Bosch HBA 23 BN 31 User Manual [ru]
Встраиваемая печь HBA23BN..
Piekarnik do zabudowy HBA23BN..
[ru] Правила пользования ................................2 [pl] Instrukcja obsługi ......................................20
î Оглавление
[ru] Правила пользования
Советы и правила техники безопасности.................................. 2
Перед установкой ................................................................................... 2
Советы и правила техники безопасности........................................ 2
Причины повреждений...........................................................................3
Ваш новый духовой шкаф............................................................ 4
Панель управления ................................................................................. 4
Переключатель выбора функций........................................................ 4
Часы............................................................................................................4
Регулятор температуры.........................................................................5
Внутреннее оборудование духового шкафа.................................... 5
Дополнительное оборудование........................................................... 5
Перед первым использованием ..................................................6
Установка текущего времени............................................................... 6
Нагревание духового шкафа................................................................ 6
Очистка противней и решеток............................................................. 6
Программирование духового шкафа.......................................... 6
Режим нагрева и
Быстрый нагрев .......................................................................................7
Использование функций таймера ............................................... 7
Продолжительность приготовления................................................... 7
Время окончания приготовления ....................................................... 7
Уход и очистка................................................................................8
Моющие средства ................................................................................... 8
Функция подсветки ................................................................................. 9
Снятие и установка опорных решеток (направляющих) с правой
и с левой стороны................................................................................... 9
Снятие и установка дверцы духового шкафа..................................9
Установка и снятие стекол дверцы ..................................................10
Что делать в случае неисправности......................................... 11
Таблица неполадок...............................................................................11
температура ............................................................6
Замена лампочки
Защитный колпак лампы.....................................................................11
Сервисная служба........................................................................11
Номер E и номер FD............................................................................11
Советы по экономии электроэнергии и охране окружающей
среды ..............................................................................................12
Экономия электроэнергии .................................................................12
Утилизация отходов с учетом требований охраны окружающей
среды........................................................................................................12
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ....................12
Пироги и выпечка .................................................................................12
Практические советы по выпеканию ..............................................14
Мясо, птица, рыба.................................................................................14
Рекомендации по жарению в гриле
Запеканки, суфле, тосты.....................................................................16
Полуфабрикаты .....................................................................................17
Особые блюда .......................................................................................17
Размораживание ...................................................................................17
Сушение...................................................................................................17
Приготовление варенья.......................................................................18
Акриламид в продуктах...............................................................18
Контрольные блюда ....................................................................19
Выпекание...............................................................................................19
Зажаривание на гриле.........................................................................19
в духовом шкафу ................................................11
.................................................16
Produktinfo
Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,
запасных частях и службе сервиса можно найти на
официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет-
магазина www.bosch-eshop.com
Советы и правила техники безопасности
Внимательно ознакомьтесь с инструкциями, содержащимися в
данном руководстве. Сохраните руководства по эксплуатации и
установке. В случае передачи электроприбора другому лицу,
передайте руководства вместе с ним.
Это руководство по эксплуатации подходит как для
независимых, так и для зависимых духовых шкафов. В случае
зависимых духовых шкафов ознакомьтесь с руководством по
эксплуатации, прилагаемым к
как работают ее переключатели.
варочной панели, где описано,
Перед установкой
Повреждения при транспортировке
Проверьте состояние электроприбора после снятия с него
упаковки. В случае повреждений, произошедших во время
транспортировки, не подключайте прибор к сети; свяжитесь с
сервисным центром и подайте письменное заявление с
описанием повреждений. В противном случае у вас не будет
права на получение компенсации.
Подключение к электросети
Подключение электроприбора к сети
только квалифицированным специалистом. В случае
повреждений прибора, связанных с неправильным
подключением к сети, гарантии производителя утрачивают
силу.
Перед началом эксплуатации убедитесь, что электросеть в
вашем доме имеет заземление и соответствует всем
может проводиться
требованиям безопасности. Монтаж и подключение прибора
должен производить только квалифицированный специалист.
При некоторых маловероятных обстоятельствах использование
прибора
может стать причиной серьезных повреждений (травм и смерти
от поражения электрическим током). Производитель не несет
ответственности за проблемы в работе прибора и возможный
ущерб, вызванный неправильным подключением к электросети.
без заземления или при неправильной установке
Советы и правила техники безопасности
Данный прибор предназначен исключительно для бытового
использования. Используйте прибор только для приготовления
продуктов.
Нельзя пользоваться прибором без присмотра детям и
взрослым
■ с ограниченными физическими или умственными
способностями, или
■ лицам без достаточных знаний и опыта.
Не позволяйте детям играть с прибором.
Дверца духового шкафа
Во время работы духового шкафа его дверца должна быть
закрыта. В качестве меры предосторожности, рекомендуется
всегда держать дверцу духового шкафа закрытой, даже если
духовой шкаф выключен.
Не опирайтесь, не садитесь и не играйте с дверцей духового
шкафа, даже когда она закрыта.
2
Горячие внутренние поверхности духового шкафа
ã=Опасность получения ожогов!
■ Никогда не дотрагивайтесь до внутренней поверхности
духового шкафа или нагревательных элементов. Открывайте
дверцу духового шкафа осторожно. Из него может выйти
горячий пар. Не разрешайте маленьким детям находится
вблизи духового шкафа.
■ Никогда не лейте воду прямо на дно горячего духового
шкафа. Это может привести к образованию горячего пара.
■ Не готовьте блюда с использованием большого количества
крепких спиртных напитков. Пары спирта могут
воспламениться внутри духового шкафа. Используйте
крепкие спиртные напитки только в небольших количествах и
открывайте дверцу духового шкафа осторожно.
ã=Существует опасность пожара!!
■ Никогда не помещайте внутрь духового шкафа
легковоспламеняющиеся предметы. Не открывайте дверцу,
если из прибора выходит дым. Выключите прибор. Извлеките
штепсельную вилку из розетки или отключите плавкий
предохранитель на щите предохранителей.
■ При предварительном нагреве прибора хорошо
зафиксируйте бумагу для выпечки на дополнительном
оборудовании. При открывании дверцы прибора возникает
приток воздуха. Бумага для выпечки может соприкоснуться с
нагревательными элементами и загореться. Всегда
придавливайте бумагу для выпечки посудой или формой.
Покрывайте бумагой для выпечки только необходимую
поверхность. Бумага для выпечки не должна выходить за
пределы дополнительного оборудования.
ã=Опасность короткого замыкания!
Никогда не закрепляйте соединительные кабели
электроприборов на горячей дверце духового шкафа.
Изоляционный материал кабеля может повредиться.
Горячее дополнительное оборудование и посуда
ã=Опасность получения ожогов!
Извлекайте горячее дополнительное оборудование и посуду из
духового шкафа с помощью прихваток.
Неправильный ремонт
ã=Опасность поражения электрическим током!
Неправильно отремонтированный прибор представляет собой
опасность. Ремонт должен производиться только персоналом
сервисного центра с соответствующей квалификацией.
Извлеките штепсельную вилку из розетки или отключите
плавкий предохранитель на щитке предохранителей, если
прибор поврежден. Свяжитесь с сервисным центром.
Причины повреждений
Внимание!
■ Дополнительное оборудование, посуда, пищевая пленка,
бумага для выпечки и алюминиевая фольга на дне духового
шкафа. Никогда не ставьте противни и решетки на дно
духового шкафа. Не покрывайте дно духового шкафа
пищевыми пленками, фольгой или бумагой. Если температура
духового шкафа установлена на отметку выше 50 ºC, не
ставьте на его дно посуду. Это приводит
духового шкафа. Вы не сможете ориентироваться на данные
о времени приготовления и запекания, и, кроме того, это
приведет к повреждению эмали.
■ Вода в горячем духовом шкафу. Нельзя лить воду внутрь
духового шкафа, когда он нагрет. При этом образуется
водяной пар. От колебания температуры эмаль, противни и
решетки могут повредиться.
■ Жидкие продукты. Не следует оставлять жидкие продукты
внутри духового шкафа с закрытой дверцей на длительное
время. Это может привести к повреждению эмали.
■ Фруктовый сок. При приготовлении сочных фруктовых
пирогов не наполняйте противень доверху. Капающий с
противня фруктовый сок оставляет пятна, которые удалить
невозможно. По мере возможности используйте глубокий
эмалированный противень.
■ Охлаждение с открытой дверцей. Оставляйте духовой шкаф
остывать только с закрытой дверцей. Лицевые панели
находящейся рядом с духовым шкафом мебели со временем
могут повредиться, даже если он будет остывать со слегка
приоткрытой дверцей.
■ Загрязнение прокладки духового шкафа: Если прокладка
духового шкафа очень загрязнена, во время работы дверца
шкафа плохо закрывается. Это может привести к
повреждению лицевых панелей находящейся поблизости
мебели. Всегда содержите прокладку духового шкафа в
чистоте.
■ Дверца духового шкафа в качестве опорной поверхности.
Никогда не опирайтесь и не садитесь на открытую дверцу
духового шкафа. Никогда не ставьте на дверцу духового
шкафа посуду, противни или решетки.
■ Переноска электроприбора. Никогда не переносите и не
удерживайте данный электроприбор за ручку дверцы. Ручка
дверцы не выдерживает веса электроприбора и может
поломаться. Стекло дверцы может сместиться по отношению
к передней панели духового шкафа, и дверца перестанет
плотно закрываться.
■ Зажаривание на гриле. При зажаривании продуктов на гриле
не следует устанавливать универсальный глубокий противень
или плоский противень для духового шкафа выше уровня 3.
Из-за сильного жара они могут деформироваться и повредить
эмаль при их извлечении. Используйте уровни 4 и 5 только
для зажаривания непосредственно на решетке.
к перегреву
Дополнительные меры безопасности при обращении с дверцей
При приготовлении некоторых блюд, которые
требуют долгого
запекания при высокой температуре, дверца духового шкафа
может нагреться. Если у вас дома есть маленькие дети, не
оставляйте их без присмотра во время работы духового шкафа.
Кроме того, существует специальное устройство защиты,
предотвращающее прямое прикосновение к дверце духового
шкафа. Это дополнительное оборудование (671383) можно
заказать в нашем сервисном центре.
3
Ваш новый духовой шкаф
ǓǩǴǩǮǯȂǻǤǶǩǯȀ
ǦǿǥDzǴǤǸǷDZǮǺǬǭ
ǔǩǧǷǯȃǶDzǴ
ǶǩǰdzǩǴǤǶǷǴǿ
ǛǤǵǿ
&
'
Ознакомьтесь с вашим новым духовым шкафом. В данном
разделе описаны функции панели управления и ее отдельных
элементов. Кроме того, здесь представлена информация о
дополнительном оборудовании для духового шкафа и его
внутренних компонентах.
Панель управления
Перед вами общий вид панели управления духового шкафа. В
зависимости от модели прибора, детали могут отличаться.
Переключатель выбора функций
Переключатель выбора функций предназначен для выбора
разных режимов нагрева духового шкафа.
Отметка Назначение
Нулевая
Û
отметка
Конвекция* Выпекание пирогов и кондитерских изде-
N
Верхний и ниж-
%
ний жар*
Гриль с конвек-
7
цией
Гриль с большой
(
площадью
нагрева
Гриль с малой
*
площадью
нагрева
Нижний жар Томление, выпекание и подрумянивание
$
Разморажива-
B
ние
Быстрый нагрев Духовой шкаф очень быстро достигает
I
Подсветка Включается лампа подсветки внутри
^
* Режим нагрева, использующийся для определения класса
энергоэффективности по норме EN60350.
Духовой шкаф выключен.
лий. Можно готовить одновременно на
двух уровнях. Расположенный на задней
стенке вентилятор равномерно распределяет жар по всему пространству духового
шкафа.
Приготовление пирогов, запеканок и
нежирного мяса, например телятины или
дичи, на одном уровне. Жар подается
верхним и нижним нагревательным элементом.
Зажаривание мяса, птицы и рыбы. Поочередно включаются нагревательный элемент гриля и вентилятор конвекции.
Благодаря вентилятору жар от гриля циркулирует вокруг продуктов.
Зажаривание на гриле бифштексов, колбасок, тостов и рыбы. Происходит нагрев
всей поверхности, расположенной под
нагревательным элементом гриля.
Зажаривание на гриле бифштексов, колбасок, тостов и рыбы в небольших количествах. Нагревается только центральная
часть нагревательного элемента гриля.
корочки. Жар подается нижним нагревательным элементом.
Размораживание, например мяса, птицы,
хлеба и пирогов. Благодаря вентилятору
горячий воздух циркулирует вокруг
блюда.
заданной температуры.
духового шкафа.
При выборе любого режима нагрева внутри духового шкафа
загорается лампочка, а в некоторых моделях также начинает
светиться индикатор, расположенный над переключателем
выбора функций.
Часы
Часы служат для настройки текущего времени,
программирования духового шкафа для автоматического
выключения и программирования времени начала
приготовления.
Назначение
Левая поворот-
ная ручка
Правая поворотная ручка
Индикатор C Отображает продолжительность приготов-
Индикатор D Отображает время начала приготовления.
Настройка текущего времени, выбор
режима работы (ручного или автоматического) и продолжительности приготовления.
Программирование времени начала приготовления.
ления, ручной режим работы
ние звукового сигнала
Показания:
0-180 = продолжительность приготовления.
- и отключе-
T.
- = ручной режим работы.
T = звуковой сигнал выключен.
R время начала приготовления.
4
Регулятор температуры
Регулятор температуры предназначен для выбора температуры
или степени нагрева гриля.
Отметка Значение
Ú
50-270 Диапазон темпе-
I, II, III Степени нагрева
Во время нагревания духового шкафа светится индикатор
регулятора температуры. Во время перерывов в нагревании он
выключается. Индикатор не включается при использовании
функции подсветки
Указание: При использовании гриля на протяжении более 15 минут установите терморегулятор на режим легкого нагрева.
Нулевая отметка Духовой шкаф не нагревается.
ратур
гриля
Температура внутри духового
шкафа в ºC.
Степени нагрева гриля с малой
площадью нагрева
площадью нагрева
I = степень нагрева 1, легкий
нагрев
II = степень нагрева 2, средний
нагрев
III = степень нагрева 3, сильный
нагрев
* и большой
(.
^ и функции размораживания B.
Дополнительное оборудование
Противни и решетки могут устанавливаться в духовой шкаф на
5 уровнях.
Противни и решетки можно извлечь из духового шкафа на 2/3
так, чтобы они не перевернулись. Таким образом, вы можете
легко достать приготовленные блюда из духового шкафа.
При нагревании противни могут покоробиться. После их
остывания деформация исчезает, и на их работу она
Ваш духовой шкаф снабжен только некоторыми из
нижеперечисленных видов дополнительного оборудования.
Дополнительные принадлежности для духового шкафа можно
приобрести в сервисном центре, в специализированных
магазинах или заказать через Интернет. Укажите артикул HEZ.
не влияет.
Внутреннее оборудование духового шкафа
В духовом шкафу имеются вентилятор и лампа.
Вентилятор
Вентилятор включается и выключается по мере
необходимости. Горячий воздух выходит через верхнюю часть
дверцы. Внимание! Не закрывайте отверстие для вентиляции.
Это может привести к перегреванию духового шкафа.
Вентилятор продолжает работать в течение определенного
времени после выключения духового шкафа для ускорения его
охлаждения.
Подсветка
внутри духового шкафа всегда светится во время работы
Лампа
духового шкафа. Тем не менее, ее также можно включить,
когда духовой шкаф выключен, установив переключатель
выбора функций на отметку
^.
Решетка
Служит для размещения жаровен,
форм, продуктов для зажаривания и
запекания на решетке и замороженных блюд.
Поместите решетку в духовой шкаф
изогнутой стороной вниз
Плоский эмалированный
противень для духового шкафа
Предназначен для пирогов, печенья и другой мелкой выпечки.
Ставьте противень в духовой шкаф
скошенным краем к дверце.
Универсальный глубокий
эмалированный противень
Предназначен для приготовления
сочных пирогов, выпечки, замороженных блюд и зажаривания больших кусков продуктов. Такой
противень также можно использовать для сбора жира при зажаривании продуктов на решетке.
Ставьте противень в духовой шкаф
скошенным краем к дверце.
Особое дополнительное оборудование
Особое дополнительное оборудование можно приобрести в
сервисном центре или в специализированных магазинах. В
наших брошюрах и
ассортимент дополнительного оборудования для духовых
шкафов. Наличие особого дополнительного оборудования и
возможность его заказа через Интернет в разных странах
различаются. Уточните эти данные в сопровождающей духовой
шкаф документации.
Не все особое дополнительное оборудование подходит для
всех моделей приборов. При покупке всегда указывайте точное
название (E-Nr.) модели вашего
в Интернете вы найдете широкий
прибора.
¾.
Особое дополнительное оборудование Артикул HEZ Назначение
Плоский эмалированный противень для духового шкафа
Универсальный глубокий эмалированный противень
Решетка HEZ364000 Служит для размещения жаровен, форм, продуктов для зажа-
HEZ361000 Предназначен для пирогов, печенья и другой мелкой выпечки.
HEZ362000 Предназначен для приготовления сочных пирогов, выпечки,
замороженных блюд и зажаривания больших кусков продуктов. Такой противень также можно использовать для сбора
жира при зажаривании продуктов на решетке.
ривания и запекания на решетке и замороженных блюд.
5
Особое дополнительное оборудование Артикул HEZ Назначение
Противень для пиццы HEZ317000 Оптимально подходит для приготовления пицц, замороженных
Металлическая жаровня HEZ6000 Данную жаровню можно использовать на зонах
Стеклянная жаровня HEZ915001 Стеклянная жаровня идеально подходит для приготовления в
Тройные выдвижные направляющие (полное
выдвижение)
HEZ368301 Выдвижные направляющие, устанавливаемые на уровнях 1, 2 и
продуктов и больших круглых пирогов. Противень для пиццы
может использоваться вместо глубокого универсального противня. Установите противень на решетку и следуйте данным,
приведенным в таблицах.
жаровни стеклокерамических варочных панелей. Она подходит для приготовления блюд с использованием инфракрасных
сенсоров, а также автоматических программ приготовления
или запекания. Снаружи жаровня эмалированная, а изнутри
имеет противопригарное покрытие.
духовом шкафу жаркого и запеканок. Она особенно хорошо
подходит для
кания продуктов.
3, позволяют полностью извлечь из духового шкафа противни
или решетки, избежав их переворачивания.
автоматических программ приготовления и запе-
нагрева для
Перед первым использованием
Из этой главы вы узнаете, что необходимо сделать с духовым
шкафом перед первым приготовлением блюд. Сначала
прочитайте главу «Правила техники безопасности».
Установка текущего времени
После первого подключения прибора или сбоя в подаче
электроэнергии необходимо установить текущее время.
Нажмите на левую поворотную ручку и поворачивайте ее
влево, пока не будет установлено нужное время.
Если запрограммирована продолжительность приготовления
блюда, изменить время нельзя.
Нагревание духового шкафа
Для устранения специфического запаха нового
электроприбора нагрейте закрытый пустой духовой шкаф.
Самый эффективный результат дает нагревание духового
шкафа в течение часа в режиме верхнего и нижнего жара при
температуре
внутри духового шкафа нет остатков упаковки.
1.Установите переключатель выбора функций на отметку
верхнего и нижнего жара
2.Установите регулятор температуры на отметку 240 ºC.
По истечении часа отключите духовой шкаф. Для этого
установите переключатель выбора функций на нулевую
отметку.
Очистка противней и решеток
Перед первым использованием противней и решеток их
необходимо тщательно промыть салфеткой для мытья посуды с
водой и небольшим количеством мыла.
Программирование духового шкафа
Существует несколько способов программирования духового
шкафа. Ниже описано, как задать режим и температуру нагрева
или степень нагрева гриля. Духовой шкаф позволяет задать
время приготовления (продолжительность приготовления) и
время окончания приготовления каждого блюда. Для получения
дополнительной информации см. раздел «Использование
функций таймера».
Указание: Рекомендуется всегда предварительно нагревать духовой шкаф перед тем, как избежание образования избыточного конденсата на стекле.
поместить в него продукты, во
2.Задайте режим нагрева с помощью переключателя выбора
функций.
% 240 ºC. Перед нагреванием убедитесь, что
%.
Режим нагрева и температура
Пример на рисунке: верхний и нижний жар % с температурой
190 °C.
1.С помощью левой поворотной ручки выберите ручной режим
работы
6
-.
3. Задайте температуру или степень нагрева гриля с помощью
регулятора температуры.
Духовой шкаф начнет нагреваться.
Выключение духового шкафа
Установите переключатель выбора функций в нулевое
положение.
Изменение установок
Можно соответствующим регулятором в любой момент
изменить вид нагрева, температуру или режим гриля.
Указание: Чтобы духовой шкаф начал нагреваться, короткая стрелка часов должна указывать на нажмите правую поворотную ручку и поверните ее до щелчка.
отметку R. Для этого
Быстрый нагрев
При использовании функции быстрого нагрева духовой шкаф
очень быстро достигает заданной температуры.
Функцию быстрого нагрева следует использовать с
температурами выше 100 ºC.
Для получения однородных результатов приготовления блюд не
кладите продукты в духовой шкаф до окончания быстрого
нагрева.
1. Установите переключатель выбора функций на режим
быстрого нагрева
2. Задайте нужную температуру с помощью регулятора
температуры.
Над регулятором температуры загорится индикатор.
Духовой шкаф начнет нагреваться.
Окончание быстрого нагрева
Индикатор погаснет. Поместите продукты в духовой шкаф и
выберите нужную функцию и температуру.
Отмена быстрого нагрева
Установите переключатель выбора функций на нулевую
отметку. Духовой шкаф выключится.
I.
Использование функций таймера
Духовой шкаф позволяет задать время приготовления
(продолжительность приготовления) и время окончания
приготовления каждого продукта.
Продолжительность приготовления
Можно задать продолжительность приготовления блюда в
духовом шкафу. По истечении заданного времени
приготовления духовой шкаф отключится автоматически. Таким
образом, вам не придется отрываться от других занятий, чтобы
выключить духовой шкаф, и блюдо не перестоит в духовке по
недосмотру.
Пример на рисунке: продолжительность приготовления ―
45минут.
1. Задайте режим нагрева с помощью переключателя
функций.
2. Задайте температуру или степень нагрева гриля с помощью
регулятора температуры.
3. Поворотом левой ручки задайте необходимую
продолжительность приготовления.
выбора
По окончании времени приготовления
Раздается звуковой сигнал. Нагревание духового шкафа
прекращается. Поверните левую ручку до отметки
установите переключатель выбора функций на нулевую
отметку. Духовой шкаф выключен. Снова поверните левую
ручку до отметки
Изменение заданного времени приготовления
Левой поворотной ручкой можно в любой момент изменить
заданное время приготовления.
Отмена времени приготовления
Поверните левую ручку до отметки Указание: Чтобы духовой шкаф начал нагреваться, короткая
стрелка часов должна указывать на отметку
нажмите правую поворотную ручку и поверните ее до щелчка.
Время окончания приготовления
Можно задать духовому шкафу время, к которому необходимо
приготовить определенное блюдо. Духовой шкаф включится
автоматически и выключится в заданное время. Например:
можно утром положить продукты в духовой шкаф и
запрограммировать его так, чтобы к обеду ваше блюдо было
готово.
Имейте в виду, что при длительном пребывании в духовом
шкафу некоторые продукты
Пример на рисунке: сейчас 10:30, время приготовления
блюда ― 45 минут, духовой шкаф должен выключиться в 12:30.
1. С помощью переключателя выбора функций выберите
2. С помощью регулятора температуры задайте температуру.
T и
-.
-.
R. Для этого
могут испортиться.
необходимый режим нагрева.
Через несколько секунд духовой шкаф включится.
7
3.Чтобы запрограммировать время начала приготовления,
нажмите правую поворотную ручку и поверните ее.
Духовой шкаф включится в заданное время и автоматически
выключится по окончании времени приготовления блюда.
Уход и очистка
По окончании времени приготовления
Раздается звуковой сигнал. Нагревание духового шкафа
прекращается. Поверните левую ручку до отметки
T и
установите переключатель выбора функций на нулевую
отметку. Духовой шкаф выключен. Снова поверните левую
ручку до отметки
-.
Изменение времени окончания приготовления
Поворотом правой ручки можно изменить заданное время
окончания приготовления. Не изменяйте время окончания
приготовления, если отсчет заданного времени уже начался.
Это может повлиять на результаты приготовления блюда.
Отмена времени окончания приготовления
Поверните левую ручку до отметки
-.
Ваш духовой шкаф надолго сохранит свой блестящий вид и
будет безупречно работать при наличии соответствующего
ухода и очистки. Далее описано, как чистить духовой шкаф и
ухаживать за ним.
Указания
■ Передняя панель духового шкафа может приобрести
различные оттенки, связанные с использованием разных
материалов: стекла, пластмассы и металла.
■ Тени на стекле дверцы, которые можно принять за грязь,
являются отражением света лампы подсветки духового
шкафа.
■ При достижении очень высоких температур эмаль обгорает.
Это может привести к ее небольшому обесцвечиванию. Это
нормальное явление, не влияющее на работу духового
шкафа. Края тонких противней невозможно полностью
покрыть эмалью, поэтому они могут показаться шершавыми
на ощупь, хотя это не влияет на их защиту от коррозии.
Моющие средства
Примите во внимание указания данной таблицы, чтобы не
повредить различные поверхности духового шкафа
использованием неподходящего моющего средства. Нельзя
использовать
■ абразивные или кислотные моющие средства,
■ агрессивные средства, содержащие спирт,
■ металлические или жесткие губки,
■ устройства для очистки под давлением или с использованием
струи пара.
Перед первым использованием новых салфеток для мытья
посуды хорошо промойте их водой.
Участок Моющие средства
Передняя панель духового шкафа
Горячая вода с небольшим количеством мыла:
очистить салфеткой для мытья
посуды и вытереть насухо мягкой
тряпочкой. Не использовать жидкость для мытья стекол и скребок
для стекла.
Нержавеющая
сталь
Горячая вода с небольшим количеством мыла:
очистить салфеткой для мытья
посуды и вытереть насухо мягкой
тряпочкой. Необходимо сразу удалять пятна от воды, жира, кукурузного крахмала и яичного белка,
потому что под ними может начаться
процесс коррозии металла.
В сервисных центрах и специализированных магазинах можно приобрести специальные средства по
уходу за нержавеющей сталью, под
ходящие для использования на горячих поверхностях. Такие моющие
средства следует наносить очень
тонкой мягкой тряпочкой.
Стекло
Жидкость для мытья стекол:
очистить с помощью мягкой тряпочки. Не использовать скребок для
стекла.
Стекла дверцы
Жидкость для мытья стекол:
очистить с помощью мягкой тряпочки. Не использовать скребок для
стекла.
Внутренние поверхности духового шкафа
Горячая вода с небольшим количеством моющего средства или вода с
уксусом:
очистить с помощью салфетки для
мытья посуды.
В случае сильных загрязнений воспользуйтесь металлической мочалкой или специальными средствами
для очистки духовых шкафов. Пользуйтесь ими, только когда духовой
шкаф холодный.
Стеклянный колпак
лампы подсветки духового шкафа
Горячая вода с небольшим количеством мыла:
очистить с помощью салфетки для
мытья посуды.
-
8
Участок Моющие средства
%
$
%
$
%
$
%
$
Прокладка
Не снимать!
Опорные решетки
(направляющие)
Выдвижные направляющие
Дополнительное оборудование
Горячая вода с небольшим количеством мыла:
очистить с помощью салфетки для
мытья посуды. Не тереть.
Горячая вода с небольшим количеством мыла:
оставить отмокать, а затем очистить
с помощью салфетки для мытья
посуды или щетки.
Горячая вода с небольшим количеством мыла:
очистить с помощью салфетки для
мытья посуды или щетки. Не оставлять отмокать и не мыть в посудомоечной машине.
Горячая вода с небольшим количеством мыла:
оставить отмокать, а затем очистить
с помощью салфетки для мытья
посуды или щетки.
Функция подсветки
Для облегчения очистки духового шкафа можно включить
находящуюся внутри него лампу подсветки.
Включение подсветки духового шкафа
Установите переключатель выбора функций на отметку
Лампа загорится. Регулятор температуры должен находиться
на нулевой отметке.
^.
Установление опорных решеток (направляющих)
1. Сначала вставьте опорную решетку в задний паз и слегка
отодвиньте ее назад (рисунок A).
2. После этого вставьте ее в передний паз (рисунок B).
Опорные решетки (направляющие) устанавливаются с левой и
с правой стороны. Изогнутая
быть направлена вниз.
часть решетки всегда должна
Снятие и установка дверцы духового шкафа
Для облегчения очистки стекла дверцу духового шкафа можно
снять.
Петли дверцы духового шкафа снабжены блокирующим
устройством. Когда блокирующее устройство находится в
закрытом положении (рисунок A), дверцу снять нельзя. Если
поставить блокирующее устройство в открытое положение для
снятия дверцы (рисунок B), петли блокируются. В таком
положении они не могут внезапно закрыться.
Отключение подсветки духового шкафа
Установите переключатель выбора функций на отметку
Û.
Снятие и установка опорных решеток (направляющих) с правой и с левой стороны
Опорные решетки (направляющие), находящиеся на правой и
левой стенках духового шкафа, можно снять для очистки.
Духовой шкаф должен быть холодным.
Снятие опорных решеток (направляющих)
1. Приподнимите опорную решетку спереди
2. и снимите ее (рисунок A).
3. После этого потяните опорную решетку на себя и вытащите
ее из духового шкафа (рисунок B).
Очистите опорные решетки (направляющие
посудомоечной машины и губки. Для удаления стойких пятен
рекомендуется пользоваться щеткой.
) с помощью
ã=Существует опасность получения травм!!
Если петли не заблокированы с помощью блокирующего
устройства, они могут резко закрыться. Следите за тем, чтобы
блокирующие устройства всегда были в закрытом состоянии,
кроме тех случаев, когда вам необходимо снять дверцу и
открыть для этого блокирующие устройства.
Снятие дверцы
1. Полностью откройте дверцу духового шкафа.
2. Откройте оба
левую и правую сторону дверцы (рисунок A).
3. Закройте дверцу духового шкафа до упора (рисунок B).
Возьмитесь за дверцу обеими руками справа и слева.
Закройте ее чуть плотнее и снимите.
блокирующих устройства, расположенных по
9
Установка дверцы
%
$
&
%
$
&
$
Снова установите дверцу, повторив те же действия в обратном
порядке.
1.При установке дверцы следите за тем, чтобы обе петли точно
встали в соответствующие пазы (рисунок A).
2.Нижняя прорезь в петлях должна попасть в пазы с обеих
сторон (рисунок B).
Если установка петель произведена неправильно, дверца будет стоять криво.
3.Снова закройте
Закройте дверцу духового шкафа.
блокирующие устройства (рисунок C).
В случае дверец с
дополнительное действие.
4.Извлеките нижнее стекло (рисунок C).
Очистите стекла с помощью средства для мытья стекол и
мягкой тряпочки.
Не используйте абразивные или вызывающие коррозию
моющие средства, скребки для стекла и жесткие
металлические губки, так как это может привести к
повреждению стекла.
Монтаж
В случае дверец с двойным стеклом
1.Вставьте нижнее стекло в дверцу под наклоном (рисунок A).
При установке стекол следите за тем, чтобы надпись right above внизу слева была перевернутой.
тройным стеклом необходимо совершить
, выполните действия 2-4.
ã=Существует опасность получения травм!!
Не касайтесь петли, если дверца самостоятельно откинулась
или петля резко закрылась. Свяжитесь с сервисным центром.
Установка и снятие стекол дверцы
Для облегчения очистки стекол их можно извлечь из дверцы.
Демонтаж
1.Снимите дверцу духового шкафа и положите ее на полотенце
ручкой вниз.
2.Отвинтите крышку в верхней части дверцы духового шкафа.
Для этого отвинтите винты, расположенные слева и справа
(рисунок A).
3.Поднимите верхнее стекло и извлеките его (рисунок B).
2.Вставьте верхнее стекло в дверцу под наклоном, гладкой
стороной наружу.
3.Установите крышку и привинтите ее.
4.Установите дверцу духового шкафа на место.
Пользуйтесь духовым шкафом только после
установки стекол.
правильной
10
Что делать в случае неисправности
Часто мелкие неполадки можно легко устранить самому. Перед
тем, как связаться с сервисным центром, попробуйте решить
проблему с помощью следующей таблицы.
Таблица неполадок
Неполадка Возможная при-
Духовой
шкаф не
работает.
Духовой
шкаф не
нагревается.
чина
Поврежден предохранитель.
Сбой в подаче
электроэнергии.
Текущее
заданное время
включения духового шкафа не
совпадают.
Левая ручка находится на
отметке
время и
T.
Решение/советы
Проверьте, чтобы предохранитель на щитке находился
в надлежащем состоянии.
Проверьте, включается ли
свет на кухне и работают ли
другие электроприборы.
Чтобы духовой шкаф начал
нагреваться, короткая
стрелка часов должна указывать на отметку на краю
циферблата.
Поверните левую ручку до
отметки
-.
ã=Существует опасность поражения электрическим
током!!
Неправильно отремонтированный прибор представляет собой
опасность. Ремонт должен производиться только персоналом
сервисного центра с соответствующей квалификацией.
Замена лампочки в духовом шкафу
Если лампочка в духовом шкафу повреждена, ее следует
заменить. Запасные термоустойчивые лампочки можно
приобрести в сервисном центре или в специализированных
магазинах. Используйте только лампочки этого типа.
ã=Существует опасность поражения электрическим
током!!
Отключите прибор от электросети. Убедитесь, что он
полностью отключен.
1. Поместите внутрь холодного духового шкафа кухонное
полотенце во избежание повреждений.
2. Снимите защитный колпак лампы: отвинтите его, поворачивая
влево.
3. Замените лампочку на новую аналогичного типа.
4. Снова завинтите защитный колпак.
5. Извлеките кухонное полотенце и снова подключите
электрической сети.
прибор к
Сервисная служба
Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба
всегда к вашим услугам. Мы всегда стараемся найти
подходящее решение, чтобы избежать в том числе ненужных
вызовов специалистов.
Номер E и номер FD
Для получения квалифицированного обслуживания при вызове
специалиста сервисной службы обязательно указывайте номер
изделия (номер E) и заводской номер (номер FD) вашего
прибора. Фирменная табличка с номерами находится справа
сбоку на дверце духового шкафа. Чтобы не тратить время на
поиск этих номеров, впишите их и телефонный номер
сервисной службы здесь.
Защитный колпак лампы
Если защитный колпак лампы поврежден, его следует заменить.
Защитные колпаки можно приобрести в сервисном центре.
Сообщите при этом серийный и заводской номер своего
электроприбора.
Номер E
Сервисная служба
Обратите внимание, что визит
для устранения повреждений, связанных с неправильным
уходом за прибором, даже во время действия гарантии не
является бесплатным.
Заявка на ремонт и консультация при неполадках
Контактные данные всех стран Вы найдёте в приложенном
списке сервисных центров.
Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда вы можете
быть уверены, что ремонт будет
специалистами и с использованием фирменныx запасныx
частей.
O
Номер FD
специалиста сервисной службы
произведëн грамотными
11
Советы по экономии электроэнергии и охране окружающей среды
В данном разделе вы найдете советы о том, как сэкономить
электроэнергию в процессе выпекания и жарения, а также о
том, каким образом следует поступить с отработавшим
электроприбором.
Экономия электроэнергии
■ Включайте духовой шкаф для предварительного нагрева,
только если это указано в рецепте или в таблицах
приготовления блюд.
■ Используйте темные формы для выпечки, окрашенные в
черный цвет или покрытые черной эмалью. Они лучше
поглощают тепло.
■ Дверца духового шкафа должна быть закрыта во время
приготовления продуктов.
■ Если вы печете несколько пирогов, лучше ставить их в
духовой шкаф сразу один за другим. После выпекания
первого пирога духовой шкаф будет горячим. Благодаря
этому время выпекания второго пирога сократится. Также
можно одновременно помещать в духовой шкаф две
прямоугольные формы, ставя их рядом.
■ При приготовлении блюд, которые должны находиться в
духовом шкафу длительное время, вы можете выключить
духовой шкаф за 10 минут до окончания времени
приготовления и довести блюдо до готовности, используя
остаточное тепло духового шкафа.
Утилизация отходов с учетом требований охраны окружающей среды
Утилизируйте упаковку так, чтобы не нанести вред окружающей
среде.
Данный прибор маркирован в соответствии с
Директивой об отходах от электрических и
электронных приборов WEEE 2002/96/CE. Данная
директива регламентирует процесс утилизации и
вторичного использования отработавших
электроприборов на территории всего Европейского
Союза.
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
В приложенных таблицах вы найдёте большой выбор блюд и
оптимальные установки для их приготовления. Мы расскажем
вам, какой вид нагрева и какая температура лучше всего
подходят для выбранного блюда. В нашей таблице вы найдёте
указания, какие принадлежности следует использовать и на
какой уровень их устанавливать. Кроме того, вы получите
советы по
Указания
■ Значения, приведённые в таблице, действительны, если вы
устанавливаете блюдо в холодную и пустую рабочую камеру.
Предварительный разогрев используйте, если только это
указано в таблицах. Выстилайте принадлежности бумагой для
выпечки только после их предварительного разогрева.
■ Значения времени, указанные в таблицах, являются
ориентировочными. Они зависят от качества и свойств
продуктов.
■ Используйте входящие в комплект поставки принадлежности.
Дополнительные принадлежности можно приобрести в
сервисной службе или в специализированном магазине.
Перед началом работы уберите из рабочей камеры все
лишние принадлежности и посуду.
■ Всегда используйте прихватки, когда достаёте горячие
принадлежности или посуду из рабочей камеры.
выбору посуды и приготовлению пищи.
Пироги и выпечка
Выпекание на одном уровне
Лучше всего выпекать пироги с помощью режима верхнего и
нижнего жара %.
При выпекании в режиме конвекции
размещать дополнительное оборудование на следующих
уровнях:
■ Пироги в формах: уровень 2
■ Пироги на противне: уровень 3
Выпекание на нескольких уровнях
Используйте режим конвекции
Высота расположения противней при выпекании на 2 уровнях:
■ Эмалированный противень: уровень 3
■ Алюминиевый противень: уровень 1
N рекомендуется
N.
Блюда, одновременно помещаемые на противнях в духовой
шкаф, могут быть готовы в разное время.
В таблицах вы найдете многочисленные рекомендации по
приготовлению каждого блюда.
При одновременном использовании 3 прямоугольных форм
установите их на решетку так, как показано на рисунке.
Формы для выпекания
Лучше всего подходят тёмные металлические формы для
выпекания.
При использовании светлых форм из тонкого металла время
выпекания увеличивается, а пирог подрумянивается
неравномерно.
Если вы используете силиконовые формы, ориентируйтесь на
характеристики и рецепты их изготовителя. Силиконовые
формы часто меньше по размеру, чем обычные формы,
поэтому количество теста и рецептура для них могут быть
несколько иными.
Таблицы
В таблице приведены
каждого типа пирога или десерта. Температура и время
выпекания зависят от количества и консистенции теста.
Поэтому в таблицах всегда указывается промежуток времени.
Следует всегда начинать с самой низкой температуры. При
выпекании на более низкой температуре получается более
ровная золотистая корочка. В случае необходимости, в
следующий раз температуру
Если вы предварительно нагреваете духовой шкаф, указанное
здесь время выпекания сократится на 5-10 минут.
оптимальные режимы нагрева для
можно будет увеличить.
12
Loading...