinis nusidėvėjimas, taip pat defektai, neturintys įtakos prietaiso funkcionalumui. Garantija nustoja galioti, jei prietaiso remontas vykdytas tai daryti neįgaliotų asmenų ir jei naudotos neoriginalios „Braun“ dalys.
Norėdami gauti garantinį aptarnavimą, atveškite visą prietaisą arba atsiųskite jį su pirkimo kvitu į „Braun“ įgaliotąjį klientų aptarnavimo centrą. Garantija galioja tik tuo atveju, jei pirkimo data patvirtinta pardavėjo spaudu ir parašu garantinėje ir registracijos kortelėse.
Ši garantija niekaip nepaveikia Jūsų įstatymų nustatytų teisių.
Importuotojas: Procter & Gamble International Operations SA LT100001716312
Garantinis aptarnavimas:
UAB „Baltic Continent“ P. Lukšio g. 23, LT-09132 Vilnius Tel. (8 5) 274 1788 www.service.braun.com
Pagaminta Vengrijoje.
Eesti
Garantii
Seadmel on kaheaastane garantii, mis hakkab kehtima seadme müügipäevast (müügitempel talongil). Garantiiaja jooksul kõrvaldatakse tasuta kõik seadmel ilmnenud vead, mis on tingitud ebakvaliteetsest materjalist või valmistamisest ja koostamisest, vahetatakse välja vigased detailid või kogu seade, kui praak on tekkinud tootja süü tõttu. Garantiiparandust ei tehta juhul, kui rikke on põhjustanud seadme vale kasutamine (juhendi järgimata jätmine), ebaõige voolupinge või kui seade on purunenud. Samuti ei kehti garantii seadme normaalse kulumise ning vigade korral, mis ei halvenda seadme väärtust ega kasutust. Garantii ei kehti, kui seadet ei ole parandatud Brauni ametlikus hooldus- ja parandustöökojas ega Brauni varuosadega. Garantiiparanduse alla ei käi seadme puhastamine. Garantii ei kehti pardlite ja kosmeetiliste pardlite võrgukasseti ja lõiketera kohta ning elektriliste hambaharjade harjapeade kohta. Garantii jõustub ainult siis, kui ostukuupäev garantii- ja registreerimistalongil on kinnitatud kaupluse templi ja müüja allkirjaga. Garantii ei anna seadme kasutajale ja teistele isikutele õigust nõuda väärast kasutamisest johtuvate materiaalsete ja isiklike kahjude korvamist. Garantii kehtib riikides, kus käesolevat seadet müüakse kas Brauni tütarfi rma või selle ametliku esindaja kaudu ja kus ei ole kehtestatud impordipiiranguid ega muid seadusi, mis takistavad seadmele lubatud garantiiteenindust. Garantiiparandusse viidav seade peab olema komplektne. Klient toimetab seadme parandustöökotta omal kulul. Seadme garantiiaeg pikeneb garantiiparanduses oldud aja võrra. Seadme üksikute ümbervahetatud osade või kogu ümbervahetatud seadme garantii lõpeb kogu seadme garantiiaja lõppemisega (2 aastat).
Valmistaja: Braun GmbH. Valmistatud Ungaris.
Esindaja: Procter & Gamble Services Eesti OÜ, Paldiski mnt 27/29, 10612 Tallinn.
Simson OÜ, Raua 55, 10152 Tallinn. Tel: 627 8730. Faks: 627 8739.
Simson OÜ, Aleksandri 6, 51004 Tartu. Tel: 7 343 494.
Simson OÜ, Laine 4, 80016 Pärnu. Tel: 4 427 231.
www.service.braun.com
22
Loading...