BORETTI VENETO User Manual

Download

VENETO

Ge b r u i k s a a n w i j z i n G

no t i c e d ’e m p l o i

ma n u a l d e u s o

op e r at i n G i n s t r u c t i o n s

©Boretti B.V.

Veneto afzuigkap-01

VOORWOORD

Boretti feliciteert u met uw nieuwe aanwinst voor uw keuken. Tevens dankt Boretti u voor het getoonde vertrouwen in het merk door de aanschaf van dit product.

Wij adviseren u om voor het gebruik deze handleiding aandachtig door te lezen teneinde problemen te voorkomen en u ervan te verzekeren dat u als gebruiker op de hoogte bent van de juiste en veilige werking van dit product.

Mochten er ondanks het lezen van deze handleiding of tijdens het gebruik van uw Boretti vragen ontstaan, dan vernemen wij dat graag van u.

Op de achterzijde van deze handleiding kunt u de adresgegevens vinden van Boretti.

Wij wensen u veel plezier!

Boretti

Raadpleeg ook de tekeningen op de laatste bladzijde met de alfabetische verwijzingen uit de toelichtende tekst.

Let op: U dient zich strikt aan de aanwijzingen uit deze tekst te houden.

Iedere aansprakelijkheid voor eventuele schade of brand aan het apparaat veroorzaakt door het niet in acht nemen van de aanwijzingen in deze handleiding wordt afgewezen.

Installatie

De afzuigkap dient minimaal 50 cm boven het kookoppervlak worden geplaatst. Indien in de installatieaanwijzing van het kooktoestel een grotere afstand wordt aangegeven moet hiermee rekening worden gehouden. Plaats de afzuigkap zodanig dat deze altijd weer makkelijk en zonder schade te maken van de muur kan worden gehaald. Dit i.v.m. eventuele service werkzaamheden die in de toekomst nodig kunnen zijn.

De afzuigkap dient aangesloten te worden op een afvoerbuis met een diameter van minimaal 125 mm.

Afvoer

De afzuigkap is voorzien van een aansluiting (B) aan de bovenzijde voor de afvoer van stoom naar buiten (afvoerbuis niet bijgeleverd). In het geval dat het niet mogelijk is stoom naar buiten af te voeren, kan de afzuigkap in de ﬁlterversie F (recirculatie) gebruikt worden door de montage van koolstofﬁlters. De geﬁlterde lucht komt via de openingen aan de zijkant weer in de keuken.

Elektrische aansluiting

De netspanning moet overeenstemmen met de spanning weergegeven op het typeplaatje binnen in de kap.

Mocht u om wat voor reden dan ook het apparaat willen afdanken, houdt u zich dan aan het volgende: Bezorg het apparaat bij het plaatselijk bevoegde bedrijf voor het inzamelen van afgedankte huishoudelijke apparaten. Met een correcte verwerking kunnen waardevolle materialen op intelligente wijze gerecycled worden. Voordat u uw apparaat wegdoet is het belangrijk dat u de elektrische voedingskabel afsnijdt en samen met de stekker verwijderd. Dit apparaat is voorzien van het merkteken conform de Europese richtlijn 2002/96EG betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur. De richtlijn bepaalt de normen voor het inzamelen en recyclen van de afgedankte apparatuur welke gelden voor het gehele territorium van de Europese Unie.

Milieuvoorschriften

Werking

Manuele werking

De afzuigkap is voorzien van 5 toetsen:

A B C D E

A: Lichten (ON / OFF) B: Afname van de motorsnelheid. Als het lampje knippert is de afzuigkap in de minimum stand. C: In- en uitschakeling van de motor – De afzuigkap gaat aan op dezelfde snelheid waarop hij

uitgeschakeld werd. Om te resetten enkele seconden lang op de toets C drukken.

D: Toename van de motorsnelheid. Als het lampje knippert is de afzuigkap in de maximum

stand.

E: Timer. Door op de toets E te drukken schakelt de kap zich na enkele minuten automatisch

weer uit. Het lampje gaat knipperen zodra de metalen vetﬁlters gereinigd moeten worden (ongeveer na 40 bedrijfsuren).

Automatische werking

Door de automatische werking te gebruiken worden de motorsnelheden automatisch ingeschakeld door middel van een warmtesensor ondergebracht in de afzuigkap. Deze werking wordt alleen aangeraden bij een intensief gebruik van het kookvlak (twee of meer kookplaten tegelijkertijd aan). Anders raden we de manuele werking aan. De automatische werking wordt geactiveerd door tegelijkertijd op de toetsen B en D te drukken. Na ongeveer 30 seconden gaan de drie centrale lampjes (B C D) knipperen. De afzuigkap werkt automatisch en de warmtesensor regelt automatisch de motorsnelheid, naargelang de temperatuur van het kookvlak. Om weer in de manuele werking terug te keren dient u op de toets C te drukken. De juiste werking van de warmtesensor is afhankelijk van de afstand tussen de afzuigkap en het kookvlak. Des te groter is de afstand des te minder gevoelig is de sensor.

Onderhoud

Voor ieder onderhoud eerst de afzuigkap van de stroom loskoppelen.

Schoonmaak

De kap moet regelmatig schoon gemaakt worden, zowel binnen als buiten. Voor de schoonmaak een doek met neutrale reinigingsmiddelen gebruiken. Geen schuurmiddelen gebruiken.

Attentie: Het niet in acht nemen van de reinigingsnormen van de afzuigkap en van de vervanging en reiniging van de ﬁlters kan brandgevaar veroorzaken. Men wordt dan ook verzocht zich aan de instructies te houden.

Vetﬁlter

Deze moet één keer in de maand gereinigd worden met niet agressieve schoonmaakmiddelen, met de hand of in de vaatwasmachine met lage wastemperatuur en een korte wascyclus. Door hem in de vaatwasmachine te wassen kan het metalen vetﬁlter verkleuren, maar dit is niet van invloed op de eigenschappen, die beslist niet veranderen.

Koolstofﬁlter (alleen voor de ﬁlterversie)

De koolstofﬁlter mag niet gewassen of weer gebruikt worden. Het koolstof ﬁlter moet minstens eenmaal in de 4 maanden worden vervangen.

Lamp vervanging Attentie! Alvorens de lampjes aan te raken con-

troleer eerst of ze koud zijn. U kunt het lampkampje openen door deze open te klikken. Vervang het kapotte lampje. Gebruik alleen halogeenlampjes van maximaal 20W, en zorg ervoor dat u hen niet met de blote hand aanraakt. Sluit de lampenkap weer (klikt op zijn plaats).

Waarschuwing

De afzuigkap nooit gebruiken als het rooster niet goed gemonteerd is! De gezogen lucht mag niet afgevoerd worden in een leiding die ook gebruikt wordt voor de afvoer van rook van apparaten die niet elektrisch gevoed worden. Zorg altijd voor een goed geventileerde ruimte als de afzuigkap en eventuele andere apparaten gebruikt worden. Het is streng verboden met open vlammen onder de afzuigkap te koken. Het gebruik van open vlammen is schadelijk voor de ﬁlters en kan brand veroorzaken. Het frituren moet geschieden met voortdurende controle om te voorkomen dat verhit vet in brand raakt. Wat betreft technische en veiligheidsmaatregelen voor de rookafvoer dient u zich strikt te houden aan de regelingen voorzien door de plaatselijke bevoegde autoriteiten.

Avant-propos

Boretti vous félicite de cette nouvelle acquisition pour votre cuisine. Boretti vous remercie également de la conﬁance que vous manifestez pour notre marque en achetant ce produit.

Avant d’en faire usage, nous vous conseillons de lire attentivement son mode d’emploi aﬁn d’éviter tout problème et de vous garantir une utilisation correcte et en toute sécurité.

Si vous aviez cependant des questions à la lecture de ce mode d’emploi ou en cours d’utilisation de votre produit Boretti, n’hésitez pas à nous en faire part.

Vous trouverez les coordonnées de Boretti au verso de ce mode d’emploi.

Nous vous souhaitons un usage agréable !

Boretti

Veuillez consulter les dessins de la dernière page avec les références alphabétiques que l’on retrouvera dans ce texte explicatif.

Prière de suivre strictement les instructions de cette notice.

Nous déclinons toute responsabilité pour tous les inconvénients, dommages voir incendies provoqués suite à la non observation des instructions de la présente notice.

Installation

La hotte aspirante doit se trouver à une hauteur minimale de 50 cm du plan de cuisson. Si les instructions d’installation du dispositif de cuisson spéciﬁent une plus grande distance, il faut impérativement en tenir compte.

Evacuation

La hotte est livrée avec une pièce de raccordement supérieure B destinée à l’évacuation des fumées vers l’extérieur ( tube d’évacuation non inclus). S’il est impossible d’évacuer les fumées et vapeurs de cuisson vers l’extérieur vous devez utiliser la hotte en version ﬁltrante F avec recyclage d’air en utilisant les ﬁltres à charbons actifs F. Les fumées et vapeurs seront ﬁltrées et reviendront par la grille supérieure G dans la cuisine.

Branchement électrique

La tension du réseau doit correspondre aux caractéristiques de tension indiquées sur l’étiquette située dans la hotte.

Respectez les consignes suivantes si vous souhaitez mettre l’appareil au rebut, pour quelque raison que ce soit : mettez l’appareil au rebut auprès du centre local désigné pour la collecte des appareils ménagers. Un traitement correct permet de recycler les matériaux de valeur de manière intelligente. Avant de jeter l’appareil, il est important que vous coupiez le câble d’alimentation électrique et retiriez le câble et sa ﬁche. Cet appareil est pourvu d’une marque indiquant sa conformité à la directive européenne 2002/96CE relative à la mise au rebut des appareils électroniques et électriques. Cette directive détermine les normes de collecte et de recyclage des appareils mis au rebut en vigueur dans l’ensemble de l’Union européenne.

Directives relatives à l’environnement

Fonctionnement

Fonctionnement manuel

La commande de hotte est munie de 5 touches.

A B C D E

A: Lumière ON / OFF B: Diminution de la vitesse du moteur. Quand le témoin clignote, la hotte est à la vitesse mini

male.

C: Allumage et extinction du moteur – A l’allumage, la hotte aura la même vitesse que lorsque

qu’elle a été éteinte. Pour annuler, appuyer sur la touche C pendant quelques secondes.

D: Augmentation de la vitesse du moteur. Si le témoin clignote, cela signiﬁe que la hotte est à

la vitesse maximale.

E: Timer. En appuyant sur la touche E, la hotte fonctionnera pendant quelques minutes et puis

s’éteindra automatiquement. Le témoin lumineux commencera à clignoter lorsque les ﬁltres métalliques devront être lavés (après 40 heures d’utilisation environ).

Fonctionnement automatique

DEn utilisant le fonctionnement automatique, les vitesses du moteur seront activées automatiuement grâce à un détecteur de chaleur situé à l’intérieur de la hotte. Ce type de fonctionnement est recommandé uniquement en cas d’utilisation intensive du plan de cuisson (deux ou plusieurs foyers allumés en même temps). Dans le cas contraire, le fonctionnement manuel est recommandé. Le fonctionnement automatique est activé en appuyant en même temps sur les touches B et D. Après environ 30 secondes, les trois touches centrales (B C D) commenceront à clignoter. La hotte fonctionnera automatiquement et le détecteur de chaleur règlera automatiquement la vitesse du moteur sur base de la température développée par le plan de cuisson. Pour retourner au fonctionnement manuel appuyez sur la touche C. Le fonctionnement correct du détecteur de chaleur dépend de la distance entre la hotte et le plan de cuisson. Plus la distance augmente, plus il perdra en sensibilité.

Entretien

Veillez à débrancher la hotte du réseau électrique avant toute intervention sur celle- ci.

Entretien

La hotte doit être régulièrement nettoyée à l’intérieur comme à l’extérieur. Pour le nettoyage, utilisez un chiffon imbibé de détergent liquide neutre. Evitez d’utiliser des produits abrasifs.

Attention: Le non respect des règles de nettoyage de la hotte, ainsi que du remplacement et nettoyage des ﬁltres comporte des risques d’incendie. Nous recommandons donc vivement de respecter ces instructions.

Filtre anti-graisse

Ce ﬁltre doit être nettoyé une fois par mois avec un détergent non agressif, à la main ou dans le lave-vaisselle à basse température en cycle court. Le lavage du ﬁltre anti-graisse métallique au lave-vaisselle peut en provoquer la décoloration. Toutefois, les caractéristiques de ﬁltrage n’en seront pas affectées.

Filtre à charbon (seulement pour les versions ﬁltrantes avec recyclage d’air)

Le ﬁltre à charbons actifs F n’est ni lavable ni recyclable. En cas d’usage normal, il doit être remplacé tous les 4 mois.

Changement de l’ampoule Attention! Avant de toucher les lampes, assu-

rez-vous qu’elles soient froides. Sortir la coiffe en déclipsant. Remplacez la lampe endommagée. Utilisez uniquement des lampes halogènes 20W maximum, en ayant soin de ne pas les toucher avec les mains nues. Replacez la coiffe (ﬁxation par clips).

Avertissement

Ne jamais utiliser la hotte sans avoir installé correctement la grille! L’air aspiré ne doit pas être expulsé dans un conduit déjà utilisé pour l’évacuation des fumées d’appareils alimentés avec une énergie autre qu’électrique. Il faut prévoir une bonne aération du local lorsque l’on utilise simultanément une hotte et des appareils alimentés avec une énergie autre qu’électrique. Il est strictement défendu de faire ﬂamber des aliments sous la hotte. Toute ﬂamme sous la hotte peut endommager les ﬁltres et causer un incendie. La friture doit être surveillée pour éviter que l’huile surchauffée ne s’enﬂamme. Pour des raisons techniques et de sécurité veuillez suivre scrupuleusement les réglementations locales relatives à l’évacuation des fumées.

Introducción

Boretti le felicita por esta nueva adquisición para su cocina. Asimismo, Boretti le agradece la conﬁanza depositada en la marca al adquirir este producto.

Le recomendamos que lea atentamente este manual de instrucciones con el ﬁn de evitar problemas y asegurarse de conocer, como usuario, el funcionamiento correcto y seguro de este producto.

En caso de que, a pesar de haber leído el manual o durante el uso de su cocina Boretti, le surgan dudas, estaremos encantados de atenderle.

En la parte trasera de es este manual encontrará los datos de contacto de Boretti.

¡Que disfrute!

Boretti

Consulte tambien los dibujos de las primeras páginas con las referencias alfabéticas del texto explicativo.

Aténgase estrictamente a las instrucciones del presente manual.

Se declina cada responsabilidad por eventuales inconvenientes, daños o incendios provocados al aparato originados por la inobservancia de las instrucciones colocadas en este manual.

Instalación

La campana tiene que tener una distancia mínima de los fuegos de 50 cm en las cocinas. Si las instrucciones para la instalación del dispositivo para cocinar con gas especiﬁcan una distancia mayor, hay que tenerlo en consideración.

Utilizaciòn

La campana està equipada por una salida de aire superior B para la descarga de los humos hacia el exterior ( Versiòn aspirante A – tubo de descarga no proporcionado). En el caso de que no sea posible descargar los humos y los vapores de la cocciòn hacia el exterior se puede utilizar la campana en versiòn ﬁltrante F montando 1 ﬁltro a carbones activos F, los humos y vapores vienen reciclados a través de la rejilla superior G.

Conexión eléctrica

La corriente de la red debe corresponder a la corriente señalada en la etiqueta de las características situada en el interior de la campana. Si contiene un enchufe conecte la campana a una toma de corriente conforme a las normas vigentes situada en una zona accesible. Si contiene un enchufe(conexión directa a la red, aplique un interruptor bipolar a norma con una distancia de los contactos en abertura no inferior a 3 mm ( accesible.).

Si por alguna razón desea deshacerse del aparato, deberá cumplir lo siguiente: Entregue el aparato en la empresa local autorizada para la recolección de residuos electrodomésticos. Los materiales de algún valor pueden ser reciclados de una manera inteligente siguiendo un procesamiento correcto. Antes de desechar su aparato es importante que corte el cable eléctrico y lo retire junto con el enchufe. Este aparato está provisto de una marca de acuerdo con la directiva europea 202/96EG relativa a aparatos eléctricos y electrónicos. La directiva deﬁne las normas para la recolección y el reciclaje de residuos de aparatos, las cuales son válidas para todo el territorio de la Unión Europea.

Normas medioambientales

Funcionamiento

Funcionamiento manual

La campana extractora tiene 5 interruptores.

A B C D E

A: On / OFF luz B: Disminución de la velocidad del motor. Cuando el LED relampaguea la campana está en su

velocidad mínima.

C: Encendido del motor – La campana extractora se encenderá a la misma velocidad de cuando

ha sido apagada. Para reactivar, pulsar el botón C por algunos segundos.

D: Aumento de la velocidad del motor. Cuando el LED relampaguea la campana está en la

máxima velocidad.

E: Temporizador. Pulsando el botón E la campana extractora funcionará por algunos minutos,

para después apagarse automáticamente. El LED comenzará a relampaguear cuando los ﬁltros metálicos tendrán que ser lavados (después de casi 40 horas de uso).

Funcionamiento automático

Utilizando el funcionamiento automático, las velocidades del motor serán activadas automáticamente gracias a un sensor de calor situado en el interior de la campana extractora. Se aconseja este tipo de funcionamiento solamente en caso de uso intensivo de la placa de cocina ( dos o más hornillos encendidos contemporáneamente). En caso contrario, se aconseja el uso del funcionamiento manual. El funcionamiento automático se acciona pulsando los botones B y D contemporáneamente. Después de aproximadamente treinta segundos, los tres interruptores centrales (B C D) comenzarán a relampaguear. La campana extractora funcionará automáticamente y el sensor de calor ajustará automáticamente la velocidad del motor, según la temperatura producida por la placa de cocina. Para regresar al funcionamiento manual pulsar el botón C. El funcionamiento correcto del sensor de calor, depende de la distancia entre la campana y la placa de cocina. Mientras más aumenta la distancia, mayor será la perdida de sensibilidad del sensor.

Mantenimiento

Antes de cualquier trabajo de mantenimiento desconectar la campana de la corriente.

Limpieza

La campana debe ser limpiada con frecuencia tanto externamente como internamente. Para limpiarla use un paño empapado de alcohol desnaturalizado y detergentes líquidos neutros. Evite el uso de productos que contengan abrasivos.

Atención:

Si no se respetan las normas de limpieza de la campana y del cambio y limpieza de los ﬁltros puede haber riesgo de incendio. Rogamos se atenga a las instrucciones indicadas.

Filtro antigrasa :

Tiene que ser limpiado una vez al mes, con detergentes no agresivos, manualmente o en el lavavajillas a temperaturas bajas y con un ciclo de lavado breve. Con el lavado en el lavavajilla el ﬁltro antigrasa metálico puede desteñirse pero sus características de ﬁltrado no cambian absolutamente.

Filtro al carbòn (solo para la versiòn ﬁltrante)

El ﬁltro a los carbones activos F no es ni lavable ni regenerable. El ﬁltro al carbón tiene que ser reemplazado cada 4 meses cuando la campana se usa normalmente. Retiene los malos olores derivantes de la cocciòn.

Substituciòn làmparas Atención! Antes de tocar las lámparas asegúre-

se de que esten frías. Extraer la protección haciendo palanca con un pequeño destornillador de boca plana o una herramienta similar. Sustituir la lámpara dañada. Utilizar sólo lámparas halógenas de 20W máx prestando atención en no tocarlas con las manos. Cerrar el plafón (ﬁjación a presión).

Advertencias

No use nunca la campana sin haber montado correctamente la rejilla. El aire aspirado no debe ser canalizado en un conducto usado para la descarga de humos de aparatos alimentados con energía que no sea eléctrica.Hay que realizar anteriormente una adecuada aireación del local cuando se usen al mismo tiempo la campana y los aparatos alimentados con otra energía que no sea eléctrica. Está rigurosamente prohibido cocinar alimentos a la llama debajo de la campana. El empleo de la llama libre daña los ﬁltros y puede provocar incendios, por lo tanto debe evitarse en cualquier caso. Cuando se fríen los alimentos se debe tener cuidado de que el aceite no se caliente en exceso y se incendie. Para las medidas técnicas y de seguridad que haya que adoptar para la descarga de los humos aténgase rigurosamente a lo que diga el reglamento de las autoridades locales competentes.

Introduction

Boretti would like to congratulate you on your new kitchen purchase, and to thank you for choosing a Boretti brand product.

Please read this manual carefully before going on to use the product. This will prevent possible problems and ensure that you are aware of the correct and safe use of this product

In the event that queries arise once you have read the manual or at any time during the use of your Boretti product, we will be happy to help you.

Please refer to the back cover of this manual for Boretti’s contact details.

We hope you enjoy the product!

Boretti

Consult the designs in the last pages referenced in the text by alphabet letters.

Closely follow the instructions set out in this manual.

All responsibility, for any eventual inconveniences, damages or ﬁres caused by not complying with the instructions in this manual, is declined.

Installation

The cooker hood must be placed at a minimum distance of 50 cm from the cooking plane. If the instructions for installation for the gas hob specify a greater distance, this has to be taken into account. Do not tile, grout or silicone this appliance to the wall. Surface mounting only. Do not ﬁx chimney ﬂue to furniture or ﬂy over shelves unless the chimney ﬂue can be easily removed, in case maintenance is ever required.

Use an exhaust pipe with a diameter of at least 125 mm!!

Exhaust pipe

The cooker hood is provided with an upper air exit (B) for discharging fumes externally (exhaust pipe not supplied). If cooking fumes and vapours cannot be externally discharged, the cooker hood can be used in the circulating version F. The installation of charcoal ﬁlters allows the recirculation of fumes and vapours through the upper grid of the chimney.

Electrical connection

The electrical tension must correspond to the tension noted on the label placed inside the cooker hood.

Should you wish to discard the machine for any reason, please comply with the following: Take the machine to the local authorized company that collects discarded household appliances. Correct processing enable valuable materials to be recycled in an intelligent manner. Before discarding your machine it is important that you cut off the power supply cord and remove it together with the plug. This machine has been accorded the appropriate mark in accordance with European Directive 2002/96EG regarding discarded electric and electronic equipment. This directive determines the standards for the collection and recycling of discarded equipment that apply to the entire territory of the European Union.

Environmental Regulations

Operation instructions

Manual mode

The cooker hood is provided with 5 keys.

A B C D E

A: On / OFF lights B: Speed reduction key. When the LED ﬂashes the hood is working on the minimum speed. C: On/ Off key – The hood stars working at the same speed used before switching it off the last

time. D: Speed increase key. When the LED ﬂashes the hood is working at the maximum speed. E: Timer. Pressing the E key the hood keeps on functioning for some minutes and then stops

automatically.

Electronic operating mode

In this operating mode the motor speeds are automatically activated by the means of the heatsensor located in a sheltered position inside the hood body. This kind of operative mode is suggested only in case of intense use of the cooking hob (two or more burners at a time) otherwise with one burner the manual operative mode is recommended. To start the automatic operating mode push key B and D at the same time. After approx. thirty seconds the three central keys start to ﬂash. The hood starts in the automatic function and the heat sensor automatically adjusts the motor speed according to the temperature produced by the hob. To return to the manual operative mode push the C key. The correct performance of the heat sensor depends on the distance between the exhausting surface of the hood and the hob: the higher the appliance is located, the more difﬁcult it will be for the heat sensor to detect the temperature.

Maintenance

Prior to any maintenance operation ensure that the cooker hood is disconnected from the electrical outlet.

Cleaning

The cooker hood should be cleaned regularly internally and externally. For cleaning use a cloth moistened with denatured alcohol or neutral liquid detergents. Avoid abrasive detergents.

Warning: Failure to carry out the basic standards of the cleaning of the cooker hood and replacement of the ﬁlters may cause ﬁre risks. Therefore we recommend observing these instructions.

Anti-grease Filter

The anti-grease ﬁlter must be cleaned once a month, with non abrasive detergents by hand, or in dishwasher on low temperature and short cycle. When washed in a dishwasher, the grease ﬁlter may discolour slightly, but this does not affect its ﬁltering capacity.

Charcoal Filter - (only for ﬁlter version)

The active charcoal ﬁlters are not washable nor regenerative. It should be changed every 4 months in normal use.

Replacing light bulbs Warning! Prior to touching the light bulbs en-

sure they are cooled down. Extract the lamp cover by levering it off with a small screwdriver or similar tool. Replace the damaged light bulb. Only use halogen bulbs of 20W max, making sure you do not touch them with your hands. Close the lamp cover (it will snap shut).

Caution

This appliance is designed to be operated by adults. Children should not be allowed to tamper with the controls or play with the appliance. Do not use the cooker hood where the grill is not correctly ﬁxed! The suctioned air must not be conveyed in the same channel used for fumes discharged by appliances powered by other than electricity. The environment must always be adequately aerated when the cooker hood and other appliances powered by other than electricity are used at the same time. Flambé cooking with a cooker hood is prohibited. The use of a free ﬂame is damaging to the ﬁlters and may cause ﬁre accidents, therefore free ﬂame cooking must be avoided. Frying of foods must be kept under close control in order to avoid overheated oil catching ﬁre. Carry out fumes discharging in accordance with the regulations in force by local laws for safety and technical restrictions.