BOSCH VBC5580S0 User Manual [fr]

Built-in oven

VBC5580S0

[de] Gebrauchsanleitung Einbaubackofen 3
[fr] Notice d’utilisation Four encastrable 25
[it] Istruzioni per l’uso Forno da incasso 48
[nl] Gebruiksaanwijzing Inbouwoven 70

Inhaltsverzeichnis

[de]Gebrauchsanl ei t ungEi nbauback of en

8 Bestimmungsgemäßer Gebrauch. . . . . . . . . . . . 4

( Wichtige Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . 4

Generell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

] Ursachen für Schäden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Generell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

7 Umweltschutz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

* Gerät kennen lernen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Tasten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Heizarten und Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Temperaturwähler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Garraumfunktionen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

_ Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Einschubhöhen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Rastfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Teleskopauszug-Set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Sonderzubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

de

D Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Geeignete Reinigungsmittel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Garraumflächen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Gerät sauberhalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Garraum reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

p Gestelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Gestelle aushängen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Gestelle einhängen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

q Gerätetür. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Türscheiben aus- und einbauen . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Gerätetür aus- und einhängen . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

3 Störungen, was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Fehlermeldungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Backofenlampe auswechseln . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

4 Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

E-Nummer und FD-Nummer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

J Für Sie in unserem Kochstudio getestet . . . . . 22

Gerichtetabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Anwendungstipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

K Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Uhrzeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Backofen ausheizen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Zubehör reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Teleskopauszug-Set montieren . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

1 Gerät bedienen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Backofen ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Automatische Sicherheitsabschaltung . . . . . . . . . . . . 12

O Zeitfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Übersicht über die Zeitfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . 12

Elektronikuhr bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Zeitschaltautomatik einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

A Kindersicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Kindersicherung einschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Kindersicherung ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Q Grundeinstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Liste der Grundeinstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Grundeinstellungen ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Energiesparmodus einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Produktinfo

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör,
Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet:

www.bosch-home.com und Online-Shop:
www.bosch-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und
Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam
unter Tel.: [phone] (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur
für Deutschland gültig.

3

de Bestimmungsgemäßer Gebrauch

8Bestimmungsgemäßer

Gebrauch

Bes t i mmungsgemäßer Gebr auch

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann
können Sie Ihr Gerät sicher und richtig
bedienen. Die Gebrauchs- und
Montageanleitung für einen späteren
Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt.
Spezielle Montageanleitung beachten.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei
einem Transportschaden nicht anschließen.

Nur ein konzessionierter Fachmann darf
Geräte ohne Stecker anschließen. Bei
Schäden durch falschen Anschluss besteht
kein Anspruch auf Garantie.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt
und das häusliche Umfeld bestimmt. Das
Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und
Getränken benutzen. Das Gerät während des
Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in
geschlossenen Räumen verwenden.

Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer
Höhe von maximal 2000 Metern über dem
Meeresspiegel bestimmt.

Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer
externen Zeitschaltuhr oder einer
Fernsteuerung bestimmt.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren
und Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder
Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt
werden, wenn sie von einer Person, die für
ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt
oder von ihr bezüglich des sicheren
Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden
und sie die daraus resultierenden Gefahren
verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht
durch Kinder durchgeführt werden, es sei
denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden
beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der
Anschlussleitung fernhalten.

(Wichtige

Sicherheitshinweise

Wichtige Sic her hei t s hi nwei se

Generell

:Warnung – Brandgefahr!

■ Im Garraum gelagerte, brennbare

Gegenstände können sich entzünden. Nie
brennbare Gegenstände im Garraum
aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen,
wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät
ausschalten und Netzstecker ziehen oder
Sicherung im Sicherungskasten
ausschalten.

Brandgefahr!

■ Lose Speisereste, Fett und Bratensaft

können sich entzünden. Vor dem Betrieb
grobe Verschmutzungen aus dem Garraum,
von den Heizelementen und vom Zubehör
entfernen.

Brandgefahr!

■ Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein

Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente
berühren und sich entzünden. Nie
Backpapier beim Vorheizen unbefestigt auf
das Zubehör legen. Backpapier immer mit
einem Geschirr oder einer Backform
beschweren. Nur die benötigte Fläche mit
Backpapier auslegen. Backpapier darf nicht
über das Zubehör hinausstehen.

:Warnung – Verbrennungsgefahr!

■ Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen

Garraum-Innenflächen oder Heizelemente
berühren. Das Gerät immer abkühlen
lassen. Kinder fernhalten.

Verbrennungsgefahr!

■ Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß.

Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit
Topflappen aus dem Garraum nehmen.

Verbrennungsgefahr!

■ Alkoholdämpfe können sich im heißen

Garraum entzünden. Nie Speisen mit
großen Mengen an hochprozentigen
alkoholischen Getränken zubereiten. Nur
kleine Mengen hochprozentiger Getränke
verwenden. Gerätetür vorsichtig öffnen.

Verbrennungsgefahr!

■ Die Teleskopauszüge werden bei Betrieb

des Gerätes heiß. Besondere Vorsicht vor
Verbrennungen im herausgezogenen
Zustand.

Zubehör immer richtig herum in den Garraum
schieben. ~ "Zubehör" auf Seite 9

4

Ursachen für Schäden de

:Warnung – Verbrühungsgefahr!

■ Die zugänglichen Teile werden im Betrieb

heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder

fernhalten.

Verbrühungsgefahr!

■ Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer

Dampf entweichen. Dampf ist je nach

Temperatur nicht sichtbar. Beim Öffnen

nicht zu nah am Gerät stehen. Gerätetür

vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.

Verbrühungsgefahr!

■ Durch Wasser im heißen Garraum kann

heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser

in den heißen Garraum gießen.

:Warnung – Verletzungsgefahr!

■ Zerkratztes Glas der Gerätetür kann

springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder

scheuernde Reinigungsmittel benutzen.

Verletzungsgefahr!

■ Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich

beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie

können sich klemmen. Nicht in den Bereich

der Scharniere greifen.

:Warnung – Stromschlaggefahr!

■ Unsachgemäße Reparaturen sind

gefährlich. Nur ein von uns geschulter

Kundendienst-Techniker darf Reparaturen

durchführen. Ist das Gerät defekt,

Netzstecker ziehen oder Sicherung im

Sicherungskasten ausschalten.

Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

■ An heißen Geräteteilen kann die

Kabelisolierung von Elektrogeräten

schmelzen. Nie Anschlusskabel von

Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in

Kontakt bringen.

Stromschlaggefahr!

■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen

Stromschlag verursachen. Keinen

Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger

verwenden.

Stromschlaggefahr!

■ Beim Auswechseln der Garraumlampe

stehen die Kontakte der Lampenfassung

unter Strom. Vor dem Auswechseln den

Netzstecker ziehen oder Sicherung im

Sicherungskasten ausschalten.

Stromschlaggefahr!

■ Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag

verursachen. Nie ein defektes Gerät

einschalten. Netzstecker ziehen oder

Sicherung im Sicherungskasten

ausschalten. Kundendienst rufen.

]Ursachen für Schäden

Ur s ac h e n für Sch äde n

Generell

Achtung!

■ Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem

Garraumboden: Kein Zubehör auf den
Garraumboden legen. Den Garraumboden nicht mit
Folie, egal welcher Art, oder Backpapier auslegen.
Kein Geschirr auf den Garraumboden stellen, wenn
eine Temperatur über 50 °C eingestellt ist. Es
entsteht ein Wärmestau. Die Back- und Bratzeiten
stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt.

■ Aluminiumfolie: Aluminiumfolie im Garraum darf

nicht in Kontakt mit der Türscheibe kommen. Es
können dauerhafte Verfärbungen an der Türscheibe
entstehen.

■ Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den

heißen Garraum gießen. Es entsteht Wasserdampf.
Durch den Temperaturwechsel können
Emailschäden entstehen.

■ Feuchtigkeit im Garraum: Feuchtigkeit über längere

Zeit im Garraum kann zu Korrosion führen. Nach
dem Benutzen den Garraum trocknen lassen. Keine
feuchten Lebensmittel längere Zeit im
geschlossenen Garraum aufbewahren. Lagern Sie
keine Speisen im Garraum.

■ Auskühlen mit offener Gerätetür: Nach einem Betrieb

mit hohen Temperaturen den Garraum nur
geschlossen auskühlen lassen. Nichts in die
Gerätetür einklemmen. Auch wenn die Tür nur einen
Spalt breit offen ist, können benachbarte
Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.
Nur nach einem Betrieb mit viel Feuchtigkeit den
Garraum geöffnet trocknen lassen.

■ Obstsaft: Das Backblech bei sehr saftigem

Obstkuchen nicht zu üppig belegen. Obstsaft, der
vom Backblech tropft hinterlässt Flecken, die nicht
mehr entfernt werden können. Wenn möglich, die
tiefere Universalpfanne verwenden.

■ Stark verschmutzte Dichtung: Wenn die Dichtung

stark verschmutzt ist, schließt die Gerätetür bei
Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden
Möbelfronten können beschädigt werden. Dichtung
immer sauber halten. ~ "Reinigen" auf Seite 15

■ Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die

Gerätetür stellen, setzen oder daran hängen. Kein
Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür abstellen.

■ Zubehör einschieben: Je nach Gerätetyp kann

Zubehör die Türscheibe beim Schließen der
Gerätetür zerkratzen. Zubehör immer bis zum
Anschlag in den Garraum schieben.

■ Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen

oder halten. Der Türgriff hält das Gewicht des
Gerätes nicht aus und kann abbrechen.

5

de Umweltschutz

7Umweltschutz

Umwel t sc h u t z

Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier
erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem
Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie
das Gerät richtig entsorgen.

Energiesparen

■ Heizen Sie das Gerät nur dann vor, wenn es im

Rezept oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung
angegeben ist.

■ Lassen Sie gefrorene Lebensmittel auftauen, bevor

Sie diese in den Garraum geben.

■ Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb

möglichst selten.

■ Mehrere Kuchen backen Sie am besten

nacheinander. Der Garraum ist noch warm. Dadurch
verkürzt sich die Backzeit für den zweiten Kuchen.
Sie können auch 2 Kastenformen nebeneinander in
den Garraum geben.

■ Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder

emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze
besonders gut auf.

■ Entfernen Sie nicht benötigtes Zubehör aus dem

Garraum.

■ Bei längeren Garzeiten können Sie das Gerät

10 Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten und
die Restwärme zum Fertiggaren nutzen.

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der
europäischen Richtlinie 2012/19/EU über
Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste
electrical and electronic equipment - WEEE)
gekennzeichnet.
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit
gültige Rücknahme und Verwertung der
Altgeräte vor.

6

Gerät kennen lernen de

*Gerät kennen lernen

Gerät kennen lernen

In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und
Bedienelemente. Außerdem lernen Sie die
verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes kennen.

Hinweis: Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den

Farben und Einzelheiten möglich.

Tasten und Display

(

Die Tasten sind Touch-Felder, unter denen
Sensoren liegen. Tippen Sie nur auf das Symbol,
um die Funktion auszuwählen.
Das Display zeigt Symbole aktiver Funktionen und
die Zeitfunktionen an.

Funktionswähler

0

Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizart
oder weitere Funktionen ein.
Den Funktionswähler können Sie von der
Nullstellung aus nach links oder rechts drehen.

Temperaturwähler

8

Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die
Temperatur zur Heizart ein oder wählen die
Einstellung für weitere Funktionen.
Den Temperaturwähler können Sie ebenfalls nach
links oder rechts drehen. Er hat keine Nullstellung.

Tasten

Die Bedeutung der verschiedenen Tasten sehen Sie
hier kurz erklärt.

Hat eine Taste keine Funktion, so ertönt ein Signal.

Taste Erläuterung

v

A

@

B

]

--------

Zeitfunktionen

Minus Einstellwert verringern
Plus Einstellwert erhöhen
Beleuchtung Garraumbeleuchtung ein-/aus-

Schnellaufheizung Schnellaufheizung ein-/ausschal-

Kindersicherung Kindersicherung im Standby akti-

Timer t, Dauer y, Endzeit {,
und Uhrzeit v einstellen

schalten

ten

vieren und deaktivieren

Bedienfeld

Über das Bedienfeld stellen Sie die verschiedenen
Funktionen Ihres Gerätes ein. Hier sehen Sie eine
Übersicht über das Bedienfeld und die Anordnung der
Bedienelemente.

Display

Das Display ist so strukturiert, dass Sie die Angaben
auf einen Blick ablesen können.

Der Wert, den Sie gerade einstellen können, ist
fokussiert. Er ist in weißer Schrift dargestellt und der
Hintergrund ist dunkel.

Symbol Erläuterung

G
t
y
{
v

‰‰:‰‰

bbbbb

D

n

‰‰‰

--------

Schnellaufheizen
Kurzzeitwecker
Dauer
Endzeit
Uhrzeit
Zeitanzeige
Temperaturkontrolle
Kindersicherung
Türsperre
Temperaturanzeige

7

de Gerät kennen lernen

Heizarten und Funktionen

Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizarten und
weitere Funktionen ein.

Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht
finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und
Anwendungsbereiche.

Heizart Temperatur/Stufe Verwendung

Nullstellung - Der Backofen ist ausgeschaltet.

Û

3D-Heißluft 50-280 °C Zur Zubereitung von Gerichten auf ein bis zwei Ebenen. Die Ventilatoren verteilen die

<

Wärme der Ringheizkörper in der Rückwand gleichmäßig im Garraum.
Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im Umluftmodus verwen-

det.

Umluft 50-280 °C Für Kuchen und Gebäck auf einer Ebene. Die Ventilatoren verteilen die Hitze der Hei-

N

zelemente gleichmäßig im Garraum.

Pizzastufe 50-280 °C Zur Zubereitung von frischer Pizza und Tiefkühlprodukten, z. B. Pommes frites oder

$

Strudel. Die Heizelemente und Ventilatoren heizen schnell und verteilen die Hitze
gleichmäßig im Garraum.

Auftauen 30-60 °C Auftauen von z. B. Fleisch, Geflügel, Brot und Kuchen. Der Ventilator wirbelt die

B

warme Luft um das Gericht.

Unterhitze 50-280 °C Zum Nachgaren von Gerichten. Die Hitze kommt nur von unten.

$

Grill, kleine Fläche Grillstufen:

*

1 = schwach
2 = mittel
3 = stark

Grill, große Fläche Grillstufen:

(

1 = schwach
2 = mittel
3 = stark

Umluftgrill 50-280 °C Braten von Fleisch, Geflügel und ganzem Fisch. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft

7

Sanfte Ober-/Unterhitze 50-280 °C Zum schonenden Garen von ausgewählten Speisen (z.B. Fleisch, Gemüse) auf einer

8

Ober-/Unterhitze 50-280 °C Für Kuchen, Aufläufe und magere Bratenstücke. Die Hitze kommt gleichmäßig von

%

--------

Hinweis: Zu jeder Heizart gibt das Gerät eine

Vorschlagstemperatur oder -stufe an. Diese können Sie
übernehmen oder im jeweiligen Bereich ändern.

Grillen von kleinen Mengen Steaks, Würstchen, Toast und Fischstücken. Der mittlere
Teil des Grillheizkörpers wird heiß.

Zum Grillen von flachem Grillgut wie Steaks, Würstchen oder Toast und zum Gratinie­ren.

Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.

um das Gericht.

Ebene ohne Vorheizen.
Die Heizart ist ungeeignet für Speisen, die beim Backen aufgehen sollen (z.B. .Brot).
Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im konventionellen Modus

und der Energieeffizienzklasse verwendet.

oben und unten.

8

Zubehör de

Temperaturwähler

Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Temperatur
ein. Die eingestellte Temperatur wird im Display
angezeigt.

Hinweis: Bis 100 °C ist die Temperatur in 1-Grad-

Schritten einstellbar, darüber in 5-Grad-Schritten.

Temperaturkontrolle

Die Balken der Temperaturkontrolle zeigen die
Aufheizphasen oder die Restwärme im Garraum an.

Aufheizkontrolle Die Aufheizkontrolle zeigt den Temperaturanstieg

im Garraum an. Wenn alle Balken gefüllt sind, ist
der optimale Zeitpunkt zum Einschieben des
Gerichtes erreicht.

Bei den Grill- und Reinigungsstufen sind die Bal­ken gefüllt.

Bei der Heizart Sanfte Ober-/Unterhitze werden
die Balken nicht gefüllt.

Restwärme­anzeige

Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, zeigt die Tem­peraturkontrolle die Restwärme im Garraum an.
Die Anzeige erlischt, wenn die Temperatur auf ca.
60 °C abgesunken ist.

Garraumfunktionen

_Zubehör

Zubeh ör

Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten
Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und
dessen richtige Verwendung.

Zubehör Beschreibung

Back- und Bratrost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten,
Grillstücke, Tiefkühlgerichte.

Universalpfanne

Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühl­gerichte und große Braten. Die Uni­versalpfanne kann als Fett­Auffanggefäß verwendet werden,
wenn Sie direkt auf dem Rost grillen.

Emailliertes Backblech

Für Blechkuchen und Kleingebäck.

Teleskopauszug-Set

Mit den Auszugsschienen können Sie
das Zubehör weiter herausziehen.

Sicherungsstifte

Zum Sperren der Scharniere.

Einige Funktionen erleichtern den Betrieb Ihres Gerätes.
So wird z. B. der Garraum großflächig ausgeleuchtet
und ein Kühlgebläse schützt das Gerät vor Überhitzung.

Gerätetür öffnen

Wenn Sie während eines laufenden Betriebs die
Gerätetür öffnen, wird der Betrieb angehalten. Beim
Schließen der Tür läuft er weiter.

Garraumbeleuchtung

Wenn Sie die Gerätetür öffnen, schaltet sich die
Garraumbeleuchtung ein. Bleibt die Tür länger als
15 Minuten geöffnet, schaltet sich die Beleuchtung
wieder aus.

Bei den meisten Betriebsarten schaltet sich die
Garraumbeleuchtung ein, sobald der Betrieb gestartet
wird. Wenn der Betrieb beendet ist, schaltet sie sich
aus.

Hinweis: Bei der Betriebsart sanfte Ober-/Unterhitze

wird die Garraumbeleuchtung nach ca. 1 Minute
automatisch ausgeschaltet. Sie kann durch die Taste B
angeschaltet werden.

Kühlgebläse

Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus.
Die warme Luft entweicht über der Tür.

Achtung!

Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Der Backofen
überhitzt sonst.

--------

Einschubhöhen

Das Backblech und der Back- und Bratrost können in 4
verschiedenen Höhen in den Garraum geschoben
werden. Immer bis zum Anschlag einschieben, damit
das Zubehör die Türscheibe nicht berührt. Achten Sie
darauf, dass Sie das Zubehör immer richtig herum in
den Garraum schieben.

4
3
2
1

:Warnung – Brandgefahr!

Auf keinen Fall darf ein Blech, ein Backblech, eine
Pfanne oder ein anders Kochgeschirr direkt auf den
Backofenboden gestellt werden. Dies führt zu einer
Überhitzung des Gerätebodens und kann das Gerät
erheblich beschädigen.

Damit nach einem Betrieb der Garraum schneller
abkühlt, läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit
nach.

9

de Zubehör

Rastfunktion

Das Zubehör kann etwa bis zur Hälfte herausgezogen
werden, bis es einrastet. Die Rastfunktion verhindert
das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. Das
Zubehör muss richtig in den Garraum eingeschoben
werden, damit der Kippschutz funktioniert.

Achten Sie beim Einschieben des Rostes darauf, dass
die Rastnase ‚ hinten ist und nach unten zeigt. Die
offene Seite muss zur Gerätetür und die Krümmung
nach unten ¾ zeigen.

D

D

Achten Sie beim Einschieben von Blechen darauf, dass
die Rastnase ‚ hinten ist und nach unten zeigt. Die
Abschrägung des Zubehörs ƒ muss vorne zur
Gerätetür zeigen.

Beispiel im Bild: Universalpfanne

Sonderzubehör

Zubehör können Sie beim Kundendienst nachkaufen.

Zubehör Beschreibung

Emailliertes Backblech Für Blechkuchen und Kleingebäck.

Kundendienstnummer: 11012235

Universalpfanne Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühl-

gerichte und große Braten.
Die Universalpfanne kann als Fett-Auf-

fanggefäß verwendet werden, wenn
Sie direkt auf dem Rost grillen.

Kundendienstnummer: 11012236

Back- und Bratrost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten,

Grillstücke, Tiefkühlgerichte.
Kundendienstnummer: 00776605

Teleskopauszug-Set Teleskopauszug-Set für eine Ebene.

Kundendienstnummer: 12006236

--------

D

D

E

Teleskopauszug-Set

:Warnung – Verbrennungsgefahr!

Die Teleskopauszüge werden bei Betrieb des Gerätes
heiß. Besondere Vorsicht vor Verbrennungen im
herausgezogenen Zustand.

Mit den Auszugsschienen können Sie das Zubehör
ganz herausziehen. Achten Sie beim Einlegen der
Aufnahme für das Backblech und des Bratrosts darauf,
dass sie vor der Ausbuchtung in den Auszugsschienen
einrasten.

10

Vor dem ersten Gebrauch de

KVor dem ersten Gebrauch

Vor dem er st en Gebr auch

Hier erfahren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit

Ihrem Backofen zum ersten Mal Speisen zubereiten.
Entfernen Sie die Verpackung des Gerätes und

entsorgen Sie diese sachgemäß.

Uhrzeit einstellen

Nach dem Anschluss blinkt in der Anzeige ‚ƒ:‹‹ und
Symbol v leuchtet. Stellen Sie die Uhrzeit ein.

1. Mit Taste A oder @ die Uhrzeit einstellen.

2. Taste v drücken.

Hinweis: Nach Ablaut der Einstellzeit wird die

Uhrzeit automatisch gespeichert.

Die Uhrzeit ist eingestellt.

Backofen ausheizen

Backofen vorreinigen

1. Entnehmen Sie das Zubehör und die Einhängegitter

aus dem Garraum. ~ "Gestelle" auf Seite 17

2. Entfernen Sie Verpackungsrückstände z.B.

Styroporteilchen vollständig aus dem Garraum.

3. Einige Teile sind mit einer Kratzschutzfolie

überzogen. Entfernen Sie diese Kratzschutzfolie.

4. Reinigen Sie das Gerät außen mit einem weichen,

feuchten Tuch.

5. Reinigen Sie den Garraum mit heißer Spüllauge.

Zubehör reinigen

Bevor Sie das Zubehör benutzen, reinigen Sie es
gründlich mit warmer Spüllauge und einem Spültuch.

Teleskopauszug-Set montieren

Hinweise zur Montage des Teleskopauszug-Sets
entnehmen Sie dem im Lieferumfang enthaltenen Kit.

Backofen aufheizen

Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den
leeren, geschlossenen Backofen auf.

Hinweis: Achten Sie darauf, dass keine

Verpackungsreste wie Styroporkügelchen im Garraum
sind. Wischen Sie vor dem Aufheizen die glatten
Flächen im Garraum mit einem weichen, feuchten Tuch
ab. Lüften Sie die Küche solange das Gerät heizt.

1. Drehen Sie den Funktionswähler auf %.

2. Drehen Sie den Temperaturwähler auf die maximale

Temperatur.

3. Schalten Sie nach 1 Stunde den Backofen aus.

Hinweis: Während des ersten Aufheizens ist es

möglich, dass Knistergeräusche aus dem Backofen zu
hören sind.

Backofen nachreinigen

1. Reinigen Sie den Garraum mit heißer Spüllauge.

2. Montieren Sie die Einhängegitter.

3. Bei Bedarf die Türscheiben reinigen. ~ "Gerätetür"

auf Seite 18

11

de Gerät bedienen

1Gerät bedienen

Gerät bedi enen

Backofen ein- und ausschalten

Backofen einschalten

1. Mit dem Funktionswähler die Heizart einstellen.

Hinweis: Für jede Funktion ist eine

Standardtemperatur oder Grillstufe voreingestellt.

2. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder

Grillstufe verändern.

&

OZeitfunktionen

Zei t f unkt i onen

Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen.

Übersicht über die Zeitfunktionen

Zeitfunktion Verwendung

t

v

y

{

--------

Elektronikuhr bedienen

Kurzzeitwecker Der Kurzzeitwecker funktioniert

wie eine Eieruhr. Er läuft unabhän­gig vom Betrieb und anderen Zeit­funktionen und beeinflusst das
Gerät nicht.

Uhrzeit Solange keine andere Funktion

im Vordergrund läuft, zeigt Ihnen
das Gerät die Uhrzeit im Display
an.

Dauer Nach Ablauf einer eingestellten

Dauer beendet das Gerät automa­tisch den Betrieb.

Endzeit Geben Sie die Dauer und eine

gewünschte Endezeit ein. Das
Gerät startet automatisch, so
dass der Betrieb zur gewünsch­ten Uhrzeit beendet ist.

Der Backofen beginnt zu heizen.

Hinweis: Die Temperaturkontrollanzeige zeigt den

aktuellen Status des Aufheizens an.

Einstellungen ändern

Sie können Heizart und Temperatur oder Grillstufe
jederzeit mit dem jeweiligen Wähler ändern.

Backofen ausschalten

Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.

Schnellaufheizen einschalten

Um den Garraum möglichst schnell aufzuheizen,
Taste ] drücken.

Hinweis: Schnellaufheizen ist bei 3D-Heißluft, Umluft,

Pizzastufe und Ober-/Unterhitze verfügbar.

Automatische Sicherheitsabschaltung

Das Gerät verfügt über eine automatische
Sicherheitsabschaltung. Der Backofen schaltet sich
nach 13 Stunden automatisch aus.

Kurzzeitwecker einstellen

Der Kurzzeitwecker hat keinen Einfluss auf die
Funktionen des Backofens. Die Dauer des
Kurzzeitwecker kann von 30 Sekunden bis zu 13
Stunden eingestellt werden. Bis zu 10 Minuten lässt
sich die Dauer in 30-Sekunden-Schritten einstellen, von
10 Minuten bis zu einer Stunde in Minutenschritten,
danach in 5-Minutenschritten.

1. Taste v drücken.

Symbol t leuchtet.

2. Mit den Tasten @ und A die gewünschte Dauer

einstellen.
Nach Ablauf der Zeit ertönt ein akustisches Signal.

Hinweise

■ Zum Verändern der Restlaufzeit die Taste v

drücken. Dann mit den Tasten @ und A die
Restlaufzeit verändern.

■ Zum Abbrechen des Kurzzeitweckers die

Restlaufzeit auf Null stellen.

Signalton ausschalten

Beliebige Taste drücken oder die Gerätetür öffnen, um
das Signal auszuschalten.

Hinweis: Nach kurzer Zeit endet das Signal

automatisch.

12

Zeitfunktionen de

Elektronikuhr einstellen

Bei Bedarf kann die Uhrzeit geändert werden (z.B. von
Sommer- auf Winterzeit). Der Backofen muss dazu
ausgeschaltet sein.

1. Taste v drücken.

Symbol t leuchtet.

2. Taste v erneut drücken.

Symbol v leuchtet.

3. Mit den Tasten @ und A die aktuelle Uhrzeit

einstellen.

Zeitschaltautomatik einstellen

Über die Elektronikuhr können Sie den Backofen
automatisch aus- bzw. ein- und ausschalten.

Dauer einstellen

Die Gardauer für Ihr Gericht können Sie am Gerät
einstellen. So wird die Gardauer nicht ungewollt
überschritten und Sie müssen andere Arbeiten nicht
unterbrechen, um den Betrieb zu beenden.

1. Gewünschte Heizart und Temperatur einstellen.

Der Backofen startet.

2. Taste v zweimal drücken.

3. Mit den Tasten @ und A die Betriebszeit-Dauer

einstellen.

Hinweis: Die Betriebszeit-Dauer kann von

30 Sekunden bis zu 13 Stunden eingestellt werden.
Bis zu einer Stunde lässt sich die Dauer in
Minutenschritten einstellen, danach in
5-Minutenschritten.
Symbol y leuchtet.

Dauer ist abgelaufen

Ein akustisches Signal ertönt. Das Gerät hört auf zu
heizen.

Endzeit einstellen

Das Backen oder Braten beginnt für die eingestellte
Dauer zu einem von Ihnen gewählten, späteren
Zeitpunkt.

1. Gewünschte Heizart und Temperatur einstellen.

Der Backofen startet.

2. Taste v zweimal drücken.

3. Mit den Tasten @ und A die Betriebszeit-Dauer

einstellen.

Hinweis: Die Betriebszeit-Dauer kann von

30 Sekunden bis zu 13 Stunden eingestellt werden.
Bis zu einer Stunde lässt sich die Dauer in
Minutenschritten einstellen, danach in
5-Minutenschritten.
Symbol y leuchtet.

4. Taste v erneut drücken.

5. Mit den Tasten @ und A die Endzeit einstellen.

Hinweis: Beim ersten Tastendruck erscheint ein

Vorschlagswert auf dem Display. Der
Vorschlagswert ergibt sich aus der aktuellen Uhrzeit
und der Dauer. Er kann mit den Tasten @ und A
verändert werden.
Symbol { leuchtet. Das Display zeigt die Endzeit
an. Das Gerät schaltet in den Warte-Modus.

Dauer ist abgelaufen

Ein akustisches Signal ertönt. Das Gerät hört auf zu
heizen.

1. Beliebige Taste drücken oder Gerätetür öffnen, um

das Signal auszuschalten.

Hinweis: Nach kurzer Zeit endet das Signal

automatisch.

2. Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.

1. Beliebige Taste drücken oder Gerätetür öffnen, um

das Signal auszuschalten.

Hinweis: Nach kurzer Zeit endet das Signal

automatisch.

2. Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.

13

de Kindersicherung

AKindersicherung

Kinder s i c her ung

Damit Kinder den Backofen nicht versehentlich

einschalten, hat er eine Kindersicherung.

Hinweis: Ein evtl. genutztes Kochfeld wird von der

Kindersicherung am Backofen nicht beeinflusst.

Kindersicherung einschalten

Das Gerät muss ausgeschaltet sein.
Taste ] ca. vier Sekunden lang drücken.
In der Anzeige erscheint das Symbol D. Die

Kindersicherung ist eingeschaltet.

Kindersicherung ausschalten

Taste ] ca. vier Sekunden lang drücken.
Das Symbol D in der Anzeige erlischt. Die

Kindersicherung ist ausgeschaltet.

QGrundeinstellungen

Grundei ns t el l ungen

Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen
können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur
Verfügung. Sie können diese Einstellungen nach Bedarf
ändern.

Liste der Grundeinstellungen

Je nach Ausstattung Ihres Gerätes, sind nicht alle
Grundeinstellungen verfügbar.

Grundeinstellung Auswahl

™‹‚

™‹ƒ

™‹„

™‹…

™‹†

™‹‡

™‹ˆ

™‹‰

™‹Š

* Werkseinstellung

--------

Signaldauer nach Ablauf
einer Dauer oder Weckerzeit

Wartezeit, bis eine Einstellung
übernommen ist

Tastenton beim Tippen auf
eine Taste

Helligkeit der Display­Beleuchtung

Anzeige der Uhrzeit

Garraumbeleuchtung bei
Betrieb

Nachlaufzeit des Kühlgeblä­ses

Alle Werte auf Werkseinstel­lung zurücksetzen

Demo-Modus aktivieren.
Der Demo-Modus dient Prä-

sentationszwecken, der Ofen
heizt im Demo-Modus nicht.
Der Demo-Modus kann nur in
den ersten 5 Minuten nach
Anschluss ans Stromnetz
aktiviert werden.

‚ = ca. 10 Sekunden
ƒ = ca. 30 Sekunden*
„ = ca. 2 Minuten

‚ = ca. 3 Sekunden*
ƒ = ca. 6 Sekunden
„ = ca. 10 Sekunden

‹ = aus
‚ = ein*

‚ = dunkel
ƒ = mittel*
„ = hell

‹ = Uhrzeit ausblenden
‚ = Uhrzeit anzeigen*

‹ = nein
‚ = ja*

‚ = kurz*
ƒ = mittel
„ = lang
… = extra lang

‹ = nein*
‚ = ja

‹ = nein*
‚ = ja

14

Reinigen de

Grundeinstellungen ändern

Der Funktionswähler muss auf der Nullstellung sein.

1. Taste v ca. 4 Sekunden lang drücken.

Im Display erscheint die erste Grundeinstellung,
z. B. ™‹‚ ‚.

2. Bei Bedarf die Einstellung mit dem

Temperaturwähler ändern.

3. Mit Taste @ zur nächsten Grundeinstellung

wechseln.

4. Mit Taste A oder @ so alle Gundeinstellungen

durchgehen und bei Bedarf mit dem
Temperaturwähler ändern.

5. Zum Schluss zur Bestätigung Taste v erneut

ca. 4 Sekunden lang drücken.

Alle Grundeinstellungen sind übernommen.

Sie können die Grundeinstellungen jederzeit wieder
ändern. Der Demo-Modus kann nur in den ersten
5 Minuten nach Anschluss ans Stromnetz aktiviert
werden.

Hinweis: Nach einem Stromausfall bleiben Ihre

Änderungen an den Grundeinstellungen erhalten.

Energiesparmodus einstellen

Sie können Energie sparen, indem Sie die
Displayhelligkeit verringern. Die Displayhelligkeit stellen
Sie in der Grundeinstellung ™‹… ein.

Hinweis: Die Einstellung verändert die Displayhelligkeit

während des Betriebs. Im Standby reduziert das Gerät
automatisch die Displayhelligkeit. Nachts zwischen
22:00 und 05:59 Uhr ist die Displayhelligkeit am
dunkelsten.

DReinigen

Rei n i g e n

Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät
lange schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihr Gerät
richtig pflegen und reinigen, erklären wir Ihnen hier.

:Warnung – Stromschlaggefahr!

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag
verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder
Dampfreiniger verwenden.

:Warnung – Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum­Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät
immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.

Geeignete Reinigungsmittel

Damit die unterschiedlichen Oberflächen nicht durch
falsche Reinigungsmittel beschädigt werden, beachten
Sie die folgenden Angaben.

Verwenden Sie

für den Backofen

■ keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel

■ keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel

■ keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme

■ keine Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger.

Waschen Sie neue Schwammtücher vor Gebrauch
gründlich aus.

Bereich Reinigung

Gerät außen

Edelstahlfront Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen
Tuch nachtrocknen.

Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken sofort ent­fernen. Unter solchen Flecken kann sich Korros­ion bilden.

Beim Kundendienst oder im Fachhandel sind spe­zielle Edelstahl-Pflegemittel erhältlich, die sich für
warme Oberflächen eignen. Das Pflegemittel mit
einem weichen Tuch hauchdünn auftragen.

Bedienfeld Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen
Tuch nachtrocknen.

Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwen­den.

Türscheiben Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen
Tuch nachtrocknen.

Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus
Edelstahl verwenden.

Türgriff Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen
Tuch nachtrocknen.

Wenn Entkalkungsmittel auf den Türgriff gelangt,
sofort abwischen. Diese Flecken lassen sich sonst
nicht mehr entfernen.

15

de Reinigen

Gerät innen

Emailflächen und
selbstreinigende

Beachten Sie die Hinweise zu den Garraumflä­chen im Anschluss an die Tabelle.

Flächen
Glasabdeckung

der Garraumbe­leuchtung

Heiße Spüllauge:
Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen
Tuch nachtrocknen.

Bei starker Verschmutzung Backofenreiniger ver­wenden.

Türscheiben Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen
Tuch nachtrocknen.

Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus
Edelstahl verwenden.

Am besten mit gesamten Garraum reinigen.

~ "Garraum reinigen" auf Seite 17

Türdichtung
Nicht abnehmen!

Heiße Spüllauge:
Mit einem Spültuch reinigen.

Nicht scheuern.

Türabdeckung Aus Edelstahl:

Edelstahl-Reiniger verwenden. Die Hinweise der
Hersteller beachten. Keine Edelstahl-Pflegemittel
verwenden.

Aus Kunststoff:
Mit heißer Spüllauge und einem Spültuch reini­gen. Mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Kei­nen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.

Zum Reinigen die Türabdeckung abnehmen.

Gestelle Heiße Spüllauge:

Einweichen und mit einem Spültuch oder einer
Bürste reinigen.

Auszugssystem Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen.
Nicht das Schmierfett auf den Auszugsschienen

entfernen, am besten eingeschoben reinigen.
Nicht im Geschirrspüler reinigen.

Zubehör Heiße Spüllauge:

Einweichen und mit einem Spültuch oder einer
Bürste reinigen.

Bei starker Verschmutzung Scheuerspirale aus
Edelstahl verwenden.

--------

Hinweise

■ Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront

entstehen durch verschiedene Materialien, wie z. B.
Glas, Kunststoff oder Metall.

■ Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren

wirken, sind Lichtreflexe der Garraumbeleuchtung.

■ Email wird bei sehr hohen Temperaturen

eingebrannt. Dadurch können geringe
Farbunterschiede entstehen. Das ist normal und hat
keinen Einfluss auf die Funktion.
Kanten dünner Bleche lassen sich nicht voll
emaillieren. Sie können deshalb rau sein. Der
Korrosionsschutz wird dadurch nicht beeinträchtigt.

Garraumflächen

Rückwand und Seitenteile im Garraum sind
selbstreinigend. Sie erkennen das an der rauen
Oberfläche.

Garraumboden und Decke sind emailliert und haben
eine glatte Oberfläche.

Emailflächen reinigen

Reinigen Sie die glatten Emailflächen mit einem
Spültuch und heißer Spüllauge oder Essigwasser. Mit
einem weichen Tuch nachtrocknen.

Eingebrannte Speiserückstände mit einem feuchten
Tuch und Spüllauge aufweichen. Bei starker
Verschmutzung verwenden Sie eine Scheuerspirale aus
Edelstahl oder Backofenreiniger.

Achtung!

Nie Backofenreiniger im warmen Garraum verwenden.
Schäden am Email können entstehen. Vor dem
nächsten Aufheizen Rückstände aus dem Garraum und
von der Gerätetür vollständig entfernen.

Den Garraum nach der Reinigung zum Trocknen
geöffnet lassen.

Hinweis: Durch Lebensmittelrückstände können weiße

Beläge entstehen. Diese sind unbedenklich und haben
keinen Einfluss auf die Funktion. Bei Bedarf können Sie
die Rückstände mit Zitronensäure entfernen.

Selbstreinigende Flächen

Die selbstreinigenden Flächen sind mit einer porösen,
matten Keramik beschichtet. Spritzer vom Backen und
Braten werden von dieser Schicht aufgesaugt und
abgebaut, während das Gerät in Betrieb ist.

Achtung!

Verwenden Sie keinen Backofenreiniger auf den
selbstreinigenden Flächen. Die Oberflächen werden
beschädigt. Wenn doch Backofenreiniger auf diese
Flächen kommt, sofort mit Wasser und einem
Schwammtuch abtupfen. Bitte nicht reiben und keine
scheuernden Reinigungshilfen verwenden.

Gerät sauberhalten

Damit sich keine hartnäckigen Verschmutzungen
bilden, halten Sie das Gerät immer sauber und
entfernen Verschmutzungen umgehend.

:Warnung – Brandgefahr!

Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich
entzünden. Vor dem Betrieb grobe Verschmutzungen
aus dem Garraum, von den Heizelementen und vom
Zubehör entfernen.

Tipps

■ Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch.

So können sich Verschmutzungen nicht einbrennen.

■ Entfernen Sie Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken

immer sofort.

■ Verwenden Sie zum Backen von sehr feuchten

Kuchen die Universalpfanne.

■ Verwenden Sie zum Braten geeignetes Geschirr,

z. B. einen Bräter.

16

Gestelle de

Garraum reinigen

1. 0,4 Liter Wasser mittig auf den Garraumboden

gießen.

2. Heizart $ einstellen.

3. Mit dem Temperaturregler 50 °C einstellen.

4. Nach 18 Minuten das Gerät ausschalten.

5. Gerät abkühlen lassen.

6. Garraum mit einem Tuch reinigen.

:Warnung – Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum­Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät
immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.

pGestelle

Gestel l e

Gestelle aushängen

Die Gestelle sind jeweils an drei Punkten an den
Seitenwänden im Garraum befestigt.

1. Gestell an der Vordersite fassen und zur Mitte des

Garraums ziehen.
Der vordere Haken des Gestells löst sich aus der
Bohrung.

2. Gestell weiter aufklappen und aus den hinteren

Bohrungen der Seitenwand ziehen.

3. Gestell aus dem Garraum herausnehmen.

D

E

Gestelle einhängen

1. Die Haken des Gestells in die hinteren Bohrungen

der Seitenwand stecken.

2. Den vorderen Haken des Gestells in die Bohrung

drücken.

17

de Gerätetür

qGerätetür

Gerät et ür

Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät
lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie
Sie die Gerätetür reinigen können.

Türscheiben aus- und einbauen

Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben
an der Backofentür ausbauen.

Türscheiben ausbauen

1. Backofentür ganz öffnen.

2. Beide Scharniere links und rechts mit dem

Sicherungsstift sperren.

Hinweis: Die Sicherungsstifte müssen vollständig in

den Bohrungen der Scharniere stecken.

5. Innere Scheibe herausnehmen.

6. Mittlere Scheibe herausnehmen.

Hinweis: Die mittlere Scheibe ist nicht mit

Haltestiften befestigt, sondern wird von Gummilagern
in Position gehalten.

3. Den unteren Teil der inneren Scheibe leicht

anheben, bis sich die Befestigungstifte aus der
Halterung lösen (1).

4. Den oberen Teil der inneren Scheibe vorsichtig

anheben, bis sich die Befestigungsstifte aus der
Halterung lösen (2).

Achtung!

Beim Anheben der inneren Scheibe kann die mittlere
Scheibe an der inneren Scheibe haften bleiben.
Sicherstellen, dass die mittlere Scheibe nicht
herunterfällt.





Reinigen Sie die Scheiben mit Glasreiniger und einem
weichen Tuch.

:Warnung – Verletzungsgefahr!

Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen
Glasschaber, scharfe oder scheuernde
Reinigungsmittel benutzen.

Türscheiben einbauen

1. Mittlere Scheibe wieder einsetzen.

Hinweise

– Die mittlere Scheibe ist korrekt eingesetzt, wenn

das Low-E-Symbol lesbar ist.

– Auf den korrekten Sitz der Scheibe achten. Alle

Gummilager müssen plan auf der äußeren
Scheibe aufliegen.

2. Innere Scheibe wieder einsetzen.

Hinweis: Alle vier Befestigungsstifte müssen in den

dafür vorgesehenen Halterungen einrasten.

3. Sicherungsstifte entfernen und Backofentür

schließen.

18

Gerätetür de

Gerätetür aus- und einhängen

Bei besonders starker Verschmutzung kann die
Backofentür zur besseren Reinigung ausgehängt
werden. Für gewöhnlich ist dies jedoch nicht nötig.

Gerätetür aushängen

1. Backofentür ganz öffnen.

2. Beide Scharniere links und rechts mit dem

Sicherungsstift sperren (a).

Hinweis: Die Sicherungsstifte müssen vollständig in

den Bohrungen der Scharniere stecken.

3. Backofentür seitlich mit beiden Händen greifen und

Backofentür um etwa 30° schließen (b).

DE

4. Backofentür leicht anheben und herausziehen.

Hinweis: Backofentür nicht vollständig schließen.

Die Scharniere können verbogen werden und es
können Emailschäden entstehen.

Gerätetür einhängen

1. Backofentür seitlich mit beiden Händen greifen.

2. Scharniere in die Aussparungen des Backofens

schieben (a).

Hinweis: Die Kerbe unten an den Scharnieren muss

im Rahmen des Backofens einrasten (b).

ED

3. Tür nach unten absenken.

4. Sicherungsstifte entnehmen.

:Warnung – Verletzungsgefahr!

Wenn die Backofentür unabsichtlich herausfällt oder ein
Scharnier zuschnappt, nicht ins Scharnier greifen.
Kundendienst anrufen.

:Warnung – Verletzungsgefahr!

Falls die Türscharniere nicht richtig eingerastet sind,
kann die Tür nicht korrekt schließen, Hitze kann
austreten und Geräteteile können sehr heiß werden. Um
dies zu vermeiden, die Tür wieder herausnehmen. Die
Tür dann entsprechend der Zeichnung wieder so
einsetzen, dass die Kerbe an der Unterseite der
Scharniere im Rahmen des Backofens einrastet.

19

de Störungen, was tun?

3Störungen, was tun?

Stör ungen, was tun?

Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe

Gerät funktioniert nicht Stecker ist nicht eingesteckt Gerät am Stromnetz anschließen

Stromausfall Prüfen, ob andere Küchengeräte funktionieren
Sicherung defekt Im Sicherungskasten prüfen, ob die Sicherung für das

Gerät in Ordnung ist

Gerät lässt sich nicht starten Gerätetür ist nicht ganz geschlossen Gerätetür schließen

Gerät ist nicht ausgeschaltet Gerät aus- und wieder einschalten

Im Display blinkt ‚ƒ:‹‹
Die Garraumbeleuchtung funktioniert

nicht

Alle Gerichte, die im Backofen zube­reitet werden, verbrennen in kürzes­ter Zeit.

Türscheiben sind beschlagen. Normale Erscheinung, die auf vorhandenen Tempera-

Das eingeschaltete Gerät kann nicht
bedient werden, im Display wird das
Symbol D angezeigt

--------

Stromausfall Uhrzeit neu einstellen.
Die Betriebsart sanfte Ober-/Unterhitze ist aktiviert Bei der Betriebsart sanfte Ober-/Unterhitze ist die Gar-

raumbeleuchtung ausgeschaltet.
Die Lampe ist defekt Lampe austauschen.
Thermostat defekt. Rufen Sie den Kundendienst.

Gerät auf 100 °C aufheizen und nach 5 Minuten wie­turunterschieden beruht.

Kindersicherung ist aktiviert

der ausschalten.

Touch-Taste ] gedrückt halten, bis das Symbol D

erlischt

Fehlermeldungen

Wenn in der Anzeige eine Fehlermeldung mit “§§
erscheint, stellen sie den Funktionswähler auf die
Nullstellung. Wenn die Fehlermeldung nicht wieder
verschwindet, rufen Sie den Kundendienst.

Fehlermeldung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe

“§§‚
“§§ƒ
“§§…
“§§†
“§§‡
“§§‰

--------

Temperatursensor ausgefallen Rufen Sie den Kundendienst.
Die Temperatur im Garraum ist zu hoch. Rufen Sie den Kundendienst.
Falsche Aktivierung der Türverriegelung. Rufen Sie den Kundendienst.
Ventilator-Heizelement defekt oder nicht verbunden. Rufen Sie den Kundendienst.
Motor defekt oder nicht verbunden. Rufen Sie den Kundendienst.
Kühlgebläse defekt oder nicht verbunden. Rufen Sie den Kundendienst.

20

Kundendienst de

Backofenlampe auswechseln

Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie
ausgewechselt werden. Temperaturbeständige
Ersatzlampen erhalten Sie beim Kundendienst oder im
Fachhandel. Geben Sie bitte die E-Nummer und die FD­Nummer Ihres Gerätes an. Verwenden Sie keine
anderen Lampen.

:Warnung – Stromschlaggefahr!

Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen die
Kontakte der Lampenfassung unter Strom. Vor dem
Auswechseln den Netzstecker ziehen oder Sicherung
im Sicherungskasten ausschalten.

1. Garraum abkühlen lassen.

2. Gerätetür öffnen.

3. Geschirrtuch in Garraum legen, um Schäden zu

vermeiden.

4. Einhängegitter herausnehmen.

5. Glasabdeckung abnehmen. Dazu mit der Hand die

Glasabdeckung von vorne öffnen. Falls sich die
Glasabdeckung schwer abnehmen lassen sollte,
einen Löffel zu Hilfe nehmen.

6. Backofenlampe herausziehen.

4Kundendienst

Kundendiens t

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser
Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine
passende Lösung, auch um unnötige Besuche des
Kundendienstpersonals zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer

Geben Sie beim Anruf bitte die vollständige
Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer
(FD-Nr.) an, damit wir Sie qualifiziert betreuen können.
Das Typenschild mit den Nummern finden Sie, wenn Sie
die Gerätetür öffnen.
Bei einigen Geräten, die mit Dampf ausgestattet sind,
finden Sie das Typenschild hinter der Blende.

Z-Nr:FD:E-Nr:

Type:

Damit Sie bei Bedarf nicht lange suchen müssen,
können Sie hier die Daten Ihres Gerätes und die
Telefonnummer des Kundendienstes eintragen.

E-Nr.

FD-Nr.

7. Backofenlampe durch den gleichen Lampentyp

ersetzen:

Spannung: 230 V;
Leistung: 40W;
Fassung: G9;
Temperaturbeständigkeit: 300 °C

8. Glasabdeckung der Backofenlampe wieder

einsetzen.

9. Einhängegitter montieren.

10. Geschirrtuch wieder herausnehmen.

11. Sicherung wieder einschalten.

12. Prüfen, ob die Backofenbeleuchtung wieder

funktioniert.

Kundendienst O

Beachten Sie, dass der Besuch des
Kundendienstpersonals im Falle einer Fehlbedienung
auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen
Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden
Kundendienst-Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen
A 0810 550 511

D 089 69 339 339
CH 0848 840 040

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie
stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten
Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den
Original-Ersatzteilen für Ihr Gerät ausgerüstet sind.

21

de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

JFür Sie in unserem

Kochstudio getestet

Für Si e in unserem Kochst udio get est et

Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die
optimalen Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen welche
Heizart und Temperatur für Ihre Speise am besten
geeignet ist. Sie erhalten Angaben zum passenden
Zubehör und in welcher Höhe es eingeschoben werden
sollte. Sie bekommen Tipps zum Geschirr und zur
Zubereitung.

Hinweis: Beim Zubereiten von Lebensmitteln kann viel

Wasserdampf im Garraum entstehen.
Ihr Gerät ist sehr energieeffizient und gibt während des
Betriebs nur wenig Wärme nach außen ab. Aufgrund
der hohen Temperaturunterschiede zwischen dem
Geräte-Innenraum und den äußeren Teilen des Gerätes,
kann sich Kondenswasser an Tür, Bedienfeld oder
benachbarten Möbelfronten absetzen. Das ist eine
normale, physikalisch bedingte Erscheinung. Durch
Vorheizen oder vorsichtiges Türöffnen kann Kondensat
vermindert werden.

Gerichtetabelle

Gericht Gewicht (in kg) Einschubhöhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Minuten

Lasagne 3-4 1
Nudeln überbacken 3-4 1
Kalbsbraten 2 2
Schweinelende 1.5-2 2
Schweinelende 2 2
Würstchen 1.5 3

Rinderbraten 1 2
Kaninchenbraten 1.5 2
Putenbrust 2 2
Schweinenackenbraten 2-3 2
Brathähnchen 1.2 2
Schweinekoteletts 1.5 3

Sparerips 1.5 3

Speck 0.7 4

Schweinefilet 1.5 3

Rinderfilet 1 4

Lachsforelle 0.7-1.2 2
Seeteufel 0.7-1.5 2
Steinbutt 1.5 2
Pizza 1-1.5 2
Brot 1 2
Focaccia 1 2
Gugelhupf 1 2
Obstkuchen 1 2
Ricotta-Kuchen 1 2
Mürbeteigkuchen 1 2
Mürbeteigkuchen 1 2
Paradies-Kuchen 1.2 2
Windbeutel 0.7-1.2 2
Biskuitkuchen 1 2
Milchreis 1 2
Brioche 1-1.2 2

* vorheizen
** nicht vorheizen

%
%
<
<

8

7

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<
<
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7

7

(

7

(

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<
<

$

N
N
N
N
N
N

8

N
N
<
N
N

220-230* 45-50
220-230* 45-50
180-190* 90-100
190-200* 90-100
200** 125
280* 1. Seite: 10

2. Seite: 7

200* 45-55
180-190* 70-80
180-190* 110-120
180-190* 170-180
190-200* 65-70
280* 1. Seite: 15

2. Seite: 5

280* 1. Seite: 15

2. Seite: 10

3* 1. Seite: 10

2. Seite: 8

280* 1. Seite: 12

2. Seite: 5

3* 1. Seite: 7

2. Seite: 4

160-170* 35-40
160* 60-65
160* 45-50
280* 10-12
180-190* 25-30
180-190* 20-25
160* 55-60
160* 35-40
160-170* 45-55
160-170* 35-40
170** 65
160* 55-60
180* 50-60
150-160* 55-60
160* 55-60
160* 30-35

22

Für Sie in unserem Kochstudio getestet de

Anwendungstipps

■ Benutzen Sie immer einen Topflappen, wenn Sie

heißes Zubehör oder Geschirr aus dem Garraum

Hier finden Sie eine Auswahl von Tipps zum Geschirr
und zur Zubereitung.

Hinweise

■ Verwenden Sie das mitgelieferte Zubehör.

Zusätzliches Zubehör erhalten Sie als
Sonderzubehör im Fachhandel oder beim
Kundendienst.
Entfernen Sie vor dem Benutzen nicht benötigtes
Zubehör und Geschirr aus dem Garraum.

nehmen.

■ Sanfte Ober-/Unterhitze ist eine intelligente Heizart

für die schonende Zubereitung von Fleisch, Fisch
und Gebäck, das nicht aufgehen muss. Das Gerät
regelt optimal die Energiezufuhr in den Garraum.
Das Gargut wird phasenweise mit Restwärme
zubereitet. So bleibt es saftiger und bräunt weniger.
Durch vorzeitiges Türöffnen während des Garens
und durch Vorheizen verliert sich dieser Effekt.
Schieben Sie die Speisen in den kalten, leeren
Garraum. Halten Sie die Gerätetür während des
Garens geschlossen

Tipps zum Backen

Sie möchten feststellen, ob der
Kuchen durchgebacken ist.

Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz
klebt, ist der Kuchen fertig.

Der Kuchen fällt zusammen. Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit. Oder stellen Sie die Temperatur um 10 °C niedriger

ein und verlängern Sie die Backzeit. Beachten Sie die angegebenen Zutaten und Zubereitungshinweise im
Rezept.

Der Kuchen ist in der Mitte hoch auf­gegangen und am Rand niedriger.

Fetten Sie nur den Boden der Springform ein. Nach dem Backen lösen Sie den Kuchen vorsichtig mit einem

Messer.
Der Obstsaft läuft über. Verwenden Sie beim nächsten Mal die Universalpfanne.
Kleingebäck klebt beim Backen anei-

nander.

Um jedes Gebäckstück sollte ein Abstand von ca. 2 cm sein. So ist genügend Platz, damit Gebäckstücke

schön aufgehen und rundherum bräunen können.
Der Kuchen ist zu trocken. Stellen Sie die Temperatur um 10 °C höher ein und verkürzen Sie die Backzeit.
Der Kuchen ist insgesamt zu hell. Ist die Einschubhöhe und das Zubehör korrekt, dann erhöhen Sie ggf. die Temperatur oder verlängern die

Backzeit.
Der Kuchen ist oben zu hell, aber

Schieben Sie beim nächsten Mal eine Ebene höher ein.
unten zu dunkel.

Der Kuchen ist oben zu dunkel, aber
unten zu hell.

Der Form- oder Kastenkuchen wird

Schieben Sie beim nächsten Mal eine Ebene tiefer ein. Wählen Sie eine niedrigere Temperatur und verlängern

Sie die Backzeit.

Stellen Sie die Backform nicht direkt an die Rückwand, sondern mittig auf das Zubehör.
hinten zu dunkel.

Der Kuchen ist insgesamt zu dunkel. Wählen beim nächsten Mal eine niedrigere Temperatur und verlängern Sie ggf. die Backzeit.
Das Gebäck ist ungleichmäßig

gebräunt.

Wählen Sie die Temperatur etwas niedriger.

Auch überstehendes Backpapier kann die Luftzirkulation beeinflussen. Schneiden Sie Backpapier immer pas-

send zu.

Achten Sie darauf, dass die Backform nicht direkt vor den Öffnungen der Garraum-Rückwand steht.

Beim Backen von Kleingebäck sollten Sie möglichst gleiche Größen und Dicken verwenden.
Sie haben auf mehreren Ebenen

gebacken. Auf dem oberen Blech ist

Wählen Sie zum Backen auf mehreren Ebenen immer Heißluft. Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Ble-

chen oder in Formen müssen nicht gleichzeitg fertig werden.
das Gebäck dunkler als auf dem unte­ren.

Der Kuchen sieht gut aus, ist aber
innen nicht durchgebacken.

Backen Sie mit niedrigerer Temperatur etwas länger und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Bei

Kuchen mit saftigem Belag backen Sie erst den Boden vor. Bestreuen Sie ihn mit Mandeln oder Paniermehl

und geben dann den Belag darauf.
Der Kuchen löst sich nicht beim Stür-

zen.

Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen noch 5 bis 10 Minuten auskühlen. Sollte er sich immer noch nicht

lösen, lockern Sie den Rand nochmals vorsichtig mit einem Messer. Stürzen Sie den Kuchen erneut und bede-

cken Sie die Form mehrmals mit einem nassen, kalten Tuch. Beim nächsten Mal die Form einfetten und mit

Paniermehl ausstreuen.

Tipps zum Braten und Schmoren

Der Braten ist zu dunkel und die
Kruste stellenweise verbrannt und/

Überprüfen Sie die Einschubhöhe und die Temperatur. Wählen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere Tempe-

ratur und verkürzen Sie ggf. die Bratdauer.
oder der Braten ist zu trocken.

Die Kruste ist zu dünn. Erhöhen Sie die Temperatur oder schalten Sie nach dem Ende der Bratdauer den Grill kurz ein.

23

de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Der Braten sieht gut aus, aber die
Soße ist angebrannt.

Der Braten sieht gut aus, aber die
Soße ist zu hell und wässrig.

Beim Schmoren brennt das Fleisch
an.

Acrylamid in Lebensmitteln

Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt
zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B.
Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot
oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen,
Spekulatius).

Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung

Allgemein ■ Garzeiten möglichst kurz halten.

Backen Mit Ober-/Unterhitze max. 200 °C.

Plätzchen Mit Ober-/Unterhitze max. 190 °C.

Backofen Pommes frites Gleichmäßig und einlagig auf dem Blech verteilen. Mindestens 400 g pro Blech backen, damit die Pom-

Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr und geben Sie ggf. mehr Flüssigkeit hinzu.

Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu.

Bratgeschirr und Deckel müssen zusammenpassen und gut schließen.
Reduzieren Sie die Temperatur und geben Sie bei Bedarf während des Schmorens noch Flüssigkeit hinzu.

■ Speisen goldgelb, nicht zu dunkel bräunen.

■ Großes, dickes Gargut enthält weniger Acrylamid.

Mit Heißluft max. 180 °C.

Mit Heißluft max. 170 °C.
Ei oder Eigelb verringert die Bildung von Acrylamid.

mes nicht austrocknen.

Prüfgerichte

Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das
Prüfen des Gerätes zu erleichtern.

Nach EN 60350-1.

Backen

Gericht Zubehör Einschubhöhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Minuten

Shortbread strips Backblech mit Backpapier 2
Shortbread strips, 2 Ebenen 2 Backbleche mit Backpa-

pier

Small cakes Backblech mit Backpapier 2
Small cakes, 2 Ebenen Backblech + Rost mit Back-

papier

Wasserbiskuit Springform 2
Wasserbiskuit, 2 Ebenen 2 Springformen 2+4
Gedeckter Apfelkuchen, 1 Stück Springform 2
Gedeckter Apfelkuchen, 2 Stück 2 Springformen 2

* Vorheizen

Grillen

Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die
Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt
sauberer.

2+4

2+4

<
<

N
<

N
<
%
N

160* 23-25
160* 28

160* 21-22
160* 30

160* 35
155-165* 35-45
170* 75-80
160* 75-80

Gericht Zubehör Einschubhöhe Heizart Grillstufe Dauer in Minuten

Toastbrot Rost 4
Rinderburger, 10 Stück, Durchmessr

75 mm

* Vorheizen

24

Backblech + Rost 3+4

(
(

3* 2
3* 1. Seite: 15

2. Seite: 5

Table des matières

[fr]Not i ce d’ ut i l i sat i onFour encast r abl e

8 Utilisation conforme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

( Précautions de sécurité importantes. . . . . . . . 26

Généralités. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

] Causes de dommages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Généralités. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

7 Protection de l'environnement . . . . . . . . . . . . . 29

Économie d'énergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Elimination écologique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

* Présentation de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Bandeau de commande. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Touches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Écran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Modes de cuisson et fonctions . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Sélecteur de température. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Fonctions du compartiment de cuisson . . . . . . . . . . . 32

_ Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Niveaux d'enfournement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Fonction d'arrêt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Jeu de rails télescopiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Accessoires en option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

fr

D Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Nettoyants appropriés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

Surfaces du compartiment de cuisson . . . . . . . . . . . .39

Maintenir l'appareil propre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

Nettoyer le compartiment de cuisson . . . . . . . . . . . . .40

p Supports . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Décrocher les supports . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

Accrocher les supports . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

q Porte de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Dépose et pose des vitres de la porte . . . . . . . . . . . .41

Décrocher et accrocher la porte de l'appareil . . . . . .42

3 Anomalies, que faire ?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Messages d'erreur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43

Changer la lampe du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

4 Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Numéro de produit et numéro de fabrication . . . . . . .44

J Testés pour vous dans notre laboratoire . . . . 45

Tableau des plats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

Conseils d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Plats tests. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

K Avant la première utilisation. . . . . . . . . . . . . . . 34

Régler l'heure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Chauffe à vide du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Nettoyer les accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Monter le jeu de rails télescopiques . . . . . . . . . . . . . 34

1 Utilisation de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Allumer et éteindre le four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Coupure de sécurité automatique . . . . . . . . . . . . . . . 35

O Fonctions temps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Vue d'ensemble des fonctions de temps . . . . . . . . . . 35

Utiliser l'horloge électronique . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Réglage de la minuterie automatique . . . . . . . . . . . . 36

A Sécurité-enfants. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Activer la sécurité enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Désactiver la sécurité enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Q Réglages de base. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Liste des réglages de base . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Modifier les réglages de base . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Régler le mode économie d'énergie . . . . . . . . . . . . .38

Produktinfo

Vous trouverez des informations supplementaires
concernant les produits, accessoires, pièces de
rechange et services sur Internet sous :

www.bosch-home.com et la boutique en ligne :
www.bosch-eshop.com

25

fr Utilisation conforme

8Utilisation conforme

Utilisation conforme

Lire attentivement ce manuel. Ce n'est
qu'alors que vous pourrez utiliser votre
appareil correctement et en toute sécurité.
Conserver la notice d'utilisation et de montage
pour un usage ultérieur ou pour le propriétaire
suivant.

Cet appareil est conçu pour être encastré
uniquement. Respecter la notice spéciale de
montage.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir
déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des
avaries de transport.

Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil
sans fiche. La garantie ne couvre pas les
dommages résultant d'un mauvais
raccordement.

Cet appareil est conçu uniquement pour un
usage ménager privé et un environnement
domestique. Utiliser l'appareil uniquement
pour préparer des aliments et des boissons.
Surveiller l'appareil lorsqu'il fonctionne. Utiliser
l'appareil uniquement dans des pièces
fermées.

Cet appareil est conçu pour une utilisation
jusqu'à une altitude maximale de 2 000 m.

Cet appareil n'est pas conçu pour un
fonctionnement avec une minuterie externe ou
une commande à distance.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants
de 8 ans ou plus et par des personnes dotées
de capacités physiques, sensorielles ou
mentales réduites ou disposant de
connaissances ou d’expérience insuffisantes,
sous la surveillance d'un tiers responsable de
leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des
instructions liées à l'utilisation de l'appareil en
toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques
qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec
l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué
par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis
par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 15 ans
et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être
tenus à distance de l'appareil et du cordon
d'alimentation.

Assurez-vous de toujours insérer les
accessoires dans le bon sens dans le
compartiment de cuisson. ~ "Accessoires"

à la page 32

(Précautions de sécurité

importantes

Précaut i ons de sécuri t é import antes

Généralités

:Mise en garde – Risque d'incendie !

■ Tout objet inflammable entreposé dans le

compartiment de cuisson peut s'enflammer.
Ne jamais entreposer d'objets inflammables
dans le compartiment de cuisson. Ne
jamais ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il
s'en dégage de la fumée. Éteindre l'appareil
et débrancher la fiche secteur ou enlever le
fusible dans le boîtier à fusibles.

Risque d’incendie !

■ Les résidus alimentaires épars, la graisse et

le jus de rôti peuvent s'enflammer. Avant
utilisation, retirez les grosses salissures
présentes dans le compartiment de
cuisson, sur les résistances de chauffe et
sur les accessoires.

Risque d'incendie !

■ Il se produit un courant d'air lors de

l'ouverture de la porte de l'appareil. Le
papier sulfurisé peut toucher les
résistances chauffantes et s'enflammer. Ne
jamais poser de papier sulfurisé non
attaché sur un accessoire lors du
préchauffage. Toujours déposer un plat ou
un moule de cuisson sur le papier sulfurisé
pour le lester. Recouvrir uniquement la
surface nécessaire de papier sulfurisé. Le
papier sulfurisé ne doit pas dépasser des
accessoires.

:Mise en garde – Risque de brûlure !

■ L'appareil devient très chaud. Ne jamais

toucher les surfaces intérieures chaudes du
compartiment de cuisson ni les résistances
chauffantes. Toujours laisser l'appareil
refroidir. Tenir les enfants éloignés.
Cet appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant leur utilisation.
Il convient de veiller à ne pas toucher les
éléments chauffants. Il convient de
maintenir à distance les enfants de moins
de 8 ans à moins qu’ils ne soient sous une
surveillance continue.

Risque de brûlure !

■ Les récipients ou les accessoires

deviennent très chaud. Toujours utiliser des
maniques pour retirer le récipient ou les
accessoires du compartiment de cuisson.

Risque de brûlure !

26

Précautions de sécurité importantes fr

■ Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer

dans un compartiment de cuisson chaud.

Ne jamais préparer de plats contenant de

grandes quantités de boissons fortement

alcoolisées. Utiliser uniquement de petites

quantités de boissons fortement

alcoolisées. Ouvrir la porte de l'appareil

avec précaution.

Risque de brûlure !

■ Les rails télescopiques deviennent chauds

lors du fonctionnement de l'appareil.

Attention aux brûlures après les avoir

retirés.

:Mise en garde – Risque de brûlures !

■ Les éléments accessibles deviennent

chauds pendant le fonctionnement. Ne

jamais toucher les éléments chauds.

Eloigner les enfants.

Risque de brûlures !

■ De la vapeur chaude peut s'échapper

lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil.

La vapeur n'est pas visible selon sa

température. Ne pas se placer trop près de

l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir

prudemment la porte de l'appareil. Eloigner

les enfants.

Risque de brûlure !

■ La présence d'eau dans un compartiment

de cuisson chaud peut générer de la

vapeur d'eau chaude. Ne jamais verser

d'eau dans le compartiment de cuisson

chaud.

■ De l'humidité qui pénètre peut occasionner

un choc électrique. Ne pas utiliser de
nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à
vapeur.

Risque de choc électrique !

■ Lors du remplacement de l'ampoule du

compartiment de cuisson, les contacts du
culot de l'ampoule sont sous tension.
Retirer la fiche secteur ou couper le fusible
dans le boîtier à fusibles avant de procéder
au remplacement.

Risque de choc électrique !

■ Un appareil défectueux peut provoquer un

choc électrique. Ne jamais mettre en
service un appareil défectueux. Débrancher
la fiche secteur ou enlever le fusible dans le
boîtier à fusibles. Appeler le service après­vente.

:Mise en garde – Risque de blessure !

■ Un verre de porte d'appareil rayé peut se

fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni

de produit de nettoyage agressif ou abrasif.

Risque de blessure !

■ Les charnières de la porte de l'appareil

bougent à l'ouverture et à la fermeture de la

porte et peuvent pincer. Ne jamais mettre

les doigts dans la zone des charnières.

:Mise en garde – Risque de choc

électrique !

■ Les réparations inexpertes sont

dangereuses.Seul un technicien du service

après-vente formé par nos soins est habilité

à effectuer des réparations.Si l'appareil est

défectueux, retirer la fiche secteur ou

enlever le fusible dans le boîtier à fusibles.

Appeler le service aprèsvente.

Risque de choc électrique !

■ L'isolation des câbles des appareils

électroménagers peut fondre au contact

des pièces chaudes de l'appareil. Ne

jamais mettre le câble de raccordement

des appareils électroménagers en contact

avec des pièces chaudes de l'appareil.

Risque de choc électrique !

27

fr Causes de dommages

]Causes de dommages

Cau s e s de dommages

Généralités

Attention !

■ Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur

le fond du compartiment de cuisson : Ne posez pas
d'accessoires sur le fond du compartiment de
cuisson. Ne recouvrez pas le fond du compartiment
de cuisson d'une feuille, quel que soit le type, ni de
papier cuisson. Ne placez pas de récipient sur le
fond du compartiment de cuisson si vous avez réglé
une température supérieure à 50 °C. Cela crée une
accumulation de chaleur. Les temps de cuisson ne
correspondent plus et l'émail sera endommagé.

■ Feuille d'aluminium : Une feuille d'aluminium placée

dans le compartiment de cuisson ne doit pas entrer
en contact avec la vitre de la porte. Cela peut
conduire à des décolorations définitives sur la vitre
de la porte

■ Eau dans le compartiment de cuisson chaud : Ne

versez jamais d'eau dans le compartiment de
cuisson chaud. Cela produit de la vapeur d'eau. Le
changement de température peut occasionner des
dommages sur l'émail.

■ Humidité dans le compartiment de cuisson : si de

l'humidité subsiste longtemps dans le compartiment
de cuisson, cela peut entraîner une corrosion.
Laissez sécher le compartiment de cuisson après
utilisation. Ne conservez pas d'aliments humides
dans le compartiment de cuisson pendant une
longue durée. Ne stockez pas d'aliments dans le
compartiment de cuisson.

■ Refroidissement avec la porte de l'appareil ouverte :

lorsque vous avez utilisé l'appareil à haute
température, laissez refroidir le compartiment de
cuisson uniquement la porte fermée. Ne coincez rien
dans la porte de l'appareil. Même si la porte n'est
qu'en partie ouverte, les façades des meubles
voisins peuvent s'endommager avec le temps.
Laissez refroidir le compartiment de cuisson porte
ouverte uniquement lorsque la cuisson a créé
beaucoup d'humidité.

■ Jus de fruits : Ne garnissez pas trop la plaque à

pâtisserie en cas de gâteaux aux fruits très juteux. Le
jus de fruits qui goutte de la plaque laisse des
taches définitives. Utilisez de préférence la lèchefrite
à bords hauts.

■ Joint de porte fortement encrassé : si le joint est

fortement encrassé, la porte de l'appareil ne ferme
plus correctement lors du fonctionnement. La façade
des meubles voisins peut être endommagée. Veillez
à ce que le joint soit toujours propre. ~ "Nettoyage"

à la page 38

■ Porte de l'appareil utilisée comme surface d'assise

ou support : il est interdit de grimper, de s'asseoir et
de s'accrocher à la porte de l'appareil. Ne pas
déposer de récipients ou des accessoires sur la
porte de l'appareil.

■ Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil,

les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la
porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en
butée dans le compartiment de cuisson.

■ Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez

pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée
ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de
se casser.

28

Protection de l'environnement fr

7Protection de

l'environnement

Prot ec t i on de l ' envi r onnement

Votre nouvel appareil est d'une très grande efficacité
énergétique. Vous trouverez ici des conseils comment
vous pouvez économiser encore plus d'énergie lors de
l'utilisation de l'appareil et comment correctement
éliminer l'appareil.

Économie d'énergie

■ Préchauffez l'appareil uniquement si cela est indiqué

dans la recette ou dans les tableaux de la notice
d'utilisation.

■ Laissez décongeler les plats cuisinés congelés

avant de les placer dans le compartiment de
cuisson.

■ Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil

pendant le fonctionnement.

■ Si vous souhaitez faire cuire plusieurs gâteaux,

faites-les cuire les uns après les autres. Le
compartiment de cuisson est encore chaud. Le
temps de cuisson diminue au deuxième gâteau.
Vous pouvez aussi placer 2 moules à cake côte à
côte dans le compartiment de cuisson.

■ Utilisez des moules de couleur foncée, laqués noirs

ou émaillés. Ces types de moules absorbent bien la
chaleur.

■ Retirez du compartiment de cuisson tous les

accessoires qui ne sont pas nécessaires.

■ Si les temps de cuisson sont assez longs, vous

pouvez éteindre l'appareil 10 minutes avant la fin du
temps de cuisson, puis terminer la cuisson grâce à
la chaleur résiduelle.

Elimination écologique

Eliminez l'emballage en respectant
l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive
européenne 2012/19/UE relative aux appareils
électriques et électroniques usagés (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
La directive définit le cadre pour une reprise et
une récupération des appareils usagés
applicables dans les pays de la CE.

29

fr Présentation de l'appareil

*Présentation de l'appareil

Présent at i on de l ' appar ei l

Dans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages
et les éléments de commande. De plus, vous allez
découvrir les différentes fonctions de votre appareil.

Remarque : Des variations de détails ou de couleurs

sont possibles selon le modèle d'appareil.

Touches et affichage

(

Les touches sont des zones tactiles sous
lesquelles se trouvent des capteurs. Effleurez
uniquement le symbole pour sélectionner la
fonction.
L'affichage indique le symbole des fonctions
actives et les fonctions de temps.

Sélecteur de fonctions

0

Le sélecteur de fonctions vous permet de régler le
mode de cuisson ou d'autres fonctions.
Vous pouvez tourner le sélecteur de fonction vers
la gauche ou la droite à partir de la position zéro.

Sélecteur de température

8

Réglez la température pour le mode de cuisson
avec le sélecteur de température ou sélectionnez
le réglage pour d'autres fonctions.
Vous pouvez tourner le sélecteur de température
à gauche ou à droite. Il n'a pas de position zéro.

Touches

Vous trouverez ci-après l'explication succincte de la
signification des différentes touches.

Si une touche n'a aucune fonction, un signal retentit.

Bandeau de commande

Le bandeau de commande vous permet de régler les
différentes fonctions de votre appareil. Ci-après l'aperçu
du bandeau de commande ainsi que la disposition des
éléments de commande.

Écran

L'écran est structuré de telle manière que vous puissiez
lire les indications d'un coup d'oeil.

La valeur que vous pouvez actuellement régler, est
focalisée. Elle apparaît en caractères blancs sur un
fond foncé.

Symbole Explication

G
t
y
{
v

‰‰:‰‰

bbbbb

D

n

‰‰‰

--------

Chauffage rapide
Minuterie courte
Durée
Heure de fin
Heure
Affichage de l'heure
Contrôle de température
Sécurité enfants
Verrouillage de la porte
Affichage de la température

Touche Explication

v

A

@

B

]

--------

30

Fonctions de
temps

Moins Réduire la valeur de réglage
Plus Augmenter la valeur de réglage
Éclairage Allumer et éteindre l'éclairage du

Chauffage rapide Activer et désactiver le chauffage

Sécurité enfants Activer et désactiver la sécurité

Régler le timer t, la durée y,
l'heure de fin {, et l'heure v

compartiment de cuisson

rapide

enfants en veille

Modes de cuisson et fonctions

Le sélecteur de fonctions vous permet de régler les
modes de cuisson et d'autres fonctions.

Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson
approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci­après les différences et les utilisations.

Mode de cuisson Température/niveau Utilisation

Position zéro - Le four est éteint.

Û

Chaleur tournante 3D 50-280 °C Pour la préparation de plats sur un à deux niveaux. La chaleur du collier chauffant

<

situé dans la paroi arrière est répartie uniformément dans le compartiment de cuis­son par les ventilateurs.

Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en mode
recirculation de l'air.

Air pulsé 50-280°C Pour des gâteaux et pâtisseries cuits sur un niveau. La chaleur de la résistance de

N

chauffe est répartie uniformément dans le compartiment de cuisson par les ventila­teurs.

Position Pizza 50-280°C Pour la préparation de pizza fraîche et de produits surgelés, par ex. frites ou strudel.

$

La résistance de chauffe et les ventilateurs chauffent rapidement et répartissent la
chaleur uniformément dans le compartiment de cuisson.

Décongeler 30-60 °C Pour décongeler la viande, la volaille, le pain ou les gâteaux. le ventilateur répartir l'air

B

tiède tout autour du mets.

Chaleur de sole 50-280°C Pour poursuivre la cuisson de mets. La chaleur est uniquement diffusée par la sole.

$

Gril, petite surface Positions gril :

*

1 = faible
2 = moyen
3 = fort

Gril, grande surface Positions gril :

(

1 = faible
2 = moyen
3 = fort

Gril air pulsé 50-280°C Rôtissage de viande, de volaille et de poisson entier. Le ventilateur répartit l'air chaud

7

Convection naturelle douce 50-280 °C Pour la cuisson délicate de mets sélectionnés (par ex. viande, légumes) sur un niveau

8

Convection naturelle 50-280°C Pour des gâteaux, soufflés et pièces de rôti maigre. La chaleur est diffusée uniformé-

%

--------

Remarque : Pour chaque mode de cuisson, l'appareil

indique une température ou position de référence. Vous
pouvez les valider ou les modifier dans la plage
respective.

Faire griller des steaks, des saucisses, des toasts et des morceaux de poisson en
petites quantités. La partie centrale de la résistance du gril chauffe.

Pour griller des pièces peu épaisses, telles que des steaks, des saucisses ou des
toasts et pour gratiner.

Toute la surface située sous la résistance chauffante du gril est chauffée.

autour du mets.

sans préchauffage.
Ce mode de cuisson n'est pas adapté aux mets qui augmentent de volume pendant la

cuisson (par ex. pain).
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en mode

mode conventionnel et la classe d'efficacité énergétique.

ment par la voûte et la sole.

Présentation de l'appareil fr

Sélecteur de température

Le sélecteur de température vous permet de régler la
température. La température réglée est indiquée à
l'écran.

Remarque : La température est réglable par pas de

1 degré jusqu'à 100 °C, puis par pas de 5 degrés.

31

fr Accessoires

Contrôle de température

Les barres du contrôle de la température indiquent les
phases de chauffe ou la chaleur résiduelle dans le
compartiment de cuisson.

Témoin de

chauffe

Affichage de la

chaleur résiduelle

Le témoin de chauffe indique la montée en tempé­rature dans le compartiment de cuisson. Le
moment optimal pour enfourner le plat est atteint
lorsque toutes les barres sont remplies.

Les barres sont remplies lors des positions gril et
de nettoyage.

Les barres ne sont pas remplies lors du mode de
cuisson Convection naturelle.

Quand l'appareil est éteint, le contrôle de la tem­pérature indique la chaleur résiduelle dans le
compartiment de cuisson. L'affichage s'éteint
lorsque la température est descendue à env.
60°C.

Fonctions du compartiment de cuisson

Certaines fonctions facilitent l'utilisation de votre
appareil. Ainsi par ex., une large surface du
compartiment de cuisson est éclairée et un ventilateur
protège l'appareil d'une surchauffe.

Ouvrir la porte de l'appareil

Si vous ouvrez la porte de l'appareil pendant un
fonctionnement en cours, le fonctionnement sera arrêté.
Il continue lors de fermeture de la porte.

Éclairage du compartiment de cuisson

Lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil, l'éclairage
du compartiment de cuisson s'allume. Si la porte reste
ouverte plus de 15 minutes, l'éclairage s'éteint.

Lors de la plupart des modes de fonctionnement,
l'éclairage du compartiment de cuisson s'allume avec le
démarrage du fonctionnement. Il s'éteint lorsque le
fonctionnement est terminé.

Remarque : Avec le mode de cuisson convection

naturelle douce, l'éclairage du compartiment de cuisson
s'éteint automatiquement après env. 1 minute. Il peut
être allumé via la touche B.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur de refroidissement se met en marche et
s'arrête selon les besoins. L'air chaud s'échappe au­dessus de la porte.

Attention !

Ne couvrez pas les fentes d'aération. Sinon, le four
surchauffe.

Afin que le compartiment de cuisson refroidisse plus
vite après le fonctionnement, le ventilateur continue de
fonctionner un certain temps.

_Accessoires

Acc e s s oi r es

Votre appareil est livré avec divers accessoires. Vous
trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de
leur utilisation.

Accessoires Description

Plaque à pâtisserie et rôtissage

Pour des récipients, des moules à
gâteau, des rôtis, des grillades, des
plats surgelés.

Plaque universelle

Pour des gâteaux fondants, des pâtis­series, des plats surgelés et de gros
rôtis. La plaque universelle peut servir
à récupérer la graisse si vous faites
griller directement sur la grille.

Plaque à pâtisserie émaillée

Pour des gâteaux sur plaque et des
petites pâtisseries.

Jeu de rails télescopiques

Avec les rails télescopiques, vous
pouvez retirer l'accessoire plus loin.

Tiges de sécurité

Pour verrouiller les charnières.

--------

Niveaux d'enfournement

La plaque à pâtisserie et la grille à pâtisserie et
rôtissage peuvent être insérées à 4 hauteurs différentes
dans le compartiment de cuisson. Introduisez-les
toujours jusqu'en butée, afin que les accessoires ne
touchent pas la vitre de la porte. Assurez-vous de
toujours insérer les accessoires dans le bon sens dans
le compartiment de cuisson.

4
3
2
1

:Mise en garde – Risque d’incendie !

Ne mettez en aucun cas une grille, une plaque à
pâtisserie, une poêle ou tout autre récipient directement
sur la sole du four. Cela conduit à une surchauffe du
fond de l'appareil et peut considérablement
endommager l'appareil.

32

Accessoires fr

Fonction d'arrêt

L'accessoire doit être retiré jusqu'à environ la moitié
pour qu'il s'encliquette. La fonction d'arrêt empêche le
basculement de l'accessoire lors de son extraction.
L'accessoire doit être correctement introduit dans le
compartiment de cuisson, afin que la sécurité anti­basculement fonctionne.

En introduisant la grille, veillez à ce que le taquet d'arrêt

‚ soit orienté vers le bas. Le côté ouvert doit être

orienté vers la porte de l'appareil et la courbure vers le
bas ¾.

D

D

En introduisant des plaques, veillez à ce que le taquet
d'arrêt ‚ soit à l'arrière et orienté vers le bas. La partie
inclinée de l'accessoire ƒ doit être orientée vers l'avant
en direction de la porte de l'appareil.

Exemple illustré : lèchefrite

Accessoires en option

Vous pouvez racheter des accessoires auprès de notre
service après-vente.

Accessoires Description

Plaque à pâtisserie émail­lée

Plaque universelle Pour les gâteaux fondants, les pâtis-

Plaque à pâtisserie et rôtis­sage

Jeu de rails télescopiques Jeu de rails télescopiques pour un

--------

Pour des gâteaux sur plaque et les
petites pâtisseries.

Référence service clients :
11012235

series, les plats surgelés et les gros
rôtis.

La plaque universelle peut servir à
récupérer la graisse si vous faites gril­ler directement sur la grille.

Référence service clients :
11012236

Pour les récipients, les moules à
gâteau, les rôtis, les grillades, les
plats surgelés.

Référence service clients :
00776605

niveau.
Référence service clients :

12006236

D

D

E

Jeu de rails télescopiques

:Mise en garde – Risque de brûlure !

Les rails télescopiques deviennent chauds lors du
fonctionnement de l'appareil. Attention aux brûlures
après les avoir retirés.

Les rails télescopiques vous permettent de retirer
l'accessoire complètement. Lors de la mise en place du
support de la plaque à pâtisserie et de la grille, veillez à
ce qu'ils s'encliquettent dans les rails télescopiques
devant l'indentation.

33

fr Avant la première utilisation

KAvant la première

utilisation

Ava n t la première ut i l i s at i on

Vous trouverez ici des instructions à suivre avant
d'utiliser votre four pour la première fois et de préparer
vos aliments.

Retirez l'emballage de l'appareil et éliminez-le
conformément aux réglementations en la matière.

Régler l'heure

Après le raccordement ‚ƒ:‹‹ clignote et le
symbole v s'allume dans l'affichage. Réglez l'heure.

1. Réglez l'heure à l'aide de la touche A ou @.

2. Appuyez sur la touche v.

Remarque : Après expiration du délai de réglage,

l'heure est automatiquement mémorisée.

L'heure est réglée.

Chauffe à vide du four

Premier nettoyage du four

Nettoyer les accessoires

Avant d'utiliser les accessoires, nettoyez-les
soigneusement avec de l'eau additionnée de produit à
vaisselle et une lavette.

Monter le jeu de rails télescopiques

Veuillez consulter le kit fourni pour trouver des
indications relatives au montage des rails
télescopiques.

1. Retirez les accessoires et les grilles supports du

compartiment de cuisson. ~ "Supports"
à la page 40

2. Enlevez tous les éléments de l'emballage, par ex.

pièces de polystyrène, du compartiment de cuisson.

3. Certaines parties sont recouvertes d'un film

protecteur. Retirez le film protecteur.

4. Nettoyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon

doux humide.

5. Nettoyez le compartiment de cuisson à l'eau chaude

additionnée de produit à vaisselle.

Chauffer le four

Pour éliminer l'odeur du neuf, laissez chauffer le four à
vide, la porte fermée.

Remarque : Assurez-vous que le compartiment de

cuisson ne contient pas de restes d'emballage, tels que
des billes de polystyrène. Avant la chauffe, essuyez les
surfaces lisses dans le compartiment de cuisson avec
un chiffon doux et humide. Aérez la cuisine tant que
l'appareil chauffe.

1. Tournez le sélecteur de fonctions sur %.

2. Réglez le thermostat sur la température maximale.

3. Éteignez le four au bout d'1 heure.

Remarque : Pendant la première chauffe, il est possible

que des bruits de froissement proviennent du four.

Nettoyage ultérieur du four

1. Nettoyez le compartiment de cuisson à l'eau chaude

additionnée de produit à vaisselle.

2. Remettez les grilles en place.

3. Si nécessaire, nettoyez les vitres de la porte.

~ "Porte de l'appareil" à la page 41

34

Utilisation de l’appareil fr

1Utilisation de l’appareil

Utilisation de l ’ apparei l

Allumer et éteindre le four

Allumer le four

1. Réglez le mode de cuisson à l'aide du sélecteur de

fonction.

Remarque : Une température standard ou la

position gril est pré-réglée pour chaque fonction.

2. Modifiez la température ou la position gril à l'aide du

sélecteur de température.

&

OFonctions temps

Fonct i ons temps

Votre appareil dispose de différentes fonctions de

temps.

Vue d'ensemble des fonctions de temps

Fonction de temps Utilisation

t

v

y

{

--------

Utiliser l'horloge électronique

Minuterie courte La minuterie courte fonctionne

comme un minuteur de cuisine.
Elle marche indépendamment du
mode de fonctionnement et
d'autres fonctions de temps et
n'influence pas l'appareil.

Heure Tant qu'aucune autre fonction

n'est en cours en arrière-plan,
l'appareil affiche l'heure.

Durée Après écoulement d'une durée

réglée, l'appareil s'arrête automa­tiquement de fonctionner.

Heure de fin Entrez la durée et une heure de

fin souhaitée. L'appareil démarre
automatiquement, de sorte que le
fonctionnement soit terminé à
l'heure souhaitée.

Le four commence à chauffer.

Remarque : L'affichage du contrôle de la température

indique le statut actuel de la chauffe.

Modifier les réglages

Vous pouvez modifier à tout moment le mode de
cuisson et la température ou la position gril au moyen
du sélecteur correspondant.

Éteindre le four

Tournez le sélecteur de fonction sur la position zéro.

Activer le chauffage rapide

Pour chauffer le compartiment de cuisson le plus
rapidement possible, appuyez sur la touche ].

Remarque : Le chauffage rapide est disponible avec la

chaleur tournante 3D, l'air pulsé, la position Pizza et la
convection naturelle.

Coupure de sécurité automatique

Réglage de la minuterie

La minuterie courte durée n'a pas d'influence sur les
fonctions du four. La durée de la minuterie courte durée
peut être réglée de 30 secondes à 13 heures. La durée
peut se régler jusqu'à 10 minutes par pas de
30 secondes, de 10 minutes à une heure par pas d'une
minute, puis par pas de 5 minutes.

1. Appuyez sur la touche v.

Le symbole t s'allume.

2. Réglez la durée souhaitée à l'aide des touches @ et

A.

Un signal sonore retentit après écoulement du
temps.

Remarques

■ Appuyez sur la touche v pour modifier le temps de

marche résiduel. Ensuite, modifiez le temps de
marche résiduel à l'aide des touches @ et A.

■ Pour interrompre la minuterie courte durée, réglez le

temps de marche résiduel sur zéro.

Désactiver le signal sonore

Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la porte
de l'appareil pour éteindre le signal.

Remarque : Le signal s'éteint automatiquement peu de

temps après.

L'appareil dispose d'une coupure de sécurité
automatique. Le four s'éteint automatiquement après
13 heures.

35

fr Fonctions temps

Réglage de l'horloge électronique

Si nécessaire, l'heure peut être modifiée (par ex. heure
d'été passée à l'heure d'hiver). Pour ce faire, le four doit
être éteint.

1. Appuyez sur la touche v.

Le symbole t s'allume.

2. Appuyez à nouveau sur la touche v.

Le symbole v s'allume.

3. Réglez l'heure actuelle à l'aide des touches @ et A.

Réglage de la minuterie automatique

Au moyen de l'horloge électronique, vous pouvez
programmer l'arrêt ou la mise en marche et l'arrêt
automatiques du four.

Réglage de la durée

Vous pouvez régler sur l'appareil la durée de cuisson
de votre plat. Ainsi, la durée de cuisson ne sera pas
dépassée involontairement et vous ne devez pas
interrompre vos autres occupations pour mettre fin au
fonctionnement.

1. Réglez le mode de cuisson et la température

souhaités.
Le four démarre.

2. Appuyez deux fois sur la touche v.

3. Réglez la durée de fonctionnement à l'aide des

touches @ et A.

Remarque : La durée du temps de service peut être

réglée de 30 secondes à 13 heures. Jusqu'à une
heure, la durée peut être réglée par tranche de
1 minute, puis par tranche de 5 minutes.
Le symbole y s'allume.

Régler l'heure de fin

La cuisson ou le rôtissage pour la durée réglée
commence à un moment ultérieur que vous avez
sélectionné.

1. Réglez le mode de cuisson et la température

souhaités.
Le four démarre.

2. Appuyez deux fois sur la touche v.

3. Réglez la durée de fonctionnement à l'aide des

touches @ et A.

Remarque : La durée du temps de service peut être

réglée de 30 secondes à 13 heures. Jusqu'à une
heure, la durée peut être réglée par tranche de
1 minute, puis par tranche de 5 minutes.
Le symbole y s'allume.

4. Appuyez à nouveau sur la touche v.

5. Réglez l'heure de fin à l'aide des touches @ et A.

Remarque : Lors de la première pression d'une

touche, une valeur de référence apparaît à
l'affichage. La valeur de référence résulte de l'heure
actuelle et de la durée. Elle peut être modifiée à
l'aide des touches @ et A.

Le symbole { s'allume. L'affichage indique l'heure
de fin. L'appareil passe en mode veille.

La durée est écoulée

Un signal sonore retentit. L'appareil cesse de chauffer.

1. Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la

porte de l'appareil pour éteindre le signal.

Remarque : Le signal s'éteint automatiquement peu

de temps après.

2. Tournez le sélecteur de fonction sur la position zéro.

La durée est écoulée

Un signal sonore retentit. L'appareil cesse de chauffer.

1. Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la

porte de l'appareil pour éteindre le signal.

Remarque : Le signal s'éteint automatiquement peu

de temps après.

2. Tournez le sélecteur de fonction sur la position zéro.

36

Sécurité enfants fr

ASécurité-enfants

Séc ur i t é enf ant s

Le four est équipé d'une sécurité-enfants, afin que les
enfants ne puissent pas le mettre en marche par
mégarde.

Remarque : La sécurité-enfants n'a pas d'impact sur

une table de cuisson éventuellement utilisée.

Activer la sécurité enfants

L'appareil doit être hors tension.
Appuyez sur la touche ] pendant env. quatre

secondes.
Le symbole D apparaît dans l'affichage. La sécurité-

enfants est activée.

Désactiver la sécurité enfants

Appuyer sur la touche ] pendant env. quatre
secondes.

Le symbole D s'éteint dans l'affichage. La sécurité­enfants est désactivée.

QRéglages de base

Rég l a g e s de ba se

Afin que vous puissiez utiliser votre appareil facilement
et de manière optimale, différents réglages sont à votre
disposition. Vous pouvez modifier ces réglages en
fonction de vos besoins.

Liste des réglages de base

Selon l'équipement de votre appareil, les réglages de
base ne sont pas tous disponibles.

Réglage de base Sélection

™‹‚

™‹ƒ

™‹„

™‹…

™‹†

™‹‡

™‹ˆ

™‹‰

™‹Š

* Réglage usine

--------

Durée du signal après écoule­ment d'une durée ou du
temps de la minuterie

Temps d'attente avant valida­tion d'un réglage

Tonalité touches lors de
l'effleurement d'une touche

Luminosité de l'éclairage de
l'affichage

Affichage de l'heure

Éclairage du compartiment
de cuisson en fonctionne­ment

Temps de poursuite du venti­lateur de refroidissement

Réinitialiser les réglages
d'usine

Activez le mode démo.
Le mode démo sert à des fins

de présentation, le four ne
chauffe pas en mode démo.
Le mode démo peut unique­ment être activé dans les
5 premières minutes après
connexion au réseau élec­trique.

‚ = env. 10 secondes
ƒ = env. 30 secondes*
„ = env. 2 minutes

‚ = env. 3 secondes*
ƒ = env. 6 secondes
„ = env. 10 secondes

‹ = désactivée
‚ = activée*

‚ = sombre
ƒ = moyenne*
„ = intense

‹ = masquer l'heure
‚ = afficher l'heure*

‹ = non
‚ = oui*

‚ = court*
ƒ = normal
„ = long
… = extra long

‹ = non*
‚ = oui

‹ = non*
‚ = oui

Modifier les réglages de base

Le sélecteur de fonction doit être sur la position zéro.

1. Appuyez sur la touche v pendant 4 secondes env.

Le premier réglage de base apparaît, par
ex. ™‹‚ ‚.

2. Modifiez le réglage en cas de besoin avec le

sélecteur de température.

3. Passez au réglage de base suivant à l'aide de la

touche @.

37

fr Nettoyage

4. Parcourez tous les réglages de base à l'aide de la

touche A ou @ et si nécessaire, modifiez-les à l'aide
du sélecteur de température.

5. Pour finir, confirmez en appuyant de nouveau sur la

touche v pendant env. 4 secondes.

Tous les réglages de base sont validés.

Vous pouvez remodifier les réglages de base à tout
moment. Le mode démo peut uniquement être activé
dans les 5 premières minutes après connexion au
réseau électrique.

Remarque : Vos modifications des réglages de base

sont conservées après une panne de courant.

Régler le mode économie d'énergie

Vous pouvez économiser l'énergie en diminuant la
luminosité de l'écran. La luminosité de l'écran se règle
dans les réglages de base ™‹….

Remarque : Le réglage modifie la luminosité de l'écran

pendant le fonctionnement. En mode veille, l'appareil
diminue automatiquement la luminosité de l'écran. La
nuit entre 22h00 et 05h59, la luminosité de l'écran est
la plus faible.

DNettoyage

Net t oy ag e

Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre
appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera
opérationnel. Vous trouverez ici des conseils pour
entretenir et nettoyer correctement votre appareil.

:Mise en garde – Risque de choc électrique !

De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc
électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression
ou de nettoyeur à vapeur.

:Mise en garde – Risque de brûlure !

L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les
surfaces intérieures chaudes du compartiment de
cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser
l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés.
Cet appareil et ses parties accessibles deviennent
chauds pendant leur utilisation. Il convient de veiller à
ne pas toucher les éléments chauffants. Il convient de
maintenir à distance les enfants de moins de 8 ans à
moins qu’ils ne soient sous une surveillance continue.

Nettoyants appropriés

Afin de ne pas endommager les différentes surfaces
par des nettoyants inappropriés, veuillez respecter les
indications suivantes.

Ne pas utiliser

pour le four

■ de produits agressifs ou récurants

■ de nettoyants fortement alcoolisés

■ de tampons en paille métallique ni d'éponges à dos

récurant

■ de nettoyeurs haute pression ni de nettoyeurs à

vapeur.

Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les
soigneusement.

Niveau Nettoyage

Extérieur de l'appareil

Façade en inox Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :

Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif­fon doux.

Éliminer immédiatement les taches de calcaire,
projections de graisse, de fécule et de blanc
d'œuf. De la corrosion peut se former sous ces
salissures.

Des produits d'entretien spéciaux pour inox qui
sont appropriés pour des surfaces chaudes sont
en vente auprès du service après-vente ou dans le
commerce spécialisé. Appliquer avec un chiffon
doux une pellicule mince de produit d'entretien.

Bandeau de com­mande

Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :
Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif­fon doux.

Ne pas utiliser de nettoyant pour vitres ni de
racloirs à verre.

38

Nettoyage fr

Vitres de la porte Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :

Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif­fon doux.

Ne pas utiliser de racloir à verre ni de spirales à
récurer en inox.

Poignée de la
porte

Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :
Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif­fon doux.

Si du détartrant parvient sur la poignée de la
porte, l'essuyer immédiatement. Sinon ces taches
ne pourront plus être enlevées.

L'intérieur de l'appareil

Surfaces émail­lées et surfaces
autonettoyantes

Couvercle en
verre de l'éclai­rage du comparti­ment de cuisson

Veuillez tenir compte des consignes concernant
les surfaces du compartiment de cuisson à la
suite du tableau.

Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :
Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif­fon doux.

En cas de salissures importantes, utiliser un pro­duit de nettoyage pour four.

Vitres de la porte Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :

Nettoyez avec une lavette et séchez avec un chif­fon doux.

N'utilisez pas de racloir à verre ni de spirales à
récurer en inox.

Il est préférable de nettoyer le compartiment de
cuisson entier. ~ "Nettoyer le compartiment de

cuisson" à la page 40

Joint de porte
Ne pas l'enlever !

Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :
Nettoyer avec une lavette.

Ne pas récurer.

Recouvrement de
la porte

en acier inoxydable :
utilisez un nettoyant pour inox. Respectez les indi­cations des fabricants. N'utilisez pas de produit
d'entretien pour inox.

en plastique :
nettoyez avec de l'eau chaude additionnée de pro­duit à vaisselle et une lavette. Séchez ensuite
avec un chiffon doux. N'utilisez pas de nettoyant
pour vitres ni de racloirs à verre.

Retirez le recouvrement de la porte pour le net­toyage.

Supports Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :

Mettre à tremper et nettoyer avec une lavette ou
une brosse.

Système télesco­pique

Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :
Nettoyer avec une lavette ou une brosse.

Ne pas éliminer la graisse de lubrification sur les
rails télescopiques, les nettoyer de préférence en
position rentrée. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.

Accessoires Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :

Mettre à tremper et nettoyer avec une lavette ou
une brosse.

En cas de salissures importantes, utiliser une spi­rale à récurer en inox.

--------

Remarques

■ Des légères différences de teintes apparaissent sur

la façade de l'appareil en raison des différents
matériaux tels que le verre, le plastique et le métal.

■ Des ombres ressemblant à des stries sur la vitre de

la porte sont des reflets de l'éclairage du
compartiment de cuisson.

■ L'émail est cuit à des températures très élevées.

Ceci peut engendrer des différences de teintes. Ce
phénomène est normal et n'a aucune incidence sur
le fonctionnement.
Les bords de plaques minces ne peuvent pas être
complètement émaillés. Ils peuvent donc présenter
des aspérités. La protection contre la corrosion n'en
est pas compromise.

Surfaces du compartiment de cuisson

La paroi arrière et les éléments latéraux dans le
compartiment de cuisson sont autonettoyants. Vous
reconnaissez cela à la surface rugueuse.

Le fond du compartiment de cuisson et la voûte sont
émaillés et présentent une surface lisse.

Nettoyer les surfaces émaillées

Nettoyez les surfaces émaillées lisses avec une lavette
et de l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle ou
de l'eau vinaigrée. Séchez ensuite avec un chiffon doux.

Ramollissez les résidus d'aliment incrustés avec un
chiffon humide et de l'eau additionnée de produit à
vaisselle. En cas de salissures importantes, utilisez une
spirale à récurer en inox ou un produit de nettoyage
pour four.

Attention !

N'utilisez jamais de produit de nettoyage pour four dans
un compartiment de cuisson chaud. Cela pourrait
endommager l'émail. Avant le prochain chauffage,
retirez les résidus du compartiment de cuisson et de la
porte de l'appareil.

Après le nettoyage, laissez le compartiment de cuisson
ouvert, afin qu'il sèche.

Remarque : Des dépôts blancs peuvent se former à

cause des résidus d'aliments. Ceux-ci sont inoffensifs et
n'ont aucune influence sur les fonctionnalités de
l'appareil. Le cas échéant, vous pouvez éliminer les
résidus à l'aide d'acide citrique.

Surfaces autonettoyantes

Les surfaces autonettoyantes sont revêtues d'une
céramique mate, hautement poreuse. Les projections
de cuisson et du rôtissage sont absorbées et
décomposées par cette couche pendant le
fonctionnement de l'appareil.

Attention !

N'utilisez pas de produit de nettoyage pour four sur les
surfaces autonettoyantes. Cela endommage les
surfaces. Si du produit de nettoyage pour four parvenait
toutefois sur ces surfaces, épongez-le immédiatement
avec de l'eau et une lavette éponge. Ne frottez pas et
n'utilisez pas de moyens de nettoyage récurants.

39

fr Supports

Maintenir l'appareil propre

Afin d'éviter la formation de salissures tenaces,
maintenez l'appareil toujours propre et éliminez
immédiatement les salissures.

:Mise en garde – Risque d’incendie !

Les résidus alimentaires épars, la graisse et le jus de
rôti peuvent s'enflammer. Avant utilisation, retirez les
grosses salissures présentes dans le compartiment de
cuisson, sur les résistances de chauffe et sur les
accessoires.

Conseils

■ Nettoyez le compartiment de cuisson après chaque

utilisation. Ainsi les salissures ne peuvent pas
s'incruster.

■ Éliminez immédiatement les taches de calcaire, de

graisse, de fécule et de blanc d'œuf.

■ Pour faire cuire des gâteaux très humides, utilisez la

lèchefrite.

■ Pour le rôtissage, utilisez un récipient approprié, par

ex. une cocotte.

Nettoyer le compartiment de cuisson

1. Verser 0,4 litre d'eau au centre du fond du

compartiment de cuisson.

2. Régler le mode de cuisson $.

3. Régler 50 °C avec le sélecteur de température.

4. Éteindre l'appareil au bout de 18 minutes.

5. Laisser l'appareil refroidir.

6. Nettoyer le compartiment de cuisson avec un

chiffon.

pSupports

Sup p o r t s

Décrocher les supports

Les supports sont fixés respectivement à trois points
aux parois latérales dans le compartiment de cuisson.

1. Saisissez les supports sur le devant et tirez-les vers

le milieu du compartiment de cuisson.
Le crochet avant du support se détache du trou.

2. Ouvrez davantage les supports et retirez-les des

trous arrière de la paroi latérale.

3. Enlevez les supports du compartiment de cuisson.

D

Accrocher les supports

1. Engagez les crochets du support dans les trous

arrière de la paroi latérale.

2. Poussez le crochet avant du support dans le trou.

E

:Mise en garde – Risque de brûlure !

L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les
surfaces intérieures chaudes du compartiment de
cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser
l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés.
Cet appareil et ses parties accessibles deviennent
chauds pendant leur utilisation. Il convient de veiller à
ne pas toucher les éléments chauffants. Il convient de
maintenir à distance les enfants de moins de 8 ans à
moins qu’ils ne soient sous une surveillance continue.

40

Porte de l'appareil fr

qPorte de l'appareil

Por t e de l ' appar ei l

Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre
appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera
opérationnel. Vous apprendrez ici comment vous
pouvez nettoyer la porte de l'appareil.

Dépose et pose des vitres de la porte

Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les
vitres de la porte du four.

Dépose des vitres de la porte

1. Ouvrir complètement la porte du four.

2. Bloquer les deux charnières à gauche et à droite à

l'aide de la tige de sécurité.

Remarque : Les tiges de sécurité doivent être

complètement introduites dans les trous des
charnières.

5. Enlever la vitre intérieure.

6. Enlever la vitre du milieu.

Remarque : La vitre du milieu n'est pas fixée avec

des tiges de fixation mais est maintenue en position
par des supports en caoutchouc.

3. Lever légèrement la partie inférieure de la vitre

intérieure, jusqu'à ce que les tiges de fixation sortent
de la fixation (1).

4. Lever délicatement la partie supérieure de la vitre

intérieure, jusqu'à ce que les tiges de fixation sortent
de la fixation (2).

Attention !

En levant la vitre intérieure, il se peut que la vitre du
milieu reste collée à la vitre intérieure. Veiller à ce
que la vitre du milieu ne tombe pas.





Nettoyez les vitres avec un nettoyant pour vitres et un
chiffon doux.

:Mise en garde – Risque de blessure !

Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne
pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage
agressif ou abrasif.

Pose des vitres de la porte

1. Remettre la vitre du milieu.

Remarques

– La vitre du milieu est correctement placée

lorsque le symbole Low-E est lisible.

– Veiller à ce que la vitre soit correctement en

place. Tous les supports en caoutchouc doivent
reposer à plat sur la vitre extérieure.

2. Remettez la vitre intérieure en place.

Remarque : Les quatre tiges de fixation doivent

s'enclencher dans les fixations prévues à cet effet.

3. Enlever les tiges de sécurité et fermer la porte du

four.

41

fr Porte de l'appareil

Décrocher et accrocher la porte de l'appareil

En cas d'encrassement très important, la porte du four
peur être décrochée pour faciliter le nettoyage.
Cependant, cela n'est pas nécessaire en cas
d'encrassement normal.

Décrocher la porte de l'appareil

1. Ouvrez complètement la porte du four.

2. Bloquez les deux charnières à gauche et à droite au

moyen de la tige de sécurité (a).

Remarque : Les tiges de sécurité doivent être

complètement introduites dans les trous des
charnières.

3. Saisissez la porte du four des deux mains sur les

côtés et fermez-la d'env. 30° (b).

DE

Accrocher la porte de l'appareil

1. Saisissez la porte du four des deux mains sur les

côtés.

2. Poussez les charnières dans les évidements du four

(a).

Remarque : L'encoche en bas aux charnières doit

s'encranter dans le cadre du four (b).

ED

3. Abaissez la porte.

4. Retirez les tiges de sécurité.

:Mise en garde – Risque de blessures !

Si la porte du four tombe par inadvertance ou une
charnière se ferme, ne mettez pas la main dans la
charnière. Appelez le service après-vente.

4. Soulevez légèrement la porte du four et retirez-la.

Remarque : Ne fermez pas la porte du four

complètement. Cela risque de tordre les charnières
et d'endommager l'émail.

:Mise en garde – Risque de blessures !

Si les charnières de porte ne sont pas bien engagées, il
se peut que la porte ne ferme pas correctement, la
chaleur peut s'échapper et les pièces de l'appareil
peuvent devenir très chaudes. Retirez la porte afin
d'éviter cela. Réinsérez alors la porte conformément au
schéma de sorte que l'encoche sur la face inférieure
des charnières s'engage dans le cadre du four.

42

Anomalies, que faire ? fr

3Anomalies, que faire ?

Ano mal i es, que faire ?

Dérangement Cause possible Remarques/remèdes

L'appareil ne fonctionne pas La fiche n'est pas connectée Connectez l'appareil au secteur

Panne de courant Vérifiez si d'autres appareils de cuisine fonctionnent
Fusible défectueux Vérifiez dans le boîtier à fusibles si le fusible utilisé

pour l'appareil est en bon état

Impossible de mettre en marche
l'appareil

‚ƒ:‹‹ clignote à l'affichage

L'éclairage du compartiment de cuis­son ne fonctionne pas

Tous les mets qui sont préparés au
four brûlent rapidement.

Buée sur les vitres de la porte. C'est un phénomène normal dû aux variations de tem-

L'appareil est en service, mais aucune
commande n'est possible, le symbole
D est affiché dans l'écran

--------

La porte de l'appareil n'est pas complètement fermée Fermez la porte de l'appareil
L'appareil n'est pas éteint Arrêtez l'appareil puis remettez-le en marche
Coupure de courant Réglez de nouveau l'heure.

Le mode de cuisson convection naturelle douce est
activé

La lampe est défectueuse Changer la lampe.
Thermostat défectueux. Appelez le service après-vente.

pérature.
La sécurité enfants est activée

Avec le mode de cuisson convection naturelle douce
l'éclairage du compartiment de cuisson est éteint.

Préchauffez l'appareil à 100°C, puis éteignez-le après
5 minutes.

Maintenez la touche ] enfoncée jusqu'à ce que le
symbole D disparaisse

Messages d'erreur

Si un message d'erreur accompagné de “§§ apparaît
dans l'affichage, réglez le sélecteur de fonction sur la
position zéro. Si le message d'erreur ne disparaît pas,
appelez le service après-vente.

Message d'erreur Cause possible Remarques/solution

“§§‚
“§§ƒ

“§§…

“§§†

“§§‡
“§§‰

--------

Sonde de température en panne Appelez le service après-vente.
La température dans le compartiment de cuisson est

trop élevée.
Activation incorrecte du système de verrouillage de la

porte.
Élément chauffant du ventilateur défectueux ou non

raccordé.
Moteur défectueux ou non raccordé. Appelez le service après-vente.

Ventilateur de refroidissement défectueux ou non rac­cordé.

Appelez le service après-vente.

Appelez le service après-vente.

Appelez le service après-vente.

Appelez le service après-vente.

43

fr Service après-vente

Changer la lampe du four

Si la lampe du four ne fonctionne pas, vous devez la
changer. Des ampoules de rechange résistantes aux
températures élevées sont en vente au service après­vente ou dans le commerce spécialisé. Veuillez
indiquer les numéros E et FD de votre appareil.
N'utilisez pas d'autres ampoules.

:Mise en garde – Risque de choc électrique !

Lors du remplacement de l'ampoule du compartiment
de cuisson, les contacts du culot de l'ampoule sont
sous tension. Retirer la fiche secteur ou couper le
fusible dans le boîtier à fusibles avant de procéder au
remplacement.

1. Laissez refroidir le compartiment de cuisson.

2. Ouvrez la porte de l’appareil.

3. Étalez un torchon dans le compartiment de cuisson

afin d'éviter des endommagements.

4. Enlevez les grilles porte-accessoires.

5. Retirez le cache en verre. Pour ce faire, ouvrez le

couvercle en verre avec la main de face. Si le
couvercle en verre s'enlève difficilement, utilisez une
cuillère comme aide.

6. Retirez l'ampoule du four.

4Service après-vente

Ser vi ce apr ès - vent e

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service
après-vente se tient à votre disposition. Nous nous
efforçons de toujours trouver une solution adaptée,
également afin d'éviter toute visite inutile du technicien
du SAV.

Numéro de produit et numéro de fabrication

Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de
produit (E-Nr.) complet et le numéro de fabrication (FD­Nr.), afin de nous permettre de mieux vous aider. Vous
trouverez la plaque signalétique portant ces numéros
en ouvrant la porte de l'appareil.
Sur certains appareils équipés d'un vaporisateur, la
plaque signalétique se trouve derrière le bandeau de
commande.

Z-Nr:FD:E-Nr:

Type:

Pour éviter de devoir les rechercher en cas de besoin,
vous pouvez inscrire ici les données de votre appareil
et le numéro de téléphone du service après-vente.

7. Remplacez l'ampoule du four par une ampoule de

type identique :

Tension : 230 V ;
Puissance : 40 W ;
Culot : G9 ;
Résistance à la température : 300°C

8. Remettez en place le couvercle en verre de la lampe

du four.

9. Montez les grilles porte-accessoires.

10. Retirez le torchon à vaisselle.

11. Réarmez le fusible.

12. Vérifiez que l'éclairage du four fonctionne à nouveau.

E-Nr.

Service après-vente O

FD-Nr.

Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est
pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même
pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les
pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de
dérangements

B 070 222 141
FR 01 40 10 11 00
CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous
garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par
des techniciens de SAV formés qui disposent des
pièces de rechange d’origine adaptées à votre appareil.

44

Testés pour vous dans notre laboratoire fr

JTestés pour vous dans

notre laboratoire

Test és pour vous dans not r e l abor at oi r e

Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages
optimaux correspondants. Nous vous montrons le
mode de cuisson et la température les plus appropriés
pour votre plat. Vous obtenez des indications
concernant l'accessoire le plus adapté et la hauteur à
laquelle il doit être enfourné. Nous vous donnons des
conseils concernant les récipients et la préparation.

Tableau des plats

Plat Poids (en kg) Niveau d'enfour-

nement

Lasagnes 3-4 1
Gratins de pâtes 3-4 1
Rôti de veau 2 2
Filet de porc 1.5-2 2
Filet de porc 2 2
Saucisses 1.5 3

Rôti de bœuf 1 2
Lapin rôti 1.5 2
Blanc de dinde 2 2
Rôti d'échine de porc 2-3 2
Poulet rôti 1.2 2
Côtelettes de porc 1.5 3

Travers de porc 1.5 3

Lard 0.7 4

Filet mignon de porc 1.5 3

Filet de bœuf 1 4

Truite saumonée 0.7-1.2 2
Lotte 0.7-1.5 2
Turbot 1.5 2
Pizza 1-1.5 2
Pain 1 2
Focaccia 1 2
Kouglof 1 2
Gâteau aux fruits 1 2
Gâteau à la ricotta 1 2
Gâteau en pâte brisée 1 2
Gâteau en pâte brisée 1 2
Gâteau à la crème dessert 1.2 2
Choux 0.7-1.2 2
Tarte génoise 1 2
Riz au lait 1 2
Brioche 1-1.2 2

* préchauffer
** ne pas préchauffer

Remarque : Lors de la préparation des aliments, une

grande quantité de vapeur d'eau peut s'accumuler dans
le compartiment de cuisson.
Votre appareil est très économe en énergie et ne
génère que peu de chaleur extérieure pendant son
fonctionnement. En raison de la grande différence de
température entre l'intérieur et l'extérieur de l'appareil,
de la condensation peut se former au niveau de la
porte et du bandeau de commande ou à la surface des
meubles voisins. Il s'agit d'un phénomène physique
normal. La condensation peut être réduite grâce au
préchauffage ou en ouvrant légèrement la porte.

Mode de cuisson Température

en °C

%
%
<
<

8

7

<
N
<
<
<
7

7

(

7

(

<
<
<

$

N
N
N
N
N
N

8

N
N
<
N
N

220-230* 45-50
220-230* 45-50
180-190* 90-100
190-200* 90-100
200** 125
280* 1ère face : 10

200* 45-55
180-190* 70-80
180-190* 110-120
180-190* 170-180
190-200* 65-70
280* 1ère face : 15

280* 1ère face : 15

3* 1ère face : 10

280* 1ère face : 12

3* 1ère face : 7

160-170* 35-40
160* 60-65
160* 45-50
280* 10-12
180-190* 25-30
180-190* 20-25
160* 55-60
160* 35-40
160-170* 45-55
160-170* 35-40
170** 65
160* 55-60
180* 50-60
150-160* 55-60
160* 55-60
160* 30-35

Durée en minutes

2ème face : 7

2ème face : 5

2ème face : 10

2ème face : 8

2ème face : 5

2ème face : 4

45

fr Testés pour vous dans notre laboratoire

Conseils d'utilisation

■ La convection naturelle douce est un mode de

cuisson intelligent pour la préparation en douceur de

Vous trouverez ici plusieurs conseils concernant les
récipients et la préparation.

Remarques

■ Utilisez les accessoires livrés avec l'appareil. Des

accessoires supplémentaires sont en vente dans le
commerce spécialisé ou auprès du service après­vente comme accessoires optionnels.
Avant toute utilisation, retirez du compartiment de
cuisson tous les accessoires et récipients qui ne
sont pas nécessaires.

■ Utilisez toujours des maniques pour retirer des

viandes, de poissons et de pâtisseries qui ne
doivent pas lever. L'appareil règle de manière
optimale la fourniture d'énergie dans le
compartiment de cuisson. Le plat cuisiné est
préparé progressivement avec la chaleur résiduelle.
Il reste ainsi juteux et brunit moins. Cet effet se perd
en cas d'ouverture prématurée de la porte pendant
la cuisson et en cas de préchauffage. Enfournez les
plats dans le compartiment de cuisson froid et vide.
Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la
cuisson

accessoires ou récipients chauds du compartiment
de cuisson.

Conseils pour la pâtisserie

Vous souhaitez savoir si le gâteau est
cuit ?

Piquez une brochette en bois sur le point le plus haut du gâteau. Si la pâte n'accroche pas à la brochette en
bois, le gâteau est prêt.

Le gâteau s'affaisse. La prochaine fois, utilisez moins de liquide. Ou alors, baissez la température de 10 °C et rallongez le temps de

cuisson. Vérifiez les ingrédients indiqués et les instructions de préparation sur la recette.

Le gâteau est plus haut au centre et
plus bas sur les bords.

Graissez uniquement le fond du moule démontable. Après la cuisson, démoulez avec précaution le gâteau à

l'aide d'un couteau.
Le jus des fruits remonte. Utilisez la lèchefrite lors de la prochaine cuisson.
Les petites pâtisseries se collent les

unes aux autres lors de la cuisson.

Il convient de laisser un espace d'environ 2 cm autour de chaque morceau de pâtisserie. Il y aura ainsi suffi-

samment de place pour que les pâtisseries lèvent et dorent de tous les côtés.
Le gâteau est trop sec. Augmentez la température de 10 °C et réduisez le temps de cuisson.
Le gâteau est trop clair dans

l'ensemble.
Le gâteau est trop clair sur le dessus

Si le niveau d'enfournement et l'accessoire sont corrects, augmentez éventuellement la température ou ral-

longez le temps de cuisson.

La prochaine fois, enfournez un niveau au-dessus.
mais trop foncé en dessous.

Le gâteau est trop foncé sur le dessus

La prochaine fois, enfournez un niveau en-dessous. Baissez la température et rallongez le temps de cuisson.
mais trop clair en dessous.

Le gâteau moulé ou le cake est plus

Ne placez pas le moule directement contre la paroi arrière, mais au centre de l'accessoire.
foncé à l'arrière.

Le gâteau est trop foncé dans

La prochaine fois, baissez la température et rallongez le temps de cuisson.
l'ensemble.

La pâtisserie a doré de manière irré­gulière.

Choisissez une température un peu plus basse.

Le papier de cuisson dépassant de la plaque peut également influencer la circulation de l'air. Découpez tou-

jours le papier de cuisson au bon format.

Veillez à ne pas placer le moule directement devant les ouvertures de la paroi arrière du compartiment de

cuisson.

Pour cuire de petites pâtisseries, utilisez si possible des dimensions et des épaisseurs similaires.
Vous avez cuisiné sur plusieurs

niveaux. La pâtisserie de la plaque

Pour la cuisson sur plusieurs niveaux, sélectionnez toujours la chaleur tournante. Les pâtisseries sur plaques

ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas nécessairement être prêtes au même moment.
supérieure est plus foncée que celle
de la plaque inférieure.

Le gâteau a l'air prêt, mais n'est pas
cuit à l'intérieur.

Le gâteau ne se démoule pas une fois
renversé.

Cuisez plus longtemps à basse température et ajoutez moins de liquide. Pour les gâteaux à garniture fon-

dante, précuisez d'abord la pâte. Parsemez-la d'amandes ou de chapelure puis ajoutez la garniture.

Laissez le gâteau refroidir 5 à 10 minutes après la cuisson. Si elle ne se démoule toujours pas, décollez

encore une fois le bord à l'aide d'un couteau. Renversez de nouveau le gâteau et couvrez le moule à l'aide d'un

chiffon froid et mouillé. La prochaine fois, graissez le moule et parsemez avec de la chapelure.

Astuces pour rôtir et braiser

Le rôti est trop foncé et la croûte est
brûlée par endroits et/ou le rôti est

Vérifiez le niveau d'enfournement et la température. La prochaine fois, baissez la température et réduisez le

temps de cuisson.
trop sec.

La croûte est trop fine. Augmentez la température ou allumez brièvement le gril à la fin du temps de cuisson.
Le rôti a l'air cuit, mais la sauce est

La prochaine fois, choisissez un plat à rôtir plus petit et ajoutez éventuellement plus de liquide.
brûlée.

46

Testés pour vous dans notre laboratoire fr

Le rôti a l'air cuit, mais la sauce est
trop claire et contient trop d'eau.

La viande à braiser brûle. Le plat à rôtir et le couvercle doivent être adaptés l'un à l'autre et bien fermer.

L'acrylamide dans l'alimentation

L'acrylamide se retrouve principalement dans les
produits de pommes de terre et de céréales chauffés à
forte température, comme les chips, les frites, les
toasts, les petits pains, le pain et autres produits de
boulangerie fine (gâteaux secs, pain d'épice,
spéculoos).

Astuces de préparation faibles en acrylamide

Généralités ■ Les temps de cuisson doivent si possible rester brefs.

Cuisson En convection naturelle, 200 °C max.

Petits gâteaux secs En convection naturelle, 190 C max.

Frites au four Répartissez-les uniformément sur la plaque et sur une seule épaisseur. Cuire au moins 400 g par plaque,

La prochaine fois, choisissez un plat à rôtir plus grand et ajoutez éventuellement moins de liquide.

Réduisez la température et au besoin, ajoutez du liquide pendant le braisage.

■ Les plats doivent dorer et non brunir.

■ Les plats cuisinés grands et épais contiennent moins d'acrylamide.

En chaleur tournante, 180 °C max.

En chaleur tournante, 170 °C max.
Un œuf ou un jaune réduit la formation d'acrylamide.

afin que les frites ne se dessèchent pas.

Plats tests

Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires
d'essai, afin de tester plus facilement les appareils.

Selon EN 60350-1.

Cuisson

Plat Accessoires Niveau d'enfour-

nement

Barres de shortbread Plaque à pâtisserie avec du

papier cuisson

Barres de shortbread, 2 niveaux 2 plaques à pâtisserie avec

du papier de cuisson

Petits gâteaux Plaque à pâtisserie avec du

papier cuisson

Petits gâteaux, 2 niveaux Plaque à pâtisserie + grille

avec du papier cuisson

Biscuit à l'eau Moule démontable 2
Biscuit à l'eau, 2 niveaux 2 moules démontables 2+4
Tourte aux pommes 1 pièce Moule démontable 2
Tourte aux pommes 2 pièces 2 moules démontables 2

* Préchauffer

2

2+4

2

2+4

Mode de
cuisson

<

<

N

<

N
<
%
N

Température
en °C

160* 23-25

160* 28

160* 21-22

160* 30

160* 35
155-165* 35-45
170* 75-80
160* 75-80

Durée en minutes

Grillades

Enfournez également la lèchefrite. Le liquide est
récupéré et le compartiment de cuisson reste propre.

Plat Accessoires Niveau d'enfour-

nement

Toast Grille 4
Burger de bœuf 10 pièces, diamètre

75 mm

* Préchauffer

Plaque à pâtisserie + grille 3+4

Mode de
cuisson

(
(

Position gril Durée en minutes

3* 2
3* 1ère face : 15

2ème face : 5

47

it

Indice

[it]I s t r uz i oni per l ’ usoFor no da i ncasso

8 Conformità d'uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

( Importanti avvertenze di sicurezza. . . . . . . . . . 49

In generale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

] Cause dei danni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

In generale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

7 Tutela dell'ambiente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Risparmio energetico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

Smaltimento ecocompatibile . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

* Conoscere l'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Pannello di comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Tasti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Tipi di riscaldamento e funzioni . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Selettore temperatura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

Funzioni del vano di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

_ Accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Livelli di inserimento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Funzione d'arresto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Set di guide telescopiche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Accessori speciali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

K Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima

volta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Impostazione dell'ora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56

Riscaldamento del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56

Pulizia degli accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Montaggio del set di guide telescopiche . . . . . . . . . .56

1 Uso dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Accensione e spegnimento del forno. . . . . . . . . . . . . 57

Interruzione di sicurezza automatica . . . . . . . . . . . . . 57

D Pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Detergenti adatti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

Superfici del vano di cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61

Tenere pulito l'apparecchio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61

Pulizia del vano di cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62

p Supporti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Sgancio dei supporti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62

Riaggancio dei supporti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62

q Porta dell'apparecchio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Montaggio e smontaggio dei pannelli della porta. . . .63

Smontaggio e montaggio della porta

dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

3 Malfunzionamento, che fare? . . . . . . . . . . . . . . 65

Messaggi di errore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65

Sostituzione della lampadina del forno. . . . . . . . . . . .66

4 Servizio assistenza clienti. . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Codice prodotto (E) e codice di produzione (FD). . . .66

J Testati nel nostro laboratorio . . . . . . . . . . . . . . 67

Tabella pietanze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67

Consigli per l'utilizzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68

Pietanze sperimentate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69

Produktinfo

Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di
ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet

www.bosch-home.com e l'eShop www.bosch­eshop.com

O Funzioni durata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Panoramica delle funzioni durata . . . . . . . . . . . . . . . .57

Come usare l'orologio elettronico . . . . . . . . . . . . . . .57

Impostazione del timer automatico . . . . . . . . . . . . . .58

A Sicurezza bambini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Attivazione sicurezza bambini . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Disattivazione sicurezza bambini . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Q Impostazioni di base . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Elenco delle impostazioni di base . . . . . . . . . . . . . . . 59

Modifica delle impostazioni di base . . . . . . . . . . . . . . 59

Impostazione dello stato di risparmio energetico. . . . 60

48

Conformità d'uso it

8Conformità d'uso

Confor mità d' uso

Leggere attentamente le presenti istruzioni
per l'uso. Solo così è possibile utilizzare
l'apparecchio in modo sicuro e corretto.
Custodire con la massima cura le presenti
istruzioni per l'uso e il montaggio in caso di un
utilizzo futuro o cessione a terzi.

Questo apparecchio è concepito
esclusivamente per l'incasso. Osservare le
speciali istruzioni di montaggio.

Controllare l'apparecchio dopo averlo
disimballato. Qualora si fossero verificati danni
da trasporto, non collegare l'apparecchio.

L'allacciamento senza spina dell'apparecchio
può essere effettuato solo da un tecnico
autorizzato. In caso di danni causati da un
allacciamento non corretto, decade il diritto di
garanzia.

Questo apparecchio è pensato
esclusivamente per l'utilizzo in abitazioni
private e in ambito domestico. Utilizzare
l'apparecchio per la preparazione di cibi e
bevande. Prestare attenzione all'apparecchio
durante il suo funzionamento. Utilizzare
l'apparecchio esclusivamente in luoghi chiusi.

Questo apparecchio è progettato solo per
l'utilizzo fino ad un'altezza di massimo
2000 metri sul livello del mare.

Questo apparecchio non è da utilizzare con un
timer esterno o un telecomando separato.

Questo apparecchio può essere utilizzato da
bambini di età pari o superiore a 8 anni e da
persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o
mentali nonché da persone prive di sufficiente
esperienza o conoscenza dello stesso se
sorvegliate da una persona responsabile della
loro sicurezza o se istruite in merito all'utilizzo
sicuro dell'apparecchio e consapevoli degli
eventuali rischi derivanti da un utilizzo
improprio.

I bambini non devono utilizzare l'apparecchio
come un giocattolo. I bambini non devono né
pulire né utilizzare l'apparecchio da soli a
meno che non abbiano un'età superiore agli
15 anni e che siano assistiti da parte di un
adulto.

Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di
alimentazione i bambini di età inferiore agli
8 anni.

(Importanti avvertenze di

sicurezza

Import anti avver t enz e di si curezza

In generale

:Avviso – Pericolo di incendio!

■ Gli oggetti infiammabili depositati nel vano

di cottura possono incendiarsi. Non riporre
mai oggetti infiammabili all'interno del vano
di cottura. Non aprire mai la porta
dell'apparecchio quando fuoriesce del
fumo. Disattivare l'apparecchio e staccare
la spina o il fusibile nella scatola dei fusibili.

Pericolo di incendio!

■ I residui di cibo, il grasso e il sugo

dell'arrosto possono prendere fuoco. Prima
di utilizzare l'apparecchio, eliminare lo
sporco più grossolano dagli elementi
riscaldanti e dagli accessori.

Pericolo di incendio!

■ All'apertura della porta dell'apparecchio

avviene uno spostamento d'aria che può
sollevare la carta da forno. Quest'ultima
potrebbe entrare in contatto con gli
elementi riscaldanti e prendere fuoco.
Durante il preriscaldamento non disporre
mai la carta da forno sugli accessori se non
è ben fissata. Fermare sempre la carta da
forno con una stoviglia o una teglia.
Ricoprire con carta da forno solo la
superficie necessaria. La carta da forno non
deve fuoriuscire dall'accessorio.

:Avviso – Pericolo di scottature!

■ L'apparecchio si surriscalda. Non sfiorare

mai le superfici interne calde del vano di
cottura o le resistenze. Lasciar sempre
raffreddare l'apparecchio. Tenere lontano i
bambini.

Pericolo di scottature!

■ L'accessorio o la stoviglia si surriscalda.

Servirsi sempre delle presine per estrarre le
stoviglie e gli accessori caldi dal vano di
cottura.

Pericolo di scottature!

■ I vapori dell'alcol nel vano di cottura caldo

potrebbero prendere fuoco. Non cucinare
pietanze con quantità elevate di bevande
ad alta gradazione alcolica. Utilizzare
esclusivamente piccole quantità di bevande
ad alta gradazione alcolica. Aprire con
cautela la porta dell'apparecchio.

Pericolo di scottature!

■ Durante il funzionamento dell'apparecchio,

le estensioni telescopiche diventano calde.
Durante l'estrazione prestare particolare
attenzione per evitare ustioni.

Inserire sempre correttamente gli accessori
nel vano di cottura. ~ "Accessori"

a pagina 54

49

it Cause dei danni

:Avviso – Pericolo di scottature!

■ Durante il funzionamento le parti scoperte

diventano molto calde. Non toccare mai le
parti ad alta temperatura. Tenere lontano i
bambini.

Pericolo di bruciature!

■ Aprendo la porta dell'apparecchio potrebbe

fuoriuscire del vapore caldo. A certe
temperature il vapore non è visibile. Al
momento dell'apertura non stare troppo
vicini all'apparecchio. Aprire con cautela la
porta dell'apparecchio. Tenere lontano i
bambini.

Pericolo di bruciature!

■ La presenza di acqua nel vano di cottura

caldo può causare la formazione di vapore.
Non versare mai acqua nel forno caldo

:Avviso – Pericolo di lesioni!

■ Il vetro graffiato della porta dell'apparecchio

potrebbe saltare. Non utilizzare raschietti
per vetro, né detergenti abrasivi o corrosivi.

Pericolo di lesioni!

■ Le cerniere della porta dell'apparecchio si

muovono aprendo e chiudendo la porta e
possono bloccarsi. Non toccare mai la zona
delle cerniere.

:Avviso – Pericolo di scossa elettrica!

■ Gli interventi di riparazione effettuati in

modo non conforme rappresentano una
fonte di pericolo. Le riparazioni devono
essere effettuate esclusivamente da
personale tecnico del servizio di assistenza
adeguatamente istruito. Se l'apparecchio è
guasto, staccare la spina o disattivare il
fusibile nella rispettiva scatola. Rivolgersi al
servizio di assistenza clienti.

Pericolo di scariche elettriche!

■ Se posto vicino ai componenti caldi

dell'apparecchio, l'isolamento del cavo
degli apparecchi elettronici può fondere.
Evitare il contatto tra il cavo di
allacciamento e i componenti caldi
dell'apparecchio.

Pericolo di scariche elettriche!

■ L'infiltrazione di liquido può provocare una

scarica elettrica. Non utilizzare detergenti
ad alta pressione o dispositivi a getto di
vapore.

Pericolo di scariche elettriche!

■ Durante la sostituzione della lampada del

vano di cottura i contatti del portalampada
sono sotto tensione. Prima di procedere
alla sostituzione, staccare la spina o
disattivare il fusibile nella relativa scatola.

Pericolo di scariche elettriche!

■ Un apparecchio difettoso può causare delle

scosse elettriche. Non mettere mai in
funzione un apparecchio difettoso. Togliere
la spina o disattivare il fusibile nella scatola
dei fusibili. Rivolgersi al servizio di
assistenza clienti.

]Cause dei danni

Cau s e dei danni

In generale

Attenzione!

■ Accessori, pellicola, carta da forno o stoviglie sul

fondo del vano di cottura: non riporre alcun
accessorio sul fondo del vano di cottura. Non
coprire il fondo del vano di cottura con nessun tipo
di pellicola o carta da forno. Con temperature
superiori a 50 °C non collocare alcuna stoviglia sul
fondo del vano di cottura. Si genera un accumulo di
calore. I tempi di cottura non sono più corretti e la
superficie smaltata viene danneggiata.

■ Pellicola in alluminio: nel vano di cottura la pellicola

in alluminio non deve mai entrare in contatto con il
pannello della porta. Potrebbero verificarsi variazioni
cromatiche permanenti sul pannello della porta.

■ Acqua nel vano di cottura caldo: non versare mai

acqua nel vano di cottura caldo per evitare la
formazione di vapore acqueo. La variazione di
temperatura può danneggiare la superficie smaltata.

■ Umidità nel vano di cottura: un'umidità prolungata

nel vano di cottura può causare la corrosione. Dopo
avere utilizzato il vano di cottura, lasciarlo asciugare.
Non conservare alimenti umidi all'interno del vano di
cottura chiuso per periodi di tempo prolungati. Non
conservare gli alimenti all'interno del vano di cottura.

■ Raffreddamento con porta dell'apparecchio aperta:

dopo il funzionamento ad alte temperatura, il
raffreddamento del vano di cottura deve avvenire
esclusivamente con la porta chiusa. Controllare che
nulla resti incastrato nella porta dell'apparecchio.
Anche se la porta è socchiusa, con il passare del
tempo i mobili adiacenti possono danneggiarsi.
Dopo un funzionamento con molta umidità, lasciare
aperto il vano di cottura per farlo asciugare.

■ Succo della frutta: durante la preparazione di dolci

alla frutta molto succosi, non riempire
eccessivamente la teglia. Il succo della frutta che
trabocca dalla teglia causa la formazione di macchie
indelebili. Se possibile, si consiglia di utilizzare la
leccarda più profonda.

■ Guarnizione molto sporca: se la guarnizione è molto

sporca, durante il funzionamento dell'apparecchio la
porta non si chiude più correttamente. Le superfici
dei mobili adiacenti possono danneggiarsi.
Mantenere sempre pulita la guarnizione. ~ "Pulizia"

a pagina 60

■ Utilizzo della porta dell'apparecchio come superficie

d'appoggio: non appoggiarsi alla porta
dell'apparecchio, né sedervisi sopra o appendervisi.
Non posare stoviglie o accessori sulla porta
dell'apparecchio.

■ Inserimento degli accessori: a seconda del modello

di apparecchio è possibile che gli accessori graffino
il pannello della porta al momento della chiusura di
quest'ultima. Inserire gli accessori nel vano di
cottura sempre fino all'arresto.

■ Trasporto dell'apparecchio: non trasportare

l'apparecchio afferrandolo dalla maniglia in quanto
questa non sopporta il peso dell'apparecchio e può
rompersi.

50

Tutela dell'ambiente it

7Tutela dell'ambiente

Tut e l a de l l ' a mbi ent e

Il suo nuovo apparecchio è particolarmente efficiente in
termini di energia. Questa parte contiene consigli per
ottimizzare il risparmio energetico e su come smaltire
l'apparecchio in modo corretto.

Risparmio energetico

■ Preriscaldare l'apparecchio soltanto se indicato nella

ricetta o nelle tabelle delle istruzioni per l'uso.

■ Lasciare scongelare le pietanze surgelate prima di

inserirle nel vano di cottura.

■ Durante la cottura, aprire il meno possibile la porta

dell'apparecchio.

■ In caso di preparazione di più dolci, si consiglia di

cuocerli in forno uno dopo l'altro. Il vano di cottura
rimane caldo e si riduce così il tempo di cottura per
il secondo dolce. È possibile inserire del vano di
cottura due stampi rettangolari uno accanto all'altro
all'interno.

■ Utilizzare stampi scuri, con smalto o vernice nera.

Questo tipo di stoviglie assorbe bene il calore.

■ Rimuovere dal vano di cottura gli accessori non

necessari.

■ In caso di tempi di cottura prolungati, disattivare

l'apparecchio 10 minuti prima della fine del tempo di
cottura e utilizzare il calore residuo per ultimare la
cottura.

Smaltimento ecocompatibile

Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto
dell'ambiente.

Questo apparecchio dispone di contrassegno
ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in
materia di apparecchi elettrici ed elettronici
(waste electrical and electronic equipment ­WEEE).
Questa direttiva definisce le norme per la
raccolta e il riciclaggio degli apparecchi
dismessi valide su tutto il territorio dell’Unione
Europea.

51

it Conoscere l'apparecchio

* Conoscere l'apparecchio

Conoscere l ' appar ecchi o

In questo capitolo vengono illustrati gli indicatori e gli
elementi di comando. Inoltre verrete a conoscenza delle
diverse funzioni dell'apparecchio.

Avvertenza: A seconda del modello è possibile che vi

siano alcune differenze per quanto concerne colori e
vari dettagli.

Tasti e display

(

I tasti sono campi tattili al di sotto dei quali si
trovano dei sensori. Basta toccare il simbolo per
selezionare la funzione.
Il display mostra i simboli delle funzioni attive e le
funzioni durata.

Selettore funzioni

0

Con il selettore funzioni è possibile impostare il
tipo di riscaldamento o ulteriori funzioni.
Il selettore funzioni può essere ruotato dalla
posizione zero verso sinistra o verso destra.

Selettore temperatura

8

Servendosi del selettore temperatura, impostare
la temperatura per il tipo di riscaldamento o
selezionare l'impostazione per ulteriori funzioni.
Il selettore temperatura può essere altrettanto
ruotato verso destra o verso sinistra. Non esiste la
posizione zero.

Tasti

Qui è spiegato brevemente il significato dei diversi tasti.
Se il tasto non ha alcuna funzione viene emesso un

segnale acustico.

Pannello di comando

Servendosi del pannello di comando impostare le
diverse funzioni dell'apparecchio. Sono qui forniti uno
schema generale del pannello di comando e
l'assegnazione degli elementi di comando.

Display

Il display è strutturato in modo tale che i dati possano
essere rilevati in uno sguardo.

Il valore che si desidera impostare al momento viene
messo in evidenza, utilizzando il colore bianco su uno
sfondo nero.

Simbolo Spiegazione

G
t
y
{
v

‰‰:‰‰

bbbbb

D

n

‰‰‰

--------

Riscaldamento rapido
Timer
Durata
Tempo di fine
Ora
Indicazione dell'ora
Controllo della temperatura
Sicurezza bambini
Bloccaggio sportello
Indicazione temperatura

Tasto Spiegazione

v

Funzioni durata

Impostazione di timer t, durata

y, tempo di fine {, e ora v

A

@

B

]

--------

52

Meno Diminuzione del valore di regola-

zione

Più Aumento del valore di regolazione
Illuminazione Accensione/spegnimento dell'illu-

minazione del vano di cottura

Riscaldamento
rapido

Sicurezza bambini Attivazione e disattivazione della

Accendere/Spegnere il riscalda­mento rapido

sicurezza bambini in standby

Tipi di riscaldamento e funzioni

Con il selettore funzioni è possibile impostare i tipi di
riscaldamento e ulteriori funzioni.

Affinché sia sempre possibile trovare il giusto tipo di
riscaldamento per la pietanza, vi illustriamo qui le
differenze e le diverse modalità di cottura.

Tipo di riscaldamento Temperatura/Livello Utilizzo

Posizione zero - Il forno è spento.

Û

Aria calda 3D 50-280 °C Per la preparazione delle pietanze su uno o due livelli. La ventola distribuisce unifor-

<

memente all'interno del vano di cottura il calore generato dalla resistenza circolare
collocata sulla parete posteriore del forno.

Questo tipo di riscaldamento viene utilizzato per definire il consumo di energia in
modalità con ricircolo d'aria.

Ricircolo 50-280 °C Per dolci e biscotti su un livello. La ventola distribuisce uniformemente nel vano di

N

cottura il calore degli elementi riscaldanti.

Livello pizza 50-280 °C Per la preparazione di pizza fresca e di prodotti surgelati, ad es. patatine fritte o lo

$

strudel. Gli elementi riscaldanti e le ventole riscaldano rapidamente e distribuiscono
uniformemente il calore nel vano di cottura.

Scongelamento 30-60 °C Per scongelare ad es. carne, pollame, pane e dolci. La ventola fa sì che l'aria calda

B

avvolga gli alimenti.

Riscaldamento inferiore 50-280 °C Per proseguire la cottura delle pietanze. Il calore viene distribuito solo dal basso.

$

Grill, superficie piccola Livelli grill:

*

1 = ridotto
2 = medio
3 = elevato

Grill, superficie grande Livelli grill:

(

1 = ridotto
2 = medio
3 = elevato

Grill ventilato 50-280 °C Per la cottura arrosto di carne, pollame e pesci interi. La ventola fa sì che l'aria calda

7

Riscaldamento sup./inf. deli-

8

cato

Riscaldamento sup./inf. 50-280 °C Per dolci, sformati e pezzi di arrosto magri. Il calore viene distribuito uniformemente

%

--------

Avvertenza: Per ogni tipo di riscaldamento

l'apparecchio indica una temperatura o un livello
predefiniti. I valori proposti possono essere accettati o
modificati nella rispettiva area.

50-280°C Per la cottura delicata di pietanze selezionate (ad es. carne, verdure) su un livello,

Per grigliare piccole quantità di bistecche, salsicce, toast e piccole porzioni di pesce.
La parte centrale dell'elemento grill si scalda.

Per grigliare alimenti sottili, ad es. bistecche, salsicce o toast e per gratinare.
Si riscalda l'intera superficie al di sotto dell'elemento grill.

avvolga gli alimenti.

senza preriscaldare.
Il tipo di riscaldamento non è adatto per pietanze che lievitano durante la cottura (ad

es. pane).
Questo tipo di riscaldamento viene utilizzato per definire la classe di efficienza ener-

getica e il consumo di energia in modalità tradizionali.

dall'alto e dal basso.

Conoscere l'apparecchio it

53

it Accessori

Selettore temperatura

Con il selettore temperatura impostare la temperatura.
Sul display viene visualizzata la temperatura impostata.

Avvertenza: La temperatura fino a 100 °C può essere

impostata a 1 grado alla volta, per temperature
superiori si avanza di 5 gradi alla volta.

Controllo della temperatura

Le barre del controllo della temperatura indicano le fasi
di riscaldamento o il calore residuo nel vano di cottura.

Controllo del

riscaldamento

Indicatore del

calore residuo

Il controllo del riscaldamento mostra l'aumento
della temperatura all'interno del vano di cottura.
Quando tutte le barre sono piene è il momento
giusto per mettere la pietanza in forno.

Con i livelli grill e di pulizia le barre sono complete.
Con il tipo di riscaldamento superiore/inferiore

delicato le barre non si colorano.
Quando l'apparecchio è spento, il controllo tempe-

ratura indica il calore residuo nel vano di cottura.
L'indicatore si spegne quando la temperatura
scende fino a circa 60 °C.

Funzioni del vano di cottura

Alcune funzioni facilitano il funzionamento
dell'apparecchio. Ad esempio, il vano cottura viene
illuminato interamente e una ventola di raffreddamento
protegge l'apparecchio da sovrariscaldamento.

_Accessori

Acc e s s or i

Insieme all'apparecchio sono forniti alcuni accessori. Si
riceve qui una panoramica relativa agli accessori forniti
e al loro esatto utilizzo.

Accessori Descrizione

Griglia per arrostire

Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti,
carni alla griglia, piatti surgelati.

Leccarda

Per torte con frutta o crema, biscotti,
piatti surgelati e arrosti di grandi
dimensioni. La leccarda può essere
utilizzata anche come contenitore di
raccolta del grasso quando si cuoce
direttamente sulla griglia.

Teglia smaltata

Per dolci in teglia e pasticcini.

Set di guide telescopiche

Grazie alle guide di estensione è pos­sibile estrarre ulteriormente l'acces­sorio.

Spine di sicurezza

Per bloccare le cerniere.

Aprire la porta dell’apparecchio

Se durante il funzionamento viene aperta la porta
dell'apparecchio, questo si arresta immediatamente.
Una volta chiusa la porta, l'apparecchio riprende a
funzionare.

Illuminazione del vano di cottura

Quando si apre lo sportello dell'apparecchio,
l'illuminazione del vano di cottura si attiva. Se lo
sportello rimane aperto per più di 15 minuti,
l'illuminazione si spegne nuovamente.

Nella maggior parte delle modalità di funzionamento
l'illuminazione del vano di cottura si accende non
appena viene avviato l'apparecchio. Quando il
funzionamento è terminato, si spegne.

Avvertenza: Con il tipo di funzionamento

Riscaldamento sup./inf. delicato l'illuminazione del vano
di cottura si spegne automaticamente dopo circa 1
minuto. Può essere accesa premendo il tasto B.

Ventola di raffreddamento

La ventola di raffreddamento si attiva e disattiva quando
necessario. L'aria calda fuoriesce tramite lo sportello.

Attenzione!

Non coprire le fessure di aerazione. In caso contrario, il
forno si surriscalda.

--------

Livelli di inserimento

La teglia e la griglia per arrostire possono essere
inserite su 4 diversi livelli nel vano di cottura. Inserirle
sempre fino all'arresto in modo che non entrino in
contatto con il pannello dello sportello. Prestare
attenzione affinché gli accessori vengano sempre
inseriti correttamente nel vano di cottura.

4
3
2
1

:Avviso – Pericolo di incendio!

Non collocare per nessun motivo una griglia, una teglia,
una padella o un'altra stoviglia direttamente sul fondo
del forno. Ciò comporta un surriscaldamento del fondo
dell'apparecchio e può danneggiare seriamente
l'apparecchio.

Terminato il funzionamento, la ventola di
raffreddamento resta attiva per un periodo di tempo
prestabilito, in modo da consentire un raffreddamento
più rapido del vano di cottura.

54

Accessori it

Funzione d'arresto

È possibile estrarre gli accessori per circa la metà della
loro lunghezza, fino allo scatto. La funzione d'arresto
evita che l'accessorio si ribalti durante l'estrazione.
L'accessorio deve essere inserito correttamente nel
vano di cottura affinché la funzione antiribaltamento sia
operativa.

Durante l'inserimento della griglia, prestare attenzione a
che la tacca di arresto ‚ si trovi nella parte posteriore e
sia rivolta verso il basso. Il lato aperto deve essere
rivolto verso lo sportello dell'apparecchio e la curvatura
deve essere rivolta verso il basso ¾.

D

D

Durante l'inserimento dei pannelli, prestare attenzione a
che la tacca di arresto ‚ si trovi nella parte posteriore e
sia rivolta verso il basso. La smussatura dell'accessorio

ƒ deve essere rivolta in avanti verso lo sportello

dell'apparecchio.
Esempio nella figura: leccarda

Accessori speciali

Gli accessori possono essere acquistati presso il
servizio di assistenza clienti.

Accessori Descrizione

Teglia smaltata Per dolci in teglia e pasticcini.

Codice servizio clienti: 11012235

Leccarda Per torte con frutta o crema, biscotti,

piatti surgelati e arrosti di grandi
dimensioni.

La leccarda può essere utilizzata
anche come contenitore di raccolta
del grasso quando si cuoce diretta­mente sulla griglia.

Codice servizio clienti: 11012236

Griglia per arrostire Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti,

carni alla griglia, piatti surgelati.
Codice servizio clienti: 00776605

Set di guide telescopiche Set di guide telescopiche per un

livello.
Codice servizio clienti: 12006236

--------

D

D

E

Set di guide telescopiche

:Avviso – Pericolo di scottature!

Durante il funzionamento dell'apparecchio, le estensioni
telescopiche diventano calde. Durante l'estrazione
prestare particolare attenzione per evitare ustioni.

Grazie alle guide di estensione è possibile estrarre del
tutto l'accessorio. Prestare attenzione durante
l'inserimento della teglia e della griglia a che queste si
innestino nelle guide di estensione prima della
curvatura.

55

it Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta

KPrima di utilizzare

l'apparecchio per la prima
volta

Pr i ma di uti li zzare l ' appar ecchi o per la pri ma vol t a

In questo capitolo viene illustrato tutto ciò che bisogna

fare prima di utilizzare il forno per la prima volta.
Rimuovere l'imballaggio dell'apparecchio e smaltirlo

secondo le norme vigenti.

Impostazione dell'ora

Dopo l'allacciamento, sull'indicatore lampeggia ‚ƒ:‹‹
e si accende il simbolo v. Impostare l'ora attuale.

1. Impostare l'ora servendosi del tasto A o @.

2. Premere il tasto v.

Avvertenza: Una volta trascorso il tempo di

impostazione, l'ora viene automaticamente salvata.

L'ora è impostata.

Riscaldamento del forno

Pulizia preliminare del forno

Pulizia degli accessori

Prima di utilizzare gli accessori, pulirli accuratamente
con una soluzione alcalina di lavaggio calda e un
panno morbido.

Montaggio del set di guide telescopiche

Le avvertenze per il montaggio del set di guide
telescopiche è contenuto all'interno del kit fornito in
dotazione.

1. Togliere gli accessori e le griglie mobili dal vano di

cottura. ~ "Supporti" a pagina 62

2. Togliere tutti i resti dell'imballaggio, ad es. pezzettini

di polistirolo, dal vano di cottura.

3. Alcune parti sono rivestite con una pellicola

protettiva antigraffio. È necessario rimuoverla.

4. Pulire l'esterno dell'apparecchio con un panno

morbido umido.

5. Pulire il vano di cottura con soluzione di lavaggio

calda.

Riscaldamento del forno

Per eliminare l'odore dell'apparecchio nuovo, far
riscaldare il forno vuoto e ben chiuso.

Avvertenza: Controllare che il vano di cottura sia

sgombro dai resti dell'imballaggio, quali ad es. le
palline di polistirolo. Prima di riscaldare, pulire le
superfici lisce nel vano di cottura servendosi di un
panno morbido e inumidito. Arieggiare la cucina
durante il riscaldamento dell'apparecchio.

1. Portare il selettore delle funzioni su %.

2. Ruotare il selettore della temperatura sulla

temperatura massima.

3. Spegnere il forno dopo 1 ora.

Avvertenza: Durante la prima accensione, è possibile

che si sentano degli scricchiolii che provengono dal
forno.

Pulizia successiva del forno

1. Pulire il vano di cottura con soluzione di lavaggio

calda.

2. Montaggio della griglia mobile.

3. Se necessario, pulire i pannelli dello sportello.

~ "Porta dell'apparecchio" a pagina 63

56

Uso dell'apparecchio it

1Uso dell'apparecchio

Us o del l ' appar ecc hi o

Accensione e spegnimento del forno

Accensione del forno

1. Impostare il tipo di riscaldamento servendosi del

selettore funzioni.

Avvertenza: Per ciascuna funzione è preimpostata

una temperatura standard o un livello grill.

2. Servendosi del selettore temperatura, modificare la

temperatura o il livello grill.

OFunzioni durata

Funz i oni durat a

L'apparecchio dispone di varie funzioni durata.

Panoramica delle funzioni durata

Funzione durata Utilizzo

t

v

y

{

--------

Timer Il timer funziona come un conta-

minuti. Funziona indipendente­mente dalla modalità e da altre
funzioni durata e non influisce sul
funzionamento dell'apparecchio.

Ora Finché non scorre nessun'altra

funzione in primo piano, l'appa­recchio mostra l'ora sul display.

Durata Al termine di una durata impo-

stata l'apparecchio interrompe
automaticamente il funziona­mento.

Tempo di fine Impostare una durata e un'ora di

fine desiderata. L'apparecchio si
accende automaticamente affin­ché il programma sia terminato
all'ora desiderata.

&

Il forno inizia a riscaldarsi.

Avvertenza: L'indicatore di controllo della temperatura

mostra lo stato attuale del riscaldamento.

Modifica delle impostazioni

Il tipo di riscaldamento e la temperatura o il grado grill
possono essere modificati in qualunque momento con
il selettore corrispondente.

Spegnimento del forno

Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.

Attivazione del riscaldamento rapido

Per riscaldare il più rapidamente possibile il vano di
cottura premere il tasto ].

Avvertenza: Il riscaldamento rapido è disponibile con

le funzioni: aria calda 3D, ricircolo, livello pizza e
riscaldamento superiore/inferiore.

Come usare l'orologio elettronico

Impostazione del contaminuti

Il contaminuti non influisce in alcun modo sulle funzioni
del forno. La durata del contaminuti può essere
impostata per un intervallo compreso tra 30 secondi e
13 ore. Fino a 10 minuti, l'impostazione è consentita a
intervalli di 30 secondi; per un tempo compreso tra 10
minuti e 1 ora, l'impostazione è consentita un minuto
alla volta; per tempi superiori l'impostazione è
consentita a intervalli di 5 minuti.

1. Premere il tasto v.

Il simbolo t è acceso.

2. Servendosi dei tasti @ e A impostare la durata

desiderata.
Una volta trascorso il tempo impostato viene
emesso un segnale acustico.

Avvertenze

■ Per modificare il tempo residuo, premere il tasto v.

Poi servendosi dei tasti @ e A modificare il tempo
residuo.

■ Per interrompere il contaminuti, portare il tempo

residuo su zero.

Disattivazione del segnale acustico

Per spegnere il segnale acustico, premere un tasto
qualsiasi oppure aprire lo sportello dell'apparecchio.

Interruzione di sicurezza automatica

L'apparecchio dispone di un'interruzione di sicurezza
automatica. Il forno si spegne automaticamente dopo
13 ore.

Avvertenza: Dopo breve tempo il segnale acustico si

spegne automaticamente.

57

it Funzioni durata

Impostazione dell'orologio elettronico

In caso di necessità è possibile modificare l'ora (ad es.
dall'ora legale all'ora solare). A tal proposito il forno
deve essere spento.

1. Premere il tasto v.

Il simbolo t è acceso.

2. Premere nuovamente il tasto v.

Il simbolo v è acceso.

3. Servendosi dei tasti @ e A impostare l'ora attuale.

Impostazione del timer automatico

Tramite l'orologio elettronico è possibile disattivare o
attivare e disattivare automaticamente il forno.

Impostazione della durata

Impostare sull'apparecchio la durata di cottura per la
pietanza. In questo modo la durata di cottura non può
essere inavvertitamente oltrepassata e non è
necessario interrompere altri lavori per terminare il
funzionamento.

1. Impostare il tipo di riscaldamento e la temperatura

desiderati.
Il forno entra in funzione.

2. Premere il tasto v due volte.

3. Con i tasti @ e A impostare la durata di

funzionamento.

Avvertenza: La durata di funzionamento può essere

impostata per un intervallo compreso tra 30 secondi
e 13 ore. È possibile impostare fino a un'ora di
tempo a intervalli di un minuto, durate maggiori a
intervalli di 5 minuti.
Il simbolo y è acceso.

La durata è trascorsa

Viene emesso un segnale acustico. L'apparecchio
smette di riscaldare.

Impostazione del tempo di fine

La cottura inizia a un orario posticipato stabilito
dall'utente e prosegue per la durata impostata.

1. Impostare il tipo di riscaldamento e la temperatura

desiderati.
Il forno entra in funzione.

2. Premere il tasto v due volte.

3. Con i tasti @ e A impostare la durata di

funzionamento.

Avvertenza: La durata di funzionamento può essere

impostata per un intervallo compreso tra 30 secondi
e 13 ore. È possibile impostare fino a un'ora di
tempo a intervalli di un minuto, durate maggiori a
intervalli di 5 minuti.
Il simbolo y è acceso.

4. Premere nuovamente il tasto v.

5. Servendosi dei tasti @ e A impostare il tempo di fine

desiderato.

Avvertenza: Premendo il primo tasto sul display

compare un valore preimpostato. Il valore
preimpostato deriva dall'ora attuale e dalla durata.
Può essere impostato servendosi dei tasti @ e A.

Il simbolo { è acceso. Sul display viene visualizzato
il tempo di fine. L'apparecchio si accende in
modalità standby.

La durata è trascorsa

Viene emesso un segnale acustico. L'apparecchio
smette di riscaldare.

1. Per spegnere il segnale acustico, premere un tasto

qualsiasi oppure aprire lo sportello dell'apparecchio.

Avvertenza: Dopo breve tempo il segnale acustico

si spegne automaticamente.

2. Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.

1. Per spegnere il segnale acustico, premere un tasto

qualsiasi oppure aprire lo sportello dell'apparecchio.

Avvertenza: Dopo breve tempo il segnale acustico

si spegne automaticamente.

2. Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.

58

Sicurezza bambini it

ASicurezza bambini

Si cur ez z a bambi ni

Per evitare che i bambini possano inavvertitamente
accendere il forno, l'apparecchio è dotato di una
sicurezza bambini.

Avvertenza: Un piano di cottura eventualmente

utilizzato non viene compromesso dalla sicurezza
bambini in funzione sul forno.

Attivazione sicurezza bambini

L'apparecchio deve essere spento.
Tenere premuto il tasto ] per circa quattro secondi.
Sul display compare il simbolo D. La sicurezza

bambini è attivata.

Disattivazione sicurezza bambini

Tenere premuto il tasto ] per circa quattro secondi.
Il simbolo

bambini è disattivata.

D scompare dal display. La sicurezza

QImpostazioni di base

Impost azi oni di base

Sono disponibili diverse impostazioni che consentono
di utilizzare l'apparecchio in modo semplice ed ottimale.
Se necessario, le impostazioni possono essere
modificate.

Elenco delle impostazioni di base

Non tutte le impostazioni di base sono disponibili,
dipende dalle caratteristiche dell'apparecchio.

Impostazioni di base Selezione

™‹‚

™‹ƒ

™‹„

™‹…

™‹†

™‹‡

™‹ˆ

™‹‰

™‹Š

* Impostazioni di fabbrica

--------

Durata del segnale acustico
una volta terminato il tempo
del contaminuti o del parame­tro di durata

Tempo di attesa prima
dell'acquisizione di un'impo­stazione

Tono tasti premendo un tasto

Intensità dell'illuminazione del
display

Indicatore dell'ora

Illuminazione del vano di cot­tura durante il funzionamento

Tempo di postfunzionamento
della ventola di raffredda­mento

Ripristino di tutte le imposta­zioni predefinite

Attivare la modalità demo.
La modalità demo ha uno

scopo illustrativo; in modalità
demo, il forno non riscalda. La
modalità demo può essere
attivata soltanto nei primi 5
minuti dopo il collegamento
alla rete elettrica.

‚ = ca. 10 secondi
ƒ = ca. 30 secondi*
„ = ca. 2 minuti

‚ = ca. 3 secondi*
ƒ = ca. 6 secondi
„ = ca. 10 secondi

‹ = spento
‚ = acceso*

‚ = scura
ƒ = media*
„ = chiara

‹ = nascondere l'ora
‚ = visualizzare l'ora*

‹ = no
‚ = sì*

‚ = breve*
ƒ = media
„ = lungo
… = molto lungo

‹ = no*
‚ = sì

‹ = no*
‚ = sì

Modifica delle impostazioni di base

Il selettore funzioni deve trovarsi in posizione zero.

1. Tenere premuto il tasto v per ca. 4 secondi.

Sul display viene visualizzata la prima impostazione
di base, ad es. ™‹‚ ‚.

2. Se necessario modificare l'impostazione con il

selettore temperatura.

3. Con il tasto @ passare alla prossima impostazione di

base.

59

it Pulizia

4. Con il tasto A o @ scorrere tutte le impostazioni di

base e, se necessario, modificarle con il selettore
temperatura.

5. Infine tenere premuto nuovamente il tasto v per

circa 4 secondi per confermare.

Tutte le impostazioni di base sono state acquisite.

Le impostazioni di base possono essere modificate in
qualunque momento. La modalità demo può essere
attivata soltanto nei primi 5 minuti dopo il collegamento
alla rete elettrica.

Avvertenza: A seguito di un'interruzione di corrente, le

modifiche relative alle impostazioni di base vengono
mantenute.

Impostazione dello stato di risparmio
energetico

È possibile risparmiare energia, diminuendo la
luminosità del display. È possibile impostare la
luminosità del display nelle impostazioni di base ™‹….

Avvertenza: L'impostazione modifica la luminosità del

display durante il funzionamento. In modalità standby,
l'apparecchio riduce automaticamente la luminosità del
display. Di notte, tra le 22:00 e le 05:59, si attiva la
luminosità più scura del display.

DPulizia

Pul i zi a

Una cura e manutenzione scrupolosa contribuiscono a
mantenere a lungo l'apparecchio in buone condizioni.
Sono qui illustrate le modalità di cura e pulizia
dell'apparecchio corrette.

:Avviso – Pericolo di scariche elettriche!

L'infiltrazione di liquido può provocare una scarica
elettrica. Non utilizzare detergenti ad alta pressione o
dispositivi a getto di vapore.

:Avviso – Pericolo di scottature!

L'apparecchio si surriscalda. Non sfiorare mai le
superfici interne calde del vano di cottura o le
resistenze. Lasciar sempre raffreddare l'apparecchio.
Tenere lontano i bambini.

Detergenti adatti

Per non danneggiare le diverse superfici con l'utilizzo di
detergenti non appropriati, prestare attenzione alle
indicazioni seguenti.

Non utilizzare

per il forno

■ detergenti aggressivi o abrasivi;

■ detergenti a elevato contenuto di alcol;

■ spugnette dure o abrasive;

■ detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di

vapore.

Lavare bene le spugne nuove prima di utilizzarle.

Settore Pulizia

Esterno dell'apparecchio

Frontale in
acciaio

Soluzione di lavaggio calda:
pulire con un panno spugna e asciugare con un
panno morbido.

Rimuovere immediatamente le macchie di cal­care, grasso, amido o albume, in quanto potreb­bero corrodere la superficie.

Speciali detergenti per acciaio inox, adatti a
superfici calde, sono disponibili presso il servizio
di assistenza tecnica o presso i rivenditori specia­lizzati. Stendere uno strato sottile di detergente
con un panno morbido.

Pannello di
comando

Soluzione di lavaggio calda:
pulire con un panno spugna e asciugare con un
panno morbido.

Non utilizzare detergenti o raschietti per vetro.

Pannelli della
porta

Soluzione di lavaggio calda:
pulire con un panno spugna e asciugare con un
panno morbido.

Non utilizzare raschietti per vetro o pagliette in
acciaio inox.

Maniglia della
porta

Soluzione di lavaggio calda:
pulire con un panno spugna e asciugare con un
panno morbido.

Se l'anticalcare entra in contatto con la maniglia
della porta, rimuoverlo immediatamente altrimenti
potrebbero formarsi macchie indelebili.

60

Pulizia it

Interno dell'apparecchio

Superfici smaltate
e superfici auto-

Osservare le avvertenze relative alle superfici del
vano di cottura annesse alla tabella.

pulenti
Copertura di vetro

nell'illuminazione
del vano di cot­tura

Soluzione di lavaggio calda:
pulire con un panno spugna e asciugare con un
panno morbido.

In caso di sporco ostinato, si consiglia di utilizzare
un detergente per forno.

Pannelli della
porta

Soluzione di lavaggio calda:
pulire con un panno spugna e asciugare con un
panno morbido.

Non utilizzare raschietti per vetro o pagliette in
acciaio inox.

Pulire preferibilmente con tutto il vano cottura.

~ "Pulizia del vano di cottura" a pagina 62

Guarnizione della
porta

Non rimuovere!
Rivestimento

della porta

Soluzione di lavaggio calda:
pulire con un panno spugna.

Non strofinare.
In acciaio inox:

utilizzare detergenti per acciaio inox. Osservare le
avvertenze fornite dal produttore. Non utilizzare
prodotti per la cura dell'acciaio inox.

In plastica:
pulire con soluzione di lavaggio calda e un panno
spugna. Asciugare con un panno morbido. Non
utilizzare detergenti o raschietti per vetro.

Per la pulizia rimuovere il rivestimento della porta.

Supporti Soluzione di lavaggio calda:

lasciare in ammollo e pulire con un panno spugna
o una spazzola.

Sistema di estra­zione

Soluzione di lavaggio calda:
pulire con un panno spugna o una spazzola.

Non rimuovere il grasso lubrificante dalle guide di
estensione, pulire quando sono inserite. Non
lavare in lavastoviglie.

Accessori Soluzione di lavaggio calda:

lasciare in ammollo e pulire con un panno spugna
o una spazzola.

In caso di sporco ostinato, utilizzare una paglietta
in acciaio inox.

--------

Avvertenze

■ Lievi differenze di colore sul lato frontale

dell'apparecchio sono dovute a diversi materiali
quali vetro, plastica o metallo.

■ Eventuali ombreggiature sui pannelli della porta,

simili a striature, sono dovute al riflesso
dell'illuminazione interna del vano di cottura.

■ A temperature molto elevate lo smalto viene

bruciato. Durante questo processo possono
generarsi lievi variazioni cromatiche. Questo è
normale e non influisce in alcun modo sul
funzionamento dell'apparecchio.
I bordi delle teglie sottili non possono essere
smaltati integralmente e possono pertanto apparire
grezzi. Questo non pregiudica la protezione
anticorrosione.

Superfici del vano di cottura

La parete posteriore e le pareti laterali del vano di
cottura sono autopulenti. Si riconosce dalla superficie
ruvida.

Il piano del vano di cottura e il soffitto sono smaltate e
hanno una superficie liscia.

Pulizia delle superfici smaltate

Pulire le superfici smaltate lisce con un panno spugna e
con una soluzione di lavaggio calda oppure con acqua
e aceto. Asciugare con un panno morbido.

Eliminare i residui di cibo bruciati con un panno umido
e una soluzione di lavaggio. In caso di sporco ostinato,
utilizzare una paglietta d'acciaio o un detergente per
forno.

Attenzione!

Non utilizzare mai il detergente per forno nel vano di
cottura caldo. Potrebbero verificarsi danni allo smalto.
Prima del successivo riscaldamento eliminare
completamente i residui dal vano di cottura e dallo
sportello dell’apparecchio.

Terminata la pulizia, lasciare aperto il vano di cottura
per farlo asciugare.

Avvertenza: I residui degli alimenti possono causare la

formazione di una patina bianca. Non rappresenta un
problema e non incide sul funzionamento. Se
necessario, tali residui possono essere rimossi con
acido citrico.

Superfici autopulenti

Le superfici autopulenti sono rivestite con uno strato in
ceramica opaca e porosa. in grado di assorbire e
neutralizzare gli spruzzi prodotti durante la cottura,
quando l'apparecchio è in funzione.

Attenzione!

Non utilizzare detergenti per forno sulle superfici
autopulenti. Le superfici vengono danneggiate. Se il
detergente per forno entra in contatto con queste
superfici, sciacquare repentinamente con l'acqua e
tamponare con un panno spugna. Non raschiare e non
utilizzare pagliette o spugne abrasive.

Tenere pulito l'apparecchio

Al fine di evitare la formazione di sporco ostinato,
tenere sempre pulito l'apparecchio e rimuovere
immediatamente lo sporco.

:Avviso – Pericolo di incendio!

I residui di cibo, il grasso e il sugo dell'arrosto possono
prendere fuoco. Prima di utilizzare l'apparecchio,
eliminare lo sporco più grossolano dagli elementi
riscaldanti e dagli accessori.

Consigli

■ Pulire il vano di cottura dopo ogni utilizzo. In questo

modo i residui di sporco non vengono bruciati.

■ Eliminare immediatamente le macchie di calcare,

grasso, amido o albume.

■ Cuocere i dolci morbidi e molto farciti nella leccarda.

■ Per la cottura arrosto utilizzare stoviglie adatte, ad

es. una pirofila in ghisa.

61

it Supporti

Pulizia del vano di cottura

1. Versare 0,4 litri di acqua al centro del fondo del

vano di cottura.

2. Impostare il tipo di riscaldamento $.

3. Impostare 50 °C con il regolatore della temperatura.

4. Dopo 18 minuti spegnere l'apparecchio.

5. Lasciare raffreddare l’apparecchio.

6. Pulire il vano di cottura con un panno.

:Avviso – Pericolo di scottature!

L'apparecchio si surriscalda. Non sfiorare mai le
superfici interne calde del vano di cottura o le
resistenze. Lasciar sempre raffreddare l'apparecchio.
Tenere lontano i bambini.

pSupporti

Sup p o r t i

Sgancio dei supporti

I supporti sono fissati rispettivamente in tre punti alle
pareti laterali del vano di cottura.

1. Afferrare il supporto dal lato anteriore e tirare verso il

centro del vano di cottura.
Il gancio anteriore del supporto esce dal foro.

2. Spostare ancora in avanti il supporto e sfilarlo anche

dai fori posteriori della parete laterale.

3. Estrarre il supporto dal vano di cottura.

D

Riaggancio dei supporti

E

1. Inserire i ganci del supporto nei fori posteriori della

parete laterale.

2. Spingere il gancio anteriore del supporto nel foro.

62

Porta dell'apparecchio it

qPorta dell'apparecchio

Por t a del l ' appar ecc hi o

Una cura e manutenzione scrupolosa contribuiscono a
mantenere a lungo l'apparecchio in buone condizioni. In
questo capitolo viene illustrato come pulire la porta
dell'apparecchio.

Montaggio e smontaggio dei pannelli della
porta

Per una migliore pulizia è possibile rimuovere i pannelli
in vetro della porta del forno.

Smontaggio dei pannelli della porta

1. Aprire completamente la porta del forno.

2. Bloccare entrambe le cerniere a sinistra e a destra

con la spina di sicurezza.

Avvertenza: Le spine di sicurezza devono inserirsi

completamente nei fori delle cerniere.

5. Rimuovere il pannello interno.

6. Rimuovere il pannello centrale.

Avvertenza: Il pannello centrale non è fissato con

spine di supporto, ma tenuto in posizione da
cuscinetti in gomma.

3. Sollevare leggermente la parte inferiore del pannello

interno finché le spine di fissaggio non si sfilano dal
supporto (1).

4. Sollevare con cautela la parte superiore del pannello

interno finché le spine di fissaggio non si sfilano dal
supporto (2).

Attenzione!

Durante il sollevamento del pannello interno è
possibile che il pannello centrale resti attaccato al
pannello interno. Assicurarsi che il pannello centrale
non cada.





Per la pulizia dei pannelli, utilizzare un detergente
apposito per vetri e un panno morbido.

:Avviso – Pericolo di lesioni!

Il vetro graffiato della porta dell'apparecchio potrebbe
saltare. Non utilizzare raschietti per vetro, né detergenti
abrasivi o corrosivi.

Montaggio dei pannelli della porta

1. Applicare nuovamente il pannello centrale.

Avvertenze

– Il pannello centrale è correttamente applicato

quando si legge il simbolo Low-E.

– Verificare il corretto posizionamento del pannello.

Tutti i cuscinetti in gomma devono poggiare in
piano sul pannello esterno.

2. Applicare nuovamente il pannello interno.

Avvertenza: Tutte le quattro spine di fissaggio

devono innestarsi nei supporti previsti allo scopo.

3. Rimuovere le spine di sicurezza e chiudere lo

sportello del forno.

63

it Porta dell'apparecchio

Smontaggio e montaggio della porta
dell'apparecchio

In caso di sporco ostinato, la porta del forno può
essere sganciata per una migliore pulizia. Per le pulizie
di routine, ciò non è necessario.

Smontaggio della porta dell'apparecchio

1. Aprire completamente lo sportello del forno.

2. Bloccare entrambe le cerniere a sinistra e a destra

con la spina di sicurezza (a).

Avvertenza: Le spine di sicurezza devono inserirsi

completamente nei fori delle cerniere.

3. Afferrare lateralmente lo sportello del forno con

entrambe le mani e chiuderlo di circa 30° (b).

DE

4. Sollevare leggermente ed estrarre lo sportello del

forno.

Avvertenza: Non chiudere completamente lo

sportello del forno. Le cerniere potrebbero venire
piegate causando danni allo smalto.

Montaggio della porta dell'apparecchio

1. Afferrare lateralmente lo sportello del forno con

entrambe le mani.

2. Inserire le cerniere nelle aperture del forno (a).

Avvertenza: La scanalatura in basso sulle cerniere

deve innestarsi nel telaio del forno (b).

ED

3. Abbassare lo sportello verso il basso.

4. Rimuovere le spine di sicurezza.

:Avviso – Pericolo di lesioni!

Se lo sportello del forno cade inavvertitamente o se
scatta una cerniera, non toccare le cerniere stesse.
Contattare il servizio di assistenza clienti.

:Avviso – Pericolo di lesioni!

Se le cerniere non sono correttamente innestate in
posizione lo sportello non può essere correttamente
chiuso, il calore può fuoriuscire e le parti
dell'apparecchio possono diventare molto caldi. Per
evitare che ciò accada, rimuovere nuovamente lo
sportello. Quindi inserire nuovamente lo sportello,
rispettando quanto indicato nella figura, in modo tale
che la scanalatura si innesti sul lato inferiore della
cerniera nel telaio del forno.

64

Malfunzionamento, che fare? it

3Malfunzionamento, che

fare?

Mal f unzi onamento, che fare?

Guasto Possibile causa Avvertenze/rimedio

L'apparecchio non funziona La spina non è inserita Collegare l'apparecchio alla corrente

Interruzione dell’alimentazione elettrica Controllare se gli altri elettrodomestici funzionano
Il fusibile è difettoso Verificare se il fusibile dell'apparecchio nell'apposita

scatola è a posto

Non si riesce ad avviare l'apparecchio La porta dell'apparecchio non è completamente

chiusa
L'apparecchio non è spento Spegnere e riaccendere l’apparecchio

Sul display lampeggia ‚ƒ:‹‹
L'illuminazione del vano di cottura

non funziona

Tutte le pietanze che devono essere
preparate al forno bruciano poco
dopo.

I pannelli dello sportello sono appan­nati.

Non è possibile utilizzare l'apparec­chio attivato, sul display viene visualiz­zato il simbolo D

--------

Interruzione dell’alimentazione elettrica Regolare nuovamente l'ora.
Il tipo di funzionamento Riscaldamento sup./inf. deli-

cato è attivato
La lampadina è difettosa Sostituire la lampadina.
Termostato difettoso. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

Fenomeno normale dovuto agli sbalzi di temperatura. Scaldare l'apparecchio a 100 °C e spegnerlo nuova-

La sicurezza bambini è attivata

Chiudere la porta dell'apparecchio

Con il tipo di funzionamento Riscaldamento sup./inf.
delicato l'illuminazione del vano di cottura è spento.

mente dopo 5 minuti.
Tenere premuto il tasto touch ] finché il simbolo D

non scompare

Messaggi di errore

Se sul display viene visualizzato un messaggio di errore
con “§§, portare il selettore funzioni in posizione zero.
Se il messaggio di errore compare di nuovo, contattare
il servizio di assistenza tecnica.

Messaggio di errore Possibile causa Avvertenze/rimedio

“§§‚
“§§ƒ
“§§…
“§§†

“§§‡
“§§‰

--------

Sensore temperatura è difettoso Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.
La temperatura del vano di cottura è troppo elevata. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.
Attivazione errata del bloccaggio dello sportello. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.
Elemento riscaldante ventola difettoso o non colle-

gato.
Motore difettoso o non collegato. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

Ventola di raffreddamento difettosa o non collegata. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

65

it Servizio assistenza clienti

Sostituzione della lampadina del forno

È necessario sostituire le lampadine del forno bruciate.
Le lampadine di ricambio termostabili sono in vendita
presso il servizio di assistenza tecnica o presso il
rivenditore specializzato. Specificare il codice del
prodotto (E) e il numero di produzione (FD)
dell'apparecchio. Non utilizzare alcun altro tipo di
lampadina.

:Avviso – Pericolo di scariche elettriche!

Durante la sostituzione della lampada del vano di
cottura i contatti del portalampada sono sotto tensione.
Prima di procedere alla sostituzione, staccare la spina o
disattivare il fusibile nella relativa scatola.

1. Lasciare raffreddare il vano di cottura.

2. Aprire lo sportello dell’apparecchio.

3. Stendere un canovaccio nel vano di cottura per

evitare di danneggiarlo.

4. Rimuovere la griglia mobile.

5. Rimuovere la copertura in vetro aprendola

manualmente da davanti. Qualora risultasse difficile
rimuovere la copertura in vetro, aiutarsi con un
cucchiaio.

6. Estrarre la lampadina del forno.

4Servizio assistenza clienti

Ser vi zi o assi st enza cl i ent i

Il servizio di assistenza tecnica è a disposizione per
eventuali riparazioni. Troviamo sempre la soluzione
adatta, anche per evitare l'intervento del personale del
servizio di assistenza clienti quando non è necessario.

Codice prodotto (E) e codice di produzione
(FD)

Quando si contatta il servizio clienti indicare sempre il
codice prodotto completo (E) e il codice di produzione
(FD), in modo da poter ricevere subito un'assistenza
mirata. La targhetta con i numeri in questione si trova
aprendo lo sportello dell'apparecchio.
In alcuni apparecchi dotati del funzionamento a vapore,
la targhetta di identificazione si trova nella parte
posteriore del pannello.

Z-Nr:FD:E-Nr:

Type:

Per avere subito a disposizione le informazioni utili in
caso di necessità, si consiglia di riportare qui i dati
relativi all'apparecchio e il numero di telefono del
servizio di assistenza clienti.

7. Sostituire la lampadina del forno con una dello

stesso modello:

Tensione: 230 V;
Potenza: 40 W;
Attacco: G9;
Resistenza alle alte temperature: 300 °C

8. Riapplicare la copertura in vetro della lampadina del

forno.

9. Montare la griglia mobile.

10. Rimuovere nuovamente il canovaccio.

11. Attivare di nuovo il fusibile.

12. Controllare se l'illuminazione del forno funziona di

nuovo.

Codice pro-

dotto (E)

Servizio di assistenza

Codice di pro­duzione FD

clienti O

Prestare attenzione al fatto che, in caso di utilizzo
improprio, l'intervento del personale del servizio di
assistenza clienti non è gratuito anche se effettuato
durante il periodo di garanzia.

Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso
elenco dei centri di assistenza clienti.

Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti
I 800-829120

Linea verde

CH 0848 840 040

Fidatevi della competenza del Costruttore. In questo
modo avrete la garanzia di una riparazione effettuata da
tecnici qualificati del servizio assistenza e con pezzi di
ricambio originali per il vostro apparecchio.

66

Testati nel nostro laboratorio it

JTestati nel nostro

laboratorio

Test at i nel nost r o laboratori o

Qui di seguito viene proposta una selezione di vivande
con le relative impostazioni ottimali. Sono inoltre indicati
il tipo di riscaldamento e la temperatura da utilizzare
per cuocere i cibi nel modo migliore. Sono riportate
indicazioni sugli accessori adatti e sui livelli di
inserimento più opportuni. Le istruzioni sono corredate
da consigli sulle stoviglie da utilizzare e sulla
preparazione dei piatti.

Tabella pietanze

Pietanza Peso (in kg) Livello di inseri-

mento

Lasagne 3-4 1
Pasta gratinata 3-4 1
Arrosto di vitello 2 2
Lombata di maiale 1.5-2 2
Lombata di maiale 2 2
Salsicce 1.5 3

Arrosto di manzo 1 2
Coniglio arrosto 1.5 2
Petto di tacchino 2 2
Stufato di capocollo 2-3 2
Pollo arrosto 1.2 2
Braciole di maiale 1.5 3

Costine 1.5 3

Pancetta 0.7 4

Filetto di maiale 1.5 3

Filetto di manzo 1 4

Trota salmonata 0.7-1.2 2
Rana pescatrice 0.7-1.5 2
Rombo 1.5 2
Pizza 1-1.5 2
Pane 1 2
Focaccia 1 2
Gugelhupf (dolce all'uvetta) 1 2
Torta alla frutta 1 2
Dolci alla ricotta 1 2
Torta di pasta frolla 1 2
Torta di pasta frolla 1 2
Torta Paradiso 1.2 2
Bignè 0.7-1.2 2
Torta quattro quarti 1 2
Riso al latte 1 2
Brioche 1-1.2 2

* preriscaldare
** non preriscaldare

Avvertenza: Durante la cottura degli alimenti può

formarsi molto vapore acqueo nel vano di cottura.
L'apparecchio ha un'elevata efficienza energetica e
durante il funzionamento emana all'esterno solo una
piccola quantità di calore. A causa delle elevate
differenze di temperatura tra l'interno e le parti esterne
dell'apparecchio può depositarsi condensa sulla porta,
sul pannello di comando o sui pannelli dei mobili vicini.
Si tratta di un evento fisico normale. Con il
preriscaldamento, oppure aprendo la porta con cautela,
si può ridurre la condensa.

Tipo di riscalda­mento

%
%
<
<

8

7

<
N
<
<
<
7

7

(

7

(

<
<
<

$

N
N
N
N
N
N

8

N
N
<
N
N

Temperatura in °C Durata in minuti

220-230* 45-50
220-230* 45-50
180-190* 90-100
190-200* 90-100
200** 125
280* 1° lato: 10

2° lato: 7

200* 45-55
180-190* 70-80
180-190* 110-120
180-190* 170-180
190-200* 65-70
280* 1° lato: 15

2° lato: 5

280* 1° lato: 15

2° lato: 10

3* 1° lato: 10

2° lato: 8

280* 1° lato: 12

2° lato: 5

3* 1° lato: 7

2° lato: 4

160-170* 35-40
160* 60-65
160* 45-50
280* 10-12
180-190* 25-30
180-190* 20-25
160* 55-60
160* 35-40
160-170* 45-55
160-170* 35-40
170** 65
160* 55-60
180* 50-60
150-160* 55-60
160* 55-60
160* 30-35

67

it Testati nel nostro laboratorio

Consigli per l'utilizzo

■ Il riscaldamento sup./ inf. delicato è un tipo di

riscaldamento intelligente per la preparazione

Qui di seguito è riportata una selezione di consigli sulle
stoviglie da utilizzare e sulla preparazione dei piatti.

Avvertenze

■ Utilizzare gli accessori forniti in dotazione. Presso il

servizio di assistenza tecnica o i rivenditori
specializzati è possibile acquistare accessori
speciali e supplementari.
Prima dell'utilizzo, estrarre dal vano di cottura gli
accessori e le stoviglie non necessari.

■ Estrarre sempre gli accessori o le stoviglie dal vano

delicata di carne, pesce e dolci che non devono
lievitare. L'apparecchio regola in modo ottimale
l'apporto di energia nel vano di cottura. Il cibo viene
preparato in modo graduale sfruttando il calore
residuo. In questo modo rimane più succoso e si
scurisce di meno. Aprendo in anticipo la porta
durante la cottura e preriscaldando, si perde questo
effetto. Inserire le pietanze nel vano di cottura vuoto
e freddo. Durante la cottura tenere chiusa la porta
dell'apparecchio.

di cottura utilizzando una presina.

Consigli per la cottura al forno

Per sapere se un dolce è ben cotto infilzare un bastoncino di legno nel punto più alto del dolce. Se la pasta non aderisce al legno, il dolce è

pronto.

Il dolce si sgonfia. La prossima volta usare meno liquido. Oppure impostare una temperatura più bassa di 10 °C e prolungare il

tempo di cottura. Rispettare scrupolosamente gli ingredienti e le istruzioni della ricetta.

Il dolce è cresciuto al centro, ma non
ai bordi.

Imburrare soltanto il fondo dello stampo a cerniera. A cottura ultimata, staccare con attenzione il dolce dallo

stampo servendosi di un coltello.
Il succo della frutta trabocca. La volta successiva utilizzare la leccarda.
Durante la cottura, i pasticcini si attac-

Disporli a una distanza di circa 2 cm, in modo che abbiano spazio sufficiente per lievitare e dorare su tutti i lati.
cano l'uno all'altro.

Il dolce è troppo secco. Impostare una temperatura più alta di 10 °C e ridurre il tempo di cottura.
Il dolce è troppo chiaro. Se il livello di inserimento e l'accessorio sono corretti, aumentare eventualmente la temperatura o prolungare

il tempo di cottura.
Il dolce è troppo chiaro in alto, ma

La volta successiva, inserire il dolce a un livello più alto.
troppo scuro in basso.

Il dolce è troppo scuro in alto, ma
troppo chiaro in basso.

Il dolce cotto nello stampo è troppo

La volta successiva, inserire il dolce a un livello più basso. Selezionare una temperatura più bassa e prolun-

gare il tempo di cottura.

Non mettere lo stampo troppo vicino al fondo del forno, ma al centro, utilizzando gli accessori.
scuro nella parte posteriore.

Il dolce è troppo scuro. La prossima volta selezionare una temperatura più bassa e se necessario prolungare il tempo di cottura.
I dolci hanno una doratura non uni-

forme.

Selezionare una temperatura un po' più bassa.

Anche la carta da forno sporgente può influire sulla circolazione dell'aria. Tagliare sempre la carta da forno

nella misura giusta.

Controllare che lo stampo non sia davanti alle aperture della parete posteriore del vano di cottura.

Per la cottura dei pasticcini, controllare che grandezza e spessore siano il più possibile uniformi.
Si sono usati più ripiani per la cottura.

I dolci al livello superiore sono più

Per la cottura su più livelli, scegliere sempre la modalità Aria calda. Non sempre gli impasti disposti in teglie o

stampi inseriti nel forno nello stesso momento sono pronti contemporaneamente.
scuri di quelli al livello inferiore.

Il dolce sembra a posto, ma all'interno
non è cotto bene.

Abbassare la temperatura e prolungare la cottura, eventualmente aggiungere un po' di liquido. Per i dolci con

crema o frutta, cuocere prima il fondo. Cospargere con mandorle o pangrattato, quindi guarnire.
Il dolce non si stacca capovolgendolo. Una volta ultimata la cottura, lasciare raffreddare il dolce per altri 5-10 minuti. Se non si stacca ancora, sepa-

rarlo dai bordi con un coltello, operando con cautela. Provare a rovesciare nuovamente il dolce e coprire più

volte lo stampo con un panno bagnato e freddo. La volta successiva ungere lo stampo e spargere del pangrat-

tato.

Consigli per arrosti e brasati

L'arrosto è troppo scuro e la crosta è
parzialmente bruciata e/o l'arrosto è

Controllare il livello di inserimento e la temperatura. La prossima volta selezionare una temperatura più bassa

e se necessario ridurre il tempo di cottura.
troppo asciutto.

La crosta è troppo sottile. Aumentare la temperatura oppure, al termine della cottura, accendere brevemente il grill.
L'arrosto ha un bell'aspetto, ma il

La prossima volta scegliere una teglia più piccola ed eventualmente aggiungere più liquido.
sugo è bruciato.

68

Testati nel nostro laboratorio it

L'arrosto ha un bell'aspetto, ma il
sugo è troppo chiaro e acquoso.

La carne dello stufato si attacca. Il coperchio deve essere delle stesse dimensioni della stoviglia e chiudere bene.

Acrilamide negli alimenti

L'acrilamide si genera principalmente nei prodotti a
base di cereali e patate quali patatine, patate fritte,
toast, pagnotte, pane o prodotti da forno (biscotti,
panpepato, biscotti speziati) cotti a temperature elevate.

Consigli per una preparazione degli alimenti a basso contenuto di acrilamide

Informazioni generali ■ Impostare valori minimi per i tempi di cottura.

Cottura al forno Con il riscaldamento superiore/inferiore max. 200 °C.

Biscottini Con il riscaldamento superiore/inferiore max. 190 °C.

Patate fritte al forno Distribuire le patatine in modo uniforme nella teglia, formando uno strato unico. Far cuocere almeno 400

La volta successiva scegliere una teglia più grande ed eventualmente aggiungere meno liquido.

Ridurre la temperatura e, se necessario, aggiungere ancora liquido durante la cottura.

■ Far dorare gli alimenti, evitando che diventino troppo scuri.

■ I prodotti spessi e di grandi dimensioni contengono meno acrilamide.

Con aria calda max. 180 °C.

Con aria calda max. 170 °C.
La presenza di uova o tuorli riduce la formazione di acrilamide.

g per ogni teglia, in modo che le patatine non secchino.

Pietanze sperimentate

Queste tabelle sono state create per gli enti di controllo
al fine di agevolare le verifiche degli apparecchi

(conforme a EN 60350-1).

Cottura al forno

Pietanza Accessori Livello di inseri-

mento

Shortbread strips Teglia con carta da forno 2
Shortbread strips, 2 livelli 2 teglie con carta da forno 2+4
Cupcake Teglia con carta da forno 2
Cupcake, 2 livelli Teglia + griglia con carta da

forno

Pan di Spagna all'acqua Stampo a cerniera 2
Pan di Spagna all'acqua, 2 livelli 2 stampi a cerniera 2+4
Torta di mele coperta, 1 pezzo Stampo a cerniera 2
Torta di mele coperta, 2 pezzi 2 stampi a cerniera 2

* Preriscaldare

Grill

Inserire anche la leccarda. In questo modo viene
raccolto il liquido e il vano di cottura resta più pulito.

2+4

Tipo di ri­scaldamento

<
<
N
<

N
<
%
N

Temperatura in °C Durata in minuti

160* 23-25
160* 28
160* 21-22
160* 30

160* 35
155-165* 35-45
170* 75-80
160* 75-80

Pietanza Accessori Livello di inseri-

mento

Pane per toast Griglia 4
Hamburger di manzo 10 pezzi, diame-

tro 75 mm

* Preriscaldare

Teglia + griglia 3+4

Tipo di ri­scaldamento

(
(

Livello grill Durata in minuti

3* 2
3* 1° lato: 15

2° lato: 5

69

nl

Inhoudsopgave

[nl]Gebrui k saanwi j z i ngI nbouwoven

8 Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . . 71

( Belangrijke veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . 71

Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

] Oorzaken van schade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

7 Milieubescherming. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Energiebesparing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73

Milieuvriendelijk afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

* Het apparaat leren kennen . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Bedieningspaneel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Toetsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Verwarmingsmethoden en functies . . . . . . . . . . . . . .75

Temperatuurknop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76

Functies voor de binnenruimte. . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

_ Toebehoren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Inschuifhoogtes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Vergrendelingsfunctie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Telescopische uitschuifvoorzieningsset . . . . . . . . . . . 77

Speciale accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77

D Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Geschikte schoonmaakmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . .82

Oppervlakken in de binnenruimte. . . . . . . . . . . . . . . .83

Apparaat schoon houden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83

Binnenruimte reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84

p Rekjes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

Rekjes verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84

Rekjes ophangen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84

q Apparaatdeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Deurruiten verwijderen en inbrengen . . . . . . . . . . . . .85

Apparaatdeur verwijderen en inbrengen. . . . . . . . . . .86

3 Wat te doen bij storingen? . . . . . . . . . . . . . . . . 87

Foutmeldingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87

Ovenlamp vervangen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88

4 Servicedienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

E-nummer en FD-nummer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88

J Voor u in onze kookstudio uitgetest. . . . . . . . . 89

Gerechtentabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .89

Tips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90

Testgerechten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91

K Voor het eerste gebruik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Tijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Oven verwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78

Toebehoren reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78

Telescopische uitschuifvoorzieningsset monteren . . . 78

1 Apparaat bedienen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Oven in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Automatische veiligheidsuitschakeling . . . . . . . . . . . .79

O Tijdfuncties. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Overzicht van de tijdfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Elektronische klok gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Automatische tijdschakeling instellen. . . . . . . . . . . . .80

A Kinderslot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Kinderslot inschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Kinderslot uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81

Q Basisinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Lijst met basisinstellingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81

Basisinstellingen wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81

Energiebesparingsmodus instellen. . . . . . . . . . . . . . .82

Produktinfo

Meer informatie over producten, accessoires,
onderdelen en diensten vindt u op het internet:

www.bosch-home.com en in de online-shop:
www.bosch-eshop.com

70

Gebruik volgens de voorschriften nl

8Gebruik volgens de

voorschriften

Gebrui k vol gens de voorschri ft en

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig
door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en
veilig bedienen. Bewaar de
gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om
door te geven aan een volgende eigenaar.

Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw.
Neem het speciale installatievoorschrift in
acht.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet
aansluiten in geval van transportschade.

Alleen een daartoe bevoegd vakman mag
apparaten zonder stekker aansluiten. Bij
schade door een verkeerde aansluiting maakt
u geen aanspraak op garantie.

Dit apparaat is alleen bestemd voor
huishoudelijk gebruik en de huiselijke
omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het
bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor
dat het apparaat onder toezicht gebruikt
wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten
ruimtes.

Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op
hoogten van maximaal 2.000 meter boven
zeeniveau.

Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met
een externe tijdschakelklok of een
afstandbediening.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen
vanaf 8 jaar en door personen met beperkte
fysieke, sensorische of geestelijke vermogens
of personen die gebrek aan kennis of ervaring
hebben, wanneer zij onder toezicht staan van
een persoon die verantwoordelijk is voor hun
veiligheid of geleerd hebben het op een
veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn
van de risico's die het gebruik van het toestel
met zich meebrengt.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
Reiniging en onderhoud van het toestel
mogen niet worden uitgevoerd door kinderen,
tenzij zij 15 aar of ouder zijn en onder toezicht
staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan
8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de
aansluitkabel.

(Belangrijke

veiligheidsvoorschriften

Bel an g r i j k e vei l i ghei dsvoor sc hr i f ten

Algemeen

:Waarschuwing – Risico van brand!

■ Brandbare voorwerpen die in de

binnenruimte worden bewaard kunnen vlam
vatten. Bewaar geen brandbare voorwerpen
in de binnenruimte. Open nooit de deur
wanneer er sprake is van rookontwikkeling
in het apparaat. Het toestel uitschakelen en
de stekker uit het stopcontact halen of de
zekering in de meterkast uitschakelen.

Risico van brand!

■ Losse voedselresten, vet en vleessap

kunnen in brand vliegen. Voor gebruik dient
u de binnenruimte, de
verwarmingselementen en de accessoires
vrij te maken van grove verontreiniging.

Risico van brand!

■ Wanneer de apparaatdeur geopend wordt,

ontstaat er een luchtstroom. Het bakpapier
kan dan de verwarmingselementen raken
en vlam vatten. Tijdens het voorverwarmen
mag er nooit bakpapier los op de
toebehoren liggen. Verzwaar het bakpapier
altijd met een vorm. Bakpapier alleen op
het benodigde oppervlak leggen. Het
bakpapier mag niet uitsteken over de
toebehoren.

:Waarschuwing – Risico van verbranding!

■ Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete

vlakken in de binnenruimte of
verwarmingselementen aanraken. Het
apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor
dat er geen kinderen in de buurt zijn.

Risico van verbranding!

■ Toebehoren of vormen worden zeer heet.

Neem hete toebehoren en vormen altijd met
behulp van een pannenlap uit de
binnenruimte.

Risico van verbranding!

■ Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte

vlam vatten. Nooit gerechten klaarmaken
die een hoog percentage alcohol bevatten.
Alleen kleine hoeveelheden drank met een
hoog alcoholpercentage gebruiken. De
deur van het toestel voorzichtig openen.

Risico van verbranding!

■ De telescooprails worden heet bij gebruik

van het apparaat. Pas goed op voor
verbranding in uitgetrokken toestand.

Toebehoren altijd op de juiste manier in de
binnenruimte leggen. ~ "Toebehoren"

op pagina 76

71

nl Oorzaken van schade

:Waarschuwing – Kans op verbranding!

■ Tijdens het gebruik worden de

toegankelijke onderdelen heet. De hete
onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat
er geen kinderen in de buurt zijn.

Kans op verbrandingen!

■ Bij het openen van de deur van het

apparaat kan hete stoom vrijkomen.
Afhankelijk van de temperatuur is er geen
stoom te zien. Tijdens het openen niet te
dicht bij het apparaat staan. De deur van
het apparaat voorzichtig openen. Zorg
ervoor dat kinderen uit de buurt blijven.

Kans op verbrandingen!

■ Door water in de hete binnnruimte kan hete

waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete
binnenruimte gieten.

:Waarschuwing – Risico van letsel!

■ Wanneer er krassen op het glas van de

apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen
schraper, scherpe of schurende
schoonmaakmiddelen gebruiken.

Risico van letsel!

■ Bij het openen en sluiten van de

apparaatdeur bewegen de scharnieren zich
en kunnen ze klem komen te zitten. Kom
niet met uw handen bij de scharnieren.

:Waarschuwing – Kans op een elektrische

schok!

■ Ondeskundige reparaties zijn

gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend
worden uitgevoerd door technici die zijn
geïnstrueerd door de klantenservice.Is het
apparaat defect, haal dan de stekker uit het
stopcontact of schakel de zekering in de
meterkast uit. Contact opnemen met de
klantenservice.

Kans op een elektrische schok!

■ De kabelisolatie van hete toestelonderdelen

kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit
aansluitkabels van elektrische toestellen in
contact komen met hete onderdelen van
het apparaat.

Kans op een elektrische schok!

■ Binnendringend vocht kan een schok

veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of
stoomreiniger gebruiken.

Kans op een elektrische schok!

■ Bij vervanging van de lamp in de

binnenruimte staan de contacten van de
lampfitting onder stroom. Trek voordat u tot
vervanging overgaat de netstekker uit het
stopcontact trekken of schakel de zekering
in de meterkast uit.

Kans op een elektrische schok!

■ Een defect toestel kan een schok

veroorzaken. Een defect toestel nooit
inschakelen. De netstekker uit het
stopcontact halen of de zekering in de
meterkast uitschakelen. Contact opnemen
met de klantenservice.

]Oorzaken van schade

Oorzaken van schade

Algemeen

Attentie!

■ Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de

bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op
de bodem van de binnenruimte leggen. Geen
bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de
bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op
de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer
een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is.
Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De
bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email
wordt beschadigd.

■ Aluminiumfolie: aluminiumfolie in de binnenruimte

mag niet in contact komen met de deurruit. Hierdoor
kunnen permanente verkleuringen van de ruit
optreden.

■ Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de

hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan
waterdamp. Door de verandering van temperatuur
kan schade aan het email ontstaan.

■ Blijft er gedurende langere tijd vocht in de

binnenruimte, dan kan dit leiden tot corrosie. De
binnenruimte na gebruik laten drogen. Bewaar
gedurende langere tijd geen levensmiddelen in de
gesloten binnenruimte. Bewaar geen gerechten in
de binnenruimte.

■ Koelen met de apparaatdeur open: na een bereiding

met hoge temperaturen de binnenruimte laten
afkoelen met de deur gesloten. Zorg ervoor dat er
niets tussen de apparaatdeur beklemd raakt. Ook
wanneer de deur slechts op een kier staat, kunnen
naburige voorzijden van meubels in de loop van de
tijd beschadigd raken.
Alleen na gebruik met veel vocht de binnenruimte
laten drogen met de deur open.

■ Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig

vruchtengebak niet te overvloedig bedekken.
Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat
vlekken achter die niet meer kunnen worden
verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere
braadslede.

■ Sterk vervuilde dichting: wanneer de dichting sterk

vervuild is, sluit de apparaatdeur niet goed meer. De
aangrenzende voorzijden van meubels kunnen dan
beschadigd raken. Zorg ervoor dat de dichting altijd
schoon is. ~ "Reinigen" op pagina 82

■ Apparaatdeur als vlak om op iets op te leggen of te

plaatsen: niets op de apparaatdeur leggen of
plaatsen en er niets aan hangen. Geen vormen of
toebehoren op de apparaatdeur plaatsen.

■ Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type

toestel kunnen de toebehoren krassen geven op de
deur. Toebehoren altijd tot de aanslag in de
binnenruimte schuiven.

■ Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de

deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep
houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet
en kan afbreken.

72

Milieubescherming nl

7Milieubescherming

Mi l i eubesc her ming

Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier
krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van
uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het
apparaat op de juiste manier afvoert.

Energiebesparing

■ Het apparaat alleen voorverwarmen als dit in het

recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is
opgegeven.

■ Laat diepvrieslevensmiddelen eerst ontdooien

voordat u ze in de binnenruimte plaatst.

■ Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo

weinig mogelijk.

■ Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na

elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm.
Hierdoor is de baktijd voor het tweede gerecht
korter. U kunt ook twee rechthoekige vormen naast
elkaar in de binnenruimte plaatsen.

■ Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde

bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.

■ Verwijder de accessoires die u niet nodig heeft uit

de binnenruimte.

■ Bij langere bereidingstijden kunt u het apparaat

10 minuten voor het einde van de bereidingstijd
uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het
afbakken.

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Dit apparaat is gekenmerkt in
overeenstemming met de Europese richtlijn
2012/19/EU betreffende afgedankte
elektrische en elektronische apparatuur (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
De richtlijn geeft het kader aan voor de in de
EU geldige terugneming en verwerking van
oude apparaten.

73

nl Het apparaat leren kennen

*Het apparaat leren kennen

Het appar aat leren kennen

In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en
bedieningselementen. Daarnaast leert u verschillende
functies van uw apparaat kennen.

Aanwijzing: Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur-

en detailafwijkingen mogelijk.

Toetsen en display

(

De Toetsen zijn touch-velden waar sensoren
onder liggen. Tip alleen op het betreffende
symbool om de functie te kiezen.
Op het display zijn symbolen van actieve functies
en de tijdfuncties te zien.

Functiekeuzeknop

0

Met de functiekeuzeknop stelt u de
verwarmingsmethode of andere functies in.
U kunt de functiekeuzeknop vanuit de nulstand
naar rechts of links draaien.

Temperatuurknop

8

Met de temperatuurknop stelt u de temperatuur
voor de verwarmingsmethode in of kiest de
instelling voor andere functies.
De temperatuurknop kunt u ook naar links of
rechts draaien. Hij heeft geen nulstand.

Toetsen

De betekenis van de verschillende toetsen wordt hier
kort uitgelegd.

Heeft een toets geen functie, dan klinkt er een signaal.

Bedieningspaneel

Via het bedieningspaneel stelt u de verschillende
functies van uw apparaat in. Hier ziet u een overzicht
van het bedieningspaneel en de indeling van de
bedieningselementen.

Display

Het display is zo gestructureerd dat u de opgaven met
één blik kunt aflezen.

De waarde die u kunt instellen staat in focus. Hij wordt
in het wit weergegeven tegen een donkere achtergrond.

Symbool Toelichting

G
t
y
{
v

‰‰:‰‰

bbbbb

D

n

‰‰‰

--------

Snel voorverwarmen
Kookwekker
Tijdsduur
Eindtijd
Tijd
Tijdsweergave
Temperatuurregeling
Kinderslot
Deurblokkering
Temperatuurindicatie

Toets Toelichting

v

A

@

B

]

--------

74

Tijdfuncties

Min Instelwaarde verlagen
Plus Instelwaarde verhogen
Verlichting Verlichting van de binnenruimte

Snel voorverwar­men

Kinderslot Kinderslot in stand-by activeren

Timer t, Tijdsduur y,
Eindtijd {, en Tijd v instellen

in- en uitschakelen
Snel voorverwarmen in- en uit-

schakelen

en deactiveren

Verwarmingsmethoden en functies

Met de functiekeuzeknop stelt u de
verwarmingsmethoden en meer functies in.

Om altijd de juiste verwarmingsmethode voor uw
gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de
verschillen en toepassingen.

Verwarmingsmethode Temperatuur/Stand Gebruik

Nulstand - De oven is uitgeschakeld.

Û

3D-hetelucht 50-280 °C Voor het bereiden van gerechten op één tot twee niveaus. De ventilatoren verdelen

<

de warmte van de ronde verwarmingselementen in de achterwand gelijkmatig in de
binnenruimte.

Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de cir­culatieluchtmodus gebruikt.

Circulatielucht 50-280 °C Voor taart en gebak op één niveau. De ventilatoren verdelen de warmte van de ver-

N

warmingselementen gelijkmatig in de binnenruimte.

Pizzastand 50-280 °C Voor het bereiden van verse pizza's en diepvriesproducten, bijv. frites of strudel. De

$

verwarmingselementen en ventilatoren verwarmen de binnenruimte snel en verdelen
de hitte gelijkmatig.

Ontdooien 30-60 °C Ontdooien van bijv. vlees, gevogelte, brood en gebak. De ventilator wervelt de warme

B

lucht rond het gerecht.

Onderwarmte 50-280 °C Voor het nagaren van gerechten. De warmte komt alleen van onderen.

$

Grill, klein Grillstanden:

*

1 = zwak
2 = gemiddeld
3 = sterk

Grill, groot Grillstanden:

(

1 = zwak
2 = gemiddeld
3 = sterk

Circulatiegrill 50-280 °C Braden van vlees, gevogelte en hele vis. De ventilator wervelt de hete lucht rond het

7

Milde boven-/onderwarmte 50-280 °C Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten (bijv. vlees, groente) op één

8

Boven- en onderwarmte 50-280 °C Voor taarten, ovenschotels en magere braadstukken. De warmte komt gelijkmatig

%

--------

Aanwijzing: Bij elke verwarmingsmethode geeft het

apparaat een voorgestelde temperatuur of stand weer.
U kunt deze overnemen of in het betreffende bereik
veranderen.

Grillen van kleine hoeveelheden steaks, worstjes, toast en stukjes vis. Het middelste
deel van het grillelement wordt heet.

Voor het grillen van platte stukken, zoals steaks, worstjes of toast en voor het gratine­ren.

Het hele oppervlak onder het grillelement wordt heet.

gerecht.

niveau, zonder voorverwarmen.
De verwarmingsmethode is niet geschikt voor gerechten die bij het bakken moeten

rijzen (bijv. brood).
Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de

conventionele modus en de energie-efficiëntieklasse gebruikt.

van onderen en van boven.

Het apparaat leren kennen nl

75

nl Toebehoren

Temperatuurknop

Met de temperatuurknop stelt u de temperatuur in. Op
het display wordt de ingestelde temperatuur
weergegeven.

Aanwijzing: Tot 100 °C kan de temperatuur in stappen

van 1 graad worden ingesteld, daarboven in stappen
van 5 graden.

Temperatuurregeling

De balken in de temperatuurregeling geven de
opwarmingsfasen of de restwarmte in de binnenruimte
aan.

Verwarmingscon-

trole

Restwarmte-indi-

catie

De verwarmingscontrole geeft de temperatuurver­hoging in de binnenruimte weer. Wanneer alle
balken vol zijn, is het optimale tijdstip bereikt om
het gerecht in te schuiven.

Bij de grill- en reinigingsstanden zijn de balken
gevuld.

Bij de verwarmingsmethode milde boven-/onder­warmte worden de balken niet gevuld.

Wanneer het apparaat uitgeschakeld is, geeft de
temperatuurregeling de restwarmte in de binnen­ruimte weer.De weergave verdwijnt wanneer de
temperatuur tot ca. 60 °C gedaald is.

_Toebehoren

Toebehoren

Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is
krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren
en de manier waarop ze worden gebruikt.

Accessoires Beschrijving

Bak- en braadrooster

Voor servies, taartvormen, braad- en
grillstukken en diepvriesgerechten.

Braadslede

Voor vochtig gebak, taarten, diep­vriesgerechten en grote braadstuk­ken. De braadslede kan worden
gebruikt om het vet op te vangen, als
u direct op het rooster grilt.

Geëmailleerde bakplaat

Voor plaatgebak en klein gebak.

Telescopische uitschuifvoorzie­ningsset

Met de uitschuifrails kunt u de acces­soires verder naar buiten trekken.

Veiligheidspennen

Ter blokkering van de scharnieren.

Functies voor de binnenruimte

Enkele functies vergemakkelijken het gebruik van uw
apparaat. Zo wordt bijv. de binnenruimte volledig
verlicht en een koelventilator beschermt het apparaat
voor oververhitting.

Apparaatdeur openen

Wanneer u tijdens het gebruik de apparaatdeur opent,
wordt de werking stopgezet. Bij het sluiten van de deur
wordt de werking voortgezet.

Verlichting van de binnenruimte

Wanneer u de apparaatdeur opent, gaat de
binnenruimteverlichting aan.Blijft de deur langer dan
15 minuten open, dan gaat de binnenverlichting weer
uit.

Bij de meeste functies schakelt de
binnenruimteverlichting in zodra het gebruik wordt
gestart. Wanneer de werking beëindigd is, gaat de
verlichting uit.

Aanwijzing: Bij de functie milde boven- en

onderwarmte wordt de verlichting van de binnenruimte
na ca. 1 minuut automatisch uitgeschakeld.Deze kan
ingeschakeld worden met de toets B.

Koelventilator

De koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld.
De warme lucht ontsnapt via de deur.

--------

Inschuifhoogtes

De bakplaat en het bak- en braadrooster kunnen op 4
verschillende hoogtes in de binnenruimte worden
geschoven. Altijd tot de aanslag inschuiven, zodat de
accessoires de deurruit niet raken. Let erop dat u de
accessoires altijd op de juiste manier in de
binnenruimte plaatst.

4
3
2
1

:Waarschuwing – Risico van brand!

Een plaat, bakplaat, pan of andere kookgerei mag in
geen geval direct op de bodem van de oven worden
geplaatst. Dit leidt tot oververhitting van de
apparaatbodem, waardoor het apparaat aanzienlijk
beschadigd kan worden.

Attentie!

De ventilatiesleuven niet afdekken. Anders raakt de
oven oververhit.

De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de
binnenruimte na gebruik sneller afkoelt.

76

Toebehoren nl

Vergrendelingsfunctie

De accessoires kunnen tot ongeveer halverwege naar
buiten worden getrokken, tot ze inklikken.De
vergrendelingsfunctie voorkomt dat de accessoires
kantelen wanneer ze worden verwijderd.De accessoires
dienen op de juiste wijze in de binnenruimte te worden
geplaatst, zodat de kantelbeveiliging goed werkt.

Let er bij het inschuiven van het rooster op dat de
ontgrendelnok ‚ zich aan de achterkant bevindt en
naar beneden wijst. De open kant moet naar de
apparaatdeur en de kromming naar beneden ¾
wijzen.

D

D

Let er bij het inschuiven van platen op dat de
ontgrendelnok ‚ zich aan de achterkant bevindt en
naar beneden wijst. De schuine kant van de
accessoires ƒ moet van voren naar de apparaatdeur
wijzen.

Voorbeeld in de afbeelding: braadslede

Speciale accessoires

Accessoires kunt u bij de servicedienst nabestellen.

Accessoires Beschrijving

Geëmailleerde bakplaat Voor plaatgebak en klein gebak.

Servicedienstnummer: 11012235

Braadslede Voor vochtig gebak, taarten, diep-

vriesgerechten en grote braadstuk­ken.

De braadslede kan worden gebruikt
om het vet op te vangen, wanneer u
direct op het rooster grilt.

Servicedienstnummer: 11012236

Bak- en braadrooster Voor servies, taartvormen, braad- en

grillstukken en diepvriesgerechten.
Servicedienstnummer: 00776605

Telescopische uitschuif­voorzieningsset

--------

Telescopische uitschuifvoorzienings­set voor één niveau.

Servicedienstnummer: 12006236

D

D

E

Telescopische uitschuifvoorzieningsset

:Waarschuwing – Risico van verbranding!

De telescooprails worden heet bij gebruik van het
apparaat. Pas goed op voor verbranding in uitgetrokken
toestand.

Met de uitschuifrails kunt u de accessoires helemaal
naar buiten trekken. Bij het plaatsen van de houders
voor de bakplaat en het braadrooster dient u erop te
letten dat deze voor de welving in de uitschuifrails
inklikken.

77

nl Voor het eerste gebruik

KVoor het eerste gebruik

Voor het eer st e gebrui k

Hier vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het

eerst gerechten klaarmaakt met de oven.
Verwijder de verpakking van het apparaat en voer deze

volgens voorschrift af.

Tijd instellen

Na de aansluiting knippert op het display ‚ƒ:‹‹ en het
symbool v is verlicht. Stel de tijd in.

1. Met toets A of @ de tijd instellen.

2. Toets v indrukken.

Aanwijzing: Na afloop van de insteltijd wordt de tijd

automatisch opgeslagen.

De tijd is ingesteld.

Oven verwarmen

Oven voorreinigen

1. De accessoires en inhangroosters uit de

binnenruimte nemen. ~ "Rekjes" op pagina 84

2. Verpakkingsresten, zoals stukjes piepschuim, dienen

volledig uit de binnenruimte verwijderd te worden.

3. Enkele onderdelen zijn voorzien van kraswerende

folie. U dient deze te verwijderen.

4. Reinig de buitenkant van het apparaat met een

zachte, vochtige doek.

5. Maak de binnenruimte schoon met warm zeepsop.

Telescopische uitschuifvoorzieningsset
monteren

In de kit die bij de levering is inbegrepen vindt u
aanwijzingen over de montage van de telescopische
uitschuifvoorzieningsset.

De oven opwarmen

Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de
lege, gesloten oven op.

Aanwijzing: Let erop dat zich geen verpakkingsresten,

zoals korreltjes piepschuim, in de binnenruimte
bevinden. Neem voor het opwarmen de gladde
oppervlakken in de binnenruimte af met een zachte,
vochtige doek.Zorg ervoor dat de keuken geventileerd
is zolang het apparaat opwarmt.

1. Draai de functiekeuzeknop op %.

2. Draai de temperatuurknop op de maximale

temperatuur.

3. Schakel de oven na 1 uur uit.

Aanwijzing: Tijdens het eerste gebruik kan er een

knetterend geluid in de oven te horen zijn.

Oven reinigen

1. Maak de binnenruimte schoon met warm zeepsop.

2. Plaats de inhangroosters.

3. Zo nodig de ruiten van de deur schoonmaken.

~ "Apparaatdeur" op pagina 85

Toebehoren reinigen

Reinig de toebehoren eerst grondig met warm zeepsop
en een afwasdoek voordat u ze gebruikt.

78

Apparaat bedienen nl

1Apparaat bedienen

App a r aa t bedi enen

Oven in- en uitschakelen

Oven inschakelen

1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode

instellen.

Aanwijzing: Voor elke functie is vooraf een

standaardtemperatuur of grillstand ingesteld.

2. Met de temperatuurknop de temperatuur of

grillstand veranderen.

OTijdfuncties

Ti j dfunc t i es

Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties.

Overzicht van de tijdfuncties

Tijdfunctie Gebruik

t

v

y

{

--------

Kookwekker De kookwekker functioneert als

een eierwekker. Hij loopt onafhan­kelijk van het gebruik en andere
tijdfuncties en het apparaat wordt
hierdoor niet beïnvloed.

Tijd Zolang er geen andere functie op

de voorgrond loopt, wordt de tijd
op het display aangegeven.

Tijdsduur Na afloop van een ingestelde tijds-

duur eindigt de werking automa­tisch.

Eindtijd Voer een tijdsduur en een

gewenste eindtijd in. Het apparaat
start automatisch, zodat de wer­king op het gewenste tijdstip
beëindigd is.

&

De oven begint op te warmen.

Aanwijzing: De temperatuurcontrole-indicatie geeft de

actuele status van het opwarmen weer.

Instellingen verwijderen

U kunt de verwarmingsmethode en de temperatuur of
grillstand altijd met de daarvoor bestemde knop
veranderen.

Oven uitschakelen

Functiekeuzeknop in de nulstand draaien.

Snel voorverwarmen inschakelen

Om de binnenruimte zo snel mogelijk op te warmen,
toets ] indrukken.

Aanwijzing: Snel opwarmen is bij beschibaar bij 3D-

hetelucht, circulatielucht, pizzastand en boven- en
onderwarmte.

Elektronische klok gebruiken

Kookwerker instellen

De kookwekker heeft geen invloed op de functies van
de oven.Voor de kookwekker kan een tijdsduur van 30
seconden teot 13 uur worden ingesteld. Tot 10 minuten
kan de tijdsduur worden ingesteld in stappen van 30
seconden, van 10 minuten tot een uur in stappen van
een minuut, daarna in stappen van 5 minuten.

1. Toets v indrukken.

Symbool t is verlicht.

2. Met de toetsen @ en A de gewenste tijdsduur

instellen.
Aan het einde van de ingestelde tijd klinkt een
signaal.

Aanwijzingen

■ Om de resterende looptijd te veranderen de toets v

indrukken.Vervolgens met de toetsen @ en A de
resterende looptijd veranderen.

■ Om de kookwekker af te breken de resterende

looptijd op nul te zetten.

Geluidssignaal uitschakelen

Een willekeurige toets indrukken of de apparaatdeur
openen om het signaal uit te schakelen.

Aanwijzing: Na korte tijd eindigt het signaal

automatisch.

Automatische veiligheidsuitschakeling

Het apparaat beschikt over een automatische
veiligheidsuitschakeling. Na 13 uur schakelt de oven
vanzelf uit.

79

nl Tijdfuncties

Elektronische klok instellen

U kunt de tijd zo nodig weer wijzigen (bijv. van zomer- in
wintertijd).De oven moet hiervoor uitgeschakeld zijn.

1. Toets v indrukken.

Symbool t is verlicht.

2. Nogmaals op toets v drukken.

Symbool v is verlicht.

3. Met de toetsen @ en A de actuele tijd instellen.

Automatische tijdschakeling instellen

Via de elektronische klok kunt u de oven automatisch
uit- of in- en uitschakelen.

Tijdsduur instellen

U kunt voor uw gerecht op het apparaat de
bereidingsduur instellen. Zo wordt de bereidingsduur
niet ongewild overschreden en hoeft u andere
werkzaamheden niet te onderbreken om de werking te
beëindigen.

1. De gewenste verwarmingsmethode en temperatuur

instellen.
De oven start.

2. Toets v twee keer indrukken.

3. Met de toetsen @ en A de werkingsduur instellen.

Aanwijzing: Er kan een werkingsduur van

30 seconden tot 13 uur worden ingesteld. De
tijdsduur kan tot een uur worden ingesteld in
stappen van een minuut, daarna in stappen van 5
minuten.
Symbool y is verlicht.

Eindtijd instellen

Het bakken of braden begint voor de ingestelde
tijdsduur op een door u gekozen, later tijdstip.

1. De gewenste verwarmingsmethode en temperatuur

instellen.
De oven start.

2. Toets v twee keer indrukken.

3. Met de toetsen @ en A de werkingsduur instellen.

Aanwijzing: Er kan een werkingsduur van 30

seconden tot 13 uur worden ingesteld. De tijdsduur
kan tot een uur worden ingesteld in stappen van een
minuut, daarna in stappen van 5 minuten.
Symbool y is verlicht.

4. Nogmaals op toets v drukken.

5. Met de toetsen @ en A de eindtijd instellen.

Aanwijzing: Bij de eerste druk op een toets

verschijnt een voorgestelde waarde op het display.
De voorgestelde waarde komt voort uit de actuele
tijd en de tijdsduur. Hij kan met de toetsen @ en A
veranderd worden.
Symbool { is verlicht. Het display geeft de eindtijd
weer. Het apparaat schakelt in de wachtmodus.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal. Het apparaat warmt niet meer op.

1. Een willekeurige toets indrukken of de apparaatdeur

openen om het signaal uit te schakelen.

Aanwijzing: Na korte tijd eindigt het signaal

automatisch.

2. Functiekeuzeknop op de nulstand draaien.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal. Het apparaat warmt niet meer op.

1. Een willekeurige toets indrukken of de apparaatdeur

openen om het signaal uit te schakelen.

Aanwijzing: Na korte tijd eindigt het signaal

automatisch.

2. Functiekeuzeknop op de nulstand draaien.

80

Kinderslot nl

AKinderslot

Kinder s l ot

Om te voorkomen dat kinderen per ongeluk de oven

inschakelen, is deze voorzien van een kinderslot.

Aanwijzing: Een eventueel gebruikte kookplaat wordt

niet beïnvloed door het kinderslot op de oven.

Kinderslot inschakelen

Het apparaat moet uitgeschakeld zijn.
Toets ] ca. vier seconden lang indrukken.
Op het display verschijnt het symbool D.Het kinderslot

is ingeschakeld.

Kinderslot uitschakelen

Toets ] ca. vier seconden lang indrukken.
Het symbool D verdwijnt van het display. Het

kinderslot is uitgeschakeld.

QBasisinstellingen

Basi si nst el l i ngen

Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw
apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. U
kunt nu deze instellingen naar wens wijzigen:

Lijst met basisinstellingen

Afhankelijk van de uitvoering van uw apparaat zijn niet
alle basisinstellingen beschikbaar.

Basisinstelling Keuze

™‹‚

™‹ƒ

™‹„

™‹…

™‹†

™‹‡

™‹ˆ

™‹‰

™‹Š

* Fabrieksinstelling

--------

Signaalduur na het verstrijken
van een tijdsduur of wekker­tijd

Wachttijd totdat een instel­ling is overgenomen

Toetssignaal bij het tippen op
een toets

Helderheid van de displayver­lichting

Indicatie van de tijd

Verlichting van de binnen­ruimte bij gebruik

Nalooptijd van de koelventila­tor

Alle waarden naar de fabriek­sinstelling terugzetten

Demomodus activeren.
De demomodus is bestemd

voor demonstratiedoelein­den, de oven warmt in de
demomodus niet op. De
demomodus kan alleen in de
eerste 5 minuten na aanslui­ting op het elektriciteitsnet
worden geactiveerd.

‚ = ca. 10 seconden
ƒ = ca. 30 seconden*
„ = ca. 2 minuten

‚ = ca. 3 seconden*
ƒ = ca. 6 seconden
„ = ca. 10 seconden

‹ = uit
‚ = aan*

‚ = donker
ƒ = gemiddeld*
„ = licht

‹ = tijdsweergave uit
‚ = tijdsweergave aan*

‹ = nee
‚ = ja*

‚ = kort*
ƒ = gemiddeld
„ = lang
… = extra lang

‹ = nee*
‚ = ja

‹ = nee*
‚ = ja

Basisinstellingen wijzigen

De functiekeuzeknop dient in de nulstand te staan.

1. Toets v ca. 4 seconden lang indrukken.

Op het display verschijnt de eerste basisinstelling,
bijv. ™‹‚ ‚.

2. De instelling naar wens met de temperatuurknop

wijzigen.

3. Met toets @ naar de volgende basisinstelling gaan.

81

nl Reinigen

4. Met toets A of @ op deze manier door alle

basisinstellingen gaan en ze naar wens met de
temperatuurknop veranderen.

5. Tot slot ter bevestiging de toets v opnieuw ca.

4 seconden lang indrukken.

Alle basisinstellingen zijn overgenomen.

U kunt de basisinstellingen op elk moment opnieuw
wijzigen. De demomodus kan alleen in de eerste 5
minuten na aansluiting op het elektriciteitsnet worden
geactiveerd.

Aanwijzing: Na een stroomonderbreking blijven de

ingevoerde wijzigingen van de basisinstellingen
behouden.

Energiebesparingsmodus instellen

U kunt energie besparen door de helderheid van het
display te verminderen. De helderheid van het display
kunt u instellen in de basisinstelling ™‹….

Aanwijzing: De instelling verandert de helderheid van

het display tijdens het gebruik. In stand-by wordt de
helderheid van het display automatisch gereduceerd. 's
Nachts tussen 22:00 en 05:59 uur is het display het
minst helder.

DReinigen

Rei n i g e n

Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en
schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed
functioneren. Hier leggen we uit hoe u het apparaat
goed onderhoudt en schoonmaakt.

:Waarschuwing – Kans op een elektrische schok!

Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken.
Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.

:Waarschuwing – Risico van verbranding!

Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de
binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het
apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen
kinderen in de buurt zijn.

Geschikte schoonmaakmiddelen

Om te voorkomen dat de verschillende oppervlakken
door verkeerde schoonmaakmiddelen beschadigd
worden, dient u zich te houden aan de volgende
aanwijzingen.

Gebruik

voor de oven

■ geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen

■ geen sterk alcoholhoudende reinigingsmiddelen,

■ geen harde schuur- of schoonmaaksponsjes,

■ geen hogedrukreinigers of stoomreinigers.

Was nieuwe vaatdoekjes voor gebruik grondig uit.

Bereik Schoonmaken

Buitenzijde apparaat

Voorzijde van
roestvrij staal

Warm zeepsop:
Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een
zachte doek nadrogen.

Kalk, vet, zetmeel en eiwitvlekken onmiddellijk
verwijderen. Onder zulke vlekken kan corrosie
ontstaan.

Bij de servicedienst of in de vakhandel zijn speci­ale schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal ver­krijgbaar die geschikt zijn voor warme
oppervlakken. Het schoonmaakmiddel heel dun
opbrengen met een zachte doek.

Bedieningspaneel Warm zeepsop:

Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een
zachte doek nadrogen.

Geen glasreiniger of schraper gebruiken.

Ruiten van de
deur

Warm zeepsop:
Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een
zachte doek nadrogen.

Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij
staal gebruiken.

Deurgreep Warm zeepsop:

Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een
zachte doek nadrogen.

Als er ontkalkingsmiddel op de deurgreep komt,
direct afnemen. Anders ontstaan er mogelijk vlek­ken die niet meer verwijderd kunnen worden.

82

Reinigen nl

Binnenzijde apparaat

Emaillen opper­vlakken en zelfrei-

Let op de aanwijzingen voor de oppervlakken van

de binnenruimte aan het einde van de tabel.
nigende
oppervlakken

Glazen kapje van
de binnenruimte­verlichting

Warm zeepsop:

Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een

zachte doek nadrogen.

Bij sterke vervuiling ovenspray gebruiken.
Ruiten van de

deur

Warm zeepsop:

Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een

zachte doek nadrogen.

Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij

staal gebruiken.

Het best met de volledige binnenruimte reinigen.

~ "Binnenruimte reinigen" op pagina 84

Deurdichting
Niet afnemen!

Warm zeepsop:

Met een schoonmaakdoekje reinigen.

Niet schuren.
Deurafscherming van roestvrijstaal:

Reinigingsmiddelen voor roestvrij staal gebruiken.

Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.

Geen schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal

gebruiken.

van kunststof:

Met warm zeepsop en een schoonmaakdoekje

reinigen. Met een zachte doek nadrogen. Geen

glasreiniger of schraper gebruiken.

Deurafscherming afnemen om hem schoon te

maken.
Rekjes Warm zeepsop:

Laten weken en reinigen met een schoonmaak-

doekje of borstel.
Uittreksysteem Warm zeepsop:

Met een schoonmaakdoekje of borstel schoonma-

ken.

Verwijder het smeervet niet van de uitschuifrails.

U kunt ze het beste reinigen wanneer ze inge-

schoven zijn. Niet afwassen in de vaatwasma-

chine.
Toebehoren Warm zeepsop:

Laten weken en reinigen met een schoonmaak-

doekje of borstel.

Bij sterke vervuiling een schuursponsje van roest-

vrij staal gebruiken.

--------

Aanwijzingen

■ Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het

apparaat ontstaan door gebruik van verschillende
materialen, zoals glas, kunststof en metaal.

■ Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op

vegen, zijn lichtreflexen van de verlichting van de
binnenuimte.

■ Het email wordt ingebrand op zeer hoge

temperaturen.Hierdoor kunnen er kleine
kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeft
geen nadelige invloed op de werking.
De smalle randen van de bakplaten kunnen niet
volledig worden geëmailleerd. Ze kunnen daarom
ruw zijn. De bescherming tegen corrosie blijft hierbij
intact.

Oppervlakken in de binnenruimte

De achterwand en zijwanden van de binnenruimte zijn
zelfreinigend.Dit kunt u zien aan het ruwe oppervlak.

De bodem van de binnenruimte en het plafond zijn
geëmailleerd en hebben een glad oppervlak.

Emaillen vlakken reinigen

Reinig de gladde emaillen vlakken met een
schoonmaakdoekje en warm zeepsop of azijnwater.
Met een zachte doek nadrogen.

Ingebrande voedselresten met een vochtige doek en
zeepsop losweken. Bij sterke verontreiniging een
schuursponsje van roestvrij staal of ovenreiniger
gebruiken.

Attentie!

Nooit ovenreiniger in de warme binnenruimte
gebruiken. Er kan schade aan het email ontstaan. Vóór
het volgende opwarmen resten uit de binnenruimte en
van de toesteldeur volledig verwijderen.

De binnenruimte na het schoonmaken open laten om te
drogen.

Aanwijzing: Door levensmiddelresten kan witte aanslag

ontstaan. Deze zijn ongevaarlijk en hebben geen
invloed op de werking. Indien nodig kunt u de resten
met citroenzuur verwijderen.

Zelfreinigende oppervlakken

De zelfreinigende oppervlakken zijn voorzien van een
laagje poreuze, matte keramiek. Terwijl het apparaat in
gebruik is, worden spatten van het bakken en braden
door deze laag opgezogen.

Attentie!

Gebruik geen ovensprays voor de zelfreinigende
oppervlakken. De oppervlakken raken dan beschadigd.
Wanneer er toch ovenspray op deze oppervlakken
terechtkomt, direct afnemen met water en een
vaatdoekje. Niet wrijven en geen schurende
reingingshulp gebruiken.

Apparaat schoon houden

Om te voorkomen dat er hardnekkig vuil ontstaat, dient
u het apparaat altijd schoon te houden en vuil direct te
verwijderen.

:Waarschuwing – Risico van brand!

Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen in brand
vliegen. Voor gebruik dient u de binnenruimte, de
verwarmingselementen en de accessoires vrij te maken
van grove verontreiniging.

Tips

■ De binnenruimte na gebruik altijd schoonmaken. Zo

kan er geen vuil inbranden.

■ Verwijder kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd

onmiddellijk.

■ Voor het bereiden van zeer vochtig gebak de

braadslede gebruiken.

■ Gebruik geschikt gerei om te braden, bijv. een

braadpan.

83

nl Rekjes

Binnenruimte reinigen

1. 0,4 liter water midden op de bodem van de

binnenruimte gieten.

2. Verwarmingsmethode $ instellen.

3. Met de temperatuurregelaar 50 °C instellen.

4. Het apparaat na 18 minuten uitschakelen.

5. Apparaat laten afkoelen.

6. Binnenruimte met een zachte doek schoonmaken.

:Waarschuwing – Risico van verbranding!

Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de
binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het
apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen
kinderen in de buurt zijn.

pRekjes

Rek j e s

Rekjes verwijderen

De rekjes zijn steeds met drie punten aan de zijwanden
in de binnenruimte bevestigd.

1. Rekje aan de voorkant beetpakken en naar het

midden van de binnenruimte trekken.
De voorste haak van het rekje komt los uit het gat.

2. Rekje verder openklappen en uit de achterste gaten

van de zijwand trekken.

3. Rekje uit de binnenruimte nemen.

D

Rekjes ophangen

E

1. De haken van het rekje in de achterste boringen van

de zijwand steken.

2. De voorste haak van het rekje in het gat drukken.

84

Apparaatdeur nl

qApparaatdeur

Apparaat deur

Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en
schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed
functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de
apparaatdeur kunt verwijderen en schoonmaken.

Deurruiten verwijderen en inbrengen

Om gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten
van de ovendeur uitnemen.

Ruiten van de deur verwijderen

1. Ovendeur volledig openen.

2. Beide scharnieren links en rechts met de

veiligheidspen blokkeren.

Aanwijzing: De veiligheidspennen dienen volledig in

de gaten van de scharnieren gestoken te zijn.

5. Binnenste ruit verwijderen.

6. Middelste ruit verwijderen.

Aanwijzing: De middelste ruit is niet bevestigd met

veiligheidspennen, maar wordt door rubberen lagers
in de juiste positie gehouden.

3. Het onderste deel van de binnenste ruit licht optillen

totdat de veiligheidspennen loskomen uit de houder
(1).

4. Het bovenste deel van de binnenste ruit voorzichtig

optillen todat de veiligheidspennen loskomen uit de
houder (2).

Attentie!

Bij het optillen van de binnenste ruit kan de
middelste ruit eraan blijven vastzitten. Zorg ervoor
dat de middelste ruit niet naar beneden valt.





Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek.

:Waarschuwing – Risico van letsel!

Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur
zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of
schurende schoonmaakmiddelen gebruiken.

Deurruiten inbrengen

1. Middelste ruit terugplaatsen.

Aanwijzingen

– De middelste ruit is correct ingebracht wanneer

het low-e-symbool leesbaar is.

– Let erop dat de ruit goed bevestigd is. Alle

rubberen lagers moeten vlak tegen de buitenste
ruit liggen.

2. Binnenste ruit terugplaatsen.

Aanwijzing: Alle vier de veiligheidspennen moeten

in de daarvoor bestemde houders klikken.

3. Veiligheidspennen verwijderen en ovendeur sluiten.

85

nl Apparaatdeur

Apparaatdeur verwijderen en inbrengen

Bij bijzonder sterke vervuiling kan de ovendeur worden
verwijderd om hem beter te kunnen reinigen.
Gewoonlijk is dit echter niet nodig.

Apparaatdeur verwijderen

1. Ovendeur volledig openen.

2. Beide scharnieren links en rechts met de

veiligheidspen blokkeren (a).

Aanwijzing: De veiligheidspennen dienen volledig in

de gaten van de scharnieren gestoken te zijn.

3. Ovendeur met beide handen aan de zijkant

vastpakken en de ovendeur voor ongeveer 30°
sluiten (b).

DE

4. Ovendeur licht optillen en eruit trekken.

Aanwijzing: Ovendeur niet volledig sluiten.De

scharnieren kunnen verbogen worden en er kan
schade aan het email ontstaan.

Apparaatdeur inbrengen

1. Ovendeur met beide handen aan de zijkant

vastpakken.

2. Scharnieren in de openingen van de oven

plaatsen (a).

Aanwijzing: De keep aan de onderkant van de

scharnieren moet inklikken in de omlijsting van de
oven (b).

ED

3. Deur naar beneden laten zakken.

4. Veiligheidspennen verwijderen.

:Waarschuwing – Risico van letsel!

Wanneer de ovendeur er per ongeluk uitvalt of een
scharnier dichtklapt, het scharnier niet met uw hand
aanraken. Contact opnemen met de servicedienst.

:Waarschuwing – Risico van letsel!

Zijn de deurscharnieren niet goed ingeklikt, dan kan de
deur niet correct sluiten. Er kan warmte vrijkomen en
apparaatonderdelen kunnen heel heet worden. Om dit
te voorkomen de deur weer uitnemen. De deur dan
volgens de tekening weer zo inbrengen dat de keep
aan de onderkant van de scharnieren in de omlijsting
van de oven klikt.

86

Wat te doen bij storingen? nl

3Wat te doen bij storingen?

Wat te doen bi j st ori ngen?

Storing Mogelijke oorzaak Aanwijzing/Oplossing

Apparaat werkt niet Stekker is niet in het stopcontact gestoken Apparaat aansluiten op het elektriciteitsnet

Stroomuitval Controleer of andere keukenapparaten werken
Zekering defect Controleer in de meterkast of de zekering voor het

apparaat in orde is

Apparaat kan niet worden gestart Apparaatdeur is niet volledig gesloten Apparaatdeur sluiten

Apparaat is niet uitgeschakeld Apparaat uit- en weer inschakelen

Op het display knippert ‚ƒ:‹‹
De verlichting van de binnenruimte

werkt niet

Alle gerechten die in de oven worden
klaargemaakt, verbranden binnen de
kortste tijd.

Deurruiten zijn beslagen. Normaal verschijnsel dat is gebaseerd op de tempera-

Het ingeschakelde apparaat kan niet
bediend worden, op het display wordt
het symbool D weergegeven

--------

Stroomonderbreking Tijd opnieuw instellen.
De functie eco Boven- en onderwarmte is geactiveerd Bij de functie eco Boven- en onderwarmte is de ver-

lichting van de binnenruimte uitgeschakeld.
De lamp is kapot Lamp vervangen.
Thermostaat defect Neem contact op met de servicedienst.

Apparaat bij 100 °C opwarmen en na 5 minuten weer
tuurverschillen die zich voordoen.

Het kinderslot is geactiveerd.

uitschakelen.

Touch-toets ] ingedrukt houden tot het symbool D

verdwijnt

Foutmeldingen

Wanneer er een foutmelding met “§§ op het display
verschijnt, dient u de functiekeuzeknop op de nulstand
te zetten. Verschijnt de foutmelding opnieuw, neem dan
contact op met de klantenservice.

Foutmelding Mogelijke oorzaak Aanwijzing/Oplossing

“§§‚
“§§ƒ
“§§…
“§§†

“§§‡
“§§‰

--------

Temperatuursensor uitgevallen Neem contact op met de servicedienst.
De temperatuur in de binnenruimte is te hoog. Neem contact op met de servicedienst.
Onjuiste activering van de deurvergrendeling. Neem contact op met de servicedienst.
Ventilator-verwarmingselement defect of niet verbon-

den.
Motor defect of niet verbonden. Neem contact op met de servicedienst.

Koelventilator defect of niet verbonden. Neem contact op met de servicedienst.

Neem contact op met de servicedienst.

87

nl Servicedienst

Ovenlamp vervangen

Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden
vervangen. Temperatuurbestendige reservelampen kunt
u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken.
Vermeld a.u.b. het E-nummer en het FD-nummer van uw
apparaat. Gebruik geen andere lampen.

:Waarschuwing – Kans op een elektrische schok!

Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de
contacten van de lampfitting onder stroom. Trek
voordat u tot vervanging overgaat de netstekker uit het
stopcontact trekken of schakel de zekering in de
meterkast uit.

1. Binnenruimte laten afkoelen.

2. Apparaatdeur openen.

3. Theedoek in de binnenruimte leggen, om schade te

voorkomen.

4. Inhangrooster verwijderen.

5. Glazen kapje verwijderen.Daarvoor het kapje met de

hand van voren openen. Kan het kapje moeilijk
worden verwijderd, gebruik er dan een lepel bij.

6. Ovenlamp eruit halen.

4Servicedienst

Ser vi ce di e n s t

Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat
onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een
passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van
medewerkers van de servicedienst te voorkomen.

E-nummer en FD-nummer

Geef aan de servicedienst altijd het volledige
productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.)
van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst
kunnen zijn. Het typeplaatje met de nummers vindt u
wanneer u de apparaatdeur opendoet.
Bij enkele apparaten die werken met stoom vindt u het
typeplaatje achter de afdekking.

Z-Nr:FD:E-Nr:

Type:

Om niet te lang te hoeven zoeken kunt u hier direct de
gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van
de servicedienst invullen.

E-nr.

FD-nr.

7. Ovenlamp vervangen door een van hetzelfde type:

Spanning: 230 V;
Vermogen: 40 W;
Fitting: G9;
Temperatuurbestendigheid: 300 °C

8. Glazen kapje van de ovenlamp terugplaatsen.

9. Inhangrooster aanbrengen.

10. Theedoek weer verwijderen.

11. Zekering weer inschakelen.

12. Controleren of de ovenverlichting weer functioneert.

Servicedienst O

Houd er rekening mee dat een bezoek van
medewerkers van de servicedienst in het geval van een
verkeerde bediening ook tijdens de garantieperiode
kosten met zich meebrengt.

De contactgegevens in alle landen vindt u in de
bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingen
NL 088 424 4010

B 070 222 141

Vertrouw op de competentie van de fabrikant. Dan bent
u ervan verzekerd dat de reparatie wordt uitgevoerd
door ervaren technici die gebruikmaken van de
originele reserveonderdelen voor uw apparaat.

88

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

JVoor u in onze kookstudio

uitgetest.

Voo r u in on ze kookstudi o ui t get est .

U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij
behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke
verwarmingsmethode en temperatuur het meest
geschikt zijn voor uw gerecht. U krijgt informatie over de
juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven
dienen te worden. U krijgt tips over vormen en de
bereiding.

Aanwijzing: Bij het bereiden van levensmiddelen kan

veel waterdamp in de binnenruimte ontstaan.
Uw apparaat is heel energie-efficiënt en geeft tijdens de
werking slechts weinig warmte naar buiten af. Op grond
van de hoge temperatuurverschillen tussen de
binnenruimte en de buitenste delen van het apparaat
kan er condenswater op de deur, het bedieningspaneel
of nabijgelegen meubelfronten neerslaan. Dit is een
normaal natuurkundig verschijnsel. Door
voorverwarmen of de deur voorzichtig te openen, kan
het condensaat worden gereduceerd.

Gerechtentabel

Gerecht Gewicht (in kg) Inschuifhoogte Verwarmingsme-

thode

Lasagne 3-4 1
Pasta gratineren 3-4 1
Gebraden kalfsvlees 2 2
Varkenslende 1.5-2 2
Varkenslende 2 2
Worstjes 1.5 3

Gebraden rundvlees 1 2
Gebraden konijn 1.5 2
Kalkoenfilet 2 2
Gebraden varkenshals 2-3 2
Braadkip 1.2 2
Varkenskoteletten 1.5 3

Spareribs 1.5 3

Spek 0.7 4

Varkensfilet 1.5 3

Runderfilet 1 4

Zalmforel 0.7-1.2 2
Zeeduivel 0.7-1.5 2
Tarbot 1.5 2
Pizza 1-1.5 2
Brood 1 2
Focaccia 1 2
Tulband cake 1 2
Vruchtentaart 1 2
Ricottataart 1 2
Gebak van zanddeeg 1 2
Gebak van zanddeeg 1 2
Paradijstaart 1.2 2
Soesjes 0.7-1.2 2
Biscuittaart 1 2
Rijstepap 1 2
Brioche 1-1.2 2

* voorverwarmen
** niet voorverwarmen

%
%
<
<

8

7

<
N
<
<
<
7

7

(

7

(

<
<
<

$

N
N
N
N
N
N

8

N
N
<
N
N

Temperatur in °C Tijdsduur in minu-

ten

220-230* 45-50
220-230* 45-50
180-190* 90-100
190-200* 90-100
200** 125
280* 1e kant: 10

2e kant: 7

200* 45-55
180-190* 70-80
180-190* 110-120
180-190* 170-180
190-200* 65-70
280* 1e kant: 15

2e kant: 5

280* 1e kant: 15

2e kant: 10

3* 1e kant: 10

2e kant: 8

280* 1e kant: 12

2e kant: 5

3* 1e kant: 7

2e kant: 4

160-170* 35-40
160* 60-65
160* 45-50
280* 10-12
180-190* 25-30
180-190* 20-25
160* 55-60
160* 35-40
160-170* 45-55
160-170* 35-40
170** 65
160* 55-60
180* 50-60
150-160* 55-60
160* 55-60
160* 30-35

89

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

Tips

■ Boven-/onderwarmte Eco is een intelligente

verwarmingsmethode voor het gezond bereiden van

Hier vindt u vele tips over vormen en de bereiding.

Aanwijzingen

■ Maak gebruik van de meegeleverde toebehoren. Bij

de klantenservice of in speciaalzaken kunt u
toebehoren of extra toebehoren kopen.
Verwijder voor het gebruik alle toebehoren en
vormen die u niet nodig heeft uit de binnenruimte.

■ Gebruik altijd een pannenlap wanneer u hete

toebehoren of servies uit de binnenruimte neemt.

vlees, vis en gebak dat niet moet rijzen. Het
apparaat regelt de energietoevoer in de
binnenruimte optimaal. Het product wordt in fases
bereid met behulp van restwarmte. Zo blijft het
sappiger en wordt het minder bruin. Door het
vroegtijdig openen van de deur tijdens het bereiden
en door het voorverwarmen verdwijnt dit effect.
Plaats de gerechten in de onverwarmde, lege
binnenruimte.Houd de deur van het apparaat tijdens
de bereiding gesloten.

Tips voor het bakken

U wilt vaststellen, of het gebak door­gebakken is.

Steek met een houten prikker op de hoogste plaats in het gebak. Wanneer er geen deeg meer aan de prikker
zit, is het gebak klaar.

Het gebak zakt in. Gebruik de volgende keer minder vloeistof. Of stel de temperatuur 10 °C lager in en verleng de baktijd. Houd

u aan de opgegeven ingrediënten en bereidingsaanwijzingen in het recept.

Het gebak is in het midden hoog gere-

Vet alleen de bodem van de springvorm in. Na het bakken maakt u het gebak voorzichtig los met een mes.

zen en lager bij de randen.
Het sap van de vruchten stroomt over. Gebruik de volgende keer de braadslede.
Klein gebak plakt bij het bakken aan

elkaar.

Tussen de gebakstukken dient een afstand van ca. 2 cm te zijn. Zo is er voldoende plaats om het gebak goed

te laten rijzen en helemaal bruin te laten worden.
Het gebak is te droog. Stel de temperatuur 10 °C hoger in en houd een kortere baktijd aan.
Het gebak is over het geheel te licht. Zijn de inschuifhoogte en de accessoires juist, verhoog dan evt. de temperatuur of houd een langere baktijd

aan.
Het gebak is aan de bovenkant te

Plaats het gebak de volgende keer één niveau hoger.
licht, maar onder te donker.

Het gebak is aan de bovenkant te
donker, maar onder te licht.

Het gebak wordt te donker aan de

Plaats het gebak de volgende keer één niveau lager. Kies een lagere temperatuur en houd een langere baktijd

aan.

Zet de bakvorm niet direct tegen de achterwand maar midden op het accessoire.
achterkant.

Het gebak is over het geheel te don-

Kies de volgende keer een lagere temperatuur en houd evt. een langere baktijd aan.
ker.

Het gebak is ongelijkmatig bruin
geworden.

Kies een wat lagere temperatuur.

Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beïnvloeden. Knip het bakpapier altijd zo af dat het goed

past.

Let erop dat de bakvorm niet direct voor de openingen in de achterwand van de binnenruimte staat.

Bij het bakken van klein gebak moet u indien mogelijk gelijke groottes en diktes aanhouden.
U hebt op meerdere niveaus gebak-

ken. Op de bovenste plaat is het

Kies voor het bakken op meerdere niveaus altijd hete lucht. Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven

worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
gebak donkerder dan op de onderste.

Het gebak ziet er goed uit, maar is bin­nen niet goed doorgebakken.

Bak iets langer bij een wat lagere temperatuur en voeg evt. minder vloeistof toe. Bij gebak met een vochtige

bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi hem met amandelen of paneermeel en doe dan de boven-

laag erop.
Het gebak laat niet los wanneer u het

uit de vorm wilt storten.

Laat het gebak na het bakken nog 5 tot 10 minuten afkoelen. Komt het er nog steeds niet uit, maak de rand

dan voorzichtig los met een mes. Stort het gebak opnieuw en bedek de vorm meerdere keren met een natte,

koude doek. Vet de vorm de volgende keer in en bestrooi hem met paneermeel.

Tips voor het braden en stoven

Het braadvlees is te donker en de
korst is op enkele plaatsen verbrand

Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur. Kies de volgende keer een lagere temperatuur en verkort

evt. de braadtijd.
en/of het braadvlees is te droog.

De korst is te dun. Verhoog de temperatuur of schakel na afloop van de braadtijd de grill even in.
Het braadvlees ziet er goed uit, maar

Neem de volgende keer kleiner braadgerei en voeg evt. meer vloeistof toe.
de jus is aangebrand.

90

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

Het braadvlees ziet er goed uit, maar
de jus is te licht en te waterig.

Bij het stoven brandt het vlees aan. Het deksel moet goed op de braadvorm passen en goed sluiten.

Acrylamide in levensmiddelen

Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting
klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals
bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes,
brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas).

Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten

Algemeen ■ Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden.

Bakken Met boven- en onderwarmte, max. 200 °C.

Koekjes Met boven- en onderwarmte, max. 190 °C.

Oven-frites Gelijkmatig en in één laag over de plaat verdelen. Minstens 400g per plaat bakken, zodat de aardappels

Neem de volgende keer groter braadgerei en voeg evt. minder vloeistof toe.

Reduceer de temperatuur en voeg zo nodig nog wat vloeistof toe tijdens het smoren.

■ Gerechten goudgeel, niet te donker laten worden.

■ Grote, dikke gerechten bevatten minder acrylamide.

Met hete lucht max. 180 °C.

Met hete lucht max. 170 °C.
Ei of eigeel vermindert de vorming van acrylamide.

niet uitdrogen.

Testgerechten

Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten
om het controleren en testen van het apparaat te
vergemakkelijken.

Volgens EN 60350-1.

Bakken

Gerecht Accessoires Inschuifhoogte Verwarmings-

methode

Sprits Bakplaat met bakpapier 2
Sprits, 2 niveaus 2 bakplaten met bakpapier 2+4
Small cakes Bakplaat met bakpapier 2
Small cakes, 2 niveaus Bakplaat + rooster met bak-

papier

Waterbiscuit Springvorm 2
Waterbiscuit, 2 niveaus 2 springvormen 2+4
Bedekte appeltaart 1 stuk Springvorm 2
Bedekte appeltaart, 2 stuks 2 springvormen 2

* Voorverwarmen

Grillen

Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt
opgevangen en de binnenruimte blijft schoner.

2+4

<
<
N
<

N
<
%
N

Temperatuur
in °C

160* 23-25
160* 28
160* 21-22
160* 30

160* 35
155-165* 35-45
170* 75-80
160* 75-80

Tijdsduur in minu­ten

Gerecht Accessoires Inschuifhoogte Verwarmings-

methode

Geroosterd brood Rooster 4
Runderburgers, 10 stuks diameter

75 mm

* Voorverwarmen

Bakplaat + rooster 3+4

(
(

Grillstand Tijdsduur in mi-

nuten

3* 2
3* 1e kant: 15

2e kant: 5

91

*9001317317*

9001317317
980126