Bomann GH 387 User Manual [de]
BOMANN
GEBRAUCHSANWEISUNG
FÜR GASHERDE
mit dem elektrischen Backofen
GH 387 Typ 3216A0
GH 387.3 Typ 3216A0
24
Januar 2001
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Düsenwechsel
Der Gasherd ist an eine solche Gasart und einen solchen Gasdruck angepasst, der auf dem
Datenschild vorgegeben ist. Bei anderer Gasart sind die Düsen auszutauschen.
Vor dem Austausch ist folgendes zu tun:
– den Absperrhahn schließen, der die Gasleitung oder die Gasflasche von dem Herd trennt,
– alle Ventile am Herd schließen,
– den Rost, die Brennerdeckel und die Hauben abnehmen,
Danach:
– die eingebauten Düsen herausdrehen und neue Düsen einschrauben,
– die Hauben und Deckel einsetzen
– die Ventile einstellen und die Dichtheit der Verbindungen prüfen.
Der Durchmesser der Ausströmöffnung ist auf der Stirnfläche der Düse eingeprägt, z.B. eine
Düse mit Öffnung φ 0,80 mm hat eine Prägung 080. Die Durchmesser der Düsenöffnungen für die
einzelnen Gasarten zeigt die T abelle 1.
Einstellung Der Ventile
ACHTUNG !
1. Vor dem Austausch der Düsen und vor der Einstellarbeiten ist der Stecker aus der Steckdose zu ziehen.
2. Bei der Einsellung der Ventile sind die Regulierschrauben nicht ganz herauszudrehen.
Die Einstellung der Ventile beruht auf der Einstellung der kleinsten Flamme bei den einzelnen
Brenner.
Die Einstellung:
– mit dem Drehgriff die Gaszufuhr öffnen und den betreffenden Brenner anzünden,
– den Drehgriff in die Stellung Sparflamme bringen und ohne die Stellung zu ändern den
Drehgriff vom Ventilstift herabziehen
– die Flamme beobachten und die Regulierschraube "A" (Abb. 19) drehen, um eine kleine
Flamme einzustellen, die aber bei einer Zugluft oder bei schnellem umstellen von voller
Flamme zu Sparflamme und umgekhert nicht ausgeht. Die Einstellung ist richtig wenn der
Flammenkern die Form eines grün-blauen, ca. 2-4 mm hohen Kegels hat.
– wenn in der Gasinstallation sichtbare Druckschwankungen vorkommen (Änderungen der
Flammengröße bei vollem Durchfluß) ist die Sparflamme bei kleinstem Druck einzustellen,
so daß die Flamme bei normaler Nutzung nicht ausgeht
– nach beendeter Einstellung den Drehgriff einsetzen und die Flamme erlöschen.
Abb. 19 Ventile für die Gasherde
2
23
Abb. 16 Herausnehmen der Innenscheibe aus der Türlasche
Austauschen der Beleuchtungslampe des Backofens
Um die Lampe zu ersetzen ist der Schirm 1
aus der Leuchte 2 herauszudrehen, die
durchbrannte Lampe 3 herauszudrehen und
die neue einzudrehen.
Die Lampe: E14 15/25 W ~230V 300°C
Abb. 17 Austauschen der Lampe
Austausch der Türdichtung
• Sie ist mit vier Haken versehen, die dazu dienen, sie in den Öffnungen des
Backofens zu befestigen (Abb. 18).
• Wenn es notwendig ist, die Dichtung zu wechseln, sind während des
Abnehmens zwei unteren Haken zu fassen und leicht nach unten so zu
ziehen, daß sie aus den Öffnungen des Backofens gleiten, zwei oberen
dagegen - nach oben zu ziehen.
• Bei dem Montieren einer neuen Dichtung ist in umgekehrter Reihenfolge
vorzugehen.
Inhalt
Seite
Bestimmung des Herdes ..............................................................................................4
T echnische Daten ........................................................................................................4
Aufbau und Ausstattung ..............................................................................................5
Schalterblende ...................................................................................................................6
Sicherheitsbedingungen ..............................................................................................7
Gerät waagrecht aufstellen .................................................................................8
Vorbereitung des Herdes zum Betrieb ........................................................................9
Benutzung der Oberflächenbrenner ............................................................................10
W ahl der Flamme .......................................................................................................10
Entzünden der Brenner ..............................................................................................11
W ahl des Gefäßes ......................................................................................................1 1
Benutzung des Backofens ..........................................................................................12
Steuerung ...............................................................................................................12
Betriebsfunktionen des Backofens...............................................................12
Temperaturwähler............................................................................................13
Einschalten des Backofens...............................................................................14
Ausschalten des Backofens................................................................................14
Benutzung des oberen und des unteren Heizkörper .....................................................15
Grillen im Backofen..................................................................................................16
Reinigung und W artung .............................................................................................19
Reinigung der Brennerunterplatte und der Brenner ....................................................19
Reinigung des Backofens ...........................................................................................20
Reinigung der Innenscheibe in der Tür des Backofens ...............................................21
Austauschen der Beleuchtungslampe des Backofens .................................................22
Austausch der Türdichtung ........................................................................................22
Düsenwechsel................................................................................................................23
Einstellung der V entile..........................................................................................................23
22
Abb. 18
3
Bestimmung des Herdes
Der Herd wird ausschließlich für den Haushaltsgebrauch bestimmt und dient zu:
- dem Kochen und dem Vorwärmen der Gerichte
- dem Braten, Backen und Backen von Kuchen
Technische Daten
TABELLE 1
T yp 3216A0
Maße ( H x B x T )
- Außenmaße [mm] 850 x 500 x 600
- Innenmaße des Backraumes [mm] 340 x 388 x 438
Elektrische Daten
- Leistungsaufnahme [W] 15/25
- Spannung [ V] 230
- Frequenz [Hz] 50
SABAF - Brenner T yp EXTRA
Zünder für die Oberflächenbrenner
Einweghahn für die Oberflächenbrenner mit
Absicherung
Wärmebelastung, einzeln
- Sparbrenner [kW] 1, 0
- Normalbrenner [kW] 2, 0
- Starkbrenner [kW] 3,2
Gasart G 20 20 mbar
Düsendurchmesser in [mm]:
Sparbrenner 0,75
Normalbrenner 1,06
Starkbrenner 1,34
Leistungswert des Abnehmers [kW] 2,0
Unterhitze - 1,3 [kW]
Ausrüstung
des Backofens
Abdeckhaube
Geschirrwagen
UNSERE GERÄTE ERFÜLLEN DIE VORSCHRIFTEN DER SICHERHEIT FÜR ELEKTROGERÄTE UND
GASGERÄTE, WAS DAS ATTEST DER GASTEC BESTÄTIGT.
Oberhitze - 0,7 [kW]
Gr i l l - 2,0 [kW]
Backofenthermostat
4
!
!
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G 30 50 mbar
0,48
0,60
0,80
!
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Abb. 15 Herausnehmen der Backofentür
ACHTUNG !
Der Scharnierbügel ist mit einer großen Kraft gespannt und deswegen ist bei dem
Abnehmen oder Einlegen der Schelle vorsichtig vorzugehen.
Bei unachtsamer Benutzung besteht im Bereich der Türscharniere Fingerverletzungsgefähr.
Die Tür wird in umgekehrter Reihenfolge wie bei dem Abnehmen montiert.
Im Falle der Verschmutzung des Lampenschirmes des Backofens ist dieser
herauszudrehen, zu waschen und trockenzuwischen.
Reinigung der Innenscheibe in der Tür des Backofens
Im Falle der Verschmutzung der Innenscheibe der Backofentür ist sie von beiden
Seiten nach dem vorherigen Ausbau zu reinigen.
Zu diesem Zweck ist:
- die zwei Schrauben 1, die die Innenscheibe 2 an die Innenlasche der Tür 3 mittels
dem Daumen 4 befestigen, zu lösen (Abb. 16),
- die beiden Daumen 4 um 90° so zu drehen, daß sie die Scheibe nicht blockieren,
- die Scheibe aus der Lasche herauszunehmen und zu waschen,
- der Zusammenbau der Scheibe in umgekehrter Reihenfolge wie bei dem Abnehmen
durchzuführen.
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