BOSCH HBN6GI12 User Manual [ru]

Инструкция по установке Инструкция по эксплуатации

Instrucţiuni pentru montare Instrucţiuni de utilizare

HBN6GI12

...........

Инструкция по установке 2 - 14 Инструкция по эксплуатации 15 - 46

Instrucţiuni pentru montare 47 - 60 Instrucţiuni de utilizare 61 - 90

Инструкция по установке 2-14 | Инструкция по эксплуатации 15-46

Инструкция по установке

Указания по технике безопасности ____________________________3 Перед встраиванием прибора ________________________________ 4

Прибор........................................................................................................... 4

Указания по вентиляции .............................................................................. 7

Подключение к электросети __________________________________ 7 Подключение к системе газоснабжения ________________________ 9 Встраивание и демонтаж прибора____________________________ 11 Перенастройка на другой тип газа ____________________________ 12

Горелка духового шкафа ........................................................................... 12

Газовая горелка гриля................................................................................ 14

Общая таблица жиклеров.......................................................................... 14

Важные практичные указания по использованию встраиваемого газового духового шкафа

Уважаемый покупатель!

Поздравляем! Вы приобрели новый бытовой прибор, и мы хотим дать Вам несколько важных практичных советов по его оптимальному использованию. Высокая температура в газовых духовых шкафах создаётся при горении горелки, расположенной под днищем шкафа. Рабочая камера при этом прогревается благодаря циркуляции воздуха. Для оптимального использования верхнего и нижнего жара можно устанавливать решётку или противень на разные уровни.

m Опасность

возгорания!

Запрещается ставить противни, сковороды и другую посуду непосредственно на дно духового шкафа, поскольку это может привести к его перегреву и, как следствие, сильному повреждению нижней панели встраиваемой кухонной мебели.

m Опасность

возгорания!

Ставьте прилагаемый к прибору лист с бортиками на решётку только после того, как задвинете её на один из уровней.

m Опасность

возгорания!

m Внимание!

Ни в коем случае нельзя ставить этот лист на дно духового шкафа, поскольку это может привести к перегреву дна и, как следствие, сильному повреждению кухонной мебели.

Легковоспламеняющиеся материалы могут загореться при нахождении вблизи источника тепла. Поэтому не храните под пробором подобные материалы (например спреи, чистящие средства) и не используйте их поблизости от него. Никогда не оставляйте предметы из горючих материалов внутри прибора или на нём.

Во время приготовления блюд при высоких температурах прибор охлаждается электровентилятором, поэтому настоятельно рекомендуем выключать прибор при перебоях в электроснабжении, чтобы не допустить перегрева и повреждения как самого прибора, так и кухонной мебели. Перегрев прибора может стать причиной значительного ущерба! Если во время работы прибора Вы обнаружите перебой в электроснабжении, немедленно выключите газ! При приготовлении нескольких блюд подряд в течение нескольких часов, обязательно делайте перерывы для охлаждения прибора.

...........

Указания по технике безопасности

Тол ь ко квалифицированные монтаж и установка в соответствии с указаниями этой инструкции гарантируют безопасную эксплуатацию прибора. Ответственность за повреждения и неисправности, связанные с неправильным монтажом или установкой, несет монтажник или установщик.

Все работы по установке и настройке прибора, а также переоборудованию его на другой тип газа должны выполняться уполномоченным квалифицированным специалистом при соблюдении действующих инструкций и предписаний местных газоснабжающих предприятий.

Перед проведением любых работ отключите подачу газа.

Перед установкой прибора убедитесь, что местные условия (тип и давление газа) соответствуют настройкам прибора. Настройки прибора Вы найдете в типовой табличке.

Перед встраиванием прибора

Обратите внимание на следующую информацию по прибору, а также на предписания по вентиляции.

Прибор

Размеры прибора Обратите внимание на указанные размеры:

Варианты встраивания Данный прибор может встраиваться следующим

образом:

• под столешницу,

• над другим бытовым прибором.

Соседняя мебель

Мебель для встраивания и соседние фасады должны выдерживать температуру минимум до 90 °C.

Покройте поверхности вырезов специальным водостойким клеем.

При встраивании прибора в нишу следует соблюдать следующие минимальные расстояния:

Типовая табличка Технические характеристики прибора Вы найдете

в типовой табличке на задней стороне прибора и при открытой дверце прибора на левой стороне рабочей камеры. Никогда не снимайте типовую табличку с прибора.

Регулируемые параметры прибора указаны в типовой табличке, расположенной на приборе сзади справа.

Запишите в расположенной ниже табличке номер изделия (E-Nr.), заводской

номер прибора (FD-Nr.), заводскую настройку для типа газа и давления газа, а также возможную перенастройку прибора на другой тип газа и давление газа.

E-Nr. FD-Nr.

Сервисная служба

Тип газа Давление газа (Заводская настройка)

Тип газа Давление газа

(Перенастройка)

Указания по вентиляции

Этот прибор следует устанавливать только в достаточно хорошо вентилируемом помещении и в соответствии с действующими предписаниями по вентиляции.

Этот прибор не должен подключаться к дымовой трубе или газовыпускной системе. Устанавливайте прибор таким образом, чтобы естественная или принудительная вентиляция обеспечивалась с помощью открытых наружу окон и дверей или вентиляционных каналов. Вентиляция должна достаточной для обеспечения подачи необходимого для сгорания воздуха и отвода отработанного воздуха.

быть непрерывной и

Подключение к электросети

Подключать прибор к электросети должен только уполномоченный квалифицированный специалист.

Прибор должен устанавливаться в соответствии с самыми последними директивами IEE (Institution of Electrical Engineers). При неправильном подключении прибор может быть поврежден.

Убедитесь, что значение напряжения электросети соответствует указанному в типовой табличке значению. Типовую табличку Вы найдете на задней стороне прибора. Убедитесь, что розетка, к которой подключается надлежащим образом заземлена, и электропроводка соответствует потребляемой прибором мощности.

прибор,

При фиксированном подключении к электросети необходимо установить размыкающее устройство с минимальным расстоянием между разомкнутыми контактами 3 мм для отключения всех полюсов.

Должно быть обеспечено полное размыкание при условиях, предусмотренных в категории перенапряжения III. К кабелю заземления это не относится.

Прокладывайте кабель электропитания таким образом, чтобы он не был зажат. Кабель не должен проходить

по острым краям.

Подключения кабеля электропитания

Подключение кабеля электропитания производится через клеммную колодку. Кабель электропитания должен быть следующего типа:

• H05RRF или H05RNF

• 3 х 0,75 мм

• 220-240 В

Действуйте при этом следующим образом:

• Откройте клеммную коробку на задней стороне прибора.

• На клеммной колодке ослабьте винт, фиксирующий кабель.

• Ослабьте винтовые контакты. Кабель должен

соответствовать указанным выше характеристикам и быть достаточно длинным.

• Соедините желто-зеленую жилу с клеммой $ . Эта жила должна быть по крайней мере на 30 мм длиннее остальных жил.

• Соедините синий нулевой провод с клеммой N.

• Соедините коричневый токопроводящий кабель с клеммой L.

Подключение к системе газоснабжения

Прибор следует подключать к системе газоснабжения в соответствии с действующими предписаниями.

Подсоединение к газопроводу, а также установка уплотнителей должны производиться специалистом в соответствии с действующими стандартами.

Подключение прибора к системе

Подключение к системе газоснабжения в различных странах

газоснабжения

Вход для подключения к системе газоснабжения (ISO 228-1) находится на приборе сзади слева.

К прибору прилагаются следующие входные колена:

Входное колено Описание

Колено ISO 228-1/ISO 7-1 (и уплотнитель)

ISO 7-1

RO X RU X

Подключение природного газа

Гибкие шланги При использовании гибких шлангов обратите

Действуйте следующим образом:

• Привинтите входное колено (С) и уплотнитель (В) к входному патрубку (А).

• Удерживая гаечным ключом входное колено ISO 228-1/ ISO 7-1, привинтите к нему жесткую

трубку или гибкий шланг для подачи газа (D).

Используйте только такие жесткие соединительные трубки и гибкие шланги, которые соответствуют действующим предписаниям и которые разрешается цели.

Для герметизации резьбы используйте только разрешенные герметики.

внимание на следующие моменты:

• шланги не должны быть зажаты;

• не следует растягивать или скручивать шланги;

• шланги не должны проходить через острые края;

• шланги не должны соприкасаться с нагретыми

деталями, например, с верхней стороной духового шкафа.

использовать для этой

нижней, задней и

Убедитесь, что шланг доступен для проверки по всей длине.

Газовый кран Для открывания и закрывания подачи газа

необходимо установить газовый кран. Уст а новите газовый кран между трубой для подачи газа и прибором. Обеспечьте свободный доступ к этому крану.

Проверка герметичности После подключения к системе газоснабжения

проверьте герметичность соединений с помощью мыльного раствора.

Ввод в эксплуатацию Вводите прибор в эксплуатацию в соответствии с

указаниями инструкции по эксплуатации. Зажгите все горелки и проверьте стабильность пламени при максимальном и минимальном его уровне.

Встраивание и демонтаж прибора

Встраивание прибора При встраивании прибора действуйте

следующим образом:

• Полностью задвиньте прибор в нишу,

выровняйте его по центру. Проследите, чтобы шланги и кабели не были перегнуты или зажаты и не проходили по острым краям.

• Выровняйте прибор по горизонтали, при этом обеспечьте рекомендуемый воздушный зазор

15 мм над прибором.

• Привинтите прибор к крепежных винтов.

шкафу с помощью 4

Демонтаж прибора При демонтаже прибора действуйте следующим

образом:

• Отключите прибор от электросети. Отключите подачу газа.

• Вывинтите крепежные винты, слегка приподнимите и полностью выньте прибор из ниши.

• При необходимости отсоедините прибор от сети газо- и электроснабжения в соответствии с предписаниями.

Перенастройка на другой тип газа

Если прибор не настроен на имеющийся тип газа, его следует перенастроить.

Перенастройка на другой тип газа должна производиться уполномоченным квалифицированным специалистом при соблюдении всех действующих предписаний. Тип и давление газа, на которые прибор был настроен на заводе-изготовителе, указаны в типовой табличке.

Для переоборудования на другой вид газа следует заменить жиклеры минимальное пламя.

Горелка духового шкафа

Замена жиклера Действуйте следующим образом:

• Демонтируйте вставное дно духового шкафа.

• Вывинтите винт в передней части газовой

горелки духового шкафа и немного вытяните ее вверх.

и отрегулировать

• Вывинтите жиклер и замените его жиклером, подходящим для нового типа газа (см. раздел «Общая таблица жиклеров»).

• При монтаже горелки выполняйте описанные

выше действия в обратной последовательности

Регулировка минимальной ступени нагрева

Действуйте следующим образом:

• Откройте дверцу прибора. Нажмите ручку

управления духовым шкафом и поверните ее влево в максимальное положение 265. Газовая горелка загорается, удерживайте ручку управления нажатой примерно 15 секунд, а затем отпустите ее.

• Закройте дверцу прибора. Снимите ручку управления.

• Через отверстие газового крана на панели управления регулировочный винт.

• Снова установите ручку управления и нагревайте духовой шкаф в течение 15 минут.

• После этого поверните ручку управления в минимальное положение 160.

• Снова снимите ручку управления.

• Теперь через отверстие газового крана на

панели управления поворачивайте внутренний регулировочный винт до получения правильного, стабильного пламени. Вывинчивайте регулировочный винт для чтобы увеличить поток газа, и завинчивайте винт, чтобы поток газа уменьшить. Оптимальной считается установка, когда величина минимального пламени составляет 3-4 мм. При подключении сжиженного газа затяните регулировочный винт.

• Снова установите ручку управления.

• Убедитесь, что при быстром переключении с

максимального пламени на минимальное и в обратную сторону, а также при закрывании дверцы прибора пламя не гаснет.

слегка ослабьте внутренний

открывании и

того,

Газовая горелка гриля

Замена жиклера Действуйте следующим образом:

• Вывинтите винт в передней части газовой горелки гриля и немного вытяните ее вперед.

• Вывинтите жиклер и замените его жиклером, подходящим для нового типа газа (см. раздел

«Общая таблица жиклеров»).

• При монтаже горелки выполняйте описанные

выше действия в обратной последовательности.

Общая таблица жиклеров

Тип газа мбар

Природный

газ

G20 (E)

Жиклер №

Тип горелки Мощность

115 зазор Газовая горелка

духового шкафа

96 - Газовая горелка

гриля

Макс.

(Вт)

2400 229

1500 143

расходЖиклер Байпас

л/ч

Инструкция по эксплуатации

На что следует обратить внимание ___________________________17

Указания по технике безопасности ........................................................... 18

Материальный ущерб ................................................................................ 20

Ваш новый прибор _________________________________________21

Панель управления .................................................................................... 21

Духовой шкаф ............................................................................................. 22

Таймер......................................................................................................... 24

Перед первым использованием______________________________ 25

Прогревание духового шкафа ................................................................... 25

Чистка принадлежностей........................................................................... 26

Эксплуатация духового шкафа_______________________________27

Эксплуатация газовой горелки духового шкафа...................................... 27

Эксплуатация газовой горелки гриля........................................................ 28

Использование вращающегося вертела .................................................. 29

Использование таймера ____________________________________32 Чистка и уход ______________________________________________32

Правильное использование чистящих средств

Снятие и навешивание дверцы прибора.................................................. 34

Установка и снятие навесных решёток..................................................... 36

Неисправности и Сервисная служба__________________________38

Сервисная служба...................................................................................... 39

Замена лампы духового шкафа ................................................................ 40

Советы и рекомендации ____________________________________41

Рекомендации по экономии электроэнергии............................................ 41

Рекомендации по использованию............................................................. 42

Выпекание......................................................................................... 43

Жарение............................................................................................ 44

Приготовление на гриле .................................................................. 46

....................................... 33

На что следует обратить внимание

Внимательно прочтите данную инструкцию по эксплуатации. Только после этого Вы сможете правильно и безопасно пользоваться Вашим духовым шкафом.

Храните инструкции по эксплуатации и монтажу, а также различные принадлежности в надежном месте. При передаче прибора новому владельцу не забудьте передать также эти инструкции и принадлежности.

Повреждения при транспортировке

Экологичная утилизация Утилизируйте упаковку в соответствии с

Подключение к газовой сети

Распакуйте и осмотрите духовой обнаружения повреждений, связанных с транспортировкой, не подключайте прибор.

предписаниями по охране окружающей среды.

Этот прибор имеет маркировку в соответствии с европейской директивой 2002/96/EG по

утилизации старых электрических и электронных приборов (waste electrical and electronic equipment – WEEE), которая определяет порядок возврата и утилизации старых приборов в рамках Европейского союза

Поручите подключение прибора к газовой сети и переоборудование его на другой тип газа уполномоченному квалифицированному специалисту. Инструкция по монтажу прилагается к прибору.

Неисправности, связанные с неправильным подключением, не попадают под действие гарантийных обязательств. Изготовитель прибора не несет никакой ответственности за повреждения и неисправности, связанные с неправильным подключением прибора.

шкаф. В случае

и установкой

m Указания по технике безопасности

Данный прибор предназначен только для бытового использования. Используйте духовой шкаф только для приготовления пищи.

Как взрослые, так и дети не должны пользоваться прибором без присмотра,

• если они не могут управлять прибором по причине своего физического или психического состояния,

• или если они не обладают достаточными для этого знаниями и опытом.

Не

позволяйте детям играть с прибором.

Горячие поверхности Опасность ожога!

Запрещается прикасаться к горячим внутренним поверхностям духового шкафа и нагревательным элементам. Не подпускайте детей к горячему прибору. Осторожно открывайте дверцу духового шкафа, так как из прибора может выходить горячий пар.

Опасность пожара!

Не храните легковоспламеняющиеся предметы в духовом шкафу.

Опасность короткого замыкания!

Не допускайте защемления соединительных проводов электроприборов горячей дверцей духового шкафа. Изоляция кабеля может расплавиться.

Крепкие алкогольные напитки

Соблюдайте осторожность при приготовлении блюд с использованием крепких алкогольных напитков (например, коньяка, рома). При высоких температурах алкоголь испаряется. При неблагоприятных обстоятельствах пары алкоголя в рабочей камере могут воспламениться.

Опасность ожога!

Используйте крепкие алкогольные напитки лишь в небольшом количестве и осторожно открывайте дверцу духового шкафа.

Недостаточная вентиляция при использовании горелок

Ремонтные работы Опасность поражения электрическим током!

Неисправности газопровода

газовых

/запах газа

Никогда не пользуйтесь газовыми горелками в невентилируемом помещении. При эксплуатации газовых горелок дополнительно высвобождаются влага и тепло.

Неквалифицированный ремонт опасен. Ремонт должен производиться только специалистом сервисного центра, прошедшим специальное обучение. Если прибор неисправен, перекройте подачу газа к нему. Вызовите специалиста Сервисной службы.

Если Вы почувствовали запах газа, или выявили неполадки газопровода, следует

• немедленно перекрыть подачу газа или закрыть вентиль газового баллона;

• сразу же потушить открытый огонь и сигареты;

• выключить электрические приборы, даже

лампы;

• открыть окна и хорошо проветрить помещение;

• вызвать специалистов Сервисной службы или газоснабжающей компании.

Газовый кран Закройте

газопроводе, если Вы долго не будете пользоваться прибором.

газовый кран на подающем

Материальный ущерб

Повреждения духового шкафа

Повреждения передних панелей соседних кухонных шкафов

Никогда не готовьте блюда на дне духового шкафа, не ставьте на дно противень и не выстилайте его алюминиевой фольгой. Не следует ставить на дно духового шкафа посуду. Возникает аккумуляция тепла. Время выпекания и жарения меняется, и может быть повреждена эмаль.

Никогда не лейте воду в горячий духовой шкаф. Эмаль может быть повреждена. При выпекании очень сочных фруктовых пирогов не кладите тесто на противень толстым слоем. Фруктовый сок, капающий с противня на дно рабочей камеры, оставляет на нем пятна, которые невозможно удалить.

Никогда не вставайте и не садитесь на открытую дверцу духового шкафа.

Охлаждать закрытой дверцей. Если при недостаточно плотном закрывании дверцы остается хотя бы узкая щель, то со временем это может привести к повреждению передних панелей соседних кухонных шкафов.

духовой шкаф разрешатся только с

Если уплотнитель дверцы духового шкафа сильно загрязнен, дверца не будет плотно закрываться. Со временем передние панели соседних кухонных шкафов могут повреждены. Поэтому нужно следить за тем, чтобы уплотнитель дверцы всегда оставался чистым.

быть

Ваш новый прибор

В этом разделе Вы познакомитесь с Вашим новым прибором. Вы получите информацию о панели управления и, а также о режимах работы прибора и прилагаемых к нему принадлежностях.

Панель управления

Духовой шкаф

Панель управления

Ручка управления дополнительными функциями духового шкафа

Ручка управления

таймером

Ручка управления

духовым шкафом

Духовой шкаф

Виды газовых горелок

Газовая горелка гриля (1,5 кВт)

Газовая горелка духового шкафа (2,4 кВт)

Ручка управления духовым шкафом

Ручка управления дополнительными функциями духового шкафа

С помощью этой ручки управления Вы включаете и выключаете газовую горелку гриля или регулируете мощность нагрева газовой горелки духового шкафа.

Положение Значение

160-265 Включение газовой горелки духового

Между положениями 265 и следует поворачивать ручку управления через него.

С помощью этой ручки управления Вы устанавливаете дополнительные функции – такие, как освещение духового шкафа и режим вращающегося вертела.

Положение Значение

Выкл.

^ F

Выкл.

шкафа, диапазон температур в °С Включение газовой горелки гриля

x находится упор. Не

Включение освещения духового шкафа

Включение освещения духового шкафа и режима вращающегося вертела

Между положениями = и следует поворачивать ручку управления через него.

^ F

находится упор. Не

Принадлежности Принадлежности можно устанавливать в рабочей

камере духового шкафа на 5 уровнях. Вы можете выдвигать принадлежность из духового шкафа на 2/3 без риска опрокидывания. Благодаря этому блюда легко вынимать из духового шкафа.

Принадлежность Описание

Решетка

Для посуды, форм для пирогов, жаркого, продуктов глубокой заморозки и приготовления на гриле.

Эмалированный противень

Для сочных пирогов, выпечки, блюд глубокой заморозки и большого жаркого. Его можно устанавливать под решеткой для сбора стекающего жира.

Вращающийся вертел

Для жаркого и крупной птицы. Используется только в комбинации с эмалированным противнем.

Дополнительная принадлежность

Принадлежности можно купить дополнительно в Сервисной службе или специализированном магазине.

Принадлежность Описание

Противень для защиты от пригорания

Используется при приготовлении на газовой горелке духового шкафа с целью защиты продукта от пригорания.

Таймер

По истечении установленного времени таймера раздается звуковой сигнал.

Таймер работает независимо от духового шкафа.

Ручка управления таймером

С помощью этой ручки управления устанавливается время таймера.

Положение Значение

1-59

Время таймера в минутах

Перед первым использованием

Перед первым использованием Вашего прибора обратите, пожалуйста, внимание на следующие указания. Удалите упаковку прибора и утилизируйте ее должным образом.

Прогревание духового шкафа

Предварительная чистка духового шкафа

Разогрев духового шкафа с помощью газовой горелки духового шкафа

Выньте из духового шкафа принадлежности. Полностью удалите из духового шкафа остатки упаковки, например, детали из стиропора. Некоторые детали духового шкафа покрыты защитной пленкой. Удалите эту пленку.

1. Почистите прибор снаружи влажной мягкой

тряпкой.

2. Почистите внутренние поверхности рабочей

камеры теплым мыльным раствором.

Для устранения присущего новым приборам запаха разогрейте пустой закрытый духовой шкаф.

1. Откройте дверцу прибора.

2. Нажмите ручку управления духовым шкафом,

поверните ее влево на 265°С и удерживайте несколько секунд в нажатом положении до тех пор, пока пламя не стабилизируется. После этого закройте дверцу прибора.

3. Через 45 минут выключите духовой шкаф, для

чего поверните ручку управления вправо в положение = .

Разогрев духового шкафа с помощью газовой горелки гриля

1. Откройте дверцу прибора.

2. Нажмите ручку управления духовым шкафом,

поверните ее вправо в положение удерживайте несколько секунд в нажатом положении до тех пор, пока пламя не стабилизируется. После этого закройте дверцу прибора.

3. Через 30 минут выключите гриль, для чего

поверните ручку управления влево в положение = .

Дополнительная чистка духового шкафа

После охлаждения почистите рабочую камеру теплым мыльным раствором.

Чистка принадлежностей

Перед использованием принадлежностей тщательно почистите их тряпкой с теплым мыльным раствором.

+ 70 hidden pages