Bork M401 User Manual [ru]

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 1 03.02.2010 17:30:09

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 2 03.02.2010 17:30:10

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 1 03.02.2010 17:30:10

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 2 03.02.2010 17:30:12

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

МЯСОРУБКА

М401

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 3 03.02.2010 17:30:13

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 4 03.02.2010 17:30:13

При разработке данного руководства по эксплуатации нашей целью было рассказать Вам
офункциях мясорубки и правильной эксплуатации. А так же поделиться советами по уходу
занейипредостеречь от неприятных ситуаций. Мы надеемся, что каж дая страница нашего
руководства по эксплуатациипоможет Вам втечение многих лет готовить мясные блюда,
получаяотэтого удовольствие.
Мы просто хотим поблагодарить Вас, передать свои поздравления и ... наслаждайтесь!

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 5 03.02.2010 17:30:13

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 6 03.02.2010 17:30:13

МОЩНОСТЬ 1600 ВТ

СВЕРХПРОЧНЫЙ НОЖ ИЗ ЛЕГИРОВАННОЙ СТАЛИ

ИНФОРМАТИВНЫЙ LCD-ДИСПЛЕЙ

УСОВЕРШЕНСТВОВАННАЯ СИСТЕМА РЕВЕРСА

БЕЗОПАСНОСТЬ И НАДЕЖНОСТЬ

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 7 03.02.2010 17:30:14

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 8 03.02.2010 17:30:15

НАДЕЖНЫЙ ДВИГАТЕЛЬ МОЩНОСТЬЮ 1600 ВТ

Двигатель мощностью 1600 Вт в сочетание со сверхпрочным ножом из легированной стали гарантируют
профессиональный результат.

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 9 03.02.2010 17:30:15

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 10 03.02.2010 17:30:16

СВЕРХПРОЧНЫЙ НОЖ
ИЗ ЛЕГИРОВАННОЙ СТАЛИ

Самозатачивающаяся конструкция режущей кромки ножа и 3 решетки для фарша позволяют
готовить блюда от рубленного биштекса до паштета. Набор овощерезок незаменим при
приготовлении закусок и салатов.

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 11 03.02.2010 17:30:16

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 12 03.02.2010 17:30:16

ИНФОРМАТИВНЫЙ LCD-ДИСПЛЕЙ

На дисплее отображается информация о температуре двигателя, время
ирежимработымясорубки.

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 13 03.02.2010 17:30:17

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 14 03.02.2010 17:30:17

15

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 15 03.02.2010 17:30:18

СОДЕРЖАНИЕ

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 16 03.02.2010 17:30:18

Меры предосторожности 18

Эксплуатация 26

Информация осертификации 20

Обслуживание и чистка 38

Технические характеристики 21

Рецепты 40

Комплектация 21

Гарантийный талон 49

Устройство мясорубки 22

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 17 03.02.2010 17:30:18

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ,
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ КОМПАНИЕЙ BORK

Компания BORK просит Вас соблюдать следующиемеры предосторожности при работе с мясорубкой:

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 18 03.02.2010 17:30:18

• Перед началом использования мясорубки
внимательно прочитайте это руководство по
эксплуатации. В нем содержатся важные све­дения по технике безопасности, эксплуата­ции и по уходу за мясорубкой. Позаботьтесь о
сохранности настоящего руководс тва по экс­плуатации, чтобы иметь возможность обра­титься к нему в будущем, и, если мясорубка
перейдет к другому хозяину, передайте руко­водство вместе с ней.

• Мясорубка не предназначена для использо­вания детьми и недееспособными взрослыми
без надлежащего присмотра.

• Запрещается использовать мясорубку вне по­мещений и в движ ущихся транспортных сред­ствах.

• Поддерживайте в чистоте корпус мясорубки.
При чистке соблюдайте инструкции, приве­денные в разделе «Обслуживание и чистка».

• Не допускайте свисания сетевого шнура
скрая стола, не прокладывайте его по нагре­вающимся поверхностям, не допускайте запу­тывания шнура.

• Устанавливайте мясорубку только на сухую
ровную поверхность.

• Всегда вынимайте вилку сетевого шнура из

рубку без присмотра, по окончании исполь­зования, а также перед сборкой, разборкой,
чисткой и перед тем, как убрать ее на хране­ние.

• Регулярно проверяйте сетевой шнур, вилку
сетевого шнура и мясорубку на предмет по­вреждений. При обнаружении повреждений
любого рода немедленно прекратите исполь­зование мясорубки и передайте ее в ближай­ший сервисный центр для тес тирования, ре­монта или замены.

• Не оставляйте работающую мясорубку без
присмотра.

розетки электросети, когда оставляете мясо-

19

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 19 03.02.2010 17:30:18

• Не устанавливайте мясорубку на газовую или
электрическую плиту, а также в непосред­ственной близости от источников тепла.

• Перед началом работы убедитесь в том, что
мясорубка правильно собрана.

• Выключайте электропитание мясорубки при
установке или удалении насадок.

• Будьте осторожны перед разборкой мясоруб­ки. Дождитесь полной остановки всех движу­щихся деталей.

• Никогда не погружайте корпус с двигате­лем, сетевой шнур или вилку сетевого шнура

разования на них водного конденсата, не экс­плуатируйте мясорубку в мес тах с повышен­ной влажностью.

• Никогда не помещайте пальцы в загрузочную
часть мясорубки. Всегда используйте толка­тель.

• Никогда не используйте для переработки
вмясорубке замороженные продукты.

• Запрещается измельчать в мясорубке твер­дые продукты, а так же кости, хрящи, сухожи­лия иорехи.

ИНФОРМАЦИЯ ОСЕРТИФИКАЦИИ

Товар сертифицирован в соответствии
сзаконом «О защите прав потребителей».
Установленный производителем
всоответствии с п. 2 ст. 5 Федерального
Закона РФ «Озащите прав потребителей»
срокслужбы мясорубки равен 3 годам
сдаты продажи при условии, чтоизделие
используется в строгом соответствии
снастоящим руководством поэксплуатации
иприменяемыми техническими стандартами.

в воду или иную жидкос ть. Не допускайте об-

20

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 20 03.02.2010 17:30:18

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Напряжение: 220–240 В~
Частота: 50 Гц
Номинальная мощность: 750 Вт
Максимальная мощность: 1600 Вт

Внимание! Производитель сохраняет за собой
право на внесение изменений в техниче­ские характеристики вследствие постоянного
совершенствования продукции без дополни­тельного уведомления об этих изменениях.

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 21 03.02.2010 17:30:18

Мясорубка: 1
Решётка для фарша с отверстиями
разногодиаметра: 3
Толкатель для мяса: 1
Овощерезка: 1
Нож для фигурной шинковки: 1
Нож для мелкой шинковки: 1
Нож для крупной шинковки: 1
Толкатель для овощей: 1
Насадка для колбасок: 1

Насадка для кебаб: 1
Дополнительный пластиковый
предохранительшнека: 1
Руководство по эксплуатации
с гарантийным талоном: 1

21

УСТРОЙСТВО МЯСОРУБКИ

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 22 03.02.2010 17:30:18

МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ ЗАГРУЗОЧНЫЙ ЛОТОК

ЗАГРУЗОЧНАЯ ЧАСТЬ ДЛЯ МЯСА

СВЕРХПРОЧНЫЙ НОЖ ИЗ ЛЕГИРОВАННОЙ СТАЛИ

РЕШЕТКА ДЛЯ ФАРША

ФИКСАТОР РЕШЕТКИ ДЛЯ ФАРША

ИНФОРМАТИВНЫЙ LCD-ДИСПЛЕЙ

КНОПКА СИСТЕМЫ РЕВЕРСА

КНОПКА ВКЛЮЧЕНИЯ/ВЫКЛЮЧЕНИЯ ДВИГАТЕЛЯ

23

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 23 03.02.2010 17:30:18

LCD-ДИСПЛЕЙ

ИНДИКАЦИЯ ВРЕМЕНИ РАБОТЫ

На дисплее отображается информация о темпе­рат уре двигателя, время и режим работы.

ИНДИКАЦИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ДВИГАТЕЛЯ

Температурная шкала дает Вам возможность
следить за температурой двигателя в диапазо­не от 30 до 80 градусов. На шкале 14 делений,
каждое деление соответствует 4ºС. Слева ото­бражается числовое значение температуры.
Электронная система автоматического отклю­чения мясорубки при перегреве двигателя сра­батывает, если двигатель достигает темпера­туры 80 градусов.

24

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 24 03.02.2010 17:30:18

Справа на дисплее отображается время работы
мясорубки в мину тах (min). Во время использо­вания режима Реверс или во время срабатыва­ния системы автоматического отключения мя­сорубки при перегреве начинается обратный
отсчет времени в секундах (sec).

ИНДИКАЦИЯ РЕЖИМА РАБОТЫ

Во время использования мясорубки на дисплее
отображается индикация режима работы в
виде кру тящегося круга. В режиме реверса за­горается надпись REVERSE MODE.

Примечание. Во время срабатывания системы
автоматического отключения мясорубки при
перегреве на дисплее отображается два крутя­щихся круга.

ЭЛЕКТРОННАЯ СИСТЕМА

предительная лампочка и раздаваться звуко­вой сигнал. По истечении 60 секунд мясорубка
отключится.

После того, как температура двигателя опу­стится до 70ºС и предупредительная лампочка
погаснет, Вы можете использовать мясорубку.

Для перехода из обычного режима в режим ре­верс нажмите кнопку включения/выключения
(ON/OFF) затем кнопку REVERSE. На дисплее
отразится обратный отсчет времени в течение
4 секунд, необходимых для полной остановки
двигателя, после чего мясорубка начнет рабо­тать в режиме реверс.

АВТОМАТИЧЕСКОГО
ОТКЛЮЧЕНИЯ МЯСОРУБКИ
ПРИПЕРЕГРЕВЕ ДВИГАТЕЛЯ

Если температура двигателя достигнет 80 гра­дусов, на дисплее отобразится полностью за­полненная температурная шкала и начнется
обратный отсчет времени в секундах. В тече­ние минуты будет загораться и мигать преду-

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 25 03.02.2010 17:30:19

СИСТЕМА РЕВЕРСА

Система Реверса позволяет облегчить перера­ботку мяса, если во время работы шнек замед­лил вращение.

Примечание. Чтобы сохранить ресурс мото­ра, врежиме реверса мясорубка работает
5секунд.

25

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 26 03.02.2010 17:30:19

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

Достаньте мясорубку из упаковки. Уберите все
упаковочные материалы, рекламные наклейки
и этикетки с корпуса мясорубки. Промойте все
съемные детали под проточной водой, корпус
мясорубки протрите влажной салфеткой.

СБОРКА

Шаг 1. Присоедините загрузочную часть для
мяса к основанию с двигателем и зафиксируй­те, слегка повернув влево.

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 27 03.02.2010 17:30:19

Шаг 2. Установите шнек в загрузочную часть
для мяса пластиковым концом к основанию
сдвигателем.

27

Шаг 3. Наденьте на шнек нож.

Шаг 4. Установите решетку для фарша на вал
шнека.

Шаг 5. Установите и плотно закрутите фиксатор

решеток для фарша.

Примечание. Режущий край ножа должен быть
с внешней стороны.

28

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 28 03.02.2010 17:30:19

Шаг 6. Установите лоток на загрузочную часть
для мяса.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Шаг 2. Вставьте вилку сетевого шнура в розет-

ку электросети.

Шаг 1. Подготовьте мясо к переработке, удалив
кости, хрящи и су хожилия.

Совет. Нарежьте мясо ломтиками длиной 10 см
и толщиной 2 см.

29

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 29 03.02.2010 17:30:19

Шаг 3. Нажмите кнопку POWER. Вк лючится
жидкокристаллический дисплей.

Шаг 4. Нажмите кнопку включения/выключе­ния (ON/OFF). Мясорубка начнет работать.

Шаг 5. Чтобы остановить двигатель нажмите

кнопку включения/выключения (ON/OFF).

Примечание. Подавайте мясо в загрузочную
часть порциями при помощи толкателя для

Шаг 6. Чтобы выключить мясорубку нажмите

кнопку POWER.

мяса. Никогда не проталкивайте продукты в
загрузочную часть мясорубки пальцами!

30

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 30 03.02.2010 17:30:19

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОВОЩЕРЕЗКИ

Шаг 2. Вставьте необходимый нож для шинков­ки в загрузочную часть для овощей.

Шаг 3. Установите фиксатор ножей д ля шин-

ковки, повернув его влево.
Шаг 1. Присоедините загрузочную часть для
овощей к основанию с двигателем и зафикси­руйте, слегка повернув влево.

Шаг 4. Нарежьте овощи, удалив косточки и ко-

журу.

31

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 31 03.02.2010 17:30:20

Шаг 5. Вставьте вилку сетевого шнура в розет­ку электросети.

Шаг 6. Нажмите кнопку POWER. Вк лючится
жидкокристаллический дисплей.

Шаг 7. Нажмите кнопку включения/выключе-

ния (ON/OFF). Мясорубка начнет работать.

Примечание. Подавайте овощи в загрузоч-

ную часть порциями при помощи толкателя для

овощей. Никогда не проталкивайте продук ты

взагрузочную часть мясорубки пальцами!

32

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 32 03.02.2010 17:30:20

Шаг 8. Чтобы остановить двигатель нажмите
кнопку включения/выключения (ON/OFF).

Шаг 9. Чтобы выключить мясорубк у нажмите
кнопку POWER.

33

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 33 03.02.2010 17:30:20

НАСАДКА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕЙ
КОЛБАСЫ, НАСАДКА КЕББЕ
Кеббе — это блюдо, имеющее вид полых соси­сок, которые фаршируются и затем обжарива­ются. Экспериментируя с наполнителями для
сосисок, можно готовить различные делика­тесы.

СБОРКА

Шаг 2. Установите шнек в загрузочную часть

для мяса пластиковым концом к основанию

Шаг 1. Присоедините загрузочную часть для

сдвигателем.

мяса к основанию с двигателем и зафиксируй­те, слегка повернув влево.

34

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 34 03.02.2010 17:30:20

Шаг 3. Установите необходимые насадки на вал
шнека.

Шаг 4. Установите и плотно закрутите фиксатор
решеток для фарша.

Шаг 5. Установите лоток на загрузочную часть

для мяса.

35

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 35 03.02.2010 17:30:20

ПРИМЕНЕНИЕ

Шаг 1. Заранее приготовьте рубленое мясо или
фарш.

Совет. Для того чтобы оболочка для колбас ста­ла эластичной, ее необходимо обмакнуть вте­плой воде.

36

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 36 03.02.2010 17:30:20

Шаг 2. Подавайте мясо в загрузочную час ть
порциями при помощи толкателя для мяса.

Совет. В процессе работы останавливайте
мясорубку кнопкой включения/выключения
(ON/OFF) изавязывайте на оболочке узел.

РАЗБОРК А

Шаг 1. Выключите электропитание мясорубки

спомощью кнопки POWER.

Шаг 2. Выключите вилку сетевого шнура из ро-

зетки электросети.

Шаг 3. Снимите лоток с загрузочной части.

Шаг 4. Снимите фиксатор, решетки для фарша,
нож, насадки.

Шаг 5. Вытащите шнек из загрузочной части. Шаг 6. Отсоедините загрузочную часть от осно-

вания с двигателем.

37

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 37 03.02.2010 17:30:21

ОБСЛУЖИВАНИЕ И ЧИСТКА

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 38 03.02.2010 17:30:21

ОБСЛУ ЖИВАНИЕ И ЧИСТК А

Перед чисткой всегда отк лючайте вилку сете­вого шнура из розетки электросети.

Внимание! Никогда не погружайте основание
сдвигателем, сетевой шнур или вилку сетево­го шнура в воду или иную жидкос ть. Не допу­скайте образования на них водного конден­сата, не эксплуатируйте мясорубку в местах с
повышенной влажностью.

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 39 03.02.2010 17:30:21

Тщательно промойте все съемные части мясо­рубки в горячей воде с моющим средством для
посуды сразу после использования. Сполосни­те чистой холодной водой и высушите.

Внимание! Во избежание появления ржавчины
на ноже и решетках для фарша, после мойки их
необходимо насухо протирать.

ЧИСТК А НАРУЖНОЙ ЧАСТИ

КОРПУСАМЯСОРУБКИ

Наружную часть корпуса мясорубки можно сна-

чала протереть влажной салфеткой, смоченной

мыльным раствором, а затем мягкой сухой сал-

феткой или использовать специальное сред-

ство для чистки пластиковых поверхностей.

Внимание! Не разрешается мыть загрузоч-

ный отсек и съемные детали в посудомоечной

машине.

39

РЕЦЕПТЫ

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 40 03.02.2010 17:30:21

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 41 03.02.2010 17:30:21

ЛЮЛЯ-КЕБАБ

600 г баранины, 40 г курдючного сала, 40 г зеле­ного лука, 40 репчатого лука, зелень петрушки,
базилика, соль, перец по вкусу, 100 г пшенич­ной муки, 2 ст. л. воды.
Пропустите через мясорубку мякоть баранины
вместе с репчатым луком. Положите в миску,
посолите, поперчите, тщательно перемешай­те и поместите в холодильник на 20 мин. Сде­лайте из фарша люля-кебаб — продолговатые
колбаски небольшого размера. Нанизайте на
шампуры и обжарьте на гриле в течение 10 мин.
Люля-кебаб подавать, завернув в лаваш вме­сте с зеленью петрушки и базилика.

42

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 42 03.02.2010 17:30:22

МАНТЫ

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

КИТАЙСКИЕ ПИРОЖКИ

Для начинки: 250 г тыквы, 50 г курдючного
жира, 70 г баранины, 1 крупная луковица,
молотый черный перец, соль. Для теста: 100 г
муки, 4 ст. ложки воды, соль.
Замесить крутое тесто, заверну ть во влажную
салфетку и оставить на 30–40 минут. Мелко на­резать тыкву, баранину, лук и добавить курдюч­ный жир, пропустить через мясорубку. Фарш
тщательно перемешать, посолить и поперчить.
Тонко раскатать тесто. На каждый кусок теста
(15х15 см) положить 1 столовую ложку фарша
изащипнуть края мантов. Сложить манты в па­роварку и варить 45 минут. Подавать с расто­пленным сливочным маслом или сметаной.

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 43 03.02.2010 17:30:22

6 крупных болгарских перцев, 200 г нежирной
говядины, 1 стакан вареного риса, 1 морковь,
1 луковица, соль.
Говядину пропустить через мясорубку. Морковь
и лук измельчить, смешать с фаршем и рисом.
Полученной массой нафаршировать перцы и
тушить 30–40 минут. Подавать с томатным или
сметанным соусом.

1,5 стакана муки, 500 г нежирной свинины,

100 мяса креветок, 1 яичный белок, 1 ч. ложка

крахмала, соль.

Свинину пропустить через мясорубку. Мясо

креветок измельчить, посолить и тщательно

перемешать с яичным белком. Добавить крах-

мал и перемешать до получения однородной

массы. Замесить крутое тесто, сделать тонкие

круглые блинчики. Вцентр блинчика положить

1 ч. ложку свиного фарша, немного креветоч-

ной массы, заверну ть и защипнуть края блин-

чика. Выложить пирожки в паровую корзину

иготовить 20–30 минут. Подавать горячими.

43

КОТЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

400 г телятины, 100 г мякоти белого хлеба,
100мл молока, соль.
Телятину пропустить через мясорубку 2 раза
или измельчить в блендере. К фаршу добавить
размягченный в молоке и отжатый хлеб, посо­лить, тщательно перешать. Из подготовлен­ной массы сформовать небольшие котлеты. На­крыть фольгой и готовить в пароварке 30 ми­нут. Подавать совощным гарниром.

44

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 44 03.02.2010 17:30:22

ЗРАЗЫ

«ЕЖИКИ»

РУЛЕТЫ «ХАНУМ»

600 г нежирной говядины, 100 г белого хле­ба без корок, 2 ст. ложки сливочного масла,
2яйца, 150 мл молока, соль.
Приготовить омлет. Для этого взбить яйца,
смешать с тремя столовыми ложками молока,
добавить щепотку соли, пожарить, ост удить и
мелко нарубить. Говядину пропустить через мя­сорубк у 2 раза, добавить размягченный в моло­ке хлеб, растопленное сливочное масло, посо­лить, тщательно вымешать. Из фарша сделать
8 круглых лепешек. На середину каж дой поло­жить омлет, края соединить. Выложить зразы
в пароварку и готовить 30 мину т. Подавать, по­лив растопленным сливочным маслом.

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 45 03.02.2010 17:30:22

400 г нежирной говядины, 40 г вареного риса,
125 мл воды, 2 ст. ложки сливочного мас ла,
2 зубчика чеснока, соль.
Пропустить мясо с чесноком через мясорубку.
Вфарш влить 4 ст. ложки воды, хорошо его пе­ремешать, затем добавить вареный рис. Сле­пить из полученной массы шарики, варить на
мед ленном огне в течение 25 минут. Подавать,
полив растопленным сливочным маслом и по­сыпав мелко нарезанным зеленым луком.

Для теста: 200 г муки, 5 ст. ложек воды, яйцо,

соль. Для начинки: 200 нежирной говядины,

1луковица, 1 некрупная морковь, молотый чер-

ный перец, соль.

Замесить тесто и оставить на 30 мину т. Говяди-

ну пропустить через мясорубк у вместе с луком

и морковью, посолить, поперчить и тщательно

перемешать. Равномерно распределить фарш

по раскатанному тес ту и сделать плотные ру-

леты. Выложить рулеты в пароварку и готовить

40минут. Готовые рулеты нарезать кусочками

толщиной 5 см уложить горкой на блюдо и по-

сыпать мелко рубленой зеленью. Отдельно по-

дать сметану или соус.

45

ЕЖИКИ РЫБНЫЕ С РОЗМАРИНОМ

300 гр риса, 500 гр рыбы, 1 яйцо, 1 луковица,
веточка розмарина, соль, перец.
Рис отварить, остудить. Рыбу пропустить через
мясорубку, добавить пассерованый лук, яйцо
и рис, измельченный розмарин, соль, перец.
Сформовать круглые ежики и готовить их в па­роварке 30 минут.

46

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 46 03.02.2010 17:30:22

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ

ТЕФТЕ ЛИ ИЗ МИНТАЯ С ТВОРОГОМ

РЫБНЫЕ ТАЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ

500 г филе рыбы, 200 г белого хлеба, 1 яйцо,
2ст. ложки мелко нарубленной зелени петруш­ки, 1/2 ч. ложки соли, черный молотый перец
испеции по вкусу.
Рыбное филе пропустить через мясорубку вме­сте с размягченным в воде хлебом. Добавить
мелко нарубленную зелень, соль, яйцо и тща­тельно перемешать или взбить миксером. Из
полученной массы сформовать небольшие кот­летки, уложить на гриль и готовить 10 минут.
Нагарнир подать картофельное пюре или от­варной рис.

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 47 03.02.2010 17:30:23

400 г филе минтая, 300 г нежирного творога,
1морковь, 1 яйцо, 2 с т. ложки растительного
масла, 1 пучок петрушки, соль.
Рыбное филе вместе с творогом и морковью
пропустить 2 раза через мясорубку. Добавить
яйцо, растительное масло, соль, тщательно пе­ремешать и сформовать тефтели. Варить на
мед ленном огне в течение 20 минут. Подавать,
украсив мелко нарубленной зеленью петрушки.

400 г рыбного филе, 100 г картофеля, 1 зубчик

чеснока, 1 ст. ложка измельченного корня им-

биря, соль.

Филе рыбы выложить в пароварку в верхнюю

паровую корзину, в нижнюю паровую корзину

выложить очищенный и разрезанный пополам

картофель, готовить вмес те 25 минут. Отвар-

ное рыбное филе и картофель пропус тить че-

рез мясорубку, добавить измельченный чеснок,

имбирь, посолить и тщательно перемешать.

Сформовать пирожки в виде рыбок или лепе-

шек. Выложить лепешки на решетку гриля и го-

товить 15 минут.

47

Уважаемый покупатель, при возникновении любых вопросов, связанных с покупкой,

эксплуатацией и обс луживанием техники BORK, Вы можете проконсультироваться по телефону:

Cлужба информационной поддержки 8-800-700-55-88

или посетить наш сайт www.bork.ru

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 48 03.02.2010 17:30:23

Гарантийный талон

Гарантия действительна, только если гарантийный талон заполнен полностью и заверен печатью фирмы-продавца.

Изделие:

МЯСОРУБКА

Модель:

М401

Серийный номер:

Дата приобретения:

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 49 03.02.2010 17:30:23

Информация о фирме-продавце:

Изделие проверено, укомплектовано, механических
повреждений не имеет. Претензий нет.

С условиями гарантийных обязательств и сервисного
обслуживания согласен.

Подпись покупателя: Подпись продавца:

МП

49

Условия сервисного обслуживания

Компания BORK несет гарантийные обязательства в течение 1 года с даты продажи мясорубки. Гарантия действительна только
присоблюдении клиентом условий гарантийных обязательств.

Гарантия действительна при условиях: Гарантия не распространяется на изделия с повреждениями вызванными:

• Правильно заполненного гарантийного талона:

имеется дата продажи, печать, подпись продавца
и покупателя, серийный номер мясорубки.

• Наличия документов, прилагаемых кмясорубке

при ее продаже (товарныйчек, гарантийный
талон).

• Обслуживания мясорубки только

вавторизованных сервисных центрах.

Гарантия не распространяется на:

• Элементы и детали, имеющие естественный

износ, а именно: ножи, решетки, толкатели,
пластиковый предохранитель и резиновый
уплотнитель шнека.

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 50 03.02.2010 17:30:23

• Неправильной эксплуатацией, небрежным
обраще нием, нарушением правил хранения,
неправильным подключением, несоблюдением
прилагаемого руководства поэксплуатации.

• Попаданием внутрь корпуса мясорубки, посторон­них предметов, насекомых, ит.д.

• Воздействием высоких внешних температур
нане термостойкие части мясорубки.

• Воздействием красящих веществ, кислот,
содержащихся в продуктах переработки.

• Механическими воздействиями.

• Неквалифицированным ремонтом идругим
вмеша тель ством, повлекшим изменения
конструкции мясорубки.

• Подключением в сеть с напряжением, отличным
от указанного в руководстве по эксплуатации на
мясорубку, или снесоотвествием параметров
питающей сети Государственным стандартам
Российской Федерации.

• Исполь зованием мясорубки впромышленных
и/иликоммерческих целях.

• Повреждением электрических шнуров.

• Использованием чистящих средств,
непредусмотренных данным руководством
поэксплуатации.

• Действием непреодолимой силы (пожар,
наводнение, молния).

Отметки сервис-центра

Отметки сервис-центра

Отметки сервис-центра

Рекомендуется пользоваться услугами
только авторизованных сервисных центров

Серийный номер:

Дата продажи:

Дата продажи:

Дата продажи:

3

Подпись покупателя:

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 51 03.02.2010 17:30:23

Рекомендуется пользоваться услугами
только авторизованных сервисных центров

Серийный номер:

Дата продажи:

Дата продажи:

Дата продажи:

2

Подпись покупателя:

Рекомендуется пользоваться услугами
только авторизованных сервисных центров

Серийный номер:

Дата продажи:

Дата продажи:

Дата продажи:

1

Подпись покупателя:

Отметки сервис-центра

Отметки сервис-центра

Отметки сервис-центра

Рекомендуется пользоваться услугами
только авторизованных сервисных центров

Описание дефекта

Сервисный центр

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 52 03.02.2010 17:30:23

1

Рекомендуется пользоваться услугами
только авторизованных сервисных центров

Описание дефекта

Сервисный центр

2

Рекомендуется пользоваться услугами
только авторизованных сервисных центров

Описание дефекта

Сервисный центр

3

Адреса сервисных центров

Вы можете обратиться за обслуживанием в любой из сервисных центров:

Абакан, Абаканторгтехника, 655017,

ул.Вят кина, д.19, (3902)228071

Армавир, КВАРЦ, 352900, ул.Фрунзе, д.2,

(86137) 45000

Астрахань, Эфир, 414024, ул.Боевая,

д.72А, (8512)301014, 301015, 226677

Барнаул, Слон Сервис, 656023,

ул.Э.Алек сеевой, д.76, (3852)345845

Белгород, Выбор-Сервис, 308600,

пр-т.Гражданский, д.32, (4722)326592,
326929

Брянск, МТК-Сервис, 241037, ул.Красно-

армейская, д.170, (4832)756842, 756900

Великий Новгород, Электроника, 603000,

ул.Великая, д.22, (8162) 332003, 332008

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 53 03.02.2010 17:30:23

Владивосток, Старт-2000, 690035,

ул.Харь ковская, д.2, (4232)272954,
270821

Владикавказ, Альда-Сервис, 362007,

ул.Кутузова, д.82, (8672)640460

Владимир, Мастер Сервис, 600026,

ул.Тракторная, д.8, (4922)420209,
323689, 331079

Владимир, Электрон-Сервис, 600022,

ул.Ново-Ямская, д.73, (4922)240819,
370722, (910)7715475,

Волгоград, Планета-Сервис, 400107,

ул.Рионская, д.3, (8442)366420

Волгоград, Сервисцентр ТМ, 400117,

ул.8-й Воздушной Армии, д.35,
(8442)351581

Вологда, Климатические системы,

160014, ул.Чехова, д.40, Помещение
ООО «Климатические Системы»,
(8172)562999, 784048

Вологда, Электроника-Сервис, 160033,

ул.Текстильщиков, д.16, (8172)745531

Воронеж, ЭФИР, 394086, ул.Перхоровича,

д.2, (4732) 314678

Воронеж, М.видео-сервис, 394063,

Ленинский пр-т, д.160, (4732) 393755,
266633, 393753

Екатеринбург, Сонико, 620130, ул.Степана

Разина, д.109, оф.100, (343) 2691948

Екатеринбург, М.видео-сервис, 620137,

ул.Студенческая, д.1а, (343)2646276,
2646277, 2646273, 2642387

Иваново, Луч-Сервис, 153024, ул.Завод с-

кая, д.13, (4932)472984, 472985

Ижевск, АРГУС-Сервис, 426010, ул.Азина,

д.4, ул.М.Горького, д.76, (3412)787685,
780664, 780664, 307979, 308307

Ижевск, Гарант, 426000, ул.Карла Маркса,

д.395, (3412)437040, 226336, 436982,
368700, 711331

Ижевск, РИТ-Сервис, 426008, ул.Пуш кин-

ская, д.216, (3412)457474, 455959

Иркутск, Электроник, 664003, ул.Литви-

нова, д.20, стр.10, оф.4, (3952)209006

Йошкар-Ола, Мидас, 424000, респ.Марий

Эл, ул.Советская, д.173, (8362) 457368

Казань, ЛУАЗО, 420080, ул.Декабрис тов

д.106Б, (843)5414044, 5413575,
5413580, 5220214

Адреса сервисных центров

Вы можете обратиться за обслуживанием в любой из сервисных центров:

Казань, М.видео-сервис, 420100,

ул.Академика Глушко, д.43,
(843)2762121, 2763888, 2764880

Калуга, Бинэс Сервис, 248030,

ул.Суворова, д.25, (4842)548333, 548222

Кемерово, ВК-сервис, 650066,

пр-т Октябрьский, д.53/2, (3842)353967,
960-9000928

Кострома, АНТЭК, 156019, ул.Станко-

строи тельная, д.5Б, (4942)220512,
220103

Кострома, Гепард-Сервис, 156000,

ул.Молочная гора, д.3, Рыбные ряды,
корп.1, (4942) 312501

Краснодар, Ларина-Сервис, 350080,

ул.Демуса, д.14, (861)2119001, 2603982

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 54 03.02.2010 17:30:23

Краснодар, М-сервис-Юг, 350012,

ул.Лукьяненко, д.103, оф.55,
(861)2226413, 2709736, (905) 4080838

Краснодар, М.видео-сервис, 350058,

ул.Селезнёва, д.204, (861)2773663

Красноярск, ТехноСтиль, 660041,

ул.Академика Киренского, д.87Б,
офис014, (3912)799971, 410575

Курган, ТВ-сервис, 640001, ул.Радионова,

д.56, (3522)497000

Курск, МАЯК, 305007, ул.Сумская, д.37-б,

(4712) 350491

Липецк, Рембыттехника, 398001,

ул.Октябрьская, д.28, (4742)779331

Магадан, Техномир, ул.Парковая, д.21,

(41322) 605844

Москва, Мир и Сервис, 117405, Варшавс-

кое ш., д.143А стр.2, (495)7440014
только кондицио неры; 5171613,
2234008, 6423637 продажа з/ч
иакссесуаров

Москва, Технопарк-Сервис, 129110,

пр-т Мира, д.56, стр.1, оф.45,
(495)7558520

Мурманск, Электроника, 183050,

пр-д Ледокольный, д.5; ул.Сверд ло ва,
д.19, (8152)535775, 411055

Набережные Челны, Элекам-Сервис,

423815, пр-т Вахитова, д.16,
(8552)538527, 595411

Нальчик, Альфа-Сервис, 360000 КБР,

пр.Ленина, д.24, (8662)420430; 420454

Нижний Новгород, Импульс, 603137,

ул.Жукова, д.24, (8312)629669

Новокузнецк, НК-Сервис, 654000,

ул.Климасенко, д.19, оф.314,
(3843)535782, 535970

Новомосковск, Ультра Сервис, 301650,

ул.Садовского, д.36, (48762)69520

Новороссийск, Аргон-Сервис, 353905,

ул.Серова, д.14, (8617)631115, 630395

Новосибирск, Сибирский Сервис, 630100,

ул.Котовского, д.10/1, (383)2924712

Обнинск, Радиотехника, 249037,

Калужская обл., пл.Треугольная, д.1,
(48439) 61373, 53131, 61188

Озёрск, Рембыттехника Плюс, 456780,

Челябинская обл., ул.Калинина, д.10Б,
(35130) 79951

Адреса сервисных центров

Вы можете обратиться за обслуживанием в любой из сервисных центров:

Омск, Домотехника-Сервис, 644009,

ул.Лермонтова, д.194, (3812) 324324,
367401

Орёл, Электрон-Сервис, 302025,

Московс кое шоссе, д.137, корп.4,
(4862)495075

Орёл, Феникс Электроникс, 302040,

ул.8 Марта, д.25., (4862)408681; 408682

Пенза, Орбита-Сервис, 440011, ул.Кар-

пинского, д.2, (8412)422726, 392044

Пермь, Импорт-Сервис, 614107, ул.Инже-

нерная, д.10, (342)2661260, 2656983

Петрозаводск, АС Альфа-Сервис, 185000,

наб.Гюллинга, д.13, (8142)632004,

Псков, Волна, 180019, ул.Звездная, д.5,

(8112) 530051

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 55 03.02.2010 17:30:23

Пятигорск, Люкс-Сервис, 357524,

ул.Фучика, д.21, (8793)326880

Ростов-на-Дону, Абсолют-Сервис,

344018, ул.Менчикова, д.71«Д»,
(863)2993060

Ростов-на-Дону, Поиск-Сервис, 344065,

ул.50лет Ростсельмаша, д.1, (863)
2552017, 2552018, 2552019, 2552027,
2552028, 2552032 (установка
кондиционеров)

Ростов-на-Дону, М.видео-сервис,

344033,ул.Портовая, д.543,
(863)2665654, 2420166, 2110138

Рязань, М.видео-сервис, 390037,

ул.Зубковой, д.17А, (4912) 277070

Рязань, Фонограф Сервис, 390005,

ул.Гагарина, д.14, (4912)246854, 246853

Самара, Самара-Спектр, 443034,

ул.Енисейская, д.37, (846)9932336,
9932324

Самара, М.видео-сервис, 443035,

пр.Юных Пионеров, д.122,
(846)9511645, 9950088, 9519377,

Санкт-Петербург, Евросервис, 192012,

пр-кт Обуховской обороны, д.197,
пом.4-Н, (812) 6001197, 3628238

Санкт-Петербург, Мир Сервиса, 198095,

Нитрофаньевское ш., д.10,
(812) 9260706 (толькоконди цио неры)

Санкт-Петербург, Техно-Поиск, 196084,

ул.КолиТомчака, д.28, (812) 7401628

Санкт-Петербург, М.видео-сервис,

197348, Коломяжский пр., д.10,
(812) 3954977, 3954974

Саратов, РТЦ, 410004, ул.Шелкович ная,

д.84/86., (8452)524175

Саратов, Транссервис, 410052, проспект

50лет Октября, д.102, (8452)554363,
351180, 554339, 663191

Северодвинск, Техно-МАРКЕТ, 164500,

ул.Гагарина, д.12, (8184)587221

Смоленск, Гарант, 214020, ул.Румян цева,

д.19, (4812)647800

Ставрополь, Бытсервис, 355040, ул.50лет

ВЛКСМ, д.8/1, (8652) 740191

Ставрополь, Норд-Сервис, 355044,

пр-кт Кулакова, д.24, (8652)393030

Ставрополь, Телемир-Сервис, 355002,

ул.Пушкина, дом № 54, (8652)945562

Старый Оскол, Экспресс-Сервис, 309511,

мкр.Олимпийский, д7, (4725) 424100

Адреса сервисных центров

Вы можете обратиться за обслуживанием в любой из сервисных центров:

Сургут, Эксперт, 628405, пр-кт Комсо-

мольский, д.13, (3462)253336

Таганрог, Кристи, 347900, ул.Фрунзе, д.45,

(8634)383048

Тамбов, БВС-2000, 392012, ул.Пио нерс -

кая, д.24, (4752)751718, 759090

Тверь, Трест-69, 170034, пр-кт Победы,

д.11, (4822) 764376, 475969, 557636

Тольятти, Электрон-Сервис, 445026,

ул.Свердлова, д.41, (8482)770327

Томск, Академия-Сервис, 634055,

пр.Академический, д.1, блокА, оф.203,
(3822) 491580, 492808

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 56 03.02.2010 17:30:23

Тула, Кузьмичёв-Cервис, 300600,

ул.Ф.Энгельса, д.89 (DVD,телеви зоры);
ул.Декабристов, д.6, (4872)325607;
427371

Тюмень, Пульсар, 625000, ул.Перво-

майская, д.6; 625023, ул.Респуб лики,
д.169, (3452)245580, 759508

Улан-Удэ, Мастер, 670000, Республика

Бурятия, г.Улан-Удэ, ул.Ербанова, д.28,
(3012)218963

Ульяновск, Технолюкс, 432049, Московс-

кое шоссе, д.100, (8422)361040

Уфа, Техносервис, 450077, ул.Черны-

шевс кого, д.88, (347)2799070

Чита, Славел-Сервис, 672038, ул.Шилова,

д.100, (3022)415108, 415107, 415105

Челябинск, Рембыттехника Плюс, 456780,

Челябинская обл., г.Озерск, ул.Кали­нина, д.10б, (351) 3079951

Челябинск, М.видео-сервис, 454112,

пр-кт Победы, д.302, (351) 7410151,
2640084, 7410152

Черкесск, Мак.Сим, 369000, ул.Перво-

майс кая, д.48, оф.11, (87822)50466,
906-4430466

Ярославль, Рослан-Сервис, 150000,

ул.Первомайская, д.9/12, (4852)725722,
725723, 304669, 727394

Ярославль, ТАУ, 150049, Московский

проспект, д.1А, стр.5, (4852)796677,
796678, 796679, 266537

Ярославль, Трио Сервис, 15014,

ул.Угличская, д.12, вход сул.Лиси цина,
д.56, (4852) 259483, 457678

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 57 03.02.2010 17:30:23

BORK - M401 - manual RU - 237x102.indd 58 03.02.2010 17:30:23