Bosch HBG 36 T 650 User Manual [ru]
Встраиваемый духовой шкаф HBG36T6.0
[ru] Правила пользовани ......................................
î Оглавление
[ru]Правила пользовани
Правила техники безопасности................................................... 4
Перед монтажом......................................................................................4
Указания по безопасности....................................................................4
Причины повреждений ...........................................................................4
Ваш новый духовой шкаф............................................................ 5
Панель управления .................................................................................5
Кнопки ........................................................................................................5
Поворотный переключатель.................................................................5
Дисплей ......................................................................................................5
Контроль температуры...........................................................................6
Рабочая камера.......................................................................................6
Принадлежности ......................................................................................6
Перед первым использованием .................................................. 8
Установка времени суток......................................................................8
Нагрев рабочей камеры........................................................................8
Очистка принадлежностей....................................................................9
Включение и выключение духового шкафа............................. 9
Включение.................................................................................................9
Выключение ..............................................................................................9
Настройка духового шкафа.......................................................... 9
Виды нагрева............................................................................................9
Выбор вида нагрева
Установка быстрого нагрева............................................................. 10
Функции времени......................................................................... 11
Кратко об установках функций времени ....................................... 11
Установка таймера............................................................................... 11
Установка времени .............................................................................. 11
Изменение времени окончания........................................................ 11
Установка времени суток................................................................... 12
Память ............................................................................................ 12
Сохранение установок в памяти ...................................................... 12
Запуск программ из памяти .............................................................. 12
Программа «Шаббат» .................................................................. 13
Запуск программы «Шаббат» ........................................................... 13
Блокировка для безопасности детей....................................... 13
Базовые установки ..................................................................... 13
Изменение базовых установок ......................................................... 14
Автоматическое отключение .................................................... 14
Система очистки.......................................................................... 15
Перед
очисткой..................................................................................... 15
Установка режима очистки................................................................ 15
После очистки ....................................................................................... 15
Уход и очистка.............................................................................. 15
Чистящие средства............................................................................... 15
Снятие и установка навесных элементов...................................... 16
Опускание нагревательного элемента гриля............................... 17
Снятие и установка дверцы духового шкафа ............................... 17
Снятие и установка стёкол дверцы................................................. 17
Что делать при неисправности? ............................................... 18
Таблица неисправностей.................................................................... 18
Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа..... 19
Замена левой лампочки в духовом шкафу.................................... 19
Стеклянный
Сервисная служба....................................................................... 19
Номер E и номер FD............................................................................ 19
плафон............................................................................. 19
и температуры ............................................... 10
Энергия и окружающая среда...................................................20
Вид нагрева «Горячий воздух eco» ..................................................20
Экономия электроэнергии..................................................................21
Правильная утилизация упаковки.....................................................21
Программы автоматического приготовления .........................21
Посуда ......................................................................................................21
Приготовление блюда..........................................................................21
Программы..............................................................................................22
Выбор и настройка программы ........................................................24
Рекомендации по программам автоматического
приготовления........................................................................................25
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ....................25
Пироги и выпечка..................................................................................25
Рекомендации по выпеканию ............................................................27
Мясо, птица,
Рекомендации по жарению в гриле.................................................30
Щадящее приготовление.....................................................................31
Рекомендации по щадящему приготовлению................................31
Запеканки, гратены, тосты .................................................................32
Готовые продукты..................................................................................32
Примеры некоторых блюд ..................................................................33
Размораживание....................................................................................33
Сушки........................................................................................................33
Консервирование..................................................................................34
Акриламид в продуктах питания...............................................34
Контрольные блюда .................................................................... 35
Выпекание...............................................................................................35
Приготовление на гриле......................................................................35
рыба .................................................................................28
Produktinfo
Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,
запасных частях и службе сервиса можно найти на
официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет-
магазина www.bosch-eshop.com
3
ã=Правила техники безопасности
Внимательно изучите данное
руководство по эксплуатации.
Храните руководство по
эксплуатации и монтажу в надежном
месте. При передаче прибора
новому владельцу не забудьте
передать также эти документы.
Перед монтажом
Повреждения при транспортировке
Распакуйте и осмотрите прибор. В случае обнаружения
повреждений, связанных с транспортировкой, не подключайте
его.
Подключение к электросети
Подключение прибора должен производить только
квалифицированный специалист. Повреждения из-за
неправильного подключения приводят к снятию гарантийных
обязательств.
Указания по безопасности
Данный прибор предназначен только для бытового
использования. Используйте прибор только для приготовления
пищи.
Запрещается использование прибора без присмотра
взрослыми и детьми в следующих случаях:
■ при наличии ограничений по физическому или психическому
состоянию;
■ при отсутствии необходимых знаний и опыта.
Никогда не позволяйте детям баловаться с прибором.
Горячая рабочая камера
Опасность ожога!
■ Прикасаться к внутренним поверхностям и к нагревательным
элементам запрещается. Открывайте дверцу прибора с
осторожностью. Из неё может вырваться горячий пар. Не
позволяйте детям подходить близко.
■ Запрещается готовить блюда, в которых используются
напитки с высоким содержанием спирта. Пары спирта в
рабочей камере могут вспыхнуть. Добавляйте в блюда только
небольшое количество напитков с высоким содержанием
спирта и открывайте дверцу с осторожностью.
Опасность возгорания!
■ Не храните в духовом шкафу легковоспламеняющиеся
предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри
прибора образовался дым. Выключите прибор. Отсоедините
прибор от электросети или выключите соответствующий
предохранитель в блоке предохранителей.
■ При использовании пергаментной бумаги закрепляйте её в
посуде перед установкой посуды в прибор на режим
предварительного разогрева. Из-за струи воздуха,
проникающей в прибор при открывании дверцы,
пергаментная бумага может подняться, коснуться
нагревательного элемента и вспыхнуть. Чтобы избежать
этого, ставьте на бумагу кастрюлю или форму для выпекания.
Используйте пергаментную бумагу нужного
должна выступать за края посуды.
размера. Она не
Опасность ошпаривания!
Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это
может привести к образованию горячего пара.
Горячие принадлежности и посуда
Опасность ожога!
При вынимании из рабочей камеры
или посуды используйте прихватки.
Неквалифицированный ремонт
Опасность удара током!
При неквалифицированном ремонте прибор может стать
источником опасности. Поэтому ремонт должен производиться
только специалистом сервисной службы, прошедшим
специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку
из розетки или выключите соответствующий предохранитель в
блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной
службы.
горячих принадлежностей
Причины повреждений
Внимание!
■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на
дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно
рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры
фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте
посуду на дно рабочей камеры, если установлена
температура выше 50<ºC. Это приведёт к излишней
аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет
нарушено
■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в
горячую рабочую камеру. Это может привести к
образованию пара. В результате изменения температуры
возможно повреждение эмали.
■ Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой
рабочей камере в течение длительного времени. Это может
привести к повреждению эмали.
■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не
заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать
с противня и оставлять пятна, которые будет практически
невозможно удалить. Используйте по возможности более
глубокий универсальный противень.
■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте
прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца
прибора будет просто приоткрыта, со временем это может
привести к повреждению фасадов соседней мебели.
■ Сильно загрязнён уплотнитель дверцы духового шкафа: при
сильном загрязнении уплотнителя дверцы духового шкафа
дверца перестаёт нормально закрываться. Это может
привести к повреждению соседних мебельных фасадов.
Следите за чистотой уплотнителя дверцы духового шкафа.
■ Использование дверцы духового шкафа в качестве сиденья
или полки: не садитесь и не становитесь на открытую дверцу
духового шкафа. Не ставьте посуду и принадлежности на
дверцу духового шкафа.
■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку
дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может
сломаться.
, что приведёт к повреждению эмали.
Опасность короткого замыкания!
Не допускайте защемления соединительных проводов
электроприборов горячей дверцей прибора. Изоляция кабеля
может расплавиться.
4
Ваш новый духовой шкаф
ǎDZDzdzǮǬ
ǓDzǦDzǴDzǶDZǿǭdzǩǴǩǮǯȂǻǤǶǩǯȀ
LjǬǵdzǯǩǭ
LjǬǵdzǯǩǭ
Приведённая здесь информация поможет вам изучить ваш
новый духовой шкаф. Вы ознакомитесь с панелью управления и
отдельными элементами управления и получите информацию о
рабочей камере и принадлежностях.
Кнопки
Под отдельными кнопками расположены сенсоры, поэтому не
следует нажимать на них слишком сильно. Просто
прикоснитесь к символу.
Символ Функция кнопки
!
`
p
X
Y
f
c
0
B
°
D
%
n
Выбор вида нагрева и температуры
Выбор программы автоматического приготовле-
ния
Выбор системы очистки
Эта кнопка не имеет фиксированной функции.
Перед тем, как выбрать систему очистки, необходимо установить самоочищающиеся верхнюю панель и боковые стенки, а затем
активизировать систему очистки в базовых установках.
строка идёт вниз
строка идёт вверх
Продолжительное нажатие = выбор из памяти
Короткое нажатие = запуск из памяти
Установка быстрого нагрева
Открывание и закрывание меню функций времени
Включение и выключение лампочки в духовом
шкафу
Короткое нажатие = запрос температуры
Продолжительное нажатие = открывание/закры-
вание меню базовых установок
Включение/выключение блокировки для безо-
пасности детей
Включение и выключение духового шкафа
Короткое нажатие = включение/выключение
режима
Продолжительное нажатие = отмена режима
Панель управления
Здесь приводится описание панели управления вашего
духового шкафа. В зависимости от типа прибора возможны
некоторые незначительные изменения.
Поворотный переключатель
Поворотным переключателем можно изменять рекомендуемые
и установочные значения. Скобка в зоне настройки
показывает, какое значение можно изменить.
Поворотный переключатель может утапливаться в панель
управления. Чтобы зафиксировать или расфиксировать
переключатель, нажмите на него.
Дисплей
Дисплей разделен на разные зоны.
■ Левая зона = функции времени
Если вы откроете меню «Функции времени», в этой зоне
дисплея будут отображаться символы функций времени.
Вверху слева стрелка указывает
работы.
■ Средняя зона = зона настройки
1-я строка — для отображения видов нагрева
2-я строка — для отображения температуры
3-я строка — для отображения времени
С помощью навигационных кнопок
перемещаться с одной строки на другую. Строка, на которой
вы в данный момент находитесь, заключена в скобки.
Значения, заключённые в скобках, можно изменить
поворотным переключателем.
■ Правая зона = зона индикации
Здесь отображаются символы различных функций,
например, символ установленной блокировки для
безопасности детей, быстрого нагрева и т. д.
Z на выбранный режим
Xи Y можно
5
Контроль температуры
Индикаторные столбики температуры показывают фазы
нагрева или остаточное тепло в рабочей камере.
Контроль нагрева
Увеличение температуры в рабочей камере отображается на
индикаторе контроля нагрева. Если загорелись все
индикаторные столбики, значит, наступило оптимальное время
для установки в духовой шкаф приготовляемого блюда.
При режимах гриля и очистки индикаторные столбики не
загораются.
Во время
температуры нагрева нажатием кнопки
инерционности отображаемая температура может немного
отличаться от фактической температуры рабочей камеры.
Остаточное тепло
После выключения контроль температуры показывает
остаточное тепло в рабочей камере. Когда все индикаторные
столбики заполнены, температура в рабочей камере достигает
прим. 300 °C. Когда температура опускается ниже прим.
60 °С, индикация гаснет.
нагрева вы можете запросить текущее значение
°. Из-за термической
Принадлежности
Принадлежности можно размещать в духовом шкафу на 5
различных уровнях.
Принадлежности не опрокинутся, даже если их выдвинуть из
духового шкафа примерно наполовину. Благодаря этому
готовые блюда можно легко вынуть. С помощью выдвижных
направляющих на уровнях 1, 2 и 3 можно выдвигать
принадлежности на большее расстояние.
В зависимости от комплектации, выдвижные направляющие
фиксируются при полном выдвигании
облегчается установка принадлежностей в прибор. Для
расфиксирования необходимо слегка нажать на выдвижные
элементы, задвигая их назад в рабочую камеру.
При чрезмерном нагревании возможна деформация
принадлежностей. После охлаждения принадлежности
деформация устраняется. Это не оказывает влияния на
функционирование.
Принадлежности вы можете приобрести через сервисную
службу или через Интернет-магазин. Укажите
. Таким образом
номер HEZ.
Рабочая камера
В духовом шкафу есть лампочка. Охлаждающий вентилятор,
который предохраняет духовой шкаф от перегрева.
Лампочка в духовом шкафу
Во время работы в духовом шкафу загорается лампочка. При
установленной температуре до 60 °C лампочка выключается.
При этом возможна оптимально точная регулировка.
При открывании дверцы духового шкафа лампочка загорается.
Кнопкой
Охлаждающий вентилятор
Вентилятор включается и выключается по мере
необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы. Внимание!
Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф
перегреется.
Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор
продолжает работать определённое время после её
выключения.
Специальные принадлежности
Специальные принадлежности можно приобрести в сервисной
службе или в специализированном магазине. Полный перечень
специальных принадлежностей к духовому шкафу Вы найдёте в
наших рекламных проспектах или в интернете. Ассортимент и
возможность заказа специальных принадлежностей может
B можно включить и выключить лампочку.
Решётка
Для установки посуды, форм для
пирогов, приготовления жаркого,
блюд глубокой заморозки и жарения на гриле.
Устанавливайте решётку изгибом
¾ вниз.
Эмалированный противень
Для приготовления пирогов и мелкого печенья.
Устанавливайте противень в духовой
шкаф скосом к дверце.
Универсальный противень
Для приготовления сочных пирогов,
печенья, большого жаркого и продуктов глубокой заморозки. Противень можно также использовать при
жарении на решётке. Подставьте
его под решётку, и весь жир будет
стекать в него.
Устанавливайте универсальный противень в духовой шкаф скосом к
дверце.
различаться в зависимости от страны. См. соответствующую
документацию.
Не все специальные принадлежности подходят к
прибору. Поэтому при покупке обязательно указывайте точное
обозначение (номер E) вашего прибора.
вашему
Специальные принадлежности Номер HEZ Использование
Решётка HEZ334000 В качестве подставки для посуды, форм для пирогов, а также
Эмалированный противень HEZ331000 Для приготовления пирогов и мелкого печенья.
для приготовления жаркого, блюд глубокой заморозки и гриля.
Устанавливайте противень в духовой шкаф скосом к дверце.
6
Специальные принадлежности Номер HEZ Использование
Универсальный противень HEZ332000 Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого жар-
Съёмная решётка HEZ324000 Для жаренья. Всегда устанавливайте решетку в универсальный
Противень-гриль HEZ325000 Для жаренья на гриле вместо решётки или в качестве защиты
Стеклянный противень HEZ336000 Глубокий противень из стекла. Прекрасно подходит для серви-
Форма для пиццы HEZ317000 Идеально подходит для приготовления пиццы, продуктов глубо-
Камень для выпекания хлеба HEZ327000 Камень удивительно подходит для выпекания домашнего
Эмалированный противень с антипригарным
покрытием
Универсальный противень с антипригарным
покрытием
Профи-противень со съёмной решёткой HEZ333000 Прекрасно подходит для приготовления больших объемов
Крышка для
Стеклянная посуда HEZ915001 Стеклянная посуда предназначена для приготовления тушёных
Телескопические полозья
Двухуровневые HEZ338250 На уровнях 2 и 3 имеются выдвижные направляющие, с помо-
Трёхуровневые HEZ338352 На 1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с
Трёхуровневые с полным выдвижением HEZ338356 На 1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с
Трёхуровневые с полным выдвижением с функцией «Стоп»
Самоочищающиеся боковые панели
Приборы с одной лампочкой в духовом шкафу HEZ339020 Чтобы внутренняя поверхность рабочей камеры очищалась в
Приборы с одной лампочкой в духовом шкафу
и автоматическим
профи-противня HEZ333001 Легко превращает Profi-противень в жаровню.
приготовлением блюд
HEZ331010 Для удобной выпечки пирогов и мелкого печенья.
HEZ332010 Для удобного приготовления сочных пирогов, выпечки, боль-
HEZ338357 На 1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с
HEZ339020 Чтобы внутренняя поверхность рабочей камеры очищалась в
кого и продуктов глубокой заморозки. Противень можно также
использовать при жарении на решётке. Подставьте его под
решётку, чтобы весь жир стекал в него.
Устанавливайте универсальный противень в духовой шкаф скосом к дверце.
противень. Капли жира и мясной сок будут стекать в него.
от брызг для уменьшения загрязнения духового шкафа. Всегда
устанавливайте противень-гриль в универсальный противень.
Для жаренья на противне-гриль: устанавливайте его только на
уровнях 1, 2 и 3.
При использовании противнябрызг: устанавливайте универсальный противень с противнемгриль под решётку.
ровки.
кой заморозки и больших круглых пирогов. Можно использовать форму для пиццы вместо универсального противня.
Устанавливайте
заниями в таблицах.
хлеба, булочек и пиццы с хрустящей корочкой. Камень для
выпекания хлеба должен быть предварительно нагрет до рекомендуемой температуры.
вайте противень в духовой шкаф скосом к дверце.
шого жаркого и продуктов глубокой заморозки. Устанавливайте универсальный противень в духовой шкаф скосом к
дверце.
пищи.
блюд и запеканок в духовом шкафу. Прекрасно подходит для
приготовления в автоматическом режиме, в частности жаренья.
щью которых можно вынимать принадлежности, не опасаясь,
они опрокинутся.
что
помощью которых можно вынимать принадлежности, не опасаясь, что они опрокинутся.
Трёхуровневые направляющие не подходят для приборов с
вертелом.
помощью которых можно полностью вынимать принадлежности, не опасаясь, что
Трёхуровневые направляющие с полным выдвижением не подходят для приборов с вертелом.
помощью которых можно полностью вынимать принадлежности, не опасаясь, что они опрокинутся. Выдвижные направляющие фиксируются, что облегчает установку
принадлежностей в
Трёхуровневые направляющие с полным выдвижением с функцией «Стоп» не подходят для приборов с вертелом.
процессе приготовления, её можно дополнительно оснастить
самоочищающимися боковыми панелями.
процессе приготовления, её можно дополнительно оснастить
самоочищающимися боковыми панелями.
противень на решётку и руководствуйтесь ука-
прибор.
гриль в качестве защиты от
Устанавли-
они опрокинутся.
7
Специальные принадлежности Номер HEZ Использование
Самоочищающиеся верхняя панель и боковые
стенки
Приборы с одной лампочкой в духовом шкафу
и откидным нагревательным элементом гриля
Приборы с двумя лампочками в
и откидным нагревательным элементом гриля
Приборы с одной лампочкой в духовом шкафу,
откидным нагревательным элементом гриля и
термометром для жаркого
Вытяжной фильтр HEZ329000 Ваш духовой шкаф можно дооснастить специальным вытяжным
Комплект для приготовления на пару HEZ24D300 Для щадящего приготовления овощей и рыбы.
духовом шкафу
HEZ329020 Чтобы внутренняя поверхность духового шкафа очищалась в
HEZ329022 Чтобы внутренняя поверхность духового шкафа очищалась в
HEZ329027 Чтобы внутренняя поверхность духового шкафа очищалась в
процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить
самоочищающимися верхней панелью и боковыми стенками.
процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить
самоочищающимися верхней панелью и боковыми стенками.
процессе приготовления,
самоочищающимися верхней панелью и боковыми стенками.
фильтром. Вытяжной фильтр отфильтровывает частички жира
из воздуха, чем способствует уменьшению неприятных запахов.
Только для приборов с цифрами 6, 7 или 8 в качестве второй
цифры номера E (например, HBA38
его можно дополнительно оснастить
B750).
Номера артикулов для заказа через сервисную службу
Специализированные средства для ухода за вашим бытовым
прибором и принадлежностями и для их очистки можно
Салфетки для внешних поверхностей из
нержавеющей стали
Гель для очистки духового шкафа-гриля № артикула 463582 Для очистки рабочей камеры. Без запаха.
Микроволокнистая салфетка с ячеистой
структурой
Блокиратор дверцы № артикула 612594 Предназначен для того, чтобы дети не могли открыть духовой
№ артикула 311134 Не допускайте отложения загрязнений. Специальный пропиты-
№ артикула 460770 Специально разработана для очистки
приобрести в специализированном магазине, через сервисную
службу, а в некоторых странах через интернет-магазин. Для
этого необходимо указать номер артикула.
вающий состав на масляной основе заботится о внешних
поверхностях приборов из нержавеющей стали.
чувствительных внешних
поверхностей, например, стекла, стеклокерамики, нержавеющей стали или алюминия. Очень хорошо удаляет жидкости и
масла.
шкаф. Устанавливается на разные типы дверец. Соблюдайте
указания, приложенные к блокиратору дверцы.
Перед первым использованием
В этой главе вы найдёте информацию о том, что вы должны
сделать, перед тем как в первый раз начать готовить.
■ Установите время суток.
■ Разогрейте рабочую камеру.
■ Очистите принадлежности.
■ Внимательно прочтите указания по технике безопасности,
содержащиеся в начале руководства по эксплуатации. Это
очень важно.
Установка времени суток
После подключения нового прибора на дисплее появляется
символ 0 и ‹‹:‹‹. После установки времени суток духовой
шкаф готов к работе.
1.Нажмите кнопку
Символ времени суток [
этого, на дисплее отображается [
2.Установите текущее время суток поворотным
переключателем.
3.Нажмите кнопку
0.
0] заключается в скобки. Кроме
‚ƒ:‹‹].
0.
Текущее время суток сохранено в памяти. Указание: Информацию об изменении времени суток вы
можете узнать из главы Функции времени.
Нагрев рабочей камеры
Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустой
закрытый духовой шкаф. Установите вид нагрева % «Верхний/
нижний жар» и температуру 240 °C.
Убедитесь, что внутри духового шкафа не остались
упаковочные материалы, например, частички стиропора.
1.Нажмите кнопку
На дисплее в качестве рекомендации отображается вид
нагрева
Скобки стоят слева и справа от вида нагрева.
2.Поворотным переключателем измените вид нагрева на
: «3D-Горячий воздух» и температуру 160 °C.
% «Верхний/нижний жар».
3.Перейдите к установке температуры кнопкой
Скобки стоят слева и справа от температуры.
4.Измените температуру на 240 °C поворотным
переключателем.
5.Нажмите кнопку
Режим включается. Символ
6.Через 60 минут выключите духовой шкаф кнопкой
Индикаторные столбики температуры показывают остаточное
тепло в рабочей камере.
%.
X.
n.
n загорается на дисплее.
% .
8
Очистка принадлежностей
Перед первым использованием тщательно очистите
принадлежности горячим мыльным раствором и мягкой
тряпочкой.
Включение и выключение духового шкафа
Кнопка % служит для включения и выключения духового
шкафа.
Включение
Нажмите кнопку %.
На дисплее в качестве рекомендации появляется символ
для вида нагрева «3D-Горячий воздух» и температура 160 °C.
<
Настройка духового шкафа
В этой главе вы получите информацию о том,
■ какие виды нагрева имеет духовой шкаф;
■ как настроить вид нагрева и температуру;
■ и как настроить быстрый нагрев.
Виды нагрева
Духовой шкаф имеет большое количество видов нагрева. Для
каждого блюда вы можете выбрать оптимальный режим
приготовления.
Вид нагрева и диапазон
температур
3D-Горячий воздух
<
30-275 °C
Горячий воздух eco*
’
30-275 °C
Верхний/нижний жар
%
30-300 °C
* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-
тивность по EN50304.
Использование
Для приготовления пирогов и
выпечки на одном, двух или трёх
уровнях. Вентилятор, установленный в задней стенке, распределяет
жар от кольцевого нагревательного элемента равномерно по
всей рабочей камере.
Для приготовления пирогов и
выпечки, запеканок, продуктов глубокой заморозки и готовых продуктов, мяса и рыбы на одном
уровне без предварительного
нагрева. Вентилятор равномерно
распределяет жар от кольцевого
нагревательного элемента, работающего в режиме оптимизированного энергопотребления, по всей
рабочей камере.
Для приготовления пирогов, запеканок и нежирного жаркого,
например говядины или дичи, на
одном уровне. Жар поступает равномерно сверху и снизу.
Вы можете тотчас активизировать эту установку или
■ установить другой вид нагрева и температуру
■ выбрать программу кнопкой `
■ выбрать систему очистки кнопкой p
■ активизировать сохраненную в памяти установку кнопкой f
Подробнее о процедурах установки читайте в отдельных
главах.
Выключение
Нажмите кнопку %. Духовой шкаф выключается.
Вид нагрева и диапазон
температур
Режим нагрева Hydro
-
30-300 °C
Режим пиццы
6
30-275 °C
Нижний жар
$
30-300 °C
Гриль с конвекцией
7
30-300 °C
Гриль, большая пло-
(
щадь
Режимы гриля 1, 2
или 3
Гриль, небольшая
*
площадь
Режимы гриля 1, 2
или 3
* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-
тивность по EN50304.
Использование
Для изделий из дрожжевого теста,
например, хлеба, булочек или
плетёнок, а также для выпечки из
заварного теста, например, заварных булочек или бисквита. Жар
поступает равномерно сверху и
снизу. Влага, содержащаяся в продуктах, превращается в рабочей
камере в водяной пар.
Для быстрого приготовления продуктов глубокой заморозки без
предварительного нагрева, например, пиццы, картофеля фри или
штруделя. Жар поступает снизу и
от кольцевого нагревательного
элемента в задней стенке.
Для допекания или подрумянивания блюд, а также для консервирования. Жар поступает снизу.
Для жарения мяса, птицы и рыбы
целиком. В этом режиме попеременно включаются нагревательный элемент гриля и вентилятор.
Вентилятор обдувает блюдо образовавшимся горячим воздухом.
Для приготовления на гриле стейков, колбасок, кусочков рыбы или
тостов. При этом виде нагрева
включается вся поверхность под
нагревательным элементом гриля.
Для приготовления на гриле
нескольких небольших стейков,
колбасок, кусочков рыбы или тостов. Нагревается средняя часть
нагревательного элемента гриля.
9
Вид нагрева и диапазон
температур
Размораживание
B
30-60 °C
Поддержание в горя-
S
чем состоянии
60-100 °C
* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-
тивность по EN50304.
Использование
Для размораживания, например,
мяса, птицы, хлеба и пирогов. Вентилятор распределяет тёплый воздух вокруг блюда.
Для поддержания приготовленных
блюд в горячем состоянии.
Выбор вида нагрева и температуры
Пример на рисунке: установка % «Верхний/нижний жар»,
180 °C.
Включите духовой шкаф кнопкой
дисплее в качестве рекомендации появляется символ
режима «3D-Горячий воздух» и температура 160 °C.
Вы можете немедленно активизировать эту установку нажатием
кнопки n .
Если вы хотите установить другой вид нагрева и температуру:
1.Установите требуемый вид нагрева поворотным
переключателем.
% или нажмите кнопку ! . На
<
Открывание дверцы духового шкафа во время работы
Работа приостанавливается. Символ
закрывания дверцы работа возобновляется.
Приостановка режима
Коротко нажмите кнопку
паузы. Символ
кнопку
Отмена режима
Нажмите и удерживайте кнопку
появится надпись «3D-Горячий воздух» и температура 160 °C.
После этого можно делать новые установки.
Установка времени приготовления
См. главу «Функции времени», «Установка времени
приготовления».
Изменение времени окончания
См. главу «Функции времени», «Изменение времени
окончания».
n.
n мигает. Чтобы продолжить работу, нажмите
n. Духовой шкаф переходит в режим
n мигает. После
n, пока на дисплее не
Установка быстрого нагрева
Быстрый нагрев подходит не для всех видов нагрева.
Подходящие виды нагрева
3D-горячий воздух
<
Верхний/нижний жар
%
Режим нагрева Hydro
-
Режим пиццы
6
Короткий звуковой сигнал предупреждает о том, что
выбранный вид нагрева не подходит для быстрого нагрева.
2.Перейдите к установке температуры кнопкой
Температура или режим гриля заключены с обеих сторон в
скобки.
3.Поворотным переключателем измените рекомендуемую
температуру.
4.Нажмите кнопку
Режим включается. Символ n загорается на дисплее.
5.Когда блюдо будет готово, выключите духовой шкаф
кнопкой
% или выберите и установите другой вид нагрева.
n.
X.
Подходящие температуры
Функция быстрого нагрева не реализуется, если установленная
температура ниже 100 °C. Если температура в рабочей камере
только немного ниже, чем установленная, использование
режима быстрого нагрева не
Установка быстрого нагрева
Нажмите кнопку
установленной температурой появляется символ
заполняться индикаторные столбики температуры.
Заполнение всех столбиков сигнализирует о завершении
быстрого нагрева. Раздаётся короткий сигнал. Символ
гаснет. После этого можно ставить блюдо в духовой шкаф.
Указания
■ При изменении вида нагрева режим быстрого нагрева
прерывается.
■ Отсчёт установленного времени приготовления начинается
непосредственно после запуска независимо от быстрого
нагрева.
■ Во время быстрого нагрева можно запросить текущую
температуру в рабочей камере кнопкой
■ Для достижения оптимального результата приготовления
ставьте блюдо в рабочую камеру только после завершения
быстрого нагрева.
Отмена быстрого нагрева
Нажмите кнопку
c функции быстрого нагрева. Рядом с
c. Символ гаснет.
требуется. Он не включается.
c. Начинают
c
°.
Изменение температуры или режима гриля
Это возможно в любой момент. Измените температуру или
режим гриля поворотным переключателем.
Вызов температуры нагрева
Коротко нажмите кнопку
рабочей камере на несколько секунд появляется на дисплее.
°. Текущая температура нагрева в
10
Функции времени
Вызовите меню функций времени кнопкой 0. Доступны
следующие функции:
Если духовой шкаф выключен:
■ U = установка таймера
■ 0 = установка времени
Если духовой шкаф включён:
■ U = установка таймера
■ r = установка времени приготовления
■ p = изменение времени окончания
Скобка у символа сигнализирует о том, что эта функция
выбрана. После запуска скобка указывает на активную в
данный момент функцию на дисплее.
Кратко об установках функций времени
1. Откройте меню кнопкой 0 .
2. Выберите нужную функцию кнопкой
3. Установите нужное значение с помощью поворотного
переключателя.
4. Закройте меню нажатием кнопки
Подробное описание установки отдельных функций приводится
в конце.
Короткий звуковой сигнал
Если изменить или установить нужное вам значение
невозможно, то раздаётся короткий звуковой сигнал.
X.
0.
отображаются функции времени. Выбрана функция
таймера [
2. Кнопкой
приготовления.
3. Установите время приготовления поворотным
переключателем.
U].
X перейдите к [r] установке времени
Установка таймера
Таймер работает независимо от духового шкафа. Вы можете
использовать и настраивать бытовой таймер в любое время.
При включённом и выключенном духовом шкафе.
1. Нажмите кнопку
Открывается меню функций времени. Символ [
сигнализирует о том, что эта функция таймера выбрана.
2. Настройте время таймера с помощью поворотного
переключателя.
3. Закройте меню нажатием кнопки
На индикаторе начнётся обратный отсчёт времени.
По истечении времени
Раздаётся сигнал. Время истекло. На индикаторе стоит
Нажмите кнопку
Отмена времени таймера
Откройте меню функций времени кнопкой
переключателем установите время на
нажатием кнопки
Изменение времени таймера
Откройте меню функций времени кнопкой
переключателем измените время в течение нескольких секунд.
Закройте меню нажатием кнопки 0.
0.
U] в скобках
0.
‹‹:‹‹.
0. Индикатор гаснет.
0. Поворотным
‹‹:‹‹. Закройте меню
0.
0. Поворотным
Установка времени
Если вы устанавливаете время приготовления для блюда,
режим автоматически завершится по истечении данного
времени. Духовой шкаф больше не нагревается.
Необходимые условия: установлены вид нагрева и температура.
Пример на рисунке: установка для режима
нижний жар», 180 °C, время приготовления 45 минут.
1. Нажмите кнопку
Открывается меню функций времени. Слева на дисплее
0.
% «Верхний/
4. Нажмите кнопку
Меню функций времени закрывается.
5. Если режим ещё не запустился, нажмите кнопку
Начинается отсчёт времени.
По истечении времени приготовления
Раздаётся сигнал. Духовой шкаф больше не нагревается. На
индикаторе стоит
отключить кнопкой
Отмена времени приготовления
Откройте меню кнопкой
приготовления [
время приготовления
кнопки
Изменение времени выполнения
Откройте меню кнопкой
приготовления [
время приготовления. Закройте меню нажатием кнопки
0.
0.
n.
‹‹:‹‹. Звуковой сигнал можно заранее
0.
0 . Кнопкой X перейдите ко времени
r] и поворотным переключателем установите
‹‹:‹‹. Закройте меню нажатием
0 . Кнопкой X перейдите ко времени
r] и поворотным переключателем измените
0.
Изменение времени окончания
Изменение времени окончания возможно при
■ всех видах нагрева
■ различных программах
■ и при режиме очистки
Пример: вы поставили блюдо в рабочую камеру в 9.30. Время
его приготовления 45 минут, то есть оно будет готово в 10.15.
Но вам нужно, чтобы оно было готово к 12.45.
Измените время окончания с 10.15 на 12.45. Режим
автоматически включится в 12.00 и выключится в 12.45.
Следите за тем, чтобы скоропортящиеся продукты не
оставались в
рабочей камере слишком долго.
11
Loading...