Bosch PRH 626B90E User Manual [cz]

Návod k použití

PRH 626B90E

BM-346-01

Obsah

Bezpečnostní pokyny..................................................................................................4

Váš nový spotřebič .....................................................................................................6

Plynový hořák ..............................................................................................................7

Bezpečnostní systém .......................................................................................................8

Vypínání hořáku ...............................................................................................................8

Stupně výkonu .................................................................................................................8

Bezpečnostní pokyny .....................................................................................................10

Vhodné varné nádoby ....................................................................................................11

Příslušenství ..................................................................................................................12

Doporučení pro vaření ...................................................................................................12

Pokyny při používání.................................................................................................13

Čištění ............................................................................................................................14

Nevhodné prostředky péče ............................................................................................14

Čištění a péče ............................................................................................................14

Údržba ...........................................................................................................................15

Poruchy ...................................................................................................................... 16

Ekologická likvidace odpadu ..........................................................................................17

Obal a staré spotřebiče .............................................................................................17

Případné technické změny, tiskové chyby a odlišnosti ve vyobrazení jsou vyhrazeny bez upozornění. Aktuální návod najdete na webových stránkách www.boschspotrebice.cz

Vážená zákaznice, vážený zákazníku,

gratulujeme Vám k volbě nového spotřebiče a děkujeme za projevenou důvěru. Tento praktický, moderní a funkční spotřebič je vyroben z prvotřídních materiálů, které byly během celého procesu produkce pod přísnou kontrolou kvality a pečlivě přezkoušeny, aby mohly být splněny Vaše požadavky na perfektní varnou desku. Nechte spotřebič v ochranném obalu až do montáže.

Žádáme Vás, abyste si tyto rady před montáží nebo použitím přečetli. Informace obsažené v tomto návodě jsou důležité nejen pro správný provoz, ale také pro vaši vlastní bezpečnost.

Obal vašeho spotřebiče je vyroben z materiálů, které byly nutné pro účinnou ochranu při transportu. Tyto materiály jsou zcela recyklovatelné a snižují tak zátěž na životní prostředí. Tak jako my můžete i vy přispět k ochraně životního prostředí tím, že budete dbát na následující rady:

- Zaneste obal do kontejneru pro recyklovatelné materiály.

- Ještě než starý spotřebič zlikvidujete, snažte se ho učinit nefunkčním. Informujte se u vaší místní správy o adresách sběrných dvorů a odvezte tam Váš spotřebič.

- Použitý tuk na smažení nebo olej nevylévejte do dřezu. Sbírejte olej do uzavíratelné nádoby a odevzdejte ji na sběrném místě nebo ji vyhoďte do popelnice (tím se odpad dostane na kontrolovanou skládku, což není sice nejlepší řešení, ale nedojde tím alespoň k znečištění vody).

DŮLEŽITÉ: Pokud je spotřebič oproti očekávání poškozený nebo nebyly splněny Vaše požadavky na kvalitu, co nejrychleji nás o tom poinformujte. Pro platné uznání záruky se nesmí se spotřebičem neodpovědně manipulovat případně používat.

Bezpečnostní pokyny

Přečtěte si tento návod k obsluze, abyste docílili efektivního a bezpečného vaření s tímto spotřebičem.

Všechny instalační, regulační a seřizovací práce na jiný druh plynu musí provádět jen autorizovaný kvaliﬁkovaný pracovník a musí být dodržena platná ustanovení a zákonné standardní hodnoty i předpisy místních elektrorozvodných a plynárenských společností. V případě přestavby na jiný druh plynu Vám doporučujeme kontaktovat zákaznický servis.

Před montáží se ujistěte, aby byly dodrženy pokyny z montážního návodu.

Tento spotřebič smí být nainstalován jen na dostatečně větraném místě a jen v souladu s předpisy a směrnicemi platícími pro ventilaci. Spotřebič nesmí být připojen ke komínu nebo k výfukovému systému.

Tento spotřebič byl vyroben výhradně pro používání v domácnosti a ne pro komerční účely. Tento spotřebič nesmí být nainstalován na jachtách nebo v obytných přívěsech.

V místě instalace musí být plně dodrženy předpisy týkající se větrání.

Nevystavujte spotřebič průvanu. Hořáky by mohly zhasnout.

Tento spotřebič je z výroby nastaven na druh plynu, který je uveden na typovém štítku. Pokud má být provedena změna na jiný druh plynu, kontaktujte náš zákaznický servis.

Nezasahujte do vnitřních částí spotřebiče. V případě nutnosti volejte náš zákaznický servis.

Uchovejte návod k obsluze a instalaci a v případě změny majitele, ho předejte spolu se spotřebičem.

Pokud zjistíte, že je spotřebič poškozený, nezapojujte ho. Volejte náš zákaznický servis.

Povrchy varných desek jsou během provozu horké. Buďte opatrní. Nepouštějte proto do blízkosti varné desky děti.

Používejte spotřebič jen k vaření, nikdy jako topení.

Přehřátý tuk nebo olej jsou snadno vznětlivé. Proto musí být příprava potravin na tuku nebo oleji, stále pod dohledem. Nepokoušejte se hořící tuk nebo olej uhasit vodou. Nebezpečí popálení! Hrnec nebo pánev zakryjte poklicí, aby došlo k udušení plamene, a vypněte varnou desku.

Při poruše přerušte přívod plynu a elektrické energie. Kvůli opravě se obraťte na náš zákaznický servis.

Pokud se ovladače nedají otočit, nepoužívejte nadměrnou sílu. Obraťte se okamžitě na náš zákaznický servis, aby mohla být provedena oprava nebo náhrada.

Nestavějte na varné zóny nebo hořáky žádné zdeformované, nestabilní hrnce, mohly by se převrhnout.

Nepoužívejte k čištění typového štítku žádné parní čističe, protože hrozí riziko úrazu elektrickým proudem!

Tento spotřebič odpovídá třídě 3 dle EN 30-1-1 pro plynové spotřebiče: vestavné spotřebiče.

Neukládejte pod spotřebič žádné leptavé chemické čisticí prostředky nebo produkty, parní čističe, hořlavé látky nebo jiné produkty, které nejsou potraviny a nepoužívejte je ani v blízkosti varné desky.

Vyobrazení zobrazené v této příručce k obsluze jsou čistě orientační.

Výrobce přichází o jakoukoliv odpovědnost za spotřebič, pokud nebudou dodržena ustanovení v této příručce.

Váš nový spotřebič

Rošt

Hořák do 1,1 kW

Dvojitý hořák B do 2,85 kW

Hořák do 2,8 kW

Hořák do 1,9 kW

Ovládací knoﬂíky

Plynový hořák

Na každém ovládacím knoﬂíku je zobrazen hořák, který se ovladačem reguluje, obr. 1.

Provoz

obr. 1

obr. 2

obr. 3

Pro správnou funkčnost spotřebiče musí být rošty i všechny jiné části hořáku správně namontovány, obr. 2-3-4.

Ruční zapalování

1. Stiskněte ovládací knoﬂík zvoleného hořáku a otočte ho doleva až do požadované pozice.

2. Přibližte zapalovač nebo otevřený plamen k hořáku (zapalovač, zápalka, atd.).

Automatické zapalování

Bezpečnostní systém

Vaše varná deska disponuje automatickým zapalováním (zapalovací svíčky):

1. Stiskněte ovládací knoﬂík zvoleného hořáku dovnitř a

otočte ho doleva až do maximální pozice. Během toho, co ovládací knoﬂík držíte zatlačený, budou na příslušný hořák vysílány jiskry. Plamen se zapálí (ovládací knoﬂík nyní můžete pustit).

2. Otočte ovládací knoﬂík do požadované pozice.

Pokud nedojde k zapálení plamene, otočte ovládací knoﬂík zpět do pozice – Vypnuto – a zopakujte postup. Držte tentokrát ovládací knoﬂík déle zatlačený (až 10 sekund).

Upozornění! Pokud se ani po 15 sekundách plamen nezapálí, vypněte hořák a otevřete dveře nebo okno. Počkejte alespoň jednu minutu, než to opět zkusíte.

Vaše varná deska je vybavena bezpečnostním systémem (termopojistka), který brání úniku plynu, v případě že by hořák omylem zhasnul. Abyste zkontrolovali, zda je toto zařízení aktivní, zapalte hořák a držte ovládací knoﬂík během dalších 4 sekund po zapálení plamene stisknutý.

Termoelektrický článek

Zapalovací svíčka

Vypínání hořáku

Stupně výkonu

pozice

velký plamen

malý plamen

ovládací knoﬂík vypnutý

největší otvor případně výkon a elektrické

zapalování

nejmenší otvor případně výkon

Otočte odpovídající ovládací knoﬂík doprava, až do pozice

Mezi maximální a minimální pozicí můžete ovládacím knoﬂíkem plynule nastavit výkon, který potřebujete.

Vnitrní a vnější plameny duálních Wok-hořáků se dají nezávisle na sobě regulovat.

Možné stupně výkonu jsou:

Vnější a vnitřní plamen na maximální výkon.

Vnější plamen na minimální, vnitřní na maximální výkon.

Vnitřní plamen na maximální výkon.

Vnitřní plamen na minimální výkon.

Bezpečnostní pokyny

Pískavý tón během používání hořáků je normální.

Během prvního použití je vznik zápachu normální. Nepředstavuje to žádné riziko či závadu, tento zápach časem zmizne.

Několik sekund po vypnutí hořáku se ozve tón (podobný tlumené ráně). To je normální a znamená to, že bezpečnostní systém byl deaktivován.

Udržujte maximální čistotu. U zašpiněných zapalovacích svíček nefunguje zapalování bezvadně. Čistěte zapalovací svíčky pravidelně nekovovým kartáčkem. Nevystavujte zapalovací svíčky žádným nárazům.

Oranžově zabarvený plamen je normální. Vzniká tehdy, je-li ve vzduchu prach, v případě přeteklých tekutin atp.

Používáním plynové varné desky vzniká v místnosti, kde je spotřebič používán, teplo a vlhkost. Zajistěte v kuchyni dobré větrání: otevřete přirozené ventilační otvory nebo nainstalujte mechanickou ventilaci (odsavač par).

Vhodné varné nádoby

Při intenzivním a dlouhém používání spotřebiče doporučujeme dodatečnou ventilaci, např. otevření okna nebo efektivní ventilaci, např. zvýšení výkonu mechanické ventilace (odsavač par), pokud je k dispozici.

Pokud omylem zhasnou plameny hořáku, otočte ovládací knoﬂík do pozice „Vypnuto“, alespoň minutu znovu nezapalujte hořák.

Hořák Minimální průměr

varné nádoby

Dvojitý hořák B 22 cm Silný hořák 22 cm 26 cm Normální hořák Úsporný hořák 12 cm 16 cm

14 cm 20 cm

Nejvyšší průměr varné nádoby

Wok

Obzvláště vhodný pro vaření v pánvi Paella, čínském woku, hrncích s oblým dnem, atd. Wok je varná nádoba, která pochází z Číny a podobá se lehké, okrouhlé hluboké pánvi s držáky a má ploché a oblé dno. Ve woku můžete připravovat pokrmy různým způsobem: jako guláš, pečené, pomalým vařením, grilované a dušené. Dá se říci, že wok je zároveň pánví a hrncem a díky své formě a velikosti je vhodný k přípravě velkého množství pokrmů. Ve woku se teplo rozděluje rovnoměrněji a plynule. Intenzivní teplo ve woku umožňuje rychlou přípravu potravin, přičemž stačí menší množství oleje. Tím je vaření ve woku jednou s nejrychlejších a nejzdravějších metod vaření. Při používání woku dbejte na pokyny výrobce.

Příslušenství

Dle modelu je součástí varné desky toto příslušenství. Tyto díly můžete obdržet v našem zákaznickém centru.

Dodatečný rošt pro wok

Dodatečný rošt pro malé nádoby

Je určen výhradně pro používání na dvojitém hořáku a spolu s varnými nádobami, které mají větší průměr než 26 cm (pečící pánve, hliněné hrnce, atd.) a které mají oblé dno.

Je určen výhradně pro používání na úsporném hořáku a s nádobami o průměru menším než 12 cm.

Výrobce nepřebírá odpovědnost za chybějící nebo nesprávné používání dodatečných roštů.

Doporučení pro vaření

Hořák Velmi silný Střední Pomalý

Dvouokruhový hořák

Silný hořák řízek, biftek,

Normální hořák Brambory v páře,

Úsporný hořák Vaření:

vaření, dušení, smažení, opékání, paelly, asijská kuchyně, (wok).

omeleta, fritovací

čerstvá zelenina, jídlo z jednoho hrnce těstoviny.

dušené pokrmy, mléčná rýže, karamel.

Ohřívání, udržování teploty: připravené pokrmy, hotové pokrmy.

rýže bešamel, ragú

Ohřívání a udržování teploty: připravené pokrmy a vaření jemných pokrmů

Rozmrazování a pomalé vaření: luštěniny, ovoce, mražené pokrmy.

Vaření v páře: ryba, zelenina.

Rozpouštění: máslo, čokoláda, želatina.

Pokyny při používání

Následující pokyny se týkají toho, jak ušetřit energii a zabránit škodám na varných nádobách:

Používejte pro každý hořák varnou nádobu o vhodné velikosti. Nepoužívejte malé varné nádoby na velkých hořácích. Plameny se nesmí dotýkat stran varné nádoby.

Nepoužívejte zdeformované varné nádoby, které by na varné desce stály nestabilně, mohly by se převrhnout.

Používejte jen varné nádoby s plochým a silným dnem.

Nikdy nevařte bez poklice nebo s částečně nasazenou poklicí, dochází tím k velkým ztrátám energie.

Varnou nádobu stavějte do středu hořáku. V jiném případě by se mohla převrhnout.

Nestavějte velké hrnce na hořáky poblíž ovládacích knoﬂíků. Mohlo by dojít k jejich zahřátí a poškození.

Stavějte hrnce na rošty, nikdy ne přímo na hořáky.

Zacházejte s nádobami, které stojí na varné desce opatrně.

Nebouchejte na varnou desku ani na ni nestavějte příliš těžká závaží.

Před použitím musí být rošty a víčka hořáků správně nasazené.

Čištění a péče

Čištění

Nevhodné prostředky péče

Očistěte po vychladnutí spotřebič houbou, vodou a mýdlem.

Povrch jednotlivých částí hořáků očistěte po každém používání, musí být ale vychladlé. I ty nejmenší zbytky (vykypěné pokrmy, kapky tuku, atd.) se připálí na povrchu a později se špatně odstraňují. Pro správný plamen musí být dírky a rýhy hořáků čisté. Očistěte je mýdlovou vodou a nekovovým kartáčkem.

Mají-li rošty pryžové podložky, buďte při čištění opatrní. Podložky by se mohly uvolnit a rošt by poškrábal varnou desku.

Vysušte vždy všechny hořáky a rošty. Kapky vody nebo vlhká místa by na počátku vaření mohly poškodit smalt.

Ujistěte se, poté co jste vyčistili a osušili plynové hořáky, že jsou víčka správně umístěna v tryskách.

Varné nádoby neposunujte po skleněné ploše, mohlo by dojít k poškrábání desky. Stejně tak by na skleněnou plochu neměly padat tvrdé a ostré předměty. Nevystavujte kraje varné desky silným úderům.

Nepoužívejte parní čističe. Mohlo by tím dojít k poškození varné desky.

Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky pro odstranění zaschlých zbytků pokrmů z varné desky, kovové houbičky, ostré předměty, nože a podobně.

Pokud má varná deska skleněnou nebo hliníkovou (clonu) lemovku, nepoužívejte nože, škrabky a podobně pro čištění spojovacích míst s kovem.

Nepoužívejte nože, škrabky apod. pro čištění spojovacích míst mezi sklem a víčky hořáků, kovovými proﬁly na skleněných plochách nebo na hliníku, pokud jsou k dispozici.

Údržba

Odstraňte ihned přeteklé tekutiny, ušetříte si námahu a čas.

Zrnka písku, která by se např. uvolnila při čištění zeleniny, mohou poškrábat skleněnou desku.

Karamelizovaný cukr nebo přeteklé potraviny s vysokým obsahem cukru musíte ihned odstranit z varné desky pomocí škrabky na sklo.

Poruchy

V některých případech se dají poruchy lehce odstranit. Ještě než zavoláte zákaznický servis, dbejte na následující pokyny:

Závada Možná příčina Řešení

Porucha všeobecného elektronického systému.

Automatické zapalování nefunguje.

Nerovnoměrný plamen hořáku

Proud plynu se nezdá být v pořádku / neproudí žádný plyn.

Vadné pojistky.

Automatické pojistky nebo odpojovací vypínač je nefunkční.

Mezi svíčkami a hořáky se mohou nacházet zbytky potravin nebo čisticích prostředků. Hořáky jsou mokré.

Víčka hořáků nejsou správně nasazena. Spotřebič není uzemněný, je špatně připojený nebo uzemnění je vadné.

Části hořáků nejsou správně usazené. Rýhy v tryskách jsou znečištěné.

Vedení plynu může být uzavřeno předřazenými bezpečnostními ventily.

Zkontrolujte hlavní pojistky, zda-li nejsou defektní a případně je vyměňte. Zkontrolujte v hlavním ovládacím poli, jestli jsou automatické pojistky nebo odpojovací vypínač funkční.

Meziprostor mezi zapalovací svíčkou a hořáky musí být čistý.

Víčka hořáků pečlivě osušte. Zkontrolujte, zda jsou víčka dobře usazená. Kontaktujte elektroinstalatéra.

Usaďte správně jednotlivé části.

Vyčistěte rýhy v tryskách. Pokud jsou k dispozici

bezpečnostní ventily, otevřete je.

U plynu z plynové láhve může být láhev prázdná.

V kuchyni je cítit plyn. Plynový kohout je otevřený.

Možný únik plynu u uzávěru plynové láhve.

Bezpečnostní ventily hořáku nefungují.

Nezmáčkli jste dostatečně dlouho ovládací knoﬂík. Rýhy trysek jsou zašpiněné.

Vyměňte prázdnou plynovou láhev.

Uzavřete plynové kohouty. Zkontrolujte, zda je připojení utěsněné.

Po zapálení hořáků držte ovládací knoﬂík ještě pár sekund zmáčknutý. Vyčistěte rýhy hořáků.

Poruchy

Pokud voláte náš zákaznický servis, připravte si, prosím, tyto údaje: číslo výrobku (E-Nr.) a výrobní číslo (FD) spotřebiče. Tyto informace naleznete na typovém štítku, který se nachází pod varnou deskou a na etiketě v návodě na použití.

Záruční podmínky

Záruční podmínky jsou stanoveny obchodním zástupcem země, ve které jste si tento spotřebič zakoupili. Detailní informace získáte v prodejních místech. Abyste mohli požadovat záruku, je třeba mít účtenku o koupi spotřebiče.

Máme právo na změny.

Obal a staré spotřebiče

Pokud je na typovém štítku vašeho spotřebiče symbol dbejte na následující pokyny.

Ekologická likvidace odpadu

Rozbalte spotřebič a zlikvidujte obal s respektem k životnímu prostředí.

Tento spotřebič odpovídá evropské směrnici 2002/96/CE o elektrických a elektronických starých spotřebičích dle WEEE (waste electrical and electronic equipment).

Montážní návod

PHR 626B90E

min. 750 min. 650

+ 46 hidden pages