BRANDT KMP715W User Manual [fr]

GUIDE D'INSTALLATION

Cuisinière

Mixte

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1 / CONSIGNES DE SECURITE ______________________________________ 3

•

•

Respect de l’environnement

_________

3

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

•

•

Conditions règlementaires d’installation

_

4

•

•

Encastrement

___________________________________________

5

•

•

Raccordement électrique

_____________

5

•

•

Branchement

____________ _________

6

•

•

Raccordement gaz

_______________________________________

7

•

•

Changement de gaz

_____ _____________

8

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

•

•

Utilisation des brûleurs de table

_______ _

11

•

•

Utilisation de la plaque fonte

_________

14

•

•

Utilisation du four

________________________________________

15

•

•

Accessoires

________________________

16

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

•

•

Comment procéder ?

________________ _

18

•

•

Four à émail normal

_______________

19

•

•

Four à émail catalytique

___________________________________

19

•

•

Four à émail pyrolytique

_______________________

20

5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL

•

•

Pieds règlables

_____ ________________ _

21

•

•

Remplacement de la lampe du four

_______

21

•

•

Remplacement des parois catalytiques

_____________

22

6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT _____________________ 24

7 / SERVICE APRES-VENTE _________________________________________ 28

SOMMAIRE

2

99638071_A_FR.qxp 03/02/2006 15:19 Page 2

3

•

CC

O

ONNSSUULLTTEEZZ LLAA NNOOTTIICCEE AAVVAANNTT DD

’

’

I

INNSSTTAALLLLEERR EETT

DD

’

’

U

UTTIILLIISSEERR CCEETT AAPPPPAARREEIILL

.

.

- Nous avons conçu votre cuisinière pour une
utilisation par des particuliers dans un lieu
d’habitation.

- Cette cuisinière, destinée exclusivement à la
cuisson des boissons et denrées
alimentaires, ne contient aucun composant à
base d’amiante.

- Les cuissons doivent être réalisées sous
votre surveillance.

- Votre cuisinière doit être déconnectée de
l’alimentation électrique avant toute
intervention.

- En branchant des appareils électriques sur
une prise de courant située à proximité,
assurez-vous que le câble d’alimentation ne
soit pas en contact avec les zones chaudes.

- Ne laissez personne s’appuyer ou s’asseoir
sur la porte du four ouverte.

- Lorsqu’une manette devient difficile à
tourner,

N

NEE FFOORRCCEEZZ PPAASS

. Demandez d’urgence

l’intervention de l’installateur.

-

L

Loorrss ddee ssoonn uuttiilliissaattiioonn,, ll’’aappppaarreeiill ddeevviieenntt

c

chhaauudd.. IIll yy aa lliieeuu ddee vveeiilllleerr àà nnee ppaass ttoouucchheerr

lleess éélléémmeennttss cchhaauuffffaannttss..

-

L

Leess ppaarrttiieess aacccceessssiibblleess oouu lleess ssuurrffaacceess

ppeeuuvveenntt ddeevv ee nniirr cchhaa uuddeess ppeenndd aa nntt llee
ffoonnccttiioonnnneemmeenntt.. EEllooiiggnneezz lleess jjeeuunneess eennffaannttss..

-

-

L’intérieur du tiroir de stockage peut devenir

chaud en usage normal.

-

L

Loorrss ddee ssoonn uuttiilliissaattiioonn,, nnee pprreenneezz ppaass àà mmaaiinn

nnuuee llaa ccaasssseerroolleerriiee ((ggrriillllee,, ttoouurrnneebbrroocchhee,,

llèècchheeffrrii ttee,, bbee rr cceeaauu ddee ttoouurrnneebbrroo cchhee......)),,

uuttiilliisseezz uunnee mmaanniiqquuee oouu uunn ttiissssuu iissoollaanntt..

- Avant de procéder au nettoyage pyrolyse de
votre four, retirez tous les éléments de
casserolerie et enlevez les éclaboussures
excessives.

- Pendant une pyrolyse, les surfaces
accessibles deviennent plus chaudes qu’en
usage normal.

E

Ellooiiggnneezz lleess jjeeuunneess eennffaannttss..

- Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur.

- La marque de conformité

C

CEE

est apposée

sur cette cuisinière.

1 / CONSIGNES DE SECURITE

Conseil

Pour être assuré d’avoir une
installation conforme, n’hésitez pas à faire
appel à un spécialiste électroménager.

RESPECT DE
L’ENVIRONNEMENT

••

— Les matériaux d'emballage de cet appareil
sont recyclables. Participez à leur recyclage
et contribuez ainsi à la protection de
l'environnement en les déposant dans les
conteneurs municipaux prévus à cet effet.

— Votre appareil contient
également de nombreux matériaux
recyclables. Il est donc marqué de
ce logo afin de vous indiquer que
les appareils usagés ne doivent
pas être mélangés avec d'autres
déchets. Le recyclage des

appareils qu'organise votre
fabricant sera ainsi réalisé dans les
meilleures conditions, conformément à la
directive européenne 2002/96/CE sur les
déchets d'équipements électriques et
électroniques. Adressez vous à votre mairie
ou à votre revendeur pour connaître les
points de collecte des appareils usagés les
plus proches de votre domicile.

— Nous vous remercions pour votre
collaboration à la protection de
l'environnement.

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-

C

Ceett aappppaarreeiill ddooiitt êêttrree iinnssttaalllléé ccoonnffoorrmméémmeenntt

aauuxx rréégglleemmeennttaattiioonnss eenn vviigguueeuurr,, eett uuttiilliisséé
sseeuulleemmeenntt ddaannss uunn eennddrrooiitt bbiieenn aaéérréé.. CCoonnssuulltteezz
l

leess nnoottiicceess aavvaanntt dd’’iinnssttaalllleerr eett dd’’uuttiilliisseerr cceett

aappppaarreeiill..

-

A

Avvaanntt ll’’iinnssttaallllaattiioonn,, aassssuurreezz--vvoouuss qquuee lleess

ccoonnddiittiioonnss ddee ddiissttrriibbuuttiioonn llooccaallee ((nnaattuurree dduu ggaazz
e

ett pprreessssiioonn)) eett llee rrééggllaaggee ddee ll’’aappppaarreeiill ssoonntt

ccoommppaattiibblleess..

- Les conditions de réglage de cet appareil
sont inscrites sur l’étiquette de la pochette.

- L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz
conduit à la production de chaleur et
d’humidité dans le local où il est installé.
V

Veeiilllleezz àà aassssuurreerr uunnee bboonnnnee aaéérraattiioonn ddee vvoottrree

ccuuii ss iinnee ::

maintenez ouverts les orifices
d’aération naturelle, ou installez un dispositif
mécanique (hotte de ventilation mécanique) :
un débit de 2 m3/h par kW de puissance gaz
est nécessaire.

- Cet appareil n’est pas raccordé à un
dispositif d’évacuation des produits de la
combustion. Il doit être installé et raccordé
conformément aux règles d’installation en
vigueur et une attention particulière sera
accordée aux dispositions en matière de
ventilation.

- Les échauffements produits par son
fonctionnement classent cette cuisinière en
classe 1 (non incorporable) ou en classe 2 ­sous classe 1 (incorporable), selon norme
gaz EN 30-1-1.

-

RRAACCCCOORRDDEEMMEENNTT GGAAZZ ::

Le raccordement gaz s'effectue à l'arrière de
l'appareil, de façon que

l

lee ttuuyyaa uu nnee ssooiitt

j

jaammaaiiss eenn ccoonnttaacctt aavveecc ll’’aarrrriièèrree ddee ll''aappppaarreeiill,,

qu’il ne se trouve pas dans un endroit
susceptible d’être encombré et qu’il ne
puisse pas être en contact avec une partie
mobile.

Quel que soit le type ou la classe de la
cuisinière et qu’elle soit gaz, mixte ou
électrique, les parois (arrière et adjacentes)
doivent être en matière résistante à la chaleur
ou revêtues d'une telle matière.

L

Leess ttuubbeess ssoouupplleess oouu ttuuyyaauuxx fflleexxiibblleess ddooiivveenntt

êêttrree vviissiittaabb lleess ssuurr tt oouu ttee ll aa lloo nngguueeuurr ,,
rreemmppllaaccééss aavvaanntt lleeuurr ddaattee lliimmiittee dd’’uuttiilliissaattiioonn
((mmaarrqquuééee ssuurr llee ttuuyyaauu)),, eett aavvooiirr uunnee lloonngguueeuurr
ddee 22 mm mmaaxxiimmuumm..

Le raccordement au moyen d’un tuyau
flexible monté sur un about est

i

inntteerrddiitt

si
l’installation gaz est neuve ou modifiée
(changement du robinet d’alimentation).

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

CONDITIONS
REGLEMENTAIRES
D’INSTALLATION

••

4

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Cuisinière

mixte

3+1

four élect.

*

*

Section du

câble

Fusible

3 x 4 mm

2

25 A

Vous devez respecter la côte d’encastrement
suivante (

f

fiigg..11,,

vue de dessus):

- Côte de profondeur d’encastrement
entre le mur à l’arrière et l’avant de
l’appareil :

6

61100 mmmm

.

- Si la cuisinière est placée sur un socle,
veillez à ce que l’appareil soit bien calé, afin
qu’il ne glisse pas du socle.

LLeess aappppaarreeiillss ssoonntt lliivvrrééss ssaannss ccoorrddoonn dd’’aallii--
mmeennttaattiioonn..

Le raccordement au réseau s’effectue à l’aide
d’un câble de type H05RRF et d’un interrup­teur à coupure omnipolaire conforme aux
règles d’installation en vigueur. Le fil de pro­tection doit être relié aux bornes terre de l’ap­pareil et de l’installation. Si le câble est en­dommagé, il doit être remplacé par un câble
similaire.

Avant le branchement, assurez-vous que les
fils de l’installation électrique sont d’une sec­tion suffisante pour alimenter normalement la
cuisinière.

Utilisez un câble d’alimentation de section ap­propriée au branchement (en se conformant
au tableau ci-contre).

Les appareils fixes comportant un cordon
d’alimentation et une fiche de prise de courant
doivent être placés de façon que la fiche de
prise de courant soit accessible.

Branchement

Tension du réseau

Cuisinière

mixte
4 brûleurs
four élect.

*

*

Section du

câble

Fusible

3 x 2,5 mm

2

20 A

SSEECCTTIIOONN NNOOMMIINNAALLEE DDUU CCAABBLLEE SSOOUUPPLLEE

DD''AALLIIMMEENNTTAATTIIOONN ((TTYYPPEE HH 0055 RRRRFF)) EETT CCAALLIIBBRREE

DDEESS FFUUSSIIBBLLEESS AA UUTTIILLIISSEERR SSEELLOONN VVOOTTRREE

AAPPPPAARREEIILL

**

En tenant compte du

coefficient de simultanéité selon

la norme EN 60 335-2-6.

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Attention

Notre responsabilité ne saurait être
engagée en cas d’accident consécutif à la
mise à terre inexistante ou incorrecte.

ENCASTREMENT

••

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

••

fig.1

Monophasé

2

22200 - 224400 VV

~

5

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30 mm

610 mm

- Ouvrez la trappe en plastique située en bas à
droite du capot arrière. Pour cela :

- Enfoncez un tournevis entre la tôle du capot
et la trappe puis faites pivoter la trappe

(

(ffiigg.. 11))

.

- Désserrez les vis du serre-câble

((ffiigg..22))..

- Introduisez le câble d’alimentation par le côté
du capot et dans le serre-câble situé à droite
du bornier. (Reportez-vous au tableau de la
page précédente pour le choix de la section
du câble)

(

(ffiigg..22))

.

- Dénudez chaque fil du câble d’alimentation
sur 12 mm et torsadez soigneusement les brins
(

(ffiigg.. 33))

.

- Désserrez les vis du bornier

- Raccordez les fils du câble conformément au
schéma ci-contre

(

(ffiigg..22))

. Tous les brins des fils
d’alimentation doivent être emprisonnés sous
les vis. Le fil de terre couleur vert-jaune doit
être relié à la borne .

-

A

Avvaanntt sseerrrraaggee,, vvéérriiffiieezz qquuee lleess vviiss dduu bboorrnniieerr

nnee sseerrrreenntt ppaass llaa ggaaiinnee iissoollaannttee ddeess ffiillss..

- Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le
branchement en tirant sur chaque fil (

f

fiigg..22

).

- Fixez le câble en serrant le serre-câble.

- Refermez la trappe.

X

12 mm

FFiill mmaarrrroonn

FFiill vveerrtt eett

jjaauunnee

FFiill bblleeuu

SSeerrrree--ccââbbllee

BBoorrnniieerr

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

BRANCHEMENT

••

fig.1

fig.3

fig.2

Conseil

Lors de la mise sous tension, si vous
constatez une anomalie, vérifiez le bon
raccordement.

Attention

Suivez attentivement les instructions
ci-dessus afin d’assurer un bon
raccordement. Un mauvais branchement
peut amener des risques d’échauffement
dangereux au niveau de votre câble.

6

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••

Appareils incorporables

(entre deux meubles)

-- PP oouurr lleess ggaazz ddiissttrriibbuuééss ppaarr uunnee
c

caannaall iissaattiioonn ((ggaazz nnaattuurr ee ll oouu aaiirr

p

prr ooppaannéé //bb uuttaannéé sseelloonn mmoo ddèèllee)),, llee

r

raaccccoorrddeemmeenntt ss’’eeffffeeccttuuee ::

- soit par tuyau flexible avec embouts
mécaniques filetés

(

(ffiigg.. 11))

.

- soit par un raccord rigide (tuyauterie en
cuivre)

((ffiigg.. 22))

.

-- PPoouurr llee bbuuttaannee--pp rr ooppaannee ddii ss ttrr iibbuuéé ppaarr

b

boouutteeiillllee oouu rréésseerrvvooiirr,, llee rraaccccoorrddeemmeenntt

s

s''eeffffeeccttuuee ::

- soit par tuyau flexible avec embouts
mécaniques filetés

(

(ffiigg.. 11))

.

- soit par un raccord rigide (tuyauterie en

cuivre)

(

(ffiigg.. 22))

.

- soit,

d

daannss llee ccaass dd’’uunnee iinnssttaallllaattiioonn eexxiissttaannttee

,
par tube souple d’un diamètre intérieur de 6
mm

((ffiigg..33))

monté sur un about approprié

é

éqquuiippéé ddee ccoolllliieerrss ddee sseerrrraaggee àà sseess ddeeuuxx

eexxttrréémmiittééss..

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

RACCORDEMENT GAZ

••

Conseil

En cas d’utilisation d’abouts selon
recommandations ci-dessus, vous pouvez
vous les procurer auprès du SAV
constructeur (coordonnées obtenues
auprès du Service Consommateurs de la
marque).

Attention

L’installation est normalement
réservée aux installateurs et techniciens
qualifiés.
L’appareil est livré pré-réglé en gaz de
réseau (gaz naturel).

fig.3

fig.1

••

Appareils non incorporables

-- PPoouurr lleess ggaazz ddiissttrriibbuuééss ppaarr uunnee ccaannaalliissaattiioonn
(

(ggaazz nnaattuurreell oouu aaiirr pprrooppaannéé//bbuuttaannéé sseelloonn

m

mooddèèllee)) ,, llee rraaccccoorrddeemmeenntt ss''eeffffeeccttuuee ::

- soit par tuyau flexible avec embouts
mécaniques filetés

(

(ffiigg.. 11))

.

- soit par un raccord rigide (tuyauterie en
cuivre)

(

(ffiigg.. 22))

.

- soit,

d

daannss llee ccaass dd’’uunnee iinnssttaallllaattiioonn eexxiissttaannttee

,
par tube souple d’un diamètre intérieur de 15
mm

(

(ffiigg..33))

monté sur un about approprié

é

éqquuiippéé ddee ccoolllliieerrss ddee sseerrrraaggee àà sseess ddeeuuxx

eexxttrréémmiittééss..

-- PPoouurr llee bbuu ttaannee--pprroo ppaa nnee dd iisstt rriibbuuéé ppaarr
b

boouutteeiill llee oouu rréésseerrvvooiirr,, llee rraaccccoorrddeemmeenntt

s

s''eeffffeeccttuuee ::

- soit par tuyau flexible avec embouts
mécaniques filetés

(

(ffiigg.. 11))

.

- soit par un raccord rigide (tuyauterie en

cuivre)

((ffiigg.. 22))

.

- soit,

d

daannss llee ccaass dd’’uunnee iinnssttaallllaattiioonn eexxiissttaannttee

,
par tube souple d’un diamètre intérieur de 6
mm

(

(ffiigg..33))

monté sur un about approprié

é

éqquuiippéé ddee ccoolllliieerrss ddee sseerrrraaggee àà sseess ddeeuuxx

eexxttrréémmiittééss..

Rondelle d’étanchéité
About
Collier de serrage
(non fourni)
Tube souple

A

B

C

A
B

C

fig.2

7

D

D

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--

Adapter le raccordement gaz,

-

-

Changer les injecteurs,

-

-

Régler les ralentis sur les robinets.

- Les injecteurs nécessaires à l’adaptation au
butane/propane sont dans la pochette conte­nant la notice.

- En France, cette cuisinière est également adap­table à l’air propané/butané. Le sachet d’adapta­tion est fourni, sur demande, par votre Service
après-Vente.

L

Loorrss ddee llaa ccoommmmaannddee dduu ssaacchheett dd’’aaddaappttaattiioonn,,

p

prréécciisseezz bbiieenn llee ttyyppee ddee ccuuiissiinniièèrree..

- A chaque changement de gaz, cochez le nou­veau réglage sur l’étiquette dans la pochette.

- Adaptation du raccordement gaz
Reportez-vous à la page précédente.

CCOOMMPPTTEEUURR

bbuuttaannee

pprrooppaannee

p

prrooppaannee

pprrooppaannee

G

GDDFF

Détendeur

CCOOMMPPTTEEUURR

bbuuttaannee

p

prrooppaannee

p

prrooppaannee

GGDDFF

Détendeur

PP

AASSSSAAGGEE

DDUU GGAAZZ DDEE RREESSEEAAUU EENN GGAAZZ BBUUTTAANNEE//PPRROOPPAANNEE

PP

AASSSSAAGGEE DDUU GGAAZZ BBUUTTAANNEE//PPRROOPPAANNEE

AAUU GGAAZZ DDEE RREESSEEAAUU

EETT

GGAAZZ DDEE
RREESSEEAAUU

GGAAZZ
BBUUTTAANNEE//PPRROOPPAANNEE

GGAAZZ DDEE
RREESSEEAAUU

GGAAZZ
BBUUTTAANNEE//PPRROOPPAANNEE

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

CHANGEMENT DE GAZ

••

Attention

Pour tout changement de gaz, vous
devez impérativement effectuer les trois
opérations suivantes :

CCeettttee ccuuiissiinniièèrree eesstt lliivvrrééee pprréé--rrééggllééee ppoouurr llee
ggaazz ddee rréésseeaauu ((ggaazz nnaattuurreell))..

pprrooppaannee

8

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••

Changement des injecteurs

CChhaaqquuee iinnjjeecctteeuurr eesstt iiddeennttiiffiiéé ppaarr uunn nnuumméérroo
ggrraavvéé ddeessssuuss..

Changez les injecteurs avec une clé à angle,
en procédant comme suit :

- Retirez les grilles, les chapeaux et les têtes
de tous les brûleurs (fig. 1).

- Dévissez à l’aide de la clé fournie les injec­teurs situés dans le fond de chaque pot et
ôtez-les (fig. 2).

- Montez à la place les injecteurs fournis dans
la pochette, conformément au tableau des ca­ractéristiques gaz présent dans la notice d’uti­lisation ; pour cela :

- Vissez-les d’abord manuellement jusqu’au
blocage de l’injecteur.

- Engagez la clé sur l’injecteur.

- Serrez suivant les consignes ci-dessous.

P

Poouurr uunn sseerrrraaggee iiddééaall ::

- Tracez une ligne sur la plaque d’âtre à l’aide
d’un crayon de papier à l’endroit indiqué
(fig. 3).

- Tournez la clé dans le sens des aiguilles
d’une montre jusqu’à ce que la ligne apparais­se de l’autre côté de la clé (fig. 4).

Ligne

Clé

Clé à angle

Plaque d’âtre

Injecteur

Pot

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

CHANGEMENT DE GAZ

••

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

Chapeau de brûleur

Tête de brûleur

Bougie d’allumage

Thermocouple (selon modèle)

Injecteur

A

B

C

A

E

B

C
D

D

E

Ligne
Clé

9

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