BRASTEMP BDJ62AEBNA User Manual [pt]
Cooktop de Indução
BDJ62 / BDJ77
Consulte o site www.brastemp.com.br para ter
acesso às informações atualizadas sobre a nossa rede de
assistência técnica ou ligue para o nosso Call Center:
3003-0099
(capitais e regiões metropolitanas) ou
0800-970-0999
(demais localidades)
Com isso, você terá fácil acesso à Assistência Técnica
mais próxima de sua residência.
400010774259-Jan15.indd 1 19/01/2015 10:53:57
Autênticos. A Brastemp acredita que todos os momentos da vida são importantes
e devem ser memoráveis, impecáveis. Por isso, desenvolve produtos para toda a
família que superam as expectativas em qualidade, inovação, segurança e conforto.
Siga corretamente as instruções contidas neste manual e aproveite ao máximo o
seu novo produto.
A Brastemp está à sua disposição para esclarecer qualquer dúvida, bem como para
ouvir sua crítica ou sugestão.
Fale com a Brastemp
Consulte o site www.brastemp.com.br para ter acesso às informações
atualizadas sobre a nossa rede de assistência técnica ou ligue para o nosso Call
Center: 3003-0099 (capitais e regiões metropolitanas) ou 0800-970-0999
(demais localidades).
Com isso, você terá fácil acesso à Assistência Técnica mais próxima de sua residência.
REDE DE SERVIÇOS BRASTEMP
Todo cuidado na hora da instalação, manutenção ou reparo do
seu eletrodoméstico Brastemp.
• O único garantido pelo fabricante, atende dentro e fora da
garantia;
• Técnicos treinados pela fábrica;
• Peças originais.
Endereço para correspondência:
Rua Olympia Semeraro, 675 – Jardim Santa Emília
CEP 04183-901 – São Paulo – SP
400010774259-Jan15.indd 2 19/01/2015 10:53:57
Sumário
1. Segurança ...................................................................................... 4
1.1 Itens de segurança ............................................................................................ 4
1.2 Dicas importantes ............................................................................................. 5
2. Conhecendo a tecnologia de Indução ............................................. 7
2.1 O que é Indução? .............................................................................................. 7
2.2 Benefícios da Indução ....................................................................................... 7
2.3 Uso geral do Cooktop de Indução ..................................................................... 8
3. Instalando seu Cooktop .................................................................. 9
3.1 Antes de instalar o seu Cooktop ........................................................................ 9
3.2 Dimensões do vão para instalação do Cooktop ................................................ 10
3.3 Instalação do Cooktop no nicho ...................................................................... 12
3.4 Requisitos para instalação elétrica .................................................................... 12
4. Usando seu Cooktop .................................................................... 14
4.1 Ativando a zona de cocção .............................................................................. 15
4.2 Função Fervura Rápida (Power Booster) “P” .....................................................15
4.3 Função Trava ...................................................................................................16
4.4 Função Timer .................................................................................................. 16
4.5 Função Power Management ...................................................................................17
4.6 Smart Zone (modelo BDJ77) ............................................................................ 18
4.7 Ativação/desativação de sons do teclado (modelo BDJ62) ................................ 20
4.8 Avisos do painel de comando .......................................................................... 20
4.9 Use panelas e frigideiras corretas ..................................................................... 20
5. Dicas de operação ........................................................................ 21
5.1 Tabela de potências .........................................................................................21
5.2 Dicas para economizar energia ........................................................................ 22
6. Limpeza e manutenção ................................................................23
7. Características técnicas ................................................................. 24
8. Solução de problemas .................................................................. 25
8.1 Ventilador de resfriamento .............................................................................. 26
8.2 Ruído gerado pelo Cooktop ..................................................................................... 26
9. Diagrama de ligação.....................................................................27
9.1 Esquema de ligação do cabo de alimentação no produto ................................ 27
9.2 Esquema de ligação do cabo de alimentação na rede elétrica da residência ...... 28
10. Questões ambientais ....................................................................29
11. Fale com a Brastemp ....................................................................29
12. Termo de garantia ........................................................................ 30
33
400010774259-Jan15.indd 3 19/01/2015 10:53:57
1. Segurança .......................................
Instruções importantes de segurança
A sua segurança e a de terceiros é muito importante.
Este manual e o seu produto têm muitas mensagens importantes de segurança.
Sempre leia e siga as mensagens de segurança.
Este é o símbolo de alerta de segurança.
Este símbolo alerta sobre situações que podem trazer riscos
à sua vida, causar ferimentos a você ou a terceiros.
Todas as mensagens de segurança virão após o símbolo de
alerta de segurança e a palavra “PERIGO” ou “ADVERTÊNCIA”.
Estas palavras signifi cam:
PERIGO
ADVERTÊNCIA
Todas as mensagens de segurança mencionam qual é o risco em potencial,
como reduzir a chance de se ferir e o que pode acontecer se as instruções não
forem seguidas.
Existe risco de você perder a vida
ou de ocorrer danos gra ves, se
as instruções não forem seguidas
imediatamente.
Existe risco de você perder a vida
ou de ocorrer danos graves, se as
instruções não forem seguidas.
1.1 Itens de segurança
• O cabo de alimentação é fornecido junto com o seu Cooktop;
• A instalação deste produto exige um correto dimensionamento da rede elétrica.
Instale o produto de acordo com as especifi cações descritas no manual de instruções;
• Use duas ou mais pessoas para mover e instalar o seu produto;
• Não puxe o cabo de alimentação do aparelho;
• ATENÇÃO: Objetos metálicos como garfos, facas, colheres e tampas não devem ser
colocados sobre a superfície da mesa, pois eles podem aquecer;
• A instalação deste produto deve prever meio de desligamento da alimentação com
separação de contatos de pelo menos 3 mm em todos os pólos e este meio de
desligamento deve ser incorporado à fi ação fi xa;
• Após a instalação do Cooktop, os componentes elétricos devem estar inacessíveis ao
4
400010774259-Jan15.indd 4 19/01/2015 10:53:57
usuário;
• ATENÇÃO: Após o uso, desligue o elemento de aquecimento através do seu controle
independente do detector de panela;
• O móvel deve prever a passagem do cabo de alimentação de forma a evitar que o
cabo esteja próximo a partes quentes ou que entre em contato com partes quentes
de outros aparelhos. O cabo de alimentação, também, não deve estar em contato
com superfícies cortantes ou pontiagudas;
• Se houver necessidade de troca do cabo de alimentação, devido a qualquer tipo de
dano ou falha, entre em contato com a Rede de Serviços Brastemp. Por motivo
de segurança, somente a Rede de Serviços Brastemp está autorizada a realizar
este tipo de troca;
• É obrigatória a instalação de um painel de separação (não fornecido com o
equipamento) por baixo do Cooktop;
• O aparelho não deve ser ativado através de um temporizador externo ou de um
sistema de comando à distância e separado;
• Todos os serviços de manutenção devem ser executados por um técnico da Rede de
Serviços Brastemp e serão cobrados caso não sejam cobertos pela garantia ou o
período preestabelecido de garantia tenha se expirado.
ATENÇÃO
Se a superfície estiver quebrada, desligue o aparelho para evitar a
possibilidade de choque elétrico.
1.2 Dicas importantes
• A primeira instalação do seu Cooktop deve ser feita obrigatoriamente por um técnico
da Rede de Serviços Brastemp. A primeira instalação é gratuita;
• Não repare nem substitua nenhuma peça do aparelho, a não ser que especificamente
indicado no manual;
• Este eletrodoméstico não deve ser usado por crianças, pessoas com reduzida
capacidade física, sensorial ou mental ou sem competência para tal, a não ser com
supervisão ou instruções sobre o uso feitas por pessoa responsável;
• Não entre em contato com as partes quentes que aquecem durante o uso;
• Recomenda-se que as crianças sejam vigiadas para assegurar que não brinquem com
o aparelho.
• Mantenha crianças longe do Cooktop enquanto estiver em uso, ou após o uso,
enquanto o vidro estiver quente;
• Certifique-se de que os cabos elétricos de outros eletrodomésticos não entrem em
contato com as partes quentes do Cooktop;
• Não ligue uma zona de cocção quando não houver nenhuma panela posicionada
sobre a mesma;
5
400010774259-Jan15.indd 5 19/01/2015 10:53:57
• Não utilize equipamentos de limpeza a vapor no produto;
• Não coloque materiais inflamáveis no produto ou próximo dele;
• Se houver respingos ou derramamento de líquidos sobre o Cooktop, ele pode se
desligar automaticamente. Antes de religar o Cooktop, a região do painel de controle
deve ser cuidadosamente limpa e seca;
ATENÇÃO
Para evitar danos permanentes à superfície vitrocerâmica, não use:
• panelas com fundo que não seja perfeitamente plano;
• panelas de metal com fundo esmaltado.
• Não deixe o produto em uso sem supervisão quando estiver fazendo frituras;
• Não coloque alimentos envoltos em papel alumínio, potes de plástico ou pano sobre
as áreas de cocção;
• Vigie o cozimento dos alimentos ricos em gordura e óleo, pois podem resultar em
incêndio facilmente. NUNCA tente apagar um incêndio com água; desligue o aparelho
e tape a chama com uma tampa ou um cobertor antifogo;
• Não arraste panelas pela superfície vitrocerâmica – há possibilidade de riscar o vidro;
• Evite derramar açúcar ou outras substâncias na superfície, mas se isto acontecer,
limpe a superfície imediatamente, pois o açúcar pode grudar na superfície de vidro,
dificultando a limpeza;
• NUNCA aqueça uma lata fechada com alimento dentro;
• Este produto foi projetado para ser utilizado somente para fins de cozimento de
alimentos em uso doméstico. Qualquer outro uso deste produto é considerado
impróprio. O fabricante não se responsabiliza pela utilização inadequada do produto;
• Não é recomendada a instalação do produto em áreas externas;
• Nossos produtos foram desenvolvidos de acordo com as normas brasileiras que
regem as temperaturas máximas admissíveis. Não entre em contato com as partes
que aquecem durante o uso do Cooktop;
• Em caso de queda do produto ou algum impacto, não o utilize e chame a Rede de
Serviços Brastemp.
6
400010774259-Jan15.indd 6 19/01/2015 10:53:57
2. Conhecendo a tecnologia
de Indução ......................................
2.1 O que é Indução?
O princípio de funcionamento é baseado
na geração de um campo eletromagnético
entre a base de um material ferromagnético
das panelas* (posicionadas acima da
superfície vitrocerâmica) e as bobinas de
cobre energizadas com corrente alternada
posicionadas abaixo da superfície
cerâmica. O campo eletromagnético
instantaneamente aquece a base da
panela, cozinhando, desta forma, o
alimento com grande efi ciência, rapidez
e precisão.
*Cooktops de Indução requerem panelas magnéticas (sejam em aço, multicamada/fundo
triplo ou ferro fundido). O Cooktop não funcionará com panelas de alumínio,
vidro, barro, cerâmica, panelas com a base de cobre e pirex, por não serem
de materiais magnéticos.
Base de
material
ferromagnético
da panela
Superfície
cerâmica do
Cooktop
Placa bobina
de cobre
2.2 Benefícios da Indução
50%
60%
90%
275W
395W
230W
ELÉTRICO GÁS INDUÇÃO
Um ótimo
rendimento
A energia é transferida
diretamente à panela. A
perda de energia é mínima,
garantindo um ótimo
rendimento.
400010774259-Jan15.indd 7 19/01/2015 10:53:57
ELÉTRICO GÁS INDUÇÃO ELÉTRICO GÁS INDUÇÃO
Economia de
Tempo
O Cooktop de funcionamento por indução leva
menos tempo para, por
exemplo, ferver água.
Economia de
Energia
A energia consumida para
ferver água também é
menor.
7
2.3 Uso geral do Cooktop de Indução
• A zona de cocção só ligará após presença da panela sobre ela. Se, após colocar a
panela, a zona de cocção não ligar, a panela pode não ser do tamanho adequado
para aquela zona; o material da panela pode não ser compatível com o sistema de
indução (magnético), ou a panela pode não estar bem centralizada sobre a zona de
cocção;
• Seu Cooktop possui um sistema automático de controle da potência máxima de uso
e quando você estiver utilizando mais de uma zona de cocção, simultaneamente, não
será possível utilizar todas as zonas na máxima potência (Power Booster). Quando
ultrapassar a potência máxima de 7200 W e você aumentar o nível de potência de
uma determinada zona, o seu Cooktop abaixará automaticamente o nível de potência
de outra zona de cocção, reequilibrando o sistema.
Verifique se a sua panela é compatível através do uso de um ímã.
• Se o ímã grudar na base da panela, a panela é compatível;
• Se a panela for retirada da zona de cocção, a zona entrará em pausa e o valor da
potência selecionada no visor ficará piscando, significando utensílio ausente. Se no
espaço de tempo de 60 segundos a panela não for recolocada a zona de cocção será
desligada definitivamente. Recolocando a panela antes dos 60 segundos o valor da
potência para de piscar e a zona de cocção reinicia o cozimento;
• Certifique-se de que o fundo da panela não está áspero, pois poderá riscar a superfície
do Cooktop;
• Não apoie as panelas e frigideiras quentes na superfície do painel de comando do
Cooktop, pois pode provocar danos.
Para obter melhores resultados:
• Assegure-se de que a panela esteja posicionada no centro da zona de cocção,
demarcada no seu Cooktop.
IMPORTANTE
Se aparecer no visor das zonas de cocção a letra “H”, significa que a zona de cocção
está quente, não toque na zona até que a letra “H” se apague.
8
400010774259-Jan15.indd 8 19/01/2015 10:53:58
3. Instalando seu Cooktop ...................
483 mm
553 mm
30 mm
+1
0
54 mm
483 mm
742 mm
30 mm
+1
0
770 mm
510 mm
52 mm
3.1 Antes de instalar o seu Cooktop
IMPORTANTE
Antes de solicitar a visita do técnico da Rede de Serviços Brastemp para proceder
à primeira instalação gratuita, certifi que-se de que as orientações das Dimensões
do Nicho/Gabinete e requisitos para a instalação elétrica sejam atendidas. A
instalação só será realizada caso estas condições sejam atendidas. No caso de
mudança de endereço ou necessidade de instalação do Cooktop em outro local,
recomendamos que seja consultada a Rede de Serviços Brastemp (neste caso
a reinstalação não será gratuita).
BDJ62 BDJ77
580 mm
510 mm
Dimensões do produto
Dimensões do nicho/
D
B
gabinete
BDJ62 BDJ77
492 máx.
A
490 mín.
562 máx.
B
560 mín.
492 máx.
490 mín.
752 máx.
750 mín.
C 50 mín. 50 mín.
D
R mín. 6,5
R máx. 8
R mín. 6,5
R máx. 8
Dimensões em mm
400010774259-Jan15.indd 9 19/01/2015 10:53:58
A
C
9
3.2 Dimensões do vão para instalação do Cooktop
mín. 5 mm
Vista lateral do produto
Vão frontal mín. 5 mm mín. 5 mm
A
mín. 20 mm
a
• O Cooktop deve ser instalado em uma bancada que tenha entre 30 e 60 mm de
espessura;
• A distância entre a face inferior do Cooktop e o móvel ou painel de separação do
seu móvel deve estar de acordo com o indicado na figura (
• Se um móvel de coluna for instalado próximo ao Cooktop, mantenha uma distância
mínima de 100 mm da extremidade do Cooktop;
• As distâncias mínimas de 5 mm e 7 mm indicadas na figura são aberturas para
ventilação e não devem estar obstruídas;
b
mín. 7 mm
ver tabela
c
a
Distância entre o
b
fundo do produto e
o item abaixo para
circulação de ar
Vão na parte
c
traseira do objeto
posicionado abaixo
do Cooktop
BDJ62 BDJ77
mín.
20 mm
mín.
6 a 7 mm
);
A
mín.
20 mm
mín.
5 mm
ADVERTÊNCIA
Risco de Choque Elétrico
• Instale um painel de separação por baixo do cooktop conforme
indicado na figura.
• A parte inferior do produto não deve ficar acessível após a
instalação.
• Para instalar um forno por baixo da placa, não coloque o painel
de separação.
• Não seguir estas instruções pode trazer risco de vida ou choque
elétrico.
mín. 5 mm
10
400010774259-Jan15.indd 10 19/01/2015 10:53:58
mín. 20 mm
mín. 7 mm
mín. 7 cm
Loading...