Braun 4193 Instruction manual

MultiQuick 3 Vario

Stapled booklet, 148 x 210 mm, 104 pages (incl. 8 pages cover), 1/1c = black – Print Spec J 92194885

Type 4193

Register your product

www.braunhousehold.com/register

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S1.indd 15722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S1.indd 1 17.08.17 09:1117.08.17 09:11

Hand blender

Deutsch 6

English 10

Français 14

Español 18

Português 22

Italiano 26

Nederlands 30

Dansk 34

Norsk 38

Svenska 42

Suomi 46

Polski 50

Český 54

Slovenský 58

Magyar 62

Hrvatski 66

Slovenski 70

Türkçe 74

Română (RO/MD) 78

Ελληνικά 82

азаша 86

Русский 91

Українська 96

102

De’Longhi Braun Household GmbH
Carl-Ulrich-Straße 4
63263 Neu-Isenburg/Germany

5722112944/08.17

MQ 3100 - 3145 - 3137 INT
DE/UK/FR/ES/PT/IT/NL/DK/NO/SE/FI/PL/CZ/SK/HU/
HR/SI/TR/RO/MD/GR/KZ/RU/UA/Arab

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S2.indd 15722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S2.indd 1 17.08.17 10:0017.08.17 10:00

1

1

.

3

.

5

.

7

.

9

.

1

1

1

1

1

.

3

9

.

5

7

.

.

.

.

.

.

7

5

9

.

3

.

1

1

1

6

7

8*

9*

a

a

2

3

b

b

4

5

10*

A

a

b

c

d

hchchc

350 ml

11* 12*

a

a

b

b

bcbcbc

c

d

1

1

1

.

9

3

.

5

7

.

.

.

click!

cacaca

500 ml

d

c

e

1250 ml

*certain models only

1

1

.

1

1

1

.

9

3

.

5

7

.

.

.

9

.

7

.

5

3

1

.

.

c

1

1

1

.

9

3

.

7

5

.

B

1

1

1

.

9

3

.

5

7

.

.

.

.

.

1

1

1

.

9

3

.

5

7

.

.

.

click!

3

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S3.indd 15722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S3.indd 1 17.08.17 09:1217.08.17 09:12

click!

C

1

1

1

hchchc

350 ml

hchchc

cacaca

1

1

1

.

9

3

.

5

7

.

.

.

bcbcbc

1

1

1

.

9

3

.

5

7

1

1

1

.

9

3

.

5

7

.

.

.

.

.

.

click!

Parmesan

+

1cm

1cm

90g+

max.

100g 100g

10 1020

sec.

.

.

.

7

5

9

.

3

.

1

1

5-11 1-11 1-11 1-1111 1 1

+5 sec

10g

5

+5 sec

turbo turbo

turbo

turbo

50g

55

+5 sec

turbo

80g80g100 g

7

10

5

45

milk

25
ml

max.

300g

cacaca

500 ml

bcbcbc

1250 ml

200g

30g

sec.

15-30 30 30

.

.

.

7

5

9

.

3

.

1

1

20

turbo turbo turbo

max.

400g 200g

sec.

30 20-30

.

.

.

7

5

9

.

3

.

1

1

30g

15 15 15

300g

350g

7-11

+5 sec

+5 sec

turbo

turbo

350g

400 g

7-11 7-11

+5 sec

+5 sec

turbo

turbo

200g 200g

25

10x1

1-3

250g

15x1

1-3 1-53-11

20

1-11 1-117-11

30

10

5

15

150 g

250g

15

+

700 ml

60

+

15

turboturboturboturbo

4

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S4.indd 15722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S4.indd 1 17.08.17 09:1317.08.17 09:13

D

cacaca

1

1

1

.

3

9

.

5

7

.

.

.

cacaca

bcbcbc

hchchc

bcbcbc

5

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S5.indd 15722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S5.indd 1 17.08.17 09:1317.08.17 09:13

Deutsch

Unsere Produkte werden hergestellt, um höchste
Ansprüche an Qualität, Funktionalität und Design zu
erfüllen. Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen Gerät
von Braun viel Freude.

Vor dem Gebrauch

Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung
sorgfältig und vollständig, bevor Sie das Gerät
in Betrieb nehmen.

Vorsicht

•

Die Messer sind sehr scharf.
Behandeln Sie die Messer
mit größter Vorsicht, um
Verletzungen zu vermeiden.

•

Vorsicht beim Entleeren der Schüssel
und während der Reinigung mit
scharfen Messern.

•

Dieses Gerät kann von Personen mit
reduzierten physischen, sensori­schen oder mentalen Fähigkeiten
oder Mangel an Erfahrung und/oder
Wissen benutzt werden, wenn sie
beaufsichtigt oder bezüglich des si­cheren Gebrauchs des Gerätes un­terwiesen wurden und die daraus
resultierenden Gefahren verstanden
haben.

•

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen.

•

Dieses Gerät darf nicht von Kindern
benutzt werden.

•

Das Gerät und seine Anschlusslei­tung sind von Kindern fernzuhalten.

•

Reinigung und Benutzerwartung dür­fen nicht unbeaufsichtigt durch Kin­der durchgeführt werden.

•

Schalten Sie das Gerät immer aus
wenn es unbeaufsichtigt ist und zie­hen Sie den Netzstecker vor dem
Zusammenbau, Auseinanderneh­men, Reinigen oder Aufbewahren.

•

Wenn das Anschlusskabel beschädigt
ist, muss dieses vom Hersteller,
dessen Kundendienst oder ähnlich

6

qualifiziertem Fachpersonal ersetzt

werden, um Gefahr für den Benutzer
zu vermeiden.

•

Prüfen Sie vor der Inbetriebnahme,
ob die Spannungsangabe auf dem
Gerät mit Ihrer Netzspannung über­einstimmt.

•

Dieses Gerät ist ausschließlich zum
Gebrauch im Haushalt und für haus­haltsübliche Mengen konstruiert.

•

Keines der Teile darf im Mikrowellen­Herd verwendet werden.

•

Bitte reinigen Sie alle Teile vor dem
ersten Gebrauch oder nach Bedarf
gemäß den Anweisungen im
Abschnitt Pflege und Reinigung.

Teile und Zubehör

1 Stufenloser Geschwindigkeitsregler
2 Variable Geschwindigkeitstaste (on/off)
3 Turbo-Taste
4 Motorteil
5 EasyClick Entriegelungstasten
6 Pürierstab
7 Becher
8 Schlagbesen
a Getriebeteil
b Schlagbesen
9 Stampfer
a Getriebeteil
b Pürierschaft
c Stampfereinsatz
10 350-ml-Zerkleinerer «hc»
a Deckel
b Messer
c Zerkleinerer-Topf
d Anti-Rutsch-Ring
11 500-ml-Zerkleinerer «ca»
a Deckel (mit Getriebe)
b Messer
c Zerkleinerer-Topf
d Anti-Rutsch-Ring
12 1250-ml-Zerkleinerer «bc»
a Deckel (mit Getriebe)
b Messer
c Eismesser
d Zerkleinerer-Topf
e Anti-Rutsch-Ring

Auspacken

Nehmen Sie das Gerät aus dem Karton. Entfernen
Sie alle Verpackungsteile.
Entfernen Sie eventuelle Aufkleber am Gerät (nicht
das Typenschild entfernen).

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 65722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 6 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Gebrauch des Gerätes

Einstellung der
Geschwindigkeit

Bei der Betätigung der variablen Geschwindig­keitstaste (2) entspricht die Verarbeitungs­geschwindigkeit der Einstellung des stufenlosen
Geschwindigkeitsreglers (1). Je höher die Einstel­lung, desto schneller das Verarbeitungsergebnis.
Die Geschwindigkeit lässt sich während des
Betriebs bequem durch Drehen des Geschwindig­keitsreglers anpassen.
Die höchste Verarbeitungsgeschwindigkeit wird
durch Betätigen der Turbo Taste (3) erreicht.
Man kann die Turbo Taste auch für kurze kräftige
Momentschaltungen benutzen, ohne den
Geschwindigkeitsregler betätigen zu müssen.

Pürierstab (A)

Der Stabmixer eignet sich auch ideal zum
Zubereiten von Dips, Saucen, Salatdressings,
Suppen, Babynahrung sowie Getränken,
Smoothies und Milchshakes. Wählen Sie die Turbo
Geschwindigkeit für beste Ergebnisse.

Zusammenbau und Bedienung

• Klicken Sie den Pürierstab (6) auf das Motorteil,
bis er hörbar einrastet.

• Halten Sie den Pürierstab in den Becher und
schalten Sie das Gerät ein.

• Mixen Sie die Zutaten mit einer leichten Auf-und­Abbewegung, bis sie die gewünschte Konsistenz
erreicht haben.

• Ziehen Sie nach dem Gebrauch den Netzstecker
und drücken Sie die Entriegelungstasten (5), um
den Pürierstab zu entfernen.

Vorsicht

• Wenn Sie das Gerät zum pürieren heißer
Lebensmittel in einem Topf verwenden, nehmen
Sie diesen von der Kochstelle und achten Sie
darauf, dass die Flüssigkeit nicht kocht. Lassen
Sie heiße Lebensmittel etwas abkühlen, um eine
Verbrühung zu vermeiden.

• Lassen Sie den Pürierstab nicht in einem heißen
Topf auf der Kochstelle stehen, wenn er nicht in
Gebrauch ist.

Beispielrezept: Mayonnaise
250 g Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
1 Ei und 1 Eigelb
1 bis 2 Esslöffel Essig
Salz und Pfeffer zum Abschmecken

• Geben Sie alle Zutaten (Raumtemperatur) in der
genannten Reihenfolge in den Becher.

• Stellen Sie den Pürierstab auf den Boden des
Bechers. Mixen Sie mit Turbo Geschwindigkeit,
bis das Öl beginnt zu emulgieren.

• Bewegen Sie den Pürierstab langsam nach oben

und wieder nach unten, um das restliche Öl
einzuarbeiten.
HINWEIS: Verarbeitungszeit: 1 Minute für Salate
und bis zu 2 Minuten für eine dickere Mayonnaise
(z. B. für Dips).

Schlagbesen (A)

Verwenden Sie den Schlagbesen ausschließlich
zum Schlagen von Sahne, Eiweiß, Biskuitteig und
Fertig-Desserts.
Zusammenbau und Bedienung

• Stecken Sie den Schlagbesen (8b) in das
Getriebeteil (8a).

• Richten Sie das Motorteil und den montierten
Schlagbesen aneinander aus und drücken Sie
die Teile zusammen, bis sie hörbar einrasten.

• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker und
drücken Sie die Entriegelungstasten, um das
Motorteil zu entfernen. Ziehen Sie dann den
Schlagbesen aus dem Getriebeteil.

Tipps für optimale Ergebnisse

• Halten Sie den Schlagbesen leicht schräg und
bewegen ihn im Uhrzeigersinn.

• Beginnen Sie mit einer langsamen Geschwindigkeit
um ein Herausspritzen zu vermeiden und verwen­den Sie den Schlagbesen in tiefen Behältern oder
Töpfen.

• Halten Sie den Schlagbesen in eine Schüssel und
schalten Sie das Gerät erst dann ein.

• Achten Sie vor dem Schlagen von Eiweiß immer
darauf, dass Schlagbesen und Becher vollständig
sauber sind und keine Fettrückstände aufweisen.
Schlagen Sie jeweils maximal 4 Eiweiß.

Beispielrezept: Schlagsahne
400 ml gekühlte Sahne (Fettgehalt von mind. 30 %,
4 bis 8 °C)

• Beginnen Sie mit einer niedrigen Geschwindigkeit
und erhöhen Sie die Geschwindigkeit während
des Schlagens.

• Verwenden Sie stets frische gekühlte Sahne, um
mehr Volumen und ein festeres Ergebnis zu
erzielen.

Stampfer (B)

Mit dem Stampfer können Sie gekochtes Gemüse
und Obst wie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Tomaten,
Pflaumen und Äpfel stampfen.

Vor dem Gebrauch

• Verarbeiten Sie keine harten oder ungekochten
Lebensmittel, da das Gerät dadurch beschädigt
werden kann.

• Entfernen Sie Schale, Kerne, Steine und andere
harte Teile. Kochen Sie die Lebensmittel, gießen
Sie ab und stampfen Sie erst dann.

Zusammenbau und Bedienung

• Befestigen Sie das Getriebeteil (9a) durch
Drehen im Uhrzeigersinn am Pürierschaft (9b),
bis es hörbar einrastet.

7

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 75722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 7 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Drehen Sie den Stampfer um, setzen Sie den
Stampfereinsatz (9c) auf den Zapfen in der Mitte
und drehen ihn gegen den Uhrzeigersinn fest.
(Wenn das Getriebeteil nicht korrekt montiert ist,
rastet der Stampfereinsatz nicht sicher ein.)

• Richten Sie den montierten Stampfer und das
Motorteil aneinander aus und drücken Sie die
beiden Teile zusammen, bis sie hörbar einrasten.
Schließen Sie das Gerät an.

• Halten Sie den Stampfer in die Zutaten und
schalten Sie das Gerät mit Geschwindigkeit 11
ein.

• Bewegen Sie den Stampfer mit einer leichten
Auf-und-Abbewegung durch die Zutaten, bis die
gewünschte Konsistenz erreicht ist.

• Lassen Sie die variable Geschwindigkeitstaste los
und achten Sie darauf, dass sich der Stampfer
nicht mehr dreht, bevor Sie ihn aus dem
Mixbehälter entfernen.

• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker.
Durch drehen im Uhrzeigersinn nehmen Sie den
Stampferaufsatz (9c) ab.

• Drücken Sie die Entriegelungstasten, um den
Stampfer vom Motorteil zu entfernen. Trennen
Sie das Getriebeteil vom Stab, indem Sie gegen
den Uhrzeigersinn drehen.

Vorsicht

• Verwenden Sie den Stampfer niemals in einem
Topf auf eingeschalteter Herdplatte.

• Nehmen Sie den Topf immer von der Herdplatte
und lassen Sie ihn etwas abkühlen.

• Stellen Sie den Topf auf eine stabile, ebene
Fläche und halten Sie ihn mit der freien Hand
fest.

• Klopfen Sie den Stampfer während oder nach der
Benutzung nicht am Rand des Kochtopfes ab.
Entfernen Sie mit einem Spatel die Lebens­mittelreste.

• Für beste Ergebnisse beim Stampfen sollte der
Topf o. ä. nie mehr als bis zur Hälfte gefüllt sein.

• Machen Sie nicht mehr als eine Verarbeitungs­menge ohne Pause.

• Lassen Sie das Gerät 4 Minuten lang abkühlen,
bevor Sie damit weiterarbeiten.

Beispielrezept: Kartoffelpüree
1 kg gekochte Kartoffeln
200 ml warme Milch

• Geben Sie die Kartoffeln in eine Schüssel und
stampfen Sie 30 Sekunden lang mit Geschwindig­keit 11.

• Geben Sie die Milch hinzu. Stampfen Sie
30 Sekunden weiter.

Zerkleinerer (C)

Die Zerkleinerer (10/11/12) eignen sich optimal zum
Zerkleinern von Fleisch, Hartkäse, Zwiebeln,
Kräutern, Knoblauch, Gemüse, Brot und Nüssen.

8

Verwenden Sie den Zerkleinerer «hc» (10) für feine
Ergebnisse.

Verwenden Sie die Zerkleinerer «ca» und «bc»
(11/12) für größere Mengen und harte Lebensmittel.

Der Zerkleinerer «bc» bietet zudem weitere
Funktionen, etwa zum Herstellen von Shakes,
Getränken, Pürees, Teig oder gehacktem Eis.

Angaben zu Höchstmengen, empfohlenen Zeiten
und Geschwindigkeiten finden Sie in Verarbeitungs­tabelle C.

Maximale Betriebszeit für den Zerkleinerer «hc»:
2 Minuten für große Mengen nasser Zutaten,
30 Sekunden für trockene oder harte Zutaten oder
Mengen < 100 g. Beenden Sie die Verarbeitung
sofort, wenn der Motor langsamer wird und/oder
das Gerät stark vibriert.

Vor dem Gebrauch

• Schneiden Sie Lebensmittel vorher in kleinere
Stücke, um das Zerkleinern zu erleichtern.

• Entfernen Sie Knochen, Sehnen und Knorpel aus
Fleisch, um eine Beschädigung der Messer zu
verhindern.

• Achten Sie darauf, dass der Anti-Rutsch-Ring
(10d/11d/12e) an der Unterseite des
Zerkleinerungs-Topfs angebracht ist.

Zusammenbau und Bedienung

• Nehmen Sie vorsichtig den Messerschutz ab.

• Die Schneiden der Messer (10b/11b/12b/12c)

sind sehr scharf! Halten Sie sie stets am
Kunststoffschaft fest und gehen Sie sehr
vorsichtig damit um.

• Stecken Sie das Messer auf den Pin des
Zerkleinerungs-Topfs (10c/11c/12d). Drücken
Sie es herunter und drehen Sie es, damit es
einrastet.

• Füllen Sie die Zutaten ein und schließen Sie den
Deckel (10a/11a/12a).

• Verwenden Sie zum Zerkleinern von Eis das
Eismesser (12c) und füllen Sie maximal 7
Eiswürfel in den Zerkleinerungs-Topf (12d).

• Richten Sie den Zerkleinerer und das Motorteil
(4) aneinander aus und lassen Sie sie einrasten.

• Schalten Sie das Gerät ein. Halten Sie bei der
Verarbeitung das Motorteil mit einer Hand fest
und den Zerkleinerungs-Topf mit der anderen.

• Zerkleinern Sie härtere Lebensmittel (z.B.
Parmesankäse) immer mit höchster Geschwin­digkeit.

• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker und
drücken Sie die Entriegelungstasten (5), um das
Motorteil zu entfernen.

• Heben Sie den Deckel ab. Nehmen Sie vorsichtig
das Messer heraus, bevor Sie den Inhalt des
Zerkleinerer-Topfs umfüllen. Drehen Sie das
Messer zum Entfernen leicht und ziehen Sie es
dann heraus.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 85722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 8 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Vorsicht

• Verwenden Sie die Zerkleinerer (10/11/12) nicht,
um sehr harte Lebensmittel wie ungeschälte
Nüsse, Eiswürfel, Kaffeebohnen, Körner oder
harte Gewürze wie Muskat zu verarbeiten.
Dadurch könnten die Messer beschädigt werden.

• Eiswürfel dürfen nur mit dem Zerkleinerer «bc»
mit speziellem Eismesser zerkleinert werden.

• Stellen Sie die Zerkleinerungs-Töpfe niemals in
die Mikrowelle.

Beispielrezept für «hc»: Honig-Pflaumen (als
Pfannkuchen-Füllung oder Brotaufstrich):
50 g Pflaumen
70 g cremiger Honig
10 ml Wasser (mit Vanille-Aroma)

• Füllen Sie die Pflaumen und den cremigen Honig
in den Zerkleinerungs-Topf «hc».

• Zerkleinern Sie 4 Sekunden mit höchster
Geschwindigkeit.

• Fügen Sie 10 ml Wasser (mit Vanille-Aroma)
hinzu.

• Mixen Sie 1,5 Sekunden weiter.

Verwenden Sie hierfür das Zerkleinerer Zubehör
«hc» (als optionales Zubehör bei Ihrem Braun
Service Center erhältlich; nicht in jedem Land
verfügbar).

Pflege und Reinigung (D)

• Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch

gründlich.

• Ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker.

• Tauchen Sie das Motorteil (4) und die

Getriebeteile (8a, 9a) nicht in Wasser oder andere
Flüssigkeiten ein. Reinigen Sie sie nur mit einem
feuchten Tuch.

• Die Deckel (11a/12a) können unter fließendem
Wasser abgespült werden. Tauchen Sie sie nicht
in Wasser ein und reinigen Sie sie nicht in der
Spülmaschine.

• Alle anderen Teile sind spülmaschinengeeignet.
Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungs­mittel, die die Oberfläche verkratzen könnten.

• Für eine besonders gründliche Reinigung können
Sie den Anti-Rutsch-Ring von der Unterseite des
Zerkleinerer-Topfs entfernen.

• Durch die Verarbeitung von Lebensmitteln mit
hohem Farbstoffgehalt (z. B. Karotten) können
sich die Zubehörteile verfärben. Wischen Sie
diese Teile mit Pflanzenöl ab, bevor Sie sie
reinigen.

Die Gerätespezifikationen und diese Gebrauchs­anweisungen können ohne Vorankündigung
geändert werden.

Entsorgen Sie das Produkt am Ende seiner
Nutzungsdauer nicht im Hausmüll.
Die Entsorgung kann über ein Braun Service
Center erfolgen oder über geeignete
Sammelstellen in Ihrem Land.

Die mit Nahrungsmitteln in Berührung
kommenden Materialien und Gegen­stände stimmen mit den Vorschriften der
Europäischen Verordnung 1935/2004
überein.

9

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 95722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 9 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

English

Our products are engineered to meet the highest
standards of quality, functionality and design.
We hope you thoroughly enjoy your new Braun
appliance.

Before use

Please read instructions carefully and completely
before using the appliance.

Caution

•

The blades are very sharp!
To avoid injuries, please handle
blades with utmost care.

•

Care shall be taken when handling
the sharp cutting blades, emptying
the bowl and during cleaning.

•

This appliance can be used by per­sons with reduced physical, sensory
or mental capabilities or lack of expe­rience and knowledge if they have
been given supervision or instruction
concerning use of the appliance in a
safe way and if they understand the
hazards involved.

•

Children shall not play with the appli­ance.

•

This appliance shall not be used by
children.

•

Children shall be kept away from the
appliance and its mains cord.

•

Cleaning and user maintenance shall
not be made by children without
supervision.

•

Always unplug and switch off the
appliance when it is left unattended
and before assembling, disassem­bling, cleaning and storing.

•

If the supply cord is damaged, it must
be replaced by the manufacturer, its
service agent or similarly qualified
persons in order to avoid a hazard.

•

Before plugging into a socket, check
whether your voltage corresponds
with the voltage printed on the bottom
of the appliance.

10

•

This appliance is designed for house­hold use only and for processing nor­mal household quantities.

•

Do not use any part in the microwave.

•

Please clean all parts before first use
or as required, following the instruc­tions in the Care and Cleaning section.

Parts and Accessories

1 Variable speed regulator
2 Variable speed button (on/off)
3 Turbo button
4 Motor part
5 EasyClick Release buttons
6 Blender shaft
7 Beaker
8 Whisk accessory
a Gearbox
b Whisk
9 Puree accessory
a Gearbox
b Puree shaft
c Paddle
10 350 ml chopper accessory «hc»
a Lid
b Chopping blade
c Chopper bowl
d Anti-slip rubber ring
11 500 ml chopper accessory «ca»
a Lid (with gear)
b Chopping blade
c Chopper bowl
d Anti-slip rubber ring
12 1250 ml chopper accessory «bc»
a Lid (with gear)
b Chopping blade
c Ice blade
d Chopper bowl
e Anti-slip rubber ring

Unpacking

Take the unit out of the carton. Remove all pieces of
the packing. Remove any possibly extant labels on
the unit (do not remove the rating plate).

How to Use the Appliance

Setting the speed

When activating the variable speed button (2), the
processing speed corresponds to the setting of the
variable speed regulator (1). The higher the setting,
the faster the chopping results. You can adjust the
speed conveniently during operation by turning the
speed regulator.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 105722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 10 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Maximum processing speed can be achieved by
pressing the Turbo button (3). You may also use the
Turbo button for instant powerful pulses without
having to manipulate the speed regulator.

Blending Shaft (A)

The hand blender is perfectly suited for preparing
dips, sauces, salad dressings, soups, baby food, as
well as drinks, smoothies and milkshakes.
For best results, use the Turbo speed.

Assembly and Operation

• Attach the blending shaft (6) to the motor part
until it clicks.

• Place the blending shaft into the mixture to be
blended. Then switch the appliance on.

• Blend ingredients to the desired consistency
using a gentle up-and-down motion.

• After use, unplug the hand blender and press the
release buttons (5) to detach the blending shaft.

Caution

• If using the appliance to purée hot food in a
saucepan or pot, remove the saucepan or pot
from the heat source and ensure the liquid is not
boiling. Allow hot food to cool slightly to avoid risk
of scalding.

• Do not let the hand blender sit in a hot pan on the
cooktop when not in use.

Recipe Example: Mayonnaise
250 g oil (e.g. sunflower oil)

1 egg and 1 extra egg yolk
1–2 tbsp. vinegar
Salt and pepper to taste

• Place all ingredients (at room temperature) into
the beaker in the order as above.

• Place the hand blender at the bottom of the
beaker. Blend at Turbo speed until the oil starts
emulsifying.

• With the hand blender still running, slowly raise
the shaft to the top of the mixture and back down
to incorporate the rest of the oil.
NOTE: Processing time: approx. 1 minute for
salads and up to 2 minutes for a thicker
mayonnaise (e.g. for dip).

Whisk Accessory (A)

Use the whisk only for whipping cream, beating egg
whites, making sponge cakes and ready-mix
desserts.

Assembly and Operation

• Attach the whisk (8b) to the gearbox (8a).

• Align the motor part with the assembled whisk

attachment and push the pieces together until
they click.

• After use, unplug and press the release buttons
to detach the motor part. Then pull the whisk out
of the gearbox.

Tips for Best Results

• Move the whisk clockwise while holding it at a
slight incline.

• To prevent splattering, start slowly and use the
whisk attachment in deep containers or pans.

• Place the whisk in a bowl and only then switch the
appliance on.

• Always ensure the whisk and mixing bowl are
completely clean and free of fat before whisking
egg whites. Only whip up to 4 egg whites.

Recipe Example: Whipped Cream
400 ml chilled cream (min. 30% fat content, 4 - 8 °C)

• Start with low speed and increase the speed
while whipping.

• Always use fresh chilled cream to achieve greater
and more stable volume when whisking.

Puree Accessory (B)

The puree accessory can be used to mash cooked
vegetables and fruits such as potatoes, sweet
potatoes, tomatoes, plums and apples.

Before Use

• Do not mash hard or uncooked food, as this may
damage the unit.

• Peel and remove any stones or hard parts; cook
and drain then mash the food.

Assembly and Operation

• Fit the gearbox (9a) to the shaft (9b) by turning in
a clockwise direction until it locks into place.

• Turn the puree accessory upside down and fit the
paddle (9c) over the central hub and turn
counter- clockwise to locate. (If the gearbox is
not fitted properly, then the paddle will not secure
in place).

• Align the assembled puree accessory with the
motor part and click the two parts together. Plug
in.

• Dip the puree accessory into the ingredients and
switch on the appliance at speed 11.

• Using a gentle up and down motion, move the
puree accessory through the ingredients until the
desired texture is achieved.

• Release the variable speed button and ensure the
puree accessory has completely stopped turning
before removing it from the food.

• After use, unplug the appliance. Remove the
paddle (9c) by turning clockwise.

• Press the release buttons to detach the puree
accessory from the motor part. Separate the
gearbox from the shaft by turning counter­clockwise.

Caution

• Never use the puree accessory in a saucepan
over direct heat.

• Always remove the saucepan from the heat and
allow to cool slightly.

11

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 115722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 11 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Sit the saucepan or bowl on a stable, flat surface,
and support it with your free hand.

• Do not tap the puree accessory on the side of the
cooking vessel during or after use. Use a spatula
to scrape excess food away.

• For best results when mashing never fill a
saucepan or bowl more than half full with food.

• Do not process more than one batch without
interruption.

• Let the appliance cool down for 4 minutes before
you continue processing.

Recipe Example: Mashed Potatoes
1 kg cooked potatoes
200 ml warm milk

• Place the potatoes in a bowl and mash for
30 seconds with speed 11.

• Add the milk. Resume mashing for another
30 seconds.

Chopper Accessory (C)

The choppers (10/11/12) are perfectly suited for
chopping meat, hard cheese, onions, herbs, garlic,
vegetables, bread, crackers and nuts.

Use the «hc» chopper (10) for fine results.

Use the «ca» (11) and «bc» chopper (12) for larger
quantities and for hard foods.

Furthermore, the «bc» chopper offers a variety of
other applications like shakes, drinks, purées,
batter or crushed ice.

Refer to the Processing Guide C for maximum
quantities, recommended times and speeds.

Maximum operation time for the «hc» chopper:
2 minutes for large amounts of wet ingredients,
30 seconds for dry or hard ingredients or amounts
< 100 g. Immediately stop processing when motor
speed decreases and/or strong vibrations occur.

• For ice crushing, fill up to 7 ice cubes into the
chopper bowl (12d) and use the special ice blade
(12c).

• Align the chopper with the motor part (4) and
click together.

• To operate the chopper, switch on the appliance.
During processing, hold the motor part with one
hand and the chopper bowl with the other.

• Always chop harder foods (e.g. parmesan
cheese) at full speed.

• When chopping is complete, unplug and press
the release buttons (5) to detach the motor part.

• Lift the lid up. Carefully take out the blade before
pouring out the contents of the bowl. To remove
the blade, slightly turn it then pull it off.

Caution

• Do not use the chopper accessories (10/11/12)
to process extremely hard foods, such as
unshelled nuts, coffee beans, grains, or hard
spices e.g. nutmeg. Processing these foods
could damage the blades.

• Only the «bc» chopper accessory with the special
ice blade is allowed to crush ice cubes.

• Never place the chopper bowl in the microwave
oven.

«hc» Recipe example: Honey-Prunes (as a pancake
stuffing or spread):
50 g prunes

70 g creamy honey
10 ml water (vanilla-flavoured)

• Fill the «hc» chopper bowl with prunes and
creamy honey.

• Chop 4 seconds at maximum speed

• Add 10 ml water (vanilla-flavoured).

• Resume chopping for another 1,5 seconds.

Use the chopper accessory «hc» (optional
accessory available at your Braun Service Center;
however not in every country).

Before Use

• Pre-cut foods into small pieces for easier
chopping.

• Remove any bones, tendons and gristle from
meat to help prevent damage to the blades.

• Make sure the anti-slip rubber ring (10d/11d/12e)
is attached to the bottom of the chopper bowl.

Assembly and Operation

• Carefully remove the plastic cover from the blade.

• The blades (10b/11b/12b/12c) are very sharp!

Always hold them by the upper plastic part and
handle them carefully.

• Place the blade on the center pin of the chopper
bowl (10c/11c/12d). Press it down and give it a
turn so that it locks into place.

• Fill the chopper with food and put on the lid
(10a/11a/12a).

12

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 125722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 12 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Care and Cleaning (D)

• Always clean the hand blender thoroughly after

use.

• Unplug hand blender before cleaning.

• Do not immerse the motor part (4) or gearbox

(8a, 9a) in water or any other liquid. Clean with a
damp cloth only.

• The lid (11a/12a) can be rinsed under running
water. Do not immerse in water, nor place in a
dishwasher.

• All other parts can be cleaned in a dishwasher.
Do not use abrasive cleaners that could scratch
the surface.

• You may remove the anti-slip rubber ring from the
bottom of the bowl for an extra thorough clean.

• When processing foods with high pigment
content (e.g. carrots), the accessories may

become discolored. Wipe these parts with
vegetable oil before cleaning them.

Both the design specifications and these user
instructions are subject to change without notice.

Do not dispose of the product in household
waste at the end of its useful life.

Materials and accessories coming into
contact with food conform to EEC
regulation 1935/2004.

For UK Only

Guarantee Information
All Braun Household products carry a minimum

guarantee period of two years. The rights and
benefits under this guarantee are additional to your
statutory rights which are not affected.

Please keep your receipt as this will form the
basis of your guarantee.

In the unlikely event of a breakdown you have access
to professional help from our team simply by calling:

02392 392333
For service in the Republic of Ireland please call:
012475 471
Braun Household undertakes within the specified

period to repair or replace any part of the appliance,
free of charge (with the exception of any glass or
porcelain-ware incorporated in the product) found
to be defective provided that;

• We are promptly informed of the defect.

• The product is used and maintained in accordance

with the User Instructions.

• The appliance has not been altered in any way or
subjected to misuse or repair by a person other
than an authorised service agent for Braun
Household.

• No rights are given under this guarantee to a
person acquiring the appliance second hand or
for commercial or communal use.

• Any repaired or replaced appliance will be
guaranteed on these terms for the unexpired
portion of the guarantee.

• The need for repair has not been caused by
insufficient aftercare or cleaning: or damage
caused by the chemical or electrochemical
effects of water.

Under no circumstances shall the application of this
guarantee give rise to the complete replacement of
the appliance or entitle the consumer to damages.

Braun Household, New Lane, Havant,
Hampshire PO9 2NH

www.braunhousehold.co.uk
Thank You for choosing Braun. We are confident

that you will get excellent service from this product.
TO IMPROVE YOUR EXPERIENCE

Register now at www.braunhousehold.co.uk
By registering we may send you from time to time
details on exclusive offers, promotions, recipes and
inside tips.

13

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 135722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 13 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Français

Nos produits sont conçus pour répondre aux
normes de qualité, de fonctionnalité et de
conception les plus élevées. Nous espérons que
votre nouvel appareil Braun vous apportera entière
satisfaction.

Avant utilisation

Lisez attentivement toutes les instructions
avant d’utiliser l’appareil.

Attention

•

Les lames sont très cou­pantes! Manipulez-les avec
précautions afin d’éviter
toute blessure.

•

Manipulez avec beaucoup de
précaution les lames coupantes
lorsque vous videz le récipient ainsi
que durant son nettoyage.

•

Cet appareil peut être utilisé par des
personnes présentant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales
réduites, ou des personnes sans ex­périence et savoir-faire, dans la me­sure où celles-ci sont surveillées ou
ont reçu des instructions concernant
l’utilisation de l’appareil de manière
sécurisée et si elles sont conscientes
des risques éventuels encourus.

•

Ne pas laisser les enfants jouer avec
l’appareil.

•

Cet appareil ne doit pas être utilisé par.

•

Tenir l’appareil et son cordon d’ali­mentation secteur hors de portée des
enfants.

•

Ne pas laisser les enfants effectuer le
nettoyage et l’entretien de l’appareil
sans surveillance.

•

Toujours éteindre ou débrancher
l’appareil lorsque laissé sans surveil­lance et avant de l’assembler, le dé­monter, le nettoyer ou le ranger.

•

Si le cordon d’alimentation est en­dommagé, il doit être remplacé par le
fabricant, un technicien du service
après-vente ou toute autre personne

14

dûment qualifiée afin d’éviter tout

danger.

•

Avant de brancher l’appareil, bien
vérifier que la tension correspond à
celle indiquée sous l’appareil (bloc
moteur).

•

Cet appareil est conçu pour un usage
domestique uniquement et pour
traiter des quantités domestiques.

•

N’utilisez aucun des éléments de ce
produit au micro-ondes.

•

Veuillez nettoyer toutes les pièces
avant la première utilisation ou selon
le besoin, conformément aux ins­tructions dans la section Soin et
nettoyage.

Pièces et accessoires

1 Régulateur de vitesse variable
2 Bouton de vitesse variable (on/off)
3 Bouton turbo
4 Poignée à prise confortable et boîtier du

bloc-moteur
5 Boutons de dégagement facile EasyClick
6 Pied mixeur
7 Bol gradué
8 Accessoire fouet
a Entraîneur
b Fouet
9 Presse-purée
a Entraîneur
b Pied presse-purée
c Palette
10 Accessoire de hacheur 350 ml «hc»
a Couvercle
b Lame hachoir
c Bol hachoir
d Socle antidérapant en caoutchouc
11 Accessoire de hacheur 500 ml «ca»
a Couvercle (avec entraîneur)
b Lame hachoir
c Bol hachoir
d Socle antidérapant en caoutchouc
12 1250 ml hacheur accessory «bc»
a Couvercle (avec entraîneur)
b Lame hachoir
c Broyeur à glace
d Bol hachoir
e Socle antidérapant en caoutchouc

Déballage

Sortez l’appareil du carton.
Retirez tous les morceaux d’emballage. Retirez les
étiquettes restantes de l’appareil (ne retirez pas la
plaque signalétique).

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 145722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 14 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Utilisation de l’appareil

Réglage de la vitesse

Lorsque vous activez le bouton de vitesse variable
(2), la vitesse de préparation correspond au réglage
du régulateur de vitesse variable (1). Plus le réglage
est élevé, plus le hachage est rapide. Vous pouvez
facilement ajuster la vitesse pendant le fonction­nement en tournant le régulateur de vitesse.
La vitesse de préparation maximale peut être
obtenue en appuyant sur le bouton turbo (3). Vous
pouvez également utiliser le bouton turbo pour
obtenir de puissantes impulsions instantanées sans
avoir à manipuler le régulateur de vitesse.

Manche de mixage (A)

Le mixeur à main est votre compagnon idéal pour
préparer des sauces froides pour l’apéritif, des
sauces chaudes, des sauces pour salade, des
soupes, des aliments pour bébés, ainsi que des
boissons, des smoothies et des milk-shakes.
Pour un résultat parfait, utiliser la vitesse turbo.

Assemblage et fonctionnement

• Attacher le manche de mixage (6) à la partie
moteur jusqu’à entendre un clic.

• Placer le manche de mixage dans le mélange à
mixer. Puis mettre l’appareil sous tension.

• Mixer les ingrédients jusqu‘à obtenir la
consistance désirée en utilisant un léger
mouvement de bas en haut.

• Après utilisation, débrancher le mixeur à main et
appuyer sur les boutons de déverrouillage (5)
pour retirer le manche de mixage.

Avertissement

• Lors de l’utilisation de l’appareil pour réduire un
aliment chaud en purée dans une casserole,
retirer la casserole du feu et s’assurer que le
liquide n’est pas en ébullition. Laisser l’aliment
chaud refroidir légèrement pour éviter tout risque
de brûlure.

• Quand le mixeur plongeant ne sert pas, ne pas le
laisser dans une casserole chaude sur la
cuisinière.

Exemple de recette: Mayonnaise
250 g d’huile (par ex., huile de tournesol)
1 oeuf et 1 autre jaune d’oeuf
1-2 c. à table de vinaigre
Sel et poivre au gout

• Verser tous les ingrédients (à température
ambiante) dans le bol gradué dans l’ordre indiqué
ci-dessus.

• Placer le mixeur à main au fond du verre doseur.
Mixer à la vitesse turbo jusqu’à émulsifier un peu
l’huile.

• Laisser le mixeur plongeant fonctionner et
soulever lentement le pied jusqu’en haut du

mélange, puis le redescendre pour incorporer le
restant de l’huile.
REMARQUE: Temps de préparation: environ 1
minute pour une salade et jusqu’à 2 minutes pour
une mayonnaise épaisse (par ex., pour une
sauce froide).

Accessoire fouet (A)

Utiliser le fouet uniquement pour fouetter de la
crème et des blancs d’oeuf, et pour préparer des
gâteaux éponge et des desserts prêts à mélanger.

Assemblage et fonctionnement

• Attacher le fouet (8b) à l’entraîneur du fouet (8a).

• Aligner le boîtier du bloc-moteur et le fouet

assemblé, puis pousser sur les pièces pour
qu’elles s’emboîtent en faisant un déclic.

• Après l’utilisation, débrancher l’appareil, puis
appuyer sur les boutons de dégagement facile
EasyClick pour détacher le boîtier du bloc-moteur.
Retirer ensuite le fouet de l’entraîneur du fouet.

Conseils pour obtenir de meilleurs résultats

• Déplacer le fouet dans le sens des aiguilles d’une
montre tout en le tenant légèrement incliné.

• Pour éviter les éclaboussures, commencer
doucement et utiliser le fouet dans des récipients
ou casseroles profonds.

• Mettre l’appareil sous tension seulement après
avoir placé le fouet dans le récipient.

• Toujours s’assurer que le fouet et le bol à
mélanger sont entièrement propres et exempts
de matière grasse avant de fouetter des blancs
d’oeuf. Fouetter tout au plus quatre blancs d’oeuf
à la fois.

Exemple de recette: Crème fouettée
400 ml de crème froide (au moins 30 % de matière
grasse, à 4 - 8 °C)

• Commencer à faible vitesse et augmenter la
vitesse tout en battant la préparation.

• Pour que la crème fouettée soit plus stable et ait
un bon volume, utilizer toujours de la crème
fraîche refroidie.

Presse-purée (B)

Le presse-purée peut être utilisé pour écraser des
légumes et fruits cuits tels que les pommes de
terre, les patates douces, les tomates, les prunes et
les pommes.

Avant l’utilisation

• Ne pas essayer de réduire en purée des aliments
durs ou crus, étant donné queceux-ci peuvent
endommager l’appareil.

• Retirer la peau et les noyaux ou parties dures le
cas échéant ; faire cuire et égoutter puis écraser.

Assemblage et fonctionnement

• Attacher l’entraîneur (9a) au pied (9b) en le

15

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 155722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 15 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

tournant dans le sens des aiguilles d’une montre
jusqu’à ce qu’il se verrouille en place.

• Mettre le presse-purée à l’envers, puis fixer la
palette (9c) sur le pivot central, puis la tourner
dans le sens inverse des aiguilles d’une montre
pour la repérer (si l’entraîneur n’est pas fixée
correctement, alors la palette ne restera pas en
place).

• Aligner le presse-purée assemblé et le boîtier du
bloc-moteur, puis emboîter les deux pièces
ensemble. Brancher l’appareil.

• Placer l‘accessoire à purée dans la préparation et
mettre l’appareil en marche à la vitesse 11.

• En remuant doucement l’appareil de haut en bas,
déplacer le presse-purée dans les ingrédients
jusqu’à ce qu’ils aient la texture désirée.

• Relâcher le bouton de vitesse variable et s’assurer
que l’accessoire à purée est complètement
arrêté avant de le retirer de la préparation.

• Après l’utilisation, débrancher l’appareil. Ôter la
palette (9c) en la tournant dans le sens des
aiguilles d’une montre.

• Appuyer sur les boutons de dégagement facile
EasyClick pour détacher le presse-purée du
boîtier du bloc-moteur. Séparer l’entraîneur du
pied en tournant dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre.,

Avertissement

• Ne jamais utiliser le presse-purée dans une
casserole sur un feu direct.,

• Toujours enlever la casserole du feu et laisser son
contenu refroidir légèrement.

• Poser le récipient sur une surface stable et plane
et le soutenir avec la main libre.

• Ne pas cogner le presse-purée sur le côté du
récipient de cuisson pendant l’utilisation ou
après. Utiliser une spatula pour racler l’excédent
d’aliments.,

• Pour obtenir des résultats supérieurs lors du
broyage, il ne faut jamais remplir plus qu’à moitié
le récipient avec les aliments.

• Après avoir réduit en purée les aliments versés
dans le récipient, attendre avant de réduire
d’autres aliments en purée.

• Laisser l’appareil refroidir pendant quatre
minutes avant de continuer la réduction en purée
d’autres aliments.

Exemple de recette: Pommes de terre en purée
1 kg de pommes de terre cuites
200 ml de lait chaud

• Placer les pommes de terre dans un bol et les
écraser pendant 30 secondes à la vitesse 11.

• Ajouter le lait. Continuer la réduction en purée
pendant encore 30 secondes.

Accessoire de hacheur (C)

Les hacheurs (10/11/12) sont parfaitement adaptés
pour hacher la viande, le fromage à pâte dure, les

16

oignons, les herbes, l‘ail, les légumes, le pain, les
biscuits et les noix.

Utiliser le hacheur «hc» (10) pour des résultats fins.
Utiliser le hacheur «ca» et «bc» (11/12) pour des

quantités plus importantes et pour la nourriture
dure.

De plus, le hacheur «bc» offre une variété d‘autres
applications telles que les milkshakes, les boissons,
les purées, les pâtes ou la glace pilée.

Consulter le guide C – Préparation pour connaître
les quantités maximales, les durées recommandées
et les vitesses.

Temps d‘utilisation maximum pour le «hc» hacheur:
2 minutes pour les grandes quantités d‘ingrédients
humides, 30 secondes pour les ingrédients secs ou
durs ou les quantités < 100g. Arrêter immédiatement
l‘opération quand la vitesse du moteur diminue
et/ou de fortes vibrations se font ressentir.

Avant l’utilisation

• Couper les aliments au préalable en petits
morceaux pour qu’il soit plus facile de les hacher.

• Enlever les os, les tendons et les nerfs de la
viande pour éviter d’endommager les lames.

• S’assurer que le socle antidérapant en
caoutchouc (10d/11d/12e) est fixé sous le bol du
hachoir.

Assemblage et fonctionnement

• Enlever avec précaution le protègelame en
plastique.

• Les lames (10b/11b/12b/12c) sont très aiguisées!
Les tenir toujours au niveau de la partie
supérieure en plastique et les manier avec
prudence.

• Placer la lame sur la tige centrale du bol du
hachoir (10c/11c/12d). Pousser la lame vers le
bas et la faire tourner pour qu’elle se fixe en
place.

• Verser l’aliment dans le hachoir, puis mettre les
couvercles (10a/11a/12a).

• Pour piler de la glace, utiliser le broyeur à glace
spécial (12c) et mettre jusqu‘à 7 glaçons dans le
bol du hacheur (12d).

• Aligner le hachoir et le boîtier du bloc-moteur (4),
puis emboîter les deux pièces ensemble.

• Pour utiliser le hachoir, mettre l’appareil sous
tension. Pendant l’utilisation du hachoir, tenir le
boîtier du bloc-moteur d’une main et le bol du
hachoir de l’autre.

• Toujours hacher les aliments durs (par ex., le
parmesan) à la vitesse la plus élevée.

• Quand le hachage est terminé, débrancher
l’appareil, puis appuyer sur les boutons de
dégagement facile (5) pour détacher le boîtier du
bloc-moteur.

• Soulever le couvercle. Retirer la lame avec
précaution avant de vider le contenu du bol. Pour
enlever la lame, la tourner légèrement, puis l’ôter
en tirant.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 165722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 16 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Attention

• Ne pas utiliser les accessoires de hacheur
(10/11/12) avec les lames de hacheur sur des
aliments extrêmement durs tels que des noix non
décortiquées, des glaçons, des grains de café,
des graines ou des condiments durs comme la
muscade. Ces aliments pourraient endommager
les lames.

• Seul l‘accessoire de hacheur « bc » avec le
broyeur à glace spécial peut être utiliser pour
piler de la glace.

• Ne jamais placer le bol du hachoir au micro­ondes.

Exemple de recette « hc » : Pruneaux au miel (en
tant que fourrage de pancake ou à tartiner) :
50 g de pruneaux
70 g de miel crémeux
10 ml d’eau (aromatisée à la vanille)

• Verser les pruneaux et le miel crémeux dans le
bol du hacheur «hc».

• Hachez pendant 4 secondes à vitesse maximale.

• Ajoutez 10 ml d’eau (aromatisée à la vanille).

• Hachez de nouveau pendant 1,5 seconde

supplémentaire

Utiliser le hachoir «hc» (accessoire en option
disponible auprès de votre Centre de services Braun ;
n’est toutefois pas disponible dans tous les pays).

Entretien et nettoyage (D)

• Toujours nettoyer soigneusement le mixeur

plongeant après chaque utilisation.

• Débrancher le mixeur plongeant avant de le
nettoyer.

• Ne pas immerger le boîtier du bloc-moteur (4) ni
les entraîneurs (8a, 9a) dans l’eau ou tout autre
liquide. Nettoyer uniquement à l’aide d’un chiffon
humide.

• Les couvercles (11a/12a) peuvent êtrerincés à
l’eau courante. Ne pas les immerger dans l’eau ni
les mettre au lave-vaisselle.

• Toutes les autres pièces peuvent être nettoyées
au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de nettoyant
abrasif qui pourrait égratigner la surface.

• La partie circulaire adhérente en caoutchouc
peut être retirée du fond du bol pour un
nettoyage plus approfondi.Les aliments
fortement pigmentés (par ex., les carottes)
peuvent décolorer les accessoires. Essuyer ces
pièces avec de l’huile végétale avant de les
nettoyer.

ou le deposer dans des sites de recuperation
appropries conformement aux reglementations
locales ou nationales en vigueur.

Les matériaux et les objets destinés
à être en contact avec les produits
alimentaires sont conformes aux
prescriptions du règlement européen
1935/2004.

Les caractéristiques techniques du design
ainsi que les présentes instructions peuvent
changer sans préavis.

Ne jetez pas ce produit avec les ordures
menageres lorsqu’il est en fin de vie. Le
remettre a un centre service agree Braun

17

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 175722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 17 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Español

Nuestros productos están fabricados para cumplir
los más altos estándares de calidad, funcionalidad
y diseño. Esperamos que disfrute plenamente de su
nuevo aparato Braun.

Antes de empezar

Lea atenta y enteramente el folleto de
instrucciones antes de usar el producto.

Cuidado

•

«Las cuchillas están muy
afiladas! Para evitar lesiones,
por favor maneje las cuchillas
con el máximo cuidado.»

•

Se ha de tener especial cuidado
a la hora de manipular las cuchillas,
vaciar el recipiente o durante la
limpieza.

•

L

as personas con capacidades físi­cas, sensoriales o mentales reducidas
o con falta de conocimientos y expe­riencia también pueden hacer uso de
este dispositivo, siempre que se les
haya supervisado o proporcionado
instrucciones con respecto a su uso
de una forma segura, y que compren­dan los peligros que este conlleva.

•

Los niños no deben jugar con el apa­rato.

•

Este dispositivo no debe ser utilizado
por niños.

•

Se debe mantener a los niños aparta­dos del aparato y de su cable de co­rriente.

•

Los niños no realizarán trabajos de
limpieza y mantenimiento del usuario
sin supervisión.

•

Siempre desenchufe o apague el
dispositivo cuando se le deja desa­tendido y antes de armarlo, desar­marlo, limpiarlo o almacenarlo.

•

Si el cable de alimentación está da­ñado, para evitar riesgos debe reem­plazarlo el fabricante, su agente de
servicio o una persona cualificada de
modo similar.

18

•

Antes de conectar el aparato a la red,
verifique que el voltaje indicado en la
base del aparato se corresponda con
el de su hogar.

•

Este aparato ha sido diseñado exclu­sivamente para el uso doméstico y
para el procesamiento de cantidades
propias en un hogar.

•

No use ninguna de las piezas en el
microondas.

•

Limpie todas las piezas antes de
usarlas por primera vez o cuando se
requiera siguiendo las instrucciones
de la sección Mantenimiento y lim­pieza.

Piezas y accesorios

1 Regulador de velocidad variable
2 Botón de velocidad variable (on/off)
3 Botón turbo
4 Mango y cuerpo del motor de agarre cómodo
5 Botones de liberación EasyClick
6 Pie de la batidora
7 Vaso
8 Accesorio batidor
a Caja de engranajes
b Batidor
9 Accesorio del pasapurés
a Caja de engranajes
b Varilla del pasapurés
c Pala
10 Accesorio picador de 350 ml «hc»
a Tapa
b Hoja picadora
c Recipiente picador
d Anillo de goma antideslizante
11 Accesorio picador de 500 ml «ca»
a Tapa (con engranaje)
b Hoja picadora
c Recipiente picador
d Anillo de goma antideslizante
12 Accesorio picardor de 1250 ml «bc»
a Tapa (con engranaje)
b Hoja picadora
c Cuchilla para hielo
d Recipiente picador
e Anillo de goma antideslizante

Desembalaje

Extraiga la unidad de la caja.
Retire todas las piezas del embalaje. Retire cualquier
etiqueta que encuentre en la unidad (no retire la placa
de características).

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 185722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 18 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Cómo usar el aparato

Ajustar la velocidad

Cuando se activa el botón de velocidad variable (2),
la velocidad de procesado corresponde al ajuste
seleccionado del regulador de velocidad variable
(1). Cuanto más alta sea la selección del ajuste, con
más rapidez se picarán los alimentos. Puede ajustar
la velocidad a su gusto durante el funcionamiento
del dispositivo girando el regulador de velocidad.
La velocidad máxima de procesado puede lograrse
pulsando el botón turbo (3). También puede utilizar
el botón turbo para obtener pulsos potentes
instantáneos sin tener que recurrir al regulador de
velocidad.

Brazo de batir (A)

La batidora de mano es perfecta para preparar
cremas, salsas, aliños para ensaladas, sopas,
comida infantil, bebidas, smoothies y batidos.
Utilice la velocidad turbo para obtener un resultado
óptimo.

Ensamblado y funcionamiento

• Acople el brazo de batir (6) en el cuerpo motor
hasta que haga clic.

• Coloque el brazo de batir en la mezcla que se
quiere batir. Encienda entonces el dispositivo.

• Mezcle los ingredientes hasta alcanzar la
consistencia adecuada con un suave movimiento
ascendente y descendente.

• Cuando termine de usarlo, desenchufe la
batidora de mano y presione los botones de
extracción (5) para desacoplar el brazo de batir.

Precaución

• Si utiliza el aparato para hacer puré con comida
caliente en un cazo o una olla, retire el cazo u olla
de la fuente de calor y asegúrese de que el
líquido no esté hirviendo. Deje que la comida
caliente se enfríe ligeramente para evitar el
riesgo de quemaduras.

• No deje que la batidora de mano se quede en una
sartén caliente sobre la estufa cuando no esté
usándose.

Ejemplo de receta: Mayonesa
250 g de aceite (por ej., aceite de girasol)
1 huevo y 1 yema de huevo adicional
1-2 cucharadas de vinagre
Sal y pimienta al gusto

• Coloque todos los ingredients (a temperatura
ambiente) en el vaso en el orden indicado arriba.

• Coloque la batidora de mano en el fondo del vaso
mezclador. Mezcle a la velocidad turbo hasta que
el aceite emulsione.

• Con la batidora de mano aún funcionando, suba
lentamente la varilla a la parte superior de la
mezcla y nuevamente hacia abajo para incorporar
el resto del aceite.

NOTA: Tiempo de procesado: aprox. 1 minuto
para ensaladas y hasta 2 minutos para una
mayonesa más espesa (por ej., para un dip).

Accesorio batidor (A)

Utilice el accesorio batidor sólo para montar nata,
batir claras de huevo, hacer bizcochos y postres
premezclados.

Ensamblado y funcionamiento

• Instale el batidor (8b) en la caja de engranajes
(8a).

• Alinee el cuerpo del motor con el accesorio
batidor montado y junte las piezas hasta que
encajen.

• Después de usarla, desconecte y presione los
botones de liberación EasyClick para separar el
cuerpo del motor. Luego saque el batidor de la
caja de engranajes.

Sugerencias para obtener los mejores resultados

• Mueva el batidor en sentido horario mientras lo
sostiene con una leve inclinación.

• Para evitar salpicaduras, empiece con una
velocidad suave y use el accesorio batidor en
cazuelas o recipientes profundos.

• Coloque el batidor en un recipiente y sólo
entonces encienda el aparato.

• Siempre asegúrese de que el batidor y el
recipiente de mezclado estén completamente
limpios y libres de grasa antes de batir las claras
de huevo. Sólo bata hasta 4 claras de huevo.

Ejemplo de receta: Nata montada
400 ml de nata fría (min. 30% contenido en grasas,
4 - 8 °C)

• Empiece con una velocidad lenta y aumente la
velocidad conforme bate.

• Siempre use crema fresca refrigerada para lograr
un volumen mayor y más estable al batir.

Accesorio de pasapurés (B)

El accesorio para puré puede usarse para triturar
frutas y verduras cocidas, como patatas, boniatos,
tomates, ciruelas y manzanas.

Antes de usarlo

• No triture alimentos duros o crudos, ya que
podría dañar la unidad.

• Pele y retire las piedrecitas o partes duras; cocine
y escurra los alimentos, y mézclelos después.

Ensamblado y funcionamiento

• Ajuste la caja de engranajes (9a) a la varilla (9b)
girando en sentido horario hasta que se bloquee
en su sitio.

• Gire de cabeza el accesorio de pasapurés y
coloque la paleta (9c) sobre el eje central y gírela

19

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 195722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 19 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

en sentido antihorario para ubicarla. (Si la caja de
engranajes no está ajustada correctamente, la
pala no se fijará en su lugar).

• Alinee el accesorio de pasapurés ensamblado
con el cuerpo del motor y una las dos piezas
hasta que encajen. Enchúfelo.

• Meta el accesorio para puré en los ingredientes y
encienda el aparato a la velocidad 11.

• Con un suave movimiento hacia arriba y hacia
abajo, mueva el accesorio de pasapurés a través
de los ingredients hasta lograr la textura deseada.

• Suelte el botón de velocidad variable y asegúrese
de que el accesorio para puré ha dejado de girar
completamente antes de retirarlo de los
alimentos.

• Después de usarlo, desconecte el aparato.
Quite la pala (9c) girándolo en sentido horario.

• Pulse los botones de liberación EasyClick para
separar el accesorio de pasapurés del cuerpo del
motor. Separe la caja de engranajes del eje
girando en sentido antihorario.

Precaución

• Nunca use el accesorio de pasapurés en un cazo
sobre el fuego directo.

• Siempre retire el cazo del fuego y deje que se
enfríe un poco.

• Asiente el cazo o recipiente en una superficie
estable y plana, y sosténgalo con su mano libre.

• No golpee el accesorio de pasapurés en el lado
del recipiente de cocción durante el uso o
después de él. Use una espátula para quitar el
exceso de comida raspando.

• Para obtener mejores resultados al hacer puré,
nunca llene con alimentos más de la mitad un
cazo o recipiente.

• No procese más de un lote sin interrupción.

• Deje que el aparato se enfríe durante 4 minutos

antes de continuar el procesamiento.

Ejemplo de receta: Puré de patatas
1 kg patatas cocidas
200 ml leche tibia

• Ponga las patatas en un recipiente y mezcle
durante 30 segundos a la velocidad 11.

• Añada la leche. Siga haciendo puré durante otros
30 segundos.

Accesorio picador (C)

Las picadoras (10/11/12) están perfectamente
indicadas para picar carne, queso duro, cebollas,
hierbas, ajo, verduras, pan, galletas y nueces.

Use la picadora «hc» (10) para el picado fino.
Use las picadoras «ca» y «bc» (11/12) para grandes

cantidades y alimentos duros.
Además, la picadora «bc» permite muchas otras

aplicaciones, como batidos, bebidas, purés, masas
o hielo picado.

20

Consulte la Guía de Procesamiento C para ver las
cantidades máximas y los tiempos y velocidades
recomendados.

Tiempo de operación máximo de la picadora «hc»:
2 minutos para grandes cantidades o ingredientes
húmedos, 30 segundos para ingredientes secos
o duros o cantidades < 100 g. Interrumpa
inmediatamente el procesamiento si disminuye la
velocidad del motor y/o se producen fuertes
vibraciones.

Antes de usarlo

• Corte previamente los alimentos en trozos
pequeños para facilitar el picado.

• Retire los huesos, tendones y cartílagos de la
carne para ayudar a prevenir daños a las cuchillas.

• Asegúrese de que el anillo de goma antideslizante
(10d/11d/12e) esté fijo en la parte inferior del
recipiente picador.

Ensamblado y funcionamiento

• Quite con cuidado la cubierta de plástico de la
cuchilla.

• Las cuchillas (10b/11b/12b/12c) son muy
afiladas! Sujételas siempre por la pieza superior
de plástico y sea cuidadoso al manejarlas.

• Coloque la cuchilla en el eje central del recipiente
picador (10c/11c/12d). Oprímalo hacia abajo y
gírelo de modo que encaje en su lugar.

• Llene la picadora con comida y ponga la tapa
(10a/11a/12a).

• Para picar hielo, utilice la cuchilla especial para
hielo (12c) y coloque hasta 7 cubitos de hielo en
el recipiente de la picadora (12d).

• Alinee la picadora con el cuerpo del motor (4) y
encájelos.

• Para accionar la picadora, encienda el aparato.
Durante el procesado, sostenga el cuerpo del
motor con una mano y la picadora con la otra.

• Siempre pique los alimentos más duros (por
ejemplo, el queso parmesano) a máxima
velocidad.

• Cuando termine de picar, desenchufe y pulse los
botones de liberación EasyClick (5) para separar
el cuerpo del motor.

• Levante la tapa. Saque cuidadosamente la
cuchilla antes de verter el contenido del
recipiente. Para quitar la cuchilla, gírela
ligeramente y tire de ella.

Precaución

• No utilice los accesorios de picadora (10/11/12)
con cuchillas de picar para procesar alimentos
extremadamente duros, como nueces con
cáscara, cubitos de hielo, granos de café y otros
granos o especias duras como la nuez moscada.
El procesamiento de estos alimentos podría
dañar las cuchillas.

• Para picar cubitos de hielo solo es apto el
accesorio de picadora con la cuchilla especial
para hielo.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 205722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 20 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Nunca coloque el recipiente picador en el horno
de microondas.

«hc» Ejemplo de receta: Ciruelas pasas con miel
(como relleno o para untar en tortitas):
50 g de ciruelas pasas
70 g de miel cremosa
10 ml de agua (sabor vainilla)

• Coloque las ciruelas y la miel cremosa en el
recipiente de la picadora «hc».

• Triture durante 4 segundos a máxima velocidad.

• Añada 10 ml de agua (sabor vainilla).

• Triture durante otros 1,5 segundos.

Use the chopper accessory «hc» (optional accessory
available at your Braun Service Center; however not
in every country)

Cuidado y limpieza (D)

• Siempre limpie bien la batidora de mano después

de usarla.

• Desenchufe la batidora de mano antes de
limpiarla.

• No sumerja el cuerpo del motor (4) o las cajas de
engranajes (8a, 9a) en agua u otro líquido.
Límpiela sólo con un paño seco.

• Las tapas (11a/12a) se pueden enjuagar bajo el
chorro de agua. No las sumerja en agua ni las
coloque en el lavavajillas.

• Todas las demás piezas pueden lavarse en un
lavavajillas. No use limpiadores abrasivos que
pudieran arañar la superficie.

• Es posible que tenga que retirar el anillo de goma
antideslizante del fondo del recipiente para lograr
una limpieza exhaustiva.

• Cuando procese alimentos con alto contenido en
pigmentos (por ej. zanahorias), los accesorios se
pueden decolorar. Pase un paño con aceite
vegetal sobre estas piezas antes de limpiarlas.

Tanto las especificaciones de diseño del producto
como estas instrucciones para el usuario están
sujetas a cambios sin aviso.

La licuadora podra depositarse en un Centro
de Servicio Tecnico Braun o en los
correspondientes puntos de recogida que
existan en su pais.

Los materiales y objetos destinados
a entrar en contacto con alimentos
cumplen las disposiciones del
Reglamento europeo 1935/2004.

21

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 215722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 21 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Português

Os nossos produtos são concebidos de forma a
cumprir os padrões mais elevados de qualidade,
funcionalidade e design. Esperamos que tire o
máximo partido do seu novo aparelho Braun.

Antes de Utilizar o seu Aparelho

Antes de utilizar este aparelho pela primeira
vez, leia atenta e cuidadosamente as
instruções de utilização.

Atenção

•

As lâminas são muito afiadas!
Para evitar ferimentos,
manuseie as lâminas com o
máximo cuidado.

•

Deve-se ter cuidado ao manusear as
lâminas cortantes afiadas, ao esva­ziar a taça e durante a limpeza.

•

Este aparelho pode ser usado por
pessoas com limitações físicas, sen­soriais ou mentais ou sem experiên­cia e conhecimentos, se supervisio­nadas ou instruídas quanto ao uso
seguro do aparelho e caso com­preendam os perigos envolvidos.

•

Não deixe que crianças brinquem
com o aparelho.

•

Este aparelho não deve ser usado
por crianças.

•

Não deixe que crianças se aproxi­mem do aparelho e do cabo de ali­mentação do mesmo.

•

A limpeza e a manutenção realizada
pelo utilizador não serão realizadas
por crianças sem supervisão.

•

Desligue sempre o cabo de alimenta­ção ou o aparelho quando este for
deixado sem vigilância e antes de o
montar, desmontar, limpar ou arma­zenar.

•

Em caso de dano, o cabo de alimen­tação tem de ser substituído pelo
fabricante, por um seu agente de
assistência técnica ou por uma pes­soa igualmente qualificada com vista
a evitar potenciais perigos.

22

•

Antes de conectar o aparelho à cor­rente, verifique se a voltagem indica­da na base do aparelho corresponde
à do seu lar.

•

Este aparelho foi concebido apenas
para uso doméstico e para processar
quantidades domésticas normais.

•

Não utilize nenhuma peça no micro-

-ondas.

•

Limpe todas as peças antes da
primeira utilização ou conforme
necessário, seguindo as instruções
na secção «Cuidados e limpeza».

Peças e acessórios

1 Regulador de velocidade variável
2 Botão de velocidade variável (on/off)
3 Botão Turbo
4 Peça do motor
5 Botões de libertação EasyClick
6 Pé da varinha
7 Copo
8 Acessório para bater
a Caixa de engrenagens
b Batedor
9 Acessório para puré
a Caixa de engrenagens
b Eixo para puré
c Palheta
10 Acessório picador de 350 ml «hc»
a Tampa
b Lâmina picadora
c Recipiente picador
d Anel de borracha antiderrapante
11 Acessório picador de 500 ml «ca»
a Tampa (com engrenagem)
b Lâmina picadora
c Recipiente picador
d Anel de borracha antiderrapante
12 Acessório picador de 1250 ml «bc»
a Tampa (com engrenagem)
b Lâmina picadora
c Lâmina para gelo
d Recipiente picador
e Anel de borracha antiderrapante

Desembalar

Retire a unidade para fora da caixa. Retire todas as
peças da embalagem.
Remova as etiquetas que possam existir na unidade
(não remova a placa identificativa).

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 225722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 22 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Como utilizar o aparelho

minuto para saladas e até 2 minutos para uma
maionese mais espessa (p. ex. para uma pasta).

Ajustar a velocidade

Ao ativar o botão de velocidade variável (2), a
velocidade de processamento corresponde ao
ajuste do regulador de velocidade variável (1).
Quanto mais alto for o ajuste, mais rápidos são os
resultados do picador. Pode ajustar facilmente a
velocidade durante o funcionamento rodando o
regulador de velocidade.
A velocidade de processamento máxima pode ser
atingida pressionando o botão Turbo (3). Também
pode utilizar o botão Turbo para potentes impulsos
instantâneos, sem ter de manipular o regulador de
velocidade.

Eixo de mistura (A)

A varinha mágica adequa-se perfeitamente à
preparação de pastas, molhos, molhos para salada,
sopas, alimentos para bebés, assim como bebidas,
smoothies e batidos de leite.
Para obter os melhores resultados, use a velocidade
Turbo.

Montagem e operação

• Encaixe o eixo de mistura (6) na peça do motor
até fazer clique.

• Coloque o eixo de mistura na mistura a misturar.
Então, ligue o aparelho.

• Misture os ingredientes até obter a consistência
pretendida com um suave movimento
ascendente e descendente.

• Após a utilização, desconecte a varinha mágica
da tomada e pressione os botões de libertação
(5) para desencaixar o eixo de mistura.

Atenção

• Se usar o aparelho para reduzir a puré alimentos
quentes num tacho ou panela, retire-o da fonte
de calor e certifique-se de que o líquido não está
a ferver. Deixe os alimentos quentes arrefecerem
ligeiramente, a fim de evitar o risco de escaldadura.

• Não deixe a varinha mágica pousada numa
caçarola quente na placa quando não estiver a
ser usada.

Exemplo de receita: Maionese
250 g de óleo (p. ex. óleo de girassol)
1 ovo e 1 gema de ovo extra
1-2 c. s. de vinagre
Sal e pimenta a gosto

• Coloque todos os ingredientes (à temperatura
ambiente) no copo, na ordem indicada.

• Coloque a varinha mágica no fundo do copo.
Misture à velocidade Turbo até o óleo começar a
emulsionar.

• Com a varinha mágica ainda em funcionamento,
levante lentamente o eixo até ao topo da mistura
e volte a baixar para incorporar o resto do óleo.
NOTA: Tempo de processamento: aprox. 1

Acessório para bater (A)

Use o batedor apenas para preparar chantilly, bater
claras de ovo, preparar pão-de-ló e sobremesas
pré-preparadas.

Montagem e operação

• Encaixe o batedor (8b) na caixa de engrenagens
(8a).

• Alinhe o corpo do motor com o acessório para
bater montado e pressione as peças uma contra
a outra até fazerem clique.

• Após a utilização, desconecte da tomada e prima
os botões de libertação para desencaixar o corpo
do motor. Então, retire o batedor da caixa de
engrenagens.

Dicas para os melhores resultados

• Mova o batedor no sentido horário, segurando-o
com uma ligeira inclinação.

• Para evitar salpicos, comece lentamente e use o
acessório para bater em caçarolas ou recipientes
fundos.

• Coloque o batedor num recipiente e só então
ligue o aparelho.

• Certifique-se sempre de que o batedor e o
recipiente de mistura estão totalmente limpos e
livres de gordura antes de bater claras de ovo.
Bata apenas até 4 claras de ovo.

Exemplo de receita: Chantilly
400 ml de natas refrigeradas (mín. 30% de teor de
gordura, 4 - 8 °C)

• Comece com uma velocidade baixa e aumente a
velocidade enquanto bate.

• Use sempre natas frescas refrigeradas para obter
um volume maior e mais estável ao bater.

Acessório para puré (B)

O acessório para puré pode ser usado para triturar
frutas e legumes cozinhados, tais como batatas,
batatas-doces, tomates, ameixas e maçãs.

Antes da utilização

• Não triture alimentos duros ou não cozinhados,
pois tal pode danificar a unidade.

• Descasque e remova quaisquer caroços ou
partes duras; cozinhe e escoe, e depois triture os
alimentos.

Montagem e operação

• Encaixe a caixa de engrenagens (9a) no eixo
(9b), rodando no sentido horário, até engatar.

• Vire o acessório para puré ao contrário, encaixe a
palheta (9c) sobre o ponto central e rode no
sentido anti-horário para posicionar. (Se a caixa de

23

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 235722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 23 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

engrenagens não estiver devidamente encaixada,
a palheta não irá engatar no devido lugar.)

• Alinhe o acessório para puré montado com o
corpo do motor e encaixe as duas peças uma na
outra. Ligue a ficha à eletricidade.

• Mergulhe o acessório para puré nos ingredientes
e ligue o aparelho na velocidade 11.

• Usando um suave movimento ascendente e
descendente, movimente o acessório triturador
por entre os ingredientes até obter a textura
pretendida.

• Solte o botão de velocidade variável e assegure
que o acessório para puré parou completamente
de girar antes de o retirar dos alimentos.

• Após a utilização, desconecte o aparelho da
tomada. Remova a palheta (9c), rodando no
sentido horário.

• Prima os botões de libertação para desencaixar o
acessório para puré do corpo do motor. Separe a
caixa de engrenagens do eixo, rodando no
sentido anti-horário.

Atenção

• Nunca utilize o acessório para puré num tacho
sobre calor direto.

• Retire sempre o tacho do calor e deixe arrefecer
ligeiramente.

• Pouse o tacho ou recipiente numa superfície
plana e estável e segure-o com a sua mão livre.

• Não bata com o acessório para puré no lado do
recipiente de cozedura durante ou após a
utilização. Use uma espátula para raspar os
alimentos excedentes.

• Para melhores resultados ao triturar, nunca
ocupe mais de metade de um tacho ou recipiente
com alimentos.

• Não processe mais do que uma dose sem
interrupção.

• Deixe o aparelho arrefecer por 4 minutos antes
de continuar a processar.

Exemplo de receita: Puré de batata
1 kg de batatas cozidas
200 ml de leite morno

• Coloque as batatas num recipiente e triture por
30 segundos com a velocidade 11.

• Adicione o leite. Volte a triturar por mais
30 segundos.

Acessório picador (C)

Os picadores (10/11/12) são perfeitamente
adequados para picar carne, queijo duro, cebolas,
ervas aromáticas, alho, legumes, pão, bolachas e
frutas de casca rija.

Use o picador «hc» (10) para resultados finos.
Use os picadores «ca» e «bc» (11/12) para

quantidades maiores e para alimentos duros.
Além disso, o picador «bc» permite muitas outras

aplicações, como batidos, bebidas, purés, massa
ou gelo picado.

24

Consulte no Guia de processamento C as
quantidades máximas, as velocidades e os tempos
recomendados.

Tempo de operação máximo para o picador «hc»:
2 minutos para grandes quantidades de ingre­dientes húmidos, 30 segundos para ingredientes
secos ou duros ou quantidades < 100 g. Pare
imediatamente de processar quando a velocidade
do motor diminuir e/ou ocorrerem vibrações fortes.

Antes da utilização

• Corte previamente os alimentos em pedaços
pequenos para picar mais facilmente.

• Remova ossos, tendões e cartilagens da carne
para ajudar a evitar danos nas lâminas.

• Assegure que o anel de borracha antiderrapante
(10d/11d/12e) está encaixado no fundo do
recipiente picador.

Montagem e operação

• Remova cuidadosamente a cobertura de plástico
da lâmina.

• As lâminas (10b/11b/12b/12c) são muito afiadas!
Segure-as sempre pela parte superior de
plástico e manuseie-as com cuidado.

• Coloque a lâmina no pino central do recipiente
picador (10c/11c/12d). Pressione-a para baixo e
gire-a de forma a engatar.

• Introduza alimentos no picador e coloque a
tampa (10a/11a/12a).

• Para picar gelo, use a lâmina para gelo especial
(12c) e coloque até 7 cubos de gelo no recipiente
picador (12d).

• Alinhe o picador com a peça do motor (4) e
encaixe-os.

• Para operar o picador, ligue o aparelho. Durante
o processamento, segure a peça do motor com
uma mão e o recipiente picador com a outra.

• Pique sempre os alimentos mais duros (p. ex.
queijo parmesão) à velocidade máxima.

• Quando tiver terminado de picar, desconecte da
tomada e prima os botões de libertação (5) para
desencaixar a peça do motor.

• Levante a tampa. Retire cuidadosamente a
lâmina antes de vazar o conteúdo do recipiente.
Para retirar a lâmina, gire-a ligeiramente e depois
puxe-a para fora.

Atenção

• Não use os acessórios picadores (10/11/12) com
lâminas picadoras para processar alimentos
extremamente duros, como frutas de casca rija
com casca, cubos de gelo, grãos de café, grãos
ou especiarias duras como, p. ex., noz-moscada.
O processamento destes alimentos poderia
danificar as lâminas.

• Apenas o acessório picador «bc» com a lâmina
especial para gelo pode picar cubos de gelo.

• Nunca coloque os recipientes picadores no forno
de micro-ondas.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 245722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 24 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Exemplo de receita para «hc»: Ameixas secas com
mel (como recheio ou cobertura de panquecas):
50 g de ameixas secas
70 g de mel cremoso
10 ml de água (com aroma de baunilha)

• Coloque as ameixas secas e o mel cremoso no
recipiente picador «hc».

• Pique durante 4 segundos na velocidade máxima.

• Adicione 10 ml de água (com aroma de baunilha).

• Volte a picar durante mais 1,5 segundos.

Use o acessório picador «hc» (acessório opcional
disponível no seu Centro de Assistência da Braun;
contudo, não disponível em todos os países).

Cuidados e limpeza (D)

• Limpe sempre minuciosamente a varinha mágica

após a utilização.

• Desconecte a varinha mágica da tomada antes
de a limpar.

• Não submerja a peça do motor (4) ou as caixas
de engrenagens (8a, 9a) em água ou qualquer
outro líquido. Limpe apenas com um pano
húmido.

• A tampa (11a/12a) pode ser lavada sob água
corrente. Não submerja em água nem coloque
numa máquina de lavar loiça.

• Todas as restantes peças podem ser lavadas
numa máquina de lavar loiça. Não use produtos
de limpeza abrasivos que possam riscar a
superfície.

• Pode remover o anel de borracha antiderrapante
do fundo do recipiente para uma limpeza rigorosa
adicional.

• Ao processar alimentos com elevado teor de
pigmentos (p. ex. cenouras), os acessórios
podem ficar manchados. Passe óleo vegetal
nessas peças antes de limpá-las por completo.

Tanto as especificações de design como estas
instruções de utilização estão sujeitas a alterações
sem aviso prévio.

Não elimine o produto no lixo doméstico
no fim da sua vida útil. A eliminação pode ser
efetuada num Centro de Assistência da Braun
ou em pontos de recolha adequados
disponíveis no seu país.

Os materiais e os objetos destinados ao
contacto com produtos alimentícios
estão em conformidade com as
prescrições do regulamento Europeu
1935/2004.

25

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 255722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 25 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Italiano

I nostri prodotti sono progettati per soddisfare gli
standard più elevati in termini di qualità, funzionalità
e design. Ci auguriamo che il Vostro nuovo
apparecchio Braun risponda pienamente alle Vostre
aspettative.

Prima dell’utilizzo

Prima di usare il prodotto, leggere
attentamente e interamente le istruzioni.

Attenzione

•

Le lame sono molto affiliate!
Per evitare lesioni, si prega di
maneggiare le lame con cau­tela.

•

Maneggiare con cura le lame affilate,
prestare attenzione durante le
operazioni di svuotamento della
ciotola e la pulizia.

•

Questo dispositivo può essere utiliz­zato da persone con ridotte capacità
fisiche, sensoriali o mentali o prive di
esperienza e conoscenza, se sorve­gliate o istruite su come utilizzare il
dispositivo in modo sicuro e se pren­dono conoscenza die rischi implicati.

•

I bambini non devono giocare con
l’apparecchio.

•

I bambini non devono utilizzare que­sto dispositivo.

•

I bambini devono essere tenuti lonta­ni dall’apparecchio e dal cavo di rete.

•

Pulizia e manutenzione non devono
essere eseguite da bambini senza
supervision.

•

Staccare sempre l’apparecchio
dall’alimentazione o spegnerlo quan­do lo si lascia incustodito e prima di
montaggio, smontaggio, pulizia, con­servazione.

•

Se il cavo di alimentazione è danneg­giato, deve essere sostituito dal fab­bricante, dal suo agente addetto
all’assistenza o da altre persone si­milmente qualificate al fine di evitare
pericoli.

26

•

Assicuratevi che il voltaggio del vo­stro impianto elettrico corrisponda
a quello stampato sul fondo del pro­dotto.

•

L’apparecchio è stato progettato solo
per l’utilizzo a casa e per processare
quantità per la casa.

•

Non utilizzare le parti di questo
apparecchio nel forno a microonde.

•

Si prega di pulire tutte le parti pre­cedentemente al primo utilizzo o
come richiesto, seguendo le istru­zioni nella sezione Manutenzione e
Pulizia.

Parti e accessori

1 Regolatore della velocità
2 Tasto per la velocità variabile (on/off)
3 Tasto turbo
4 Corpo motore
5 Tasti di rilascio EasyClick
6 Gambo frullatore
7 Bicchiere graduato
8 Frusta
a Attacco
b Frusta
9 Accessorio per purè
a Attacco
b Asta per purè
c Paletta
10 Tritatutto da 350 ml «hc»
a Coperchio
b Lama tritatutto
c Recipiente tritatutto
d Anello in gomma anti-scivolo
11 Tritatutto da 500 ml «ca»
a Coperchio (con attacco)
b Lama tritatutto
c Recipiente tritatutto
d Anello in gomma anti-scivolo
12 Tritatutto da 1250 ml «bc»
a Coperchio (con attacco)
b Lama tritatutto
c Lama per ghiaccio
d Recipiente tritatutto
e Anello in gomma anti-scivolo

Disimballaggio

Prelevare l’unità dalla confezione. Rimuovere tutte
le parti dell’imballaggio.
Rimuovere eventuali etichette presenti sull’unità
(non rimuovere la targhetta dati).

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 265722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 26 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Come utilizzare l’apparecchio

Impostazione della velocità

Attivando il tasto per la velocità variabile (2), la
velocità operativa corrisponde a quella impostata sul
regolatore della velocità (1). Maggiore è la velocità
impostata, più veloce si trita il cibo. La regolazione
della velocità può avvenire comodamente durante il
funzionamento, ruotando il regolatore della velocità.
Premendo il tasto turbo (3) si raggiunge la velocità
massima. È inoltre possibile utilizzare il tasto turbo
per generare rapidi impulsi di potenza massima
senza dover manipolare il regolatore della velocità.

Asta di miscelazione (A)

Il frullatore a immersione è ideale per preparare
salse, sughi, condimenti per insalata, zuppe,
omogeneizzati e anche per cocktail, frappè e
frullati.
Per ottenere risultati ottimali, impostare la velocità
turbo.

Montaggio e funzionamento

• Fissare l’asta di miscelazione (6) al corpo motore
fino allo scatto.

• Posizionare l’asta di miscelazione nell’impasto da
miscelare. Accendere quindi l’apparecchio.

• Miscelare gli ingredienti fino a raggiungere la
consistenza desiderata con un leggero
movimento dall’alto al basso.

• Dopo l’utilizzo, scollegare il frullatore a
immersione e premere i tasti di rilascio (5) per
staccare l’asta di miscelazione.

Attenzione

• Se si utilizza l’apparecchio per passare i cibi
caldi in una padella o in una pentola, rimuovere
quest’ultima dalla fonte di calore e accertarsi di
non portare il liquido ad ebollizione. Lasciare
raffreddare lentamente i cibi caldi per evitare il
rischio di scottature.

• Non lasciare il frullatore a immersione in una
pentola calda sul piano di cottura quando non in
uso.

Esempio di ricetta: maionese
250 g di olio (p. e. olio di semi di girasole)
1 uovo e 1 tuorlo d’uovo extra
1–2 cucchiai di aceto
Sale e pepe q.b.

• Mettere tutti gli ingredienti (a temperatura
ambiente) nel bicchiere graduato nell’ordine
indicato.

• Posizionare il frullatore a immersione sul fondo
del bicchiere graduato. Miscelare alla velocità
turbo fino a che l’olio comincia ad emulsionare.

• Con il frullatore a immersione ancora in funzione,
sollevare lentamente l’asta fino alla cima

dell’impasto e poi tornare in basso incorporando
la parte restante dell’olio.
ATTENZIONE: tempo di lavorazione: circa 1
minuto per insalate e fino a 2 minuti per
consistenze maggiori (p.e. per salse).

Frusta (A)

Usare la frusta solo per montare la panna, sbattere
gli albumi, preparare il pan di Spagna e dessert già
miscelati.

Montaggio e funzionamento

• Fissare la frusta (8b) all’attacco (8a).

• Allineare il corpo motore con la frusta montata e

spingere i pezzi uno contro l’altro fino allo scatto.

• Dopo l’utilizzo, scollegare e premere i tasti di
rilascio per staccare il corpo motore. Quindi
togliere la frusta dall’attacco.

Suggerimenti per risultati ottimali

• Muovere la frusta in senso orario tenendola
leggermente inclinata.

• Per evitare schizzi, iniziare lentamente e utilizzare
la frusta in pentole o contenitori profondi.

• Posizionare la frusta in un recipiente prima di
accendere l’apparecchio.

• Accertarsi che la frusta e il recipiente di
miscelazione siano completamente puliti e privi di
grasso prima di sbattere gli albumi. Montare solo
4 albumi alla volta.

Esempio di ricetta: panna montata
400 ml di panna raffreddata (min. 30% di grasso,
4 - 8 °C)

• Iniziare a bassa velocità per poi aumentarla
durante la lavorazione.

• Utilizzare sempre panna fresca raffreddata per
raggiungere volumi maggiori e più solidi durante
la lavorazione.

Accessorio per purè (B)

L’accessorio per purè può essere utilizzato per
schiacciare frutta e verdure cotte come patate,
patate dolci, pomodori, prugne e mele.

Prima dell’utilizzo

• Non schiacciare cibi solidi o crudi poiché ciò
potrebbe danneggiare l’unità.

• Sbucciare e rimuovere i semi o le parti dure;
quindi cuocere, scolare e schiacciare la frutta o la
verdura.

Montaggio e funzionamento

• Inserire l’attacco (9a) nell’asta (9b) ruotandolo in
senso orario finché non scatta in posizione.

• Capovolgere l’accessorio per purè e inserire la
paletta (9c) nel perno centrale, quindi ruotare in
senso antiorario per fissarla. (Se l’attacco non è

27

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 275722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 27 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

inserito correttamente non è possibile bloccare la
paletta in posizione).

• Allineare l’accessorio per purè montato con il
corpo motore e agganciare le due parti fino allo
scatto. Collegare la presa di alimentazione.

• Immergere l’accessorio per purè negli ingredienti
e accendere l’apparecchio a velocità 11.

• Spostare lo schiacciapatate tra gli ingredienti con
un leggero movimento dall’alto verso il basso fino
a raggiungere la consistenza desiderata.

• Rilasciare il tasto per la velocità variabile e accertarsi
che l’accessorio per purè abbia completamente
smesso di ruotare prima di rimuoverlo dal cibo.

• Dopo l’utilizzo, scollegare l’apparecchio.
Rimuovere la paletta (9c) ruotandola in senso orario.

• Premere i tasti di rilascio per staccare
l’accessorio per purè dal corpo motore. Separare
l’attacco dall’asta ruotandolo in senso antiorario.

Attenzione

• Non utilizzare l’accessorio per purè in una padella
a contatto con la fonte di calore.

• Rimuovere sempre la padella dalla fonte di calore
e lasciare raffreddare brevemente.

• Posizionare la padella o il recipiente su una
superficie stabile e piana e sostenere con la
mano libera.

• Non battere l’accessorio per purè sul lato del
recipiente di cottura durante o dopo l’utilizzo.
Utilizzare una spatola per raccogliere il cibo in
eccesso.

• Per ottenere un risultato ottimale nello
schiacciamento, non riempire la padella o il
recipiente per più della metà di cibo.

• Non lavorare più di una dose senza interruzioni.

• Lasciare raffreddare l’apparecchio per 4 minuti

prima di continuare con la lavorazione.

Esempio di ricetta: purè di patate
1 kg di potate cotte
200 ml di latte caldo

• Mettere le patate in un recipiente e schiacciarle
per 30 secondi a velocità 11.

• Aggiungere il latte. Schiacciare per altri
30 secondi.

Tritatutto (C)

I tritatutto (10/11/12) sono ideali per tritare carne,
formaggi a pasta dura, cipolle, erbe, aglio, verdure,
pane, cracker e noci.

Utilizzare il tritatutto «hc» (10) per ottenere risultati
migliori.

Utilizzare i tritatutto «ca» e «bc» (11/12) per quantità
maggiori e cibi solidi.

Inoltre il tritatutto «bc» offre una varietà di altre
applicazioni, come frullati, cocktail, purè, ghiaccio
in scaglie o tritato.

28

Fare riferimento alla Guida alla lavorazione C
per le quantità massime, i tempi e le velocità
raccomandate.

Massima durata di funzionamento per il tritatutto
«hc»: 2 minuti per grandi quantità di ingredienti
liquidi, 30 secondi per ingredienti secchi o solidi o
quantità < 100g. Interrompere subito la lavorazione
se la velocità del motore diminuisce e/o si verificano
forti vibrazioni.

Prima dell’utilizzo

• Innanzitutto tagliare i cibi in piccoli pezzi per
tritare con maggiore facilità.

• Rimuovere ossi, tendini e cartilagini dalla carne
per prevenire danni alle lame.

• Accertarsi che l’anello in gomma anti-scivolo
(10d/11d/12e) sia fissato sul fondo del recipiente
tritatutto.

Montaggio e funzionamento

• Rimuovere con cautela la copertura di plastica
dalla lama.

• Le lame (10b/11b/12b/12c) sono molto affilate!
Maneggiarle sempre con cautela tenendole dalla
parte superiore in plastica.

• Posizionare la lama sul perno al centro del
recipiente tritatutto (10c/11c/12d). Premere la
lama verso il basso e ruotarla per bloccarla in
posizione.

• Riempire il tritatutto con il cibo e mettere il
coperchio (10a/11a/12a).

• Per tritare il ghiaccio utilizzare la speciale lama
per ghiaccio (12c) e riempire il recipiente
tritatutto (12d) con non più di 7 cubetti di
ghiaccio.

• Allineare il tritatutto con il corpo motore (4) e
agganciare le due parti fino allo scatto.

• Accendere l’apparecchio per utilizzare il tritatutto.
Durante la lavorazione, tenere il corpo motore
con una mano e il recipiente tritatutto con l’altra
mano.

• Tritare sempre i cibi solidi (p.e. il parmigiano) alla
massima velocità.

• Quando si è finito di tritare, scollegare e premere i
tasti di rilascio (5) per staccare il corpo motore.

• Sollevare il coperchio. Estrarre la lama con
cautela prima di versare il contenuto del
recipiente. Per rimuovere la lama, ruotarla
leggermente e tirarla.

Attenzione

• Non usare i tritatutto (10/11/12) con le lame
tritatutto per lavorare cibi molto duri come noci
non sbucciate, cubetti di ghiaccio, chicchi di
caffè, cereali o spezie dure come la noce
moscata. La lavorazione di questi cibi può
danneggiare le lame.

• Solo il tritatutto «bc» con la speciale lama per
ghiaccio consente di tritare i cubetti di ghiaccio.

• Non mettere mai i recipienti tritatutto nel forno a
microonde.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 285722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 28 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Esempio di ricetta con «hc»: prugne secche con
miele (come farcitura per pancake o da spalmare):
50 g di prugne secche
70 g di miele cremoso
10 ml di acqua (aromatizzata alla vaniglia)

• Riempire il recipiente tritatutto «hc» con prugne
secche e miele cremoso.

• Tritare per 4 secondi a massima velocità.

• Aggiungere 10 ml di acqua (aromatizzata alla

vaniglia).

• Tritare per altri 1,5 secondi.

Utilizzare l‘accessorio tritatutto «hc» (accessorio
opzionale disponibile presso il centro di assistenza
Braun; non in tutti i paesi).

Cura e pulizia (D)

• Dopo l’uso pulire sempre accuratamente il

frullatore a immersione.

• Prima della pulizia scollegare il frullatore a
immersione.

• Non immergere il corpo motore (4) o gli attacchi
(8a, 9a) nell’acqua o in altri liquidi. Pulire solo con
un panno umido.

• Il coperchio (11a/12a) può essere sciacquato
sotto l’acqua corrente. Non immergere
nell’acqua e non usare in lavastoviglie.

• Tutte le altre parti possono essere lavate in
lavastoviglie. Non utilizzare detergenti abrasivi
che possono graffiare la superficie.

• Per una pulizia particolarmente accurata è
possibile rimuovere l’anello in gomma anti-scivolo
dal fondo del recipiente.

• Durante la lavorazione di cibi ad alta concentra­zione di pigmento (ad es. carote), gli accessori
possono cambiare colore. Strofinare queste parti
con olio vegetale prima di pulirle.

Le specifiche di progettazione e le presenti
istruzioni d’uso sono soggette a modifica senza
preavviso.

Non smaltire il prodotto insieme ai rifiuti
domestici quando non più necessario.
Il prodotto può essere smaltito presso un
centro di assistenza Braun o un centro
di raccolta adatto del proprio paese.

I materiali e gli oggetti destinati al contatto
con prodotti alimentari sono conformi
alle prescrizioni del regolamento
Europeo 1935/2004.

29

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 295722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 29 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Nederlands

Onze producten zijn ontwikkeld om te voldoen aan
de strengste normen inzake kwaliteit, functionaliteit
en design. Wij hopen van harte dat u geniet van uw
nieuw Braun-toestel.

Vóór gebruik

Lees de handleiding voordat u het apparaat in
gebruik neemt in zijn geheel zorgvuldig door.

Waarschuwing

•

De messen zijn uiterst
scherp! Om letsels te vermij­den moeten de messen zeer
voorzichtig gehanteerd
worden.

•

Er moet voorzichtig te werk worden
gegaan bij de hantering van scherpe
snijmessen, de lediging van de kom
en tijdens de reiniging.

•

Dit toestel mag niet worden gebruikt
door personen met verminderde fy­sieke, zintuiglijke of mentale vermo­gens of een gebrek aan ervaring en
kennis tenzij onder speciaal toezicht
of wanneer ze werden geïnstrueerd in
het veilige gebruik van het toestel en
tenzij ze de ermee verbonden risico’s
kennen.

•

Kinderen mogen niet met het appa­raat spelen.

•

Dit toestel mag niet worden gebruikt
door kinderen.

•

Kinderen moeten uit de buurt worden
gehouden van het apparaat en zijn
netsnoer.

•

Reiniging en gebruikersonderhoud
mogen zonder toezicht niet door kin­deren uitgevoerd worden.

•

Ontkoppel of schakel het toestel altijd
uit wanneer u het alleen laat en voor
het gemonteerd, gedemonteerd,
gereinigd of weggeborgen wordt.

•

Als het netsnoer beschadigd is, moet
het vervangen worden door de
fabrikant, diens onderhoudsverte­genwoordiger of personen met

30

vergelijkbare kwalificaties om gevaar-

lijke situaties te voorkomen.

•

Controleer, voordat u de stekker in
het stopcontact steekt, of het volta­ge van het stopcontact overeenkomt
met het voltage dat staat vermeld op
de onderkant van het apparaat.

•

Het apparaat is enkel ontworpen voor
huishoudelijk gebruik en voor het ver­werken van huishoudelijke hoeveel­heden.

•

Gebruik geen van de onderdelen in
de magnetron.

•

Reinig alle onderdelen voor het
eerste gebruik of wanneer nodig,
volgens de instructies in de rubriek
«Onderhoud en reiniging».

Onderdelen en accessoires

1 Variabele snelheidsregelaar
2 Variabele snelheidsknop (on/off)
3 Turboknop
4 Motordeel
5 EasyClick-vrijgaveknoppen
6 Blendervoet
7 Beker
8 Garde
a Aandrijving
b Klopper
9 Accessoire voor puree
a Aandrijving
b Puree-as
c Spatel
10 350 ml hakaccessoire «hc»
a Deksel
b Hakmes
c Hakkom
d Slipvrije rubberring
11 500 ml hakmolen «ca»
a Deksel (met uitrusting)
b Hakmes
c Hakkom
d Slipvrije rubberring
12 1250 ml hakmolen «bc»
a Deksel (met uitrusting)
b Hakmes
c IJsmes
d Hakkom
e Slipvrije rubberring

Reinig alle onderdelen voordat u ze voor het
Uitpakken

Neem de eenheid uit de doos. Verwijder alle
stukken van de verpakking.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 305722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 30 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Verwijder eventuele etiketten op de eenheid
(zonder het typeplaatje weg te halen).

Hoe gebruikt u het toestel

OPMERKING: Bereidingstijd: ca. 1 minuut voor
salades en tot 2 minuten voor een dikkere
mayonaise (bijv. voor dipsaus).

De snelheid instellen

Wanneer de variabele snelheidsknop (2) wordt
geactiveerd, komt de verwerkingssnelheid overeen
met de instelling van de variabele snelheidsregelaar
(1). Hoe hoger de instelling, hoe sneller de hakresul­taten. U kunt de snelheid naar wens aanpassen tijdens
de werking door aan de snelheidsregelaar te draaien.
De maximale verwerkingssnelheid kan worden
bereikt door te drukken op de turboknop (3). U kunt
de turboknop ook gebruiken voor korte, krachtige
pulsen zonder de snelheidsregelaar te moeten
regelen.

Staafmixervoet (A)

De staafmixer is ideaal voor het bereiden van dips,
sauzen, dressings, soepen, babyvoeding, drankjes,
smoothies en milkshakes.
Voor optimale resultaten gebruikt u de turbo­snelheid.

Montage en bediening

• Maak de staafmixervoet (6) vast aan de motor tot
hij vastklikt.

• Zet de staafmixervoet in het te pureren mengsel.
Zet het toestel dan aan.

• Pureer de ingrediënten met een zachte beweging
omhoog en omlaag tot de gewenste consistentie
is bereikt.

• Trek na gebruik de stekker uit en druk op de
vrijgaveknoppen (5) om de staafmixervoet los te
maken.

Opgelet

• Indien u het toestel gebruikt om puree te maken
van warm eten in een pan of pot, haal de pan of
pot dan van het vuur en let erop dat de vloeistof
niet kookt. Laat warm voedsel licht afkoelen om
brandwonden te voorkomen.

• Laat de staafmixer niet in een warme pan op het
vuur zitten wanneer u hem niet gebruikt.

Voorbeeld van een recept: Mayonaise
250 g olie (bijv. zonnebloemolie)
1 ei en 1 extra eidooier
1-2 eetlepel azijn
Zout en peper naar smaak

• Doe alle ingrediënten (op kamertemperatuur) in
de beker, in de bovenstaande volgorde.

• Plaats de staafmixer op de onderzijde van de
beker. Mix bij turbosnelheid tot de olie een
emulsie begint te vormen.

• Blijf mixen en breng de schacht dan langzaam
omhoog tot de bovenzijde van het mengsel en
weer omlaag om de rest van de olie op te nemen.

Garde (A)

Gebruik de garde enkel voor het kloppen van room,
stijf kloppen van eiwitten, maken van biscuitgebak
en kant-en-klare desserts.

Montage en bediening

• Maak de garde (8b) vast aan de aandrijving (8a).

• Breng het motordeel op één lijn met de

samengestelde garde en duw de stukken samen
tot ze vastklikken.

• Trek na gebruik de stekker uit en druk op de
vrijgaveknoppen om het motordeel los te maken.
Trek dan de garde uit de aandrijving.

Tips voor de beste resultaten

• Beweeg de garde rechtsom terwijl u hem licht
geheld vasthoudt.

• Om spetteren te voorkomen, begint u langzaam
en gebruikt u het klophulpstuk in diepe houders
of pannen.

• Zet de garde in een kom en schakel dan pas het
toestel in.

• Zorg altijd dat de garde en mengkom volledig
schoon en vetvrij zijn voordat u eiwitten stijf klopt.
Klop niet meer dan 4 eiwitten op.

Voorbeeld van een recept: Slagroom
400 ml gekoelde room (min. 30% vetgehalte,
4 - 8 °C)

• Start bij lage snelheid en verhoog de snelheid
dan terwijl u klopt.

• Gebruik altijd vers gekoelde room voor een hoger
en stabieler volume bij het kloppen.

Accessoire voor puree (B)

Het accessoire voor puree kan gebruikt worden om
gekookte groenten en fruit zoals aardappelen,
bataten, tomaten, pruimen en appels fijn te stampen.

Voor gebruik

• Stamp geen hard of ongekookt voedsel fijn, dit
kan het toestel beschadigen.

• Verwijder de schil en pitten of harde delen; kook
de groenten of fruit, giet het water weg en stamp
dan fijn.

Montage en bediening

• Maak de aandrijving (9a) vast aan de as (9b) door
rechtsom te draaien tot ze vastzit.

• Draai het accessoire voor puree ondersteboven
en breng de spatel (9c) aan over de centrale
naaf; draai linksom om te positioneren. (Indien de
aandrijving niet juist geplaatst is, zal de spatel
niet goed vastzitten).

31

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 315722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 31 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Breng het gemonteerde accessoire voor puree
op één lijn met het motordeel en klik de twee
stukken samen. Steek de stekker in.

• Dompel het accessoire voor puree onder in de
ingrediënten en zet het toestel aan op snelheid 11.

• Beweeg de stamper voorzichtig omhoog en
omlaag door de ingrediënten tot de gewenste
textuur is bereikt.

• Laat de variabele snelheidsknop los en controleer
of het accessoire voor puree volledig is gestopt
voordat u het uit het voedsel haalt.

• Trek na gebruik de stekker uit. Verwijder de
spatel (9c) door rechtsom te draaien.

• Druk op de vrijgaveknoppen om het accessoire
voor puree los te maken van het motordeel.
Scheid de aandrijving van de as door linksom te
draaien.

Opgelet

• Gebruik het accessoire voor puree nooit in een
pan over een directe warmtebron.

• Haal de pan altijd weg van de warmte en laat licht
afkoelen.

• Zet de pan of kom op een stabiel, effen oppervlak
en ondersteun met uw vrije hand.

• Tik het accessoire voor puree niet tegen de
zijkant van de kookpot tijdens of na gebruik.
Gebruik een spatel om het overtollige voedsel
weg te schrapen.

• Voor de beste resultaten bij het fijnstampen mag
u een pan of kom niet voor meer dan de helft
vullen met voedsel.

• Bereid niet meer dan één partij zonder
onderbreking.

• Laat het toestel gedurende 4 minuten afkoelen
voordat u verder gaat met de bereiding.

Voorbeeld van een recept: Aardappelpuree
1 kg gekookte aardappelen
200 ml warme melk

• Doe de aardappelen in een kom en stamp fijn
gedurende 30 seconden op snelheid 11.

• Voeg de melk toe. Stamp opnieuw fijn gedurende
30 seconden.

Maximale werkingstijd voor de «hc» hakmolen:
2 minuten voor grote hoeveelheden natte
ingrediënten, 30 seconden voor droge of harde
ingrediënten of hoeveelheden < 100 g. Stop de
bereiding onmiddellijk wanneer de motorsnelheid
verlaagt en/of er sterke trillingen plaatsvinden.

Voor gebruik

• Snijd het voedsel vooraf in kleine stukjes om
eenvoudiger te hakken.

• Verwijder botten, pezen en kraakbeen van vlees
om schade aan de messen te voorkomen.

• Controleer of de slipvrije rubberring
(10d/11d/12e) is vastgemaakt aan de onderzijde
van de hakkom.

Montage en bediening

• Verwijder voorzichtig de plastic afdekking van het
mes.

• De messen (10b/11b/12b/12c) zijn zeer scherp!
Houd ze altijd vast aan het plastic deel bovenaan
en hanteer ze voorzichtig.

• Zet het mes op de centrale pin van de hakkom
(10c/11c/12d). Duw het omlaag en draai het
zodat het vastklikt.

• Vul de hakmolen met voedsel en zet het deksel
(10a/11a/12a) erop.

• Voor het malen van ijs gebruikt u het speciale
ijsmes (12c) en doet u maximaal 7 ijsblokjes in de
hakkom (12d).

• Breng de hakmolen op één lijn met het motordeel
(4) en klik samen.

• Om de hakmolen te bedienen zet u het toestel
aan. Tijdens de bereiding houdt u het motordeel
met een hand vast en de hakkom met de andere
hand.

• Hak harder voedsel (bijv. Parmezaanse kaas)
altijd met maximale snelheid.

• Trek na het hakken de stekker uit en druk op de
vrijgaveknoppen (5) om het motordeel los te
maken.

• Til het deksel op. Haal het mes er voorzichtig uit
voordat u de inhoud van de kom uitgiet. Om het
mes te verwijderen, draait u er voorzichtig aan en
dan trekt u het los.

Hakmolen (C)

De hakmolens (10/11/12) zijn ideaal geschikt voor
het hakken van vlees, harde kaas, uien, specerijen,
look, groenten, brood, crackers en noten.

Gebruik de «hc» hakker (10) voor fijne resultaten.

Gebruik de «ca» en «bc» hakker (11/12) voor grotere
hoeveelheden en hard voedsel.

Bovendien kan de «bc» hakker voor tal van
toepassingen gebruikt worden zoals shakes,
drankjes, purees, beslag of gemalen ijs.

Raadpleeg bereidingsgids C voor maximale
hoeveelheden, aanbevolen tijden en snelheden.

32

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 325722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 32 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Opgelet

• Gebruik de hakmolens (10/11/12) met
hakmessen niet om extreem hard voedsel te
verwerken, zoals noten in de schaal, ijsblokjes,
koffiebonen, granen of harde specerijen zoals
nootmuskaat. Het verwerken van deze
voedingsmiddelen kan de messen beschadigen.

• Enkel het «bc» hakaccessoire met het speciale
ijsmes mag worden gebruikt om ijsblokjes te
malen.

• Zet de hakkommen nooit in de magnetronoven.

«hc» Voorbeeld van een recept: Pruimen met
honing (als vulling voor pannenkoeken of
smeersel):
50 g pruimen

70 g romige honing
10 ml water (met vanillesmaak)

• Vul de «hc» hakkom met de pruimen en romige
honing.

• Hak gedurende 4 seconden op maximale
snelheid.

• Voeg 10 ml water (met vanillesmaak) toe.

• Hak opnieuw gedurende 1,5 seconde.

Gebruik het hakaccessoire «hc» (optioneel
accessoire verkrijgbaar bij uw Servicecentrum van
Braun; echter niet in elk land).

Verzorging en reiniging (D)

• Reinig de staafmixer altijd grondig na gebruik.

• Trek de stekker uit het stopcontact voor reiniging.

• Dompel het motordeel (4) of de aandrijvingen

(8a, 9a) niet onder in water of andere
vloeistoffen. Veeg ze enkel schoon met een
vochtige doek.

• Het deksel (11a/12a) kan gespoeld worden onder
stromend water. Dompel het niet onder in water
en plaats het niet in een vaatwasser.

• Alle andere onderdelen kunnen worden gereinigd
in een vaatwasser. Gebruik geen agressieve
reinigingsmiddelen die het oppervlak kunnen
krassen.

• U kunt de slipvrije rubberring verwijderen van de
onderzijde van de kom voor een extra grondige
reiniging.

• Wanneer voedsel wordt verwerkt met hoger
pigmentgehalte (bijv. wortels), kunnen de
accessoires gaan verkleuren. Veeg deze
onderdelen schoon met plantaardige olie voordat
u ze reinigt.

Zowel de ontwerpspecificaties als deze
gebruiksaanwijzing kunnen zonder voorafgaande
kennisgeving worden gewijzigd.

Gooi het product niet bij het huishoudelijk
afval aan het eind van zijn levensduur. Breng
het voor verwijdering naar een Service­centrum van Braun of naar een geschikt
inzamelpunt in uw land.

De materialen en voorwerpen bestemd
om in aanraking te komen met
levensmiddelen, zijn conform met de
voorschriften van de Europese richtlijn
1935/2004.

33

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 335722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 33 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Dansk

Vores produkter er udviklet til at opfylde de højeste
standarder for kvalitet, funktionalitet og design.
Vi håber, at du rigtigt vil nyde din nye Braun-enhed.

Før ibrugtagning

Læs venligst instruktionerne grundigt og
fuldstændigt inden brug af apparatet.

Bemærk

•

Knivene er meget skarpe!
For at undgå skader skal
knivene håndteres yderst
forsigtigt.

•

Var försiktig när du hanterar de vassa
knivarna, när du tömmer skålen och
när du rengör apparaten.

•

Dette apparat kan benyttes af perso­ner med reducerede fysiske, sensori­ske eller mentale evner, eller mangel
på erfaring, hvis de er under opsyn
eller har modtaget instruktion i bru­gen af apparatet på en sikker måde
og har forstået de involverede farer.

•

Børn må ikke lege med apparatet.

•

Dette apparat må ikke benyttes af
børn.

•

Børn skal holdes væk fra apparatet
og dets strømkabel.

•

Rengøring og brugerens vedligehol­delse må ikke foretages af børn uden
opsyn.

•

Træk altid stikket ud eller sluk for
apparatet, når det er uden opsyn og
før det samles, skilles ad, rengøres
eller stilles til opbevaring.

•

Hvis netledningen er beskadiget, skal
den udskiftes af producenten eller
dennes serviceværksted eller af en
kvalificeret fagmand for at undgå
enhver risiko.

•

Kontroller før brug, at spændingen
på lysnettet svarer til spændingsangi­velsen i bunden af apparatet.

•

Dette apparat er designet til brug
i husholdningen og til mængder som
normalt indgår i en husholdning.

34

•

Ingen af delene må anvendes i
mikroovn.

•

Rengør alle dele før første brug eller
efter behov ved at følge anvisnin­gerne i afsnittet om pleje og rengø­ring.

Dele og tilbehør

1 Variabel hastighedsregulator
2 Variabel hastighedsknap (on/off)
3 Turbo knap
4 Motordel
5 EasyClick frigørelsesknapper
6 Blenderskaft
7 Bægerglas
8 Pisketilbehør
a Gear
b Pisker
9 Purétilbehør
a Gear
b Puréaksel
c Ske
10 350 ml hakketilbehør «hc»
a Låg
b Hakkeknive
c Hakkeskål
d Anti-slip gummiring
11 500 ml hakketilbehør «ca»
a Låg (med gear)
b Hakkeknive
c Hakkeskål
d Anti-slip gummiring
12 1250 ml hakketilbehør «bc»
a Låg (med gear)
b Hakkeknive
c Iskniv
d Hakkeskål
e Anti-slip gummiring

Udpakning

Tag enheden ud af kartonen. Fjern alle
emballagestykker. Fjern eventuelt resterende
etiketter på enheden (fjern ikke typeskiltet).

Sådan bruges apparatet

Valg af hastighed

Ved aktivering af variabel hastighed (2) modsvarer
hastigheden indstillingen på hastighedsvælgeren (1).
Jo højere indstilling, jo hurtigere hakningsresultat.
Hastigheden kan bekvemt justeres under brugen
ved at dreje på hastighedsvælgeren.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 345722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 34 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Maksimal tilberedningshastighed kan opnås ved
tryk på turboknappen (3). Turboknappen kan også
bruges til hurtige, kraftfulde impulser uden at skulle
ændre på hastighedsvælgeren.

Blenderskaft (A)

Stavblenderen er perfekt egnet til tilberedning af
dips, saucer, salatdressinger, supper, babymad,
såvel som drinks, smoothies og milkshakes.
For de bedste resultater bruges turbohastighed.

Samling og betjening

• Sæt blenderakslen (6) på motordelen, indtil den
klikker på plads.

• Sæt blenderakslen i den blanding, der skal
blendes. Tænd så for apparatet.

• Ingredienserne blendes til den ønskede
konsistens ved at lave en forsigtig bevægelse op
og ned.

• Efter brug slukkes der for håndblenderen og
trykkes på oplåsningsknapperne (5) for at frigøre
blenderakslen.

Forsigtig

• Hvis apparatet bruges til at purere varm mad i en
saucegryde eller gryde, tag saucegryden eller
gryden fra varmekilden og sørg for, at væsken
ikke koger. Lad varm mad køle en smule for at
undgå risiko for skoldning.

• Lad ikke håndblenderen stå i en varm gryde på
kogepladen, når den ikke er i brug.

Opskriftseksempel: Mayonnaise
250 g olie (f.eks. solsikkeolie)
1 æg og 1 ekstra æggeblomme
1–2 spsk. eddike
Smages til med salt og peber

• Kom alle ingredienserne (ved stuetemperatur) i
bægeret i den rækkefølge som ovenfor.

• Sæt håndblenderen i bunden af bægeret.
Blend ved turbohastighed, indtil olien begynder
at emulgere.

• Mens håndblenderen stadig kører, hæves akslen
langsomt til toppen af blandingen og ned igen for
at få resten af olien rørt ind.
BEMÆRK: Tilberedningstid: ca. 1 minut for salater
og op til 2 minutter for en tykkere mayonnaise
(f.eks. dips).

Pisketilbehør (A)

Brug kun piskeriset til at piske fløde, slå æggehvider,
lave tærtedej og klar-mix desserter.

Samling og betjening

• Fastgør piskeriset (8b) til gearet (8a).

• Justér motorlegemet med den samlede

piskerisenhed og skub stykkerne sammen, indtil
de klikker.

• Efter brugen tages stikket ud og der trykkes på
oplåsningsknapperne for at løsne motorlegemet.
Træk så piskeriset ud af gearet.

Tips for bedste resultater

• Flyt piskeriset med uret, mens det holdes med en
lille hældning.

• For at forhindre sprøjt startes der langsomt og
piskeriset bruges i dybe beholdere eller gryder.

• Sæt piskeriset i en skål, og tænd først da for
apparatet.

• Sørg altid for, at piskeris og røreskål er helt rene
og fri for fedt, før der piskes æggehvider. Pisk
kun op til 4 æggehvider.

Opskriftseksempel: Flødeskum
400 ml afkølet fløde (min. 30 % fedtindhold, 4-8 °C)

• Start ved lav hastighed og øg hastigheden, mens
der piskes.

• Brug altid frisk afkølet fløde for at få en større og
mere stabil mængde, når der piskes.

Purétilbehør (B)

Purétilbehøret kan bruges til at mose kogte
grøntsager og frugter, såsom kartofler, søde
kartofler, tomater, blommer og æbler.

Før brugen

• Undgå at mose hårde eller utilberedte madvarer,
da enheden kan tage skade.

• Skræl og fjern eventuelle sten eller hårde dele.
Tilbered og dræn, mos så fødevaren.

Samling og betjening

• Montér gearenheden (9a) på aksel (9b) ved at
dreje med uret, indtil den låser på plads.

• Vend purétilbehøret på hovedet og montér skeen
(9c) over navet og drej det mod uret for at låse
det. (Hvis gearet ikke er monteret korrekt, så vil
skeen ikke sidde sikkert på plads).

• Justér det samlede purétilbehør med motor­legemet og klik de to dele sammen. Tilslut til
stikkontakt.

• Dyp purétilbehøret i ingredienserne og tænd for
apparatet ved hastighed 11.

• Lav en blid bevægelse op og ned, bevæg
moseenheden gennem ingredienserne, indtil den
ønskede konsistens er opnået.

• Frigør knappen til variabel hastighed og vær
sikker på, at purétilbehøret er holdt helt op med
dreje, før det tages op fra maden.

• Efter brugen tages stikket ud. Fjern skeen (9c)
ved at dreje den med uret.

• Tryk på frigørelsesknapperne for at frigøre puré­tilbehøret fra motorlegemet. Adskil gearenheden
fra akslen ved at dreje den mod uret.

Forsigtig

• Benyt aldrig purétilbehøret i en saucegryde over
direkte varme.

35

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 355722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 35 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Fjern altid saucegryden fra varmen og lad den
køle lidt af.

• Sæt saucegryden eller skålen på en stabil, plan
overflade, og støt den med den frie hånd.

• Bank ikke purétilbehøret mod siden af kogekarret
under eller efter brugen. Benyt en paletkniv til at
fjerne madrester.

• For at få de bedste resultater ved mosning, fyld
aldrig en saucegryde eller skål mere end halvt
fuldt med mad.

• Lad være med at tilberede mere end én portion
uden afbrydelse.

• Lad apparatet køle af i 4 minutter, før der
fortsættes med tilberedningen.

Opskriftseksempel: Kartoffelmos
1 kg kogte kartofler
200 ml varm mælk

• Læg kartoflerne i en skål og mos dem i 30
sekunder ved hastighed 11.

• Tilsæt mælken. Gentag mosningen i yderligere
30 sekunder.

Hakketilbehør (C)

Hakkerne (10/11/12) er perfekt egnede til at hakke
kød, hård ost, løg, urter, hvidløg, grøntsager, brød,
kiks og nødder.

Brug «hc» hakkeren (10) for fine resultater.
Brug «ca» og «bc» hakkeren (11/12) til større

mængder og til hårde fødevarer.
Endvidere byder «bc» hakkeren på en række andre

anvendelser såsom shakes, drinks, puré, dej eller
knust is.

Der henvises til tilberedningsguide C for maksi­mummængder, anbefalede tider og hastigheder.

Maksimal køretid for «hc» hakkeren: 2 minutter for
store mængder våde ingredienser, 30 sekunder for
tørre eller hårde ingredienser og mængder < 100 g.
Hold op med at tilberede, når motorens
omdrejningstal falder, og/eller der opstår kraftige
vibrationer.

Før brugen

• Skær maden ud i små stykker, så de er lettere at
hakke.

• Fjern eventuelle knogler, sener og brusk fra kødet
for at undgå skader på knivene.

• Sørg for, at anti-slip gummiringen (10d/11d/12e)
er fastgjort til bunden af hakkeskålen.

Samling og betjening

• Fjern forsigtigt plastikcoveret fra kniven.

• Knivene (10b/11b/12b/12c) er meget skarpe!

Hold altid i dem i den øverste plastikdel og
håndtér dem med forsigtighed.

• Anbring kniven på hakkeskålens midterstift
(10c/11c/12d). Tryk den ned og giv den et drej, så
den låses på plads.

36

• Fyld hakkeren med mad og sæt låget på
(10a/11a/12a).

• Til at knuse is bruges den specielle iskniv (12c) og
der fyldes op til 7 isterninger i hakkeskålen (12d).

• Justér hakkeren ind med motordelen (4) og klik
dem sammen.

• For at køre med hakkeren tændes der for
apparatet. Under tilberedningen holdes
motordelen med den ene hånd og hakkeskålen
med den anden.

• Hak altid hårdere fødevarer (f.eks. parmesanost)
ved fuld hastighed.

• Når hakningen er fuldført, trækkes stikket ud og
der trykkes på frigørelsesknapperne (5) for at
løsne motordelen.

• Løft låget op. Tag forsigtigt kniven ud, før
indholdet hældes ud af skålen. For at fjerne
kniven, drej den lidt, træk den så af.

Forsigtig

• Brug ikke hakketilbehøret (10/11/12) med
hakkeknivene til at tilberede ekstremt hårde
fødevarer, såsom udbælgede nødder, isterninger,
kaffebønner, korn, eller hårde krydderier f.eks.
muskatnød. Tilberedning af disse fødevarer kan
skade knivene.

• Det er kun «bc» hakketilbehøret med den
specielle iskniv, der må bruges til at knuse
isterninger.

• Sæt aldrig hakkeskålene i mikrobølgeovnen.

«hc» Opskriftseksempel: Honningsvesker (som
pandekagefyld eller pålæg):
50 g svesker
70 g cremet honning
10 ml vand (med vanillesmag

• Fyld «hc» skålen med svesker og cremet honning.

• Hak i 4 sekunder ved maksimal hastighed.

• Tilsæt 10 ml vand (med vanillesmag).

• Gentag hakning i 1,5 sekunder.

Brug hakketilbehøret «hc» (ekstra tilbehør, der kan
fås hos dit Braun Service Center; dog ikke i hvert
land).

Pleje og rengøring (D)

• Rengør altid håndblenderen grundigt efter

brugen.

• Træk håndblenderen ud af stikkontakten før
rengøring.

• Sænk ikke motordelen (4) eller gearenhederne
(8a, 9a) i vand eller anden væske. Rengøres kun
med en fugtig klud.

• Låget (11a/12a) kan skylles af under rindende
vand. Må ikke nedsænkes i vand eller sættes i en
opvaskemaskine.

• Alle andre dele kan vaskes i opvaskemaskine.
Brug ikke slibende rengøringsmidler, der kan
ridse overfladen.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 365722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 36 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Anti-slip gummiringen kan fjernes fra bunden af
skålen for en ekstra grundig rengøring.

• Ved tilberedning af madvarer med højt pigment­indhold (f.eks. gulerødder) kan tilbehøret blive
misfarvet. Aftør disse dele med vegetabilsk olie,
før de rengøres.

Både designspecifikationer og denne
brugervejledning kan ændres uden varsel.

Bortskaf ikke apparatet som husholdnings­affald efter enden på dets levetid. Borts­kaffelse kan ske på Braun Service Centre
eller passende indsamlingssted lokalt.

Materialer og genstande bestemt til
kontakt med fødevarer er i overens­stemmelse med EU-forordning
1935/2004.

37

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 375722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 37 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Norsk

Våre produkter er konstruert for å imøtekomme
de høyeste standarder når det gjelder kvalitet,
funksjonalitet og design.
med ditt nye Braun-produkt.

Vi håper du blir fornøyd

Før bruk

Les hele bruksanvisningen nøye før du begynner å
bruke apparatet.

Advarsel

•

Skjærebladene er svært
skarpe! Håndter skjærebla­dene varsomt for å unngå
skader.

•

Der skal udvises omhu ved håndte­ring af de skarpe knive, når skålen
tømmes og under rengøring.

•

Dette apparatet kan brukes av perso­ner med fysiske, følelsesmessige
eller psykiske funksjonshemninger
eller manglende erfaring og kunnskap
dersom de har fått opplæring eller
instruksjon om bruken av utstyret på
en sikker måte og dersom de har
forstått farene som er knyttet til dette.

•

Barn skal ikke leke med apparatet.

•

Dette apparatet skal ikke brukes av
barn.

•

Apparatet og tilhørende strømledning
må holdes utenfor barns rekkevidde.

•

Rengjøring og vedlikehold må ikke
gjøres av barn uten at de er under
tilsyn.

•

Trekk alltid ut stikkontakten eller skru
av utstyret når det ikke er under opp­syn, og før montering, demontering,
rengjøring, eller lagring.

•

Hvis strømledningen er skadet må
den skiftes av produsenten, en av
deres serviceverksteder, eller annen
kvalifisert person, for å unngå risiko
for skader.

•

Før du setter støpselet i stikkontak­ten, sjekk at spenningen korrespon­derer med spenningsangivelsen som
er trykt på apparatet.

38

Dette apparatet er kun beregnet til
bruk i husholdninger og for tilbered­ning av mengder som er vanlig i
privathusholdninger.

•

Ingen av delene skal benyttes i mikro­bølgeovn.

•

Vennligst rengjør alle deler før de
benyttes første gang eller når det kre­ves, og følg instruksjonene i avsnittet
Pleie og Rengjøring.

Deler og tilbehør

1 Variabel hastighetsregulator
2 Variabel hastighetsknapp (on/off)
3 Turbo-knapp
4 Motordel
5 EasyClick utløserknapper
6 Blandestav
7 Beger
8 Vispetilbehør
a Girkasse
b Visp
9 Purétilbehør
a Girkasse
b Puréskaft
c Skovl
10 350 ml hakketilbehør «hc»
a Lokk
b Hakkekniv
c Hakkebolle
d Antiskli gummiring
11 500 ml hakketilbehør «ca»
a Lokk (med gir)
b Hakkekniv
c Hakkebolle
d Antiskli gummiring
12 1250 ml hakketilbehør «bc»
a Lokk (med gir)
b Hakkekniv
c Iskniv
d Hakkebolle
e Antiskli gummiring

Utpakning

Ta enheten ut av esken.
Fjern all emballasjen. Fjern eventuelle gjenværende
etiketter på enheten (ikke fjern typeskiltet).

Slik brukes apparatet

Innstilling av hastigheten

Når du aktiverer den variable hastighetsknappen
(2), tilsvarer prosesseringshastigheten med

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 385722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 38 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

innstillingen av den variable hastighetsregulatoren
(1). Jo høyere innstilling, dess raskere hakke­resultater. Du kan enkelt justere hastigheten under
drift ved å vri hastighetsregulatoren.
Maksimal prosesseringshastighet kan bare oppnås
ved å trykke på Turbo-knappen (3). Du kan også
bruke Turbo-knappen for umiddelbare kraftige
impulser uten å manipulere hastighetsregulatoren.

Miksekanal (A)

Håndmikseren egner seg også til å lage dipp, saus,
salatdressing, suppe, babymat, samt drikke,
smoothies og milkshake.
For best resultat brukes Turbo-hastigheten.

Montering og betjening

• Fest miksekanalen (6) til motordelen inntil den
klikker på plass.

• Plasser miksekanalen inn i blandingen som skal
mikses. Slå deretter på apparatet.

• Ingrediensene blandes til de får ønsket
konsistens med myke opp-og-ned bevegelser.

• Etter bruk kobler du fra håndmikseren og trykke
på utløserknappene (5) for å koble fra
miksekanalen.

Forsiktig

• Dersom apparatet benyttes til å lage puré av varm
mat i en kasserolle eller kanne, så skal du fjerne
kasserollen eller kannen fra varmekilden og påse
at væsken ikke koker. La den varme maten
avkjøles noe for å unngå risikoen for å bli skåldet.

• Ikke la håndmikseren forbli i en glovarm panne
eller på kokeplaten når den ikke er i bruk.

Eksempel på oppskrift: Majones
250 g olje (f.eks. solsikkeolje)
1 egg og 1 ekstra eggehvite
1-2 spiseskjeer eddik
Salt og pepper tilsettes

• Ha alle ingrediensene (ved romtemperatur) inn i
begeret i samme rekkefølge som over.

• Plasser håndmikseren på bunnen av begeret.
Miks ved Turbo-hastighet inntil oljen begynner å
emulgere.

• Mens håndmikseren fremdeles er i gang heves
kanalen langsomt til toppen av blandingen, og
tilbake ned igjen for å få med resten av oljen.
MERK: Behandlingstid: omtrent 1 minutt for
salater og opptil 2 minutter for tykkere majones
(f.eks. for dipp).

Vispetilbehør (A)

Bruk vispen kun til å vispe krem, slå eggehvite, lage
småkaker og dessertblandinger.

Montering og betjening

• Fest vispen (8b) til girkassen (8a).

• Motoren synkroniseres med det monterte

vispetilbehøret, før delene trykkes sammen til de
klikker på plass.

• Etter bruk drar du ut kabelen og trykker på
utløserknappene for å fjerne motoren. Deretter
skal vispen dras ut av girkassen.

For best mulige resultater

• Flytt vispen med urviseren, mens du holder den
den litt på skrå.

• For å unngå sprut begynner du langsomt og
bruker vispetilbehøret i dype beholdere eller
panner.

• Plasser vispen i bollen og først da skal apparatet
slås på.

• Påse alltid at vispen og mikserbollen er helt rene
og uten noe fett før du visper eggehviter. Det skal
kun vispes opptil 4 eggehviter.

Eksempel på oppskrift: Pisket krem
400 ml avkjølt fløte (min. 30 % fett, 4-8 °C)

• Start med lav hastighet og øk hastigheten mens
du visper.

• Bruk alltid fersk, avkjølt fløte for å oppnå større
og mer stabilt volum når du visper.

Purétilbehør (C)

Purétilbehør kan benyttes til å mose kokte
grønnsaker og frukt, slik som poteter, søtpoteter,
tomater, plommer og epler.

Før bruk

• Ikke mos hard eller ukokt mat, for det kan skade
enheten.

• Skrell og fjern alle steiner eller harde deler; kok
og la det renne av og mos så maten.

Montering og betjening

• Monter girkassen (9a) på kanalen (9b) ved å
dreie den med urviseren inntil den raster på plass
i låsen.

• Snu purétilbehøret på hodet og monter skovlen
(9c) over det sentrale midtpunktet og skru mot
urviserens retning for å finne det. (Dersom
girkassen ikke er montert riktig, vil skovlen ikke
feste seg).

• Det monterte purétilbehøret synkroniseres med
motoren og de to delene klikkes på plass. Plugg
inn.

• Purétilbehøret dyppes ned i ingrediensene og
apparatet slås på med hastigheten 11.

• Ved å bevege det forsiktig opp og ned beveges
mosetilbehøret gjennom ingrediensene inntil
ønsket konsistens oppnås.

• Slipp fri den variable hastighetsknappen og påse
at purétilbehøret har sluttet helt å rotere før du
fjerner det fra maten.

• Etter bruk skal du trekke ut apparatets kabel.
Fjern skovlen (9c) ved å dreie den med urviseren.

• Trykk på utløserknappene for å fjerne
purétilbehøret fra motoren. Girkassen kobles fra
kanalen ved å dreie mot urviseren.

39

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 395722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 39 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Forsiktig

• Bruk aldri purétilbehør i en kasserolle over direkte
varme.

• Ta alltid kasserollen av fra varmen og la den
avkjøles litt.

• Plasser kasserollen eller bollen på et stabilt, flatt
underlag, og støtt den med den ledige hånden
din.

• Ikke trykk på purétilbehøret på siden av
kokebeholderen under eller etter bruk. Bruk en
slikkepotte til å skrape bort overflødig mat.

• For best mulige resultater må du aldri fylle en
kasserolle eller bolle mer enn halvfull med mat
når du skal mose.

• Det skal ikke behandles mer enn en gang uten
avbrudd.

• La apparatet kjøles ned i 4 minutter før du
fortsetter behandlingen.

Eksempel på oppskrift: Potetmos
1 kg kokte poteter
200 ml varm melk

• Legg potetene i bollen og mos i 30 sekunder med
hastigheten 11.

• Melken tilføres. Fortsett å mose i 30 sekunder.

Hakketilbehør (C)

Hakkene (10/11/12) er perfekt tilpasset å hakke
kjøtt, hard ost, løk, urter, hvitløk, grønnsaker, brød,
kjeks og nøtter.

Bruk «hc» hakken (10) for fint resultat.
Bruk «ca» og «bc» hakkene (11/12) for større

mengder og for hard mat.
Dessuten tilbyr «bc» hakken en rekke andre

anvendelser, som shakes, drikke, puré, deig eller
knust is.

Se Behandlingsmanual C for maksimum mengde,
anbefalt lengde og hastighet.

Maksimum driftstid «hc» hakke: 2 minutter for større
mengder av våte ingredienser, 30 sekunder for tørre
eller harde ingredienser eller mengder < 100 g.
Stopp behandlingen umiddelbart dersom motorens
hastighet synker og/eller sterke vibrasjoner
forekommer.

Før bruk

• Matvarene kuttes på forhånd i mindre biter for
bedre hakking.

• Fjern alle bein, sener og brusk fra kjøttet for å
bidra til å unngå skader på knivbladene.

• Påse at antiskli gummiringen (10d/11d/12e)
festes på bunnen av hakkebollen.

Montering og betjening

• Ta plastikkdekslet forsiktig vekk fra bladene.

• Knivbladene (10b/11b/12b/12c) er veldig skarpe!

Hold dem alltid i den øverste plastikkdelen og
behandle dem varsomt.

40

• Plasser knivbladet på senterpinnen hos
hakkebollen (10c/11c/12d). Trykk den ned og
drei den rundt slik at den låses på plass.

• Fyll hakken med mat og sett på lokket
(10a/11a/12a).

• For å knuse is benyttes den spesielle iskniven
(12c), og opptil 7 isbiter helles inn i hakkebollen
(12d).

• Hakken synkroniseres med motordelen (4) og
klikkes sammen på plass.

• For drift av hakken slås apparatet på. Under
behandling skal motordelen holdes med en hånd
og hakkebollen med den andre.

• Hard mat (f.eks. parmesanost) skal alltid hakkes
ved full hastighet.

• Når du er ferdig med å hakke, drar du ut kabelen
og trykker på utløserknappene (5) for å fjerne
motordelen.

• Løft opp lokket. Ta forsiktig ut knivbladet før du
heller ut bollens innhold. For å fjerne knivbladet
skal det vris lett, og så dras av.

Forsiktig

• Ikke bruk hakketilbehøret (10/11/12) med
hakkeknivene til å behandle ekstremt hard mat,
som nøtter med skall, isbiter, kaffebønner, korn
eller hardt krydder, f.eks. muskatnøtt. Behandling
av slik mat kan ødelegge knivbladene.

• Kun «bc» hakketilbehør med den spesielle
iskniven tillates til å knuse isbiter.

• Hakkebollen skal aldri plasseres i mikro­bølgeovnen.

«hc» Eksempel på oppskrift: Honning-svisker (som
pannekakefyll eller -pålegg):
50 g svisker
70 g kremaktig honning
10 ml vann (vanilje-smak)

• Fyll «hc» hakkebollen med svisker og kremaktig
honning.

• Hakk i 4 sekunder med med maksimal hastighet.

• Tilsett 10 ml vann (vanilje-smak).

• Fortsett å hakke i 1,5 sekunder.

Bruk hakketilbehøret «hc» (valgfritt ekstrautstyr
tilgjengelig hos ditt Braun servicesenter; men ikke i
alle land).

Pleie og rengjøring (D)

• Håndmikseren skal alltid rengjøres grundig etter

bruk.

• Håndmikseren skal frakobles strøm før den
rengjøres.

• Motordelen (4) eller girkassene (8a, 9a) skal aldri
dyppes i vann eller annen væske. Rengjøres kun
med en fuktig klut.

• Lokket (11a/12a) kan skylles under rennende
vann. Skal ikke dyppes i vann, ei heller plasseres
i en oppvaskmaskin.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 405722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 40 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Alle andre deler kan vaskes i oppvaskmaskin.
Ikke bruk abrasive rengjøringsmidler som kan
skrape på overflaten.

• Du kan fjerne antiskli gummiringen fra bunnen av
bollen for ekstra grundig rengjøring.

• Ved bearbeiding av mat med høyt pigmentinnhold
(f.eks., gulrøtter), kan tilbehøret bli missfarget.
Tørk av delene med vegetabilsk olje før du
rengjør dem.

Både tekniske spesifikasjoner og denne
bruksanvisningen kan endres uten varsel.

Ikke kast produktet sammen med hushold­ningsavfall på slutten av brukstiden. Det kan
avhendes på et Braun servicesenter eller
tilsvarende gjenvinningsstasjon for elektriske/
elektroniske apparater.

Materialer og gjenstander ment for
kontakt med matvarer (food grade) er
i samsvar med EU-forskrift 1935/2004.

41

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 415722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 41 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Svenska

Våra produkter är framtagna för att motsvara de
högsta kraven på kvalitet, funktion och design.
Vi hoppas att du kommer bli nöjd med din nya
Braun-apparat.

Före användning

Läs bruksanvisningen noga och i sin helhet innan du
använder apparaten.

Varning

•

Knivbladen är väldigt vassa!
Hantera knivbladen ytterst
försiktigt för att förhindra
skador.

•

Opptre varsomt når de skarpe kniv­bladene håndteres, bollen tømmes
eller ved rengjøring.

•

Den här apparaten kan användas av
personer med minskad kroppslig,
mental eller sensorisk förmåga eller
som saknar erfarenhet och kunskap
om apparaten, ifall de övervakas eller
har fått instruktioner i hur apparaten
ska användas på ett säkert sätt samt
att personen är införstådd med vilka
risker som ingår.

•

Barn får inte leka med apparaten.

•

Denna apparat ska inte användas av
barn.

•

Barn ska hållas utom räckhåll för
apparaten och dess nätkabel.

•

Rengöring och underhåll bör inte
utföras av barn utan övervakning.

•

Koppla alltid från eller stäng av
apparaten när den lämnas utan tillsyn
och innan montering, demontering,
rengöring eller förvaring.

•

Om anslutningskabeln är skadad
måste den bytas ut av tillverkaren,
dennes serviceagent eller en annan
behörig person för att undvika fara.

•

Innan du ansluter stickkontakten
måste du kontrollera att spänningen
stämmer överens med den som
anges på apparatens undersida.

42

•

Den här apparaten är utformad
endast för hushållsanvändning och
för hushållsmängder.

•

Ingen av delarna får användas i
mikrovågsugn.

•

Rengör alla delar innan produkten
används för första gången eller efter
behov, enligt anvisningarna i avsnittet
Skötsel och Rengöring.

Delar och tillbehör

1 Variabel hastighetsregulator
2 Variabel hastighetsknapp (on/off)
3 Turbo-knapp
4 Motorenhet
5 Frikopplingsknappar med EasyClick
6 Mixerskaft
7 Bägare
8 Visptillbehör
a Växellåda
b Visp
9 Puré-tillbehör
a Växellåda
b Puré-skaft
c Degspade
10 hacktillbehör 350 ml «hc»
a Lock
b Hackkniv
c Hackskål
d Gummiring för halkskydd
11 hacktillbehör 500 ml «ca»
a Lock (med kugghjul)
b Hackkniv
c Hackskål
d Gummiring för halkskydd
12 hacktillbehör 1250 ml «bc»
a Lock (med kugghjul)
b Hackkniv
c Iskniv
d Hackskål
e Gummiring för halkskydd

Uppackning

Lyft upp apparaten ur kartongen. Ta bort allt
emballage. Ta bort eventuella kvarsittande etiketter
från apparaten (ta inte bort märkskylten).

Så använder du apparaten

Ställa in hastigheten

När du trycker på den variabla hastighetsknappen
(2) motsvarar tillagningshastigheten inställningen
för den variabla hastighetsregulatorn (1).

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 425722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 42 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Ju högre inställningen är desto snabbare får du
ett hackningsresultat. Du kan bekvämt justera
hastigheten medan du använder beredaren genom
att vrida på hastighetsregulatorn.
Maximal tillagningshastighet uppnås när man
trycker in Turbo-knappen (3). Du kan också använda
Turbo-knappen för direkta och kraftiga pulsrörelser
utan att behöva vrida på hastighetsregulatorn.

Mixerskaft (A)

Handmixern är perfekt att använda vid tillredning
av dippar, såser, salladsdressing, soppor, barnmat
samt drycker, smoothies och milkshakes.
Använd turbohastighet för bästa resultat.

Montering och hantering

• Skruva fast mixerskaftet (6) i motorenheten tills
du hör ett klickande ljud.

• Placera mixerskaftet i de ingredienser som du vill
blanda. Sätt igång apparaten.

• Mixa ingredienserna till önskad konsistens med
en mjuk rörelse upp och ner.

• När du är klar ska du dra ut nätsladden och trycka
ner frikopplingsknapparna (5) för att lossa
mixerskaftet.

Varning

• Om du använder apparaten för att mosa varm
mat i en kastrull eller gryta ska du ta bort
kastrullen eller grytan från värmekällan och se till
att vätskan inte kokar. Låt varma matvaror svalna
en aning för att minska risken för brännskador.

• Låt inte stavmixern vara kvar i en varm kastrull på
spisen när den inte används.

Exempel på recept: Majonnäs
250 g olja (t.ex. solrosolja),
1 ägg och 1 extra äggula,
1-2 msk vinäger,
Salt och peppar

• Häll alla ingredienser (vid rumstemperatur) i
bägaren i den ordning som anges ovan.

• Placera stavmixern i botten av bägaren.
Mixa i turbohastighet tills oljan börjar tjockna.

• Låt stavmixern vara igång, lyft skaftet långsamt till
blandningens yta och sänk ner skaftet i
blandningen för att blanda in resten av oljan.
OBSERVERA: Tillagningstid: cirka 1 minut för
sallader och upp till 2 minuter för tjockare
majonnäs (t.ex. till dip).

Visptillbehör (A)

Använd endast vispen för att vispa grädde, äggvitor,
sockerkakor och färdiga desserter.

Montering och hantering

• Fäst vispen (8b) i växellådan (8a).

• Rikta in motorenheten mot det monterade

visptillbehöret och tryck ihop delarna tills det hörs
ett klickande ljud.

• När du är klar ska du dra ut nätsladden och trycka
ner frikopplingsknapparna för att koppla loss
motorenheten. Dra sedan ut vispen ur växellådan.

Tips för bästa resultat

• Luta vispen en aning och rör den medurs.

• Om du vill undvika stänk ska du börja vispa i låg

hastighet och använda visptillbehöret i en djup
behållare eller kastrull.

• Placera vispen i en skål och sätt först därefter
igång apparaten.

• Se alltid till att vispen och blandningsskålen är
ordentligt rengjorda och fria från fett innan du
vispar äggvitor. Vispa inte fler än 4 äggvitor åt
gången.

Exempel på recept: Vispad grädde
400 ml kall vispgrädde (minst 30 % fett, 4 - 8 °C)

• Starta i låghastighet och öka hastigheten medan
du vispar.

• Använd alltid färsk, kall grädde för att uppnå
större och stabilare volym när du vispar.

Puré-tillbehör (B)

Puré-tillbehöret kan användas för att mosa kokta
grönsaker och frukter som potatis, sötpotatis,
tomater, plommon och äpplen.

Före användning

• Försök inte att mosa hårda eller okokta matvaror,
eftersom det kan skada apparaten.

• Ta bort skal och eventuella kärnor eller andra
hårda delar från frukterna/grönsakerna innan du
kokar och mosar matvarorna.

Montering och hantering

• Montera växellådan (9a) på skaftet (9b) genom
att vrida den medurs tills den låser fast.

• Vrid puré-tillbehöret upp och ner, fäst degspaden
(9c) på navet i mitten och vrid den moturs så att
den sitter fast. (Om växellådan inte är monterad
på rätt sätt går det inte att fästa degspaden).

• Rikta in det ihopmonterade puré-tillbehöret mot
motorenheten och tryck ihop delarna tills du hör
ett klickande ljud. Sätt i nätsladden.

• Sänk ner puré-tillbehöret i ingredienserna och
sätt igång apparaten i hastighet 11.

• Lyft och sänk puré-tillbehöret med en mjuk
rörelse i ingredienserna tills de har uppnått
önskad konsistens.

• Släpp den variabla hastighetsknappen och se till
att puré-tillbehöret har stannat helt innan du lyfter
upp det från matvarorna.

• Dra ut apparatens nätsladd när du är klar. Ta bort
degspaden (9c) genom att vrida den medurs.

• Tryck ner frikopplingsknapparna för att lossa puré­tillbehöret från motorenheten. Ta bort växellådan
från skaftet genom att vrida den moturs.

Varning

• Använd aldrig puré-tillbehöret i en kastrull över
direkt värme.

43

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 435722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 43 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Ta alltid bort kastrullen från värmen och låt den
svalna.

• Ställ kastrullen eller skålen på en stabil, plan yta
och håll den stadigt med din lediga hand.

• Slå inte med puré-tillbehöret på sidan av kokkärlet
under eller efter användning. Använd en degskrapa
för att skrapa bort kvarvarande mat.

• För att uppnå bästa resultat när du mosar ska du
aldrig fylla kastrullen eller skålen mer än till hälften
med matvaror.

• Bearbeta inte mer än en sats åt gången utan
avbrott.

• Låt apparaten svalna under 4 minuter innan du
fortsätter att använda den.

Exempel på recept: Potatismos
1 kg kokt potatis
200 ml varm mjölk

• Lägg potatisarna i en skål och mosa i 30 sekunder
i hastighet 11.

• Häll i mjölken. Fortsätt att mosa i 30 sekunder.

Hacktillbehör (C)

Hacktillbehören (10/11/12) är perfekta för att hacka
kött, hård ost, lök, örter, vitlök, grönsaker, bröd, kex
och nötter.

Använd «hc»-hackaren (10) för finhackning.
Använd «ca»- och «bc»-hackaren (11/12) för större

kvantiteter och hårda matvaror.
Du kan även använda «bc»-hackaren till ett brett

urval av livsmedel, som t.ex. milkshakes, drinkar,
puréer, kaksmet eller krossad is.

Se bearbetningsguide C för maximala kvantiteter,
rekommenderade tider och hastigheter.

Maximal användningstid för «hc»-hackaren:
2 minuter för stora mängder av våta ingredienser,
30 sekunder för torra eller hårda ingredienser eller
mängder < 100 g. Avsluta bearbetningen
omedelbart om motorns hastighet minskar och/
eller starka vibrationer uppstår.

Före användning

• Skär matvarorna i små bitar för att underlätta
hackningen.

• Ta bort ben, senor och brosk från kött för att
undvika skador på knivarna.

• Se till att gummiringen för halkskydd
(10d/11d/12e) sitter fast på undersidan av
hackskålen.

Montering och hantering

• Ta försiktigt bort plastskyddet från kniven.

• Knivarna (10b/11b/12b/12c) är mycket vassa!

Håll dem alltid i den övre delen av plast och
hantera dem varsamt.

• Placera kniven på tappen i mitten av hackskålen
(10c/11c/12d). Tryck ner den och vrid så att den
låser fast.

44

• Fyll hackskålen med matvaror och sätt på locket
(10a/11a/12a).

• Om du vill krossa is kan du använda den särskilda
iskniven (12c) och lägga i upp till 7 isbitar i
hackskålen (12d).

• Rikta in hacktillbehöret mot motorenheten (4) och
tryck tills du hör ett klick.

• Sätt igång apparaten när du vill använda
hackaren. Håll motorenheten med ena handen
och hackskålen med den andra under
bearbetningen.

• Hacka alltid hårda matvaror (t.ex. parmesanost)
på högsta hastighet.

• När du har hackat färdigt ska du dra ut
nätsladden och trycka ner frikopplingsknapparna
(5) för att lossa motorenheten.

• Lyft upp locket. Ta ut kniven försiktigt innan du
häller ut skålens innehåll. Vrid kniven en aning
och ta bort den genom att dra uppåt.

Varning

• Använd inte hacktillbehören (10/11/12) med
hackknivar för att bearbeta extremt hårda
matvaror, som t.ex. oskalade nötter, isbitar,
kaffebönor, sädeskorn eller hårda kryddor som
muskot. Bearbetning av dessa typer av matvaror
kan skada knivarna.

• Endast «bc»-hacktillbehöret med den särskilda
iskniven får användas för att krossa isbitar.

• Ställ aldrig in hackskålarna i en mikrovågsugn.

«hc» Exempel på recept: Sviskon med honung (som
pålägg eller fyllning i pannkakor):
50 g sviskon
70 g krämig honung
10 ml vatten (med vaniljsmak)

• Häll både sviskon och honung i «hc»-hackskålen.

• Hacka i 4 sekunder med högsta hastighet.

• Tillsätt 10 ml vatten (med vaniljsmak).

• Fortsätt att hacka i ytterligare 1,5 sekunder.

Använd hacktillbehöret «hc» (tillval som kan
beställas från ditt Braun Service Center; finns inte i
alla länder).

Vård och rengöring (D)

• Rengör alltid stavmixern noggrant efter

användning.

• Dra ut stavmixerns nätsladd före rengöringen.

• Sänk inte ner motorenheten (4) eller växellådorna

(8a, 9a) i vatten eller någon annan vätska. Rengör
endast med en fuktig trasa.

• Locket (11a/12a) kan sköljas under rinnande
vatten. Sänk inte ner det i vatten och diska det
inte i maskin.

• Alla andra delar kan du diska i diskmaskin.
Använd inte slipande rengöringsmedel som kan
repa ytan.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 445722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 44 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Du kan ta bort gummiringen för halkskydd från
undersidan av skålen om du vill rengöra
apparaten extra noggrant.

• Om du bearbetar matvaror med hög pigmenthalt
(t.ex. morötter) kan tillbehören bli missfärgade.
Torka av dessa delar med vegetabilisk olja innan
du rengör dem.

Både specifikationerna för utformningen och denna
bruksanvisning kan ändras utan föregående
meddelande.

När produkten är förbrukad får den inte
kastas tillsammans med hushållssoporna.
Avfallshantering kan ombesörjas av Brauns
servicecenter eller på din lokala återvinnings­station.

Materialen och föremålen som är avsedda
för kontakt med livsmedel överens­stämmer med föreskrifterna i Europa­direktivet 1935/2004.

45

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 455722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 45 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Suomi

Tuotteemme täyttävät korkeimmat laatu-,
toiminnallisuus- ja suunnittelustandardit.
Toivottavasti nautit täysin sydämin uudesta
Braun-laitteesta.

•

Puhdista kaikki osat ennen ensim­mäistä käyttökertaa tai tarpeen
vaatiessa Hoito ja puhdistus -luvun
ohjeiden mukaisesti.

Ennen käyttöä

Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti ennen
laitteen käyttöönottoa.

Varoitus

•

Terät ovat erittäin teräviä!
Käsittele teriä erittäin varovai­sesti välttyäksesi vammoilta.

•

Ole varovainen käsitellessäsi teräviä
teriä, tyhjentäessäsi kulhoa ja
puhdistaessasi tuotetta.

•

Tätä laitetta saa käyttää myös henki­lö, jonka fyysinen, aistillinen tai henki­nen kyky on alentunut tai jolla on vain
vähäistä kokemusta tai tietämystä
laitteen käytöstä, jos hänen toimin­taansa valvotaan tai hänelle annetaan
ohjeet laitteen turvallisesta käytöstä
ja jos hän ymmärtää käyttöön liittyvät
vaaratilanteet.

•

Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

•

Tämä laite ei sovellu lasten käyttöön.

•

Lapset eivät saa koskea laitteeseen ja
sen virtajohtoon.

•

Lapset eivät myöskään saa puhdistaa
ja huoltaa laitetta ilman valvontaa.

•

Sammuta laite tai irrota pistoke sei­nästä aina kun sitä ei käytetä, sekä
ennen kokoamista, purkamista, puh­distusta tai varastoimista.

•

Jos virransyöttöjohto vahingoittuu on
valmistajan, sen huoltoedustajan tai
vastaavasti pätevän henkilön vaihdet­tava se vaarojen välttämiseksi.

•

Tarkista laitteen pohjasta ennen käyt­töönottoa, että verkkovirran jännite
vastaa laitteeseen merkittyä jännitettä.

•

Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan
tavalliseen kotikäyttöön.

•

Alä käytä mitään laiteen osaa mik­roaaltouunissa.

46

Osat ja lisävarusteet

1 Nopeussäädin
2 Nopeussäätöpainike (on/off)
3 Turbopainike
4 Moottoriosa
5 EasyClick-vapautuspainikkeet
6 Sekoitinvars
7 Sekoituslasi
8 Vispilälisävaruste
a Käyttöpyörästö
b Vispilä
9 Soseutuslisävaruste
a Käyttöpyörästö
b Soseutusvarsi
c Sekoitusterä
10 350 ml:n pilkontalisävaruste «hc»
a Kansi
b Pilkkomisterä
c Pilkontakulho
d Liukumaton kumirengas
11 500 ml:n pilkontalisävaruste «ca»
a Kansi (ja ratas)
b Pilkkomisterä
c Pilkontakulho
d Liukumaton kumirengas
12 1250 ml:n pilkontalisävaruste «bc»
a Kansi (ja ratas)
b Pilkkomisterä
c Jääterä
d Pilkontakulho
e Liukumaton kumirengas

Purkaminen pakkauksesta

Ota laite ulos laatikosta.
Ota kaikki osat pois pakkauksesta. Irrota kaikki
tarrat laitteesta (älä irrota arvokilpeä).

Laitteen käyttäminen

Nopeuden säätäminen

Kun nopeussäätöpainiketta (2) painetaan,
prosessointinopeus vastaa nopeussäätimen (1)
asetusta. Mitä suurempi nopeusasetus, sitä
nopeampi pilkkomistulos. Voit säätää nopeutta
kätevästi käytön aikana kääntämällä
nopeussäädintä peukalolla tai etusormella.
Maksiminopeus saavutetaan kuitenkin vain
painamalla Turbopainiketta (3). Turbopainiketta
voidaan käyttää myös tehokkaisiin pikapulsseihin
tarvitsematta koskea nopeussäätimeen.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 465722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 46 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Sekoitusvarsi (A)

Sauvasekoitin sopii erinomaisesti dippikastikkeiden,
kastikkeiden, salaattikastikkeiden, keittojen,
vauvanruokien sekä juomien, smoothien ja
pirtelöiden valmistukseen.
Parhaat tulokset saadaan Turbo-nopeudella.

Kokoaminen ja käyttö

• Kiinnitä sekoitusvarsi (6) moottoriosaan niin, että
se napsahtaa paikoilleen.

• Aseta sekoitusvarsi sekoitettavien ainesten
joukkoon. Kytke laite sitten päälle.

• Sekoita ainekset haluamaasi paksuuteen hitaalla
pystyliikkeellä.

• Irrota sauvasekoittimen pistoke käytön jälkeen ja
paina vapautuspainiketta (5) irrottaaksesi
sekoitusvarren.

Varoitus

• Jos soseutat laitteella kuumaa ruokaa kasarissa
tai kattilassa, nosta kasari tai kattila pois
lämmönlähteen päältä ja varmista, että neste ei
kiehu. Anna kuuman ruoan jäähtyä hieman
välttyäksesi palovamman vaaralta.

• Älä anna sauvasekoittimen istua kuumassa
kasarissa liedellä, kun sitä ei käytetä.

Esimerkkiresepti: Majoneesi
250 g öljyä (esim. auringonkukkaöljyä)
1 kananmuna ja lisäksi 1 munankeltuainen
1-2 tlk etikkaa
Suolaa ja pippuria maun mukaan

• Laita kaikki ainekset (huoneenlämmössä)
sekoituslasiin yllä olevassa järjestyksessä.

• Laita sauvasekoitin sekoituslasin pohjalle. Sekoita
Turbo-nopeudella, kunnes öljy alkaa emulgoitua.

• Sauvasekoittimen yhä käydessä nosta varsi
hitaasti sekoituksen päälle ja laske se takaisin,
jotta kaikki öljy sekoittuu.
HUOM: Käsittelyaika: noin 1 minuutti salaateille ja
enintään 2 minuuttia paksummille majoneeseille
(esim. dippi).

Vispilälisävaruste (A)

Käytä vispilää ainoastaan kerman ja munanvalkuais­ten vatkaamiseen sekä sokerikakkujen ja valmiiksi
sekoitettavien jälkiruokien valmistukseen.

Kokoaminen ja käyttö

• Kiinnitä vispilä (8b) käyttöpyörästöön (8a).

• Kohdista moottoriosa kootun vispilälisälaitteen

kanssa ja paina osat yhteen niin, että ne
napsahtavat kiinni.

• Irrota pistoke käytön jälkeen ja paina
vapautuspainikkeita irrottaaksesi moottoriosan.
Vedä sitten vispilä irti käyttöpyörästöstä.

Parhaat tulokset

• Kierrä vispilää myötäpäivään samalla, kun pidät
sitä hieman vinossa.

• Vältä roiskeet aloittamalla hitaasti ja käyttämällä
vispilälisäosaa syvässä astiassa tai pannussa.

• Aseta vispilä kulhoon ja käynnistä laite vasta sen
jälkeen.

• Varmista aina, että vispilä ja sekoituskulho ovat
täysin puhtaat ja rasvattomat, ennen kuin vispaat
munanvalkuaisia. Vispaa kerralla enintään neljä
munanvalkuaista.

Esimerkkiresepti: Kermavaahto
400 ml kylmää kermaa (min. 30 % rasvaa, 4 - 8 °C)

• Aloita hitaalla nopeudella ja lisää nopeutta, kun
vispaat.

• Käytä aina tuoretta kylmää kermaa saadaksesi
enemmän ja pysyvämpää kermavaahtoa
vispatessasi.

Soseutuslisävaruste (B)

Soseutuslisävarusteella voidaan soseuttaa
keitettyjä vihanneksia ja hedelmiä, kuten perunoita,
bataatteja, tomaatteja, luumuja ja omenoita.

Ennen käyttöä

• Älä soseuta kovaa tai keittämätöntä ruokaa; laite
saattaa vioittua.

• Kuori ainekset ja poista kivet ja kovat osat; keitä
ja valuta vesi pois ja soseuta sitten hedelmä/
vihannes.

Kokoaminen ja käyttö

• Sovita käyttöpyörästö (9a) varteen (9b)
kääntämällä sitä myötäpäivään, kunnes se
lukittuu paikoilleen.

• Käännä soseutuslisävaruste ylösalaisin ja laita
sekoitusterä (9c) keskinavan päälle ja kierrä
vastapäivään. (Jos käyttöpyörästö ei ole kunnolla
paikoillaan, sekoitusterä ei kiinnity.)

• Kohdista koottu soseutuslisävaruste
moottoriosan kanssa ja napsauta osat yhteen.
Kytke pistorasiaan.

• Upota soseutuslisävaruste aineksiin ja käynnistä
laite nopeudella 11.

• Liikuta soseutuslisävarustetta tasaisin pystyliikkein
ainesten läpi, kunnes koostumus on haluamasi.

• Vapauta nopeussäätöpainike ja varmista, että
soseutuslisäosa on pysähtynyt täysin, ennen kuin
nostat sen ulos ruoasta.

• Irrota laite pistorasiasta käytön jälkeen. Irrota
sekoitusterä (9c) kiertämällä vastapäivään.

• Irrota soseutuslisävaruste moottoriosasta
painamalla vapautuspainikkeita. Irrota
käyttöpyörästö varresta kiertämällä sitä
vastapäivään.

Varoitus

• Älä koskaan käytä soseutuslisävarustetta
kasarissa suoraan lämmönlähteen päällä.

• Ota kasari aina liedeltä ja anna sen jäähtyä
hieman.

• Laita kasari tai kulho vakaalle tasapinnalle ja tue
sitä vapaalla kädellä.

47

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 475722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 47 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Älä naputa soseutuslisävarustetta keittoastian
kylkeen käytön aikana tai sen jälkeen. Kaavi
jäännösruoka pois lastalla.

• Parhaat soseutustulokset saadaan, kun kasaria
tai kulhoa ei täytetä ruoalla yli puolenvälin.

• Älä käsittele useampaa kuin yhtä erää pitämättä
välillä taukoa.

• Alla laitteen jäähtyä 4 minuuttia, ennen kuin jatkat
käsittelyä.

Esimerkkiresepti: Perunamuusi
1 kg keitettyjä perunoita
200 ml lämmintä maitoa

• Laita perunat kulhoon ja soseuta 30 sekunnin
ajan nopeudella 11.

• Lisää maito. Jatka soseutusta 30 sekuntia.

Pilkontalisävaruste (C)

Pilkontalisävarusteet (10/11/12) sopivat
erinomaisesti lihan, kovan juuston, sipulien, yrttien,
valkosipulin, vihannesten, leivän, keksien ja
pähkinöiden pilkkomiseen.

«hc»-pilkontalisävarusteella (10) saadaan
hienommat tulokset.

«ca»- ja «bc»-pilkontalisävarusteella (11/12) voidaan
käsitellä suurempia määriä ja kovia aineksia.

«bc»-pilkontalisävaruste soveltuu lisäksi moneen
muuhun käyttötarkoitukseen, kuten pirtelöiden,
soseiden, juomien, taikinan ja jäämurskan
valmistukseen.

Lue käsittelyoppaasta C maksimimäärät, suositellut
ajat ja nopeudet.

«hc»-pilkontalisävarusteen pisin käyttöaika:
2 minuuttia suurella määrällä kosteita aineksia,
30 sekuntia kuivilla tai kovilla aineksilla tai määrillä
< 100 g. Lopeta käsittely heti, jos moottori hidastuu
ja/tai laite alkaa täristä voimakkaasti.

Ennen käyttöä

• Leikkaa ruoka valmiiksi pieniksi paloiksi
pilkkomisen helpottamiseksi.

• Poista luut, jänteet ja rustot lihasta, jotta terät
eivät vioitu.

• Tarkista, että liukumaton kumirengas
(10d/11d/12e) on kiinni pilkontakulhon pohjassa.

Kokoaminen ja käyttö

• Irrota muovisuoja varoen terästä.

• Terät (10b/11b/12b/12c) ovat erittäin teräviä!

Pitele niitä aina muoviosasta ja käsittele niitä
varoen.

• Aseta terä pilkontakulhon (10c/11c/12d)
keskitapille. Paina se alas ja kierrä sitä siten, että
se lukittuu paikoilleen.

• Täytä pilkontalisävaruste ruoalla ja laita kansi
(10a/11a/12a) paikoilleen.

48

• Käytä jään murksaamiseen jääterää (12c) laittaen
enintään 7 jääkuutiota pilkontakulhoon (12d).

• Kohdista pilkontalisävaruste moottoriosan (4)
kanssa ja napsauta ne yhteen.

• Käynnistä laite käyttääksesi
pilkontalisävarustetta. Pitele moottoriosaa käytön
aikana yhdellä kädellä ja pilkontakulhoa toisella.

• Pilko kova ruoka (kuten parmesaanijuusto) aina
täydellä nopeudella.

• Kun olet pilkkonut ainekset, irrota pistoke ja
paina vapautuspainikkeita (5) irrottaaksesi
moottoriosan.

• Nosta kansi ylös. Ota terä varoen ulos ennen kuin
tyhjennät kulhon. Irrota terä kiertämällä sitä
hieman ja vetämällä se sitten irti.

Varoitus

• Älä käsittele pilkontalisävarusteilla (10/11/12)
erittäin kovia ruokia, kuten kuorimattomia
pähkinöitä, jääkuutioita, kahvinpapuja, jyviä tai
kovia mausteita, kuten muskottipähkinää.
Muutoin terät voivat vioittua.

• Vain jääterällä varustetulla «bc»-pilkontalisäva­rusteella voi murskata jääkuutioita.

• Älä koskaan laita pilkontakulhoja mikroaal­touuniin.

«hc» – esimerkkiresepti: Hunajaluumut
(pannukakkujen täytteeksi tai levikkeeksi):
50 g kuivattuja luumuja
70 g juoksevaa hunajaa
10 ml vettä (vaniljalla maustettua)

• Täytä «hc»-pilkontakulho luumuilla ja juoksevalla
hunajalla.

• Pilko 4 sekuntia maksiminopeudella.

• Lisää 10 ml vettä (vaniljalla maustettua).

• Jatka pilkkomista 1,5 sekuntia.

Käytä pilkkomislisälaitetta «hc» (lisälaite saatavana
Braun asiakaspalvelusta; ei kuitenkaan kaikissa
maissa).

Hoito ja puhdistus (D)

• Puhdista sauvasekoitin aina huolella käytön

jälkeen.

• Irrota sauvasekoitin pistorasiasta ennen
puhdistamista.

• Älä upota moottoriosaa (4) tai käyttöpyörästöä
(8a, 9a) veteen tai muuhun nesteeseen. Pyyhi
puhtaaksi vain kostealla liinalla.

• Kansi (11a/12a) voidaan huuhdella juoksevassa
vedessä. Älä upota veteen tai laita tiskikonee­seen.

• Kaikki muut osat voidaan pestä tiskikoneessa.
Älä käytä hankaavia puhdistusaineita, jotka
voisivat naarmuttaa pintaa.

• Voit irrottaa liukumattoman kumirenkaan kulhon
pohjasta voidaksesi puhdistaa sen erityisen hyvin.

• Kun prosessoidaan ruokaa, joka sisältää paljon
pigmenttiä (esim. porkkanoita), lisävaruste

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 485722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 48 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

saattaa värittyä. Pyyhi nämä osat vihannesöljyllä
ennen puhdistamista.

Sekä mallin tietoja että näitä käyttöohjeita voidaan
muuttaa ilman erillistä ilmoitusta.

Älä hävitä tuotetta kotitalousjätteiden kanssa
sen käyttöiän lopussa. Hävittäminen tapahtuu
Braun-huollossa tai sopivassa keräyspis­teessä.

Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin
joutuvat materiaalit ja tarvikkeet
vastaavat Euroopan yhteisön asetuksen
1935/2004 vaatimuksia.

49

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 495722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 49 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Polski

Nasze produkty zostały zaprojektowane tak, aby
spełniać najwyższe standardy w zakresie jakości,
funkcjonalności i wzornictwa. Mamy nadzieję, że
nowy produkt firmy Braun spełni Państwa
oczekiwania.

Przed użyciem

Przed użyciem urządzenia należy dokładnie i w
całości przeczytać instrukcję obsługi.

Uwaga

•

Ostrza są bardzo ostre! Aby
uniknąć skaleczeń, obchodź
się z nimi niezwykle ostrożnie.

•

Należy zachować ostrożność podcz­as obchodzenia się z ostrzami o os­trych krawędziach, opróżniania misy i
czyszczenia.

•

Urządzenie nie powinno być używane
przez osoby o obniżonej sprawności
fizycznej, sensorycznej lub umysło­wej oraz osoby z niewystarczającą
wiedzą i doświadczeniem, jeśli nie
znajdują się one pod nadzorem osoby
odpowiedzialnej za ich bezpieczeń­stwo, nie zostały poinstruowane jak
bezpiecznie używać urządzenia oraz
nie zrozumiały związanych z tym za­grożeń.

•

Nie wolno pozwolić, aby dzieci bawiły
się tym urządzeniem.

•

Urządzenie nie powinno być używane
przez dzieci.

•

W pobliżu urządzenia oraz jego kabla
zasilającego nie mogą przebywać
dzieci.

•

Czyszczenie oraz należące do użyt­kownika czynności konserwacyjne
nie mogą być wykonywane przez
dzieci bez nadzoru osób dorosłych.

•

Urządzenie nie może zostać pozosta­wione bez nadzoru zanim wtyczka
kabla zasilającego nie zostanie wy­ciągnięta z gniazda sieciowego.
Przed przystąpieniem do rozbierania,
składania lub czyszczenia urządzania

50

lub w przypadku odstawienia go na

przechowanie zawsze należy wpierw
wyciągnąć wtyczkę z gniazda siecio­wego.

•

W przypadku, gdy kabel zasilający
jest uszkodzony, wówczas w celu
uniknięcia zagrożeń dla użytkownika,
kabel ten musi zostać wymieniony
przez producenta, autoryzowany ser­wis naprawczy producenta lub przez
osobę o podobnych kwalifikacjach
fachowych.

•

Przed podłączeniem urządzenia do
gniazda zasilania sprawdź, czy napię­cie prądu jest zgodne z napięciem
wskazanym na urządzeniu.

•

Urządzenie jest przeznaczone wy­łącznie do użytku w gospodarstwie
domowym i do obróbki normalnych
dla gospodarstw domowych ilości
produktów.

•

Nie używać żadnych części urządze­nia w kuchenkach mikrofalowych.

•

Przed pierwszym użyciem lub w razie
konieczności należy wyczyścić
wszystkie elementy zgodnie z instruk­cjami z rozdziału Konserwacja i
Czyszczenie.

Części i osprzęt

1 Regulator prędkości
2 Przycisk zmiennej prędkości (on/off)
3 Przycisk turbo
4 Silnik
5 Przyciski blokady EasyClick
6 Końcówka rozdrabniająca
7 Wysokie naczynie
8 Końcówka do trzepania
a Przekładnia
b Trzepaczka
9 Końcówka do przecierania
a Przekładnia
b Nasadka do przecierania
c Łopatka
10 350 ml końcówka do siekania «hc»
a Pokrywa
b Ostrze do siekania
c Misa do siekania
d Antypoślizgowy pierścień gumowy

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 505722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 50 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

11 500 ml końcówka do siekania «ca»
a Pokrywa (z przekładnią)
b Ostrze do siekania
c Misa do siekania
d Antypoślizgowy pierścień gumowy
12 1250 ml końcówka do siekania «bc»
a Pokrywa (z przekładnią)
b Ostrze do siekania
c Ostrze do lodu
d Misa do siekania
e Antypoślizgowy pierścień gumowy

Rozpakowywanie

Wyciągnij urządzenie z opakowania. Zdemontuj
wszystkie elementy opakowania. Zdemontuj
wszystkie etykiety znajdujące się na urządzeniu
(nie usuwaj tabliczki znamionowej).

Jak korzystać z urządzenia

Ustawianie prędkości

Po włączeniu przycisku zmiennej prędkości (2)
szybkość pracy odpowiada ustawieniu na
regulatorze prędkości (1). Im wyższe ustawienie,
tym szybciej odbywa się siekanie. Podczas pracy
prędkość można łatwo regulować, obracając
regulator prędkości.
Maksymalną prędkość obróbki można uzyskać tylko
po naciśnięciu przycisku Turbo (3). Przycisk Turbo
pozwala też gwałtownie, pulsacyjnie zwiększać
szybkość obrotów bez konieczności używania
regulatora prędkości.

Trzonek blendera (A)

Blender doskonale sprawdza się podczas
przygotowywania dipów, sosów, dressingów do
sałatek, zup, pokarmów dla dzieci, a także drinków i
koktajli mlecznych.
Aby uzyskać najlepszy efekt miksowania, użyj
prędkości Turbo.

Montaż i obsługa

• Podłącz końcówkę nasadki miksującej (6) do
obudowy silnika, aż do momentu zaskoczenia
blokady (kliknięcia).

• Umieść nasadkę miksującą do pojemnika z
produktami, które mają być zmiksowane.
Następnie włącz urządzenie.

• Miksuj składniki poruszając delikatnie końcówką
w górę i w dół, aż do uzyskania wymaganej
konsystencji produktów.

• Po użyciu odłącz blender od źródła zasilania i
naciśnij przyciski blokady (5), aby odłączyć
nasadkę miksującą.

Uwaga

• W przypadku używania urządzenia do
przecierania gorącej żywności w rondlu lub

garnku należy w pierwszej kolejności wyłączyć
palnik kuchenki i sprawdzić czy płyn przestał się
gotować. Aby uniknąć ryzyka poparzenia należy
odczekać do momentu lekkiego schłodzenia się
potrawy.

• Nie należy pozostawiać nieużywanego blendera
w gorącym naczyniu lub na kuchence.

Przykładowy przepis: Majonez
250 g oleju (np. oleju słonecznikowego)
1 jajko i 1 dodatkowe żółtko jajka
1-2 łyżeczki octu
sól i pieprz do smaku

• Umieść wszystkie składniki (o temperaturze
pokojowej) w wysokim naczyniu w kolejności jak
wyżej.

• Umieść nasadkę miksującą blendera na spodzie
naczynia. Miksuj z prędkością Turbo, aż
rozpocznie się proces emulgacji oleju.

• Przy włączonym blenderze powoli poruszaj
nasadką miksująca w górę i w dół mieszanki w
celu zebrania resztek oleju.
UWAGA: Czas przygotowania: majonez sałatkowy
ok. 1 minuty, gęsty majonez około 2 minut (np. do
dipów).

Końcówka do trzepania (A)

Używaj trzepaczki tylko do ubijania śmietany i jajek,
przygotowania ciasta biszkoptowego oraz gotowych
do miksowania deserów.

Montaż i obsługa

• Podłącz trzepaczkę (8b) do przekładni (8a).

• Ustaw w jednej linii silnik i trzepaczkę i przyciśnij

do siebie oba elementy, aż do zaskoczenia
blokady (kliknięcia).

• Po użyciu odłącz urządzenie od źródła zasilania i
naciśnij przyciski blokady, aby odłączyć korpus
silnika. Następnie wyciągnij trzepaczkę z
przekładni.

Wskazówki dla uzyskania najlepszych efektów

• Obracaj trzepaczką w prawo, trzymając ją pod
niewielkim kątem.

• Aby uniknąć rozpryskiwania, rozpocznij ubijanie z
niewielką prędkością i ubijaj produkty w głębokim
naczyniu.

• W pierwszej kolejności umieść trzepaczkę w
misie, a następnie włącz urządzenie.

• Przed rozpoczęciem ubijania jajek upewnij się,
czy trzepaczka i misa do mieszania są czyste i
pozbawione tłuszczu. Ubijaj jednocześnie nie
więcej niż 4 jajka.

Przykładowy przepis: Bita śmietana
400 ml schłodzonej śmietany (min. 30% zawartości
tłuszczu, temp. 4 - 8 °C)

• Rozpocznij ubijanie z niewielką prędkością, a
następnie ją zwiększaj.

• Aby uzyskać lepszy efekt ubijania zawsze używaj
świeżej, schłodzonej śmietany.

51

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 515722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 51 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Końcówka do przecierania (B)

Końcówka do przecierania może służyć do
przecierania gotowanych warzyw i owoców takich
jak ziemniaki, bataty, pomidory, śliwki i jabłka.

Przed użyciem

• Nie wolno przecierać twardych i nieugotowanych
produktów, gdyż może to doprowadzić do
uszkodzenia urządzenia.

• Przed rozpoczęciem przecierania żywności usuń
z niej wszelkie twarde elementy, obierz ze skóry, a
następnie ugotuj i odcedź.

Montaż i obsługa

• Zamocuj przekładnię (9a) na nasadce (9b),
obracając ją w prawo, aż do momentu
zaskoczenia blokady.

• Obróć końcówkę do przecierania do góry i nałóż
łopatkę (9c) na środkową piastę. Przekręć ją w
lewo, aby znalazła się we właściwym miejscu.
(Jeżeli przekładnia nie będzie prawidłowo
zamocowana, to łopatka nie da się zablokować w
odpowiedniej pozycji).

• Ustaw w jednej linii silnik i końcówkę do
przecierania i przyciśnij do siebie oba elementy,
aż do zaskoczenia blokady (kliknięcia). Podłącz
urządzenie do źródła zasilania.

• Umieść końcówkę do przecierania w środku
składników i włącz urządzenie z ustawieniem
prędkości 11.

• Delikatnie przesuwaj końcówką do przecierania
w górę i w dół, aż do uzyskania pożądanej
konsystencji produktu.

• Przed wyjęciem końcówki do przecierania z
potrawy zwolnij przycisk zmiennej prędkości i
upewnij się, że końcówka do przecierania
przestała się obracać.

• Po użyciu odłącz urządzenie od źródła zasilania.
Usuń łopatkę (9c) przekręcając ją w prawo.

• Naciśnij przyciski blokady, aby odłączyć korpus
silnika od końcówki do przecierania. Odłącz
przekładnię od nasadki obracając ją w lewo.

Ostrożnie

• Końcówki do przecierania nie wolno używać w
rondlu stojącym na palniku kuchenki.

• Rondel należy zawsze zdjąć z ognia i lekko ostudzić.

• Rondel lub misę należy ustawić na płaskiej,

stabilnej powierzchni i przytrzymać ręką.

• Podczas i po zakończeniu użycia urządzenia nie
należy uderzać końcówką do przecierania o
krawędź naczynia do gotowania. Resztki potrawy
należy zeskrobywać ze ścianek naczynia
przeznaczoną do tego szpatułką.

• Aby uzyskać najlepsze efekty, miksowana
potrawa powinna zajmować najwyżej połowę
objętości rondla lub misy.

• Nie należy miksować produktów jednych po
drugich.

• Przed ponowną pracą pozostaw urządzenie do
ostygnięcia przez 4 minuty.

52

Przykładowy przepis: Puree ziemniaczane
1 kg ugotowanych ziemniaków
200 ml ciepłego mleka

• Umieść ziemniaki w misie i przecieraj przez
30 sekund z prędkością ustawioną na 11.

• Dodaj mleko. Przecieraj przez 30 sekund.

Końcówka do siekania (C)

Końcówki do siekania (10/11/12) przeznaczone są
w szczególności do siekania mięsa, twardego sera,
cebuli, przypraw, czosnku, warzyw, chleba,
krakersów i orzechów.

Do siekania drobnych orzechów używaj końcówki
«hc» (10).

Do siekania większych ilości i twardych produktów
używaj końcówki «ca» i «bc» (11/12).

Końcówka do siekania «bc» nadaje się do produkcji
wielu potraw takich jak szejki, drinki, purée, masło
lub kruszony lód.

Informacje dotyczące maksymalnej masy, zalecanych
czasów i prędkości zawarte są w instrukcji obróbki C.

Maksymalny czas pracy końcówki do siekania «hc»:
2 minuty dla dużej ilości mokrych składników, 30
sekund dla wysuszonych i twardych składników lub
masy < 100g. Zakończ obróbkę, gdy zmniejszy się
prędkość obrotowa silnika, lub gdy pojawią się silne
wibracje.

Przed użyciem

• Pokrój produkty na małe kawałki, aby ułatwić
siekanie.

• Usuń z mięsa kości, ścięgna i chrząstki, aby
zapobiec uszkodzeniu ostrzy.

• Sprawdź, czy antypoślizgowy pierścień gumowy
(10d/11d/12e) znajduje się na spodzie misy do
siekania.

Montaż i obsługa

• Usuń ostrożnie plastikową osłonę z ostrza.

• Ostrza (10b/11b/12b/12c) są bardzo ostre!

Chwytaj ostrza za plastikową część znajdującą się
u góry i obchodź się z nimi ostrożnie.

• Umieść ostrze na środkowym trzpieniu misy do
siekania (10c/11c/12d) Naciśnij ostrze i obróć je,
aż do momentu zaskoczenia blokady.

• Napełnij misę produktami i nałóż pokrywę
(10a/11a/12a).

• Do kruszenia lodu używaj ostrza (12c) i napełniaj
misę do siekania (12d) maksymalnie 7 kostkami
lodu.

• Ustaw w jednej linii końcówkę do siekania i silnik
(4) i przyciśnij oba elementy, aż do zaskoczenia
blokady (kliknięcia).

• Aby użyć ostrza do siekania należy włączyć
urządzenie. Podczas obróbki produktów trzymaj
jedną ręką korpus silnika, a drugą misę do
siekania.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 525722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 52 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Produkty twarde (np. parmezan) siekaj z
maksymalną prędkością.

• Po zakończeniu siekania odłącz urządzenie od
źródła zasilania, a następnie naciśnij przyciski
blokady (5), aby odłączyć korpus silnika.

• Zdejmij pokrywę. Ostrożnie wyjmij ostrze i
opróżnij misę. Aby usunąć ostrze przekręć je
delikatnie i wyciągnij.

Ostrożnie

• Nie używaj końcówki do siekania (10/11/12) z
ostrzami do siekania w przypadku obróbki bardzo
twardych produktów takich jak niełuskane
orzechy, kostki lodu, ziarna kawy, ziarna zbóż
lub twardych przypraw np. gałka muszkatołowa.
Obróbka takich produktów może doprowadzić
do uszkodzenia ostrzy.

• Do kruszenia kostek lodu należy używać
wyłącznie specjalnego ostrza «bc».

• Nie wolno podgrzewać misy do siekania
kuchence mikrofalowej.

«hc» Przykładowy przepis: Suszone śliwki z miodem
(jako nadzienie do naleśników lub pasta):
50 g suszonych śliwek
70 g kremowego miodu
10 ml wody (z aromatem waniliowym)

• Włóż suszone śliwki i kremowy miód do misy do
siekania «hc».

• Siekać przez 4 sekundy przy najwyższej
prędkości.

• Dodać 10 ml wody (z aromatem waniliowym).

• Siekać przez następne 1,5 sekundy.

Producent zastrzega sobie możliwość
wprowadzania zmian w specyfikacji technicznej
produktu oraz w instrukcji obsługi urządzenia bez
wcześniejszego powiadomienia.

Zużytego urządzenia nie wolno łączyć
i wyrzucać wraz z odpadami komunalnymi.
Zużyte urządzenie należy przekazać do
odpowiedniego punktu zbiórki zużytego
sprzętu elektrycznego i elektronicznego.

Materiały i przedmioty przeznaczone do
kontaktu z artykułami spożywczymi są
zgodne ze wskazaniami Rozporządzenia
Komisji Europejskiej 1935/2004.

Użyj końcówki do rozdrabniania «hc» (opcjonalna
końcówka dostępna w centrum serwisowym firmy
Braun, jednak nie we wszystkich krajach).

Konserwacja i czyszczenie (D)

• Po użyciu wyczyść dokładnie całe urządzenie.

• Przed rozpoczęciem czyszczenia odłącz blender

od źródła zasilania.

• Nie dopuszczaj do zamoczenia silnika (4) i
przekładni (8a, 9a) wodą lub innym płynem.
Urządzenie należy czyścić tylko przy użyciu
wilgotnej szmatki.

• Pokrywę (11a/12a) można myć pod bieżącą
wodą. Nie zanurzaj w wodzie i nie myj w
zmywarce.

• Wszystkie pozostałe części mogą być myte w
zmywarce. Nie używaj środków do szorowania,
gdyż może to prowadzić do zarysowania
powierzchni.

• Aby dokładnie wyczyścić, zdejmij ze spodu misy
antypoślizgowy pierścień gumowy.

• Podczas obróbki produktów o wysokiej
zawartości pigmentu (np. marchwi) może dojść
do przebarwienia osprzętu. Przed umyciem
należy takie części przetrzeć olejem jadalnym.

53

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 535722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 53 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Český

Naše výrobky jsou navrženy tak, aby splňovaly
nejvyšší standardy kvality, funkčnosti a designu.
Doufáme, že budete mít ze svého nového přístroje
Braun radost.

Před použitím

Než začnete přístroj používat, pečlivě si
přečtěte celý tento návod.

•

Tento přístroj je konstruován pouze
pro používání v domácnosti a pro
zpracovávání množství normálních v
domácnosti.

•

Nepoužívejte žádný díl v mikro-vlnné
troubě.

•

Očistěte před prvním použitím nebo
podle potřeby všechny díly podle
pokynů v části Péče a čištění.

Pozor

•

Nože jsou velmi ostré! Abyste
předešli poranění, zacházejte
s noži velmi opatrně.

•

Při manipulaci s ostrými řezacími
noži, při vyprazdňování nádoby a
během čištění je třeba dávat pozor.

•

Osoby se sníženými fyzickými,
senzorickými nebo duševními
schopnostmi nebo s nedostatkem
zkušeností a znalostí mohou používat
tento přístroj pouze pod dozorem
nebo po instruktáži týkající se
bezpečného používání přístroje, a
pokud rozumí souvisejícím rizikům.

•

S přístrojem si děti nesmějí hrát.

•

Tento přístroj nesmějí používat děti.

•

Děti by se měly udržovat v dostateč­né vzdálenosti od přístroje a jeho
přívodní šňůry.

•

Čištění a uživatelskou údržbu by děti
neměly provádět bez dozoru.

•

Spotřebič vypněte nebo vytáhněte
šňůru ze zásuvky vždy, když je pone­chán bez dozoru a před sestavová­ním, rozebíráním, čištěním nebo
uskladněním.

•

Je-li přívodní šňůra poškozená,
musí ji vyměnit výrobce, jeho servisní
zástupce nebo podobně kvalifikované
osoby, aby se předešlo nebezpečí.

•

Před připojením k elektrické zásuvce
zkontrolujte, zda napětí v elektrické
síti odpovídá napětí uvedenému na
přístroji.

54

Díly a příslušenství

1 Regulátor variabilní rychlosti
2 Tlačítko variabilní rychlosti (on/off)
3 Tlačítko Turbo
4 Část motoru
5 Uvolňovací tlačítka EasyClick
6 Tyčový mixovací nástavec
7 Pohár
8 Šlehací příslušenství
a Převodovka
b Metla
9 Příslušenství na pyré
a Převodovka
b Hřídel na pyré
c Lopatka
10 350 ml příslušenství na sekání «hc»
a Víko
b Sekací nůž
c Sekací nádoba
d Protiskluzový pryžový kroužek
11 500 ml příslušenství na sekání «ca»
a Víko (s převodem)
b Sekací nůž
c Sekací nádoba
d Protiskluzový pryžový kroužek
12 1250 ml příslušenství na sekání «bc»
a Víko (s převodem)
b Sekací nůž
c Nůž na led
d Sekací nádoba
e Protiskluzový pryžový kroužek

Vybalení

Vyjměte přístroj z kartonu.
Odstraňte všechny kusy obalu. Sejměte všechny
štítky na přístroji (neodstraňujte výkonový štítek).

Jak používat přístroj

Nastavení rychlosti

Při aktivaci tlačítka variabilní rychlosti (2) odpovídá
rychlost zpracování nastavení regulátoru variabilní
rychlosti (1). Čím vyšší rychlost, tím rychlejší
výsledky sekání. Můžete rychlost nastavovat

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 545722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 54 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

pohodlně během provozu otáčením regulátoru
rychlosti.
Maximální rychlosti zpracování lze dosáhnout pouze
stisknutím tlačítka Turbo (3). Tlačítko Turbo můžete
rovněž použít pro okamžité výkonové impulsy bez
nutnosti manipulace s regulátorem rychlosti.

Šlehací násada (A)

Ruční šlehač se skvěle hodí k přípravě dipů,
omáček, salátových dresinků, polévek, kojenecké
stravy a také nápojů, smoothies a mléčných
koktejlů.
Pro nejlepší výsledky používejte rychlost Turbo.

Sestavení a obsluha

• Připevněte mixovací hřídel (6) k části motoru tak,
aby zaklapl.

• Umístěte mixovací hřídel do směsi, která se má
mixovat. Poté zapněte přístroj.

• Rozmixujte přísady do požadované konzistence
jemnými pohyby nahoru a dolů.

• Po použití odpojte ruční mixér od sítě a stiskněte
uvolňovací tlačítka (5) pro sejmutí mixovacího
hřídele.

Pozor

• Při použití přístroje k přípravě pyré z horkých
potravin v pánvi nebo hrnci sejměte pánev nebo
hrnec z tepelného zdroje a ujistěte se, že tekutina
nevře. Nechte horké potraviny trochu
vychladnout, abyste zabránili riziku opaření.

• Nenechte ruční mixér usazený v horkém hrnci na
panelu sporáku, když jej nepoužíváte.

Příklad receptu: Majonéza
250 g oleje (např. slunečnicový olej)
1 vejce a 1 vaječný žloutek navíc
1–2 polévková lžíce octa
sůl a pepř pro ochucení

• Vložte všechny přísady (při pokojové teplotě) do
poháru ve výše uvedeném pořadí.

• Vložte ruční mixér na dno poháru. Mixujte
rychlostí Turbo, dokud olej nezačne emulgovat.

• Se stále běžícím ručním mixérem pomalu
zvedněte hřídel ke hladině směsi a zpět dolů pro
zapracování zbytku oleje.
POZNÁMKA: Doba zpracování: přibl. 1 minuta pro
saláty a až 2 minuty pro hustší majonézu (např.
pro namáčení).

Šlehací příslušenství (A)

Používejte metlu pouze ke šlehání krému, vaječných
bílků, výrobě piškotových buchet a hotových
dezertů.

Sestavení a obsluha

• Připevněte metlu (8b) k převodovce (8a).

• Zarovnejte těleso motoru se sestaveným

nástavcem a zatlačte díly do sebe tak, aby
zaklaply.

• Po použití odpojte přístroj od sítě a stiskněte
uvolňovací tlačítka pro sejmutí tělesa motoru.
Poté vytáhněte metlu z převodovky.

Rady pro co nejlepší výsledky

• Pohybujte metlou ve směru hodinových ručiček a
držte ji v lehkém náklonu.

• Pro zabránění rozstřiku začněte pomalu a
používejte šlehací nástavec v hlubokých nádobách
nebo hrncích.

• Vložte metlu do nádoby a teprve poté zapněte
přístroj.

• Před šleháním vaječných bílků se vždy ujistěte,
že jsou metla a mísicí nádoba zcela čisté a prosté
tuku. Šlehejte maximálně 4 vaječné bílky.

Příklad receptu: Šlehačka
400 ml chlazené smetany (min. 30% obsah tuku,
4 - 8 °C)

• Začněte s nízkou rychlostí a zvyšujte rychlost
během šlehání.

• Vždy používejte čerstvou chlazenou smetanu pro
dosažení většího a stabilnějšího objemu při
šlehání.

Příslušenství na pyré (B)

Příslušenství na pyré lze použít k rozmačkávání
vařené zeleniny a ovoce, např. brambor, sladkých
brambor, rajčat, švestek a jablek.

Před použitím

• Nerozmačkávejte tvrdé nebo neuvařené
potraviny, může to poškodit přístroj.

• Oloupejte a odstraňte pecky nebo tvrdé části;
pokrm uvařte a zceďte, poté rozmačkávejte.

Sestavení a obsluha

• Připevněte převodovku (9a) k hřídeli (9b)
otáčením ve směru hodinových ručiček, dokud
nezaklapne na místě.

• Otočte příslušenství na pyré spodní částí nahoru
a připevněte lopatku (9c) přes středový náboj a
otočte jí proti směru hodinových ručiček. (Není-li
převodovka správně připevněná, nelze lopatku
zajistit na místě).

• Zarovnejte sestavené příslušenství na pyré s
tělesem motoru a zaklapněte obě části do sebe.
Zapojte zástrčku.

• Ponořte příslušenství na pyré do přísad a zapněte
přístroj na rychlost 11.

• Pohybujte mačkacím nástavcem lehce nahoru a
dolů skrz přísady, dokud nedosáhnete požadované
konzistence.

• Uvolněte tlačítko variabilní rychlosti a ujistěte se,
že se příslušenství na pyré zcela zastavilo, než je
vyjmete z pokrmu.

• Po použití odpojte přístroj od sítě. Sejměte lopatku
(9c) otočením ve směru hodinových ručiček.

• Stiskněte uvolňovací tlačítka pro sejmutí
příslušenství na pyré z těla motoru. Oddělte

55

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 555722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 55 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

převodovku od hřídele otočením proti směru
hodinových ručiček.

Pozor

• Nikdy nepoužívejte příslušenství na pyré v hrnci
nad přímým teplem.

• Vždy sejměte hrnec z plotny a nechte lehce
vychladnout.

• Postavte hrnec nebo nádobu na stabilní rovný
povrch a volnou rukou jej přidržte.

• Neklepejte příslušenstvím na pyré o bok nádoby
na vaření během používání nebo po něm.
Seškrabte zbytky potravin škrabkou.

• Pro dosažení co nejlepších výsledků neplňte hrnec
nebo nádobu potravinami více než do poloviny.

• Nezpracovávejte více než jednu dávku bez
přerušení.

• Před pokračováním ve zpracovávání nechte
přístroj 4 minuty vychladnout.

Příklad receptu: Bramborová kaše
1 kg vařených brambor
200 ml teplého mléka

• Vložte brambory do nádoby a mačkejte je
30 sekund rychlostí 11.

• Přidejte mléko. Pokračujte v mačkání dalších
30 sekundy.

Příslušenství na sekání (C)

Sekáčky (10/11/12) se skvěle hodí k sekání masa,
tvrdého sýru, cibule, bylin, česneku, zeleniny,
chleba, sucharů a ořechů.

Použijte sekáček «hc» (10) pro jemné výsledky.

Použijte sekáček «ca» a «bc» (11/12) pro větší
množství a tvrdé potraviny.

Navíc sekáček «bc» nabízí četná jiná použití jako
koktejly, nápoje, pyré, těsto nebo drcený led.

Viz průvodce zpracováním C ohledně maximálních
množství, doporučených dob a rychlostí.

Maximální doba provozu pro sekáček «hc»: 2 minuty
pro velká množství mokrých přísad, 30 sekund pro
suché nebo tvrdé přísady nebo množství < 100g.
Ihned zastavte zpracovávání, pokud rychlost motoru
klesne anebo dochází k silným vibracím.

Před použitím

• Pro snadnější sekání nakrájejte potraviny na malé
kousky.

• Odstraňte kosti, šlachy a chrupavky z masa, aby
se nepoškodily nože.

• Ujistěte se, že je protiskluzový pryžový kroužek
(10d/11d/12e) připevněný na spodku sekací
nádoby.

Sestavení a obsluha

• Opatrně sejměte plastový kryt z nože.

56

• Nože (10b/11b/12b/12c) jsou velmi ostré! Držte
je vždy za horní plastovou část a zacházejte s nimi
opatrně.

• Umístěte nůž na středový kolík sekací nádoby
(10c/11c/12d). Stlačte jej dolů a otočte tak, aby
se zajistil na místě.

• Naplňte sekáček potravinami a přiložte víko
(10a/11a/12a).

• K drcení ledu použijte speciální nůž na led (12c) a
naplňte až 7 kostek ledu do sekací nádoby (12d).

• Zarovnejte sekáček s částí motoru (4) a
zaklapněte je do sebe.

• Pro provoz sekáčku zapněte přístroj. Během
zpracovávání držte část motoru jednou rukou a
sekací nádobu druhou.

• Vždy sekejte tvrdší potraviny (např. parmazán)
plnou rychlostí.

• Po dokončení sekání odpojte přístroj od sítě a
stiskněte uvolňovací tlačítka (5) pro sejmutí části
motoru.

• Zvedněte víko. Před vysypáním obsahu nádoby
opatrně vyjměte nůž. Pro vyjmutí nůž lehce otočte
a poté jej vytáhněte.

Pozor

• Nepoužívejte příslušenství na sekání (10/11/12)
se sekacími noži ke zpracovávání nadměrně
tvrdých potravin, například nevyloupaných
ořechů, ledových kostek, kávových zrnek, zrn
nebo tvrdého koření, např. muškátového ořechu.
Zpracovávání těchto potravin by mohlo poškodit
nože.

• Pouze příslušenství na sekání «bc» se speciálním
nožem na led je dovoleno pro drcení ledových
kostek.

• Nikdy nedávejte sekací nádoby do mikrovlnné
trouby.

Příklad receptu «hc»: Švestky s medem (jako náplň
do palačinek nebo pomazánka):
50 g švestek
70 g krémového medu
10 ml vody (ochucené vanilkou)

• Naplňte sekací nádobu «hc» švestkami a
krémovým medem.

• Sekejte 4 sekundy při maximální rychlosti.

• Přidejte 10 ml vody (ochucené vanilkou).

• Pokračujte v sekání dalších 1,5 sekundy.

Používejte příslušenství na sekání «hc» (volitelné
příslušenství je k dispozici v servisním středisku
Braun; avšak ne v každé zemi).

Péče a čištění (D)

• Po použití vždy ruční mixér důkladně vyčistěte.

• Před čištěním odpojte ruční mixér od sítě.

• Neponořujte část motoru (4) ani převodovky

(8a, 9a) do vody nebo jiné kapaliny. Čistěte je
pouze vlhkou tkaninou.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 565722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 56 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Víko (11a/12a) lze opláchnout pod tekoucí vodou.
Neponořujte do vody ani nevkládejte do myčky na
nádobí.

• Všechny ostatní díly lze mýt v myčce na nádobí.
Nepoužívejte abrazivní čističe, které by mohly
poškrábat povrch.

• Pro zvláště důkladné vyčištění můžete sejmout
protiskluzový pryžový kroužek ze spodku nádoby.

• Při zpracovávání potravin s vysokým obsahem
barviva (např. mrkev) může příslušenství změnit
barvu. Otřete tyto díly před čištěním rostlinným
olejem.

Konstrukční specifikace a uživatelský návod
podléhají změnám bez předchozího upozornění.

Nezahazujte výrobek na konci jeho životnosti
do domovního odpadu. Likvidaci může
provést servisní středisko Braun nebo
příslušné sběrny ve vaší zemi.

Materiály a součásti, které jsou určeny
pro styk s potravinami, splňují
ustanovení evropského nařízení
1935/2004.

57

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 575722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 57 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Slovenský

Naše produkty sa vyrábajú tak, aby spĺňali tie
najprísnejšie štandardy kvality, funkčnosti a dizajnu.
Pevne veríme, že obsluha spotrebiča Braun bude
pre vás príjemným zážitkom.

Pred použitím

Kým začnete spotrebič používať, dôkladne si
preštudujte celý návod na použitie.

Upozornenie

•

Ostrie je mimoriadne ostré!
Zaobchádzajte s ním veľmi
opatrne, aby ste sa neporanili.

•

Pri manipulácii s ostrými reznými
čepeľami, vysypaní misky a počas
čistenia buďte opatrní.

•

Toto zariadenie môžu používať osoby
s obmedzenými fyzickými, vnemový­mi alebo mentálnymi schopnosťami,
prípade osoby s nedostatočnými skú­senosťami a znalosťami, ak na ne
dohliada iná osoba, prípadne boli
zaškolení v používaní zariadenia bez­pečným spôsobom a porozumeli ne­bezpečenstvám, ktoré im hrozia.

•

Deti sa nesmú hrať s prístrojom.

•

Toto zariadenie nie je určené na pou­žitie deťmi.

•

Deti sa musia zdržiavať v dostatočnej
vzdialenosti od prístroja a jeho hlav­ného napájacieho kábla.

•

Čistenie ani bežnú údržbu nesmú
vykonávať deti bez dozoru.

•

Ak je prístroj bez dozoru, vypnite ho.
Pred zložením, rozložením, čistením
alebo uložením prístroja vytiahnite
elektrickú zástrčku.

•

Ak je napájací kábel poškodený, je v
záujme zachovania bezpečnosti pou­žívateľa, aby ho výrobca, jeho zákaz­nícky servis alebo podobne kvalifiko­vaný personál vymenil.

•

Pred zapojením prístroja do elektric­kej zásuvky skontrolujte, či napätie v
sieti zodpovedá napätiu uvedenému
na prístroji.

58

•

Tento spotrebič je navrhnutý výlučne
pre použitie v domácnosti a pre spra­covávanie normálnych množstiev v
domácnosti.

•

Žiadnu časť nepoužívajte v mikrovln­nej rúre.

•

Pred uporabo ustrezno očistite vse
dele ter pri tem upoštevajte navodila
v razdelku Nega in čiščenje.

Diely a príslušenstvo

1 Regulátor variabilnej rýchlosti
2 Tlačidlo variabilnej rýchlosti (on/off)
3 Tlačidlo Turbo
4 Diel motora
5 Uvoľňovacie tlačidlá EasyClick
6 Tyčový mixovací nadstavec
7 Nádoba
8 Doplnková metlička
a Prevodovka
b Metlička
9 Príslušenstvo na pyré
a Prevodovka
b Hriadeľ na pyré
c Lopatka
10 350 ml doplnkový krájač «hc»
a Veko
b Čepeľ na krájanie
c Miska krájača
d Protišmykový gumený kruh
11 500 ml doplnkový krájač «ca»
a Veko (s prevodom)
b Čepeľ na krájanie
c Miska krájača
d Protišmykový gumený kruh
12 1250 ml doplnkový krájač «bc»
a Veko (s prevodom)
b Čepeľ na krájanie
c Čepeľ na ľad
d Miska krájača
e Protišmykový gumený kruh

Rozbalenie

Vyberte spotrebič z kartóna.
Odstráňte všetky prvky balenia. Zo spotrebiča
odstráňte akékoľvek prípadné existujúce štítky
(neodstraňujte menovitý štítok).

Obsluha spotrebiča

Nastavenie rýchlosti

Keď aktivujete tlačidlo variabilnej rýchlosti (2),
rýchlosť spracovania bude korešpondovať s
nastavením na regulátore variabilnej rýchlosti (1).

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 585722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 58 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Čím je nastavenie vyššie, tým sú výsledky sekania
rýchlejšie. Počas prevádzky môžete pohodlne
nastaviť rýchlosť tak, že otočíte regulátor rýchlosti.
Maximálna rýchlosť spracovania sa dá dosiahnuť
stlačením tlačidla Turbo (3). Tlačidlo Turbo môžete
tiež použiť pre okamžité výkonné impulzy bez toho,
aby ste museli manipulovať s regulátorom rýchlosti.

Hriadeľ mixéra (A)

Ručný miešač je ideálny na prípravu dipov, omáčok,
dresingov na šalát, polievok, jedál pre kojencov, ako
aj nápojov, smoothie a mliečnych kokteilov.
Na dosiahnutie optimálnych výsledkov použite
rýchlosť Turbo.

Montáž a obsluha

• Hriadeľ mixéra (6) nasaďte na diel motora tak,
aby zaznelo cvaknutie.

• Hriadeľ mixéra umiestnite do zmesi, ktorá sa
bude mixovať. Potom spotrebič zapnite.

• Ingrediencie zmixujte na požadovanú konzistenciu,
pričom vykonávajte pohyb nahor a nadol.

• Po použití odpojte ručný mixér a stlačením
uvoľňovacích tlačidiel (5) odpojte hriadeľ mixéra.

Pozor

• Ak spotrebič používate na prípravu pyré z
horúcich potravín v panvici alebo hrnci, panvicu
alebo hrniec dajte dolu z ohňa a skontrolujte, či
kvapalina nevrie. Horúcu potravinu nechajte
mierne vychladnúť, aby nemohlo dôjsť k
popáleniu.

• Keď sa ručný mixér nepoužíva, nenechávajte ho
položený na horúcom hrnci na varnej platni.

Príklad receptu: Majonéza
250 g oleja (napr. slnečnicový olej)
1 vajce a ešte 1 vaječný žĺtok
1 – 2 polievkové lyžice octu
soľ a korenie na ochutenie

• Všetky ingrediencie (pri izbovej teplote) dajte do
nádoby vo vyššie uvedenom poradí.

• Ručný mixér umiestnite na dno nádoby. Mixujte
pri rýchlosti Turbo, kým sa z oleja nezačne tvoriť
emulzia.

• Ručný mixér nechajte spustený a hriadeľ pomaly
dvíhajte k hornému okraju zmesi a späť nadol,
aby ste zapracovali aj zvyšok oleja.
POZNÁMKA: Čas prípravy: približne 1 minúta v
prípade šalátov a do 2 minút pre hustejšiu
majonézu (napr. na dip).

Doplnková metlička (A)

Metličku používajte len na šľahanie smotany,
vaječných bielkov, prípravu bublaniny a dezertov vo
forme polotovarov.

Montáž a obsluha

• Nasaďte metličku (8b) na prevodovku (8a).

• Teleso motora zarovnajte so zmontovanou

násadou metličky a jednotlivé diely tlačte k sebe,
kým sa neozve cvaknutie.

• Po použití odpojte od elektriny a teleso motora
uvoľnite uvoľňovacími tlačidlami. Potom metličku
vytiahnite von z prevodovky.

Tipy pre optimálne výsledky

• Metličkou pohybujte v smere hodinových ručičiek
a držte ju mierne naklonenú.

• Ak chcete zabrániť vyšplechovaniu, začnite
pomaly a násadu metličky používajte v hlbokých
nádobách alebo hrncoch.

• Metličku dajte do misky a až potom zapnite
spotrebič.

• Pred šľahaním vaječných bielkov sa vždy uistite,
že metlička a miska na mixovanie sú dokonale
čisté a nie sú mastné. Nikdy nešľahajte viac ako
4 vaječné bielky.

Príklad receptu: Šľahačka
400 ml vychladenej smotany (min. 30 % obsah tuku,
4 – 8 °C)

• Šľahať začnite na nízkych otáčkach a otáčky
zvyšujte.

• Vždy používajte čerstvo vychladenú smotanu, aby
ste dosiahli väčší a stálejší objem pri šľahaní.

Príslušenstvo na prípravu
pyré (B)

Príslušenstvo na prípravu pyré je možné použiť na
roztlačenie uvarenej zeleniny a ovocia, ako sú
zemiaky, bataty, rajčiny, slivky a jablká.

Pred použitím

• Pyré nepripravujte z tvrdých alebo nevarených
potravín, pretože tým môžete poškodiť spotrebič.

• Jedlo ošúpte a odstráňte kôstky a tvrdé časti.
Uvarte ich, potom ich sceďte a až následne z nich
pripravujte pyré.

Montáž a obsluha

• Prevodovku (9a) upevnite k hriadeľu (9b) tak,
že ju otočíte v smere hodinových ručičiek, kým
cvaknutím nezapadne na miesto.

• Otočte príslušenstvo na prípravu pyré hore
nohami a upevnite lopatku (9c) cez stredový
náboj a lokalizujte ho otáčaním proti smeru
otáčania hodinových ručičiek. (Ak prevodovka nie
je správne nasadená, lopatka sa nebude dať
zaistiť na svojom mieste).

• Zmontované príslušenstvo na prípravu pyré
zarovnajte s telesom motora a obidva diely
nechajte zapadnúť dohromady. Pripojte.

• Násadu na prípravu pyré ponorte do ingrediencií
a zapnite spotrebič pri rýchlosti 11.

• Pomocou jemných pohybov nahor a nadol
pohybujte násadou na prípravu pyré ponorenou
do ingrediencií, kým sa nedosiahne požadovaná
textúra.

59

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 595722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 59 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Uvoľnite tlačidlo variabilnej rýchlosti a pred
vybratím z potraviny sa uistite, že príslušenstvo na
prípravu pyré sa úplne prestalo otáčať.

• Po použití spotrebič odpojte od zdroja napájania.
Odstráňte lopatku (9c) otáčaním v smere
hodinových ručičiek.

• Stlačením uvoľňovacích tlačidiel odpojte
príslušenstvo na prípravu pyré od telesa motora.
Oddeľte prevodovku od hriadeľa otáčaním proti
smeru hodinových ručičiek.

Pozor

• Nikdy nepoužívajte príslušenstvo na prípravu pyré
na panvici nad priamym zdrojom tepla.

• Panvicu vždy odložte zo zdroja tepla a nechajte ju
mierne vychladnúť.

• Panvicu alebo misku postavte na stabilný a
plochý podklad a prichyťte ju voľnou rukou.

• Počas alebo po použití neoklepávajte
príslušenstvo na pyré o bočnú stranu nádoby na
varenie. Na zoškrabanie zvyškov potravín použite
varešku.

• Na dosiahnutie najlepších výsledkov počas
roztláčania nikdy nenapĺňajte panvicu ani misku
potravinami viac ako do polovice.

• Nespracúvajte viac ako jednu dávku bez
prerušenia.

• Pred pokračovaním v spracovaní nechajte
spotrebič 4 minúty chladnúť.

Príklad receptu: Zemiakové pyré
1 kg uvarených zemiakov
200 ml teplého mlieka

• Zemiaky dajte do misky a roztláčajte ich 30 sekúnd
pri rýchlosti 11.

• Pridajte mlieko. Pokračujte v roztláčaní ďalších
30 sekúnd.

Doplnkový krájač (C)

Krájače (10/11/12) sú ideálne na krájanie mäsa,
tvrdého syra, cibule, byliniek, cesnaku, zeleniny,
chleba, krekrov a orechov.

Na dosiahnutie jemných výsledkov použite krájač
«hc» (10).

Krájač «ca» a «bc» (11/12) používajte na väčšie
množstvá a tvrdé potraviny.

Krájač «bc» je možné použiť aj na rôzne iné účely,
ako napr. na prípravu kokteilov, nápojov, pyré,
cestíčka a ľadovej drte.

Maximálne množstvá, odporúčané časy a otáčky
nájdete v návode na prípravu C.

Maximálna doba prevádzky pre krájač «hc»:
2 minúty v prípade veľkého množstva ingrediencií
s vysokým obsahom vody, 30 sekúnd v prípade
suchých alebo tvrdých ingrediencií, prípadne
množstiev < 100 g. Keď otáčky motora klesnú alebo
začnú vznikať silné vibrácie, okamžite ukončite
spracovanie.

60

Pred použitím

• Potraviny vopred nakrájajte na menšie kúsky, aby
sa krájanie zjednodušilo.

• Odstráňte kosti, šľachy a chrupavky z mäsa, aby
nedošlo k poškodeniu čepelí.

• Uistite sa, že protišmykový gumený kruh
(10d/11d/12e) je nasadený na dne misky krájača.

Montáž a obsluha

• Opatrne odstráňte plastový kryt z čepele.

• Čepele (10b/11b/12b/12c) sú mimoriadne ostré!

Vždy ich držte za hornú plastovú časť a
manipulujte s nimi opatrne.

• Čepeľ umiestnite na stredový klin misky krájača
(10c/11c/12d). Zatlačte ju nadol a otočte ju
dookola, aby zapadla na miesto.

• Krájač naplňte potravinami a nasaďte veko
(10a/11a/12a).

• Pri drvení ľadu použite špeciálnu čepeľ na ľad
(12c) a vložte max. 7 kociek ľadu do misky
krájača (12d).

• Zarovnajte krájač s dielom motora (4) a
zacvaknite ich dohromady.

• Ak chcete prevádzkovať krájač, zapnite
spotrebič. Počas prípravy jednou rukou držte diel
motora a druhou rukou misku krájača.

• Tvrdšie potraviny (napr. parmezán) vždy krájajte
pri maximálnych otáčkach.

• Po dokončení krájania spotrebič odpojte od
elektriny a teleso motora uvoľnite uvoľňovacími
tlačidlami (5).

• Zdvihnite veko. Čepeľ opatrne vyberte skôr,
než z misky vylejete obsah. Ak chcete vybrať
čepeľ, zľahka ju otočte a potom ju odstráňte
stiahnutím.

Pozor

• Doplnkové krájače (10/11/12) s čepeľami na
krájanie nepoužívajte na spracovanie mimoriadne
tvrdých potravín, ako sú nevylúskané orechy,
ľadové kocky, zrnká kávy, obilniny alebo tvrdé
koreniny, ako napr. muškátový orech.
Spracovanie týchto potravín môže poškodiť
čepele.

• Na drvenie kociek ľadu je možné používať len
doplnkový krájač «bc» so špeciálnou čepeľou na
ľad.

• Misky krájača nikdy nedávajte do mikrovlnnej
rúry..

Príklad receptu «hc»: Medové sušené slivky (ako
plnka do lievancov alebo nátierka):
50 g sliviek
70 g krémového medu
10 ml vody (s príchuťou vanilky)

• Naplňte misku krájača «hc» slivkami a krémovým
medom.

• Sekajte 4 sekundy pri maximálnej rýchlosti.

• Pridajte 10 ml vody (s príchuťou vanilky).

• Pokračujte v sekaní ďalších 1,5 sekundy.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 605722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 60 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Použite krájač s čepeľami «hc» (voliteľné
príslušenstvo je dostupné v servisnom stredisku
spoločnosti Braun; avšak nemusí byť dostupné v
každej krajine).

Starostlivosť a čistenie (D)

• Ručný mixér po použití vždy dôkladne vyčistite.

• Pred čistením ručný mixér odpojte od elektriny.

• Diel motora (4) ani prevodovky (8a, 9a)

neponárajte do vody ani iných kvapalín. Čistite
pomocou vlhkej handričky.

• Veko (11a/12a) je možné opláchnuť pod tečúcou
vodou. Neponárajte do vody ani nedávajte do
umývačky riadu.

• Všetky ostatné diely sa dajú umývať v umývačke
riadu. Nepoužívajte abrazívne čistiace
prostriedky, ktoré by mohli poškriabať povrch.

• Ak chcete misku dôkladne vyčistiť, môžete z nej
odstrániť protišmykový gumený krúžok.

• Pri spracovaní potravín s vysokým obsahom farbív
(napr. mrkva) môže dôjsť k zafarbeniu
príslušenstva. Pred čistením utrite tieto diely
rastlinným olejom.

Dizajnové špecifikácie a tieto používateľské pokyny
podliehajú zmenám bez predchádzajúceho
upozornenia.

Produkt na konci svojej životnosti nelikvidujte
v komunálnom odpade. Zlikvidovať ho
môžete cez servisné stredisko spoločnosti
Braun alebo na príslušných zberných
miestach vo vašej krajine.

Materiály a predmety určené pre styk
s potravinami sú v súlade s požiadav­kami európskeho nariadenia 1935/2004.

61

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 615722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 61 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Magyar

Termékeinket úgy alkottuk meg, hogy azok
a legmagasabb szintű minőségi, működésbeli és
megjelenésbeli követelményeknek is megfeleljenek.
Reméljük, minden tekintetben élvezettel használja
majd új Braun készülékét.

Használat előtt

Kérjük, a készülék használata előtt figyelmesen
és teljes egészében olvassa el a használati
utasítást.

Figyelem

•

A kések rendkívül élesek!
A sérülések elkerülése érde­kében, kérjük, bánjon rendkí­vül óvatosan a késekkel!

•

Óvatosan kell bánni az éles vágóké­sekkel a tál ürítése és tisztítása
során.

•

A készüléket korlátozott fizikai, érzék­szervi vagy szellemi képességekkel
rendelkező, illetve tapasztalattal vagy
kellő tudással nem rendelkező sze­mélyek is használhatják megfelelő
felügyelet vagy a készülék biztonsá­gos használatára vonatkozó útmuta­tás mellett és a veszélyek megértése
esetén.

•

Gyermekek ne játsszanak a készülék­kel.

•

Ezt a készüléket gyermekek nem
használhatják.

•

A készüléket és annak tápkábelét
gyermekektől elzárva tartsa.

•

A készülék tisztítását és felhasználói
karbantartását gyermekek nem vé­gezhetik felügyelet nélkül.

•

Ha nem használja a készüléket, vala­mint összeszerelés, szétszerelés,
tisztítás és tárolás előtt minden eset­ben kapcsolja ki a készüléket.

•

Ha a tápkábel meghibásodott, akkor
veszélyek elkerülése érdekében a
gyártóval, annak szervizügynökével,
vagy más ugyanilyen képesítésű
szakemberrel cseréltesse ki azt.

62

•

Használat előtt ellenőrizze, hogy a
hálózati feszültség megfelel-e a ké­szüléken jelzett értéknek.

•

Ezt a készüléket kizárólag háztartási
használatra és a háztartásokban
szokványos élelmiszer mennyiségek
feldolgozására tervezték.

•

Egyik alkatrészt se használja mikro­hullámú sütőben.

•

Első használat előtt, illetve szükség
szerint tisztítson meg minden alkat­részt, az «Ápolás és tisztítás» rész
útmutatásait követve.

Alkatrészek és tartozékok

1 Állítható sebességszabályzó
2 Állítható sebességgomb (on/off - be/ki)
3 Turbogomb
4 Motorrész
5 EasyClick kioldógombok
6 Mixelőrúd
7 Keverőedény
8 Habverő tartozék
a Forgórész-ház
b Habverő
9 Pürésítőtartozék
a Forgórész-ház
b Pürésítő meghajtótengelye
c Lapát
10 350 ml es aprítótartozék «hc»
a Fedél
b Aprítópenge
c Aprítótál
d Csúszásgátló gumigyűrű
11 500 ml-es aprítótartozék «ca»
a Fedél (forgórésszel)
b Aprítópenge
c Aprítótál
d Csúszásgátló gumigyűrű
12 1250 ml-es aprítótartozék «bc»
a Fedél (forgórésszel)
b Aprítópenge
c Jégpenge
d Aprítótál
e Csúszásgátló gumigyűrű

Kicsomagolás

Vegye ki a készüléket a kartondobozból.
A csomagolás minden részét távolítsa el. Távolítson
el minden lehetséges címkét a készülékről (de
hagyja ott az adattáblát).

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 625722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 62 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

A készülék használata

A sebesség beállítása

Az állítható sebességgomb (2) bekapcsolásakor a
feldolgozás az állítható sebességszabályzó (1)
beállításának megfelelő sebességgel indul el. Minél
magasabb a beállított érték, annál gyorsabban
megy végbe az aprítás. A sebességet működés
közben is kényelmesen állíthatja a
sebességszabályzó elforgatásával.
A maximális feldolgozási sebesség a turbogomb (3)
megnyomásával érhető el. A turbogombot arra is
használhatja, hogy a sebességszabályzó állítása
nélkül, közvetlenül pörgesse fel az adott műveletet.

Keverőszár (A)

A botmixer tökéletesen alkalmas mártások,
szószok, salátaöntetek, levesek, bébiételek,
valamint italok, illetve gyümölcsös és tejes turmixok
készítésére.
A legjobb eredmény eléréséhez használja a turbo
sebességfokozatot.

Összeszerelés és működtetés

• Erősítse a keverőszárat (6) a motor
részegységéhez, úgy, hogy az bekattanjon.

• Helyezze a keverőszárat az összekeverendő
anyagba. Ezután kapcsolja be a készüléket.

• A hozzávalókat lágy fel-le mozgással keverje,
amíg el nem érti a kívánt állagot.

• A használatot követően húzza ki a kézi mixer
csatlakozódugóját és nyomja le a kioldógombo­kat (5) a keverőszár leválasztásához.

Figyelem

• Ha a készülékkel forró ételt pürésít lábasban,
a lábast távolítsa el a hőforrástól, és győződjön
meg arról, hogy a folyadék nem forr. A forrázás
elkerülése érdekében a forró ételeket engedje
kissé lehűlni.

• A használaton kívüli botmixert ne hagyja a forró
lábasban tűzhelyen.

Recept (példa): Majonéz
250 g olaj (pl. napraforgóolaj)
1 egész tojás és 1 tojássárgája
1-2 evőkanál ecet
só és bors ízlés szerint

• Valamennyi (szobahőmérsékletű) hozzávalót a
fenti sorrendben helyezze a keverőedénybe.

• A botmixert helyezze el a keverőedény alján.
Turbosebességen keverje, amíg az olaj el nem
kezd emulgeálódni.

• A bekapcsolt botmixert lassan emelje fel a
keverék tetejére, majd lassan engedje vissza,
hogy a maradék olaj is elkeveredjen.
MEGJEGYZÉS: Az elkészítési idő kb. 1 perc a
saláták esetében, és maximum 2 perc a sűrűbb
majonéz (pl. mártogatáshoz) esetében.

Habverő tartozék (A)

A habverőt kizárólag tejszín vagy tojásfehérje
felveréséhez, valamint piskótatészta vagy
desszertporból készült keverék készítéséhez
használja.

Összeszerelés és működtetés

• A habverőt (8b) csatlakoztassa a forgórészhez
(8a).

• A motortestet illessze az összeszerelt habverő­toldalékhoz, és a részeket nyomja össze, amíg
kattanó hangot nem hall.

• Használat után húzza ki a készülék
csatlakozódugóját a konnektorból, és a motortest
eltávolításához nyomja meg a kioldógombokat.
Ezután a habverőt húzza ki a forgórészből.

Tippek a legjobb eredmény eléréséhez

• A habverőt kissé megdöntve, az óramutató
járásával megegyező irányban mozgassa.

• Az élelmiszer kifröccsenésének megakadályozása
érdekében lassú sebességgel kezdje, és a
habverőtartozékot mély edényben vagy lábasban
használja.

• A habverőt helyezze az edénybe, és ezután
kapcsolja be a készüléket.

• Mielőtt elkezdené felverni a tojásfehérjét, mindig
győződjön meg arról, hogy a habverő és a
keverőedény teljesen tiszta és zsírmentes.
Egyszerre legfeljebb 4 tojásfehérjével dolgozzon.

Recept (példa): Tejszínhab
400 ml hideg tejszín (min. 30%-os zsírtartalmú,
4-8 °C-os)

• Alacsony sebességfokozaton kezdje a keverést,
majd keverés közben fokozza a sebességet.

• A nagyobb térfogatú, keményebb habhoz friss,
hideg tejszínt használjon.

Pürésítőtartozék (B)

A pürésítőtartozék főtt zöldségek és gyümölcsök
(pl. burgonya, édesburgonya, paradicsom, szilva,
alma) pürésítésére használható.

Használat előtt

• Ne pürésítsen kemény vagy nyers élelmiszert;
kárt okozhat az eszközben.

• Hámozza meg, és távolítsa el a magokat és a
kemény részeket, majd főzze meg, szűrje le, és
pürésítse az ételt.

Összeszerelés és működtetés

• Az óramutató járásával megegyező irányban for­gatva illessze a forgórész-házat (9a) a meghajtó­tengelyhez (9b), amíg az a helyére nem záródik.

• Fordítsa fejjel lefelé a pürésítőtartozékot, és
illessze a lapátot (9c) a központi csuklópont fölé,
majd a rögzítéshez forgassa az óramutató
járásával ellentétes irányba. (Ha a forgórész-ház
nem illeszkedik megfelelően, akkor a lapát nem
rögzül a helyére.)

63

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 635722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 63 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Illessze az összeszerelt pürésítőtartozékot a
motortesthez, majd a két részt illessze össze.
Csatlakoztassa az elektromos hálózathoz.

• A pürésítőtartozékot merítse a hozzávalókba,
majd kapcsolja be a készüléket 11-es
sebességfokozaton.

• A pürésítőtoldalékot finoman mozgassa fel-le,
amíg el nem éri a kívánt textúrát.

• Mielőtt a tartozékot kiemelné az ételből, engedje
ki az állítható sebességgombot, és győződjön meg
arról, hogy a pürésítőtartozék teljesen megállt.

• Használat után húzza ki a készülék
csatlakozódugóját a konnektorból. A lapátot (9c)
az óramutató járásával megegyező irányba
történő forgatással távolítsa el.

• A kioldógomb megnyomásával távolítsa el a
pürésítőtartozékot a motortestről. Az óramutató
járásával ellentétes irányba forgatva válassza le a
forgórész-házat a meghajtótengelyről.

Figyelem

• Soha ne használja a pürésítőtartozékot
közvetlenül a hőforrás felett elhelyezett lábasban.

• Mindig vegye le a lábast a tűzhelyről és engedje,
hogy egy kissé lehűljön.

• A lábast vagy tálat stabil, sima felületen helyezze
el, és fél kézzel tartsa.

• Ne ütögesse a pürésítőtartozékot a főzőedény
oldalához használat közben vagy azt követően.
A fölösleges ételmennyiség kiszedéséhez
használjon egy szedőlapátot.

• A legjobb eredmény elérése érdekében
pürésítéskor mindig csak félig töltse meg étellel a
lábast vagy a tálat.

• Több adag étellel megszakításokkal dolgozzon.

• Mielőtt folytatná a feldolgozást, 4 percig hagyja

lehűlni a készüléket.

Recept (példa): Burgonyapüré
1 kg főtt burgonya
200 ml meleg tej

• Helyezze a burgonyát egy tálba, majd 30 másod­percig pürésítse 11-es sebességfokozaton.

• Adja hozzá a tejet. Folytassa a pürésítést még
30 másodpercig.

Aprítótartozék (C)

Az aprítók (10/11/12) kiválóan alkalmasak hús,
kemény sajt, vöröshagyma, zöldfűszerek,
fokhagyma, zöldségek, kenyér, sós keksz és olajos
magvak aprítására.

A «hc» jelzésű aprítót (10) használja finom
aprításhoz.

A «ca» és «bc» jelzésű aprítót (11/12) használja
nagyobb mennyiségek és kemény élelmiszerek
esetében.

A «bc» jelzésű aprító számos egyéb célra is
használható, például shake-ek, italok, pürék, híg
tészták vagy zúzott jég készítésére.

64

A maximális mennyiségeket, az ajánlott időtartamot
és a sebességet ld. a C. Elkészítési útmutatóban.

A «hc» jelzésű aprító esetében a működtetés
maximális időtartama: 2 perc nagy mennyiségű,
nedves hozzávaló esetén; 30 másodperc száraz
vagy kemény, vagy 100 g-nál kisebb mennyiségű
hozzávaló esetén. Azonnal hagyja abba az aprítást,
ha a motor sebessége csökken és/vagy erős rezgés
érezhető.

Használat előtt

• A könnyebb aprítás érdekében az élelmiszert
vágja apró darabokra.

• A pengék sérülésének elkerülése érdekében
a húsból távolítsa el a csontokat, az inakat és
a hártyás részeket.

• Győződjön meg arról, hogy a csúszásgátló
gumigyűrű (10d/11d/12e) az aprítótál alsó
részéhez van rögzítve.

Összeszerelés és működtetés

• Óvatosan távolítsa el a pengéről a műanyag­borítást.

• A pengék (10b/11b/12b/12c) nagyon élesek!
Mindig a felső műanyagrésznél fogja meg, és
óvatosan kezelje azokat.

• A pengét helyezze az aprítótál közepén található
tüskére (10c/11c/12d). Nyomja le, és forgassa el,
amíg a helyére nem záródik.

• Töltse meg az aprítót élelmiszerrel, és helyezze
rá a fedelet (10a/11a/12a).

• Jég zúzásához használja a speciális jégpengét
(12c), és maximum 7 jégkockát tegyen az
aprítótálba (12d).

• Illessze az aprítót a motorrészhez (4), majd
pattintsa őket össze.

• Az aprító üzemeltetéséhez kapcsolja be a
készüléket. A feldolgozás közben egyik kezével a
motorrészt, a másik kezével pedig az aprítótálat
tartsa.

• A keményebb élelmiszereket (pl. parmezán
sajtot) mindig teljes sebességen aprítsa.

• Az aprítás befejezése után húzza ki a készülék
csatlakozódugóját a konnektorból, és a
motorrész eltávolításához nyomja meg a
kioldógombokat (5).

• Emelje fel a fedelet. A tál kiürítése előtt óvatosan
távolítsa el a pengét. A penge eltávolításához
kissé fordítsa el, majd húzza ki a pengét.

Figyelem

• Ne használja az aprító-tartozékokat (10/11/12)
rendkívül kemény élelmiszerek (pl. tisztítatlan
diófélék, jégkocka, kávébab, gabona vagy
kemény fűszerek, pl. szerecsendió)
előkészítéséhez. Az ilyen élelmiszerek előkészítés
közben károsíthatják a pengéket.

• Jégkockák összezúzására kizárólag a speciális
jégpengével felszerelt «bc» jelzésű aprítótartozék
használható.

• Az aprítótálat soha ne helyezze mikrohullámú
sütőbe.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 645722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 64 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

«hc» Recept (példa): Mézes aszalt szilva
(palacsintatöltelékként vagy péksüteményre
kenve):
50 g aszalt szilva
70 g krémes méz
10 ml vizet (vanília ízesítésűt)

• Tegye az aprítótálba «hc» az aszalt szilvát és a
krémes mézet.

• Maximális sebességen aprítsa 4 másodpercig.

• Adjon hozzá 10 ml vizet (vanília ízesítésűt).

• Folytassa az aprítást még 1,5 másodpercig.

Használja a «hc» jelzésű aprítótartozékot
(választható tartozék, kapható a Braun
Szervizközpontban, de nem minden országban).

Rendbentartás és tisztítás (D)

• A botmixert használat után mindig alaposan

tisztítsa meg.

• Tisztítás előtt húzza ki a botmixer
csatlakozódugóját a konnektorból.

• A motorrészt (4) vagy a forgórész-házat (8a, 9a)
ne merítse vízbe vagy más folyadékba. Csupán
egy nedves törlőruhával törölje meg.

• A fedél (11a/12a) folyóvízben leöblíthető. Ne
merítse vízbe, és ne tegye mosogatógépbe.

• Minden más rész tisztítható mosogatógépben.
Ne használjon csiszolóanyagot tartalmazó
tisztítószert, amely megkarcolhatja a felületet.

• A csúszásgátló gumigyűrűk a tálak aljáról tisztítás
céljából eltávolíthatók.

• Nagy pigmenttartalmú élelmiszerek (pl.
sárgarépa) feldolgozásakor a tartozékok
elszíneződhetnek. Tisztítás előtt törölje át ezeket
a részeket növényi olajjal.

A műszaki leírás és a jelen használati utasítás
értesítés nélkül módosítható.

A termék hasznos élettartamának leteltével
ne dobja azt a háztartási hulladékok közé.
A kiszolgált készüléket hulladékként átveszi
a Braun szervizközpont vagy leadhatja azt az
Ön országában található megfelelő hulladékgyűjtő
telepeken.

Az élelmiszerekkel kapcsolatba kerülő
tárgyak és anyagok megfelelnek az
Európai Unió 1935/2004 rendeletében
foglaltaknak.

65

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 655722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 65 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Hrvatski

Naši proizvodi izrađeni su u skladu s najvišim
standardima kvalitete, funkcionalnosti i dizajna.
Nadamo se da ćete u potpunosti uživati u svom
novom uređaju tvrtke Braun.

Prije uporabe

Pažljivo pročitajte sve upute prije uporabe
uređaja.

Pozor

•

Noževi su vrlo oštri! Rukujte
s njima što pažljivije kako
biste izbjegli mogućnost
ozljeđivanja.

•

Treba postupati pažljivo pri rukovanju
oštrim rezačima, pražnjenju posude i
čišćenja.

•

Ovaj uređaj mogu koristiti osobe sa
smanjenim fizičkim, senzornim ili
mentalnim sposobnostima ili osobe
bez iskustva i znanja ako su pod nad­zorom ili ukoliko su dobile upute o
korištenju uređaja na siguran način te
shvataju moguću opasnost.

•

Djeca se ne smiju igrati s aparatom.

•

Ovaj uređaj ne bi smjela koristiti
djeca.

•

Držite djecu podalje od aparata i
njegova strujnog kabela.

•

Čišćenje i korisničko održavanje
aparata ne smiju se povjeriti djeci bez
nadzora.

•

Uvijek izvucite utikač strujnog kabela
ili isključite aparat kad ga ostavite bez
nadzora te prije montaže, demonta­že, čišćenja ili pohrane.

•

Ako se opskrbni kabel ošteti, mora ga
zamijeniti proizvođač, njegova servi­sna služba ili osoba sličnih kvalifikaci­ja kako bi se izbjegle moguće opa­snosti.

•

Prije uključivanja u utičnicu, provjerite
odgovara li vaš napon naponu ispisa­nom na dnu uređaja.

66

•

Ovaj uređaj je osmišljen isključivo za
upotrebu u domaćinstvu i za obradu
normalnih količina koje se u doma­ćinstvu koriste.

•

Ne koristite nijedan dio uređaja u mi­kro-valnoj pećnici.

•

Molimo vas da prije prvog korištenja
ili kad je to potrebno očistite sve dije­love, pridržavajući se uputa navede­nih u odjeljku Održavanje i čišćenje.

Dijelovi i pribor

1 Varijabilni regulator brzine
2 Varijabilna gumba brzine (on/off)
3 Turbo gumba
4 Kućište s motorom
5 EasyClick gumbi za odvajanje
6 Osovina štapnog miksera
7 Posuda
8 Pjenjača
a Kućište
b Nastavak pjenjače
9 Dodatak za pripremu pirea
a Kućište
b Posuda za pire
c Lopatica
10 Sjeckalica zapremine 350 ml «hc»
a Poklopac
b Oštrica za sjeckanje
c Posuda za sjeckanje
d Gumeni obruč protiv klizanja
11 Sjeckalica zapremine 500 ml «ca»
a Poklopac (s kućištem)
b Oštrica za sjeckanje
c Posuda za sjeckanje
d Gumeni obruč protiv klizanja
12 Sjeckalica zapremine 1250 ml «bc»
a Poklopac (s kućištem)
b Oštrica za sjeckanje
c Sječivo za led
d Posuda za sjeckanje
e Gumeni obruč protiv klizanja

Raspakiravanje

Izvucite jedinicu iz kartona. Izvucite sve dijelove iz
pakiranja. Uklonite sve eventualne oznake na
jedinici (ne uklanjajte nazivnu pločicu).

Kako koristiti uređaj

Podešavanje brzine

Uključivanjem varijabilnog gumba brzine (2), brzina
obrade odgovarat će postavkama varijabilnog

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 665722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 66 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

regulatora brzine (1). Što je brzina veća, sjeckanje
će biti brže. Brzinu možete prilagođavati tijekom
rada tako da okrećete regulator brzine.
Maksimalnu brzinu obrade je moguće postići
pritiskom na gumb Turbo (3). Gumb Turbo možete
također koristiti za trenutnu brzu pulsnu obradu bez
potrebe za aktiviranjem regulatora brzine.

Nastavak za miksanje (A)

Ručni mikser također je idealan za pripremanje
preljeva, umaka, preljeva za salate, juha, kašica za
bebe, te pića, smoothija i frapea.
Za najbolji učinak koristite Turbo brzinu.

Sklapanje i rad

• Pričvrstite nastavak za miksanje (6) na kućište s
motorom tako da škljocne.

• Postavite nastavak za miksanje u smjesu koju
treba miješati. Zatim uključite uređaj.

• Miksajte sastojke do željene konzistencije
laganim pokretima gore-dolje.

• Nakon korištenja štapni mikser isključite iz struje i
pritisnite gumbe za odvajanje (5) kako biste
odvojili nastavak za miksanje.

Pažnja

• Ako uređajem miješate vruću hranu u posudi za
kuhanje, uklonite je s izvora topline i pazite da
tekućina ne ključa. Pustite vruću hranu da se
malo ohladi kako biste izbjegli opasnost od
ključanja.

• Ne ostavljajte ručni mikser u vrućoj posudi za
kuhanje na štednjaku kada ga ne upotrebljavate.

Primjer recepta: Majoneza
250 g ulja (npr. suncokretovog)
1 cijelo jaje i 1 žumanjak
1–2 žlice octa
sol i papar po želji

• Stavite sve sastojke (na sobnoj temperaturi) u
posudu prema navedenom redoslijedu.

• Postavite štapni mikser na dno posude. Miksajte
Turbo brzinom dok ulje ne počne emulgirati.

• Uključeni štapni mikser polako podižite do vrha
smjese i spuštajte ga do dna kako biste ostatak
ulja sjedinili sa smjesom.
NAPOMENA: Vrijeme izrade: otprilike 1 minuta za
salate i do 2 minute za gušću majonezu (npr. za
umak).

Pjenjača (A)

Koristite pjenjaču samo za pripremu šlaga od
tučenog vrhnja, šlaga od bjelanjaka, izradu
biskvitnog tijesta i slastica za koje treba promiješati
gotove sastojke.

Sklapanje i rad

• Pričvrstite pjenjaču na (8b) kućište (8a).

• Poravnajte kućište s motorom s kućištem s

pjenjačom i pričvrstite ih dok ne škljocnu.

• Nakon korištenja uređaj isključite iz struje i
pritisnite gumbe za odvajanje kako biste kućište s
motorom odvojili od kućišta s pjenjačom. Zatim
izvucite pjenjaču iz njezinog kućišta.

Savjeti za postizanje najboljih rezultata

• Okrenite pjenjaču u smjeru kazaljke na satu
držeći je malo nakošenom.

• Kako biste spriječili prskanje, započnite polako
miješati i pritom koristite duboke posude.

• Uređaj uključite tek nakon što postavite pjenjaču
u posudu.

• Pobrinite se da pjenjača i posuda budu uvijek
besprijekorno čisti i da na njima nema masnoće
prije nego što počnete tući snijeg od bjelanjaka.
Tucite odjednom najviše 4 bjelanjka.

Primjer recepta: Šlag
400 ml ohlađenog vrhnja za šlag (min. 30% udjela
masnoće, 4 - 8 °C)

• Počnite sporo i povećavajte brzinu tijekom tučenja.

• Uvijek koristite svježe ohlađeno vrhnje za šlag

kako biste postigli bolji i stabilniji volumen tijekom
tučenja.

Dodatak za pripremu pirea (B)

Sjeckalica se može koristiti za pripremu pirea od
povrća i voća poput krumpira, batata, rajčica, šljiva i
jabuka.

Prije uporabe

• Nemojte gnječiti tvrdu ili nekuhanu hranu jer time
možete oštetiti uređaj.

• Ogulite i uklonite koštice i sve tvrde dijelove;
kuhajte i ocijenite namirnice, a zatim ih gnječite.

Sklapanje i rad

• Postavite kućište (9a) na posudu (9b) tako da ga
okrećete u smjeru kazaljke na satu kako bi
škljocnuli.

• Okrenite dodatak za pripremu pirea naopako i
postavite lopaticu (9c) u središte te je okrenite u
smjeru suprotnom od kazaljke na satu kako biste
je učvrstili. (Ako se kućište ispravno ne pričvrsti,
lopatica neće biti učvršćena na svom mjestu).

• Poravnajte sastavljeni dodatak za pripremu pirea
s kućištem motora i spojite ih tako da škljocnu.
Uključite ga.

• Uronite dodatak za pripremu pirea u sastojke i
uključite uređaj na brzinu 11.

• Laganim pokretima gore-dolje pomičite glavni
nastavak kroz sastojke dok ne postignete željenu
teksturu.

• Otpustite gumb varijabilne brzine i uvjerite se da
je dodatak za pripremu pirea potpuno zaustavljen
prije nego što ga uklonite.

• Nakon uporabe iskopčajte uređaj iz napajanja.
Uklonite lopaticu (9c) okrećući je u smjeru
suprotnom od kazaljke na satu.

• Pritisnite gumbe za odvajanje kako biste dodatak
za pripremu pirea odvojili od kućišta s motorom.

67

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 675722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 67 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Odvojite kućište od posude okrećući ga u smjeru
suprotnom od kazaljke na satu.

Pažnja

• Dodatak za pripremu pirea nikad nemojte koristiti
u posudi koja se nalazi na izravnom izvoru topline.

• Uvijek uklonite posudu s izvora topline i ostavite
ga da se ohladi.

• Postavite posudu na stabilnu, ravnu površinu i
pridržavajte je slobodnom rukom.

• Nemojte naslanjati dodatak za pripremu pirea na
stijenku posude za kuhanje tijekom ili nakon
njegove uporabe. Za uklanjanje viška hrane
koristite lopaticu.

• Za postizanje najboljih rezultata pri izradi pirea,
nikada nemojte posudu napuniti hranom više od
polovice.

• Nemojte izrađivati više od jedne smjese pirea bez
prekidanja.

• Pustite uređaj da se hladi 4 minuta prije nastavka
s radom.

Primjer recepta: Pire od krumpira
1 kg kuhanih krumpira
200 ml toplog mlijeka

• Stavite krumpire u posudu i gnječite ih 30 sekundi
pri brzini 11.

• Dodajte mlijeko. Nastavite gnječiti još 30 sekundi.

Sjeckalica (C)

Sjeckalice (10/11/12) su idealne za sjeckanje mesa,
tvrdog sira, luka, začinskog bilja, češnjaka, povrća,
kruha, krekera i orašastih plodova.

Koristite «hc» sjeckalicu (10) za sitno sjeckanje.
Sjeckalice «ca» i «bc» (11/12) koristite za pripremu

većih količina namirnica i tvrdu hranu.
Sjeckalica «bc» može se primijeniti i za izradu

frapea, pića, pirea, tijesta ili za drobljenje leda.
Pogledajte Vodič za obradu hrane C kako biste

saznali podatke o najvećim količinama,
preporučenom vremenu rada i brzinama.

Maksimalno vrijeme rada sjeckalice «hc»: 2 minute
za veće količine mokrih sastojaka, 30 sekundi za
suhe ili tvrde sastojke u količini od < 100 g. Kada se
brzina rada motora smanji i/ili dođe do jakih
vibracija, odmah prekinite s obradom hrane.

Prije uporabe

• Izrežite namirnice na manje komade radi lakšeg
sjeckanja.

• Uklonite iz mesa sve kosti, žile i hrskavicu kako se
oštrice ne bi oštetile.

• Provjerite je li gumeni obruč protiv klizanja
(10d/11d/12e) pričvršćen za dno posude za
sjeckanje.

Sklapanje i rad

• Pažljivo uklonite plastičnu zaštitu sa sječiva.

• Sječiva (10b/11b/12b/12c) su vrlo oštra! Uvijek ih

68

hvatajte za gornji plastični dio i pažljivo njima
rukujte.

• Postavite sječivo na središnji klin posude za
sjeckanje (10c/11c/12d). Pritisnite ga prema dolje
i zaokrenite ga kako bi se učvrstio na svom
mjestu.

• Napunite sjeckalicu namirnicama i zatvorite
posudu poklopcem (10a/11a/12a).

• Za drobljenje leda koristite posebno sječivo (12c),
a posudu napunite s najviše 7 kocki leda (12d).

• Sjeckalicu stavite u ravninu s kućištem s motorom
(4) i pričvrstite ih zajedno tako da škljocnu.

• Kako biste započeli rad sa sjeckalicom, uključite
uređaj. Tijekom obrade hrane kućište s motorom
držite jednom rukom, a posudu za sjeckanje
pridržavajte drugom.

• Uvijek sjeckajte tvrđe namirnice (npr. sir
parmezan) pri punoj brzini.

• Kada završite sa sjeckanjem, iskopčajte uređaj iz
struje i pritisnite gumbe za odvajanje (5) kako
biste odvojili kućište s motorom.

• Uklonite poklopac. Pažljivo izvadite sječivo prije
nego što izvadite sadržaj iz posude. Kako biste
uklonili sječivo, lagano ga zaokrenite i zatim ga
izvucite.

Pažnja

• Nemojte koristiti sjeckalice (10/11/12) sa
sječivima za obradu izrazito tvrde hrane poput
orašastih plodova u ljusci, kocaka leda, zrna
kave, ostalog zrnja i tvrdih začina kao što je
muškatni oraščić. Obrada takve hrane može
oštetiti sječiva.

• Za drobljenje leda koristite samo sjeckalicu «bc»
sa specijalnim sječivom za led.

• Nemojte nikada stavljati posude za sjeckanje u
mikrovalnu pećnicu.

«hc» Primjer recepta: Nadjev za palačinke ili namaz
od suhih šljiva i meda:
50 g suhih šljiva
70 g kremastog meda
10 ml vode (s okusom vanilije)

• U posudu za sjeckanje «hc» stavite šljive i med.

• Sjeckajte 4 sekunde pri maksimalnoj brzini.

• Dodajte 10 ml vode (s okusom vanilije).

• Nastavite sjeckati još 1,5 sekundu.

Upotrijebite pribor sjeckalice «hc» (dodatni pribor
dostupan je u servisnom centru tvrtke Braun, ali ne
u svakoj zemlji).

Održavanje i čišćenje (D)

• Nakon svake uporabe temeljito očistite štapni

mikser.

• Prije čišćenja iskopčajte mikser.

• Nemojte uranjati kućište s motorom ili (4) kućišta

za nastavke (8a, 9a) u vodu ili drugu tekućinu.
Brišite ih samo vlažnom krpom.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 685722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 68 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Poklopac (11a/12a) se može ispirati pod tekućom
vodom. Nemojte ga uranjati u vodu niti prati u
perilici posuđa.

• Sve ostale dijelove je moguće prati u perilici suđa.
Nemojte koristiti abrazivna sredstva za čišćenje
koja bi mogla izgrebati površinu dijelova miksera.

• Gumeni obruč protiv klizanja može se ukloniti s
dna posude radi temeljitog čišćenja.

• Prilikom obrade hrane bogate pigmentima (npr.
mrkve), dijelovi miksera mogu promijeniti boju.
Dijelove miksera koji su promijenili boju prije
pranja namažite biljnim uljem.

Specifikacije proizvoda i ove korisničke upute mogu
se mijenjati bez prethodne obavijesti.

Molimo vas da, nakon isteka životnog vijeka
trajanja proizvoda isti ne odlažete kao
kućanski otpad. Odložiti ga možete
u servisnom centru tvrtke Braun ili prikladnom
sabirnom mjestu u vašoj zemlji.

Materijali i predmeti koji dolaze u kontakt
s hranom ispunjavaju sve zahtjeve
EU-Direktive 1935/2004.

69

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 695722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 69 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Slovenski

Naši izdelki ustrezajo najvišjim standardom na
področju kakovosti, funkcionalnosti in oblikovanja.
Srčno upamo, da boste uživali pri uporabi svoje
nove naprave Braun.

Pred uporabo

Pred prvo uporabo naprave natančno in v celoti
preberite navodila za uporabo.

količine živil, ki je običajna za gospo-

dinjstvo.

•

Nobenega dela naprave ne postavite
v mikrovalovno pečico.

•

Pred uporabo ustrezno očistite vse
dele ter pri tem upoštevajte navodila
v razdelku Nega in čiščenje.

Opozorilo

•

Rezila so zelo ostra! Da bi
preprečili poškodbe, vas
prosimo, upravljajte z rezili z
največjo možno skrbnostjo.

•

Pri ravnanju z ostrimi rezili, praznjenju
posode in čiščenju bodite previdni.

•

Uporaba taga aparata s strani ljudi, ki
imajo zmanjšane telesne, čutne ali
duševne zmožnosti ali nimajo za­dostnega znanja oz. izkušenj, je do­voljena samo, če so pod nadzorom ali
če so jim dana ustrezna navodila o
varni uporabi aparata in če razumejo
nevarnosti, ki so s tem povezane.

•

Otroci se ne smejo igrati z aparatom.

•

Otroci ne smejo uporabljati tega apa­rata.

•

Otroci se ne smejo zadrževati v ob­močju aparata in glavnega kabla.

•

Otroci brez nadzora ne smejo op­ravljati čiščenja in vzdrževanja.

•

Vedno izklopite ali izključite aparat,
kadar je nenadzorovan in pred sesta­vljanjem, razstavljanjem, čiščenjem
ali skladiščenjem.

•

V primeru, da je napajalni kabel po­škodovan, ga mora zamenjati proi­zvajalec, njihov serviser ali podobno
kvalificirana oseba, da bi se izognili
nevarnosti.

•

Preden priključite aparat na električ­no vtičnico, preverite, če vaša omre­žna napetost ustreza napetosti, ki je
navedena na aparatu.

•

Naprava je namenjena izključno upo­rabi v gospodinjstvu in predelavi take

70

Deli in nastavki

1 Regulator hitrosti
2 Gumb za hitrost (vklop/izklop)
3 Turbo gumb
4 Motorna enota
5 Gumba za sprostitev EasyClick
6 Nastavek za mešanje
7 Čaša
8 Nastavek za stepanje
a Menjalnik
b Metlica
9 Nastavek za tlačenje
a Menjalnik
b Držalo za pire
c Lopatka
10 350-ml nastavek za sekljanje «hc»
a Pokrov
b Rezilo za sekljanje
c Posoda za sekljanje
d Gumijasti podstavek za preprečevanje drsenja
11 500-ml nastavek za sekljanje «ca»
a Pokrov (z nastavkom)
b Rezilo za sekljanje
c Posoda za sekljanje
d Gumijasti podstavek za preprečevanje drsenja
12 1250-ml nastavek za sekljanje «bc»
a Pokrov (z nastavkom)
b Rezilo za sekljanje
c Rezilo za led
d Posoda za sekljanje
e Gumijasti podstavek za preprečevanje drsenja

Odstranjevanje embalaže

Enoto vzemite iz škatle. Odstranite vse dele
embalaže. Z enote odstranite vse morebitne
nalepke (ne odstranite tipske ploščice).

Uporaba naprave

Nastavitev hitrosti

Ko aktivirate gumb za hitrost (2), se hitrost priprave
ujema z nastavitvijo regulatorja hitrosti (1). Čim višja
je nastavitev, tem hitrejše je sekljanje. Hitrost lahko
med uporabo prilagajate na zelo preprost način, in
sicer tako, da zasukate regulator hitrosti.
Maksimalno hitrost priprave lahko dosežete s
pritiskom turbo gumba (3). S turbo gumbom lahko

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 705722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 70 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

sprožite tudi zmogljive takojšnje impulze, za katere
vam ni treba uporabiti regulatorja hitrosti.

Mešalna gred (A)

Ročni mešalnik je popolnoma primeren tudi za
pripravo omak, solatnih prelivov, juh, hrane za
dojenčke kot tudi za pijače, smutije in mlečne
napitke.
Če želite doseči najboljše rezultate, uporabite
turbo hitrost.

Sestava in delovanje

• Držalo za mešanje (6) pritrdite na motorno enoto
tako, da se zaskoči.

• Držalo za mešanje vstavite v zmes, ki jo želite
zmešati. Nato vklopite napravo.

• Z rahlimi gibi navzgor in navzdol zmešajte
sestavine do želene strukture.

• Po uporabi izključite ročni mešalnik in pritisnite
gumba za sprostitev (5), da odstranite držalo za
mešanje.

Pozor

• Če z napravo želite pretlačiti vročo hrano v kozici
ali loncu, odstranite kozico oz. lonec iz toplotnega
vira ter zagotovite, da tekočina ne vre. Počakajte,
da se vroča hrana nekoliko ohladi, saj se v
nasprotnem primeru lahko opečete.

• Če ročnega mešalnika ne uporabljate, ga ne
pustite v vroči kozici ali kuhinjskem loncu.

Primer recepta: Majoneza
250 g olja (npr. sončnično olje)
1 jajce in 1 dodaten jajčni rumenjak
1–2 žlici kisa
Sol in poper dodajte po okusu

• Sestavine (na sobni temperaturi) dodajte v čašo
v vrstnem redu, ki smo ga navedli zgoraj.

• Ročni mešalnik postavite na dno čaše. Mešajte
pri turbo hitrosti, dokler olje ne začne emulgirati.

• Z vklopljenim ročnim mešalnikom počasi
premešajte zmes do vrha in nato nazaj navzdol,
da se zmeša še preostanek olja.
OPOMBA: čas priprave: pribl. 1 min za solate in
2 min za gostejšo majonezo (npr. za omake za
pomakanje).

Nastavek za stepanje (A)

Metlico uporabljajte samo za stepanje smetane,
mešanje beljakov, pripravo biskvitov in sladic.

Sestava in delovanje

• Metlico (8b) pritrdite na menjalnik (8a).

• Ohišje motorja poravnajte s pritrjeno metlico in

potisnite dela skupaj, dokler se ne zaskočita.

• Po uporabi izključite in pritisnite gumba za
sprostitev, da odstranite ohišje motorja. Nato
metlico povlecite iz menjalnika.

Namigi za doseganje najboljših rezultatov

• Metlico premikajte v smeri urinega kazalca pod
majhnim kotom.

• Če želite preprečiti škropljenje, začnite počasi in
pripomoček za stepanje uporabljajte v globokih
kozicah ali posodah.

• Metlico najprej postavite v posodo in šele nato
vklopite napravo.

• Preden začnete stepati beljake, vedno zagotovite,
da sta metlica in posoda za mešanje v celoti čisti
in brez ostankov maščob. Hkrati lahko stepate
največ 4 beljake.

Primer recepta: Stepena smetana
400 ml hladne smetane (vsebnost maščobe min.
30 %, 4–8 °C)

• Začnite z nizko hitrostjo in hitrost povečajte med
stepanjem.

• Če želite med stepanjem pridobiti večjo količino
in gostejšo smetano, vedno uporabite svežo
hladno smetano.

Nastavek za tlačenje (B)

Nastavek za tlačenje uporabljate za tlačenje kuhane
zelenjave in sadja, kot so krompir, sladki krompir,
paradižnik, slive in jabolka.

Pred uporabo

• Ne tlačite trde ali surove hrane, saj lahko
poškodujete enoto.

• Olupite in odstranite vse pečke ali trde dele, živila
skuhajte in jih odcedite, nato pa jih pretlačite.

Sestava in delovanje

• Menjalnik (9a) namestite na držalo (9b) tako, da
ga zasukate v smeri urnega kazalca, dokler se ne
zaskoči.

• Nastavek za tlačenje obrnite na glavo in
namestite lopatko (9c) čez osrednji del ter
zasukajte v nasprotni smeri urnega kazalca.
(Če menjalnik ni pravilno nameščen, lopatke ne
bo mogoče trdno pritrditi).

• Pritrjeni nastavek za tlačenje poravnajte z ohišjem
motorja in potisnite dela skupaj, da se zaskočita.
Priključite napravo.

• Nastavek za tlačenje postavite v sestavine in
vklopite napravo na hitrost 11.

• Z rahlimi gibi navzgor in navzdol nastavek za
mešanje premikajte po sestavinah, dokler ne
dosežete želene strukture.

• Sprostite gumb za hitrost in zagotovite, da se je
nastavek za tlačenje v celoti ustavil, preden ga
odstranite iz živil.

• Ko končate, napravo izključite. Lopatko (9c)
odstranite tako, da jo obrnete v smeri urinega
kazalca.

• Pritisnite gumba za sprostitev, da odstranite
nastavek za tlačenje iz ohišja motorja. Menjalnik
ločite od držala tako, da ga obrnete v nasprotni
smeri urinega kazalca.

71

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 715722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 71 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Pozor

• Nastavka za tlačenje nikoli ne uporabljajte v kozici
neposredno nad virom toplote.

• Kozico vedno odmaknite od vira toplote in
počakajte, da se nekoliko ohladi.

• Kozico ali posodo postavite na stabilno, ravno
površino in jo primite z roko.

• Med uporabo ali po njej ne trepljajte nastavka za
tlačenje ob stran posode za kuhanje. S kuhinjsko
lopatico postrgajte preostalo hrano.

• Za najboljši rezultat med tlačenjem kozice ali
posode nikoli ne napolnite s hrano čez polovico.

• Ne obdelujte večjih količin živil brez prekinitev.

• Počakajte 4 min, da se naprava ohladi, in nato

nadaljujte s pripravo živil.

Primer recepta: Pire krompir
1 kg kuhanega krompirja
200 ml toplega mleka

• Krompir dodajte v posodo in ga tlačite 30 sekund
pri hitrosti 11.

• Vlijte mleko. Tlačite še nadaljnjih 30 s.

Nastavek za sekljanje (C)

S sekljalniki (10/11/12) lahko sekljate mesto, trdi sir,
čebulo, zelišča, česen, zelenjavo, kruh, krekerje in
oreščke.

Za natančno sekljanje uporabite sekljalnik «hc» (10).

Če želite večje koščke in pri trdih živilih uporabite
sekljalnika «ca» ter «bc» (11/12).

Sekljalnik «bc» lahko prav tako uporabite za napitke,
pijače, pripravo tlačenih živilih in drobljenje ledu.

V Navodilih za pripravo C najdete več informacij o
največji dovoljeni količini, priporočenih časih in
hitrostih.

Največji dovoljeni čas delovanja za sekljalnik «hc»:
2 min za večje količine mokrih sestavin, 30 s za suhe
ali trde sestavine oz. količine < 100g. Če se hitrost
motorja zmanjša in/ali se začnejo pojavljati močne
vibracije, takoj prenehajte pripravljati živila.

Pred uporabo

• Živila vnaprej narežite na koščke, da jih boste
lahko lažje sesekljali.

• Meso očistite, da bo brez kosti, tetiv in
hrustancev – tako se boste izognili morebitnim
poškodbam rezil pri sekljanju.

• Poskrbite, da je gumijasti podstavek za
preprečevanje drsenja (10d/11d/12e) pritrjen na
dno posode za sekljanje.

Sestava in delovanje

• Pazljivo odstranite plastični ovoj z rezila.

• Rezila (10b/11b/12b/12c) so zelo ostra! Vedno jih

primite za zgornji plastični del in bodite izjemno
pozorno pri delu z rezili.

72

• Rezilo postavite na središčni nastavek posode za
sekljanje (10c/11c/12d). Pritisnite ga navzdol in
ga zavrtite, da se zaskoči.

• Sekljalnik napolnite z živili in ga zaprite s
pokrovom (10a/11a/12a).

• Če želite zdrobiti led, uporabite posebno rezilo za
led (12c) v posodo za sekljanje (12d) dodajte
največ 7 ledenih kock.

• Sekljalnik poravnajte z motorno enoto (4) in ju
pritisnite skupaj, da se zaskočita.

• Če želite upravljati sekljalnik, vklopite napravo.
Med pripravo živil držite motorno enoto z eno,
posodo za sekljanje pa z drugo roko.

• Bolj trda živila (npr. parmezan) vedno sekljajte pri
najvišji hitrosti.

• Ko je sekljanje zaključeno, izključite in pritisnite
gumba za sprostitev (5), da odstranite ohišje
motorja.

• Dvignite pokrov. Preden stresete vsebino posode,
pazljivo odstranite rezilo. Rezilo odstranite tako,
da ga narahlo obrnete in nato izvlečete.

Pozor

• Nastavkov za sekljanje (10/11/12) z rezili za
sekljanje ne uporabljajte za pripravo izjemno trdih
živil, kot so neoluščeni oreščki, ledene kocke,
kavna zrna, žitarice, ali trde začimbe, npr.
muškatni orešček. Če želite pripraviti takšne vrste
živil, lahko poškodujete rezila.

• Za drobljenje ledenih kock uporabljajte samo
nastavek za sekljanje «bc», ki ima posebno rezilo
za led.

• Posod za sekljanje nikoli ne vstavljajte v
mikrovalovno pečico.

Primer recepta za «hc»: Slive z medom (kot nadev
ali namaz za palačinke):
50 g sliv
70 g kremastega medu
10 ml vode (z okusom vanilje)

• V posodo za sekljanje «hc» dodajte slive in
kremastega medu.

• 4 sekunde seklajte z maksimalno hitrostjo.

• Dodajte 10 ml vode (z okusom vanilje).

• Sekljajte še 1,5 sekunde.

Uporabite nastavek za sekljanje «hc» (izbirni
nastavek je na voljo v servisnem centru družbe
Braun, vendar ne v vsaki državi).

Vzdrževanje in čiščenje (D)

• Po vsaki uporabi ročni mešalnik temeljito očistite.

• Pred čiščenjem mešalnik vedno izključite.

• Motorne enote (4) ali menjalnikov (8a, 9a) ne

potapljajte v vodo oz. druge tekočine. Obrišite jih
samo z vlažno krpo.

• Pokrov (11a/12a) lahko sperete s tekočo vodo.
Ne potopite ga v vodo in ga ne perite v
pomivalnem stroju.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 725722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 72 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Vse ostale dele lahko operete v pomivalnem
stroju. Ne uporabljajte sredstev za poliranje, saj
lahko opraskate površino.

• Če želite napravo dodatno temeljito očistiti, lahko
z dna posode odstranite gumijasti podstavek za
preprečevanje drsenja.

• Pri pripravi hrane, ki ima veliko vsebnost barvil
(npr. korenje), se lahko nastavki razbarvajo. Te
dele pred čiščenjem obrišite z rastlinskim oljem.

Tako tehnični podatki kot tudi uporabniška navodila
se lahko brez opozorila spremenijo.

Ko izdelek ni več uporaben, ga ne zavrzite
med gospodinjske odpadke. Izdelek lahko
prinesete v Braunov servisni center ali na
ustrezno zbirališče v vaši državi.

Materiali in pripomočki, ki lahko pridejo
v stik z živili, so skladni z uredbo
Evropskega parlamenta in Sveta št.
1935/2004.

73

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 735722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 73 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Türkçe

Ürünlerimiz en üstün kalite, fonksiyonellik
ve tasarım standartlarına uyacak şekilde
tasarlanmıştır. Yeni Braun cihazınızdan
memnun kalmanızı umarız.

Uyarı

Cihazı kullanmaya başlamadan önce lütfen
kullanım kılavuzunu dikkatlice ve eksiksiz
okuyunuz.

Dikkat

•

Bıçaklar çok keskindir!
Yaralanmalara karşı, lütfen
bıçakları çok dikkatli bir
şekilde kullanın.

•

Keskin kesme bıcakları takılıp cıkartı­lırken, kap boşaltılırken ve temizlik
sırasında dikkat edilmelidir.

•

Bu cihaz, cihazın güvenli biçimde
kullanımına ilişkin denetime veya bil­gilendirmeye tabi tutulmuş olan ve
mevcut risklerin farkında olan fiziksel,
duyusal veya zihinsel yetileri düşük ya
da tecrübesi ve bilgisi olmayan kim­seler tarafından kullanılabilir.

•

Çocuklar cihazla oynamamalıdır.

•

Bu cihaz çocuklar tarafından kullanıl­mamalıdır.

•

Çocuklar cihazdan ve güç kablosun­dan uzak tutulmalıdır.

•

Temizlik ve bakım işlemleri gözetimsiz
bir şekilde çocuklar tarafından yapıl­mamalıdır.

•

Başında bulunmadığınız zamanlarda
ve monte etme, sökme, temizleme
veya saklama işlemlerinden önce
mutlaka cihazın fişini prizden çekin
veya cihazı kapatın.

•

Güç kablosu hasarlıysa, riski önlemek
için üretici, servis yetkilisi veya benzer
ehliyete sahip kişiler tarafından de­ğiştirilmelidir.

•

Cihazı prize takmadan önce, şebeke
cereyan geriliminin, cihazın altında
yazılı olan voltaj ile uygunluğunu
kontrol ediniz.

74

•

Bu cihaz yalnızca evde kullanılmak
için ve normal şartlarda evde kullanı­lan miktarların işlenmesi için tasarlan­mıştır.

•

Cihazın herhangi bir parçasını mikro­dalga fırında kullanmayın.

•

Lütfen tüm parçaları ilk kez kullanma­dan önce veya gerekli oldukça, Bakım
ve Temizlik bölümündeki talimatlara
uyarak temizleyin.

Parçalar ve Aksesuarlar

1 Değişken hız regülatörü
2 Değişken hız düğmesi (açma/kapama)
3 Turbo düğmesi
4 Motor parçası
5 EasyClick Çıkarma düğmeleri
6 Blendır şaftı
7 Kap
8 Çırpma aksesuarı
a Dişli kutusu
b Çırpıcı
9 Püre aksesuarı
a Dişli kutusu
b Püre mili
c Palet
10 350 ml doğrama aksesuarı «hc»
a Kapak
b Doğrama bıçağı
c Doğrama kasesi
d Kaymaz kauçuk halka
11 500 ml doğrama aksesuarı «ca»
a Kapak (dişli ile)
b Doğrama bıçağı
c Doğrama kasesi
d Kaymaz kauçuk halka
12 1250 ml doğrama aksesuarı «bc»
a Kapak (dişli ile)
b Doğrama bıçağı
c Buz bıçağı
d Doğrama kasesi
e Kaymaz kauçuk halka

Paketi açma

Üniteyi kartondan çıkartın. Tüm paketleme
malzemelerini çıkartın. Ünite üzerinde bulunan tüm
dış etiketleri çıkartın (bilgi plakasını çıkartmayın).

Cihazın Kullanılması

Hızın ayarlanması

Değişken hız düğmesi (2) etkinleştirilirken işleme
hızı değişken hızı regülatörünün (1) ayarına karşılık

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 745722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 74 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

gelir. Ayar ne kadar yüksek olursa doğrama o kadar
hızlı sonuçlanır. İşlem esnasında hız regülatörünü
döndürerek hızı kolaylıkla ayarlayabilirsiniz.
Maksimum işleme hızına, turbo düğmesine (3)
basarak ulaşılabilir. Ayrıca, hız regülatörünü
kullanmak zorunda kalmadan ani ve güçlü darbeler
için Turbo düğmesini kullanabilirsiniz.

Karıştırma Mili (A)

El blenderi meze, sos, salata sosu, çorba, bebek
maması ile içecek, meyve püresi ve milkshake
hazırlamaya da çok uygundur.
En iyi sonuçlar için Turbo hızı kullanın.
Takma ve Çalıştırma

• Karıştırma milini (6) tık sesi duyana kadar motora
bastırın.

• Karıştırma milini karıştırılacak karışımın içine
koyun. Ardından cihazı çalıştırın.

• Hafifçe yukarı - aşağı hareket ettirerek
malzemeleri istenen kıvama gelene kadar
karıştırın.

• Kullandıktan sonra el mikserinin fişini çekin ve
karıştırma milini çıkarmak için çıkarma
düğmelerine (5) basın.

Uyarı

• Cihazı bir tencere veya çanak içerisindeki sıcak
yiyecekleri püre haline getirmek için
kullanıyorsanız, tencereyi veya çanağı ısı
kaynağından kaldırın ve sıvının kaynamadığından
emin olun. Yanma riskinden kaçınmak için sıcak
yiyeceklerin biraz soğumasını bekleyin.

• El mikseri kullanılmadığında pişirme yüzeyindeki
sıcak bir tavanın içerisinde bırakmayın.

Tarif Örneği: Mayonez
250 g sıvı yağ (ör. ayçiçeği yağı)
1 yumurta ve ilaveten 1 yumurta sarısı
1–2 çorba kaşığı sirke
Bir fiske tuz ve karabiber

• Tüm malzemeleri (oda sıcaklığında) yukarıdaki
sırada kaba koyun.

• El mikserini kabın dibine oturtun. Yağ kıvam
kazanmaya başlayana kadar Turbo hızda
karıştırın.

• Yağın geri kalanını karışıma dahil etmek için el
mikseri çalışmaya devam ederken mili karışımın
yüzeyine kadar kaldırın ve tekrar indirin.
NOT: İşleme süresi: salatalar için yaklaşık
1 dakika ve daha kıvamlı bir (ör. meze yapma
amaçlı) mayonez için 2 dakikaya kadar.

Çırpma Aksesuarı (A)

Çırpıcıyı yalnızca krema çırpmak, yumurta aklarını
çırpmak, kek hamuru ve hazır tatlıları karıştırmak
için kullanın.

Takma ve Çalıştırma

• Çırpıcıyı (8b) dişli kutusuna (8a) takın.

• Motor gövdesini takılan çırpıcı ile hizalayın ve

parçaları tık sesini duyana kadar birbirine doğru
itin.

• Kullandıktan sonra fişi çekin ve motor gövdesini
ayırmak için çıkarma düğmelerine basın. Daha
sonra çırpıcıyı dişli kutusundan çekin.

En İyi Sonuçlar İçin İpuçları

• Çırpıcıyı hafif eğimli tutarak saat yönünde hareket
ettirin.

• Sıçramayı önlemek için yavaş başlayın ve çırpıcıyı
derin kaplarda veya tencerelerde kullanın.

• Cihazı çırpıcıyı bir kaseye yerleştirdikten sonra
çalıştırın.

• Yumurta aklarını çırpmadan önce her zaman
çırpıcının ve karıştırma kasesinin tamamen temiz
ve yağsız olmasını sağlayın. En fazla 4 yumurta
akını çırpın.

Tarif Örneği: Krem Şanti
400 ml soğutulmuş krema (min. %30 yağ içeriği,
4 - 8 °C)

• Düşük hızda başlayın ve çırpmaya devam
ederken hızı artırın.

• Çırpma sırasında daha büyük ve daha kararlı bir
hacme ulaşmak için her zaman taze soğutulmuş
krema kullanın.

Püre Aksesuarı (B)

Püre aksesuarı, patates, tatlı patates, domates, erik
ve elma gibi pişmiş sebzeleri ve meyveleri püre
haline getirmek için kullanılabilir.

Kullanmadan Önce

• Sert veya çiğ gıdaları püre haline getirmeyin;
ünite zarar görebilir.

• Sert maddeleri ve kısımları ayırın ve soyun;
yiyeceği pişirip süzdükten sonra püre haline
getirin.

Takma ve Çalıştırma

• Dişli kutusunu (9a) yerine sabitlenene kadar saat
yönünde çevirerek mile (9b) oturtun.

• Püre aksesuarını ters çevirin ve paleti (9c) orta
göbeğe yerleştirip sabitlemek için saat yönünün
tersine çevirin. (Dişli kutusu sabitlenmemişse
palet yerine oturmaz).

• Takılan püre aksesuarını motor gövdesi ile
hizalayın ve iki parçayı tık sesi duyana kadar
birbirine bastırın. Fişi takın.

• Püre aksesuarını malzemelere daldırın ve cihazı
hız seviyesi 11’de çalıştırın.

• İstenen kıvama ulaşana kadar hafifçe yukarı ­aşağı hareket ettirerek püre haline getirme
parçasını malzemelerin içinde gezdirin.

• Değişken hız düğmesini bırakın ve yiyecekten
çıkarmadan önce püre aksesuarının dönüşünün
tamamen durduğundan emin olun.

75

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 755722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 75 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Kullandıktan sonra cihazın fişini çekin. Paleti (9c)
saat yönünde çevirerek çıkarın.

• Püre aksesuarını motor gövdesinden ayırmak için
çıkarma düğmelerine basın. Dişli kutusunu saat
yönünün tersine çevirerek milden ayırın.

Uyarı

• Püre aksesuarını asla direkt ısı kaynağı üzerindeki
bir tencerede kullanmayın.

• Tencereyi daima ısı kaynağından uzaklaştırıp biraz
soğumasını sağlayın.

• Tencereyi veya kaseyi sabit, düz bir yüzeye
yerleştirin ve boştaki elinizle destekleyin.

• Püre aksesuarını kullanım sırasında veya
sonrasında pişirme tenceresinin yan tarafına
vurmayın. Fazla gıdaları kazımak için bir spatula
kullanın.

• Püre yapma esnasında en iyi sonuçları elde
etmek için bir tencereyi veya kaseyi asla
yarısından fazla gıdayla doldurmayın.

• Aralıksız olarak birden fazla partiyi işlemeyin.

• İşlemeye devam etmeden önce 4 dakika boyunca

cihazın soğumasını bekleyin.

Tarif Örneği: Patates Püresi
1 kg pişmiş patates
200 ml ılık süt

• Patatesleri bir kaseye koyun ve 30 saniye hız
seviyesi 11 ile ezin.

• Sütü ilave edin. Karıştırmaya 30 saniye daha
devam edin.

Doğrama Aksesuarı (C)

Doğrayıcılar (10/11/12) et, sert peynir, soğan,
yeşillik, sarımsak, sebze, ekmek, kraker ve
kuruyemiş doğramak için idealdir.

En iyi sonuçlar için «hc» doğrayıcıyı (10) kullanın.

Daha büyük miktarlar ve sert yiyecekler için «ca» ve
«bc» doğrayıcı (11/12) kullanın.

Ayrıca, «bc» doğrayıcı shake, içecek, püre, harç
veya kırık buz gibi çeşitli diğer uygulamalar için de
kullanılabilir.

Maksimum miktarlar, önerilen süreler ve hızlar için
İşleme Kılavuzu C‘ye başvurun.

«hc» doğrayıcı için maksimum çalışma süresi: Büyük
miktarlarda ıslak malzemeler için 2 dakika, kuru
veya sert malzemeler ya da 100g altındaki miktarlar
için 30 saniye. Motor hızı düştüğünde ve / veya
güçlü titreşimler oluştuğunda işlemeyi derhal
durdurun.

Kullanmadan Önce

• Daha kolay doğramak için yiyecekleri önceden
küçük parçalara ayırın.

• Bıçakların zarar görmesini önlemeye yardımcı
olmak için kemikleri, sinirleri ve kıkırdağı ayırın.

• Kaymaz kauçuk halkanın (10d/11d/12e) doğrama
kasesinin tabanına takılı olduğundan emin olun.

76

Takma ve Çalıştırma

• Plastik kaplamayı dikkatli bir şekilde bıçaktan
çıkarın.

• Bıçaklar (10b/11b/12b/12c) çok keskindir!
Bıçakları her zaman üst plastik kısımdan ve
dikkatli bir şekilde tutun.

• Bıçağı doğrama kasesinin orta pimine yerleştirin
(10c/11c/12d). Aşağıya doğru bastırın ve yerine
oturması için döndürün.

• Doğrayıcıya yiyecek doldurun ve kapağı takın
(10a/11a/12a).

• Buz kırma için, özel buz bıçağını (12c) kullanın ve
doğrama kasesine (12d) en fazla 7 küp buz
koyun.

• Doğrayıcıyı motor parçası (4) ile hizalayın ve tık
sesi duyana kadar birbirine bastırın.

• Doğrayıcıyı çalıştırmak için cihazı açın. İşleme
sırasında bir elinizle motor parçasını, diğeriyle ise
doğrama kasesini tutun.

• Sert yiyecekleri (ör. parmesan peyniri) her zaman
tam hızda doğrayın.

• Doğrama tamamlandığında fişi çekin ve motor
parçasını (5) ayırmak için çıkarma düğmelerine
basın.

• Kapağı kaldırın. Kasedeki malzemeleri
boşaltmadan önce bıçağı dikkatli bir şekilde
çıkarın. Bıçağı çıkarmak için hafifçe çevirin, daha
sonra çekin.

Uyarı

• Doğrayıcı aksesuarlarını (10/11/12) ve doğrama
bıçaklarını kabuklu yemişler, buz küpleri, kahve
çekirdekleri, tahıllar veya sert baharatlar, ör.
muskat gibi çok sert yiyecekleri işlemek için
kullanmayın. Bu yiyeceklerin işlenmesi bıçaklara
zarar verebilir.

• Buz küplerini kırmak için yalnızca özel buz bıçağı
bulunan «bc» doğrayıcı aksesuarı kullanılabilir.

• Doğrayıcı kaselerini hiçbir zaman mikrodalga
fırına koymayın.

«hc» Tarif Örneği: Bal-Erik (krep içine veya üzerine
sürmek için):
50 g erik
70 g süzme bal
10 ml (vanilya aromalı)

• «hc» doğrama kasesini kuru erik ve süzme bal ile
doldurun.

• 4 saniye boyunca maksimum hızda doğrayın.

• 10 ml (vanilya aromalı) su ekleyin.

• Doğramaya 1,5 saniye daha devam edin.

Doğrayıcı ataşman kullanın «hc» (isteğe bağlı
ataşman Braun Servis Merkezinden edinilebilir; bu
her ülkede mümkün olmayabilir).

Bakım ve Temizleme (D)

• El mikserini kullandıktan sonra her zaman

tamamen temizleyin.

• El mikserini temizlemeden önce fişini çekin.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 765722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 76 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Motor parçasını (4) veya dişli kutularını (8a, 9a)
suya veya başka bir sıvıya daldırmayın. Yalnızca
nemli bir bezle temizleyin.

• Kapak (11a/12a) musluk suyunda çalkalanabilir.
Suya daldırmayın veya bulaşık makinesinde
yıkamayın.

• Diğer bütün parçalar bulaşık makinesinde
yıkanabilir. Yüzeyi çizebilecek aşındırıcı
temizleyiciler kullanmayın.

• Eksiksiz temizlik için kasenin tabanındaki kaymaz
kauçuk halkayı çıkarabilirsiniz.

• Pigment içeriği yüksek yiyecekleri (ör. havuç)
işlemden geçirirken aksesuarların rengi
bozulabilir. Bu parçaları temizlemeden önce
bitkisel yağ ile silin.

Hem tasarım özellikleri hem de bu kullanım
talimatları haber vermeksizin değiştirilebilir.

Cihaz kullanım ömrünü tamamladığında
lütfen evsel atıklarla birlikte atmayın. Cihazı
atmak için Braun Servis Merkezine veya
ülkenizde bulunan uygun toplama noktalarına
bırakabilirsiniz.

Gıda maddeleri ile temas eden aksam ve
materyaller Avrupa Birliğinin 1935/2004
sayılı yönergesi ile öngörülen tavsiyelere
uygundur.

EEE STANDARTLARINA UYGUNDUR

Bakanlıkça tespit edilen kullanım ömrü 7 yıldır.

Üretici fi rma ve CE işareti uygunluk değerlendirme
kuruluşu:

De’Longhi Braun Household GmbH
Carl-Ulrich-Str. 4
63263 Neu-Isenburg
Germany

Delonghi Bosphorus Ev Aletleri Tic. A.Ş. Meydan
Sok. No:1
Beybi Giz Plaza D:53-54 Maslak/İSTANBUL

DLB Tüketici Hizmetleri
444 27 64

[e-mail]

77

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 775722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 77 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Română (RO/MD)

Produsele noastre sunt proiectate pentru a îndeplini
cele mai ridicate standarde de calitate,
funcţionalitate şi design. Sperăm să vă bucuraţi pe
deplin de noul dvs. aparat Braun.

Înainte de utilizare

Citiţi integral şi cu atenţie instrucţiunile de
utilizare înainte a folosi aparatul.

Atenţie

•

Lamele sunt foarte ascuţite!
Pentru a evita accidentele,
mânuiţi lamele cu cea mai
mare grijă.

•

Se va avea grijă la manevrarea lame­lor ascuţite şi tăioase, la golirea bolu­lui şi in timpul curăţării.

•

Acest aparat poate fi utilizat de per­soanele cu capacităţi fizice, senzoria­le sau mentale reduse sau de persoa­nele fără cunoştinţe sau experienţă
doar sub supraveghere sau după o
instruire care să le ofere informaţiile
necesare pentru utilizarea în siguran­ţă a aparatului şi dacă aceştia înţeleg
pericolele la care se expun.

•

Copiii nu trebuie lăsaţi să se joace cu
acest aparat.

•

Acest aparat nu trebuie utilizat de
către copii.

•

Nu lăsaţi aparatul şi cordonul de
alimentare la îndemâna copiilor.

•

Curăţarea şi întreţinerea aparatului nu
trebuie realizate de către copii fără
supravegherea unui adult.

•

Scoateţi din priză sau opriţi aparatul
întotdeauna atunci când îl lăsaţi
nesupravegheat şi înainte de asam­blare, dezasamblare, curăţare sau
depozitare.

•

Dacă cordonul de alimentare este
deteriorat, acesta trebuie înlocuit de
către producător, de către agentul de
service sau de către persoanele cali­ficate pentru a se evita potenţialele
pericole.

78

•

Înainte de conectarea la priză,
verificaţi dacă tensiunea acesteia
corespunde celei indicate pe aparat.

•

Acest aparat este proiectat excluziv
pentru uz casnic, pentru procesarea
de cantităţi obişnuite de gospodărie.

•

Nu utilizaţi piesele aparatului în
cuptor cu microunde.

•

Vă rugăm să curăţaţi toate piesele
înainte de prima utilizare sau conform
cerinţelor, urmând instrucţiunile din
secţiunea Îngrijire şi curăţare.

Piese şi accesorii

1 Regulatorul de viteză variabilă
2 Butonul de viteză variabilă (on/off)
3 Butonul turbo
4 Motor
5 Butoane de deblocare EasyClick
6 Axul blenderului
7 Cupă
8 Accesoriu dispozitiv de bătut
a Aparat de viteze
b Dispozitiv de bătut
9 Accesoriu pentru piure
a Aparat de viteze
b Picior pasator pentru piure
c Paletă
10 Accesoriu tocător de 350 ml «hc»
a Capac
b Lamă de tocare
c Castron tocător
d Inel anti-alunecare din cauciuc
11 Accesoriu tocător de 500 ml «ca»
a Capac (cu angrenaj)
b Lamă de tocare
c Castron tocător
d Inel anti-alunecare din cauciuc
12 Accesoriu tocător de 1250 ml «bc»
a Capac (cu angrenaj)
b Lamă de tocare
c Lamă pentru gheaţă
d Castron tocător
e Inel anti-alunecare din cauciuc

Dezambalare

Scoateţi unitatea din cutia de carton.
Îndepărtaţi toate bucăţile de ambalaj.
Îndepărtaţi toate etichetele existente pe unitate
(nu îndepărtaţi plăcuţa indicatoare a
caracteristicilor tehnice).

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 785722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 78 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Cum se utilizează aparatul

Setarea vitezei

Când activaţi butonul de viteză variabilă (2), viteza
de procesare corespunde valorii setate a
regulatorului de viteză variabilă (1). Cu cât valoarea
setată este mai mare, cu atât rezultatele tăierii sunt
mai rapide. Puteţi regla viteza după cum doriţi în
timpul funcţionării, rotind regulatorul de viteză.
Viteza maximă de procesare poate fi atinsă apăsând
butonul Turbo (3). De asemenea, puteţi folosi
butonul Turbo şi pentru a genera impulsuri puternice
instantanee, fără a fi necesară manevrarea
regulatorului de viteză.

Accesoriu dispozitiv de bătut (A)

Folosiţi dispozitivul de bătut numai pentru frişcă,
spumă de albuş, pandişpan şi deserturi semi­preparate.

Asamblarea şi utilizarea

• Ataşaţi dispozitivul de bătut (8b) la aparatul de
viteze (8a).

• Aliniaţi corpul motorului cu accesoriul de bătut
asamblat şi împingeţi piesele una în alta până
când fac clic.

• După utilizare, scoateţi ştecărul din priză şi
apăsaţi butoanele de deblocare pentru a detaşa
corpul motorului. Apoi trageţi dispozitivul de bătut
din aparatul de viteze.

Piciorul de amestecare (A)

Blenderul de mână este perfect adecvat pentru
prepararea legumelor pasate, a sosurilor, a
sosurilor pentru salate, a supelor, a hranei pentru
bebeluşi, precum şi a băuturilor, a celor de tip
smoothie şi milkshake.
Pentru cele mai bune rezultate folosiţi viteza Turbo.

Asamblarea şi utilizarea

• Ataşaţi piciorul de amestecare (6) la motor până
când face clic.

• Puneţi piciorul de amestecare în compoziţia care
trebuie amestecată. Apoi porniţi aparatul.

• Amestecaţi ingredientele până obţineţi
consistenţa dorită printr-o mişcare uşoară sus-jos.

• După utilizare, scoateţi blenderul de mână din
priză şi apăsaţi butoanele de deblocare (5)
pentru a detaşa piciorul de amestecare.

Atenţie

• Dacă se foloseşte aparatul pentru a pasa
alimente fierbinţi într-o cratiţă sau oală, luaţi
cratiţa sau oala de pe foc şi asiguraţi-vă că
lichidul nu fierbe. Lăsaţi alimentele fierbinţi să se
răcească puţin pentru a evita riscul de a vă opări.

• Nu lăsaţi blenderul de mână într-o oală fierbinte
pe aragaz atunci când nu îl folosiţi.

Exemplu de reţetă: Maioneză
250 g ulei (ex. ulei de floarea-soarelui)
1 ou şi 1 gălbenuş în plus
1–2 linguri de oţet
Sare şi piper după gust

• Puneţi toate ingredientele (la temperatura
camerei) în cupă, în ordinea indicată mai sus.

• Puneţi blenderul de mână în partea de jos a
cupei. Amestecaţi la viteza Turbo până când
uleiul începe să se încorporeze în compoziţie.

• Cu blenderul de mână încă mergând, ridicaţi uşor
piciorul pasator către partea de sus a amestecului
şi lăsaţi-l înapoi în jos pentru a încorpora şi restul
uleiului.
NOTĂ: Timp de procesare: aprox. 1 minut pentru
salate şi până la 2 minute pentru o maioneză mai
groasă (ex. pentru legume pasate).

Sfaturi pentru a obţine cele mai bune rezultate

• Mişcaţi dispozitivul de bătut în sensul acelor de
ceasornic ţinându-l uşor înclinat.

• Pentru a preveni împroşcarea, începeţi încet şi
utilizaţi accesoriul de bătut în recipiente sau oale
adânci.

• Puneţi dispozitivul de bătut într-un recipient şi
numai apoi porniţi-l.

• Asiguraţi-vă întotdeauna că dispozitivul de bătut
şi recipientul pentru amestecare sunt complet
curate şi fără grăsimi înainte de a bate albuşurile
de ou. Bateţi numai până la 4 albuşuri.

Exemplu de reţetă: Frişcă
400 ml smântână rece (conţinut de grăsime min.
30%, 4 - 8 °C)

• Începeţi la viteză redusă şi creşteţi viteza în timp
ce bateţi compoziţia.

• Folosiţi întotdeauna smântână proaspătă pentru
a obţine un volum mai mare şi mai stabil atunci
când bateţi smântâna.

Accesoriul pentru piure (B)

Accesoriul pentru piure poate fi utilizat pentru a
zdrobi legume şi fructe gătite precum cartofi, cartofi
dulci, roşii, prune şi mere.

Înainte de utilizare

• Nu zdrobiţi alimente tari sau negătite deoarece
este posibil să deterioraţi aparatul.

• Cojiţi şi îndepărtaţi sâmburii sau părţile tari; gătiţi
şi scurgeţi, iar apoi zdrobiţi mâncarea.

Asamblarea şi utilizarea

• Potriviţi aparatul de viteze (9a) pe piciorul pasator
(9b) rotind în sensul acelor de ceasornic până
când se fixează în locul respectiv.

• Întoarceţi accesoriul pentru piure invers şi potriviţi
paleta (9c) peste butucul central, rotind în sensul
invers acelor de ceasornic pentru fixare. (Dacă
aparatul de viteze nu este montat corespunzător,
atunci paleta nu se va fixa în locul respectiv).

79

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 795722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 79 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Aliniaţi accesoriul pentru piure asamblat cu
corpul motorului şi îmbinaţi cele două piese până
fac clic. Introduceţi ştecărul în priză.

• Scufundaţi accesoriul pentru piure în ingrediente
şi porniţi aparatul pe viteza 11.

• Utilizând o mişcare uşoară sus-jos deplasaţi
accesoriul zdrobire prin ingrediente până obţineţi
textura dorită.

• Eliberaţi butonul de viteză variabilă şi asiguraţi-vă
că accesoriul pentru piure s-a oprit complet din
învârtit înainte de a-l scoate din mâncare.

• După utilizare scoateţi aparatul din priză.
Îndepărtaţi paleta (9c) învârtind-o în sensul
acelor de ceasornic.

• Apăsaţi butoanele de deblocare pentru a detaşa
accesoriul pentru piure de corpul motorului.
Separaţi aparatul de viteze de piciorul pasator
învârtind în sens invers acelor de ceasornic.

Atenţie

• Nu utilizaţi niciodată accesoriul pentru piure
într-o cratiţă direct pe o sursă de încălzire.

• Luaţi întotdeauna cratiţa de pe sursa de căldură şi
lăsaţi-o să se răcească puţin.

• Aşezaţi cratiţa sau castronul pe o suprafaţă plană
stabilă şi sprijiniţi-l cu mâna liberă.

• Nu loviţi accesoriul pentru piure de partea laterală
a vasului de gătit în timpul sau după utilizare.
Utilizaţi o spatulă pentru a îndepărta alimentele în
exces.

• Pentru rezultate optime la zdrobire, nu umpleţi
niciodată cratiţa sau castronul mai mult de
jumătate cu alimente.

• Nu procesaţi mai mult de o încărcare fără
întrerupere.

• Lăsaţi aparatul să se răcească timp de 4 minute
înainte de a continua prepararea.

Exemplu de reţetă: Cartofi piure
1 kg cartofi fierţi
200 ml lapte cald

• Puneţi cartofii într-un castron şi zdrobiţi timp de
30 de secunde la viteza 11.

• Adăugaţi laptele. Zdrobiţi din nou timp de încă
30 de secunde.

Accesoriul tocător (C)

Tocătoarele (10/11/12) sunt perfect adecvate
pentru a toca carne, brânză tare, ceapă, ierburi,
usturoi, legume, pâine, biscuiţi şi nuci.

Folosiţi tocătorul «hc» (10) pentru rezultate bune.
Folosiţi tocătorul «ca» şi «bc» (11/12) pentru

cantităţi mai mari şi pentru alimente tari.
Mai mult, tocătorul «bc» oferă o varietate de alte

aplicaţii precum shake-uri, băuturi, piureuri, aluat
sau gheaţă zdrobită.

Consultaţi Ghidul de preparare C pentru a vedea
cantităţile maxime, vitezele şi timpii recomandaţi.

80

Timp maxim de funcţionare pentru tocător «hc»:
2 minute pentru cantităţi mari de ingrediente
umede, 30 de secunde pentru ingrediente uscate
sau tari sau pentru cantităţi < 100 g. Opriţi imediat
prepararea dacă viteza motorului scade şi/sau dacă
apar vibraţii puternice.

Înainte de utilizare

• Tăiaţi alimentele în bucăţi mici în prealabil pentru
o tocare mai uşoară.

• Îndepărtaţi oasele, tendoanele şi zgârciurile din
carne pentru a preveni deteriorarea lamelor.

• Asiguraţi-vă că inelul anti-alunecare din cauciuc
(10d/11d/12e) este ataşat la partea de jos a
castronului tocătorului.

Asamblarea şi utilizarea

• Îndepărtaţi cu atenţie protecţia de plastic de pe
lamă.

• Lamele (10b/11b/12b/12c) sunt foarte ascuţite!
Ţineţi-le întotdeauna de partea de plastic
superioară şi manevraţi-le cu atenţie.

• Puneţi lama în pivotul central al castronului
tocătorului (10c/11c/12d). Apăsaţi-l şi învârtiţi-l
pentru a se fixa în locul respectiv.

• Umpleţi tocătorul cu alimente şi puneţi capacul
(10a/11a/12a).

• Pentru zdrobirea gheţii utilizaţi lama specială
pentru gheaţă (12c) şi puneţi până la 7 cuburi de
gheaţă în castronul tocătorului (12d).

• Aliniaţi tocătorul cu motorul (4) şi îmbinaţi-le până
fac clic.

• Pentru a utiliza tocătorul, porniţi aparatul. În
timpul preparării ţineţi motorul cu o mână şi
castronul tocătorului cu cealaltă.

• Întotdeauna tocaţi alimentele mai tari (ex. brânză
parmezan) la viteză maximă.

• Când tocarea este gata, scoateţi ştecărul din
priză şi apăsaţi butoanele de deblocare (5)
pentru a detaşa motorul.

• Ridicaţi capacul. Scoateţi cu atenţie lama înainte
de a goli conţinutul castronului. Pentru a scoate
lama învârtiţi-o uşor şi apoi trageţi de ea.

Atenţie

• Nu folosiţi accesoriile tocătorului (10/11/12) cu
lame tocătoare la prepararea alimentelor foarte
tari, precum nuci întregi, cuburi de gheaţă, boabe
de cafea, grăunţe sau condimente tari, ca de
exemplu nucşoară. Prepararea acestor alimente
ar putea deteriora lamele.

• Numai accesoriul tocător «bc», cu lamă specială
pentru gheaţă este permis pentru zdrobirea
cuburilor de gheaţă.

• Nu puneţi niciodată castroanele tocătorului în
cuptorul cu microunde.

«hc» Exemplu de reţetă: Prune uscate cu miere (ca
umplutură de clătite sau sos de ornat):
50 g prune uscate
70 g miere cremoasă
10 ml de apă (aromată cu vanilie)

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 805722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 80 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Umpleţi castronul tocătorului «hc» cu prune
uscate şi miere cremoasă.

• Tocaţi timp de 4 secunde la viteză maximă.

• Adăugaţi 10 ml de apă (aromată cu vanilie).

• Tocaţi din nou timp de încă 1,5 secunde.

Folosiţi accesoriul tocătorului «hc» (accesoriu
opţional disponibil la Centrul dvs. de Servicii Braun;
însă nu în fiecare ţară).

Îngrijire şi curăţare (D)

• Curăţaţi întotdeauna bine blenderul de mână

după folosire.

• Scoateţi din priză blenderul de mână înainte de
curăţare.

• Nu scufundaţi motorul (4) sau aparatul de viteze
(8a, 9a) în apă sau în alt lichid. La ştergerea
aparatului folosiţi doar o cârpă umedă.

• Capacul (11a/12a) poate fi clătit sub jet de apă.
Nu scufundaţi în apă şi nu puneţi în maşina de
spălat vase.

• Toate celelalte piese pot fi curăţate într-o maşină
de spălat vase. Nu folosiţi detergenţi abrazivi care
ar putea zgâria suprafaţa.

• Puteţi îndepărta inelul anti-alunecare din cauciuc
de la partea de jos a castronului pentru o curăţare
mult mai bună.

• Când procesaţi alimente cu conţinut ridicat de
pigment (de exemplu, morcovi), accesoriile se
pot decolora. Ştergeţi aceste piese cu ulei
vegetal înainte de a le spăla.

Atât specificaţiile de proiectare, cât şi aceste
instrucţiuni de utilizare se pot schimba fără aviz
prealabil.

Nu aruncaţi produsul împreună cu deşeurile
menajere la sfârşitul ciclului de viaţă al aces­tuia. Produsul poate fi remis la un centru de
service Braun sau la un punct de colectare
corespunzător din ţara dvs.

Materialele şi obiectele destinate
contactului cu produsele alimentare sunt
în conformitate cu dispoziţiile
regulamentului European 1935/2004.

81

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 815722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 81 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Ελληνικά

Τα προϊόντα μας κατασκευάζονται με τρόπο τέτοιο
ώστε να πληρούν τις υψηλότερες προδιαγραφές
ποιότητας, λειτουργικότητας και σχεδιασμού.
Ελπίζουμε ότι θα απολαύσετε πλήρως τη νέα σας
συσκευή Braun.

Πριν τη χρήση

Παρακαλούμε διαβάστε με προσοχή τις οδηγίες
χρήσης πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

Προσοχή

•

Οι λάμες είναι εξαιρετικά
κοφτερές! Για να αποφύγετε
τους τραυματισμούς χειρίζε­στε τις λάμες με εξαιρετική
προσοχή.

•

Πρέπει να δίνεται προσοχή κατά τον
χειρισμό των αιχμηρών λεπίδων
κοπής, κατά την εκκένωση του μπολ
και κατά τον καθαρισμό.

•

Αυτή η συσκευή μπορεί να χρησιμο­ποιηθεί από άτομα με μειωμένες φυ­σικές, αντιληπτικές ή διανοητικές ικα­νότητες ή χωρίς εμπειρία και γνώσεις,
παρά μόνο εφόσον επιτηρούνται ή
τους έχουν δοθεί οδηγίες σχετικά με
την ασφαλή χρήση της συσκευής και
εάν έχουν καταλάβει τους πιθανούς
κινδύνους.

•

Τα παιδιά να μην παίζουν με τη συ­σκευή.

•

Αυτή η συσκευή δεν πρέπει να χρησι­μοποιείται από παιδιά.

•

Τα παιδιά να μην έρχονται σε επαφή
με τη συσκευή και το καλώδιο τροφο­δότησης της συσκευής.

•

Τα παιδιά δεν πρέπει να καθαρίζουν
και να συντηρούν τη συσκευή χωρίς
επίβλεψη.

•

Πάντα να αποσυνδέετε ή να σβήνετε
τη συσκευή όταν δεν χρησιμοποιείται
και πριν την συναρμολόγηση, αποσυ­ναρμολόγηση, τον καθαρισμό ή τη
φύλαξη.

•

Εάν το καλώδιο τροφοδότησης έχει
φθαρεί, θα πρέπει να αντικατασταθεί

82

από τον κατασκευαστή, το εξουσιο-

δοτημένο συνεργείο του ή από κατάλ­ληλα καταρτισμένα άτομα προκειμέ­νου να αποφευχθεί τυχόν κίνδυνος.

•

Πριν συνδέσετε το φις στην πρίζα,
ελέγξτε εάν η τάση του ρεύματος
αντιστοιχεί στην τάση που υποδεικνύ­εται πάνω στη συσκευή.

•

Αυτή η συσκευή έχει σχεδιαστεί μόνο
για οικιακή χρήση και για επεξεργασία
οικιακών ποσοτήτων.

•

Απαγορεύεται η χρήση των εξαρτημά­των της συσκευής σε φούρνο μικρο­κυμάτων.

•

Παρακαλούμε να καθαρίζετε όλα
τα μέρη πριν χρησιμοποιήσετε τη
συσκευή για πρώτη φορά ή όταν
χρειάζεται, σύμφωνα με τις οδηγίες
της αντίστοιχης ενότητας.

Μέρη και εξαρτήματα

1 Ρυθμιστής μεταβλητής ταχύτητας
2 Πλήκτρο ρυθμιστή μεταβλητής ταχύτητας (on/off)
3 Πλήκτρο Τurbo
4 Εξάρτημα μοτέρ
5 Κουμπιά απελευθέρωσης EasyClick
6 Ράβδος μπλέντερ
7 Δοχείο
8 Εξάρτημα για το χτυπητήρι
a Προσάρτημα μετάδοσης κίνησης
b Χτυπητήρι
9 Εξάρτημα για πολτό
a Προσάρτημα μετάδοσης κίνησης
b Άξονας για πολτό
c Πτερύγιο
10 350 ml εξάρτημα κόφτη «hc»
a Καπάκι
b Λεπίδα κοπής
c Μπολ κόφτη
d Αντιολισθητικός δακτύλιος από καουτσούκ
11 500 ml εξάρτημα κόφτη «ca»
a Καπάκι (με μοτέρ)
b Λεπίδα κοπής
c Μπολ κόφτη
d Αντιολισθητικός δακτύλιος από καουτσούκ
12 1250 ml εξάρτημα κόφτη «bc»
a Καπάκι (με μοτέρ)
b Λεπίδα κοπής c Λεπίδα πάγου
d Μπολ κόφτη
e Αντιολισθητικός δακτύλιος από καουτσούκ

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 825722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 82 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Αποσυσκευασία

Αφαιρέστε τη μονάδα από το χαρτοκιβώτιο.
Αφαιρέστε όλα τα μέρη της συσκευασίας.
Αφαιρέστε τυχόν ετικέτες από τη μονάδα (μην
αφαιρέσετε την πινακίδα τύπου).

Τρόπος χρήσης της συσκευής

Ρύθμιση της ταχύτητας

Όταν ενεργοποιείτε το πλήκτρο μεταβλητής
ταχύτητας (2), η ταχύτητα επεξεργασίας αντιστοιχεί
στη ρύθμιση του ρυθμιστή μεταβλητής ταχύτητας
(1). Όσο πιο υψηλή είναι η ρύθμιση, τόσο πιο
γρήγορα γίνεται η κοπή. Μπορείτε να ρυθμίσετε την
ταχύτητα εύκολα κατά τη διάρκεια της λειτουργίας
στρέφοντας το ρυθμιστή ταχύτητας.
Η μέγιστη ταχύτητα επεξεργασίας μπορεί να
επιτευχθεί πιέζοντας το πλήκτρο Turbo (3).
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το πλήκτρο
turbo για στιγμιαία δυνατή λειτουργία χωρίς να
πρέπει να χειριστείτε το ρυθμιστή ταχύτητας.

Άξονας ανάμιξης (A)

Το μπλέντερ χειρός είναι ιδανικό για να
παρασκευάσετε ντιπ, σάλτσες, ντρέσινγκ για τις
σαλάτες, σούπες, βρεφικές τροφές, καθώς και
ποτά, σμούθις και μίλκσεϊκ.
Για άριστα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε την
ταχύτητα Turbo.

Συναρμολόγηση και λειτουργία

• Προσαρτήστε τον άξονα ανάμειξης (6) στο μοτέρ
ώσπου να ακουστεί κλικ.

• Τοποθετήστε τον άξονα ανάμειξης στο μείγμα
που πρόκειται να αναμειχθεί. Στη συνέχεια
ενεργοποιήστε τη συσκευή.

• Αναμίξετε τα συστατικά στην επιθυμητή πυκνότητα
με απαλή κίνηση πάνω κάτω.

• Μετά τη χρήση, βγάλτε από την πρίζα το μπλέντερ
χειρός και πιέστε τα κουμπιά απελευθέρωσης (5)
για να αποσυνδέσετε τον άξονα ανάμειξης.

Προσοχή

• Αν χρησιμοποιείτε τη συσκευή για να πολτοποιήσετε
ζεστές τροφές σε κατσαρολάκι ή κατσαρόλα,
αφαιρέστε το κατσαρολάκι ή την κατσαρόλα από
τη πηγή θερμότητας και βεβαιωθείτε ότι δεν
βράζει το υγρό. Αφήστε το ζεστό τρόφιμο να
κρυώσει ελαφρώς, ώστε να μην υπάρχει κίνδυνος
εγκαύματος.

• Μην ακουμπάτε το μπλέντερ χειρός όταν δεν
χρησιμοποιείται σε ζεστή κατσαρόλα στο μάτι της
κουζίνας.

Παράδειγμα συνταγής: Μαγιονέζα
250 g λάδι (π.χ. ηλιέλαιο)
1 αυγό και επιπλέον 1 κρόκο αυγού
1–2 κουταλιές της σούπας ξύδι

Αλάτι και πιπέρι

• Τοποθετήστε όλα τα συστατικά (σε θερμοκρασία
δωματίου) στο δοχείο με τη σειρά που
αναφέρονται παραπάνω.

• Τοποθετήστε το μπλέντερ χειρός στο κάτω
μέρος της κανάτας δοσομετρητή. Αναμίξτε σε
ταχύτητα Turbo μέχρι το λάδι να αρχίσει να γίνεται
παχύρρευστο.

• Ενώ το μπλέντερ χειρός εξακολουθεί να λειτουργεί,
σηκώστε αργά τον άξονα στο πάνω μέρος του
μείγματος και πάλι προς τα κάτω για να
ενσωματώσετε το υπόλοιπο λάδι.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Χρόνος επεξεργασίας: περίπου
1 λεπτό για τις σαλάτες και 2 λεπτά για πιο πηχτή
μαγιονέζα (π.χ. για ντιπ).

Εξάρτημα για το χτυπητήρι (A)

Χρησιμοποιήστε το χτυπητήρι μόνο για σαντιγί, για
να χτυπήσετε ασπράδια αυγών, να να φτιάξετε
παντεσπάνι και γλυκά από έτοιμο μείγμα.

Συναρμολόγηση και λειτουργία

• Προσαρτήστε το χτυπητήρι (8b) στο προσάρτημα
μετάδοσης κίνησης (8a).

• Ευθυγραμμίστε το μοτέρ με το συναρμολογημένο
εξάρτημα για το χτυπητήρι και πιέστε τα κομμάτια
μεταξύ τους μέχρι να ακούσετε κλικ.

• Μετά τη χρήση, βγάλτε από την πρίζα και πιέστε
τα κουμπιά απελευθέρωσης για να αποσυνδέσετε
το μοτέρ. Στη συνέχεια τραβήξτε το χτυπητήρι
από το προσάρτημα μετάδοσης κίνησης.

Συμβουλές για καλύτερα αποτελέσματα

• Κουνήστε το χτυπητήρι δεξιόστροφα μέχρι να
έρθει σε ελαφριά κλίση.

• Για να αποφύγετε πιτσιλίσματα, ξεκινήστε αργά
και χρησιμοποιήστε το χτυπητήρι σε βαθιά δοχεία
ή σκεύη.

• Τοποθετήστε το χτυπητήρι σε ένα μπολ και μόνο
τότε ενεργοποιήστε τη συσκευή.

• Πάντα να διασφαλίζετε ότι το χτυπητήρι και το
μπολ ανάμειξης είναι εντελώς καθαρά και χωρίς
λίπη, πριν χτυπήσετε ασπράδια αυγών. Χτυπάτε
μόνο έως 4 ασπράδια αυγών.

Παράδειγμα συνταγής: Σαντιγί
400 ml κρύα κρέμα (ελαχ. περιεκτικότητα λιπαρών
30%, 4 - 8 °C)

• Ξεκινήστε με χαμηλή ταχύτητα και αυξήστε την
κατά τη διάρκεια του χτυπήματος.

• Χρησιμοποιείτε πάντα φρέσκια κρύα κρέμα για
περισσότερο και πιο σταθερό όγκο ενώ χτυπάτε.

Εξάρτημα για πολτό (B)

Το εξάρτημα για πολτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί
για να πολτοποιήσετε μαγειρεμένα λαχανικά και
φρούτα, όπως πατάτες, γλυκοπατάτες, ντομάτες,
δαμάσκηνα και μήλα.

83

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 835722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 83 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Πριν τη χρήση

• Μην πολτοποιείτε σκληρά ή ωμά τρόφιμα, γιατί
μπορεί να προκληθεί ζημιά στη μονάδα.

• Καθαρίστε και αφαιρέστε τυχόν πετραδάκια ή
σκληρά μέρη. Μαγειρέψτε και στραγγίξτε μετά
πολτοποιήστε την τροφή.

• Τοποθετήστε τις πατάτες μέσα σε ένα μπολ
και πολτοποιήστε για 30 δευτερόλεπτα στην
ταχύτητα 11.

• Προσθέστε το γάλα. Συνεχίστε την πολτοποίηση
για ακόμη 30 δευτερόλεπτα.

Συναρμολόγηση και λειτουργία

• Προσαρμόστε το προσάρτημα μετάδοσης
κίνησης (9a) στον άξονα (9b) στρέφοντας
δεξιόστροφα μέχρι να ασφαλίσουν στη θέση.

• Στρίψτε το εξάρτημα για τον πολτό ανάποδα και
προσαρμόστε το πτερύγιο (9c) στο κεντρικό
τμήμα και στρίψτε αριστερόστροφα για να το
εγκαταστήσετε. (Αν το προσάρτημα μετάδοσης
κίνησης δεν προσαρμοστεί σωστά, το πτερύγιο
δεν θα ασφαλίσει στη θέση του).

• Ευθυγραμμίστε το συναρμολογημένο εξάρτημα
για τον πολτό με το μοτέρ και ενώστε με κλικ τα
δύο μέρη μαζί. Βάλτε στην πρίζα.

• Βυθίστε το εξάρτημα για πουρέ μέσα στα συστατικά
και λειτουργήστε τη συσκευή στην ταχύτητα 11.

• Με απαλές κινήσεις πάνω κάτω, κινήστε το
εξάρτημα πολτοποιητή στα συστατικά, μέχρι να
επιτευχθεί η επιθυμητή υφή.

• Αφήστε το πλήκτρο μεταβλητής ταχύτητας και
βεβαιωθείτε ότι το εξάρτημα για τον πουρέ έχει
σταματήσει εντελώς να γυρίζει πριν το βγάλετε
από την τροφή.

• Μετά τη χρήση, βγάλτε τη συσκευή από την πρίζα.
Αφαιρέστε το πτερύγιο (9c) στρέφοντας
δεξιόστροφα.

• Πιέστε τα κουμπιά απελευθέρωσης για να
αποσυνδέσετε το εξάρτημα για πολτό από το
μοτέρ. Διαχωρίστε το προσάρτημα μετάδοσης
κίνησης από τον άξονα στρέφοντας
αριστερόστροφα.

Προσοχή

• Ποτέ μην χρησιμοποιείτε το εξάρτημα για τον
πολτό σε κατσαρόλα που βρίσκεται πάνω στη
φωτιά.

• Αφαιρείται πάντα την κατσαρόλα από τη φωτιά
και αφήστε να κρυώσει ελαφρώς.

• Ακουμπήστε την κατσαρόλα ή το μπολ σε σταθερή,
επίπεδη επιφάνεια και στηρίξτε τη με το ελεύθερο
χέρι σας.

• Μην χτυπάτε το εξάρτημα για πολτό στα πλαϊνά
του μαγειρικού σκεύους κατά τη χρήση ή μετά τη
χρήση. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να
ξύσετε τα υπόλοιπα τροφίμων.

• Για καλύτερα αποτελέσματα κατά την πολτοποίηση
ποτέ μην γεμίζετε με το τρόφιμο την κατσαρόλα
ή το μπολ πάνω από το μισό.

• Μην επεξεργάζεστε περισσότερες από μία
μερίδες χωρίς διακοπή.

• Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει για 4 λεπτά πριν
συνεχίσετε τη διαδικασία.

Παράδειγμα συνταγής: Λιωμένες πατάτες
1 kg μαγειρεμένες πατάτες
200 ml ζεστό γάλα

84

Εξάρτημα κόφτη (C)

Οι κόφτες (10/11/12) είναι ιδανικοί για την κοπή
κρέατος, σκληρού τυριού, κρεμμυδιών, βοτάνων,
σκόρδου, λαχανικών, ψωμιού, παξιμαδιών και ξηρών
καρπών.

Χρησιμοποιήστε το κόφτη «hc» (10) για κοπή σε
λεπτά τεμάχια.

Χρησιμοποιήστε τον κόφτη «ca» και «bc» (11/12) για
μεγαλύτερες ποσότητες και σκληρά τρόφιμα.

Επιπλέον, ο κόφτης «bc» παρέχει διάφορες άλλες
εφαρμογές όπως χτυπημένα ροφήματα, ποτά,
πολτούς, κουρκούτι ή θρυμματισμένο πάγο.

Ανατρέξτε στον Οδηγό Επεξεργασίας C για τις
μέγιστες ποσότητες, τους συνιστώμενους χρόνους
και τις συνιστώμενες ταχύτητες.

Μέγιστος χρόνος λειτουργίας για τον κόφτη «hc»:
2 λεπτά για μεγάλες ποσότητες υγρών συστατικών,
30 δευτερόλεπτα για ξηρά ή σκληρά συστατικά ή
ποσότητες < 100g. Σταματήστε αμέσως τη
διαδικασία όταν η ταχύτητα του μοτέρ μειώνεται ή/
και προκύπτουν ισχυρές δονήσεις.

Πριν τη χρήση

• Κόψτε από πριν τα τρόφιμα σε μικρά κομμάτια για
ευκολότερη κοπή.

• Αφαιρέστε τυχόν κόκαλα, νεύρα και χόνδρους
από το κρέας για να μην προκληθεί ζημιά στις
λεπίδες.

• Βεβαιωθείτε ότι ο αντιολισθητικός δακτύλιος από
καουτσούκ (10d/11d/12e) είναι τοποθετημένος
στον πάτο του μπολ κόφτη.

Συναρμολόγηση και λειτουργία

• Αφαιρέστε προσεκτικά το πλαστικό κάλυμμα από
τη λεπίδα.

• Οι λεπίδες (10b/11b/12b/12c) είναι πολύ
κοφτερές! Να τις κρατάτε πάντα από το πάνω
πλαστικό μέρος και να τις χειρίζεστε με προσοχή.

• Τοποθετήστε τη λεπίδα στον κεντρικό πείρο του
μπολ κόφτη (10c/11c/12d). Πιέστε τη προς τα
κάτω και στρίψτε τη ώστε να ασφαλίσει στη θέση.

• Γεμίστε τον κόφτη με τρόφιμο και βάλτε το
καπάκι (10a/11a/12a).

• Για θρυμματισμό πάγου, χρησιμοποιήστε την
ειδική λεπίδα πάγου (12c) και τοποθετήστε έως
7 παγάκια στο μπολ κόφτη (12d).

• Ευθυγραμμίστε το κόφτη με το μοτέρ (4) και
κουμπώστε τα μαζί.

• Για να λειτουργήσει ο κόφτης, ενεργοποιήστε τη
συσκευή. Κατά τη διαδικασία κρατήστε το μοτέρ
με το ένα χέρι και το μπολ κόφτη με το άλλο.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 845722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 84 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Κόβετε πάντα τα πιο σκληρά τρόφιμα (π.χ.
παρμεζάνα) στη μέγιστη ταχύτητα.

• Αφού ολοκληρωθεί η κοπή, βγάλτε από την πρίζα
και πιέστε τα κουμπιά απελευθέρωσης (5) για να
αποσυνδέσετε το μοτέρ.

• Σηκώστε το καπάκι. Βγάλτε προσεκτικά τη λεπίδα
πριν αδειάσετε το περιεχόμενο του μπολ. Για να
αφαιρέσετε τη λεπίδα, στρίψτε την ελαφρώς και
τραβήξτε την.

Προσοχή

• Μην χρησιμοποιείτε τα εξαρτήματα κόφτη
(10/11/12) με τις λεπίδες κοπής για την
επεξεργασία εξαιρετικά σκληρών τροφίμων,
όπως ξηρούς καρπούς με το τσόφλι, παγάκια,
κόκκοι καφέ, κόκκοι ή σκληρά μπαχαρικά, π.χ.
μοσχοκάρυδο. Η επεξεργασία αυτών των
τροφίμων μπορεί να προκαλέσει ζημιά στις
λεπίδες.

• Μόνο το εξάρτημα κόφτη «bc» με την ειδική
λεπίδα πάγου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το
θρυμματισμό πάγου.

• Μην τοποθετείτε ποτέ τα μπολ κόφτη σε φούρνο
μικροκυμάτων.

«hc»Παράδειγμα συνταγής: Μέλι-Δαμάσκηνα (ως
γέμιση ή επάλειμμα για τηγανίτες):
50 g ξερά δαμάσκηνα
70 g αφράτο μέλι
10 ml νερό (έχοντας ρίξει βανίλιες)

• Γεμίστε το μπολ κόφτη «hc» με ξερά δαμάσκηνα
και αφράτο μέλι.

• Κόψτε για 4 δευτερόλεπτα στη μέγιστη ταχύτητα.

• Προσθέστε 10 ml νερό (έχοντας ρίξει βανίλιες).

• Συνεχίστε την κοπή για άλλο 1,5 δευτερόλεπτο.

• Κατά την επεξεργασία τροφίμων με υψηλή

περιεκτικότητα σε χρωστικές (π.χ. καρότα) τα
εξαρτήματα ενδέχεται να αποχρωματιστούν.
Σκουπίστε αυτά τα μέρη με φυτικό λάδι πριν τα
καθαρίσετε.

Τόσο οι προδιαγραφές σχεδιασμού όσο και αυτές οι
οδηγίες χρήστης υπόκεινται σε αλλαγές χωρίς
προειδοποίηση.

Μην πετάτε το προϊόν στα οικιακά
απορρίμματα μετά το τέλος του κύκλου ζωής
του. Μπορείτε να το παραδώσετε στο κέντρο
σέρβις της Braun ή στα σημεία συλλογής
της χώρας σας.

Τα υλικά και τα αντικείμενα που
προορίζονται να έρθουν σε επαφή με
τρόφιμα συμμορφώνονται με τις
διατάξεις του Ευρωπαϊκού Κανονισμού
1935/2004.

Χρησιμοποιήστε το εξάρτημα του κόπτη «hc»
(προαιρετικό εξάρτημα διαθέσιμο στο κέντρο
σέρβις της Braun. Ωστόσο δεν είναι διαθέσιμο σε
κάθε χώρα).

Φροντίδα και Καθαρισμός (D)

• Καθαρίζετε πάντα καλά το μπλέντερ χειρός μετά

τη χρήση.

• Βγάλτε από τη πρίζα το μπλέντερ χειρός πριν τον
καθαρισμό.

• Μην βυθίζετε το μοτέρ (4) ή τα προσαρτήματα
μετάδοσης κίνησης (8a, 9a) σε νερό ή άλλο υγρό.
Καθαρίστε μόνο με ένα υγρό πανί.

• Το καπάκι (11a/12a) μπορεί να ξεπλυθεί κάτω από
τρεχούμενο νερό. Μην βυθίζετε σε νερό, ούτε να
το τοποθετείτε σε πλυντήριο πιάτων.

• Όλα τα άλλα μέρη μπορούν να πλυθούν σε
πλυντήριο πιάτων. Μην χρησιμοποιείτε σκληρά
καθαριστικά που θα μπορούσαν να χαράξουν την
επιφάνεια.

• Μπορείτε να αφαιρέστε τον αντι-ολισθητικό
ελαστικό δακτύλιο από το κάτω μέρος του μπολ
για να το καθαρίσετε ακόμη πιο καλά.

85

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 855722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 85 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Xаза\

Бізді® ¯німдеріміз сапасы, ж¼мысы ж½не
дизайны жаÀынан барлыÅ стандарттарÀа жауап
береді. Жа®а Braun żрылÀысын
игілігі®ізге Åолданы®ыз.

Пюре жабды~ы

Осы німді пайдаланардан брын
нс\ауларды м\ият о\ып шы~ыыз.

Ескертпе

•

ЖÐздер ¯те ¯ткір болады!
ЖараÅаттануды болдырмау
Ðшін жÐздерді саÅтыÅпен
Åолданы®ыз.

•

Õткір кескіш пышаÅтарды ¼стаÀан,
шараны босатÅан ж½не тазалаÀан
кезде абай болу Åажет.

•

×имылдау, сезіну немесе ойлау
Åабілеті шектеулі ж½не т½жірбиесі
мен хабары жоÅ т¼лÀаларÀа,
żрылÀыны Åауіпсіз тÐрде Åолдану
жайлы н¼сÅаулыÅтар берілген
жаÀдайда ж½не т¯нетін Åауіпті
тÐсінген жаÀдайда Àана Åолдануына
р¼Åсат етіледі.

•

Балалар żрылÀымен ойнамауы
тиіс.

•

Б¼л żрылÀыны балаларды®
Åолданбауы тиіс.

•

Балалар żрылÀы мен оны® Åуат
сымынан алыстатылуы тиіс.

•

Тазалау ж½не техникалыÅ Åызмет
к¯рсету балалар тарапынан
баÅылаусыз орындалмауы тиіс.

•

×араусыз Åалдырылса ж½не
жинау, б¯лшектеу, тазалау
немесе саÅтауÀа Åою алдында
½рÅашан żрылÀыны розеткадан
суыры®ыз.

•

Егер Åуатпен Åамту сымы
заÅымдалÀан болса, жараÅатты
болдырмау Ðшін ол ¯ндіруші, оны®
Åызмет к¯рсету агенті немесе
¼Åсас ¯кілеттігі бар т¼лÀалар
тарапынан ауыстырылуы тиіс.

86

•

×¼рылÀыны аÀытпаÀа Åоспас б¼рын,
аÀытпаны® Åуат кÐші żрылÀыда
к¯рсетілген Åуат кÐшіне сай екеніне
к¯з жеткізі®із.

•

Б¼л żрылÀы Ðй шарусында
ÅолдануÀа Àана арналÀан ж½не
таÀамдарды Ðй шаруасына Åажетті
м¯лшерде Àана Åолдану Åажет.

•

Ешбір б¯лшекті ÅысÅа толÅынды
пеште пайдаланба®ыз.

•

АлÀаш рет пайдаланар алдында
немесе Åажет болÀан кезде,«КÐтіп
¼стау ж½не тазалау» б¯лімдеріндегі
н¼сÅауларÀа сÐйеніп, барлыÅ
б¯лшектерін тазала®ыз.

Блшектер жне керек­жара\тар

1 ЖылдамдыÀын реттеу
2 ЖылдамдыÀын реттеу тÐймесі (on/off)
3 Turbo тÐймесі
4 Мотор б¯лігі
5 Басып-босату тÐймелері
6 Блендер тіреуі
7 Õлшеуіш ыдысы
8 АраластырÀыш жабдыÀы
a Беріліс Åорабы
b АраластырÀыш
9 Пюре жабдыÀы
a Беріліс Åорабы
b Пюре саптамасы
c ×алаÅша
10 350 ml турау жабдыÀы «hc»
a ×аÅпаÅ
b Турау жÐзі
c Турау ыдысы
d СырÀуÀа Åарсы резе®ке саÅинасы
11 500 ml турау жабдыÀы «ca»
a ×аÅпаÅ (тартпасы бар)
b Турау жÐзі
c Турау ыдысы
d СырÀуÀа Åарсы резе®ке саÅинасы
12 1250 ml турау жабдыÀы «bc»
a ×аÅпаÅ (тартпасы бар)
b Турау жÐзі
c М¼з жарÀыш
d Турау ыдысы
e СырÀуÀа Åарсы резе®ке саÅинасы

Орауын ашу

×¼рылÀыны Åораптан алып шыÀы®ыз.
Орауышты® барлыÅ б¯ліктерін алып таста®ыз.
×¼рылÀыда ÅалÀан жапсырмалар болса, алып
таста®ыз (зауыттыÅ затбелгіні алма®ыз).

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 865722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 86 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Xрыл~ыны \алай \олдану
керек

Жылдамды~ын реттеу

ЖылдамдыÀын реттеу тÐймесін (2) ÅосÅанда,
¯®деу жылдамдыÀын реттеуіш тетікке (1) с½йкес
болады. Де®гейі неÀ¼рлым жоÀары болса, турау
жылдамдыÀы да соÀ¼рлым жылдам болады.
ЖылдамдыÅты ж¼мыс барысында жылдамдыÅ
реттеуішті б¼рау арÅылы ы®Àайлы тÐрде реттеуге
болады.
Е® жоÀары ¯®деу жылдамдыÀына Turbo тÐймені
(3) басу арÅылы жетуге болады. Тurbo тÐймені
жылдамдыÀын реттеу функциясын б¼рамай Åуат
импульстерін дереу беру Ðшін де ÅолдануÀа
болады.

Араластыр~ыш білігі (A)

×ол араластырÀыш с¼йыÅты, т¼здыÅты, салат
д½мдеуіштерін, к¯желерді, бала таÀамдарын,
сусындарды, жеміс Åоймалжы®дарын ж½не сÐт
быламыÅтарын ½зірлеуге ¯те Åолайлы.
Барынша жаÅсы н½тижелерге Åол жеткізу Ðшін,
Turbo жылдамдыÅты Åолданы®ыз.

×¼растыру ж½не Åолдану

• Блендер саптамасын (6) мотор б¯лігіне
салÀанда, сырт еткен дыбыс естілуі тиіс.

• Араластыру Ðшін блендер саптамасын
Åоспаны® ішіне салы®ыз. Содан кейін
żрылÀыны Åосы®ыз.

• Жайлап жоÀары-т¯мен ÅозÀалтып, ингредие­нттерді Åажетті консистенцияÀа жеткізі®із.

• ×олданыстан кейін, Åол блендерін Åуат к¯зінен
суырып, ¯шіру Ðшін босату тÐймелерін (5)
басы®ыз.

CaÅтандыру

• Егер żрылÀыны ыстыÅ таÀамды к½стр¯лді®
немесе Åазанны® ішінде мыжу Ðшін
Åолданатын болса®ыз, к½стр¯лді немесе
Åазанды Åызу ошаÀынан алып таста®ыз ж½не
с¼йыÅтыÅты® Åайнау Ðрдісі тоÅтауын кÐті®із.
КÐйіп Åалмас Ðшін ыстыÅ тамаÅты аздап
суытып алы®ыз.

• ЫстыÅ Åазан пешті® Ðстінде т¼рса, Åол
блендерін Åазанны® ішінде Åалдырма®ыз.

Рецепт мысалы: Майонез
250 g май (мысалы, кÐнбаÀыс майы)
1 ж¼мыртÅа ж½не Åосымша 1 ж¼мыртÅаны®
сарысы
1–2 ас ÅасыÅ сірке суы
Д½м шыÀару Ðшін т¼з бен б¼рыш

• БарлыÅ ингредиенттерді (б¯лме
температурасында) ¯лшеуіш ыдысты® ішіне
жоÀарыда к¯рсетілген ретімен салы®ыз.

• ×ол блендерін ¯лшеуіш ыдысты® тÐбіне
салы®ыз. Май майÀындала бастаÀанша Turbo
жылдамдыÅпен араластыры®ыз.

• ×ол блендері ж¼мыс істеп т¼рÀан уаÅытта,
саптаманы Åоспаны® Ðстіне баяу к¯тері®із
ж½не май ÅалдыÀы араласып кету Ðшін Åайта
батыры®ыз.
ЕСІІЗДЕ БОЛСЫН: Õ®деу уаÅыты: салаттар
Ðшін шамамен 1 минут ж½не майлы
майонездер Ðшін шамамен 2 минут (мысалÀа,
т¼здыÅ).

Араластыр~ыш жабды~ы (A)

АраластырÀышты тек Åана кілегей, ж¼мыртÅаны®
аÅуызын шайÅауÀа ж½не бисквит пен дайын
Åоспа десерттерін ½зірлеуге Åолданы®ыз.

×¼растыру ж½не Åолдану

• АраластырÀышты (8b) беріліс Åорабына (8a)
бекіті®із.

• Мотор корпусын żрастырылÀан араластырÀыш
Åосымшасымен Åатар Åойып, сырт еткен дыбыс
естілгенше екеуін Åоса итері®із.

• ×олданыстан кейін, Åуат к¯зінен суырып,
мотор корпусын ажырату Ðшін босату
тÐймелерін басы®ыз. Содан кейін
араластырÀышты беріліс Åорабынан тартып
алы®ыз.

ЖоÀарÀы н½тижеге жету ке®естері

• АраластырÀышты с½л к¯лдене® ¼стап, саÀат
баÀытымен ÅозÀа®ыз.

• Шашыратып алмас Ðшін, баяу баста®ыз ж½не
тере® ыдыс пен тере® таба Åолданы®ыз.

• АраластырÀышты алдымен ыдысÅа салы®ыз,
тек содан кейін Àана żрылÀыны Åосы®ыз.

• Ж¼мыртÅа аÅуызын шайÅамас б¼рын,
араластырÀышты® ж½не араластыру
ыдысыны® таза болуын ж½не майлы болмауын
тексері®із. Ж¼мыртÅа аÅуызыны® м¯лшерін
4-тен асырма®ыз.

Рецепт мысалы: ШайÅалÀан кілегей
400 ml суыÀан кілегей (żрамы кем дегенде 30%
майлы, 4-8 °C)

• Т¯мен жылдамдыÅпен баста®ыз да, былÀау
барысында жылдамдыÅты арттыры®ыз.

• ШайÅау барысында т¼раÅтылау к¯лемге Åол
жеткізу Ðшін ½рÅашан жа®а алынÀан ½рі суыÀан
кілегейді Åолданы®ыз.

Пюре жабды~ы (B)

Пюре жабдыÀын картоп, т½тті картоп, ÅызанаÅ,
Åара¯рік ж½не алма сияÅты жемістер мен пісірілген
к¯к¯ністерді езу Ðшін ÅолдануÀа болады.

×олданар алдында

• ×атты немесе піспеген таÀамды Åолданба®ыз,
себебі Å¼рылÀыны® б¼зылуы мÐмкін.

• Тастарды немесе Åатты заттарды алып
таста®ыз; азыÅ-тÐлікті пісіріп алып, żрÀаты®ыз
да, содан кейін езі®із.

87

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 875722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 87 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

×¼растыру ж½не Åолдану

• Беріліс Åорабын (9a) саптамаÀа (9b) саÀат
тілімен б¼рап орнаты®ыз.

• Пюре жабдыÀын т¯®керіп, ÅалаÅшаны (9c)
орталыÅ торабыны® Ðстінен асыра д½лдеп
салып, саÀат тіліне Åарсы б¼ра®ыз. (Егер
беріліс Åорабы д¼рыс орнатылмаса, ÅалаÅша
орнында ныÅ т¼рмайды).

• ×¼растырылÀан пюре жабдыÀын мотор
корпусымен Åатарлап Åойып, екі б¯лшекті
біріктірі®із. ЖалÀа®ыз.

• Езбеге арналÀан керек-жараÅты азыÅ-тÐлікке
батыры®ыз да, żрылÀыны 11-ші жылдамдыÅпен
іске Åосы®ыз.

• Езгіш Åосымшасын аÅырындап жоÀары-т¯мен
ÅозÀап, ингредиенттер Åажетті консистенцияÀа
жеткенше езі®із.

• ЖылдамдыÀын реттеу тÐймесін босаты®ыз да,
езбе керек-жараÀын азыÅ-тÐліктен алардан
б¼рын оны® айналуын толыÅ тоÅтатÅанына к¯з
жеткізі®із.

• ×олданыстан кейін żрылÀыны розеткадан
ажыраты®ыз. ×алаÅшаны (9c) саÀат баÀытымен
б¼рап алы®ыз.

• Пюре жабдыÀын мотор корпусынан ажырату
Ðшін босату тÐймелерін басы®ыз. Беріліс
Åорабын саптамадан саÀат тіліне Åарсы б¼рап,
ажыратып алы®ыз.

CaÅтандыру

• Пюре жабдыÀын к½стр¯лге салып, тікелей пеш
Ðстіне Åойып ÅолдануÀа болмайды.

• Алдымен соус аяÀын оттан тÐсіріп, суытып
алы®ыз.

• К½стр¯лді немесе аяÅты т¼раÅты ½рі тегіс
жерге орнаты®ыз ж½не оны бос Åолы®ызбен
¼стап т¼ры®ыз.

• ×олданыс кезінде немесе Åолданыстан кейін
пюре жабдыÀын тамаÅ пісіру ыдысыны® шетіне
соÀып ÅаÅпа®ыз. АртыÅ тамаÅты алу Ðшін
ÅалаÅшаны Åолданы®ыз.

• Н½тижесі жаÅсы болу Ðшін, ½зірлеу барысында
к½стр¯лге немесе ыдысÅа таÀамды толтырмай
салы®ыз.

• р салымнан кейін кідірген ж¯н, Ðздіксіз
ÅолдануÀа болмайды.

• ЖалÀастырмас б¼рын żрылÀы суыÀанша 4
минут кÐті®із.

Рецепт мысалы: Картоп пюресі
1 kg пісірілген картоп
200 ml жылы сÐт

• Картопты шараÀа салы®ыз да, 11-ші
жылдамдыÅпен 30 секунд езі®із.

• СÐтті Åосы®ыз. ТаÀы да 30 секунд мыжы®ыз.

Турау жабды~ы (C)

Турауыштар (10/11/12) ет, Åатты ірімшік, пияз,
ш¯п, сарымсаÅ, к¯к¯ністер, нан, крекер ж½не
жа®ÀаÅ турауÀа Åолайлы.

88

ЖаÅсы н½тиже Ðшін «hc» турауышын (10)
Åолданы®ыз.

М¯лшері к¯п таÀам Ðшін ж½не Åатты таÀамдар
Ðшін «ca» ж½не «bc» турауыштарын (11/12)
Åолданы®ыз.

ОÀан Åоса «bc» турауышы коктейльдерді,
сусындарды, пюрелерді, с¼йыÅ Åамырды немесе
¼нтаÅталÀан м¼зды ½зірлеу сияÅты Åосымша
мÐмкіндіктерді ¼сынады.

ТамаÅ м¯лшері, уаÅыт ж½не жылдамдыÅ жайлы
ке®естерді C н¼сÅаулыÀынан Åара®ыз.

«hc» турауышын максималды Åолдану уаÅыты:
М¯лшері к¯п ылÀалды ингредиенттер Ðшін
2 минут, ал żрÀаÅ немесе Åатты ингредиенттер
Ðшін немесе < 100г м¯лшері Ðшін 30 секунд.
Мотор жылдамдыÀы баяулаÀан кезде ж½не/
немесе тербеліс пайда болÀан кезде ¯®деу
барысын дереу тоÅтаты®ыз.

×олданар алдында

• О®ай туралу Ðшін таÀамды алдын-ала ¼саÅтап
турап алы®ыз.

• ЖÐздеріне заÅым келмеу Ðшін етті® сÐйектерін,
сі®ірін ж½не шеміршектерін алып таста®ыз.

• СырÀуÀа Åарсы саÅина (10d/11d/12e) турау
табаÀыны® тÐбіне бекітіліп т¼рÀанына к¯з
жеткізі®із.

×¼растыру ж½не Åолдану

• ЖÐзді® пластик Åабын абайлап алы®ыз.

• ЖÐздері (10b/11b/12b/12c) ¯те ¯ткір! Оларды

½рдайым пластиктен жасалÀан жоÀарÀы
б¯лігінен ¼ста®ыз.

• ЖÐзді турау табаÅшасыны® (10c/11c/12d)
орталыÅ білігіне орнаты®ыз. Т¯мен Åарай
басып, орнына бекітілуі Ðшін бір рет б¼ра®ыз.

• Турау ыдысына таÀамды салып, ÅаÅпаÀын
жабы®ыз (10a/11a/12a).

• М¼зды ¼нтаÅтау Ðшін м¼зÀа арналÀан арнайы
жÐзді (12c) Åолданы®ыз ж½не турау ыдысына
(12d) 7 м¼з шаршысынан артыÅ салма®ыз.

• Турауыш пен мотор б¯лігін (4) Åатар Åойып,
оларды біріктірі®із.

• Турауышты Åолдану Ðшін żрылÀыны Åосы®ыз.
Ж¼мыс кезінде мотор б¯лігін бір Åолы®ызбен,
ал турау ыдысын екінші Åолы®ызбен ¼стап
т¼ры®ыз.

• ×аттылау таÀамдарды (мысалы, пармезан
ірімшігі) ½рÅашан жоÀарÀы жылдамдыÅпен
тура®ыз.

• Турап болÀан со®, Åуат к¯зінен суырып, мотор
б¯лігін ажырату Ðшін босату тÐймелерін (5)
басы®ыз.

• ×аÅпаÅты жоÀары к¯тері®із. Ыдысты босатпас
б¼рын, жÐзді абайлап алып шыÀы®ыз. ЖÐзді
алып шыÀу Ðшін оны с½л б¼ры®ыз, содан кейін
тартып алы®ыз.

CaÅтандыру

• ×абыÀынан тазартылмаÀан жа®ÀаÅтар, м¼з
шаршылары, кофе д½ндері, д½ндер немесе

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 885722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 88 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

ж¼пар жа®ÀаÀы сияÅты Åатты д½мдеуіштерді
ж½не Åатты таÀамдарды ¯®деу Ðшін турау
жабдыÅтарын (10/11/12) турау жÐздерімен
Åолданба®ыз. АталÀан таÀамдар жÐздерге
заÅым келтіруі мÐмкін.

• Тек Åана «bc» турау жабдыÀы мен арнайы
м¼з ¼нтаÅтауÀа арналÀан жÐзді Àана м¼з
шаршыларын ¼нтаÅтау Ðшін ÅолдануÀа болады.

• Турау ыдысын микротолÅынды пеште
ÅолдануÀа болмайды.

• кротолÅынды пеште ÅолдануÀа болмайды.

«hc» Рецепт мысалы: Бал ÅосылÀан ¯рік (żймаÅ
салмасы немесе тосап ретінде):
50 g Åара ¯рік
70 g Åою бал
10 мл су żйы®ыз (ванилин ÅосылÀан)

• «hc» турау ыдысына Åара ¯рік пен балды
салы®ыз.

• Е® жоÀары жылдамдыÅпен 4 секунд
айналдыры®ыз.

• 10 мл су żйы®ыз (ванилин ÅосылÀан).

• 1,5 секундтай Åайта айналдыры®ыз.

«hc» турау жараÀын (Åосымша жараÅты Braun
сервис орталыÀынан сатып алуÀа болады; біраÅ
кез келген елде бола бермейді) пайдалану.

Кту жне тазалау (C)

• ×ол блендерін ÅолданÀаннан кейін, оны

½рÅашан м¼Åият тазала®ыз.

• ×ол блендерін тазалаÀанда, оны Åуат к¯зінен
ажыраты®ыз.

• Мотор б¯лігін (4) немесе беріліс Åораптарын
(8a, 9a) суÀа немесе ¯зге с¼йыÅтыÅÅа
батырма®ыз. ДымÅыл матамен сÐрті®із.

• ×аÅпаÅты (11a/12a) аÀып жатÅан суды® астына
Åойып шаюÀа болады. СуÀа батырма®ыз ж½не
ыдыс жуатын машинаÀа салма®ыз.

• БасÅа б¯лшектерін ыдыс жуатын машинамен
жууÀа болады. Бетіне сызат тÐсіруі мÐмкін
ысÅыш тазалаÀыш заттектерді Åолданба®ыз.

• ЖаÅсылап тазалау Ðшін шараны® тÐбіндегі
тайÀанаÅтатпайтын резе®ке шыÀырды алып
Åойса®ыз болады.

• ×¼рамында пигменті жоÀары таÀамдарды
ÅолданÀанда (мысалы, с½біз), жабдыÅтарды®
тÐсі кетуі мÐмкін. Б¼л б¯ліктерді жумас б¼рын,
оларды ¯сімдік майымен сÐртіп алы®ыз.

Шы~арыл~ан жылы

ШыÀарылÀан жылын белгілеу Ðшін б¼йым
таÅташасындаÀы 5-сандыÅ шыÀарушы кодын
Åара®ыз. ШыÀарушы кодыны® бірінші саны
шыÀарÀан жылды® со®Àы санын білдіреді. Келесі
2 сандар шыÀарылÀан жылды® кÐнтізбелік апта
санын білдіреді. Ал со®Àы 2 сандар 1992 жылдан
бастап автоматты тÐрде есептелген басып
шыÀару мерзімін білдіреді.
Мысалы: 30421 – Б¼йым 2013 жылыны® 4
аптасында шыÀарылÀан.

¢лгі MQ 3100 - 3145 - 3137
Кернеу 220 – 240 В
Герц 50 – 60 Гц
Ватт 750 Вт
Са\тау шарттары: температура:

+5°C ж½не +45°C
ЫлÀалдылыÅ: < 80%

Сделано в Румынии для
Делонги Браун Хаусхолд ГмбХ
Германия За®ды ¯ндіруші:
Делонги Браун Хаусхолд ГмбХ
Карл-Улрих-Штрассе ®
63263 Ной-Изенбург
Кепілді Åызмет к¯рсету мерзімінде немесе одан
кейін Åызмет к¯рсету, сондай-аÅ аÅаулыÅтарды
аныÅтау м½селелері бойынша Braun
компаниясыны® Т¼тынушыларÀа Åызмет к¯рсету
Åызметіне 8 800 200 5262 телефоны арÅылы
хабарласы®ыз.

Б¼йымды іске пайдалану н¼сÅаулыÀына с½йкес
¯з маÅсатында пайдалану керек. Б¼йымны®
Åызмет мерзімі т¼тынушыÀа сатылÀан кÐннен
бастап 2 жылды żрайды.

Импортер:
«Делонги» АА×, Ресей, 127055,
Москва Åаласы, Сущёвская к¯шесі,
27/3-Ðй (27-Ðй, 3-żрылым)
Тел. [phone]

ТехникалыÅ сипаттамасы сияÅты, Åолданыс
н¼сÅаулыÅтары да ескертусіз ¯згертілуі мÐмкін.

Õнім Åолданыстан шыÅÅанда басÅа Ðй
ÅоÅысымен бірге тастама®ыз. Елі®іздегі
Braun Åызмет к¯рсету орталыÀына немесе
тиісті жинау орталыÅтарына ¯ткізуі®ізге
болады.

89

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 895722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 89 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

А\аулы\ты тзету

А\аулы\ Себебі Шешім

×ол блендері
ж¼мыс істемей
т¼р.

×уат жоÅ ×¼рылÀыны® токÅа

ÅосылÀанын
тексері®із.
йдегі
саÅтандырÀышты/
ÅысÅа
т¼йыÅтаÀышты
тексері®із.
Егер оларды®
ешÅайсысы
аÅаулы болмаса,
Braun сервис
орталыÀына
хабарласы®ыз.

90

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 905722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 90 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Русский

Наши продукты соответствуют самым высоким
стандартам качества, функциональности
и дизайна. Мы надеемся, что вам понравится
ваш новый прибор Braun.

Перед использованием

Пожалуйста, внимательно прочитайте
данное руководство по эксплуатации перед
использованием прибора.

Внимание

•

Ножи очень острые! Во
избежание травм, пожалуй­ста, обращайтесь с ножами
с особой осторожностью.

•

При обращении с острыми
режущими ножами, опустошении
емкости и во время чистки следует
соблюдать осторожность.

•

Устройство может использоваться
лицами с ограниченными физиче­скими, сенсорными или умствен­ными способностями или лицами,
не обладающими достаточным
опытом и знаниями, при условии,
если использование осуществля­ется под надзором или они прошли
инструктаж по безопасному поль­зованию устройством и осознают
потенциальные опасности.

•

Детям запрещено играть с прибо­ром.

•

Устройство не предназначено для
использования детьми.

•

Хранить прибор и его главный сое­динительный кабель вдали от де­тей.

•

Запрещена чистка и уход за прибо­ром детьми без присмотра.

•

Всегда отключайте прибор от сети
или выключайте его, если он оста­ётся без присмотра, а также перед
сборкой, разборкой, чисткой или
хранением.

•

Если соединительный кабель по-
врежден, то его должен заменить

производитель, сервисная служба

или специалисты такой же квали­фикации с целью предотвращения
опасности для пользователя.

•

Перед подключением, проверьте
соответствие напряжения в сети
напряжению, указанному на приборе

•

Данный прибор предназначен ис­ключительно для бытового исполь-
зования и рассчитан на переработ­ку объемов продукции в масштабах
домашнего хозяйства.

•

Детали прибора не предназначены
для использования в микровол-
но-вых печах.

•

Перед первым использованием
очистите все детали надлежащим
образом в соответствии с указани­ями раздела «Уход и чистка».

Детали и принадлежности

1 Регулятор скоростных режимов
2 Кнопка регулировки скорости (on/off)
3 Кнопка Turbo
4 Моторный блок
5 Кнопки фиксатора EasyClick
6 Рабочая часть блендера
7 Мерный стакан
8 Насадка-венчик
a Редуктор
b Венчик
9 Насадка для пюре
a Редуктор
b Стержень насадки для пюре
c Лопатка
10 Насадка-измельчитель на 350 мл «hc»
a Крышка
b Нож-измельчитель
c Чаша измельчителя
d Резиновое кольцо, препятствующее

скольжению
11 Насадка-измельчитель, 500 мл «ca»
a Крышка (с передаточным механизмом)
b Нож-измельчитель
c Чаша измельчителя
d Резиновое кольцо, препятствующее

скольжению
12 Насадка-измельчитель, 1250 мл «ca»
a Крышка (с передаточным механизмом)
b Нож-измельчитель
c Нож для колки льда
d Чаша измельчителя
e Резиновое кольцо, препятствующее

скольжению

91

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 915722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 91 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Распаковка

Достаньте устройство из коробки. Удалите все
элементы упаковки.
Удалите с устройства все присутствующие на
нем этикетки (не удалять заводскую табличку).

Использование прибора

Настройка скорости

При задействовании кнопки регулировки
скорости (2) скорость обработки соответствует
настройке регулятора скоростных режимов (1).
Чем выше настройка, тем быстрее происходит
измельчение. Поворачивая регулятор
скоростных режимов, можно удобно изменять
скорость в процессе работы.
Максимальную скорость обработки можно
установить нажатием на кнопку Turbo (3). Кроме
того, кнопку Turbo можно использовать для
подачи коротких мощных импульсов без
необходимости задействовать регулятор
скорости.

Стержень блендера (А)

Ручной блендер – это отличное решение для
приготовления дипов, соусов, заправок для
салатов, супов, детского питания, а также
напитков, смузи и молочных коктейлей.
Для достижения наилучших результатов
используйте скорость Turbo.

Сборка и эксплуатация

• Подсоедините стержень блендера (6) к
моторному блоку; правильное соединение
можно распознать по щелчку.

• Поместите стержень блендера в подлежащие
смешиванию продукты. Затем включите прибор.

• Смешайте ингредиенты до достижения
необходимой консистенции, плавно
перемещая устройство вверх и вниз.

• После использования выключите ручной
блендер из сети и нажмите на кнопки
фиксатора (5), чтобы отсоединить стержень
блендера.

Осторожно

• При использовании прибора для пюрирования
горячих продуктов в кастрюле-соуснице или
какой-либо другой кастрюле снимите
кастрюлю с источника тепла и убедитесь в
том, что жидкость не кипит. Дайте горячим
продуктам слегка остыть, чтобы
предотвратить возможные ожоги.

• Не оставляйте неиспользуемый ручной
блендер в горячей емкости на конфорке.

Пример рецепта: Майонез
250 г растительного масла (например,
подсолнечного)

92

1 яйцо и 1 дополнительный яичный желток
1–2 ст. ложки уксуса
соль и перец по вкусу

• Поместите все ингредиенты (комнатной тем-
пературы) в мерный стакан в вышеуказанно
порядке.

• Погрузите ручной блендер до дна мерного
стакана. Смешивайте на скорости Turbo до тех
пор, пока не начнет образовываться эмульсия
масла.

• Медленно поднимайте стержень работающего
блендера до верхней части смеси, а затем
опускайте его снова, чтобы растворить
оставшееся масло до получения однородной
смеси.
ПРИМЕЧАНИЕ: Время приготовления:
приблизительно 1 минута для салатов и до 2
минут для более густых майонезов (например,
для дипа).

Насадка-венчик (A)

Используйте венчик только для взбивания
сливок, яичных белков, приготовления бисквита
и десертов из готовых смесей.

Сборка и эксплуатация

• Подсоедините венчик (8b) к редуктору (8a).

• Совместите моторный блок с собранной

насадке-венчиком и сдвиньте обе части
вместе; правильное соединение можно
распознать по щелчку.

• После использования выключите прибор из
сети и нажмите на кнопки фиксатора, чтобы
отсоединить моторный блок. Затем вытяните
венчик из редуктора.

Советы для лучших результатов

• Перемещайте венчик по часовой стрелке,
удерживая его в слегка наклонном положении.

• В целях предотвращения разбрызгивания
начинайте с медленной скорости и
используйте насадку-венчик с глубокими
мисками или кастрюлями.

• Поместите венчик в чашу и только затем
включите прибор.

• Перед взбиванием яичных белков всегда
следует убедиться в том, что венчик и чаша
для смешивания находятся в чистом
состоянии и не содержат масла. Взбивайте не
более 4 белков за один раз.

Пример рецепта: Взбитые сливки
400 мл охлажденных сливок (мин. 30%
жирности, 4 - 8 °C)

• Сначала задействуйте низкую скорость, а
потом повышайте ее в процессе взбивания.

• Всегда используйте свежие охлажденные
сливки, чтобы при взбивании получить
больший объем и более стабильную
консистенцию.

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 925722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 92 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Насадка для пюре (B)

Насадку для пюре можно использовать для
пюрирования вареных овощей и фруктов, таких
как картофель, сладкий картофель, помидоры,
сливы или яблоки.

Перед использованием

• Не используйте для приготовления пюре
жесткие или сырые продукты, так как это
может привести к повреждению устройства.

• Очистите от кожуры и удалите все косточки
или твердые элементы; сварите и слейте воду,
а затем приготовьте пюре.

Сборка и эксплуатация

• Установите редуктор (9a) на стержень (9b),
по

ворачивая по часовой стрелке до тех пор,

пока он не зафиксируется.

• Переверните насадку для пюре и установите
лопатку (9с) на центральную втулку, а затем
поворачивайте против часовой стрелки до
надлежащего положения. (Если редуктор не
установлен надлежащим образом, то лопатка
не зафиксируется на месте.)

• Совместите собранную насадку для пюре с
моторным блоком и защелкните их вместе.
Подключите прибор к сети.

• Поместите насадку для пюре в емкость с ингре-
диентами и включите прибор на скорости 11.

• Плавными движениями вверх-вниз переме-
щайте насадку для пюре в емкости с ингреди-

ентами до тех пор, пока они не достигнут
необходимой консистенции.

• Отпустите кнопку регулировки скорости и убе-
дитесь в том, что вращение насадки для пюре
полностью остановлено, перед тем как
извлечь ее из продукта.

• После использования отключите прибор от
электросети. Демонтируйте лопатку (9c),
поворачивая ее по часовой стрелке.

• Нажмите на кнопки фиксатора, чтобы отсое-
динить насадку для пюре от моторного блока.
Отделите редуктор от стержня, поворачивая
против часовой стрелки.

Осторожно

• Не помещайте насадку для пюре в кастрюлю,
находящуюся непосредственно на источнике
тепла.

• Всегда сначала снимайте кастрюлю с плиты и
давайте немного остыть.

• Поместите кастрюлю или миску на стабильную
плоскую поверхность и поддерживайте ее
свободной рукой.

• Не стучите насадкой для пюре во время или
после ее использования по стенке кастрюли.
Для удаления остатков пищи используйте
лопатку.

• Чтобы достичь наилучших результатов при
приготовлении пюре, не наполняйте кастрюлю
(или миску) продуктами больше, чем
наполовину.

• Не обрабатывайте за один раз без перерыва
более одной порции.

• Перед тем, как продолжить обработку, дайте
прибору охладиться в течение 4 минут.

Пример рецепта: Картофельное пюре
1 кг вареного картофеля
200 мл теплого молока

• Поместите картофель в чашу и разминайте в
течение 30 секунд на скорости 11.

• Добавьте молоко. Продолжайте разминать в
течение еще 30 секунд.

Насадка-измельчитель (C)

Измельчители (10/11/12) идеально подходят для
измельчения мяса, твердого сыра, зелени,
чеснока, овощей, хлеба, крекеров и орехов.

Для тонкого измельчения предназначен
измельчитель «hc» (10).

Используйте измельчители «ca» и «bc» (11/12)
для обработки большего количества или
твердых продуктов.

Кроме того, измельчитель «bc» предназначен
для более широкого использования и может
использоваться для приготовления, например,
коктейлей, напитков, пюре, жидкого теста или
для колки льда.

Данные по максимальным объемам, рекоменда­ции по времени и скорости см. в графической
инструкции по применению C.

Максимальная продолжительность использова­ния измельчителя «hc»: 2 минуты для больших
объемов влажных ингредиентов, 30 секунд для
сухих или твердых ингредиентов или объемов <
100 г. При снижении скорости работы двигателя
и/ или сильной вибрации незамедлительно
остановите обработку.

Перед использованием

• Предварительно нарежьте продукты на неболь-
шие кусочки, чтобы облегчить измельчение.

• Удалите из мяса все кости, жилы и хрящи,
чтобы предотвратить повреждение ножей.

• Убедитесь в том, что резиновое кольцо для
предотвращения скольжения (10d/11d/12e)
присоединено к дну чаши измельчителя.

Сборка и эксплуатация

• Осторожно снимите пластиковую крышку с
ножа.

• Ножи (10b/11b/12b/12c) очень острые! Всегда
держите их за верхнюю пластиковую часть и
обращайтесь с ними осторожно.

• Поместите нож на центральный штифт чаши
измельчителя (10c/11c/12d). Нажмите на него
вниз и поверните таким образом, чтобы он
зафиксировался.

• Поместите продукты в измельчитель и
закройте крышкой (10a/11a/12a).

93

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 935722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 93 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Для измельчения льда используйте специальный
нож для колки льда (12c); в чашу измельчителя
(12d) можно помещать до 7 кубиков льда.

• Совместите измельчитель с моторным блоком
(4) и зафиксируйте (будет слышен щелчок).

• Для задействования измельчителя включите
прибор. Во время обработки продуктов
удерживайте моторный блок одной рукой, а
чашу измельчителя – другой.

• Наиболее твердые продукты (например,
пармезан) всегда измельчайте на полной
скорости.

•

По окончании измельчения выключите прибор
из сети и нажмите на кнопки фиксатора, чтобы
отсоединить моторный блок.

• Поднимите крышку. Осторожно извлеките нож
перед тем как доставать содержимое из чаши.
Чтобы извлечь нож, слегка поверните его, а
затем стяните.

Осторожно

• Не используйте насадку-измельчитель
(10/11/12) с ножами-измельчителями для
обработки особо твердых пищевых продуктов,
таких как орехи в скорлупе, кубики льда,
кофейные зерна, зерно или твердые специи,
например, мускатный орех. Обработка таких
продуктов может привести к повреждению
ножей.

• Только насадка-измельчитель «bc» со
специальным ножом для колки льда может
использоваться для измельчения кубиков
льда.

• Использование чаш измельчителя в
микроволновой печи запрещается!

«hc» Пример рецепта: Чернослив с медом
(начинка или спред для блинчиков):
50 г чернослива
70 г крем-меда
10 мл воды (приправленной ванилью)

• Поместите в чашу измельчителя «hc»
чернослив и крем-мед.

• Измельчайте в течение 4 секунд на
максимальной скорости.

• Добавьте 10 мл воды (приправленной
ванилью).

• Продолжайте измельчать в течение еще
1,5 секунд

Используйте насадку-измельчитель «hc»
(опциональное оборудование, которое можно
приобрести в сервисных центрах Braun, однако
не в каждой стране).

Уход и очистка (C)

• Всегда тщательно очищайте ручной блендер

после использования.

• Перед очисткой выключите ручной блендер из
сети.

94

• Не погружайте моторный блок (4) или
редукторы (8a, 9a) в воду или какую-либо
другую жидкость. Их следует очищать только с
помощью влажной ткани.

• Крышку (11a/12a) можно очищать проточной
водой, однако не следует погружать их в воду
или мыть в посудомоечной машине.

• Все остальные элементы можно мыть в
посудомоечной машине. Не используйте
абразивные чистящие средства, которые
могут поцарапать поверхность.

• Для особенно тщательной очистки можно
снять резиновое кольцо, предотвращающее
скольжение, с нижней части чаши.

• При обработке продуктов с высоким
содержанием пигмента (например, морковь)
аксессуары могут обесцвечиваться. Перед
очисткой протрите эти части растительным
маслом.

Технические характеристики конструкции и
настоящая инструкция по эксплуатации могут
быть изменены без предварительного
уведомления.

Не выбрасывайте прибор вместе с
бытовыми отходами по окончании срока
его эксплуатации. Сдать прибор на
утилизацию можно в Сервисном центре
Braun или в соответствующих пунктах сбора,
предусмотренных в вашей стране.

Дата изготовления

Чтобы узнать дату выпуска, посмотрите на
пятизначный код продукта (возле таблички с
обозначением серии). Первая цифра обозначает
последнюю цифру года изготовления. Две
следующие цифры – это календарная неделя.
А последние две указывают издание
(автоматически подсчитывается с 1992 года).
Пример: 30421 – изделие было выпущено в 2013
году (в 4 неделю).

Модель MQ 3100 - 3145 - 3137
Напряжение 220 – 240 В
Частота колебаний 50 – 60 Гц
Мощность 750 Вт
Условия хранения: При температуре:

от +5°C до +45°C и
влажности: < 80%

Румынияда жасалÀан Ðшін

Де’Лонги Браун Хаусхолд ГмбХ Гeрмания
De’Longhi Braun Household GmbH
Carl-Ulrich-Straße 4
63263 Neu-Isenburg/Germany

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 945722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 94 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

По вопросам выполнения гарантийного или
послегарантийного обслуживания, а также в
случае возникновения проблем при
использовании продукции, просьба связываться
с Информационной Службой Сервиса BRAUN по
телефону 8 800 200 5262.

Изделие использовать по назначению в
соответствии с руководством по эксплуатации.
Срок службы изделия составляет 2 года с даты
продажи потребителю.

Импортер и ответственный за претензии
потребителей: ООО «Делонги», Россия,
127055, Москва, ул. Сущ
Тел. [phone]

евская, д. 27, стр. 3.

Устранение неисправностей

Проблема Причина Решение

Погружной
блендер
не
работает.

Нет
подачи
питания.

Проверьте, подклю­чен ли прибор к сети
питания.
Проконтролируйте
домашние электри­ческие предохрани­тели и автоматы
защиты.
Если все вышепере­численное в порядке,
обратитесь в
сервисный центр
Braun.

95

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 955722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 95 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Українська

Нашу продукцію виготовлено відповідно до
найвищих стандартів якості, функціональності
та дизайну. Сподіваємось, вам по-справжньому
сподобається ваш новий пристрій Braun.

Перед використанням

Будь ласка, ретельно вивчіть вказівки по
використанню, перш ніж користуватися
приладом.

Увага

•

Ножи очень острые! Во
избежание травм, пожалуй­ста, обращайтесь с ножами
с особой осторожностью.

•

При обходженні з гострими
ріжучими ножами, спорожненні
ємності та під час чищення слід
дотримуватися обережності.

•

Пристрій дозволяється використо-
вувати особам з обмеженими фі-

зичними й сенсорними можливос­тями чи розумовими здібностями
або особам, що не мають достат­нього досвіду та знань, якщо вони
перебувають під наглядом або от­римали інструкції щодо викори­стання приладу й усвідомлюють
небезпеку, що може виникнути
через неправильну експлуатацію.

•

Дітям заборонено бавитись з да­ним приладом.

•

Пристрій заборонено використову-
вати дітям.

•

Не слід допускати дітей до приладу
та його мережного шнура.

•

Чищення і обслуговування не по-
винні здійснюватися дітьми без
нагляду.

•

Завжди вимикайте або від’єднуйте
прилад від мережі перед монта­жем, демонтажем, чищенням, збе­ріганням або якщо залишаєте його
без нагляду

•

Якщо мережний шнур пошкодже­ний, його слід замінити у виробника,

96

сервісного представника або

аналогічної особи, щоб уникнути
небезпеки.

•

Перед включенням в мережу упев­ніться, що Ваша напруга відповідає
напрузі, вказаній на приладі.

•

Цей пристрій розроблено лише для
побутового використання та для
обробки.

•

Деталі пристрою не призначені для
використання у мікрохвильових
пічках.

•

Будь ласка, почистіть всі деталі
перед першим використанням або
за необхідності, слідуйте інструк­ціям в розділі Догляд і чищення.

Деталі та аксесуари

1 Регулятор змінної швидкості
2 Кнопка змінної швидкості (on/off.)
3 Кнопка прискорювача «turbo»
4 Моторний блок
5 Кнопки розблокування EasyClick
6 Ручка блендера
7 Стакан
8 Насадка-вінчик
a коробка швидкостей
b вінчик
9 Насадка для пюре
a коробка швидкостей
b насадка для пюре
c лопатева бовтниця
10 Hасадка для нарізки 350мл «hc»
а кришка
b ніж для нарізки
c ємність для нарізки
d протиковзне гумове кільце
11 насадка для нарізки 500 мл «ca»
а кришка (з коробкою швидкостей)
b ніж для нарізки
c ємність для нарізки
d протиковзне гумове кільце
12 Hасадка для нарізки 1250 мл «bc»
а кришка (з коробкою швидкостей)
b ніж для нарізки
c ніж для розколювання льоду
d ємність для нарізки
e протиковзне гумове кільце

Розпаковка

Витягніть пристрій з коробки. Вийміть всі
частини упаковки. Відчепіть всі етикетки з
пристрою (не відривайте заводську табличку).

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 965722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 96 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

Як використовувати пристрій

Вибір швидкості

Якщо натиснути кнопку змінної швидкості (2),
швидкість обробки відповідає налаштуванню
регулятора змінної швидкості (1). Чим вище це
налаштування, тим швидше відбувається
нарізування. Швидкість можна зручно регулювати
під час роботи приладу, повертаючи регулятор
швидкості.
Максимальної швидкості обробки можна
досягти шляхом натискання кнопки «turbo» (3).
Кнопку «turbo» також можна використовувати для
миттєвих потужних імпульсів замість того, щоб
перемикати регулятор швидкості.

Насадка-блендер (А)

Ручний блендер ідеально пасує для приготування
підлив, соусів, приправ до салатів, супів, дитячого
харчування, а також напоїв, молочних та інших
коктейлів.
Для досягнення найкращих результатів

встановлюйте найвищу швидкість «turbo».

Збирання та експлуатація

• Зафіксуйте корпус блендера (6) на моторному
блоці до клацання.

• Занурте корпус блендера у суміш, що має бути
перемішана. Потім увімкніть прилад.

• Змішайте інгредієнти до потрібної
консистенції, обережними рухами
пересуваючи пристрій вгору-вниз.

• Після використання відключіть ручний блендер
від електромережі та натисніть кнопки

розблокування (5), щоб від‘єднати корпус
блендера.

Обережно

• Використовуючи пристрій для приготування
пюре з гарячих продуктів, що знаходяться у
сковороді або каструлі, спочатку зніміть
сковороду чи каструлю з джерела нагрівання
та переконайтеся, що рідина не кипить. Дайте
гарячим продуктам трохи охолонути, щоб
уникнути ризику опіків.

• Не залишайте ручний блендер у гарячому
посуді на плиті, коли ви його не
використовуєте.

Приклад рецепта: Майонез
250 г олії (наприклад, соняшникової)
1 яйце і 1 додатковий яєчний жовток
1–2 ст. ложки оцту
сіль та перець за смаком

• Складіть всі інгредієнти (при комнатній
температурі) в стакан у вказаному вище
порядку.

• Занурте ручний блендер до дна стакану.
Здійснюйте перемішування на швидкості
«turbo», доки олія не почне емульгувати.

• Не вимикаючи блендер, повільно підніміть
стрижень у верхню частину суміші, а потім
знов зануріть, щоб рівномірно розподілити
залишки олії по суміші.
ПРИМІТКА: Час приготування: приблизно
1 хвилина для салатного, та до 2 хвилин для
густішого майонезу (наприклад, для підлив).

Насадка-вінчик (A)

Використовуйте насадку-вінчик лише для
збивання вершків, білків, приготування бісквітів
та десертів з готових порошків.

Збирання та експлуатація

• При‘єднайте вінчик (8b) до коробки швидкостей
(8а).

• Приставте моторний блок до зібраної насадки-
вінчика та стисніть обидві деталі до клацання.

• Після використання відключіть пристрій від
електромережі та натисніть кнопки
розблокування, щоб від‘єднати моторний
блок. Наприкінці витягніть вінчик з коробки
швидкостей.

Поради для найкращих результатів

• Рухайте вінчиком за годинниковою стрілкою,
тримаючи його під невеликим нахилом.

• Щоб уникнути розбризкування, починайте
роботу на низькій швидкості та використовуйте
насадку-вінчик у глибоких ємностях або
каструлях.

• Зануріть вінчик у ємність і лише після цього
вмикайте пристрій.

• Перед збиванням яєчних білків завжди
переконуйтесь, що вінчик та змішувальна
ємність абсолютно чисті та знежирені.
Одночасно збивайте не більше 4 білків.

Приклад рецепта: Збиті вершки
400 мл охолоджених вершків (мін. вміст жиру ­30%, 4 - 8 °C)

• Починайте з низької швидкості та збільшуйте
швидкість під час збивання.

• При збиванні вінчиком завжди використовуйте
свіжі охолоджені вершки, щоб досягти
більшого та стійкішого об‘єму.

Насадка для пюре (B)

Насадку для пюре можна використовувати для
перетворення в пюреподібний стан варених
овочів та фруктів, наприклад, звичайної та
солодкої картоплі, помідорів, слив та яблук.

Перед використанням

• Не робіть пюре з твердих або сирих продуктів
— це може пошкодити пристрій.

97

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 975722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 97 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Почистіть продукти від кісточок або будь-яких
твердих частин, зваріть їх та відцідіть воду, і
лише після цього готуйте пюре.

Збирання та експлуатація

• Приєднайте коробку швидкостей (9а) до
стрижня (9b), повертаючи її за годинниковою
стрілкою до її фіксації на місці.

• Переверніть насадку для пюре, надіньте
лопатеву бовтницю (9c) на центральну вісь та
поверніт

фіксації. (якщо коробка швидкостей
встановлена невірно, лопатева бовтниця не
зафіксується на місці).

• Приставте зібрану насадку для пюре до
моторного блоку та з‘єднайте обидві деталі
разом до клацання. Увімкніть в електромережу.

• Занурте насадку для пюре у інгредієнти та
ввімкніть пристрій на швидкості 11.

• Плавними рухами пересувайте насадку для
пюре вгору та вниз через інгредієнти до
досягнення бажаної текстури.

• Відпустіть кнопку змінної швидкості та
дочекайтеся, поки насадка для пюре повністю
зупиниться, і лише тоді виймайте її з пюре.

• Після використання від‘єднайте пристрій від
електромережі. Видаліть лопатеву бовтницю
(9c), повернувши її за годинниковою стрілкою.

• Натисніть кнопки розблокування для
від‘єднання насадки для пюре від моторного

блоку. Відокреміть коробку швидкостей від
стрижня, повернувши її проти годинникової
стрілки.

Обережно

• Ніколи не використовуйте насадку для пюре у
каструлі, що стоїть на вогні.

• Завжди знімайте каструлю з вогню та давайте
їй трохи охолонути.

• Встановіть каструлю або миску на стійку, рівну
поверхню та підтримуйте її вільною рукою.

• Не стукайте насадкою для пюре по стінках
ємності, що використовується для його
приготування, під час або після використання.
Зіскрібайте їжу, що налипла, за допомогою

лопатки.

• Для отримання найкращих результатів під час
приготування пюре не заповнюйте каструлю
чи іншу ємніть їжею більше, ніж наполовину.

• Не обробляйте більше однієї порції продуктів
без перерви.

• Дозвольте пристрою охолонути протягом 4
хвилин перед тим, як знову почати роботу.

Приклад рецепта: Картопляне пюре
1 кг вареної картоплі
200 мл теплого молока

• Помістіть картоплю в миску і збивайте до стану
пюре протягом 30 секунд зі швидкістю 11.

• Додайте молоко. Продовжуйте змішувати ще
30 секунд.

98

ь її проти годинникової стрілки для

Насадка для нарізки (C)

Насадки для нарізки (10/11/12) ідеально пасують
для подрібнення м‘яса, твердого сиру, цибулі,
спецій, часнику, овочів, хліба, крекерів та горіхів.

Для дрібної нарізки використовуйте насадку «hc»
(10).

Для більших кількостей та твердих продуктів
використовуйте насадки «ca» та «bc» (11/12).

Крім того, насадка для нарізки «bc» придатна для
багатьох інших способів застосування, а саме
для приготування коктейлів, напоїв, пюре,
рідкого тіста або подрібленого льоду.

Щоб дізнатися про максимальну кількість
продуктів для
час та швидкість приготування, звертайтеся до
Керівництва з експлуатації C.

Максимальний час експлуатації для насадки
«hc»: 2 хвилини для великих кількостей вологих
інгредієнтів, 30 секунд для сухих або твердих
інгредієнтів або кількостей < 100 г. Негайно
припиніть роботу, якщо швидкість мотора
знижується та/або з‘являється сильна вібрація.

Перед використанням

• Для легшого подрібнення попередньо наріжте
продукти маленькими шматочками.

• Видаліть з м‘яса кістки, жили та хрящі, щоб
уникнути пошкодження ножів.

• Переконайтеся, що протиковзне гумове кільце
(10d/11d/12e) прикріплене до дна ємності для
нарізки.

Збирання та експлуатація

• Обережно зніміть з ножа пластиковий чохол.

• Ножі (10b/11b/12b/12c) дуже гострі! Завжди

тримайте їх за верхню пластикову частину і
поводьтеся з ними обережно.

• Встановіть ніж на централь
нарізки (10c/11c/12d). Натисніть на нього та
поверніть, щоб він зафіксувався на місці.

• Наповніть ємність продуктами та накрийте
кришкою (10a/11a/12a).

• Для подрібнення льоду використовуйте
спеціальний ніж для розколювання льоду (12c)
й кладіть у ємність не більше 7 кубиків льоду
(12d).

• Приставте насадку для нарізки до моторного
блоку (4) та з‘єднайте їх разом до клацання.

• Щоб розпочати роботу насадки, ввімкніть
пристрій. Під час роботи тримайте моторний
блок однією рукою, а ємність для нарізки ­іншою.

• Завжди нарізайте тверді продукти (наприклад,
сир пармезан) на повній швидкості.

• Після завершення нарізки відключіть пристрій
від електромережі та натисніть кнопки

розблокування (5), щоб від‘єднати моторний
блок.

обробки, а також рекомендований

ну вісь ємності для

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 985722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 98 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

• Підніміть кришку. Обережно вийміть ніж перед
тим, як витягати вміст ємності. Щоб видалити
ніж, трохи поверніть його, а тоді витягніть.

Обережно

• Не використовуйте насадки для нарізки
(10/11/12) та їх ножі для подрібнення дуже
твердих продуктів, таких як нелущені горіхи,
кубики льоду, кавові боби, зерно або тверді
спеції, наприклад, мускатний горіх. Обробка
таких продуктів може привести до
пошкодження ножів.

• Подрібнювати кубики льоду здатна лише
насадка для нарізки «bc» с її спеціальним
ножем для

• Ніколи не ставте ємності для нарізки у
мікрохвильову піч.

Приклад рецепта для насадки «hc»: Медовий
чорнослив (начинка для млинців або паста для
бутербродів):
50 г чорносливу
70 г кремоподібного меду
10 мл води (зі смаком ванілі).

• Покладіть чорнослив та кремоподібний мед у
змішувальну ємкість «hc».

• Перемішуйте на максимальній швидкості
протягом 4 секунд.

• Додайте 10 мл води (зі смаком ванілі).

• Змішуйте ще 1,5 секунди.

Використовуйте насадку для
(додаткову насадку можна придбати у сервісному
центрі Braun, однак не у всіх країнах)

розколювання льоду.

нарізки «hc»

Будь ласка, не утилізуйте пристрій разом
із побутовими відходами наприкінці
терміну його експлуатації.
на утилізацію можна в Сервісному центрі
Braun або у відповідних пунктах збору,
передбачених у вашій країні.

Обладнання відповідає вимогам Технічного
регламенту обмеження використання деяких
небезпечних речовин в електричному та
електронному обладнанні.

Гаряча лінія 0 800 503-507 (дзвінки зі
стаціонарних телефонів безкоштовні).

Здати пристрій

Догляд та чищення (D)

• Завжди ретельно очищуйте ручний блендер

після використання.

• Перед очищенням від‘єднайте пристрій від
мережі.

• Не занурюйте моторний блок (4) або коробки
швидкостей (8a, 9a) у воду чи іншу рідину.
Їх слід чистити лише за допомогою вологої
ганчірки.

• Кришку (11a/12a) можна ополіскувати під
проточною водою. Не занурюйте її у воду і не
кладіть у посудомийну машину.

• Всі інші деталі можна мити в посудомийній
машині. Не використовуйте абразивні
очищувальні засоби, які можуть подряпати
поверхню.

• Для особливо ретельного очищення ви можете
зняти протиковзне гумове кільце з дна
ємності.

• Під час обробки продуктів з високим вмістом
пігменту (наприклад, морква) аксесуари
можуть знебарвлюватися. Протріть ці деталі
рослинним маслом перед миттям.

Проектні специфікації, а також дані інструкції з
експлуатації може бути змінено без
попереднього повідомлення.

99

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 995722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 99 17.08.17 09:1417.08.17 09:14

(ﻼﻴﻧﺎﻔﻟا ﺔﻬﻜﻨﺑ) ءﺎﻣ ﻲﻠﻠﻣ 10

•.ﻲﻤﻳﺮﻜﻟا ﻞﺴﻌﻟاو ﺔﻴﺳارﻷﺎﺑ «hc» ﺔﻣﺮﻔﻤﻟا ءﺎﻋو ﻸﻣا

• .ﺔﻋﺮﺳ ﻰﺼﻗﺄﺑ ﻲﻧاﻮﺛ 4 ةﺪﻤﻟ ﻂﻠﺨﻟﺎﺑ ﻢﻗ

• .(ﻼﻴﻧﺎﻔﻟا ﺔﻬﻜﻨﺑ) ءﺎﻣ ﻲﻠﻠﻣ 10 ﻒﺿأ

• .ﻦﻳﺮﺧآ ﺔﻴﻧﺎﺛ 15 ةﺪﻤﻟ ﻂﻠﺨﻟا ﻲﻓ ﺮﻤﺘﺳا

ﺔﻣﺪﺧ ﺰﻛﺮﻣ ﻲﻓ ﺮﻓﻮﺘﻣ يرﺎﻴﺘﺧا ﻖﺤﻠﻣ) «ch» ﺔﻣﺮﻔﻤﻟا ﻖﺤﻠﻣ ماﺪﺨﺘﺳا

.(لوﺪﻟا ﻞﻛ ﻲﻓ ﺮﻓﻮﺘﻣ ﺮﻴﻏ ﻦﻜﻟو ؛ﻚﺑ صﺎﺨﻟا Braun

(D)

ﻒﻴﻈﻨﺘﻟاو ﺔﻳﺎﻋﺮﻟا

ﺪﻴﺟ ﺎًﻤﺋاد يوﺪﻴﻟا طﻼﺨﻟا ﻒﻴﻈﻨﺘﺑ ﻢﻗ

ً

• .لﺎﻤﻌﺘﺳﻻا ﺪﻌﺑ ا

•.ﻒﻴﻈﻨﺘﻟا ﻞﺒﻗ يوﺪﻴﻟا طﻼﺨﻟا ﻦﻋ ﺔﻗﺎﻄﻟا ﻞﺼﻓا

• وأ ءﺎﻤﻟا ﻲﻓ (a8, a9) ﺔﻋﺮﺴﻟا سوﺮﺗ ﺐﻠﻋ وأ (4) رﻮﺗﻮﻤﻟا ءﺰﺟ ﺮﻤﻐﺗ ﻻ

.ﻂﻘﻓ ﺔﻠﻠﺒﻣ شﺎﻤﻗ ﺔﻌﻄﻗ ماﺪﺨﺘﺳﺎﺑ ﻒﻈﻧ .ﺮﺧآ ﻞﺋﺎﺳ يأ ﻲﻓ يأ

• ،ءﺎﻤﻟﺎﺑ هﺮﻤﻐﺗ ﻻ .يرﺎﺠﻟا ءﺎﻤﻟا ﺖﺤﺗ (12a/11a) ءﺎﻄﻐﻟا ﻒﻄﺷ ﻦﻜﻤﻳ

.قﺎﺒﻃأ ﺔﻟﺎﺴﻏ ﻲﻓ ﻪﻌﻀﺗ ﻻو

• تﺎﻔﻈﻨﻤﻟا مﺪﺨﺘﺴﺗ ﻻ .قﺎﺒﻃﻷا ﺔﻟﺎﺴﻏ ﻲﻓ ءاﺰﺟﻷا ﻲﻗﺎﺑ ﻒﻴﻈﻨﺗ ﻦﻜﻤﻳ

.ﺢﻄﺴﻟا شﺪﺨﺗ نأ ﻦﻜﻤﻳ ﻲﺘﻟا ﺔﻄﺷﺎﻜﻟا

• ﺎﻬﻔﻴﻈﻨﺘﻟ ءﺎﻋﻮﻟا ﻞﻔﺳأ ﻦﻣ ﺔﻘﻟﺰﻨﻤﻟا ﺔﻴﻃﺎﻄﻤﻟا تﺎﻘﻠﺤﻟا ﺔﻟازإ ﻚﻨﻜﻤﻳ

.ﻞﻀﻓأ ﺔﻘﻳﺮﻄﺑ

• ﻞﻴﺒﺳ ﻰﻠﻋ) ﺔﻐﺒﺼﻟا ﻦﻣ ةﺮﻴﺒﻛ ﺔﻴﻤﻛ ماﺪﺨﺘﺳﺎﺑ مﺎﻌﻄﻟا ﺮﻴﻀﺤﺗ ﺪﻨﻋ

ءاﺰﺟﻷا هﺬﻫ ﻦﻫدا .ﺔﻘﺤﻠﻤﻟا ةﺰﻬﺟﻷا نﻮﻟ لوﺰﻳ ﺪﻘﻓ ،(رﺰﺠﻟا :لﺎﺜﻤﻟا

.ﺎﻬﻠﺴﻏ ﻞﺒﻗ تاوﺮﻀﺧ ﺖﻳﺰﺑ

نود ﺮﻴﻴﻐﺘﻠﻟ هﺬﻫ مﺪﺨﺘﺴﻤﻟا تﺎﻤﻴﻠﻌﺗو ﻢﻴﻤﺼﺘﻟا تﺎﻔﺻاﻮﻣ ﻦﻣ ﻞﻛ ﻊﻀﺨﺗ

.ﻖﺒﺴﻣ رﺎﻌﺷإ

ﺪﻨﻋ ﺔﻴﻟﺰﻨﻤﻟا تﺎﻔﻠﺨﻤﻟا ﻦﻤﺿ ﺞﺘﻨﻤﻟا ﻦﻣ ﺺﻠﺨﺘﻟا مﺪﻋ ﻰﺟﺮﻳ

ﻦﻣ ﺺﻠﺨﺘﻟا ﻢﺘﻳ نأ ﻦﻜﻤﻳ .ماﺪﺨﺘﺳﻼﻟ ﺔﻴﺣﻼﺼﻟا ةﺮﺘﻓ ﺔﻳﺎﻬﻧ

ﻊﻴﻤﺠﺘﻟا طﺎﻘﻧ ﻲﻓ وأ Braun تﺎﻣﺪﺧ ﺰﻛﺮﻣ ﻲﻓ زﺎﻬﺠﻟا

.ﻚﺘﻟود ﺎﻫﺮﻓﻮﺗ ﻲﺘﻟا ﺔﺒﺳﺎﻨﻤﻟا

(C) ﺔﻣﺮﻔﻤﻟا ﻖﺤﻠﻣ

ﻞﺼﺒﻟاو ﺐﻠﺼﻟا ﻦﺒﺠﻟاو مﻮﺤﻠﻟا مﺮﻔﻟ ﻞﻀﻓﻷا ﻲﻫ (12/11/10) مرﺎﻔﻤﻟا ﺪﻌُﺗ

.قﺪﻨﺒﻟاو تاﺮﺴﻜﻤﻟاو ﺰﺒﺨﻟاو تاوﺮﻀﺨﻟاو مﻮﺜﻟاو بﺎﺸﻋﻷاو

.ةﺪﻴﺟ ﺞﺋﺎﺘﻧ ﻰﻠﻋ لﻮﺼﺤﻠﻟ

«hc» (10) ﺔﻣﺮﻔﻤﻟا مﺪﺨﺘﺳا

.ﺔﺒﻠﺼﻟا ﺔﻤﻌﻃﻸﻟو تﺎﻴﻤﻜﻟا ﺮﺒﻛﻷ «bc» (12/11)و «ca» ﺔﻣﺮﻔﻣ مﺪﺨﺘﺳا

تﺎﻣاﺪﺨﺘﺳﻻا ﻦﻣ ﺔﻋﻮﻨﺘﻣ ﺔﻋﻮﻤﺠﻣ«bc» ﺔﻣﺮﻔﻤﻟا مﺪﻘﺗ ،ﻚﻟذ ﻰﻠﻋ ةوﻼﻋو

ﺪﻌﺑ ﺞﻠﺜﻟا وأ ﺔﻨﻴﺠﻌﻟا وأ ﻪﻳرﻮﺒﻟا وأ تﺎﺑوﺮﺸﻤﻟا وأ تﺎﻗﻮﻔﺨﻤﻟا ﻞﺜﻣ ىﺮﺧﻷا

.هﺮﻴﺴﻜﺗ

ﺎﻬﺑ ﻰﺻﻮُﻤﻟا ﺔﻴﻨﻣﺰﻟا تاﺮﺘﻔﻟاو تﺎﻴﻤﻜﻟا ﻰﺼﻗﻷ د ﺮﻴﻀﺤﺘﻟا ﻞﻴﻟد ﻊﺟار

.تﺎﻋﺮﺴﻟاو

ﻦﻣ ةﺮﻴﺒﻜﻟا تﺎﻴﻤﻜﻠﻟ ﻦﻴﺘﻘﻴﻗد :ﻮﻫ «hc» ﺔﻣﺮﻔﻤﻠﻟ ﻞﻴﻐﺸﺗ ﻦﻣز ﻰﺼﻗأ

100 > تﺎﻴﻤﻜﻟا وأ ﺔﺒﻠﺼﻟا وأ ﺔﻓﺎﺠﻟا تﺎﻧﻮﻜﻤﻠﻟ ﺔﻴﻧﺎﺛ 30 ،ﺔﺒﻃﺮﻟا تﺎﻧﻮﻜﻤﻟا

ﺪﻨﻋ وأ/و كﺮﺤﻤﻟا ﺔﻋﺮﺳ ضﺎﻔﺨﻧا ﺪﻨﻋ ﺮﻴﻀﺤﺘﻠﻟ يرﻮﻔﻟا فﺎﻘﻳﻹا .ماﺮﺟ

.ﺔﻳﻮﻗ تازاﺰﺘﻫا ثوﺪﺣ

ماﺪﺨﺘﺳﻻا ﻞﺒﻗ

ﻘﺒﺴﻣ مﺎﻌﻄﻟا ﻊﻴﻄﻘﺘﺑ ﻢﻗ

ً

• .ﻞﻬﺳأ ﻊﻴﻄﻘﺘﻟ ةﺮﻴﻐﺻ ﻊﻄﻗ ﻰﻟإ ﺎ

• تاﺮﻔﺸﻟا ﺔﻳﺎﻤﺣ ﻲﻓ ﺪﻋﺎﺴﺘﻟ ﻢﺤﻠﻟا ﻦﻣ ﻒﻳرﺎﻀﻏو ﺔﺠﺴﻧأو مﺎﻈﻋ ﺔﻳأ لزأ

.ﻒﻠﺘﻟا ﻦﻣ

• (12e/11d/10d) قﻻﺰﻧﻼﻟ ﺔﻌﻧﺎﻤﻟا ﺔﻴﻃﺎﻄﻤﻟا ﺔﻘﻠﺤﻟا قﺎﻓرإ ﻦﻣ ﺪﻛﺄﺗ

.ﺔﻣﺮﻔﻤﻟا ءﺎﻋو ﻞﻔﺳأ

ﻞﻴﻐﺸﺘﻟاو ﻊﻴﻤﺠﺘﻟا

•.صﺮﺤﺑ ةﺮﻔﺸﻟا ﻦﻣ ﻲﻗاﻮﻟا ءﺎﻄﻐﻟا لزأ

• ﻚﺴﻤﺗ ﻻ !ﺔﻳﺎﻐﻠﻟ ةدﺎﺣ (12c/12b/11b/10b) تاﺮﻔﺸﻟا ﺮﺒﺘﻌ

ﺗ

ُ

.صﺮﺤﺑ ﻢﻬﻣﺪﺨﺘﺳاو يﻮﻠﻌﻟا ﻲﻜﻴﺘﺳﻼﺒﻟا ءﺰﺠﻟا ﻦﻣ ﻻإ ﺎًﻤﺋاد ةﺮﻔﺸﻟا

• ﻪﻴﻠﻋ ﻂﻐﺿا .(12d/11c/10c) ﺔﻣﺮﻔﻤﻟا ءﺎﻋو ﻒﺼﺘﻨﻣ ﻲﻓ ةﺮﻔﺸﻟا ﻊﺿ

.ﻪﻧﺎﻜﻣ ﻲﻓ ﻪﻨﻴﻣﺄﺗ ﻢﺘﻳ ﻰﺘﺣ ﻪﻔﻠﺑ ﻢﻗو ﻞﻔﺳﻷا ﻲﻓ

•.(12a/11a/10a) ءﺎﻄﻐﻟا ﻪﻴﻠﻋ ﻊﺿو مﺎﻌﻄﻟﺎﺑ ﺔﻣﺮﻔﻤﻟا ﻸﻣا

• ﺔﻌﺒﺴﺑ ءﺎﻋﻮﻟا ﻸﻣاو (12c) ﺔﺻﺎﺨﻟا ﺞﻠﺜﻟا ةﺮﻔﺷ مﺪﺨﺘﺳا ،ﺞﻠﺜﻟا ﺮﻴﺴﻜﺘﻟ

.(12d ) ﺔﻣﺮﻔﻤﻟا ءﺎﻋو ﻞﺧاد ﺞﻠﺜﻟا ﻦﻣ باﻮﻛأ

ﻌﻣ ﺎﻤﻬﻄﻐﺿاو (4) رﻮﺗﻮﻤﻟا ءﺰﺟ ﻊﻣ ﺔﻣﺮﻔﻤﻟا ةاذﺎﺤﻤﺑ ﻢﻗ

ً

•.ﺎ

• رﻮﺗﻮﻤﻟا ءﺰﺟ ﻚﺴﻣا ،ﺮﻴﻀﺤﺘﻟا ءﺎﻨﺛأ .زﺎﻬﺠﻟا ﻞﻴﻐﺸﺘﺑ ﻢﻗ ،ﺔﻣﺮﻔﻤﻟا ﻞﻴﻐﺸﺘﻟ

.ىﺮﺧﻷا ﺪﻴﻟﺎﺑ ﺔﻣﺮﻔﻤﻟا ءﺎﻋوو ةﺪﺣاو ﺪﻴﺑ

ﻤﺋاد ﺔﺒﻠﺼﻟا ﺔﻤﻌﻃﻷا مﺮﻔﺑ ﻢﻗ

ً

•.(ناﺰﻴﻣرﺎﺒﻟا ﺔﻨﺒﺟ ﻞﺜﻣ) ﺔﻠﻣﺎﻜﻟا ﺔﻋﺮﺴﻟﺎﺑ ﺎ

• ﻞﺼﻔﻟ (5) ﺮﻳﺮﺤﺘﻟا رارزأ ﻰﻠﻋ ﻂﻐﺿاو ﺔﻗﺎﻄﻟا ﻞﺼﻓا ،مﺮﻔﻟا لﺎﻤﺘﻛا ﺪﻨﻋ

.رﻮﺗﻮﻤﻟا ءﺰﺟ

• ﻦﻣ تﺎﻳﻮﺘﺤﻤﻟا ﺐﻜﺳ ﻞﺒﻗ صﺮﺤﺑ ةﺮﻔﺸﻟا جاﺮﺧﺈﺑ ﻢﻗ .ﻰﻠﻋﻷ ءﺎﻄﻐﻟا ﻊﻓرا

.ﺎﻬﺒﺤﺳا ﻢﺛ ًﻼﻴﻠﻗ ﺎﻬﻔﻟ ،ةﺮﻔﺸﻟا ﺔﻟازﻹ .ءﺎﻋﻮﻟا

ﺮﻳﺬﺤﺗ

• ﺮﻴﻀﺤﺘﻟ ﻊﻴﻄﻘﺘﻟا تاﺮﻔﺷ ﻊﻣ (12/11/10) ﺔﻣﺮﻔﻤﻟا ﻖﺤﻠﻣ مﺪﺨﺘﺴﺗ ﻻ

وأ ﺞﻠﺜﻟا تﺎﺒﻌﻜﻣ وأ ﺮﺸﻘﻤﻟا ﺮﻴﻏ قﺪﻨﺒﻟا ﻞﺜﻣ ﺔﻳﺎﻐﻠﻟ ﺔﺒﻠﺼﻟا ﺔﻤﻌﻃﻷا

يدﺆﻳ ﺪﻗ .ﺐﻴﱢﻄﻟا ُزﻮَﺟ ﻞﺜﻣ ﺔﻳﻮﻘﻟا بﺎﺸﻋﻷا وأ بﻮﺒﺤﻟا وأ ةﻮﻬﻘﻟا بﻮﺒﺣ

.تاﺮﻔﺸﻟا ﻒﻠﺗ ﻰﻟإ ﺔﻤﻌﻃﻷا هﺬﻫ ﺮﻴﻀﺤﺗ

• ﺮﻴﺴﻜﺘﺑ ﺔﺻﺎﺨﻟا ﺞﻠﺜﻟا ةﺮﻔﺷ وذ «bc» ﺔﻣﺮﻔﻤﻟا ﻖﺤﻠﻤﻟ ﻂﻘﻓ ﺢﻤﺴ

ﻳ

ُ

.ﺞﻠﺜﻟا تﺎﺒﻌﻜﻣ

ﺪﺑأ ﺔﻣﺮﻔﻤﻟا ﺔﻴﻋوأ ﻊﻀﺗ ﻻ

ً

•.ﻒﻳووﺮﻜﻴﻤﻟا نﺮﻓ ﻲﻓ ا

وأ ﺔﻃﻮﻐﻀﻣ ةﻼﺤﻣ ﺮﺋﺎﻄﻓ ﻞﺜﻣ) ﺔﻴﺳارﻷا ﻞﺴﻋ :ﺔﻔﺻﻮﻟ لﺎﺜﻣ «hc»

(ةدوﺮﻔﻣ

ﺔﻴﺳارأ ماﺮﺟ 50

ﻲﻤﻳﺮﻜﻟا ﻞﺴﻌﻟا ماﺮﺟ 70

100

5722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 1005722112944_MQ_3100-3145-3137_INT_S6-104.indd 100 17.08.17 09:1417.08.17 09:14