Bork X780 User Manual [ru]
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ХЛЕБОПЕЧЬ
X780
ОПИСАНИЕОПИСАНИЕ
17 АВТОМАТИЧЕСКИХ ПРОГРАММ
Позволяют готовить самые разнообразные виды хлеба: традиционный,
ржаной, французский, цельнозерновой, сладкий, без глютена, дрожжевой
и другие. Режимы медленного приготовления увеличивают время расстойки
и подъема теста, гарантируют более качественное пропекание и более
правильную форму. Благодаря программе «Домашний хлеб» можно
фантазировать и делать эксклюзивную выпечку по собственному рецепту.
3 ВАРИАНТА ВЕСА ГОТОВОЙ ВЫПЕЧКИ
И 3 ЦВЕТА КОРОЧКИ
Для того чтобы хлеб всегда был свежим, необходимо учитывать, сколько
хлеба вы планируете выпекать. Хлебопечь позволяет варьировать вес
готовый выпечки в зависимости от потребностей: 500, 750 и 900 г.
ИНФОРМАТИВНЫЙ LCD-ДИСПЛЕЙ
И ГОЛОСОВЫЕ ПОДСКАЗКИ
Отражает текущие процессы работы хлебопечи: режим, информационные
сообщения и другое. Поддерживает 2 языка (русский и английский),
3 цветовых решения. Голосовые подсказки помогут вам выбрать режим,
сориентируют в процессе приготовления и сообщат, когда выпечка готова.
2 3
2 3
ОПИСАНИЕОПИСАНИЕ
2 ДИСПЕНСЕРА —
ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ
И ДЛЯ ДРОЖЖЕЙ
Для дополнительного удобства в хлебопечь встроены два диспенсера,
с помощью которых устройство автоматически загружает в тесто дрожжи
и дополнительные ингредиенты (изюм, орехи, сухофрукты, шоколадную
крошку).
2 ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Для гастрономических экспериментов не должно быть границ. Хлебопечь
оснащена 2 формами для выпечки, которые позволяют готовить не только
хлеб традиционной формы, но и настоящие куличи, круглые и пышные.
Удобные силиконовые ручки форм в процессе выпекания не нагреваются
и позволяют выдерживать высокие температуры внутри камеры.
ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ
Функция отложенного старта (до 15 часов) позволяет приготовить выпечку
точно ко времени и насладиться горячим ароматным хлебом на завтрак,
обед и ужин, не теряя ни минуты драгоценного времени.
4 5
4 5
УСТРОЙСТВОУСТРОЙСТВО
Кнопка возврата на 1 шаг / для входа в раздел Настройки
Регулятор
LCD-дисплей
Кнопка подтверждения
Кнопка запуска/паузы/отмены
Диспенсер для фруктов и орехов /
Диспенсер для дрожжей
Смотровое окно
Кнопка для открывания крышки
Панель управления
Вентиляционные отверстия
Прорезиненные ножки
Крышка
6 7
ЭКСПЛУАТАЦИЯУСТРОЙСТВО
ОСНОВНОЙ РЕЖИМ
Данный режим подходит для выпекания белого
хлеба и хлеба с зерновыми добавками, где
основным ингредиентом является белая мука.
РЖАНОЙ ХЛЕБ
Режим адаптирован для приготовления ржаного
хлеба.
ФРАНЦУЗСКАЯ ВЫПЕЧКА
Режим оптимально подходит для выпекания
твердых и несладких сортов хлеба с пористой
Мерный стакан Мерная ложкаЛопасть для тестаЛопасть для джемаФормы для выпечки — 2 шт.
8 9
структурой и хрустящей корочкой.
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ
Для изготовления цельнозернового хлеба
используется неочищенное зерно. В муке
из такого зерна сохраняются все составляющие,
которые полезны для организма. В оболочке
зерна содержатся клетчатка, витамины B и E,
минералы и микроэлементы, белки. В отличие
от белой муки, которая содержит внутреннюю
часть зерна, цельнозерновая мука считается
более полезной. С помощью данного режима
можно приготовить не только вкусный, но и очень
полезный хлеб для всей семьи.
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Специальный режим, который адаптирован
для рецептов сладкого хлеба с повышенным
содержанием сахара и жиров. Рекомендовано
использовать в данном режиме светлую
и среднюю степень корочки.
БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА
Этот режим позволяет сократить время
приготовления хлеба и используется в тех
случаях, когда требуется ускоренный процесс
выпекания.
ЭКСПЛУАТАЦИЯЭКСПЛУАТАЦИЯ
ХЛЕБ БЕЗ ГЛЮТЕНА
Режим позволяет приготовить хлеб
без глютена, который предназначен для людей,
не переносящих клейковины, присутствующей
во многих злаках: пшеница, ячмень, рожь, овес.
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ
Режим позволяет адаптировать свои рецепты,
изменив время каждого цикла.
ТЕСТО
Режим используется только для замешивания
и подъема любого дрожжевого теста, например
теста для пирогов.
ТЕСТО ДЛЯ ПАСТЫ
Режим используется для замешивания
бездрожжевого теста, например теста
для пельменей, лапши.
ДЖЕМ
С помощью этого режима можно приготовить
вкусные натуральные фруктовые или ягодные
джемы, соусы.
ВЫПЕКАНИЕ
Режим идеально подходит для выпекания
и подогрева готового хлеба.
РЕЖИМЫ МЕДЛЕННОГО
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Режимы медленного приготовления увеличивают
время расстойки и подъема теста, гарантируют
более качественное пропекание и более
правильную форму.
Основной режим — медленное приготовление
Ржаной хлеб — медленное приготовление
Французская выпечка — медленное
приготовление
Цельнозерновой хлеб — медленное
приготовление
Сладкая выпечка — медленное приготовление
Режим Корочка Время
500 г 750 г 900 г
Основной режим Светлая 3:05 3:10 3:15
Средняя 3:10 3:15 3:20
Темная 3:15 3:20 3:25
Основной
режим — Медленное
приготовление
Ржаной хлеб Светлая 3:30 3:35 3:40
Светлая 4:05 4:10 4:15
Средняя 4:10 4:15 4:20
Темная 4:15 4:20 4:25
Средняя 3:35 3:40 3:45
Темная 3:40 3:45 3:50
Режим Корочка Время
500 г 750 г 900 г
Ржаной
хлеб — Медленное
приготовление
Французская выпечка Светлая 3:30 3:35 3:40
Французская
выпечка — Медленное
приготовление
Светлая 4:20 4:25 4:30
Средняя 4:25 4:30 4:35
Темная 4:30 4:35 4:40
Средняя 3:35 3:40 3:45
Темная 3:40 3:45 3:50
Светлая 4:30 4:35 4:40
Средняя 4:35 4:40 4:45
Темная 4:40 4:45 4:50
10 11
ЭКСПЛУАТАЦИЯЭКСПЛУАТАЦИЯ
Режим Корочка Время
500 г 750 г 900 г
Цельнозерновой хлеб Светлая 3:30 3:35 3:40
Средняя 3:35 3:40 3:45
Темная 3:40 3:45 3:50
Цельнозерновой
хлеб — Медленное
приготовление
Сладкая выпечка Светлая 3:05 3:10 3:15
Светлая 4:20 4:25 4:30
Средняя 4:25 4:30 4:35
Темная 4:30 4:35 4:40
Средняя 3:10 3:15 3:20
Темная 3:15 3:20 3:25
Режим Корочка Время
500 г 750 г 900 г
Сладкая
выпечка — Медленное
приготовление
Быстрая выпечка 1:30 (750 г)
Хлеб без глютена Средняя 2:45 (750 г)
Светлая 3:45 3:50 3:55
Средняя 3:50 3:55 4:00
Тёмная 3:55 4:00 4:05
Режим Корочка Время
Домашний хлеб Время нагрева (0—0:20)
Замес (0—0:30)
Расстойка (0—0:30)
Замес (0—0:30)
Подъем (0—1:30)
Выпекание (0—1:30)
Подогрев (0—1:00)
Тесто (дрож.) 1:30 (0:30 Замес / 1:00 Подъем)
Тесто для пасты 0:25
Джем 1:00 (0:15 Замес / 0:45 Выпекание)
Выпекание 0:10—1:30
12 13
ЭКСПЛУАТАЦИЯЭКСПЛУАТАЦИЯ
• Перед эксплуатацией устройства убедитесь
в соответствии местной питающей сети
параметрам изделия.
• Подключите хлебопечь к электросети.
• Установите форму для выпечки хлеба
в хлебопечь.
• Закрепите лопасть для замешивания теста
на вал двигателя.
• Для того чтобы тесто не прилипало к лопасти
во время замешивания, смажьте лопасть
подсолнечным или оливковым маслом.
• Положите необходимые ингредиенты в форму
для хлеба.
14 15
Количество ингредиентов смотрите
в прилагаемых рецептах.
• Закройте крышку.
• Установите необходимый режим работы.
ПРАВИЛА ПОДКЛЮЧЕНИЯ К РОЗЕТКЕ
• Не прикасайтесь влажными руками к вилке
шнура питания.
• Подключайте устройство только к розетке
с заземлением (при отсутствии заземления,
выполненного в соответствии с местными
правилами, изготовитель (уполномоченное
изготовителем лицо) снимает с себя всякую
ответственность по возмещению ущерба).
• Извлекая вилку из розетки, не тяните за шнур;
беритесь только за вилку.
ВЫБОР РЕЖИМОВ
• С помощью регулятора установите раздел
выбора режимов и нажмите кнопку ОК.
• С помощью регулятора выберите нужный
режим.
• Для подтверждения нажмите кнопку ОК.
На дисплее отобразится выбранный режим.
ВЫБОР ВЕСА
• С помощью регулятора установите раздел
выбора веса и нажмите кнопку ОК.
• С помощью регулятора выберите необходимый
вес.
500 г → 750 г → 900 г
• Для подтверждения нажмите кнопку ОК.
На дисплее отобразится установленный вес.
ВЫБОР ЦВЕТА КОРОЧКИ
• С помощью регулятора выберите раздел
выбора цвета корочки и нажмите кнопку ОК.
• С помощью регулятора выберите цвет.
Светлая корочка → Средняя корочка → Темная
корочка
• Для подтверждения нажмите кнопку ОК.
На дисплее отобразится установленный цвет
корочки.
ПОДСВЕТКА КАМЕРЫ
• Для включения подсветки камеры в процессе
приготовления необходимо нажать кнопку ОК
или опустить / поднять регулятор. На дисплее
отобразятся текущие настройки.
Подсветка камеры включена в течение 10 секунд.
Loading...