Bosch Appliances WALL OVENS User Manual

BOSCH

WALL OVENS

Installation

Instructions

Important Safety Instructions

Table of Contents

Important Safety Instructions ............................................................................................... 1

Preparation .......................................................................................................................... 2

Installation .......................................................................................................................... 4

Final Steps ........................................................................................................................... 5

Please read all instructions before using this appliance.

WARNING

If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion may result

causing property damage, personal injury or death.

Safety Instructions Preparation Installation Final Steps

PARTS NEEDED:

• Tape Measure

• Straight Edge or Ruler

• Phillips Head Screwdriver

• Level

• Pencil

• Wire Cutters or Wire Stripper

• Wire Nuts

• Volt Meter (0-250 VAC)

• 1” Hole Saw

• Hand or Saber Saw

• Drill and Drill Bit

• Safety Gloves and Goggles

• Cloth or cardboard (Optional - to Protect Floor)

WARNING

Before installing, turn power OFF at the service
panel. Lock service panel to prevent power from
being turned ON accidentally.

CAUTION

Do not use the oven for storage.
Unit is heavy and requires at least two people or

proper equipment to move.

Important:

Save these instructions for the local inspector’s use.
Installer:

Please leave the instructions with the unit for the
owner

Owner:
Please save these instructions for future reference.

• Remove all tape and packaging before using
the oven. Destroy the packaging after unpacking
the oven. Never allow children to play with
packaging material.

• Be sure your appliance is properly installed
and grounded by a qualified technician in
accordance with the National Electrical Code ANSI/
NFPA No. 7 latest edition (or the Canadian Electric
Code) and local electrical code requirements.

Important: Local codes vary. Installation, electrical
connections and grounding must comply with all
applicable codes.

• Install only per installation instructions

provided in the literature package for this
oven.

• Ask your dealer to recommend a qualified
technician and an authorized repair service.

• Know how to disconnect the power to the
oven at the circuit breaker or fuse box in case of
an emergency.

• Do not repair or replace any part of the

appliance unless specifically recommended
in the manuals. All other servicing should be

done by a qualified technician. This may reduce
the risk of personal injury and damage to the
oven.

• Never modify or alter the construction of an
oven by removing panels, wire covers, screws, or
any other part of the product.

• DO NOT LIFT OVEN BY DOOR HANDLE.
Remove the door for easier handling and installa­ tion. See ‘Removing the Oven Door’ in the Mainte­ nance section of the Use and Care Manual.

English • 1

1. Prepare Cabinets

General Instructions:

• The single oven can be installed under a counter or

in a wall or cabinet. The double oven can be
installed in a wall or cabinet.

• Choose a location away from strong drafts and

where electrical power can be provided.

• The oven support surface must be a minimum 3/4”

thick plywood platform. For single ovens, it must
support 150 pounds. For double ovens, it must
support 290 pounds. The platform must be solid,
level and flush with the bottom of the cabinet cut

Safety InstructionsPreparationInstallationFinal Steps

out.

Cabinet Cutout Dimensions

See Table 1, below and Figures 1, 2 and 3 on following
page for cutout dimensions.

Steps 1 through 3: Preparation

Verify that wiring inside house is adequate.

Most wiring codes require a separate circuit with sepa­rate disconnect switch and fuses either in the main
entrance panel or in a separate switch and fuse box.

Most local building regulations and codes require that
electrical wiring be done by licensed electricians. Be
sure to install your oven according to the electric codes
in place in your region.

3. Prepare Oven

Remove any remaining packaging and discard. Remove
racks, accessories and oven door(s) and set aside. See
instructions in Use and Care Manual for proper removal
of oven doors. DO NOT lift oven by door handles!

Place oven in front of cabinets where it is to be in­stalled. Rest it on a jack or other sturdy support so that
it is in line with the cabinet cutout.

2. Prepare Electrical Outlet

Table 2: Electrical Specifications

Electrical Specifications

Warning: Turn power off at service panel and

lock service panel before beginning.

General Information

Ovens are dual rated for use on either 120/240 VAC
or 120/208 VAC. See Table 2 at right for power ratings
and circuit breaker sizes based upon the supply volt­age for each model.

The junction box must be located in the indicated
space in Figures 1,2 and 3, next page. It should be
easily reached through the front of the cabinet where
the oven will be located.

Verify that wiring to house is adequate.

Contact your local utility company to verify that the
present electric service to your home is adequate. In
some instances, the size of the wiring to the house
and service switch must be increased to handle the
electrical load demanded by the oven.

Ltr. Dimension Single Double

27” 30” 27” 30”
A Cutout Width 25 3/8” 28” 25 3/8” 28”
B Cutout Depth 24” 24” 24” 24”
C Cutout Height 23” 23” 47 13/16” 47 13/16”
D Floor to Bottom of Cutout 34” 34” N/A N/A
E Top of Cutout to Opening Above 1” min 1” min 1” min 1” min
F Bottom of Cutout to Opening Below 1/4” min 1/4” min 1/4” min 1/4” min
Single Oven Under Cabinet Installation Only:
G Top of Cutout to Top of Counter 4 1/2” min 4 1/2” min N/A N/A
H Side of Cutout to Adjacent Door or

Drawer Front

I Oven Door Frame Width 26 5/8” 29 1/2” N/A N/A

1/4” min 1/4” min N/A N/A

Model

HBL503,

HBL504

HBL505,

HBL506
HBN504 120/240

HBN505

HBL73

HBL74,
HBN74

HBL75,
HBN75

HBL76,

HBN76

Volts

120/240
120/208
120/240

120/208

120/208
120/240

120/208
120/240
120/208

120/240
120/208
120/240
120/208

120/240
120/208

Watts

3,350

2,925

6,350

5,300

3,250
2,820

6,250

5,400

3,600

2,500

3,650

3,550

7,250

7,050

7,300

7,100

Amps

14

14.1

26.25

25.25

13.5

13.6
26

26

15.4

17.2

15.8

17.6

31.2

34.8

31.6

35.2

2 • English

Electrical

supply

junction box

D

A

B

C

F

E

Electrical

supply

junction box

B

A

E

C

F

Oven electrical supply:
Locate junction

box in
adjacent cabinet or below
bottom support surface.

A

ToeSpace

H

36" countertop height

C

G

B

I

Steps 1 through 3: Preparation (continued)

Cabinet Cutout Dimensions

Refer to the figures below and the table on the previous page for cabinet cutout dimensions.

Safety Instructions Preparation Installation Final Steps

Figure 1: Single Oven Under Counter Cutout Dimensions

Figure 2: Single Oven Wall or Cabinet Cut-Out Dimensions

Figure 3: Double Oven Wall or Cabinet Cut-Out Dimensions

English • 3

4. Connect Electric

Verify that electric to the junction box has been turned
off before beginning this step.

General Instructions:

• Use copper wire ONLY. Wire size and connections

must be suitable for the rating of the appliance per
the National Electrical Code requirements or the
Canadian Electric Code requirements.

• The flexible conduit extending from the oven

should be connected directly to the junction box.

• Do not shorten flexible conduit.

• The junction box should be located to allow as

much slack as possible between the junction box

Safety InstructionsPreparationInstallationFinal Steps

and the oven.

• A UL listed conduit connector must be provided at

each end of the power supply cable.

• The four wire branch circuit connection is

preferred, but where local codes permit, a three
wire branch circuit connection is also acceptable.

Four Wire Connection (Preferred Method):

1. Connect green ground wire from oven to green (or
bare) ground wire in junction box.

2. Connect red wire from oven to red wire in junction
box.

3. Connect black wire from oven to black wire in
junction box.

4. Connect white wire from oven to white (or gray)
neutral wire in junction box.

Three Wire Connection :
Note: The four wire connection is preferred, but

where local codes permit, the three wire connection is
also acceptable.

1. Connect red wire from oven to red wire in junction
box.

2. Connect black wire from oven to black wire in
junction box.

3. Connect both green ground wire and white wire
from oven to white (or gray) neutral wire in
junction box.

Connecting to a 208 V circuit (700 Series):

The oven is pre-wired for connection to 240 V, 60 Hz supply,
but can be converted for use with 208 V, 60 Hz supply.

1. Turn power on a breaker.

2. Open oven door (upper oven in double ovens)

3. Press CANCEL.

4. Turn knob clockwise until 6 double beeps sound.

4. Turn knob couonterclockwise until 9 double beeps
sound.

5. Press START.

6. Press COOKING MODE.

7. Press START.
Time of day clock appears in display.

Step 4: Connect Electric

Figure 4: Four Wire Connection

Figure 5: Three Wire Connection

Connecting to a 208 V circuit (5000 Series):

The oven is pre-wired for connection to 240 V, 60 Hz
supply, but can be converted for use with 208 V, 60 Hz
supply.

1. Turn power on a breaker.

2. Press and hold SET CLOCK and TIMER for at
least three seconds.

Sele dEG appears in display.

3. Press and hold STOP TIME and TIMER for at
least three seconds.

Display is blank.

4. Press and hold COOK TIME and STOP TIME
for at least three seconds.

VOLT 240 is displayed.

5. Press SET CLOCK.

6. Press + or - to select appropriate voltage (choose
208 for 208 V connection; choose 240 to 240 V
connection).

7. Press SET CLOCK.

8. Press and hold STOP TIME and TIMER for at
least three seconds.

Sele dEG appears in display

8. Press and hold SET CLOCK for at least three
seconds.

Time of day clock appears in display.

4 • English

Step 5 and 6: Install Oven and Test Operation

5. Install Oven

1. Slide oven into cabinet cutout.

2. Push straight in until oven trim is flush with
cabinet wall, being careful not to crimp flexible con-
duit between oven and cabinet back wall. The oven
should be straight, not crooked.

3. Install screws (two or four depending on model)
through tap holes in trim.

6. Test Operation
For 700 Series Models:

1. Verify that all control knobs are in the OFF position.

2. Turn on power at the breaker.
The clock will appear in the display.

3. Check power at junction box using a volt meter.
For 240 V installation, the reading between the red

and black wires (line to line) should be 220 to 240
volts.

For 208 V installation, the reading between the red
and black wires (line to line) should be 190 to 208
volts.

4. Test the oven mode.
Press COOKING MODE.
Turn knob to BAKE.
Touch START.

PREHEAT appears in display.

When the oven has reached the set temperature
(350° F), it beeps and PREHEAT no longer appears.

If installing a double oven, test the second oven as
well.

5. If any of the tests do not result as explained above,
contact Bosch service: 800-944-2904. Otherwise, the
installation is complete at this time.

4. Test the oven mode.
Turn cooking mode selector knob to BAKE. The

following should occur:

• 350 °F (the default baking temperature) and

COOK appear in the display.

• Red preheat indicator lights up.

• Oven light and fan turn on.
If installing a double oven, test the second oven

as well.

5. If any of the tests do not result as explained
above, contact Bosch service: 800-944-2904.
Otherwise, the installation is complete at this
time.

Safety Instructions Preparation Installation Final Steps

For 5000 Series Models:

1. Verify that all control knobs are in the OFF position.

2. Turn on power at the breaker.
The oven will beep and the clock will appear in the

display. The lock icons in the display will blink on
and off and you will hear a series of clicks as the
oven performs a system check.

When successfully completed, only the clock time
will appear in the display. The clock is preset to 12:00
AM.

3. Check power at junction box using a volt meter.
For 240 V installation, the reading between the red

and black wires (line to line) should be 220 to 240
volts.

For 208 V installation, the reading between the red
and black wires (line to line) should be 190 to 208
volts.

English • 5

Safety InstructionsPreparationInstallationFinal Steps

6 • English

Instructions de sécurité importantes

Table des matières

Instructions de sécurité ....................................................................................................... 1

Préparation .......................................................................................................................... 2

Installation .......................................................................................................................... 4

Étapes finales ...................................................................................................................... 5

Lire toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil

AVERTISSEMENT

Si l’information de ce guide n’est pas suivie, il peut y avoir un risque d’incendie ou d’explosion pouvant causer

des dommages à la propriété, des blessures ou la mort.

Instructions de sécurité Préparation

PIÈCES NÉCESSAIRES

• Ruban à mesurer

• Bord droit ou règle

• Tournevis à tête Philips

• Niveau

• Crayon

• Coupe-fils ou dénudeur

• Serre-fil

• Voltmètre (0 – 250 VAC)

• Scie-cloche 1 po

• Scie à main ou scie sauteuse

• Perceuse et mèches

• Gants et lunettes de sécurité

• Chiffon ou carton (optionnel pour protéger le
plancher)

AVERTISSEMENT

Avant d’installer, mettre l’alimentation HORS
CIRCUIT au panneau de service et le verrouiller
pour éviter la mise en circuit accidentelle.

ATTENTION

Ne pas utiliser le four à des fins de rangement.
L’appareil est lourd et nécessite 2 personnes ou

un équipement approprié pour le soulever.

Important

Conserver ces instructions pour l’inspecteur local.

Installateur :

Laisser ces instructions avec l’appareil pour le pro
priétaire.

Propriétaire :

Conservers ces instructions à des fins de références.

• Retirer tout ruban et emballage avant
d’utiliser le four. Jeter tout matériel d’emballage.
Ne jamais laisser les enfants jouer avec le matériel
d’emballage.

• S’assurer que l’appareil est adéquatement

installé et mis à la terre par un technicien
qualifié conformément au Code national

d’électricité (ANSI/NFPA n° 7, dernière édition
(ou le Code canadien d’électricité) et aux codes
d’électricité locaux.

Important : les codes locaux varient. L’installation,
les connexions électriques et la mise à la terre
doivent être conformes à tous les codes ap
plicables.

• Installer selon les instructions d’installation

fournies avec la documentation de ce four.

• Demander au marchand de recommander un
technicien qualifié et un centre de service

autorisé.

• Il faut savoir comment débrancher
l’alimentation du four au coupe-circuit ou à la
boîte de fusible en cas d’urgence.

• Ne pas remplacer ni réparer toute pièce de

l’appareil sauf si spécifiquement recom
mandé dans les guides. Tout autre service

doit être effectué par un technicien qualifié. Ceci
peut réduire tout risque de dommage au four ou
de blessures.

• Ne jamais modifier la construction du four
en enlevant les panneaux, les couvercles de fils, vis
ou toute autre pièce de l’appareil.

• NE PAS SOULEVER LE FOUR PAR LA POIGNÉE

DE PORTE. Retirer la porte pour faciliter l’instal-

­ lation et la manipulation. Voir «Retrait de la porte

du four» dans le guide d’utilisation et d’entretien.

Installation

Étapes finales

Français • 1

1. Préparation des armoires

Instructions générales :

• Le four simple peut être installé sous un plan de
travail ou au mur ou armoire. Le four double peut
être installé au mur ou dans l’armoire.

• Choisir un emplacement loin des courants d’air et
àproximité de l’alimentation électrique.

• La surface support du four doit être d’au moins
3/4 po d’épaisseur, plateforme en contreplaqué
pouvant supporter 150 lb. Pour four double, pour
supporter 290 lb. Elle doit être robuste, de niveau
et à égalité avec le bas de la découpe de l’armoire.

Dimensions de la découpe de l’armoire

Voir tableau 1 ci-dessous et les figures 1, 2 et 3 à la
page suivante pour les dimensions de découpe.

Instructions de sécurité

PréparationInstallation

2. Préparation de la sortie électrique

Avertissement : mettre l’alimentation hors

circuit au panneau de service et le verrouiller avant de
commencer.

Information générale

Les fours ont une cote jumelée pour utilisation avec
120/240 VAC ou 120/208 VAC. Voir le tableau 2 à
droite pour les cotes et les formats de coupe-circuit
selon la tension pour chaque modèle.

La boîte de jonction doit être située dans l’espace indi­qué aux figures 1, 2 et 3, page suivante. Elle doit être
facilement accessible par le devant de l’armoire où le
four est situé.

Vérifier si le câblage de la résidence est adé
quat.

Communiquer avec la compagnie d’électricité pour
s’assurer que le service électrique est adéquat. Dans
certains cas, la dimension du câblage de la résidence
et l’interrupteur de service doivent être augmentés
afin de supporter la charge électrique exigée par le
four.

Étapes 1 à 3 : préparation

Vérifier si le câblage intérieur est adéquat.

La plupart des codes de câblage exigent un circuit
séparé avec interrupteur de débranchement séparé et
fusibles au panneau principal ou une boîte de fusibles
et interrupteur séparé.

La plupart des règlements et des codes de construction
locaux exigent que le câblage électrique soit effectué
par des électriciens qualifiés. S’assurer d’installer le
four conformément aux codes électriques en vigueur
dans la région.

3. Préparation du four

Retirer tout matériel d’emballage et jeter. Retirer les
grilles, accessoires et porte(s) du four et mettre de
côté. Voir les instructions du guide d’utilisation et
d’entretien concernant le retrait approprié des portes
du four. NE PAS soulever le four par les poignées de
portes.

Placer le four devant les armoires où il doit être in­stallé. Le déposer sur un dispositif ou support robuste
afin qu’il soit aligné avec la découpe de l’armoire.

Tableau 2 : données techniques électriques

Données techniques électriques

Modèles

HBL503,

HBL504

HBL505,

HBL506

-

HBN504 120/240

HBN505

HBL73

HBL74,
HBN74

HBL75,
HBN75

HBL76,

HBN76

Volts

120/240
120/208
120/240

120/208

120/208
120/240

120/208
120/240
120/208

120/240
120/208
120/240
120/208

120/240
120/208

Watts

3,350

2,925

6,350

5,300

3,250
2,820

6,250

5,400

3,600

2,500

3,650

3,550

7,250

7,050

7,300

7,100

Ampérage

14

14.1

26.25

25.25

13.5

13.6
26

26

15.4

17.2

15.8

17.6

31.2

34.8

31.6

35.2

Étapes finales

2 • Français

Lettre Dimensions Simple Double

27 po 30 po 27 po 30 po
A Largeur de découpe 25 3/8 po 28 po 25 3/8 po 28 po
B Profondeur de découpe 24 po 24 po 24 po 24 po
C Hauteur de découpe 23 po 23 po 47 13/16 po 47 13/16 po
D Plancher au bas de la découpe 34 po 34 po N/A N/A
E Haut de découpe a dessous d’ouverture 1 po min 1 po min 1 po min 1 po min
F Bas de découpe à dessous de découpe 1/4 po min 1/4 po min 1/4 po min 1/4 po min
Installation d’un four simple sous l’armoire seulement :
G Haut de découpe à haut du plan de travail 4 1/2 po min 4 1/2 po min N/A N/A
H Côté de découpe à porte adjacente ou

devant de tiroir

I Largeurs du cadre de porte 26 5/8 po 29 1/2 po N/A N/A

1/4 po min 1/4 po min N/A N/A

A

Espace pour les pieds

H

Hauteur de plan de travail de 36 po

C

G

B

I

Alimentation électrique du four :
placer la boîte de jonction dans
l'armoire adjacente ou en dessous
de la surface de support inférieur.

B

A

E

C

F

Boîte de
jonction
d'alimentation
électrique

Étapes 1 à 3 : préparation (suite)

Boîte de
jonction
d'alimentation
électrique

D

A

B

C

F

E

Dimensions de découpe de l’armoire

Consulter les figures ci-dessous et le tableau à la page précédente concernant les dimensions de découpe de
l’armoire.

Instructions de sécurité Préparation

Figure 1 : dimensions de découpe sous le plan de travail pour un four simple

Installation

Étapes finales

Figure 2 : four mural simple ou dimensions de découpe de l’armoire

Figure 3 : four mural double ou dimensions de découpe de l’armoire

Français • 3

4. Connexion électrique

S’assurer que l’électricité à la boîte de jonction a été
mise hors circuit avant de passer à cette étape.

Instructions générales :

• Utiliser SEULEMENT des fils de cuivre. La dimen-
sion et les connexions des fils doivent convenir à
la cote de l’appareil selon les exigences du Code
national d’électricité ou ceux du Code canadien
d’électricité.

• Le conduit flexible du four doit être branché
directement sur la boîte de jonction.

• Ne pas raccourcir le conduit flexible.

• La boîte de jonction doit être située de façon à
allouer le plus de mou possible entre le four et la
boîte de jonction.

• Un connecteur de conduit listé U.L. doit être fourni
à chaque extrémité du câble d’alimentation élec-

Instructions de sécurité

PréparationInstallation

Étapes finales

trique.

• La connexion du circuit terminal à 4 fils est recom­ mandée, mais là où les codes le permettent, une

connexion de circuit terminal à 3 fils est acceptable.

Connexion à 4 fils (recommandée)

1. Brancher le fil de mise à la terre vert du four sur
le fil de mise à la terre vert (ou dénudé) de la
boîte de jonction.

2. Brancher le fil rouge du four sur le fil rouge de la
boîte de jonction.

3. Brancher le fil noir du four sur le fil noir de la boîte
de jonction.

4. Brancher le fil blanc du four sur le fil blanc (ou
gris) neutre de la boîte de jonction.

Connexion à 3 fils
Remarque : la connexion à 4 fils est recommandée,

mais si les codes locaux le permettent, la connexion à
3 fils est acceptable.

1. Brancher le fil rouge du four sur le fil rouge de la
boîte de jonction.

2. Brancher le fil noir du four sur le fil noir de la boîte
de jonction.

3. Brancher le fil de mise à la terre vert et le fil blanc
du four sur le fil blanc (ou gris) neutre de la boîte
de jonction.

Connexion sur un circuit 208 V (gamme 700)

Le four est précâblé pour la connexion sur alimentation
240 V, 60 Hz, mais peut être converti pour utilisation
avec alimentation 208 V, 60 Hz.

1. Mettre l’alimentation en circuit au coupe-circuit.

2. Ouvrir la porte (four double ou simple).

3. Presser CANCEL.

Tourner le bouton dans le sens contre

4.

horaire

5. Presser START.

6. Presser COOKING MODE.
Presser START.

7.

L’heure du jour figure à l’affichage.

jusqu’à 6 bips.

4 • Français

Étape 4 : connexion électrique

Étapes 5 et 6 : installation et vérification du four

5. Installation du four

1. Insérer le four dans la découpe de l’armoire.

2. Pousser le four droit jusqu’à ce qu’il soit à égalité
avec la paroi de l’armoire en faisant attention à
ne pas écraser le conduit flexible entre le four et
le mur arrière de l’armoire.

3. Installer deux vis (2 ou 4 selon le modèle) dans les
trous de la garniture.

6. Vérification
Pour modèles gamme 700

1. S’assurer que tous les boutons de contrôles sont en
position arrêt.

2. Mettre l’alimentation en circuit au coupe-circuit.
La pendule figure à l’affichage.

3. Vérifier l’alimentation à la boîte de jonction à l’aide
d’un voltmètre.

Pour installation 240 V, la lecture entre les fils noir et
rouge (ligne à ligne) doit être 220 et 240 volts.

Pour installation 208 volts, la lecture entre les fils
noir et rouge (ligne à ligne) doit être 190 et 208
volts.

4. Vérifier le mode four.
Presser COOKING MODE.
Tourner le bouton à BAKE.
Presser START.
PREHEAT (préchauffe) figure à l’affichage.
Lorsque le four a atteinte la température réglée (350

°F), il y a un bip et PREHEAT disparaît.
Si installation d’un four double, vérifier le second

four.

5. Si les tests ne donnent pas les résultats ci-dessus,
communiquer avec le service Bosch au

800.944.2904. Autrement, l’installation est
complétée.

4. Vérifier le mode four

Régler le bouton de sélection du mode de cuis

son à BAKE (cuisson). Ce qui suit devrait se
produire :

• 350 °F (température de cuisson par défaut)
et COOK (cuisson) figurent à l’affichage.

• Le voyant rouge de préchauffage s’allume.

• L’éclairage et le ventilateur du four se
mettent en circuit.

Si l’on installe un four double, vérifier également
le second four.

5. Si un des tests ne donne pas le résultat décrit
ci-dessus, communiquer avec le service Bosch
au 800.944.2904. Autrement, l’installation est
complétée à ce moment.

Instructions de sécurité Préparation

Installation

Modèles gamme 5000

1. S’assurer que tous les boutons de contrôles sont en
position arrêt.

2. Mettre l’alimentation en circuit au coupe-circuit.
Le four émet une tonalité et la pendule figure à

l’affichage. Les icones de verrouillage à l’affichage
clignotent et l’on entend une série de clics pendant
que le four effectue une vérification du système.

Lorsque complété avec succès, seule l’heure à la
pendule figure à l’affichage. La pendule est préré-
glée à 12 : 00 AM.

3. Vérifier l’alimentation à la boîte de jonction à l’aide
d’un voltmètre.

Pour une installation 240 V, la lecture entre les fils
rouge et noir (ligne à ligne) doit être 220 à 240
volts.

Pour une installation 208 V, la lecture entre les fils
rouge et noir (ligne à ligne) doit être 190 à 208
volts.

Étapes finales

Français • 5

Instructions de sécurité

PréparationInstallation

Étapes finales

6 • Français

Instrucciones Importantes de Seguridad

Contenido

Instrucciones Importantes de Seguridad ............................................................................... 1

Preparación ......................................................................................................................... 2

Instalación ........................................................................................................................... 4

Pasos Finales ....................................................................................................................... 5

Por favor lea todas las instrucciones antes de utilizar este aparato.

ADVERTENCIA

El no observar la información en este manual puede causar un fuego o una explosión, y como resultado

daños a la propiedad, lesiones o la muerte.

Instrucciones Seguridad Preparación

PARTES QUE SE NECESITAN:

• Cinta de medir

• Regla

• Destornillador de cabeza Phillips (de cruz)

• Niveleta

• Lápiz

• Cortaalambres o pinzas para pelar cables

• Conectores de alambre

• Voltímetro (0-250 VAC)

• Cerrucho para orificio de 1 pulgada

• Cerrucho de mano

• Taladro y broca

• Guantes y lentes de seguridad

• Trapo o cartón (Opcional - para proteger el piso)

ADVERTENCIA

Antes de instalar, APAGUE la corriente en el
panel de servicio. Bloquee el panel para evitar
que se PRENDA la corriente accidentalmente.

PRECAUCIÓN

No almacene cosas en el horno.
El aparato es pesado y requiere de al menos dos

personas o un equipo apropiado para moverlo.

Importante:

Guarde estas instrucciones para el uso del inspector
local.

Instalador:
Por favor deje las instrucciones con la unidad para el
propietario.

Propietario:
Por favor guarde estas instrucciones para futuras refer­encias.

• Quite las cintas adhesivas y los materiales
de empaque antes de usar el horno. Destruya
los materiales de empaque después de desempa­ car el horno. Nunca permita que los niños jueguen
con estos materiales.

• Asegúrese de que su aparato esté instalado y

aterrizado correctamente por un técnico
calificado de acuerdo con los requerimientos del

código eléctrico local y la última edición del Código
Eléctrico Nacional ANSI/NFPA (o del Código
Eléctrico de Canadá).

Importante: Los códigos locales pueden variar.
La instalación, las conexiones eléctricas y la puesta
a tierra deben cumplir con todos los códigos
aplicables.

• Instale solamente de acuerdo a las

instrucciones de instalación que se incluyen
en el paquete de literatura para este horno.

• Pídale a su distribuidor que recomiende un
técnico calificado y un centro de servicio

autorizado.

• Aprenda a desconectar la corriente al horno
en el cortacircuitos o la caja de fusibles en caso de
una emergencia.

• No trate de reparar o reemplazar alguna

parte del aparato a menos que los manuales
lo recomienden específicamente. Todo servicio

adicional debe ser realizado por un técnico
calificado. Esto puede reducir el riesgo de lesiones
y daños al horno.

• Nunca modifique o altere la construcción
de un horno quitando paneles, el revestimiento
de cables, tornillos o cualquier otra parte del
producto.

• NO LEVANTE EL HORNO POR LA
AGARRADERA. Quite la puerta para facilitar el
manejo y la instalación. Consulte la sección “Quitar
la Puerta del Horno“ en la sección de
mantenimiento del Manual de Uso y Cuidado.

Instalación Pasos Finales

Español • 1

1. Preparar los Gabinetes

Instrucciones Generales:

• Se puede instalar el horno sencillo por debajo de la

cubierta de cocina o adentro de una pared o
un gabinete. Se puede instalar el doble horno en
una pared o un gabinete.

• Escoja un lugar lejos de fuertes corrientes y donde

se pueda conectar a la corriente eléctrica.

• La superficie de soporte del horno debe ser una

plataforma de madera laminada con un grosor
mínimo de 3/4” que aguanta 150 libras. Para
hornos dobles, debe soportar 290 libras. La plata­ forma debe ser sólida, nivelada y quedar al ras con
el fondo del recorte del gabinete.

Dimensiones del Recorte del Gabinete

Consulte la Tabla 1 abajo y las Figuras 1, 2 y 3 en la
siguiente página para las dimensiones del recorte.

2. Preparar la Tomacorriente

Advertencia: Apague la corriente en el panel

de servicio y bloquéelo antes de comenzar.

Información General

Las estufas tienen doble régimen eléctrico nominal para
120/240 VAC o 120/208 VAC. Vea la tabla 2 para la cla
sificación eléctrica y el tamaño del cortacircuito basado
en el voltaje de alimentación para cada modelo

Se debe colocar la caja de conexiones en el espacio
indicado en las Figuras 1, 2 y 3 de la siguiente página.
Debe ser fácil de alcanzarla a través del frente del
gabinete donde se colocará el horno.

Preparación

Verificar que el cableado a la casa esté el
adecuado

Contacte a su proveedor local de electricidad para
verificar que el servicio eléctrico actual sea el adecuado
para su casa. En algunos casos se debe aumentar el
tamaño del cableado a la casa y el interruptor de servi
cio para manejar la carga eléctrica exigida por el horno.

Pasos 1 hasta 3: Preparación

Verificar que el cableado adentro de la casa sea
el adecuado.

La mayoría de los códigos de cableado requieren un
circuito separado con un desconectador separado y
fusibles en el panel principal de entrada o en una caja
separada para el interruptor y para los fusibles.

La mayoría de las regulaciones locales de construcción
requieren que un eléctrico calificado haga las instalaci­ones eléctricas. Asegúrese de instalar su horno de acu
erdo con los códigos eléctricos aplicables en su región.

3. Preparar el Horno

Quite todo el material de empaque y deséchelo.
Saque las rejillas, accesorios y la puerta(s) del horno y
guárdelos a un lado. Vea las instrucciones en el Manual
de Uso y Cuidado para ver cómo quitar la puerta. ¡NO
levante el horno por las agarraderas de la puerta!

Coloque el horno enfrente de los gabinetes donde
se debe instalar. Descanse el horno sobre un gato u
otro soporte robusto para que quede alineado con el
recorte para el gabinete.

Tabla 2: Especificaciones Eléctricas

Especificaciones Técnicas

Modelo

-

.

-

HBL503,

HBL504

HBL505,

HBL506

HBN504 120/240

HBN505

HBL73

HBL74,

HBN74

HBL75,

HBN75
HBL76,
HBN76

Voltios

120/240

120/208
120/240

120/208

120/208
120/240

120/208

120/240
120/208

120/240

120/208
120/240
120/208

120/240
120/208

Watts

3,350

2,925

6,350

5,300

3,250

2,820

6,250

5,400

3,600

2,500

3,650

3,550

7,250

7,050
7,300

7,100

-

Amps

14

14.1

26.25

25.25

13.5

13.6
26

26

15.4

17.2

15.8

17.6

31.2

34.8

31.6

35.2

InstalaciónPasos Finales Instrucciones Seguridad

Ltr. Dimensión Horno Sencillo Horno Doble

A Ancho del Recorte 25 3/8” 28” 25 3/5”” 28
B Profundidad del Recorte 24 24 24 24
C Altura del Recorte 23” 23” 47 13/16” 47 13/16”
D Piso al Fondo del Recorte 34” 34” N/A N/A
E Parte Superior del Recorte a Abertura

Alta
F Fondo del Recorte a Abertura Baja 1/4” min 1/4” min 1/4” min 1/4” min
Instalación por debajo del Gabinete de un Horno Sencillo Solamente
G Parte Superior del Recorte a la Cubierta 4 1/2” min 4 1/2” min N/A N/A
H Costado del Recorte a la Puerta Adya-

cente o al Frente del Cajón
I Ancho del Marco de Puerta del Horno 26 5/8” 29 1/2” N/A N/A

2 • Español

27” 30” 27” 30”

1” min 1” min 1” min 1” min

:

1/4” min 1/4” min N/A N/A

D

A

B

C

F

E

Caja de

conexiones

para la

alimentación

eléctrica

Caja de

conexiones

para la

alimentación

eléctrica

B

A

E

C

F

Pasos 1 hasta 3: Preparación (continuación)

Alimentación eléctrica
del horno: localice
la caja de conexiones
en el gabinete adjunto

A

Espacio para los pies

H

Altura de la cubierta de cocina 36"

C

G

B

I

o abajo de la superficie
del soporte inferior.

Dimensiones de Recorte del Gabinete

Consulte las figuras abajo y la tabla en la página anterior para ver las dimensiones del recorte para el gabinete.

Instrucciones Seguridad Preparación

Figura 1: Dimensiones de recorte para el horno sencillo debajo de la cubierta de cocina

Instalación Pasos Finales

Figura 2: Dimensiones de recorte para montar un solo horno en un
gabinete o la pared

Figura 3: Dimensiones de recorte para montar un doble horno en un
gabinete o la pared

Español • 3

4. Conexión Eléctrica

del horno

Cables verdes o desnudos

Cables rojos

Caja de conexiones

Cables blancos

Cable de la fuente
de alimentación

Conector de conducto
listado con U.L.

Cables negros

Neutral No
Aterrizado

del horno

Cable verde o desnudo

Cables rojos

Caja de conexiones

Cables blancos

Cable de la fuente
de alimentación

Conector de conducto
listado con U.L.

Cables negros

Neutral de Tierra

Paso 4: Conexión Eléctrica

Verifique que se haya apagada la electricidad a la caja
de conexiones antes de comenzar con este paso.

Instrucciones Generales:

• Utilice SÓLO cables de cobre. Los tamaños de
cables y las conexiones deben ser adecuadas para
la clasificación del aparato según los requerimien­ tos del Código Eléctrico Nacional

• Se debe conectar el conducto flexible que sale del
horno directamente a la caja de conexiones.

• No corte el conducto flexible.

• Se debe colocar la caja de conexiones de tal forma
que permita el mayor juego posible entre la caja
de conexiones y el horno.

• Se debe utilizar un conector de conducto listado
con UL en cada extremo del cable de alimentación.

• La conexión del circuito con cuatro hilos es prefer­ ible pero donde los códigos locales lo permiten, se
acepta también una conexión con tres hilos.

Conexión con cuatro hilos (Método Preferido):

1. Conecte el cable verde de tierra del horno al cable
verde (o desnudo) en la caja de conexiones.

2. Conecte el cable rojo del horno al cable rojo en la
caja de conexiones.

3. Conecte el cable negro del horno al cable negro en
la caja de conexiones.

4. Conecte el cable blanco del horno al cable blanco
(o gris) neutral en la caja de conexiones.

(o Canadiense).

Figura 4: Conexión con cuatro hilos

Figura 5: Conexión con tres hilos

Preparación

InstalaciónPasos Finales Instrucciones Seguridad

4 • Español

Conexión con tres hilos:
Nota: La conexión del circuito con cuatro hilos es

preferible pero donde los códigos locales lo permiten,
se acepta también una conexión con tres hilos

.

1. Conecte el cable rojo del horno al cable rojo en la
caja de conexiones

.

2. Conecte el cable negro del horno al cable negro en
la caja de conexiones

.

3. Conecte ambos cables verde y blanco del horno al
cable blanco (o gris) neutral en la caja de
conexiones

Conexión a un circuito de 208 V (Serie

.

700):

El horno viene precableado para una conexión a una
alimentación de 240 V, 60 Hz, pero se puede convertir
para una alimentación de 208 V, 60 Hz

.

1. Prenda la corriente con un interruptor.

2. Abra la puerta del horno (horno superior en hornos
dobles)

3. Oprima CANCEL.

4. Gire la perilla en sentido del reloj hasta
escuchar 6 pitidos dobles

4. Gire la perilla en sentido contrario del reloj
hasta escuchar 9 pitidos dobles.

.

5. Oprima START.

6. Oprima COOKING MODE.

Oprima START.

7.
La hora del día aparece en la pantalla.

Conexión a un circuito de 208 V

(Serie 5000

):

El horno viene precableado para una conexión a una
alimentación de 240 V, 60 Hz, pero se puede convertir
para una alimentación de 208 V, 60 Hz

.

1. Prenda la corriente con un interruptor.

2. Oprima y mantenga oprimido SET CLOCK y
TIMER por al menos tres segundos.

Sele dEG aparece en la pantalla.

3. Oprima y mantenga oprimido STOP TIME y
TIMER por al menos tres segundos.

La pantalla está en blanco.

4. Press and hold COOK TIME y STOP TIME
por al menos tres segundos.

VOLT 240 aparece en la pantalla.

5. Oprima SET CLOCK.

6. Press + o - para seleccionar el voltaje correcto
(escoja 208 para una conexión de 208 V; escoja
240 para una conexión de 240 V).

Oprima SET CLOCK.

7.

8. Oprima y mantenga oprimido STOP TIME y
TIMER por al menos tres segundos.

Sele dEG aparece en la pantalla

8. Press and hold SET CLOCK por al menos tres
segundos.

La hora del día aparece en la pantalla.

Paso 5 y 6: Instalar el Horno y Probar la Operación

5. Instalar el Horno

1. Inserte el horno en el recorte del gabinete.

2. Empuje el horno hacia atrás hasta que el borde
quede al ras con la pared del gabinete. Tenga cui-
dado para no doblar el conducto flexible entre
el horno y la pared trasera del gabinete. El horno
debe quedar en posición recta, no torcida.

2. Instale los tornillos (dos o cuatro dependiendo del
modelo) a través de los agujeros para rosca
interior en la moldura.

6. Probar la operación
Para Modelos de la Serie 700:

1. Verifique que todas las perillas de control estén en la
posición de APAGADO.

2. Prenda la corriente en el interruptor.
El reloj aparece en la pantalla

3. Revise la corriente en la caja de conexiones con un
voltímetro.

Para una instalación de 240V, la lectura entre los
cables rojos y negros (línea a línea) debe ser 220 a
240 voltios.

Para una instalación de 208V, la lectura entre los
cables rojos y negros (línea a línea) debe ser 190 a
208 voltios.

4. Verifique el modo del horno.
Oprima COOKING MODE.
Gire la perilla a BAKE (Hornear).
Oprima START (Inicio).

PREHEAT (Precalentar) aparece en la pantalla.

Cuando el horno haya alcanzado la temperatura
determinada (350° F), emite pitidos y PREHEAT deja
de aparecer en la pantalla.

Cuando instala un doble horno, aplique la misma
prueba también al otro horno.

5. Si alguna de las pruebas no resulta como se
describe arriba, contacte al servicio de Bosch:
800-944-2904. De otro modo la instalación ya
terminó en este momento.

3. Revise la corriente en la caja de conexiones con
un voltímetro.

Para una instalación de 240V, la lectura entre los
cables rojos y negros (línea a línea) debe ser 220
a 240 voltios.

Para una instalación de 208V, la lectura entre los
cables rojos y negros (línea a línea) debe ser 190
a 208 voltios.

4. Verifique el modo del horno.
Cambie la perilla de selección del horno a BAKE

(Hornear). Lo siguiente debería ocurrir:

• 350 °F (la temperatura por default) y COOK

(Cocinar) aparecen en la pantalla.

• Se iluminan las luces rojas de precalenta-
miento.

• Se prenden la luz y el ventilador del horno.
Cuando instala un doble horno, aplique la misma

prueba también al otro horno.

5. Si alguna de las pruebas no resulta como se
describe arriba, contacate al servicio de Bosch:
800-944-2904. De otro modo la instalación ya
terminó en este momento.

Instrucciones Seguridad Preparación

Instalación Pasos Finales

Para Modelos de la Serie 5000

1. Verifique que todas las perillas de control estén
en la posición de APAGADO.

2. Prenda la corriente en el interruptor.
El horno emitirá un pitido y el reloj aparecerá en

la pantalla. Los iconos de bloqueo parpadearán
en la pantalla y usted podrá escuchar una serie
de chasquidos mientras el horno realiza un
chequeo del sistema.

Una vez que termina el horno, sólo aparecerá la
hora del reloj en la pantalla. El reloj queda pre-
configurado para las 12:00 AM.

Español • 5

Preparación

InstalaciónPasos Finales Instrucciones Seguridad

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6 • Español

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