Bosch HMT72M654 User Manual

Page 1
HMT72M654 Микроволновая печь

[ru] Правила пользования

Page 2
î Оглавление
Важные правила техники безопасности.................................... 3
Причины повреждений........................................................................... 5
Панель управления ........................................................................ 6
Принадлежности...................................................................................... 6
Микроволны .................................................................................... 7
Указания по выбору посуды................................................................. 7
Мощность микроволн............................................................................. 7
Установка мощности микроволн......................................................... 7
Уход и очистка................................................................................ 8
Чистящие средства ................................................................................. 8
Таблица неисправностей .............................................................. 9
Сервисная служба ......................................................................... 9
Номер E и номер FD .............................................................................. 9
Технические характеристики............................................................... 9
Правильная утилизация упаковки.....................................................10
Протестировано для вас в нашей кухне-студии .................... 10
Указания к таблицам............................................................................10
Размораживание ...................................................................................10
Размораживание
замороженных полуфабрикатов до готовности............................11
Разогревание блюд ..............................................................................11
Приготовление блюд............................................................................12
Рекомендации по использованию микроволновой печи ...........12
Контрольные блюда в соответствии с EN 60705.................... 13
Размораживание и доведение до готовности с
использованием микроволн...............................................................13
, разогревание или доведение
[ru]Правила пользования
Produktinfo
Более подробную информацию о продукции, принадлежностях, запасных частях и службе сервиса можно найти на официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет­магазина www.bosch-eshop.com
2
Page 3

: Важные правила техники безопасности

Внимательно прочитайте данное руководство. Оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором. Сохраняйте руководство по эксплуатации и инструкцию по монтажу для дальнейшего использования или для передачи новому владельцу.

Данный прибор предназначен исключительно для встраивания. Соблюдайте специальные инструкции по монтажу.

Распакуйте и осмотрите прибор. Не подключайте прибор, если он был поврежден во время транспортировки.

Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист. Повреждения из-за неправильного подключения приводят к снятию гарантийных обязательств.
Этот прибор предназначен только для домашнего использования. Используйте прибор только для приготовления блюд и напитков. Следите за прибором во время его работы. Используйте прибор только в закрытом помещении.

Данный прибор предназначен для использования на высоте не более 4000 м над уровнем моря.

Дети до 8 лет, лица с ограниченными физическими, умственными и психическими возможностями, а также лица, не обладающие достаточными знаниями о приборе, могут использовать прибор только под присмотром лиц, отвественных за их безопасность, или после подробного инструктажа и осознания всех опасностей, связанных с эксплуатацией прибора.
Детям не разрешается играть с прибором. Очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми, это допустимо, только если они старше 8 лет и их контролируют взрослые.

Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу.

Всегда правильно вставляйте принадлежности в рабочую камеру. См. описание принадлежностей в руководстве по эксплуатации.

Опасность возгорания!

Прибор становится очень горячим. Если прибор встроен в мебель с декоративной дверцей, при закрытой дверце тепло может скапливаться. Используйте прибор только при открытой декоративной дверце шкафа.

Опасность возгорания!

Сложенные в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы могут загореться. Не храните в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри прибора образовался дым. Выключите прибор, выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей.

Опасность возгорания!

Использование прибора не по назначению опасно и может привести к поломке. Не допускается сушка продуктов или одежды, нагревание домашней обуви, крупяных или зерновых подушечек, губок, влажных тряпок и тому подобного. Например, домашняя обувь, крупяные или зерновые подушечки при нагревании могут вспыхнуть.Используйте прибор только для приготовления блюд и напитков.

Опасность возгорания!

Продукты могут воспламениться. Никогда не разогревайте продукты питания в термостатической упаковке. Разогревать продукты в контейнерах из пластмассы, бумаги или других воспламеняющихся предметов можно только под наблюдением. Нельзя устанавливать слишком большую мощность микроволн или очень длительное время. Всегда следуйте указаниям, приведённым в данном руководстве по эксплуатации. Не сушите продукты в микроволновом режиме. Не размораживайте и не готовьте продукты с низким содержанием воды, например, хлеб, при высокой мощности микроволн или слишком долгое время.

Опасность возгорания!

Масло для приготовления пищи может загореться. Никогда не разогревайте растительное масло в микроволновом режиме.
3
Page 4

Опасность взрыва!

Жидкости или другие продукты питания в плотно закрытой посуде могут взорваться. Никогда не разогревайте жидкости или другие продукты питания в плотно закрытой посуде.

Высокая опасность для здоровья!

Недостаточная очистка может привести к повреждению поверхности. Возможен выход энергии микроволн наружу. Очищайте прибор своевременно и сразу же удаляйте из него остатки продуктов. Всегда содержите в чистоте рабочую камеру, уплотнение дверцы, дверцу и ограничитель открывания дверцы; см. главу «Уход и очистка».

Высокая опасность для здоровья!

Через повреждённую дверцу рабочей камеры или её уплотнитель может выходить энергия микроволн. Не используйте прибор, если повреждены дверца или её уплотнитель. Вызовите специалиста сервисной службы.

Высокая опасность для здоровья!

У приборов без защитного корпуса энергия микроволн может выходить наружу. Никогда не снимайте защитный корпус. Для осуществления профилактики и ремонта вызывайте сервисную службу.

Опасность удара током!

При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности. Любые ремонтные работы и замена проводов и труб должны выполняться только специалистами сервисной службы, прошедшими специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность удара током!

При сильном нагреве прибора изоляция кабеля может расплавиться. Следите за тем, чтобы кабель не соприкасался с горячими частями электроприборов.

Опасность удара током!

Проникающая влага может привести к удару электрическим током. Не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистители.

Опасность удара током!

Проникшая в прибор влага может стать причиной удара током. Не пользуйтесь прибором при слишком высокой температуре или влажности. Используйте прибор только в закрытом помещении.

Опасность удара током!

Неисправный прибор может быть причиной поражения током. Никогда не включайте неисправный прибор. Выньте
из розетки вилку сетевого провода или выключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность удара током!

Прибор работает под высоким напряжением. Никогда не вскрывайте корпус прибора.

Опасность ожога!

Прибор становится очень горячим. Не прикасайтесь к горячим внутренним поверхностям прибора или нагревательным элементам. Всегда давайте прибору остыть. Не позволяйте детям подходить близко к горячему прибору.

Опасность ожога!

Принадлежности или посуда очень горячие. Чтобы извлечь горячую посуду или принадлежности из рабочей камеры, всегда используйте прихватки.

Опасность ожога!

Пары спирта в горячей рабочей камере могут вспыхнуть. Запрещается готовить блюда, в которых используются напитки с высоким содержанием спирта. Добавляйте в блюда только небольшое количество напитков с высоким содержанием спирта. Осторожно откройте дверцу прибора.

Опасность ожога!

Продукты с твёрдой кожурой или шкуркой могут «взорваться» во время и после нагревания. Нельзя варить яйца в скорлупе и разогревать варёные яйца. Никогда не варите моллюсков и ракообразных. При приготовлении яичницы-глазуньи нужно наколоть желток. У продуктов питания с жёсткой кожурой или шкуркой, например, яблок, томатов, картофеля, сосисок, кожура может лопнуть. Наколите кожуру или шкурку перед приготовлением.

Опасность ожога!

Детское питание прогревается не равномерно. Не разогревайте детское питание в закрытой посуде. Всегда снимайте крышку или соску. После нагрева тщательно перемешайте или взболтайте содержимое; перед тем как кормить ребенка, обязательно проверьте температуру.

Опасность ожога!

Разогретые блюда отдают тепло. Посуда может сильно нагреваться. Чтобы извлечь посуду и принадлежности из рабочей камеры, всегда используйте прихватки.

Опасность ожога!

Герметично запаянная упаковка при нагревании может лопнуть. Всегда соблюдайте указания на упаковке. Чтобы извлечь блюда из рабочей камеры, всегда используйте прихватки.
4
Page 5

Опасность ошпаривания!

Из открытой дверцы прибора может вырваться горячий пар. Осторожно откройте дверцу прибора. Не позволяйте детям подходить близко к горячему прибору.

Опасность ошпаривания!

При использовании воды в рабочей камере может образоваться горячий водяной пар. Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру.

Опасность ошпаривания!

При нагревании жидкости возможна задержка закипания. В этом случае температура закипания достигается без образования в жидкости характерных пузырьков. Даже при незначительном сотрясении ёмкости горячая жидкость может внезапно начать сильно кипеть и брызгать. При нагревании всегда кладите в ёмкость ложку. Это поможет избежать задержки закипания.

Опасность травмирования!

Поцарапанное стекло дверцы прибора может треснуть. Не используйте скребки для стекла, а также едкие и абразивные чистящие средства.

Опасность травмирования!

Неподходящая посуда может лопнуть. В ручках и крышках фарфоровой и керамической посуды могут быть мелкие дырочки, за которыми находятся пустоты. При проникании в эти пустоты влаги посуда может треснуть. Используйте специальную посуду для микроволновых печей.

Опасность травмирования!

Использование металлической посуды или ёмкостей в режиме микроволн может вызвать образование искр. Это может привести к повреждению прибора. Запрещается использовать металлические ёмкости в режиме микроволн.

Причины повреждений

Внимание!
Сильное загрязнение уплотнителей: Если уплотнитель
дверцы сильно загрязнён, дверца не будет плотно закрываться. Это может привести к повреждению соседних мебельных фасадов. Следите за чистотой уплотнителя дверцы.
Режим микроволн при пустом приборе: Работа прибора без
установленных в него блюд ведёт к перегрузке. Включать режим микроволн с пустой посудой запрещается. Исключением является кратковременная проверка посуды на пригодность: см. гл. «Микроволны, посуда».
Попкорн в микроволновой печи: Никогда не устанавливайте
слишком большую мощность. Максимум 600 Вт. Пакетики с попкорном всегда кладите на стеклянное блюдо. Из-за перегрузки стекло может треснуть.
Жидкость, переливающаяся через край при кипении, не
должна проникать через привод вращающейся подставки во внутренний отсек прибора. Следите за процессом приготовления. Установите сначала короткое время приготовления и при необходимости продлите его.
Никогда не используйте прибор с микроволнами без
установленной вращающейся подставки.
Искрение: Следите за тем, чтобы металл, например ложка,
был на расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа и внутренней стороны дверцы. Искровые разряды могут повредить стекло дверцы.
Алюминиевая посуда: Ни в коем случае не используйте
алюминиевую посуду. Прибор может повредиться из-за искрообразования.
Охлаждение прибора с открытой дверцей: Рабочую камеру
следует охлаждать только с закрытой дверцей. Запрещается фиксировать дверцу в открытом состоянии каким-либо предметом. Даже если дверца прибора будет просто приоткрыта, со временем это может привести к повреждению соседних мебельных фасадов.
Конденсат в рабочей камере: На стекле дверцы, внутренних
стенках и дне рабочей камеры может образовываться конденсат. Это нормальное явление, не оказывающее отрицательного воздействия на функционирование микроволн. Во избежание возникновения коррозии вытирайте конденсат после каждого приготовления пищи.
5
Page 6
Установка и подключение
Данный прибор предназначен только для бытового использования.
Данный прибор предназначен исключительно для встраивания. Соблюдайте специальные инструкции по монтажу. Прибор можно встроить в навесной шкаф шириной 60 см (не
менее 30 см глубиной) на высоте 85 см от уровня пола. Прибор можно подключать к сети только через правильно
установленную розетку с заземляющим контактом. Ёмкость предохранителя
должна составлять 10 ампер (автомат типа L
Панель управления
В этом разделе приводится описание панели управления вашего духового шкафа. В зависимости от типа прибора возможны некоторые незначительные отклонения от данного описания.
ZDWW 




или B). Напряжение в сети должно соответствовать значению, указанному на типовой табличке.
Перенос розетки или замена сетевого провода должны выполняться только квалифицированным электриком. Если после установки прибора до штепсельной вилки невозможно будет добраться, то при установке следует сделать специальный выключатель для размыкания всех полюсов с расстоянием
между разомкнутыми контактами не менее 3 мм.
Не используйте тройники, разветвители и удлинители. При перегрузке существует опасность возгорания.
1 Ручка выбора мощности
90 Вт 180 Вт
360 Вт 600 Вт
800 Вт
2 Таймер
0–60 минут
3 Кнопка открывания дверцы

Принадлежности

Вращающаяся подставка
Как следует вставлять вращающуюся подставку:
1. Положите роликовое кольцо a в углубление на дне рабочей камеры.
2. Вращающуюся подставку b зафиксируйте в приводном механизме c, расположенном в центре на дне рабочей камеры.
PLQ



  
  
  
E
D
F
Указание: Используйте прибор со вставленной вращающейся подставкой. Проверьте, чтобы она была правильно
зафиксирована. Вращающаяся подставка может вращаться как в левую, так и в правую сторону.
Специальные принадлежности
Специальные принадлежности можно приобрести в сервисной службе или в специализированном магазине. Укажите номер HЕZ. Полный перечень специальных принадлежностей к духовому шкафу вы найдёте в наших рекламных проспектах или в Интернете. Ассортимент и возможность заказа спецпринадлежностей может различаться в зависимости от страны. См
Посуда для приготовления на
.соответствующую документацию.
HEZ 86 D 000
пару
6
Page 7
Микроволны
Микроволны проникают внутрь продуктов и преобразуются в тепло. Здесь приведена информация о посуде и об установках режима микроволн.
Указание: В главе «Протестировано для Вас в нашей кухне- студии» приведено множество примеров размораживания,
разогревания и приготовления блюд в микроволновом режиме. Обязательно опробуйте микроволновую печь хотя бы один раз.
Разогрейте, например, чашку Возьмите большую чашку без декорирования золотом или
серебром и опустите туда чайную ложку. Поставьте чашку с водой на вращающуюся подставку.
1. Установите регулятор мощности на 800 Вт.
2. Установите таймером 2 минуты.
Через 2 минуты раздается сигнал. Вода для чая готова. Пока вы пьете чай, прочитайте, пожалуйста, еще раз указания
по
технике безопасности в начале руководства по
эксплуатации. Это очень важно.
воды для чая.

Указания по выбору посуды

Рекомендуемая посуда
Используйте жаропрочную посуду из стекла, стеклокерамики, фарфора, керамики или термостойкой пластмассы. Эти материалы пропускают микроволны.
Сервировочная посуда также подходит для этого режима. Таким образом, не нужно перекладывать блюда из одной посуды в другую. Использовать посуду с золотым или серебряным орнаментом можно только в том случае, если изготовитель посуды гарантирует микроволнового режима.
Неподходящая посуда
Металлическая посуда не подходит для микроволнового режима, так как металл не пропускает микроволны. В закрытой металлической посуде блюда не разогреваются.
Внимание!
Искрение: следите за тем, чтобы металл, например ложка, был на расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа и внутренней стороны дверцы. Искровые повредить стекло дверцы.
её пригодность для
разряды могут

Мощность микроволн

90 Вт Для размораживания нежных блюд 180 Вт Для размораживания и доведения до 360 Вт Для тушения мяса и разогревания нежных блюд 600 Вт Для разогревания блюд и доведения их до готов-
ности
800 Вт Для разогревания жидкостей
готовности

Установка мощности микроволн

1. Ручка выбора мощности позволяет установить необходимую
мощность микроволн.
2. Установите таймером время приготовления.
Указание: Менее, чем через две минуты сначала установите более длительное время, а затем сразу желаемое.
Заданное время приготовления истекает.
По истечении времени раздаётся сигнал.
Указания
При открывании дверцы работающего прибора выполнение
режима прерывается, и отсчёт времени останавливается. После закрывания дверцы время приготовления возобновляется.
Если в таблицах приводятся два показателя мощности и
времени приготовления для микроволновой печи, первым используется первый показатель, а после сигнала второй.
Изменение времени приготовления
Это возможно в любой момент. Измените таймером время приготовления.
Отмена режима
Микроволновый режим прекратится, если установить таймер на
0.
Проверка посуды
Включать режим микроволн с пустой посудой запрещается. Единственным исключением является описанный ниже тест.
Если вы не уверены, что посуда подходит для микроволн, произведите следующую проверку:
1. поставьте пустую посуду на ½–1 минуту в прибор при максимальной мощности.
2. Во время приготовления проверяйте температуру.
Посуда должна быть допускающей прикосновение рукой.
Если посуда сильно нагревается или происходит искрение, то она непригодна.
холодной или нагреться до температуры,
7
Page 8
Уход и очистка
При тщательном уходе и очистке ваша микроволновая печь надолго сохранит свою привлекательность и функциональность. В данном руководстве по эксплуатации приводится описание правильного ухода и правильной очистки прибора.
: Опасность короткого замыкания!
Никогда не используйте очистители высокого давления и пароструйные очистители.
: Опасность ожога!
Не чистите прибор сразу после выключения. Обязательно дайте прибору остыть.
: Опасность удара током!
Никогда не погружайте прибор в воду и не очищайте его под струёй воды.
Чтобы не допустить повреждения различных поверхностей в результате применения неподходящих чистящих средств, следуйте указаниям, приведённым в таблице.
Не используйте
едкие или абразивные чистящие средства.
Они могут повредить поверхность. Если такое средство попадёт на переднюю панель, сразу смойте его водой.
металлические скребки или скребки для стекла для очистки
стекла дверцы.
металлические скребки или скребки для стекла для очистки
уплотнителя.
жёсткие мочалки и губки.
Новые губки для мытья посуды тщательно вымойте перед использованием.
чистящие средства, содержащие большой процент спирта.

Чистящие средства

Внимание!
Перед выполнением очистки выньте вилку сетевого кабеля из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей. Очистите прибор снаружи и внутри с помощью влажной тряпочки и мягкого средства для очистки. Затем протрите насухо чистой тряпкой.
Зона очистки Чистящие средства
Внутренние поверх­ности из нержавею­щей стали
Углубление на дне рабочей камеры
Вращающаяся под­ставка и роликовое кольцо
Стёкла дверцы Средство для очистки стёкол:
Уплотнитель Горячий мыльный раствор.
Горячий мыльный раствор или раствор уксуса. Очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха. При сильном загрязнении: используйте средство для чистки духовок только после охлаждения рабочей камеры. Лучше всего воспользоваться мочалкой из нержавеющей проволоки. Не исполь­зуйте ни спреи для духовых шкафов, ни любые другие агрессивные очистители для духовых шкафов, а также абразив­ные чистящие средства. Кроме того, не подходят жёсткие мочалки, грубые губки
средства для чистки посуды. Все эти
и средства царапают поверхности. Хорошо просушите внутренние поверх­ности.
Влажная тряпка: Вода не должна попадать через привод вращающейся подставки во внутрь при­бора.
Горячий мыльный раствор. Следите за тем, чтобы вращающаяся подставка была правильно зафиксиро­вана.
Очистите с помощью мягкой тряпочки. Не используйте скребок для стёкол.
Очистите с помощью мягкой тряпочки. Не трите! Не используйте для чистки металлические скребки или скребки для стеклянных поверхностей.
Зона очистки Чистящие средства
Передняя панель прибора
Передняя панель из нержавеющей стали
Горячий мыльный раствор. Очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха. Не используйте для чистки металлические скребки или скребки для стеклянных поверхностей.
Горячий мыльный раствор. Очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха. Немедленно уда­ляйте пятна извести, жира, крахмала и яичного белка. Под такими пятнами может возникать коррозия. Специаль­ные средства для чистки металлических изделий можно приобрести в сервисной службе или в специализированном мага­зине. Не используйте для чистки метал­лические скребки или скребки стеклянных поверхностей.
для
8
Page 9
Таблица неисправностей
Часто случается, что причиной неисправности стала какая-то мелочь. Перед обращением в сервисную службу попробуйте устранить возникшую неисправность самостоятельно, следуя указаниям из таблицы.
Если какое-либо блюдо у вас не получится, обратитесь к главе «Протестировано для вас в нашей кухне-студии». В ней вы найдёте множество рекомендаций по приготовлению блюд
Что делать при неисправности?
Сообщение об ошибке Возможная причина Устранение/Указание
Прибор не работает. Вилка не вставлена в розетку. Вставьте вилку в розетку.
Отключение электроэнергии. Проверьте, горит ли лампа на кухне. Неисправен предохранитель. Проверьте, в порядке ли предохранитель
Неправильное использование. Отключите предохранитель в блоке предо-
Микроволновая
Блюда разогреваются медленнее, чем обычно.
Вращающаяся подставка издает лёг­кий шум.
Микроволновый режим отключается без видимых причин.
печь не работает. Дверца закрыта неплотно. Проверьте, не зажаты ли дверцей остатки
Таймер не был установлен. Установите таймер. Установлена слишком низкая мощность
микроволн. В приборе находится больший объём продук-
тов, чем обычно. Блюда холоднее, чем обычно. В процессе приготовления перемешивайте
Грязь или посторонние предметы в зоне при­вода вращающейся подставки.
Проблема генерации микроволн. Если эта ошибка
.
: Опасность удара током!
При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности. Любые ремонтные работы должны выполняться только специалистами сервисной службы, прошедшими специальное обучение.
Следующие неисправности вы можете устранить самостоятельно.
прибора в блоке предохранителей.
хранителей. Включите его опять примерно через 10 секунд.
пищи или посторонние предметы.
Установите более высокую мощность микро­волн.
Двойной объём почти вдвое время приготовления.
или переворачивайте блюда. Очистите роликовое кольцо и углубление в
рабочей камере.
повторяется неодно-
кратно, обратитесь в сервисную службу.
увеличивает
Сервисная служба
Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба всегда к вашим услугам. Мы всегда стараемся найти подходящее решение, чтобы избежать в том числе ненужных вызовов специалистов.
Номер E и номер FD
Для получения квалифицированного обслуживания при вызове специалиста сервисной службы обязательно указывайте номер изделия (номер E) и заводской номер (номер FD) вашего прибора. Фирменная табличка с номерами находится на внутренней стороне дверцы справа. Чтобы не тратить время на поиск этих номеров, впишите их и телефонный номер сервисной службы здесь.
Номер E
Сервисная служба
Обратите внимание, что визит специалиста для устранения повреждений, связанных с неправильным уходом за прибором, даже во время действия гарантии не является бесплатным.
O
Номер FD
сервисной службы
Заявка на ремонт и консультация при неполадках
Контактные данные всех стран Вы найдёте в приложенном списке сервисных центров.
Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда Вы можете быть уверены, что ремонт Вашего прибора грамотными специалистами и с использованием фирменных запасных частей.
будет произведён

Технические характеристики

Входное напряжение AC 220-220-230, 50 Гц Потребляемая мощность 1270 Вт Максимальная выходная
мощность Частота микроволн 2450 МГц Предохранитель 10
Размеры (ВxШxГ)
прибора 382 мм x 594 мм x 317 ммрабочей камеры 201.0 x 308.0 x 282.0 мм Вес нетто 16.155 кг
800 Вт
Проверено VDE Да Знак CE Да
9
Page 10

Правильная утилизация упаковки

Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической безопасности.
Данный прибор имеет отметку о соответствии европейским нормам 2012/19/EU утилизации электрических и электронных приборов (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
Данные нормы определяют действующие на территории Евросоюза утилизации старых приборов.
Протестировано для вас в нашей кухне-студии
правила возврата и
В приложенных таблицах вы найдёте большой выбор блюд и оптимальные установки для их приготовления. Мы расскажем вам, какой микроволновый режим лучше всего подходят для выбранного блюда. Кроме того, вы получите советы по выбору посуды и приготовлению пищи.
Указания к таблицам
В следующих таблицах приведены примеры различного использования печи и установочные значения микроволн.
Значения времени, указанные в таблицах, являются ориентировочными. Они зависят от посуды, температуры, а также от качества и свойств продуктов.
В таблице часто указывается диапазон значений времени. Сначала установите самое короткое время, а затем при необходимости увеличьте его.
Может случиться отличается от указанного в таблице. В этом случае действует общее правило: двойной объём почти вдвое увеличивает время приготовления, половина объёма сокращает время приготовления вдвое.
Всегда ставьте посуду на вращающуюся подставку.
Размораживание Вес Мощность микроволн (Вт), время при-
Говядина, телятина или свинина куском (на кости и без кости)
Говядина, телятина или свинина кусочками или ломтиками
Мясной фарш, смешанный 200 г 90 Вт, 10 мин Замораживать, разложив по возмож-
Птица целиком или кусками 600 г 180 Вт, 8 мин + 90 Вт, 10–15 мин -
Рыбное филе, рыбные котлеты или ломтики
, например горошек 300 г 180 Вт, 10–15 мин -
Овощи Фрукты, ягоды, например, малина 300 г 180 Вт, 7–10 мин Время от времени осторожно перево-
Растопить масло 125 г 180 Вт, 1 мин + 90 Вт, 2–3 мин Полностью снять упаковку
Хлеб целиком 500 г 180 Вт, 6 мин + 90 Вт, 5–10 мин -
Пирог, сухой, например, сдобный пирог
Пирог, сочный, например, фрукто­вый пирог, творожный пирог
так, что объём приготавливаемых продуктов
готовления (мин)
800 г 180 Вт, 15 мин + 90 Вт, 10–20 мин ­1 кг 180 Вт, 20 мин + 90 Вт, 15–25 мин 1,5 кг 180 Вт, 30 мин + 90 Вт, 20–30 мин 200 г 180 Вт, 2 мин + 90 Вт, 4–6 мин При переворачивании отделить размо­500 г 180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 5–10 мин 800 г 180 Вт, 8 мин + 90 Вт, 10–15 мин
500 г 180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 10–15 мин 800 г 180 Вт, 8 мин + 90 Вт, 10–20 мин
1,2 кг 180 Вт, 15 мин + 90 Вт, 20–25 мин 400 г 180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 10–15 мин Отделять размороженные части друг
500 г 180 Вт, 8 мин + 90 Вт, 5–10 мин
250 г 180 Вт, 1 мин + 90 Вт, 3–4 мин
1 кг 500 г 90 Вт, 10–15 мин Только для выпечки без глазури, сли­750 г 180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 10–15 мин
500 г 180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 15–20 мин Только для выпечки без глазури, сли­750 г 180 Вт, 7 мин + 90 Вт, 15–20 мин
180 Вт, 12 мин + 90 Вт, 10–20 мин

Размораживание

Указания
Поставьте замороженные продукты в открытой ёмкости на
вращающуюся подставку.
Нежные части, например, ножки и крылышки цыплёнка или
жирные крайние части жаркого, можно накрыть небольшими кусочками алюминиевой фольги. При этом фольга не должна касаться внутренних стенок прибора. По истечении половины времени размораживания фольгу можно снять.
При размораживании мяса и птицы образуется жидкость. Ни
в коем случае нельзя использовать её для дальнейшей готовки, она также не должна соприкасаться с другими продуктами.
В процессе размораживания 1–2 раза перевернуть или
перемешать. Большие куски нужно переворачивать несколько раз.
Оставьте размороженные продукты ещё на 10–20 минут при
комнатной температуре для выравнивания температуры. После этого птицу можно потрошить. Мясо можно разделывать, даже если в самой середине оно не до конца разморозилось.
Указания
роженные части друг
ности плоско. Во время размораживания несколько раз перевернуть, вынимая уже размо­роженный фарш
от друга
рачивать и отделять размороженные части друг от друга
вок и крема, отделить куски пирога друг от друга
вок или
желатина.
от друга
10
Page 11

Размораживание, разогревание или доведение замороженных полуфабрикатов до готовности

Указания
Выньте полуфабрикаты из упаковки. В специальной посуде
для микроволновой печи они нагреваются быстрее и равномернее. Различные компоненты полуфабриката могут нагреваться с различной быстротой.
Плоские полуфабрикаты доходят до готовности быстрее, чем
высокие. Поэтому следует разложить полуфабрикаты по блюду как можно более тонким слоем. При этом отдельные части не должны перекрывать друг друга.
Полуфабрикаты всегда нужно накрывать. Если у вас нет
подходящей крышки для посуды, используйте тарелку или специальную пленку для микроволновой печи.
В процессе размораживания полуфабрикат нужно 2–3 раза
перемешать или перевернуть.
После разогревания оставьте блюдо ещё на 2–5 минут для
выравнивания температуры.
Для извлечения посуды всегда используйте плотные
рукавицы или прихватки.
Оригинальный вкус блюда в значительной степени
сохраняется. Поэтому соли и специй можно много не добавлять.
Размораживание, разогревание или доведение замороженных полуфа-
Вес Мощность микроволн (Вт),
время приготовления (мин)
Указания
брикатов до готовности
Меню, порционное блюдо, готовое
300-400 г 600 Вт, 8-11 мин -
блюдо (2-3 компонента) Суп 400 г 600 Вт, 8-10 мин ­Рагу 500 г 600 Вт, 10-13 мин ­Ломтики или кусочки мяса в соусе,
например, гуляш
500 г 600
Вт, 12-17 мин При переворачивании отделить куски
мяса друг от друга
Рыба, например, кусочки филе 400 г 600 Вт, 10-15 мин Можно добавить воду, лимонный сок
или вино
Запеканка, например, лазанья, каннел-
450 г 600 Вт, 10-15 мин -
лони Гарниры, например, рис, макароны 250 г 600 Вт, 2-5 мин Добавить немного жидкости
500 г 600 Вт, 8-10 мин
Овощи, например, горошек, брокколи, морковь
300 г 600 Вт, 8-10 мин Добавить в посуду 600 г 600 Вт, 14-17 мин
лось дно
воду, чтобы покры-
Шпинат 450 г 600 Вт, 11-16 мин Готовить без добавления воды

Разогревание блюд

: Опасность ошпаривания!
При разогревании жидкости возможно запаздывание закипания. В этом случае температура закипания достигается без образования в жидкости характерных пузырьков. Даже при незначительном сотрясении ёмкости горячая жидкость может внезапно начать сильно кипеть и брызгать. При нагревании жидкости всегда кладите в ёмкость ложку. Благодаря этому удается избежать задержки закипания.
Внимание!
Следите за
тем, чтобы металл, например ложка, был на
расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа и внутренней стороны дверцы. Искровые разряды могут повредить стекло дверцы.
Указания
Выньте полуфабрикаты из упаковки. В специальной посуде
для микроволновой печи они нагреваются быстрее и равномернее. Различные компоненты полуфабриката могут нагреваться с различной быстротой.
Полуфабрикаты всегда нужно накрывать. Если у вас нет
подходящей крышки для посуды, используйте тарелку или специальную пленку для микроволновой печи.
В процессе размораживания полуфабрикат нужно несколько
раз перемешать или перевернуть. Следите за температурой.
После разогревания оставьте блюдо ещё на 2-5 минут для
выравнивания температуры.
Для извлечения посуды всегда используйте плотные
рукавицы или прихватки.
Разогревание блюд Вес Мощность микроволн (Вт), время
Указания
приготовления (мин)
Меню, порционное блюдо, готовое
350-500 г 600 Вт, 4-8 мин -
блюдо 2-3 компонента)
Напитки 150 мл 800 Вт, 1-2 мин Положить ложку в стакан, не перегревать
300 мл 800 Вт, 2-3 мин
алкогольные напитки, время от времени про­верять
500 мл 800 Вт, 3-4 мин
Детское питание, например, буты­лочки с молочной смесью
50 мл 360 Вт, ½ мин Без соски или крышки. После разогревания 100 мл 360 Вт 200 мл
360 Вт, 1
, 1 мин
^ мин
хорошо встряхнуть. Обязательно контролиро­вать температуру!
Суп, 1 тарелка 200 г 600 Вт, 2-3 мин -
11
Page 12
Разогревание блюд Вес Мощность микроволн (Вт), время
Указания
приготовления (мин)
Суп, 2 тарелки 400 г 600 Вт, 4-5 мин ­Мясо в соусе 500 г 600 Вт, 8-11 мин Отделить ломтики мяса друг от друга. Рагу 400 г 600 Вт, 6-8 мин -
800 г 600 Вт, 8-11 мин
-
Овощи, 1 порция 150 г 600 Вт, 2-3 мин Добавить немного жидкости Овощи, 2 порции 300 г 600 Вт, 3-5 мин

Приготовление блюд

Указания
Плоские полуфабрикаты доходят до готовности быстрее, чем
высокие. Поэтому следует разложить полуфабрикаты по блюду как можно более тонким слоем. При этом отдельные части не должны перекрывать друг друга.
Доводите полуфабрикаты до готовности в закрытой посуде.
Оригинальный вкус блюда в значительной степени
сохраняется. Поэтому соли и специй можно много не добавлять.
После разогревания оставьте блюдо ещё на 2–5 минут для
выравнивания температуры.
Для извлечения посуды всегда используйте плотные
рукавицы или прихватки.
Если у вас нет подходящей крышки для посуды, используйте тарелку или специальную пленку для микроволновой печи.
Приготовление блюд Вес Мощность микроволн (Вт),
Указания
время приготовления (мин)
Мясной рулет 750 г 600 Вт, 20–25 мин Довести до готовности в открытой посуде Цыплёнок целиком, свежие про-
1,2 кг 600 Вт, 25–30 мин По истечении 1/2 времени перевернуть
дукты, потрошёный Овощи, свежие продукты 250 г 600 Вт, 5–10 мин Порезать овощи на кусочки одинаковой вели-
500 г 600 Вт, 10–15 мин
чины. На каждые 100 г добавить 1–2 ст. л. воды; время от времени перемешивать
Картофель 250 г 600 Вт, 8–10 мин Порезать картофель на кусочки одинаковой
500 г 600 Вт, 11–14 мин 750 г 600 Вт, 15–22 мин
Рис 125 г 800 Вт, 5–7 мин
величины. На каждые 100 г добавить 1–2 ст. л. воды; время от времени перемешивать
Добавить вдвое больше жидкости;
180 Вт, 12–15 мин
250 г 800 Вт, 6–8 мин
180 Вт, 15–18 мин
Сладкие блюда, например, пудинг (быстрого приготовления)
500 мл 600 Вт, 6–8 мин В процессе приготовления 2–3 раза хорошо
перемешать пудинг венчиком.
Фрукты, компот 500 г 600 Вт, 9–12 мин -
Рекомендации по использованию микроволновой печи
Вы не можете найти для приготавливаемого количества про­дуктов установочных значений.
Блюдо получилось слишком сухим. В следующий раз установите менее продолжительное время приго-
Блюдо по истечении времени не разморозилось, не разогре­лось или не дошло до готовности.
По истечении времени приготовления блюдо по краям пере­грето, а середина ещё не совсем готова.
После размораживания птица или мясо снаружи мягкие, а внутри ещё
не оттаяли.
Конденсат
На стекле дверцы, внутренних стенках и дне рабочей камеры может образовываться конденсат. Это нормально. На работу микроволновой печи это не влияет. По окончании приготовления просто удалите конденсат.
Увеличьте или сократите время приготовления, руководствуясь сле­дующим правилом:
Двойной объём почти вдвое увеличивает время приготовления. Половина объёма сокращает время приготовления вдвое
товления или более низкую мощность микроволн. Накройте блюдо крышкой и добавьте больше жидкости.
Установите более длительное время. Продукты большего
объёма и
большей высоты требуют для обработки больше времени. В процессе приготовления перемешивайте блюдо и в следующий
раз установите более низкую мощность или более длительное время.
В следующий раз выберите более низкое значение мощности микроволн. При большом объёме размораживаемых продуктов несколько раз поворачивайте их во время размораживания.
12
Page 13
Контрольные блюда в соответствии с EN 60705
На примере этих блюд производится проверка качества и правильности функционирования микроволновой печи контролирующими органами.
В соответствии со стандартом EN 60705, IEC 60705 или DIN 44547 и EN 60350 (2009)
Размораживание и доведение до готовности с использованием микроволн
Приготовление с микроволнами
Блюдо Мощность микроволн (Вт), время приготовле-
Омлет, 565 г 600 Вт, 5 мин + 180 Вт, 20–25 мин Поставьте форму Pyrex 22 x 17 см на вращающуюся под-
Бисквит 600 Вт, 7–9 мин Поставьте форму Pyrex Ø 22 см на вращающуюся под-
Мясной рулет 600 Вт, 22–27 мин Поставьте прямоугольную форму Pyrex 28 см на вращающу-
Размораживание с микроволнами
Блюдо Мощность микроволн (Вт), время приготовле-
Мясо 180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 12–15 мин Поставьте пластмассовое блюдо Pyrex, предназначенное
ния (мин)
мин)
ния (
Указание
ставку.
ставку.
юся подставку.
Указание
для микроволновой печи, Ø 22 см на вращающуюся под­ставку.
13
Page 14
Page 15
Page 16
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany
www.bosch-home.com
*9001210333*
9001210333
(02)
961210
Loading...