Bosch CMG636BB1 User Manual [ru]

Компактный духовой шкаф с функцией СВЧ CMG636B.1

[ru] Правила пользования

Внимательно прочитайте данное руководство. Оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором. Сохраняйте руководство по эксплуатации и инструкцию по монтажу для дальнейшего использования или для передачи новому владельцу.

Данный прибор предназначен исключительно для встраивания. Соблюдайте специальные инструкции по монтажу.

Распакуйте и осмотрите прибор. Не подключайте прибор, если он был поврежден

Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист. Повреждения из-за неправильного подключения приводят к снятию гарантийных обязательств.

Этот прибор предназначен только для домашнего использования. Используйте прибор только для приготовления блюд и напитков. Следите за прибором во время его работы. Используйте прибор только в закрытом

во время транспортировки.

помещении.

Данный прибор предназначен для использования на высоте не более 2000 м над уровнем моря.

Дети до 8 лет, лица с ограниченными физическими, умственными и психическими возможностями, а также лица, не обладающие достаточными знаниями о приборе, могут использовать прибор только под присмотром лиц, отвественных за их безопасность, или после подробного инструктажа и осознания

всех опасностей,

связанных с эксплуатацией прибора. Детям не разрешается играть с прибором.

Очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми, это допустимо, только если они старше 8 лет и их контролируют взрослые.

Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу.

Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру. ~ "Принадлежности"

на страница 13

Важные правила техники безопасности ru

(Важные правила техники

безопасности

Важные правила техники безопасности

Общая информация

:Предупреждение

Опасность возгорания!

■ Сложенные в рабочей камере

легковоспламеняющиеся предметы могут загореться. Не храните в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри прибора образовался дым. Выключите прибор, выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей.

Опасность возгорания!

■ Из-за струи воздуха, проникающей в

прибор при открывании дверцы, бумага для выпечки может подняться, коснуться нагревательного элемента и вспыхнуть. При предварительном разогреве обязательно закрепляйте бумагу для выпечки в принадлежностях. Например, поставьте на неё кастрюлю или форму для выпекания. Используйте бумагу для выпечки нужного размера, она не должна выступать за края

:Предупреждение

Опасность ожога!

■ Прибор становится очень горячим. Не

прикасайтесь к горячим внутренним поверхностям прибора или нагревательным элементам. Всегда давайте прибору остыть. Не позволяйте детям подходить близко к горячему прибору.

Опасность ожога!

■ Принадлежности или посуда очень

горячие. Чтобы извлечь горячую посуду или принадлежности из рабочей камеры, всегда используйте прихватки.

Опасность ожога!

■ Пары спирта в горячей рабочей камере

могут вспыхнуть. Запрещается готовить блюда, в которых используются напитки с высоким содержанием спирта. Добавляйте в блюда только небольшое количество напитков с высоким содержанием спирта. Осторожно откройте дверцу прибора.

принадлежностей.

:Предупреждение

Опасность ошпаривания!

■ В процессе эксплуатации открытые для

доступа детали прибора сильно нагреваются. Не прикасайтесь к раскаленным деталям. Не подпускайте детей близко к прибору.

Опасность ошпаривания!

■ Из открытой дверцы прибора может

вырваться горячий пар. При определённой температуре он может быть не виден. Открывая дверцу, не стойте слишком близко к прибору. Осторожно откройте дверцу прибора. Не подпускайте детей близко к прибору.

Опасность ошпаривания!

■ При использовании воды в рабочей

камере может образоваться горячий водяной пар. Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру.

:Предупреждение

Опасность травмирования!

■ Поцарапанное стекло дверцы прибора

может треснуть. Не используйте скребки для стекла, а также едкие и абразивные чистящие средства.

Опасность травмирования!

■ Петли дверцы прибора подвижны при

открывании и закрывании дверцы, вы можете защемить себе пальцы. Не дотрагивайтесь до участка, где находятся петли.

:Предупреждение

Опасность удара током!

■ При неквалифицированном ремонте

прибор может стать источником опасности. Любые ремонтные работы и замена проводов и труб должны выполняться только специалистами сервисной службы, прошедшими специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность удара током!

■ При сильном нагреве прибора изоляция

кабеля может расплавиться. Следите за тем, чтобы кабель не соприкасался с горячими частями электроприборов.

Опасность удара током!

■ Проникающая влага может привести к

удару электрическим током. Не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистители.

Опасность удара током!

ru Важные правила техники безопасности

■ Неисправный прибор может быть

причиной поражения током. Никогда не включайте неисправный прибор. Выньте из розетки вилку сетевого провода или выключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

:Предупреждение

Опасность, связанная с магнитным полем!

В панели управления или в элементах управления встроены постоянные магниты, которые могут воздействовать на электронные имплантаты, например, на кардиостимулятор или инжектор инсулина. Если вы используете электронные имплантаты, соблюдайте минимальное расстояние до панели управления 10 см.

Микроволновая печь

:Предупреждение

Опасность возгорания!

■ Использование прибора не по

назначению опасно и может привести к поломке. Не допускается сушка продуктов или одежды, нагревание домашней обуви, крупяных или зерновых подушечек, губок, влажных тряпок и тому подобного. Например, домашняя обувь, крупяные или зерновые подушечки при нагревании могут вспыхнуть.Используйте прибор только для приготовления блюд и напитков.

Опасность возгорания

не разогревайте продукты питания в термостатической упаковке. Разогревать продукты в контейнерах из пластмассы, бумаги или других воспламеняющихся предметов можно только под наблюдением. Нельзя устанавливать слишком большую мощность микроволн или очень длительное время. Всегда следуйте указаниям, приведённым в данном руководстве по эксплуатации. Не сушите продукты в микроволновом режиме

Не размораживайте и не готовьте продукты с низким содержанием воды, например, хлеб, при высокой мощности микроволн или слишком долгое время.

Опасность возгорания!

! ■ Продукты могут воспламениться. Никогда

■ Масло для приготовления пищи может

загореться. Никогда не разогревайте растительное масло в микроволновом режиме.

:Предупреждение

Опасность взрыва!

Жидкости или другие продукты питания в плотно закрытой посуде могут взорваться. Никогда не разогревайте жидкости или другие продукты питания в плотно закрытой посуде.

:Предупреждение

Опасность ожога!

■ Продукты с твёрдой кожурой или

шкуркой могут «взорваться» во время и после нагревания. Нельзя варить яйца в скорлупе и разогревать варёные яйца. Никогда не варите моллюсков и ракообразных. При приготовлении яичницы-глазуньи нужно наколоть желток. У продуктов питания с жёсткой кожурой или шкуркой, например, яблок, томатов, картофеля, сосисок, кожура может лопнуть

. Наколите кожуру или шкурку

перед приготовлением.

Опасность ожога!

■ Детское питание прогревается не

равномерно. Не разогревайте детское питание в закрытой посуде. Всегда снимайте крышку или соску. После нагрева тщательно перемешайте или взболтайте содержимое; перед тем как кормить ребенка, обязательно проверьте температуру.

Опасность ожога!

■ Разогретые блюда отдают тепло. Посуда

может сильно нагреваться. Чтобы извлечь посуду и принадлежности из рабочей камеры, всегда используйте прихватки.

Опасность ожога!

■ Герметично запаянная упаковка при

нагревании может лопнуть. Всегда соблюдайте указания на упаковке. Чтобы извлечь блюда из рабочей камеры, всегда используйте прихватки.

:Предупреждение

Опасность ошпаривания!

При нагревании жидкости возможна задержка закипания. В этом случае температура закипания достигается без образования в жидкости характерных пузырьков. Даже при незначительном сотрясении ёмкости горячая жидкость может внезапно начать сильно кипеть и брызгать. При нагревании всегда кладите в ёмкость ложку. Это поможет избежать задержки закипания.

Причины повреждений ru

:Предупреждение

Опасность травмирования!

Неподходящая посуда может лопнуть. В ручках и крышках фарфоровой и керамической посуды могут быть мелкие дырочки, за которыми находятся пустоты. При проникании в эти пустоты влаги посуда может треснуть. Используйте специальную посуду для микроволновых печей.

:Предупреждение

Опасность удара током!

Прибор работает под высоким напряжением. Никогда не вскрывайте корпус прибора.

:Предупреждение

Высокая опасность для здоровья!

■ Недостаточная очистка может привести к

повреждению поверхности. Возможен выход энергии микроволн наружу. Очищайте прибор своевременно и сразу же удаляйте из него остатки продуктов. Всегда следите за чистотой рабочей камеры, уплотнения дверцы, дверцы и ограничителя открывания дверцы.

Опасность для здоровья!!

■ Через повреждённую дверцу рабочей

камеры или её уплотнитель может выходить энергия микроволн. Не используйте прибор, если повреждены дверца, уплотнитель дверцы или пластиковая рама. Вызовите специалиста сервисной службы.

Высокая опасность для здоровья!

■ У приборов без защитного корпуса

энергия микроволн может выходить наружу. Никогда не снимайте защитный корпус. Для осуществления профилактики и ремонта вызывайте сервисную службу.

]Причины повреждений

Причины повреждений

Общая информация

Внимание!

■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или

посуда на дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте посуду на дно рабочей камеры, если установлена температура выше 50 ºC. Это приведёт к излишней аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет нарушено эмали.

■ Алюминиевая фольга: при использовании

алюминиевой фольги следите, чтобы она не касалась стекла дверцы. Это может привести к изменению цвета стекла.

■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду

в горячую рабочую камеру. Это может привести к образованию пара. В результате изменения температуры возможно повреждение эмали.

■ Влага в рабочей камере: влага, находящаяся в

рабочей камере в течение длительного времени, может привести к коррозии. После использования дайте рабочей камере высохнуть. Не держите влажные продукты в закрытой рабочей камере в течение длительного времени. Ни в коем случае не используйте рабочую камеру для хранения продуктов.

■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: после

режима работы при высокой температуре не оставляйте прибор остывать с открытой дверцей. Запрещается фиксировать дверцу в открытом состоянии каким-либо предметом. Даже если дверца прибора будет просто приоткрыта, со временем это может привести к повреждению поверхности стоящей рядом мебели. Оставляйте рабочую камеру открытой для высыхания количеством влаги.

■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых

пирогов не заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать с противня и оставлять пятна, которые будет практически невозможно удалить. Используйте по возможности более глубокий универсальный противень.

■ Сильно загрязнён уплотнитель: при сильном

загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт нормально закрываться. Это может привести к повреждению поверхности прилегающей к прибору мебели. Следите за чистотой уплотнителя дверцы.

■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья

или полки: не садитесь и ничего не ставьте на дверцу прибора. Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу.

■ Установка принадлежностей: в зависимости от типа

прибора принадлежности могут поцарапать стекло дверцы прибора при её закрывании. Всегда устанавливайте принадлежности в рабочую камеру до упора.

■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за

ручку дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может сломаться.

, что приведёт к повреждению

только после режима работы с большим

ru Охрана окружающей среды

Микроволновая печь

Внимание!

■ Искрение: следите за тем, чтобы металл, например,

ложка, был на расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа и внутренней стороны дверцы. Искровые разряды могут повредить стекло дверцы.

■ Комбинирование принадлежностей: не используйте

решётку в комбинации с универсальным противнем. Если они будут установлены непосредственно друг над другом, могут возникнуть искры. Устанавливайте принадлежности на предписанной высоте.

■ Алюминиевая посуда: ни в коем случае не

используйте алюминиевую посуду. Прибор может повредиться из-за искрообразования.

■ Режим микроволн при пустом приборе: работа

прибора без установленных в рабочую камеру блюд ведёт к перегрузке. Никогда не запускайте режим микроволн, не установив блюдо в рабочую камеру. Исключением является кратковременная проверка посуды. ~ "Управление бытовым прибором"

на страница 15

7Охрана окружающей

среды

Охрана окружающей среды

Ваш новый прибор отличается особенной эффективностью энергопотребления. В этом разделе вы найдёте ряд рекомендаций, как при эксплуатации прибора сэкономить ещё больше энергии и как правильно утилизировать прибор.

Экономия электроэнергии

■ Предварительно нагревайте прибор только в том

случае, если это указано в рецепте или в таблицах руководства по эксплуатации.

■ Используйте тёмные, покрытые чёрным лаком или

эмалированные формы для выпекания. Они особенно хорошо поглощают тепло.

■ Как можно реже открывайте дверцу прибора во

время работы.

■ Несколько пирогов лучше всего печь один за

другим. Рабочая камера остаётся тёплой, за счёт чего время выпекания второго пирога уменьшается. Можно также поместить в рабочую камеру 2 прямоугольные формы рядом друг с другом.

■ При длительном времени приготовления прибор

можно выключить за 10 минут до окончания приготовления и использовать остаточное тепло для доведения блюда до готовности.

■ Попкорн в микроволновой печи: нельзя

устанавливать слишком большую мощность микроволн. Максимум 600 W. Пакетики с попкорном всегда кладите на стеклянное блюдо. Из-за перегрузки стекло дверцы может треснуть.

Правильная утилизация упаковки

Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической безопасности.

Данный прибор имеет отметку о соответствии европейским нормам 2012/19/EU утилизации электрических и электронных приборов (waste

electrical and electronic equipment - WEEE).

Данные нормы определяют действующие на территории Евросоюза правила возврата и утилизации старых приборов.

Знакомство с прибором ru

*Знакомство с прибором

Знакомство с прибором

В этой главе приводится описание дисплея и элементов управления. Кроме того, вы узнаете о различных функциях вашего прибора.

Указание: В зависимости от типа прибора возможны

расхождения в цвете и некоторые незначительные отклонения от данного описания.

 

ȕȻȷɀȳȶɃȸȵȳ

RII

PHQX

ȕȻȷɎɀȳȶɃȸȵȳ ȕȸɃɈɀȻȼɀȻȹɀȻȼȹȳɃ

ȕȻȷɀȳȶɃȸȵȳ

$VVLVW ȕȸɃɈɀȻȼɀȻȹɀȻȼȹȳɃ

ȕȻȷɀȳȶɃȸȵȳ

ȟȻȽɃɁȵɁȾɀɎ ȕȸɃɈɀȻȼɀȻȹɀȻȼȹȳɃ

Панель управления

Различные функции прибора можно устанавливать с помощью кнопок, сенсорных полей, сенсорных дисплеев и поворотного регулятора. На дисплее также отображаются текущие установки.

При включенном приборе отображается панель управления с индикацией меню.



ȟȻȽɃɁȽɁȿȴȻ

ȖȾȳȵɀɁȸ

&

ȿȸɀɑ



ȕɎȴɁɃ PV

ȔɎɄɅɃɎȼɂɃȸȷȵȳɃȻɅȸȾɏɀɎȼɃȳȺɁȶɃȸȵ

ȡȽɁɀɊȳɀȻȸ

ȢɃɁɄɆɋȻȵ

ȔȳȺɁȵɎȸ

ȡɊȻɄɅȽȳ

ɆɄɅȳɀɁȵȽȻ

VWDUW



VWRS

ȕɎȽȾ

+ +

( Кнопки

На кнопках слева и справа на панели управления имеется точка давления. Для запуска нажмите кнопку. На приборах без передней панели из высококачественной стали обе эти кнопки являются сенсорными полями без точек давления.

0 Сенсорные поля

Под сенсорными полями расположены сенсоры. Для выбора функции следует нажать на соответствующий символ.

8 Поворотный

Поворотный регулятор расположен так, что его можно без ограничений поворачивать влево или вправо. Слегка нажмите на регулятор и поверните его в нужном направлении.

@ Дисплей

На дисплее можно увидеть текущие установочные значения, опции для выбора или рекомендации в виде текстов.

H Сенсорные дисплеи

На сенсорных дисплеях можно увидеть текущие опции для выбор, нужно нажать на соответствующее текстовое поле. В зависимости от вашего выбора текстовые поля изменятся.

регулятор

выбора. Для того, чтобы выполнить

Элементы управления

Некоторые элементы управления разработаны специально для функций вашего прибора, благодаря чему возможно быстрое и простое изменение установок.

Кнопки и сенсорные поля

Здесь дано краткое описание значений различных кнопок и сенсорных полей.

Символ Значение

Кнопки

on/off Включение и выключение прибора

start/stop Включение и приостановка режима или

отмена режима продолжительным нажатием (ок. 3 секунд)

Сенсорные поля

Меню Открытие меню «Режимы работы»

Таймер Выбор таймера

Информация Индикация рекомендаций

Блокировка для безопасности детей

--------

Поворотный регулятор

С помощью поворотного регулятора можно изменить установочные значения, отображающиеся на дисплее.

Для просмотра всех списков выбора на сенсорных дисплеях также следует воспользоваться поворотным регулятором.

При достижении первого или последнего пункта во время просмотра большинства списков выбора поворотный регулятор нужно снова повернуть назад.

Включение и выключение блокировки для безопасности детей продолжительным нажатием (ок. 4 секунд)

ru Знакомство с прибором

Дисплей

На дисплее можно увидеть обзор данных, подходящих к соответствующей ситуации.

Значение, которое требуется установить в данный момент, находится в центре дисплея. Оно выделено шрифтом белого цвета. Значение на заднем плане представлено серым цветом.

Центр дисплея Значение, находящееся в центре дисплея, можно

изменить сразу, не выбирая его предварительно. После запуска режима работы в центре дисплея

всегда находится значение температуры или режима приготовления. Белая линия, постепенно становящаяся красной, является одновременно индикатором нагрева.

Указание: В режиме микроволн время приготов-

ления показывается в центре. Индикатор нагрева не отображается.

Увеличение При изменении значения, находящегося в центре

дисплея, с помощью поворотного регулятора в увеличенном виде отображается только это значение.

_ 7H[W

P

+HL]DUWHQ

7H[W

&

a



_ ȤɁɁȴɌ

&





ȤɁɁȴɌ

ȥȸȿɂȸɃȳɅɆɃȳ

Индикатор остаточного тепла

Указание: Из-за термической инерционности

отображаемая температура может отличаться от фактической температуры рабочей камеры.

Сенсорные дисплеи

Сенсорные дисплеи служат одновременно в качестве индикаторов и элементов управления. Они показывают, какие функции можно выбрать и какие именно установки уже были выполнены. Для выбора функции нужно нажать непосредственно на текстовое поле.

Выбранную функцию можно определить по вертикальному столбику красного цвета сбоку. В центре дисплея отображается соответствующее значение, выделенное шрифтом белого цвета.

Маленькая красная стрелка сбоку от текстового поля показывает, к какой функции

Если прибор выключен, кольцевой индикатор показывает остаточное тепло в рабочей камере. Чем меньше остаётся остаточного тепла, тем темнее становится кольцевой индикатор, а затем исчезает полностью.

вы можете перейти.

ȕȻȷɀȳȶɃȸȵȳ

ȥȸȿɂȸɃȳɅɆɃȳ

'ȖɁɃɒɊȻȼȵɁȺȷɆɈ

Режимы работы

Для вашего прибора предусмотрены различные режимы работы, упрощающие его эксплуатацию.

Подробное описание можно найти в соответствующих главах.

Кольцевой индикатор

По внешнему краю дисплея расположен кольцевой индикатор.

При изменении значения кольцевой индикатор показывает, где именно в находитесь. В зависимости от зоны настройки, кольцевой индикатор отображается непрерывной линией в виде кольца или разделён на сегменты, это зависит от длины списка выбора.

Во время работы кольцевой индикатор заполняется красным с секундным тактом. По истечении каждой минуты сегменты начинают заполняться снова. По истечении времени приготовления каждую секунду гаснет по одному сегменту.

Индикатор тeмпepaтypы

После запуска режима текущая температура рабочей камеры представлена на дисплее в виде графического изображения.

Индикатор нагрева

Белая линия под значением температуры заполняется красным слева направо, в зависимости от степени нагрева рабочей камеры. Если при предварительном разогреве линия стала полностью красной, значит наступило оптимальное время для установки в духовой шкаф приготавливаемого блюда.

При таких режимах нагрева как, например, режимы гриля, индикатор разогрева становится красным сразу.

списке выбора вы

Режим работы Использование

Виды нагрева

~ "Управление бытовым прибором" на страница 15

Assist

~ "Блюда" на страница 30

Микроволны

~ "Микроволны" на страница 19

Микрокомби

~ "Микроволны" на страница 19

Режим просушивания

~ "Микроволны" на страница 19

Базовые установки

~ "Базовые установки" на страница 22

--------

Для оптимального результата приготовления блюд предусмотрены различные, специально разработанные виды нагрева.

Для многих блюд предварительно запрограммированы соответствующие установочные значения.

В режиме микроволн возможно более быстрое приготовление блюд, разогрев или размораживание продуктов.

Дополнительно к режиму микроволн можно выбрать вид нагрева.

Использовать после каждого использования режима микроволн.

Базовые установки прибора можно заменить на более удобные для вас.

Виды нагрева

Знакомство с прибором ru

Для того чтобы вы могли выбрать нужный вид нагрева для приготавливаемого блюда, мы объясним вам различия и опишем области применения.

Вид нагрева Температура Использование

(

4D-Горячий воздух 30-275 °C Для выпекания, запекания и жарения на одном или нескольких уровнях.

Вентилятор, установленный в задней стенке, распределяет жар от кольцевого нагревательного элемента равномерно по всей рабочей камере.

Верхний/нижний жар 30-300 °C Для традиционного выпекания и жарения на одном уровне с оптимизированным

уровнем энергопотребления. Рекомендуется для пирогов с сочной начинкой. Жар поступает равномерно сверху и снизу.

Горячий воздух Eco 30-275 °C Для приготовления выбранных блюд на одном уровне с оптимизированным уров-

нем энергопотребления без предварительного разогрева. Вентилятор, установленный в задней стенке, распределяет жар от кольцевого

нагревательного элемента, работающего в режиме оптимизированного энергопотребления, равномерно по всей рабочей камере.

Верхний/нижний жар Eco 30-300 °C Для приготовления выбранных блюд с оптимизированным уровнем энергопотре-

бления. Жар поступает равномерно сверху и снизу.

Гриль с конвекцией 30-300 °C Для жарения птицы, рыбы целиком и больших кусков мяса.

В этом режиме попеременно включаются нагревательный элемент гриля и вентилятор. Вентилятор обдувает блюдо образовавшимся горячим воздухом.

Гриль, большая площадь Режимы гриля:

1 = слабый 2 = средний 3 = сильный

Гриль, небольшая площадь Режимы гриля:

1 = слабый 2 = средний 3 = сильный

Режим пиццы 30-275 °C Для приготовления пиццы и блюд, для которых требуется много тепла с нижней

Щадящее приготовление 70-120 °C Для щадящего и медленного приготовления нежных обжаренных кусочков мяса

Нижний жар 30-250 °C Для приготовления блюд на водяной бане и для допекания.

Подогревание 60-100 °C Для поддержания приготовленных блюд в горячем состоянии.

Для приготовления на гриле плоских кусков мяса, например, стейков, колбасок или тостов и для запекания.

Нагревается вся поверхность под нагревательным элементом гриля.

Для приготовления на гриле небольшого количества стейков, колбасок или тостов и для запекания.

Нагревается средняя часть нагревательного элемента гриля.

стороны. Нагреваются нижний нагревательный элемент и кольцевой нагревательный эле-

мент, установленный в задней стенке.

в открытой посуде. В этом режиме при невысоких температурах тепло распределяется равномерно

над блюдом и под ним.

Жар поступает снизу.

Символы для каждого вида нагрева помогут вам в дальнейшем определить соответствующий вид нагрева.

При очень высоких температурах прибор по истечении длительного времени немного уменьшает температуру.

O P

Подогревание посуды 30-70 °C Для подогрева посуды.

--------

Предлагаемые значения

Для каждого вида нагрева предлагается соответствующая температура или режим приготовления. Вы можете принять их или изменить в соответствующем поле.

ru Знакомство с прибором

Микроволны

Для того, чтобы вы всегда могли использовать подходящую мощность микроволн, здесь предложен обзор различных областей применения.

Мощность микроволн Максимальное время приготовле-

ния

90 Ватт 180 Ватт 360 Ватт 600 Ватт 1000 Ватт

--------

Микрокомби

Различные виды нагрева можно комбинировать с режимом микроволн. Режим микроволн включается во время нагрева прибора. Таким образом блюда готовятся быстрее.

Для этого подходит мощность микроволн от 90 Вт до 360 Вт.

1 час 30 минут для размораживания нежных блюд 1 час 30 минут для размораживания и доведения блюд до готовности 1 час 30 минут для тушения мяса и разогревания нежных блюд 1 час 30 минут для разогревания и доведения блюд до готовности 30 минут для разогревания жидкостей

Дополнительная информация

В большинстве случаев в руководстве по использованию вашего прибора или на дисплее предоставляются указания и подробная информация о выполненных действиях.

Нажмите на поле °. Указание отобразится на дисплее на несколько секунд. При отображении длинных указаний перейдите к окончанию указания с помощью поворотного регулятора.

Некоторые указания отображаются автоматически, например, запрос на подтверждение или предупреждения.

Функции рабочей камеры

Функции рабочей камеры упрощают эксплуатацию прибора. Так, например, освещается большая часть рабочей камеры, а вентилятор защищает прибор от перегрева.

Использование

Освещение рабочей камеры

При открывании дверцы прибора включается освещение рабочей камеры. Если дверца открыта более 15 минут, освещение отключается.

При выборе большинства режимов работы освещение рабочей камеры включается после запуска режима. После завершения режима освещение отключается.

Указание: Если

выполнения режима не требуется, это можно изменить в базовых установках. ~ "Базовые установки"

на страница 22

Охлаждающий вентилятор

Охлаждающий вентилятор включается и выключается при необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы.

Внимание!

Не закрывайте вентиляционные прорези, в противном случае возможно перегревание прибора.

Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор продолжает работать определённое время после её выключения.

Указание: Продолжительность работы вентилятора

после выключения можно изменить в базовых установках. ~ "Базовые установки" на страница 22

освещение рабочей камеры во время

Открывание дверцы прибора

При открывании дверцы прибора во время его работы режим прерывается. При закрывании дверцы режим возобновляется.

Указание: При выборе режима микроволн следует

продолжить выполнение режима кнопкой «start/stop» l после того, как изменить базовую установку. ~ "Базовые установки"

на страница 22

дверца будет закрыта. Для этого можно

Принадлежности ru

_Принадлежности

Принадлежности

В комплект поставки вашего прибора входят различные принадлежности. Ниже дан обзор входящих в комплект поставки принадлежностей и описаны возможности их использования.

Принадлежности, входящие в комплект поставки

В комплектацию вашего прибора входят следующие принадлежности:

Решётка

Для посуды, пирогов и форм для запеканки.

Для приготовления жаркого, а также кусков мяса на гриле.

Решётка подходит для приготовления в режиме с микроволнами.

Универсальный противень

Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого жаркого и продуктов глубокой заморозки.

Противень можно использовать при жарении на решётке. Подставьте его под решётку, чтобы весь жир стекал в

--------

Используйте только оригинальные принадлежности, так как они специально адаптированы к данному прибору.

Принадлежности можно приобрести через сервисную службу или через интернет-магазин.

него.

Функция фиксации

Принадлежности можно выдвигать примерно до половины, так чтобы они зафиксировались. Функция фиксации препятствует опрокидыванию принадлежностей при выдвигании. Чтобы защита от опрокидывания срабатывала, принадлежности должны быть правильно установлены в рабочей камере.

При установке решётки следите за фиксирующий выступ ‚ находился сзади и был обращён вниз. Убедитесь, что надпись «microwave» находится спереди и изгиб обращён вниз ¾.

тем, чтобы

При установке противней следите за тем, чтобы фиксирующий выступ ‚ находился сзади и был обращён вниз. Скошенный край противня ƒ должен быть обращён вперёд к дверце прибора.

Пример на рисунке

: универсальный противень

Указание: При чрезмерном нагревании

принадлежностей возможна их деформация. Это не оказывает влияния на функционирование. После охлаждения принадлежностей деформация устраняется.

Установка принадлежностей

Рабочая камера имеет 3 уровня установки. Уровни установки считаются снизу вверх.







Всегда устанавливайте принадлежности на уровнях 1, 2 и 3 между обоими направляющими одного уровня.

Указания

■ Следите за правильной установкой

принадлежностей в рабочей камере.

■ Всегда устанавливайте принадлежности в рабочую

камеру полностью, чтобы они не соприкасались с дверцей прибора.

Специальные принадлежности

Специальные принадлежности можно приобрести через сервисную службу или через интернет-магазин. Полный перечень специальных принадлежностей к прибору вы найдёте в наших рекламных проспектах или в интернете.

Ассортимент и возможность заказа спецпринадлежностей в интернете может различаться в зависимости от страны. См. соответствующую документацию.

При покупке указывайте точный номер для заказа специальных принадлежностей

Указание: Не все специальные принадлежности

подходят к вашему прибору. Поэтому при покупке обязательно указывайте точное обозначение (номер E) вашего прибора. ~ "Cлyжбa cepвиca" на страница 30

ru Перед первым использованием

Специальные принадлежности Номер для зака-

за

Решётка

Для посуды, пирогов и форм для запеканки, а также для приготовления жаркого и кусков мяса на гриле.

Универсальный противень

Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого жаркого и продуктов глубокой заморозки.

Противень можно использовать при жарении на решётке. Подставьте его под решётку, чтобы весь жир стекал в него.

Противень

Для пирогов и мелкой выпечки.

Съёмная решётка

Для мяса, птицы и рыбы. Для вкладывания в универсальный противень

(для стекания каплей жира и мясного сока).

Универсальный противень с антипригарным покрытием

Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого жаркого и продуктов глубокой заморозки.

Для удобного приготовления выпечки и жаркого.

Противень с антипригарным покрытием

Для пирогов и мелкой выпечки. Для удобного приготовления выпечки.

Профессиональная сковорода

Для приготовления больших объёмов пищи.

Крышка для профессиональной сковороды

Благодаря крышке профессиональную сковороду можно использовать в качестве профессиональной жаровни.

Форма для пиццы

Для приготовления пиццы и больших круглых пирогов.

Противень-гриль

Для приготовления на гриле вместо решётки или в качестве защиты от брызг. Используйте только в сочетании с универсальным противнем.

Камень для выпекания хлеба

Для приготовления домашнего хлеба, булочек и пиццы с хрустящей корочкой.

Камень для выпекания должен быть предварительно нагрет до рекомендуемой температуры.

Стеклянная посуда (5,1 л)

Для приготовления тушёных блюд и запеканок. Прекрасно подходит для режима работы

«Блюда».

Стеклянный противень

Для приготовления большого жаркого, сочных пирогов, запеканок.

Стеклянный противень

Для приготовления запеканок, овощных блюд и выпечки.

--------

HEZ634080

HEZ632070

HEZ631070

HEZ324000

HEZ632010

HEZ631010

HEZ633070

HEZ633001

HEZ617000

HEZ625071

HEZ327000

HEZ915001

HEZ864000

HEZ636000

KПеред первым

использованием

Перед первым использованием

Перед использованием прибора необходимо выполнить несколько установок. Кроме того, следует очистить рабочую камеру и принадлежности.

Первый ввод в эксплуатацию

После выполнения электрического подключения или отключения электроэнергии на дисплее отображаются установки для первого ввода в эксплуатацию. Перед тем, как появится запрос, может пройти несколько секунд.

Указание: Эти установки можно в любой момент снова

изменить в базовых установках. ~ "Базовые установки"

на страница 22

Выбор языка сообщений

Сначала отображается язык. Базовой установкой является

1. Установите требуемый язык с помощью поворотного

2. Для подтверждения нажмите на следующее

Установка времени суток

Базовая установка для отображаемого времени суток ‒ «12:00».

1. Нажмите на текстовое поле «Время суток».

2. Установите время суток с помощью поворотного

3. Для подтверждения нажмите на текстовое поле

На дисплее появляется сообщение о завершении первого ввода в эксплуатацию.

Очистка рабочей камеры и принадлежностей

Перед первым использованием необходимо очистить рабочую камеру и принадлежности.

Очистка рабочей камеры

Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустой закрытый духовой шкаф.

Проследите, чтобы внутри духового шкафа не остались упаковочные материалы, например, частички стиропора. Перед разогревом протрите гладкие поверхности внутри рабочей камеры мягкой влажной тряпкой. Во время нагревания прибора проветривайте кухню.

немецкий.

регулятора.

текстовое поле. На дисплее появляется следующая установка.

регулятора.

«Завершение установок».

Управление бытовым прибором ru

Выполните указанные установки. Как установить вид нагрева и температуру, см. в следующей главе.

~ "Управление бытовым прибором" на страница 15

Установки

Вид нагрева Температура Время приготовления

По завершении указанного времени приготовления выключите прибор кнопкой «on/off» ÿ.

После того, как рабочая камера остынет, очистите гладкие поверхности специальной тряпочкой и мыльным раствором.

Очистка принадлежностей

Тщательно очистите принадлежности с помощью мыльного раствора щётки.

Верхний/нижний жар %

240 °C 1 час

и специальной тряпочки или мягкой

1Управление бытовым

прибором

Управление бытовым прибором

Вы уже познакомились с элементами управления и принципом их функционирования. Здесь приводится описание настроек прибора. Вы узнаете, что именно происходит при включении и отключении прибора и как устанавливать режимы работы.

Включение и выключение прибора

Перед выполнением установок включите прибор.

Указание: Настройка блокировки для безопасности

детей и таймера может быть выполнена также при выключенном приборе. Некоторые индикации и указания на дисплее, например, для индикатора остаточного тепла в рабочей камере, отображаются также в том случае, если прибор выключен.

После завершения работы выключите прибор. Если установки не выполняются времени, прибор выключается автоматически.

Включение прибора

Включите прибор кнопкой «on/off» ÿ. На дисплее появляется логотип «Bosch», а затем

список выбора для видов нагрева.

в течение длительного

Указание: В базовых установках можно выбрать режим

работы, который будет отображаться после включения.

~ "Базовые установки" на страница 22

Выключение прибора

Выключите прибор кнопкой «on/off» ÿ. При необходимости выполняется

функции. На дисплее появляется время суток или, при

необходимости, индикация остаточного тепла.

Указание: В базовых установках вы можете выбрать,

должно ли отображаться время суток при выключенном приборе. ~ "Базовые установки" на страница 22

отмена установленной

Включение режима

Для включения любого режима необходимо нажать кнопку «start/stop» l.

После запуска, помимо индикации установок, на дисплее появляется индикация времени. Также отображаются кольцевой индикатор и индикатор нагрева.

ru Управление бытовым прибором

Приостановка режима

Нажатием кнопки «start/stop» l можно также прервать и возобновить режим работы.

При нажатии кнопки «start/stop» l в течение прим. 3 секунд режим работы полностью прерывается и сбрасываются все установки.

Указание: После прерывания или отмены режима

вентилятор может работать дальше.

Установка режима работы

После включения прибора отображается установленный рекомендуемый режим работы.

Для того, чтобы установить другой режим работы, просмотрите меню. Подробное описание отдельных режимов работы можно найти в соответствующих главах.

Порядок действий:

1. Нажмите на соответствующее текстовое поле.

В центре поля отображается функция.

2. Измените выбор значения в центре поля с помощью

поворотного регулятора.

3. При необходимости выполните дальнейшие

установки. Для этого нажмите на соответствующее текстовое поле и измените значение с помощью поворотного регулятора.

4. Запустите кнопкой «start/stop» l.

Запускается режим работы прибора.

Установка вида нагрева и температуры

Если не выбран режим работы «Виды нагрева», нажмите на текстовое поле «Виды нагрева» в меню. На сенсорных дисплеях появляется список выбора видов нагрева.

Пример на рисунке: режим «Горячий воздух Eco.» при

195 °C.

1. Нажмите на текстовое поле с нужным видом

нагрева. При необходимости просмотрите список выбора с помощью поворотного регулятора.

ȕȻȷɀȳȶɃȸȵȳ

'ȖɁɃɒɊȻȼ ȕȸɃɈɀȻȼɀȻȹɀȻȼȹȳɃ

ȵɁȺȷɆɈ

ȕȻȷɀȳȶɃȸȵȳ

ȕȸɃɈɀȻȼɀȻȹɀȻȼ ȕȸɃɈɀȻȼɀȻȹɀȻȼȹȳɃ

ȹȳɃ

ȕȻȷɀȳȶɃȸȵȳ

ȖɁɃɒɊȻȼ ȕȸɃɈɀȻȼɀȻȹɀȻȼȹȳɃ

ȵɁȺȷɆɈ(FR

ȕȻȷɎɀȳȶɃȸȵȳ

&

ȕɎȴɁɃ

PV

ȕȸɃɈɀȻȼɀȻȹɀȻȼ

ȕȸɃɈɀȻȼɀȻȹɀȻȼȹȳɃ

ȖɃȻȾɏȴɁȾɏɋȳɒɂȾɁɌȳȷɏ

ȴɁȾɏɋȳɒɂȾɁɌȳȷɏ

ȹȳɃ(FR

ȡȽɁɀɊȳɀȻȸ

ȖɃȻȾɏɄ

ȽɁɀȵȸȽɉȻȸȼ



ȖɃȻȾɏ

2. Установите температуру с помощью поворотного

регулятора.

ȕȻȷɀȳȶɃȸȵȳ

'ȖɁɃɒɊȻȼȵɁȺȷɆɈ

ȖɁɃɒɊȻȼȵɁȺȷɆɈ(FR

ȕȻȷɀȳȶɃȸȵȳ

ȥȸȿɂȸɃȳɅɆɃȳ

ȕȸɃɈɀȻȼɀȻȹɀȻȼȹȳɃ

ȕȻȷɀȳȶɃȸȵȳ

ȖɁɃɒɊȻȼȵɁȺȷɆɈHFR ȕȸɃɈɀȻȼɀȻȹɀȻȼȹȳɃ

&



ȕȻȷɎɀȳȶɃȸȵȳ

ȥȸȿɂȸ ɃȳɅɆɃȳ

ȕɃȸȿɒɂɃȻȶɁɅɁȵȾȸɀȻɒ

ȣȸȹȻȿɀȳȶɃȸȵȳ+\GUR

ɀȸȴɁȾɏɋȳɒɂȾɁɌȳȷɏ

PV

ȡȽɁɀɊȳɀȻȸ

ȖɃȻȾɏ

ȴɁȾɏɋȳɒɂȾɁɌȳȷɏ

ȔɎɄɅɃɎȼɃȳȺɁȶɃȸȵ

)ȕɎȽȾ



ȖɃȻȾɏ

3. Запустите кнопкой «start/stop» l.

Время на дисплее показывает, как долго продолжается режим.

ȕɃȸȿɒɂɃȻȶɁɅɁȵȾȸɀȻɒ

ȕȻȷɎɀȳȶɃȸȵȳ

P

a

PV

&

ȕȸɃɈɀȻȼɀȻȹɀȻȼȹȳɃ

ȖɃȻȾɏɄȽɁɀȵȸȽɉȻȸȼ

ȔɎɄɅɃɎȼɃȳȺɁȶɃȸȵ

ȖɃȻȾɏȴɁȾɏɋȳɒɂȾɁɌȳȷɏ

)ȕɎȽȾ

PV

ȡȽɁɀɊȳɀȻȸ



VWDUW

VWRS

Прибор начинает нагреваться.

Когда блюдо будет готово, выключите прибор кнопкой

«on/off» ÿ.

Указание: Вы можете также установить

продолжительность режима и время его окончания.

~ "Функции времени" на страница 17

Изменение

После запуска значение температуры остаётся в центре дисплея. Если вы начнёте поворачивать поворотный регулятор, значение температуры сразу изменится и будет принято.

Для изменения вида нагрева предварительно выполните отмену режима кнопкой «start/stop» l и нажмите на текстовое поле вида нагрева. Появляется список выбора. Нажмите на требуемый вид нагрева. На дисплее появляется соответствующая рекомендуемая температура.

Указание: При изменении вида нагрева также

сбрасываются все остальные установки.

Значение температуры отображается в центре и выделено белым цветом.

Функции времени ru

Быстрый разогрев

С помощью данной функции, используемой для некоторых видов нагрева, можно сократить время нагрева.

Подходящие виды нагрева для быстрого разогрева:

■ < 4D-Горячий воздух

■ % Верхний/нижний жар

Для достижения оптимального результата при приготовлении ставьте блюдо в духовой шкаф только после завершения быстрого нагрева.

Установка

Обратите внимание на соответствующий вид нагрева, установленная температура должна быть минимум 100 °C, иначе функция быстрого разогрева не активизируется.

1. Установите вид нагрева и температуру.

2. Нажмите на текстовое поле «Быстрый разогрев».

В текстовом поле отображается «Вкл». На дисплее отображается запрос на подтверждение.

После завершения быстрого разогрева раздаётся сигнал, а на дисплее отображается указание. В текстовом поле отображается «Выкл». После этого можно ставить блюдо в духовой шкаф.

Указание: Функция времени «Время приготовления»

запускается одновременно с функцией быстрого разогрева. Устанавливайте время приготовления только после завершения быстрого разогрева.

OФункции времени

Функции времени

Для вашего прибора предусмотрены различные функции времени.

Функция времени Использование

q Время приго-

товления

r Окончание Установите время приготовления и желаемое

t Таймер Таймер работает как песочные часы, исполь-

После установки режима вы можете вывести на дисплей время приготовления и окончание времени приготовления с помощью сенсорных дисплеев. Для таймера, который можно установить в любое время, предусмотрено собственное поле t.

По истечении времени приготовления или времени таймера раздаётся сигнал. Вы можете заранее отключить сигнал дисплей.

По истечении установленного времени приготовления режим работы завершается автоматически.

время окончания приготовления. Прибор запускается автоматически, и режим работы завершается в установленное время.

зующиеся для определения готовности яиц при варке. Он работает независимо от режима и других функций времени. По истечении установленного времени автоматическое включение или выключение прибора не выполняется.

, нажав на поле или сенсорный

Отмена

Для отмены быстрого разогрева нажмите на текстовое поле «Быстрый разогрев». В текстовом поле отображается «Выкл».

Указание: Продолжительность сигнала можно изменить

в базовых установках. ~ "Базовые установки"

на страница 22

Установка времени приготовления

Вы можете установить время приготовления блюда. Таким образом предотвращается нежелательное превышение времени приготовления блюда, а вам не нужно прерывать другие процессы, чтобы закончить режим.

Установка

В зависимости от первоначального направления вращения поворотного регулятора, время приготовления начинается с предложенного значения: слева 10 минут, справа 30 минут.

Время приготовления менее часа можно установить с шагом

Время приготовления можно установить максимум до 23 часов 59 минут.

Пример на рисунке: сейчас 10:00, время приготовления 45 минут.

1. Установите режим работы и температуру или режим

2. Перед запуском нажмите на текстовое поле «Время

в 1 минуту, более часа — с шагом в 5 минут.

приготовления.

приготовления». В центре дисплея отображается выделенное шрифтом белого цвета время приготовления.

ru Функции времени

3. Установите время приготовления с помощью

поворотного регулятора. Одновременно выполняется автоматический расчёт времени окончания.

ȕȻȷɀȳȶɃȸȵȳ

'ȖɁɃɒɊȻȼȵɁȺȷɆɈ

ȖɁɃɒɊȻȼȵɁȺȷɆɈ(FR

ȥȸȿɂȸɃȳɅɆɃȳ

ȕȸɃɈɀȻȼɀȻȹɀȻȼȹȳɃ

&



ȕȻȷɀȳȶɃȸȵȳ

ȖɁɃɒɊȻȼȵɁȺȷɆɈ(FR

ȕȸɃɈɀȻȼɀȻȹɀȻȼȹȳɃ

&

ȕȻȷɎɀȳȶɃȸȵȳ



P

ȕɃȸȿɒ ɂɃȻȶɁɅɁȵȾȸɀȻɒ

PV

ȔɎɄɅɃɎȼɂɃȸȷȵȳɃȻɅȸȾɏɀɎȼɃȳȺɁȶɃȸȵ

ȕȸɃɈɀȻȼɀȻȹɀȻȼȹȳɃ

ɂɃȻȶɁɅɁȵȾȸɀȻɒ

ȖɃȻȾɏɄȽɁɀȵȸȽɉȻȸȼ

ȖɃȻȾɏȴɁȾɏɋȳɒɂȾɁɌȳȷɏ

ȡȽɁɀɊȳɀȻȸ

4. Запустите кнопкой «start/stop» l.

Начинается отсчёт времени приготовления.

ȕɃȸȿɒɂɃȻȶɁɅɁȵȾȸɀȻɒ

ȕȸɃɈɀȻȼɀȻȹɀȻȼȹȳɃ

ȕȻȷɎɀȳȶɃȸȵȳ

P

a

PV

ȔɎɄɅɃɎȼɂɃȸȷȵȳɃȻɅȸȾɏɀɎȼɃȳȺɁȶɃȸȵ

&

ȖɃȻȾɏɄȽɁɀȵȸȽɉȻȸȼ

ȖɃȻȾɏȴɁȾɏɋȳɒɂȾɁɌȳȷɏ

PV

ȡȽɁɀɊȳɀȻȸ



ȕɎȽȾ

ȕɃȸȿɒ

(FR



ȕɎȽȾ

VWDUW

VWRS

Установка

Окончание времени приготовления можно изменить на более позднее, максимум до 23 часов 59 минут.

Пример на рисунке: сейчас 10:00, установленное время приготовления 45 минут, блюдо должно быть готово к 12:00.

1. Установите режим работы и температуру или режим

приготовления.

2. Установите время приготовления.

3. Перед запуском нажмите на текстовое поле

«Окончание». В центре дисплея отображается рассчитанное значение времени окончания, выделенное шрифтом белого цвета.

4. Измените время окончания на более позднее с

помощью поворотного регулятора.

ȕȻȷɀȳȶɃȸȵȳ

'ȖɁɃɒɊȻȼȵɁȺȷɆɈ

ȖɁɃɒɊȻȼȵɁȺȷɆɈ(FR

ȥȸȿɂȸɃȳɅɆɃȳ

ȕȸɃɈɀȻȼɀȻȹɀȻȼȹȳɃ

&



ȕȻȷɀȳȶɃȸȵȳ

ȖɁɃɒɊȻȼȵɁȺȷɆɈ(FR

ȕȸɃɈɀȻȼɀȻȹɀȻȼȹȳɃ

&

ȕȻȷɎɀȳȶɃȸȵȳ





ȡȽɁɀɊȳɀȻȸ PV

ȔɎɄɅɃɎȼɂɃȸȷȵȳɃȻɅȸȾɏɀɎȼɃȳȺɁȶɃȸȵ

ȕɃȸȿɒɂɃȻȶɁɅɁȵȾȸɀȻɒ

ȖɃȻȾɏȴɁȾɏɋȳɒɂȾɁɌȳȷɏ

PV

ȡȽɁɀɊȳɀȻȸ



ȕɎȽȾ

Прибор начинает нагреваться.

По истечении времени приготовления звучит сигнал. Прибор перестаёт нагреваться. На дисплее появляется время приготовления 00m 00s.

Вы можете снова установить время приготовления, нажав на текстовое поле «Время приготовления», или продолжить работу нажатием кнопки «start/stop» l, не устанавливая время приготовления.

Когда блюдо будет готово, выключите

прибор кнопкой

«on/off» ÿ.

Изменение и отмена

Для изменения времени приготовления нажмите на текстовое поле «Время приготовления». Время приготовления отображается в центре и может быть изменено с помощью поворотного регулятора. Изменение будет сразу принято.

Для того, чтобы прервать время приготовления, снова установите время приготовления на исходное значение. После принятия изменения прибор

продолжает

работать без установленного времени приготовления.

Установка времени окончания

Вы можете изменить время, к которому должно закончиться время приготовления. Вы можете поставить продукты в рабочую камеру, например, утром, чтобы блюдо было готово днём.

Указания

■ Следите за тем, чтобы продукты не оставались в

рабочей камере слишком долго и не портились.

■ Не выполняйте установку окончания времени

приготовления после того, как был запущен режим работы. Результат приготовления может оказаться непредсказуемым.

5. Запустите кнопкой «start/stop» l.

На дисплее отображается время суток, в которое будет запущен прибор.

ȕɃȸȿɒɂɃȻȶɁɅɁȵȾȸɀȻɒ

ȕȸɃɈɀȻȼɀȻȹɀȻȼȹȳɃ

ȕȻȷɎɀȳȶɃȸȵȳ



6WDUW

PV

ȔɎɄɅɃɎȼɂɃȸȷȵȳɃȻɅȸȾɏɀɎȼɃȳȺɁȶɃȸȵ

ȖɃȻȾɏɄȽɁɀȵȸȽɉȻȸȼ

ȖɃȻȾɏȴɁȾɏɋȳɒɂȾɁɌȳȷɏ

PV

ȡȽɁɀɊȳɀȻȸ



ȕɎȽȾ

VWDUW

VWRS

Прибор находится в режиме ожидания. После запуска прибора на дисплее появляется отсчёт времени приготовления.

Вы можете снова установить время приготовления, нажав на текстовое поле

«Время приготовления», или

продолжить работу нажатием кнопки «start/stop» l, не устанавливая время приготовления.

Когда блюдо будет готово, выключите прибор кнопкой

«on/off» ÿ.

Изменение и отмена

После запуска время окончания изменить невозможно. Для сброса времени приготовления и окончания

выполните отмену режима кнопкой «start/stop» l. Режим работы может быть продолжен без установки времени приготовления и

окончания.

Микроволны ru

Установка таймера

Таймер работает одновременно с другими установками. Вы можете установить его в любое время даже при выключенном приборе. Для таймера предусмотрен собственный сигнал, чтобы можно было понять, истекло ли время таймера или время приготовления.

Установка

Время таймера всегда начинается с нулевой минуты. Чем выше значение, тем больше шаги по времени во

время Время приготовления можно установить максимум до

24 часов.

1. Нажмите на поле t.

2. Установите время таймера с помощью поворотного

3. Запустите нажатием на поле t.

Начинается отсчёт времени таймера.

Таймер отображается на дисплее даже при выключенном приборе. Во время текущего режима работы установки для данного режима отображаются на переднем плане. При нажатии на поле t время таймера отображается на несколько секунд.

По истечении дисплее отображается указание. Символ больше не горит.

Рекомендация: Если установленное время таймера

относится к работе прибора, используйте время приготовления. Время отображается на переднем плане, прибор выключается автоматически.

Изменение и отмена

Для изменения времени таймера нажмите на поле t. Время таймера отображается в центре дисплея и может быть изменено с помощью поворотного регулятора.

Для того, чтобы прервать работу таймера, снова установите время таймера на исходное значение. После того, как изменение было принято, символ больше не горит.

установки.

Символ загорается красным цветом. В центре дисплея отображается выделенное шрифтом белого цвета время таймера.

регулятора.

Указание: Через несколько секунд также

автоматически запускается таймер.

времени таймера раздаётся сигнал, а на

^Микроволны

Микроволны

В режиме микроволн возможно особенно быстрое приготовление блюд, разогрев или размораживание продуктов. Режим микроволн можно использовать отдельно или в комбинации с видом нагрева.

Для оптимального использования режима микроволн учитывайте указания по выбору посуды и ориентируйтесь на характеристики, приведённые в таблице вариантов использования в конце руководства по эксплуатации.

Посуда

Для микроволнового режима следует использовать соответствующую посуду. Для того чтобы нагреть блюда, не повредив прибор, используйте только пригодную для микроволнового режима посуду.

Неподходящая посуда

Металлическая посуда не подходит для микроволнового режима, так как металл не пропускает микроволны. В закрытой металлической посуде блюда не разогреваются.

Внимание!

Искрение: ложка, был на расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа и внутренней стороны дверцы. Искровые разряды могут повредить стекло дверцы.

Проверка пригодности посуды

Включать режим микроволн с пустой посудой запрещается. Единственным исключением является кратковременная проверка посуды.

Если вы не уверены, что посуда подходит для микроволн, произведите следующую проверку:

следите за тем, чтобы металл, например,

1. поставьте пустую посуду на ½–1 минуту в рабочую

камеру при максимальной мощности.

2. Время от времени проверяйте температуру посуды.

Посуда должна быть холодной или нагреться до температуры, допускающей прикосновение рукой.

Если посуда сильно нагревается или происходит искрение, то она непригодна. Прервите проверку.

ru Микроволны

Мощность микроволн

Можно выбрать различную мощность микроволн, которая подойдёт для приготовления самых разных блюд.

Для приготовления в режиме микроволн всегда следует устанавливать время приготовления. Вы можете принять предлагаемое время приготовления или изменить его в соответствующем поле.

Мощность

Использование Максимальное

время приготовления

90 Вт для размораживания нежных блюд 1 ч 30 мин 180 Вт для размораживания и доведения

1 ч 30 мин

блюд до готовности

360 Вт для тушения мяса и разогревания

1 ч 30 мин

нежных блюд

600 Вт для разогревания и доведения блюд

1 ч 30 мин

до готовности

1000 Вт для разогревания жидкостей 30 мин

Установка мощности микроволн

Перед установкой режима микроволн обратите внимание на рекомендации по использованию подходящей посуды.

1. Нажмите на поле menu.

Появляется список выбора режимов работы.

2. Нажмите на текстовое поле «Микроволны».

3. Нажмите на текстовое поле с нужной мощностью

микроволн. В центре дисплея отображается выделенное шрифтом белого цвета время приготовления.

4. Установите время приготовления с помощью

поворотного регулятора.

5. Запустите режим кнопкой «start/stop» l.

На дисплее начинается отсчёт времени приготовления. В режиме микроволн индикатор нагрева не отображается.

Прибор включается.

По истечении времени приготовления звучит сигнал. Завершается режим работы прибора. На дисплее появляется время приготовления 00m 00s.

Когда блюдо будет готово, выключите прибор кнопкой

«on/off» ÿ.

Изменение и отмена

После запуска время приготовления остаётся в Если вы начнёте поворачивать поворотный регулятор, время приготовления сразу изменится и будет принято.

Для изменения мощности микроволн приостановите режим кнопкой «start/stop» l. Нажмите на текстовое поле для выбора требуемой мощности и продолжите выполнение режима кнопкой «start/stop» l. Время приготовления сохраняется.

Для отмены режима микроволн приостановите режим кнопкой «start/stop» l и выберите другой работы.

центре.

режим

Установка режима «Микрокомби»

Для некоторых видов нагрева можно включить режим микроволн.

Подходящие виды нагрева:

■ < 4D-Горячий воздух

■ % Верхний/нижний жар

■ 7 Гриль с конвекцией

■ ( Гриль, большая площадь

■ * Гриль, небольшая площадь

В режиме «Микрокомби» можно выбрать мощность микроволн 90 Вт, 180 Вт и 360 Вт.

Перед установкой режима «Микрокомби» обратите внимание на рекомендации по использованию подходящей посуды.

1. Нажмите на поле menu.

Появляется список выбора режимов работы.

2. Нажмите на текстовое поле «Микрокомби».

3. Нажмите на текстовое поле с нужным видом

нагрева.

4. Нажмите на текстовое поле с нужной мощностью

микроволн. В центре дисплея отображается выделенное шрифтом белого цвета значение температуры или режим приготовления.

5. Установите температуру или режим приготовления с

помощью поворотного регулятора.

6. Нажмите на текстовое поле «Время приготовления».

В центре дисплея отображается выделенное шрифтом белого цвета время приготовления.

7. Установите время приготовления с помощью

поворотного регулятора.

8. Запустите режим кнопкой «start/stop» l.

На дисплее начинается отсчёт времени приготовления.

Прибор включается.

Когда блюдо будет готово, выключите прибор кнопкой

«on/off» ÿ.

Изменение и отмена

После запуска значение температуры остаётся в центре дисплея. Если вы начнёте поворачивать поворотный режим приготовления сразу изменятся и будут приняты.

Для изменения времени приготовления нажмите на текстовое поле «Время приготовления» и измените его поворотным регулятором. Изменение будет сразу принято.

Для изменения вида нагрева или мощности микроволн сначала приостановите режим кнопкой «start/stop» l. Нажмите на текстовое поле вида нагрева или мощности микроволн и измените значение.

Указание: При изменении вида нагрева или мощности

микроволн также сбрасываются все остальные установки.

Для отмены режима «Микрокомби» приостановите режим кнопкой «start/stop» l и выберите другой режим работы.

регулятор, значение температуры или

Блокировка для безопасности детей ru

Режим просушивания

После завершения работы просушите рабочую камеру, чтобы в ней не осталась влага.

Запуск режима просушивания

Во время просушивания рабочая камера нагревается, благодаря чему испаряется влага. После выполнения просушивания откройте дверцу прибора, чтобы пар мог испариться из рабочей камеры.

1. Дайте прибору остыть.

2. Сразу удаляйте сильные загрязнения в рабочей

камере и влагу со дна рабочей камеры.

3. При необходимости включите прибор кнопкой «on/

off» #.

4. Нажмите на поле menu.

Появляется список выбора режимов работы.

5. Нажмите на текстовое поле «Сушка».

Отображается время выполнения, оно не может быть изменено.

6. Запустите кнопкой «start/stop» l.

Режим просушивания запустится и через 10 минут автоматически завершится.

7. Оставьте дверцу прибора открытой на 1-2 минуты,

чтобы влага могла испариться из рабочей камеры.

Просушивание рабочей камеры вручную

AБлокировка для

безопасности детей

Блокировка для безопасности детей

Чтобы дети не смогли случайно включить прибор или изменить установки, он оборудован блокировкой для безопасности детей.

Панель управления заблокирована, выполнение установок не является возможным. Возможно лишь выключение прибора кнопкой «on/off» ÿ.

Активизация и деактивизация

Вы можете активизировать и деактивизировать функцию блокировки для безопасности детей, независимо от того, включён или выключен прибор.

Нажмите и удерживайте в течение прим. 4 секунд поле D.

На дисплее отображается запрос на подтверждение. Если прибор включён, поле D горит красным. Если

прибор выключен, поле D не горит.

1. Дайте прибору остыть.

2. Удалите возможные загрязнения в рабочей камере.

3. Насухо вытрите рабочую камеру мягкой тряпкой.

4. Оставьте дверцу прибора открытой на 1 час, чтобы

дать рабочей камере полностью остыть.

ru Базовые установки

QБазовые установки

Базовые установки

Для обеспечения быстрого и простого обслуживания прибора предоставляются различные установки. В случае необходимости эти установки можно изменить.

Изменение базовых установок

Прибор должен быть включён.

1. Нажмите на поле menu.

Появляется список выбора режимов работы.

2. Нажмите на текстовое поле «Базовые установки».

На сенсорных дисплеях отображаются установки.

3. Нажмите на текстовое поле с нужной установкой.

Столбик красного цвета сбоку от текстового поля показывает выбранную установку. На дисплее отображается соответствующее значение.

4. При необходимости измените значение с помощью

поворотного регулятора.

5. Нажмите на текстовое поле со следующей

установкой. На дисплее отображается значение, которое может быть изменено с помощью поворотного регулятора.

6. Просмотрите все установки, при необходимости

измените их с помощью поворотного регулятора. Для просмотра всех установок нажмите на текстовое поле «Дальнейшие установки».

7. Для подтверждения нажмите на поле menu.

Появляется запрос на сохранение установок.

8. Нажмите на текстовое поле «Сохранить».

На дисплее появляется сообщение о том, что установки были сохранены.

Отмена

Если вы не хотите сохранять изменения установок, нажмите на поле menu, а затем на текстовое поле «Не сохранять». На дисплее появляется сообщение о том, что установки не были сохранены. После завершения изменения установок выключите прибор

off» ÿ.

Список базовых установок

Не все базовые установки доступны — это зависит от оснащения прибора.

Установка Выбор

Язык Время суток Заводские установки

Звуковой сигнал

Громкость Звук нажатия кнопок

Яркость дисплея

Возможны другие языки Время суток в 24-часовом формате Возвратить

Не возвращать* Непродолжит. (30 с)

Средн. продолжит. (1 мин)* Продолжит. (5 мин)

Шкала с 5 ступенями Включён

Выключен* (звук нажатия остаётся у кнопки «on/off» ÿ)

Шкала с 5 ступенями

кнопкой «on/

Индикатор времени Выкл.

Цифровой* Aналогичный

Освещение

При эксплуатации выкл. При эксплуатации вкл.*

Продолжить автоматически

Не продолжать автоматически* При закрывании дверцы (только для режима работы «Микро-

волны»)

Блокировка для безопасности детей

Режим работы после включения

Только блокировка кнопок* Блокировка дверцы и блокировка кнопок

Главное меню Виды нагрева* Микроволны Микрокомби

Assist

Ночной режим освещения

Логотип марки

Выключен* Включён

Отображать* Не отображать

Время работы вентилятора до автоматического

Рекомендуется* Минимум

выключения Программа «Шаббат»

Включена Выключена*

* Заводская установка (заводские установки могут отличаться в за-

висимости от типа прибора)

--------

Указание: Изменения, выполненные для установок

языка, звука нажатия кнопок и яркости дисплея, действуют сразу. Изменения, выполненные для всех других установок, действительны только после сохранения установок.

Отключение электроэнергии

Введённые вами изменения для установок сохраняются также после нарушения подачи электроэнергии.

Однако при продолжительном прерывании электропитания необходимо заново выполнить установки для первого ввода в эксплуатацию. В случае короткого прерывания электропитания прибор может работать от резервного источника питания.

Программа «Шаббат» ru

Изменение времени суток

Для настройки времени суток, например, при переходе с летнего времени на зимнее, измените базовую установку.

Прибор должен быть включён.

1. Нажмите на поле menu.

На дисплее появляется список выбора режимов работы.

2. Нажмите на текстовое поле «Базовые установки».

На сенсорных дисплеях отображаются установки.

3. Нажмите на текстовое поле «Время суток».

На дисплее появляется время суток.

4. Измените время суток с помощью поворотного

регулятора.

5. Для подтверждения нажмите на поле menu.

Появляется запрос на сохранение установок.

6. Нажмите на текстовое поле «Сохранить».

На дисплее появляется сообщение о том, что установки были сохранены.

FПрограмма «Шаббат»

Программа «Шаббат»

С помощью программы «Шаббат» можно установить время до 74 часов. Блюда в рабочей камере остаются тёплыми, а вам не потребуется включать или выключать прибор.

Запуск программы «Шаббат»

Перед использованием программы «Шаббат» необходимо активизировать её в базовых установках.

~ "Базовые установки" на страница 22

После соответствующего изменения базовой установки программа «Шаббат» всегда отображается в качестве последнего вида нагрева.

Прибор нагревается в режиме «Верхний/нижний жар». Можно установить температуру от 85 °C до 140 °C.

Необходимо выбрать режим работы «Виды нагрева». На сенсорных дисплеях появляется нагрева.

1. Нажмите на текстовое поле «Программа «Шаббат».

На дисплее отображается предложенное значение температуры, выделенное шрифтом белого цвета.

2. Установите требуемую температуру с помощью

поворотного регулятора.

3. Перед запуском нажмите на текстовое поле «Время

приготовления». На дисплее отображается предложенное время приготовления, выделенное шрифтом белого цвета.

4. Установите требуемое время приготовления с

помощью поворотного регулятора.

Указание: Одновременно выполняется

автоматический расчёт времени окончания, которое невозможно изменить.

5. Запустите кнопкой «start/stop» l.

На дисплее начинается отсчёт времени приготовления.

Прибор начинает нагреваться.

список выбора видов

После завершения выполнения программы «Шаббат» звучит сигнал. Прибор перестаёт нагреваться. На дисплее появляется время приготовления 00m 00s.

Выключите прибор кнопкой «on/off» ÿ.

Указание: Если вы откроете дверцу прибора, режим не

будет прерван.

Изменение и отмена

После запуска установки изменить невозможно. Для отмены

кнопкой «on/off» ÿ. Вы больше не можете приостановить режим кнопкой «start/stop» l.

программы «Шаббат» выключите прибор

ru Чистящее средство

DЧистящее средство

Чистящее средство

При тщательном уходе и очистке ваш прибор надолго сохранит свою привлекательность и функциональность. В данном руководстве по эксплуатации приводится описание правильного ухода и правильной очистки прибора.

Подходящие чистящие средства

Во избежание повреждения различных поверхностей в результате применения неподходящих чистящих средств следуйте указаниям в таблице. В зависимости от типа прибора, не все зоны очистки, указанные в таблице, могут быть представлены в вашем приборе.

Внимание! Повреждение поверхности

Нельзя использовать:

■ едкие или абразивные чистящие средства,

■ чистящие средства, содержащие большой процент

спирта,

■ жёсткие мочалки или губки,

■ очистители высокого давления или пароструйные

очистители,

■ специальное средство для очистки прибора в

тёплом состоянии.

Новые губки для мытья посуды тщательно вымойте перед использованием.

Рекомендация: Рекомендуемые чистящие средства и

средства по уходу можно приобрести через сервисную службу. Соблюдайте инструкции изготовителя.

:Предупреждение

Опасность ожога!

Прибор становится очень горячим. Не прикасайтесь к горячим внутренним поверхностям прибора или нагревательным элементам. Всегда давайте прибору остыть. Не позволяйте детям подходить близко к горячему прибору.

Зона очистки Очистка

Очистка прибора снаружи

Передняя панель из нержавеющей стали

Пластмасса

Окрашенные поверхности

Горячий мыльный раствор: очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

Немедленно удаляйте пятна извести, жира, крахмала и яичного белка. Под такими пятнами может возникать коррозия.

Специальные средства для ухода за металлическими изделиями, используемые для нагревающихся поверхностей, можно приобрести в сервисной службе или в специализированном магазине. Средство

следует наносить тонким

слоем с помощью мягкой тряпочки. Горячий мыльный раствор:

очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

Не используйте чистящее средство для стёкол или скребок для стеклянных поверхностей.

Горячий мыльный раствор: очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

Панель управления

Горячий мыльный раствор: очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

Не используйте чистящее средство для стёкол или скребок для стеклянных поверхностей.

Стёкла дверцы

Горячий мыльный раствор: очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

Не используйте скребок для стеклянных поверхностей или спиральную металлическую мочалку.

Ручка дверцы

Горячий мыльный раствор: очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем вытрите досуха.

При попадании средства для удаления накипи на ручку дверцы немедленно протрите её, иначе пятна невозможно будет удалить.

Очистка прибора изнутри

Эмалированные поверхности и

Соблюдайте указания для поверхностей рабочей

камеры, приведённые после таблицы. самоочищающиеся поверхности

Стеклянный плафон подсветки рабочей камеры

Горячий мыльный раствор:

очистите с помощью мягкой тряпочки, а затем

вытрите досуха.

При сильном загрязнении используйте средство

для очистки духовок. Уплотнитель

дверцы Не снимать!

Защитная панель дверцы из нержавеющей стали

Горячий мыльный раствор:

очистите с помощью мягкой тряпочки.

Ни в коем случае не трите.

Средство для очистки нержавеющей стали:

соблюдайте указания производителей.

Не используйте специальные средства для ухода

за металлическими изделиями.

Перед выполнением очистки снимите защитную

панель. Внутренняя рама

дверцы из нержавеющей стали

Средство для очистки нержавеющей стали:

соблюдайте указания производителей.

Так можно устранить изменение цвета.

Не используйте специальные средства для ухода

за металлическими изделиями. Навесные эле-

менты

Горячий мыльный раствор:

предварительно замочите, а затем очистите с

помощью мягкой тряпочки или щётки. Выдвижной меха-

низм

Горячий мыльный раствор:

очистите с помощью мягкой тряпочки или щётки.

Запрещается производить очистку элементов,

когда они выдвинуты, чтобы не удалить с них

смазку. Лучше всего очищать выдвижные эле-

менты в установленном состоянии. Запрещено

мыть в посудомоечной машине. Принадлежности

Горячий мыльный раствор:

предварительно замочите, а затем очистите с

помощью мягкой тряпочки или щётки.

При сильном загрязнении используйте спираль-

ную металлическую мочалку.

--------

Чистящее средство ru

Указания

■ Из-за использования различных материалов, таких

как, например, стекло, пластик или металл, возможны небольшие расхождения в цветовом оформлении передней панели прибора.

■ Тени на стёклах дверцы, выглядящие как разводы,

на самом деле являются светом, отражённым от подсветки в рабочей камере.

■ При очень высоких температурах эмаль может

выгорать. Это может привести к незначительным изменениям цвета эмали. Это нормально и не оказывает влияния на функционирование. Края тонкого противня не полностью покрыты эмалью и могут быть слегка шершавыми. Это не оказывает отрицательного влияния на функцию защиты от коррозии.

Поверхности рабочей камеры

Задняя стенка внутри рабочей камеры является самоочищающейся, что можно увидеть по шероховатой поверхности.

Дно, верхняя панель и боковые стенки покрыты эмалью и имеют гладкие поверхности.

Очистка эмалированных поверхностей

Очищайте гладкие эмалированные поверхности с помощью тряпочки и горячего мыльного или уксусного раствора. Протрите насухо мягкой тряпочкой.

Размочите подгоревшие остатки пищи влажной салфеткой, сильном загрязнении используйте спиральную металлическую мочалку или средство для очистки духовок.

После очистки оставьте рабочую камеру открытой для просушки.

смоченной мыльным раствором. При

Указание: Во время работы на поверхностях могут

образоваться пятна красного цвета — это не ржавчина, а оставшиеся кусочки продуктов. Эти пятна

не опасны для здоровья и не влияют на способность самоочищающихся поверхностей к самоочистке.

Внимание!

Не используйте средство для очистки духовок на самоочищающихся поверхностях, так как это может вызвать их повреждение. При попадании средства для очистки духовок на данные поверхности немедленно удалите его с помощью губки, смоченной в воде. Ни в коем случае не трите и не используйте для очистки жёсткие губки и щётки.

Содержание прибора в чистоте

Для предотвращения образования стойких загрязнений следите за тем, чтобы прибор всегда оставался чистым, и немедленно устраняйте загрязнения.

Очистка самоочищающихся поверхностей

Самоочищающиеся поверхности покрыты пористой матовой керамикой. Во время работы прибора брызги от жарения и выпекания поглощаются этим покрытием и удаляются.

Если самоочищающиеся поверхности очищаются недостаточно

и на них возникают тёмные пятна, выполните очистку посредством целенаправленного нагрева.

Установка

Предварительно выньте навесные элементы, направляющие, принадлежности и посуду из рабочей камеры. Тщательно очистите эмалированные поверхности в рабочей камере, дверцу прибора и стеклянный плафон подсветки рабочей камеры.

1. Установите режим «4D-Горячий воздух».

2. Установите максимальную температуру.

3. Запустите режим и оставьте выполняться в течение

как минимум 1 часа.

За это время керамическое покрытие восстановится.

После того, как духовой шкаф остынет, удалите коричневатые и беловатые остатки водой и мягкой губкой.

ru Навесные элементы

pНавесные элементы

Навесные элементы

При тщательном уходе и очистке ваш прибор надолго сохранит свою привлекательность и функциональность. Здесь описывается процесс снятия и очистки навесных элементов.

Снятие и установка навесных элементов

:Предупреждение

Опасность ожога!

Навесные элементы очень сильно нагреваются. Не прикасайтесь к раскалённым навесным элементам. Всегда давайте прибору остыть. Не подпускайте детей близко к прибору.

Снятие навесных элементов

1. Отожмите навесной элемент в передней части вверх

(рис.

2. и снимите (рис. ").

3. Установите крючок заднего держателя в верхнее

отверстие ‚ и вставьте держатель в нижнее отверстие ƒ (рис.

#).



Установка навесных элементов

При установке проследите за тем, чтобы скошенный край навесного элемента находился сверху.

3. Затем поверните весь навесной элемент наружу ‚ и

выньте его заднюю часть ƒ (рис.

#).



Очистите навесные элементы с помощью моющего средства и мягкой губки. При наличии стойких загрязнений можно использовать щётку.

Установка держателей

Если при снятии навесных элементов держатели выпали, то установите их заново соответствующим образом.

1. Передние и задние держатели отличаются (рис. !).

2. Вставьте крючок переднего держателя сверху в

круглое отверстие ‚, немного поверните держатель в сторону, вставьте снизу и установите его прямо ƒ

").

(рис.

Навесные элементы взаимозаменяемы.

1. Подведите заднюю часть навесного элемента под

углом и вставьте вверху и внизу ‚ (рис.

2. Выдвиньте навесной элемент вперёд (рис. ").

!).

Двepцa пpибopa ru

3. Затем вставьте переднюю часть элемента (рис. #)

4. и сдвиньте его вниз (рис. $).



qДвepцa пpибopa

Двepцa пpибopa

При тщательном уходе и очистке ваш прибор надолго сохранит свою привлекательность и функциональность. Здесь описывается процесс очистки дверцы прибора.

Демонтаж защитной панели

Вставка из нержавеющей стали в защитной панели дверцы может изменить цвет. Для тщательной очистки вы можете её снять. .

1. Приоткройте дверцу прибора.

2. Нажмите на защитную панель слева и справа

! ).

(рис.

3. Снимите защитную панель (рис." ).

Осторожно закройте дверцу прибора

Снятие и установка стёкол дверцы

Для улучшения результатов очистки можно снять стёкла дверцы прибора.

Снятие деталей прибора

1. Приоткройте дверцу прибора.

2. Нажмите на защитную панель слева и справа

! ).

(рис.

3. Снимите защитную панель (рис." ).

4. Ослабьте и выверните винты на дверце прибора

слева и справа (рис.

5. Перед тем, как снова закрыть дверцу, вставьте и

зажмите сложенное в несколько раз кухонное полотенце (рис. Снимите переднее стекло движением вверх и положите ручкой вниз на ровную поверхность.

$ ).



# ).



Указание: Очистите вставку из нержавеющей стали

в защитной панели средством для очистки изделий из нержавеющей стали. Очистите оставшуюся часть защитной панели дверцы мягкой тряпочкой с тёплым мыльным раствором.

4. Снова приоткройте дверцу прибора. Установите

защитную панель и нажмите на неё так, чтобы она зафиксировалась со слышимым щелчком (рис.

#).



6. Отожмите вверх оба крепления в верхней части

внутреннего стекла, но не снимайте (рис. Придерживайте стекло одной рукой. Выньте стекло.

%).



Протрите стёкла мягкой тряпочкой, смоченной средством для очистки стёкол.

:Предупреждение

Высокая опасность для здоровья!!

При снятии винтов безопасность прибора больше не гарантируется. Возможен выход энергии микроволн наружу. Никогда не выворачивайте винты.

5. Закройте дверцу прибора.

ru Двepцa пpибopa

Не отвинчивайте четыре чёрных винта (рис.&).



:Предупреждение

Опасность травмирования!

■ Поцарапанное стекло дверцы прибора может

треснуть. Не используйте скребки для стекла, а также едкие и абразивные чистящие средства.

Опасность травмирования!

■ Петли дверцы прибора подвижны при открывании и

закрывании дверцы, вы можете защемить себе пальцы. Не дотрагивайтесь до участка, где находятся петли.

Установка деталей прибора

При установке внутреннего стекла следите за тем, чтобы стрелка находилась в верхней правой части стекла и совпадала со стрелкой на панели.

5. Нажмите на переднее стекло так, чтобы оно

зафиксировалась со слышимым щелчком (рис.

6. Снова приоткройте дверцу прибора и извлеките

кухонное полотенце.

7. Вверните оба винта слева и справа.

8. Установите защитную панель и нажмите на неё так,

чтобы она зафиксировалась со слышимым щелчком

& ).

(рис.



9. Закройте дверцу прибора.

Внимание!

Рабочей камерой можно снова пользоваться только после правильной установки стёкол.



% ).

1. Установите внутреннее стекло в крепление снизу

! ) и прижмите сверху.

(рис.

2. Отожмите оба крепления вниз (рис." ).

3. Вставьте переднее стекло снизу в крепления

# ).

(рис.

4. Закройте переднее стекло так, чтобы оба верхних

крючка оказались напротив отверстия (рис.



$ ).



Что делать в случае неисправности? ru

3Что делать в случае

неисправности?

Что делать в случае неисправности?

Часто случается, что причиной неисправности стала какая-то мелочь. Перед обращением в сервисную службу попробуйте устранить возникшую неисправность самостоятельно, следуя указаниям из таблицы.

Неисправность Возможная причина Способ устранения/указания

Прибор не работает.

На дисплее появляется «Sprache

Deutsch».

Время суток не отображается при выключенном приборе.

Прибор не нагревается, на дисплее горит символ m.

Поворотный регулятор выпал из места крепления в панели управления.

Невозможно повернуть поворотный регулятор.

--------

:Предупреждение

Опасность удара током!

При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности. Любые ремонтные работы и замена проводов и труб должны выполняться только специалистами сервисной службы, прошедшими специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Сообщения об ошибках

Если на дисплее появляется сообщение об ошибке, содержащее букву «D» или «E», например, D0111 или

E0111, выключите и снова включите прибор кнопкой «on/off» ÿ.

В том случае, если неисправность была однократной, индикация гаснет. Если сообщение об ошибке появляется снова, обратитесь в сервисную службу и дайте точную информацию о сообщении об ошибке.

Максимальная продолжительность работы

Если в течение нескольких часов не выполнялось изменение установок, нагрев прибора завершается автоматически. Таким образом предотвращается нежелательная работа прибора в течение длительного времени.

Неисправен предохранитель. Проверьте предохранитель в блоке предохранителей. Отключение электроэнергии Проверьте, включается ли на кухне свет и работают ли остальные бытовые

Отключение электроэнергии Заново установите язык и время суток.

Изменена базовая установка. Измените базовую установку для индикатора времени.

В базовых установках активизирован демонстрационный режим.

Поворотный регулятор был по недосмотру расфиксирован.

Загрязнение под поворотным регулятором.

на дисплее

неисправностей

Технические неисправности прибора часто можно легко устранить самостоятельно.

Если вам не вполне удалось блюдо, в конце руководства эксплуатации вы найдёте множество рекомендаций по приготовлению. ~ "Протестировано

для Вас в нашей кухне-студии" на страница 31

приборы.

Ненадолго отсоедините прибор от электросети (выверните предохранитель в блоке предохранителей), а затем в течение 3 минут деактивизируйте демонстрационный режим в меню базовых установок.

Поворотный регулятор является съёмным. Вставьте поворотный регулятор в место крепления в панели управления и нажмите, чтобы он зафиксировался и снова мог поворачиваться.

Поворотный регулятор является съёмным. Для того чтобы расфиксировать поворотный регулятор, возьмитесь за него и потяните из места крепления или нажмите на его внешний край так, чтобы он слегка наклонился, и его можно было без усилий снять.

Осторожно очистите поворотный регулятор и место его крепления на при боре специальной тряпочкой и мыльным раствором. Протрите насухо мягкой тряпкой. Не используйте агрессивные или абразивные средства. Не замачивайте и не мойте в посудомоечной машине.

Для того чтобы обеспечить прочность места крепления поворотного регулятора, не снимайте его слишком часто.

Когда именно будет достигнута максимальная продолжительность работы, зависит от соответствующих установок для режима работы.

Достигнута максимальная продолжительность работы

На дисплее появляется сообщение о достижении максимальной продолжительности работы.

продолжения выполнения режима нажмите на

Для любое поле или поверните поворотный регулятор.

После завершения работы выключите прибор кнопкой

«on/off» ÿ.

Рекомендация: Для предотвращения нежелательного

выключения прибора, например, при продолжительном времени приготовления, установите время приготовления. Прибор нагревается, пока не истечёт установленное время приготовления.

Лампочки в рабочей камере

В качестве подсветки рабочей камеры вашего прибора служит одна или несколько долговечных светодиодных ламп.

Если светодиодная лампа или стеклянный плафон лампы всё же станут неисправны, вызовите специалиста сервисной службы. Запрещается снимать плафон лампы.

Самостоятельное устранение мелких

ru Cлyжбa cepвиca

4Cлyжбa cepвиca

Cлyжбa cepвиca

Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба всегда к вашим услугам. Мы всегда стараемся найти подходящее решение, чтобы избежать, в том числе, ненужных вызовов специалистов.

Номер E и номер FD

При звонке обязательно сообщите полный номер изделия (номер E) и заводской номер (номер FD), что позволит вам получить квалифицированную помощь. Фирменная табличка с номерами находится на внутренней стороне дверцы.

=1U)'(1U

7\SH

Чтобы не тратить время на поиск этих номеров, впишите их и телефонный номер сервисной службы здесь.

Номер E Номер FD

Сервисная служба O

Обратите внимание, что визит специалиста сервисной службы для неправильным использованием прибора, даже во время действия гарантии не является бесплатным.

Заявка на ремонт и консультация при неполадках

Контактные данные всех стран Вы найдёте в приложенном списке сервисных центров.

Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда Вы можете быть уверены, что ремонт Вашего прибора будет произведён грамотными специалистами использованием фирменных запасных частей.

устранения повреждений, связанных с

и с

PБлюда

Блюда

В режиме «Assist» вы можете готовить самые различные виды блюд. Прибор выбирает для вас оптимальные установки.

Указания к установкам

■ Результат приготовления зависит от качества

продуктов, размера и вида посуды. Для оптимального результата приготовления используйте только продукты безупречного качества и мясо, имеющее такую же температуру, как в холодильнике. При приготовлении быстрозамороженных блюд используйте продукты, только что взятые из морозильной камеры.

■ Для некоторых блюд предлагается температура, вид

нагрева и время приготовления. Температура и время приготовления могут быть по желанию изменены.

■ При приготовлении остальных блюд необходимо

указать вес. Если нет других указаний, всегда указывайте общий вес. Прибор выполняет настройки времени и температуры. Нельзя устанавливать вес свыше указанного значения.

■ При приготовлении жаркого, когда прибор сам

выбирает температуру, может быть установлена температура до 300 °C. В этом случае используйте жаропрочную посуду.

■ Отображаются указания, например, об

использовании соответствующей посуды, уровне установки или добавлении жидкости при приготовлении мяса. Во время приготовления некоторых блюд требуется, например, перемешивать или переворачивать продукт. Данное сообщение отображается на дисплее после запуска режима. В этом случае в нужное время раздаётся сигнал.

■ Указания об использовании соответствующей

посуды и рекомендации по приготовлению можно найти в конце руководства по эксплуатации.

~ "Протестировано для Вас в нашей кухне-студии" на страница 31

Микроволны

Для некоторых блюд режим микроволн активизируется автоматически. При использовании режима микроволн время приготовления сокращается почти в два раза. Прибор указывает на необходимость использования посуды,

подходящей для режима микроволн. Сведения

о подходящей посуде можно найти в главе «Микроволны». ~ "Микроволны" на страница 19

Установка блюда в режиме «Assist»

Просмотрите все уровни, чтобы увидеть, какие именно из них можно на данный момент приготовить в режиме «Assist», и нужно ли указывать вес для выбранного вами блюда. Для этого предварительно взвесьте продукты.

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Для просмотра блюд предусмотрена единая структура:

■ Категория

■ Вид блюда

■ Блюдо

Для перехода между некоторыми уровнями воспользуйтесь поворотным регулятором.

1. Нажмите на поле menu.

Появляется список выбора режимов работы.

2. Нажмите на текстовое поле «Assist».

Отображаются категории.

3. Нажмите на требуемую категорию.

Отображаются виды блюд для соответствующей категории.

4. Нажмите на нужный вид блюда.

Отображаются отдельные блюда.

5. Нажмите на нужное блюдо.

На дисплее отображаются соответствующие установки. Установки многих блюд можно заменить на более удобные для вас. При приготовлении некоторых блюд вместо этого необходимо указать вес.

6. Запустите кнопкой «start/stop» l.

На дисплее начинается отсчёт времени приготовления.

Прибор начинает нагреваться.

По истечении времени приготовления звучит сигнал. Прибор перестаёт нагреваться.

Когда блюдо будет готово, выключите прибор кнопкой

«on/off» ÿ.

Доведение до готовности

Если вас не устраивает результат приготовления, то по истечении времени приготовления некоторые блюда можно довести до готовности.

На дисплее довести блюдо до готовности. Если требуется довести блюдо до готовности, нажмите на текстовое поле «Доведение до готовности». Отображается рекомендуемое время приготовления, которое можно изменить. Запустите кнопкой «start/stop» l.

Указание: Вы можете выполнять доведение блюда до

готовности так часто, как это потребуется.

Если вас устраивает на текстовое поле «Завершить».

Выключите прибор кнопкой «on/off» ÿ.

Изменение времени окончания

Для некоторых блюд можно установить время окончания на более позднее. Перед запуском нажмите на текстовое поле «Окончание» и измените время окончания на более позднее с помощью поворотного регулятора.

После запуска прибор переключается в режим ожидания. Изменить время невозможно.

Изменение и отмена

После запуска установки изменить невозможно. Для отмены выключите прибор кнопкой «on/off» ÿ. Вы

больше не можете приостановить режим кнопкой «start/

stop» l.

появляется запрос о том, желаете ли вы

результат приготовления, нажмите

окончания больше

JПротестировано для Вас в

нашей кухне-студии

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Здесь вы найдете большой выбор блюд и оптимальные установки для их приготовления. Мы расскажем, какой вид нагрева и какая температура подходят для каждого блюда лучше всего. Вы узнаете, какие принадлежности вам подходят и на какой высоте их размещать. Вы получите рекомендации относительно посуды и способа приготовления.

Указание: При приготовлении блюд в

может образовываться много пара. Эта духовка энергетически очень эффективна и в процессе работы пропускает наружу мало тепла. В связи с высоким перепадом температуры между внутренней камерой духовки и ее наружными частями на дверцах, панели управления или прилегающих элементах мебели может образовываться конденсат. Это нормальное физически обусловленное явление.

подогревании или осторожном открытии дверцы

При конденсат может исчезать.

Силиконовые формы

Для получения оптимальных результатов мы рекомендуем темные металлические формы для запекания.

Если все же есть желание использовать силиконовые формы, ориентируйтесь на информацию и рецепты изготовителя. Силиконовые формы часто меньше обычных. Данные по количеству и рецептам могут отличаться.

Пироги и мелкая выпечка

Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления пирогов и мелкой выпечки. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для многих блюд.

Обратите внимание на указания в разделе по подготовке теста.

Используйте в этой духовке только оригинальные принадлежности. Они оптимально подходят для разных способов приготовления пищи в духовом шкафу.

Выпекание в использованием микроволн

Если вы выпекаете в комбинированном режиме с использованием микроволн, вы можете существенно сократить время приготовления.

Всегда используйте жаропрочную посуду, пригодную для микроволновой печи. Учитывайте указания к посуде, пригодной для микроволновой печи.

~ "Микроволны" на страница 19

В комбинированном режиме можно использовать обычные формы для выпекания из металла формой для выпекания и решеткой появляются искры, проверьте, чистая ли форма снаружи. Измените позицию формы на решетке. Если это не помогает, выпекайте дальше без микроволн. Время выпекания в этом случае увеличивается.

комбинированном режиме с

духовом шкафу

. Если между

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Если вы используете формы из пластмассы, керамики или стекла, время выпекания сокращается на указанное в таблице настроек значение. Пирог подрумянивается меньше снизу.

Выпекание в комбинированном режиме с использованием микроволн возможно только на одном уровне.

Высота размещения

Используйте заданную высоту размещения.

Выпекание на одном уровне

Для выпекания на одном уровне используйте следующую

■ Уровень 1

высоту противня:

Выпекание на двух уровнях

Используйте 4D-Горячий воздух. Выложенная одновременно на листах или в формах выпечка не должна быть готовой одновременно.

■ Универсальный противень: уровень 3

Противень: уровень 1

■ Формы на решетке

Первая решетка: уровень 3 Вторая решетка: уровень 1

При одновременном приготовлении блюд можно сэкономить до 45 процентов энергии. Размещайте формы в духовом шкафу одну возле другой или со смещением одну над другой.

Принадлежности

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности правильно вставлялись и использовались.

Решётка

Установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки

и изгибом вниз.

Универсальный противень или противень

Универсальный противень или противень аккуратно вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.

Для сочных пирогов используйте универсальный противень, чтобы вытекающий сок не загрязнял духовой шкаф.

Формы для выпечки

Для выпечки лучше всего подходят темные металлические формы.

Использование форм из светлого листового металла, керамических

и стеклянных форм приводит к увеличению времени выпекания и к неравномерному подрумяниванию самой выпечки.

Бумага для выпечки

Применяйте только ту бумагу для выпечки, которая подходит для выбранной температуры. Всегда отрезайте бумагу для выпечки нужного размера.

Указание: Нельзя сокращать время выпечки за счет

повышения температуры. В этом случае пироги и мелкая выпечка будут

готовы только снаружи, но

внутри не пропекутся.

Значения, приведенные в таблице, предполагают, что блюдо помещается в холодный духовой шкаф. Так экономится до 20 процентов энергии. Если духовка прогрета заранее, заданное время выпечки сокращается на несколько минут.

Для некоторых блюд предварительный прогрев необходим, что указано в таблице.

Если хотите выпекать по своему рецепту

ориентируйтесь на похожие выпечки из таблицы. Дополнительную информацию можно найти в рекомендациях для пирогов и мелкой выпечки в приложении к таблице установок.

Уберите из духового шкафа неиспользуемые принадлежности. Так вы получите оптимальный результат и сэкономите до 20 процентов энергии.

Используемые виды нагрева

■ < 4D- горячий воздух

■ % Верхний/нижний жар

■ $ Режим для пиццы

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Пирог в форме

Сдобный пирог, обычное тесто Форма «Венок»/ прямоугольная

1 % 150-170 - 55-70

форма

Сдобный пирог, обычное тесто Форма «Венок»/ прямоугольная

1 < 160-180 90 30-40

форма

Сдобный пирог, тонкое тесто Форма «Венок»/ прямоугольная

1 % 150-170 - 60-80

форма

Фруктовый пирог, тонкий, тесто для

Круглая форма для кекса 1 % 160-180 - 45-60

кекса

* предварительный разогрев ** Предв. разогрев 5 мин., не используйте функцию быстрого разогрева

Вид нагрева

Температура, °C

Мощность микроволн, Вт

Продолжительность, мин.

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Фруктовый пирог, тонкий, тесто для кекса

Корж из теста для кекса Форма для коржа торта 1 % 150-170 - 20-40 Фруктовый или творожный торт с

коржом из песочного теста Фруктовый или творожный торт с

коржом из песочного теста

Швейцарский торт Противень для пиццы 1 % 190-210 - 45-55 Торт Форма для торта, черная жесть 1 $ 190-210 - 25-40 Дрожжевая баба Круглая форма для кекса 1 < 150-160 - 65-75 Пирог из дрожжевого теста в разъем-

ной форме Бисквитный корж, 2 яйца Форма для коржа торта 1 % 170-180 - 20-30 Бисквитный торт, 3 яйца Разъемная форма Ø 26 см 1 % 160-170* - 25-35 Бисквитный торт, 6 яиц Разъемная форма Ø 28 см 1 < 150-170* - 30-50

Пирог на противне

Сдобный пирог с начинкой Противень 1 % 160-180 - 20-40 Сдобный пирог, 2 уровня Универсальный противень + проти-

Пирог из песочного теста с сухой начинкой

Пирог из песочного теста с сухой начинкой, 2 уровня

Пирог из песочного теста с сочной начинкой

Швейцарский торт Универсальный противень 1 $ 180-200 - 60-70 Пирог из дрожжевого теста с сухой

начинкой Пирог из дрожжевого теста с сухой

начинкой, 2 уровня Пирог из дрожжевого теста с сочной

начинкой Пирог из дрожжевого теста с сочной

начинкой, 2 уровня Плетенка/венок из дрожжевого теста Противень 1 < 150-160 - 35-45 Бисквитный рулет Противень 1 % 190-210* - 10-15 Рождественский кекс, 500 г муки Универсальный противень 1 < 150-160 - 50-60 Штрудель, сладкий Универсальный противень 1 < 170-180 - 40-60 Штрудель, замороженный Противень 1 < 190-210 - 30-45 Штрудель, замороженный Универсальный противень 1 < 200-220 90 20-25

Круглая форма для кекса 1 < 170-190 90 35-45

Разъемная форма Ø 26 см 1 < 160-170 - 65-85

Разъемная форма Ø 26 см 1 < 160-180 180 30-40

Разъемная форма Ø 28 см 1 < 150-160 - 25-35

3+1 < 150-170 - 35-50

вень для выпечки Противень 1 % 170-190 - 25-40

Универсальный противень + противень для выпечки

Универсальный противень 1 % 160-180 - 60-80

Противень 1 % 160-180 - 15-25

Универсальный противень + противень для выпечки

Универсальный противень 1 % 180-200 - 30-45

Универсальный противень + противень для выпечки

3+1 < 150-170 - 40-55

3+1 < 160-170 - 25-35

3+1 < 150-160 - 45-60

Вид нагрева

Температура, °C

100 - 20

Мощность микроволн, Вт

Продолжительность, мин.

Мелкая выпечка

Маленькие кексы** Противень 1 % 160* - 25-35 Маленькие кексы** Противень 1 < 150* - 25-35 Маленькие кексы, 2 уровня** Универсальный противень + проти-

вень для выпечки Маффины Противень для маффинов 1 % 170-190 - 15-30 Маффины, 2 уровня Противни для маффинов 3+1 < 150-170* - 20-30

* предварительный разогрев ** Предв. разогрев 5 мин., не используйте функцию быстрого разогрева

3+1 < 140* - 35-45

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Мелкая выпечка из дрожжевого теста Противень 1 % 160-170 - 30-40 Выпечка из слоеного теста Противень 2 < 170-190* - 20-45 Выпечка из слоеного теста, 2 уровня Универсальный противень + проти-

вень для выпечки Выпечка из заварного теста Противень 1 % 200-220 - 30-45 Выпечка из слоеного дрожжевого

теста

Мелкое печенье

Фигурное печенье** Противень 1 % 150-160* - 20-30 Фигурное печенье** Противень 1 < 140-150* - 25-35 Мелкое печенье Противень 2 < 140-160 - 15-30 Мелкое печенье, 2 уровня Универсальный противень + проти-

Безе Противень 2 < 80-90* - 120-150 Безе, 2 уровня Универсальный противень + проти-

Миндальное печенье Противень 2 < 90-110 - 20-40 Миндальное печенье, 2 уровня Универсальный противень + проти-

* предварительный разогрев ** Предв. разогрев 5 мин., не используйте функцию быстрого разогрева

Противень 1 < 160-180 - 20-30

вень для выпечки

3+1 < 170-190* - 20-45

3+1 < 130-150 - 20-35

3+1 < 80-90* - 120-180

3+1 < 90-110 - 20-40

Вид нагрева

Температура, °C

Мощность микроволн, Вт

Продолжительность, мин.

Хлеб и булочки

Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления хлеба и булочек. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для многих блюд.

Обратите внимание на указания в разделе по подготовке теста.

Высота размещения

Используйте

Выпекание на одном уровне

Для выпекания на одном уровне используйте следующую высоту противня:

■ Уровень 1

Выпекание на двух уровнях

■ Универсальный противень: уровень 3

Противень: уровень 1

■ Формы на решетке

Первая решетка: уровень 3 Вторая решетка: уровень 1

Принадлежности

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности правильно вставлялись и использовались.

Решётка

Установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки

Универсальный противень или противень

Универсальный противень или противень аккуратно вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.

Формы для выпечки

Для выпечки лучше всего подходят темные металлические формы.

Использование форм из светлого листового металла, керамических и стеклянных форм приводит к увеличению времени выпекания и к неравномерному подрумяниванию самой

Бумага для выпечки

заданную высоту размещения.

и изгибом вниз.

выпечки.

Замороженные продукты

Используйте не сильно замороженные продукты. Удалите с них лед.

Замороженные продукты частично пропекаются неравномерно. Неравномерное подрумянивание остается также и по завершении выпекания.

Указание: Нельзя сокращать время выпечки за счет

повышения температуры. В этом случае хлеб и булочки только снаружи будут готовы, но внутри не пропекутся.

Для некоторых блюд предварительный прогрев необходим,

что указано в таблице. Некоторые изделия удаются лучше, если они выпекаются в несколько этапов. Они указаны в таблице.

Установочные значения для хлебного теста действительны для выпекания как на противне, так и в коробчатой форме.

Если хотите выпекать по своему рецепту, ориентируйтесь на похожие выпечки из таблицы.

Внимание!

Нельзя лить воду в горячий духовой шкаф или ставить посуду с водой на его дно. В результате перепада температур может повредиться эмалевое покрытие.

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Используемые виды нагрева

■ < 4D- горячий воздух

■ % Верхний/нижний жар

Блюдо Принадлежности Уровень

■ 7 Гриль с конвекцией

■ ( Гриль, большая площадь

■ * Гриль, небольшая площадь

установки

Вид нагрева

Температура, °C / режим гриля

Продолжительность, мин.

Хлеб

Белый хлеб, 750 г Универсальный противень или прямоуголь-

ная форма

Хлеб из различных видов муки, 1,5 кг Универсальный противень или прямоуголь-

ная форма

1 < 200-220* 10-15

180-190 25-35

1 < 210-220* 10-15

180-190 40-50

Хлеб из муки грубого помола, 1 кг Универсальный противень 1 < 210-220* 10-15

180-190 40-50

Лаваш Универсальный противень 1 % 250-270 20-30

Булочки

Булочки или багеты для разогревания, гото-

Универсальный противень 2 % 200-220 10-20

вые Булочки сладкие, свежие Противень 1 % 170-180* 15-25 Булочки сладкие, свежие, 2 уровня Универсальный противень + противень для

3+1 < 150-160* 20-30

выпечки Булочки, свежие Противень 1 % 180-200 25-35 Багеты, готовые, охлажденные Универсальный противень 2 % 200-220 10-20

Булочки, замороженные

Булочки или багеты для разогревания, гото-

Универсальный противень 2 % 200-220 15-25 вые

Щелочная выпечка, заготовки из теста Противень 1 % 220-240 15-25 Круасаны, заготовки из теста Противень 1 < 150-170* 20-35

Тосты

Тосты, запекание, 4 шт. Решетка 2 * 3 5-15 Тосты, запекание, 12 шт. Решетка 2 7 250 5-15 Поджаренные тосты Решетка 3 ( 3 3-6

* предварительный разогрев

Пицца, открытый и пикантный пирог

Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления пиццы, открытых и пикантных пирогов. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для многих блюд.

Обратите внимание на указания в разделе по подготовке теста.

чистая ли форма снаружи. Измените на решетке. Если это не помогает, выпекайте дальше без микроволн. Время выпекания в этом случае увеличивается.

Если вы используете формы из пластмассы, керамики или стекла, время выпекания сокращается на указанное в таблице настроек значение. Пикантный пирог подрумянивается меньше снизу.

Выпекание в комбинированном режиме с использованием микроволн возможно только уровне.

позицию формы

на одном

Выпекание

в комбинированном режиме с

использованием микроволн

В комбинированном режиме с использованием микроволн вы можете применять обычные формы для выпекания из металла. Если между формой для выпекания и решеткой появляются искры, проверьте,

Высота размещения

Используйте заданную высоту размещения.

Выпекание на одном уровне

Для выпекания на одном уровне используйте следующую высоту противня:

■ Уровень 1

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Выпекание на двух уровнях

■ Универсальный противень: уровень 3

Противень: уровень 1

■ Формы на решетке

Первая решетка: уровень 3 Вторая решетка: уровень 1

Принадлежности

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности правильно вставлялись и использовались.

Решётка

Установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки

и изгибом вниз.

Универсальный противень или противень

Универсальный противень или противень аккуратно вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.

Для пиццы со многими компонентами используйте универсальный противень.

Формы для выпечки

Для выпечки лучше всего подходят темные металлические формы.

Использование форм из светлого листового металла, керамических и стеклянных форм приводит к увеличению времени выпекания и к неравномерному подрумяниванию самой выпечки.

Бумага для выпечки

Замороженные продукты

Используйте не сильно замороженные продукты. Удалите с них лед.

Замороженные продукты частично пропекаются неравномерно. Неравномерное подрумянивание остается также и

по завершении выпекания.

Указание: Нельзя

сокращать время выпечки за счет повышения температуры. В этом случае блюдо только снаружи будет готово, но внутри не пропечется.

Для некоторых блюд

предварительный прогрев

необходим, что указано в таблице. Если хотите выпекать по своему рецепту,

ориентируйтесь на похожие выпечки из таблицы. Уберите из духового шкафа неиспользуемые

принадлежности. Так вы получите оптимальный результат и сэкономите до 20 процентов энергии.

Используемые виды нагрева

■ < 4D- горячий воздух

■ % Верхний/нижний жар

■ $ Режим для пиццы

Блюдо Принадлежности Уровень

установки

Вид нагрева

Температура, °C

Мощность микроволн, Вт

Продолжительность, мин.

Пицца

Пицца, свежие продукты Противень 1 $ 200-220 - 20-30 Пицца, свежие продукты, 2 уровня Универсальный противень + проти-

3+1 < 180-200 - 35-45

вень для выпечки

Пицца, свежие продукты, тонкое

Противень для пиццы 1 $ 210-230 - 20-30

тесто Пицца, охлажденная Решетка 1 $ 210-230 - 10-20

Пицца, замороженная

Пицца, тонкое тесто, 1 шт. Решетка 1 $ 210-230 - 10-20 Пицца, тонкое тесто, 1 шт. Универсальный противень 1 % 210-230 90 10-20 Пицца, тонкое тесто, 2 шт. Решетка + противень 3+1 < 200-220 - 15-25 Пицца, пышное тесто, 1 шт. Решетка 1 < 180-200 - 20-30 Пицца, пышное тесто, 1 шт. Универсальный противень 1 % 200-220 90 15-25 Пицца, пышное тесто, 2 шт., Универсальный противень + решетка 3+1 < 160-180 - 25-35 Пицца-багет Решетка 1 < 200-220 - 20-30 Пицца-багет, 2 шт. Универсальный противень 1 < 180-200 90 10-20

* предварительный разогрев

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Блюдо Принадлежности Уровень

установки

Вид нагрева

Температура, °C

Мощность микроволн, Вт

Продолжительность, мин.

Мини-пицца Противень 1 % 210-230 - 10-20 Мини-пиццы, 9 шт. Универсальный противень 1 % 210-230 90 10-20

Пикантные пироги и киши

Пикантные пироги в форме Разъемная форма Ø 28 см 1 < 170-190 - 50-60 Пикантные пироги в форме Разъемная форма Ø 26 см 1 % 180-200 90 35-40 Киши Форма для торта, черная жесть 1 $ 190-210 - 30-45 Открытый пирог (фламмкухен) Универсальный противень 1 % 260-280* - 10-20 Пирог Форма для запеканки 1 % 190-200 - 40-50 Эмпанада (пирожок из слоеного

Универсальный противень 1 < 180-190 - 35-45

теста) Бёрек Универсальный противень 1 % 180-200 - 35-45

* предварительный разогрев

Пудинг и суфле

Данная духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления пудингов и суфле. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для многих блюд.

Приготовление с использованием микроволн

Если вы готовите блюда только в микроволновом режиме использованием микроволн, вы можете существенно сократить время приготовления.

~ "Микроволны" на страница 19

Выньте полуфабрикаты из упаковки. В посуде, пригодной для микроволновой печи, они приготовятся быстрее и равномернее.

Высота размещения

Всегда

Вы можете готовить на одном уровне в формах или использовать универсальный противень.

■ Формы на решетке: уровень 1

■ Универсальный противень: уровень 2

Суфле можно готовить в водяной ванночке на универсальном противне. Для этого поставьте универсальный противень на уровень 1.

При одновременном приготовлении блюд можно сэкономить до 45 процентов энергии. Размещайте формы в духовом шкафу одну возле другой.

или в комбинированном режиме с

используйте указанные уровни.

Решётка

Установите решетку рельефной

маркировкой

«Microwave» к дверце духовки и изгибом вниз.

Универсальный противень

Универсальный противень аккуратно вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.

Посуда

Используйте для воздушных пирогов и гратенов широкую плоскую посуду. В узкой высокой посуде блюда требуют для приготовления больше времени и темнеют сверху.

Указание: Нельзя

сокращать время приготовления за счет повышения температуры. В этом случае пудинг или суфле окажутся готовыми снаружи, но сырыми внутри.

Значения, приведенные в таблице, предполагают, что блюдо помещается в холодный духовой шкаф. Так экономится до 20 процентов энергии. Если духовка прогрета заранее, заданное время сокращается на несколько минут.

Если хотите готовить по своему

рецепту,

ориентируйтесь на похожие блюда из таблицы. Уберите из духового шкафа неиспользуемые

принадлежности. Так вы получите оптимальный результат и сэкономите до 20 процентов энергии.

Принадлежности

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности правильно вставлялись и использовались.

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Используемые виды нагрева

■ < 4D- горячий воздух

■ % Верхний/нижний жар

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

Запеканка, пикантная, готовые про-

Форма для запеканки 1 % 200-220 - 35-55

■ 7 Гриль с конвекцией

■ $ Режим для пиццы

установки

Вид нагрева

Температура в °C

Мощность микроволн, Вт

Продолжительность в мин.

дукты Запеканка, пикантная, готовые про-

Форма для запеканки 1 7 140-160 360 20-30

дукты Запеканка, сладкая Форма для запеканки 1 % 170-190 - 45-60 Запеканка, сладкая Форма для запеканки 1 7 140-160 360 25-35 Лазанья, свежие продукты, 1 кг Форма для запеканки 1 < 160-180 - 50-60 Лазанья, свежие продукты, 1 кг Форма для запеканки 1 % 180-200 360 20-30 Лазанья, замороженная, 400 г Универсальный противень 1 $ 190-210 - 30-40 Лазанья, замороженная, 400 г Открытая посуда 1 % 200-210 180 20-25 Картофельная запеканка, сырые про-

Форма для запеканки 1 $ 170-180 - 50-65

дукты, высота 4 см Картофельная запеканка, сырые про-

Форма для запеканки 1 7 170-190 360 20-25

дукты, высота 4 см Суфле Форма для запеканки 1 < 160-170* - 40-50 Суфле Порционные формы 1 % 170-190 - 65-75

* предварительный разогрев

Птица

Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления птицы. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для некоторых блюд.

Жарение на решётке

Жарение на решетке особенно хорошо подходит для приготовления крупной птицы или нескольких кусков одновременно.

Установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки и изгибом вниз на указанной высоте. Дополнительно подставьте универсальный противень скошенным краем к дверце духовки на один уровень ниже.

В зависимости от размеров и вида птицы в универсальный противень следует налить до ^ л воды. Капающий жир собирается в нем. Из этого стекающего сока можно приготовить соус. Кроме того, образуется меньше дыма, и духовой шкаф остается чистым.

Жарка

в посуде

Применяйте только ту посуду, которая подходит для духовок. Проверьте, годится ли посуда для данного духового шкафа.

Лучше всего подходит посуда из стекла. Горячую стеклянную посуду нужно ставить на сухую подставку. Если подставка влажная или холодная, стекло может лопнуть.

Блестящие жарочные противни из нержавеющей стали или алюминия отражают тепло, как

зеркало, и поэтому подходят только условно. Птица готовится медленнее и подрумянивается слабее. Используйте более высокую температуру или более продолжительное время приготовления.

Учитывайте сведения изготовителей относительно применяемой посуды.

Открытая посуда

Для жарки птицы лучше всего использовать высокую форму. Установите форму на решетку. Если нет подходящей посуды, используйте универсальный противень.

Закрытая посуда

приготовлении в закрытой посуде духовой шкаф

При остается намного чище. Следите, чтобы крышка подходила к посуде и хорошо закрывала ее. Устанавливайте посуду на решетку.

При открытии крышки после приготовления может высвобождаться очень горячий пар. Приподнимайте крышку так, чтобы горячий пар мог уйти в противоположную от частей тела сторону.

Птицу можно приготовить

с хрустящей корочкой и в закрытом жарочном противне. Для этого используйте жарочный противень со стеклянной крышкой и установите высокую температуру.

Жарение в комбинированном режиме с использованием микроволн

В комбинированном режиме с использованием микроволн особенно хорошо готовится птица. При таком варианте время приготовления существенно сокращается.

В отличие от обычного режима, время приготовления при жарении в комбинированном режиме с использованием микроволн зависит от общего веса.

Рекомендация: Если имеющееся у вас количество

продукта отличается от приведенного в таблице настроек, то вам поможет следующее правило: двойное количество требует практически двойного времени приготовления.

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Всегда используйте жаропрочную посуду, пригодную для микроволновой печи. Формы для выпечки из металла или «римский горшок» предназначены только для жарения без микроволн. Учитывайте указания к посуде, пригодной для микроволновой печи.

~ "Микроволны" на страница 19

Приготовление на гриле

Держите дверцы духовки в процессе приготовления на гриле закрытыми. Никогда не готовьте на гриле

при

открытой дверце духовки. Установите решетку рельефной маркировкой

«Microwave» к дверце духовки и изгибом вниз на указанной высоте. Дополнительно подставьте универсальный противень скошенным краем к дверце духовки на один уровень ниже. Капающий жир собирается в нем.

Указание: Для очень жирных порционных кусков не

ставьте универсальный противень непосредственно под решеткой, а размещайте

его на уровне 1.

Берите, по возможности, одинаковые порционные куски для гриля похожей толщины и массы. Так они подрумяниваются равномерно и остаются аппетитно сочными. Кладите порционные куски непосредственно на решетку.

Переворачивайте порционные куски щипцами для гриля. Если проткнуть мясо вилкой, сок вытечет, и мясо получится сухим.

Указания

■ Нагревательные элементы гриля периодически

включаются и выключаются, это нормально. Насколько часто это происходит, зависит от установленного режима гриля.

■ В процессе приготовления на гриле образуется дым.

Указание: Применяйте только ту бумагу для выпечки,

которая подходит для выбранной температуры. Всегда отрезайте бумагу для выпечки нужного размера.

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид нагрева

Температура в °C / режим гриля

Мощность микроволн, Вт

Продолжительность в мин.

Цыпленок

Цыпленок, 1 кг Открытая посуда 1 7 200-220 - 60-70 Цыпленок, 1 кг Закрытая посуда 1 7 230-250 360 25-35 Филе куриной грудки, по 150 г

Решетка 3 ( 3* - 15-20 (приготовление на гриле, с разогревом 5 мин.)

Филе куриной грудки, 2 шт. по

Открытая посуда 1 7 190-210 180 25-30 150 г (приготовление на гриле)

Маленькие кусочки курицы, по

Решетка 2 7 220-230 - 30-35 250 г

Маленькие кусочки курицы, 4 шт.

Открытая посуда 1 7 190-210 360 20-30 по 250 г

* предварительный разогрев

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Палочки и нагеты из цыпленка, замороженные

Палочки и нагеты из цыпленка, замороженные, 250 г

Пулярка, 1,5 кг Открытая посуда 1 7 200-220 - 70-90 Пулярка, 1,5 кг Закрытая посуда 1 7 200-220 360 30

Утка и гусь

Утка, 2 кг Открытая посуда 1 7 180-200 - 90-110 Утка, 2 кг Универсальный противень 1 7 170-190 180 60-80 Утиная грудка, по 300 г Решетка 2 7 230-250 - 17-20 Гусь, 3 кг Открытая посуда 1 7 160-170 - 120-150 Гусь, 3 кг Открытая посуда 1 7 170-190 180 30-40 Гусиные окорочка, по 350 г Решетка 2 7 210-230 - 40-50 Гусиные окорочка, по 350 г Универсальный противень 1 < 170-190 180 60-80

Индейка

Молодая индейка, 2,5 кг Открытая посуда 1 7 180-190 - 70-90 Молодая индейка, 2,5 кг Закрытая посуда 1 7 210-230 360 45-50 Грудка индейки, без кости, 1 кг Закрытая посуда 1 % 240-260 - 80-100 Верхняя часть окорока индейки, на

кости, 1 кг Верхняя часть окорока индейки, на

кости, 1 кг

* предварительный разогрев

Универсальный противень 2 $ 200-220 - 10-20

Универсальный противень 1 7 190-210 360 15-20

Открытая посуда 1 7 180-200 - 80-100

Закрытая посуда 1 7 210-230 360 45-50

Вид нагрева

Температура в °C / режим гриля

Мощность микроволн, Вт

180 15-25

Продолжительность в мин.

Мясо

Данная духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления мяса. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для многих блюд.

Жарка и тушение

Смажьте постное мясо по вкусу жиром или наложите на него полоски сала.

Жесткую кожицу надрежьте крест-накрест. Если продукт во время жарки переворачивается, следите, чтобы жесткая кожица была сначала

Когда жареный продукт уже готов, он должен оставаться еще 10 минут в отключенном закрытом духовом шкафу. Так лучше распределится сок мяса. По желанию, можно завернуть жареное блюдо в алюминиевую фольгу. Рекомендуемое время для выдерживания в заданное время приготовления не входит.

Жарение на решётке

На решетке мясо обжаривается со всех сторон до хрустящей корочки.

В зависимости от размеров и вида мяса в универсальный противень следует налить до ^ л воды. Капающий жир и мясной сок собирается в нем. Из этого стекающего сока можно приготовить соус. Кроме того, образуется меньше дыма, и духовой шкаф остается чистым.

внизу.

Установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки указанной высоте. Дополнительно подставьте универсальный противень скошенным краем к дверце духовки на один уровень ниже.

Жарка и тушение в посуде

Жарить и тушить в посуде более комфортно. В этом случае жареные продукты проще вынимать из духового шкафа и можно прямо в посуду добавлять соус.

Применяйте только ту приготовления в духовке. Проверьте, годится ли посуда для данного духового шкафа.

К постному мясу добавляйте немного жидкости. В стеклянной посуде ее дно должно быть покрыто на ^ см.

Количество жидкости зависит от сорта мяса, материала посуды и от того, используется ли крышка. Если мясо готовится в эмалированном или темном металлическом жарочном противне, требуется больше жидкости, чем в стеклянной посуде.

В процессе жарки жидкость в посуде испаряется. При необходимости жидкость можно осторожно доливать.

посуду, которая подходит для

и изгибом вниз на

прибл.

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Блестящие жарочные противни из нержавеющей стали или алюминия отражают тепло, как зеркало, и поэтому подходят только условно. Мясо готовится медленнее и подрумянивается слабее. Используйте более высокую температуру или более продолжительное время приготовления.

Учитывайте сведения изготовителей относительно применяемой посуды.

Открытая посуда

Для жарки мяса лучше всего использовать высокую форму. Устанавливайте форму на

решетку. Если нет подходящей посуды, используйте универсальный противень.

Закрытая посуда

При приготовлении в закрытой посуде духовой шкаф остается намного чище. Следите, чтобы крышка подходила к посуде и хорошо закрывала ее. Устанавливайте посуду на решетку.

Расстояние между мясом и крышкой должно быть минимум 3 см. Мясо может приподняться.

При открытии крышки после

приготовления может высвобождаться очень горячий пар. Приподнимайте крышку так, чтобы горячий пар мог уйти в противоположную от частей тела сторону.

Для тушения мяса его, при необходимости, следует предварительно поджарить. Для образования соуса при тушении добавьте воду, вино, уксус или подобные приправы. Дно посуды должно быть покрыто на 1–2 см.

В процессе жарки

жидкость в посуде испаряется. При

необходимости жидкость можно осторожно доливать. Мясо можно приготовить с хрустящей корочкой и в

закрытом жарочном противне. Для этого используйте жарочный противень со стеклянной крышкой и установите высокую температуру.

Жарение в комбинированном режиме с использованием микроволн

Определенные блюда можно готовить в комбинированном режиме с использованием микроволн. При

таком варианте время приготовления

существенно сокращается. В отличие от обычного режима, время приготовления

при жарении в комбинированном режиме с использованием микроволн зависит от общего веса.

Рекомендация: Если имеющееся у вас количество

~ "Микроволны" на страница 19

Внимание!

Если вы используете рукав для жарки, то не закрывайте его металлическими зажимами. Используйте кулинарную нитку. Для

рулетов и зраз не используйте металлические шпажки. Они могут привести к образованию искр.

Приготовление на гриле

Держите дверцы духовки в процессе приготовления на гриле закрытыми. Никогда не готовьте на гриле при открытой дверце духовки.

Установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки и изгибом вниз на указанной высоте. Дополнительно подставьте универсальный

противень скошенным краем к дверце духовки на один уровень ниже. Капающий жир собирается в нем.

Указание: Для очень жирных порционных кусков не

ставьте универсальный противень непосредственно под решеткой, а размещайте его на уровне 1.

Берите, по возможности, одинаковые порционные куски для гриля похожей толщины и массы. Так они подрумяниваются равномерно и остаются

аппетитно сочными. Кладите порционные куски непосредственно на решетку.

Указания

■ Нагревательные элементы гриля периодически

■ В процессе приготовления на гриле образуется дым.

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

■ 7 Гриль с конвекцией

■ ( Гриль, большая площадь

■ Ý Микроволны

установки

Вид нагрева

Температура, °C / режим гриля

Мощность микроволн, Вт

Продолжительность, мин.

Свинина

Жаркое из свинины без кожи, напр.

Открытая посуда 1 7 180-200 - 120-130

шейная часть, 1,5 кг Жаркое из свинины без кожи, напр.

Закрытая посуда 1 7 180-200 180 40-50

шейная часть, 1,5 кг Жаркое из свинины с кожей напр.,

Открытая посуда 1 7 190-200 - 130-140

лопатка, 2 кг Жаркое из свиной вырезки, 1,5 кг Открытая посуда 1 7 220-230 - 70-80 Жаркое из свиной вырезки, 1,5 кг Закрытая посуда 1 7 210-230 90 50-60 Свиная вырезка, 400 г Решетка 2 7 220-230 - 20-25 Копченая грудинка на кости, 1 кг

Закрытая посуда 1 7 210-220 - 60-80

(добавить немного воды) Копченая грудинка на кости, 1 кг Открытая посуда 1 Ý - 360 40-50 Стейки из свинины, толщина 2 см Решетка 3 ( 2 - 16-20 Медальоны из свинины, толщина

Решетка 3 ( 3* - 8-12

3 см (с разоргевом 5 мин.)

Говядина

Филе говядины, среднепрожарен-

Открытая посуда 1 7 210-220 - 40-50

ное, 1 кг Филе говядины, среднепрожарен-

Закрытая посуда 1 % 180-200 90 30-40

ное, 1 кг Жаркое из тушеной говядины,

Закрытая посуда 1 7 200-220 - 130-140

1,5 кг Ростбиф, среднепрожаренный

Открытая посуда 1 7 220-230 - 60-70

1,5 кг Ростбиф, среднепрожаренный

Открытая посуда 1 % 240-260 180 30-40

1,5 кг Стейк, толщина 3 см, среднепрожа-

Решетка 3 ( 3 - 15-20

ренный Гамбургер высотой 3-4 см**** Решетка 2 ( 3 - 20-30

Телятина

Жаркое из телятины, 1,5 кг Открытая посуда 1 7 160-170 - 100-120 Жаркое из телятины, 1,5 кг Закрытая посуда 1 < 200-210 90 70-80 Телячья ножка, 1,5 кг Открытая посуда 1 % 200-210 - 100-110 Телячья ножка, 1,5 кг Открытая посуда 1 7 180-200 90 60-70

Баранина

Баранья нога без кости, среднепро-

Открытая посуда 1 7 170-190 - 50-70

жаренная, 1,5 кг Баранья нога без кости, среднепро-

Закрытая посуда 1 % 180-200 90 50-60

жаренная, 1,5 кг Баранья спинка на кости** Открытая посуда 1 7 180-190 - 40-50 Баранья спинка на кости** Открытая посуда 1 7 190-210 90 30-40 Баранья котлета*** Решетка 3 ( 3 - 12-18

* предварительный разогрев ** не переворачивать *** Подставить универсальный противень на уровень 1 **** перевернуть по истечении 2/3 общего времени приготовления

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид нагрева

Температура, °C / режим гриля

Мощность микроволн, Вт

Продолжительность, мин.

Колбаски

Колбаски Решетка 2 ( 3 - 10-20

Мясные блюда

Мясной рулет, 1 кг Открытая посуда 1 7 170-180 - 70-80 Мясной рулет, 1 кг Открытая посуда 1 7 170-190 360 30-40

Рыба

Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева для приготовления рыбы. В таблицах установок можно найти оптимальные установки для многих блюд.

Целую рыбу переворачивать нет необходимости. Помещайте рыбу в духовой шкаф в положении плавания спинными плавниками вверх. Нарезанный картофель или небольшая стойкая к условиям духовки емкость в брюхе рыбы придает ей устойчивость.

готовности рыбы можно судить по спинным

О плавникам, которые должны в этом случае немного разойтись.

Жарение и приготовление на гриле на решетке

Установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки и изгибом вниз на

указанной высоте. Дополнительно подставьте универсальный противень скошенным краем к дверце духовки на один уровень ниже.

Указание: Для очень

ставьте универсальный противень непосредственно под решеткой, а размещайте его на уровне 1.

жирных порционных кусков не

В зависимости от размеров и вида рыбы в универсальный противень следует налить до ^ л воды. В него будет собираться стекающая жидкость. Образуется меньше дыма, и духовой шкаф остается чистым.

Держите дверцы духовки в процессе приготовления

на гриле закрытыми. Никогда не готовьте на гриле при открытой дверце духовки.

Переворачивайте порционные куски щипцами для гриля. Если проткнуть рыбу вилкой, сок вытечет,

и рыба

получится сухой.

Указания

■ Нагревательные элементы гриля периодически

■ В процессе приготовления на гриле образуется дым.

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Жарка рыбы и приготовление ее в посуде в собственном соку

Применяйте только ту посуду, которая подходит для приготовления в духовке. Проверьте, годится ли посуда для данного духового шкафа.

Блестящие

жарочные противни из нержавеющей стали или алюминия отражают тепло, как зеркало, и поэтому подходят только условно. Рыба готовится медленнее и подрумянивается слабее. Используйте более высокую температуру или более продолжительное время приготовления.

Учитывайте сведения изготовителей относительно применяемой посуды.

Открытая посуда

Для приготовления целой рыбы лучше всего использовать высокую форму. Установите форму на решетку. Если нет подходящей посуды, используйте универсальный противень.

Закрытая посуда

Для приготовления в собственному соку добавьте в посуду две-три столовых ложки жидкости и немного лимонного

сока или уксуса. При открытии крышки после приготовления может

высвобождаться очень горячий пар. Приподнимайте крышку так, чтобы горячий пар мог уйти в противоположную от частей тела сторону.

Рыбу можно приготовить с хрустящей корочкой и в закрытом жарочном противне. Для этого используйте жарочный противень со стеклянной крышкой и установите высокую температуру.

Тушение

с использованием микроволн

Вы можете тушить рыбу также с использованием микроволн.

Используйте для этого закрытую посуду, пригодную для микроволновой печи, либо же накройте ее тарелкой или специальной пленкой для микроволновой печи. Учитывайте указания к посуде, пригодной для микроволновой печи. ~ "Микроволны" на страница 19

Собственный вкус в значительной степени сохраняется,

можете экономно использовать соль и приправы.

и вы Для рыбы целиком добавьте 1-3 столовые ложки воды или лимонного сока.

После доведения рыбы до готовности дайте ей постоять еще 2-3 минуты для выравнивания температуры.

Указание: Применяйте только ту бумагу для выпечки,

которая подходит для

выбранной температуры. Всегда

отрезайте бумагу для выпечки нужного размера.

Используемые виды нагрева

■ 7 Гриль с конвекцией

■ ( Гриль, большая площадь

■ $ Режим для пиццы

■ Ý Микроволны

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Рыба

Рыба целиком 300 г, на гриле,

Открытая посуда 1 7 170-190 - 20-30

напр., форель Рыба целиком 300 г, на гриле,

Решётка 2 ( 2 90 15-20

напр., форель Рыба целиком, тушеная, 300 г,

Закрытая посуда 1 Ý - 600 3

напр., форель

* предварительный разогрев ** Подставить универсальный противень на уровень 1

Вид нагрева

Температура в °C / режим гриля

Мощность микроволн, Вт

Продолжительность в мин.

360 2-7

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Рыба на гриле, целиком, 1,5 кг, напр., лосось

Рыба целиком, тушеная, 1,5 кг, напр., сёмга

Рыбное филе

Рыбное филе без панировки, на гриле

Рыбное филе без панировки, тушеное, 400 г

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты толщиной 3 см** Решётка 2 ( 3 - 18-22

Рыба, замороженная

Рыба целиком, 300 г, напр., форель Закрытая посуда 1 Ý - 600 5

Рыбное филе без панировки Закрытая посуда 1 $ 210-230 - 25-40 Рыбное филе без панировки, 400 г Закрытая посуда 1 Ý - 600 10-15 Рыбное филе, запеченное Решётка 2 7 220-240 - 35-45 Рыбное филе, запеченное, 400 г Открытая посуда 1 * 3 360 15-20 Рыбные палочки (время от вре-

мени переворачивать)

Открытая посуда 1 7 170-190 - 30-40

Открытая посуда 1 7 230-250 360 30-40

Закрытая посуда 1 Ý - 600 10

Решётка 2 ( 1* - 15-25

Закрытая посуда 1 Ý - 600 4

Противень 1 $ 220-240 - 10-20

Вид нагрева

Температура в °C / режим гриля

Мощность микроволн, Вт

360 10-15

360 3-8

360 7-12

Продолжительность в мин.

Рыбные блюда

Рыбный паштет, 1000 г Форма для паштета 1 Ý - 360 20-25

* предварительный разогрев ** Подставить универсальный противень на уровень 1

Овощи и гарниры

Здесь представлена информация по приготовлению овощей на гриле, картофеля и замороженных продуктов из картофеля.

Уберите из духового шкафа неиспользуемые принадлежности. Так можно получить оптимальные результаты приготовления и сэкономить энергию.

Приготовление в комбинированном режиме с использованием микроволн

Если вы хотите готовить в комбинированном режиме с использованием микроволн, используйте всегда закрытую посуду, пригодную Если у вас нет подходящей крышки для вашей посуды, возьмите тарелку или специальную пленку для микроволновой печи. Учитывайте указания к посуде, пригодной для микроволновой печи.

Плоские полуфабрикаты доходят до готовности быстрее, чем высокие. Поэтому распределяйте блюда в посуде, по возможности, плоско.

для микроволновой печи.

При варке крупы образуется много пены. Для крупяных изделий, в т. ч., например, и риса, высокую посуду с крышкой.

Оригинальный вкус блюда в значительной степени сохраняется. Поэтому вы можете экономно использовать соль и приправы.

Если вы не находите указаний по настройке для подготовленного вами количества продуктов продлите или сократите время приготовления по следующему правилу: двойное количество двойного времени приготовления.

В процессе приготовления перемешайте или переверните блюда два-три раза. После разогревания блюд дайте им постоять еще две-три минуты для выравнивания температуры.

Блюда отдают тепло посуде. Она может очень сильно разогреться и при использовании только микроволнового режима.

требует практически

всех

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Высота размещения

Используйте заданную высоту размещения.

Приготовление на одном уровне

Учитывайте данные из таблицы.

Приготовление на двух уровнях

Используйте 4D-Горячий воздух. Одновременно вставленные листы не должны быть одновременно готовыми.

■ Универсальный противень: уровень 3

■ Противень: уровень 1

Принадлежности

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности правильно вставлялись и использовались.

Решётка

Установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки и изгибом вниз.

Универсальный противень или противень

Универсальный противень или противень аккуратно вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.

Бумага для выпечки

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид нагрева

Температура в °C / режим гриля

Мощность микроволн, Вт

Продолжительность в мин.

Овощи, свежие

Овощи, свежие, 250 г* Закрытая посуда 1 Ý - 600 8-12 Овощи, свежие, 500 г* Закрытая посуда 1 Ý - 600 12-17

Овощи, замороженные

Шпинат, 450 г* Закрытая посуда 1 Ý - 600 13-18 Овощная смесь, 250 г* Закрытая посуда 1 Ý - 600 10-14 Овощная смесь, 500 г* Закрытая посуда 1 Ý - 600 15-20

Овощные блюда

Овощи-гриль Универсальный противень 3 ( 3 - 10-15

Картофель

Запечённый картофель, половин-

Универсальный противень 1 < 160-180 - 45-60

ками Запечённый картофель, половин-

Универсальный противень 1 7 200-220 360 15-20

ками, 1 кг Картофель в мундире, целиком,

Закрытая посуда 1 Ý - 600 10-13

250 г* Отварной картофель, четвертин-

Закрытая посуда 1 Ý - 600 13-17

ками, 500 г*

Изделия из картофеля, замороженные

Жареный картофель (время от вре-

Универсальный противень 2 $ 200-220 - 20-30

мени переворачивать) Картофельные зразы, с начинкой

Универсальный противень 2 $ 190-210 - 15-25 (время от времени переворачивать)

Крокеты Противень 1 % 200-220 - 15-25

* в процессе приготовления перемешать один-два раза

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид нагрева

Температура в °C / режим гриля

Мощность микроволн, Вт

Продолжительность в мин.

Картофель фри (время от времени

Противень 1 $ 190-210 - 20-30

переворачивать) Картофель фри, 500 г Универсальный противень 1 7 250-270 180 15-20 Картофель фри, 2 уровня (время от

времени переворачивать)

Универсальный противень + противень для выпечки

3+1 < 200-220 - 30-40

Рис

Длиннозёрный рис 250 г + 500 мл воды

Неполированный рис, 250 г + 650 мл воды

Закрытая посуда 1 Ý - 600 7-9

180 13-16

Закрытая посуда 1 Ý - 600 11-13

180 25-30

Ризотто, 250 г + 900 мл воды Закрытая посуда 1 Ý - 600 12-14

180 22-27

Зерновые

Кускус, 250 г + 500 мл воды Закрытая посуда 1 Ý - 600 6-8 Пшено, цельное, 250 г + 600 мл

воды

Полента/кукурузная крупа, 125 г + 500 мл воды*

Перловая крупа, 250 г + 750 мл воды

Закрытая посуда 1 Ý - 600 8-10

180 10-15

Закрытая посуда 1 Ý - 600 6-8

180 4-7

Закрытая посуда 1 Ý - 600 11-13

180 25-30

Яйцо

Яичная заправка для супа, из 2 яиц Закрытая посуда 1 Ý - 360 6-8

* в процессе приготовления перемешать один-два раза

Десерт

При помощи своей духовки вы можете легко приготовить йогурт и различные десерты.

4. Чашку или стакан поставить на дно духового шкафа

и готовить, как указано.

5. После приготовления поставить йогурт для

охлаждения в холодильник.

Для приготовления в микроволновом режиме всегда используйте жаропрочную посуду, пригодную для микроволновой печи. Учитывайте указания к посуде, пригодной для микроволновой печи. ~ "Микроволны"

на страница 19

Если вы ставите посуду на решетку, то установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки

и изгибом вниз.

Приготовление йогурта

Выньте принадлежности и полки из духового шкафа. Духовой шкаф должен быть пустой.

1. Подогреть 1 литр молока (жирность 3,5 %) на

варочной панели до 90 °C и затем охладить до 40 °C.

Молото УВТ-обработки достаточно просто подогреть до 40 °C.

2. Добавить 150 г йогурта (с температурой

холодильника).

3. Налить в чашку или небольшой стакан и накрыть

Пудинг из сухой смеси для пудинга

Смешайте смесь для пудинга с молоком и сахаром, как указано на упаковке, в высоком сосуде, пригодным для микроволновой печи. Выполните установки, как это указано в таблице.

Как только молоко поднимется, хорошо перемешайте. Повторите процесс два-три раза.

Приготовление молочного риса

1. Взвесьте рис и добавьте 4-кратное количество

молока.

2. Поместите рис и молоко в высокий сосуд,

пригодный для микроволновой печи.

3. Выполните установки, как это указано в таблице.

4. Как только молоко поднимется, хорошо

перемешайте и уменьшите мощность микроволн, как указано в таблице. Во время продолжения приготовления несколько раз перемешайте.

пищевой пленкой.

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Компот

Взвесьте фрукты в емкости, пригодной для микроволновой печи и добавьте примерно одну столовую ложку воды на 100 г. Сахар и специи добавьте по вкусу. Накройте емкость и выполните настройки, как указано в таблице.

Во время приготовления два-три раза перемешайте.

Попкорн для приготовления в микроволновом режиме

Используйте жаропрочную, плоскую стеклянную посуду, например используйте фарфор или сильно выгнутые тарелки.

Положите упаковку с попкорном маркированной стороной вниз в посуду. Выполните установки, как это указано в таблице. В зависимости от продукта и его

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень установ-киВид на-

Пудинг из сухой смеси для пудинга*

Йогурт Порционные формы Дно рабочей

Молочный рис, 125 г + 500 мл молока*

Компот из фруктов, 500 г Закрытая посуда 1 Ý - 600 9-12 Попкорн для приготовления в

микроволновом режиме, 1 упаковка весом 100 г**

* в процессе приготовления перемешать один-два раза ** положите закрытую упаковку в посуду

, крышку от формы для запеканок. Не

Закрытая посуда 1 Ý - 600 5-8

камеры

Закрытая посуда 1 Ý - 600 10

Открытая посуда 1 Ý - 600 4-6

количества может потребоваться корректировка времени.

Чтобы попкорн не пригорел, снимите упаковку от попкорна через 1 ^ минуту приготовления протрите духовой шкаф.

и встряхните. После

:Предупреждение

Опасность ожога!

Герметично запаянная упаковка при нагревании может лопнуть. Всегда соблюдайте указания на упаковке. Чтобы извлечь блюда из рабочей камеры, всегда используйте прихватки.

Мощность микроволн, Вт

180 20-25

Продолжительность в мин.

Экономия энергии с использованием экономичных режимов нагрева (Есо).

Можно экономить энергию, используя энергетически эффективные виды нагрева горячим воздухом в экономичном режиме Есо и нижним/верхним нагревом в экономичном режиме Есо.

Поставьте блюда в холодную пустую духовую камеру. Только тогда действует энергетическая оптимизация. Держите дверцы духовки в процессе приготовления закрытыми.

Принадлежности

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности правильно вставлялись и использовались.

Решётка

Установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки и изгибом вниз.

Универсальный противень или противень

Универсальный вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.

противень или противень аккуратно

Формы для выпечки и посуда

Лучше всего подходят металлические темные формы для выпечки. Благодаря им можно сэкономить до 35 процентов энергии.

Посуда из нержавеющей стали или алюминия отражает тепло, как зеркало. Не отражающая эмалированная посуда, посуда из жаростойкого стекла или алюминиевого литья подходит лучше.

Формы из светлого листового металла, керамические и стеклянные формы удлиняют время выпекания, а сама выпечка подрумянивается неравномерно.

Бумага для выпечки

Указание: Нельзя сокращать время выпечки за счет

повышения температуры. В этом случае пироги и выпечка только снаружи приготовятся, но внутри не пропекутся.

покрытого

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Используемые виды нагрева

■ . Горячий воздух Eco

■ # Верхний/нижний жар Eco

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид нагрева

Температура в °C

Продолжительность в мин.

Пирог в форме

Сдобный пирог в форме Форма «Венок»/ прямоугольная форма 1 . 140-160 60-80 Корж из теста для кекса Форма для коржа торта 1 . 140-160 20-40 Бисквитный корж, 2 яйца Форма для коржа торта 1 . 150-170 20-30 Бисквитный торт, 3 яйца Разъемная форма Ø 26 см 1 . 160-170 25-35 Бисквитный торт, 6 яиц Разъемная форма Ø 28 см 1 . 150-160 50-60 Дрожжевая баба Круглая форма для кекса 1 # 150-160 65-75

Пирог на противне

Сдобный пирог с сухой начинкой Противень 1 . 160-180 20-40 Пирог из песочного теста с сухой начинкой Противень 1 . 170-180 25-35 Плетенка/венок из дрожжевого теста Противень 1 # 150-160 35-45 Пирог из дрожжевого теста с сухой начинкой Противень 1 # 150-170 20-35

Мелкая выпечка

Маффины Противень для маффинов 2 . 160-180 15-30 Маленькие кексы Противень 1 . 150-160 25-35 Выпечка из слоёного теста Противень 2 . 170-190 25-50 Выпечка из заварного теста Противень 1 . 200-220 35-45 Мелкое печенье Противень 2 . 140-160 15-30 Фигурное печенье Противень 2 . 140-150 25-40 Мелкая выпечка из дрожжевого теста Противень 1 # 150-160 30-40

Хлеб и булочки

Хлеб из различных видов муки, 1,5 кг Прямоугольная форма 1 # 200-210 35-45 Лаваш Универсальный противень 1 # 250-270 15-20 Булочки сладкие, свежие Противень 1 # 170-190 15-20 Булочки, свежие Противень 1 # 180-200 25-35

Мясо

Жаркое из свинины без кожи, напр. шейная

Открытая посуда 1 # 180-190 120-140

часть, 1,5 кг Жаркое из тушеной говядины, 1,5 кг Закрытая посуда 1 # 200-220 140-160 Жаркое из телятины, 1,5 кг Открытая посуда 1 # 170-180 110-130

Рыба

Рыба целиком, тушеная 300 г, напр., форель Закрытая посуда 1 # 190-210 25-35 Рыба целиком, тушеная 1,5 кг, напр., сёмга Закрытая посуда 1 # 190-210 45-55 Рыбное филе без панировки, тушеное Закрытая посуда 1 # 190-210 15-35

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Акриламид в продуктах питания

Акриламид образуется, прежде всего, при высокотемпературной обработке в продуктах из

зерновых и картофеля, например, в картофельных чипсах, картофеле фри, тостах, булочках, хлебе или мелкой выпечке (кексы, пряники, печенье).

Щадящее приготовление

Щадящее приготовление – это медленное приготовление при низкой температуре. Поэтому оно также называется низкотемпературным приготовлением.

Щадящее приготовление идеальное для всех деликатесных порций (например, нежные порции говядины, телятины, свинины, баранины или птицы), которые должны быть приготовлены до розового цвета или до определенной кондиции. Мясо остается очень сочным, нежным и мягким.

Преимущество: большая свобода планировании меню, ведь при приготовлении нежного мяса можно без проблем выдерживать его в теплом состоянии. В процессе приготовления мясо нет необходимости переворачивать. Для поддержания однородного климата в духовке держите ее дверцы в процессе приготовления закрытыми.

Используйте только свежее и безупречное в гигиеническом отношении мясо без костей. Тщательно удалите

сухожилия и жирную обрезь. При приготовлении нежных блюд жир придает сильный специфический привкус. Можно также использовать пряное или маринованное мясо. Не используйте размороженное мясо.

После приготовления нежного мясо его можно сразу же нарезать. Во времени выдержки нет необходимости. Благодаря особенной методике приготовления мясо выглядит розовым, но оно не сырое или слабо

действий при

Посуда

Используйте плоскую посуду, например, фарфоровые или стеклянные сервировочные тарелки. Ставьте их для предварительного подогрева в холодный духовой шкаф.

Всегда ставьте открытую посуду на решетку на уровень

Дополнительную информацию можно найти в рекомендациях относительно щадящего приготовления в приложении к таблицам установок.

Данная духовка отличается функцией нагрева в режиме щадящего приготовления. Запускайте этот режим только тогда, когда духовой шкаф полностью охлажден. Дайте духовому шкафу прогреться вместе с посудой в течение около 10 минут.

На протяжении длительного времени прожарить мясо на плите на сильном огне со всех сторон, даже по краям. Сразу же переложить в предварительно нагретую посуду. Посуду с мясом снова поставить в духовой шкаф и готовить до состояния нежной готовности.

Блюдо Посуда Уровень

установки

Вид нагрева

Длительность обжаривания в мин.

Температура в °C

Продолжительность в мин.

Птица

Утиная грудка, 400 г Открытая посуда 1 . 6-8 90* 45-60 Филе куриной грудки, по 200 г Открытая посуда 1 . 5-7 90* 45-60 Грудка индейки, без кости, 1 кг Открытая посуда 1 . 8-10 90* 120-150

* предварительный разогрев

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Блюдо Посуда Уровень

установки

Вид нагрева

Длительность обжаривания в мин.

Температура в °C

Продолжительность в мин.

Свинина

Жаркое из свиной вырезки толщиной

Открытая посуда 1 . 8-10 85* 210-240

5-6 см, 1,5 кг Свиная вырезка, целиком Открытая посуда 1 . 6-8 85* 60-90 Медальоны из свинины толщиной

Открытая посуда 1 . 5-7 85* 90-120

4 см

Говядина

Говядина для жарки (огузок) толщи-

Открытая посуда 1 . 8-10 85* 240-300

ной 6-7 см, 1,5 кг Говяжье филе, целиком, 1 кг Открытая посуда 1 . 4-6 85* 120-180 Ростбиф, 5–6 см толщиной Открытая посуда 1 . 6-8 85* 210-270 Медальоны из говядины/ромштекс

Открытая посуда 1 . 5-7 85* 60-120

толщиной 4 см

Телятина

Жаркое из телятины толщиной 4-5 см,

Открытая посуда 1 . 8-10 85* 180-240

1,5 кг Жаркое из телятины толщиной 10-

Открытая посуда 1 . 8-10 85* 240-300

15 см, 1,5 кг Филе телятины, целиком, 800 г Открытая посуда 1 . 5-7 85* 150-210 Медальоны из телятины толщиной

Открытая посуда 1 . 5-7 85* 90-120

4 см

Баранина

Куски спинки барашка, без костей, по

Открытая посуда 1 . 5-7 85* 45-75

200 г Баранья нога без кости, обвязанная

Открытая посуда 1 . 6-8 85* 180-240

среднепрожаренная, 1 кг

* предварительный разогрев

Рекомендации по щадящему приготовлению

Щадящее приготовление грудки утки. Положить холодную грудку утки на сковороду и жарить сначала со стороны кожи. После щадящего приготов-

ления за 3–5 минут довести на гриле до хрустящей корочки.

Приготовленное до нежного состояния мясо не такое горячее, как под-

Чтобы жареное мясо не так быстро охладилось, подогрейте тарелку и сервируйте с добавлением очень горячего соуса.

жаренное обычным способом.

Сушка

Для сушки великолепно подходит режим 4D-горячий воздух. При этом способе консервации происходит концентрация ароматических веществ в результате удаления влаги.

Используйте только неиспорченные фрукты, овощи и коренья, и тщательно их промывайте. Выложите решетку бумагой для выпечки или пергаментной бумагой. Дайте фруктам стечь и подсохнуть.

При необходимости, нарежьте их дольками одинакового размера и неочищенные фрукты на кожуру местами нарезки вверх. Следите за тем, чтобы фрукты, или грибы, разложенные на решетке, не лежали друг на друге.

Натрите овощи на крупной терке и затем обдайте их кипятком. Дайте бланшированным овощам хорошо стечь и равномерно распределите их на решетке.

Коренья сушите со стеблями. Разложите

толщины. Разложите

коренья на

Используйте для сушки следующие уровни:

■ 1 решетка: уровень 2

■ 2 решетки: уровень 3+1

Очень нежные фрукты и овощи переворачивайте несколько раз. Высушенный продукт уберите с бумаги сразу после сушки.

Блюдо Принадлежности Уровень

установки

Вид нагрева

Температура в °C

Время приготовления в часах

Семечковые (кольца из яблок толщиной 3 мм,

Решётка 2 < 80 4-7

200 г на 1 решетку) Семечковые (сливы) Решётка 2 < 80 8-10 Корнеплоды (морковь), нарезанная, бланши-

Решётка 2 < 80 4-7

рованная Грибы, ломтиками Решётка 2 < 60 6-8 Зелень, почищенная 1-2 решетки - < 60 2-6

Консервирование

Данная духовка позволяет консервировать фрукты и овощи.

:Предупреждение

Опасность травмирования!

Банки с неправильно законсервированными продуктами могут взорваться. Следуйте рекомендациям по консервированию.

Стеклянные банки

Используйте только чистые и неповрежденные стеклянные консервные банки. Используйте только теплостойкие, чистые и неповрежденные резиновые кольца. Предварительно проверьте зажимы и пружины.

В ходе одного процесса консервирования используйте только стеклянные консервные банки одного размера с одинаковым продуктом позволяет одновременно вместить максимум шесть стеклянных консервных банок емкостью ^, 1 или 1^ литра. Не используйте банок большего размера и большей высоты. Можно накрыть крышками.

В процессе консервирования прикасаться к стеклянным консервным банкам в духовом шкафу нельзя.

Подготовить фрукты и овощи.

Используйте только не порченные фрукты и овощи. Основательно промойте их.

Фрукты и овощи, в зависимости от их вида, очистите от кожуры, выньте сердцевины, измельчите и заполните

питания. Духовой шкаф

Овощи

Залить овощи в стеклянных консервных банках горячей кипяченой водой.

Края банок протереть, они должны быть чистыми. На каждую банку положить влажное резиновое кольцо и крышку. Закупорить банку зажимом. Банки поставить на универсальный противень так, чтобы они не соприкасались. Налить в универсальный противень 500 мл

горячей воды (ок. 80 °C). Установить, как

указано в таблице.

Завершение консервации

Фрукты

Через некоторое время начинают подниматься частые пузырьки. Выключить духовку, как только вода в стеклянных консервных банках закипит. Выньте банки из духового шкафа по истечении времени последующего прогревания.

Овощи

Через некоторое время начинают подниматься частые пузырьки. Как только вода в стеклянных

консервных банках закипит, снизить температуру до 120 °C и дать покипеть банкам в закрытом духовом шкафу, как указано в таблице. По истечении этого времени выключите духовку и дайте еще дополнительно несколько минут прогреться, как указано в таблице.

Выньте после консервации банки из духового шкафа и поставьте на чистую ткань. Не ставьте банки на холодное или влажное основание, они могут лопнуть. Укройте стеклянные консервные банки, защищая их от сквозняка. Снимайте зажимы только тогда, когда банки остынут.

стеклянные консервные банки прибл. на 2 см ниже края.

Фрукты

Залить фрукты в стеклянных консервных банках горячим маринадом без пены (ок. 400 мл на 1литровую банку). На один литр воды:

■ ок. 250 г сахара для сладких фруктов;

■ ок. 500 г сахара для кислых фруктов.

Блюдо Посуда Уровень

установки

Консервирование

Овощи, напр., морковь Литровые банки для консервирова-

1 < 160-170 до появления пузырьков: 30-40

ния

Овощи, напр., огурцы Литровые банки для консервирова-

1 < 160-170 до появления пузырьков: 30-40

ния

Косточковые, напр., вишни, сливы Литровые банки для консервирова-

1 < 160-170 до появления пузырьков: 30-40

ния

Семечковые, напр., яблоки, клубника

Расстойка теста

В данной духовке можно ускорить процесс подхода теста по сравнению с приготовлением при комнатной температуре. Используйте для этого режим верхнего/ нижнего нагрева. Запускайте этот режим только тогда, когда духовой шкаф полностью охлажден.

Дрожжевому тесту давайте подойти дважды. Учитывайте данные в таблице установок для первой и второй расстойки (расстойка самого теста и выпечки).

Расстойка теста

Установить, как указано в таблице, и нагреть духовку.

Литровые банки для консервирования

заготовок для

1 < 160-170 до появления пузырьков: 30-40

Расстойка заготовок для выпечки

Установите выпечку на указанный в таблице уровень. Если хотите предварительно прогреть духовку,

расстойка отдельно в теплом месте.

Продолжительность в мин.

120 начиная с появления пузырьков:

30-40

- Дополнительное прогревание:

заготовок для выпечки осуществляется

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид нагрева

Температура в °C

Продолжительность в мин.

Дрожжевое тесто, легкое Миска 1 % 35-40 25-30

Противень 1 % 35-40 10-20

Дрожжевое тесто, тяжелое и жирное Миска 1 % 35-40 20-40

Противень 1 % 35-40 15-25

Размораживание

Для размораживания замороженных фруктов, овощей, птицы, мяса, рыбы и выпечки используйте микроволновой режим.

Выньте замороженные продукты из упаковки, переложите в пригодную для микроволновой печи посуду и поставьте на решётку. Учитывайте указания к посуде, пригодной для микроволновой печи.

~ "Микроволны" на страница 19

Установите решетку рельефной маркировкой “Microwave” к дверце духовки и изгибом

вниз.

Рекомендация: Если имеющееся у вас количество

Использованный вид нагрева:

■ Ý Микроволны

размораживания вынимайте готовые куски из духового шкафа.

Оставьте размороженное блюдо еще на 10-30 минут в выключенной духовке для выравнивания температуры.

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид нагрева

Мощность микроволн, Вт

Продолжительность в мин.

Хлеб, булочки

Хлеб, 500 г Открытая посуда 1 Ý 180 3

90 10-15

Булочки Решётка 1 Ý 180 5-10

90 5-10

Пирог

Пирог, сочный, 500 г Открытая посуда 1 Ý 180 5

90 15-20

Пирог, сухой, 750 г* Открытая посуда 1 Ý 180 2

90 10-15

Мясо и птица

Цыплёнок целиком, 1,2 кг* Открытая посуда 1 Ý 180 10

90 10-15

Куски птицы, 250 г* Открытая посуда 1 Ý 180 3

90 5-10

Утка, 2 кг* Открытая посуда 1 Ý 180 10

90 30-40

Мясо, куском, например, жаркое (сырое мясо) 800 г*

Мясо, куском, например, жаркое (сырое мясо) 1 кг*

Мясо, куском, например, жаркое (сырое мясо) 1,5 кг*

Мясо, кусочками или ломтиками, например, гуляш (сырое мясо), 500 г*

Открытая посуда 1 Ý 180 15

90 10-15

Открытая посуда 1 Ý 180 15

90 20-30

Открытая посуда 1 Ý 180 15

90 25-35

Открытая посуда 1 Ý 180 8

90 5-10

Мясной фарш, смешанный, 200 г* Открытая посуда 1 Ý 90 8-15 Мясной фарш, смешанный, 500 г* Открытая посуда 1 Ý 180 5

90 10-15

Мясной фарш, смешанный, 800 г* Открытая посуда 1 Ý 180 10

90 15-20

Рыба

Рыба целиком, 300 г* Открытая посуда 1 Ý 180 3

90 10-15

Рыбное филе, 400 г* Открытая посуда 1 Ý 180 5

90 10-15

* По истечении половины времени перевернуть

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Oвoщи, фpyкты

Ягоды, 300 г Открытая посуда 1 Ý 180 5-10 Овощи, 600 г Открытая посуда 1 Ý 180 10

Прочее

Растопить сливочное масло, 125 г Открытая посуда 1 Ý 90 7-9

* По истечении половины времени перевернуть

Вид нагрева

Мощность микроволн, Вт

90 8-13

Продолжительность в мин.

Разогревание блюд с использованием микроволн

При помощи микроволн вы сможете разогреть блюда или же разморозить и разогреть в один прием.

Выньте полуфабрикаты из упаковки. В посуде, пригодной для микроволновой печи, блюдо разогревается быстрее и равномернее. Различные компоненты блюда могут разогреваться неодинаково быстро.

Плоские полуфабрикаты доходят до готовности быстрее, чем высокие. Поэтому следует разложить полуфабрикаты по блюду слоем. Продукты не должны наслаиваться друг на друга.

Блюда всегда нужно накрывать. Так можно достичь оптимальной степени готовности. Если у вас нет подходящей крышки для вашей посуды, возьмите тарелку или специальную пленку для микроволновой печи.

В процессе приготовления перемешайте или переверните блюда два-три раза. После блюд дайте им постоять еще одну-две минуты для выравнивания температуры.

Если вы разогреваете детское питание, ставте бутылочки без сосок или крышек на решетку. После разогревания хорошо встряхните или перемешайте содержимое и обязательно проверьте температуру.

Блюда отдают тепло посуде. Она может очень сильно разогреться и при использовании только микроволнового режима

Рекомендация: Если имеющееся у вас количество

как можно более тонким

разогревания

Внимание!

Искрение: следите за ложка, был на расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа и внутренней стороны дверцы. Искровые разряды могут повредить стекло дверцы.

:Предупреждение

Опасность ошпаривания!

Использованный вид нагрева:

■ Ý Микроволны

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Блюдо Посуда Уровень

установки

Вид нагрева

Мощность микроволн, Вт

Продолжительность в мин.

Подогрев напитков

200 мл (хорошо перемешать) Открытая посуда 1 Ý 1000 1-3 400 мл (хорошо перемешать) Открытая посуда 1 Ý 1000 2-6

Разогревание детского питания

Бутылочка для молока, 150 мл (хорошо пере-

Открытая посуда 1 Ý 360 1-3

мешать)

Овощи охлажденные

250 г Закрытая посуда 1 Ý 600 3-8

Овощи, замороженные

россыпью, 250 г Закрытая посуда 1 Ý 600 8-12 Шпинат со сливками, замороженный бло-

Закрытая посуда 1 Ý 600 11-16

ком, 450 г

Блюда охлажденные

Готовые блюда, 1 порция Закрытая посуда 1 Ý 600 4-8 Суп, густой суп, 400 мл Закрытая посуда 1 Ý 600 5-7 Гарниры, напр., макаронные изделия, клецки,

Закрытая посуда 1 Ý 600 5-10

картофель, рис Запеканки, 400 г, напр., лазанья, картофель-

Открытая посуда 1 Ý 600 5-10

ная запеканка

Замороженные блюда

Готовые блюда, 1 порция Закрытая посуда 1 Ý 600 11-15 Суп, густой суп, 200 мл (хорошо перемешать) Закрытая посуда 1 Ý 1000 2-4 Гарниры, 500 г, напр., макаронные изделия,

Закрытая посуда 1 Ý 600 7-10

клецки, картофель, рис Запеканки, 400 г, напр., лазанья, картофель-

Закрытая посуда 1 Ý 600 11-15

ная запеканка

Подогрев

Приготовленные блюда можно поддерживать теплыми в режиме подогрева. Так устраняется образование конденсата, и нет необходимости вытирать духовой шкаф.

Нельзя держать приготовленные блюда теплыми дольше двух часов. Учтите, что некоторые блюда в процессе содержания в тепле могут продолжить брожение. Если необходимо, накрывайте блюда.

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Контрольные блюда

Эти таблицы были составлены для различных контролирующих органов, чтобы облегчить процедуру проверки и тестирования духовых шкафов.

В соответствии с EN 60350-1:2013 или IEC 60350-1:2011 и в соответствии с нормой

Пироги в разъемных формах из белой жести: выпекать с верхним/нижним нагревом на одном уровне. Используйте вместо решетки универсальный противень и поставьте на него разъемные формы.

Бисквит на

воде

Бисквит на воде на двух уровнях: размещать разъемные формы на решетках одна над другой.

EN 60705:2012, IEC 60705:2010.

Указания

Выпекание

Выложенная одновременно на листе или в формах выпечка не должна быть готовой одновременно.

Высота установки при выпекании на двух уровнях:

■ Универсальный противень: уровень 3

Противень: уровень 1

Закрытый яблочный пирог

Закрытый яблочный пирог на одном уровне: темные разъемные формы ставить со смещением относительно друг друга.

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

■ Установочные значения действительны для

установки в холодный духовой шкаф.

■ Учитывайте указания по подогреву, данные в

таблицах. Установочные данные действительны без быстрого нагрева.

■ Для выпекания используйте сначала более низкие

из указанные температур.

Используемые виды нагрева

■ < 4D- горячий воздух

■ % Верхний/нижний жар

■ $ Режим для пиццы

установки

Вид нагрева

Температура в °C

Продолжительность в мин.

Выпекание

Фигурное печенье Противень 1 % 150-160* 20-30 Фигурное печенье Противень 1 < 140-150* 25-35 Маленькие кексы Противень 1 % 160* 25-35 Маленькие кексы Противень 1 < 150* 25-35 Маленькие кексы, 2 уровня Универсальный противень + противень для

3+1 < 140* 35-45

выпечки Бисквит на воде Разъемная форма Ø 26 см 1 % 160-170** 25-35 Бисквит на воде Разъемная форма Ø 26 см 1 < 160-170** 30-45 Закрытый яблочный пирог 2 формы из черной жести Ø 20 см 1 % 180-200 60-70 Закрытый яблочный пирог 2 формы из черной жести Ø 20 см 1 $ 170-180 60-80

** Предв. разогрев 5 мин., не используйте функцию быстрого разогрева ** Предв. разогрев, не используйте функцию быстрого разогрева

Приготовление на гриле

Дополнительно поставьте универсальный противень.

Использованный вид нагрева:

■ ( Гриль, большая площадь

Жидкость собирается в нем, и духовой шкаф остается чистым.

Блюдо Принадлежности Уровень

установки

Вид нагрева

Режим работы гриля

Продолжительность в мин.

Приготовление на гриле

Поджаренные тосты Решётка 3 ( 3 3-6 Бифбургер, 12 шт.* Решётка 2 ( 3 20-30

* перевернуть по истечении 2/3 общего времени приготовления

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Приготовление с использованием микроволн

Для приготовления в микроволновом режиме всегда используйте жаропрочную посуду, пригодную для микроволновой печи. Учитывайте указания к посуде,

Используемые виды нагрева

■ < 4D- горячий воздух

■ 7 Гриль с конвекцией

■ Ý Микроволны

пригодной для микроволновой печи. ~ "Микроволны"

на страница 19

Если вы ставите посуду на решетку, то установите решетку рельефной маркировкой «Microwave» к дверце духовки и изгибом вниз.

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид нагрева

Температура в °C

Мощность микроволн, Вт

Продолжительность в мин.

Размораживание с микроволнами

Мясо Открытая посуда 1 Ý - 180 5

90 10-15

Приготовление с микроволнами

Омлет Открытая посуда 1 Ý - 360 20

180 20-25

Бисквит Открытая посуда 1 Ý - 600 7-9 Мясной рулет Открытая посуда 1 Ý - 600 22-27

Приготовление с микроволнами в комбинации с другим режимом

Картофельная запеканка Открытая посуда 1 7 150-170 360 25-30 Пирог Открытая посуда 1 < 190-210 180 12-18 Цыплёнок Открытая посуда 1 7 180-200 360 25-35

3PCFSU#PTDI)BVTHFSÉUF(NC)

$BSM8FSZ4USBF

.ßODIFO

(FSNBOZ

XXXCPTDIIPNFDPN

*9001029344*

9001029344

950302

Bosch CMG636BB1 User Manual [ru]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

[ru] Правила пользования

Оглавление

[ru]Правила пользования

Применение по назначению

Важные правила техники безопасности

Общая информация

:Предупреждение

Опасность возгорания!

:Предупреждение

Опасность ожога!

:Предупреждение

Опасность ошпаривания!

:Предупреждение

Опасность травмирования!

:Предупреждение

Опасность удара током!

:Предупреждение

Опасность, связанная с магнитным полем!

Микроволновая печь

:Предупреждение

Опасность возгорания!

:Предупреждение

Опасность взрыва!

:Предупреждение

Опасность ожога!

:Предупреждение

Опасность ошпаривания!

:Предупреждение

Опасность травмирования!

:Предупреждение

Опасность удара током!

:Предупреждение

Высокая опасность для здоровья!

]Причины повреждений

Причины повреждений

Общая информация

Внимание!

Микроволновая печь

Внимание!

Охрана окружающей среды

Экономия электроэнергии

Правильная утилизация упаковки

*Знакомство с прибором

Знакомство с прибором

Указание: В зависимости от типа прибора возможны

Панель управления

Элементы управления

Кнопки и сенсорные поля

Символ Значение

Поворотный регулятор

Дисплей

Указание: В режиме микроволн время приготов-

Указание: Из-за термической инерционности

Сенсорные дисплеи

Режимы работы

Кольцевой индикатор

Индикатор тeмпepaтypы

Режим работы Использование

Виды нагрева

Вид нагрева Температура Использование

--------

Предлагаемые значения

Микроволны

Мощность микроволн Максимальное время приготовле-

--------

Микрокомби

Дополнительная информация

Функции рабочей камеры

Использование

Освещение рабочей камеры

Указание: Если

Охлаждающий вентилятор

Внимание!

Указание: Продолжительность работы вентилятора

Открывание дверцы прибора

Указание: При выборе режима микроволн следует