Bosch HSB738155Z Instructions For Installation Manual
[de] Gebrauchs- und Montageanleitung 3
[en] Instructions for installation and use 20
[fr] Notice d’utilisation et de montage 37
[nl] Gebruiksaanwijzing en installatievoorschrift 55
Standherd HSB738155Z
Free standing cooker HSB738155Z
Cuisinière HSB738155Z
Fornuis HSB738155Z
3
Ø Inhaltsverzeichnis
[de] Gebrauchs- und Montageanleitung
GEBRAUCHSANLEITUNG .........................................................4
Wichtige Sicherheitshinweise .............................................. 4
Ursachen für Schäden ..................................................................6
Ihr neues Gerät ...................................................................... 7
Die Bedienblende ..........................................................................7
Die Kochmulde............................................................................... 8
Der Backofen..................................................................................8
Zubehör ...........................................................................................8
Die Elektronikuhr............................................................................ 9
Das Aufbewahrungsfach ..............................................................9
Vor dem ersten Benutzen...................................................... 9
Uhrzeit einstellen............................................................................9
Backofen ausheizen ...................................................................... 9
Brennerdeckel und -kelche reinigen ....................................... 10
Zubehör reinigen......................................................................... 10
So bedienen Sie Ihre Kochmulde ....................................... 10
Gas-Kochstellen bedienen ........................................................ 10
So bedienen Sie Ihren Backofen ........................................ 10
Backofen ein- und ausschalten................................................ 11
So bedienen Sie Ihre Elektronikuhr ...................................11
Einstellungen ändern.................................................................. 11
Einstellungen löschen................................................................ 11
Signalton einstellen .................................................................... 11
Elektronikuhr einstellen.............................................................. 11
Kurzzeitwecker einstellen .......................................................... 11
Zeitschaltautomatik einstellen .................................................. 11
Pflege und Reinigung..........................................................12
Reinigungsmittel.......................................................................... 12
Katalytische Garraumverkleidung ............................................ 13
Gerätetür aus- und einhängen.................................................. 13
Eine Störung, was tun?.......................................................13
Backofenlampe auswechseln................................................... 14
Kundendienst............................................................................... 14
Energie- und Umwelttipps................................................... 14
Energiesparen im Backofen ..................................................... 14
Energiesparen auf dem Kochfeld ............................................ 14
Umweltgerecht entsorgen ......................................................... 14
MONTAGEANLEITUNG............................................................ 15
Sicherheitshinweise ............................................................ 15
Vor dem Aufstellen .............................................................. 15
Auspacken ................................................................................... 15
Geräteklassen ............................................................................. 15
Geräteabmessungen.................................................................. 15
Angrenzende Möbel ................................................................... 15
Typenschild .................................................................................. 16
Richtlinien zur Be- und Entlüftung .................................... 16
Montage................................................................................ 16
Einstellfüße montieren................................................................ 16
Spritzschutz montieren .............................................................. 16
Elektroanschluss ................................................................. 17
Gerät anschließen....................................................................... 17
Gasanschluss ...................................................................... 17
Gasanschluss am Gerät............................................................ 17
Voreinstellung der Brenner ....................................................... 17
Erdgas anschliessen .................................................................. 17
Flüssiggas anschließen ............................................................. 18
Flexible Schläuche ..................................................................... 18
Sicherheitsventil installieren ...................................................... 18
Dichtheit überprüfen................................................................... 18
Inbetriebnahme ........................................................................... 18
Gasart umstellen .................................................................18
Kochstellenbrenner .................................................................... 18
Allgemeine Düsentabelle .......................................................... 19
Positionieren und Ausrichten............................................. 19
Gerät positionieren ..................................................................... 19
Gerät ausrichten ......................................................................... 19
4
GEBRAUCHSANLEITUNG
: Wichtige Sicherheitshinweise
Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann
können Sie Ihr Gerät sicher und richtig
bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder
für Nachbesitzer aufbewahren.
Das Gerät nach dem Auspacken prüfen.
Bei einem Transportschaden nicht anschließen.
Nur ein konzessionierter Fachmann darf
das Gerät anschließen. Bei Schäden durch
falschen Anschluss besteht kein Anspruch
auf Garantie. Für die Umstellung auf eine
andere Gasart den Kundendienst rufen.
Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt.
Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen
und Getränken benutzen, niemals als Heizgerät verwenden. Das Gerät während des
Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in
geschlossenen Räumen verwenden.
Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit
einer externen Zeitschaltuhr oder einer
Fernsteuerung bestimmt.
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren
und Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten
oder Mangel an Erfahrung oder Wissen
benutzt werden, wenn sie von einer Person,
die für ihre Sicherheit verantwortlich ist,
beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des
sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen
nicht durch Kinder durchgeführt werden, es
sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und
werden beaufsichtigt.
Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und
der Anschlussleitung fernhalten.
Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zube-
hör in der Gebrauchsanleitung.
Sicherheitsventil an der Gaszufuhrleitung
schließen, wenn das Gerät längere Zeit
nicht in Betrieb ist.
VERHALTEN BEI GASGERUCH!
Ausströmendes Gas kann zu einer Explosion führen.
Werden Gasgeruch oder Störungen an der
Gasinstallation bemerkt:
■
Sofort die Gaszufuhr oder das Ventil der
Gasflasche schließen.
■
Sofort offenes Feuer und Zigaretten ausmachen.
■
Licht- und Geräteschalter nicht mehr betätigen, keine Stecker aus der Steckdose
ziehen. Kein Telefon oder Handy im Haus
benutzen.
■
Fenster öffnen und den Raum gut lüften.
■
Kundendienst oder GasversorgungsGesellschaft anrufen.
Erstickungsgefahr!
Die Benutzung eines Gaskochgerätes führt
zur Bildung von Wärme, Feuchtigkeit und
Verbrennungsprodukten im Aufstellungsraum. Auf gute Belüftung des Aufstellraumes achten. Die natürlichen
Belüftungsöffnungen sind offen zu halten
oder es ist eine mechanische Lüftungseinrichtung (z.B. eine Dunstabzugshaube) vorzusehen. Eine intensive und lang
andauernde Benutzung des Gerätes kann
eine zusätzliche Belüftung, z.B. Öffnen
eines Fensters, oder eine wirksamere Belüftung, z.B. Betrieb der vorhandenen mechanischen Lüftungseinrichtung auf höherer
Leistungsstufe, erforderlich machen.
Brandgefahr!
■
Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein
Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente berühren und sich entzünden. Nie
Backpapier beim Vorheizen unbefestigt
auf das Zubehör legen. Backpapier immer
mit einem Geschirr oder einer Backform
beschweren. Nur die benötigte Fläche mit
Backpapier auslegen. Backpapier darf
nicht über das Zubehör hinausstehen.
Brandgefahr!
■
Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum
aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen,
wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät
ausschalten und Netzstecker ziehen oder
Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Gaszufuhr schließen.
Brandgefahr!
5
■
Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell.
Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt lassen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen.
Kochstelle ausschalten. Flammen vorsichtig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem ersticken.
Brand g efa hr !
■
Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie
brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen. Keine Gegenstände auf dem
Kochfeld lagern.
Brand g efa hr !
■
Das Gerät wird sehr heiß, brennbare Materialien können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände (z. B. Spraydosen,
Reinigungsmittel) unter dem Gerät oder in
unmittelbarer Nähe lagern oder benutzen.
Nie brennbare Gegenstände auf oder in
das Gerät legen.
Brand g efa hr !
■
Gas-Kochstellen ohne aufgesetztes Kochgeschirr entwickeln im Betrieb große
Hitze. Das Gerät und eine darüber angebrachte Dunstabzugshaube können
beschädigt oder in Brand gesetzt werden.
Fettrückstände im Filter der Dunstabzugshaube können sich entzünden. Gas-Kochstellen nur mit aufgesetztem Kochgeschirr
betreiben.
Brand g efa hr !
■
Die Geräterückseite wird sehr heiß. Das
kann zu einer Beschädigung der
Anschlussleitungen führen. Strom- und
Gasleitungen dürfen nicht mit der Geräterückseite in Berührung kommen.
Verbrennungsgefahr!
■
Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen
Garraum-Innenflächen oder Heizelemente
berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
Verbrennungsgefahr !
■
Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit
Topflappen aus dem Garraum nehmen.
Verbrennungsgefahr !
■
Alkoholdämpfe können sich im heißen
Garraum entzünden. Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Getränken zubereiten. Nur kleine
Mengen hochprozentiger Getränke verwenden. Gerätetür vorsichtig öffnen.
Verbrennungsgefahr !
■
Die Kochstellen und deren Umgebung,
insbesondere der Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die heißen Flächen nie
berühren. Kinder fernhalten.
Verbrennungsgefahr !
■
Die zugänglichen Teile werden im Betrieb
heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder
fernhalten.
Verbrennungsgefahr !
■
Leeres Kochgeschirr wird auf betriebenen
Gas-Kochstellen extrem heiß. Nie leeres
Kochgeschirr erhitzen.
Verbrühungsgefahr!
■
Die zugänglichen Teile werden im Betrieb
heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder
fernhalten.
Verbrühungsgefahr!
■
Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer
Dampf entweichen. Gerätetür vorsichtig
öffnen. Kinder fernhalten.
Verbrühungsgefahr!
■
Durch Wasser im heißen Garraum kann
heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.
Verletzungsgefahr!
■
Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder
scheuernde Reinigungsmittel benutzen.
Verl etzu n gs ge fah r!
■
Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen
durchführen und beschädigte Strom- und
Gasleitungen austauschen. Ist das Gerät
defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung
im Sicherungskasten ausschalten, Gaszufuhr schließen. Kundendienst rufen.
Verl etzu n gs ge fah r!
■
Störungen oder Beschädigungen am
Gerät sind gefährlich. Nie ein defektes
Gerät einschalten. Netzstecker ziehen
oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Gaszufuhr schließen. Kundendienst rufen.
Verl etzu n gs ge fah r!
■
Unpassende Topfgrößen, beschädigte
oder falsch positionierte Töpfe können
schwere Verletzungen verursachen. Die
Hinweise zum Kochgeschirr beachten.
Verl etzu n gs ge fah r!
■
Wird das Gerät unbefestigt auf einen
Sockel gestellt, kann es vom Sockel gleiten. Das Gerät muss mit dem Sockel fest
verbunden werden.
Stromschlaggefahr!
■
An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie
Anschlusskabel von Elektrogeräten mit
heißen Geräteteilen in Kontakt bringen.
Stromschlaggefahr!
■
Eindringende Feuchtigkeit kann einen
Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
Stromschlaggefahr!
■
Beim Auswechseln der Garraumlampe
stehen die Kontakte der Lampenfassung
unter Strom. Vor dem Auswechseln den
Netzstecker ziehen oder Sicherung im
Sicherungskasten ausschalten.
6
Ursachen für Schäden
Kochfeld
Achtung!
■ Benutzen Sie die Kochstellen nur mit aufgesetztem Geschirr.
Erhitzen Sie keine leeren Töpfe oder Pfannen. Der Topfboden
wird beschädigt.
■ Entfernen Sie Übergelaufenes sofort. Verwenden Sie für
Gerichte mit viel Flüssigkeit hohe Töpfe. Dann kann nichts
überkochen.
■ Verwenden Sie keine Bräter, wenn Sie über zwei Brenner
beheizt werden müssen. Es entsteht ein Hitzestau. Das Gerät
kann beschädigt werden.
■ Beim Kochen auf den Gas-Kochstellen wird zusätzlich Wärme
und Feuchtigkeit freigesetzt. Angrenzende Möbel können mit
der Zeit beschädigt werden. Schalten Sie bei längerer Kochzeit die Dunstabzugshaube ein oder lüften Sie den Raum.
■ Beachten Sie bei Spezialgeschirr die Herstellerangaben. Alu-
folie und Kunststoffgefäße schmelzen auf den heißen Kochstellen.
■ Topf oder Pfanne mittig auf den Brenner stellen. Dadurch
wird die Wärme der Brennerflamme optimal auf Topf- und
Pfannenunterseite übertragen. Griff oder Henkel werden nicht
beschädigt, und eine höhere Energieeinsparung wird gewährleistet.
■ Achten Sie darauf, dass die Gasbrenner sauber und trocken
sind. Brennerkelch und ¶Brennerdeckel müssen exakt auf
ihrem Platz sitzen.
Backofen
Achtung!
■ Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum-
boden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Garraumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier
auslegen. Kein Geschirr auf den Garraumboden stellen. Es
entsteht ein Wärmestau. Die Back- und Bratzeiten stimmen
nicht mehr und das Email wird beschädigt.
■ Zubehör einschieben: Je nach Gerätetyp kann Zubehör die
Türscheibe beim Schließen der Gerätetür zerkratzen. Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum schieben.
■ Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den heißen Gar-
raum gießen. Es entsteht Wasserdampf. Durch den Temperaturwechsel können Emailschäden entstehen.
■ Feuchte Lebensmittel: Keine feuchten Lebensmittel längere
Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren. Das Email
wird beschädigt.
■ Obstsaft: Das Backblech bei sehr saftigem Obstkuchen nicht
zu üppig belegen. Obstsaft, der vom Backblech tropft hinterlässt Flecken, die nicht mehr entfernt werden können. Wenn
möglich, die tiefere Universalpfanne verwenden.
■ Auskühlen mit offener Gerätetür: Den Garraum nur geschlos-
sen auskühlen lassen. Auch wenn die Gerätetür nur einen
Spalt breit offen ist, können benachbarte Möbelfronten mit
der Zeit beschädigt werden.
■ Stark verschmutzte Backofendichtung: Wenn die Backofen-
dichtung stark verschmutzt ist, schließt die Backofentür bei
Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden Möbelfronten
können beschädigt werden. Backofendichtung immer sauber
halten.
■ Backofentür als Sitzfläche: Nicht auf die offene Backofentür
stellen oder setzen. Nicht an die Backofentür hängen.
■ Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen oder hal-
ten. Der Türgriff hält das Gewicht des Gerätes nicht aus und
kann abbrechen.
■ Schweres Zubehör: Schwer belegtes Zubehör nicht zu weit
herausziehen, ohne zu entlasten. Schweres Zubehör kippt
beim Herausziehen. Es entsteht ein Druck auf die Garraumrippen, der das Email beschädigen kann. Entlasten Sie das
herausgezogene Zubehör, indem Sie es mit einer Hand
etwas anheben. Achtung! Bei heißem Zubehör immer einen
Topflappen verwenden.
■ Grillen: Das Backblech oder die Universalpfanne beim Grillen
nicht höher als in Höhe 3 einschieben. Durch die starke Hitze
verzieht es sich und beschädigt beim Herausnehmen das
Email. Grillen Sie in Höhe 4 und 5 nur direkt auf dem Rost.
7
Ihr neues Gerät
In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über
■ die Bedienblende
■ die Elektronikuhr
■ die Kochmulde
■ den Backofen
■ das Zubehör
Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den Einzelheiten
möglich.
Die Bedienblende
Erläuterung
1 Dampfaustritt
2Spritzschutz
3Kochmulde
4 Bedienblende
5Backofen
6 Aufbewahrungsfach
Erläuterung
1Elektronikuhr
2 Bedienknebel Backofen Temperatur
3 Anzeigelampe Backofen
4 Bedienknebel Backofen Funktionen
5 Bedienknebel Gas-Kochstellen
8
Die Kochmulde
Gasbrenner-Arten
Bedienknebel Kochstellen
Mit diesen Bedienknebeln stellen Sie die Heizleistung der Kochstellen-Gasbrenner ein.
Die Symbole über den Bedienknebeln zeigen Ihnen, zu welchem Gasbrenner der Bedienknebel gehört.
Zubehör
Dampfaustritt
: Verbrennungsgefahr!
Aus dem Dampfaustritt an der Kochmulde entströmt heiße Luft
aus dem Backofen. Nie den Dampfaustritt berühren.
Achten Sie bei Geräten mit Abdeckplatte darauf, dass die Brenner im Backofen auch nur bei geöffneter Abdeckplatte eingeschaltet werden dürfen.
Der Backofen
Um den Backofen zu bedienen, benötigen Sie zwei Bedienknebel. Den Funktionswähler und den Temperaturwähler.
Bedienknebel Backofen
Funktionswähler
Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Betriebsart ein.
Temperaturwähler
Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Temperatur ein.
Zwischen den Stellungen 260 und
Û befindet sich ein
Anschlag. Drehen Sie nicht darüber hinaus.
Zubehör
Das Zubehör kann in 4 verschiedenen Höhen in den Garraum
geschoben werden. Immer bis zum Anschlag einschieben,
damit das Zubehör die Türscheibe nicht berührt. Achten Sie
darauf, dass Sie das Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben.
Sie können das Zubehör zu zwei Drittel herausziehen, ohne
dass es kippt. So lassen sich die Gerichte leicht entnehmen.
Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Sobald
es wieder abgekühlt ist, verschwindet die Verformung und hat
keinen Einfluss auf die Funktion.
Erläuterung
1 Starkbrenner (3,0 kW)
2 Wokbrenner (3,9 kW)
3 Normalbrenner (1,8 kW)
4 Dampfaustritt
5 Sparbrenner (1,0 kW)
Gasbrenner Topf-/Pfannendurchmesser
Sparbrenner 12 - 14 cm
Normalbrenner 16 - 24 cm
Starkbrenner 18 - 26 cm
Wokbrenner 18 - 26 cm
Stellung Bedeutung
Û
Aus
—
große Flamme, höchste Leistung
˜
Sparflamme, niedrigste Leistung
Zubehör Beschreibung
Espressoaufsatz
Aufsatz für eine Espressokanne; zum Auflegen auf den Sparbrenner.
Wok-Aufsatz
Aufsatz für einen Wok, zum Auflegen auf
den Wokbrenner.
Bei Verwendung des Wok-Aufsatzes ist es
möglich Kochgefäße mit einem größeren
Durchmesser als 26 cm zu verwenden
(Wokpfanne, Bratpfannen, Töpfe, Gefäße
mit gewölbten Böden, usw.).
Symbol Bedeutung
%
Ober-/Unterhitze
$
Unterhitze
*
Grill
(
Großflächengrill
7
Umluftgrill
2
Ober-/Unterhitze & Heißluft
:
Heißluft
B
Auftaustufe
Stellung Bedeutung
Û
Aus
50 - 260 Temperaturbereich in °C
9
Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder
im Internet nachkaufen.
Die Elektronikuhr
Mit der Elektronikuhr können Sie Ihren Backofen steuern. So
können Sie z. B. den Zeitpunkt vorwählen, zu dem sich der
Backofen einschalten bzw. die Zeitschaltautomatik den Backoder Garprozess beenden soll. Die Elektronikuhr kann auch als
Kurzzeitwecker genutzt werden.
Funktionstasten
Durch Drücken der jeweiligen Funktionstaste wählen Sie die
Funktion aus. Mit den Tasten + und - stellen Sie die Dauer oder
Zeit ein. Die eingestellten Werte können Sie im Anzeigefeld
ablesen.
Das Aufbewahrungsfach
Öffnen Sie das Aufbewahrungsfach, indem Sie die Blende nach
unten klappen.
In diesem Fach können Sie das Zubehör der Kochmulde oder
des Backofens aufbewahren.
: Brandgefahr!
Nie brennbare Gegenstände im Aufbewahrungsfach aufbewahren.
Vor dem ersten Benutzen
Hier erfahren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit Ihrem
Backofen oder Ihrem Kochfeld zum ersten Mal Speisen zubereiten. Lesen Sie vorher das Kapitel Sicherheitshinweise.
Entfernen Sie die Verpackung des Gerätes und entsorgen Sie
diese sachgemäß.
Uhrzeit einstellen
1. Drücken Sie die Funktionstaste r und q gleichzeitig.
2. Stellen Sie mit den Funktionstasten + und - die aktuelle Uhr-
zeit ein.
Nach einigen Sekunden wird die Uhrzeit übernommen.
Backofen ausheizen
Backofen vorreinigen
1. Entnehmen Sie das Zubehör und die Einhängegitter aus dem
Garraum.
2. Entfernen Sie Verpackungsrückstände z.B. Styroporteilchen
vollständig aus dem Garraum.
3. Einige Teile sind mit einer Kratzschutzfolie überzogen. Entfer-
nen Sie diese Kratzschutzfolie.
4. Reinigen Sie das Gerät außen mit einem weichen, feuchten
Tuch.
5. Reinigen Sie den Garraum mit heißer Spüllauge.
Backofen aufheizen
Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren,
geschlossenen Backofen auf.
1. Drehen Sie den Funktionswähler auf die Betriebsart Ober-/
Unterhitze.
2. Drehen Sie den Temperaturwähler auf die maximale Tempe-
ratur.
3. Schalten Sie nach 40 Minuten den Backofen aus.
Backofen nachreinigen
1. Reinigen Sie den Garraum mit heißer Spüllauge.
2. Montieren Sie die Einhängegitter.
Zubehör Beschreibung
Back- und Bratrost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten, Grillstücke, Tiefkühlgerichte.
Emailliertes Backblech
Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten.
Unter dem Rost oder Drehspieß eingeschoben auch als FettauffangGefäß verwendbar.
Symbol Bedeutung Verwendung
U
Kurzzeitwecker Dauer einstellen
r
Betriebszeit-Ende Zeitpunkt für das automati-
sches Ausschalten einstellen
q
Betriebszeit-Dauer Dauer für automatisches
Ausschalten einstellen
- Minus Dauer bzw. Zeit vermindern
+ Plus Dauer bzw. Zeit erhöhen
10
Brennerdeckel und -kelche reinigen
Gehen Sie folgendermaßen vor:
1.Reinigen Sie die Brennerdeckel (A) und -kelche (B) mit Was-
ser und Spülmittel.
2.Trocknen Sie die Teile gut ab.
3.Setzen Sie den jeweiligen Brennerkelch (B) auf die
Kochstelle (C).
4.Legen Sie den Brennerdeckel (A) exakt auf den
Brennerkelch (B).
Zubehör reinigen
Bevor Sie das Zubehör benutzen, reinigen Sie es gründlich mit
warmer Spüllauge und einem Spültuch.
So bedienen Sie Ihre Kochmulde
Achten Sie bei Geräten mit Abdeckplatte darauf, dass die
Kochstellen nur bei geöffneter Abdeckplatte eingeschaltet werden dürfen.
Gas-Kochstellen bedienen
Achten Sie darauf, dass der Brennerdeckel immer exakt auf
dem Brennerkelch sitzt. Die Schlitze am Brennerkelch müssen
frei sein. Alle Teile müssen trocken sein.
Achten Sie darauf, dass durch Klimaanlagen, Lüfter oder Ähnliches kein direkter Luftzug an der Kochstelle entsteht.
Gasbrenner einschalten
1.Drücken Sie den Bedienknebel für die gewünschte Koch-
stelle und drehen Sie auf die Stellung
—.
Der Gasbrenner zündet.
2.Halten Sie den Bedienknebel einige Sekunden lang gedrückt,
bis sich die Flamme stabilisiert hat.
3.Stellen Sie die gewünschte Leistung ein.
Zwischen Stellung
Û und —, ist die Flamme nicht stabil. Wählen
Sie deshalb immer eine Stellung zwischen
— und ˜.
Gasbrenner ausschalten
Drehen Sie den Bedienknebel für die gewünschte Kochstelle
auf die Stellung
Û
Wenn die Flamme wieder erlischt
Schalten Sie den Bedienknebel aus. Warten Sie eine Minute
und wiederholen Sie Punkt 1 bis 3.
: Brandgefahr!
Wenn die Flamme erlischt, strömt Gas aus. Lassen Sie die Gasbrenner während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt. Achten Sie
darauf, dass Speisen nicht überkochen und beim Kochen keine
Zugluft entsteht.
Wenn sich der Gasbrenner nicht zünden lässt
Bei Stromausfall oder feuchten Zündkerzen können Sie die
Gasbrenner mit einem Gasanzünder oder einem Streichholz
zünden.
So bedienen Sie Ihren Backofen
Sie haben die Möglichkeit, verschiedene Einstellungen Ihres
Backofens vorzunehmen. Sie können den Backofen über die
Elektronikuhr steuern.
Betriebsarten
$
%
&
Stellung Bedeutung
˜
Sparflamme, niedrigste Leistung
—
große Flamme, höchste Leistung
Betriebsart Anwendung
%
Ober-/Unterhitze Für Rührkuchen in Formen, Aufläufe,
magere Bratenstücke von Rind, Kalb
und Wild.
$
Unterhitze Für Wasserbadanwendungen wie
Creme catalan, oder zum Einkochen.Auch Nachbesserungsstufe,
wenn Boden nicht ganz durchgebacken
*
Grill Für Einzelportionen oder kleinere
Mengen Steaks, Würstchen, Fisch
und Toast.
(
Großflächengrill Für mehrere Steaks, Würstchen, Fisch
und Toasts.
7
Umluftgrill Für Geflügel und größere Fleischstü-
cke.
2
Ober-/Unterhitze &
Heißluft
Für sehr saftig belegte Kuchen.
<
Heißluft Für Kuchen, Pizza und Gebäck auf
zwei Ebenen, zum Braten und Dörren.
B
Auftaustufe Zum Auftauen von Fleisch, Geflügel,
Fisch und Gebäck.
Betriebsart Anwendung
11
Backofen ein- und ausschalten
Backofen einschalten
Halten Sie die Gerätetür während des Betriebs stets geschlossen.
1. Drehen Sie den Funktionswähler auf die gewünschte
Betriebsart.
2. Drehen Sie den Temperaturwähler auf die gewünschte Tem-
peratur.
Der Backofen schaltet ein.
Die Anzeigelampe leuchtet, wenn der Backofen heizt. In den
Heizpausen erlischt sie.
Backofen ausschalten
1. Drehen Sie den Funktionswähler auf die Position
Û.
2. Drehen Sie den Temperaturwähler auf die Position
Û.
Der Backofen schaltet aus.
So bedienen Sie Ihre Elektronikuhr
Sie können die Elektronikuhr mit einer Hand bedienen. Nach
dem Drücken der jeweiligen Funktionstaste die Zeit bzw. Dauer
mit den Tasten + und - einstellen. Der eingestellte Wert wird
übernommen.
Sie können Ihre Einstellungen auch während des Betriebs
ändern oder löschen und den Vorgang so abbrechen.
Einstellungen ändern
1. Drücken Sie die jeweilige Funktionstaste.
Das jeweilige Symbol leuchtet.
2. Verändern Sie mit den Tasten + und - Ihre Einstellungen.
Einstellungen löschen
1. Drücken Sie die jeweilige Funktionstaste.
Das jeweilige Symbol leuchtet.
2. Drücken Sie die Taste - , bis 0⋅00 im Anzeigefeld erscheint.
3. Wenn die Zeitschaltautomatik in Betrieb war: Schalten Sie
den Backofen aus.
Signalton einstellen
Sie können zwischen drei Tönen wählen, wenn gerade kein
Programm läuft.
Drücken Sie die Taste - mehrmals, bis zum gewünschten Ton.
Der Ton wird übernommen.
Elektronikuhr einstellen
Nach dem elektrischen Anschluss des Gerätes oder nach
einem Stromausfall erscheinen in der Anzeige drei Nullen.
Uhrzeit einstellen
Sie können die Uhrzeit nur einstellen, wenn keine andere Funktion in Betrieb ist.
1. Drücken Sie die Funktionstaste
r und q gleichzeitig.
2. Stellen Sie mit den Funktionstasten + und - die aktuelle Uhr-
zeit ein.
Kurzzeitwecker einstellen
Der Kurzzeitwecker ist ein rückwärts gehender Wecker, der
nach Ablauf der eingestellten Dauer ein akustisches Signal gibt.
Der Kurzzeitwecker hat keinen Einfluss auf die Funktionen des
Backofens.
Dauer einstellen
1. Drücken Sie die Taste
U.
2. Stellen Sie mit den Funktionstasten + und - die Dauer ein.
Das Symbol
U wird im Display angezeigt.
3. Um die restliche Dauer im Display anzuzeigen, drücken Sie
die Taste
U.
Nach Ablauf der Zeit ertönt ein akustisches Signal.
Zeitschaltautomatik einstellen
Über die Elektronikuhr können Sie den Backofen automatisch
aus- bzw. ein- und ausschalten.
Automatisches Ausschalten
Betriebszeit-Dauer einstellen
1. Drehen Sie den Funktionswähler auf die gewünschte
Betriebsart.
2. Drehen Sie den Temperaturwähler auf die gewünschte Tem-
peratur.
Der Backofen schaltet ein.
3. Drücken Sie die Funktionstaste
r.
4. Stellen Sie mit den Tasten + und - die Betriebszeit-Dauer ein.
Der Backofen startet und im Anzeigefeld erscheint das Symbol A und die aktuelle Uhrzeit.
Betriebszeit-Dauer ist abgelaufen
Ein Signal ertönt und im Anzeigefeld erscheint das Symbol
r
mit der aktuellen Uhrzeit.
Der Backofen schaltet ab.
Drücken Sie zum vorzeitigen Beenden des Signals eine der
Funktionstasten.
Automatisches Ein- und Ausschalten
Das Backen oder Braten beginnt für die eingestellte Dauer zu
einem von Ihnen gewählten, späteren Zeitpunkt.
Betriebszeit-Dauer einstellen
1. Drehen Sie den Funktionswähler auf die gewünschte
Betriebsart.
2. Drehen Sie den Temperaturwähler auf die gewünschte Tem-
peratur.
Der Backofen schaltet ein.
3. Drücken Sie die Funktionstaste
r.
4. Stellen Sie mit den Tasten + und - die Betriebszeit-Dauer ein.
Der Backofen startet und im Anzeigefeld erscheint das Symbol A und die aktuelle Uhrzeit.
Betriebszeit-Ende einstellen
1. Drücken Sie die Taste
q.
Im Anzeigefeld wird die Summe der aktuellen Uhrzeit und der
Betriebszeit-Dauer angezeigt.
2. Halten Sie die Taste
q gedrückt und ändern Sie das Ende
der Betriebszeit mit den Tasten + und -.
Der Backofen schaltet sich ab und startet später automatisch.
Im Anzeigefeld erscheint das Symbol A und die aktuelle Uhrzeit.
12
Betriebszeit-Dauer ist abgelaufen
Ein Signal ertönt und im Anzeigefeld erscheint das Symbol
r
mit der aktuellen Uhrzeit.
Der Backofen schaltet ab.
Drücken Sie zum vorzeitigen Beenden des Signals eine der
Funktionstasten.
Pflege und Reinigung
Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Backofen lange
schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihren Backofen richtig pflegen und reinigen erklären wir Ihnen hier.
Hinweise
■ Kleine Farbunterschiede an der Backofenfront ergeben sich
durch verschiedene Materialien, wie Glas, Kunststoff oder
Metall.
■ Schatten an der Türscheibe, die wie Schlieren wirken, sind
Lichtreflexe der Backofenlampe.
■ Email wird bei sehr hohen Temperaturen eingebrannt.
Dadurch können geringe Farbunterschiede entstehen. Das ist
normal und hat keinen Einfluss auf die Funktion. Kanten dünner Bleche lassen sich nicht voll emaillieren. Sie können deshalb rau sein. Der Korrosionsschutz wird dadurch nicht
beeinträchtigt.
: Stromschlaggefahr!
Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
: Verbrennungsgefahr!
Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum-Innenflächen
oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
Reinigungsmittel
Damit die unterschiedlichen Oberflächen nicht durch falsche
Reinigungsmittel beschädigt werden, beachten Sie die folgenden Angaben.
Verwenden Sie
für das Kochfeld
■ keine unverdünnten Handgeschirrspülmittel oder Reiniger für
die Geschirrspülmaschine
■ keine Scheuermittel, keine kratzenden Schwämme
■ keine aggressiven Reiniger wie Backofenspray oder Flecken-
entferner
■ keine Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler.
Verwenden Sie
für den Backofen
■ keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel
■ keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel
■ keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme
■ keine Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger.
Waschen Sie neue Schwammtücher vor Gebrauch gründlich
aus.
Bereich Reinigungsmittel
Gerät außen Heiße Spüllauge:
Mit einem Spültuch reinigen und einem
weichen Tuch nachtrocknen. Keinen
Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.
Edelstahl Heiße Spüllauge:
Mit einem Spültuch reinigen und einem
weichen Tuch nachtrocknen. Kalk-, Fett-,
Stärke- und Eiweißflecken sofort entfernen. Unter solchen Flecken kann sich
Korrosion bilden.
Beim Kundendienst oder im Fachhandel
sind spezielle Edelstahl-Pflegemittel
erhältlich, die sich für warme Oberflächen eignen. Das Pflegemittel mit einem
weichen Tuch hauchdünn auftragen.
Aluminium und
Kunststoff
Glasreiniger:
Mit einem weichen Tuch reinigen.
Gas-Kochfeld und
Topfträger
Heiße Spüllauge.
Wenig Wasser verwenden, es darf nicht
durch die Brennerunterteile ins Geräteinnere gelangen.
Übergelaufenes und Kochreste sofort
entfernen.
Den Topfträger können Sie abnehmen.
Topfträger nicht in der Spülmaschine
reingen.
Gasbrenner Kochstelle
Brennerkelche und Deckel entfernen, mit
Spüllauge reinigen.
Die Gas-Austrittsöffnungen müssen
immer frei sein.
Zündkerzen: Kleine weiche Bürste.
Die Gasbrenner funktionieren nur, wenn
die Zündkerzen sauber sind. Alle Teile
gut trocknen. Beim Wiedereinsetzen auf
den exakten Sitz achten.
Die Brennerdeckel sind schwarz emailliert. Im Lauf der Zeit verändert sich die
Farbe. Das hat keinen Einfluss auf die
Funktion.
Brennerdeckel nicht in der Spülmaschine
reingen.
Emailflächen (glatte
Oberfläche)
Zur leichteren Reinigung können Sie die
Garraumbeleuchtung einschalten und
ggf. die Gerätetür aushängen.Handelsübliche Spülmittel oder Essigwasser mit
einem weichen, feuchten Lappen oder
Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen.Weichen Sie
eingebrannte Speiserückstände mit
einem feuchten Tuch und Spülmittel
auf.Bei starker Verschmutzung empfehlen wir Backofenreiniger in Gelform. Dieser kann gezielt aufgetragen werden.Den
Garraum nach der Reinigung zum Trocknen geöffnet lassen.
Selbstreinigende
Flächen (raue Oberfläche)
Beachten Sie die Hinweise im Kapitel:
Selbstreinigende Flächen
Türscheiben Glasreiniger:
Mit einem weichen Tuch reinigen. Keinen
Glasschaber verwenden.
Glasabdeckung der
Backofenlampe
Heiße Spüllauge:
Mit einem Spültuch reinigen.
Bereich Reinigungsmittel
13
Katalytische Garraumverkleidung
Katalytische Garraumverkleidungen sind mit selbstreinigender
Emaille beschichtet.
Während der Backofen in Betrieb ist, reinigen sich die Flächen
selbst. Größere Spritzer verschwinden erst nach mehrmaligem
Betrieb des Backofens.
Selbstreinigende Flächen
Die Seitenwände sind katalytisch verkleidet. Reinigen Sie diese
Flächen nie mit Backofenreiniger. Eine leichte Verfärbung der
Emaille hat auf die Selbstreinigung keinen Einfluss.
Gerätetür aus- und einhängen
Zur besseren Reinigung können Sie die Gerätetür aushängen.
Gerätetür aushängen
: Verletzungsgefahr!
Wenn die Scharniere ungesichert sind, schnappen sie mit großer Kraft zu. Achten Sie darauf, dass die Sperrhebel beim Aushängen der Backofentür ganz hochgeklappt sind.
1. Backofentür ganz öffnen.
2. Die beiden Sperrhebel links und rechts hochklappen. Achten
Sie darauf, wenn die Sperrhebel hochgeklappt sind, dass Sie
die Backofentür nicht schließen. Die Scharniere können verbogen werden und es können Emailschäden entstehen.
3. Backofentür schräg stellen. Mit beiden Händen links und
rechts anfassen. Noch etwas weiter schließen und herausziehen.
Gerätetür einhängen
1. Achten Sie beim Einhängen der Backofentür darauf, dass die
Kerbe unten an den Scharnieren in den Schlitz einrastet.
2. Die beiden Sperrhebel links und rechts wieder nach unten
legen und die Backofentür schließen.
: Verletzungsgefahr!
Wenn die Backofentür unabsichtlich herausfällt oder ein Scharnier zuschnappt, nicht ins Scharnier greifen. Rufen Sie den Kundendienst.
Eine Störung, was tun?
Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Kleinigkeit.
Bevor Sie den Kundendienst rufen, sehen Sie in der Tabelle
nach. Vielleicht können Sie die Störung selbst beheben.
: Verletzungsgefahr!
Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Reparaturen am Gerät dürfen nur von einer
Fachkraft durchgeführt werden. Im Reparaturfall den Kundendienst rufen.
Störungstabelle
Dichtung
Nicht abnehmen!
Heiße Spüllauge:
Mit einem Spültuch reinigen. Nicht
scheuern.
Gestelle Heiße Spüllauge:
Einweichen und mit einem Spültuch oder
einer Bürste reinigen.
Zubehör Heiße Spüllauge:
Einweichen und mit einem Spültuch oder
einer Bürste reinigen.
Bereich Reinigungsmittel
Störung Mögliche Ursache Abhilfe / Hinweise
Das Gerät funktioniert nicht. Sicherung defekt Sehen Sie im Sicherungskasten nach, ob die
Sicherung in Ordnung ist.
Stromausfall Prüfen Sie, ob die Küchenlampe funktioniert.
Die Backofenbeleuchtung ist ausgefallen.
Backofenlampe defekt Wechseln Sie die Backofenlampe aus. (Siehe
Abschnitt “Backofenlampe auswechseln”)
Der Gasbrenner zündet nicht. Stromausfall oder feuchte Zündkerzen Zünden Sie den Gasbrenner mit einem Gas-
anzünder oder einem Streichholz.
14
Backofenlampe auswechseln
Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewechselt werden. Temperaturbeständige Ersatzlampen erhalten Sie
beim Kundendienst oder im Fachhandel. Geben Sie bitte die ENummer und die FD-Nummer Ihres Gerätes an. Verwenden Sie
keine anderen Lampen.
1.Schalten Sie die Sicherung aus oder entfernen ziehen sie den
Netzstecker.
2.Öffnen Sie die Gerätetür.
3.Legen Sie ein Geschirrtuch in den kalten Garraum, um Schä-
den zu vermeiden.
4.Drehen Sie die Glasabdeckung der defekten Backofenlampe
im Inneren des Garraums durch Linksdrehen heraus.
5.Ersetzen Sie die Backofenlampe durch den gleichen Lam-
pentyp.
Spannung: 230 V;
Leistung: 25 W;
Gewinde: E14;
Temperaturbeständigkeit: 300 °C
6.Drehen Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe wieder
hinein.
7.Nehmen Sie das Geschirrtuch wieder heraus und schalten
Sie die Sicherung wieder ein oder stecken den Netzstecker
wierder ein..
Drücken Sie die Funktionstaste für die Backofenbeleuchtung,
bis sie einrastet, um zu überprüfen, ob die Backofenbeleuchtung funktioniert.
Kundendienst
Wenn ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst
für Sie da. Anschrift und Telefonnummer der nächstgelegenen
Kundendienststelle finden Sie im Telefonbuch. Auch die angegebenen Kundendienstzentren nennen Ihnen gern eine Kundendienststelle in Ihrer Nähe.
Energie- und Umwelttipps
Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten im
Backofen und beim Kochen auf dem Kochfeld Energie sparen
können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen.
Energiesparen im Backofen
■ Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept
oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung angegeben ist.
■ Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte
Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders gut auf.
■ Öffnen Sie die Backofentür während dem Garen, Backen
oder Braten möglichst selten.
■ Mehrere Kuchen backen Sie am besten nacheinander. Der
Backofen ist noch warm. Dadurch verkürzt sich die Backzeit
für den zweiten Kuchen. Sie können auch 2 Kastenformen
nebeneinander einschieben.
■ Bei längeren Garzeiten können Sie den Backofen 10 Minuten
vor Ende der Garzeit ausschalten und die Restwärme zum
Fertiggaren nutzen.
Energiesparen auf dem Kochfeld
■ Wählen Sie immer einen Topf mit der richtigen Größe für Ihre
Speisen. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel
Energie.
■ Schließen Sie den Topf immer mit einem passenden Deckel.
■ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zurück.
■ Die Gasflamme muss immer Kontakt zum Topfboden haben.
Umweltgerecht entsorgen
Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.
Die Flamme (Backofen) brennt nicht
aus allen Austrittsöffnungen.
Normale Verschmutzung Der Brenner muss von einem Fachmann
gereinigt werden.
Alle Gerichte, die im Backofen zubereitet werden, verbrennen in kürzester
Zeit.
Thermostat defekt Rufen Sie den Kundendienst.
Die Türscheibe beschlägt beim Erhitzen des Backofens.
Normale Erscheinung aufgrund Temperaturunterschied
Nicht möglich; kein Einfluss auf die Funktionstüchtigkeit.
Störung Mögliche Ursache Abhilfe / Hinweise
E-Nummer und
FD-Nummer
Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer (Produktnummer) und FD-Nummer
(Fertigungsnummer) des Gerätes an. Das
Typenschild mit den Nummern finden Sie
auf der Innenseite der Klappe des Aufbewahrungsfaches. Damit Sie im Störungsfall
nicht lange suchen müssen, können Sie
gleich hier die Daten Ihres Gerätes eintragen.
E-Nr. FD
Kundendienst
O
Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtlinie
2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte
(WEEE – waste electrical and electronic equipment).
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige
Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.
15
MONTAGEANLEITUNG
Sicherheitshinweise
Diese Anleitung sorgfältig lesen und aufbewahren. Nur bei fachgerechtem Einbau entsprechend dieser Montageanleitung ist
die Sicherheit beim Gebrauch garantiert.
Nur eine konzessionierte Fachkraft darf das Gerät anschließen.
Für die Umstellung auf eine andere Gasart den Kundendienst
rufen.
Bei Schäden oder Störungen durch falsche Montage oder Ins-
tallation haftet der Monteur bzw. der Installateur.
Für die Installation müssen die aktuell gültigen Bauvorschriften
und die Vorschriften der örtlichen Strom- und Gasversorger
beachtet werden (z. B. Deutschland: DVGW-TRGI/TRGF; Österreich: ÖVGW-TR).
Vor der Durchführung jeglicher Arbeiten die Strom- und Gaszufuhr abstellen.
Angaben auf dem Typenschild zu Spannung, Gasart und Gasdruck müssen mit den örtlichen Anschlussbedingungen übereinstimmen.
Elektrische Geräte müssen immer geerdet werden.
Wenn eine Abzugshaube angebracht wird, muss dies gemäß
der dazugehörigen Montageanleitung vorgenommen werden.
Berücksichtigen Sie dabei den Mindestabstand von 750 mm
zur Kochmulde.
Dieses Gerät nicht auf Booten oder in Fahrzeugen einbauen.
Vor dem Aufstellen
Diese Anleitung ist für mehrere Modelle bestimmt. Je nach
Modell sind Abweichungen in den Einzelheiten möglich.
Beachten Sie die folgenden Angaben zum Gerät sowie die
Richtlinien zur Be- und Entlüftung.
In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über
■ das Auspacken
■ die Geräteklassen
■ die Geräteabmessungen
■ die Abstände zu angrenzenden Möbeln
■ das Typenschild
Auspacken
Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Bei einem Transportschaden dürfen Sie das Gerät nicht anschließen.
Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.
Geräteklassen
Dieses Gerät entspricht folgenden Geräteklassen:
Geräteabmessungen
Beachten Sie die angegebenen Maße.
Angrenzende Möbel
Angrenzende Möbel müssen aus nicht brennbaren Materialien
bestehen. Angrenzende Möbelfronten müssen bis mindestens
90°C temperaturbeständig sein. Wird das Gerät in engem
Abstand zu anderen Einheiten installiert, müssen Sie die in der
Abbildung angegebenen Minimalabstände einhalten.
Geräteklasse Beschreibung
Klasse 1
nicht bündig angebautes Kochgerät
Klasse 2 - Unterklasse 1
Kochgerät direkt abschließend zwi-
schen zwei Einheiten, bestehend aus
einer einzelnen Einheit, kann aber
auch so installiert werden, dass die
Seitenwände zugänglich sind
PP
PP
PP
PP
PP
PP
PP
16
Typenschild
Die technischen Daten des Gerätes finden Sie auf dem Typenschild.
Das Typenschild befindet sich auf der Innenseite der Klappe
des Aufbewahrungsfaches.
Die Einstellwerte sind auf einem Aufkleber auf der Geräteverpackung angegeben.
Tragen Sie Produktnummer (E-Nr.), Fertigungsnummer (FD),
Werkseinstellungen für Gasart / Gasdruck und die eventuell
umgestellte Gasart in die Tabelle unten ein. Die am Gerät vor-
genommenen Änderungen und die Anschlussart sind ausschlaggebend für den ordnungsgemäßen und sicheren Betrieb
des Gerätes.
Richtlinien zur Be- und Entlüftung
Dieses Gerät darf nur in einem ausreichend belüftbaren Raum
und gemäß den geltenden Vorschriften und Lüftungsbestimmungen aufgestellt werden.
Beachten Sie, dass das für die Verbrennung notwendige Luftvolumen nicht unter 2 m³ je kW Leistung liegen darf (siehe kW
Gesamtleistung auf dem Typenschild).
Für Geräte mit einer Gesamtleistung bis 11 kW genügt es,
wenn der Aufstellraum einen Rauminhalt von mehr als 20 m³
aufweist und mindestens eine Tür ins Freie oder ein Fenster
hat, das geöffnet werden kann.
Hinweis: In einigen Ländern gibt es abweichende Forderungen
an minimalen Rauminhalt. Informieren Sie sich bei Ihrem Kundendienst.
Montage
Dieses Gerät wird immer mit einem Satz Einstellfüße und je
nach Modell mit einem Spritzschutz geliefert. Das Gerät kann
auch ohne Spritzschutz verwendet werden.
Einstellfüße montieren
1.Entfernen Sie alle nicht fest montierten Teile, insbesondere
Topfträger und Brenner.
2.Entnehmen Sie das Zubehör aus dem Backofen.
3.Heben Sie das Gerät auf einer Seite vom Boden an und kip-
pen Sie es.
4.Schrauben Sie die Einstellfüße in die Aufnahmebohrungen an
der Unterseite des Gerätes. Wenn Sie das Gerät anschließend ziehen müssen, schrauben Sie die Einstellfüße ganz
ein.
5.Nivellieren Sie das Gerät erst dann endgültig, wenn Elektro-
und Gasanschluss sowie sämtliche Installationsarbeiten
abgeschlossen sind.
Spritzschutz montieren
1.Entfernen Sie die Verpackung und die Schutzfolie vom Spritz-
schutz.
2.Lösen Sie die 4 Schrauben an der Rückseite des Gerätes.
3.Setzen Sie den Spritzschutz mit den dafür vorgesehenen
Nuten auf die Schrauben.
4.Setzen Sie die 2 mitgelieferten Schrauben in die dafür vorge-
sehenen Löcher von oben in den Spritzschutz.
5.Ziehen Sie alle Schrauben fest an.
E-Nr. FD-Nr.
Kundendienst
O
Gasart / Gasdruck
Werkseinstellung
Gasart / Gasdruck
Umstellung
17
Elektroanschluss
Nur ein konzessionierter Fachmann darf das Gerät anschließen.
Das Gerät muss gemäß der neuesten IEE-Richtlinien (Institution
of Electrical Engineers) installiert werden. Bei Falschanschluss
kann das Gerät beschädigt werden.
Vergewissern Sie sich, dass der Spannungswert des Stromnetzes mit dem angegebenen Wert auf dem Typenschild übereinstimmt. Das Typenschild finden Sie auf der Innenseite der
Klappe des Aufbewahrungsfaches.
Stellen Sie sicher, dass das Stromnetz ordnungsgemäß geerdet
ist und das Sicherung sowie das Kabel- und Leitungssystem im
Gebäude der Last des Gerätes standhält.
Es ist empfehlenswert, den Stromkreis für das Gerät auf 16 A
auszulegen.
Wenn Sie das Kabel verlegen, beachten Sie, dass:
■ das Kabel nicht eingeklemmt oder gequetscht wird.
■ das Kabel z.B. nicht in Kontakt mit Schneidekanten oder
scharfen Kanten kommt.
■ das Kabel nicht in Kontakt mit Teilen kommt, die Temperatu-
ren von mehr als 50°C über Raumtemperatur erreichen können.
Gerät anschließen
Das Gerät entspricht der Schutzklasse 1 und darf nur mit
Schutzleiter-Anschluss betrieben werden.
Bei allen Montagearbeiten muss das Gerät spannungslos sein.
Das Gerät darf nur mit der mitgelieferten Anschlussleitung
angeschlossen werden.
Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewährleistet
sein.
Nur ein konzessionierter Fachmann darf das Gerät anschließen.
Für ihn gelten die Bestimmungen des regionalen Elektrizitätsversorgers.
Anschlussleitung ohne Schutzkontakt-Stecker
In der Installation muss ein allpoliger Trennschalter mit mindestens 3 mm Kontaktöffnung vorhanden sein. Phase- und Neutral(“Null-“) Leiter in der Anschlussdose identifizieren. Bei
Falschanschluss kann das Gerät beschädigt werden.
Anschluss an Nennspannung 220-240V. Die Adern der Netzanschlussleitung entsprechend der Farbcodierung anschließen:
grün-gelb = Schutzleiter
<, blau = (Null) Neutral-Leiter, braun =
Phase (Ausenleiter).
GB, IE, NZ, IL, DK und AU
Nur Festanschluss.
Anschlussleitung mit Schutzkontakt-Stecker
Das Gerät kann auch mit dem beiliegendem Schutzkontakt-Stecker an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Dose
angeschlossen werden. Diese muss nach dem Einbau zugänglich sein. Ist dies nicht der Fall, muss installationsseitig ein allpoliger Trennschalter mindestens 3 mm Kontaktöffnung
eingesetzt werden.
Gasanschluss
Das Gerät muss gemäß der aktuell gültigen Vorschriften angeschlossen werden. Überprüfen Sie vor der Installation des
Gerätes, ob die örtlichen Voraussetzungen (Gasart und -druck)
und die Geräteeinstellungen miteinander kompatibel sind. Die
Bedingungen für die Geräteeinstellung finden Sie auf dem
Typenschild. Die Verbindung zu den Gasleitungen sowie Dichtungen müssen fachmännisch gemäß aktuell gültiger Standards durchgeführt werden.
Gasanschluss am Gerät
Der Gasanschluss (EN ISO 228 G1/2) befindet sich hinten
links am Gerät. Folgende Anschlüsse liegen dem Gerät bei:
Voreinstellung der Brenner
Die Brenner sind auf Flüssiggas G30/31 28-30/37mbar voreingestellt. Ein Düsensatz für Erdgas G20 (20 mbar) liegt dem
Gerät bei.
Erdgas anschliessen
Verwenden Sie nur Anschlussleitungen oder flexible Schläuche,
die den geltenden Vorschriften entsprechen und für diesen
Zweck zugelassen sind.
1. Verschrauben Sie das Adapterstück (3) und die Dichtung (2)
mit dem Gasanschluss (1).
2. Halten Sie mit einem Schlüssel das Adapterstück (3) fest und
schrauben Sie das Anschlussteil an eine feste Anschlussleitung (4) oder einen flexiblen Gas-Anschlussschlauch.
Zum Dichten des Gewindes nur zugelassene Dichtmittel verwenden.
Adapterstück EN ISO 228 G1/2 -
EN 10226 R1/2 (mit flacher Dichtung)
Schlauchtülle EN ISO 228 G1/2 LPG (mit flacher Dichtung)
18
Flüssiggas anschließen
Wenn Sie das Gerät an Flüssiggas anschließen, müssen Sie
immer einen adäquaten Gasdruckregler installieren. Entnehmen Sie dem Typenschild den Gesamt-Gasverbrauch des
Gerätes und wählen Sie so den adäquaten Gasdruckregler.
Verwenden Sie nur Anschlussleitungen oder flexible Schläuche,
die den geltenden Vorschriften entsprechen und für diesen
Zweck zugelassen sind.
1.Verschrauben Sie den Wellrohrnippel (3) und die Dichtung
(2) mit dem Gasanschluss (1).
2.Schieben Sie einen flexiblen Gas-Anschlussschlauch (5) auf
den Wellrohrnippel (3).
3.Ziehen Sie die Schelle (4) fest.
Zum Dichten des Gewindes nur zugelassene Dichtmittel verwenden.
Flexible Schläuche
Wenn Sie flexible Schläuche verwenden, beachten Sie, dass:
■ die Schläuche nicht eingeklemmt oder gequetscht werden.
■ die Schläuche keinen Zug- oder Drehkräften ausgesetzt wer-
den.
■ die Schläuche z. B. nicht in Kontakt mit Schneidkanten,
scharfen Kanten kommen.
■ die Schläuche nicht in Kontakt mit Teilen, die Temperaturen
von mehr als 70 °C über Raumtemperatur erreichen können,
kommen.
Stellen Sie sicher, dass die volle Länge der Schläuche zur
Überprüfung zugänglich ist.
Sicherheitsventil installieren
Die Installation eines Sicherheitsventil zum Öffnen und Schließen der Gaszufuhr ist vorgeschrieben. Bauen Sie das Sicherheitsventil zwischen Gaszufuhrleitung zum entsprechenden
Raum und Gerät ein. Gewährleisten Sie einen ungehinderten
Zugang zu diesem Ventil.
Dichtheit überprüfen
Überprüfen Sie nach dem Anschluss der Gasleitung die Dichtheit der Verbindungen mit Seifenlauge.
Inbetriebnahme
Setzen Sie das Gerät gemäß der Gebrauchsanleitung in
Betrieb. Zünden Sie alle Brenner an und überprüfen Sie die Stabilität der Flammen bei hoher und niedriger Einstellung.
Gasart umstellen
Wenn das Gerät nicht schon auf die vorhandene Gasart eingestellt ist, muss das Gerät umgestellt werden. Auch die Umstellung auf eine andere Gasart muss von einem autorisierten
Fachmann und unter Beachtung der geltenden Regelungen
durchgeführt werden. Gasart und -druck, die im Werk voreingestellt wurden, sind auf dem Typenschild angegeben.
Das Typenschild befindet sich auf der Innenseite der Klappe
des Aufbewahrungsfaches.
Zur Umstellung der Gasart müssen die Düsen ausgetauscht
und teilweise der Kleinbrand und die Primärluft eingestellt werden.
Kochstellenbrenner
Düsen austauschen
1.Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz.
2.Nehmen Sie die Topfträger herunter.
3.Entfernen Sie die Brennerdeckel (A) und Brennerkelche (B)
von der Kochstelle (C).
4.Nehmen Sie die Düse (D) heraus und tauschen Sie diese
gegen eine für die neue Gasart geeignete Düse aus (siehe
Abschnitt “Allgemeine Düsentabelle”).
$
%
&
'
19
5. Ersetzen Sie das Gasetikett mit dem neuen Gasetikett, das
mit dem Düsensatz mitgeliefert wurde.
6. Setzen Sie den jeweiligen Brennerkelch (B) auf die Kochstelle
(C).
7. Legen Sie den jeweiligen Brennerdeckel (A) exakt auf den
Brennerkelch (B).
8. Legen Sie die Topfträger wieder auf.
Mindestgasfluss einstellen
1. Schalten Sie den Gasbrenner ein.
2. Drehen Sie den Bedienknebel für den Gasbrenner in Rich-
tung der kleinen Flamme.
3. Ziehen Sie den Bedienknebel für den Gasbrenner ab.
4. Verstellen Sie die innere Einstellschraube bis eine korrekte,
stabile Flamme brennt.
Lösen Sie die Einstellschraube, um den Gasfluss zu erhöhen
oder ziehen Sie sie fest, um den Gasfluss zu verringern.
Stellen Sie sicher, dass bei schnellem Wechsel zwischen
maximalem und minimalem Gasfluss und umgekehrt die
Flamme nicht erlischt.
Die Einstellung ist korrekt, wenn die Größe der kleinen
Flamme ca. 3 bis 4 mm beträgt.
5. Stecken Sie den Bedienknebel für den Gasbrenner wieder
auf.
Allgemeine Düsentabelle
Nenn-Betriebsdruck
Der Nenn-Betriebsdruck Ihres Gerätes ist:
■ für Erdgas - NG (G20) 20 mbar / 2.0 kPa;
■ für Flüssiggas - LPG (G30) 30 mbar / 3.0 kPa;
■ für Flüssiggas - LPG (G31) 37 mbar / 3.7 kPa.
Ihr Gerät muss mit diesen Druckwerten betrieben werden. Alle
Informationen des Typenschilds beziehen sich auf diese Druck-
werte. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für
Bedienbarkeit, Leistung des Gerätes oder für sonstige Risiken,
wenn das Gerät mit anderen Druckwerten als den angegebenen Werten betrieben wird.
Hinweis: Verwenden Sie aus Sicherheitsgründen bei Flüssiggasbetrieb einen Gasdruckregler. Anschluss und Wartung des
Druckreglers muss von einem konzessionierten Fachmann
durchgeführt werden.
Positionieren und Ausrichten
Gerät positionieren
Beachten Sie beim Aufstellen des Gerätes am endgültigen
Standort, dass genug Platz ist, um es für Reinigungs- und Wartungsarbeiten hervorzuziehen.
Der Untergrund muss hart und stabil sein. Die Wand unmittelbar hinter dem Gerät muss aus nicht brennbarem Material, wie
z.B. Fliesen bestehen.
Wenn Sie während der Positionierung des Gerätes am Gerät
ziehen müssen, achten Sie darauf, dass die Einstellfüße fest
eingeschraubt sind.
Gerät ausrichten
Richten Sie das Gerät nach Abschluss aller Arbeiten aus. Drehen Sie dazu an den Einstellfüßen.
$
%
&
Gasart mbar kPa Düse Brennertyp Leistung
(W)
Leistung
min. (W)
Verbrauch max.
Nummer Bypass G20 G30 G31
Erdgas NG
G20
20 2.0 115 (Y) Spalt Starkbrenner 3000 800 283 l/h
97 (Z) Spalt Normalbrenner 1800 500 167 l/h
72 (X) Spalt Sparbrenner 1000 400 97 l/h
135 (S) Spalt Wokbrenner 3900 1600 359 l/h
Flüssiggas
- LPG
Butan
Propan
G30/G31
28 30/37
2.8 -
3.0/
3.7
85 0,45 Starkbrenner 3000 800 218 g/h 214 g/h
65 0,33 Normalbrenner 1800 500 131 g/h 129 g/h
50 0,30 Sparbrenner 1000 400 73 g/h 71 g/h
100 0,63 Wokbrenner 3900 1600 284 g/h 278 g/h
20
Ú Table of contents
[en] Instructions for installation and use
INSTRUCTION MANUAL.......................................................... 21
Important safety information.............................................. 21
Causes of damage ..................................................................... 23
Your new appliance............................................................. 24
The control panel ........................................................................ 24
The hob......................................................................................... 25
The oven....................................................................................... 25
Accessories ................................................................................. 25
The electronic clock ................................................................... 26
The storage compartment......................................................... 26
Before using the oven for the first time ............................ 26
Setting the clock ......................................................................... 26
Baking out the oven ................................................................... 26
Cleaning the burner caps and cups ....................................... 27
Cleaning the accessories.......................................................... 27
How to operate your hob .................................................... 27
Operating gas burners............................................................... 27
How to operate your oven .................................................. 27
Switching the oven on and off.................................................. 27
How to operate your electronic clock................................ 28
Changing the settings ................................................................ 28
Cancelling settings ..................................................................... 28
Setting the acoustic signal ........................................................ 28
Setting the electronic clock....................................................... 28
Setting the timer .......................................................................... 28
Setting the automatic timer ....................................................... 28
Care and cleaning ............................................................... 28
Cleaning agents .......................................................................... 29
Catalytic cooking compartment panels .................................. 29
Removing and fitting the appliance door ............................... 30
Troubleshooting .................................................................. 30
Replacing the oven light bulb................................................... 31
After-sales service....................................................................... 31
Energy and environment tips............................................. 31
Saving energy with your oven .................................................. 31
Saving energy with the hob ...................................................... 31
Environmentally-friendly disposal............................................. 31
INSTALLATION INSTRUCTIONS .............................................32
Safety precautions ...............................................................32
Before installing ...................................................................32
Unpacking .................................................................................... 32
Appliance class........................................................................... 32
Appliance dimensions ............................................................... 32
Adjacent units.............................................................................. 32
Rating plate.................................................................................. 33
Guidelines for ventilation ....................................................33
Installation ............................................................................33
Fitting the adjustable feet .......................................................... 33
Fitting the splash guard............................................................. 33
Electrical connection ...........................................................34
Connecting the appliance to the power supply .................... 34
Gas connection ....................................................................34
Gas connection on the appliance ........................................... 34
Default setting of the burners................................................... 34
Connecting natural gas supply ................................................ 34
Connecting to liquefied gas...................................................... 35
Flexible hose................................................................................ 35
Installing the safety valve .......................................................... 35
Checking for leaks ..................................................................... 35
Initial use ...................................................................................... 35
Converting the gas type ......................................................35
Hotplate burners ......................................................................... 35
General nozzle table .................................................................. 36
Positioning and levelling .....................................................36
Positioning the appliance .......................................................... 36
Levelling the appliance.............................................................. 36
21
INSTRUCTION MANUAL
: Important safety information
Read these instructions carefully. Only then
will you be able to operate your appliance
safely and correctly. Retain the instruction
manual and installation instructions for
future use or for subsequent owners.
Check the appliance for damage after
unpacking it. Do not connect the appliance
if it has been damaged in transport.
Only allow a licensed professional to
connect the appliance. Damage caused by
incorrect connection is not covered under
warranty. Call the after-sales service if you
want to convert your appliance to a different
type of gas.
This appliance is intended for domestic use
and the household environment only. This
appliance must only be used to prepare
food and drinks and must never be used as
a heater. Do not leave the appliance
unattended during operation. Only use the
appliance indoors.
This appliance is not intended for operation
with an external clock timer or a remote
control.
This appliance may be used by children
over the age of 8 years old and by persons
with reduced physical, sensory or mental
capacity or by persons with a lack of
experience or knowledge if they are
supervised or are instructed by a person
responsible for their safety how to use the
appliance safely and have understood the
associated hazards.
Children must not play with the appliance.
Children must not clean the appliance or
carry out general maintenance unless they
are at least 8 years old and are being
supervised.
Keep children below the age of 8 years old
at a safe distance from the appliance and
power cable.
Always slide accessories into the cooking
compartment correctly. See "Description of
accessories in the instruction manual.
Close the safety valve on the gas supply
line if the cooker will not be used for a
prolonged period.
WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS!
Escaping gas may cause an explosion.
If you smell gas or notice any faults in the
gas installation:
■
Immediately shut off the gas supply or
close the gas cylinder valve.
■
Immediately extinguish all naked flames
and cigarettes.
■
Do not use any light or appliance switches
and do not pull any plugs out of sockets.
Do not use any telephones or mobile
phones within the building.
■
Open windows and ventilate the room.
■
Call the aftersales service or the gas
supplier.
Risk of asphyxiation!
The use of a gas cooker leads to a build-up
of heat, moisture and products of
combustion in the room where the
appliance is installed. Ensure that the
installation room is well ventilated. The
natural ventilation openings must be kept
open or a mechanical ventilation device
must be provided (e.g. an extractor hood).
Intensive and persistent use of the
appliance may mean that it is necessary to
have additional ventilation (e.g. opening a
window), or more effective ventilation (e.g.
operating the existing mechanical
ventilation device at a higher setting).
Risk of fire!
■
A draught is created when the appliance
door is opened. Greaseproof paper may
come into contact with the heating
element and catch fire. Do not place
greaseproof paper loosely over
accessories during preheating. Always
weight down the greaseproof paper with a
dish or a baking tin. Only cover the
surface required with greaseproof paper.
Greaseproof paper must not protrude over
the accessories.
Risk of fire!
■
Combustible objects that are left in the
cooking compartment may ignite. Never
store combustible items in the cooking
compartment. Never open the appliance
door if there is smoke inside. Switch off
the appliance and unplug the mains plug
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or switch off the fuse in the fuse box. Shut
off the gas supply.
Risk of fire!
■
Hot oil and fat can ignite very quickly.
Never leave hot fat or oil unattended.
Never use water to put out burning oil or
fat. Switch off the hotplate. Extinguish
flames carefully using a lid, fire blanket or
something similar.
Risk of fire!
■
The hotplates become very hot. Never
place combustible items on the hob.
Never place objects on the hob.
Risk of fire!
■
The appliance becomes very hot and
flammable materials could catch fire.
Never store or use flammable
objects (e.g. spray cans, cleaning agents)
under the appliance or in its immediate
vicinity. Never place flammable items on
or in the appliance.
Risk of fire!
■
When gas hotplates are in operation
without any cookware placed on them,
they can build up a lot of heat. The
appliance and the extractor hood above it
may become damaged or be set on fire.
Grease residue in the filter of the extractor
hood may ignite. Only operate the gas
burners with cookware on them.
Risk of fire!
■
The rear of the appliance becomes very
hot. This may cause damage to the power
cables. Electricity and gas lines must not
come into contact with the rear of the
appliance.
Risk of burns!
■
The appliance becomes very hot. Never
touch the interior surfaces of the cooking
compartment or the heating elements.
Always allow the appliance to cool down.
Keep children at a safe distance.
Risk of burns!
■
Accessories and ovenware become very
hot. Always use oven gloves to remove
accessories or ovenware from the cooking
compartment.
Risk of burns!
■
Alcoholic vapours may catch fire in the hot
cooking compartment. Never prepare food
containing large quantities of drinks with a
high alcohol content. Only use small
quantities of drinks with a high alcohol
content. Open the appliance door with
care.
Risk of burns!
■
The hotplates and surrounding area,
particularly the hob surround, become
very hot. Never touch the hot surfaces.
Keep children at a safe distance.
Risk of burns!
■
The accessible parts become very hot
when in operation. Never touch hot parts.
Keep children at a safe distance.
Risk of burns!
■
Empty cookware becomes extremely hot
when set on a gas hotplate that is in
operation. Never heat up empty cookware.
Risk of scalding!
■
The accessible parts become hot during
operation. Never touch the hot parts. Keep
children at a safe distance.
Risk of scalding!
■
When you open the appliance door, hot
steam may escape. Open the appliance
door with care. Keep children at a safe
distance.
Risk of scalding!
■
Water in a hot cooking compartment may
create hot steam. Never pour water into
the hot cooking compartment.
Risk of injury!
■
Scratched glass in the appliance door
may develop into a crack. Do not use a
glass scraper, or sharp or abrasive
cleaning aids or detergents.
Risk of injury!
■
Incorrect repairs are dangerous. Repairs
may only be carried out, and damaged
power and gas lines replaced, by an aftersales engineer trained by us. If the
appliance is faulty, unplug the mains plug
or switch off the fuse in the fuse box. Shut
off the gas supply. Contact the after-sales
service.
Risk of injury!
■
Faults or damage to the appliance are
dangerous. Never switch on a faulty
appliance. Unplug the appliance from the
mains or switch off the circuit breaker in
the fuse box. Shut off the gas supply.
Contact the after-sales service.
Risk of injury!
■
Unsuitable pan sizes, damaged or
incorrectly positioned pans can cause
serious injury. Observe the instructions
which accompany the cookware.
Risk of injury!
■
If the appliance is placed on a base and is
not secured, it may slide off the base. The
appliance must be fixed to the base.
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