Boretti Da Vinci Bianco User manual
Davinci
Gebruiksaanwijzing
NL
1
DAVINCI
Voorwoord
Gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe barbecue. Wij zijn ervan overtuigd dat u, met uw
passie voor barbecueën en het buitenleven, een alledaagse zomeravond omtovert in een prachtige
buona sera en uw tuin in een giardino.
Squadra Boretti
Lees en bewaar deze handleiding zorgvuldig!
Deze handleiding bevat specifieke instructies voor uw veiligheid, voor het monteren, de bediening en
het onderhoud van uw barbecue. Gebruik de barbecue uitsluitend zoals aangegeven in deze
handleiding. Gezond verstand en voorzichtigheid bij het gebruik zijn een absolute must!
Inhoudsopgave
1 Algemene Veiligheidsvoorschriften ................................................................................................. 3
2 Onderdelen ...................................................................................................................................... 5
3 Montagetekeningen ......................................................................................................................... 6
4 Gebruik van uw barbecue .............................................................................................................. 12
5 Onderhoud van uw barbecue ........................................................................................................ 15
6 Milieurichtlijn, Garantievoorwaarden & Contactinfo .................................................................... 18
2
Belangrijke Veiligheidsinformatie
Lees en bewaar deze handleiding zorgvuldig!
1 Algemene Veiligheidsvoorschriften
• Lees voor gebruik éérst alle in deze handleiding opgenomen informatie goed door.
• Laat kinderen en huisdieren nooit in de buurt van deze barbecue.
• Deze barbecue mag nooit gebruikt worden door kinderen, mensen met een verstandelijke
beperking of mensen die onder invloed zijn van geestverruimende middelen en/of
medicatie.
• Houd altijd zoveel mogelijk afstand tijdens het aansteken en het gebruik van deze
barbecue.
• De meegeleverde gasdrukregelaar moet gebruikt worden. Als de gasdrukregelaar
vervangen wordt, dan moet deze voldoen aan de EN 16129 norm. De gasdrukregelaar moet
qua gasdruk overeenkomen met de gasdruk die vermeld staat op het typeplaatje.
• Let op dat de gasslang niet knikt tijdens montage (van de gasdrukregelaar).
• Zorg ervoor dat de gaskraan van de gasfles bereikbaar is, zodat u de gastoevoer naar de
barbecue kunt afsluiten.
• Verwissel de gasfles op een plek waar zich geen ontstekingsbronnen bevinden.
• De gasfles kan onder de barbecue geplaatst worden. Dit is niet van toepassing bij een
tafelmodel barbecue.
• Doof alle vlammen en ROOK NIET tijdens het opendraaien van de gaskraan en het
aansteken van de barbecue.
• Deze barbecue wordt erg heet, uiterste zorgvuldigheid en oplettendheid is geboden bij het
gebruik ervan.
• Als u gas ruikt, ga dan vóór gebruik na of alle gasaansluitingen goed vast zitten. Als de
gaslucht nog steeds niet weg is, draai dan de gaskraan dicht en neem direct contact op met
uw verkooppunt.
• Houd brandbare en/of ontvlambare stoffen, gassen, vloeistoffen en materialen altijd uit de
buurt van de barbecue en laat deze nooit in direct contact komen met de barbecue.
• Het nalaten en/of het niet correct opvolgen van de in deze handleiding opgenomen
instructies, voorzorgsmaatregelen, veiligheidsvoorschriften en waarschuwingen kan leiden
tot brand of ontploffing, tot materiële schade en kan uiteindelijk zelfs ernstig lichamelijk
letsel of overlijden tot gevolg hebben.
• De barbecue is voor huishoudelijk gebruik en uitsluitend bedoeld voor het bereiden van
eten.
3
1.1 Montage
• Monteer de barbecue volgens de montagetekening zoals deze is opgenomen in deze
handleiding.
• Onjuiste montage of het niet opvolgen van de juiste volgorde, zoals aangegeven op de
montagetekening, kan leiden tot zeer gevaarlijke situaties.
• Wees altijd voorzichtig en zorgvuldig tijdens montage.
• Alle onderdelen moeten worden gemonteerd zoals aangegeven op de montagetekening.
Mist er een onderdeel en/of twijfelt u aan de juistheid van het monteren, neem dan direct
contact op met uw verkooppunt.
• Repareer of vervang nooit zelf onderdelen van dit barbecue tenzij dit nadrukkelijk wordt
aangegeven in deze handleiding.
• Sluit nooit een beschadigde gasslang op de barbecue aan. Dit kan leiden tot brand.
• Indien de barbecue is voorzien van een stekker, dan is dit een geaarde netstekker om u te
beschermen tegen elektrische schokken. De stekker dient te worden aangesloten op een
passend, geaard stopcontact. Verwijder NOOIT de metalen plaatjes van de stekker.
1.2 Plaats van gebruik
• Gebruik de barbecue uitsluitend buitenshuis (buiten) en in een goed geventileerde
omgeving. Gebruik de barbecue nooit binnenshuis of in welke (deels) afgesloten ruimte dan
ook. Giftige dampen kunnen zich ophopen en kunnen zeer ernstig lichamelijk letsel
veroorzaken of hebben de dood tot gevolg.
• Gebruik de barbecue nooit op een brandbare en/of ontvlambare ondergrond.
• Gebruik de barbecue alleen op een harde, rechte en stabiele ondergrond die het gewicht kan
dragen.
• Houd minimaal 3 meter afstand tussen de barbecue en alle brandbare en/of ontvlambare
materialen (hout, plastic, beplanting e.a.), als de barbecue in gebruik is.
• Houd de barbecue altijd uit de buurt van benzine en/of andere brandbare of ontvlambare
vloeistoffen, brandbare gassen, brandbare dampen of gebieden waar het vermoeden bestaat
dat deze aanwezig zijn.
• Gebruik de barbecue nooit bij harde wind.
• Zorg dat de hoofdbrander(s) en de infraroodbrander aan de achterkant NOOIT tegelijk aan
staan. Dit kan leiden tot kromtrekken van de deksel van de barbecue.
• De barbecue wordt erg heet, verplaats deze nooit tijdens of kort na gebruik.
• De meeste Boretti barbecues hebben wielen waardoor ze eenvoudig te verplaatsen zijn.
Verplaats de barbecue rustig over een ongelijk terrein. Bij onzorgvuldig verplaatsen kunnen
de wielen beschadigen.
• Gebruik geen draaispit bij regen.
4
2 Onderdelen
Parker 3x
Kruiskopschroef 1x
5
3 Montagetekeningen
MONTAGE LINKER ZIJVLEUGEL:
Stap 1 - a) Draai de vier schroeven van de BBQ aan de linkerzijde ongeveer 6 mm los.
b) Schuif de zijtafel over de vier schroeven.
c) Draai de vier schroeven weer aan om de zijtafel vast te zetten.
6
MONTAGE RECHTER ZIJVLEUGEL:
Stap 1 - a) Draai vier schroeven van de rechterzijde van het frame ongeveer 6 mm los.
b) Schuif de zijbrander met de uitsparingen over de schroeven die u heeft los geschroefd.
c) Draai de 4 schroeven weer aan om de zijbrander vast te zetten.
7
Stap 2 - a) Plaats de bijgeleverde indicatiering op de gaskraan van de zijbrander en schroef deze vast met de
bijgeleverde M4x10 schroef.
b) Plaats de tweede M4x10 schroef en draai deze vast en zorg dat de ‘H’ gericht is naar boven.
Installeer de bedieningsknop maar zorg ervoor dat de platte binnenzijde overeenkomt met
c)
de platte kant van de gaskraan.
8
Stap 3 - a) Verbind het uiteinde van de zijbrander ontstekingsdraad met de elektronische ontsteker.
b) Verbind de vijf draden die uit de zijkant van de BBQ komen met de elektronische ontsteker.
c) Verbind de flexibele gasslang op de achterzijde van de gaskraan onder de rechter zijtafel.
d) Controleer op gaslekkages na het aansluiten van de flexibele gasslang!
Stap 4 - a) Schuif het gedeelte van de ontsteker door het gat aan de voorzijde van de zijbrander en installeer de
borgmoer.
b) Plaats de batterij met de positieve kant (+) naar buiten in de houder.
c) Schroef de dop op de ontsteker.
9
Stap 5 - Plaats de vlamverdelers in de uitsparingen.
Zorg dat het vlamverdeler met de lange kant naast de IR brander wordt geplaatst.
Stap 6 - a) Leg de bakroosters en bakplaat op de richels van de BBQ.
b) Plaats het warmhoudrooster (zie afbeelding hieronder).
10
Stap 7 - Bevestig de verstevigingsstrip met de schroef op de bodemplaat.
Stap 8 - Schuif de vet opvangbak in de geleiders onder de branders.
11
4 Gebruik van uw barbecue
4.1 Algemene informatie
Hoewel alle gasaansluitingen op de barbecue vóór transport getest worden op lekkages, moet er op
de plek van montage een volledige test uitgevoerd worden. Er kunnen tijdens het transport of de
montage van de barbecue onderdelen zijn verschoven. Er kan ook een te hoge gasdruk op de
barbecue staan. Controleer regelmatig het hele systeem op lekkages en controleer het systeem
onmiddellijk als u gas ruikt. Sluit bij twijfel de gastoevoer af.
4.2 Gaslektest
Voer altijd een gaslektest uit voorafgaand aan het gebruik van de barbecue en na een langere
periode dat deze niet wordt gebruikt.
• Doof elk open vuur (NIET ROKEN tijdens het testen op lekkages).
• Voer deze gaslektest nooit uit in de buurt van open vuur.
• Maak een zeepoplossing die bestaat uit gelijke delen water en vloeibare zeep of een mild
afwasmiddel.
• Doorloop onderstaande stappen:
1. Zet de bedieningsknoppen van de branders uit.
2. Verwijder de batterij uit de elektronische ontsteker.
3. Open de gasfles.
4. Breng de zeepoplossing aan op alle aansluitingen op de gastoevoer. Als er geen
zeepbellen ontstaan is er geen gaslek. Als er op een aansluiting zeepbellen vormen, zit
daar een lek. Als u een lek heeft ontdekt sluit u onmiddellijk de gastoevoer af, draait u
alle lekkende aansluitingen goed aan, draai de gasfles weer open, en herhaalt u stap 1 tot
en met 4.
5. Sluit de gastoevoer af.
6. Zet de bedieningsknoppen van de branders 10 seconden aan om de druk in de slang te
laten ontsnappen en zet vervolgens de bedieningsknoppen weer uit.
7. Verwijder de zeepoplossing met koud water van de aansluiting van het apparaat en wrijf
het droog met een doek. Controleer voor ieder gebruik (en na het vervangen van de
gasfles) alle gasaansluitingen.
Het wordt aanbevolen de gasslang elk jaar op lekkages te testen, zelfs als de gasfles nooit van de barbecue is losgekoppeld.
• LET OP: Zorg dat u alle losse aansluitingen (inclusief de zijbrander) test en, indien nodig, weer
aandraait wanneer u het apparaat op lekkages test. Zelfs een klein lek in het systeem kan een
gevaarlijke situatie tot gevolg hebben.
• LET OP: Tegenwoordig zijn de meeste gasflessen voorzien van een mechanisme voor het
ontdekken van lekken binnenin de tank. Als het gas te snel ontsnapt sluit dit mechanisme de
gastoevoer af. Een lek kan de gastoevoer aanzienlijk beperken waardoor het aansteken van
de barbecue lastig wordt.
• LET OP: Als u een gaslek niet kunt dichten, sluit dan de gastoevoer af en neem contact op
met uw verkooppunt. Zelfs een klein lek kan brand veroorzaken.
12
13
• LET OP: Als het na een aantal pogingen niet lukt de barbecue aan te steken, neem contact op
met uw verkooppunt.
• LET OP: Zet de bedieningsknoppen in de “UIT”-stand wanneer u de barbecue niet gebruikt.
4.3 De barbecue aansteken
• Controleer de branders op hun algehele conditie (zie 0) Indien u aan de conditie van de
branders twijfelt, neem contact op met uw verkooppunt.
• Zorg ervoor dat de barbecue op een vlakke ondergrond staat.
• Houd het bakgedeelte schoon en vrij van benzine en/of andere brandbare of ontvlambare
vloeistoffen, brandbare gassen, brandbare dampen.
• Zorg ervoor dat er geen voorwerpen de verbranding en ventilatie blokkeren.
• Gebruik geen aluminiumfolie in de geëmailleerde branderbak of rondom de vlamverdelers.
• Zorg voor voldoende ventilatie van de gasfles.
WAARSCHUWING:
• Steek de barbecue niet aan als u gas ruikt!
• Controleer de gasslang op scheurtjes of slijtage (zie: GASLEKTEST).
• Houd uw gezicht en lichaam zo ver mogelijk bij de barbecue vandaan tijdens het aansteken.
4.4 De branders aansteken met een elektronische ontsteker
• Zorg dat alle knoppen in de “UIT”-stand staan.
• Open altijd de deksel voor u de barbecue aansteekt.
• Open de gastoevoer.
o LET OP: draai bij het openen van de gasfles het ventiel LANGZAAM twee (2) hele
slagen voor de juiste gastoevoer.
• Druk en draai één van de bedieningsknoppen in naar de “HOOG”-stand. U zult een
knetterend geluid horen. Het kan soms nodig zijn om de ontsteker ongeveer 10 seconden
ingedrukt te houden.
• LET OP: als de brander na 10 seconden nog niet aangaat, draai dan de knop weer naar de
“UIT”-stand en wacht 1 minuut voordat u het nogmaals probeert.
• Herhaal de bovenstaande stappen ook voor de andere branders.
• LET OP: Bij enkele modellen dient naast de bedieningsknop, ook de aparte ontstekingsknop
te worden ingedrukt.
4.5 De branders aansteken met een luciferverlenger (indien aanwezig)
De brander kan ook worden ontstoken met behulp van een lucifer.
• Steek de lucifer in het verlengstuk, indien de barbecue is voorzien van een luciferverlenger.
• Houd uw gezicht zo ver mogelijk van de barbecue vandaan en beweeg de luciferverlenger
door de openingen in de roosters naar de brander.
• Plaats de luciferverlenger in de buurt van de brander openingen en druk en draai de
bedieningsknop naar de “HOOG”-stand.
• LET OP: Als het na een aantal pogingen niet lukt de barbecue aan te steken, neem contact op
met uw verkooppunt.
14
4.6 De zijbrander aansteken met de elektronische ontsteker
• Druk en draai de bedieningsknop naar de “HOOG”-stand. U zult een knetterend geluid horen.
• Het kan soms nodig zijn om de ontsteker ongeveer 10 seconden ingedrukt te houden.
• Als de brander na 10 seconden nog niet aangaat, draai dan de knop weer naar de “UIT”-
stand en wacht 1 minuut voordat u het nogmaals probeert.
4.7 De zijbrander aansteken met lucifers
Als de elektronische ontsteker de brander niet aankrijgt, kan de brander ook ontstoken worden met
behulp van een lucifer.
• Steek de lucifer in het verlengstuk, indien de barbecue is voorzien van een luciferverlenger.
• Houd uw gezicht zo ver mogelijk van de barbecue vandaan en houd de (verlengde) lucifer bij
de brander openingen.
• Druk en draai dan de bedieningsknop naar de “HOOG”-stand.
• N.B.: Als het na een aantal pogingen niet lukt de barbecue aan te steken, neem contact op
met uw verkooppunt.
4.8 Opslag
• Sluit, na het gebruik van uw barbecue, de gastoevoer en laat de barbecue afkoelen.
• Verwijder de gasfles.
• Sla de barbecue op in een goed geventileerde omgeving en houd kinderen uit de buurt van
het toestel.
• Zet geen licht ontvlambare producten onder de barbecue.
• Als u de barbecue buiten laat staan, gebruik dan een hoes om uw barbecue tegen
weersinvloeden te beschermen. U dient de hoes, bij opslag buiten, met regelmaat te
verwijderen om overmatige condensvorming (met oxidatie tot gevolg) van metalen delen te
voorkomen.
• Laat de barbecue afkoelen alvorens u de hoes plaatst of de barbecue verplaatst.
4.9 Gebruik
• De barbecue wordt erg heet, gebruik hittebestendige handschoenen wanneer u de barbecue
gebruikt. Raak de barbecue niet aan zonder de juiste bescherming.
• Gebruik geschikte barbecue hulpmiddelen om voedsel op de barbecue te bereiden.
5 Onderhoud van uw barbecue
Belangrijk: laat de barbecue NOOIT onafgedekt buiten staan. Water kan zich anders in de barbecue,
het onderstel of de vetopvangbak gaan verzamelen. Als de vetopvangbak niet is schoongemaakt na
gebruik en de barbecue niet is afgedekt, dan zal de schaal vollopen met water, waardoor water en
vet het onderstel in stromen. Wij raden u aan de vetopvangbak na elk gebruik schoon te maken.
5.1 Reiniging
Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen op de barbecue. Deze kunnen krassen en het
oppervlak beschadigen.
• Verwarm de barbecue door het aanzetten van de hoofdbranders op de hoogste stand en doe
de deksel dicht. Zet de infraroodbrander(s) niet aan!
• Stook de barbecue gedurende 10 minuten heet tot 250 graden.
• Zet de branders uit en laat de barbecue afkoelen voordat u gaat schoonmaken.
• Maak de roosters en bakplaat schoon met een daarvoor geschikte schoonmaakborstel
(Verkrijgbaar via de Boretti Webshop).
• Verwijder de bakroosters en bakplaat.
• Veeg verkoolde (etens)resten weg richting de vetopvangbak.
• Verwijder de vetopvangbak en reinig deze met warm water en zeepsop.
• Gebruik warm water en zeepsop om de buitenzijde van de barbecue te reinigen.
• Maak de barbecue droog met een zachte, schone doek.
5.2 Vetopvangbak
De vetopvangbak moet regelmatig schoongemaakt worden om de ophoping van vuil en resten te
voorkomen.
N.B.: zorg dat de vetopvangbak is afgekoeld voordat u hem schoonmaakt.
5.3 Grillroosters
De grillroosters kunnen meteen na het bakken, wanneer de barbecue uitgezet is, schoongemaakt
worden door middel van een daarvoor geschikte schoonmaakborstel. Het schoonmaken van de
grillroosters met een ontvettend middel en water vergroot de kans op oxidatie/roest. Dit kunt u
tegengaan door de grillroosters na het schoonmaken in te vetten met olijfolie.
15
5.4 Roestvrij staal
Na het eerste gebruik kunnen delen van de barbecue verkleuren door de intense hitte die de
branders veroorzaken. Dit is normaal.
Gebruik een schoonmaakmiddel voor roestvrijstaal en wrijf dit met de borsteling van het metaal
mee. Het kan zijn dat vetspetters op de roestvrijstalen gedeeltes terecht komen en aanbakken, zodat
sommige delen er versleten uit gaan zien. Gebruik een schoonmaakmiddel dat niet schuurt samen
met een schoonmaakmiddel voor roestvrijstaal om het vet te verwijderen.
5.5 Batterij wisselen van de ontsteker (indien aanwezig)
Draai de knop van de ontsteker los en verwijder de AA batterij. Plaats een nieuwe AA batterij.
5.6 Emaille onderdelen
Sommige onderdelen van de barbecue hebben een emaille coating. Emaille is een product op
glasbasis en is erg duurzaam en slijtvast. Het is echter slecht bestand tegen schokken en stoten,
hierdoor kunnen haarscheurtjes ontstaan. Deze haarscheurtjes kunnen leiden tot het afbreken van
kleine stukjes emaille in de vorm van scherven met roestvorming tot gevolg. De prestaties van uw
barbecue zullen echter niet leiden onder de afgebroken scherfjes en haarscheurtjes. Er kan geen
aanspraak worden gemaakt op de garantie voor emaille beschadigingen in het kookgedeelte na
gebruik.
5.7 Ventilatie
De branders kunnen alleen goed werken als de hitte die ze aanmaken, ook kan ontsnappen. Kan dit
niet, dan krijgen de branders mogelijk niet genoeg zuurstof. Dit kan een naontsteking tot gevolg
hebben, vooral als de branders in de “HOOG”-stand staan. Als dit keer op keer gebeurt, kunnen er in
de branders barsten ontstaan. Om deze reden zitten er ventilatie openingen rondom de barbecue.
Hierdoor kan hete lucht ontsnappen. Zorg ervoor dat er altijd voldoende ruimte rondom het
bakoppervlak open wordt gehouden (de roosters zorgen voor voldoende ruimte). Bedek de ventilatie
openingen nooit met folie of andere materialen die de luchtstroom belemmeren. Let erop dat het
kookoppervlak NOOIT helemaal bedekt is, bijvoorbeeld door een grote pan of met uitsluitend
grillplaten.
5.8 Vervangen van de gasslang
De gasslang dient iedere twee jaar vervangen te worden. Rubberen gasslangen kunnen uitdrogen en
hierdoor kan er een gaslekkage ontstaan.
16
17
5.9 Branders
Het is normaal dat er roestvorming (oxidatie) ontstaat op de branders. Voedselresten moeten
worden verwijderd op een regelmatige basis. Dit kan met behulp van een barbecue
schoonmaakborstel. Branders moeten periodiek worden verwijderd voor inspectie en reiniging, met
name na een periode van niet gebruik/opslag. De branders moeten worden gecontroleerd op de
algehele conditie en om ervoor te zorgen dat de openingen niet worden geblokkeerd. De branders
kunnen gereinigd worden door er een borstel overheen te halen. Indien u de branders verwijdert,
pas op dat de gaskraan en de ontstekingselektrode niet worden beschadigd.
Er is opzettelijk een opening in het begin van de brander gemaakt om ervoor te zorgen dat er
voldoende toevoer van zuurstof is om het juiste gasmengsel te creëren. Hierdoor ziet u een kleine
opening, daar waar de gaskraan op de brander aansluit. Hier zal geen gas uit lekken.
5.10 Spinnen en insecten
Spinnen en insecten kunnen hun nest bouwen in de branders van uw barbecue, waardoor het
gas uit de voorkant van de brander kan lopen. Dit is een erg gevaarlijke situatie die brand kan
veroorzaken achter het bedienpaneel. Dit beschadigt de barbecue, die dan niet meer veilig is voor
gebruik. Wij raden u daarom aan de barbecue ten minste één keer per jaar op spinnen, insecten en
hun nesten te controleren (voornamelijk na langere tijd van opslag). Dit kunt u doen door de brander
buizen te demonteren en deze schoon te blazen of af te borstelen.
Loading...