Bosch HMT85DL53B User Manual [pl]

Download

Page 1

Piekarnik parowy HMT85D.53.

[pl] Instrukcja obsługi

Page 2

Page 3

ë Spis treści

[pl]Instrukcja obsługi

Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa ........................ 4

Przyczyny uszkodzeń .........................................................................5

Nowe urządzenie ........................................................................ 6

Pulpit obsługi .......................................................................................6

Automatyczna kalibracja ...................................................................6

Wyposażenie dodatkowe...........................................................7

Wyposażenie........................................................................................7

Wsuwanie wyposażenia..................................................................... 7

Komora piekarnika .............................................................................7

Wyposażenie dodatkowe ..................................................................7

Przed pierwszym użyciem ......................................................... 8

Ustawianie godziny .............................................................................8

Ustawianie zakresu twardości wody ...............................................8

Pierwsze uruchomienie......................................................................8

Wstępne czyszczenie wyposażenia.................................................8

Obsługa urządzenia ...................................................................8

Napełnianie zbiornika na wodę........................................................8

Włączanie urządzenia ........................................................................9

Wyłączanie urządzenia ................................................................... 10

Po każdym użyciu............................................................................ 10

Zmiana ustawionej godziny ........................................................... 10

Programy automatyczne.......................................................... 10

Ustawianie programu ...................................................................... 10

Wskazówki dotyczące programów ............................................... 11

Tabele programów........................................................................... 12

Ustawienia podstawowe|.........................................................12

Konserwacja i czyszczenie......................................................13

Środki czyszczące ........................................................................... 13

Odkamienianie ................................................................................. 14

Usterka, co robić?.................................................................... 15

Wymiana uszczelki drzwiczek ....................................................... 16

Wymiana żarówki w komorze piekarnika .................................... 16

Serwis........................................................................................ 16

Symbol produktu (ENr) i numer fabryczny (FD-Nr) .................. 16

Ochrona środowiska ................................................................ 17

Ekologiczna utylizacja ..................................................................... 17

Wskazówki dotyczące oszczędzania energii.............................. 17

Tabele i porady ......................................................................... 17

Wyposażenie ................................................................................... 17

Naczynia ............................................................................................ 17

Czas gotowania i ilość produktów ............................................... 17

Równomierne roz

Produkty wrażliwe na działanie ciśnienia.................................... 17

Gotowanie całego menu ................................................................ 17

Warzywa ............................................................................................ 17

Dodatki i warzywa strączkowe ...................................................... 18

Drób i mięso ..................................................................................... 18

Ryba ................................................................................................... 19

Dodatki do zup, inne....................................................................... 19

Desery, owoce prażone.................................................................. 20

Odgrzewanie potraw ....................................................................... 20

Rozmrażanie..................................................................................... 20

Wyrastanie ciasta............................................................................. 21

Odsączanie soku ............................................................................. 21

Wekowanie........................................................................................ 21

Produkty mrożone ........................................................................... 21

łoże

nie produktów............................................ 17

Produktinfo

Więcej informacji na temat naszych produktów, wyposażenia, części zamiennych oraz serwisu można znaleźć na stronie internetowej: www.bosch-home.com oraz w sklepie internetowym: www.bosch-eshop.com

Page 4

: Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Należy dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję. Zapoznanie się z nią pozwoli na bezpieczne i właściwe użytkowanie urządzenia. Instrukcję obsługi i montażu należy zachować do późniejszego wglądu lub dla kolejnego użytkownika.

Niniejsze urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do zabudowy. Należy przestrzegać specjalnej instrukcji montażu.

Po rozpakowaniu należy sprawdzić stan urządzenia. Nie podłączać, jeśli urządzenie zostało uszkodzone podczas transportu.

Urządzenie bez wtyczki może podłączyć wyłącznie specjalista z odpowiednimi uprawnieniami elektrycznymi. Gwarancja nie obejmuje szkód wynikających z niewłaściwego podłączenia.

Urządzenie jest przeznaczone wyłącz

nie do użytku domowego. Urządzenia należy używać wyłącznie do przygotowywania potraw i napojów. Nie zostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru. Urządzenia używać wyłącznie w zamkniętych pomieszczeniach.

Urządzenie mogą obsługiwać dzieci w wieku powyżej 8 lat oraz osoby z ograniczonymi zdolnościami fizycznymi, sensorycznymi lub umysłowymi, a także osoby nie posiadające wystarczającego doświadczenia lub wiedzy, jeśli pozostają pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo lub zostały pouczone, jak właściwie obsługiwać urządzenie i są świadome związanych z tym zagrożeń.

Dzieci nie mogą bawić się urządz

eniem. Czyszczenie i czynności konserwacyjne nie mogą być wykonywane przez dzieci, chyba że mają one ukończone 8 lat i są nadzorowane przez osobę dorosłą.

Dzieciom poniżej 8 roku życia nie należy pozwalać na zbliżanie się do urządzenia ani przewodu przyłączeniowego.

Zawsze prawidłowo wsuwać wyposażenie do komory piekarnika. Patrz Opis wyposażenia w instrukcji obsługi.

Niebezpieczeństwo pożaru!

lub wyłączyć bezpiecznik w skrzynce be

zpiecznikowej.

Niebezpieczeństwo poparzenia!

■

Uwaga!

■ Bezpośrednio na dnie komory gotowania nie wolno niczego

ustawiać. Nie wolno wykładać go folią aluminiową. Nagromadzone gorące powietrze może uszkodzić urządzenie.

Na dnie komory gotowania i w misie parownika nic się nie może znajdować. Naczynia należy zawsze stawiać w perforowanych pojemnikach do gotowania lub na ruszcie.

■ Folia aluminiowa w komorze piekarnika nie może stykać się z

szybą w drzwiczkach. Może to spowodować powstanie trwałych przebarwień na szybie.

■ Naczynia muszą być odporne na działanie wysokiej

temperatury i gorącej pary.

■ Nie należy stosować naczyń ze śladami rdzy. Nawet

najmniejsze ślady rdzy mogą prowadzić do korozji w komorze gotowania.

■ W przypadku gotowania na parze w perforowanym pojemniku

zawsze należy wsuwać pod spód blachę do pieczenia lub nieperforowany pojemnik do gotowania. Umożliwia to wyłapywanie powstających skroplin.

■ Wilgotnych produktów spożywczych nie przechowywać przez

dłuższy czas w zamkniętej komorze piekarnika. Mogą one spowodować korozję w komorze.

■ Sok z owoców może pozostawić w komorze piekarnika

plamy. Natychmiast usunąć sok z owoców i wytrzeć powierzchnię do sucha miękką ściereczką.

■ Jeśli uszczelka drzwiczek jest mocno zabrudzona, drzwiczki

nie zamykają się szczelnie. Fronty sąsiadujących mebli mogą ulec uszkodzeniu. Zawsze dbać o czystość uszczelki drzwiczek, a w razie konieczności wymienić ją.

■ Komora gotowania wykonana jest ze stali nierdzewnej

najwyższej jakości. Niewłaściwa konserwacja może prowadzić do korozji w komorze gotowania. Należy przestrzegać zaleceń dotyczących konserwacji i czyszczenia zawartych w instrukcji obsługi. Gdy tylko komora gotowania ostygnie, należy usunąć zanieczyszczenia.

Page 6

Nowe urządzenie

    











3U]\FLVN ZĭZ\ĭ

3U]\FLVNL

WHPSHUDWXU\

:\łZLHWODF]]

SU]\FLVNDPLIXQNF\MQ\PL

3U]HĭøF]QLN

REURWRZ\

3U]\FLVN

VWDUWSDX]D

Niniejszy rozdział zawiera informacje na temat:

■ pulpitu obsługi

■ automatycznej kalibracji

Pulpit obsługi

Element obsługi/komunikat Zastosowanie/znaczenie

Przycisk wł./wył. Przyciski temperatury 40 Zastosowanie pary przy 40 °C, np. do wyrastania ciasta oraz do rozmrażania

Przycisk funkcyjny Odkamienianie

Przycisk funkcyjny Program Przycisk funkcyjny Zegar

Przycisk funkcyjny Waga Komunikat Odkamienianie

Komunikat Napełnić zbiornik na wodę

Komunikat Opróżnić misę parownika

Przełącznik obrotowy Nastawianie wartości na wyświetlaczu

Przycisk start/przerwa

60 Zastosowanie pary przy 60 °C, np. do rozmrażania 80 Zastosowanie pary przy 80 °C, np. do przyrządzania ryby i kiełbasek 90 Zastosowanie pary przy 90 °C, np. do przyrządzania ryby, kiełbasek i dodatków do zup 100 Zastosowanie pary przy 100 °C, np. do przyrządzania warzyw, ryby, mięsa i dodatków,

(Szczegółowe informacje na temat potraw znajdują się w rozdziale: Tabele i porady)

f Ê Komunikat Ê sygnalizuje konieczność odkamienienia urządzenia

Ë Komunikat Ë sygnalizuje konieczność napełnienia zbiornika na wodę (patrz rozdział:

É Komunikat É sygnalizuje podczas odkamieniania konieczność usunięcia za pomocą

Włączanie i wyłączanie urządzenia

do odsączania soku z owoców i wekowania

Odkamienianie systemu wodnego i misy parownika (patrz rozdział: Odkamienianie)

Wybór programów automatycznych (patrz rozdział: Programy automatyczne) Urządzenie włączone Urządzenie wyłączone

Nastawianie wagi produktu dla danego programu

(patrz rozdział: Odkamienianie)

Napełnić zbiornik na wodę)

dołączonej gąbki resztek wody z misy parownika

Przełącznik obrotowy można schować. W celu schowania lub wysunięcia przełącznika obrotowego należy na niego nacisnąć.

Krótkie naciśnięcie: włączenie i przerwanie trybu pracy (pauza) Długie naciśnięcie: zakończenie trybu pracy

Nastawianie czasu trwania [ Krótkie naciśnięcie: zmiana godziny [ Długie naciśnięcie: zmiana ustawień podstawowych

Automatyczna kalibracja

Temperatura wrzenia wody zależy od ciśnienia powietrza. Podczas kalibracji urządzenie dopasowuje się do ciśnienia występującego w miejscu ustawienia urządzenia. Odbywa się to automatycznie podczas pierwszego uruchomienia urządzenia (patrz rozdział: Pierwsze uruchomienie). Wówczas powstaje więcej pary niż zwykle i jest to normalny objaw.

Ważne, aby urządzenie działało bez przerwy przez 20 minut w temperaturze 100 °C. W tym czasie nie otwierać drzwiczek urządzenia.

Jeśli automatyczna kalibracja urządzenia nie powiedzie się (np. z powodu otwarcia drzwiczek urządzenia), należy

przeprowadzić ją ponownie przy następnym włączeniu trybu gotowania.

Po przestawieniu urządzenia w inne miejsce Aby urządzenie przystosowało się automatycznie do nowego miejsca ustawienia, należy przywrócić ustawienia fabryczne (patrz rozdział: Ustawienia podstawowe) i powtórzyć czynności związane z pierwszym uruchomieniem (patrz rozdział: Pierwsze uruchomienie).

Po przewie w zasilaniu Urząd

zenie zapisuje ustawienia wprowadzone podczas kalibracji również w przypadku przerwy w zasilaniu lub odłączenia urządzenia od sieci. Ponowna kalibracja nie jest konieczna.

Page 7

Wyposażenie dodatkowe







:\VRNRłFLZVXQLċFLD 0LVDSDURZQLND

2WZyUQD]ELRUQLN]H ]ELRUQLNLHPQDZRGċ

Dostarczone wyposażenie dodatkowe nadaje się do przyrządzania wielu potraw. Należy zwrócić uwagę na prawidłowe ustawienie wyposażenia podczas wsuwania go do komory piekarnika.

Wyposażenie

W skład wyposażenia urządzenia wchodzą:

Pojemnik do gotowania, nieperforowany, GN głębokości

Do wychwytywania skroplin podczas gotowania na parze oraz do gotowania ryżu, warzyw strączkowych, zbóż itd.

Pojemnik do gotowania, perforowany, GN 40 mm

Do gotowania na parze całych ryb lub dużych ilości warzyw, do odsączania soku z owoców jagodowych itd.

^, 40 mm

^, wysokość

Wsuwanie wyposażenia

Wyposażenie posiada funkcję zatrzymania. Funkcja zatrzymania zapobiega przechyleniu się wyposażenia podczas wyciągania. Aby zabezpieczenie przed przechyleniem zadziałało, należy prawidłowo wsunąć wyposażenie do piekarnika.

Podczas wsuwania blachy do pieczenia lub głębokiej blachy do pieczenia zwrócić uwagę na to, aby nosek zazębiający (a) znajdował się w tylnym obszarze wyposażenia.

Komora piekarnika

Nacisnąć symbol v, aby otworzyć drzwiczki urządzenia. Wyposażenie można wsunąć do komory piekarnika na trzy

poziomy. Wysokość wsunięcia liczona jest od dołu do góry.

Po zakończeniu każdego trybu gotowania usunąć za pomocą dołączonej gąbki resztki wody z misy parownika, w przeciwnym razie woda może przelać się podczas kolejnego trybu gotowania.

Uwaga!

Bezpośrednio na dnie komory gotowania nie wolno niczego ustawiać. Nie wolno wykładać go folią aluminiową. Nagromadzone gorące powietrze może uszkodzić urządzenie.

Na dnie komory gotowania i w misie parownika nic się nie może znajdować. Naczynia należy zawsze stawiać w perforowanych pojemnikach do gotowania lub na ruszcie.

Wyposażenie dodatkowe

Dodatkowe wyposażenie można nabyć w sklepach specjalistycznych:

Wyposażenie Nr zamówie-

Pojemnik do gotowania, nieperforowany, GN

^, 40 mm głębokości

Pojemnik do gotowania, perforowany, GN 40 mm głębokości

Pojemnik do gotowania, nieperforowany, GN Y, 40 mm głębokości

Pojemnik do gotowania, perforowany, GN 40 mm głębokości

Pojemnik porcelanowy, nieperforowany,

GN Gąbka do czyszczenia 643 254

Środek do odkamieniania 311 138 Ściereczka z mikrofazy 460 770

niowy

HEZ36D254

HEZ36D254G

HEZ36D153

HEZ36D153G

HEZ36D153P

Page 8

Przed pierwszym użyciem

Niniejszy rozdział opisuje czynności, które należy wykonać przed pierwszym użyciem:

■ nastawianie godziny

■ zmianę, w razie potrzeby, zakresu twardości wody

■ pierwsze uruchomienie

■ wstępne czyszczenie wyposażenia

Urządzenie zostało w zakładzie starannie sprawdzone pod względem prawidłowego działania. W związku z tym mogły w nim pozostać śladowe ilości kondensatu.

Ustawianie godziny

Po podłączeniu urządzenia do sieci elektrycznej na wyświetlaczu świeci się symbol [

1.Za pomocą przełącznika obrotowego ustawić aktualną

godzinę.

2.Nacisnąć przycisk0.

Aktualna godzina została zapisana.

0] i ‹‹:‹‹.

Ustawianie zakresu twardości wody

Urządzenie należy odkamieniać w regularnych odstępach czasu. Tylko w ten sposób można zapobiec uszkodzeniu urządzenia.

Urządzenie automatycznie sygnalizuje, kiedy należy je odkamienić. Zakres twardości wody ustawiony jest fabrycznie na “średni“. Jeśli woda jest bardziej twarda lub bardziej miękka, należy tę wartość zmienić.

Twardość wody można sprawdzić przy pomocy załączonych pasków testowych lub uzyskać na ten temat informacje w przedsiębiorstwie wodociągowym.

Jeśli woda zawiera dużo wapnia, zalecamy używać wody zmiękczonej.

Tylko w przypadku używania wyłącznie zmiękczonej wody nie trzeba przeprowadzać odkamieniania. Wówczas należy zmienić ustawienie twardości wody na “zmiękczona“.

Zakres twardość wody można zmienić w ustawieniach podstawowych, gdy urządzenie jest wyłączone.

1.W razie potrzeby nacisnąć przycisk #, aby wyłączyć

urządzenie.

2.Przytrzymać przycisk 0, aż na wyświetlaczu pojawi się

™‚ ‚.

3.Tyle razy naciskać przycisk 0, aż pojawi się ™† ƒ (zakres

twardości wody “średni“).

4.Obracając przełącznik obrotowy można zmienić zakres

twardości wody. Możliwe wartości:

™† ‹ ™† ‚ ™† ƒ ™† „ ™† …

5.Przytrzymać przycisk 0, aby opuścić ustawienia

podstawowe. Zmiana została zapisana.

zmiękczona miękka I średnia II twarda II bardzo twarda IV

Pierwsze uruchomienie

Przed pierwszym użyciem należy nagrzewać puste urządzenie przez 20 minut do temperatury 100 °C. W tym czasie nie otwierać drzwiczek urządzenia. Urządzenie jest automatycznie kalibrowane (patrz rozdział: Automatyczna kalibracja).

1.Nacisnąć przycisk #, aby włączyć urządzenie.

2.Napełnić i wsunąć zbiornik na wodę

(patrz rozdział:Napełnianie zbiornika na wodę).

3.Nacisnąć przycisk n.

Urządzenie nagrzewa się do 100 °C. Odliczanie upływu 20 minut rozpocznie się dopiero, gdy osiągnięta zostanie nastawiona temperatura. W tym czasie nie otwierać drzwiczek urządzenia.

Tryb gotowania wyłączy się automatycznie i rozlegnie się sygnał.

4.Nacisnąć przycisk #, aby wyłączyć urządzenie.

Drzwiczki urządzenia pozostawić uchylone, aż urządzenie ostygnie.

Wstępne czyszczenie wyposażenia

Przed pierwszym użyciem należy dokładnie oczyścić wyposażenie wodą z płynem i zmywakiem.

Obsługa urządzenia

Niniejszy rozdział zawiera informacje na temat:

■ napełniania zbiornika na wodę

■ włączania i wyłączania urządzenia

■ tego, o czym należy pamiętać po każdym użytkowaniu

urządzenia

■ zmiany nastawionej godziny

Napełnianie zbiornika na wodę

Nacisnąć symbol v, aby otworzyć drzwiczki urządzenia. Z prawej strony widoczny jest zbiornik na wodę.

Uwaga!

Uszkodzenie urządzenia w wyniku stosowania niewłaściwej wody

■ Należy używać wyłącznie świeżej wody z kranu, wody

zmiękczonej lub mineralnej niegazowanej.

■ Jeśli woda z kranu zawiera dużo wapnia, zalecamy używanie

wody zmiękczonej.

■ Nie stosować wody destylowanej, wody o dużej zawartości

chloru (> 40 mg/l) ani innych płynów niż woda.

Informacje na temat wody z kranu można uzyskać w przedsiębiorstwie wodociągowym. Twardość wody można sprawdzić przy pomocy załączonych pasków testowych.

Przed każdym użyciem urządzenia napełnić zbiornik wodą:

1.Otworzyć drzwiczki urządzenia i wyjąć zbiornik na wodę (rys.

A).

2.Napełnić zbiornik zimną wodą (rys. B).

MIN. Ilość wody wystarczająca na ok. 30 minut goto-

wania na parze w temp. 100 °C

MAX Ilość wody wystarczająca na ok. 2 godziny goto-

wania na parze w temp. 100 °C

Page 9

3. Zbiornik na wodę wsunąć do oporu i docisnąć w

0$;

0,1



0,1

    











    











   

   

zakreskowanym obszarze na dole (rys. C).

Na wyświetlaczu pojawia się wówczas proponowany czas trwania.

3. Obrócić przełącznik obrotowy, aby nastawić czas trwania

(maks. 2 h).

Zbiornik musi przylegać do otworu na zbiornik (rys. D).

Włączanie urządzenia

1. Nacisnąć przycisk #, aby włączyć urządzenie.

Na wyświetlaczu pojawia się proponowana temperatura 100 i proponowany czas trwania [

2. Nacisnąć przycisk temperatury, aby nastawić temperaturę

(szczegółowe informacje na temat potraw patrz rozdział: Tabele i porady).

Przycisk Zastosowanie Proponowany

40 °C np. do wyrastania ciasta i roz-

mrażania 60 °C np. do rozmrażania 20 min 80 °C np. do przyrządzania ryby i kieł-

basek 90 °C np. do przyrządzania ryby, kiełba-

sek i dodatków do zup 100 °C np. do przyrządzania warzyw,

ryby, mięsa i dodatków, do odsą-

czania soku z owoców i wekowa-

nia

r] 20 min.

czas trwania

30 min

20 min







4. Nacisnąć przycisk n.

   

Urządzenie grzeje. Czas trwania jest odliczany dopiero po upływie czasu

nagrzewania.

Zmiana temperatury

W każdej chwili można zmienić temperaturę. W tym celu nacisnąć żądany przycisk temperatury:

■ Jeśli wybrana temperatura jest niższa, czas trwania jest

odliczany dalej.

■ Jeśli wybrana temperatura jest wyższa, czas trwania jest

odliczany dopiero po upływie czasu nagrzewania.

Dwukrotne naciśnięcie przycisku temperatury powoduje przerwanie aktualnego trybu gotowania. Na wyświetlaczu pojawia się proponowana temperatura 100 °C i czas trwania 20 min. W celu uruchomienia urządzenia nacisnąć przycisk

Zmiana nastawionego czasu trwania

W każdej chwili można zmienić czas trwania. Obrócić przełącznik obrotowy, aby nastawić nowy czas trwania. Po kilku sekundach ustawienie zostanie automatycznie zmienione.

Page 10

przerwanie (pauza) trybu pracy

Nacisnąć krótko przycisk Wentylator może pracować w dalszym ciągu. W celu włączenia trybu pracy ponownie nacisnąć krótko przycisk

Jeśli podczas pracy urządzenia drzwiczki zostaną otworzone, praca zostanie przerwana. W celu uruchomienia urządzenia należy zamknąć drzwiczki i nacisnąć krótko przycisk przypadku aktywowania ustawienia podstawowego “Kontynuacja pracy po zamknięciu drzwiczek“, nie ma potrzeby ponownego włączania urządzenia (patrz rozdział: Ustawienia podstawowe).

Komunikat Napełnić zbiornik na wodę

Jeśli zbiornik na wodę jest pusty, rozlega się sygnał i pojawia się symbol

1.Ostrożnie otworzyć drzwiczki urządzenia. Może uchodzić

para.

2.Wyjąć zbiornik, napełnić wodą i ponownie włożyć do

urządzenia.

3.Nacisnąć krótko przycisk n.

W przypadku aktywowania ustawienia podstawowego “Kontynuacja pracy po zamknięciu drzwiczek“, nie ma potrzeby ponownego włączania urządzenia (patrz rozdział: Ustawienia podstawowe).

Wskazówka: Jeśli w zbiorniku nie ma już wody, słychać głośny dźwięk pompowania do momentu opróżnienia misy parownika. Dopiero wtedy pojawia się komunikat

Należy wtedy przerwać tryb gotowania i ponownie napełnić zbiornik (patrz: Przerwanie tryb pracy (pauza)).

Ë. Praca urządzenia zostaje przerwana.

n, aby przerwać tryb pracy.

n. W

Ë i rozbrzmiewa sygnał.

Wyłączanie urządzenia

: Niebezpieczeństwo poparzenia!!

Podczas otwierania drzwiczek urządzenia może wydostawać się gorąca para. W trakcie lub po zakończeniu gotowania należy ostrożnie otwierać drzwiczki urządzenia. Podczas otwierania nie stać zbyt blisko urządzenia. Należy pamiętać, że para w zależności od temperatury może być niewidoczna.

Długo naciskać przycisk Po upływie czasu trwania tryb gotowania wyłącza się

automatycznie i rozlega się sygnał. Nacisnąć przycisk

otworzyć drzwiczki urządzenia. Jeśli podczas pracy urządzenia drzwiczki zostaną otworzone,

wentylator może nadal pracować.

n, aby przerwać tryb gotowania.

#, aby wyłączyć urządzenie. Ostrożnie

Po każdym użyciu

Opróżnianie zbiornika na wodę

Po każdym użyciu urządzenia opróżnić zbiornik na wodę:

1.Zbiornik na wodę wyciągnąć ostrożnie i nie przechylając z

urządzenia, aby zapobiec skapywaniu wody z zaworu.

2.Wylać wodę.

3.Wytrzeć do sucha otwór wlewowy urządzenia i zbiornik na

wodę.

Osuszanie komory gotowania

: Niebezpieczeństwo poparzenia!

Woda w misie parownika może być gorąca. Przed wytarciem jej poczekać, aż woda ostygnie.

Drzwiczki urządzenia pozostawić uchylone, aż urządzenie ostygnie.

Po zakończeniu każdego trybu gotowania usunąć za pomocą dołączonej gąbki resztki wody z misy parownika, w przeciwnym razie woda może przelać się przy kolejnym korzystaniu z trybu gotowania.

Gdy komora piekarnika ostygnie, przetrzeć ją dołączoną gąbką i wytrzeć do sucha miękką ściereczką.

Jeśli na meblach lub uchwytach osadziły się skropliny, należy je wytrzeć suchą ściereczką.

Zmiana ustawionej godziny

Czas trwania nie może być nastawiony.

1.Nacisnąć przycisk 0.

Na wyświetlaczu pojawia się symbol [

2.Za pomocą przełącznika obrotowego zmienić godzinę.

3.Nacisnąć przycisk0.

Zmiana została zapisana.

Wyświetlanie godziny można wyłączyć. Wówczas jest ona widoczna tylko, gdy urządzenie jest włączone (patrz rozdział: Ustawienia podstawowe).

0].

Programy automatyczne

Za pomocą 20 różnych programów można bardzo łatwo przygotowywać potrawy.

Niniejszy rozdział zawiera:

■ informacje dotyczące ustawiania programu z grupy

programów automatycznych

■ wskazówki i porady dotyczące tych programów

■ informacje, które programy można ustawić

Ustawianie programu

Wybrać odpowiedni program z tabeli programów. Należy przestrzegać wskazówek dotyczących programów.

1.Nacisnąć przycisk #, aby włączyć urządzenie.

2.Nacisnąć przycisk `.

Na wyświetlaczu pojawia się pierwszy program







   

˜ ‚.

Page 11

3. Obracać przełącznik obrotowy, aby nastawić żądany

   







program.







4. Nacisnąć przycisk f.

   

Na wyświetlaczu pojawia się proponowana waga. Jeśli rozlegnie się sygnał, dany program nie wymaga

wprowadzenia wagi.







5. Obrócić przełącznik obrotowy, aby ustawić wagę potrawy.

6. Nacisnąć przycisk n.

   

Upływ czasu trwania programu widoczny jest na wyświetlaczu.

Zakończenie programu

Rozbrzmiewa sygnał. Tryb gotowania jest zakończony. Nacisnąć przycisk

#, aby wyłączyć urządzenie.

: Niebezpieczeństwo poparzenia!!

Przerwanie programu

Nacisnąć przycisk urządzenie.

#, aby przerwać program i wyłączyć

Wskazówki dotyczące programów

Wszystkie programy są dostosowane do gotowania na jednym poziomie.

Wynik gotowania może się różnić w zależności od wielkości i jakości potraw.

Naczynia Należy używać zalecanych naczyń. Przyrządzenie wszystkich potraw zostało wypróbowane w tych naczyniach. W przypadku zastosowania innego naczynia, wynik gotowania może być różny.

W przypadku gotowania w perforowanych pojemnikach należy wsunąć dodatkowo nieperforowany pojemnik na wysokość 1. Wyłapuje ona powstające skropliny.

Ilość/Waga Potrawy wkładać do naczyń maksymalnie do 4 cm wysokości.

W przypadku programów automatycznych konieczne jest podanie wagi potrawy. Całkowita waga potrawy musi mieścić się w przedziale wagowym dla danej potrawy.

Czas gotowania Po uruchomieniu programu wyświetli się czas gotowania. Może on ulec zmianie w ciągu pierwszych 10 minut, ponieważ czas nagrzewania zależy m.in. od temperatury potrawy i wody.

Przyrządz

Warzywa przyprawiać dopiero po ugotowaniu. Przyrządzanie produktów zbożowych/soczewicy P7 - P10

Produkt należy zważyć i dodać do nich wody w odpowiedniej proporcji:

Ryż basmati 1:1,5 Kuskus 1:1 Ryż naturalny 1:1,5 Soczewica 1:2 Wprowadzić wagę produktu bez wody. Produkty zbożowe należy zamieszać po ugotowaniu.

Ewentualne pozostałości wody zostaną szybko wchłonięte. Gotowanie na parze piersi kurczaka P11

Drobiu nie należy układać w naczyniu warstwami. Gotowanie na parze ryby P12  P13

Do przyrządzenia ryby należy nieco natłuścić perforowany pojemnik do gotowania.

Nie układać filetów rybnych warstwami. Należy podać wagę najcięższego fileta i wybrać kawałki możliwie jednakowej wielkości.

Przyrządz

Program nadaje się tylko do owoców pestkowych i ziarnkowych. Odważyć owoce, dodać ok. 100 ml wody oraz, według uznania, cukier i przyprawy.

Przyrządzanie ryżu na mleku P15 Odważyć 1 miarkę ryżu i dodać 2,5 miarki mleka. Napełnić naczynie ryżem i mlekiem maks. do 2,5 cm wysokości. Wprowadzić wagę ryżu bez mleka. Po ugotowaniu zamieszać. Pozostałe mleko zostanie szybko wchłonięte.

Przyrządzanie jogurtu P16 Na płycie grzejnej podgrzać mleko do temperatury 90 °C. Następnie ostudzić do temperatury 40 °C. W przypadku mleka UHT podgrzewanie nie jest konieczne.

Do 100 ml mleka należy dodać 1-2 łyżki naturalnego jogurtu lub odpowiednią ilość fermentu jogurtowego. Następnie przełożyć do czystych słoiczków i zakręcić.

stępnie wstawić słoiczki do lodówki.

Dezynfekcja butelek P18 Zawsze bezpośrednio po opróżnieniu butelek należy je wyczyścić szczotką do butelek. Następnie umyć w zmywarce.

Butelki ustawić w perforowanym pojemniku do gotowania w taki sposób, aby się nie stykały.

Po dezynfekcji należy wytrzeć butelki czystą ściereczką. Ten program odpowiada wygotowywaniu naczyń.

Gotowanie jaj P19  P20 Przed gotowaniem ponakłuwać jaja. Nie należy układać jaj warstwami. Klasa M odpowiada wadze ok. 50 g.

anie warzyw P1 - P5

anie owoców prażonych P14

Page 12

Tabele programów

Należy przestrzegać wskazówek dotyczących programów.

Program Notatki Naczynie/Wyposażenie Wyso-

kość

˜‚

˜ƒ

˜„

˜…

˜†

˜‡

˜ˆ ˜‰ ˜Š ˜‚‹ ˜‚‚

˜‚ƒ

˜‚„

˜‚… ˜‚† ˜‚‡

˜‚ˆ

˜‚‰ ˜‚Š

˜ƒ‹

Gotowanie na parze różyczek kala-

fiora

Różyczki brokuł, gotowanie na

parze

Gotowanie na parze zielonej fasolki - perforowany pojemnik do gotowania +

Marchew w plastrach, gotowanie na

parze

Mrożone warzywa mieszane, goto-

wanie na parze

Ziemniaki w mundurkach średnie, Ø 4-5cm perforowany pojemnik do gotowania +

Ryż basmati maks. 0,45 kg nieperforowany pojemnik do gotowania 2

Ryż naturalny maks. 0,45 kg nieperforowany pojemnik do gotowania 2

Kuskus maks. 0,45 kg nieperforowany pojemnik do gotowania 2

Soczewica maks. 0,4 kg nieperforowany pojemnik do gotowania 2

Gotowanie na parze świeżej piersi

kurczaka

Gotowanie na parze świeżej ryby w

całości

Gotowanie na parze świeżego fileta

rybnego

Owoce prażone - nieperforowany pojemnik do gotowania 2

Ryż na mleku - nieperforowany pojemnik do gotowania 2

Jogurt w słoiczkach - słoiki +

Podgrzewanie gotowanych dodat-

ków

Dezynfekcja butelek nieperforowany pojemnik do gotowania 1

Jajka na twardo Jajka klasy M, maks. 1 kg perforowany pojemnik do gotowania +

Jajka na miękko Jajka klasy M, maks. 1 kg perforowany pojemnik do gotowania +

Różyczki jednakowej wielkości perforowany pojemnik do gotowania +