Bosch CMA585GS0, CMA585GS0B, CMA485GB0, CMA485GS0 User Manual

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CMA585GS0 CMA585GS0B CMA485GB0 CMA485GS0

[de] Gebrauchsanleitung Mikrowelle [fr] Manuel d'utilisation Micro-ondes [it] Manuale utente Forno a microonde [nl] Gebruikershandleiding Magnetron

2 36 73

109

de Sicherheit

Inhaltsverzeichnis

1 Sicherheit ...............................................................2

2 Sachschäden vermeiden .......................................5

3 Umweltschutz und Sparen ....................................6

4 Kennenlernen.........................................................7

5 Zubehör ................................................................10

6 Vor dem ersten Gebrauch ...................................10

7 Grundlegende Bedienung ...................................11

8 Mikrowelle ............................................................12

9 Programmautomatik ............................................14

10 Zeitfunktionen ......................................................16

11 Kindersicherung ..................................................17

12 Grundeinstellungen .............................................17

13 Reinigen und Pflegen ..........................................18

14 Störungen beheben .............................................20

15 Entsorgen .............................................................21

16 So gelingt's...........................................................21

17 Kundendienst.......................................................35

1 Sicherheit

Beachten Sie die Informationen zum Thema Sicherheit, um Ihr Gerät sicher gebrauchen zu können.

1.1 Allgemeine Hinweise

Hier finden Sie allgemeine Informationen zu dieser Anleitung. ¡ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. Nur

dann können Sie das Gerät sicher und effizient verwenden.

¡ Diese Anleitung richtet sich an den Benut-

zer des Geräts.

¡ Beachten Sie die Sicherheitshinweise und

die Warnhinweise.

¡ Bewahren Sie die Anleitung sowie die Pro-

duktinformationen für einen späteren Gebrauch oder Nachbesitzer auf.

¡ Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspa-

cken. Schließen Sie das Gerät bei einem Transportschaden nicht an.

1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Um das Gerät sicher und richtig zu verwenden, beachten Sie die Hinweise zum bestimmungsgemäßen Gebrauch. Nur ein konzessioniertes Fachpersonal darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie. Verwenden Sie das Gerät nur:

¡ gemäß dieser Gebrauchsanleitung. ¡ um Speisen und Getränke zuzubereiten. ¡ im privaten Haushalt und in geschlossenen

Räumen des häuslichen Umfelds.

¡ bis zu einer Höhe von 4000m über dem

Meeresspiegel.

Dieses Gerät entspricht der Norm EN 55011 bzw. CISPR 11. Es ist ein Produkt der Gruppe 2, Klasse B. Gruppe 2 bedeutet, dass Mikrowellen zum Zweck der Erwärmung von Lebensmitteln erzeugt werden. Klasse B besagt, dass das Gerät für die private Haushaltsumgebung geeignet ist.

1.3 Einschränkung des Nutzerkreises

Vermeiden Sie Risiken für Kinder und gefährdete Personen. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber und von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/ oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden beaufsichtigt. Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

1.4 Sicherer Gebrauch

Beachten Sie diese Sicherheitshinweise, wenn Sie das Gerät verwenden. Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben.

→"Zubehör", Seite10

WARNUNG‒Brandgefahr!

Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden.

Sicherheit de

▶

Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren.

▶

Nie die Gerätetür öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt.

▶

Das Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten

ausschalten. Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich entzünden.

▶

Vor dem Betrieb grobe Verschmutzungen

aus dem Garraum, von den Heizelementen

und vom Zubehör entfernen. Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente berühren und sich entzünden.

▶

Nie Backpapier beim Vorheizen unbefestigt

auf das Zubehör legen.

▶

Backpapier immer mit einem Geschirr oder

einer Backform beschweren.

▶

Nur die benötigte Fläche mit Backpapier

auslegen.

▶

Backpapier darf nicht über das Zubehör

hinausstehen. Überhitzung kann einen Brand verursachen. Wenn das Gerät hinter einer Dekor- oder Möbeltür eingebaut ist, kommt es im Betrieb bei geschlossener Dekor- oder Möbeltür zu einem Hitzestau.

▶

Gerät nur bei geöffneter Dekor- oder Mö-

beltür betreiben.

WARNUNG‒Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird sehr heiß.

▶

Nie die heißen Garraum-Innenflächen oder

Heizelemente berühren.

▶

Das Gerät immer abkühlen lassen.

▶

Kinder fernhalten. Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß.

▶

Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit

Topflappen aus dem Garraum nehmen. Alkoholdämpfe können sich im heißen Garraum entzünden.

▶

Nie Speisen mit großen Mengen an hoch-

prozentigen alkoholischen Getränken zube-

reiten.

▶

Nur kleine Mengen hochprozentiger Geträn-

ke verwenden.

▶

Gerätetür vorsichtig öffnen.

WARNUNG‒Verbrühungsgefahr!

Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß.

▶

Nie die heißen Teile berühren.

▶

Kinder fernhalten. Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar.

▶

Beim Öffnen nicht zu nah am Gerät stehen.

▶

Gerätetür vorsichtig öffnen.

▶

Kinder fernhalten. Durch Wasser im heißen Garraum kann heißer Wasserdampf entstehen.

▶

Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.

WARNUNG‒Verletzungsgefahr!

Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen.

▶

Keinen Glasschaber, scharfe oder scheu-

ernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie können sich klemmen.

▶

Nicht in den Bereich der Scharniere grei-

fen.

WARNUNG‒Stromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.

▶

Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Re-

paraturen am Gerät durchführen.

▶

Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Repara-

tur des Geräts verwendet werden.

▶

Wenn die Netzanschlussleitung dieses Ge-

räts beschädigt wird, muss sie durch den

Hersteller oder seinen Kundendienst oder

eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt wer-

den, um Gefährdungen zu vermeiden. Eine beschädigte Isolierung der Netzanschlussleitung ist gefährlich.

▶

Nie die Netzanschlussleitung mit heißen

Geräteteilen oder Wärmequellen in Kontakt

bringen.

▶

Nie die Netzanschlussleitung mit scharfen

Spitzen oder Kanten in Kontakt bringen.

▶

Nie die Netzanschlussleitung knicken, quet-

schen oder verändern. Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.

▶

Keinen Dampfreiniger oder Hochdruckreini-

ger verwenden, um das Gerät zu reinigen. Ein beschädigtes Gerät oder eine beschädigte Netzanschlussleitung ist gefährlich.

▶

Nie ein beschädigtes Gerät betreiben.

▶

Nie ein Gerät mit gerissener oder gebro-

chener Oberfläche betreiben.

de Sicherheit

▶

Nie an der Netzanschlussleitung ziehen, um das Gerät vom Stromnetz zu trennen. Immer am Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen.

▶

Wenn das Gerät oder die Netzanschlussleitung beschädigt ist, sofort den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen oder die Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.

▶

"Den Kundendienst rufen." →Seite35

▶

Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführen.

1.5 Mikrowelle

Beachten Sie diese Sicherheitshinweise, wenn Sie die Mikrowelle verwenden.

WARNUNG‒Brandgefahr!

Die nicht bestimmungsgemäße Verwendung des Geräts ist gefährlich und kann Schäden verursachen. Zum Beispiel können sich erwärmte Pantoffeln, Körner- oder Getreidekissen auch noch nach Stunden entzünden.

▶

Nie Speisen oder Kleidung mit dem Gerät trocknen.

▶

Nie Pantoffeln, Körner- oder Getreidekissen, Schwämmen, feuchten Putzlappen und Ähnliches mit dem Gerät erwärmen.

▶

Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen.

Lebensmittel können sich entzünden.

▶

Nie Lebensmittel in Warmhalteverpackungen erwärmen.

▶

Nie Lebensmittel in Behältern aus Kunststoff, Papier oder anderen brennbaren Materialien unbeaufsichtigt erwärmen.

▶

Nie eine viel zu hohe Mikrowellen-Leistung oder -Zeit einstellen. Nach den Angaben in dieser Gebrauchsanleitung richten.

▶

Nie Lebensmittel mit Mikrowelle trocknen.

▶

Nie Lebensmittel mit geringem Wassergehalt, wie z.B. Brot, mit zu hoher Mikrowellen-Leistung oder -Zeit auftauen oder erwärmen.

Speiseöl kann sich entzünden.

▶

Nie ausschließlich Speiseöl mit Mikrowelle erhitzen.

WARNUNG‒Explosionsgefahr!

Flüssigkeiten oder andere Nahrungsmittel in fest verschlossenen Gefäßen können explodieren.

▶

Nie Flüssigkeiten oder andere Nahrungsmittel in fest verschlossenen Gefäßen erhitzen.

WARNUNG‒Verbrennungsgefahr!

Lebensmittel mit fester Schale oder Haut können während, aber auch noch nach dem Erwärmen explosionsartig zerplatzen.

▶

Nie Eier in der Schale garen oder hartgekochte Eier erwärmen.

▶

Nie Schalen- und Krustentiere garen.

▶

Bei Spiegeleiern oder Eiern im Glas vorher den Dotter anstechen.

▶

Bei Lebensmitteln mit fester Schale oder Haut, wie z.B. Apfel, Tomaten, Kartoffeln oder Würstchen, kann die Schale platzen. Vor dem Erwärmen die Schale oder Haut

anstechen. Die Hitze in der Babynahrung verteilt sich nicht gleichmäßig.

▶

Nie Babynahrung in geschlossenen Ge-

fäßen erwärmen.

▶

Immer den Deckel oder den Sauger entfer-

nen.

▶

Nach dem Erwärmen gut umrühren oder

schütteln.

▶

Temperatur überprüfen, bevor dem Kind

die Nahrung gegeben wird. Erhitzte Speisen geben Wärme ab. Das Geschirr kann heiß werden.

▶

Geschirr oder Zubehör immer mit einem

Topflappen aus dem Garraum nehmen. Bei luftdicht verschlossenen Lebensmitteln kann die Verpackung platzen.

▶

Immer die Angaben auf der Verpackung

beachten.

▶

Gerichte immer mit einem Topflappen aus

dem Garraum nehmen. Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß.

▶

Nie die heißen Teile berühren.

▶

Kinder fernhalten. Die nicht bestimmungsgemäße Verwendung des Geräts ist gefährlich. Zum Beispiel können überhitzte Pantoffeln, Körner- oder Getreidekissen, Schwämme, feuchte Putzlappen und Ähnliches zu Verbrennungen führen.

▶

Nie Speisen oder Kleidung mit dem Gerät

trocknen.

▶

Nie Pantoffeln, Körner- oder Getreidekis-

sen, Schwämmen, feuchten Putzlappen und

Ähnliches mit dem Gerät erwärmen.

Sachschäden vermeiden de

▶

Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen.

WARNUNG‒Verletzungsgefahr!

Ungeeignetes Geschirr kann bersten. Geschirr aus Porzellan und Keramik kann feine Löcher in Griffen und Deckel haben. Hinter diesen Löchern verbirgt sich ein Hohlraum. In den Hohlraum eingedrungene Feuchtigkeit kann das Geschirr zum Bersten bringen.

▶

Nur mikrowellengeeignetes Geschirr ver-

wenden. Geschirr und Behälter aus Metall oder Geschirr mit Metallbesatz können beim reinen Mikrowellenbetrieb zu Funkenbildung führen. Das Gerät wird beschädigt.

▶

Beim reinen Mikrowellenbetrieb nie Metall-

behälter verwenden.

▶

Nur mikrowellengeeignetes Geschirr oder

Mikrowelle in Kombination mit einer Heizart

verwenden.

WARNUNG‒Stromschlaggefahr!

Das Gerät arbeitet mit Hochspannung.

▶

Nie das Gehäuse entfernen.

WARNUNG‒Gefahr schwerer

Gesundheitsschäden!

Bei mangelhafter Reinigung kann die Oberfläche des Geräts beschädigt werden. Es kann Mikrowellen-Energie austreten.

▶

Gerät regelmäßig reinigen und Nahrungsmittelreste sofort entfernen.

▶

Garraum, Türdichtung, Tür und Türanschlag

immer sauber halten. Durch eine beschädigte Garraumtür oder Türdichtung kann Mikrowellen-Energie austreten.

▶

Nie das Gerät benutzen, wenn die Gar-

raumtür, die Türdichtung oder der Kunst-

stoff-Rahmen der Tür beschädigt ist.

▶

Kundendienst rufen. Bei Geräten ohne Gehäuseabdeckung tritt Mikrowellen-Energie aus.

▶

Nie die Gehäuseabdeckung entfernen.

▶

Bei Wartungs- oder Reparaturarbeit Kun-

dendienst rufen.

2 Sachschäden vermeiden

Um Sachschäden an Ihrem Gerät, Zubehör oder Küchengegenständen zu vermeiden, beachten Sie diese Hinweise.

2.1 Generell

Beachten Sie diese Hinweise, wenn Sie das Gerät verwenden.

ACHTUNG!

Wenn sich Wasser im heißen Garraum befindet, entsteht Wasserdampf. Durch den Temperaturwechsel können Schäden entstehen.

▶

Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.

Feuchtigkeit über längere Zeit im Garraum führt zu Korrosion.

▶

Kondenswasser nach jedem Garen abwischen.

▶

Keine feuchten Lebensmittel längere Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren.

▶

Keine Speisen im Garraum lagern.

Das Auskühlen mit offener Gerätetür beschädigt mit der Zeit benachbarte Möbelfronten.

▶

Nach einem Betrieb mit hohen Temperaturen den Garraum nur geschlossen auskühlen lassen.

▶

Nichts in die Gerätetür einklemmen.

▶

Nur nach einem Betrieb mit viel Feuchtigkeit den Garraum geöffnet trocknen lassen.

Ist die Dichtung stark verschmutzt, schließt die Gerätetür bei Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt werden.

▶

Dichtung immer sauber halten.

Durch Benutzung der Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche kann die Gerätetür beschädigt werden.

▶

Nicht auf die Gerätetür stellen, setzen oder daran

hängen.

▶

Kein Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür ab-

stellen. Je nach Gerätetyp kann Zubehör die Türscheibe beim

Schließen der Gerätetür zerkratzen.

▶

Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum

schieben. Durch Tragen des Geräts am Türgriff kann dieser ab-

brechen. Der Türgriff hält das Gewicht des Geräts nicht aus.

▶

Gerät nicht am Türgriff tragen oder halten.

2.2 Mikrowelle

Beachten Sie diese Hinweise, wenn Sie die Mikrowelle verwenden.

ACHTUNG!

Berührt Metall die Garraumwand entstehen Funken, die das Gerät beschädigen oder das innere Türglas zerstören können.

▶

Metall, z.B. der Löffel im Glas, muss mindestens 2

cm von den Garraumwänden und der Türinnenseite

entfernt sein. Aluminiumschalen im Gerät können Funken verursa-

chen. Das Gerät wird durch entstehende Funkenbildung beschädigt.

▶

Keine Aluminiumschalen im Gerät verwenden.

de Umweltschutz und Sparen

Bei der Zubereitung von Mikrowellen-Popcorn mit einer zu hohen Mikrowellenleistung kann die Türscheibe durch Überbelastung springen.

▶

Nie eine zu hohe Mikrowellen- Leistung einstellen.

▶

Maximal 600 Watt verwenden.

3 Umweltschutz und Sparen

Schonen Sie die Umwelt, indem Sie Ihr Gerät ressourcenschonend gebrauchen und wiederverwendbare Materialien richtig entsorgen.

3.1 Verpackung entsorgen

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.

▶

Die einzelnen Bestandteile getrennt nach Sorten entsorgen. Informationen über aktuelle Entsorgungswege erhalten Sie bei Ihrem Fachhändler sowie Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung.

▶

Die Popcorntüte immer auf einen Glasteller legen.

Die Mikrowelleneinspeisung wird durch das Entfernen der Abdeckung beschädigt.

▶

Nie die Abdeckung der Mikrowelleneinspeisung im Garraum entfernen.

3.2 Energie sparen

Wenn Sie diese Hinweise beachten, verbraucht Ihr Gerät weniger Strom.

Das Gerät nur vorheizen, wenn das Rezept oder die Einstellempfehlungen das vorgeben.

Wenn Sie das Gerät nicht vorheizen, sparen Sie bis

zu 20% Energie.

Dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen verwenden.

Diese Backformen nehmen die Hitze besonders gut

auf.

Die Gerätetür im Betrieb möglichst selten öffnen.

Die Temperatur im Garraum bleibt erhalten und das

Gerät muss nicht nachheizen.

Mehrere Speisen direkt hintereinander oder parallel backen.

Der Garraum ist nach dem ersten Backen erwärmt.

Dadurch verkürzt sich die Backzeit für die nachfolgenden Kuchen.

Bei längeren Garzeiten das Gerät 10Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten.

Die Restwärme reicht, um das Gericht fertig zu ga-

ren.

Nicht genutztes Zubehör aus dem Garraum entfernen.

Überflüssige Zubehörteile müssen nicht erhitzt wer-

den.

Tiefgefrorene Speisen vor der Zubereitung auftauen lassen.

Die Energie zum Auftauen der Speisen wird ge-

spart.

Kennenlernen de

1 2 3 4

4 Kennenlernen

Lernen Sie die Bestandteile Ihres Geräts kennen.

4.1 Bedienelemente

Über die Bedienelemente stellen Sie alle Funktionen Ihres Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszustand.

Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Bild abweichen, z.B. Farbe und Form.

Funktionswähler Touch-Felder Display Drehwähler

Funktionswähler

Mit dem Funktionswähler stellen Sie Heizarten und weitere Funktionen ein. Bei manchen Gerätevarianten ist der Funktionswähler versenkbar.

Touch-Felder

Touch-Felder sind berührungsempfindliche Flächen. Um eine Funktion auszuwählen, auf das entsprechende Feld tippen.

Symbol Name Verwendung

⁠ Mikrowelle Leistungsstufen der Mikrowelle wählen oder die Mikrowellenfunktion

zu einer Heizart zuschalten.

Programmautomatik Auswahl der Programmautomatik aufrufen.

Wenn Sie den Funktionswähler von der Nullstellung auf eine Funktion drehen, dauert es wenige Sekunden, bis die jeweilige Funktion zur Verfügung steht.

Drehwähler

Mit dem Drehwähler ändern Sie die Einstellwerte, die im Display fokussiert sind. Bei manchen Gerätevarianten ist der Drehwähler versenkbar. Bei Auswahllisten, z. B. Programme, beginnt nach dem letzten Punkt wieder der erste Punkt. Bei Werten, z. B. Gewicht, müssen Sie den Drehwähler wieder zurückdrehen, sobald der minimale oder maximale Wert erreicht ist.

de Kennenlernen

Symbol Name Verwendung

Schnellvorheizen / Kindersicherung

Zeitfunktionen Wecker, Dauer oder Uhrzeit einstellen. Temperatur Temperatur einstellen auswählen. Gewicht Gewicht einstellen auswählen. Start/Stopp Kurzes Drücken: Betrieb starten oder stoppen.

Kurzes Drücken: Schnellvorheizen aktivieren oder deaktivieren. Langes Drücken: Kindersicherung aktivieren oder deaktivieren.

Langes Drücken: Betrieb beenden. Die Einstellungen werden zurückgesetzt.

Display

Im Display sehen Sie die aktuellen Einstellwerte oder Auswahlmöglichkeiten.

Display-Elemente

Im Folgenden finden Sie die Bedeutung der verschiedenen Display-Elemente kurz erklärt.

Symbol Name Bedeutung

Wecker Wenn das Symbol markiert ist, zeigt

Dauer Wenn das Symbol markiert ist, zeigt

Uhrzeit Wenn das Symbol markiert ist, zeigt

h:min Stunden/Minuten Die Zeit wird in Stunden und Minuten

min:sec Minuten/Sekunden Die Zeit wird Minuten und Sekunden

Kindersicherung Wenn das Symbol markiert ist, ist die

Schnellaufheizen Wenn das Symbol markiert ist, ist

°C Temperatur Die Temperatur wird in °C angezeigt. kg Gewicht Das Gewicht wird in Kilogramm an-

Aktiver Wert Der direkt einstellbare Wert ist weiß her-

vorgehoben und mit einem roten Balken unterstrichen. Den aktiven Wert können Sie mit dem Drehwähler verändern.

Passiver Wert

Nicht eingeklammerte Werte können Sie nicht direkt ändern. Wenn Sie einen Wert ändern wollen, müssen Sie den Wert zunächst aktivieren.

das Display die Weckerzeit an.

das Display die Dauer an.

das Display die Uhrzeit an.

angezeigt.

Kindersicherung aktiviert.

Schnellaufheizen aktiviert.

gezeigt.

Kennenlernen de

Temperaturanzeige

Die Temperaturanzeige zeigt den Fortschrift des Aufheizens an.

Nach dem Betriebsstart zeigt die rote Linie im unteren Bereich des Displays den Aufheizfortschritt der Garraumtemperatur an. Die Linie füllt sich entsprechend dem Aufheizfortschritt rot. Wenn die Linie durchgehend rot gefüllt ist, ist das Gerät aufgeheizt. Bei Grill ist die Aufheizlinie sofort rot gefüllt. Bei Mikrowelle gibt es keine Temperaturanzeige. Durch thermische Trägheit kann sich die angezeigte Temperatur von der tatsächlichen Temperatur im Garraum etwas unterscheiden.

Nachtmodus

Um Energie zu sparen, reduziert sich die Anzeigehelligkeit von 22 Uhr bis 5.59 Uhr automatisch auf einen niedrigeren Wert.

4.2 Heizarten

Hier finden Sie eine Übersicht über die Heizarten. Sie erhalten Empfehlungen zur Verwendung der Heizarten.

Symbol Name Temperatur / Stufen Verwendung

Mikrowelle Mikrowellenleistungen:

¡ 90 W ¡ 180 W ¡ 360 W ¡ 600 W ¡ 900 W

Heißluft 40°C

100-230°C

Umluftgrillen 100-230°C Geflügel, ganze Fische

Vorwärmen 30-70°C Geschirr vorwärmen.

⁠ Grill Grillstufen:

¡ 1 = schwach ¡ 2 = mittel ¡ 3 = stark

Programme - Für viele Gerichte gibt es

Zum Auftauen, Garen und Erhitzen von Speisen und Flüssigkeiten.

Hefeteig gehen lassen, Sahnetorten auftauen. Auf einer Ebene backen oder braten.

oder größere Fleischstücke braten.

Flaches Grillgut wie Steaks, Würstchen oder Toast grillen. Speisen gratinieren.

vorprogrammierte Einstellungen.

4.3 Garraum

Funktionen im Garraum erleichtern den Betrieb Ihres Gerätes.

Garraumbeleuchtung

Wenn Sie die Gerätetür öffnen, schaltet sich die Beleuchtung im Garraum ein. Wenn die Gerätetür länger als 15 Minuten geöffnet bleibt, schaltet sich die Beleuchtung wieder aus. Wenn der Betrieb startet, schaltet sich die Garraumbeleuchtung bei den meisten Betriebsarten ein. Wenn der Betrieb endet, schaltet sich die Garraumbeleuchtung aus. Ob die Garraumbeleuchtung bei Betrieb einschaltet, können Sie in den →"Grundeinstellungen", Seite17 festlegen.

Kühlgebläse

Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die warme Luft entweicht durch Lüftungsschlitze über der Gerätetür.

ACHTUNG!

Das Abdecken der Lüftungsschlitze verursacht ein Überhitzen des Geräts.

▶

Lüftungsschlitze nicht abdecken. Damit der Garraum nach einem Betrieb schneller ab-

kühlt, läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit nach. Wenn das Gerät im Mikrowellenbetrieb läuft, bleibt das Gerät kalt, das Kühlgebläse schaltet sich dennoch ein. Das Kühlgebläse kann weiterlaufen, auch wenn der Mikrowellenbetrieb bereits beendet ist.

de Zubehör

Kondenswasser

Beim Garen kann im Garraum und an der Gerätetür Kondenswasser auftreten. Kondenswasser ist normal und beeinträchtigt nicht die Funktion des Geräts. Nach dem Garen das Kondenswasser abwischen.

5 Zubehör

Verwenden Sie Originalzubehör. Es ist auf Ihr Gerät abgestimmt. Hier erhalten Sie einen Überblick über das Zubehör Ihres Geräts und dessen Verwendung.

Zubehör Verwendung

Rost ¡ Rost zum Backen und

Braten im Backofenbetreib.

¡ Rost zum Grillen, z.B.

von Steaks, Würstchen oder Toast

¡ Rost als Stellfläche,

z.B. für Auflaufformen

5.1 Weiteres Zubehör

Weiteres Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: www.bosch-home.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf immer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie im Online-Shop oder beim Kundendienst.

Glasbräter

Verwendung

¡ Schmorgerichte ¡ Aufläufe

4.4 Gerätetür

Wenn Sie die Gerätetür im laufenden Betrieb öffnen, stoppt der Betrieb. Wenn die Gerätetür geschlossen ist, können Sie den Betrieb mit fortsetzen.

5.2 Zubehör einhängen

Das Zubehör kann in zwei Positionen eingehängt werden.

▶

Das Zubehör einhängen, sodass es die Gerätetür nicht berührt.

Das Zubehör hoch einhängen. Das Zubehör niedrig einhängen.

Das Bild zeigt die Einhängeposition .

Pizzablech

Verwendung

¡ Blechkuchen ¡ Plätzchen

6 Vor dem ersten Gebrauch

Nehmen Sie die Einstellungen für die erste Inbetriebnahme vor. Reinigen Sie das Gerät und das Zubehör.

6.1 Erste Inbetriebnahme vornehmen

Nach dem Stromanschluss oder einem Stromausfall erscheint im Display die Aufforderung für die Einstellung der Uhrzeit. Es kann einige Sekunden dauern, bis die Aufforderung erscheint.

▶

Das Gerät an Strom anschließen.

a Der Wert ⁠ ⁠: blinkt auf dem Display und leuch-

tet.

Das Bild zeigt die Einhängeposition .

Uhrzeit einstellen

Mit dem Drehwähler die Uhrzeit einstellen.

drücken.

a Die Uhrzeit ist eingestellt.

Grundlegende Bedienung de

6.2 Gerät vor dem ersten Gebrauch reinigen

Reinigen Sie den Garraum und das Zubehör, bevor Sie zum ersten Mal mit dem Gerät Speisen zubereiten.

Sicherstellen, dass sich im Garraum keine Verpackungsreste, Zubehör oder andere Gegenstände befinden.

Die Gerätetür schließen.

Mit dem Funktionswähler Heißluft einstellen.

Mit dem Drehwähler die Temperatur auf 180°C einstellen.

7 Grundlegende Bedienung

Hier erfahren Sie das Wesentliche zur Bedienung Ihres Geräts.

7.1 Gerät einschalten

▶

Den Funktionswähler drehen, um das Gerät einzuschalten.

a Das Gerät ist betriebsbereit. a Im Display erscheint ein Vorschlagswert.

7.2 Gerät ausschalten

Wenn Sie Ihr Gerät nicht verwenden, schalten Sie Ihr Gerät aus. Wenn längere Zeit nichts eingestellt ist, schaltet sich das Gerät automatisch aus.

▶

Den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.

a Das Gerät bricht laufende Funktionen ab. a Im Display erscheint die Uhrzeit. a Im Display bleiben einige Anzeigen auch bei ausge-

schaltetem Gerät sichtbar.

7.3 Heizart und Temperatur einstellen

Mit dem Funktionswähler die gewünschte Heizart einstellen.

a Im Display erscheint ein Vorschlagswert.

Wenn nötig, die Einstellungen ändern. Dazu auf das entsprechende Feld drücken und mit dem Drehwähler den Wert ändern.

a Das Gerät startet den Betrieb. a leuchtet. a Bei einer Heizart mit Temperatur füllt sich die Tem-

peraturanzeige.

Bei Bedarf im laufenden Betrieb die Temperatur mit dem Drehwähler ändern. Im laufenden Betrieb können Sie die Temperatur nicht auf 40°C einstellen.

7.4 Betrieb unterbrechen

Sie können den Betrieb jederzeit anhalten.

a Der Betrieb wird angehalten. a blinkt.

Um den Betrieb fortzusetzen, die Gerätetür schließen und drücken.

a Der Betrieb wird fortgesetzt. a leuchtet.

drücken.

drücken oder die Gerätetür öffnen.

a Das Gerät startet den Betrieb.

Nach einer Stunde drücken.

Den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.

a Das Gerät ist gereinigt. a Das Gerät ist ausgeschaltet.

drücken.

6.3 Zubehör reinigen

▶

Das Zubehör gründlich mit Spüllauge und einem

weichen Spültuch reinigen.

7.5 Betrieb abbrechen

Sie können den Betrieb jederzeit abbrechen.

▶

Den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.

Nach Unterbrechung oder Abbruch des Betriebs

kann das Kühlgebläse weiterlaufen.

a Das Gerät bricht laufende Funktionen ab.

7.6 Schnellaufheizen

Um Zeit zu sparen, können Sie die Aufheizdauer bei bestimmten Heizarten ab einer Temperatur von 100°C verkürzen. Bei diesen Heizarten können Sie Schnellaufheizen nutzen:

¡ Heißluft, Ausnahme: Heißluft 40°C ¡ Umluftgrillen

Schnellaufheizen einstellen

Um ein gleichmäßiges Garergebnis zu erhalten, das Zubehör und das Gargut erst nach dem Schnellaufheizen in den Garraum geben. Stellen Sie eine Dauer erst ein, wenn das Schnellaufheizen beendet ist.

Eine geeignete Heizart und eine Temperatur ab

100°C einstellen.

drücken.

a Im Display leuchtet ⁠.

a Das Schnellaufheizen startet. a leuchtet. a Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, endet

das Schnellaufheizen. Ein Signal ertönt und im Dis-

play erlischt . Ihr Gerät läuft mit der eingestellten

Heizart und Temperatur weiter.

a Schnellaufheizen wird nach spätestens 15Minuten

automatisch deaktivert.

Schnellaufheizen abbrechen

▶

drücken.

a Im Display erlischt . Ihr Gerät läuft mit der einge-

stellten Heizart und Temperatur weiter.

drücken.

7.7 Sicherheitsabschaltung

Zu Ihrem Schutz ist das Gerät mit einer Sicherheitsabschaltung ausgestattet. Wenn es länger in Betrieb war, schaltet das Gerät automatisch ab. Die Dauer bis zur Abschaltung ist abhängig von der Einstellung:

¡ Heißluft 40°C und Vorwärmen: 24Stunden ¡ Heißluft 100-230°C und Umluftgrillen: 5Stunden

de Mikrowelle

¡ Grill: 90Minuten Wenn das Gerät durch die Sicherheitsabschaltung aus-

geschaltet wurde, wird im Display angezeigt. Sie können diese Meldung bestätigen, indem Sie drücken.

8 Mikrowelle

Mit der Mikrowelle können Sie Speisen besonders schnell garen, erhitzen, backen oder auftauen. Die Mikrowelle können Sie alleine oder kombiniert mit einer Heizart einsetzen.

8.1 Mikrowellenleistungen

Hier finden Sie eine Übersicht über die Mikrowellenleistungen und deren Verwendung.

Mikrowellenleistung in Watt

90 W 1:30 Stunden Empfindliche Speisen auftauen. 180 W 1:30 Stunden Speisen auftauen und weitergaren. 360 W 1:30 Stunden Fleisch und Fisch garen oder empfindliche Speisen erwärmen. 600 W 1:30 Stunden Speisen erhitzen und garen. 900 W 30 Minuten Flüssigkeiten erhitzen.

Vorschlagswerte

Zu jeder Mikrowellenleistung schlägt das Gerät eine Dauer vor. Den Vorschlagswert können Sie übernehmen oder im jeweiligen Bereich ändern.

8.2 Mikrowellengeeignetes Geschirr und Zubehör

Um Ihre Speisen gleichmäßig zu erwärmen und Ihr Gerät nicht zu beschädigen, verwenden Sie geeignetes Geschirr und Zubehör. Bevor Sie Geschirr für die Mikrowelle verwenden, beachten Sie die Herstellerangaben. Führen Sie im Zweifel einen Geschirrtest durch. "Geschirr auf Mikrowelleneignung testen" →Seite13

Mikrowellengeeignet

Geschirr und Zubehör Begründung

Geschirr aus hitzebeständigem und mikrowellengeeignetem Material:

¡ Glas ¡ Glaskeramik ¡ Porzellan ¡ Temperaturfester

Kunststoff

¡ Vollständig glasierte

Keramik ohne Risse

Maximale Dauer Verwendung

Die maximale Leistung ist nicht zum Erhitzen von Speisen vorgesehen.

Hitzebeständiges Material wird nicht durch Mikrowellen beschädigt.

Geschirr und Zubehör Begründung

Mitgeliefertes Zubehör: Rost

Metallbesteck Um Siedeverzug zu ver-

Nicht mikrowellengeeignet

Geschirr und Zubehör Begründung

Metallgeschirr Metall ist für Mikrowellen

Geschirr mit Golddekor oder Silberdekor

Der mitgelieferte Rost ist für das Gerät konstruiert und deshalb für die Mikrowelle geeignet.

meiden, können Sie Metallbesteck verwenden, z.B. ein Löffel im Glas.

Hinweis:Metall kann Funken bilden, die den Garraum und das innere Türglas beschädigen können. Metall muss mindestens 2 cm von den Garraumwänden und der Türinnenseite entfernt sein.

undurchlässig. Die Speisen werden nicht oder kaum erwärmt.

Golddekore und Silberdekore können durch Mikrowellen beschädigt werden. Nur verwenden wenn der Hersteller garantiert, dass das Geschirr für Mikrowelle geeignet ist.

Mikrowelle de

Mikrowellengeeignet im Mikrokombi-Betrieb

Im Mikrokombi-Betrieb kann eine Mikrowellenleistung bis 600 W Watt einer Heizart zugeschaltet werden. Deshalb können Metallformen im Mikrokombi-Betrieb verwendet werden.

Geschirr und Zubehör Begründung

Mitgeliefertes Zubehör Das mitgelieferte Zubehör

bildet im Mikrokombi-Betrieb keine Funken, z.B. der Rost.

Backformen aus Metall Kuchen bräunen auch

von unten, da Backformen aus Metall die Wärme besser leiten.

Hinweis:Metall kann Funken bilden, die den Garraum und das innere Türglas beschädigen können. Metall muss mindestens 2 cm von den Garraumwänden und der Türinnenseite entfernt sein.

8.3 Geschirr auf Mikrowelleneignung testen

Prüfen Sie Geschirr auf Mikrowelleneignung mit einem Geschirrtest. Nur bei einem Geschirrtest dürfen Sie das Gerät im Mikrowellenbetrieb ohne Speisen betreiben.

WARNUNG‒Verbrühungsgefahr!

Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß.

▶

Nie die heißen Teile berühren.

▶

Kinder fernhalten.

Das leere Geschirr in den Garraum stellen.

Das Gerät für ½ - 1 Minute auf maximale Leistung stellen.

Den Betrieb mit starten.

Das Geschirr mehrfach prüfen: – Wenn das Geschirr kalt oder handwarm ist, ist es

für die Mikrowelle geeignet.

– Wenn das Geschirr heiß ist oder Funken entste-

hen, den Geschirrtest abbrechen. Das Geschirr ist für die Mikrowelle ungeeignet.

8.4 Mikrowelle einstellen

Für verschiedene Arten von Speisen und Zubereitungen stehen Ihnen unterschiedliche Leistungen und Einstellungen zur Verfügung.

Die "Sicherheitshinweise" →Seite4 und die "Hinweise zur Vermeidung von Sachschäden" →Seite5 beachten.

"Die Hinweise zu mikrowellengeeignetem Geschirr und Zubehör beachten." →Seite12

Funktionswähler auf stellen.

Um die gewünschte Mikrowellenleistung einzustellen, auf drücken.

Mit dem Drehwähler die gewünschte Dauer einstellen.

Den Betrieb mit starten. Sie können die Dauer jederzeit während des Betriebs mit dem Drehwähler ändern.

a Die Dauer läuft ab und der Mikrowellenbetrieb star-

tet.

a Wenn die Dauer abgelaufen ist, wird der Mikrowel-

lenbetrieb beendet und es ertönt ein Signal.

Wenn das Gericht fertig ist, den Funktionswähler auf

die Nullstellung drehen.

8.5 Intervalle der Zeiteinstellungen

Das Intervall beim Einstellen einer Dauer im Mikrowellenbetrieb verändert sich mit der Länge der Dauer.

Betriebsdauer Intervall

0-1Minuten 5Sekunden 1-3Minuten 10Sekunden 3-15Minuten 30Sekunden 15Minuten - 1Stunde 1Minute 1Stunde - 1Stunde

5Minuten

30Minuten

8.6 Mikrowellenleistung ändern

▶

drücken. Mehrfaches Drücken schaltet von der höchsten zur niedrigsten Mikrowellenleistung durch. Wird die Mikrowellenfunktion erst nach dem Start hinzugefügt, pausiert das Gerät. Starten Sie den Betrieb mit ⁠ .

8.7 Betrieb unterbrechen

Sie können den Betrieb jederzeit anhalten.

drücken oder die Gerätetür öffnen.

a Der Betrieb wird angehalten. a blinkt.

Um den Betrieb fortzusetzen, die Gerätetür schließen und drücken.

a Der Betrieb wird fortgesetzt. a leuchtet.

8.8 Betrieb abbrechen

Sie können den Betrieb jederzeit abbrechen.

▶

Den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen. Nach Unterbrechung oder Abbruch des Betriebs kann das Kühlgebläse weiterlaufen.

a Das Gerät bricht laufende Funktionen ab.

8.9 Mikrokombi

Um die Gardauer zu verkürzen, können Sie einige Heizarten in Kombination mit Mikrowelle verwenden. Der Mikrokombi-Betrieb ist mit den folgenden Heizarten möglich:

¡ Heißluft ¡ Umluftgrill ¡ Grill

Ausnahmen:

¡ Mikrowellenleistung 900 W ¡ Heißluft 40°C ¡ Geschirr vorwärmen

Mikrokombi einstellen

Schalten Sie zu einer Heizart die Mikrowelle zu.

Den Funktionswähler auf eine kombinierbare Heizart stellen.

a Ein Vorschlagswert für die Temperatur erscheint.

de Programmautomatik

Die Temperatur mit dem Drehwähler einstellen.

Um die gewünschte Mikrowellenleistung einzustellen, drücken.

a Ein Vorschlagswert für die Dauer erscheint.

Die Dauer mit dem Drehwähler einstellen.

Den Betrieb mit starten.

a Die Dauer läuft ab und der Mikrokombi-Betrieb star-

tet.

a Wenn die Dauer abgelaufen ist, wird der Mikrokom-

bi-Betrieb beendet und es ertönt ein Signal.

Mikrowellenleistung ändern

▶

Betrieb unterbrechen

Sie können den Betrieb jederzeit anhalten.

drücken oder die Gerätetür öffnen.

a Der Betrieb wird angehalten. a blinkt.

Um den Betrieb fortzusetzen, die Gerätetür schließen und drücken.

a Der Betrieb wird fortgesetzt. a leuchtet.

Betrieb abbrechen

Sie können den Betrieb jederzeit abbrechen.

▶

Den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.

Nach Unterbrechung oder Abbruch des Betriebs kann das Kühlgebläse weiterlaufen.

a Das Gerät bricht laufende Funktionen ab.

8.10 Garraum erwärmen und trocknen

Trocknen Sie den Garraum nach jedem Betrieb, damit keine Feuchtigkeit zurückbleibt.

Das Gerät abkühlen lassen.

Grobe Verschmutzungen im Garraum sofort entfernen.

Die Feuchtigkeit vom Garraumboden aufwischen.

Mit dem Funktionswähler die Heizart einstellen.

drücken.

Mit dem Drehwähler die Temperatur auf 150°C einstellen.

Zwei Mal drücken.

a ist im Display markiert.

Mit dem Drehwähler eine Dauer von 15Minuten einstellen.

Mit den Betrieb starten.

a Das Trocknen startet und endet nach 15Minuten.

10.

Die Gerätetür öffnen, damit der Wasserdampf entweicht.

8.11 Garraum von Hand trocknen

Trocknen Sie den Garraum nach jedem Betrieb, damit keine Feuchtigkeit zurückbleibt.

Das Gerät abkühlen lassen.

Grobe Verschmutzungen im Garraum entfernen.

Den Garraum mit einem Schwamm trocknen.

Die Gerätetür eine Stunde geöffnet lassen, damit der Garraum vollständig trocknet.

9 Programmautomatik

Die Programmautomatik unterstützt Sie bei der Zubereitung verschiedener Gerichte und wählt automatisch die optimalen Einstellungen aus.

9.1 Hinweise zu den Einstellungen für Gerichte

Um ein optimales Garergebnis zu erzielen, beachten Sie diese Hinweise. ¡ Nur einwandfreie Lebensmittel verwenden.

9.2 Übersicht der Gerichte

Das Gerät fordert Sie auf, das Gewicht anzugeben. Sie können nur Gewichte innerhalb des vorgesehenen Gewichtsbereichs einstellen.

Auftauen

Nr. Speisen Zubehör Einhänge-

höhe

Hackfleisch flaches, offenes

Geschirr

Fleischstücke flaches, offenes

Geschirr

¡ Nur Fleisch mit Kühlschranktemperatur verwenden. ¡ Nur Tiefkühlgerichte direkt aus dem Gefriergerät ver-

wenden.

¡ Nehmen Sie die Lebensmittel aus ihrer Verpackung

und wiegen Sie die Lebensmittel ab. Wenn Sie das genaue Gewicht am Gerät nicht einstellen können, runden Sie das Gewicht auf oder ab.

¡ Stellen Sie die Lebensmittel in den kalten Garraum. ¡ Nur mikrowellengeeignetes, hitzebeständiges Ge-

schirr verwenden, z.B. aus Glas oder Keramik.

Gewichtsbe-

Hinweise

reich in kg

0,2-1,0 Bereits aufgetautes Hackfleisch nach

dem Wenden entfernen.

0,2-1,0 Flüssigkeit beim Wenden entfernen, in

keinem Fall weiterverwenden oder mit anderen Lebensmitteln in Berührung bringen.

Programmautomatik de

Nr. Speisen Zubehör Einhänge-

höhe

Hähnchen, Hähnchenteile

flaches, offenes Geschirr

Brot flaches, offenes

Geschirr

Garprogramme

Nr. Speisen Zubehör Einhänge-

höhe

Reis geschlossenes

Geschirr

Kartoffeln geschlossenes

Geschirr

Gemüse geschlossenes

Geschirr

Kombigarprogramme

Gewichtsbe-

Hinweise

reich in kg

0,4-1,8 Flüssigkeit beim Wenden entfernen, in

keinem Fall weiterverwenden oder mit anderen Lebensmitteln in Berührung bringen.

0,2-1,0 Brot nur in der benötigten Menge auf-

tauen. Es wird schnell altbacken. Trennen Sie die Scheiben wenn möglich.

Gewichtsbe-

Hinweise

reich in kg

0,05-0,2 Keinen Kochbeutel-Reis verwenden.

Reis schäumt beim Garen stark. Stellen Sie das Rohgewicht (ohne Flüssigkeit) ein. Die zwei- bis zweieinhalbfache Menge Flüssigkeit zum Reis geben.

0,15-1,0 In gleich große Stücke schneiden. 1 EL

Wasser pro 100 g zugeben.

0,15-1,0 In gleich große Stücke schneiden. 1 EL

Wasser pro 100 g zugeben.

Nr. Speisen Zubehör Einhänge-

höhe

Auflauf, gefroren

Hähnchen, ganz

Roastbeef, medium

Schweinenackenbraten

offenes Geschirr

geschlossenes Geschirr

Lamm, medium geschlossenes

Geschirr

Hackbraten offenes Ge-

schirr

Fisch, ganz offenes Ge-

schirr

Reiseintopf aus frischen Zutaten

hohes, geschlossenes Geschirr

9.3 Gericht einstellen

Funktionswähler auf stellen.

a Im Display erscheint die erste Gerichtenummer und

ein Gewichtsvorschlag.

Mit dem Drehwähler das gewünschte Gericht einstellen.

drücken.

Mit dem Drehwähler das Gewicht einstellen.

Gewichtsbe-

Hinweise

reich in kg

0,4-1,2 Der Auflauf sollte nicht höher als 3 cm

sein.

0,5-2,0 Brustseite nach unten.

0,5-1,5

0,5-2,0

0,8-2,0 Lammfleisch aus der Schulter oder

Lammkeule ohne Knochen

0,5-1,5 Der Hackbraten sollte nicht höher als 7

cm sein.

0,3-1,0 Ritzen Sie die Fischhaut vorher ein. Le-

gen Sie den Fisch in “Schwimmposition” in das Geschirr.

0,05-0,2 Geben Sie zu einem Teil Reis die drei-

fache Menge Wasser und die vierfache Menge Gemüse. Verwenden Sie nur frische Zutaten. Geben Sie nur das Reisgewicht ein.

Vor dem Start kann mit und zwischen dem Gericht und dem Gewicht gewechselt werden.

a Das Gerät stellt automatisch die passende Dauer

ein.

drücken. Nach dem Start können Gericht und Gewicht nicht mehr geändert werden. Das eingestellte Gewicht kann mit angezeigt werden.

a Das Gerät startet den Betrieb. a leuchtet. a Die Dauer läuft sichtbar ab.

de Zeitfunktionen

a Bei manchen Programmen ertönt ein kurzes Signal,

wenn Sie das Gericht umrühren oder wenden müssen.

Wenn die Dauer abgelaufen ist:

‒ Ein Signal ertönt. Das Gerät hört auf zu heizen. ‒ Den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.

9.4 Betrieb unterbrechen

Sie können den Betrieb jederzeit anhalten.

drücken oder die Gerätetür öffnen.

a Der Betrieb wird angehalten. a blinkt.

10 Zeitfunktionen

Um den Betrieb fortzusetzen, die Gerätetür schließen und drücken.

a Der Betrieb wird fortgesetzt. a leuchtet.

9.5 Betrieb abbrechen

Sie können den Betrieb jederzeit abbrechen.

▶

Den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen. Nach Unterbrechung oder Abbruch des Betriebs kann das Kühlgebläse weiterlaufen.

a Das Gerät bricht laufende Funktionen ab.

Ihr Gerät verfügt über Zeitfunktionen, mit denen Sie die Dauer des Betriebs sowie den Wecker einstellen können.

10.1 Zeitfunktionen abfragen

Voraussetzung:Wenn mehrere Zeitfunktionen einge-

stellt sind, leuchten die entsprechenden Symbole. Im Betrieb sind Wecker und Dauer verfügbar. Im Standby sind Wecker und Uhrzeit verfügbar.

▶

drücken, bis sich , oder im Fokus befindet.

a Auf dem Display wird der jeweilige Wert angezeigt.

10.2 Uhrzeit ändern

Voraussetzung:Um die Uhrzeit zu ändern, muss das

Gerät ausgeschaltet sein.

Zwei Mal drücken.

a Auf dem Display erscheint und die Uhrzeit.

Mit dem Drehwähler die Uhrzeit einstellen.

drücken.

a Die Uhrzeit ist eingestellt. a Wenn nicht gedrückt wird, wird nach wenigen Se-

kunden wird der eingestellte Wert übernommen.

10.3 Dauer

Sie können eine Zeitspanne festlegen, nach der der Betrieb automatisch endet. Die Dauer kann auf maximal 23:59 Stunden eingestellt werden.

Dauer einstellen

Heizart und Temperatur einstellen.

drücken, bis sich im Fokus befindet.

Mit dem Drehwähler die gewünschte Dauer einstellen.

a Das Gerät startet den Betrieb. a leuchtet. a Die Dauer läuft sichtbar ab.

Dauer beenden Voraussetzung:Ein Signal ertönt. Das Gerät hört auf

zu heizen. Auf dem Display wird ⁠ ⁠: angezeigt.

a Das Signal ist ausgeschaltet.

Den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.

a Das Gerät ist ausgeschaltet.

drücken.

Dauer ändern

▶

Die Dauer mit dem Drehwähler ändern.

a Nach wenigen Sekunden erscheint im Display die

geänderte Dauer.

a Die Dauer läuft sichtbar ab.

Dauer löschen

Falls die Weckerfunktion eingestellt ist, drücken.

Mit dem Drehwähler die Dauer auf ⁠ ⁠: stellen.

a Nach wenigen Sekunden wird die Dauer gelöscht.

Das Gerät unterbricht den Betrieb nicht.

10.4 Wecker

Sie können eine Weckerzeit festlegen, nach deren Ablauf ein Signal ertönt. Die Weckerzeit kann auf maximal 24Stunden eingestellt werden. Die Funktion läuft unabhängig vom Betrieb und anderen Zeitfunktionen. Das Weckersignal unterscheidet sich von anderen Signalen.

Wecker einstellen

drücken bis sich im Fokus befindet.

Mit dem Drehwähler die gewünschte Weckerzeit einstellen.

a Nach wenigen Sekunden zeigt das Gerät die einge-

stellte Weckerzeit an.

a Der Wecker startet. a Auf dem Display leuchtet ⁠. a Die Weckerzeit läuft sichtbar ab.

Wecker beenden Voraussetzung:Ein Signal ertönt. Auf dem Display

wird ⁠ ⁠: angezeigt.

▶

Auf ein beliebiges Symbol drücken.

a Der Wecker ist ausgeschaltet.

Wecker ändern

▶

Die Weckerzeit mit dem Drehwähler ändern.

a Nach wenigen Sekunden zeigt das Gerät die einge-

stellte Weckerzeit an.

Wecker löschen

▶

Mit dem Drehwähler die Weckerzeit auf ⁠ ⁠: stellen.

a Der Wecker ist ausgeschaltet.

11 Kindersicherung

Kindersicherung de

Sichern Sie Ihr Gerät, damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten oder Einstellungen ändern.

a Wenn eine Weckerzeit eingestellt ist, läuft diese wei-

ter. Solange die Kindersicherung aktiv ist, kann die Weckerzeit nicht geändert werden. Signaltöne, z. B.

11.1 Kindersicherung aktivieren

Voraussetzung:Das Gerät ist ausgeschaltet.

▶

Ca. 4 Sekunden auf drücken.

a Das Bedienfeld ist gesperrt. a Im Display erscheint das Symbol ⁠.

nach Ablauf der Weckerzeit, können durch Drücken einer beliebigen Taste beendet werden

11.2 Kindersicherung deaktivieren

▶

Ca. 4 Sekunden auf drücken.

a Das Bedienfeld ist entsperrt.

12 Grundeinstellungen

Sie können Ihr Gerät auf Ihre Bedürfnisse einstellen.

12.1 Übersicht der Grundeinstellungen

Hier finden Sie eine Übersicht über die Grundeinstellungen und Werkseinstellungen. Die Grundeinstellungen sind von der Ausstattung Ihres Geräts abhängig.

Anzeige Grundeinstellung Auswahl Beschreibung

Signaldauer = kurz = 10Sekunden

Tastenton = aus

Displayhelligkeit = niedrig

Zeitanzeige = aus

Garraumbeleuchtung = aus

Werkseinstellung = aus

Demomodus = aus

Signallautstärke = niedrig

Werkseinstellung (kann je nach Gerätetyp abweichen)

= mittel = 30Sekunden = lang = 2Minuten

= an

= mittel

= hoch

= an

= mittel

= hoch

Signaldauer nach Ablauf ei-

ner Dauer oder des Weckers einstellen.

Tastentöne einschalten oder ausschalten.

Displayhelligkeit einstellen.

Uhrzeit im Display anzeigen.

Garraumbeleuchtung einschalten oder ausschalten.

Geänderte Einstellungen auf Werkseinstellungen zurücksetzen.

Demomodus einschalten oder ausschalten.

Hinweis:Der Demomodus ist nur während der ersten 5Minuten nach Anschluss des Geräts sichtbar.

Signallautstärke einstellen.

12.2 Grundeinstellungen ändern

Voraussetzung:Das Gerät muss ausgeschaltet sein.

einige Sekunden gedrückt halten.

a Das Display zeigt die erste Grundeinstellung an.

Mit dem Drehwähler die Grundeinstellung ändern.

drücken.

a Das Display zeigt die nächste Grundeinstellung an.

Mit alle gewünschten Grundeinstellungen auswählen und die Werte ändern.

Um die Änderungen zu speichern, einige Sekunden gedrückt halten.

Tipp:Nach einem Stromausfall bleiben die geänderten Grundeinstellungen erhalten.

12.3 Ändern der Grundeinstellungen abbrechen

▶

Den Funktionswähler drehen.

a Alle Änderungen werden verworfen und nicht ge-

speichert.

de Reinigen und Pflegen

13 Reinigen und Pflegen

Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen und pflegen Sie es sorgfältig.

13.1 Reinigungsmittel

Verwenden Sie nur geeignete Reinigungsmittel.

WARNUNG‒Stromschlaggefahr!

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.

▶

Keinen Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger verwenden, um das Gerät zu reinigen.

ACHTUNG!

Ungeeignete Reinigungsmittel können die Oberflächen des Geräts beschädigen.

▶

Keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel verwenden.

▶

Keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel verwenden.

▶

Keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme verwenden.

▶

Keine speziellen Reiniger zur Warmreinigung verwenden.

▶

Glasreiniger, Glasschaber oder Edelstahl-Pflegemittel nur verwenden, wenn diese in der Reinigungsanleitung zu dem entsprechenden Teil empfohlen werden.

▶

Schwammtücher vor Gebrauch gründlich auswaschen.

Backofenreiniger im warmen Garraum kann Schäden am Email verursachen.

▶

Nie Backofenreiniger im warmen Garraum verwenden.

▶

Vor dem nächsten Aufheizen Rückstände aus dem Garraum und von der Gerätetür vollständig entfernen.

Welche Reinigungsmittel für die einzelnen Oberflächen und Teile geeignet sind, erfahren Sie in den einzelnen Reinigungsanleitungen.

13.2 Gerät reinigen

Reinigen Sie das Gerät wie vorgegeben, damit die unterschiedlichen Teile und Oberflächen nicht durch eine falsche Reinigung oder ungeeignete Reinigungsmittel beschädigt werden.

WARNUNG‒Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird sehr heiß.

▶

Nie die heißen Garraum-Innenflächen oder Heizelemente berühren.

▶

Das Gerät immer abkühlen lassen.

▶

Kinder fernhalten.

WARNUNG‒Verletzungsgefahr!

Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen.

▶

Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.

Die Hinweise zu den →"Reinigungsmittel", Seite18 beachten.

Die Hinweise zur Reinigung der Gerätekomponenten oder Oberflächen beachten.

Wenn nichts anderes angeben ist:

‒ Die Gerätekomponenten mit heißer Spüllauge

und einem Spültuch reinigen.

‒ Mit einem weichen Tuch nachtrocknen.

13.3 Garraum reinigen

Die Hinweise zu den →"Reinigungsmittel", Seite18 beachten.

Heiße Spüllauge oder Essigwasser zur Reinigung verwenden.

Bei starker Verschmutzung Backofenreiniger verwenden. Backofenreiniger nur im kalten Garraum verwenden. Kein Backofenspray, andere aggressive Backofenreiniger oder Scheuermittel verwenden. Um Kratzer auf der Oberfläche zu vermeiden, keine Scheuerkissen, raue Schwämme oder Topfreiniger verwenden.

Tipp:Um unangenehme Gerüche zu beseitigen, eine Tasse Wasser mit ein paar Tropfen Zitronensaft für 1 bis 2Minuten mit maximaler Mikrowellenleistung erhitzen. Um einen Siedeverzug zu vermeiden, immer einen Löffel in das Gefäß geben.

Mit einem weichen Tuch nachtrocknen.

Glasboden reinigen

Die Hinweise zu den →"Reinigungsmittel", Seite18 beachten.

Glasboden mit heißer Spüllauge und einem weichen Spültuch reinigen. Keinen Metall- oder Glasschaber zur Reinigung verwenden. Nicht scheuern.

Mit einem weichen Tuch nachtrocknen.

13.4 Gerätefront reinigen

Die Hinweise zu den →"Reinigungsmittel", Seite18 beachten.

Die Gerätefront mit heißer Spüllauge und einem Spültuch reinigen. Die Reinigungshinweise beachten.

WARNUNG‒Brandgefahr!

Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich entzünden.

▶

Vor dem Betrieb grobe Verschmutzungen aus dem Garraum, von den Heizelementen und vom Zubehör entfernen.

Reinigen und Pflegen de

Teil / Oberfläche Reinigungshinweise

Gerätefront Keinen Glasreiniger, Me-

tall- oder Glasschaber zur Reinigung verwenden.

Gerätefront mit Edelstahl Keinen Glasreiniger, Me-

tall- oder Glasschaber zur Reinigung verwenden. Um Korrosion zu vermeiden, Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken auf Edelstahlfronten sofort entfernen. Bei Edelstahlflächen spezielle Edelstahl-Pflegemittel für warme Oberflächen verwenden. Die Edelstahl-Pflegemittel erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. Die Edelstahl-Pflegemittel mit einem weichen Tuch hauchdünn auftragen.

Hinweis:Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront entstehen durch verschiedene Materialien, wie z.B. Glas, Kunststoff oder Metall.

Mit einem weichen Tuch nachtrocknen.

13.5 Display reinigen

Die Hinweise zu den →"Reinigungsmittel", Seite18 beachten.

Display mit einem Microfasertuch oder einem leicht angefeuchteten Spültuch abwischen. Nicht nass abwischen.

Mit einem weichen Tuch nachtrocknen.

Maßnahme Vorteil

Kalk-, Fett-, Stärke- und

Korrosion vermeiden. Eiweißflecken sofort entfernen.

Bei sehr feuchten Kuchen das Pizzablech verwen-

Garraum verschmutzt

nicht so stark. den.

Beim Braten geeignetes Geschirr verwenden, z.B.

Garraum verschmutzt

nicht so stark. einen Bräter.

Besonders geeignete Reinigungs- und Pflegemittel kaufen Sie beim Kundendienst. Beachten Sie hierzu die jeweiligen Herstellerangaben.

13.8 Türscheiben reinigen

Die Hinweise zu den →"Reinigungsmittel", Seite18 beachten.

Die Türscheiben einem feuchten Spültuch und Glasreiniger reinigen. Keinen Glasschaber verwenden.

Hinweis:Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren wirken, sind Lichtreflexe der Garraumbeleuchtung.

Mit einem weichen Tuch nachtrocknen.

13.9 Türdichtung reinigen

Die Hinweise zu den →"Reinigungsmittel", Seite18 beachten.

Türdichtung mit heißer Spüllauge und einem weichen Spültuch reinigen. Keinen Metall- oder Glasschaber zur Reinigung verwenden. Nicht scheuern.

Mit einem weichen Tuch nachtrocknen.

13.6 Zubehör reinigen

Die Hinweise zu den →"Reinigungsmittel", Seite18 beachten.

Eingebrannte Speisereste mit einem feuchten Spültuch und heißer Spüllauge aufweichen.

Das Zubehör mit heißer Spüllauge und einem weichen Spültuch oder einer Spülbürste reinigen.

Rost mit Edelstahlreiniger oder im Geschirrspüler reinigen. Bei starker Verschmutzung eine Edelstahlspirale oder Backofenreiniger verwenden.

Mit einem weichen Tuch nachtrocknen.

13.7 Tipps zur Gerätepflege

Beachten Sie die Tipps zur Gerätepflege, um die Funktion Ihres Geräts dauerhaft zu erhalten.

Maßnahme Vorteil

Das Gerät immer sauberhalten und Schmutz sofort entfernen. Den Garraum nach jedem Gebrauch reinigen.

Verschmutzungen setzen sich nicht fest und brennen nicht ein.

13.10 Garraum von Hand trocknen

WARNUNG‒Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird während des Betriebs heiß.

▶

Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen.

Schmutz im Garraum entfernen.

Den Garraum mit einem weichen Tuch trocknen.

Die Gerätetür geöffnet lassen, bis der Garraum vollständig getrocknet ist.

13.11 Reinigungsunterstützung

Die Reinigungsunterstützung ist eine schnelle Alternative zur Reinigung des Garraums zwischendurch. Die Reinigungsunterstützung weicht Verschmutzungen durch das Verdampfen von Spüllauge ein. Verschmutzungen lassen sich anschließend leichter entfernen.

Reinigungsunterstützung einstellen

Ein paar Tropfen Spülmittel in eine Tasse mit Wasser geben.

Um Siedeverzug zu vermeiden, einen Löffel in die Tasse stellen.

Die Tasse in die Mitte des Garraums stellen.

Mikrowellenleistung 600W einstellen.

Dauer 5Minuten einstellen.

de Störungen beheben

Mikrowelle starten.

Nach Ablauf der Dauer, die Türe weitere 3Minuten

Den Garraum mit einem weichen Tuch auswischen.

Den Garraum mit geöffneter Tür trocknen lassen.

geschlossen lassen.

14 Störungen beheben

Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbehebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktieren. So vermeiden Sie unnötige Kosten.

WARNUNG‒Verletzungsgefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.

▶

Nur geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführen.

▶

Wenn das Gerät defekt ist, den Kundendienst rufen.

14.1 Funktionsstörungen

Störung Ursache & Störungsbehebung

Gerät funktioniert nicht. Netzstecker der Netzanschlussleitung ist nicht eingesteckt.

▶

Schließen Sie das Gerät am Stromnetz an.

Sicherung ist defekt.

▶

Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten.

Stromversorgung ist ausgefallen.

▶

Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionieren.

Funktionsstörung

Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.

Sicherung nach ca. 10Sekunden wieder einschalten.

a Wenn die Störung einmalig war, erlischt die Meldung.

Wenn die Meldung erneut erscheint, rufen Sie den Kundendienst. Geben Sie beim Anruf die genaue Fehlermeldung an.

→"Kundendienst", Seite35

Gerät heizt nicht auf, im Display blinkt der Doppelpunkt.

Der Mikrowellenbetrieb wird abgebrochen.

Speisen werden langsamer heiß als bisher.

Die Mikrowelle funktioniert nicht. Die Tür wurde nicht ganz geschlossen.

Demo-Modus ist in den Grundeinstellungen aktiviert.

Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz, indem Sie die Sicherung im Sicherungskasten kurzzeitig ausschalten.

Deaktivieren Sie den Demo-Modus innerhalb von 3 Minuten in den Grundeinstellungen.

Funktionsstörung

Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.

Sicherung nach ca. 10Sekunden wieder einschalten.

a Wenn die Störung einmalig war, erlischt die Meldung.

Wenn die Meldung erneut erscheint, rufen Sie den Kundendienst. Geben Sie beim Anruf die genaue Fehlermeldung an.

→"Kundendienst", Seite35

Es wurde eine zu kleine Mikrowellen-Leistung eingestellt.

▶

Eine höhere Mikrowellen-Leistung wählen.

Es wurde eine größere Menge als sonst in das Gerät gegeben.

▶

Eine längere Dauer einstellen. Die doppelte Menge benötigt die doppelte Zeit.

Die Speisen waren kälter als sonst.

▶

Speisen zwischendurch umrühren oder wenden.

▶

Prüfen, ob Speisereste oder ein Fremdkörper in der Tür klemmen.

WARNUNG‒Stromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.

▶

Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführen.

▶

Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Reparatur des Geräts verwendet werden.

▶

Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

Störung Ursache & Störungsbehebung

Die Mikrowelle funktioniert nicht. wurde nicht gedrückt.

Auf dem Display blinkt 12:00 und das Symbol leuchtet.

Das Gerät ist nicht in Betrieb. Auf dem Display steht eine Dauer.

▶

Stromversorgung ist ausgefallen.

▶

Stellen Sie die Uhrzeit neu ein.

→"Uhrzeit einstellen", Seite10

▶

drücken.

wurde nicht gedrückt.

drücken.

14.2 Hinweise im Anzeigefeld

Störung Ursache & Störungsbehebung

Meldung mit "D" oder "E" erscheint im Display, z.B. D0111 oder E0111.

Meldung erscheint im Display. Die Automatische Sicherheitsabschaltung wurde aktiviert.

Meldung erscheint im Display.

Funktionsstörung

Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.

Sicherung nach ca. 10Sekunden wieder einschalten.

a Wenn die Störung einmalig war, erlischt die Meldung.

Wenn die Meldung erneut erscheint, rufen Sie den Kundendienst. Geben Sie beim Anruf die genaue Fehlermeldung an.

→"Kundendienst", Seite35

▶

Eine beliebige Taste drücken.

Feuchtigkeit im Bedienfeld.

▶

Bedienfeld trocknen lassen.

Entsorgen de

15 Entsorgen

Erfahren Sie hier, wie Sie Altgeräte richtig entsorgen.

15.1 Altgerät entsorgen

Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe wiederverwendet werden.

Den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen.

Die Netzanschlussleitung durchtrennen.

Das Gerät umweltgerecht entsorgen.

16 So gelingt's

Für verschiedene Gerichte finden Sie hier die passenden Einstellungen sowie das beste Zubehör und Geschirr. Die Empfehlungen haben wir optimal auf Ihr Gerät abgestimmt.

16.1 So gehen Sie am besten vor

Hier erfahren Sie, wie Sie am besten Schritt für Schritt vorgehen, um die Einstellempfehlungen ideal nutzen zu können. Sie erhalten Angaben zu vielen Gerichten mit Informationen und Tipps, wie Sie das Gerät "von Hand" ideal verwenden und einstellen.

Tipp:Für eine Auswahl an Gerichten hat Ihr Gerät programmierte Einstellungen. Wenn Sie sich vom Gerät leiten lassen wollen, verwenden Sie Programmautomatik.

Ein passendes Gericht aus den Übersichten wählen.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment – WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Tipps

¡ Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal verwenden,

beachten Sie diese grundlegenden Informationen:

– →"Sicherheit", Seite2 – →"Energie sparen", Seite6 – →"Kondenswasser", Seite10

¡ Wenn Sie nicht genau das Gericht oder die An-

wendung finden, die Sie zubereiten bzw. durchführen wollen, orientieren Sie sich an einem ähnlichen Gericht.

Zubehör aus dem Garraum nehmen.

Geeignetes Geschirr und Zubehör auswählen. Verwenden Sie das Geschirr und Zubehör, das in den Einstellempfehlungen angegeben ist.

Das Gerät nur vorheizen, wenn das Rezept oder die Einstellempfehlungen das vorgeben.

Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlungen einstellen.

de So gelingt's

WARNUNG‒Verbrühungsgefahr!

Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar.

▶

Beim Öffnen nicht zu nah am Gerät stehen.

▶

Gerätetür vorsichtig öffnen.

▶

Kinder fernhalten.

Wenn das Gericht fertig ist, das Gerät ausschalten.

16.2 Tipps für acrylamidarme Zubereitung

Acrylamid ist gesundheitsschädlich und entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten.

Gericht Tipp

Allgemein ¡ Die Garzeiten mög-

lichst kurz halten

¡ Gerichte goldgelb und

nicht zu dunkel bräunen.

¡ Großes, dickes Gargut

verwenden. Dieses enthält weniger Acrylamid.

Gebäck und Plätzchen ¡ Die Temperatur bei

Heißluft auf max.180°C einstellen.

¡ Gebäck und Plätzchen

mit Ei oder Eigelb bestreichen. Dies verringert die Bildung von Acrylamid.

Backofen Pommes frites ¡ Pommes frites gleich-

mäßig und einlagig auf dem Blech verteilen.

¡ Mindestens 400g pro

Blech backen, damit die Pommes frites nicht austrocknen.

16.3 Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle

Einstellempfehlungen zum Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle. Die Dauer ist von Geschirr und von der Temperatur, Beschaffenheit und Menge der Lebensmittel abhängig. Deshalb sind in den Tabellen Bereiche angegeben. Beginnen Sie mit dem niedrigeren Wert und stellen Sie, wenn erforderlich, beim nächsten Mal höher ein. Es kann sein, dass Sie andere Mengen haben, als in den Tabellen angegeben. Dafür gibt es eine Faustregel: Doppelte Menge - fast doppelte Dauer, halbe Menge halbe Dauer.

Tipps zum Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle

Beachten Sie diese Tipps für gute Ergebnisse beim Auftauen, Erwärmen und Garen mit Mikrowelle.

Anliegen Tipp

Sie wollen eine andere Menge zubereiten als in der Tabelle angegeben ist.

Die Garzeiten nach folgender Faustregel verlängern oder verkürzen: ¡ Doppelte Menge = fast

doppelte Zeit

¡ Halbe Menge = halbe

Zeit

Auftauen mit Mikrowelle

Einstellempfehlungen zum Auftauen von Lebensmitteln und Speisen.

Hinweis:

Zubereitungshinweise

¡ Offenes, mikrowellengeeignetes Geschirr verwenden. ¡ Die Speisen zwischendurch 2-3ºMal umrühren oder wenden. Beim Wenden die Auftauflüssigkeit entfernen. ¡ Die Speisen nach dem Auftauen 10-60ºMinuten ruhen lassen. ¡ Empfindliche Teile wie Beine und Flügel von Hähnchen oder fette Randpartien von Braten können Sie mit kleinen

Stücken Alufolie abdecken. Die Alufolie darf die Garraumwände nicht berühren. Nach der Hälfte der Auftauzeit können Sie die Alufolie abnehmen.

Gericht Zubehör / Geschirr Einhängehöhe Mikrowellen-

Dauer in Min. leistung in Watt

Fleisch im Ganzen vom Rind, Kalb oder Schwein (mit und ohne Kno-

Offenes Geschirr 1. 180

2. 90

1. 15

2. 10-20

chen), 800g

Die aufgetauten Teile voneinander trennen.

Das bereits aufgetaute Fleisch entfernen.

Nur Kuchen ohne Glasur, Sahne, Gelantine oder Creme auftauen.

So gelingt's de

Gericht Zubehör / Geschirr Einhängehöhe Mikrowellen-

Dauer in Min. leistung in Watt

Fleisch im Ganzen vom Rind, Kalb oder Schwein (mit und ohne Kno-

Offenes Geschirr 1. 180

2. 90

1. 20

2. 15-25

chen), 1,0kg Fleisch im Ganzen vom Rind, Kalb

oder Schwein (mit und ohne Kno-

Offenes Geschirr 1. 180

2. 90

1. 30

2. 20-30

chen), 1,5kg Fleisch in Stücken oder Scheiben

vom Rind, Kalb oder Schwein, 200g

Fleisch in Stücken oder Scheiben vom Rind, Kalb oder Schwein, 500g

Fleisch in Stücken oder Scheiben vom Rind, Kalb oder Schwein, 800g

Hackfleisch, gemischt, 200g Hackfleisch, gemischt, 500g

Hackfleisch, gemischt, 800g Offenes Geschirr 1. 180

Geflügel oder Geflügelteile, 600g Offenes Geschirr 1. 180

Geflügel oder Geflügelteile, 1,2kg Offenes Geschirr 1. 180

Ente, 2,0kg Offenes Geschirr 1. 180

Fischfilet, Fischkotelett oder Scheiben, 400g

Fisch im Ganzen, 300g Offenes Geschirr 1. 180

Fisch im Ganzen, 600g Offenes Geschirr 1. 180

Offenes Geschirr 1. 180

2. 90

Offenes Geschirr 1. 180

2. 90

Offenes Geschirr 1. 180

2. 90

1. 3

2. 10-15

1. 5

2. 15-20

1. 8

2. 15-20

Offenes Geschirr 90 10-15 Offenes Geschirr 1. 180

2. 90

1. 5

2. 10-15

1. 10

2. 90

2. 5-10

1. 8

2. 90

2. 10-15

1. 15

2. 90

2. 25-35

1. 20

2. 90

Offenes Geschirr 1. 180

2. 90

2. 30-40

1. 5

2. 10-15

1. 3

2. 90

2. 10-15

1. 8

2. 90

2. 10-15 Gemüse, z.B. Erbsen, 300g Offenes Geschirr 180 10-15 Gemüse, z.B. Erbsen, 600g Offenes Geschirr 1. 180

2. 90 Obst, z.B. Himbeeren, 300g Obst, z.B. Himbeeren, 500g

Offenes Geschirr 180 7-10 Offenes Geschirr 1. 180

2. 90 Butter, antauen, 125g Offenes Geschirr 1. 180

2. 90 Butter, antauen, 250g Offenes Geschirr 1. 360

2. 90 Brot im Ganzen, 500g Offenes Geschirr 1. 180

2. 90 Brot im Ganzen, 1,0kg Offenes Geschirr 1. 180

2. 90 Kuchen, trocken, z.B. Rührkuchen,

500g Kuchen, trocken, z.B. Rührkuchen,

750g

Die aufgetauten Teile voneinander trennen. Das bereits aufgetaute Fleisch entfernen. Nur Kuchen ohne Glasur, Sahne, Gelantine oder Creme auftauen.

Offenes Geschirr 90 15-25

Offenes Geschirr 1. 180

2. 90

1. 8

2. 5-10

1. 8

2. 5-10

1. 1

2. 2-4

1. 1

2. 2-4

1. 6

2. 5-10

1. 12

2. 15-25

1. 5

2. 10-15

de So gelingt's

Gericht Zubehör / Geschirr Einhängehöhe Mikrowellen-

Dauer in Min. leistung in Watt

Kuchen, saftig, z.B. Obstkuchen, Quarkkuchen, 500g

Kuchen, saftig, z.B. Obstkuchen, Quarkkuchen, 750g

Die aufgetauten Teile voneinander trennen.

Das bereits aufgetaute Fleisch entfernen.

Nur Kuchen ohne Glasur, Sahne, Gelantine oder Creme auftauen.

Offenes Geschirr 1. 180

2. 90

Offenes Geschirr 1. 180

2. 90

1. 5

2. 10-15

1. 7

2. 10-15

Auftauen und Erwärmen tiefgefrorener Speisen

Einstellempfehlungen zum Auftauen und Erwärmen tiefgefrorener Speisen mit Mikrowelle.

Hinweis:

Zubereitungshinweise ¡ Geschlossenes, mikrowellengeeignetes Geschirr verwenden. Sie können zum Abdecken auch einen Teller oder

Mikrowellenspezialfolie verwenden. Fertiggerichte aus der Verpackung nehmen.

¡ Die Speisen flach auf dem Geschirr verteilen. Flache Speisen garen schneller als hohe. ¡ Die Speisen zwischendurch 2-3ºMal umrühren oder wenden. ¡ Die Speisen nach dem Erwärmen 1-2ºMinuten ruhen lassen. ¡ Die Speisen geben Wärme an das Geschirr ab. Das Geschirr kann sehr heiß werden. Topflappen verwenden.

Gericht Zubehör / Geschirr Einhängehöhe Mikrowellen-

Dauer in Min. leistung in Watt

Menü, Tellergericht, Fertiggericht, 300-400g

Suppe, 400g Geschlossenes Ge-

Geschlossenes Geschirr

600 10-15

600 8-15

schirr

Eintopf, 500g Geschlossenes Ge-

600 10-15

schirr

Eintopf, 1kg Geschlossenes Ge-

600 20-25

schirr

Fleischscheiben oder -stücke in Soße, z.B. Gulasch, 500g

Fleischscheiben oder -stücke in Soße, z.B. Gulasch, 1kg

Fisch, z.B. Filetstücke, 400g Geschlossenes Ge-

Geschlossenes Geschirr

600 25-30

600 10-15

schirr

Fisch, z.B. Filetstücke, 800g Geschlossenes Ge-

600 18-20

schirr

Beilagen, z.B. Reis, Nudeln, gegart, 250g

Beilagen, z.B. Reis, Nudeln, gegart, 500g

Gemüse, z.B. Erbsen, Brokkoli, Möhren, vorgegart, 300g

Gemüse, z.B. Erbsen, Brokkoli, Möhren, vorgegart, 600g

Rahmspinat, 500g Geschlossenes Ge-

Geschlossenes Geschirr

600 2-5

600 8-10

600 5-8

600 14-17

600 11-16

schirr

Dem Gericht etwas Wasser zugeben.

Erwärmen mit Mikrowelle

Einstellempfehlungen zum Erwärmen von Speisen.

WARNUNG‒Verbrühungsgefahr!

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es zu Siedeverzug kommen. Das heißt, die Siedetemperatur wird erreicht, ohne dass die typischen Dampfblasen aufsteigen. Schon bei geringer Erschütterung des Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit plötzlich heftig überkochen und verspritzen.

▶

Beim Erhitzen immer einen Löffel mit in das Gefäß geben. So wird der Siedeverzug vermieden.

ACHTUNG!

Berührt Metall die Garraumwand entstehen Funken, die das Gerät beschädigen oder das innere Türglas zerstören können.

So gelingt's de

▶

Metall, z.B. der Löffel im Glas, muss mindestens 2 cm von den Garraumwänden und der Türinnenseite entfernt sein.

Hinweis:

Zubereitungshinweise ¡ Geschlossenes, mikrowellengeeignetes Geschirr

verwenden. Sie können zum Abdecken auch einen Teller oder Mikrowellenspezialfolie verwenden. Fertiggerichte aus der Verpackung nehmen.

¡ Die Speisen flach auf dem Geschirr verteilen. Flache

Speisen garen schneller als hohe.

¡ Die Speisen zwischendurch 2-3ºMal umrühren oder

wenden.

¡ Die Speisen nach dem Erwärmen 1-2ºMinuten ruhen

lassen.

¡ Die Speisen geben Wärme an das Geschirr ab. Das

Geschirr kann sehr heiß werden. Topflappen verwenden.

¡ Babykost:

– Fläschchen ohne Sauger oder Deckel auf den

Rost stellen. – Nach dem Erhitzen gut schütteln oder umrühren. – Unbedingt die Temperatur der Babykost prüfen.

Gericht Zubehör / Geschirr Einhängehöhe Mikrowellen-

Dauer in Min. leistung in Watt

Menü, Tellergericht, Fertiggericht,

Offenes Geschirr 600 5-10

ca.400g Getränke, 200ml Glas

900 1-2

Löffel ins Glas geben

Getränke, 500ml Glas

900 2-4

Löffel ins Glas geben

Babykost, z.B. Milchfläschchen, 150ml

Fläschchen ohne Sauger oder Deckel

360 1-2

auf den Garraumbo-

den stellen Suppe, 2Tassen, je.175g Offenes Geschirr 900 4-5 Suppe, 4Tassen, je.175g Offenes Geschirr 900 5-6 Fleischscheiben oder -stücke in So-

ße, z.B. Gulasch, 500g Eintopf, 400g Geschlossenes Ge-

Geschlossenes Ge-

schirr

600 10-15

600 5-10

schirr Eintopf, 800g Geschlossenes Ge-

600 10-15

schirr Gemüse, 150g Gemüse, 300g

Nach dem Erwärmen gut schütteln oder umrühren. Die Temperatur kontrollieren.

Dem Gericht etwas Wasser zugeben.

Offenes Geschirr 600 2-3

Offenes Geschirr 600 3-5

Garen mit Mikrowelle

Einstellempfehlungen zum Garen mit Mikrowelle.

Hinweis:

Zubereitungshinweise ¡ Geschlossenes, mikrowellengeeignetes Geschirr verwenden. Sie können zum Abdecken auch einen Teller oder

Mikrowellenspezialfolie verwenden. Fertiggerichte aus der Verpackung nehmen.

¡ Die Speisen flach auf dem Geschirr verteilen. Flache Speisen garen schneller als hohe. ¡ Die Speisen nach dem Erwärmen 1-2ºMinuten ruhen lassen.

de So gelingt's

¡ Die Speisen geben Wärme an das Geschirr ab. Das Geschirr kann sehr heiß werden. Topflappen verwenden. ¡ Der Eigengeschmack der Speisen bleibt weitgehend erhalten. Sparsam mit Salz und Gewürzen umgehen. ¡ Das Gemüse und die Kartoffeln in gleich große Stücke schneiden. Je 100g 1-2EL Wasser zugeben. Zwischen-

durch umrühren.

¡ Zu dem Reis die doppelte Menge Flüssigkeit zugeben.

Gericht Zubehör / Geschirr Einhängehöhe Mikrowellen-

leistung in Watt

Ganzes Hähnchen, frisch, ohne Innereien, 1,3kg

Fischfilet, frisch, 400g Geschlossenes Ge-

Geschlossenes Geschirr

600 30-35

600 10-15

schirr

Gemüse, frisch, 250g Geschlossenes Ge-

600 5-10

schirr

Gemüse, frisch, 500g Geschlossenes Ge-

600 10-15

schirr

Kartoffeln, 250g Geschlossenes Ge-

600 8-10

schirr

Kartoffeln, 500g Geschlossenes Ge-

600 10-15

schirr

Reis, 125g + 250ml Wasser Geschlossenes Ge-

schirr

Reis, 250g + 500ml Wasser Geschlossenes Ge-

schirr

Süßspeisen, z.B. Pudding (Instant), 500ml

Zwischendurch mit dem Schneebesen 2-3 Mal umrühren.

Geschlossenes Geschirr

1. 600

2. 180

1. 600

2. 180 600 6-8

Dauer in Min.

1. 7-9

2. 15-20

1. 8-10

2. 20-25

Popcorn für die Mikrowelle

Einstellempfehlungen zum Erwärmen von Speisen.

ACHTUNG!

Bei der Zubereitung von Mikrowellen-Popcorn mit einer zu hohen Mikrowellenleistung kann die Türscheibe durch Überbelastung springen.

▶

Nie eine zu hohe Mikrowellen- Leistung einstellen.

▶

Maximal 600 Watt verwenden.

▶

Die Popcorntüte immer auf einen Glasteller legen.

Hinweis:

Zubereitungshinweise ¡ Flaches, hitzebeständiges Glasgeschirr verwenden.

Kein Porzellan oder stark gewölbte Teller verwenden.

¡ Das Glasgeschirr immer auf den Rost stellen. ¡ Je nach Menge die Dauer anpassen. ¡ Damit das Popcorn nicht anbrennt, die Popcorn-Tüte

nach 1Minute und 30Sekunden kurz entnehmen und schütteln. Vorsicht heiß!

Gericht Zubehör / Geschirr Einhängehöhe Mikrowellen-

leistung in Watt

Popcorn für die Mikrowelle, 100g Rost

600 3-5

Glasschale

Tipps für das nächste Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle

Beachten Sie diese Tipps für gute Ergebnisse beim Auftauen, Erwärmen und Garen mit Mikrowelle.

Anliegen Tipp

Ihre Speise ist nach Ablauf der Zeit noch nicht aufgetaut, erwärmt oder gar.

Die Dauer verlängern. Größere Mengen und hohe Speisen brauchen länger.

Ihre Speise ist zu trocken. ¡ Die Dauer verkürzen

oder eine niedrigere Mikrowellenleistung wählen.

¡ Die Speise abdecken

und mehr Flüssigkeit hinzu geben.

Dauer in Min.

So gelingt's de

Anliegen Tipp

Ihre Speise ist nach Ablauf der Zeit innen noch nicht fertig, außen aber schon überhitzt.

¡ Zwischendurch umrüh-

ren.

¡ Die Mikrowellenleis-

tung reduzieren und die Dauer verlängern.

Ihr Fleisch oder Geflügel ist nach dem Auftauen innen noch nicht aufgetaut, außen aber schon ange-

¡ Die Mikrowellenleis-

tung reduzieren.

¡ Großes Auftaugut

mehrmals wenden.

gart.

16.4 Kuchen und Gebäck

Einstellempfehlungen für Kuchen und Gebäck. Temperatur und Backdauer sind von Beschaffenheit und Menge des Teiges abhängig. Deshalb sind in den Tabellen Bereiche angegeben. Beginnen Sie mit dem niedrigeren Wert und stellen Sie, wenn erforderlich, beim nächsten Mal höher ein. Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Bräunung.

Tipps zum Backen

Für ein gutes Backergebnis haben wir hier Tipps für Sie zusammengestellt.

Anliegen Tipp

Ihr Kuchen soll gleichmäßig aufgehen.

¡ Nur den Boden der

Springform einfetten.

¡ Den Kuchen nach dem

Backen vorsichtig mit einem Messer aus der Backform lösen.

Anliegen Tipp

Kleines Gebäck soll beim Backen nicht aneinanderkleben.

Um jedes Gebäckstück einen Mindestabstand von 2cm lassen. So ist genügend Platz, damit Gebäckstücke aufgehen und rundherum bräunen können.

Feststellen, ob der Kuchen fertig gebacken ist.

Mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen stechen. Wenn kein Teig am Holz klebenbleibt, ist der Kuchen fertig.

Sie wollen nach Ihrem eigenen Rezept backen.

An ähnlichem Gebäck in den Backtabellen orientieren.

Backformen aus Silikon,

¡ Die Form muss bis Glas, Kunststoff oder Keramik verwenden.

¡ In diesen Formen wer-

¡ Mit Mikrowelle verkürzt

250 ºC hitzebeständig sein.

den die Kuchen weniger braun.

sich eventuell die Dauer gegenüber der Tabellenangabe.

Kuchen in Formen

Einstellempfehlungen zum Backen von Kuchen in Formen

Hinweis:

Zubereitungshinweise

¡ Die Einstellempfehlungen gelten für das Einschieben der Gerichte in das nicht vorgeheizte Gerät. ¡ Stellen Sie die Kuchenform immer in die Mitte des Rostes. ¡ Hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes Geschirr verwenden. ¡ Backformen aus Metall sind nur zum Backen ohne Mikrowellen geeignet. ¡ Dunkle Backformen aus Metall sind am besten geeignet.

Gericht Zubehör / Ge-

schirr

Einhängehöhe

Heizart Temperatur in°CMikrowel-

lenleistung in Watt

Rührkuchen, einfach

Kranz- oder

170-180 90 40-50

Kastenform

Rührkuchen, fein, z.B. Sandkuchen

Tortenboden aus Rührteig Tortenboden-

Kranz- oder Kastenform

150-170 - 70-90

160-180 - 30-40

form

Obstkuchen, fein, aus Rührteig

Biskuittorte, 3Eier Springform

Spring- oder Napfform

170-190 90 30-45

170-180 - 30-40

Ø26cm

Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteigboden

Den Kuchen ca.20Minuten im Backofen auskühlen lassen.

Springform Ø26cm

170-180 180 35-45

Dauer in Min.

de So gelingt's

Gericht Zubehör / Ge-

schirr

Einhängehöhe

Heizart Temperatur in°CMikrowel-

lenleistung in Watt

Pizza Rundes Pizza-

220-230 - 15-25

blech

Pikante Kuchen, z.B. Quiche

Nusskuchen Springform

Springform Ø26cm

200-220 - 50-70

170-180 90 30-35

Ø26cm

Hefeteig mit saftigem Belag Rundes Pizza-

170-190 - 55-65

blech

Hefezopf mit 500g Mehl Rundes Pizza-

170-190 - 35-45

blech

Den Kuchen ca.20Minuten im Backofen auskühlen lassen.

Kleingebäck

Einstellempfehlungen zum Backen von Kleingebäck

Hinweis:

Zubereitungshinweise

¡ Die Einstellempfehlungen gelten für das Einschieben der Gerichte in das nicht vorgeheizte Gerät. ¡ Stellen Sie die Kuchenform immer in die Mitte des Rostes. ¡ Dunkle Backformen aus Metall sind am besten geeignet.

Dauer in Min.

Gericht Zubehör / Ge-

Einhängehöhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min.

schirr

Plätzchen Rundes Pizza-

150-170 20-35

blech

Makronen Rundes Pizza-

110-130 35-45

blech

Baiser Rundes Pizza-

100 80-100

blech

Muffins Muffinblech auf

160-180 35-40

Rost

Blätterteiggebäck Rundes Pizza-

190-200 35-45

blech

Brot und Brötchen

Einstellempfehlungen zum Backen von Brot und Brötchen

Hinweis:

Zubereitungshinweise

Gericht Zubehör / Ge-

Einhängehöhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min.

schirr

Brot, 1,5kg Kastenform 1. 230

2. 200-210

Brötchen, z.B. Weizenmehlbrötchen

Rundes Pizzablech

210-230 25-35

1. 10-15

2. 40-50

Tipps für das nächste Backen

Wenn beim Backen etwas nicht gelingt, finden Sie hier Tipps.

So gelingt's de

Anliegen Tipp

Ihr Kuchen fällt zusammen.

Ihr Kuchen ist zu trocken. Die Backtemperatur um

Ihr Kuchen ist insgesamt zu hell.

Ihr Kuchen ist oben zu hell, aber unten zu dunkel.

Ihr Kuchen ist oben zu dunkel, aber unten zu hell.

Ihr Gebäck ist ungleichmäßig gebräunt.

Ihr Kuchen ist außen fertig, aber innen noch nicht durchgebacken.

¡ Die angegebenen

Zutaten und Zubereitungshinweise im Rezept beachten.

¡ Weniger Flüssigkeit

verwenden. Oder:

¡ Die Backtemperatur

um 10°C verringern und die Backzeit verlängern.

10°C erhöhen und die Backzeit verkürzen.

¡ Die Einschubhöhe und

das Zubehör prüfen.

¡ Die Backtemperatur

um 10°C erhöhen. Oder:

¡ Die Backzeit verlän-

gern.

Den Kuchen eine Ebene höher einschieben.

¡ Den Kuchen eine Ebe-

ne tiefer einschieben.

¡ Die Backtemperatur re-

duzieren und die Backzeit verlängern

¡ Die Backtemperatur re-

duzieren.

¡ Das Backpapier pas-

send zuschneiden.

¡ Die Backform mittig

platzieren.

¡ Kleine Gebäckstücke

in gleichen Größen und Dicken formen.

¡ Die Backtemperatur re-

duzieren und die Backzeit verlängern.

¡ Weniger Flüssigkeit

hinzugeben.

Bei Kuchen mit saftigem Belag:

¡ Den Boden vorbacken. ¡ Den gebackenen Bo-

den mit Mandeln oder Paniermehl bestreuen.

¡ Den Belag auf den Bo-

den legen.

Anliegen Tipp

Ihr Kuchen löst sich nicht beim Stürzen.

Zwischen Form und Rost entstehen Funken.

¡ Den Kuchen nach dem

Backen 5-10Minuten abkühlen lassen.

¡ Den Kuchenrand vor-

sichtig mit einem Messer lockern.

¡ Den Kuchen erneut

stürzen und die Backform mehrmals mit einem nassen, kalten Tuch bedecken.

¡ Bei nächsten Backen

die Backform einfetten und mit Paniermehl ausstreuen.

¡ Prüfen, ob die Form

außen sauber ist.

¡ Die Position der Form

im Garraum verändern.

¡ Ohne Mikrowelle wei-

ter backen und die Backdauer verlängern.

16.5 Braten und Grillen

Einstellempfehlungen zum Braten und Grillen Temperatur und Bratdauer sind von Beschaffenheit und Menge der Speisen abhängig. Deshalb sind in den Tabellen Bereiche angegeben. Beginnen Sie mit dem niedrigeren Wert und stellen Sie, wenn erforderlich, beim nächsten Mal höher ein.

Braten in Geschirr

Wenn Sie Gerichte im Geschirr zubereiten, können Sie sie einfacher aus dem Garraum nehmen und direkt im Geschirr servieren. Bei der Zubereitung in geschlossenem Geschirr bleibt der Garraum sauberer.

Allgemeines zum Braten in Geschirr

¡ Hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes Geschirr

verwenden.

¡ Bratformen aus Metall sind nur zum Braten ohne Mi-

krowellen geeignet.

¡ Das Geschirr auf den Rost stellen. ¡ Vorher prüfen, ob das Geschirr in den Garraum

passt.

¡ Am besten eignet sich Geschirr aus Glas.

Heißes Glasgeschirr auf einem trockenen Untersetzer abstellen. Wenn die Unterlage nass oder kalt ist, kann das Glas springen.

¡ Das Geschirr kann sehr heiß werden. Benutzen Sie

Topflappen zum Herausnehmen.

¡ Die Herstellerangaben zum Bratgeschirr beachten.

Offenes Geschirr

Eine hohe Bratform verwenden.

Geschlossenes Geschirr

¡ Einen passenden, gut schließenden Deckel verwen-

den.

¡ Bei Fleisch sollten zwischen Bratgut und Deckel

mindestens 3cm Abstand sein. Das Fleisch kann aufgehen.

de So gelingt's

¡ Fleisch, Geflügel oder Fisch kann auch in einem ge-

schlossenen Bräter knusprig werden. Verwenden Sie dazu einen Bräter mit Glasdeckel. Stellen Sie eine höhere Temperatur ein.

WARNUNG‒Verbrühungsgefahr!

Beim Öffnen des Deckels nach dem Garen kann sehr heißer Dampf entweichen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar.

▶

Den Deckel hinten anheben, damit der heiße Dampf vom Körper weg entweichen kann.

▶

Kinder fernhalten.

Hinweise

¡ Mageres Fleisch oder Schmorbraten

– Ca. 1/2cm hoch Flüssigkeit ins Geschirr geben,

z.B. Wasser, Wein, Essig oder Ähnliches. Die Flüssigkeitsmenge ist abhängig von der Fleischart, vom Geschirrmaterial und davon, ob Sie einen Deckel verwenden. In emaillierten oder dunklen Metallbrätern ist mehr Flüssigkeit notwendig als in Glasgeschirr. Für Schmorbraten etwas mehr Flüssigkeit zugeben.

– Während des Bratens verdampft die Flüssigkeit.

Bei Bedarf vorsichtig Flüssigkeit nachgießen.

– Fleischstücke nach der Hälfte der Zeit wenden.

¡ Fisch

– Zum Dünsten von Fisch 1-3 Esslöffel Flüssigkeit

ins Geschirr geben, z.B. Zitronensaft oder Essig.

Grillen

Grillen Sie Speisen, die knusprig werden sollen.

¡ Immer bei geschlossener Gerätetür grillen. ¡ Nicht vorheizen. ¡ Grillstücke mit ähnlichem Gewicht und ähnlicher Di-

cke verwenden. So bräunen die Grillstücke gleichmäßig und bleiben saftig.

¡ Die Grillstücke direkt auf den Rost legen. ¡ Die Grillstücke mit einer Grillzange wenden.

Wenn Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft und wird trocken.

¡ Grillgut erst nach dem Grillen salzen.

Salz entzieht dem Fleisch Wasser.

Hinweis:Dunkles Fleisch, z.B. vom Rind, bräunt schneller als helles Fleisch, z.B. vom Kalb oder Schwein. Grillstücke aus hellem Fleisch oder Fisch sind oft an der Oberfläche nur hellbraun, innen trotzdem gar und saftig. Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein und aus. Das ist normal. Die Häufigkeit richtet sich nach der eingestellten Grillstufe. Beim Grillen kann Rauch entstehen.

Tipps zum Braten und Schmoren

Beachten Sie diese Tipps für gute Ergebnisse beim Braten und Schmoren.

Anliegen Tipp

Mageres Fleisch soll nicht austrocknen.

¡ Das Fleisch nach Be-

lieben mit Fett bestreichen oder mit Speckstreifen belegen.

Sie wollen ein Bratenstücke mit Schwarte zubereiten.

¡ Die Schwarte kreuz-

weise einschneiden.

¡ Das Bratenstück zuerst

mit der Schwarte nach unten braten.

Der Garraum soll möglichst sauber bleiben.

¡ Das Gargut in einem

geschlossenen Bräter bei höherer Temperatur zubereiten.

Fleisch soll heiß und saftig bleiben, z.B. Roast Beef.

¡ Wenn der Braten fertig

ist, diesen 10Minuten im ausgeschalteten, geschlossenen Garraum ruhen lassen. So verteilt sich der Fleischsaft besser. In der angegebenen Gardauer ist die Ruhezeit nicht enthalten.

¡ Das Gargut nach der

Zubereitung in Alufolie einwickeln.

Rindfleisch

Einstellempfehlungen zum Garen von Rindfleisch

Hinweis:

Zubereitungshinweise

¡ Die Einstellempfehlungen gelten für das Einschieben der Gerichte in das nicht vorgeheizte Gerät. ¡ Wenden Sie das Roastbeef und die Rindersteaks nach der Hälfte der Zeit. Lassen Sie die Gerichte zum Schluss

noch ca.10Minuten stehen.

Gericht Zubehör / Ge-

schirr

Einhängehöhe

Heizart Temperatur in

°C / Grillstufe

Mikrowellenleistung

Dauer in Min.

in Watt

Rinderschmorbraten, ca.1kg

Rost Geschlosse-

180-200 180 120-145

nes Geschirr

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