Bosch HGV747356R User Manual

Отдельностоящая плита HGV747356R
Стояча плита
HGV747356R

[ru] Правила пользования ...... 3 [uk] Інструкція з використання 33

2 Ø = cm

Оглавление

[ru]Правила пользования

Важные правила техники безопасности.................................... 4

Причины повреждений ................................................................. 7

Повреждения духового шкафа.............................................................7

Повреждения выдвижного цокольного ящика.................................7

Монтаж, подключение к газу и электросети ............................ 8

Подключение газа................................................................................... 8

Неисправности газопроводки/ запах газа.......................................8

Перемещение прибора за газоподводящие трубы или за ручку

дверцы ........................................................................................................8

Подключение к электросети ................................................................8

Установка плиты в горизонтальном положении..............................8

Крепление к стене ..................................................................................9

Установка прибора .................................................................................9

Во время транспортировки соблюдайте

предосторожности. .................................................................................9

Ваша новая плита........................................................................... 9

Общее.........................................................................................................9

Варочная поверхность........................................................................ 10

Горелки и стальная решётка над конфорками............................ 10

Духовой шкаф........................................................................................ 10

Рабочая камера.................................................................................... 11

Принадлежности.......................................................................... 11

Установка принадлежностей............................................................. 11

Специальные принадлежности ......................................................... 12

Номера артикулов для заказа через сервисную службу.......... 13

Перед первым использованием ................................................ 13

Установка времени суток ................................................................... 13

Нагревание духового шкафа............................................................. 13

Очистка принадлежностей................................................................. 13

Предварительная очистка корпусов и крышек газовых горелок

................................................................................................................... 14

Подходящая

Советы по эксплуатации..................................................................... 14

Настройка варочной панели ...................................................... 15

Поджиг газовой горелки..................................................................... 15

Таблица - приготовление пищи......................................................... 15

Настройка духового шкафа........................................................ 16

Виды нагрева и температура ............................................................ 16

Настройка автоматического отключения духового шкафа ...... 16

Настройка автоматического включения и выключения духового

шкафа ...................................................................................................... 17

Быстрый нагрев..................................................................................... 17

Установка времени суток ........................................................... 17

Установка таймера....................................................................... 18

Блокировка для безопасности детей....................................... 18

Духовой шкаф........................................................................................ 18

Уход и очистка.............................................................................. 18

Чистящие средства............................................................................... 18

Снятие

Снятие и установка дверцы духового шкафа ............................... 20

Снятие и установка стёкол дверцы................................................. 21

Что делать при неисправности? ............................................... 22

Таблица неисправностей.................................................................... 22

Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа..... 22

Стеклянный плафон............................................................................. 22

Сервисная служба ....................................................................... 22

Номер E и номер FD............................................................................ 22

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии.................... 23

Пироги и выпечка................................................................................. 23

посуда .................................................................... 14

и установка навесных элементов...................................... 20

необходимые меры

Рекомендации по выпеканию ............................................................25

Мясо, птица,

Рекомендации по жарению в гриле.................................................27

Запеканки, французские запеканки, тосты ...................................28

Готовые продукты..................................................................................28

Примеры некоторых блюд ..................................................................29

Размораживание....................................................................................29

Сушки........................................................................................................30

Консервирование..................................................................................30

Акриламид в продуктах питания ............................................... 31

Контрольные блюда .................................................................... 31

Выпекание...............................................................................................31

Приготовление на гриле......................................................................32

рыба .................................................................................26

Produktinfo

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,
запасных частях и службе сервиса можно найти на
официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет­магазина www.bosch-eshop.com

3

: Важные правила техники безопасности

Внимательно прочитайте данное
руководство. Оно поможет вам научиться
правильно и безопасно пользоваться
прибором. Сохраняйте руководство по
эксплуатации и инструкцию по монтажу
для дальнейшего использования или для
передачи новому владельцу.

Данное руководство действительно только
в том случае, если на приборе указано
условное обозначение соответствующей
страны. Если обозначение страны на
приборе отсутствует, следует использовать
руководство по монтажу, содержащее
необходимую для перенастройки прибора
информацию об условиях подключения,
действительных в соответствующей стране.

Категория прибора: категория 1
Распакуйте и осмотрите прибор. Не

подключайте прибор, если он был
поврежден во время транспортировки.

Подключение прибора и перенастройку на
другой вид газа должен производить
только квалифицированный специалист.
Подключение прибора (подключение к
электросети и газу) должно
осуществляться в соответствии с
руководством по эксплуатации и монтажу.
Неправильное подключение и настройка
могут привести к опасным ситуациям и
значительным повреждениям прибора. В
данном случае производитель прибора не
несёт ответственности. Гарантия на прибор
теряет силу.

Внимание:Данный прибор предназначен
исключительно для приготовления пищи.
Запрещено использовать прибор с другой
целью, например, для обогрева
помещения.

Внимание:Использование газовой плиты
приводит к повышению температуры и
влажности в помещении. При эксплуатации
прибора следует обратить особое
внимание на хорошую вентиляцию
помещения: не закрывать естественные
вентиляционные отверстия или
использовать специальные
вентиляционные устройства (например,
вытяжку над плитой).

При интенсивном и долговременном
использовании прибора может
потребоваться дополнительная вентиляция,
в этом случае можно открыть окно или
включить специальное вентиляционное
устройство на более высокую мощность.

Этот прибор не предназначен для эксплуатации с внешним таймером или дистанционным управлением.

Дети до 8 лет, лица с ограниченными
физическими, умственными и
психическими возможностями, а также
лица, не обладающие достаточными
знаниями о приборе, могут использовать
прибор только под присмотром лиц,
отвественных за их безопасность, или
после подробного инструктажа и
осознания всех опасностей, связанных с
эксплуатацией прибора.

Детям не разрешается играть с прибором.
Очистка и обслуживание прибора не
должны производиться детьми, это
допустимо, только если они старше 8 лет и
их контролируют взрослые.

Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу.

Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру. См. описание принадлежностей в руководстве по эксплуатации.

Опасность возгорания!

■

Из-за струи воздуха, проникающей в
прибор при открывании дверцы, бумага
для выпечки может подняться, коснуться
нагревательного элемента и вспыхнуть.
При предварительном разогреве
обязательно закрепляйте бумагу для
выпечки в принадлежностях. Например,
поставьте на неё кастрюлю или форму
для выпекания. Используйте бумагу для
выпечки нужного размера, она не должна
выступать за края принадлежностей.

Опасность возгорания!

■

Легковоспламеняющиеся предметы,
хранящиеся в в духовом шкафу, могут
воспламениться. Не храните в духовом
шкафу легковоспламеняющиеся
предметы. Не открывайте дверцу
прибора, если внутри прибора
образовался дым. Выключите прибор,
выньте вилку из розетки или отключите
предохранитель в блоке
предохранителей. Перекройте подачу
газа.

Опасность возгорания!

■

Горячее растительное масло или жир
легко воспламеняются. Не оставляйте
без присмотра горячее масло или жир.
Никогда не тущите огонь водой.
Выключите конфорку. Пламя можно
осторожно погасить крышкой,

4

пламягасящим покрывалом или
подобными предметами.

Опасность возгорания!

■

Конфорки очень сильно нагреваются.
Никогда не кладите легко
воспламеняющиеся предметы на
варочную панель. Не складывайте
предметы на варочную панель.

Опасность возгорания!!

■

Прибор сильно нагревается и может
стать причиной возгорания
легковоспламеняющихся материалов. Не
храните и не пользуйтесь вблизи прибора
или под ним легковоспламеняющимися
предметами (например аэрозольными
распылителями, чистящими средствами).
Не храните в или на духовом шкафу
легковоспламеняющиеся предметы.

Опасность возгорания!

■

Включённая газовая конфорка, если на
ней не установлена посуда, производит
очень много тепла. Прибор и
расположенная над ним вытяжка могут
быть повреждены или воспламениться.
Частички жира в фильтре вытяжки могут
воспламениться. Включайте газовую
конфорку только при установленной
посуде.

Опасность возгорания!

■

Задняя стенка прибора сильно
нагревается. Это может привести к
повреждению проводов и труб.
Газоподводящие трубы и
электропроводка не должны
соприкасаться с задней поверхностью
прибора.

Опасность возгорания!

■

Не кладите на конфорки
воспламеняющиеся предметы и не
храните их в рабочей камере. Не
открывайте дверцу прибора, если внутри
прибора образовался дым. Выключите
прибор. Отсоедините прибор от
электросети или выключите
соответствующий предохранитель в блоке
предохранителей. Перекройте подачу
газа.

Опасность возгорания!

■

Поверхности цокольного выдвижного
ящика могут сильно нагреться. В
выдвижном ящике можно хранить только
специальные принадлежности для
духового шкафа. Запрещается хранить в
выдвижном ящике
легковоспламеняющиеся предметы и
горючие вещества.

Опасность ожога!

■

Прибор становится очень горячим. Не
прикасайтесь к горячим внутренним
поверхностям прибора или
нагревательным элементам. Всегда
давайте прибору остыть. Не позволяйте
детям подходить близко к горячему
прибору.

Опасность ожога!

■

Принадлежности или посуда очень
горячие. Чтобы извлечь горячую посуду
или принадлежности из рабочей камеры,
всегда используйте прихватки.

Опасность ожога!

■

Пары спирта в горячей рабочей камере
могут вспыхнуть. Запрещается готовить
блюда, в которых используются напитки с
высоким содержанием спирта.
Добавляйте в блюда только небольшое
количество напитков с высоким
содержанием спирта. Осторожно
откройте дверцу прибора.

Опасность ожога!

■

Конфорки и соседние части варочной
панели (в особенности рамка) сильно
нагреваются. Не прикасайтесь к
раскаленным поверхностям. Не
подпускайте детей близко.

Опасность ожога!

■

В процессе эксплуатации поверхности
прибора нагреваются. Не касайтесь
горячих поверхностей. Следите, чтобы
дети не подходили близко к плите.

Опасность ожога!

■

Пустая кухонная посуда, установленная
на газовую горелку, становится очень
горячей. Никогда не устанавливайте на
конфорку пустую посуду.

Опасность ожога!

■

Во время работы прибор сильно
нагревается . Перед очисткой дайте
прибору остыть.

Опасность ожога!

■

Внимание: детали прибора могут сильно
нагреться при использовании прибора в
режиме гриля. Не разрешайте маленьким
детям подходить близко к прибору.

Опасность ожога!

■

Если баллон со сжиженным газом
находится не в вертикальном положении,
то сжиженный пропан-бутан может
попасть в прибор. При этом из горелок
может вырваться сильное пламя.
Некоторые части прибора могут
повредиться и со временем стать
негерметичными из-за
неконтролируемого выхода газа, что
может привести к ожогам. Держите
баллоны со сжиженным газом всегда в
вертикальном положении.

5

Опасность ошпаривания!

■

В процессе эксплуатации открытые для
доступа детали прибора сильно
нагреваются. Не прикасайтесь к
раскаленным деталям. Не подпускайте
детей близко к прибору.

Опасность ошпаривания!

■

Из открытой дверцы прибора может
вырваться горячий пар. Осторожно
откройте дверцу прибора. Не позволяйте
детям подходить близко к горячему
прибору.

Опасность ошпаривания!

■

При использовании воды в рабочей
камере может образоваться горячий
водяной пар. Запрещается наливать воду
в горячую рабочую камеру.

Опасность травмирования!

■

Поцарапанное стекло дверцы прибора
может треснуть. Не используйте скребки
для стекла, а также едкие и абразивные
чистящие средства.

Опасность травмирования!

■

При неквалифицированном ремонте
прибор может стать источником
опасности. Любые ремонтные работы и
замена газоподводящих труб или
электропроводки должны выполняться
только специалистами сервисной службы,
прошедшими специальное обучение.
Если прибор неисправен, отключите
предохранитель в блоке предохранителей
или выньте вилку сетевого провода из
розетки и перекройте подачу газа.
Вызовите специалиста сервисной
службы.

Опасность травмирования!

■

Неисправности или повреждения
прибора опасны. Никогда не включайте
неисправный прибор. Отключите
предохранитель в блоке предохранителей
или выньте из розетки сетевой шнур.
Перекройте подачу газа. Вызовите
специалиста сервисной службы.

Опасность травмирования!

■

Кастрюли неподходящих размеров,
повреждённые или неправильно
поставленные кастрюли могут стать
причиной травм. Соблюдайте указания,
касающиеся кухонной посуды.

Опасность травмирования!

■

Если прибор не закреплён на цоколе, он
может соскользнуть с него. Прибор
должен быть надёжно закреплён на
цоколе.

Существует опасность получения травм!

■

Резкие перепады температуры могут
вызвать повреждение стекла. Во время
использования варочной панели
избегайте сквозняков и проливания
холодных жидкостей.

Опасность травмирования!

■

BHиMAHиE: В случае повреждения
стекла нагревательной поверхности:

Немедленно выключите все горелки, электрические нагревательные элементы и изолируйте прибор от сети электропитания.

Не касайтесь поверхности прибора.
Не используйте прибор.

Опасность опрокидывания!

Предупреждение: Чтобы прибор не

опрокинулся, нужно установить
специальную защиту. См. инструкции по
монтажу.

Опасность удара током!

■

При неквалифицированном ремонте
прибор может стать источником
опасности.Поэтому ремонт должен
производиться только специалистом
сервисной службы, прошедшим
специальное обучение.Если прибор
неисправен, выньте вилку из розетки или
отключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.

Опасность удара током!

■

При сильном нагреве прибора изоляция
кабеля может расплавиться. Следите за
тем, чтобы кабель не соприкасался с
горячими частями электроприборов.

Опасность удара током!

■

Проникающая влага может привести к
удару электрическим током. Не
используйте очиститель высокого
давления или пароструйные очистители.

Опасность удара током!

■

При замене лампочки в рабочей камере
учитывайте то, что контакты в патроне
находятся под напряжением. Перед
сменой лампочки выньте вилку сетевого
кабеля из розетки или отключите
предохранитель в блоке
предохранителей.

Опасность удара током!

■

Неисправный прибор может быть
причиной поражения током. Никогда не
включайте неисправный прибор. Выньте
из розетки вилку сетевого провода или
выключите предохранитель в блоке

6

предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.

Существует опасность поражения электротоком!

■

При наличии трещин или других
повреждений стекла возникает опасность
поражения электротоком. Отключите
предохранитель на щитке
предохранителей. Свяжитесь с
сервисным центром.

Опасность возгорания!

■

Случайно упавшие кусочки пищи,
капнувший жир или сок от жарения во
время самоочистки могут вспыхнуть.
Перед каждым процессом самоочистки
удаляйте сильные загрязнения из
рабочей камеры прибора и с
принадлежностей.

Опасность возгорания!

■

Во время самоочистки прибор
становится снаружи очень горячим.
Никогда не вешайте на ручку дверцы

духового шкафа кухонные полотенца и
другие подобные предметы, которые
могут загореться. Не загораживайте
фронтальную поверхность прибора. Не
позволяйте детям подходить близко к
горячему прибору.

Опасность ожога!

■

Во время самоочистки духовой шкаф
сильно нагревается. Не открывайте
дверцу прибора и не сдвигайте
блокировочные крючки руками. Дайте
прибору остыть. Не позволяйте детям
подходить близко к горячему прибору.

Опасность ожога!

■

; Во время самоочистки прибор

становится снаружи очень горячим. Не
прикасайтесь к дверце прибора. Дайте
прибору остыть. Не позволяйте детям
подходить близко к горячему прибору.

Причины повреждений

Варочная панель

Внимание!

■ Используйте кастрюли и сковородки только с ровной нижней

поверхностью.

■ Ставьте кастрюли и сковороды по центру конфорки. Таким

образом тепло от пламени оптимально нагреет дно кастрюли
или сковороды. рукоятка или ручки кастрюли не повредятся,
а также будет достигнут высокий уровень экономии энергии.

■ Включайте конфорки, только когда на них установлена

посуда. Не нагревайте пустые кастрюли или сковороды. Так
можно повредить их дно.

■ Никогда не ставьте горячие кастрюли и сковороды на зону

индикаторов или раму.

■ Убедитесь в том, что газовые горелки чистые и сухие.

Пламерассекатель и крышка горелки должны находиться
точно на своих местах.

■ Крупицы соли, сахара или песка могут стать причиной

появления царапин на стеклокерамике. Не используйте
варочную панель в качестве полки или рабочего стола.

■ Падение твёрдых или острых предметов на варочную панель

может вызвать её повреждение. Не храните такие предметы
над варочной панелью.

■ Сахар и продукты с высоким содержанием сахара могут

повредить варочную панель. Удаляйте остатки пищи
специальным скребком для стеклянных поверхностей.
Осторожно! Лезвие скребка очень острое.

Повреждения духового шкафа

Внимание!

■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на

дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно
рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры
фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте
посуду на дно рабочей камеры, если установлена
температура выше 50 ºC. Это приведёт к излишней
аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет
нарушено

■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в

горячую рабочую камеру. Это может привести к

, что приведёт к повреждению эмали.

образованию пара. В результате изменения температуры
возможно повреждение эмали.

■ Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой

рабочей камере в течение длительного времени. Это может
привести к повреждению эмали.

■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не

заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать
с противня и оставлять пятна, которые будет практически
невозможно удалить. Используйте по возможности более
глубокий универсальный противень.

■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте

прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца
прибора будет просто приоткрыта, со временем это может
привести к повреждению фасадов соседней мебели.

■ Сильно загрязнён уплотнитель дверцы: при сильном

загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт
нормально закрываться. Это может привести к повреждению
поверхности прилегающей к прибору мебели. Следите за
чистотой уплотнителя дверцы.

■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья или

полки: не садитесь и ничего не ставьте на дверцу прибора.
Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу.

■ Установка принадлежностей: в зависимости от типа прибора

принадлежности могут поцарапать стекло дверцы прибора
при её закрывании. Всегда устанавливайте принадлежности в
рабочую камеру до упора.

■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку

дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может
сломаться.

Повреждения выдвижного цокольного ящика

Внимание!

Не кладите горячие предметы в выдвижной цокольный ящик.
Это может его повредить.

7

Монтаж, подключение к газу и электросети

Подключение газа

Подключение должно осуществляться только специалистом с
допуском или лицензированным сотрудником сервисной
службы в соответствии с указаниями данными в разделе
«Подключение газа и переход на другой вид газа».

Для лицензированного специалиста или сервисной службы

Внимание!

■ Необходимые условия для установки данного прибора

указаны на типовой табличке на задней стенке прибора. Вид
газа, необходимый для эксплуатации данного прибора
отмечен звездочкой (*).

■ Перед установкой прибора проверьте, какой вид газа и под

каким давлением находится в газораспределительной сети
вашего дома и убедитесь, что настройки данного прибора
соответствуют этим параметрам. Если настройки прибора
нужно изменить, следуйте указаниям в разделе
«Подключение газа и переход на другой вид газа».

■ Этот прибор не подключен к отводу дымовых газов. Он

должен быть подключен в соответствии с предписаниями по
монтажу и введен в эксплуатацию. Не подключайте прибор к
дымоходу. Должны быть соблюдены все нормы вентиляции.

■ Подключение газа должно осуществляться стационарно (т. е.

не через временныеподключения) или через специальный
безопасный газовый шланг.

■ Если используется безопасный газовый шланг, убедитесь что

он не защемлен и не сдавлен. Шланг не должен
соприкасаться с горячей поверхностью.

■ Газоподводящие трубы (газовая труба или безопасный

газовый шланг) могут быть подключены с правой или с левой
стороны прибора. Соединение должно иметь легко
доступный запорный кран.

Правила техники безопасности

Номинальные значения давления при эксплуатации прибора
составляют

для природного газа (G20) — 20 мбар, для сжиженного газа
(G30) — 30 мбар, для сжиженного газа (G31) — 37 мбар.
Соблюдайте указанные значения давления

при эксплуатации
прибора. Все данные на типовой табличке прибора приводятся
с учётом вышеуказанных значений давления. Производитель не
несет ответственности за последствия или риск, связанные с
эксплуатацией прибора с недопустимыми значениями
давления.

: Несоответствующее давление газа в

газораспределительной сети!

Если давление газа для природного газа (G20) выше чем
25 мбар, для сжиженного газа (G30) выше чем 36 мбар, для

сжиженного газа (G31) выше 45 мбар, в целях безопасности
установите на прибор подходящий регулятор давления газа.
Подключение, техобслуживание и настройка регулятора
давления газа должны выполняться квалифицированным
специалистом, имеющим на это
знаете, какое давление в газораспределительной сети в вашем
доме, уточните его в местной газовой службе.

Неисправности газопроводки/ запах газа

Если вы почувствовали запах газа или заметили неисправность
на газопровода, нужно

■ сразу же перекрыть подачу газа или закрыть вентиль

газового баллона

■ сразу затушить открытый огонь и потушить сигареты

■ выключить электрические приборы, в том числе лампы

■ открыть окна и хорошо проветрить помещение

■ позвонить в сервисную или газовую службу.

разрешение. Если вы не

Перемещение прибора за газоподводящие трубы или за ручку дверцы

Не передвигайте прибор, держась за газоподводящие трубы,
так как в этом случае можно их повредить. Опасность утечки
газа! Не передвигайте прибор, держась за ручку дверцы, можно
повредить ручку и дверные петли.

Подключение к электросети

Внимание!

■ Доверьте установку прибора специалистам сервисной

службы. Для подключения необходимо наличие
предохранителя на 16 А. Прибор рассчитан на напряжение
электросети 220240 В.

■ При падении напряжения электросети ниже 180 В перестаёт

функционировать электрический поджиг.

■ На неисправности, возникшие из-за неправильного

подключения прибора, гарантия не распространяется.

■ Для замены поврежденного сетевого кабеля обратитесь к

изготовителю, в его сервисную службу или к
квалифицированному электрику.

Для сервисной службы

Внимание!

■ Прибор следует подключать в соответствии с параметрами,

указанными на типовой табличке.

■ Подключение к электросети должно быть выполнено в

соответствии с действующими предписаниями. Розетка
должна быть легкодоступна, чтобы прибор в случае
необходимости можно было быстро отключить от
электросети.

■ Должен быть установлен выключатель с размыканием всех

полюсов.

■ Никогда не используйте удлинители и тройники.

■ В целях безопасности разрешается подключать этот прибор

только к электрической сети с заземлением. Если розетка с
заземлением не соответствует предписаниям, защита от
поражения электрическим током не гарантируется.

■ Для подключения прибора следует использовать кабель

типа H 05 W-F или другой аналогичный кабель.

Установка плиты в горизонтальном положении

Установите плиту прямо на пол.

1. Выдвиньте выдвижной цокольный ящик и выньте его движением вверх. Внутри основания спереди и сзади расположены установочные ножки.

2. С помощью шестигранного ключа можно подкручивать
установочные ножки в более высокое или низкое положение,
пока плита не установится горизонтально (рис. A).

3. Задвиньте обратно выдвижной цокольный ящик (рис. B).

%$

8

Крепление к стене

Чтобы плита не опрокинулась, нужно прикрепить её к стене с
помощью прилагаемого углового кронштейна. Необходимо
соблюдать инструкции по креплению к стене.

Установка прибора

0LQ






■ Прибор следует устанавливать непосредственно на полу в

кухне в соответствии с указанными размерами. Не
допускается установка прибора на каких-либо других
предметах.

■ Расстояние между верхним краем плиты и нижним краем

вытяжки должно соответствовать указаниям производителя
вытяжки.

■ Следите за тем, чтобы прибор не сдвинулся после установки.

Расстояние от газовой горелки повышенной мощности или от
мощной трёхконтурной конфорки до поверхности стоящей
рядом мебели или стены должно быть не менее 50 мм.

Во время транспортировки соблюдайте необходимые меры предосторожности.

Закрепляйте все подвижные внутренние и внешние части
прибора клейкой лентой, которую потом можно удалить
полностью. Задвиньте все комплектующие детали (например,
противень) в соответствующие пазы, обернув края тонким
картоном, во избежание повреждений прибора. Положите
картон или подобный материал между передней и задней
стенкой, чтобы избежать ударов о внутреннюю сторону
стеклянной дверцы. Прикрепите
панель, если она имеется в наличии, клейкой лентой к боковым
стенкам прибора.

Сохраняйте оригинальную упаковку прибора. Перевозите
прибор только в оригинальной упаковке. Соблюдайте указания
по транспортировке, имеющиеся на упаковке.

Если оригинальная упаковка не сохранилась

Упакуйте прибор в защитную упаковку для транспортировки,
чтобы обеспечить необходимую защиту от возможных
повреждений.

Перевозите прибор в вертикальном положении. Не переносите
прибор, держась за ручку дверцы или боковые стыки, так как
они могут быть повреждены. Не кладите тяжёлые предметы на
прибор.

дверцу и верхнюю защитную

Ваша новая плита

Приведённая здесь информация поможет вам изучить вашу
новую плиту. Вы ознакомитесь с панелью и отдельными

Общее

Комплектация зависит от конкретной модели прибора.







элементами управления, с варочной панелью и получите
информацию о рабочей камере и принадлежностях.

Пояснения







1 Варочная панель
2 Переключатель конфорки
3 Переключатель выбора функций, кнопки управле-

ния и дисплей, регулятор температуры
4 Охлаждение прибора
5 Дверца духового шкафа
6 Выдвижной цокольный ящик



9

Варочная поверхность

Настоящий документ содержит общее описание панели
управления. Комплектация зависит от конкретной модели
прибора.





Пояснения

1 Стандартная газовая горелка
2 Стандартная газовая горелка
3 Газовая горелка повышенной мощности
4 Экономичная газовая горелка

Переключатель конфорки

С помощью четырёх переключателей конфорок регулируется
мощность нагрева конфорок.

Положения Функция/Газовые плиты

Нулевое положение Плита выключена

þ

Положение под-

8

жига
Зона настройки Большое пламя = усиленная регули-

—
˜

В конце зоны настройки ощущается упор. Далее поворачивать
переключатель не следует.

Положение поджига

ровка
Малое пламя = незначительная регу­лировка





Горелки и стальная решётка над конфорками

Чтобы варочная панель хорошо работала, следите за тем,
чтобы решетки и все детали горелок были правильно
установлены. Не меняйте местами крышки горелок.

Перед первым использованием стальные решётки нужно вынуть
из духового шкафа и установить на конфорки.

Духовой шкаф

Настройки духового шкафа выполняются с помощью
переключателя выбора функций и регулятора температуры.

Переключатель выбора функций

Переключатель выбора функций предназначен для выбора
вида нагрева духового шкафа.
Переключатель можно поворачивать как влево, так и вправо.

Положение Использование

Нулевое положение Духовой шкаф выключается.

þ

Верхний/нижний жар Для приготовления пирогов, запе-

%

3D-Горячий воздух* Для приготовления пирогов и

<

Режим пиццы Для быстрого приготовления про-

6

Нижний жар Для допекания или подрумянива-

$

Гриль с конвекцией Для жарения мяса, птицы и рыбы

7

Гриль, небольшая

*

площадь

Гриль, большая пло-

(

щадь

Размораживание Для размораживания мяса, птицы,

B

Быстрый нагрев Быстрое нагревание духового

I

* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-

тивность по EN50304.

канок и нежирного жаркого,
например говядины или дичи, на
одном уровне. Жар поступает рав­номерно сверху и снизу.

выпечки на одном, двух или трёх
уровнях. Вентилятор, установлен­ный в задней стенке, распределяет
жар от кольцевого нагреватель­ного элемента равномерно по
всей рабочей камере.

дуктов глубокой заморозки без
предварительного нагрева, напри­мер пиццы, картофеля фри или
яблочного пирога. Нижний нагре­вательный элемент и кольцевой
нагревательный элемент, установ­ленный в задней стенке, нагрева­ются.

ния блюд, а также для консервиро­вания. Жар поступает снизу.

целиком. При этом режиме попе­ременно включаются нагреватель­ный элемент гриля и вентилятор.
Вентилятор обдувает блюдо обра­зовавшимся горячим воздухом.

Для жарения на гриле нескольких
небольших стейков, колбасок,
кусочков рыбы или тостов. Нагре­вается средняя часть нагреватель­ного элемента гриля.

Для жарения на гриле стейков,
колбасок, кусочков рыбы или
тостов. Нагревается вся поверх­ность под нагревательным элемен­том гриля.

хлеба и пирогов. Вентилятор рас­пределяет теплый воздух вокруг
блюда.

шкафа без принадлежностей.

10

После выполнения установок в рабочей камере загорается
лампочка.

Регулятор температуры

Регулятором температуры можно установить температуру и
режим гриля.

Положения Функция

ÿ

50-270 Диапазон темпе-

1, 2, 3 Режим гриля

Когда духовой шкаф нагревается, на дисплее горит символ
температуры p. Если нагрев прекращается, символ гаснет. При
некоторых установках символ не горит.

Нулевое положе­ние

ратур

Духовой шкаф не нагревается.

Значения температуры в °C.

Режимы гриля, небольшая
большая

Режим 1 = слабый
Режим 2 = средний
Режим 3 = сильный

( площадь.

* и

Кнопки и дисплей

С помощью кнопок можно установить различные
дополнительные функции. Дисплей отображает заданные
значения.

Кнопка Использование

Кнопка «Таймер» Эта кнопка используется для уста-

V

Кнопка «Часы» Эта кнопка используется для уста-

0

Кнопка «Минус» Она предназначена для уменьше-

A

Кнопка «Ключ» Эта кнопка используется для

E

Кнопка «Плюс» Она предназначена для увеличе-

@

новки таймера.

новки времени суток, продолжи­тельности работы духового

x и времени

шкафа
окончания

ния установленных значений.

включения и выключения функ­ции блокировки для безопасности
детей.

ния установленных значений.

y.

Рабочая камера

В духовом шкафу есть лампочка. Охлаждающий вентилятор,
который предохраняет духовой шкаф от перегрева.

Лампочка в духовом шкафу

Во время работы в духовом шкафу загорается лампочка.

Принадлежности

Приобретённые принадлежности подходят для приготовления
многих блюд. Следите за правильной установкой
принадлежностей в рабочей камере.

Для лучшего приготовления блюд, а также для удобства при
обращении с духовым шкафом есть выбор специальных
принадлежностей.

Установка принадлежностей

Принадлежности можно размещать в рабочей камере на 5
различных уровнях. Всегда задвигайте принадлежности до
упора, чтобы они не касались стекла дверцы.

Охлаждающий вентилятор

Вентилятор включается и выключается по мере
необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы.

Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор
продолжает работать определённое время после её
выключения.

Внимание!

Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф
перегреется.

При установке в рабочую камеру следите за тем, чтобы выемки
на принадлежностях находились сзади. Только
быть зафиксированы.

так они могут









Принадлежности можно выдвинуть примерно наполовину, так
чтобы они зафиксировались. Благодаря этому готовые блюда
можно легко вынуть.

С помощью выдвижных направляющих на уровнях 2 и 3 можно
выдвигать принадлежности на большее расстояние.

В зависимости от комплектации, выдвижные направляющие
фиксируются при полном выдвигании. Таким образом
облегчается установка принадлежностей в прибор. Для
расфиксирования необходимо слегка нажать на выдвижные
элементы, задвигая их назад в рабочую камеру.

11

Указание: При чрезмерном нагревании возможна деформация принадлежностей. После охлаждения принадлежностей деформация устраняется. Однако этот никак не влияет на их функционирование.

Возьмите противень обеими руками с боков и установите его в
рабочую камеру не допуская перекосов. Иначе противень
будет задвигаться с трудом, кроме того, в этом случае
возможно повреждение эмалированной поверхности.

Принадлежности
службу или через Интернет-магазин. Укажите номер HEZ.

вы можете приобрести через сервисную

Универсальный противень

Для приготовления сочных пирогов,
печенья, большого жаркого и про­дуктов глубокой заморозки. Проти­вень можно также использовать при
жарении на решётке. Подставьте
его под решётку, и весь жир будет
стекать в него.

Устанавливайте универсальный про­тивень скосом к дверце.

Решётка

Для установки посуды, форм для
пирогов, а также для приготовле­ния жаркого, блюд глубокой замо­розки и жарения на гриле.

Устанавливайте решётку открытой
стороной к дверце духового шкафа
изгибом вниз

Эмалированный противень

Для приготовления пирогов и мел­кого печенья.

Устанавливайте противень скосом к
дверце.

Специальные принадлежности Номер HEZ Функция

Противень для пиццы HEZ317000 Прекрасно подходит для приготовления пиццы, продуктов глу-

Съёмная решётка HEZ324000 Для жарения. Всегда устанавливайте решётку для гриля в уни-

Противень-гриль HEZ325000 Используется при приготовлении на гриле вместо решётки для

Камень для выпекания хлеба HEZ327000 Камень удивительно подходит для выпекания домашнего

Эмалированный противень HEZ331003 Для приготовления пирогов и мелкого печенья.

Эмалированный противень с антипригарным
покрытием

Универсальный противень HEZ332003 Для приготовления сочных пирогов, выпечки, большого жар-

¾.

HEZ331011 Выпечку и мелкое печенье можно легко распределить на про-

Специальные принадлежности

Специальные принадлежности можно приобрести в сервисной
службе или в специализированном магазине. Перечень
различных принадлежностей, подходящих для вашего духового
шкафа, вы найдёте в наших рекламных проспектах или через
Интернет. Наличие специальных принадлежностей или
возможность заказа через интернет-магазин различаются в
зависимости от страны. См. соответствующую документацию по
продажам.

Не все специальные принадлежности
прибору, поэтому при покупке всегда указывайте полное
название прибора (номер E).

бокой заморозки и круглых тортов. Можно использовать проти­вень для пиццы вместо универсального противня.
Устанавливайте противень на решётку и следуйте указаниям в
таблицах.

версальный противень. Капли жира
в него.

гриля или в качестве защиты от брызг во избежание сильного
загрязнения духового шкафа. Всегда устанавливайте проти­вень-гриль в универсальный противень.

Порционные куски на противне-гриль: используйте только
уровни 1, 2 и 3.

При использовании противня гриль
брызг: устанавливайте универсальный противень с противнем­гриль под решётку.

хлеба, булочек и пиццы с хрустящей корочкой. Камень для
выпечки хлеба должен быть предварительно нагрет до реко­мендуемой температуры.

Устанавливайте противень в духовой шкаф скосом к дверце.

тивне. Устанавливайте противень в духовой шкаф скосом к
дверце.

кого и продуктов глубокой заморозки. Может также использо­ваться для сбора
решёткой.

Устанавливайте универсальный противень в духовой шкаф ско­сом к дверце.

стекающего жира или мясного сока под

подходят к вашему

и мясной сок будут стекать

в качестве защиты от

12

Специальные принадлежности Номер HEZ Функция

Универсальный противень с антипригарным
покрытием

Крышка для профи-противня HEZ333001 Легко превращает профи-противень в жаровню.
Профи

-противень со съёмной решёткой HEZ333003 Прекрасно подходит для приготовления больших объёмов

Выдвижная направляющая
Трёхуровневые телескопические направляю-

щие с полным выдвижением

Трёхуровневые направляющие с полным выдви­жением

Решётка HEZ334000 Для посуды, форм для пирогов, для жаркого, блюд глубокой

Стеклянная посуда HEZ915001 Стеклянная

со стопором

HEZ332011 На универсальный противень удобно выкладывать сочные

пироги, выпечку, продукты глубокой заморозки или большое
жаркое. Устанавливайте универсальный противень в духовой
шкаф скосом к дверце.

пищи.

HEZ338352 Благодаря выдвижным направляющим на уровнях 1, 2 и 3

можно выдвинуть принадлежности без риска их опрокинуть.
Трёхуровневые направляющие с полным выдвижением, не под-

ходят к приборам с вертелом.

HEZ338357 Благодаря выдвижным направляющим на уровнях 1, 2 и 3

можно выдвинуть принадлежности без риска их опрокинуть.
Противни удобно вставляются в зафиксированные направляю­щие.

Трёхуровневые телескопические направляющие с полным
выдвижением не подходят для приборов с вертелом.

заморозки и гриля.

посуда подходит для приготовления тушёных блюд
и запеканок. Прекрасно подходит для программ и автоматиче­ского приготовления блюд.

Номера артикулов для заказа через сервисную службу

Специализированные средства для ухода за вашим бытовым
прибором и принадлежностями и для их очистки можно

Салфетки для внешних поверхностей из
нержавеющей стали

Гель для очистки духового шкафа-гриля № артикула 463582 Для очистки рабочей камеры. Без запаха.
Микроволокнистая салфетка с ячеистой

структурой

Блокиратор дверцы № артикула 612594 Предназначен для того, чтобы дети не могли открыть духовой

№ артикула 311134 Не допускайте отложения загрязнений. Специальный пропиты-

№ артикула 460770 Специально разработана для очистки

приобрести в специализированном магазине, через сервисную
службу, а в некоторых странах через интернет-магазин. Для
этого необходимо указать номер артикула.

вающий состав на масляной основе заботится о внешних
поверхностях приборов из нержавеющей стали.

чувствительных внешних
поверхностей, например, стекла, стеклокерамики, нержавею­щей стали или алюминия. Очень хорошо удаляет жидкости и
масла.

шкаф. Устанавливается на разные типы дверец. Соблюдайте
указания, приложенные к блокиратору дверцы.

Перед первым использованием

Из этой главы вы узнаете, что необходимо сделать с духовым
шкафом или варочной панелью перед первым приготовлением
блюд. Сначала прочитайте главу «Правила техники

безопасности».

Установка времени суток

После подключения на индикаторе загораются символ 0 и три
ноля. Установите время суток.

1. Нажмите кнопку
На дисплее появляется время 12:00 и начинает мигать
символ

2. Установите время суток кнопкой + или –.

Через несколько секунд установленное время суток
принимается.

0.

0.

Нагревание духового шкафа

Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустой
закрытый духовой шкаф. Идеально будет нагревать прибор в
течении одного часа в режиме «Верхний/нижний жар»
240 °C. Убедитесь, что внутри рабочей камеры не остались
упаковочные материалы.

1. С помощью переключателя выбора функций установите
режим «Верхний/нижний жар»

2. Установите 240 °C регулятором температуры.

Через час выключите духовой шкаф. Установите переключатель
выбора функций и регулятор температуры в нулевое
положение.

%.

% при

Очистка принадлежностей

Перед первым использованием тщательно очистите
принадлежности горячим мыльным раствором и мягкой
тряпочкой.

13

Предварительная очистка корпусов и крышек газовых горелок

Очищайте крышку (1) и корпус (2) газовой горелки водой с
добавлением моющего средства. Тщательно вытрите все детали
насухо.

Снова установите корпус и крышку горелки на конфорку (5).
Следите за тем, чтобы свеча поджига(3) и датчик пламени(4) не
были повреждены.

Форсунка(6) должна быть сухой и чистой. Крышка горелки
должна быть всегда ровно установлена на корпусе

горелки.

Подходящая посуда












Горелка/электриче­ская конфорка*

Электрическая кон­форка*

Конфорка WOK** 4
кВт

Газовая горелка
повышенной мощно­сти 3 кВт

Стандартная газовая
горелка 1,7 кВт

Экономичная газовая
горелка 1 кВт

* Опция (для моделей с электрической конфоркой)
** Опция (для моделей с конфоркой WOK)

Макс. диаметр
посуды

14,5 cм 14,5 cм

24 см 28 см

24 см 28 см

18 см 24 см

12 см 18 см

Мин. диаметр
посуды

Советы по эксплуатации

Приведенные ниже советы помогут вам сэкономить
электроэнергию и избежать повреждения посуды:

Используйте посуду,
соответствующую размерам
каждой конфорки.

Не пользуйтесь посудой
маленького диаметра на
больших конфорках. Пламя не
должно касаться стенок
посуды.

Не используйте посуду с
поврежденным и неровным
дном, которая неустойчиво
стоит на плите. Такая посуда
может перевернуться.

Пользуйтесь только посудой с
ровным толстым дном.

Не готовьте без крышки или с
приоткрытой
энергии при этом расходуется
зря.

крышкой. Часть

Устанавливайте посуду на
решетки, никогда не ставьте ее
прямо на горелку конфорки.

Перед использованием
конфорок убедитесь, что
решетки и крышки горелок
правильно установлены.

Будьте осторожны в
обращении с посудой на
варочной панели.

Не ударяйте по варочной
панели и не кладите на нее
слишком тяжелые вещи.

Не используйте две конфорки
или два
нагревания одной кастрюли
или сковороды.

Избегайте продолжительного
нагревания сковород-гриль,
керамических сотейников и
другой подобной посуды на
максимальной мощности.

источника тепла для

14

Ставьте посуду всегда по
центру конфорки, иначе она
может опрокинуться.

Настройка варочной панели

Ваша варочная панель оснащена четырьмя газовыми
горелками. Прочитав эту инструкцию, вы узнаете, как
правильно зажигать газовые горелки и настраивать мощность
пламени.

Поджиг газовой горелки

Крышка горелки должна быть всегда ровно установлена на
корпусе горелки. Отверстия в корпусе горелки всегда должны
оставаться свободными. Все части горелки должны быть
сухими.

1. Откройте верхнюю крышку плиты. При эксплуатации крышка плиты всегда должна быть открыта.

2. Поверните переключатель нужной конфорки влево до
положения поджига

3. Нажмите переключатель конфорки до упора и удерживайте его нажатым в течение 1-3 секунд. Газовая горелка зажигается.

Активизируется система защиты от утечки газа. Благодаря
этой системе, при внезапно погасшем пламени
автоматически прекращается подача газа.

4. Установите нужную мощность пламени. Пламя нестабильно в
положении между установкой

8. Начинается процесс поджига.

þ ВЫКЛ и установкой —.

Поэтому всегда выбирайте положение между

— большим и

˜ малым пламенем.

5. Если пламя погаснет, повторите процесс, начиная с шага 2.

6. После окончания процесса приготовления: поверните

переключатель конфорки

Устройство поджига не должно быть активизировано более
15 секунд. Если по истечении 15 секунд горелка не зажглась,
подождите минимум одну минуту. Затем повторите процесс
поджига.

þ вправо в положение ВЫКЛ.

: Внимание!

Если вскоре после выключения повернуть переключатель
конфорки ещё горячей плиты, пойдёт газ. +Если переключатель
конфорки не будет установлен в положение поджига
газа прекратится через 60 секунд.

Газовая горелка не зажигается

При отключении электроэнергии или при влажных свечах
поджига можно зажечь горелку с помощью газовой зажигалки
или спичек.

Таблица - приготовление пищи

Для каждой конфорки выбирайте кастрюли подходящего
размера. Диаметр дна кастрюли и сковороды должен
соответствовать размеру конфорки.

Время приготовления зависит от вида, веса и качества
продуктов. Поэтому возможны некоторые отклонения от
указанных значений. Вы сможете лучше определить
оптимальное время приготовления самостоятельно.

Минеральные вещества и витамины очень быстро разрушаются
при варке. Старайтесь использовать
воды, Так лучше сохраняются витамины и минеральные
вещества. Для того, чтобы овощи остались упругими и
сохранили питательные вещества, сократите время
приготовления.

небольшое количество

8, подача

Пример: Блюдо Конфорка Ступень нагрева конфорки
Растапливание Шоколад, сливочное масло,

Разогревание Бульон, консервированные

Разогревание и
поддержание в горячем
состоянии

Тушение* Рыба Стандартная газовая горелка Между большим и малым пламенем
Тушение* Картофель и прочие овощи,

Варка* Рис, овощи, мясные блюда

Жаренье Блины, картофель, шницель,

* При использовании кастрюли с крышкой следует убавить пламя, как только вода закипит.

маргарин

овощи
Супы Экономичная газовая горелка Малое пламя

мясо

соусами)

рыбные палочки

Экономичная газовая горелка Малое пламя

Стандартная газовая горелка Малое пламя

Стандартная газовая горелка Между большим и малым пламенем

(с

Стандартная газовая горелка Большая высота пламени

Газовая горелка повышенной
мощности

Между большим и малым пламенем

15

Настройка духового шкафа

У вас есть различные возможности установки режимов
духового шкафа. Здесь по эксплуатации мы подробно
объясним Вам, как следует выполнять установки вида нагрева,
температуры или режима гриля. Кроме того, можно задать
продолжительность приготовления блюда и время окончания
работы духового шкафа.

Виды нагрева и температура

Пример на рисунке: 190 °C, верхний/нижний жар %.

1. Переключателем выбора функций установите нужный вид нагрева.

2. Регулятором температуры можно установить температуру или режим гриля.

Настройка автоматического отключения духового шкафа

Установите время приготовления блюда.
Пример на рисунке: установка для режима «Верхний/нижний

жар»,

%, 190 °C, время приготовления 45 минут.

1. Установите вид нагрева с помощью переключателя выбора функций.

2. Установите температуру или режим гриля с помощью регулятора температуры.

3. Нажмите кнопку «Часы»
Символ времени приготовления x начинает мигать.

0.

K

PLQ

PLQ VHF

4. Установите время приготовления с помощью кнопки
Кнопка @, предлагаемое значение = 30 минут
Кнопка A, предлагаемое значение = 10 минут

@ или A.

Духовой шкаф нагревается.

Выключение духового шкафа

Установите переключатель выбора функций в нулевое
положение.

Изменение установок

Можно соответствующим регулятором в любой момент
изменить вид нагрева, температуру или режим гриля.

K

PLQ

PLQ VHF

По истечении времени приготовления

Раздаётся сигнал. Духовой шкаф выключается. Дважды
нажмите кнопку
функций.

Изменение установки

Нажмите кнопку «Часы»
кнопкой «+» или «–».

Отмена установки

Нажмите кнопку «Uhr»
индикаторе не появится 0. Выключите переключатель выбора
функций.

Установка времени приготовления, если время суток не отображается

Дважды нажмите кнопку «Часы»
это описано в пункте 4.

0 и выключите переключатель выбора

0. Измените время приготовления

0 . Нажимайте кнопку «–», пока на

0 и выполните установку, как

16

Настройка автоматического включения и выключения духового шкафа

Следите за тем, чтобы скоропортящиеся продукты не
оставались в рабочей камере слишком долго.

Пример на рисунке: установка для режима «Верхний/нижний

%, 190 °C. Сейчас 10:45 утра. Блюдо готовится 45 минут

жар»
и должно быть готово примерно в 12:45.

1. Установите вид нагрева с помощью переключателя выбора функций.

2. Установите температуру или режим гриля с помощью регулятора температуры.

3. Нажмите кнопку «Часы»

4. Установите время приготовления с помощью кнопки

5. Нажимайте кнопку «Часы»

«Окончание»
На дисплее отображается время окончания приготовления
блюда.

y не начнет мигать.

0.

0 до тех пор, пока символ

K

PLQ

@ или A.

PLQ VHF

6. Вы можете установить более позднее время окончания с
помощью кнопки
Через несколько секунд установка автоматически
принимается.
Время окончания будет отображаться на дисплее, пока
духовой шкаф не начнёт работать.

@.

K

PLQ

PLQ VHF

По истечении времени приготовления

Раздаётся сигнал. Духовой шкаф выключается. Дважды
нажмите кнопку
функций.

Указание: Пока символ мигает, установку можно изменять. Если символ перестаёт мигать, значит установка принята.

0 и выключите переключатель выбора

Быстрый нагрев

В режиме быстрого нагрева духовой шкаф нагревается до
нужной температуры особенно быстро.

Используйте этот режим, если духовой шкаф должен быть
прогрет до температуры свыше 100 °C.

Для достижения оптимального результата при приготовлении
ставьте блюдо в рабочую камеру только после завершения
быстрого нагрева.

1. Установите переключатель выбора функций на

2. Установите требуемую температуру с помощью регулятора

температуры.

На дисплее загорается символ
нагреваться.

Завершение быстрого нагрева

Символp на дисплее гаснет. Поставьте блюдо в духовой шкаф и
установите требуемый вид нагрева.

p. Духовой шкаф начинает

I.

Установка времени суток

После первого подключения или после перебоя в
электроснабжении на индикаторе будут мигать символ
нуля. Установите время суток. Переключатель выбора функций
должен быть выключен.

0 и три

Установка

1. Нажмите кнопку «Часы»
На дисплее появляется время 12.00 и мигает символ 0 .

2. Установите время суток кнопкой + или –.
Через несколько секунд время суток автоматически
принимается. Символ

Переход, например, с летнего на зимнее время

Дважды нажмите кнопку «Часы»
помощью кнопки «+» или кнопки «—».

0.

0 гаснет.

0 и внесите изменения с

17

Установка таймера

Вы можете использовать таймер как обычный бытовой. Он
работает независимо от духового шкафа. Таймер издаёт
характерный звуковой сигнал, что даёт возможность отличить
его сигнал от сигнала, издаваемого духовым шкафом по
истечении времени приготовления. Настройка таймера
возможна и при включённой блокировке для безопасности
детей.

Установка

1. Нажмите кнопку «Таймер»
Символ S мигает.

2. Установите время таймера кнопкой «+» или «—». Кнопка «+», предлагаемое значение = 10 минут Кнопка«—», предлагаемое значение = 5 минут

Через несколько секунд таймер начнёт работать. На дисплее
загорается символ

S. Начинается отсчёт времени.

S.

По истечении времени

Раздаётся сигнал. Нажмите кнопку «Таймер»
таймера гаснет.

Изменение времени таймера

Нажмите кнопку «Таймер»
«–».

Отмена установок

Нажмите кнопку «Таймер»
индикаторе не появится 0.

Одновременно установлены время таймера и время
приготовления

Высвечиваются символы. На дисплее отображается время
таймера.
Для запроса оставшегося времени приготовления x, времени

окончания
Нажимайте кнопку «Часы» 0 до тех пор, пока не появится
соответствующий символ.

Запрошенное значение появляется на несколько секунд на
дисплее.

Блокировка для безопасности детей

Духовой шкаф

Чтобы дети не смогли случайно включить духовой шкаф, он
оборудован блокировкой для безопасности детей.

Включение и выключение блокировки для безопасности
детей

Переключатель выбора функций должен быть выключен.
Включение : удерживайте нажатой кнопку «Ключ»

дисплее не появится символ
4 секунды.

C. Это занимает примерно

C, пока на

Выключение: удерживайте нажатой кнопку «Ключ»
погаснет символ

Указания

■ Вы можете в любое время установить таймер и время суток.

■ После отключения электроэнергии установленная

блокировка для безопасности детей аннулируется.

S. Индикация

S. Измените время кнопкой «+» или

S. Нажимайте кнопку «–», пока на

y или времени суток 0 :

C, пока не

C.

Уход и очистка

При тщательном уходе и чистке ваша варочная панель и
духовой шкаф надолго сохранят свою привлекательность и
функциональность. В данном руководстве по эксплуатации
приводится описание правильного ухода и очистки.

Указания

■ Из-за использования различных материалов, таких как

стекло, пластик и металл, возможны небольшие расхождения
в цветовом оформлении передней панели духового шкафа.

■ Тени на стекле дверцы, выглядящие как разводы, на самом

деле являются светом, отраженным от лампочки в духовом
шкафу.

■ При очень высоких температурах эмаль может выгорать.

Вследствие этого возможны незначительные различия в
цвете эмали. Это нормально и не оказывает влияния на
функционирование. Края тонкого противня не полностью
покрыты эмалью и могут быть слегка шершавыми. Это не
оказывает отрицательного влияния функцию защиты от
коррозии.

Чистящие средства

Чтобы не допустить повреждения различных поверхностей в
результате применения неподходящих чистящих средств,
соблюдайте следующие указания.

При очистке варочной панели

■ не используйте неразбавленные средства для мытья посуды

или для посудомоечных машин,

■ металлические губки,

■ едкие чистящие средства, например, для очистки духовок или

пятновыводители,

■ не очищайте прибор под давлением или горячим паром.

■ Запрещается мыть детали в посудомоечной машине.

При очистке духового шкафа

■ не используйте едкие или абразивные чистящие средства,

■ чистящие средства с высоким содержанием алкоголя,

■ металлические губки,

■ не очищайте прибор под давлением или горячим паром.

■ Запрещается мыть детали в посудомоечной машине.

Новые губки перед первым использованием необходимо
тщательно вымыть.

18

Стальные
поверхности

Протрите влажной тряпкой с небольшим количеством моющего средства. Всегда протирайте прибор парал­лельно естественной текстуре поверхности. В противном случае могут появиться царапины. Вытрите насухо
мягкой тряпочкой. Немедленно удаляйте пятна извести, жира, крахмала и яичного белка. Не используйте
абразивные чистящие средства, жёсткие губки и салфетки. Стальные поверхности прибора очищайте с
помощью специального средства. Соблюдайте указания производителя. Специальные чистящие средства
для стальных поверхностей можно купить в сервисной службе или в специализированных магазинах.

Эмалированные и
лакированные

Очистите влажной салфеткой с небольшим количеством моющего средства. Вытрите насухо мягкой тряпоч­кой.

поверхности
Варочная панель

Уход: используйте специальное средство для очистки и защиты стеклокерамической поверхности.

Чистка: для очистки стеклокерамической поверхности используйте подходящие чистящие средства.
Пожалуйста, соблюдайте указания по очистке на упаковке.

:Скребок для стеклянных поверхностей при стойких загрязнениях:

откройте лезвие и удалите загрязнения с его помощью. Внимание, лезвие скребка очень острое. Опасность
травмирования.
После очистки следует снова закрыть лезвие. Повреждённое лезвие немедленно замените.

Рама варочной
панели

Тёплый мыльный раствор.

Очистите при помощи скребка для стеклянных поверхностей, добавив в раствор небольшое количество
лимонной кислоты или уксуса.

Горелки и стальная
решётка над
конфорками

Запрещается мыть в посудомоечной машине. Снимите стальную решётку и очистите её с помощью губки,
небольшого количества тёплой воды и моющего средства.
Снимите корпусы и крышки горелок. Используйте для очистки губку, смоченную в воде с добавлением
небольшого количества моющего средства. Следите за тем, чтобы отверстия для выхода газа в корпусах
горелок были чистыми и не засорены.
Очищайте свечу поджига небольшой мягкой щёточкой. Газовые горелки функционируют только в том слу­чае, если свечи поджига чистые.
Удалите остатки пищи, попавшие внутрь горелок, с помощью тряпочки и небольшого количества тёплого
мыльного раствора. Старайтесь использовать небольшое количество воды, чтобы она не попала внутрь.
Следите за тем, чтобы отверстия форсунки не засорились при очистке и не были повреждены.
После очистки просушите все детали и установите крышку точно на корпус горелки. Неверно установлен­ные детали затрудняют поджиг горелки.
Крышка горелки покрыта чёрной эмалью. Из-за высоких температур эмаль может изменить цвет. Это не
оказывает отрицательного влияния на функционирование горелки.
Установите стальную решётку на место.

Кнопки Очистите влажной салфеткой с небольшим количеством моющего средства. Вытрите насухо мягкой тряпоч-

кой.

Стекло дверцы Можно очищать с помощью средства для очистки стёкол. Не используйте оказывающие разрушающее воз-

действие чистящие средства и острые металлические предметы. Они могут поцарапать и повредить сте­клянную поверхность.

Уплотнитель Очистите влажной

салфеткой с небольшим количеством моющего средства. Вытрите насухо мягкой тряпоч-

кой.

Очистка дна,
верхней панели и
боковых стенок

Очищайте тёплой водой или раствором уксуса.
При сильном загрязнении: используйте средство для очистки духовок только после охлаждения прибора.
Никогда не наносите его на заднюю стенку духового шкафа

духового шкафа
Стеклянный плафон

лампочки в духовом

Очистите влажной салфеткой с небольшим количеством моющего средства. Вытрите насухо мягкой тряпоч­кой.

шкафу
Принадлежности Замочите в тёплом мыльном растворе. очистите щёткой или губкой.
Алюминиевый

противень (

опция)

Запрещается мыть в посудомоечной машине. Никогда не используйте средство для очистки духовок. Во
избежание царапин никогда не прикасайтесь к металлическим поверхностям ножом или любым другим
острым предметом. Протирайте по горизонтали без нажима мягкой салфеткой для стекол или безворсовой
салфеткой из микроволокна, смоченной в мыльном растворе. Вытрите насухо мягкой тряпочкой. Не

исполь­зуйте абразивные чистящие средства, жёсткие губки и салфетки. Они могут повредить поверхность про­тивня.

Блокировка для
безопасности детей
(опция)

Если на двери духового шкафа имеется блокировка для безопасности детей, перед очисткой её необхо­димо снять. Замочите все пластмассовые детали в тёплом мыльном растворе и промойте губкой. Вытрите
насухо мягкой

тряпочкой. При сильном загрязнении блокировка для безопасности детей недостаточно

функциональна.

Выдвижной
цокольный ящик

Очистите влажной салфеткой с небольшим количеством моющего средства. Вытрите насухо мягкой тряпоч­кой.

(опция)
Принадлежности Замочите в тёплом мыльном растворе. Очистите щёткой или губкой.

19

Очистка самоочищающихся поверхностей духового шкафа

Задняя стенка духового шкафа покрыта пористой керамикой.
Во время работы духового шкафа брызги от жарения и
выпекания поглощаются этим покрытием и удаляются. Чем
выше температура в духовом шкафу и дольше время его
работы, тем лучше результат очистки.

Если загрязнения все же остались на стенках после
неоднократного
следующие действия:

1. Тщательно очистите дно, верхнюю и боковые стенки духового шкафа.

2. Установите режим «3D-Горячий воздух»

3. Нагревайте пустой закрытый духовой шкаф около 2 часов

при максимальной температуре.

За это время керамическое покрытие восстановится. После
того, как духовой шкаф остынет, удалите коричневатые и
беловатые остатки водой и мягкой губкой.

Некоторое изменение цвета покрытия не оказывает влияния на
функцию самоочистки.

Внимание!

■ Никогда не используйте абразивные чистящие средства. Они

царапают и разрушают пористый слой покрытия.

■ Никогда не очищайте керамическое покрытие средством для

очистки духовок. Если в результате неосторожного
обращения средство для очистки духовок попало на
керамическое покрытие, немедленно удалите его губкой и
большим количеством воды.

Очистка дна, боковых стенок и верхней панели духового шкафа

Используйте тёплый мыльный или уксусный раствор и мягкую
тряпочку.

При сильном загрязнении
металлическую мочалку или средство для очистки духовок.
Ими можно пользоваться, только если рабочая камера
холодная. Никогда не очищайте самоочищающиеся
поверхности спиральной металлической мочалкой или
средством для очистки духовок.

использования духового шкафа, выполните

:.

используйте спиральную

Установка навесных элементов

1. Сначала вставьте навесной элемент в заднее гнездо и

отожмите немного назад (рис. A),

2. а затем вставьте в переднее гнездо (рис. B).

$

Навесные элементы не взаимозаменяемы. Следите за тем,
чтобы уровни 1 и 2 находились снизу, а уровни 3, 4 и 5 ­сверху, как показано на рисунке B. Выдвижные направляющие
должны выдвигаться вперёд.

%

Снятие и установка дверцы духового шкафа

Для очищения и демонтажа можно снять дверцу духового
шкафа.

Каждая петля дверцы оснащена блокировочным рычагом.
Когда блокировочные рычаги установлены (рис. A), дверца
духового шкафа блокирована и Вы не можете её снять. Если
Вы откинете блокировочные рычаги (рис. B) для снятия дверцы,
блокированными будут петли. Закрыть дверцу будет
невозможно.

%$

Снятие и установка навесных элементов

Вы можете снять навесные элементы для очистки. Духовой
шкаф должен быть холодным.

Снятие навесных элементов

1. Приподнимите навесной элемент спереди и

2. и выньте крепление из отверстия (рис. A).

3. Затем оттяните весь комплект навесных элементов вперёд

4. и выньте (рис. B).

$





Очистите навесные элементы с помощью моющего средства и
мягкой губки. При наличии стойких загрязнений
использовать щётку.

%





можно

: Опасность травмирования!

Если петли не блокированы, дверца может с силой
захлопнуться. Следите, чтобы блокировочные рычаги были
полностью установлены, а при снятии дверцы духового шкафа
полностью откинуты.

Снятие дверцы

1. Полностью откройте дверцу духового шкафа.

2. Откиньте блокировочные рычаги справа и слева (рис. A).

3. Закройте дверцу духового шкафа до упора. Возьмитесь за

неё обеими
и вытащите дверцу (рис. B).

руками слева и справа. Ещё немного прикройте

%$

20

Установка дверцы

Установите дверцу в порядке, обратном снятию.

1. Установите дверцу духового шкафа так, чтобы обе петли оказались прямо напротив отверстий (рис. A).

2. Прорезь на петле должна зафиксироваться с обеих сторон (рис. B).

4. Приподнимите и вытяните стекло (рис

&

. C).

$

3. Снова установите блокировочные рычаги (рис. C). Закройте дверцу духового шкафа.

%

&

: Опасность травмирования!

В случае выпадения дверцы духового шкафа или заклинивания
петли, не пытайтесь устранить неисправность самостоятельно.
Вызовите специалиста сервисной службы.

Протрите стёкла мягкой тряпочкой, смоченной средством для
очистки стёкол.

: Опасность травмирования!

Поцарапанное стекло дверцы прибора может треснуть. Не
используйте скребки для стекла, а также едкие и абразивные
чистящие средства.

Установка

При установке следите, чтобы сообщение «Right above»
оказалось в левом нижнем углу вверх ногами.

1. Наклоните стекло и вставьте его движением от себя (рис. A).

2. Вставьте верхнее стекло движением от себя в оба

Гладкая поверхность должна быть снаружи. (рис. B).

$

%

крепления.

Снятие и установка стёкол дверцы

Для лучших результатов очистки можно снять стёкла дверцы
духового шкафа.

Снятие

1. Снимите дверцу духового шкафа и положите на полотенце рукояткой вниз.

2. Отсоедините защитную панель дверцы духового шкафа. Для этого слегка надавите пальцем на язычок слева и справа (рис. A).

3. Приподнимите и вытяните верхнее стекло (рис. B).

%$

3. Установите защитную панель на место и прижмите.

4. Навесьте дверцу духового шкафа.

Духовым шкафом можно снова пользоваться только после
правильной установки стёкол.

21

Что делать при неисправности?

Часто случается, что причиной неисправности стала какая-то
мелочь. Прежде чем обращаться в сервисную службу,
посмотрите таблицу. Возможно, вы самостоятельно можете
устранить неисправность.

Таблица неисправностей

Если вам не вполне удалось блюдо, обратитесь к главе
«Протестировано для вас в нашей кухне-студии». В ней вы
найдёте множество рекомендаций по приготовлению блюд.

: Опасность удара током!

При неквалифицированном ремонте прибор может стать
источником опасности. Поэтому ремонт должен производиться
только специалистом сервисной службы, прошедшим
специальное обучение.

Неисправность Возможная

Духовой шкаф
не работает

Индикация вре­мени мигает.

Духовой шкаф
не нагревается.

Газовая
горелка не заго­рается.

причина

Неисправен
предохрани­тель.

Отключение
электроэнергии.

Отключение
электроэнергии.

Оседание пыли
на контактах.

Отключение
электроэнер­гии или влаж­ные свечи
поджига.

Устранение/указания

Проверьте, в порядке ли
предохранитель прибора в
блоке предохранителей.

Проверьте, включается ли
на кухне свет и работают ли
остальные бытовые при­боры

Заново установите
суток.

Поверните ручки-переклю­чатели несколько раз туда­обратно.

Зажгите газовую горелку с
помощью электрозажигалки
или спички.

время

Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа

Если лампочка в духовом шкафу перегорит, её нужно заменить.
Устойчивые к высоким температурам запасные лампочки
мощностью 40 Вт можно приобрести в сервисной службе или в
специализированных магазинах. Используйте только указанные
лампочки.

: Опасность удара током!

Отключите предохранитель в блоке предохранителей.

1. Во избежание повреждений положите в холодный духовой шкаф кухонное полотенце.

2. Снимите плафон, поворачивая его против часовой стрелки.

3. Вставьте новую лампочку аналогичного типа.

4. Установите плафон на место.

5. Выньте кухонное полотенце из духового шкафа и включите

предохранитель.

Стеклянный плафон

Повреждённый плафон подлежит замене. Оригинальные
плафоны можно приобрести через сервисную службу. При этом
нужно указать номер изделия (номер E) и заводской номер
(номер FD) Вашего прибора.

Сервисная служба

Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба
всегда к вашим услугам. Мы всегда стараемся найти
подходящее решение, чтобы избежать в том числе ненужных
вызовов специалистов.

Номер E и номер FD

Для получения квалифицированного обслуживания при вызове
специалиста сервисной службы обязательно указывайте номер
изделия (номер E) и заводской номер (номер FD) вашего
прибора. Типовая табличка с номерами находится справа на
дверце духового шкафа. Чтобы не тратить время на поиск этих
номеров, впишите их и телефонный номер сервисной службы
здесь.

Номер E

Сервисная служба

Обратите внимание, что визит специалиста
для устранения повреждений, связанных с неправильным
уходом за прибором, даже во время действия гарантии не
является бесплатным.

O

Номер FD

сервисной службы

Заявка на ремонт и консультация при неполадках

Контактные данные всех стран Вы найдёте в приложенном
списке сервисных центров.

Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда Вы можете
быть уверены, что ремонт Вашего прибора
грамотными специалистами и с использованием фирменных
запасных частей.

будет произведён

22

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

В приложенных таблицах вы найдёте большой выбор блюд и
оптимальные установки для их приготовления. Мы расскажем
вам, какой вид нагрева и какая температура лучше всего
подходят для выбранного блюда. В нашей таблице вы найдёте
указания, какие принадлежности следует использовать и на
какой уровень их устанавливать. Кроме того, вы получите
советы по

выбору посуды и приготовлению пищи.

Указания

■ Значения, приведённые в таблице, действительны, если вы

устанавливаете блюдо в холодную и пустую рабочую камеру.
Предварительный разогрев используйте, если только это

указано в таблицах. Выстилайте принадлежности бумагой для
выпечки только после их предварительного разогрева.

■ Значения времени, указанные в таблицах, являются

ориентировочными. Они зависят от качества и свойств
продуктов.

■ Используйте входящие в комплект поставки принадлежности.

Дополнительные принадлежности можно приобрести в
сервисной службе или в специализированном магазине.

Перед началом работы уберите из рабочей камеры все
лишние принадлежности и посуду.

■ Всегда используйте прихватки, когда достаёте горячие

принадлежности или посуду из рабочей камеры.

Пироги и выпечка

Выпекание на одном уровне

Выпекать пироги лучше всего в режиме «Верхний/нижний
жар»

%.

При использовании режима «3D-Горячий воздух»
устанавливайте принадлежности на следующие уровни:

■ Пирог в форме: уровень 2

■ Пирог на противне: уровень 3

Выпекание на нескольких уровнях

Используйте режим «3Dгорячий воздух»

:.

Уровни установки при выпекании на 2 уровнях:

■ Универсальный противень: высота 3

■ Противень: уровень 1

Уровни установки при выпекании на 3 уровнях:

■ Противень: уровень 5

:

■ Универсальный противень: высота 3

■ Противень: уровень 1

Выпечка на одновременно установленных противнях не
обязательно будет готова в одно и то же время.

В таблицах вы найдёте множество рекомендаций по
приготовлению блюд.

Если вы выпекаете одновременно в 3 прямоугольных формах,
размещайте их на решётках так, как показано на рисунке.

Формы для выпекания

Лучше всего подходят тёмные металлические формы

для

выпекания.
При использовании светлых форм из тонкого металла время

выпекания увеличивается, а пирог подрумянивается
неравномерно.

Если вы используете силиконовые формы, ориентируйтесь на
характеристики и рецепты их изготовителя. Силиконовые
формы часто меньше по размеру, чем обычные формы,
поэтому количество теста и рецептура для них могут быть
несколько иными.

Таблицы

В таблицах

вы найдёте оптимальные виды нагрева для
различных пирогов и выпечки. Температура и время выпекания
зависят от количества теста и его свойств. Поэтому в таблице
указывается диапазон значений. Сначала устанавливайте
минимальное значение. При более низкой температуре
подрумянивание получается более равномерным. Если
необходимо, в следующий раз установите температуру повыше.

Если духовой шкаф предварительно

разогрет, время выпечки

сокращается на 5-10 минут.
Дополнительную информацию вы найдёте в разделе

Рекомендации по выпеканию после таблиц.

Пирог в форме Форма Уровень Вид нагрева Температура, °CВремя

приготовления,
мин

Сдобный пирог, обычное тесто Форма «Венок»/прямоу-

2

:

160-180 40-50

гольная форма
3 прямоугольные формы 3+1

Сдобный пирог, тонкое тесто Форма «Венок»/прямоу-

:

2

%

140-160 60-80

150-170 60-70

гольная форма

Коржи, тесто для кекса Форма для фруктового

2

%

150-170 20-30

пирога

Фруктовый пирог, тонкий, тесто для
кекса

Бисквит Разъёмная форма 2
Корж с бортиками, из песочного теста Разъёмная форма 1
Фруктовый или творожный торт, корж из

Разъёмная/чашеобразная
форма

Разъёмная форма 1

2

%

%
%
%

160-180 50-60

160-180 30-40

170-190 25-35

170-190 70-90

песочного теста*
Швейцарский торт Противень для пиццы 1

Пикантный пирог (напр., киш/луковый

Разъёмная форма 1

%
%

220-240 35-45

180-200 50-60

пирог)*
* Оставьте пирог остывать примерно 20 минут в выключенном закрытом духовом шкафу.

23

Пирог в форме Форма Уровень Вид нагрева Температура, °CВремя

Пицца, тонкое тесто, мало начинки
(предварительный разогрев)

* Оставьте пирог остывать примерно 20 минут в выключенном закрытом духовом шкафу.

Противень для пиццы 1

%

250-270 10-15

приготовления,
мин

Пирог на противне Принадлежности Уровень Вид нагрева Температура, °CВремя

Сдобное или дрожжевое тесто с сухой
начинкой

Сдобное или дрожжевое тесто с сочной
начинкой (фрукты)

Швейцарский торт Универсальный противень 2
Бисквитный рулет (предварительный

разогрев)
Плетёнка из дрожжевого теста из 500 г

муки
Рождественский кекс из 500 г муки Противень 3

Рождественский кекс из 1 кг муки Противень 3
Штрудель, сладкий Универсальный противень 2
Бёрек Универсальный противень 2
Пицца Противень 2

Мелкая выпечка Принадлежности Уровень Вид нагрева Температура, °CВремя

Мелкое печенье Противень 3

Универсальный противень + проти­вень

2 противня + универсальный проти­вень

Фигурное печенье (предвари­тельный разогрев)

Миндальное печенье Противень 2

Безе Противень 3
Выпечка из заварного теста Противень 2
Выпечка из слоёного теста Противень 3

Выпечка из дрожжевого теста Противень 3

Противень 3
Противень 3
Универсальный противень + проти-

вень
2 противня + универсальный проти-

вень

Универсальный противень + проти­вень

2 противня + универсальный проти­вень

Универсальный противень + проти­вень

2 противня + универсальный проти­вень

Универсальный противень + проти­вень

Противень 2
Универсальный противень

+ противень
Универсальный противень 3

Универсальный противень
+ противень

Противень 2

Противень 2

Универсальный противень

+ противень

3+1

3+1

3+1

3+1

5+3+1

3+1

5+3+1

3+1

5+3+1

3+1

5+3+1

3+1

%
:

%
:

%
%

%

%
%
%
%
%
:

:
:

:

%
:
:

:

%
:

:

:
%
:
:

:

%
:

170-190 20-30

150-170 35-45

160-180 40-50

150-170 50-60

210-230 40-50

190-210 15-20

160-180 30-40

160-180 60-70

150-170 90-100

180-200 55-65

180-200 40-50

220-240 15-25

180-200 35-45

140-160 15-25

130-150 25-35

130-150 30-40

140-150 30-40

140-150 30-40

140-150 30-45

130-140 35-50

110-130 30-40

100-120 35-45

100-120 40-50

80-100 130-150

200-220 30-40

180-200 20-30

180-200 25-35

160-180 35-45

180-200 20-30

170-190 25-35

приготовления,
мин

приготовления,
мин

24

Хлеб и булочки

При отсутствии других указаний перед выпеканием хлеба
обязательно разогрейте духовой шкаф.

Никогда не наливайте воду в горячий духовой шкаф.
При выпекании на 2 уровнях всегда ставьте универсальный

противень над обычным.

Хлеб и булочки Принадлежности Уровень Вид нагрева Температура, °CВремя

Дрожжевой хлеб из 1,2 кг муки Универсальный противень 2

Хлеб из кислого теста из 1,2 кг
муки

Булочки (без предварительного
разогрева)

Булочки из дрожжевого теста,
сладкие

Универсальный противень 2

Противень 3

Противень 3
Универсальный противень + про-

тивень

3+1

%

%

%

%
:

270

200

270

200

210-230 20-30

170-190 15-20

160-180 20-30

приготовления,
мин

8

35-45

8

40-50

Рекомендации по выпеканию

Вы хотите печь по собственному
рецепту.

Проверка степени пропекания сдобного
пирога.

Пирог опадает. В следующий раз добавьте меньше жидкости

Пирог поднялся только в середине, а по
краям низкий.

Пирог сверху слишком тёмный. Поставьте пирог ниже, установите меньшую температуру и

Пирог слишком сухой. Проткните зубочисткой в готовом пироге маленькие дырочки и влейте в них по капле

Хлеб или выпечка (например ватрушка)
выглядят готовыми, но внутри не про
пеклись (сырые, с закалом).

Выпечка подрумянивается неравно­мерно.

Фруктовый пирог внизу очень светлый. В следующий раз ставьте выпекать пирог на один уровень ниже.
Фруктовый сок вытекает. В следующий раз используйте, если имеется, более глубокий универсальный противень.
Мелкие

слипаются во время выпечки.
Если вы выпекаете сразу на нескольких

уровнях. На верхнем уровне выпечка
получается темнее, чем на нижнем.

Во время выпекания сочных пирогов
образуется конденсат.

изделия из дрожжевого теста

Ориентируйтесь на похожую выпечку в таблице выпечки.

За 10 мин до истечения установленного по рецепту времени выпекания проткните пирог
в самом высоком месте деревянной палочкой. Если тесто не прилипает к палочке, пирог
готов.

шкафа на 10 градусов ниже. Соблюдайте указанное в рецепте время замеса теста.
Не смазывайте жиром бортики разъёмной формы. После выпекания осторожно отделите

пирог ножом от стенок формы.

дольше.

фруктовый сок или какой-нибудь алкогольный напиток. В следующий раз выберите тем­пературу на 10 градусов больше и уменьшите время выпекания.

В следующий раз добавьте меньше жидкости и выпекайте при более низкой температуре

-

немного дольше. Для пирогов с сочной начинкой сначала отдельно выпеките корж.
Посыпьте его миндалём или толчёными сухарями и только на них кладите начинку.
Соблюдайте рецептуру и время выпекания.

Устанавливайте температуру
мернее. Нежную выпечку выпекайте в режиме «Верхний/нижний жар»
уровне. На циркуляцию воздуха также могут повлиять выступающие края пергаментной
бумаги. Всегда вырезайте пергаментную бумагу точно по размеру противня.

Расстояние между ними должно быть прим. 2 см. Тогда будет достаточно места, чтобы
выпекаемые изделия могли хорошо подняться и зарумяниться со всех сторон.

Для выпекания на нескольких уровнях
воздух»
готова в одно и то же время.

При выпекании может образоваться водяной пар. Обычно он выходит над дверцей и
может конденсироваться на панели управления или на близлежащей мебели и стекать
по ней каплями. Это обусловлено

:. Выпечка на одновременно установленных противнях не обязательно будет

немного ниже, тогда выпечка будет подрумяниваться равно-

физикой процесса.

или установите температуру духового

выпекайте пирог немного

% на одном

всегда используйте режим «3Dгорячий

25

Мясо, птица, рыба

Посуда

Можно использовать любую жаропрочную посуду. Для
большого жаркого подойдёт также универсальный противень.

Лучше всего использовать стеклянную посуду. Следите за тем,
чтобы крышка подходила к посуде и плотно закрывалась.

При использовании эмалированной посуды для жарения
обязательно наливайте немного жидкости.

В посуде для жарения из стали пища подрумянивается не так
сильно, и
время приготовления.

Информация в таблицах:
Посуда без крышки = открытая

Посуда с крышкой = закрытая
Всегда ставьте посуду по центру решётки.
Ставьте горячую стеклянную посуду на сухую подставку. Если

подставка будет мокрой или холодной, стекло может треснуть.

Жарение

Добавляйте к постному мясу немного жидкости. Дно посуды
должно быть покрыто слоем воды толщиной прим. ½ см.

При жарении добавляйте достаточное количество жидкости.
Дно посуды должно

Количество жидкости зависит от сорта мяса и от материала
посуды. Если вы готовите мясо в эмалированной посуде,
добавляйте немного больше жидкости, чем в стеклянную
посуду.

Посуда из нержавеющей стали не очень подходит для жарения,
Мясо будет меньше подрумяниваться и медленнее готовиться.
Готовьте его при
длительное время.

мясо может не дойти до полной готовности. Увеличьте

быть покрыто слоем воды толщиной 1-2 см.

более высокой температуре и/или более

Приготовление на гриле

Перед приготовлением на гриле разогрейте рабочую камеру в
течение прим. 3 минут.

Готовить на гриле можно только при закрытой дверце духового
шкафа.

По возможности порционные куски должны быть одинаковой
толщины, в этом случае они равномерно подрумяниваются и
остаются сочными.

Переверните куски
Солите стейки только после приготовления на гриле.
Кладите порционные куски непосредственно на решётку.

Одиночные порционные куски получаются лучше, если их
положить на середину решётки.

Дополнительно поставьте на уровень 1 универсальный
противень. Сок от жарения будет стекать в него, и духовой
шкаф останется почти чистым.

При приготовлении на гриле устанавливайте противень
универсальный противень не выше, чем на уровень 4 или 5. Из­за сильной жары он может деформироваться и при вынимании
из рабочей камеры повредить её.

Нагревательный элемент гриля автоматически выключается и
снова включается. Это нормально. Как часто это происходит,
зависит от установленного режима гриля.

Мясо

По истечении половины времени переверните куски мяса.
Когда жаркое будет готово, его следует оставить ещё на

10 минут в выключенном закрытом духовом шкафу, чтобы мясо
лучше пропиталось соком от жарения.

По окончании приготовления заверните мясо в фольгу и
оставьте в духовом шкафу на 10 минут.

При приготовлении жаркого из свинины с кожей надрежьте
кожу крест-накрест и положите мясо
вниз.

по истечении Z времени.

или

в посуду сначала кожей

Мясо Вес Принадлежности и

Говядина

Тушёная говядина 1,0 кг закрытая 2

1,5 кг 2
2,0 кг 2

Филе говядины, среднепрожарен­ное

Ростбиф, среднепрожаренный 1,0 кг Открытая 1
Стейки толщиной 3 см, средне-

прожаренные

Телятина

Телятина для жарки 1,0 кг Открытая 2

Свинина

Жаркое без кожи (например
шейка)

Жаркое с кожей (например,
лопатка)

Копчёная грудинка на кости 1,0 кг закрытая 2

1,0 кг Открытая 2
1,5 кг 2

2,0 кг 2

1,0 кг Открытая 1
1,5 кг 1
2,0 кг 1
1,0 кг Открытая 1
1,5 кг 1
2,0 кг 1

посуда

Решётка 5

Уровень Вид нагрева Температура, °

%
%
%
%
%
4
(

%
%

4
4
4
4
4
4
%

C, режим гриля

200-220 120

190-210 140

180-200 160

210-230 70

200-220 80

210-230 50

315

190-210 100

170-190 120

200-220 100

190-210 140

180-200 160

200-220 120

190-210 150

180-200 180

210-230 70

Время
приготовления,
мин

Баранина

Нога без кости, среднепрожарен­ная

26

1,5 кг Открытая 1

4

150-170 120

Мясо Вес Принадлежности и

Мясной фарш

Мясной рулет из 500 г

мяса

Колбаски

Колбаски Решётка 4

посуда

Открытая 1

Уровень Вид нагрева Температура, °

4

(

C, режим гриля

170-190 70

315

Время
приготовления,
мин

Птица

Значения веса, приведённые в таблице, действительны для
нефаршированной птицы для жарения.

Положите птицу целиком на решётку сначала грудкой вниз.
Переверните по истечении

Птица Вес Принадлежности и

Цыплёнок целиком 1,2 кг Решётка 2
Пулярка целиком 1,6 кг Решётка 2
Цыплёнок, разрезанный пополам по 500 г Решётка 2
Цыплёнок кусочками по 300 г Решётка 3
Утка, целиком 2,0 кг Решётка 2
Гусь, целиком 3,5-4,0 кг Решётка 2
Молодая индейка, целиком 3,0 кг Решётка 2
Окорочок индейки 1,0 кг Решётка 2

Рыба

Переверните куски рыбы по истечении
Целую рыбу не нужно переворачивать. Уложите рыбу в посуду

брюшком вниз, а спинным плавником вверх и установите
посуду в духовой шкаф. Чтобы рыба не опрокинулась, можно

Z заданного времени.

посуда

Z времени.

Рулетики из индейки или грудку индейки переверните по
истечении половины заданного времени. Кусочки птицы
переверните по истечении

У утки или гуся проткните кожу под крыльями, чтобы жир мог
стекать.

Птица будет особенно поджаристой, если за некоторое время
перед окончанием приготовления смазать её маслом или
смочить подсоленной водой либо апельсиновым соком.

положить внутрь брюшка картофелину или небольшую
жаропрочную ёмкость.

Если вы жарите на гриле непосредственно на решётке,
дополнительно поставьте универсальный противень на
уровень 1. Жидкость
останется чистым.

Z заданного времени.

Уровень Вид нагрева Температура, °CВремя

4
4
4
4
4
4
4
4

будет стекать в него, и духовой шкаф

200-220 60-70

190-210 80-90

200-220 40-50

200-220 30-40

170-190 90-100

160-170 110-130

170-190 80-100

180-200 90-100

приготовления,
мин

Рыба Вес Принадлежности и

Рыба целиком прим. по 300 г Решётка 2

1,0 кг Решётка 2
1,5 кг Решётка 2

Рыбные котлеты толщиной
3 см

посуда

Решётка 3

Уровень Вид нагрева Температура, °

(
4
4
(

C, режим гриля

3 20-25

180-200 45-50

170-190 50-60

2 20-25

Время
приготовления,
мин

Рекомендации по жарению в гриле

Для такого веса жаркого в таблице нет
значений.

Вы хотите проверить, готово ли жаркое. Используйте термометр для мяса (вы можете приобрести его в специализированном

Жаркое слишком тёмное, а корочка
местами подгорела.

Жаркое получилось хорошо, а соус под­горел.

Жаркое получилось хорошо, но соус
слишком светлый и жидкий

Во время приготовления жаркого обра­зуется водяной пар.

Выберите параметры для ближайшего более лёгкого веса и увеличьте указанное время
приготовления.

магазине) или снимите «пробу ложкой». Для этого ложкой надавите на жаркое. Если оно
твёрдое, значит

Проверьте уровень установки и температуру.

В следующий раз возьмите посуду меньшего размера или добавьте больше жидкости.

следующий раз возьмите посуду большего размера или добавьте меньше жидкости.

В

Это нормально и обусловлено законами физики. Большая часть водяного пара отводится
через выходы пара. Он может конденсироваться на холодной панели выключателей или
на близлежащей поверхности мебели и стекать каплями по ней.

оно готово. Если оно продавливается ложкой, то его надо жарить ещё.

27

Запеканки, французские запеканки, тосты

Если вы жарите на гриле непосредственно на решётке,
дополнительно поставьте универсальный противень на
уровень 1. Духовой шкаф останется почти чистым.

Всегда ставьте посуду на решётку.
Время приготовления запеканки зависит от размеров посуды и

высоты запеканки. Значения, указанные в таблице, являются
ориентировочными.

Блюдо Принадлежности и

Запеканки

Запеканка, сладкая Форма для запеканки 2
Запеканка из макарон Форма для запеканки 2

Гратен

Картофельная запеканка, сырые про­дукты,
макс. 4 см высотой

Тост

Тосты запеченные, 4 шт. Решётка 4
Тосты запеченные, 12 шт. Решётка 4

посуда

1 форма для запеканки 2
2 формы для запеканки 1+3

Готовые продукты

Соблюдайте указания производителя на упаковке.
Если вы будете выкладывать принадлежности бумагой для

выпечки, следите за тем, чтобы бумага подходила для данной

Блюдо Принадлежности Уровень Вид нагрева Температура, °

Уровень Вид нагрева Температура, °CВремя

%
%

4
:

4
4

температуры. Размер бумаги должен соответствовать
приготовляемому блюду.

Результат приготовления очень зависит от качества продуктов.
Тёмные пятна и неоднородности заметны уже на сыром
продукте.

180-200 40-50

210-230 30-40

160-180 60-80

150-170 65-85

160-170 10-15

160-170 15-20

C, режим гриля

приготовления
мин

Время
приготовления,

мин

,

Пицца глубокой заморозки

Пицца на тонком тесте Универсальный

Пицца на пышном тесте Универсальный

Пиццабагет Универсальный

Минипицца Универсальный

Пицца, охлажденная, предварительный разо­грев

Изделия из картофеля глубокой заморозки

Картофель фри Универсальный

Крокеты Универсальный

Жареный картофель, фаршированный карто­фель

противень
Универсальный

противень +
решётка

противень
Универсальный

противень +
решётка

противень

противень
Универсальный

противень

противень
Универсальный

противень + проти­вень

противень
Универсальный

противень

2

3+1

2

3+1

3

3

1

3

3+1

3

3

6

:

6

:

6

6

6

6

:

6

6

190-210 15-20

180-200 20-30

170-190 20-30

170-190 25-35

170-190 20-30

180-200 10-20

180-200 10-15

190-210 20-30

180-200 30-40

190-210 20-25

190-210 15-25

Хлебобулочные изделия глубокой заморозки

Булочки, багет Универсальный

противень

Крендели (мелкие изделия из теста) Универсальный

противень

28

3

3

6

6

190-210 10-20

200-220 10-20

Блюдо Принадлежности Уровень Вид нагрева Температура, °

Хлебобулочные изделия, готовые

Булочки или багеты для разогревания Универсальный

противень
Универсальный

противень +
решётка

Полуфабрикаты, глубокой заморозки

Рыбные палочки Универсальный

противень

Куриные палочки и нагеты Универсальный

противень

Штрудель, глубокой заморозки

Штрудель Универсальный

противень

3

3+1

2

3

3

%

:

6

6

6

C, режим гриля

190-210 10-20

160-180 20-25

200-220 10-15

190-210 10-20

190-210 30-40

Время
приготовления,
мин

Примеры некоторых блюд

При использовании низкой температуры в сочетании с
режимом «3Dгорячий воздух»
как нежный йогурт, так и рыхлое дрожжевое тесто.

Прежде всего выньте из рабочей камеры принадлежности,
навесные решётки или телескопические направляющие.

Приготовление йогурта

1. Вскипятите 1 литр молока (3,5 % жирности) и охладите его до

40 °C.

2. Подмешайте 150 г йогурта (из холодильника).

3. Разлейте по чашкам или небольшим стеклянным банкам с

завинчивающейся крышкой

Блюдо Посуда Вид

Йогурт Чашки или стеклян-

Подъём дрожжевого теста Термостойкая

: у вас прекрасно получится

и накройте пищевой плёнкой.

Поставить на дно
ные банки с завинчи­вающейся крышкой

посуда

рабочей камеры

Поставить на дно

рабочей камеры

Размораживание

Выньте продукты из упаковки, переложите в подходящую
посуду и поставьте на решётку.

4. Разогрейте рабочую камеру в соответствии с указаниями.

5. Поставьте чашки/банки на дно рабочей камеры и доведите

до готовности в соответствии с указаниями.

Подъём дрожжевого теста

1. Приготовьте дрожжевое тесто по обычному рецепту,

переложите в термостойкую керамическую посуду и
накройте.

2. Разогрейте рабочую камеру в соответствии с указаниями

3. Выключите духовой шкаф и поставьте тесто подниматься в

рабочую камеру.

нагрева

:

:

Пожалуйста, соблюдайте указания производителя на упаковке.
Время размораживания зависит от вида и количества

продуктов.
Положите птицу в тарелку грудкой вниз.

.

Температура Время приготов-

Разогреть до 50 °C

50 °C

Разогреть до 50 °C
Выключить прибор и поста-

вить дрожжевое тесто в
рабочую камеру

ления

5 мин
8 ч

5-10 мин
20-30 мин

Замороженные продукты Принадлеж-

Например, торты со взбитыми сливками, со сливочным кремом, с
шоколадной или сахарной глазурью, фрукты, цыплёнок, колбаса и
мясо, хлеб, булочки, пироги и другая выпечка

ности

Решётка 2

Уро­вень

Вид
нагрева

B

Значение температуры в °C

Регулятор температуры оста­ётся в положении выключе­ния

29

Сушки

Режим «3Dгорячий воздух» : прекрасно подходит для сушки.
Выберите неиспорченные фрукты или овощи и тщательно

вымойте.
Хорошо вытрите или обсушите их.

Выложите универсальный противень и решётку бумагой для
выпекания или пергаментной бумагой.

Очень сочные фрукты или овощи нужно несколько раз
перевернуть.

После сушки готовые фрукты или овощи сразу снимите с
бумаги.

Фрукты и травы Принадлежности Уровень Вид нагрева Температура Время приго-

Яблоки кружками, 600 г Универсальный противень +

Груши дольками, 800 г Универсальный противень +

Сливы, 1,5 кг Универсальный противень +

Зелень, 200 г, мытая Универсальный противень +

решётка

решётка

решётка

решётка

Консервирование

При консервировании банки и резиновые кольца должны быть
чистыми и без дефектов. Банки должны быть по возможности
одинакового объёма. Значения, приведённые в таблицах,
действительны для круглых литровых банок.

Внимание!

Не используйте слишком большие или высокие банки. Иначе
крышки могут лопнуть.

Используйте только неиспорченные фрукты и овощи.
Тщательно их вымойте.

Значения времени
ориентировочными. На них может влиять температура в
помещении, количество банок, масса и тепло их содержимого.
Прежде чем уменьшить температуру или выключить прибор,
убедитесь в том, что в банках образуются пузырьки.

Подготовка

1. Наполните стеклянные банки, но не до краёв.

2. Оботрите края банок — они должны быть чистыми.

3.

Положите на каждую банку влажное резиновое кольцо и крышку.

, указанные в таблице, являются

3+1

3+1

3+1

3+1

4. Закройте банки с помощью скоб. Не ставьте больше шести банок в рабочую камеру.

Настройки

1. Установите универсальный противень на уровень 2. Банки установите так, чтобы они не касались друг друга.

2. Влейте в универсальный противень ½ литра горячей (прим. 80 °С) воды.

3. Закройте дверцу духового

4. Установите режим «Нижний жар»

5. Установите температуру от 170 до 180 °C.

Консервирование

Фрукты

Прим. через 40–50 минут через короткие промежутки времени
начинают подниматься пузырьки. Выключите духовой шкаф.

Через 25–35 минут после выключения духового шкафа
обязательно выньте из него банки. При более длительном
охлаждении банок в духовом шкафу в них могут попасть
микробы, что приведёт к закислению законсервированных
фруктов.

:

:

:

:

80 °C прим. 5 ч

80 °C прим. 8 ч

80 °C прим. 8-10 ч

80 °C прим. 1½ ч

шкафа.

$.

товления

Фрукты в литровых банках После появления пузырьков Дополнительное прогрева-

Яблоки, смородина, клубника Выключить Прим. 25 минут
Вишни, абрикосы, персики, крыжовник Выключить Прим. 30 минут
Яблочное пюре, груши, сливы Выключить Прим. 35 минут

Овощи

Как только в банках начнут подниматься пузырьки, установите
температуру со 120 обратно на 140 °C. Этот процесс занимает

Овощи в холодной заливке в литровых банках После появления пузырьков Дополнительное прогрева-

Огурцы - Прим. 35 минут
Красная свёкла Прим. 35 минут Прим. 30 минут
Брюссельская капуста Прим. 45минут Прим. 30 минут
Фасоль, кольраби, краснокочанная капуста Прим. 60минут Прим. 30 минут
Горошек Прим. 70минут Прим. 30 минут

Вынимание банок

По окончании консервирования выньте банки из рабочей
камеры.

Внимание!

Не ставьте горячие банки на холодную
они могут лопнуть.

или влажную подставку,

от 35 до 70 минут в зависимости от вида овощей. По истечении
этого времени выключите духовой шкаф и используйте
остаточное тепло.

ние

ние

30

Акриламид в продуктах питания

Акриламид образуется в первую очередь в продуктах из
зерновых и картофеля, например в картофельных чипсах,

Рекомендации по приготовлению пищи с низким содержанием акриламида

Общие сведения

Выпекание В режиме «Верхний/нижний жар» при макс. 200 °C.

Мелкое печенье В режиме «Верхний/нижний жар» при макс. 190 °C.

Картофель фри в духовом шкафу Выпекайте на противне по меньшей мере 400 г, чтобы картофель не высох

■ Время приготовления должно быть по возможности коротким.

■ Блюда должны иметь золотистый цвет, а не тёмный.

■ Чем больше размер приготавливаемого блюда, тем меньше акриламида образуется в

процессе его приготовления.

В режиме «3D-Горячий воздух» или «Горячий воздух» при макс. 180 °C.

В режиме «3D-Горячий воздух» или «Горячий воздух» при макс. 170 °C.
Яйцо или яичный желток

картофеле фри, тостах, булочках, хлебе, выпечке (кексы,
печенье).

уменьшают образование акриламида.

Контрольные блюда

Эти таблицы были составлены для различных контролирующих
органов, чтобы облегчить процедуру проверки и тестирования
разных духовых шкафов.

В соответствии с EN 50304/EN 60350 (2009) или IEC 60350.

Выпекание

Для выпекания на 2 уровнях:
Всегда устанавливайте универсальный противень над обычным
противнем.
Для выпекания на 3 уровнях:
Устанавливайте универсальный противень посередине.

Фигурное печенье:

Выпечка на одновременно установленных противнях не
обязательно будет готова в одно и то же время.

Закрытый яблочный пирог на 1 уровне:

Ставьте тёмные разъёмные формы в шахматном порядке.
Закрытый яблочный пирог на 2 уровнях:

Ставьте тёмные разъёмные формы друг над другом в
шахматном порядке, см. рис.

Блюдо Принадлежности и

Фигурное печенье (предварительный
разогрев)

Маленькие кексы (предварительный
разогрев*)

Бисквит на воде(предварительный разо­грев)

* Запрещено использовать быстрый нагрев для предварительного нагревания прибора.

Пироги в разъёмных формах из белой жести:
При выпекании на 1 уровне используйте режим «Верхний/

%. Устанавливайте разъёмные формы не на

%
:
:

:

%
:
:

:

%

:

посуда

Противень 3
Противень 3
Противень + универсаль-

ный противень
2 противня + универсаль-

ный противень
Противень 3

Противень 3
Противень + универсаль-

ный противень
2 противня + универсаль-

ный противень
Разъёмная форма на

решётке
Разъёмная форма на

решётке

нижний жар»
решётку, а на универсальный противень.

Указание: Сначала для выпекания используйте самую низкую температуру из рекомендованных.

Уровень Вид нагрева Температура, °CВремя

1+3

1+3+5

1+3

1+3+5

2

2

приготовления,
мин

140-150 30-40

140-150 30-40

140-150 30-45

130-140 40-55

150-170 20-35

150-170 20-35

140-160 30-45

130-150 35-55

160-170 30-40

160-170 25-40

31

Блюдо Принадлежности и

посуда

Закрытый яблочный пирог Решётка + 2 разъёмные

формы Ø 20 см
2 решётки + 2 разъёмные

формы Ø 20 см

* Запрещено использовать быстрый нагрев для предварительного нагревания прибора.

Уровень Вид нагрева Температура, °CВремя

1

1+3

%

:

приготовления,
мин

170-190 80-100

170-190 70-100

Приготовление на гриле

При установке блюда непосредственно на решётку
дополнительно поставьте универсальный противень на

Блюдо Принадлежности и

Румяные тосты
Разогревать в течение 10минут

Бифбургер, 12 шт.*
без предварительного разогрева

* По истечении

Z времени перевернуть

посуда

Решётка 5

Решётка + универсальный
противень

уровень 1. Жидкость будет стекать в него, и духовой шкаф
останется чистым.

Уровень Вид нагрева Режим гриля Время

3 ½-2

3 25-30

4+1

(

(

приготовления,
мин

32

Зміст

[uk]Інструкція з використання

Важливі настанови з безпеки .................................................... 34

Причини несправностей ............................................................. 37

Ушкодження духової шафи................................................................. 37

Ушкодження шухлядки......................................................................... 37

Установка, газове та електропідключення ............................. 37

Підключення до газопостачання...................................................... 37

Несправності на газопроводі / запах газу .................................... 38

Пересування приладу за газопровідний шланг або ручку

дверцят .................................................................................................... 38

Під'єднання до електромережі.......................................................... 38

Встановіть плиту горизонтально....................................................... 38

Кріплення до стіни................................................................................ 38

Установка приладу ............................................................................... 38

Під час транспортування - важливі заходи.................................... 38

Ваша нова плита

Загальне.................................................................................................. 39

Область для варіння ............................................................................ 39

Конфорки та сталеві сітки конфорок.............................................. 40

Духова шафа .......................................................................................... 40

Робоча камера...................................................................................... 41

Ваше приладдя............................................................................. 41

Встановлення приладдя...................................................................... 41

Спеціальне приладдя........................................................................... 41

Номери артикулів для замовлення через сервісну службу ...... 43

Перед першою експлуатацією.................................................. 43

Встановлення часу доби..................................................................... 43

Розігрівання духової шафи................................................................. 43

Очищення приладдя............................................................................. 43

Попереднє очищення чашечки та кришки конфорки................. 43

Посуд, придатний до використання ......................................... 44

Поради з використання ...................................................................... 44

Налаштування варильної поверхні ........................................... 45

Запалювання газової конфорки....................................................... 45

Таблиця - варіння.................................................................................. 45

Регулювання режимів роботи духової шафи ......................... 46

Види нагрівання та температура...................................................... 46

Автоматичне вимкнення духової шафи........................................... 46

Автоматичне увімкнення та вимкнення духової шафи................ 47

Швидке нагрівання............................................................................... 47

Встановлення часу доби............................................................. 47

Установлення таймера ................................................................ 48

Функція "Захист від дітей" ......................................................... 48

Духова шафа .......................................................................................... 48

Догляд та очищення.................................................................... 48

Засоби очищення ................................................................................. 48

Демонтаж та установка підвісних каркасів ................................... 50

Демонтаж

Вбудовування та демонтаж скла дверцят...................................... 51

Що робити у випадку несправності? ....................................... 52

Таблиця несправностей...................................................................... 52

Заміна лампи підсвічування духової шафи .................................... 52

Скляний захисний ковпак .................................................................. 52

Сервісна служба .......................................................................... 52

Eномер та FDномер ........................................................................... 52

Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії........................ 53

Пироги та печиво.................................................................................. 53

Поради щодо випікання...................................................................... 55

М'ясо, птиця, риба ................................................................................ 55

Поради для готування

та установлення дверцят духової шафи ..................... 50

........................................................................... 39

у режимі смаження та гриля................... 57

Запіканки, гратіни, тости .....................................................................58

Напівфабрикати .....................................................................................58

Спеціальні страви..................................................................................59

Розморожування....................................................................................59

Підсушування..........................................................................................59

Консервування .......................................................................................60

Акріламід у продуктах................................................................. 60

Тестові страви...............................................................................61

Випікання.................................................................................................61

Готування в режимі "Гриль" ................................................................61

Produktinfo

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,
запасных частях и службе сервиса можно найти на
официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет­магазина www.bosch-eshop.com

33

: Важливі настанови з безпеки

Ретельно прочитайте цю інструкцію. Тільки
тоді Ви зможете експлуатувати прилад
безпечно та правильно. Збережіть
інструкції з монтажу та експлуатації для
подальшого користування або передачі їх
іншому користувачеві.

Ця інструкція чинна, лише якщо на приладі
подані короткі позначки відповідної країни.
Якщо короткі позначки не відображаються
на приладі, інструкцію з установлення
потрібно привести до місцевих норм, що
містять необхідні настанови та вимоги щодо
встановлення й підключення приладу.

Категорії приладу: Категорія 1
Перевірте прилад після розпакування. При

виявленні пошкодження, яке виникло під
час транспортування, не встановлюйте
прилад.

Підключати прилад або перемикати його
на інший вид газу дозволяється лише
кваліфікованому спеціалістові.
Установлення приладу (підключення до
газу та електромережі) повинно
здійснюватися згідно з інструкцією з
експлуатації та установлення. Неправильне
підключення та налаштування може
призвести до нещасного випадку або
пошкодження приладу. Виробник не несе
відповідальності за такі пошкодження,
гарантія приладу скасовується.

Увага:Цей прилад призначений тільки для
готування. Забороняється застосовувати
його з будь-якою іншою метою, наприклад,
для зігрівання приміщення.

Увага:Робота газового приладу призводить
до підвищення рівня тепла, вологості та
продуктів горіння в приміщенні, де прилад
встановлено. Під час роботи приладу
особливо уважно слідкуйте за належною
вентиляцією приміщення: завжди тримайте
відкритими природні вентиляційні отвори
або застосовуйте механічні засоби для
вентилювання (напр. витяжку).

Інтенсивне та тривале користування
приладом може вимагати додаткового
провітрювання, наприклад, відчинення
вікна або інтенсивнішої вентиляції
механічними засобами, зокрема,
встановлення витяжки на вищий ступінь
потужності.

Цей прилад не призначений для підключення до нього зовнішнього таймера або окремого дистанційного керування.

Діти до 8 років та особи із психічними,
сенсорними чи ментальними вадами, або

якщо їм бракує знань та досвіду, можуть
користуватися приладом лише під
наглядом людини, що несе відповідальність
за їхню безпеку, або якщо вони пройшли
підготовку з користування приладом та
розуміють можливу небезпеку.

Не дозволяйте дітям гратися з приладом.
Очищення та експлуатаційне
обслуговування можуть виконувати діти,
лише якщо їм 8 років або більше та якщо
вони під наглядом.

Тримайте дітей молодших за 8 років подалі від приладу та кабелю підключення.

Завжди слідкуйте за правильністю установки приладдя в робочій камері. Див. опис приладдя в посібнику користувача.

Небезпека пожежі!

■

Коли Ви відчиняєте дверцята,
утворюється протяг. Папір може
доторкнутись до нагрівальних елементів
та спалахнути. При попередньому
розігріві ніколи не кладіть папір для
випікання на приладдя незакріпленим.
Завжди ставте на папір посуд або форму
для випікання. Укладайте папір для
випікання лише на тій площі, де це
потрібно. Він не повинен видаватись за
межі приладдя.

Небезпека пожежі!

■

Покладені в робочу камеру легкозаймисті
предмети можуть загорітися.
Забороняється поміщати легкозаймисті
предмети у робочу камеру.
Забороняється відкривати дверцята, якщо
з приладу йде дим. Якщо прилад
несправний, вимкніть його, витягніть
мережевий штекер з розетки або
вимкніть запобіжник у розподільному
блоці. Перекрийте подачу газу.

Небезпека пожежі!

■

Гаряча олія або жир швидко займаються.
Ніколи не залишайте без нагляду гарячі
олію та жир. Забороняється заливати
вогонь водою. Вимкніть конфорку.
Обережно закрийте полум'я кришкою або
аналогічним предметом.

Небезпека пожежі!

■

Конфорки дуже сильно нагріваються.
Ніколи не кладіть займисті предмети на
варильну поверхню. Не кладіть предмети
на варильну поверхню.

Небезпека пожежі!

■

Прилад дуже сильно нагрівається,
легкозаймисті матеріали можуть
спричинити пожежу. Не зберігайте та не
застосовуйте легкозаймисті предмети або
речовини ( напр., спреї, очисні засоби)
під духової шафою або в безпосередній
близькості вiд неї. Ніколи не зберігайте

34

займисті предмети на духовій шафі або
всередині неї.

Небезпека пожежі!

■

Увімкнена газова конфорка, якщо на ній
не встановлено посуд, виробляє велику
кількість тепла. Прилад та підвішена над
ним витяжка можуть пошкодитися або
загорітися. Залишки жиру у фільтрі
витяжної труби можуть спалахнути.
Використовуйте газові конфорки, лише
установивши на них посуд для готування.

Небезпека пожежі!

■

Задня стінка приладу дуже сильно
нагрівається. Це може призвести до
пошкодження шлангів та кабелів. Кабелі
електроживлення та газопровідні шланги
не повинні доторкатися до задньої стінки
приладу.

Небезпека пожежі!

■

Ніколи не кладіть займисті предмети на
конфорки та не зберігайте їх в робочій
камері. Забороняється відкривати
дверцята, якщо з приладу йде дим.
Вимкніть прилад. Витягніть мережевий
штекер або відключіть запобіжник у
розподільному блоці. Закрийте подачу
газу.

Небезпека пожежі!

■

Поверхні нижньої шухлядки можуть дуже
сильно нагрітися. Не зберігайте приладдя
духової шафи в шухлядці. У нижній
шухлядці забороняється зберігати
займисті предмети.

Небезпека опіків!

■

Прилад дуже сильно нагрівається.
Забороняється торкатися внутрішньої
поверхні або нагрівальних елементів
гарячої робочої камери. Завжди давайте
приладу охолонути. Не підпускайте дітей
до приладу.

Небезпека опіків!

■

Приладдя або посуд сильно нагрівається.
Завжди виймайте гаряче приладдя або
посуд з робочої камери за допомогою
прихватки.

Небезпека опіків!

■

Алкогольні пари можуть спалахнути в
гарячій робочій камері. Забороняється
готувати страви із великою кількістю
рідини, яка містить високий відсоток
алкоголю. Застосовуйте лише малі
кількості напоїв з високим вмістом
алкоголю. Обережно відчиняйте дверцята
приладу.

Небезпека опіків!

■

Конфорка та поверхня навколо неї
(особливо рама варильної поверхні)
сильно нагріваються. Не торкайтесь
гарячих поверхонь. Не підпускайте дітей
до приладу.

Небезпека опіків!

■

Під час роботи поверхні приладу сильно
нагріваються. Не торкайтеся гарячих

поверхонь. Не підпускайте дітей до
приладу.

Небезпека опіків!

■

Порожній посуд стає надзвичайно
гарячим на увімкненій газовій конфорці.
Забороняється розігрівати порожній
посуд для готування.

Небезпека опіків!

■

Під час роботи прилад дуже сильно
нагрівається. Перед очищенням дайте
приладу охолонути.

Небезпека опіків!

■

Увага: Під час готування на грилі
сенсорні деталі можуть дуже нагрітися.
Утримуйте маленьких дітей подалі від
приладу.

Небезпека опіків!

■

Коли балон зі скрапленим газом не
встановлений суворо вертикально, рідкий
пропан/бутан може потрапити до
приладу. Унаслідок цього з отворів
конфорки може виходити велике
шпичасте полум'я, воно може пошкодити
деталі і з часом зробити їх нещільними.
Пізніше з-під них може виходити полум'я.
В обох випадках постає небезпека опіків,
тому встановлювати балон зі скрапленим
газом слід лише суворо вертикально.

Небезпека опіку!

■

Під час експлуатації деталі, що
знаходяться у відкритому доступі, сильно
нагріваються. Не торкайтесь розпечених
деталей. Не підпускайте дітей до приладу.

Небезпека опіку!

■

Під час відкриття дверцят приладу може
виходити гаряча пара. Обережно
відчиняйте дверцята приладу. Не
підпускайте дітей до приладу.

Небезпека опіку!

■

З води в гарячій робочій камері може
утворитися гаряча пара. Забороняється
лити воду у гарячу робочу камеру.

Небезпека травмування!

■

Подряпане скло дверцят приладу може
тріснути. Не використовуйте шкребкі для
скла та дряпаючі або абразивні
очищувальні засоби.

Небезпека травмування!

■

При некваліфікованому ремонті прилад
може стати джерелом небезпеки.
Ремонтні роботи та заміну пошкоджених
кабелів електроживлення або
газопровідних шлангів може виконувати
тільки кваліфікований фахівець сервісної
служби. Якщо прилад несправний,
витягніть мережевий штекер або вимкніть
запобіжник у розподільному блоці,
перекрийте подачу газу. Зверніться до
сервісної служби.

Небезпека травмування!

35

■

Несправності та пошкодження приладу
можуть бути небезпечними.
Забороняється вмикати пошкоджений
прилад. Витягніть мережевий штекер або
вимкніть запобіжник у розподільному
блоці. Перекрийте подачу газу.
Зверніться до сервісної служби.

Небезпека травмування!

■

Пошкоджені чи неправильно встановлені
каструлі та каструлі невідповідного
розміру можуть призвести до тяжких
травм. Дотримуйтесь вказівок щодо
посуду для готування.

Небезпека травмування!

■

Якщо прилад недостатньо зафіксований у
цоколі, він може ковзати. Прилад
потрібно міцно приєднувати до цоколя.

Існує небезпека отримання травм!

■

Різка зміна температури може призвести
до розтріскування скла. Під час
використання варильної панелі уникайте
утворення протягів та проливання
холодних рідин.

Небезпека травмування!

■

Попередження. Якщо склокерамічна
поверхня варильної поверхні розбилась.

Негайно вимкніть газові і електричні конфорки і відключіть прилад від живлення.

Не торкайтесь варильної поверхні.
Не використовуйте прилад.

Небезпека перекидання!

■

На гарячих деталях може розтопитися
ізоляція електроприладів. Стежте, щоб
кабель від електроприладу не торкався
гарячих деталей.

Небезпека ураження електричним струмом!

■

Проникаюча волога може спричинити
ураження електричним струмом. Не
використовуйте очищувач високого тиску
або пароочищувачі.

Небезпека ураження електричним струмом!

■

Під час заміни лампочки робочої камери
контакти патрону залишаються під
електричною напругою. Перед заміною
витягніть мережевий штекер або
виключіть запобіжник у розподільному
ящику.

Небезпека ураження електричним струмом!

■

Несправність приладу може призвести до
ураження електричним струмом.
Забороняється вмикати пошкоджений
прилад. Витягніть мережевий штекер або
вимкніть запобіжник у розподільному
блоці. Зверніться до сервісної служби.

Існує небезпека ураження електричним струмом!

■

За наявності тріщин чи інших пошкоджень
скла виникає небезпека ураження
електрострумом. Вимкніть топкий
запобіжник на щитку запобіжників.
Зв'яжіться з сервісним центром.

Небезпека пожежі!

■

Під час самоочищення залишки їжі, жир
або сік від смаження можуть спалахнути.
Перед кожним самоочищенням потрібно
вийняти з робочої камери та з приладдя
великі рештки їжі.

Небезпека пожежі!

■

Під час самоочищення прилад дуже
сильно нагрівається. Не підвішуйте
легкозаймисті предмети,
наприклад, рушники для посуду, на ручку
дверцят. Слідкуйте за тим, щоб передню
стінку приладу не було заблоковано. Не
підпускайте дітей до приладу.

Попередження: Щоб уникнути
перекидання приладу, необхідно
встановити стабілізуючий механізм.
Прочитайте, будь-ласка, інструкцію з
монтажу.

Небезпека ураження електричним струмом!

■

При некваліфікованому ремонті прилад
може стати джерелом
небезпеки.Ремонтні роботи може
виконувати тільки підготований нами
технік сервісної служби.Якщо прилад
несправний, витягніть мережевий штекер
із розетки або вимкніть запобіжник у
коробці запобіжників. Зверніться до
сервісної служби.

Небезпека ураження електричним струмом!

36

Небезпека опіків!

■

Під час самоочищення робоча камера
дуже сильно нагрівається. Не відкривайте
дверцята приладу та не зсувайте
блокувальні гачки рукою. Дайте приладу
охолонути. Не підпускайте дітей до
приладу.

Небезпека опіків!

■

; Під час самоочищення прилад дуже

сильно нагрівається. Не доторкайтеся до
дверцят. Дайте приладу охолонути. Не
підпускайте дітей до приладу.

Причини несправностей

Варильна поверхня

Увага!

■ Використовуйте каструлі та сковорідки лише з рівним дном.

■ Ставте каструлю або сковорідку на середину конфорки.

Таким чином тепло від полум'я конфорки оптимально
розподілиться по дну каструлі або сковорідки. Ручка або
вушко не пошкодиться, та буде забезпечено максимальне
заощадження електроенергії.

■ Використовуйте конфорку, лише встановивши на неї посуд.

Не розігрівайте пусті каструлі або сковорідки. Від цього
пошкоджується дно каструлі.

■ Ніколи не ставте гарячі сковорідки та каструлі біля

індикаторів та на раму.

■ Зверніть увагу на те, щоб газові конфорки залишалися

чистими та сухими. Чашечки та кришки конфорок мають
знаходитися строго на своїх місцях.

■ Сіль, цукор або пісок спричиняють подряпини на

склокераміці. Ніколи не використовуйте варильну поверхню
як робочу поверхню або місце для відставлення.

■ Падіння на варильну поверхню твердих та/або гострих

предметів може викликати пошкодження. Тому не зберігайте
такі предмети над варильною поверхнею.

■ Цукор та страви з великим вмістом цукру пошкоджують

варильну поверхню. Одразу ж видаляйте їжу, що потрапила
на поверхню плити, за допомогою шкребка для скла.
Обережно! У шкребка для скла гостре лезо.

Ушкодження духової шафи

Увага!

■ Приладдя, плівка та папір для випікання або посуд на нижній

поверхні робочої камери: Забороняється розташовувати будь­яке приладдя на нижній поверхні робочої камери. Не
вистилайте нижню стінку робочої камери плівкою будь-якого
типу або папером для випікання. Не ставте посуд на нижню
поверхню робочої камери, якщо встановлена температура
вище 50 °C. При цьому

акумулюється тепло. Це призводить

до того, що час смаження та випікання порушується, а емаль
пошкоджується.

■ Вода в гарячій робочій камері: За жодних обставин не лийте

воду в гарячу робочу камеру. Утворюється водяна пара.
Зміна температури може пошкодити емаль.

■ Вологі продукти: Не тримайте тривалий час вологі продукти у

закритій робочій камері. Від цього пошкоджується емаль.

■ Фруктовий сік: Якщо Ви випікаєте соковитий фруктовий пиріг,

не слід викладати на деко для випікання забагато інгредієнтів.
Сік від фруктів, що капатиме з дека, залишатиме плями, які
неможливо буде видалити. По можливості, користуйтесь для
цього більш глибоким універсальним деком.

■ Охолодження з відкритими дверцятами приладу: Залишайте

робочу камеру охолоджуватись лише у закритому стані.
Навіть якщо дверцята приладу відкриті тільки трохи, це може з
часом пошкодити фронтальні панелі, які знаходяться поруч.

■ Сильно забруднений ущільнювач дверцят: якщо ущільнювач

дверцят дуже забруднений, дверцята приладу перестають
зачинятись належним чином . З часом це може призвести до
ушкодження поверхні меблів, що прилягають до
приладу.Слідкуйте за чистотою ущільнювача дверцят.

■ Використання дверцят приладу в якості сидіння чи полички:

не сідайте та не ставте нічого на дверцята приладу. Не ставте
на дверцята посуд або приладдя.

■ Установка приладдя: у залежності від типу приладу приладдя

може дряпати скло дверцят під час їх зачинення. Завжди
встановлюйте приладдя в робочу камеру до упору.

■ Транспортування приладу: Забороняється переносити або

піднімати прилад за ручку дверцят. Ручка не розрахована на
вагу приладу та може зламатись.

Ушкодження шухлядки

Увага!

Забороняється класти гарячі предмети у шухлядку. Це може її
пошкодити.

Установка, газове та електропідключення

Підключення до газопостачання

Установка приладу має проводитися спеціалістом або
сертифікованим техніком сервісної служби згідно з поданою
інструкцією "Підключення газу та перемикання на інший вид
газу".

Для кваліфікованих спеціалістів та сервісної служби

Увага!

■ Умови підключення цього приладу подані на фірмовій

табличці на зворотному боці приладу. Встановлений на
фабриці тип газу позначено зірочкою (*).

■ Перед установкою приладу перевірте умови мережі (тип та

тиск газу) та переконайтеся, що газові установки приладу
відповідають цим умовам. Якщо треба змінити установки
приладу, дійте згідно з частиною інструкції "Підключення газу
та перемикання на інший вид газу".

■ Даний прилад не підключений до системи відведення газу.

Його треба підключати та використовувати згідно з умовами

установки. Не підключайте прилад до системи відведення
газу. Треба дотримуватись усіх інструкцій щодо вентиляції.

■ Підключення до газу має бути стаціонарним, тобто не

повинно рухатися (газопровідний шланг), або здійснюватися
через шланг безпеки.

■ При використанні шлангу безпеки обов'язково слідкуйте за

тим, щоб шланг не затискався та не вдарявся. Шланг не
повинен доторкатися до гарячих поверхонь.

■ Газопровідний шланг (газову трубу або шланг безпеки)

можна приєднувати до правого або лівого боку приладу.
Підключати прилад треба за допомогою перекриваючого
пристрою, який завжди має бути в зоні доступу.

Техніка безпеки

Номінальний робочий тиск приладу складає;
Для природного газу (G20) 20 мбар, для скрапленого газу LPG

(G30) 30 мбар, для LPG (G31) 37 мбар. Прилад повинен
використовуватися за цих
табличці Вашого приладу розраховані на ці параметри тиску.
Виробник не несе відповідальності за результат використання,
потужність або будь-який ризик від експлуатації приладу з
іншими параметрами.

параметрів тиску. Усі дані на фірмовій

37

: Якщо тиск газу у Вашій мережі газорозподілення!

Для природного газу (G20) - вище за 25 мбар, для LPG (G30) ­вище за 36 мбар, для LPG (G31) - вище за 45 мбар, з міркувань
безпеки треба обов'язково використовувати Ваш прилад з
відповідним регулятором газу. Підключення, обслуговування та
установлення газового регулятора повинні проводитися
авторизованими фахівцями з установлення. Якщо Ви не знаєте
тиск газу у Вашій мережі газорозподілення, дізнайтеся про це у
працівників Вашої місцевої мережі розподілення.

Несправності на газопроводі / запах газу

Якщо Ви відчули запах газу або помітили несправність на
газопроводі, Ви повинні

■ негайно перекрити подачу газу / газовий клапан;

■ негайно загасити відкрите полум'я та сигарети;

■ вимкнути електричні прилади, навіть лампи;

■ відкрити вікна та добре провітрити приміщення;

■ викликати сервісну службу або Вашого газопостачальника.

Пересування приладу за газопровідний шланг або ручку дверцят

Не пересувайте прилад, тримаючи за газопровідний шланг;
шланг може пошкодитися. Небезпека витікання газу! Не
пересувайте прилад, тримаючи за ручку дверцят; петлі та ручка
дверцят можуть пошкодитися.

%$

Кріплення до стіни

Щоб плита не перевернулася, її слід прикріпити до стіни за
допомогою кутового елемента, який входить до комплекту. Будь
ласка, звертайте увагу на інструкцію з монтажу для кріплення
до стіни.

Установка приладу

0LQ


Під'єднання до електромережі

Увага!

■ Дозвольте установити прилад Вашій сервісній службі. Для

підключення необхідний запобіжник 16 A. Прилад
розраховано на роботу при 220-240 В.

■ Якщо напруга в електромережі падає нижче 180 В,

електрична система запалювання не функціонує.

■ Якщо Ви встановите прилад неправильно, гарантія втратить

свою дію у випадку ушкоджень.

■ Пошкоджений мережевий кабель повинен замінити виробник,

сервісна служба або кваліфікований спеціаліст.

Для сервісної служби

Увага!

■ Прилад повинен бути підключений згідно з даними на

фірмовій табличці.

■ Підключайте прилад до електромережі лише відповідно до

чинних положень. Розетка має залишатися в зоні доступу,
щоб можна було при потребі від'єднати прилад від
електромережі.

■ За потреби можна скористатися багатополюсною

розподільною системою.

■ Заборонено застосовувати подовжувач або трійник.

■ З міркувань безпеки цей прилад треба підключати лише до

розетки із заземленням. Якщо підключення до запобіжників
не відповідає вказівкам, захист від ураження електричним
струмом не гарантується.

■ Для підключення приладу треба використовувати кабель типу

H 05 W-F або кабель з аналогічними параметрами.





■ Прилад має бути встановлений відповідно до поданих

габаритів безпосередньо на підлогу кухні. Прилад не можна
встановлювати на будь-який предмет.

■ Відстань між верхнім краєм плити та нижнім краєм витяжки

має відповідати планові виробника витяжки.

■ Звертайте увагу на те, щоб після установки прилад більше не

переносили. Відстань від потужної конфорки або конфорки
Wok до відмежованих фронтальних панелей або до стіни має
складати щонайменше 50 мм.

Під час транспортування - важливі заходи

Зафіксуйте усі рухомі деталі всередині приладу та на ньому
клейкою стрічкою, яка потім видалиться без сліду. Всуньте усе
приладдя (наприклад, деко для випікання), загорнуте у тонкий
картон, до крайок відповідної шухляди, щоб уникнути
пошкодження приладу. Покладіть картон або аналогічний
матеріал між передньою та задньої стінкою, щоб вони не
наштовхувались зсередини на
дверцята та, за необхідності, верхню захисну панель, клейкою
стрічкою до боків приладу.

Зберігайте оригінальну упаковку приладу. Переносьте прилад
лише в оригінальній упаковці. Звертайте увагу на стрілки
транспортування, зазначені на упаковці.

скляні дверцята. Примотайте

Встановіть плиту горизонтально

Установіть плиту безпосередньо на підлогу.

1. Витягніть шухлядку та підніміть її догори. На внутрішній стороні цоколя, попереду та позаду, знаходяться встановлювальні ніжки.

2. Встановлювальні ніжки можна за потребою встановити вище
або нижче за допомогою шестигранного ключа, щоб плита
стояла горизонтально (мал. A).

3. Встановіть назад шухлядку (мал. B).

38

Якщо оригінальної упаковки більше немає

Упакуйте прилад у захисну обгортку, щоб забезпечити достатній
захист від можливих пошкоджень під

Переносьте прилад вертикально вирівняним. Не тримайте
прилад за ручку дверцят або за підключення з боку задньої
стінки, щоб не пошкодити їх. Не кладіть важкі предмети на
прилад.

час транспортування.

Ваша нова плита

Тут Ви зможете ознайомитися з Вашою новою плитою. Ми
пояснимо Вам роботу панелі управління, варильної поверхні та

Загальне

Оформлення залежить від відповідного типу приладу.













її елементів. Тут Ви знайдете інформацію щодо робочої камери
та приладдя.

Область для варіння

Тут Ви знайдете огляд панелі управління. Оформлення залежить
від відповідного типу приладу.











Пояснення

1 Варильна поверхня
2 Перемикач конфорок
3 Регулятор функцій, обслуговувальні клавіші,

4 Система охолодження приладу
5 Дверцята духової
6 Нижня шухлядка

дисплей та регулятор температури

шафи

Пояснення

1 Стандартна конфорка
2 Стандартна конфорка
3 Потужна конфорка
4 Економічна конфорка

Перемикач конфорок

За допомогою чотирьох перемикачів конфорок можна
встановити потужність нагрівання окремих конфорок.

Позиції Функція/газова плита

Нульова позиція Газова плита вимкнена.

þ

Положення

8

запалювання
Зона регулювання

—

параметрів

˜

Наприкінці зони регулювання знаходиться упор. Далі не
повертайте.

Положення запалювання

"Великий вогонь" = найпотужніша
установка
"Заощадливе полум'я" = найменша
установка

39

Конфорки та сталеві сітки конфорок

Для правильного використання приладу необхідно
переконатися, щоб решітки та всі деталі пальників були
правильно встановлені. Не міняйте місцями кришки конфорок.

Перед першим використанням необхідно вийняти сталеві сітки з
робочої камери духової шафи і перемістити їх на конфорки.

Позиція Застосування

Гриль, мала площа

*

нагрівання

Гриль, велика площа

(

нагрівання

Розморожування Для розморожування, наприклад,

B

Швидке нагрівання Швидке попереднє розігрівання

I

* Вид нагрівання, на основі якого визначається клас

ефективності споживання електроенергії згідно з EN50304.

Після встановлення режиму у робочій камері загоряється
лампа.

Регулятор температури

За допомогою регулятора температури можна встановлювати
температуру режиму гриля.

Для гриля із стейків, ковбасок,
тостів та шматочків риби
невеликими порціями. Нагрівання
середньої частини нагрівальних
елементів гриля.

Для гриля із стейків, ковбасок,
тостів та порційної риби.
Нагрівається вся поверхня під
нагрівальним елементом гриля.

м'яса, птиці, хліба та пирога.
Вентилятор забезпечує
циркулювання теплого повітря
навколо страви.

духової шафи без приладдя.

Духова шафа

Духову шафу Ви можете регулювати за допомогою регулятора
функцій та регулятора температури.

Регулятор функцій

За допомогою регулятора функцій Ви встановлюєте вид
нагрівання духової шафи.
Регулятор функцій можна повертати праворуч та ліворуч.

Позиція Застосування

Нульова позиція Духову шафу вимкнено.

þ

Верхнє/нижнє

%

нагрівання

3D-гаряче повітря* Для пирогів та тістечок на рівнях

<

Піца Швидке готування заморожених

6

Нижнє нагрівання Для консервування та

$

Гриль з конвекцією Для смаження м'яса, птиці та цілої

7

* Вид нагрівання, на основі якого визначається клас

ефективності споживання електроенергії згідно з EN50304.

Для пирогів, запіканок та пісної
печені, наприклад, яловичини чи
дичини, на одному рівні. Жар
надходить рівномірно зверху та
знизу.

від одного до трьох. Вентилятор
розподіляє по робочій камері
тепло кільцевих нагрівальних
елементів на задній стінці.

продуктів без попереднього
розігрівання, наприклад, піци,
картоплі фрі чи штруделя.
Розігрівання нижніх та кільцевих
нагрівальних елементів у задній
стінці.

підрум'янювання. Жар надходить
знизу.

рибини. Нагрівальні елементи
гриля та вентилятор почергово
вмикаються та вимикаються.
Вентилятор циркулює гаряче
повітря навколо страви.

Позиції Функція

ÿ

50-270 Діапазон

1, 2, 3 Режими гриля

Поки духова шафа нагрівається, на дисплеї відображається
символ температури
згасає. При деяких установках він не загоряється.

Клавіші та індикація

За допомогою клавіш Ви зможете включати різноманітні
додаткові функції. Встановлені параметри з'являються на
дисплеї.

Клавіша Застосування

V

0

A

E

@

Нульова позиція Духова шафа не нагрівається.

температур

Рекомендована температура, °C.

Режими гриля, мала

( площі.

Рівень 1 = слабке нагрівання
Рівень 2 = нагрівання середнього

ступеня
Рівень 3 = сильне нагрівання

* та велика

p. Якщо нагрівання перервано, символ

Клавіша "Таймер" За її допомогою Ви можете

Клавіша "Годинник" За її допомогою Ви можете

Клавіша "Мінус" За її допомогою Ви можете

Клавіша "Ключ" За її допомогою Ви можете

Клавіша "Плюс" За її допомогою Ви можете

увімкнути таймер.

встановити поточний час,
тривалість роботи духової
шафи

x та час закінчення y.

зменшити показники.

увімкнути та вимкнути функцію
"Захист від дітей".

збільшити показники.

40

Робоча камера

У робочій камері знаходиться лампа підсвічування духової
шафи. Вентилятор захищає духову шафу від перегрівання.

Лампа підсвічування духової шафи

Під час роботи лампа підсвічування духової шафи освітлює
робочу камеру.

Ваше приладдя

Охолоджувальний вентилятор

Охолоджувальний вентилятор вмикається або вимикається у
випадку необхідності. Тепле повітря виходить через дверцята.

Щоб робоча камера швидше охолола, вентилятор продовжує
працювати деякий

Увага!

Не закривайте вентиляційні отвори, інакше духова шафа
перегріється.

час після того, як духова шафа вимкнулась.

Ваше приладдя, що постачається в комплекті, підходить для
багатьох страв. Завжди звертайте увагу на те, щоб приладдя
було правильно і повністю встановлене в робочу камеру.

Існує вибір спеціального приладдя, щоб більшість страв
удавалася Вам ще краще, а експлуатація Вашої духової шафи
була ще приємнішою.

Встановлення приладдя

Приладдя можна розміщувати в робочій камері на 5 різних
рівнях. Завжди встановлюйте приладдя до упору так, щоб воно
не торкалося скла дверцят.









Можна обережно витягувати приладдя наполовину, поки воно
не зафіксується. Так Вам буде легше виймати страви.

Під час встановлення в робочу камеру слідкуйте за тим, щоб
вигини на приладді знаходилися позаду
зафіксується.

. Лише так воно

Решітка

Для посуду, кухонних форм, печені,
шматків для грилю та страв
глибокого замороження.

Встановіть решітку відкритою
частиною до дверцят духової шафи,
а вигином - донизу

Емальоване деко для випікання

Для пирогів та тістечок.
Установіть деко для випікання

скошеною крайкою до дверцят.

Універсальне деко

Для соковитих пирогів, випічки,
страв із продуктів глибокого
замороження та великої печені.
Його також можна застосовувати як
піддон для стікання жиру, якщо Ви
смажите безпосередньо на решітці.

Установіть універсальне деко
скошеною крайкою до дверцят.

¾.

Спеціальне приладдя

Спеціальне приладдя Ви можете придбати в сервісній службі чи
спеціалізованих магазинах. Ви знайдете різноманітні продукти,
які підходять до Вашої духової шафи, у наших брошурах або в
Інтернеті. Наявність спеціального приладдя або умови
замовлення через Інтернет варіюються в залежності від країни.
Інформацію щодо цього Ви знайдете в документах, які отримали
під час

купівлі духової шафи.

Не все спеціальне приладдя підходить до кожного приладу. Під
час купівлі завжди повідомляйте повну назву (E-Nr.) Вашого
приладу.

Завдяки висувним рейкам на рівнях 2 і 3 Ви можете висувати
приладдя далі.

У залежності від устаткування приладу напрямні механізму
фіксуються, якщо їх повністю висунути. Це полегшує
встановлення приладдя в прилад. Для розблокування
напрямних телескопічного механізму всуньте їх легким
натисненням назад у робочу камеру.

Вказівка: Якщо приладдя стає деформуватись. При охолодженні деформування зникає. Це не впливає на функціональність.

Тримайте деко для випікання за боки обома руками та
паралельно всовуйте його в опорну стійку. При всовуванні
намагайтеся не рухати деко для випікання праворуч або
ліворуч. Інакше деко для випікання буде лише важче вставляти.
Емальовані поверхні можуть пошкодитися

Приладдя Ви можете придбати у сервісній службі, професійній
мережі або через інтернет. Назвіть, будь ласка, номер HЕZ.

гарячим, воно може

.

41

Спеціальне приладдя Номер HEZ Функція

Форма для піци HEZ317000 Особливо добре підходить для готування піци, страв із

Вставна решітка HEZ324000 Для смаження. Завжди ставте решітку для гриля на

Деко для гриля HEZ325000 Застосовується під час готування на грилі замість решітки або

Камінь для випікання HEZ327000 Камінь для випікання дуже зручно використовувати для

Емальоване деко для випікання HEZ331003 Для

Емальоване деко для випікання з
антипригарним покриттям

Універсальне деко HEZ332003 Для coкoвитих пиpoгів, випічки, продуктів

Універсальне деко з антипригарним покриттям HEZ332011 Пироги зі соковитою начинкою, випічка, страви із продуктів

Кришка для професійного дека HEZ333001 Із кришкою професійне деко перетворюється на професійну

Професійне деко зі вставною решіткою HEZ333003 Особливо добре підходить для приготування великих порцій.
Напрямні шини
Трирівневі напрямні HEZ338352 За допомогою витяжних шин на рівнях 1, 2 та 3 можна

Трирівневі напрямні з гальмівною функцією HEZ338357 За допомогою витяжних шин на рівні 1, 2 та 3 можна повністю

Решітка HEZ334000 Для посуду, кухонних форм, печені, шматків для грилю та страв

Скляна жаровня HEZ915001 Скляна жаровня підходить для тушкування та готування

HEZ331011 Пироги та домашнє печиво зручно розподіляються по деку для

продуктів глибокого замороження та круглих тортів. Форму для
піци Ви можете використовувати замість універсального дека.
Встановіть деко на решітку та дотримуйтесь вказівок із таблиці.

універсальне деко. В

в якості захисту від бризок, щоб запобігти сильному
забрудненню духової шафи. Використовуйте деко для гриля
лише разом з універсальним деком.

Готування страв на деку для гриля: його можна встановлювати

на рівнях 1, 2 і 3.

лише
Деко для гриля як захист від бризок: встановлюйте

універсальне деко разом з деком для гриля під решітку.

випікання хліба, булочок та піци із хрусткою скоринкою. Камінь
слід завжди розігрівати до рекомендованої температури.

пирогів та печива.

Установіть деко для випікання у духову шафу скошеною
крайкою до дверцят.

випікання. Установіть деко для випікання у духову шафу
скошеною крайкою до дверцят.

та великих шматків для запікання. Може також
використовуватися для збирання жиру або м'ясного соку при
встановленні під решітку.

Установіть універсальне деко у духову шафу скошеною
крайкою до дверцят.

глибокого замороження та велика печеня добре
розподіляються по універсальному деку. Установіть
універсальне деко у духову шафу скошеною крайкою до
дверцят.

жаровню.

витягувати
Трирівневі напрямні не підходять для приладів з використанням

рожна.

витягувати приладдя, і воно не буде перекидатися. Напрямні
шини фіксуються так, щоб було зручно встановлювати деко для
випікання.

Трирівневі телескопічні напрямні з
підходять для приладів з використанням рожна.

глибокого замороження.

запіканок. Особливо добре підходить для програм та режиму
автоматичного смаження.

приладдя, і воно не буде перекидатися.

нього буде стікати жир та сік від м'яса.

глибокої заморозки

гальмівною функцією не

42

Номери артикулів для замовлення через сервісну службу

Для очищення Ваших побутових приладів Ви можете замовити
відповідні засоби для догляду та чищення у сервісній службі,

професійній мережі або через інтернет. При замовленні назвіть
відповідний номер артикула.

Серветки для догляду для сталевої
поверхні

Гель для очищення духовок та гриля Номер артикула

Рушник з мікроволокна із вічковою
структурою

Фіксатор дверцят Номер артикула

Номер

артикула

311134

463582
Номер артикула

460770

612594

Перед першою експлуатацією

У даному розділі Ви дізнаєтесь, що треба зробити перед тим, як
перший раз готувати у духовій шафі або на газовій варильній
поверхні. Спочатку прочитайте розділ "Техніка безпеки".

Встановлення часу доби

Після підключенні духової шафи на дисплеї висвітлюється
символ

1. Натисніть клавішу

2. За допомогою клавіші + або - установіть поточний час.

Через декілька секунд встановлений час буде занесений у
пам'ять.

0 та три нулі. Встановіть поточний час.

0.

На індикаторі з'являється поточний час 12:00, а символ 0
починає мерехтіти.

Знижує акумулюванню бруду. Спеціальна олія оптимально
захищає сталеві поверхні приладів.

Для очищення робочої камери. Гель без запаху.

Для очищення ніжних поверхонь, таких, як скло, склокераміка,
високоякісна сталь або алюміній. Рушник з мікроволокна
добре витирає

Для того, щоб діти не могли випадково відкрити духову шафу.
Залежно від дверцят приладу фіксатор прикріпляється по­різному. Уважно ознайомтеся із вкладишем, який додається до
фіксатора дверцят.

водянистий та жирний бруд.

Попереднє очищення чашечки та кришки конфорки

Очистіть кришку конфорки (1) та чашечку (2) водою із мийним
засобом. Ретельно просушіть деталі.

Знову встановіть чашечку та кришку на піддон конфорки (5).
Слідкуйте, щоб запальничка (3) та захисний штифт полум'я (4)
не пошкоджувалися.

Сопло (6) повинне бути сухе та чисте. Завжди встановлюйте
кришку конфорки точно на її чашечку.





Розігрівання духової шафи

Для того щоб видалити запах нового приладу, спочатку зачиніть
порожню духову шафу та прогрійте її. Ідеальним для цього є
готування протягом години на режимі "Верхнє/нижнє
нагрівання"
камері не залишались рештки упаковки.

1. Встановіть регулятор функцій на верхнє/нижнє нагрівання

2. Регулятор температури встановіть на 240 °C.

Через годину вимкніть духову шафу. Поверніть регулятор
функцій та регулятор температури на нульову позицію.

% при 240 °C. Слідкуйте за тим, щоб у робочій

%.

Очищення приладдя

Перед першим використанням приладдя його потрібно
ретельно очистити за допомогою гарячого лужного розчину та
м'якої ганчірки для миття посуду.








43

Посуд, придатний до використання

Конфорка/
Електрична варильна
поверхня*

Електрична варильна
поверхня*

Конфорка Wok** 4
кВт

Потужна конфорка 3
кВт

Стандартна конфорка
1,7 кВт

Економічна конфорка

1 кВт
* Опціонально (для моделей з електричною варильною

поверхнею)

**

Опціонально (для моделей з конфорками Wok)

макс. діаметр
каструлі

14,5 см 14,5 см

24 см 28 см

24 см 28 см

18 см 24 см

12 см 18 см

xв. діаметр каструлі

Поради з використання

Ці поради допоможуть вам заощадити електроенергію і
запобігти пошкодженню посуду:

Використовуйте посуд, розмір
якого відповідає діаметру
кожної конфорки.

Не використовуйте малий
посуд на великих конфорках.
Вогонь не повинен торкатися
боковин посуду.

Не використовуйте
деформований посуд, який
нестійко стоїть на варильної
поверхні. Такий посуд може
перекинутися.

Використовуйте тільки посуд з
пласким товстим дном.

Не готуйте їжу без кришки або
зі зсунутою кришкою
частина енергії втрачається.

. Інакше

Не користуйтеся двома
конфорками для нагрівання
однієї посудини.

Не залишайте пательні-гриль,
глиняні сотейники тощо на
максимальному вогні протягом
тривалого часу.

44

Завжди встановлюйте посуд по
центру конфорки, інакше він
може перекинутись.

Встановлюйте посуд тільки на
решітки і ніколи не ставте його
безпосередньо на конфорку.

Перед використанням
конфорок варильної панелі
перевірте, щоб решітки і
кришки конфорок були
правильно встановлені.

Будьте обережні під час
пересування посуду на
варильній панелі.

Не стукайте по варильній
панелі і не ставте на неї
занадто важкі предмети.

Налаштування варильної поверхні

Ваша варильна поверхня устаткована чотирма газовими
конфорками. Звідси Ви можете дізнатись, як запалювати газову
конфорку та регулювати розмір вогню.

Запалювання газової конфорки

Завжди встановлюйте кришку конфорки точно на її чашечку.
Отвори на чашечці конфорки завжди повинні бути відкритими.
Усі частини мають бути сухими.

1. Відкрийте верхню захисну панель. Поки плита працює, верхня захисна панель повинна бути відкритою.

2. Проверніть перемикач обраної конфорки ліворуч до
положення запалювання

3. Натисніть на перемикач конфорок та утримуйте його протягом 1-3 секунд. Газова конфорка запалюється.

Захист від витікання газу активується. Якщо полум'я згасне,
подача газу автоматично припиниться завдяки системі
захисту від витікання газу.

4. Встановіть бажаний розмір полум'я. Між позицією
позицією
позицію між

— полум'я нестабільне. Тому завжди обирайте

— великим та ˜ маленьким полум'ям.

8. Почалося запалювання.

þ "Вимк." та

5. Якщо полум'я знову згасне, повторіть процес запалювання з кроку 2.

6. Завершення процесу готування: Поверніть перемикач
конфорок

Запальничку не можна активувати більше ніж протягом 15
секунд. Якщо конфорка не запалюється через 15 секунд,
зачекайте щонайменше хвилину. Потім повторіть процес
запалювання.

þ праворуч до позиції "Вимк.".

: Увага!

Якщо після вимкнення на ще гарячій плиті повернути
перемикач конфорок, виходитиме газ. + Якщо не повернути
перемикач у позицію запалювання
газу перерветься.

Газова конфорка не запалюється.

Якщо електроенергія відключена або запалювальні елементи
вологі, можна скористатися сірником або запальничкою для
плит.

Таблиця - варіння

Для кожної конфорки обирайте каструлю відповідного розміру.
Діаметр дна каструлі або сковорідки повинен відповідати
розміру конфорки.

Час готування залежить від виду, ваги та якості страв. Тому
можливі відхилення від вказаних величин. Краще за все буде,
якщо Ви самостійно визначите оптимальний час готування.

При варінні дуже швидко руйнуються вітаміни та мінеральні
речовини
кількість води. У такому випадку овочі збережуть вітаміни та
мінеральні речовини. Обирайте невеликий час готування, щоб
овочі залишалися міцнішими та поживнішими.

у продуктах. Застосовуйте для цього лише невелику

8, через 60 секунд подача

Наприклад Страва Конфорка Рівень нагрівання
Розтоплювання Шоколад, вершкове масло,

Розігрівання Бульйон, овочі порціями Стандартна конфорка Маленьке полум'я
Розігрівання та

підтримання в теплому
стані

Тушкування* Риба Стандартна конфорка Між великим та маленьким полум'ям
Тушкування* Картопля та інші овочі, м'ясо Стандартна конфорка Між великим та маленьким полум'ям
Варіння* Рис, овочі, страви з м'яса

Смаження Млинці, картопля, шніцель,

* Якщо Ви використовуєте каструлю з кришкою, зменшуйте вогонь під час варіння.

маргарин

Супи Економічна конфорка Маленьке полум'я

соусом)

рибні палички

Економічна конфорка Маленьке полум'я

(із

Стандартна конфорка Велике полум'я

Стартова конфорка Між великим та маленьким полум'ям

45

Регулювання режимів роботи духової шафи

У Вашій духовій шафі є багато функцій, які можна
відрегулювати. У цьому розділі ми пояснимо Вам, як встановити
бажаний вид нагрівання та температуру або режим гриля. Ви
можете встановити для Вашої страви тривалість готування та
час закінчення роботи духової шафи.

Види нагрівання та температура

Приклад на малюнку: 190 °C, "Верхнє/нижнє нагрівання" %.

1. За допомогою регулятора функцій встановіть потрібний вид нагрівання.

2. За допомогою регулятора температури можна встановлювати температуру або режим гриля.

Автоматичне вимкнення духової шафи

Тепер встановіть час готування (тривалість) для Вашої страви.
Приклад на малюнку: установка для режиму "Верхнє/нижнє

нагрівання",

1. За допомогою регулятора функцій встановіть вид нагрівання.

2. За допомогою регулятора температури встановіть

температуру або режим гриля.

3. Натисніть клавішу годинника
Мерехтить символ тривалості x.

% 190 °C, тривалість 45 хв.

0.

K

PLQ

PLQ VHF

4. Встановіть тривалість за допомогою клавіш
Клавіша @, запропоноване значення = 30 хвилин
Клавіша A, запропоноване значення = 10 хвилин

@ або A.

Духова шафа нагрівається.

Вимкнення духової шафи

Поверніть регулятор функцій на нуль.

Зміна установки

За допомогою відповідного регулятора Ви можете змінити вид
нагрівання, температуру або режим гриля.

K

PLQ

PLQ VHF

Час готування закінчився

Лунає сигнал. Духова шафа вимикається. Двічі натисніть
клавішу

Зміна установки

Натисніть клавішу годинника
допомогою клавіш + або -.

Переривання настройки

Натисніть клавішу годинника
індикація не буде встановлена на нулі. Вимкніть духову шафу за
допомогою регулятора функцій.

Встановлення тривалості, якщо індикація поточного часу згасла

Двічі натисніть клавішу годинника
зазначено в пункті 4.

0 та вимкніть регулятор функцій.

0. Змініть тривалість за

0 . Натискайте клавішу -, поки

0 та зробіть установки, як

46

Автоматичне увімкнення та вимкнення духової шафи

Будь-ласка, не забудьте, що продукти, які легко псуються, не
повинні надовго залишатися у робочій камері.

Приклад на малюнку: установка для режиму "Верхнє/нижнє
нагрівання",
45 хвилин, і страва має бути готова о 12:45. .

1. За допомогою регулятора функцій встановіть вид нагрівання.

2. За допомогою регулятора температури встановіть

температуру або режим гриля.

3. Натисніть клавішу годинника

4. Встановіть тривалість за допомогою клавіш

5. Доторкайтесь до клавіші годинника

символ закінчення
На дисплеї можна побачити, коли страва буде готова.

% 190 °C. Зараз 10:45. Приготування триває

0.

@ або A.

0, поки не замиготить

y.

K

PLQ

PLQ VHF

6. За допомогою клавіші
Через декілька секунд установка буде занесена у пам'ять.
На дисплеї світиться час закінчення роботи, до якого духова
шафа працюватиме.

@ перенесіть час закінчення.

K

PLQ

PLQ VHF

Час готування закінчився

Лунає сигнал. Духова шафа вимикається. Двічі натисніть
клавішу

Вказівка: Ви можете змінювати установки, поки на дисплеї миготить символ. Якщо символ світиться, установка збережена у пам'яті.

0 та вимкніть регулятор функцій.

Швидке нагрівання

У режимі швидкого нагрівання Ваша духова шафа розігріється
до встановленої температури максимально швидко.

Вмикайте режим швидкого нагрівання, якщо Вам потрібно
нагріти духову шафу вище 100 °C.

Для того щоб страва готувалася рівномірно, ставте страву у
робочу камеру, коли режим швидкого нагрівання вимкнувся.

1. Встановіть регулятор функцій на

2. Встановіть регулятором температури бажану температуру.

На дисплеї з'являється символ
нагріватися.

Швидке нагрівання закінчилося

На дисплеї згасає символp. Поставте страву у духову шафу та
встановіть бажаний вид нагрівання.

I.

p. Духова шафа починає

Встановлення часу доби

Після першого підключення або після зникнення (вимкнення)
електричного струму на дисплеї миготить символ
Встановіть поточний час. Регулятор функцій повинен бути
вимкнений.

0 та три нулі.

Регулювання

1. Натисніть клавішу годинника
На дисплеї відображається 12:00 та миготить символ 0 .

2. За допомогою клавіші + або - установіть поточний час.
Через декілька секунд поточний час буде занесений у
пам'ять. Символ

Зміна, напр., з літнього на зимовий час

Двічі натисніть клавішу годинника
допомогою клавіш + або -.

0 згасає.

0.

0 та змініть установки за

47

Установлення таймера

Таймер Ви можете використовувати і як кухонний таймер. Він
працює незалежно від духової шафи. У таймера свій особливий
сигнал. Таким чином Ви можете почути, що відключилося:
таймер чи духова шафа. Ви також можете встановлювати
таймер, коли блокування від доступу дітей активоване.

Регулювання

1. Натисніть клавішу таймера
Мерехтить символ S.

2. За допомогою клавіші "+" або "—" установіть час таймера.
Клавіша + запропоноване значення = 10 хвилин
Клавіша - запропоноване значення = 5 хвилин

Через декілька секунд таймер розпочинає роботу. На дисплеї
світиться символ

S. Можна бачити перебіг часу.

S.

Функція "Захист від дітей"

Духова шафа

Для того щоб діти не могли випадково включити духову шафу, у
ній вбудоване блокування від дітей.

Увімкнення та вимкнення функції "Захист від дітей"

Регулятор функцій повинен бути вимкнений.
Увімкнення: натискайте клавішу "ключ"

з'явиться символ

C. Це триває приблизно 4 секунди.

C, поки на дисплеї не

Після того як час вийшов

Лунає сигнал. Натисніть клавішу таймера
згасає.

Зміна часу таймера

Натисніть клавішу таймера
+ або -.

Відміна установки

Натисніть клавішу таймера
індикація не буде встановлена на нулі.

Одночасне відраховування часу тривалості та таймеру

Світяться символи. На дисплеї відображається зворотній відлік
часу таймера.
Запит залишкової тривалості x, часу закінчення y або

поточного часу
Натискайте клавішу годинника 0, поки не з'явиться відповідний
символ.

Запитаний параметр на кілька секунд з'являється на дисплеї.

Вимкнення: натискайте клавішу "ключ"
символ

Вказівки

■ Таймер та поточний час можна встановити у будь-який час.

■ Після аварійного відключення електроенергії встановлена

функція "Захист від дітей" відключається.

0 :

C.

S. Змініть час за допомогою клавіш

S. Натискайте клавішу -, поки

S. Індикатор таймера

C, поки не згасне

Догляд та очищення

При ретельному очищенні та догляді Ваша варильна поверхня
та духова шафа залишаться тривалий час у доброму стані та
функціональними. Тут ми розкажемо, як правильно дбати про
обидва прилади та чистити їх.

Вказівки

■ Незначна різниця у кольорі на передній частині духової шафи

спричинена тим, що вона складається з різноманітних
матеріалів, таких як скло, пластмаса або метал.

■ Тіні на дверцятах, які мерехтять, - це відображення світла від

лампи духової шафи.

■ Під впливом дуже високої температури емаль вигоряє.

Внаслідок цього виникають незначні зміни кольору емалі. Це
є нормальним явищем, що не впливає на функціональність.
Кромки тонких дек не можна повністю вкрити емаллю. Тому
вони можуть бути шорсткими. Стійкість до корозії від цього не
зменшується.

Засоби очищення

Аби не пошкодити поверхні невідповідним очисним засобом,
звертайте увагу на наступні дані.

При очищенні варильної поверхні заборонено застосовувати:

■ концентровані мийні засоби або засоби для посудомийних

машин,

■ жорсткі губки,

■ агресивні очисні засоби, такі як засіб для очищення духовок

або засіб для видалення плям,

■ очищувачі високого тиску або пароструминні помпи.

■ Забороняється мити окремі деталі в посудомийній машині.

При очищенні духової шафи заборонено застосовувати:

■ гострі та дряпаючі очисні засоби,

■ очисні засоби з високим вмістом етилового спирту,

■ жорсткі губки,

■ очищувачі високого тиску або пароструминні помпи.

■ Забороняється мити окремі деталі в посудомийній машині.

Ретельно промивайте нові губки перед першим застосуванням.

48

Фронтальні панелі з
високоякісної сталі

Протріть вологим рушником з невеликою кількістю мийного засобу. Завжди протирайте паралельно
текстурі. Інакше можна подряпати поверхню. Промокніть м'яким рушником. Після експлуатації одразу ж
очищайте прилад від накипу, плям жиру, крохмалю та білку. Забороняється застосовувати абразивні очисні
засоби, шкрябаючі губки або жорсткі рушники для очищення. Фронтальні

панелі з високоякісної сталі
можна полірувати за допомогою спеціального засобу для догляду. Виконуйте вказівки виробника.
Спеціальні очищувальні засоби для виробів з високоякісної сталі Ви можете придбати в нашій сервісній
службі або в магазинах спеціалізованої торгівлі.

Емальовані та вкриті

Очищуйте вологим рушником з невеликою кількістю мийного засобу. Промокніть м'яким

рушником.

лаком поверхні
Варильна поверхня

Догляд: засоби для догляду та захисту для склокерамічних поверхонь.

Очищення: очисні засоби, що підходять для склокерамічних поверхонь.
Слідкуйте за вказівками, зазначеними на упаковці очисного засобу.

:Шкребок для скла для важких плям:

Зніміть зі шкребка запобіжник та почистіть лише лезом. Увага, лезо шкребка дуже гостре. Небезпека
поранення.
Після очищення знову поставте запобіжник на лезо. Пошкоджене лезо відразу замінити.

Рама варильної
поверхні

Конфорки та сталеві
сітки газових
конфорок

Теплий лужний розчин:

Почистіть шкребком для скла, лимоном або оцтом.
Забороняється мити в посудомийній машині. Зніміть сталеві сітки та почистіть їх губкою з невеликою

кількістю теплої води та мийного засобу.
Зніміть чашечку та кришку конфорки. Для очищення застосовуйте губку з теплою водою та мийним
засобом. Слідкуйте за тим, щоб отвори чашечок конфорок не заблоковувалися часточками бруду.
Почистіть запальнички маленькою м'якою щіткою. Газова конфорка буде функціонувати, лише якщо
запальничка буде чистою.
Видаліть залишки страв з піддона конфорок за допомогою м'якого рушника з теплим мийним засобом.
Застосовуйте для цього лише невелику кількість води. Вода не повинна потрапити всередину приладу.
Слідкуйте, щоб отвори гвинтів під час очищення не заблоковувались або не пошкоджувались.
Промокніть усі деталі після очищення та встановіть кришку конфорки точно на її чашечку. Неправильно
встановлені деталі ускладнюють запалювання конфорок.
Кришки конфорки вкриті чорною емаллю. Через високу температуру вони можуть змінити колір.
Функціональність конфорок від цього не зменшується.
Встановіть назад сталеві сітки.

Кнопки Очищуйте вологим рушником з невеликою кількістю мийного засобу. Промокніть м'яким рушником.
Скло дверцят Можна очищати засобом для очищення скла. Не застосовуйте агресивні очисні засоби або гострі металеві

предмети. Вони можуть подряпати або пошкодити поверхню скла дверцят.

Ущільнювач Очищуйте вологим рушником з невеликою кількістю мийного засобу. Промокніть
Дно, верхня панель

та бокові стінки
духової шафи

Скляний захисний

Очистіть теплою водою або водним розчином оцту.
При сильному забрудненні: Очищувач для духової шафи, застосовувати лише коли духова шафа не нагріта.
Забороняється наносити засіб на задню стінку.

Очищуйте вологим рушником з невеликою кількістю мийного засобу. Промокніть м'яким рушником.

м'яким рушником.

ковпак лампи
підсвічування
духової шафи

Приладдя Замочіть у теплому лужному розчині. Почистіть губкою для посуду або щіткою.
Алюмінієве

деко для
випікання
(опціонально)

Забороняється мити в посудомийній машині. Забороняється застосовувати засіб для очищення духовок.
Щоб уникнути подряпання, забороняється доторкатися до металевої поверхні ножем або іншим гострим
предметом. Витерти ганчіркою для вікон або мікрофібровою, неволоконною хусткою, змоченою у лужному
розчині, горизонтально та не натискаючи, всю поверхню. Промокніть м'яким рушником

. Забороняється
застосовувати абразивні очисні засоби, шкрябаючі губки або жорсткі рушники для очищення. Вони
дряпають деко для випікання

Функція "Захист від
дітей" (опціонально)

Нижня шухлядка

Якщо активована функція "Захист від дітей" для дверцят духової шафи, перед очищенням функцію треба
скасувати. Замочіть усі пластмасові деталі у теплому лужному розчині та промийте губкою. Промокніть
м'яким

рушником. При сильному забрудненні функція "Захист від дітей" не працює належним чином.

Очищуйте вологим рушником з невеликою кількістю мийного засобу. Промокніть м'яким рушником.

(опціонально)
Приладдя Замочіть у теплому лужному розчині. Почистіть губкою для посуду або щіткою.

49

Очищення поверхонь, які самостійно очищуються, у робочій камері

Задня стінка в робочій камері покрита шаром високопористої
кераміки. Під час роботи духової шафи це покриття вбирає в
себе і розщеплює бризки, що утворюються при випіканні або
смаженні. Чим вище температура, та чим триваліше працює
духова шафа, тим краще результат.

Але якщо навіть
ще залишились, дійте так:

1. Ретельно очистіть дно робочої камери, верхню панель та бокові стінки.

2. Встановіть режим 3D-гаряче повітря

3. Розігрійте порожню зачинену духову шафу прибл. на 2 години

за максимальної температури.

Керамічне покриття буде відновлене. Після того, як духова
шафа охолонула, видаліть водою та м'якою губкою коричневі
або білі залишки.

Незначна зміна кольору покриття не впливає на процес
самоочищення.

Увага!

■ Забороняється використовувати абразивні очищувальні

засоби. Вони можуть подряпати та зруйнувати
високопористий шар.

■ Забороняється очищувати керамічні поверхні засобом для

очищення духових шаф. Якщо засіб для очищення духовок
випадково потрапив на них, негайно змийте його м'якою
губкою та достатньою кількістю води.

Очищення задньої та бокових стінок, а також верхньої панелі

Для цього витріть її ганчіркою для миття посуду та гарячим
лужним або оцтовим розчином.

Якщо забруднення сильне, скористайтеся металевим шкребком
зі скрученої спіралі з високоякісної сталі або засобом для
очищення духовок. Застосовуйте тільки у холодній робочій
камері. Ніколи не обробляйте самоочищувальні поверхні
металевим шкребком зі скрученої спіралі або засобом для
очищення духовок.

після неодноразової експлуатації, забруднення

:.

Установка підвісних каркасів

1. Спочатку встроміть підвісні каркаси у задню розетку, трохи

натисніть назад (мал. A),

2. а потім підвісьте їх у передню розетку (мал. B).

$

Підвісні каркаси входять лише праворуч або ліворуч. Зверніть
увагу на те, що рівні 1 і 2 знаходяться знизу, а рівні 3, 4 і 5 ­зверху, як показано на мал. B. Висувні рейки можна
вперед.

%

висувати

Демонтаж та установлення дверцят духової шафи

Для очищення та демонтажу скла дверцят Ви можете зняти
дверцята духової шафи.

На петлях дверцят духової шафи є фіксатори. Якщо фіксатор
защіпнуто (мал. A), дверцята духової шафи заблоковані. Їх не
можна демонтувати. Якщо фіксатори для демонтажу дверцят
духової шафи відкриті (мал. B), заблоковані петлі. Вони не
заскочать.

%$

Демонтаж та установка підвісних каркасів

Для того, щоб очистити духову шафу, підвісні каркаси можна
витягнути. Духова шафа повинна бути холодною.

Демонтаж підвісних каркасів

1. Підніміть спереду підвісні каркаси догори

2. та зніміть їх (мал. A).

3. Після цього потягніть уперед підвісні каркаси повністю

4. та вийміть їх (мал. B).

$





Почистіть підвісний каркас миючим засобом та губкою. Якщо
забруднення сильне, почистіть їх

%





щіткою.

: Небезпека травмування!!

Якщо петлі не заблоковані, вони заскакують із великою силою.
Звертайте увагу на те, щоб фіксатор завжди був повністю
закритий, або абсолютно відкритий, якщо Ви знімаєте дверцята.

Демонтаж дверцят

1. Повністю відчиніть дверцята духової шафи.

2. Розщепніть обидва фіксатори праворуч та ліворуч (мал. A).

3. Закрийте дверцята до упору. Обома руками обхопіть

дверцята
та вийміть їх (мал. В).

ліворуч та праворуч. Прикрийте дверцята ще трохи

%$

50

Установлення дверцят

Знову установіть дверцята у зворотному порядку дій.

1. При встановленні дверцят духової шафи перевірте, щоб обидві петлі були спрямовані просто в отвір (мал. A).

2. Вирізи на петлях мають зафіксуватися з обох боків (мал. B).

4. Підніміть скло та витягніть його

&

(мал. C).

$

3. Знову защепніть обидва фіксатори (мал. C). Закрийте дверцята духової шафи.

%

&

: Небезпека травмування!!

Якщо дверцята випадково впали або заскочила петля, не
намагайтеся відкрити петлю самостійно. Зателефонуйте до
сервісної служби.

Почистіть скло засобом для очищення скла та м'яким
рушником.

: Небезпека травмування!

Подряпане скло дверцят приладу може тріснути. Не
використовуйте шкребкі для скла та дряпаючі або абразивні
очищувальні засоби.

Установлення

Під час вбудовування звертайте увагу на те, щоб напис "right
above" знаходився ліворуч знизу.

1. Встановіть скло під кутом назад (мал. А).

2. Встановіть верхнє скло в обидва тримачі під кутом назад.

Ззовні поверхня

$

повинна бути гладкою. (мал. B).

%

Вбудовування та демонтаж скла дверцят

Для кращого очищення Ви можете зняти скло з дверцят духової
шафи.

Демонтаж

1. Зніміть дверцята та покладіть ручкою донизу на рушник.

2. Витягніть захисну панель зверху з дверцят духової шафи. Для

цього притисніть язички пальцями ліворуч та праворуч
(мал. A).

3. Підніміть верхнє скло та витягніть його (мал. B).

%$

3. Установіть та притисніть захисну панель.

4. Установіть дверцята.

Духову шафу можна буде використовувати лише тоді, коли
скло буде правильно вмонтоване.

51

Що робити у випадку несправності?

Дуже часто неполадка спричинена дрібними проблемами.
Перед тим як телефонувати до сервісної служби, прогляньте
таблицю. Можливо, Ви зможете самостійно усунути
несправність.

Таблиця несправностей

Якщо страва вийшла не такою, як Ви очікували, подивіться,
будь ласка, розділ "Перевірено для Вас у нашій кулінарній
студії". Там Ви знайдете багато порад та вказівок щодо
готування.

: Небезпека ураження електричним струмом!

Ремонтні роботи, які виконуються неналежним чином, є
небезпечними. Ремонтні роботи може виконувати тільки
підготовлений нами технік сервісної служби.

Несправність Можлива

Духова шафа не
функціонує.

Миготить
індикатор
годинника.

Духова шафа не
нагрівається.

Газова
конфорка не
запалюється.

причина

Несправний
запобіжник.

Збій постачання
електроструму

Збій постачання
електроструму

Пил на
контактах.

Аварійне
відключення
або вологі
запалювальні
елементи.

Допомога/вказівка

Подивіться у розподільному
блоці, чи не перегорів
запобіжник.

Перевірте, чи працює світло
у кухні або інші кухонні
прилади.

Заново встановіть поточний
час.

Обертайте перемикач туди­сюди кілька разів.

Запалюйте газові конфорки
за допомогою газової
запальнички або сірника.

Заміна лампи підсвічування духової шафи

Якщо лампа підсвічування духової шафи перегоріла, її слід
замінити. Стійкі до нагрівання змінні лампи, 40 Вт, Ви можете
придбати у сервісній службі або у дилера. Використовуйте
тільки такі лампи.

: Небезпека ураження електричним струмом!

Вимкніть запобіжник у розподільному блоці.

1. Покладіть рушник для посуду у холодну духову шафу, аби запобігти ушкодженню.

2. Поверніть ліворуч та витягніть захисний ковпак.

3. Замініть лампу такою самою.

4. Захисний ковпак вкрутіть на місце.

5. Витягніть рушник та увімкніть запобіжник.

Скляний захисний ковпак

Якщо скляний захисний ковпак зазнав пошкоджень, його слід
замінити. Відповідні скляні захисні ковпаки можна отримати в
сервісній службі. Назвіть Eномер та дату виробництва Вашого
приладу (FDномер).

Сервісна служба

Якщо необхідно відремонтувати Ваш прилад, наша сервісна
служба стане Вам у нагоді. Ми завжди знайдемо вірне рішення,
щоб уникнути непотрібного виклику техніка.

Eномер та FDномер

Коли звертаєтесь до сервісної служби, завжди повідомляйте їй
номер виробу (E-Nr.) та номер виготовлення (FD-Nr.), щоб
отримати кваліфіковане обслуговування. Фірмову табличку з
цими номерами Ви знайдете збоку від дверцят духової шафи.
Для того щоб не шукати у разі потреби, Ви можете занести
сюди дані Вашого приладу та телефонні номери сервісної
служби.

ENr.

Сервісна служба

Зверніть увагу
якщо несправність сталась внаслідок недбалого використання,
не буде безкоштовним навіть під час терміну дії гарантії.

O

, що виклик техніка сервісної служби у випадку,

FDNr.

Заявка на ремонт та консультація при неполадках

Контактні дані всіх країн Ви знайдете в доданому списку
сервісних центрів.

Довіртеся компетентності виробника. Таким чином Ви будете
певні, що ремонт Вашого
підготовленим техніком сервісної служби із використанням
оригінальних запасних деталей.

приладу виконується належно

52

Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії

Тут Ви знайдете великий вибір страв та оптимальні параметри
для них. Ми розкажемо Вам, які види нагрівання та температура
найкраще пасують для Вашої страви. Ви отримаєте поради
щодо приладдя та рівня, на якому повинна готуватися страва. А
також поради щодо посуду та готування.

Вказівки

■ Показники таблиці означають встановлення у холодну та

порожню робочу камеру.
Розігрівайте духову шафу, лише якщо це вказано у таблиці.

Приладдя викладайте папером для випікання лише після
попереднього розігрівання духової шафи.

■ Значення часу, які надаються в таблицях, є орієнтовними.

Вони залежать від якості та властивостей продукту.

■ Застосовуйте приладдя, яке постачається у комплекті.

Додаткове приладдя Ви можете придбати як спеціальне
приладдя у спеціалізованій мережі або у сервісній службі.

Перед використанням вийміть з робочої камери все приладдя
та весь посуд, який Вам не знадобиться.

■ Завжди користуйтеся прихваткою, коли Ви виймаєте гаряче

приладдя або посуд з робочої камери.

Пироги та печиво

Випікання на одному рівні

З режимом "Верхнє/нижнє нагрівання"
вдається найкраще.

Якщо Ви бажаєте випікати в режимі "3D-гаряче повітря"
встановлюйте приладдя на вказані рівні:

■ Пироги у формах: рівень 2

■ Пиріг на деку: рівень 3

Випікання на декількох рівнях одразу

Готуйте в режимі "3D-гаряче повітря"

Рівні встановлення при випіканні на 2 рівнях:

■ Універсальне деко: рівень 3

■ Дкео для випікання: рівень 1

Рівні встановлення при випіканні на 3 рівнях:

■ Деко для випікання: рівень 5

■ Універсальне деко: рівень 3

% випікання пирогів

:,

:.

■ Дкео для випікання: рівень 1

встановлені одночасно страви не будуть готові до однакового
часу.

У таблицях Ви знайдете різноманітні пропозиції щодо Ваших
страв.

Якщо Ви одночасно випікаєте у 3 прямокутних формах,
поставте їх на решітках так, як зображено на малюнку.

Форми для випікання

Найкраще підходять темні форми для випікання, виготовлені з
металу.

Якщо

Ви випікаєте у світлій формі із тонкостінного металу або у
скляній формі, то час випікання подовжується, а пиріг темнішає
не так рівномірно.

Якщо Ви бажаєте застосувати силіконові форми, будь-ласка,
уважно ознайомтеся з настановами та рецептами виробника.
Найчастіше силіконові форми менші за звичайні. Тому може
відрізнятися потрібна кількість тіста та інгредієнтів

рецепту.

Таблиці

У таблицях Ви знайдете оптимальний вид нагрівання для
різноманітних пирогів та випічки. Температура і тривалість
випікання залежать від властивостей та кількості тіста. Тому у
таблицях вказані діапазони значень. Спочатку спробуйте
випікати за більш низької температури. При нижчій температурі
випічка підрум'янюється більш рівномірно. Якщо виникне
потреба, встановіть наступного разу

більш високу температуру.

Якщо Ви перед готуванням розігріваєте духову шафу, то час
готування скорочується на 5-10 хвилин.

Додаткову інформацію Ви знайдете у розділі "Поради щодо
випікання" наприкінці цієї таблиці.

Пироги у формах Форма Рівень Вид

нагрівання

Пиріг із здобного тіста, простий Прямокутна форма або

2

:

форма для кексу
3 прямокутних форми 3+1

Пиріг із здобного тіста, ніжний Прямокутна форма або

2

:
%

форма для кексу

Ocнова для торту зі здобного тіста Форма для фруктового

2

%

пирога

Фруктовий пиріг, зі здобного тіста Рознімна або кругла

2

%

форма

Бісквітний торт Рознімна форма 2
Основа з пісочного тіста з загнутими

Рознімна форма 1

%
%

краями
Фруктовий або сирний торт з пісочного

Рознімна форма 1

%

тіста*
Швейцарський пиріг Форма для піци 1

Пікантні пироги

Рознімна форма 1

%
%

(наприклад, французький пиріг (кіш) або
пиріг з цибулею)*

* Охолоджуйте пироги прибл. 20 хвилин у вимкненій зачиненій духовій шафі.

Температура, °CТривалість, хв.

160-180 40-50

140-160 60-80

150-170 60-70

150-170 20-30

160-180 50-60

160-180 30-40

170-190 25-35

170-190 70-90

220-240 35-45

180-200 50-60

53

Пироги у формах Форма Рівень Вид

Піца, тонке тісто, невелика кількість
начинки (попереднє розігрівання)

* Охолоджуйте пироги прибл. 20 хвилин у вимкненій зачиненій духовій шафі.

Форма для піци 1

нагрівання

%

Температура, °CТривалість, хв.

250-270 10-15

Пиріг на деку Приладдя Рівень Вид

Здобне або дріжджове тісто з
несоковитою начинкою

Здобне або дріжджове тісто із
соковитою начинкою, фрукти

Швейцарський пиріг Універсальне деко 2
Бicквітний pулeт (попередньо розігріти) Деко для випікання 2
Плетеник із дріжджового тіста з 500 г

бopoшнa
Кекс з дріжджового тіста з 500 г

борошна
Кекс з дріжджового тіста з 1 кг борошна Деко для випікання 3

Штрудель, солодкий Універсальне деко 2
Турецький пиріг — бьорек Універсальне деко 2
Піца Деко для випікання 2

Дрібне печиво Приладдя Рівень Вид

Домашнє пeчивo Деко для випікання 3

Універсальне деко + деко для
випікання

2 дека для випікання + універсальне
деко

Фігурне печиво (попередньо
розігріти)

Мигдальні тістечка Деко для випікання 2

Бeзe Деко для випікання 3
Хлібобулочні вироби з

заварного тіста
Листкове тісто Деко для випікання 3

Випічка із дріжджового тіста Деко для випікання 3

Деко для випікання 3
Деко для випікання 3
Універсальне деко + деко для

випікання
2 дека для випікання + універсальне

деко

Універсальне деко + деко для
випікання

2 дека для випікання + універсальне
деко

Деко для випікання 2

Універсальне деко + деко для
випікання

2 дека для випікання + універсальне
деко

Універсальне деко + деко для
випікання

Деко для випікання 2
Універсальне деко + деко

для випікання
Універсальне деко 3

Універсальне деко + деко
для випікання

Деко для випікання 2

Деко для випікання 3

Універсальне деко + деко
для випікання

3+1

3+1

3+1

3+1

5+3+1

3+1

5+3+1

3+1

5+3+1

3+1

5+3+1

3+1

нагрівання

%
:

%
:

%
%
%

%

%
%
%
%
:

нагрівання

:
:

:

%
:
:

:

%
:

:

:
%

:
:

:

%
:

Температура, °CТривалість, хв.

170-190 20-30

150-170 35-45

160-180 40-50

150-170 50-60

210-230 40-50

190-210 15-20

160-180 30-40

160-180 60-70

150-170 90-100

180-200 55-65

180-200 40-50

220-240 15-25

180-200 35-45

Температура, °CТривалість, хв.

140-160 15-25

130-150 25-35

130-150 30-40

140-150 30-40

140-150 30-40

140-150 30-45

130-140 35-50

110-130 30-40

100-120 35-45

100-120 40-50

80-100 130-150

200-220 30-40

180-200 20-30

180-200 25-35

160-180 35-45

180-200 20-30

170-190 25-35

54

Хліб та булочки

Під час випікання хліба розігрійте попередньо духову шафу,
якщо іншого не рекомендовано.

Забороняється наливати воду в гарячу духову шафу.
Під час випікання на 2 рівнях завжди ставте універсальне деко

над деком для випікання.

Хліб та булочки Приладдя Рівень Вид

Хліб з дріжджового тіста з 1,2 кг
борошна

Хліб з кислого тіста з 1,2 кг
борошна

Булочки (без попереднього
розігрівання)

Солодкі булочки з дріжджового
тіста

Універсальне деко 2

Універсальне деко 2

Деко для випікання 3

Деко для випікання 3
Універсальне деко + деко для

випікання

3+1

нагрівання

%

%

%

%
:

Температура, °CТривалість, хв.

270

200

270

200

210-230 20-30

170-190 15-20

160-180 20-30

8

35-45

8

40-50

Поради щодо випікання

Якщо Ви хочете випікати за власним
рецептом.

Як визначити, чи пропікся здобний пиріг Приблизно за 10 хвилин до закінчення зазначеного у рецепті часу випікання проколіть

Пиріг осідає. Наступного

Пиріг добре піднявся посередині, але не
достатньо по краях.

Пиріг зверху набув надто темного
кольору.

Пиріг надто сухий. Проколіть зубочисткою маленькі дірочки у готовому пирозі. Після цього збризкайте його

Хліб або пиріг (напр., сирний пиріг)
виглядає добре, але клейкий всередині
(маслянистий, пронизаний водними
смугами).

Випічка потемнішала нерівномірно. Установіть трохи нижчу температуру, тоді випічка темнішатиме рівномірніше. Випікайте

Фруктовий пиріг знизу занадто світлий. Наступного разу встановіть пиріг на один рівень нижче.
Фруктовий сік витікає з пирога. Наступного разу, якщо можливо, скористайтеся більш глибоким універсальним деком
Дрібне печиво із дріжджового тіста

злипається під час випікання.
Ви випікали на декількох рівнях. На

верхньому деку випічка темніше, ніж на
нижньому.

Під час випікання пирога із соковитою
начинкою з'явився конденсат.

Орієнтуйтесь за наведеними в таблицях значеннями для схожої випічки.

дерев'яною паличкою пиріг в найтовстішому місці. Якщо тісто до палички не пристає,
значить, пиріг готовий.

10 градусів нижче. Дотримуйтесь зазначеного в рецепті часу замішування тіста.
Не змащуйте крайки рознімної форми. Після випікання слід обережно відокремити пиріг

від форми за допомогою ножа.
Поставте пиріг глибше у духову шафу, встановіть максимально низьку для випікання

цього пирога температуру та випікайте пиріг трохи довше.

фруктовим соком або алкогольним напоєм. Наступного разу встановіть температуру на
10 градусів вище і уменшіть час випікання

Наступного разу додайте трохи менше рідини і випікайте трохи довше та при нижчій
температурі. Якщо Ви плануєте зробити пиріг із соковитою начинкою, спочатку слід
спекти нижній корж. Потім осипте його мигдалем або панірувальними сухарями та
викладіть начинку. Дотримуйтесь рецепту та часу випікання.

ніжну випічку в режимі верхнього/нижнього нагрівання
повітря впливає навіть папір для випікання, який виходить за крайки форми для
випікання. Намагайтеся відрізати папір врівень із деком.

Між окремим печивом повинна бути відстань прибл. 2 см. Тоді буде достатньо місця, щоб
печиво гарно піднялося та потемнішало з усіх боків.

Для випікання на більшій кількості рівнів завжди
повітря"

Під час випікання може випарюватися вода. Вона випаровується через дверцята. Ця
пара може осідати на панелі управління або на меблях та стікати конденсатом. Це
фізичне явище.

разу додавайте менше рідини або встановіть температуру в духовій шафі на

.

%на одному рівні. На циркуляцію

.

застосовуйте режим "3D-гаряче

:. Встановлені одночасно страви не будуть готові до однакового часу.

М'ясо, птиця, риба

Посуд

Можна користуватися будь-яким жаростійким посудом. Для
приготування великої кількості печені підходить також
універсальне деко.

Краще використовувати скляний посуд. Слідкуйте за тим, щоб
кришка була правильно встановлена на жаровні та добре
закривалася.

Якщо Ви користуєтеся емальованою жаровнею, додавайте до
неї трохи більше води.

При запіканні в жаровні з високоякісної сталі
надто рум'яною, а м'ясо може недостатньо пропікатись.
Подовжте тривалість готування.

Дані в таблицях:
Посуд без кришки = відкритий

Посуд із кришкою = закритий

скоринка не буде

Посуд ставте завжди посередині решітки.
Ставте гарячий скляний посуд на суху підставку. Якщо

підставка волога або холодна, скло може тріснути.

Печеня

До нежирного м'яса додайте трохи рідини. Дно посуду повинно
бути вкрите приблизно на ½ см.

Для тушкування додайте достатню кількість води. Дно посуду
повинно бути вкрите приблизно

Кількість води залежить від сорту м'яса та матеріалу посуду. Для
приготування м'яса у емальованій жаровні, необхідно дещо
більше рідини, ніж для запікання у скляному посуді.

Жаровня із високоякісної сталі пристосована для цього не дуже
добре. М'ясо готується повільніше та менше підсмажується.
Встановлюйте вищу температуру та/
готування.

на 1 - 2 см.

або триваліший час

55

Готування в режимі "Гриль"

Якщо Ви готуєте в режимі гриля, розігрівайте духову шафу
прибл. 3 хвилини перед тим, як поставити у робочу камеру
продукти для готування.

Готуйте в режимі гриля у зачиненій духовій шафі.
По можливості беріть для гриля шматки м'яса однакової

товщини. У такому випадку вони підсмажуються рівномірно і
залишаються

Перевертайте шматки продуктів для гриля через
готування.

Соліть стейки тільки після готування.
Шматки для гриля кладіть безпосередньо на решітку. Якщо

шматок для гриля один, то для кращого приготування покладіть
його посередині решітки.

Додатково на рівень 1 поставте універсальне деко. М'ясний сік
буде зібраний, і духова шафа залишатиметься чистою.

приємно соковитими.

Z часу

При готуванні на грилі не ставте деко
універсальне деко на рівень 4 або 5. Через високу температуру
вони можуть деформуватися та пошкодити робочу камеру при
вийманні.

Нагрівальний елемент гриля постійно вмикається та
вимикається. Це не є несправністю. Як часто це відбувається,
залежить від встановлених параметрів режиму гриля.

М'ясо

Після закінчення половини часу приготування м'ясо слід
перевернути.

Коли печеня буде готова, слід залишити її ще на 10 хвилин у
вимкненій зачиненій духовій шафі. Завдяки цьому краще
розподіляється м'ясний сік.

Ростбіф загорніть після приготування у фольгу та залиште його
на 10 хвилин у духовій шафі.

У свинячій печені із шкіркою розріжте шкірку навхрест та
покладіть печеню спочатку шкіркою донизу

для випікання або

у посуд.

М'ясо Вага Приладдя та посуд Рівень Вид

Яловичина

Тушкована яловичина 1,0 кг Закритий 2

1,5 кг 2
2,0 кг 2

Яловиче філе середнього ступеня
просмаження

Ростбіф, середнього ступеня
просмаження

Стейки, 3 см товщиною
середнього ступеня просмаження

Телятина

Теляча печеня 1,0 кг Відкритий 2

Свинина

М'ясо для запікання без
шкірки (напр., зашийок)

Смаження із шкіркою (наприклад,
лопатка)

Копчена свинина з кісткою 1,0 кг Закритий 2

1,0 кг Відкритий 2
1,5 кг 2
1,0 кг Відкритий 1

Решітка 5

2,0 кг 2

1,0 кг Відкритий 1
1,5 кг 1
2,0 кг 1
1,0 кг Відкритий 1
1,5 кг 1
2,0 кг 1

нагрівання

%
%
%
%
%
4

(

%
%

4
4
4
4
4
4
%

Температура, °
C, режим гриля

200-220 120

190-210 140

180-200 160

210-230 70

200-220 80

210-230 50

315

190-210 100

170-190 120

200-220 100

190-210 140

180-200 160

200-220 120

190-210 150

180-200 180

210-230 70

Тривалість, хв.

Ягнятина

Стегно ягняти без кістки,
середнього ступеня просмаження

Фарш

М'ясний рулет з 500 г м'яса Відкритий 1

Ковбаски

Ковбаски Решітка 4

1,5 кг Відкритий 1

56

4

4

(

150-170 120

170-190 70

315

Птиця

Вказівки щодо ваги в таблиці стосуються нефаршированої,
підготованої до смаження птиці.

Спочатку покладіть цілу птицю для готування грудкою донизу на
решітку. Через

Z потрібного часу переверніть.

Шматки для печені, напр., рулет з індичкою або філе індички,
перевертайте через половину потрібного часу готування.
Порційні шматки птиці перевертайте через

Качку або гусака проколіть під крильцями. Так буде стікати
жир.

Птиця буде особливо хрусткою, якщо під кінець смаження
намастити її вершковим маслом, водою із сіллю або
апельсиновим соком.

Z часу.

Птиця Вага Приладдя та посуд Рівень Вид

Курча, ціла тушка 1,2 кг Решітка 2
Пулярка, ціла тушка 1,6 кг Решітка 2
Курча, половина кожна по

Курча, порційні шматки кожен по

Качка, ціла тушка 2,0 кг Решітка 2
Гусак, ціла тушка 3,5-4,0 кг Решітка 2
Молода індичка, ціла тушка 3,0 кг Решітка 2
Верхня частина стегна індички 1,0 кг Решітка 2

Риба

Переверніть шматки риби через
Цілу рибу перевертати не потрібно. Покладіть цілу тушку риби

спинкою догори у духову шафу так, щоб спинні плавники були

Риба Вага Приладдя та посуд Рівень Вид

Риба, ціла тушка кожна по прибл.

Рибні котлети, 3 см товщиною Решітка 3

500 г

300 г

Z часу.

300 г
1,0 кг Решітка 2

1,5 кг Решітка 2

Решітка 2

Решітка 3

зверху. Аби рибина добре лежала, покладіть їй у живіт
розрізану картоплину або маленьку жаростійку посудину.

Якщо Ви готуєте гриль на решітці, установіть додатково
універсальне деко на рівень 1. Рідина буде зібрана,
шафа залишатиметься чистою.

Решітка 2

нагрівання

4
4
4

4

4
4
4
4

нагрівання

(

4
4
(

Температура, °CТривалість, хв.

200-220 60-70

190-210 80-90

200-220 40-50

200-220 30-40

170-190 90-100

160-170 110-130

170-190 80-100

180-200 90-100

і духова

Температура, °
C, режим гриля

3 20-25

180-200 45-50

170-190 50-60

2 20-25

Тривалість, хв.

Поради для готування у режимі смаження та гриля

Потрібна вага печені не зазначена в
таблиці.

Ви хочете визначити, готова печеня чи
ні.

Печеня занадто темна, а скоринка
місцями підгоріла.

Печеня виглядає добре, але соус
підгорів.

Печеня виглядає добре, але соус
світлий та водянистий.

Якщо залити рідину у гарячу печеню,
виникне пара.

надто

Встановіть параметри відповідно до наступної зазначеної ваги та подовжте час готування.

Скористуйтеся спеціальним термометром для м'яса (продається у спеціалізованих
магазинах), або просто зробіть пробу ложкою. Натисніть ложкою на м'ясо. Якщо воно на
дотик тверде, значить
ще трохи часу, щоб воно стало готовим.

Перевірте рівень установлення та температуру.

Наступного разу користуйтеся посудом для печені меншого розміру або додайте більше
рідини.

Наступного разу візьміть більший посуд та додайте менше рідини.

Це нормальне фізичне явище. Випаровується більша частина води, яка заливається. Ця
пара може осідати на прохолодніших панелях або на меблях та стікати конденсатом.

вже готове. Якщо воно піддається натисканню, значить потрібно

57

Запіканки, гратіни, тости

Якщо Ви готуєте гриль на решітці, установіть додатково
універсальне деко на рівень 1. Духова шафа залишається
чистою.

Завжди ставте посуд на решітку.
Стан готовності запіканки залежить від її висоти та розміру

посуду. Дані у таблиці є лише орієнтовними.

Страва Приладдя та посуд Рівень Вид

Запіканки

Запіканка, солодка Форма для запіканок 2
Макаронна запіканка Форма для запіканок 2

Гратіни

Запіканка з картоплі, сирі інгредієнти
макс. 4 см заввишки

Тости

Підсмажені тости, 4 штуки Решітка 4
Підсмаження тостів, 12 штук Решітка 4

Напівфабрикати

Дотримуйтесь вказівок виробника, зазначених на упаковці.
Якщо Ви вкриваєте приладдя папером для випікання, звертайте

увагу на те, щоб він був придатний до температури, з якою Ви

Страва Приладдя Рівень Вид

Піца, заморожена

Піца на тонкому тісті Універсальне деко 2

Піца на пухкому тісті Універсальне деко 2

Піца-багет Універсальне деко 3
Міні-піца Універсальне деко 3
Піца, охолоджена, попередньо розігріти Універсальне деко 1

1 форма для запіканок 2
2 форми для запіканок 1+3

готуєте. Відрізайте достатню кількість паперу відповідно до
розмірів страви.

Результат готування дуже сильно залежить від продукту.
Потемніння від смаження та нерівномірна обробка можуть
статися ще

Універсальне деко
+ решітка

Універсальне деко

+ решітка

3+1

3+1

нагрівання

%
%

4
:

4
4

на етапі підготування напівфабрикату.

нагрівання

6
:

6
:

6
6
6

Температура, °CТривалість, хв.

180-200 40-50

210-230 30-40

160-180 60-80

150-170 65-85

160-170 10-15

160-170 15-20

Температура, °
C, режим гриля

190-210 15-20

180-200 20-30

170-190 20-30

170-190 25-35

170-190 20-30

180-200 10-20

180-200 10-15

Тривалість, хв.

Напівфабрикати з картоплі, заморожені

Картопля фрі Універсальне деко 3

Універсальне деко
+ деко для
випікання

Крокети Універсальне деко 3
Смажена картопля, фарширована Універсальне деко 3

Хлібобулочні вироби заморожені

Булочки, багет Універсальне деко 3
Кренделі (дрібна випічка) Універсальне деко 3

Хлібобулочні вироби, попередньо випечені

Булочка або багет для розігрівання Універсальне деко 3

Універсальне деко
+ решітка

М'ясні/рибні напівфабрикати, заморожені

Рибні палички Універсальне деко 2
Курча, палички або нагети Універсальне деко 3

Штрудель, заморожений

Штрудель Універсальне деко 3

3+1

3+1

6
:

6
6

6
6

%
:

6
6

6

190-210 20-30

180-200 30-40

190-210 20-25

190-210 15-25

190-210 10-20

200-220 10-20

190-210 10-20

160-180 20-25

200-220 10-15

190-210 10-20

190-210 30-40

58

Спеціальні страви

Кремовий йогурт вдасться Вам при низьких температурах на
режимі "3D-гаряче повітря"
дріжджове тісто.

Спочатку вийміть із робочої камери приладдя та підвісні
решітки, телескопічні механізми або системи кріплення.

Приготування йогурту

1. Скип'ятіть 1л молока (3,5 % жиру) та охолодіть до 40 °C.

2. Додайте 150 г йогурту (який щойно з холодильника).

3. Перелийте у чашки або у скляні банки з кришками, що

пригвинчуються, та накрийте плівкою.

: так само добре, як і пишне

4. Попередньо розігрійте робочу камеру, як зазначено.

5. Поставте чашки або банки на нижню стінку робочої камери

та готуйте, як зазначено.

Підняття дріжджового тіста

1. Приготуйте дріжджове тісто, як звичайно, покладіть його у

жаростійкий керамічний посуд та накрийте кришкою.

2. Попередньо розігрійте робочу камеру, як зазначено.

3. Вимкніть духову шафу

вимкненій робочій камері.

та поставте тісто підніматися у

Страва Посуд Вид

Йогурт Чашки або

банки з кришками,
що пригвинчуються

Підняття дріжджового тіста Жаростійкий посуд Поставте на нижню

скляні

Поставте на нижню
стінку робочої
камери

стінку робочої
камери

Розморожування

Вийміть продукти з упаковки та поставте у придатному посуді
на решітку.

Заморожений продукт Приладдя Рівень Вид

напр. сметанні, вершкові торти, торти із шоколадною або
цукровою глазур’ю, фрукти, курча, ковбаса та м'ясо, хліб та
булочки, пироги та інша випічка

Підсушування

Дуже зручно підсушувати у режимі "3D-гаряче повітря" :.
Беріть лише бездоганні фрукти та овочі й ретельно мийте їх

перед сушінням.

нагрівання

:

:

Слідкуйте за вказівками виробника, зазначеними на упаковці.
Тривалість розморожування залежить від якості та кількості

продукту.
Кладіть птицю грудкою на тарілку.

Решітка 2

Дайте воді стекти та витріть їх.
Викладіть універсальне деко та решітку папером для випікання

або пергаментом.
Якщо Ви взяли дуже соковиті фрукти, постійно їх перевертайте.
Висушені фрукти зніміть з паперу одразу ж після сушіння.

Температура Тривалість

50 °C попереднє розігрівання

50 °C

50 °C попереднє розігрівання

вимкніть прилад та поставте
дріжджове тісто у робочу
камеру

нагріван
ня

B

5 хв.
8 год.

5-10 хв.
20-30 хв.

Рекомендована
температура, °C

Регулятор температури
залишається вимкненим

Фрукти та трави Приладдя Рівень Вид

600 г порізаних кільцями яблук Універсальне деко + решітка 3+1
800 г порізаних дольками груш Універсальне деко + решітка 3+1
1,5 кг слив Універсальне деко + решітка 3+1
200 г почищеної зелені Універсальне деко + решітка 3+1

нагрівання

:
:
:
:

Температура Тривалість

80 °C прибл. 5 год.
80 °C прибл. 8 год.
80 °C прибл. 8-10 год.
80 °C прибл. 1½ год.

59

Консервування

Скляні банки та гумові прокладки для консервування повинні
бути цілими та чистими. Використовуйте банки однакового
розміру. Значення у таблиці стосуються круглих однолитрових
банок.

Увага!

Не використовуйте більші або вищі банки. Кришка може
луснути.

Беріть для консервування лише бездоганні овочі та фрукти.
Ретельно їх промийте.

Вказані у таблиці показники часу є орієнтовними
змінюватися в залежності від температури приміщення,
кількості банок, кількості та температуру продукту у банці.
Перед тим, як вмикати/вимикати, переконайтеся, що місткість у
банках дійсно піниться.

Підготовка

1. Наповняючи скляні банки, не переповніть їх.

2. Витріть різьбу банок, вона має бути чистою.

3. На кожну банку покладіть мокру гумову прокладку

Фрукти в однолітрових банках від закипання залишкове тепло

Яблука, порічка, полуниця вимкнути прибл. 25 хвилин
Вишня, абрикоси, персики, агрус вимкнути прибл. 30 хвилин
Мус з яблук, груші, сливи вимкнути прибл. 35 хвилин

. Вони можуть

та кришку.

4. Закрутіть банки. Не ставте більше 6 банок у робочу камеру.

Встановлення

1. Всуньте універсальне деко на рівень 2. Поставте склянки так, щоб вони не торкалися одна одної.

2. Залийте в універсальне деко ½ літра гарячої води (прибл. 80 °C).

3. Закрийте дверцята духової шафи.

4. Встановіть нижнє нагрівання

5. Встановіть температуру на 170-180 °C.

Консервування

Фрукти

Через приблизно 40-50 хв. швидко починають підніматися
бульбашки. Вимкніть духову шафу.

Через 25-35 хв. підігрівання на залишковому теплі витягніть
склянки з робочої камери. Якщо охолоджувати банки у робочій
камері довше, можуть виникнути мікроорганізми, які спричинять
прокисання фруктів.

$.

Овочі

Щойно у банках починають підійматися бульки, встановіть
температуру на 120-140 ºC. Це триватиме прибл. 35-70 хвилин

Овочі у холодному бульйоні в однолітрових банках від закипання залишкове тепло

Огірки - прибл. 35 хвилин
Буряк прибл. 35 хвилин прибл. 30 хвилин
Брюссельська капуста прибл. 45 хвилин прибл. 30 хвилин
Бобові, кольрабі, червонокачанна капуста прибл. 60 хвилин прибл. 30 хвилин
Горох прибл. 70 хвилин прибл. 30 хвилин

Виймання банок

Після консервування вийміть банки з робочої камери.

в залежності від виду овочів. Після закінчення цього часу,
вимкніть духову шафу та залиште склянки підігріватися на
залишковому теплі.

Увага!

Не ставте гарячі банки на холодну або мокру поверхню.
можуть луснути.

Акріламід у продуктах

Акриламід постає насамперед під час гарячої обробки
злакових та картопляних продуктів, наприклад, у картопляних

Поради щодо зниження акріламіда під час готування страв

Загальна інформація

Випікання На верхньому/нижньому нагріванні макс. 200 °C.

Домашнє пeчивo На верхньому/нижньому нагріванні макс. 190 °C.

Картопля фрі у духовій шафі Викладайте картоплю на

■ Готуйте на якомога короткому режимі.

■ Не підсмажуйте страви до темного кольору.

■ У продуктах великого розміру більшої товщини міститься менше акріламіду.

Із 3D-гарячим повітрям або гарячим повітрям макс. 180 °C.

Із 3D-гарячим повітрям або гарячим повітрям макс. 170 °C.
Яйце або жовток яйця зменшує створення акріламіду.

на одному деку, щоб картопля не висихала

чіпсах, картоплі фрі, тостах, булочках, хлібі, ніжній випічці
(печиво, пряники, розсипчастого печива).

деко рівномірно та в один шар. Випікайте як мінімум по 400 г

Вони

60

Тестові страви

Таблиці були створені для тестових інституцій, щоб полегшити
контроль та тестування різноманітних приладів.

Згідно з EN 50304/EN 60350 (2009) та IEC 60350.

Випікання

Випікання на 2 рівнях:
Універсальне деко завжди ставте над деком для випікання.
Випікання на 3 рівнях:
Встановіть універсальне деко всередину.

Фігурне печиво:

Одночасно встановлені страви матимуть різний термін
приготування.

Закритий яблучний пиріг на 1 рівні:

Якщо Ви випікаєте у темних рознімних формах, поставте їх одна
біля одної.
Закритий яблучний пиріг на 2 рівнях:

Якщо Ви випікаєте у темних рознімних формах, поставте їх одна
над одною, див. мал.

Пиріг у рознімній формі з білої сталі:
Випікайте в режимі "Верхнє/нижнє нагрівання" % на 1 рівні.
Замість решітки використовуйте універсальне деко та поставте
на нього рознімну форму.

Вказівка: Під час першого випікання страви встановлюйте більш низьку температуру.

Страва Приладдя та посуд Рівень Вид

Фігурне печиво, попереднє розігрівання* Деко для випікання 3

Деко для випікання 3
Універсальне деко + деко

для випікання
2 дека для випікання +

універсальне деко

Маленьке печиво, попереднє
розігрівання*

Бісквіт на воді, попереднє розігрівання* Рознімна форма на

Закритий яблучний пиріг Решітка + 2 рознімні

* Заборонено використовувати швидке нагрівання для попереднього розігрівання приладу.

Деко для випікання 3
Деко для випікання 3
Універсальне деко + деко

для випікання
2 дека для випікання +

універсальне деко

решітці
Рознімна форма на

решітці

форми Ø 20 см
2 решітки + 2 рознімні

форми Ø 20 см

1+3

1+3+5

1+3

1+3+5

2

2

1

1+3

нагрівання

%
:
:

:

%
:
:

:

%

:

%

:

Температура, °CТривалість, хв.

140-150 30-40

140-150 30-40

140-150 30-45

130-140 40-55

150-170 20-35

150-170 20-35

140-160 30-45

130-150 35-55

160-170 30-40

160-170 25-40

170-190 80-100

170-190 70-100

Готування в режимі "Гриль"

Якщо Ви кладете продукти просто на решітку, встановіть
додатково універсальне деко на рівень 1. Рідина буде зібрана, і
духова шафа залишатиметься чистою.

Страва Приладдя та посуд Рівень Вид

Підсмаження тостів
попередньо розігріти протягом
10 хвилин

Біфбургер, 12 шт.*
Без попереднього розігрівання

* Перевертайте через

Z часу

Решітка 5

Решітка + універсальне
деко

4+1

нагрівання

(

(

Режим гриля Тривалість, хв.

3 ½-2

3 25-30

61

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Carl-Wery-Straße 34
81739 München
Germany

www.bosch-home.com

*9000969288*

9000969288

01

210194