Bompani BO243EA-E User Manual [it, en, fr, ru]

“ELECTRONIC OVEN”

1. GENERALITA’................................................................................................................................................. ..............................5

2. INTERFACCIA UTENTE CON TASTI TOUCH E DISPLAY............................................................................. .............................5

2.1. Funzioni dei tasti .............................................................................................................................................. .......................... 5

2.2. Funzioni cicliche del tasto “Time” .................................................................................................................... .......................... 5

3. FUNZIONAMENTO DELL’APPARECCHIO .................................................................................................... .............................6

3.1. REGOLAZIONE DELL’OROLOGIO.................................................................................................................. ......................... 6

3.2. ACCENSIONE/SPEGNIMENTO DEL FORNO ...........................................................................................................................6

3.3. CONTAMINUTI ............................................................................................................................................... ........................... 6

3.4. FUNZIONAMENTO SEMIAUTOMATICO DI DURATA COTTURA................................................................... ......................... 6

3.5. FUNZIONAMENTO SEMIAUTOMATICO DI FINE COTTURA .......................................................... ....................................... 6

3.6. FUNZIONAMENTO AUTOMATICO.................................................................................................................... ....................... 6

3.7. MODALITA’ COTTURA TERMINATA................................................................................................................. ....................... 6

3.8. ICONE DEL DISPLAY OROLOGIO .................................................................................................................... ...................... 7

3.8.1. Pentolina............................................................................................................................................... ................................... 7

3.8.2. Auto....................................................................................................................................................... .................................. 7

3.8.3. Campanella.......................................................................................................................................... ................................... 7

3.9. SELEZIONE MODI DI COTTURA........................................................................................................... ................................... 7

3.9.1. Programma Speciale Booster FastPreHeat <TBD>............................................................................. ................................... 8

3.9.2. Programma Speciale Booster Super-FastPreHeat ............................................. ................................................................. 10

3.10. SELEZIONE TEMPERATURA DI COTTURA ...................................................................................... ................................. 10

3.11. MODALITA’ FORNO SPENTO E INDICAZIONE CALORE RESIDUO...................................................... ............................ 10

3.12. FUNZIONE DI BLOCCO DEI COMANDI “CHILDREN CARE”................................................................... ............................ 10

3.13. CONTROLLO LUCE FORNO ..................................................................................................................... ........................... 10

3.14. BARRA DI PRERISCALDO........................................................................................................................... ......................... 10

3.15. CONTROLLO VENTILATORE TANGENZIALE ..................................................................................... ............................... 11

3.15.1. Selezione di un ciclo di cottura............................................................................................................. ............................... 11

3.15.2. Arresto di un ciclo di cottura (Off, stand-by) ....................................................................................... ................................ 11

3.15.3. Funzionamento automatico sensore Scheda Power........................................................................... ................................ 11

3.16. CANCELLAZIONE IMPOSTAZIONI DURATA E FINE COTTURA ....................................................... ................................ 11

3.17. CANCELLAZIONE IMPOSTAZIONI CONTAMINUTI.............................................................................. ............................... 11

Indice

4 PULIZIA E MANUTENZIONE .......................................................................................................................................................11

4.1 Pulizia .........................................................................................................................................................................................11

4.2 Manutenzione .............................................................................................................................................................................12

5. NORMATIVE, SICUREZZA GENERALE E RISPETTO DELL’AMBIENTE ................................................................................13

5.1. NORMATIVE .............................................................................................................................................................................13

5.1.1 Smaltimento: imballaggio e apparecchio dismesso .................................................................................................................13

5.1.2. Materiali a ontatto con alimenti. Informazione agli utenti ........................................................................................................13

5.2. SICUREZZA GENERALE ..........................................................................................................................................................13

6. PER L’INSTALLATORE ..............................................................................................................................................................14

6.1. Caratteristiche tecniche .............................................................................................................................................................14

6.2. Attività preliminari al montaggio .................................................................................................................................................14

6.3. Incasso del forno .......................................................................................................................................................................14

6.4. Allacciamento alla rete elettrica .................................................................................................................................................15

7. INDICAZIONI GENERALI ............................................................................................................................................................15

7.1. Accessori del forno ....................................................................................................................................................................15

7.2. Kit “Guide estraibili” ...................................................................................................................................................................15

8. MODALITÀ DIAGNOSTICA ............................................................................... ........................................................................15

8.1. Fase 1 – Display Board...................................................................................................................... ...................................... 15

8.2. Fase 2 – Power Board ....................................................................................................................... ...................................... 15

9. SEGNALAZIONE ANOMALIE.............................................................................................................. .......................................16

9.1. Rilevamento Anomalie ....................................................................................................................... ...................................... 16

9.2. Surriscaldamento ....................................................................................................................................... .............................. 16

10. ASSISTENZA .............................................................................................................................................................................16

Figure ...............................................................................................................................................................................................17

Congratulazioni per aver acquistato uno dei forni della collezione BOMPANI ITALIA. Questo nuovo prodotto progettato e costru-

ito con materiali di qualità, coniugando innovazione e tecnologia, viene pensato per aiutarti nella realizzazione delle tue ricette. Ti preghiamo pertanto di leggere e rispettare le facili istruzioni che ti permetteranno di raggiungere eccellenti risultati ﬁn dalla primissima utilizzazione: troverai informazioni importanti per la sicurezza, per l’uso e la manutenzione dell’apparecchio. Questo libretto di istruzioni è previsto per le diverse versioni del prodotto. Considera solo quei paragraﬁ che riguardano gli accessori e le strumentazione presenti nel prodotto da te acquistato.

BOMPANI ITALIA non si ritiene responsabile per danni a cose o a persone derivanti da cattiva installazione o dal non corretto uso dell’apparecchio stesso.

Per eventuali richieste di pezzi di ricambio, la domanda al rivenditore deve comprendere il n° del modello e il n° di matricola che puoi trovare sulla targhetta visibile aprendo la porta del forno.

I produttori di elettrodomestici sono soggetti a diverse normative ed è in quest’ottica che BOMPANI ITALIA produce i propri elettrodomestici e, quando possibile, anticipa innovazioni volte a migliorare ulteriormente la sicurezza e rispetto dell’ambiente.

Tutti i prodotti BOMPANI ITALIA sono quindi conformi:

Alla direttiva 2006/95/CE che riguarda prodotti elettrici alimentati a Bassa Tensione. La direttiva impone che tutti i materiali elettrici ed elettronici destinati ad essere impiegati a tensioni fra 50-1000Vca e fra 75-1500 Vcc siano costruiti conformemente alla regola d’arte in materia di sicurezza, sia in ambito domestico che industriale. La Direttiva si applica in generale alle apparecchiature elettriche ed è principalmente volta ad evitare qualsiasi rischio connesso all’impiego delle correnti elettriche;

• Al Regolamento Europeo 1935/2004 che disciplina i materiali e gli • oggetti destinatia venire a contatto con i prodotti alimentari;

Introduzione

• Alla direttiva 2002/95/CE, che mira a limitare o proibire l’uso di determinate sostanze pericolose, consapevoli del fatto che il valore di un prodotto si costruisce anche sul valore sociale che esso genera;

• Alla direttiva 2002/40/CE che è la normativa di riferimento che applica la vecchia direttiva 92/75/CEE per quanto riguarda l’etichettatura indicante il consumo energetico dei forni elettrici per uso domestico;

• Alla direttiva 2004/108/CEE che riguarda i requisiti di compatibilità elettromagnetica. Questa direttiva si propone di disciplinare i segnali emessi dalle apparecchiature durante il funzionamento normale nonché la protezione contro qualsiasi danno delle reti pubbliche di telecomunicazione;

• Alle direttive 2002/96/CE (RAEE), in materia di riﬁuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche, consapevoli che l’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo dell’apparecchio dimesso al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientale compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull’ambiente e sulla salute e favorisce il riciclo dei materiali di cui è composto il prodotto.

Istruzioni

PRIMA DI UTILIZZARE L’APPARECCHIO LEGGERE ATTENTAMENTE LE ISTRUZIONI E CONSERVARLE PER OGNI ULTERIORE CONSULTAZIONE

PER LA VOSTRA SICUREZZA

• Ogni utente è responsabile del corretto uso e del perfetto stato del prodotto acquistato.

• Qualora l’apparecchio risulti danneggiato si prega di evitarne l’uso (vedi Assistenza).

• Per l’eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un centro autorizzato dal costruttore e richiedere l’utilizzo di ricambi originali. Il mancato rispetto di quanto sopra può compromettere la sicurezza dell’apparecchio.

• L’allacciamento dell’apparecchio può essere effettuato unicamente da personale autorizzato nel rispetto di tutte le norme vigenti in materia di alimentazione elettrica, così come delle leggi edilizie dei diversi Paesi.

• Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia o di manutenzione, disinserire l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica.

• Per staccare la spina dalla presa di corrente non tirare il cavo di alimentazione, ma staccarla con delicatezza per evitare la rottura dei ﬁli elettrici all’interno della stessa.

• Evitare di posizionare i cavi dell’alimentazione a contatto con parti che si surriscaldano con l’utilizzo o che potrebbero venire schiacciate.

• Non conservate nel vano forno oggetti inﬁammabili, esplosivi e non resistenti al calore quali, ad esempio, carta, stroﬁnacci o detersivi, perché con l‘uso del forno questi possono incendiarsi.

• Benché il nostro prodotto sia conforme alla normativa in materia di rispetto delle temperature superﬁciali(porta fredda) è consigliabile tenere i bambini lontani dal cruscotto e dalla porta del forno quando questo è in funzione.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre recipienti.

• Sorvegliate sempre la cottura perché i grassi utilizzati sono facilmente inﬁammabili. Eliminate i depositi di grasso e gli altri residui di cibo prima del successivo utilizzo del forno.

• Sulla porta aperta del forno non vanno posizionati oggetti pesanti, in quanto le cerniere potrebbero danneggiarsi.

• I danni causati dall’inosservanza delle presenti istruzioni non rientrano nel diritto di garanzia.

PRIMO AVVIO

• Come in qualsiasi operazione di pulizia o di manutenzione, disinserire l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica.

• Estraete gli accessori dal forno.

• Rimuovete completamente dal forno i residui dell’imballaggio, per es. eventuali frammenti di polistirolo.

Poi procedere come segue:

1. Estraete dal forno le griglie.

2. Pulite il forno e gli accessori con una soluzione commerciale di lavaggio ben calda.

3. Passate un panno morbido inumidito all’esterno.

4. Rimontate le griglie.

5. Per effettuare il primo riscaldamento far funzionare il forno a vuoto per almeno 30 minuti con il termostato al massimo e a porta

chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno e aerare la cucina. L’odore che si riscontra è dovuto all’evaporazione delle sostanze utilizzate per preservare il forno.

Scegliete soluzioni commerciali che non siano nocive per l’ambiente e per la salute, evitando prodotti con componenti chimici inutilmente aggressivi.

Per le pulizie successive vedere le istruzioni fornite al capitolo 4.

Prima della messa in funzione veriﬁcate attentamente la presenza di danni. Se i danni sono da imputare al trasporto del prodotto comunicatelo tempestivamente al centro di assistenza (CAT) di competenza più vicino alla zona di residenza.

ATTENZIONE: La riparazione in garanzia per danni estetici è possibile solo al momento della consegna e della prima messa in funzione dell’elettrodomestico quindi è cura dell’acquirente veriﬁcarne il buono stato. In caso di anomalie interpellare il tecnico senza alcun indugio, seguendo le modalità del produttore fornite nel capitolo Assitenza.

Istruzioni

1. GENERALITA’

ATTENZIONE :L’installazione deve essere effettuata da persona qualiﬁcata, la quale dovrà attenersi alle indicazioni previste dal

presente libretto e dalla normativa (Legge n. 46 del 05.03.1990 - Norme per la sicurezza degli impianti).

2. INTERFACCIA UTENTE CON TASTI TOUCH E DISPLAY

88 - 88

- + Boost Time - + 0/I 7 6 5 4 3 2 1

2.1 Funzioni dei tasti

TASTO FUNZIONE ( descrizione da destra verso sinistra)

1 O/I Accende il forno ed attiva i tasti -/+ di scelta modo di cottura 1 + O--n Sicurezza bambini: pressione di 4 secondi del tasto 0/I 2 + Incrementa i tempi e Sceglie il modo cottura 3 - Decrementa i tempi e Sceglie il modo cottura 4 Time Seleziona in sequenza le funzioni tempo (vedere tabella successive) 5 Boost Opzione di Preriscaldamento rapido 6 + Incrementa la temperatura 7 - Decrementa la temperatura

Ripetizione automatica abbinata ai tasti “-“ e “+” se mantenuti premuti: un passo ogni 500 ms durante il primo secondo, un passo ogni 200 ms a seguire.

2.2. Funzioni cicliche del tasto “Time”

In caso di impulsi ripetuti si visualizza la seguente sequenza di visualizzazioni:

Impulso Display dopo

pressione

1 ( bell ) Nessuna ---lampeggiante come valore di

2 ( dur ) Nessuna ---lampeggiante come valore di

3 ( End ) Nessuna La risultante tra Ora corrente e

4 ( hour 9 ) Nessuna Orologio lampeggiante Regolazione dell’ora cor-

Azione Display visualizzato dopo 2

secondi

default,altrimenti valore attuale

durata (di default o attuale) in modo lampeggiante

Azione Utente tramite “+” o “-”

Regolazione del tempo di segnale d’allarme

Regolazione del tempo di durata della cottura

Regolazione dell’ora di ﬁne cottura

rente (orologio)

Istruzioni

3. FUNZIONAMENTO DELL’APPARECCHIO

Alla prima accensione del controllo, il display mostra l’orologio reimpostato a 12:00 che si incrementa diuna unità ad ogni minuto. Il forno è spento e le operazioni possibili per sbloccarlo sono: la procedura“Regolazione Orologio” o in alternativa l’accensione diretta del forno.Le operazioni dettagliate di impostazione dell’orologio, del contaminuti, della durata e della ﬁne cottura sono indicate nei rispettivi paragraﬁ qui di seguito riportati.Tramite un unico tasto di impostazione si entra ciclicamente nella modalità di visualizzazione e modiﬁca(segnalata dal display lampeggiante), in cui sono abilitati i tasti “+” e “-“ per correggere il valore indicato sul display.Tale valore viene comunque accettato trascorsi 4 secondi dall’ultima pressione di un tasto (il display ritorna accesso ﬁsso).

3.1. REGOLAZIONE DELL’OROLOGIO

Scorrere con il tasto Timer Mode le voci del menù ﬁno a raggiungere la voce “hour” ed impostarla utilizzando i tasti “+” e “–“. L’impostazione dell’orologio è ammessa solo con forno in stand-by.

3.2. ACCENSIONE/SPEGNIMENTO DEL FORNO

Premere e rilasciare il tasto “O/I”. Sul display centrale dei tempi compare la scritta “On”, l’iconogramma si illumina, la luce interna del

forno si accende.Se dopo un minuto non è stata scelto un modo di cottura, il forno e l’iconogramma si spengono ed il forno sul display centrale compare la scritta “OFF”.Durante una cottura, per spegnere il forno premere e rilasciare il tasto 0/I. Con Chiave attivata, il rilascio deve avvenire almeno dopo 1” dalla pressione.

3.3. CONTAMINUTI

La funzione non interagisce con i carichi, ed è sempre disponibile indipendentemente dallo stato del forno.Premere il tasto “Time”, si illumina il simbolo campanella e il display visualizza quanto previsto nel paragrafo 2.2, Impostare il valore desiderato in minuti tramite i tasti “+” e “-“, ﬁno ad un massimo di 180 minuti. Trascorsi 4 secondi senza incremento o decremento l’informazione viene accettata, la campanella resta accesa ﬁssa.Allo scadere del tempo impostato viene emessa un segnalazione acustica abbinata al lampeggio del simbolo Campanella.Per terminare sia il segnale acustico sia il lampeggio è sufﬁciente premere un tasto qualsiasi, la cui funzione normalmente associata non viene eseguita (serve solo per terminare la segnalazione).

3.4. FUNZIONAMENTO SEMIAUTOMATICO DI DURATA COTTURA

Accendere il forno come indicato nel paragrafo 3.2.Premere e rilasciare il tasto “Time” ﬁno a far comparire la scritta “dur”. Impostare

con i tasti “+” e “-“ il tempo necessario per la cottura, ﬁno ad un massimo di 180 minuti.Selezionare una funzione di cottura fra le disponibili, come indicato nel paragrafo 3.9: il forno suggerisce una temperatura predeﬁnita. La temperatura può essere modiﬁcata. Trascorsi 4 secondi dall’ultima pressione di un tasto il forno si aziona per il tempo impostato.Trascorso il tempo deﬁnito si entra in modalità Cottura Terminata.

3.5. FUNZIONAMENTO SEMIAUTOMATICO DI FINE COTTURA

Accendere il forno come indicato nel paragrafo 3.2.Premere il tasto “Time” ﬁno a far comparire la scritta “End”.Impostare con i tasti “+”

e “-“ l’ora di ﬁne cottura, ricadente nelle prossime 23h 59m. Per l’immissione dell’orario valgono le stesse modalità dell’impostazione dell’orologio (ora corrente).Trascorsi 4 secondi dall’ultima pressione di un tasto il forno si aziona ﬁno all’orario speciﬁcato.E’ sempre possibile selezionare una funzione di cottura fra le disponibili.Il forno suggerisce una temperatura predeﬁnita. La temperatura può essere modiﬁcata.Raggiunto l’orario speciﬁcato, si entra in modalità Cottura Terminata.

3.6. FUNZIONAMENTO AUTOMATICO

Accendere il forno come indicato nel paragrafo 3.2.Premere e rilasciare il tasto “Time” ﬁno a far comparire la scritta “dur”. Impostare con i tasti “+” e “-“ il tempo necessario per la cottura, ﬁno ad un massimo di 180 minuti.Premere nuovamente il tasto “Time” ﬁno a far comparire la scritta “End”. Impostare con i tasti “+” e “-“l’ora di ﬁne cottura, ricadente nelle prossime 23h 59m.Trascorsi 4 secondi dall’ultima pressione di un tasto il forno entra in modalità di partenza ritardata: si azionerà automaticamente in seguito per la durata speciﬁcata e si arresterà all’orario speciﬁcato,entrando in modalità Cottura Terminata.Anche durante la fase di partenza ritardata restano visualizzate sia la temperatura sia la funzione, ed entrambe sono modiﬁcabili.Tutti i carichi del forno sono disattivati sino al momento in cui il forno dovrà mettersi in azione.L’iconogramma mostrerà gli elementi selezionati, ma manterrà la simbologia della luce spenta e l’animazione della ventola ﬁssa.Il ventilatore tangenziale opera secondo le regole descritte al paragrafo 0, mentre il funzionamento della luce forno è illustrato separatamente nel paragrafo 3.13.

3.7. MODALITA’ COTTURA TERMINATA

Al termine delle cotture a tempo, il forno spegne tutti i carichi, si attiva un triplo segnale acustico intermittente di intensità media, i

display temperatura e funzioni si spengono, il display orologio visualizza l’ora e i due simboli Pentolina ed Auto lampeggiano.Per sbloccare il forno è sufﬁciente premere un tasto qualsiasi a scelta tra quelli posizionati sotto il display: la segnalazione acustica termina ed il forno è pronto a ricevere nuovi comandi; è possibile selezionare immediatamente una nuova funzione di cottura, o spegnerlo deﬁnitivamente tramite il tasto“O/I” .

Istruzioni

3.8. ICONE DEL DISPLAY OROLOGIO

3.8.1. Pentolina

Se illuminata, indica che è attiva una funzione di cottura, anche in modalità manuale. Le funzioni “Luce” e “Defrost” non sono consider-

ate come funzioni di cottura, per cui resta spenta.Se lampeggiante, indica la ﬁne di una cottura a tempo.Durante la fase di partenza ritardata, resta spenta, per poi accendersi nel momento dell’effettiva cottura.

3.8.2. Auto

Normalmente è spenta. Se illuminata, indica che è stata selezionata una temporizzazione di cottura(ossia il forno non è in modalità

manuale), per cui il suo signiﬁcato si completa con l’icona Pentolina.Se lampeggiante, indica la ﬁne di un cottura a tempo.

3.8.3. Campanella

Normalmente spenta. Se illuminata indica che è attivo il contaminuti. Se lampeggiante ne indica la ﬁne .

Istruzioni

3.9. SELEZIONE MODI DI COTTURA

Premendo il tasto + o -, sul display centrale dell’orologio compare quanto indicato nella colonna 1 per 3 secondi ogni 10 (alternata

all’orologio) , sull’ iconogramma quanto indicato in colonna 2, e sul display di temperatura il valore di default.

Modalità di funzionamento del forno

On Luce X --- --- --- 160 110

Grill

Cielo

Platea

Luce

Circolare

Ventola

Girarrosto

radiale

T min (°C)

T default

(°C)

T max (°C)

Tangenziale

ON (°C)

Tangenziale

OFF (°C)

Pr 01

Pr 02

Pr 03

Pr 04

Pr 05

Pr 06

Pr 07

Pr 08

Pr 09

Pr 10

Statico X X X 50 200 250 200 110

Cielo X X 50 200 250 160 110

Platea X X 50 200 250 200 110

Grill X X X L1 L2 L5 160 110

Grill rinforzato X X X X L1 L4 L5 160 110

Grill rinforzato ventilato X X X X 50 180 200 160 110

Statico + Ventola X X X X 50 175 250 200 110

Circolare Ventola X X X 50 175 250 200 110

Pizza (Platea+ventola) X X X 50 200 250 200 110

Defrost X 0 dEF 0 --- 110

FPH

- -

Circolare +platea+Ventola <TBD>

X X X --- --- --- 160 110

Dispositivo di sicurezza

Per evitare il surriscaldamento dell’apparecchiatura, il forno è dotato di un dispositivo disicurezza che entra in funzione qualora si veriﬁchi un guasto al termostato principale. In questo caso, l’alimentazione elettrica viene interrotta: non cercate di riparare da soli il guasto ma contattate il Centro di Assistenza più vicino. Prima di introdurre le pietanze da cuocere, consigliamo di lasciare riscaldare il forno peralmeno10 minuti.

Se si effettua la cottura a forno ventilato, è possibile caricare contemporaneamente due griglie. Tuttavia, se si modiﬁca la quantità o

la qualità degli alimenti, anche i tempi di cottura cambiano.

Consigli per la cottura

Scongelamento

Posizionate la manopola del selettore sul simbolo l’aria a temperatura ambiente attorno al cibo. E’ indicato per lo scongelamento di qualsiasi tipo di cibo, ma in particolare per cibi delicati che non vogliono calore come ad esempio: torte gelato, dolci alla crema o con panna, dolci alla frutta.

Cottura tradizionale

Posizionate la manopola del selettore sul simbolo viene irradiato sia dall’alto che dal basso, e il cibo viene cucinato in modo uniforme.

Cottura ventilata

Ruotate il selettore sul simbolo del forno viene fatto circolare da una ventola. In questo modo si ottiene una più uniforme distribuzione del calore e quindi un tipo di cottura più delicata. Tramite questa funzione è utile anche per cuocere più cibi contemporaneamente, sistemandole su diversi ripiani. In questo caso consigliamo di utilizzare la prima e la terza guida dal basso. Per una sola cottura, scegliete le guide più basse, in modo da ottenere migliori risultati. Questa funzione è ideale per la preparazione dei sufﬂé che richiedono una cottura delicata e uniforme.

Cottura di carni e pesce

Le carni possono essere sistemate in recipienti adatti alla cottura in forno, oppure direttamente sulla griglia. In questo secondo caso, versate SEMPRE un po’ d’acqua nella leccarda ed inseritela nelle guide sotto la griglia. La leccarda raccoglierà i grassi che si sciolgono durante la cottura e l’acqua eviterà che i grassi brucino, formando cattivi odori o fumo. Le carni bianche, i volatili ed il pesce richiedono in genere una cottura a media temperatura (tra 150 e 250 gradi), mentre la cottura “al sangue” di carni rosse richiede temperature fra 200 e 220 gradi per tempi brevi.

Cottura della pizza

Per la cottura della pizza inserite la funzione zione la ventola. Questa combinazione consente un rapido riscaldamento del forno, con apporto di calore in prevalenza dal basso. Nel caso si utilizzi più di un ripiano alla volta, è necessario cambiarli di posizione tra loro a metà cottura. La temperatura consigliata è quella di 220° per una durata media di 15-20 minuti circa.

e regolate il termostato sulla temperatura desiderata. In questo tipo di cottura, il calore all’interno

e lasciare il termostato sullo zero. La ventola posta sul fondo del forno fa circolare

e regolate il termostato sulla temperatura desiderata. In questo modo il calore

: con questo programma si attivano gli elementi riscaldanti inferiori ed entra in fun-

Istruzioni

Cottura dolci

I dolci hanno bisogno di una temperatura moderata, da 160° a 200° C. Prima di iniziare la cottura di un dolce, è consigliabile riscaldare il forno per circa 15 minuti, ed una volta iniziata la cottura, evitate di aprire la porta del forno.

Cibi da cucinare

Pasta : Lasagne

Cannelloni Paste gratinate

Carne :Vitello Pollo Anatra Coniglio Agnello

Pesce :Sgombri Dentice Trota al cartoccio

Pizza: Napoletana 1.0 1-3 200-230 15 10-20 Torte : Biscotti

Crostata Torte salate Torte lievitate

Peso

(Kg)

2.5

1.7

1.5

1.8

2.0

1.8

1.1

1.5

1.0

0.5

1.1

1.0

Posizione cottura

ripiani dal basso

2 2 3

2 2 2 2 2

2 2 2

2-3 2-3 2-3 2-3

Temperatura

(°C) 210

200 200

220-250 200-220 200-220 200-220 200-220

160-220 160-220 160-220

160-180 160-180 160-180

165

Tempo di preriscaldamento (minuti)

10 10 10

10 10 10 10 10

10 10 10

15 15 15 15

Tempo di cot-

tura (minuti)

60-75 40-50 40-50

120-160

45-60

100-110

70-80 90-95

45-70 45-70 45-70

30-50 30-50 30-50 30-50

Cottura al grill: Bistecche di vitello

Cotolette Hamburger Sgombri Toast

NB: I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modiﬁcati in base ai propri gusti personali.

1,5

1 1

n° 4

2 2 2 2 2

5 5 5 5 5

15-20

3.9.1. Programma Speciale Booster FastPreHeat <TBD>

Il programma speciale Booster permette il rapido riscaldamento della cavità mediante una particolare combinazione di carichi, attivi durante la rampa di preriscaldo.

Note speciﬁche del modo booster:

- E’ selezionabile solo se non c’é una cottura a tempo programmata

- Non é attivabile nelle seguenti funzioni: a) Grill b) Doppio Grill c) Defrost/Scaldavivande

Per attivare il booster, bisogna:

- premere il tasto BOOST

- sul display orologio compare la scritta “ BOOST” lampeggiante Quando il booster é attivo:

- l’iconogramma continua a mostrare la funzione normalmente selezionata, ma viene in realtà informata la scheda Power di eseguire una diversa combinazione di carichi.

- la temperatura indicata è libera ed ulteriormente modiﬁcabile.

- non è possibile cambiare la funzione che verrà eseguita alla ﬁne del ciclo booster.

Quando il preriscaldo è terminato, la scritta “BOOST” scompare e la scheda Power esegue la funzione effettivamente rappresentata dall’iconogramma.

Per disattivare il booster dopo averlo attivato:

- premere il BOOST. La modalità booster viene disattivata e ripristinata l’effettiva funzione.

Istruzioni

3.9.2. Programma Speciale Booster Super-FastPreHeat

Programma alternativo al FastPreheat tradizionale; i carichi selezionati sono in cadenza:

- Circolare + Ventola per 15 secondi

- Grill + Cielo + Ventola per 15 secondi

- Suola + Cielo + Ventola per 15 secondi

3.10. SELEZIONE TEMPERATURA DI COTTURA

Agendo sui tasti “+” e “-” la temperatura varia fra il minimo ed il massimo previsto per ogni modo di cottura con incrementi di +/- 1 grado che sono visualizzati dal display della temperatura.

3.11. MODALITA’ FORNO SPENTO E INDICAZIONE CALORE RESIDUO

Al power-up, e anche quando non vi è alcuna funzione selezionata, i display temperature e programmi sono normalmente spenti, mentre il display timer visualizza l’ora. Qualora allo spegnimento il forno fosse ancora caldo, il display temperatura indica il calore residuo. La barra a 4 livelli indica visivamente la reale temperatura del forno: i. Se t_ sonda > 200°C: 1°,2°,3° on; 4° lampeggia ii. Se 200 > t_ sonda > 150°C: 1°,2° on; 3° lampeg gia ; 4° off iii. Se 150 > t_ sonda > 100°C: 1° on, 2° lampeggi a; 3°,4° off iv. Se 100 > t_ sonda > 50°C: 1° lampeggia; 2°,3°, 4° off v. Se 50 > t_ sonda: 1°,2°,3°,4° off

3.12. FUNZIONE DI BLOCCO DEI COMANDI “CHILDREN CARE”

Tenendo premuto il tasto “ON/OFF” per almeno 6 secondi, il forno si pone in modalità sicurezza bambini. Il display visualizza “n--O” e a seguire “On”, poi ricompare l’ora. Sul display temperatura il simbolo del lucchetto resterà acceso ﬁntanto che il Children Care è attivo. Se il blocco viene attivato dopo una qualsiasi impostazione di cottura (manuale, semiautomatica, automatica) sarà possibile visualizzare le impostazioni effettuate ma nessuna modiﬁca sarà permessa e la visualizzazione “n--O” sul display centrale ricorderà che la funzione è attivata. Lo spegnimento manuale o automatico non disattiva il blocco dei comandi. Per disabilitare la chiave occorre premere il tasto “ON/OFF” per almeno 6 secondi. Il display visualizza “n--O” e a seguire “OFF”, poi ricompare l’ora. Quando il forno è bloccato non è possibile accenderlo tramite la pressione del tasto “O/I”.

3.13. CONTROLLO LUCE FORNO

Da quando si seleziona la funzione desiderata, ﬁno alla ﬁne del preriscaldamento, la luce del forno rimane accesa; dopo 3 minuti la luce del forno si spegne. Durante la fase di attesa di una partenza ritardata, la luce del forno è mantenuta spenta. La luce del forno si riaccende automaticamente alla pressione di un qualsiasi tasto (la cui teorica funzione associata non viene eseguita) e si spegne dopo 1 minuto.

Istruzioni

3.14. BARRA DI PRERISCALDO

La barra fornisce l’indicazione di preriscaldo e segnala la fase di riscaldamento a cottura in atto. Nella fase di preriscaldo la barra a 4 livelli indica visivamente quanto manca per arrivare al set-point richiesto:

i. Se k > 75%: 1°,2°,3° on; 4° lampeggia ii. Se 75% > k > 50%: 1°,2° on; 3° lampeggia ; 4° off iii. Se 50% > k > 25%: 1° on, 2° lampeggia; 3°,4° o ff iv. Se 25% > k: lampeggia; 2°,3°,4° off Alla ﬁne del preriscaldo e durante la cottura la barra resta perennemente accesa: 1°,2°,3°,4° on

3.15. CONTROLLO VENTILATORE TANGENZIALE

3.15.1. Selezione di un ciclo di cottura.

Il tangenziale si attiva, indipendentemente dalla temperatura di centro forno, trascorsi 15 minuti dalla selezione, o comunque anche prima se la temperatura rilevata sulla sonda è superiore al valore di “soglia di accensione” Durante la funzione “DEFROST” il ventilatore tangenziale si attiva immediatamente.

3.15.2. Arresto di un ciclo di cottura (Off, stand-by)

Quando si termina un modo cottura, inizia una fase di osservazione della durata di 20 minuti, durante la quale il tangenziale viene spento se la temperatura è inferiore al valore di “soglia di spegnimento” Trascorsi questi 20 minuti, il tangenziale è mantenuto spento indipendentemente dalla temperatura.

3.15.3. Funzionamento automatico sensore Scheda Power

Sulla Scheda Power è montato un sensore di temperatura. Qualora rilevi un valore >80°C, il tangenziale viene forzatamente attivato indipendentemente dalla logica precedente.

3.16. CANCELLAZIONE IMPOSTAZIONI DURATA E FINE COTTURA

E’ possibile cancellare le impostazioni di durata e orario di ﬁne cottura premendo il tasto Funz + durante la fase di impostazione durata: il forno resta acceso e si posiziona automaticamente nel funzionamento manuale a tempo indeﬁnito, come descritto nel paragrafo Errore. L’origine riferimento non è stata trovata. Alternativamente, è anche possibile spegnere completamente il forno premendo il tasto ON/OFF .

3.17. CANCELLAZIONE IMPOSTAZIONI CONTAMINUTI

Durante la fase di impostazione del contaminuti, è possibile cancellare il valore corrente mediante la pressione del tasto Funz -.

4. PULIZIA E MANUTENZIONE

Considera solo quei paragraﬁ che riguardano gli accessori e le strumentazione presenti nel prodotto da te acquistato.

Pulizia

4.1. Consigli per la pulizia del forno

• La prima regola è pulire il forno spesso. Per una pulizia naturale è consigliato utilizzare semplicemente acqua calda in cui sia stato sciolto bicarbonato e/o limone e/o aceto bianco.

• Per la pulizia non utilizzare apparecchi a vapore.

• Si consiglia di non spruzzare detergenti direttamente sulla zona comandi ma di utilizzare una spugnetta.

• Non pulire mai i vetri quando sono ancora caldi perché a causa della differenza di temperatura potrebbero scoppiare. Aspettare sempre che siano tiepidi.

• Sono da evitare assolutamente i prodotti che contengono soda caustica, solventi e molte altre sostanze nocive, in quanto esiste anche il rischio di non riuscire a rimuoverli del tutto e i residui rimanenti negli interstizi del forno si liberano sui cibi cotti successivamente.

• Per pulire un forno non molto sporco potete passare un limone tagliato a metà sulla superﬁcie,lasciare asciugare e poi passare con una spugnetta inumidita per togliere i residui di sporco e di succo di limone.

• Se il forno è molto sporco di unto, mettete all’interno una pentola con due litri di acqua calda alla quale avrete aggiunto un cucchiaio di ammoniaca e lasciatevela per tutta la notte. Togliete il grasso con una spugna la mattina dopo.

• Quando si prevede di cucinare cibi particolarmente grassi, le incrostazioni si possono prevenire proteggendo la base del forno con un foglio d’alluminio, facilmente asportabile insieme ai residui di grasso al termine della cottura.

• Nell’impiego di detersivi pensate all’ambiente e seguite le istruzioni del produttore. Si stanno affermando attualmente anche i detergenti concentrati, solidi o liquidi, con il vantaggio che hanno minor impatto ambientale.

• Si consiglia di sciacquare abbondantemente il forno e di asciugarlo dopo la pulizia.

• Gli accessori presenti nel forno eccetto le guide scorrevoli, possono essere lavati anche in lavastoviglie.

• Per grafﬁ superﬁciali ti consigliamo di applicare un detergente/lucidante apposito per acciaio inossidabile, utilizzando un panno morbido.

• Non usare sostanze destinate alla pulizia dell’argento.

Consigli per la pulizia dell’acciaio inox

La manutenzione e pulizia del forno da te acquistato è importante per preservare nel tempo la brillantezza e l’omogeneità dell’acciaio. L’acciaio inox utilizzato per la produzione dei nostri forni è il Silver Ice, che viene lavorato con uno speciale trattamento anti impronta che ne garantisce e mantiene la lucentezza soprattutto dopo il suo utilizzo. Ti consigliamo di non usare mai spugne abrasive, pagliette, lane d’acciaio o acidi o prodotti che potrebbero grafﬁare la superﬁcie. Per pulirlo usa stracci morbidi e normali detersivi per stoviglie assolutamente non abrasivi; le creme non sono indicate perché contengono dei microabrasivi che potrebbero striare l’acciaio.

Consigli per la pulizia di smalto e vetro

Lo smalto è un rivestimento vetroso che ha ottima resistenza al calore e agli acidi. Come il vetro può essere intaccato dal contatto prolungato con sostanze acide, ti consigliamo quindi di rimuovere subito le macchie di salsa di pomodoro, limone, aceto. Per le macchie più ostinate usa del bicarbonato o del detersivo in crema, non abrasivo. Non usare mai i prodotti anticalcare: perché rischieresti di intaccare irrimediabilmente lo smalto. L’interno dei forni è anch’esso smaltato e va pulito con dei prodotti speciﬁci facilmente reperibili in commercio, preferibilmente ogni volta dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Ti consigliamo di non lasciare che lo sporco si accumuli nel tempo in quanto si fa più fatica a pulire incrostazioni stratiﬁcate e si rischia di macchiare e rovinare per sempre lo smalto.

Pulizia del vetro della porta

Tutti i forni sono dotati di porte in vetro dalle caratteristiche innovative ed estremamente pratiche. Il full-glass interno può essere rimosso agevolmente senza utilizzare alcuno strumento: il sistema di bloccaggio senza viti a vista garantisce una facile pulibilità della porta che solo il vetro può garantire. Seguire le istruzioni seguenti per smontare correttamente il vetro della porta forno.

• aprire completamente la porta;

• con l’aiuto di una moneta o di un cacciavite piatto fare leva delicatamente nelle due rientranze ricavate nella controporta nella

parte inferiore, contemporaneamente;

• il vetro così liberato dalla sua sede, potrà essere sﬁlato dalla nicchia d’alloggio del vetro:

• terminata la pulizia, rifare le medesime operazioni in senso contrario.

IMPORTANTE : Fai attenzione nel rimontare i vetri afﬁnché l’ordine sia quello corretto; il vetro interno ha un particolare trattamento che riﬂette il calore!

Non usare per la pulizia materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici afﬁlati per pulire le porte di vetro del forno perché possono grafﬁare la superﬁcie e causare la frantumazione del vetro.

Istruzioni

4.2. Manutenzione

• Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia o di manutenzione, disinserire l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica

disattivando i fusibili.

• In caso di guasti si prega di veriﬁ care innanzitutto i fusibili dell’impianto elettrico domestico.

• Qualora i disturbi non dipendessero dall’alimentazione di corrente, vogliate contattare il Centro di Assistenza Autorizzato indicando

il modello dell’apparecchio e la matricola riportate sulla targhetta.

• Per garantire la sicurezza dell’apparecchio le manutenzioni possono essere eseguite solo ed esclusivamente da personale auto-

rizzato.

• Interventi impropri rendono nullo il diritto alla garanzia.

Sostituzione della lampadina del forno

Per sostituire la lampadina del forno seguire le indicazioni seguenti:

1. Spegnere il forno e scollegarlo dalla rete di alimentazione, la lampada si trova nell’angolo in alto a destra sulla parete posteriore

del forno;

2. Assicurarsi che il forno sia freddo e svitare il portalampada in vetro;

3. Svitare la lampadina e sostituirla con una analoga;

4. Avvitare nuovamente il portalampada ﬁnché non risulti ben stretto.

Per togliere la porta forno

Questa operazione deve essere effettuata solo da personale qualiﬁcato in quanto può presentare rischi per la sicurezza dell’utente. La porta può essere rimossa seguendo le seguenti istruzioni:

1. Aprire completamente la porta;

2. Posizionare due monete da 10 centesimi dentro le due fessure delle cerniere, e richiudere la porta quasi a ﬁ ne battuta delle monete

(Ved.ﬁg.). Maneggiate la porta e le cerniere con estrema cautela mentre le monete sono inserite.

3. Sollevare la porta tenendola per i lati e portarla leggermente in avanti.

4. Per riposizionare la porta rimettere le cerniere nella loro posizione assicurandosi che siano rientrate nella loro sede; abbassare

completamente la porta ed estrarre le monete precedentemente inserite.

5. Richiudere la porta ﬁno alla sua posizione di chiusura totale.

Sostituzione guarnizione della porta forno

Controllare sempre lo stato dell’efﬁcienza della guarnizione della porta forno, in caso di usura non esitare per la sostituzione presso

il servizio assistenza.

Istruzioni

5. NORMATIVE, SICUREZZA GENERALE E RISPETTO DELL’AMBIENTE

5.1. NORMATIVE

5.1.1 SMALTIMENTO: IMBALLAGGIO E APPARECCHIO DISMESSO

• L’utente è responsabile del conferimento dell’apparecchio a ﬁne vita alle appropriate strutture di raccolta, pena le sanzioni previste dalla vigente legislazione sui riﬁuti.

• L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo dell’apparecchio dismesso al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientale compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull’ambiente e sulla salute e favorisce il riciclo dei materiali

di cui è composto il prodotto.

• Per informazioni più dettagliate inerenti i sistemi di raccolta disponibili, rivolgersi al servizio locale di smaltimento riﬁuti, o al negozio in cui è stato effettuato l’acquisto.

LA DIRETTIVA 2002/96/EC (RAEE): INFORMAZIONI AGLI UTENTI Questa nota informativa è rivolta esclusivamente ai possessori di apparecchi che presentano il simbolo di (Fig. A) nell’etichetta adesiva

riportante i dati tecnici, applicata sul prodotto stesso (etichetta matricolare).Questo simbolo indica che il prodotto è classiﬁcato, secondo le norme vigenti, come apparecchiatura elettrica od elettronica ed è conforme alla Direttiva EU 2002/96/EC (RAEE) quindi, alla ﬁne della propria vita utile, dovrà obbligatoriamente essere trattato separatamente dai riﬁuti domestici, consegnandolo gratuitamente in un centro di raccolta differenziata per apparecchiature elettriche ed elettroniche oppure riconsegnandolo al rivenditore al momento dell’acquisto di una nuova apparecchiatura equivalente. Recependo le indicazioni UE, il Decreto 151/05 estende il principio di responsabilità dei Produttori anche al segmento dei prodotti elettrici ed elettronici. Ai Produttori spetta il compito di implementare e gestire un sistema per il trattamento dei riﬁuti generati dalle apparecchiature elettriche ed elettroniche immesse nel mercato. I Produttori

sono quindi responsabili del ritiro dei RAEE dai punti di raccolta (pubblici e privati), del loro trasporto presso centri di trattamento idonei

e delle successive attività di riciclo e recupero dei materiali.

5.1.2 MATERIALI A CONTATTO CON ALIMENTI. INFORMAZIONE AGLI UTENTI. REGOLAMENTO EUROPEO N° 1935/2004 :

INFORMAZIONI AGLI UTENTI.

Il simbolo rappresentato in (Fig. B), presente sulla confezione imballo, indica che i materiali che possono venire a contatto con gli ali-

menti, in questo prodotto, sono conformi a quanto prescritto dal regolamento europeo n° 1935/2004. Il principio alla base del presente regolamento è che i materiali o gli oggetti destinati a venire a contatto, direttamente o indirettamente, con i prodotti alimentari devono essere sufﬁcientemente inerti da escludere il trasferimento di sostanze ai prodotti alimentari in quantità tali da mettere in pericolo la

salute umana o da comportare una modiﬁca inaccettabile della composizione dei prodotti alimentari o un deterioramento delle loro

caratteristiche organolettiche.

• Gli alimenti potrebbero venire a contatto:

1. All’interno della cavità del forno, con griglie forno, leccarde, piastre pasticcere, vetro porta forno, guarnizioni in gomma, pareti

forno.

2. Sul piano di lavoro, con griglie, bruciatori e piano lavoro medesimo.

3. Nel cassetto scaldavivande, con le pareti medesime.

Fig.A

Fig. B

5.2 SICUREZZA GENERALE

• Questo apparecchio è stato concepito esclusivamente per uso domestico. Si raccomanda di utilizzare il forno esclusivamente per

la preparazione delle pietanze.

• Qualsiasi intervento, all’interno del forno o ove vi sia la possibilità di accedere a parti sotto tensione, deve essere preceduto sempre

dal disinnesco dell’alimentazione elettrica.

• Non toccare incautamente le cerniere della porta forno per evitare di ferirsi.

• L’elettrodomestico non deve essere utilizzato da bambini o persone diversamente abili senza supervisione.

• I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l’apparecchio.

• Durante l’uso l’apparecchio diventa molto caldo. Si dovrebbe fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del

forno.

• Attenzione le parti accessibili possono diventare molto calde durante l’uso, i bambini devono essere tenuti a distanza.

• Se l’alimentazione é danneggiata deve essere sostituita dal produttore o dall’assistenza clienti o da una persona qualiﬁcata per

evitare pericoli.

• L’elettrodomestico si riscalda durante l’uso.

• Rimuovere completamente dal forno i residui dell’imballaggio, per es. i frammenti di polistirolo.

• Si declina ogni responsabilità per danni a cose o a persone derivanti da una cattiva installazione o da un uso non corretto del forno.

• Gli interventi di riparazioni effettuati in modo irregolare rappresentano una fonte di pericolo e devono essere effettuate esclusivamente da personale tecnico da noi adeguatamente istruito.

• In caso di anomalie interpellare il tecnico senza alcun indugio.

ATTENZIONE: evitare di toccare la resistenza nel forno.

IMPORTANTE: Assicurarsi che l’elettrodomestico sia spento prima di sostituire la lampadina per evitare di prendere una scossa

elettrica.

5.3 Rispetto dell’ambiente e risparmio

• Utilizzare il forno nel tardo pomeriggio ﬁno alle prime ore del mattino si contribuisce a ridurre il carico di assorbimento delle aziende elettriche.

• Inoltre mantenendo efﬁcienti e pulite le guarnizioni della porta forno, in modo che aderiscano bene alla porta, si diminuiscono le dispersioni di calore.

Istruzioni

6.PER L’INSTALLATORE

L’installazione deve essere effettuata da persona qualiﬁcata, la quale dovrà attenersi alle indicazioni previste dal presente libretto e dalla normativa: Legge n. 46 del 05.03.1990 - Norme per la sicurezza degli impianti.

6.1. Carateristiche tecniche

Potenza Elementi Riscaldanti

Elemento riscaldante inferiore 1100 W Elemento riscaldante superiore - inferiore 1100 - 1500 W Elemento riscaldante circolare 2000 W Lampada forno 15 W Ventilatore raffreddamento (dove presente) 22-26 W Ventola forno 25 W Tensione di alimentazione (50-60Hz)

Dimensioni utili Forno

Larghezza mm. 411 Profondità mm. 391 Altezza mm. 330 Volume l. 58

Dimensioni utili Incasso mobile

Altezza mm. 584 Larghezza mm. 564 Profondità mm. 550

6.2 Attività preliminari al montaggio

• Rimuovere l’imballo dell’apparecchio e provvedere al relativo riciclo a norma delle disposizioni vigenti in materia.

• Dopo aver tolto l’imballaggio assicurarsi dell’integrità dell’apparecchio. In caso di dubbio non utilizzare l’apparecchio e rivolgersi a

personale professionalmente qualiﬁcato (vedi Assistenza).

• Gli elementi dell’imballaggio (sacchetti in plastica, polistirolo espanso, chiodi ecc.) non devono essere lasciati alla portata dei bambini

in quanto potenziali fonti di pericolo.

• Controllare che gli accessori si trovino nella parte sottostante dell’imballo.

• Non utilizzare impropriamente la maniglia della porta del forno nelle fasi di trasporto e di montaggio dell’apparecchio.

6.3 Incasso del forno

• Ai ﬁni del corretto incasso del prodotto è necessario che il mobile abbia le seguenti caratteristiche:

- i pannelli adiacenti al forno devono essere di materiale resistente al calore;

- nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle devono essere resistenti alla temperatura di 100°C;

- per l’incasso del forno, sia nel caso di inserimento sottotavolo che a colonna, il mobile deve avere le dimensioni riportate in Fig.

1-pag 17

• Posizionare il forno nel mobile ed avvitare le 4 viti ﬁno al serraggio completo utilizzando gli appositi fori della facciata visibili aprendo

la porta del forno. Assicurarsi di inserire le viti in direzione della mezzeria del legno del mobile. (vedi Fig.1-3-pag 17).

Prima di ﬁssare le viti, assicurarsi inoltre che il forno sia correttamente allineato al pavimento tramite livella a bolla.

• E’ bene che venga assicurata un’opportuna ventilazione per mezzo di un’apertura nella parte alta del mobile a colonna oppure di

una apertura di 10 mm sopra la cornice del forno. (vedi Fig. 1 - pag 17).

• Nel caso in cui il forno debba essere installato in prossimità di altro elettrodomestico, occorre accertarsi che durante il funzionamento

non vi sia reciproco disturbo.

• Una volta incassato l’apparecchio, non devono essere possibili contatti con le parti elettriche.

6.4 Allacciamento alla rete elettrica

Per il collegamento diretto alla rete, é necessario prevedere un dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete, con una distanza di apertura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione lll, conformemente alle regole di installazione.

ATTENZIONE: La spina deve essere accessibile ad apparecchio insallato.

Informazioni utili per l’installatore:

• il cavo di colore verde-giallo deve essere utilizzato per effettuare il collegamento a terra;

• il cavo blu per il neutro;

• il cavo marrone per la fase;

• il cavo non deve entrare in contatto con pareti che abbiano una temperatura superiore a 75°C;

• in caso di sostituzione del cavo, il nuovo deve essere di tipo H05RR-F o H05V2V2-F con sezione adeguata (vedere schemi in Fig. 2-pag 17);

• in caso l’apparecchio sia fornito senza cavo, utilizzare un cavo di tipo H05RR-F o H05V2V2-F con sezione adeguata (vedere schemi in Fig. 2-pag 17).

L’installatore è responsabile del corretto collegamento elettrico e dell’osservanza delle norme di sicurezza. Gli schemi di collegamento elettrici di riferimento sono indicati in Fig. 2- pag 17.

AVVISO IMPORTANTE

Il produttore non può essere ritenuto responsabile per eventuali danni causati dal mancato rispetto delle indicazioni fornite, delle regolamentazioni e delle norme in vigore.

Istruzioni

7. INDICAZIONI GENERALI

7.1. Accessori del forno

Gli accessori presenti nel forno sono:

1. La griglia, la quale serve a supportare le teglie per contenere dolci, arrosti o direttamente le carni da cuocere al grill, é provvista di

due fermi situati nella parte posteriore e deve essere inserita nel forno ﬁno a toccarne la cavità posteriore.

2. La leccarda posizionata sotto la griglia serve per raccogliere i sughi colati dagli alimenti cotti direttamente sulla griglia stessa. La

leccarda può essere usata anche per cuocere gli alimenti.

7.2. Kit “Guide forno Estraibili”

Alcune versioni del prodotto sono dotate delle guide telescopiche. Queste rappresentano un vero e proprio comfort in fatto di cottura,

perché consentono l’estrazione completa delle griglie assicurandone il bloccaggio a ﬁne corsa. Una comodità che permette di gestire gli alimenti senza paura di scottarsi e che assicura una pulizia più profonda. E’ possibile a richiesta equipaggiare il forno con il Kit di “Guide Estraibili“.

La richiesta va inoltrata al vostro rivenditore.

8. ASSISTENZA - MODALITÀ DIAGNOSTICA

Quando il forno si trova nello stato di Power-Up (orologio lampeggiante), si può attivare la modalità di test mediante la pressione simultanea dei due tasti TEMPER+ e EDIZIONE+ per 5 secondi.

8.1. Fase 1 – Display Board

Vengono accesi tutti i segmenti di tutti i display. Se si preme un tasto, il codice associato a tale tasto è temporanemente mostrato sul display, per poi ritornare alla visualizzazione di tutti i segmenti. La ripetizione automatica è abilitata per i tasti dotati di questa funzionalità. Se non si preme alcun tasto per circa 10 secondi, si passa alla fase successiva.

8.2. Fase 2 – Power Board

Il display clock visualizza “8888” con le icone lampeggianti, mentre il display visualizza la temperatura letta dalla sonda nella cavità forno. L’iconogramma è spento. La pressione di un tasto ne visualizza il codice associato sul display clock.

Il relè di Doppio Taglio è mantenuto chiuso, e tutti gli altri relè sono attivati ciclicamente uno alla volta; raggiunto l’ultimo relè, il ciclo ricomincia.

Se non si preme alcun tasto per circa 10 secondi, si esce dalla diagnostica e si ritorna in Power-Up

Istruzioni

9. SEGNALAZIONE ANOMALIE

9.1. Rilevamento Anomalie

Quando si presenta un’anomalia, il controllo inizia a monitorare tale segnalazione e la considera come attendibile solo se è persistente per più di 1 minuto. Se durante questo minuto si presenta un’ulteriore anomalia aggiuntiva, il sistema la considera attendibile se persiste per più di 4 secondi.

Quando l’anomalia è attendibile, il sistema passa in una modalità di visualizzazione anomalia: il forno è spento, tutti i carichi sono disattivati e compare il messaggio “Err” alternato con il tipo di anomalia rilevata: “Shor” : sonda cavità in cortocircuito “OPEn”: sonda cavità in circuito aperto o non collegata “ntc1” : sonda termica su Scheda Power

Durante questa fase, la segnalazione di anomalia può essere “cancellata” mediante la pressione di un qualsiasi tasto: se l’anomalia dovesse essere ancora presente, dopo 1 minuto si ritorna nella modalità di visualizzazione. Se l’anomalia si ripristina autonomamente, il controllo continua ad indicare “Err”, senza alcuna spiegazione aggiuntiva.

Nel caso di anomalie di sonda, il sistema reagisce come se vi fosse una temperatura superiore a 500°C

9.2. Surriscaldamento

Quando la sonda termica sulla Scheda Power rileva una temperatura ambiente >100°C, tutti gli elementi termici del forno vengono automaticamente spenti. Se tale superamento persiste per più di 1 minuto, il display clock visualizza “StOP” ed ogni comando sulla tastiera viene ignorato ﬁno a quando la temperatura scende al di sotto di tale limite.

10.ASSISTENZA

Per trovare il Centro Assistenza Tecnico Autorizzato (CAT ) più vicino potete utilizzare:

• Il volantino presente nella documentazione che accompagna il prodotto.(Matricola etichetta adesiva).

• Il sito internet Bompani Italia : www.Bompani.it selezionando la voce Assistenza.

• Chiamando il Servizio Clienti al numero:

848 998 701*

* Al costo massimo di 5,42 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08.30 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 18.00 per chi chiama da telefono ﬁsso. Non è possibile la chiamata da radiomobile.

Una volta che avete rintracciato il CAT più vicino vi consigliamo di contattarlo per comunicare il difetto riscontrato. E’ necessario inoltre annotare e tenere a portata di mano:

1. Il modello della macchina (Art.);

2. Il numero di serie (Matricola).

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche. La targhetta è collocata sulla parte interna del forno ed è visibile, aprendo la porta, oppure nei documenti allegati per la garanzia.