Bosch HBA38B950 User Manual

Návod k použití

HBA 38B950

Q4ACZM1290

Aby Vás příprava pokrmů bavila právě tak, jako jejich konzumace.

Přečtěte si prosím pečlivě tento návod k použití, abyste mohli využívat všechny technické přednosti Vaší pečicí trouby.

Obdržíte důležité informace týkající se bezpečnosti. Seznámíte se s jednotlivými částmi Vaší nové pečicí trouby. Ukážeme Vám krok za krokem, jak spotřebič nastavíte. Je to zcela jednoduché.

V tabulkách naleznete mnoho běžných pokrmů s pokyny ke správnému nastavení spotřebiče při jejich přípravě. Vše jsme testovali v našem kuchyňském studiu.

A pokud se někdy vyskytne porucha - zde se dozvíte, jak můžete sami odstranit drobné závady.

Podrobný obsah Vám pomůže k rychlé orientaci.

Přejeme Vám dobrou chuť.

Obsah

Bezpečnostní pokyny..........................................................................................................6

Před montáží ........................................................................................................................... 6

Upozornění týkající se Vaší bezpečnosti .................................................................................

Příčiny poškození .................................................................................................................... 8

Vaše nová pečicí trouba .....................................................................................................9

Ovládací panel ........................................................................................................................ 9

Tlačítka ..................................................................................................................................10

Otočný volič ...........................................................................................................................10

Displej .................................................................................................................................... 11

Kontrola teploty ..................................................................................................................... 11

Varný prostor .........................................................................................................................

Příslušenství ..........................................................................................................................13

Před prvním použitím ........................................................................................................16

První nastavení ..................................................................................................................... 16

První zahřátí pečicí trouby ..................................................................................................... 17

Předčištění příslušenství .......................................................................................................18

Zapnutí a vypnutí pečicí trouby .......................................................................................19

Nastavení pečicí trouby ....................................................................................................20

Druhy ohřevu .........................................................................................................................20

Nastavení druhu ohřevu a teploty ......................................................................................... 21

Nastavená doporučení ..........................................................................................................23

Nastavení rychloohřevu ....................................................................................................25

Nastavení rychloohřevu ......................................................................................................... 25

Časové funkce ...................................................................................................................26

Nastavení budíku .................................................................................................................. 26

Nastavení doby tepelné úpravy .............................................................................................27

Posunutí doby ukončení tepelné úpravy ...............................................................................29

Nastavení času ...................................................................................................................... 31

Paměť .................................................................................................................................32

Uložení nastavení do paměti .................................................................................................32

Spuštění programu uloženého v paměti ................................................................................ 32

Režim sabat .......................................................................................................................33

Dětská pojistka ..................................................................................................................34

Obsah

Základní nastavení ............................................................................................................34

Změna základních nastavení ................................................................................................ 37

Automatické vypnutí .........................................................................................................38

Samočištění .......................................................................................................................39

Před samočištěním ................................................................................................................ 40

Nastavení stupně samočištění ..............................................................................................40

Po ukončení samočištění ......................................................................................................41

Čisticí prostředky ...................................................................................................................41

Péče a čištění .....................................................................................................................41

Vysazení a nasazení závěsných roštů .................................................................................. 44

Sklopení grilovacího tělesa ................................................................................................... 45

Vysazení a nasazení dvířek pečicí trouby .............................................................................

Vyjmutí krytu na dvířkách pečicí trouby .................................................................................

Vysazení a nasazení skleněných tabulí ................................................................................

Co dělat v případě poruchy? ............................................................................................50

Tabulka poruch ...................................................................................................................... 50

Výměna osvětlení na stropě pečicí trouby ............................................................................ 51

Výměna bočního osvětlení pečicí trouby ............................................................................... 52

Skleněný kryt .........................................................................................................................53

45 47 48

Zákaznický servis ..............................................................................................................54

Energie a ochrana životního prostředí ............................................................................55

Úspora energie ......................................................................................................................55

Ekologická likvidace ..............................................................................................................55

Programová automatika ...................................................................................................56

Nádobí ...................................................................................................................................56

Příprava pokrmu ....................................................................................................................57

Programy ...............................................................................................................................57

Výběr a nastavení programu ................................................................................................. 64

Individuální nastavení ............................................................................................................ 66

Tipy pro programovou automatiku .........................................................................................

Testovali jsme pro Vás v našem kuchyňském studiu ....................................................68

Koláče a pečivo ..................................................................................................................... 68

Tipy pro pečení ......................................................................................................................

Maso, drůbež a ryby .............................................................................................................. 75

Tipy pro pečení masa a grilování ..........................................................................................

Šetrné dovaření ..................................................................................................................... 82

Obsah

Tipy pro šetrné dovaření ........................................................................................................ 84

Nákypy, gratinované pokrmy a toasty ....................................................................................

Hotové pokrmy ......................................................................................................................85

Zvláštní pokrmy ..................................................................................................................... 86

Rozmrazování .......................................................................................................................87

Sušení ...................................................................................................................................88

Zavařování ............................................................................................................................. 88

Akrylamid v potravinách ...................................................................................................90

Normované pokrmy ...........................................................................................................91

Deklarovaná hodnota emise hluku tohoto spotřebiče je 50 dB (A), což představuje váženou hladinu akustického výkonu Lwa vzhledem k referenčnímu akustickému výkonu 1pW.

�

Bezpečnostní pokyny

Přečtěte si prosím pečlivě tento návod k použití a pečlivě ho uschovejte. Pokud spotřebič předáváte jiné osobě, nezapomeňte přiložit veškerou dokumentaci.

Před montáží

Poškození během přepravy

Připojení k elektrické síti

Upozornění týkající se Vaší bezpečnosti

Horký varný prostor

Po vybalení spotřebič zkontrolujte. Pokud došlo k poškození během přepravy, nesmíte spotřebič zapojit.

Připojení spotřebiče k elektrické síti smí provést pouze odborník. Pokud dojde k poškození spotřebiče vinou neodborného zapojení, nemáte nárok na záruku.

Tento spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti. Spotřebič používejte výhradně k přípravě pokrmů.

Dospělí a děti nesmí nikdy používat spotřebič bez dozoru,

 pokud nejsou tělesně či duševně způsobilí nebo

 pokud jim chybí znalosti a zkušenosti.

Nedopusťte, aby si děti hrály se spotřebičem.

Nebezpečí popálení! Nikdy se nedotýkejte horkých vnitřních ploch varného prostoru a topných těles. Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně. Může unikat horká pára. Udržujte malé děti v bezpečné vzdálenosti od spotřebiče.

Nebezpečí požáru! Ve varném prostoru nikdy neuchovávejte hořlavé předměty. Nikdy neotevírejte dvířka spotřebiče, pokud ze spotřebiče vychází kouř. Vypněte spotřebič. Vytáhněte síťovou zástrčku, popř. vypněte pojistku v pojistkové skříni.

Nebezpečí elektrického zkratu Dbejte na to, abyste nikdy nezaklínili přípojný kabel v horkých dvířkách spotřebiče. Kabelová izolace by se mohla roztavit.

Nebezpečí opaření! Nikdy nelijte vodu do horkého varného prostoru. Vzniká horká vodní pára.

Nebezpečí popálení! Nikdy nepřipravujte pokrmy s velkým množstvím vysokoprocentního alkoholu. Alkoholové výpary se mohou ve varném prostoru vznítit. Používejte pouze malé množství nápojů s vysokoprocentním alkoholem a dvířka spotřebiče otevírejte opatrně.

Horké příslušenství a nádobí

Neodborné opravy

Nebezpečí popálení! Horké příslušenství nikdy nevyjímejte ze spotřebiče bez chňapky nebo kuchyňské utěrky.

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Neodborné opravy jsou nebezpečné. Pouze námi školený technik ze zákaznického servisu smí provádět opravy. Pokud zjistíte vadu na spotřebiči, vypněte pojistku v pojistkové skříni, popř. odpojte síťovou zástrčku. Zavolejte zákaznický servis.

Příčiny poškození

Příslušenství, fólie, pečicí papír nebo nádobí na dně varného prostoru

Voda v horkém varném prostoru

Vlhké potraviny

Ovocná šťáva

Vychladnutí spotřebiče při otevřených dvířkách

Silně znečištěné těsnění pečicí trouby

Na dno varného prostoru nepokládejte žádné příslušenství. Dno varného prostoru nevykládejte hliníkovou fólií jakéhokoliv typu nebo pečicím papírem. Na dno varného prostoru nepokládejte žádné nádobí, pokud nastavená teplota přesahuje 50 °C. Dochází k hromadění tepla. Doba tepelné úpravy nesouhlasí a poškozuje se smalt.

Nikdy nelijte vodu do horkého varného prostoru. Vzniká vodní pára a dochází ke změně teploty, která může vést k poškození smaltu.

V zavřeném varném prostoru neuchovávejte delší dobu vlhké potraviny. Mohl by se poškodit smalt.

U velmi šťavnatých koláčů příliš neobkládejte pečicí plech. Ovocná šťáva kapající z pečicího plechu zanechává skvrny, které už nelze odstranit. Pokud je to možné, použijte hlubší univerzální pánev.

Pečicí troubu nechte vychladnout pouze při zavřených dvířkách. I při nepatrném pootevření dvířek může časem dojít k poškození čelních stěn nábytku, který se nachází v blízkosti spotřebiče.

Velká vrstva nečistot pokrývající těsnění znemožní správné zavření dvířek spotřebiče. Může dojít k poškození nábytku, který se nachází v blízkosti spotřebiče. Proto udržujte těsnění vždy v čistotě.

Dvířka spotřebiče jako sedátko nebo odkládací plocha

Přeprava spotřebiče

Nikdy si nestoupejte ani nesedejte na otevřená dvířka spotřebiče. Na dvířka spotřebiče neodkládejte žádné nádobí ani příslušenství.

Spotřebič nepřenášejte za madlo dvířek. Madlo dvířek nevydrží hmotnost spotřebiče a může se odlomit.

Vaše nová pečicí trouba

Zde se seznámíte s Vaší novou pečicí troubou. Vysvětlíme Vám ovládací panel a jednotlivé ovládací prvky. Dále obdržíte informace týkající se varného prostoru spotřebiče a jeho příslušenství.

Ovládací panel

Displej

Zde vidíte přehled ovládacích prvků. Ovládací panely se mohou mírně lišit v závislosti na typu spotřebiče.

Tlačítka

Otočný volič

Tlačítka

�

Pod jednotlivými tlačítky jsou zabudovány senzory, proto stačí, když se pouze dotknete příslušného symbolu.

Symbol Funkce tlačítka

Druh ohřevu

Programová automatika

Samočištění Toto tlačítko není obsazeno. Funguje teprve po montáži samočisticího stropu a bočních částí a následné aktivaci samočištění v základních nastaveních.

Posun na displeji o jeden řádek dolů

Posun na displeji o jeden řádek nahoru

krátké stisknutí = výběr programu uloženého v paměti dlouhé stisknutí = uložení nastavení do paměti

Rychloohřev

Otevření a zavření nabídky Časové funkce

Vypnutí a zapnutí osvětlení pečicí trouby

krátké stisknutí = informace dlouhé stisknutí = otevření a zavření nabídky Základní nastavení

Aktivace/deaktivace dětské pojistky Zapnutí a vypnutí pečicí trouby

Otočný volič

krátké stisknutí = zahájení/zastavení provozu dlouhé stisknutí = přerušení provozu

Pomocí otočného voliče můžete změnit všechny navrhované a nastavené hodnoty.

Otočný volič je zápustný. Stiskněte otočný volič, abyste jím mohli pohybovat.

Displej

Displej je rozdělen na několik oblastí:

 nadpis, objeví se pouze před startem;

 oblast nastavení;

 stavový řádek, objeví se po startu.

Nadpis

Oblast nastavení

Stavový řádek

Kontrola teploty

Fáze zahřívání

V horním řádku se zobrazí zvolená funkce, např. druhy ohřevu, programy, časové funkce atd. Šipky vpravo ukazují, kterým směrem se můžete pomocí tlačítek � a � pohybovat. Po startu tento nadpis zmizí.

O oblasti nastavení se zobrazí navrhované hodnoty, které můžete změnit. Pomocí navigačních tlačítek � a � můžete přecházet z jednoho řádku na druhý. Řádek, na kterém se právě nacházíte, je označen závorkou. Hodnotu v závorce můžete pomocí otočného voliče změnit.

Stavový řádek se nachází v dolní části displeje. Objeví se po startu a zobrazuje aktuální čas, probíhající časové funkce nebo nastavenou dětskou pojistku. Pokud je třeba, zobrazí se zde před startem krátké pokyny k nastavení spotřebiče.

Sloupečky kontroly teploty ukazují fáze zahřívání nebo zbytkové teplo ve varném prostoru.

Po startu se pod nastavenou teplotou objeví pět sloupečků. Pečicí trouba dosáhla požadované teploty, pokud je i poslední sloupeček plný.

horní/spodní

ohřev

U grilu a samočištění se tyto sloupečky nezobrazí.

Během zahřívání můžete pomocí tlačítka � zjistit aktuální teplotu varného prostoru. Kvůli termické setrvačnosti se zobrazená teplota může mírně lišit od skutečné teploty ve varném prostoru.

Zbytkové teplo

Varný prostor

Osvětlení pečicí trouby

Chladicí ventilátor

Po vypnutí ukazuje kontrola teploty zbytkové teplo ve varném prostoru. Pokud jsou všechny sloupečky plné, má varný prostor teplotu cca 300 °C. Indikátor zmizí, pokud teplota klesne na cca 60 °C.

Ve varném prostoru se nachází osvětlení pečicí trouby. Chladicí ventilátor chrání pečicí troubu před přehřátím.

Během provozu svítí ve varném prostoru osvětlení pečicí trouby. Pokud nastavíte teplotu do 60 °C, osvětlení se vypne, což umožní optimální regulaci.

Pokud otevřete dvířka spotřebiče, osvětlení se zapne.

Tlačítkem � můžete osvětlení vypnout a zapnout.

Chladicí ventilátor se podle potřeby zapíná a vypíná. Horký vzduch uniká dvířky. Pozor! Nezakrývejte větrací otvory, jinak dojde k přehřátí pečicí trouby.

Chladicí ventilátor může dobíhat ještě určitou dobu po vypnutí spotřebiče, aby varný prostor po ukončení provozu rychleji vychladl.

Příslušenství

Příslušenství můžete zasunout do spotřebiče v 5 různých úrovních.

Příslušenství můžete vysunout až do dvou třetin, aniž by se převrhlo. Tak se pokrmy dají snadno vyjmout.

Horké příslušenství se může zdeformovat. Jakmile opět vychladne, deformace zmizí, aniž by nějak ovlivnila jeho funkčnost.

Příslušenství si můžete dokoupit u zákaznického servisu, ve specializovaném obchodě nebo na internetu. Při nákupu prosím uveďte číslo HEZ.

Univerzální pánev

Na šťavnaté koláče, pečivo, zmrazené pokrmy a velké pečeně. Můžete ji také použít k zachycení tuku, pokud grilujete maso přímo na roštu.

Univerzální pánev zasuňte do pečicí trouby skosenou stranou směrem ke dvířkům.

Smaltovaný pečicí plech

Na koláče a cukroví. Pečicí plech zasuňte do pečicí trouby skosenou stranou směrem ke dvířkům.

Rošt

Na nádobí, koláčové formy, pečeně, grilované kousky a zmrazené pokrmy. Rošt zasuňte do pečicí trouby zakřivením dolů

Zvláštní příslušenství Zvláštní příslušenství si můžete zakoupit u zákaznického

servisu nebo ve specializovaném obchodě. Rozsáhlou nabídku příslušenství k Vaší pečicí troubě naleznete v našich prospektech nebo na internetu. Dostupnost příslušenství a možnost jeho objednání online je v každé zemi odlišná. Podívejte se prosím do prodejních podkladů.

Univerzální pánev HEZ 332000

Smaltovaný pečicí plech HEZ 331000

Rošt HEZ 334000 Na nádobí, koláčové formy, pečení, grilování a zmrazené

Grilovací plech HEZ 325000 Ke grilování místo roštu nebo jako ochrana před

Vkládací rošt HEZ 324000 Na pečení. Rošt vždy postavte do univerzální pánve, která

Smaltovaný pečicí plech s nepřilnavou vrstvou HEZ 331010

Univerzální pánev s nepřilnavou vrstvou HEZ 332010

Proﬁ pánev se vkládacím roštem HEZ 333000

Na šťavnaté koláče, pečivo, zmrazené pokrmy a pečení masa vcelku. Může sloužit také k zachycování tuku, pokud grilujete přímo na roštu.

Na koláče a cukroví.

pokrmy.

postříkáním, aby se pečicí trouba příliš neznečistila. Grilovací plech používejte pouze v univerzální pánvi. Grilování na plechu: Grilovací plech používejte pouze na zásuvných úrovních 1, 2 a 3. Grilovací plech jako ochrana před postříkáním: Univerzální pánev s grilovacím plechem zasuňte pod rošt.

zachytí odkapávající tuk a masovou šťávu.

Koláče a cukroví se z plechu snadněji uvolní. Plech zasuňte do trouby zkosenou stranou ke dvířkům trouby.

Je obzvláště vhodná k přípravě velkého množství pokrmu.

Víko pro proﬁ pánev HEZ 333001

Forma na pizzu HEZ 317000 Ideální na pizzu, zmrazené výrobky nebo velké kulaté

Víko promění proﬁ pánev v proﬁ pekáč.

koláče. Formu na pizzu můžete použít místo univerzální pánve. Postavte formu na rošt a orientujte se podle údajů v tabulkách.

Skleněný pekáč HEZ 915001 Skleněný pekáč se hodí k dušení a zapékání pokrmů v

pečicí troubě. Zvláště vhodný je pro programovou nebo pečicí automatiku.

Univerzální pekáč HEZ 390800

Kovový pekáč HEZ 6000

Pečicí kámen HEZ 327000 Pečicí kámen se báječně hodí k přípravě domácího

Skleněná pánev HEZ 336000

Tukový ﬁltr HEZ 329000 Můžete jím dodatečně vybavit Vaši pečicí troubu. Slouží k

Samočisticí strop a boční stěny HEZ 329022

Dvojnásobný teleskopický výsuv HEZ 338250

Trojnásobný teleskopický výsuv HEZ 338352

Pro obzvláště velké množství pokrmu nebo pro mnoho porcí. Pekáč je zvnějšku opatřen vrstvou granitového smaltu. Skleněné víko pekáče je žáruvzdorné a může být použito i jako gratinovací forma.

Pekáč svou velikostí odpovídá pečicí zóně sklokeramické varné desky. Je vhodný pro senzorovou, programovou i pečicí automatiku. Pekáč je zvnějšku smaltovaný a uvnitř je opatřen nepřilnavou vrstvou.

chleba, housek a pizzy, které se mají upéct dokřupava. Pečicí kámen musíte vždy předehřát na doporučenou teplotu.

Hluboký pečicí plech ze skla. Velmi dobře se hodí i jako servírovací nádoba.

ﬁltraci tukových částic v odváděném vzduchu a k redukci zápachu.

Pokud vybavíte Vaši pečicí troubu stropem a bočními stěnami se samočisticí vrstvou, varný prostor během provozu sám vyčistí.

Díky kolejničkám na úrovni 2 a 3 můžete částečně vysunout příslušenství, aniž by se převrátilo.

Díky kolejničkám na úrovni 1, 2 a 3 můžete částečně vysunout příslušenství, aniž by se převrátilo.

Trojnásobný teleskopický plný výsuv HEZ 338356

Nabídka zákaznického servisu

Utěrky určené k péči o plochy z ušlechtilé oceli obj. č. 311134

Gel k čištění pečicí trouby ob. č. 463582

Díky kolejničkám na úrovni 1, 2, a 3 můžete zcela vysunout příslušenství, aniž by se převrátilo.

Pro Vaše domácí spotřebiče si můžete v zákaznickém servisu nebo ve specializovaném obchodě dokoupit vhodné čisticí prostředky nebo jiné příslušenství. Při nákupu vždy uveďte příslušné číslo požadovaného zboží.

Zredukují usazování nečistot. Díky impregnaci speciálním olejem bude povrch spotřebičů z ušlechtilé oceli optimálně ošetřen.

K čištění varného prostoru. Gel je bez zápachu.

Utěrka z mikrovlákna s voštinovou strukturou obj. č. 460770

Hodí se zvláště k čištění choulostivých povrchů jako je např. sklo, sklokeramika, ušlechtilá ocel nebo hliník. Utěrka z mikrovlákna odstraní jedním otřením zbytky vody a mastnoty.

Pojistka dvířek obj. č. 612594

Aby děti nemohly otevřít dvířka pečicí trouby. Způsob přišroubování pojistky závisí na typu spotřebiče. Dbejte listu, který je k pojistce přiložen.

Před prvním použitím

Zde se dozvíte, co musíte učinit, než poprvé přistoupíte k přípravě pokrmů ve Vaší pečicí troubě.

 Nastavte aktuální čas.

 Pokud je třeba, změňte jazyk pro zobrazení textu.

 Zahřejte pečicí troubu.

 Vyčistěte příslušenství.

 Přečtěte si bezpečnostní pokyny na začátku návodu k

použití. Jsou velmi důležité.

První nastavení

Po připojení Vašeho nového spotřebiče k elektrické síti se na displeji v horním řádku objeví nadpis „Nastavte čas“. Nastavte aktuální čas a v případě potřeby i jazyk pro zobrazení textu. Přednastavena je němčina.

�

Nastavení aktuálního času a změna jazyka

První zahřátí pečicí trouby

1. Pomocí tlačítka � přejděte k přednastavenému času.

2. Pomocí otočného voliče nastavte aktuální čas.

3. Tlačítkem � se posuňte nahoru. Text „Čas“ se nachází v závorce.

4. Pomocí otočného voliče přejděte k nadpisu „Volba jazyka“.

5. Stiskněte tlačítko �. Text „Němčina“ se nachází v závorce.

6. Pomocí otočného voliče nastavte požadovaný jazyk. Můžete si vybrat z 30 různých jazyků.

7. Stiskněte tlačítko jazyka se uloží. Na displeji se zobrazí aktuální čas.

Jazyk můžete kdykoliv změnit. Viz kapitola Základní nastavení.

Abyste odstranili vůni novoty, předehřejte zavřenou a prázdnou pečicí troubu.

Dbejte na to, aby ve varném prostoru nezůstaly žádné zbytky obalů, např. styroporové kuličky.

Během zahřívání pečicí trouby větrejte kuchyň. Nastavte druh ohřevu Horní/spodní ohřev a teplotu 240 °C.

. Nastavení aktuálního času a

1. Stiskněte tlačítko popisem tlačítek.

2. Hned poté stiskněte tlačítko �. Na horním řádku se zobrazí nadpis „Druhy ohřevu“. V oblasti nastavení se objeví návrh 3D-horký vzduch a 160 °C. Druh ohřevu se nachází v závorce.

3. Pomocí otočného voliče změňte druh ohřevu na Horní/ spodní ohřev.

. Objeví se vstupní displej s

�

Předčištění příslušenství

4. Pomocí tlačítka � se přesuňte k teplotě. Teplota se nyní nachází v závorce.

5. Pomocí otočného voliče nastavte teplotu 240 °C.

6. Stiskněte tlačítko ohřevu zmizí. V dolní části displeje se objeví stavový řádek s časem.

7. Po uplynutí 60 minut vypněte tlačítkem � pečicí troubu. Sloupečky kontroly teploty ukazují zbytkové teplo ve varném prostoru.

Před prvním použitím příslušenství řádně vyčistěte v horkém mycím roztoku a otřete měkkou utěrkou.

. Provoz je zahájen. Nadpis Druhy

Zapnutí a vypnutí pečicí trouby

�

Pečicí troubu zapnete a vypnete pomocí tlačítka �.

Zapnutí

Stiskněte tlačítko �. Objeví se vstupní displej s popisem tlačítek.

druhy ohřevu

programy

samočištění

Zvolte požadovaný druh provozu:

 tlačítko � = druhy ohřevu;

 tlačítko � = programy;

 tlačítko � = samočištění;

 tlačítko � = nastavení uložené v paměti.

Pokud během následujících několika sekund nestisknete žádné tlačítko, zobrazí se návrh 3D-horký vzduch a 160 °C.

druhy ohřevu

Vypnutí

3D-horký vzduch

Můžete kdykoliv zvolit jiný druh provozu.

V jednotlivých kapitolách se podrobně dozvíte, jak nastavíte Váš spotřebič.

Stiskněte tlačítko Pečicí trouba se vypne, na displeji se zobrazí aktuální čas.

Nastavení pečicí trouby

V této kapitole si můžete přečíst:

 jaké druhy ohřevu máte k dispozici;

 jak nastavíte druh ohřevu a teplotu;

 jak vyberete pokrm z doporučených nastavení;

 a jak nastavíte rychloohřev.

Druhy ohřevu

Druh ohřevu a teplotní rozmezí

3D-horký vzduch 30 - 275 ºC

Horní/spodní ohřev 30 - 300 ºC

HydroBaking* 30 - 300 ºC

Stupeň pro pizzu 30 - 275 ºC

Intenzivní ohřev 30 - 300 ºC

Spodní ohřev 30 - 300 ºC

Máte k dispozici velký počet druhů ohřevu. Tak můžete zvolit pro každý pokrm optimální způsob přípravy.

Použití

Pečení koláčů a pečiva na jedné až třech úrovních. Ventilátor rovnoměrně rozděluje teplo kruhového topného tělesa v zadní stěně pečicí trouby ve varném prostoru.

Pečení koláčů, nákypů a libových kousků masa, např. hovězího nebo zvěřiny, na jedné úrovni. Teplo přichází stejnoměrně seshora a zespodu.

Pečivo z kynutého těsta, např. chléb, housky nebo vánočka, a pečivo z odpalovaného těsta, např. větrníčky, nebo piškot. Vlhkost z potravin zůstává ve varném prostoru ve formě vodní páry.

Rychlá příprava zmrazených výrobků bez předehřátí, např. pizzy, hranolků nebo závinu. Teplo přichází zespodu a z kruhového topného tělesa v zadní stěně pečicí trouby.

Pokrmy s křupavým podkladem. Teplo přichází seshora a obzvlášť silně zespodu.

Zavařování a dopékání nebo zezlátnutí. Teplo přichází zespodu.

Druh ohřevu a teplotní

�

rozmezí

Použití

Cirkulační gril 30 - 300 ºC

Velkoplošný gril Grilovací stupně: 1 (slabý), 2 (střední), 3 (silný)

Maloplošný gril Grilovací stupně: 1 (slabý), 2 (střední), 3 (silný)

Šetrné dovaření 70 - 90 ºC

Rozmrazování 30 - 60 ºC

Nahřívání 30 - 70 ºC

Udržování teploty 60 - 100 ºC

Doporučená nastavení Doporučená nastavení pro mnoho pokrmů.

* Druh ohřevu, podle kterého byla podle EN50304 určena třída spotřeby energie.

Pečení masa, drůbeže a celých ryb. Grilovací těleso a ventilátor se střídavě zapínají a vypínají. Ventilátor víří horký vzduch kolem pokrmu.

Grilování velkého množství steaků, uzenin, toastů nebo kousků masa. Zahřívá se celá plocha pod grilovacím tělesem.

Grilování malého množství steaků, uzenin, toastů nebo kousků masa. Zahřívá se pouze střední část plochy pod grilovacím tělesem.

Šetrné dovaření jemných kousků masa. Teplo přichází stejnoměrně seshora a zespodu při nízké teplotě.

Rozmrazování, např. masa, drůbeže, chleba a koláčů. Ventilátor víří teplý vzduch kolem pokrmu.

Nahřívání nádobí, např. z porcelánu nebo skla.

Udržování teploty uvařených nebo upečených pokrmů.

Nastavení druhu ohřevu a teploty

Příklad na obrázku: Horní/spodní ohřev, 185 ºC

1. Stiskněte tlačítko

Na displeji se objeví návrh 3D-horký vzduch, 160 °C.

Toto nastavení můžete pomocí tlačítka

Pokud chcete nastavit jiný druh ohřevu a odlišnou teplotu, postupujte následovně:

2. Pomocí otočného voliče nastavte požadovaný druh ohřevu.

ihned spustit.

druhy ohřevu

horní/spodní

ohřev

3. Pomocí tlačítka � se přesuňte k teplotě. Navrhovaná teplota se nachází v závorce.

druhy ohřevu

horní/spodní

ohřev

4. Pomocí otočného voliče nastavte požadovanou teplotu.

druhy ohřevu

horní/spodní

ohřev

5. Stiskněte tlačítko �.

Provoz je zahájen. Ve stavovém řádku se objeví aktuální

čas.

horní/spodní

ohřev

�

Tipy pro nastavení:

6. Když je pokrm hotový, vypněte pečicí troubu pomocí tlačítka � nebo nastavte jiný druh provozu.

Otevření dvířek pečicí trouby během pečení

Zastavení provozu

Změna teploty nebo grilovacího stupně

Přerušení provozu

Informace

Nastavení doby tepelné úpravy

Posunutí doby ukončení tepelné úpravy

Dojde k zastavení provozu. Po zavření dvířek se provoz obnoví.

Krátce stiskněte tlačítko �. Pečicí trouba se nachází ve stavu „pauza“. Symbol � bliká. Opět stiskněte tlačítko , abyste obnovili provoz pečicí trouby.

To je kdykoliv možné. Pomocí otočného voliče změňte teplotu nebo grilovací stupeň.

Stiskněte tlačítko � a držte je stisknuté, dokud se na displeji nezobrazí návrh 3D-horký vzduch, 160 °C. Poté můžete spotřebič znovu nastavit.

Krátce stiskněte tlačítko �. Pro každou informaci opět krátce stiskněte tlačítko �. Před startem obdržíte informace týkající se druhu ohřevu, zásuvných úrovní a příslušenství. Po startu se můžete dotázat na teplotu zahřívání ve varném prostoru.

Viz kapitola Časové funkce. Nastavení doby tepelné úpravy.

Viz kapitola Časové funkce. Posunutí doby ukončení tepelné úpravy.

Nastavená doporučení

Pokud zvolíte pokrm z doporučených nastavení, nemusíte přemýšlet nad optimálním nastavením Vašeho spotřebiče. Můžete si vybrat z mnoha různých kategorií. Naleznete zde velký počet pokrmů s přednastavenými hodnotami, např. koláče, chléb, drůbež, maso a zvěřinu, ale i nákypy a hotové pokrmy. Teplotu a dobu tepelné úpravy můžete změnit. Druh ohřevu změnit nelze.

Přes několik úrovní se dostanete až k jednotlivým pokrmům. Vyzkoušejte to a vyberte si některý z rozmanitých pokrmů.

�

Výběr pokrmu

1. Stiskněte tlačítko �. Na displeji se objeví návrh 3Dhorký vzduch, 160 °C.

2. Otočte voličem doleva na doporučená nastavení. Objeví se první kategorie pokrmů.

3. Pomocí tlačítka otočným voličem vyberte požadovanou kategorii.

Pomocí tlačítka � přejděte na další úroveň. Otočným voličem se posuňte k dalšímu výběru.

Nakonec se objeví nastavení pro zvolený pokrm. Můžete změnit nastavení teploty, druh ohřevu však změnit nelze.

přejděte ke kategorii pokrmů a

Doba tepelné úpravy uběhla

Tipy pro nastavení:

Změna teploty nebo grilovacího stupně

Změna doby tepelné úpravy

Informace

Posunutí doby ukončení tepelné úpravy

4. Stiskněte tlačítko řádku se zobrazí doba tepelné úpravy a viditelně ubíhá.

Zazní akustický signál. Pečicí trouba už nehřeje. Ve stavovém řádku se objeví 00:00:00. Akustický signál můžete tlačítkem � předčasně zrušit.

Pomocí otočného voliče změňte teplotu nebo grilovací stupeň.

Stiskněte tlačítko �, a pomocí otočného voliče se přesuňte k době tepelné úpravy. Stiskněte tlačítko � a pomocí otočného voliče změňte dobu tepelné úpravy. Stiskněte tlačítko �.

Stiskněte tlačítko �.

Viz kapitola Časové funkce, Posunutí doby ukončení tepelné úpravy.

. Provoz je zahájen. Ve stavovém

Nastavení rychloohřevu

Rychloohřev se nehodí pro všechny druhy ohřevu.

Vhodné druhy ohřevu

Vhodné teploty

Nastavení rychloohřevu

Přerušení rychloohřevu

Pokyny

3D-horký vzduch Horní/spodní ohřev HydroBaking Stupeň pro pizzu Intenzivní ohřev

Rychloohřev funguje pouze tehdy, pokud jste nastavili teplotu nad 100 °C. Pokud je teplota ve varném prostoru jen nepatrně nižší než nastavená teplota, není rychloohřev nutný a nezapne se.

Stiskněte tlačítko � pro rychloohřev. Vpravo vedle nastavené teploty se objeví symbol �. Sloupečky kontroly teploty se plní.

Rychloohřev je ukončen po vyplnění všech sloupečků. Uslyšíte krátký akustický signál. Symbol � zmizí. Vložte Váš pokrm do varného prostoru.

Stiskněte tlačítko �. Symbol zmizí.

Pokud změníte druh ohřevu, dojde k přerušení rychloohřevu.

Nastavená doba tepelné úpravy ubíhá nezávisle na rychloohřevu ihned po startu.

Během rychloohřevu se můžete pomocí tlačítka � dotázat na aktuální teplotu varného prostoru.

Abyste docílili rovnoměrného propečení, vložte Váš pokrm do varného prostoru teprve po ukončení rychloohřevu.

Časové funkce

�

Nabídku Časové funkce vyvoláte pomocí tlačítka �. Jsou možné následující funkce:

Pokud je pečicí trouba vypnutá:

 nastavení budíku;

 nastavení času.

Pokud je pečicí trouba zapnutá:

 nastavení budíku;

 nastavení doby tepelné úpravy;

 posunutí doby ukončení tepelné úpravy.

Nastavení časových funkcí (stručné vysvětlení)

Nastavení budíku

1. Pomocí tlačítka

2. Pomocí otočného voliče nastavte požadovanou funkci.

3. Tlačítkem otočného voliče nastavte čas nebo dobu tepelné úpravy.

4. Pomocí tlačítka

Nastavení jednotlivých funkcí Vám podrobně popíšeme v následujících kapitolách.

Budík běží nezávisle na pečicí troubě. Můžete ho používat jako kuchyňskou minutku a kdykoliv ho nastavit.

1. Stiskněte tlačítko

2. Stiskněte tlačítko � a pomocí otočného voliče nastavte čas na budíku.

3. Pomocí tlačítka � zavřete nabídku Časové funkce.

Displej se vrátí do předchozího stavu. Zobrazí se symbol budíku � a ubíhající čas.

otevřete nabídku.

přejděte na další řádek a pomocí

zavřete nabídku.

. Otevře se nabídka Časové funkce.

�

Nastavený čas uplynul

Tipy pro nastavení:

Zazní akustický signál. Nastavený čas uplynul. Na displeji se objeví � 00:00. Pomocí tlačítka � můžete akustický signál předčasně zrušit.

Přerušení ubíhajícího času

Změna nastaveného času

Nastavení doby tepelné úpravy

Pomocí tlačítka � otevřete nabídku Časové funkce. Stiskněte tlačítko � a pomocí otočného voliče nastavte čas zpět na 00:00. Pomocí tlačítka � zavřete nabídku.

Pomocí tlačítka � otevřete nabídku Časové funkce. Stiskněte tlačítko � a během následujících několika sekund změňte pomocí otočného voliče čas nastavený na budíku. Pomocí tlačítka � zavřete nabídku.

Pokud nastavíte dobu tepelné úpravy Vašeho pokrmu, dojde po jejím uplynutí automaticky k ukončení provozu spotřebiče. Pečicí trouba už nehřeje.

Předpoklad: Nastavili jste druh ohřevu a teplotu.

Příklad na obrázku: Horní/spodní ohřev, 180 °C, doba tepelné úpravy 45 minut.

1. Stiskněte tlačítko

Otevře se nabídka Časové funkce.

časové funkce

budík

zavřete stiskem

2. Pomocí otočného voliče přejděte k době tepelné úpravy.

časové funkce

doba trvání

zavřete stiskem

3. Tlačítkem � přejděte na další řádek.

4. Pomocí otočného voliče nastavte požadovanou dobu tepelné úpravy.

časové funkce

doba trvání

zavřete stiskem

5. Stiskněte tlačítko �. Nabídka Časové funkce se zavře. Pokud ještě nedošlo k zahájení provozu, stiskněte tlačítko �. Ve stavovém řádku viditelně ubíhá nastavená doba tepelné úpravy

horní/dolní ohřev

Doba tepelné úpravy uběhla

Tipy pro nastavení:

Přerušení doby tepelné úpravy

Zazní akustický signál. Pečicí trouba už nehřeje. Ve stavovém řádku se zobrazí 00:00:00. Akustický signál můžete pomocí tlačítka � předčasně zrušit.

Tlačítkem � otevřete nabídku. Pomocí otočného voliče přejděte k době tepelné úpravy, stiskněte tlačítko � a pomocí otočného voliče nastavte dobu tepelné úpravy na 00:00. Tlačítkem � zavřete nabídku.

�

Změna doby tepelné úpravy

Posunutí doby ukončení tepelné úpravy

Tlačítkem � otevřete nabídku. Pomocí otočného voliče přejděte k době tepelné úpravy, stiskněte tlačítko � a pomocí otočného voliče změňte nastavenou dobu tepelné úpravy. Tlačítkem � zavřete nabídku.

Dbejte na to, aby potraviny nezůstaly v pečicí troubě příliš dlouho a nezkazily se.

Posunutí doby ukončení tepelné úpravy je možné u:

 všech druhů ohřevu a všech pokrmů z doporučených

nastavení;

 mnoha programů;

 a u samočištění.

Příklad: V 9.30 vložíte pokrm do varného prostoru. Doba tepelné úpravy je 45 minut a pokrm bude hotový v 10.15. Chtěli byste ale, aby byl hotový teprve ve 12.45. Posuňte dobu ukončení tepelné úpravy z 10.15 na 12.45. Pečicí trouba setrvává ve vyčkávací pozici. K zahájení provozu dojde ve 12.00 a k jeho ukončení ve 12.45.

Posunutí doby ukončení tepelné úpravy

Předpoklad: Nastavený provoz ještě není zahájen. Je nastavena doba tepelné úpravy. Nabídka Časové funkce je otevřená.

1. Pomocí otočného voliče přejděte k době ukončení tepelné úpravy. Ve druhém řádku se zobrazí čas, kdy bude provoz pečicí trouby ukončen.

časové funkce

konec

zavřete stiskem

2. Stiskněte tlačítko �.

3. Pomocí otočného voliče posuňte dobu ukončení tepelné úpravy na později.

�

časové funkce

konec

zavřete stiskem

1. Pomocí tlačítka � zavřete nabídku Časové funkce.

2. Tlačítkem � potvrďte provedenou změnu.

horní/dolní ohřev

Nastavení je uloženo. Pečicí trouba setrvává ve vyčkávací pozici �. Ve stavovém řádku se zobrazí doba ukončení tepelné úpravy. Provoz se zahájí ve správný okamžik.

Doba tepelné úpravy uběhla

Tipy pro nastavení:

Změna doby ukončení tepelné úpravy

Přerušení doby ukončení tepelné úpravy

Zazní akustický signál. Pečicí trouba už nehřeje. Doba tepelné úpravy ve stavovém řádku ukazuje 00:00:00. Akustický signál můžete pomocí tlačítka � předčasně zrušit.

To je možné, dokud pečicí trouba setrvává ve vyčkávací pozici. Tlačítkem � otevřete nabídku. Pomocí otočného voliče přejděte k době ukončení tepelné úpravy. Stiskněte tlačítko � a pomocí otočného voliče změňte nastavenou dobu ukončení tepelné úpravy. Tlačítkem � zavřete nabídku.

To je možné, dokud pečicí trouba setrvává ve vyčkávací pozici. Tlačítkem voliče přejděte k době ukončení tepelné úpravy. Stiskněte tlačítko � a otáčejte voličem doleva, dokud nezmizí zobrazení na displeji. Tlačítkem

otevřete nabídku. Pomocí otočného

zavřete nabídku.

+ 173 hidden pages