Bosch MSM64120GB Instructions for Use

Register your

new device on

MyBosch now and

get free benefits:

bosch-home.com/

welcome

ErgoMixx
Accessories (Hand blender)

MSM6..

[en] Instruction manual
[ms] Arahan pengendalian
[zf] 使用說明書

使用说明书

[zh]



[ar]

Accessories (Hand blender) 3
Aksesori (Pengadun tangan) 7

配件 (手提攪拌捧) 11
附件 (手持式搅拌棒) 14

 20

en

Safety instructions

Safety instructions

This accessory is designed for the hand blender MSM6... .

Follow the operating instructions for the hand blender.

The accessories are suitable only for the use described in these
instructions.

W Risk of injury from sharp blades / rotating drive!

The universal cutter must be completely assembled before use!
Never grip the blade in the universal cutter. Take hold of the univer­sal cutter blade by the plastic handle only. Never clean the blades
with bare hands. Use a brush.

W Risk of scalding!

When processing hot milk, use a tall, narrow receptacle for blend­ing. Hot milk may splash and scald you.

W Important!

Do not attach or remove accessories until the base unit is at a
standstill. Never use the hand blender / blender foot in the universal
cutter. The universal cutter is not microwave-safe. Never immerse
the attachment of the universal cutter in liquids and do not clean

under owing water or in the dishwasher. Never immerse the gear
attachment in liquids and do not clean under owing water or in the

dishwasher. Never insert the whisk into the base unit without the gear
attachment.

Before use, read these instructions
carefully in order to become familiar with
important safety and operating instruc­tions for this appliance. Please keep the

operating instructions in a safe place. If
passing on the appliance to a third party,
always include the operating instructions.

Universal cutter
(for some models)

X Fig. A

Universal cutter XL
1 Universal cutter
2 Cutter blade
3 Vario holder
4 Vario lter insert
5 Vario blade
6 Attachment
7 Lid

3

Universal cutter L
7 Lid
8 Universal cutter
9 Cutter blade

For some models:
10 Ice-crusher-blade

You can crush ice with the ice crusher
blade. Optimum processing quantity:
4-6 ice cubes.

Note: The attachment (6) of the universal
cutter XL is used.

If the universal cutter L is not included,
it can be ordered from customer service
(order no. 657247).

Universal cutter with bladeen

Operation

W Risk of injury from sharp blade!

The universal cutter must be completely
assembled before use! Never grip the blade
in the universal cutter. Take hold of the
universal cutter blade by the plastic handle
only. Do not touch blade with bare hands.
Clean them with a brush.

Universal cutter with blade

The universal cutter with cutter blade is
suitable for cutting meat, hard cheese,
onions, herbs, garlic, fruit, vegetables, nuts,
almonds. Always observe the maximum
quantities and processing times in the table

(Fig. E).

Caution!

Before cutting meat, remove gristle, bones
and sinews. The universal cutter with cutter
blades is not suitable for cutting very hard

food (co󰀨ee beans, radishes, nutmeg) and

frozen food (fruit, etc.).

Fig. B

X

with cutter blade (sizes L and XL)

Fig. C

X

with ice crusher blade (size L only)

■ Place the universal cutter on a smooth,

clean work surface and press.

■ Insert the blade.

■ Add food.

Warning!

Blade must sit straight in the universal
cutter so that the attachment sits correctly
(Fig. B / C-3).

■ Place the attachment on the universal

cutter and rotate in a clockwise direction
until it “clicks” into position.

■ Place the base unit on the attachment

and lock into position.

■ Insert the mains plug.

■ Hold the base unit and universal cutter

rmly and switch on the appliance

(turbo speed).

■ Release the ON button after processing.

After using the appliance

■ Remove mains plug.

■ Press the release buttons and remove

the base unit from the attachment.

■ Rotate the attachment in an anti-clock-

wise direction and remove from the
universal cutter.

■ Take hold of the blade by the plastic

handle and take out.

■ Place the lid on the universal cutter to

keep in the processed ingredients.

Sample recipe:
Honey cake with apples

Honey-apple mixture (CNHR24):

– 110 g forest honey (5 °C)
– 30 g apple in cubes (11 mm)

■ Put in universal cutter and mix on Turbo

speed for 2 seconds.

Honey-apple mixture
(CNHR25, CNHR26, CNHR26C):

– 130 g forest honey (5 °C)
– 30 g apple in cubes (11 mm)

■ Put in universal cutter and mix on Turbo

speed for 2 seconds.

Cake:

– 3 eggs
– 60 g butter
– 100 g plain white our
– 60 g ground walnuts
– 1 tsp cinnamon
– 2 packets vanilla sugar
– 1 tsp baking powder
– 1 apple

■ Separate the egg yolks from the whites.

■ Beat the egg whites until sti󰀨.

■ Beat the yolks and sugar, then add the

softened butter and the honey-apple
mixture.

■ Mix the our, ground walnuts, cinnamon

and baking powder in a separate bowl.
Add to the moist ingredients and mix
in. Using a spatula carefully fold in the
beaten egg whites.

■ Line a bread baking pan (dimensions

35 cm x 11 cm) with baking paper and
pour in the prepared mixture.

4

en

Universal cutter with Vario set (only size XL)

■ Peel the apple and slice. Arrange the

slices on the cake.

■ Preheat the oven to 180 °C and bake

the cake for 30 minutes.

Universal cutter with
Vario set (only size XL)

The universal cutter with Vario set is
suitable for cutting hard, dry food (e.g.
chocolate, nuts, almonds, Parmesan) or for
crushing ice cubes into small (S), medium
(M) or large (L) pieces. The size is specied
by positioning the marks S, M or L on the

Vario lter insert when inserting it into the

Vario holder.

Information and recommendations con­cerning settings, quantities and processing
times can be found in the table (Fig. E).

Fig. D

X

■ Place the universal cutter on a smooth,

clean work surface and press.

■ Insert Vario holder into the universal

cutter. Pegs on the universal cutter must
be located in the grooves of the holder.

■ Place Vario lter insert on the universal

cutter. The marks S/M/L must be posi-
tioned above the peg of the universal
cutter according to the required degree
of cutting (Fig. D-2).

■ Insert Vario blade.

■ Add food.

Warning!

Vario blade must sit straight in the Vario
lter insert so that the attachment sits cor­rectly (Fig. D-3a).

■ Place attachment on the Vario lter

insert and turn clockwise until it clicks
into position.

■ Place the base unit on the attachment

and lock into position.

■ Insert the mains plug.

■ Hold the base unit and universal cutter

rmly and switch on the appliance (turbo

speed).

■ Release the ON button after processing.

Note: The universal cutter should be
emptied before the cut food reaches the
lower edge of the Vario holder.

After using the appliance

■ Remove mains plug.

■ Press the release buttons and remove

the base unit from the attachment.

■ Turn attachment anti-clockwise and take

o󰀨 the Vario lter insert.

■ Take hold of the blade by the plastic

handle and take out.

■ Remove Vario lter insert and Vario

holder.

■ Place the lid on the universal cutter to

keep in the processed ingredients.

Cleaning

Warning!

Never immerse the attachment of the
universal cutter in liquids and do not clean

under owing water or in the dishwasher.

Wipe the attachment with a damp cloth only.

Note: Universal cutter, blade,

Vario holder, Vario lter insert and lid are

dishwashersafe.
In Fig. G you will nd a summary of how to

clean the individual parts.

Whisk

X Fig. A
11 Gear attachment for whisk
12 Whisk

A whisk can be ordered from customer
service (order no. 657379).

Operation

The whisk is suitable for whipping cream,
beating egg whites and milk froth from hot
(max. 70 °C) and cold milk (max. 8 °C), as
well as for preparing sauces and desserts.

W Risk of scalding!

When processing hot milk, use a tall,
narrow receptacle for blending. Hot milk
may splash and scald you.

5

Whisken

X Fig. F

■ Put ingredients into the blender jug.

■ Place the gear attachment on the base

unit and lock into position.

■ Insert the whisk into the gear attach-

ment and lock into position.

Warning!

Never insert the whisk into the base unit
without the gear attachment (Fig. F-3).

■ Insert the mains plug.

■ Set required speed using the speed

control (recommendation: high speed).

■ Grip base unit and blender jug and

press required ON button.

■ Release the ON button after processing.

After using the appliance

■ Remove mains plug.

■ Press the release buttons and remove

the base unit from the gear attachment.

■ Remove the whisk from the gear

attachment.

Cleaning

Warning!

Never immerse the gear attachment in

liquids and do not clean under owing water

or in the dishwasher. Wipe the gear attach­ment with a damp cloth only.

Note: The whisk can be cleaned in the
dishwasher.

In Fig. G you will nd a summary of how to
clean the individual parts.

Subject to change without notice.

6

Arahan keselamatan

ms

Arahan keselamatan

Aksesori ini direka khas untuk pengadun tangan MSM6... .

Beri perhatian terhadap arahan pengendalian pengadun
tangan. Aksesori ini hanya sesuai untuk kegunaan seperti yang

diterangkan dalam arahan ini.

W Risiko kecederaan daripada bilah tajam / pemacu berputar!

Guna pemotong kecil universal hanya dalam keadaan yang telah
dipasang sepenuhnya! Jangan sesekali capai bilah di dalam
pemotong kecil universal. Pegang bilah pemotong kecil universal
hanya pada pemegang plastik. Bersihkan bilah tapak pengadun
dengan tangan. Gunakan berus.

W Risiko lecur!

Untuk penyediaan daripada susu panas, gunakan bekas adunan yang
tinggi dan sempit. Susu panas boleh terpercik dan menyebabkan lecur.

W Penting!

Pasang dan tanggal aksesori hanya apabila unit asas berhenti
sepenuhnya. Jangan sesekali mengendalikan pengadun tangan /
tapak pengadun di dalam pemotong kecil universal. Pemotong kecil
universal tidak sesuai untuk ketuhar gelombang mikro. Jangan
sesekali merendam lekapan pemotong kecil universal ke dalam
cecair dan jangan mencuci di bawah air yang mengalir atau di
dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Jangan sesekali merendam
lekapan gear ke dalam cecair dan jangan mencuci di bawah air yang
mengalir atau di dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Jangan
sesekali memasang pemukul pada unit asas tanpa lekapan gear.

Sebelum penggunaan, sila baca arahan
ini dengan teliti untuk membiasakan
diri dengan arahan penting tentang
keselamatan dan pengendalian perkakas
ini. Sila simpan arahan pengendalian di

tempat yang selamat. Jika menyerahkan
perkakas kepada pihak ketiga, jangan lupa
memasukkan arahan pengendalian sekali.

Pemotong kecil universal
(berdasarkan model)

X Rajah A

Pemotong kecil universal saiz XL
1 Pemotong kecil universal
2 Bilah pemotong kecil
3 Sokongan Vario
4 Sisipan penapis Vario
5 Bilah Vario
6 Lekapan
7 Tudung

Pemotong kecil universal saiz L
7 Tudung
8 Pemotong kecil universal
9 Bilah pemotong kecil

7

ms

Pemotong kecil universal dengan pengadun

Bergantung kepada model:
10 Bilah Penghancur Ais

Anda boleh menghancurkan ais
dengan bilah penghancur ais. Kuantiti
pemprosesan optimum: 4-6 kiub ais.

Perhatian: Kepilan (6) pemotong kecil
universal XL digunakan.

Jika pemotong kecil universal saiz L tidak
disertakan dalam pakej produk, ia boleh
dipesan melalui perkhidmatan pelanggan
(no. tempahan: 657247).

Pengendalian

W Risiko kecederaan daripada

bilah tajam!

Guna pemotong kecil universal hanya
dalam keadaan yang telah dipasang
sepenuhnya! Jangan sesekali capai
bilah di dalam pemotong kecil universal.
Pegang bilah pemotong kecil universal
hanya pada pemegang plastik. Jangan
pegang bilah dengan tangan kosong Untuk
membersihkannya, gunakan berus.

Pemotong kecil universal
dengan pengadun

Pemotong kecil universal dengan bilah
pemotong sesuai untuk memotong kecil
daging, keju keras, bawang, kubis, bawang
putih, buah-buahan, sayur-sayuran,
kekacang, badam.
Sila beri perhatian terhadap kuantiti
maksimum dalam jadual (Rajah E).

Peringatan!

Sebelum memotong kecil daging,
tanggalkan tulang rawan, tulang dan
urat tendon. Pemotong kecil universal
dengan bilah pemotong tidak sesuai untuk
memotong kecil bahan yang terlalu keras
(biji kopi, lobak, buah pala) dan bahan sejuk
beku (buah-buah dan yang seumpamanya).

X Rajah B
dengan bilah pemotong
(saiz L dan XL besar)

X Rajah C
dengan bilah penghancur ais
(saiz L sahaja)

■ Letakkan dan tekan pemotong kecil

universal di atas permukaan kerja yang
rata dan bersih.

■ Pasangkan bilah.

■ Masukkan bahan makanan.

Perhatian!

Bilah mesti berkedudukan lurus di dalam
pemotong kecil universal supaya kepilan
berkedudukan yang betul (Rajah B / C-3).

■ Letakkan lekapan di atas pemotong

kecil universal dan pusingkan
mengikut arah pusingan jam sehingga
berbunyi klik.

■ Letakkan unit asas pada kepilan dan

kunci kedudukannya.

■ Pasangkan plag.

■ Pegang unit asas dan pemotong kecil

universal dengan kejap dan hidupkan
perkakas (Kelajuan Turbo).

■ Selepas penyediaan, lepaskan butang

menghidupkan.

Selepas menggunakan perkakas

■ Tanggalkan plag.

■ Tekan butang-butang pelepas dan

tanggalkan unit asas dari lekapan.

■ Pusingkan lekapan mengikut arah lawan

pusingan jam dan tanggalkan daripada
pemotong kecil universal.

■ Pegang bilah pada pemegang plastik

dan keluarkan.

■ Pasang tudung di atas pemotong kecil

universal untuk menyimpan bahan
makanan yang telah disediakan.

8

Pemotong kecil universal dengan set Vario (saiz XL sahaja)

ms

Contoh Resepi:
Kek Madu dengan Epal

Campuran Madu Epal (CNHR24):

– 110 g Madu Hutan (5 °C)
– 30 g Epal didadukan (11 mm)

■ Tambahkan pada pemotong universal

dan campurkan selama 5 saat pada
kelajuan turbo.

Campuran Madu Epal
(CNHR25, CNHR26, CNHR26C):

– 130 g Madu Hutan (5 °C)
– 30 g Epal didadukan (11 mm)

■ Tambahkan pada pemotong universal

dan campurkan selama 2 saat pada
kelajuan turbo.

Kek:

– 3 biji telur
– 60 g mentega
– 100 g Tepung putih (jenis 405)
– 60 g Walnut Tanah
– 1 sudu teh kayu manis
– 2 paket gula vanila
– 1 sudu teh serbuk penaik
– 1 Epal

■ Asingkan telur.

■ Pukul putih telur sehingga kembang.

■ Pukul kuning telur dengan gula,

kemudian tambah mentega lembut serta
campuran madu-epal.

■ Campurkan tepung, kacang tanah,

kayu manis dan serbuk penaik dalam
mangkuk yang berasingan. Tambah ke
dalam bahan-bahan tersebut dan kacau.
Letakkan putih telur secara berhati-hati
dengan spatula.

■ Letakkan kotak kek (35 x 11 cm) dengan

kertas roti dan tambah campuran yang
disediakan.

■ Kupas dan potong epal. Letakkan

potongan epal atas kek.

■ Panaskan ketuhar hingga 180 °C dan

bakar kek selama 30 minit.

Pemotong kecil universal
dengan set Vario
(saiz XL sahaja)

Pemotong kecil universal dengan Vario-Set
sesuai untuk menghancurkan makanan
keras,serta kering (Sebagai cth., coklat,
kacang, badam, keju Parmesan) atau
ketulan ais menjadi kepingan bersaiz kecil
(S), sederhana (M) atau besar (L). Saiz
ditentukan oleh penempatan tanda S, M
atau L pada sisipan penapis Vario apabila
dimasukkan ke dalam sokongan Vario.

Nota dan Pengesyoran untuk Tetapan,
kuantiti dan masa pemprosesan, lihat jadual
(Rajah E).

X Rajah D

■ Letakkan dan tekan pemotong kecil

universal di atas permukaan kerja yang
rata dan bersih.

■ Masukkan sokongan Vario ke dalam

pemotong kecil universal. Muatkan pin
pemotong kecil universal ke dalam alur
pemegang.

■ Letak sisipan penapis Vario di atas

pemotong kecil universal . Tanda
(S/M/L) harus ditempatkan mengikut
tahap penghancuran yang diperlukan
pada pin pemotong kecil universal
(Rajah D-2).

■ Pasangkan bilah Vario.

■ Masukkan bahan makanan.

Perhatian!

Bilah Vario harus diletak secara menegak
di dalam sisipan penapis Vario, supaya
lampiran berkedudukan betul (Rajah D-3a).

■ Letakkan lekapan di atas sisipan

panapis Vario dan pusingkan mengikut
arah pusingan jam sehingga berbunyi
klik.

■ Letakkan unit asas pada kepilan dan

kunci kedudukannya.

■ Pasangkan plag.

■ Pegang unit asas dan pemotong kecil

universal dengan kejap dan hidupkan
perkakas (Kelajuan Turbo).

■ Selepas penyediaan, lepaskan butang

menghidupkan.

9

ms

Pemukul telur

Perhatian: Pemotong kecil universal perlu
dikosongkan sebelum bahan yang dipotong
mencapai ke bahagian bawah sokongan
Vario.

Selepas menggunakan perkakas

■ Tanggalkan plag.

■ Tekan butang-butang pelepas dan

tanggalkan unit asas dari lekapan.

■ Pusingkan lekapan mengikut arah lawan

pusingan jam dan tanggalkan daripada
sisipan penapis Vario.

■ Pegang bilah pada pemegang plastik

dan keluarkan.

■ Tanggalkan sisipan penapis Vario dan

Sokongan Vario.

■ Pasang tudung di atas pemotong kecil

universal untuk menyimpan bahan
makanan yang telah disediakan.

Pembersihan

Perhatian!

Jangan sesekali merendam lekapan
pemotong kecil universal ke dalam cecair
dan jangan mencuci di bawah air yang
mengalir atau di dalam mesin basuh
pinggan mangkuk. Bilas lekapan dengan
kain lembap.

Perhatian: Pemotong kecil universal, bilah,
sokongan Vario, sisipan penapis Vario dan
tudung adalah tahan mesin basuh pinggan
mangkuk.

Satu gambaran keseluruhan terletak dalam

Rajah G untuk cara setiap bahagian dicuci.

Pemukul telur

X Rajah A
11 Lekapan gear untuk pemukul telur
12 Pemukul telur

Pemukul telur boleh dipesan
melalui perkhidmatan pelanggan
(no. pesanan: 657379).

Pengendalian

Untuk memukul krim putar, putih telur yang
telah dipukul dan buih susu daripada susu
panas (maks. 70°C) dan susu sejuk (maks.
8°C) dan juga untuk menyediakan sos dan
pencuci mulut.

W Risiko lecur!

Untuk penyediaan daripada susu panas,
gunakan bekas adunan yang tinggi dan
sempit. Susu panas boleh terpercik dan
menyebabkan lecur.

Rajah F

X

■ Masukkan bahan makanan di dalam

bekas adunan.

■ Letakkan lekapan gear di atas unit asas

kunci kedudukannya.

■ Tolak pemukul telur masuk ke dalam

lekapan gear sehingga berbunyi klik.

Perhatian!

Jangan sesekali memasang pemukul pada
unit asas tanpa lekapan gear (Rajah F-3).

■ Pasangkan plag.

■ Setkan (jika ada) kelajuan yang

diperlukan dengan kawalan kelajuan
(Pengesyoran: kelajuan tinggi).

■ Pegang unit asas dan bekas adunan

dan tekan butang menghidupkan yang
diperlukan.

■ Selepas penyediaan, lepaskan butang

menghidupkan.

Selepas menggunakan perkakas

■ Tanggalkan plag.

■ Tekan butang-butang pelepas dan

tanggalkan unit asas dari lekapan gear.

■ Tanggalkan pemukul telur daripada

lekapan gear.

Pembersihan

Perhatian!

Jangan sesekali merendam lekapan gear
ke dalam cecair dan jangan mencuci di
bawah air yang mengalir atau di dalam
mesin basuh pinggan mangkuk. Bilas
lekapan gear dengan kain lembap.

Perhatian: Pemukul telur boleh dibasuh
dalam mesin basuh pinggan mangkuk.

Satu gambaran keseluruhan terletak dalam
Rajah G untuk cara setiap bahagian dicuci.

Kemungkinan terdapat perubahan.

10