Рекомендации по использованию микроволновой печи ...........12
Контрольные блюда в соответствии с EN 60705.................... 13
Размораживание и доведение до готовности с
использованием микроволн...............................................................13
, разогреваниеилидоведение
[ru]Правила пользования
Produktinfo
Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,
запасных частях и службе сервиса можно найти на
официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернетмагазина www.bosch-eshop.com
2
Page 3
: Важные правила техники безопасности
Внимательно прочитайте данное
руководство. Оно поможет вам научиться
правильно и безопасно пользоваться
прибором. Сохраняйте руководство по
эксплуатации и инструкцию по монтажу
для дальнейшего использования или для
передачи новому владельцу.
Данный прибор предназначен
исключительно для встраивания.
Соблюдайте специальные инструкции по
монтажу.
Распакуйте и осмотрите прибор. Не
подключайте прибор, если он был
поврежден во время транспортировки.
Подключение прибора без штепсельной
вилки должен производить только
квалифицированный специалист.
Повреждения из-за неправильного
подключения приводят к снятию
гарантийных обязательств.
Этот прибор предназначен только для
домашнего использования. Используйте
прибор только для приготовления блюд и
напитков. Следите за прибором во время
его работы. Используйте прибор только в
закрытом помещении.
Данный прибор предназначен для
использования на высоте не более 4000 м
над уровнем моря.
Дети до 8 лет, лица с ограниченными
физическими, умственными и
психическими возможностями, а также
лица, не обладающие достаточными
знаниями о приборе, могут использовать
прибор только под присмотром лиц,
отвественных за их безопасность, или
после подробного инструктажа и
осознания всех опасностей, связанных с
эксплуатацией прибора.
Детям не разрешается играть с прибором.
Очистка и обслуживание прибора не
должны производиться детьми, это
допустимо, только если они старше 8 лет и
их контролируют взрослые.
Не допускайте детей младше 8 лет к
прибору и его сетевому проводу.
Всегда правильно вставляйте
принадлежности в рабочую камеру. См. описаниепринадлежностей в руководстве
по эксплуатации.
Опасность возгорания!
■
Прибор становится очень горячим. Если
прибор встроен в мебель с декоративной
дверцей, при закрытой дверце тепло
может скапливаться. Используйте прибор
только при открытой декоративной
дверце шкафа.
Опасность возгорания!
■
Сложенные в рабочей камере
легковоспламеняющиеся предметы могут
загореться. Не храните в рабочей камере
легковоспламеняющиеся предметы. Не
открывайте дверцу прибора, если внутри
прибора образовался дым. Выключите
прибор, выньте вилку сетевого провода
из розетки или отключите
предохранитель в блоке
предохранителей.
Опасность возгорания!
■
Использование прибора не по
назначению опасно и может привести к
поломке.
Не допускается сушка продуктов или
одежды, нагревание домашней обуви,
крупяных или зерновых подушечек, губок,
влажных тряпок и тому подобного.
Например, домашняя обувь, крупяные или
зерновые подушечки при нагревании
могут вспыхнуть.Используйте прибор
только для приготовления блюд и
напитков.
Опасность возгорания!
■
Продукты могут воспламениться. Никогда
не разогревайте продукты питания в
термостатической упаковке.
Разогревать продукты в контейнерах из
пластмассы, бумаги или других
воспламеняющихся предметов можно
только под наблюдением.
Нельзя устанавливать слишком большую
мощность микроволн или очень
длительное время. Всегда следуйте
указаниям, приведённым в данном
руководстве по эксплуатации.
Не сушите продукты в микроволновом
режиме.
Не размораживайте и не готовьте
продукты с низким содержанием воды,
например, хлеб, при высокой мощности
микроволн или слишком долгое время.
Опасность возгорания!
■
Масло для приготовления пищи может
загореться. Никогда не разогревайте
растительное масло в микроволновом
режиме.
3
Page 4
Опасность взрыва!
Жидкости или другие продукты питания в
плотно закрытой посуде могут взорваться.
Никогда не разогревайте жидкости или
другие продукты питания в плотно
закрытой посуде.
Высокая опасность для здоровья!
■
Недостаточная очистка может привести к
повреждению поверхности. Возможен
выход энергии микроволн наружу.
Очищайте прибор своевременно и сразу
же удаляйте из него остатки продуктов.
Всегда содержите в чистоте рабочую
камеру, уплотнение дверцы, дверцу и
ограничитель открывания дверцы;
см. главу «Уходиочистка».
Высокая опасность для здоровья!
■
Через повреждённую дверцу рабочей
камеры или её уплотнитель может
выходить энергия микроволн. Не
используйте прибор, если повреждены
дверца или её уплотнитель. Вызовите
специалиста сервисной службы.
Высокая опасность для здоровья!
■
У приборов без защитного корпуса
энергия микроволн может выходить
наружу. Никогда не снимайте защитный
корпус. Для осуществления
профилактики и ремонта вызывайте
сервисную службу.
Опасность удара током!
■
При неквалифицированном ремонте
прибор может стать источником
опасности. Любые ремонтные работы и
замена проводов и труб должны
выполняться только специалистами
сервисной службы, прошедшими
специальное обучение. Если прибор
неисправен, выньте вилку сетевого
провода из розетки или отключите
предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Опасность удара током!
■
При сильном нагреве прибора изоляция
кабеля может расплавиться. Следите за
тем, чтобы кабель не соприкасался с
горячими частями электроприборов.
Опасность удара током!
■
Проникающая влага может привести к
удару электрическим током. Не
используйте очиститель высокого
давления или пароструйные очистители.
Опасность удара током!
■
Проникшая в прибор влага может стать
причиной удара током. Не пользуйтесь
прибором при слишком высокой
температуре или влажности. Используйте
прибор только в закрытом помещении.
Опасность удара током!
■
Неисправный прибор может быть
причиной поражения током. Никогда не
включайте неисправный прибор. Выньте
из розетки вилку сетевого провода или
выключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Опасность удара током!
■
Прибор работает под высоким
напряжением. Никогда не вскрывайте
корпус прибора.
Опасность ожога!
■
Прибор становится очень горячим. Не
прикасайтесь к горячим внутренним
поверхностям прибора или
нагревательным элементам. Всегда
давайте прибору остыть. Не позволяйте
детям подходить близко к горячему
прибору.
Опасность ожога!
■
Принадлежности или посуда очень
горячие. Чтобы извлечь горячую посуду
или принадлежности из рабочей камеры,
всегда используйте прихватки.
Опасность ожога!
■
Пары спирта в горячей рабочей камере
могут вспыхнуть. Запрещается готовить
блюда, в которых используются напитки с
высоким содержанием спирта.
Добавляйте в блюда только небольшое
количество напитков с высоким
содержанием спирта. Осторожно
откройте дверцу прибора.
Опасность ожога!
■
Продукты с твёрдой кожурой или шкуркой
могут «взорваться» во время и после
нагревания. Нельзя варить яйца в
скорлупе и разогревать варёные яйца.
Никогда не варите моллюсков и
ракообразных. При приготовлении
яичницы-глазуньи нужно наколоть желток.
У продуктов питания с жёсткой кожурой
или шкуркой, например, яблок, томатов,
картофеля, сосисок, кожура может
лопнуть. Наколите кожуру или шкурку
перед приготовлением.
Опасность ожога!
■
Детское питание прогревается не
равномерно. Не разогревайте детское
питание в закрытой посуде. Всегда
снимайте крышку или соску. После
нагрева тщательно перемешайте или
взболтайте содержимое; перед тем как
кормить ребенка, обязательно проверьте
температуру.
Опасность ожога!
■
Разогретые блюда отдают тепло. Посуда
может сильно нагреваться. Чтобы извлечь
посуду и принадлежности из рабочей
камеры, всегда используйте прихватки.
Опасность ожога!
■
Герметично запаянная упаковка при
нагревании может лопнуть. Всегда
соблюдайте указания на упаковке. Чтобы
извлечь блюда из рабочей камеры,
всегда используйте прихватки.
4
Page 5
Опасность ошпаривания!
■
Из открытой дверцы прибора может
вырваться горячий пар. Осторожно
откройте дверцу прибора. Не позволяйте
детям подходить близко к горячему
прибору.
Опасность ошпаривания!
■
При использовании воды в рабочей
камере может образоваться горячий
водяной пар. Запрещается наливать воду
в горячую рабочую камеру.
Опасность ошпаривания!
■
При нагревании жидкости возможна
задержка закипания. В этом случае
температура закипания достигается без
образования в жидкости характерных
пузырьков. Даже при незначительном
сотрясении ёмкости горячая жидкость
может внезапно начать сильно кипеть и
брызгать. При нагревании всегда кладите
в ёмкость ложку. Это поможет избежать
задержки закипания.
Опасность травмирования!
■
Поцарапанное стекло дверцы прибора
может треснуть. Не используйте скребки
для стекла, а также едкие и абразивные
чистящие средства.
Опасность травмирования!
■
Неподходящая посуда может лопнуть. В
ручках и крышках фарфоровой и
керамической посуды могут быть мелкие
дырочки, за которыми находятся пустоты.
При проникании в эти пустоты влаги
посуда может треснуть. Используйте
специальную посуду для микроволновых
печей.
Опасность травмирования!
■
Использование металлической посуды
или ёмкостей в режиме микроволн
может вызвать образование искр. Это
может привести к повреждению прибора.
Запрещается использовать
металлические ёмкости в режиме
микроволн.
Причины повреждений
Внимание!
■ Сильное загрязнение уплотнителей: Если уплотнитель
дверцы сильно загрязнён, дверца не будет плотно
закрываться. Это может привести к повреждению соседних
мебельных фасадов. Следите за чистотой уплотнителя
дверцы.
■ Режим микроволн при пустом приборе: Работа прибора без
установленных в него блюд ведёт к перегрузке. Включать
режим микроволн с пустой посудой запрещается.
Исключением является кратковременная проверка посуды
на пригодность: см. гл. «Микроволны, посуда».
■ Попкорн в микроволновой печи: Никогда не устанавливайте
слишком большую мощность. Максимум 600 Вт. Пакетики с
попкорном всегда кладите на стеклянное блюдо. Из-за
перегрузки стекло может треснуть.
■ Жидкость, переливающаяся через край при кипении, не
должна проникать через привод вращающейся подставки во
внутренний отсек прибора. Следите за процессом
приготовления. Установите сначала короткое время
приготовления и при необходимости продлите его.
■ Никогда не используйте прибор с микроволнами без
установленной вращающейся подставки.
■ Искрение: Следите за тем, чтобы металл, например ложка,
был на расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа
и внутренней стороны дверцы. Искровые разряды могут
повредить стекло дверцы.
■ Алюминиевая посуда: Ни в коем случае не используйте
алюминиевую посуду. Прибор может повредиться из-за
искрообразования.
■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: Рабочую камеру
следует охлаждать только с закрытой дверцей. Запрещается
фиксировать дверцу в открытом состоянии каким-либо
предметом. Даже если дверца прибора будет просто
приоткрыта, со временем это может привести к повреждению
соседних мебельных фасадов.
■ Конденсат в рабочей камере: На стекле дверцы, внутренних
стенках и дне рабочей камеры может образовываться
конденсат. Это нормальное явление, не оказывающее
отрицательного воздействия на функционирование
микроволн. Во избежание возникновения коррозии
вытирайте конденсат после каждого приготовления пищи.
5
Page 6
Установка и подключение
Данный прибор предназначен только для бытового
использования.
Данный прибор предназначен исключительно для встраивания.
Соблюдайте специальные инструкции по монтажу.
Прибор можно встроить в навесной шкаф шириной 60 см (не
менее 30 см глубиной) на высоте 85 см от уровня пола.
Прибор можно подключать к сети только через правильно
установленную розетку с заземляющим контактом. Ёмкость
предохранителя
должна составлять 10 ампер (автомат типа L
Панель управления
В этом разделе приводится описание панели управления
вашего духового шкафа. В зависимости от типа прибора
возможны некоторые незначительные отклонения от данного
описания.
ZDWW
или B). Напряжение в сети должно соответствовать значению,
указанному на типовой табличке.
Перенос розетки или замена сетевого провода должны
выполняться только квалифицированным электриком. Если
после установки прибора до штепсельной вилки невозможно
будет добраться, то при установке следует сделать
специальный выключатель для размыкания всех полюсов с
расстоянием
между разомкнутыми контактами не менее 3 мм.
Не используйте тройники, разветвители и удлинители. При
перегрузке существует опасность возгорания.
1Ручка выбора мощности
90 Вт
180 Вт
360 Вт
600 Вт
800 Вт
2Таймер
0–60 минут
3Кнопка открывания дверцы
Принадлежности
Вращающаяся подставка
Как следует вставлять вращающуюся подставку:
1. Положите роликовое кольцо a в углубление на дне рабочей
камеры.
2. Вращающуюся подставкуb зафиксируйте в приводном
механизме c, расположенном в центре на дне рабочей
камеры.
PLQ
E
D
F
Указание: Используйте приборсовставленнойвращающейся
подставкой. Проверьте, чтобы она была правильно
зафиксирована. Вращающаяся подставка может вращаться как
в левую, так и в правую сторону.
Специальные принадлежности
Специальные принадлежности можно приобрести в сервисной
службе или в специализированном магазине. Укажите номер
HЕZ. Полный перечень специальных принадлежностей к
духовому шкафу вы найдёте в наших рекламных проспектах или
в Интернете. Ассортимент и возможность заказа
спецпринадлежностей может различаться в зависимости от
страны. См
Посуда для приготовления на
.соответствующуюдокументацию.
HEZ 86 D 000
пару
6
Page 7
Микроволны
Микроволны проникают внутрь продуктов и преобразуются в
тепло. Здесь приведена информация о посуде и об установках
режима микроволн.
Указание: В главе «Протестировано для Вас в нашей кухне-
студии» приведеномножествопримеровразмораживания,
разогревания и приготовления блюд в микроволновом режиме.
Обязательно опробуйте микроволновую печь хотя бы один раз.
Разогрейте, например, чашку
Возьмите большую чашку без декорирования золотом или
серебром и опустите туда чайную ложку. Поставьте чашку с
водой на вращающуюся подставку.
1. Установите регулятор мощности на 800 Вт.
2. Установите таймером 2 минуты.
Через 2 минуты раздается сигнал. Вода для чая готова.
Пока вы пьете чай, прочитайте, пожалуйста, еще раз указания
по
технике безопасности в начале руководства по
эксплуатации. Это очень важно.
воды для чая.
Указания по выбору посуды
Рекомендуемая посуда
Используйте жаропрочную посуду из стекла, стеклокерамики,
фарфора, керамики или термостойкой пластмассы. Эти
материалы пропускают микроволны.
Сервировочная посуда также подходит для этого режима.
Таким образом, не нужно перекладывать блюда из одной
посуды в другую. Использовать посуду с золотым или
серебряным орнаментом можно только в том случае, если
изготовитель посуды гарантирует
микроволнового режима.
Неподходящая посуда
Металлическая посуда не подходит для микроволнового
режима, так как металл не пропускает микроволны. В закрытой
металлической посуде блюда не разогреваются.
Внимание!
Искрение: следите за тем, чтобы металл, например ложка, был
на расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа и
внутренней стороны дверцы. Искровые
повредить стекло дверцы.
Посуда должна быть
допускающей прикосновение рукой.
Если посуда сильно нагревается или происходит искрение, то
она непригодна.
холоднойилинагретьсядотемпературы,
7
Page 8
Уход и очистка
При тщательном уходе и очистке ваша микроволновая печь
надолго сохранит свою привлекательность и
функциональность. В данном руководстве по эксплуатации
приводится описание правильного ухода и правильной очистки
прибора.
: Опасность короткого замыкания!
Никогда не используйте очистители высокого давления и
пароструйные очистители.
: Опасность ожога!
Не чистите прибор сразу после выключения. Обязательно
дайте прибору остыть.
: Опасность удара током!
Никогда не погружайте прибор в воду и не очищайте его под
струёй воды.
Чтобы не допустить повреждения различных поверхностей в
результате применения неподходящих чистящих средств,
следуйте указаниям, приведённым в таблице.
Не используйте
■ едкие или абразивные чистящие средства.
Они могут повредить поверхность. Если такое средство
попадёт на переднюю панель, сразу смойте его водой.
■ металлические скребки или скребки для стекла для очистки
стекла дверцы.
■ металлические скребки или скребки для стекла для очистки
уплотнителя.
■ жёсткие мочалки и губки.
Новые губки для мытья посуды тщательно вымойте перед
использованием.
■ чистящие средства, содержащие большой процент спирта.
Чистящие средства
Внимание!
Перед выполнением очистки выньте вилку сетевого кабеля из
розетки или отключите предохранитель в блоке
предохранителей. Очистите прибор снаружи и внутри с
помощью влажной тряпочки и мягкого средства для очистки.
Затем протрите насухо чистой тряпкой.
Зона очисткиЧистящие средства
Внутренние поверхности из нержавеющей стали
Углубление на дне
рабочей камеры
Вращающаяся подставка и роликовое
кольцо
Стёкла дверцыСредство для очистки стёкол:
УплотнительГорячий мыльный раствор.
Горячий мыльный раствор или раствор
уксуса.
Очистите с помощью мягкой тряпочки, а
затем вытрите досуха.
При сильном загрязнении: используйте
средство для чистки духовок только
после охлаждения рабочей камеры.
Лучше всего воспользоваться мочалкой
из нержавеющей проволоки. Не используйте ни спреи для духовых шкафов, ни
любые другие агрессивные очистители
для духовых шкафов, а также абразивные чистящие средства. Кроме того, не
подходят жёсткие мочалки, грубые губки
средства для чистки посуды. Все эти
и
средства царапают поверхности.
Хорошо просушите внутренние поверхности.
Влажная тряпка:
Вода не должна попадать через привод
вращающейся подставки во внутрь прибора.
Горячий мыльный раствор.
Следите за тем, чтобы вращающаяся
подставка была правильно зафиксирована.
Очистите с помощью мягкой тряпочки.
Не используйте скребок для стёкол.
Очистите с помощью мягкой тряпочки.
Не трите! Не используйте для чистки
металлические скребки или скребки для
стеклянных поверхностей.
Зона очисткиЧистящие средства
Передняя панель
прибора
Передняя панель из
нержавеющей стали
Горячий мыльный раствор.
Очистите с помощью мягкой тряпочки, а
затем вытрите досуха. Не используйте
для чистки металлические скребки или
скребки для стеклянных поверхностей.
Горячий мыльный раствор.
Очистите с помощью мягкой тряпочки, а
затем вытрите досуха. Немедленно удаляйте пятна извести, жира, крахмала и
яичного белка. Под такими пятнами
может возникать коррозия. Специальные средства для чистки металлических
изделий можно приобрести в сервисной
службе или в специализированном магазине. Не используйте для чистки металлические скребки или скребки
стеклянных поверхностей.
для
8
Page 9
Таблица неисправностей
Часто случается, что причиной неисправности стала какая-то
мелочь. Перед обращением в сервисную службу попробуйте
устранить возникшую неисправность самостоятельно, следуя
указаниям из таблицы.
Если какое-либо блюдо у вас не получится, обратитесь к главе
«Протестированодлявасвнашейкухне-студии». В ней вы
найдёте множество рекомендаций по приготовлению блюд
Что делать при неисправности?
Сообщение об ошибкеВозможная причинаУстранение/Указание
Прибор не работает.Вилка не вставлена в розетку.Вставьте вилку в розетку.
Отключение электроэнергии.Проверьте, горит ли лампа на кухне.
Неисправен предохранитель.Проверьте, в порядке ли предохранитель
Неправильное использование.Отключите предохранитель в блоке предо-
Микроволновая
Блюда разогреваются медленнее, чем
обычно.
Вращающаяся подставка издает лёгкий шум.
Микроволновый режим отключается
без видимых причин.
печь не работает.Дверца закрыта неплотно.Проверьте, не зажаты ли дверцей остатки
Таймер не был установлен.Установите таймер.
Установлена слишком низкая мощность
микроволн.
В приборе находится больший объём продук-
тов, чем обычно.
Блюда холоднее, чем обычно.В процессе приготовления перемешивайте
Грязь или посторонние предметы в зоне привода вращающейся подставки.
Проблема генерации микроволн.Если эта ошибка
.
: Опасность удара током!
При неквалифицированном ремонте прибор может стать
источником опасности. Любые ремонтные работы должны
выполняться только специалистами сервисной службы,
прошедшими специальное обучение.
Следующие неисправности вы можете устранить
самостоятельно.
прибора в блоке предохранителей.
хранителей. Включите его опять примерно
через 10 секунд.
пищи или посторонние предметы.
Установите более высокую мощность микроволн.
Двойной объём почти вдвое
время приготовления.
или переворачивайте блюда.
Очистите роликовое кольцо и углубление в
рабочей камере.
повторяется неодно-
кратно, обратитесь в сервисную службу.
увеличивает
Сервисная служба
Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба
всегда к вашим услугам. Мы всегда стараемся найти
подходящее решение, чтобы избежать в том числе ненужных
вызовов специалистов.
Номер E и номер FD
Для получения квалифицированного обслуживания при вызове
специалиста сервисной службы обязательно указывайте номер
изделия (номер E) и заводской номер (номер FD) вашего
прибора. Фирменная табличка с номерами находится на
внутренней стороне дверцы справа. Чтобы не тратить время на
поиск этих номеров, впишите их и телефонный номер
сервисной службы здесь.
Номер E
Сервисная служба
Обратите внимание, что визит специалиста
для устранения повреждений, связанных с неправильным
уходом за прибором, даже во время действия гарантии не
является бесплатным.
O
Номер FD
сервиснойслужбы
Заявка на ремонт и консультация при неполадках
Контактные данные всех стран Вы найдёте в приложенном
списке сервисных центров.
Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда Вы можете
быть уверены, что ремонт Вашего прибора
грамотными специалистами и с использованием фирменных
запасных частей.
мощность
Частота микроволн2450 МГц
Предохранитель10
Размеры (ВxШxГ)
– прибора382 мм x 594 мм x 317 мм
– рабочейкамеры201.0 x 308.0 x 282.0 ммВеснетто16.155 кг
800 Вт
Проверено VDEДа
Знак CEДа
9
Page 10
Правильная утилизация упаковки
Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической
безопасности.
Данный прибор имеет отметку о соответствии
европейским нормам 2012/19/EU утилизации
электрических и электронных приборов (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
Данные нормы определяют действующие на
территории Евросоюза
утилизации старых приборов.
Протестировано для вас в нашей кухне-студии
правила возврата и
В приложенных таблицах вы найдёте большой выбор блюд и
оптимальные установки для их приготовления. Мы расскажем
вам, какой микроволновый режим лучше всего подходят для
выбранного блюда. Кроме того, вы получите советы по выбору
посуды и приготовлению пищи.
Указания к таблицам
В следующих таблицах приведены примеры различного
использования печи и установочные значения микроволн.
Значения времени, указанные в таблицах, являются
ориентировочными. Они зависят от посуды, температуры, а
также от качества и свойств продуктов.
В таблице часто указывается диапазон значений времени.
Сначала установите самое короткое время, а затем при
необходимости увеличьте его.
Может случиться
отличается от указанного в таблице. В этом случае действует
общее правило:
двойной объём почти вдвое увеличивает время приготовления,
половина объёма сокращает время приготовления вдвое.
Всегда ставьте посуду на вращающуюся подставку.
РазмораживаниеВесМощность микроволн (Вт), время при-
Говядина, телятина или свинина
куском (на кости и без кости)
Говядина, телятина или свинина
кусочками или ломтиками
Мясной фарш, смешанный200 г90 Вт, 10 минЗамораживать, разложив по возмож-
Птица целиком или кусками600 г180 Вт, 8 мин + 90 Вт, 10–15 мин-
Рыбное филе, рыбные котлеты или
ломтики
, например горошек300 г180 Вт, 10–15 мин-
Овощи
Фрукты, ягоды, например, малина300 г180 Вт, 7–10 минВремя от времени осторожно перево-
Пирог, сочный, например, фруктовый пирог, творожный пирог
так, что объём приготавливаемых продуктов
готовления (мин)
800 г180 Вт, 15 мин + 90 Вт, 10–20 мин1 кг180 Вт, 20 мин + 90 Вт, 15–25 мин
1,5 кг180 Вт, 30 мин + 90 Вт, 20–30 мин
200 г180 Вт, 2 мин + 90 Вт, 4–6 минПрипереворачиванииотделитьразмо500 г180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 5–10 мин
800 г180 Вт, 8 мин + 90 Вт, 10–15 мин
500 г180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 10–15 мин
800 г180 Вт, 8 мин + 90 Вт, 10–20 мин
1,2 кг180 Вт, 15 мин + 90 Вт, 20–25 мин
400 г180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 10–15 минОтделятьразмороженныечастидруг
500 г180 Вт, 8 мин + 90 Вт, 5–10 мин
250 г180 Вт, 1 мин + 90 Вт, 3–4 мин
1 кг
500 г90 Вт, 10–15 минТолькодлявыпечкибезглазури, сли750 г180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 10–15 мин
500 г180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 15–20 минТолькодлявыпечкибезглазури, сли750 г180 Вт, 7 мин + 90 Вт, 15–20 мин
180 Вт, 12 мин + 90 Вт, 10–20 мин
Размораживание
Указания
■ Поставьте замороженные продукты в открытой ёмкости на
вращающуюся подставку.
■ Нежные части, например, ножки и крылышки цыплёнка или
жирные крайние части жаркого, можно накрыть небольшими
кусочками алюминиевой фольги. При этом фольга не должна
касаться внутренних стенок прибора. По истечении половины
времени размораживания фольгу можно снять.
■ При размораживании мяса и птицы образуется жидкость. Ни
в коем случае нельзя использовать её для дальнейшей
готовки, она также не должна соприкасаться с другими
продуктами.
■ В процессе размораживания 1–2 раза перевернуть или
перемешать. Большие куски нужно переворачивать
несколько раз.
■ Оставьте размороженные продукты ещё на 10–20 минут при
комнатной температуре для выравнивания температуры.
После этого птицу можно потрошить. Мясо можно
разделывать, даже если в самой середине оно не до конца
разморозилось.
Указания
роженные части друг
ности плоско.
Во время размораживания несколько
раз перевернуть, вынимая уже размороженный фарш
от друга
рачивать и отделять размороженные
части друг от друга
вок и крема, отделить куски пирога
друг от друга
вок или
желатина.
отдруга
10
Page 11
Размораживание, разогревание или
доведение замороженных полуфабрикатов
до готовности
Указания
■ Выньте полуфабрикаты из упаковки. В специальной посуде
для микроволновой печи они нагреваются быстрее и
равномернее. Различные компоненты полуфабриката могут
нагреваться с различной быстротой.
■ Плоские полуфабрикаты доходят до готовности быстрее, чем
высокие. Поэтому следует разложить полуфабрикаты по
блюду как можно более тонким слоем. При этом отдельные
части не должны перекрывать друг друга.
■ Полуфабрикаты всегда нужно накрывать. Если у вас нет
подходящей крышки для посуды, используйте тарелку или
специальную пленку для микроволновой печи.
■ В процессе размораживания полуфабрикат нужно 2–3 раза
перемешать или перевернуть.
■ После разогревания оставьте блюдо ещё на 2–5 минут для
выравнивания температуры.
■ Для извлечения посуды всегда используйте плотные
рукавицы или прихватки.
■ Оригинальный вкус блюда в значительной степени
сохраняется. Поэтому соли и специй можно много не
добавлять.
Размораживание, разогревание или
доведение замороженных полуфа-
ВесМощность микроволн (Вт),
время приготовления (мин)
Указания
брикатов до готовности
Меню, порционноеблюдо, готовое
300-400 г600 Вт, 8-11 мин-
блюдо (2-3 компонента)
Суп400 г600 Вт, 8-10 минРагу500 г600 Вт, 10-13 минЛомтики или кусочки мяса в соусе,
лони
Гарниры, например, рис, макароны250 г600 Вт, 2-5 минДобавить немного жидкости
500 г600 Вт, 8-10 мин
Овощи, например, горошек, брокколи,
морковь
300 г600 Вт, 8-10 минДобавитьвпосуду
600 г600 Вт, 14-17 мин
лось дно
воду, чтобы покры-
Шпинат450 г600 Вт, 11-16 минГотовить без добавления воды
Разогревание блюд
: Опасность ошпаривания!
При разогревании жидкости возможно запаздывание
закипания. В этом случае температура закипания достигается
без образования в жидкости характерных пузырьков. Даже при
незначительном сотрясении ёмкости горячая жидкость может
внезапно начать сильно кипеть и брызгать. При нагревании
жидкости всегда кладите в ёмкость ложку. Благодаря этому
удается избежать задержки закипания.
Внимание!
Следитеза
тем, чтобыметалл, напримерложка, былна
расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа и
внутренней стороны дверцы. Искровые разряды могут
повредить стекло дверцы.
Указания
■ Выньте полуфабрикаты из упаковки. В специальной посуде
для микроволновой печи они нагреваются быстрее и
равномернее. Различные компоненты полуфабриката могут
нагреваться с различной быстротой.
■ Полуфабрикаты всегда нужно накрывать. Если у вас нет
подходящей крышки для посуды, используйте тарелку или
специальную пленку для микроволновой печи.
■ В процессе размораживания полуфабрикат нужно несколько
раз перемешать или перевернуть. Следите за температурой.
■ После разогревания оставьте блюдо ещё на 2-5 минут для
выравнивания температуры.
■ Для извлечения посуды всегда используйте плотные
рукавицы или прихватки.
Разогревание блюдВесМощность микроволн (Вт), время
Указания
приготовления (мин)
Меню, порционноеблюдо, готовое
350-500 г 600 Вт, 4-8 мин-
блюдо
2-3 компонента)
Напитки150 мл800 Вт, 1-2 минПоложить ложку в стакан, не перегревать
300 мл800 Вт, 2-3 мин
алкогольные напитки, время от времени проверять
500 мл800 Вт, 3-4 мин
Детское питание, например, бутылочки с молочной смесью
чины.
На каждые 100 г добавить 1–2 ст. л. воды;
время от времени перемешивать
Картофель250 г600 Вт, 8–10 минПорезать картофель на кусочки одинаковой
500 г600 Вт, 11–14 мин
750 г600 Вт, 15–22 мин
Рис125 г800 Вт, 5–7 мин
величины.
На каждые 100 г добавить 1–2 ст. л. воды;
время от времени перемешивать
Добавить вдвое больше жидкости;
180 Вт, 12–15 мин
250 г800 Вт, 6–8 мин
180 Вт, 15–18 мин
Сладкие блюда, например,
пудинг (быстрого приготовления)
500 мл600 Вт, 6–8 минВ процессе приготовления 2–3 раза хорошо
перемешать пудинг венчиком.
Фрукты, компот500 г600 Вт, 9–12 мин-
Рекомендации по использованию микроволновой печи
Вы не можете найти для приготавливаемого количества продуктов установочных значений.
Блюдо получилось слишком сухим.В следующий раз установите менее продолжительное время приго-
Блюдо по истечении времени не разморозилось, не разогрелось или не дошло до готовности.
По истечении времени приготовления блюдо по краям перегрето, а середина ещё не совсем готова.
После размораживания птица или мясо снаружи мягкие, а
внутри ещё
не оттаяли.
Конденсат
На стекле дверцы, внутренних стенках и дне рабочей камеры
может образовываться конденсат. Это нормально. На работу
микроволновой печи это не влияет. По окончании
приготовления просто удалите конденсат.
Увеличьте или сократите время приготовления, руководствуясь следующим правилом:
Двойной объём почти вдвое увеличивает время приготовления.
Половина объёма сокращает время приготовления вдвое
товления или более низкую мощность микроволн. Накройте блюдо
крышкой и добавьте больше жидкости.
Установите более длительное время. Продукты большего
объёма и
большей высоты требуют для обработки больше времени.
В процессе приготовления перемешивайте блюдо и в следующий
раз установите более низкую мощность или более длительное
время.
В следующий раз выберите более низкое значение мощности
микроволн. При большом объёме размораживаемых продуктов
несколько раз поворачивайте их во время размораживания.
12
Page 13
Контрольные блюда в соответствии с EN 60705
На примере этих блюд производится проверка качества и
правильности функционирования микроволновой печи
контролирующими органами.
В соответствии со стандартом EN 60705, IEC 60705 или
DIN 44547 и EN 60350 (2009)
Размораживание и доведение до готовности с использованием микроволн
Приготовление с микроволнами
БлюдоМощность микроволн (Вт), время приготовле-
Омлет, 565 г600 Вт, 5 мин + 180 Вт, 20–25 минПоставьте форму Pyrex 22 x 17 см на вращающуюся под-
Бисквит600 Вт, 7–9 минПоставьте форму Pyrex Ø 22 см на вращающуюся под-
Мясной рулет600 Вт, 22–27 минПоставьте прямоугольную форму Pyrex 28 см на вращающу-