Bomann EHC 497 IX User Manual [de]

BOMANN

GEBRAUCHSANWEISUNG

FÜR ELEKTROHERDE

EHC 497 IX TYP 2480.A2

C

C

02.2003

2480.29.BO1.01.20.0

ANBRINGUNG EINES ZUSÄTZLICH ERHÄLTICHEN

9. ANBRINGUNG EINES ZUSÄTZLICH ERHÄLTICHEN

Verbrennungsschutzes

2 3

1

8

2 3

1

5

Sehr verehrte Kundin!

5

4

Wir danken Ihnen für das Interesse an unseren Erzeugnissen und für den Einkauf

von unserem Herd.

Vor Installation und Benutzung des Gerätes ist die Gebrauchsanweisung genau
zu lesen. Sie enthält wichtige Sicherheitsangaben sowie Empfehlungen und Hinweise,
die Ihnen den richtigen Betrieb erleichtern.

Der Hersteller behält sich die Möglichkeit vor, Änderungen zwecks Modernisierung
und stetiger Qualitätsverbesserung des Produktes einzuführen, ohne die Benutzer vorher
zu benachrichtigen. Diese Änderungen werden jedoch keine Probleme bei der Bedienung
bereiten.

Unsere Geräte erfüllen die Vorschriften der Sicherheit für Elektrogeräte was das
Attest der VDE bestätigt.

ACHTUNG!

Sehr verehrter Kunde!

4

8

7
6

Bild 32

1 - Schraube "A"; 2 - Scheibe; 3 - Türgriff; 4 - Schutzabdeckung; 5 - Büchse; 6 - Schraube
"B"; 7 - Scheibe; 8 - Backofentür

ACHTUNG !
Eine zusätzliche Schutzvorrichtung um die Berührung der Ofentür zu vermeiden, ist

erhältlich. Dieses Teil sollte angebracht werden, wenn kleine Kinder anwesend sein
können.

Zusätzliche Schutzscheibe: Zeich. 1410.04.910.00.00.1
Hersteller: HART S.M. - ¯ary für WROZAMET S.A.
Die Schutzscheibe können Sie in der Firma C. BOMANN Gmbh ZUNFTSTRASSE 20,
21244 BUCHHOLZ, BRD kaufen.

32

1. Der Elektroherd ist in der Schutzklasse I gegen einen elektrischen Schlag ausgeführt und

muss an eine Installation mit äußerem Schutzleiterkreis angeschlossen werden.

2. Der Elektroherd soll ausschließlich vom berechtigten Installateur von Elektrogeräten oder

einem qualifizierten Kundendiensttechniker gemäß den im betreffenden Land geltenden
Sicherheitsvorschriften installiert und repariert werden.

3. Der beschädigte Elektroherd darf nicht benutzt werden, bis er repariert worden ist. Der

Hersteller trägt keine Verantwortung für die Körperverletzungen und Beschädigungen, die
durch falsche Installation des Gerätes oder dessen falsche Benutzung verursacht sind.

4. Es ist nicht erlaubt, irgendwelche Reparaturen durchzuführen, ausgenommen Auswechseln

der Backofenbeleuchtung.

5. Der Elektroherd ist ein Produkt, das keine umweltschädlichen Stoffe enthält.

6. Die Verpackungsmaterialien können als Recyclingprodukte wieder verwendet werden.

7. Der verbrauchte Elektroherd ist zu solch einem Zustand zu bringen, in dem dessen erneuter

Gebrauch unmöglich ist. Die Tür ist zu entnehmen, da sie eine Gefahrenquelle insbesondere
für Kinder sein kann. Danach ist das Gerät an die spezialisierten Anstalten zu übergeben, die
sich mit Entsorgung oder Ankauf von Recyclingprodukten beschäftigen.

8. Der Herd darf nicht an dem Griff der Backofentür gehoben werden.

1

31

1

2

3

2

die aktuelle Uhrzeit einstellen.
spannungsfrei machen, einen Moment abwarten, dann wieder ans Netz schließen und

• Spannungsabfall oder momentaner Spannungsausfall im Netz. Den Backofen

Im Anzeigefeld blinken die Nullen "0.00"

und Wassermenge im Bratgeschirr.
kann man vermindern durch Herabsetzen der Temperatur oder Verringern der Fett-

• Beim Braten ist der entstehende Rauch eine normale Erscheinung. Die Rauchmenge

Im Backraum bildet sich eine große Menge von Rauch

C.

von 300

0

Parameter der Lampe: Typ E14 230V 25W beständig für eine Temperatur

Bild 31

Backraumbeleuchtung lösen und die Glühlampe auswechseln;

• Die Glühlampe ist durchgebrannt - das Abdeckglas der

lösen und die Glühlampe nachdrehen.

• Die Glühlampe ist locker - das Abdeckglas der Backraumbeleuchtung

bis er wieder kalt wird.
Wenn der Backofen in Betrieb war und jetzt heiß ist, warten Sie bitte,

Die Backraumbeleuchtung fällt aus

bitte anhand der nachfolgenden Hinweise, ob Sie diese Mängel selbst beheben können.
Wenn während der Benutzung des Gerätes Betriebsstörungen vorkommen, prüfen Sie

Vor der Störungsbeseitigung ist der Elektroherd vom Netz zu trennen.
ACHTUNG!

8. STÖRUNGSBESEITIGUNG

im Backraum begrenzt, soll sich hinter dem hinteren Gehänge der Einschubleisten befinden.
Backofens montiert werden. Der Stab, der das Einschieben des Bleches oder des Backrostes
Beim Einbau der Einschubleisten ist darauf zu achten, dass sie an der richtigen Wand des

ACHTUNG!

6.11 SPERRUNGFUNKTION ........................................................................................................................................ 25

6.10 HANDBETRIEB ...................................................................................................................................................... 25

6.9 LÖSCHEN DER EINSTELLUNGEN....................................................................................................................... 25

6.8 ÄNDERUNG DER EINSTELLUNGEN ...................................................................................................................24

6.7 AUTOMATISCHE STEUERUNG ............................................................................................................................ 24

6.6 PROGRAMMIEREN DER AUSSCHALTENSZEIT ................................................................................................. 23

6.5 PROGRAMMIEREN DER BETRIEBSZEITDAUER DES BACKOFENS ............................................................... 23

6.4 KURTZZEIT ............................................................................................................................................................. 22

6.3 AUSSCHALTEN DES AKUSTISCHEN SIGNALS ................................................................................................. 22

6.2 EINSTELLEN DER AKTUELLEN UHRZEIT .......................................................................................................... 22

6.1 ALLGEMEINES ........................................................................................................................................................20

6. DIE ELEKTRONISCHE SCHALTUHR VALUETIME ............................................................................... 20

5.5 BACKHINWEISE ...................................................................................................................................................... 17

5.4 FUNKTIONSBESCHREIBUNG DES BACKOFENS ...............................................................................................14

5.3.1 WAS PASSIERT NACH EINSCHALTEN DES BACKOFENS ........................................................................ 14

5.3 EIN -UND AUSSCHALTEN DES BACKOFENS ...................................................................................................... 13

5.2.4 BACKRAUMBELEUCHTUNG ........................................................................................................................ 13

5.2.3 ELEKTRONISCHE SCHALTUHR VALUETIME ............................................................................................. 13

5.2.2 TEMPERATURWÄHLER................................................................................................................................ 13

5.2.1 BETRIEBSARTSCHALTER DES BACKOFENS............................................................................................12

5.2 STEUERUNG DES BACKOFENBETRIEBES ........................................................................................................12

5.1 BAU DES BACKOFENS ..........................................................................................................................................12

5. BACKOFEN .............................................................................................................................................. 12

4.3 WAHL DER KOCHTÖPFE ....................................................................................................................................... 11

4.2.3 ERWÄRMUNGSANZEIGE DER KOCHSTELLEN ......................................................................................... 10

4.2.2 FLÜSSIGE REGULIERUNG DER ZWEIKREISKOCHSTELLE ...................................................................... 9

4.2.1 FLÜSSIGE REGULIERUNG DER NORMALKOCHSTELLE ........................................................................... 9

4.2 BEDIENUNG DER KOCHSTELLEN ........................................................................................................................ 9

4.1 ALLGEMEINE HINWEISE ZUR BENUTZUNG DES CERANFELDES ................................................................... 8

4. CERANFELD .............................................................................................................................................. 8

3. VORBEREITUNG DES HERDES ZUM BETRIEB ..................................................................................... 8

• Dieselben Arbeitsgänge sind an der zweiten Wand des Backofens zu wiederholen.

und mit der Rändelmutter 1 sichern.
hinteren Gehang 4 aufhängen, das ganze zur Seitenwand des Backofens andrücken

• Danach ein Seitenblech 5 anbringen, und dieses haltend die Einschubleiste 3 am

befestigen; verwenden Sie dazu die Schrauben 1, wie im Bild 30 angegeben.

• Nach der Reinigung des Backraumes zuerst das hintere katalytische Seitenblech 2

werden.
verwenden. Die mit katalytischem Email beschichteten Flächen dürfen damit nicht gereinigt

STÖRUNGSBESEITIGUNG

Das spezielle Backofen-Reinigungsmittel nur auf den mit Email beschichteten Flächen
ACHTUNG!

INHALTSVERZEICHNIS

2.2 ANSCHLUSS ............................................................................................................................................................. 7

2.1 AUFSTELLUNG DES HERDES ................................................................................................................................ 6

2. INSTALLATION .......................................................................................................................................... 6

1.4 WICHTIGE HINWEISE ............................................................................................................................................... 5

1.3.2 KONTROLLAMPEN .......................................................................................................................................... 5

1.3.1 ANORDNUNG DER KOCHSTELLEN.............................................................................................................. 5

1.3 BAU DES GERÄTES .................................................................................................................................................. 4

1.2 TECHNISCHE CHARAKTERISTIK ............................................................................................................................ 4

1.1 BESTIMMUNG. ........................................................................................................................................................... 4

1. ALLGEMEINE ANGABEN ......................................................................................................................... 4

REINIGUNG UND PFLEGE

7.3.2 DEMONTAGE DES EINSCHUBLEISTENSATZES UND DER KATALYTISCHEN SEITENBLECHE

Bild 29

1, 4 - Rändelmutter;
2 - Schraubendorn;
3 - Einschubleisten;
5 - katalytisches

Seitenblech

3

1

2

3

5

4

3

5

Demontage:

– die Rändelmutter 1 lösen (Bild 29),
– die Einschubleisten 3 greifen, den vorderen Teil an Seite ablenken, und sie vom

Schraubendorn 2 wegschieben, danach das Ganze nach vorne schieben und vom
hinteren Gehang wegnehmen,

– die katalytischen Seitenbleche 5 entfernen.

Achtung !
Das der Backofen ausgeschaltet werden muß bevor die Schutzvorrichtung abgebaut wird.

7.3.3 DEMONTAGE DES HINTEREN KATALYTISCHEN BLECHES

INHALTSVERZEICHNIS

6.12 NACHTABDUNKLUNG ......................................................................................................................................... 26

6.13 STEUERUNG DES HEIZFELDBETRIEBS .......................................................................................................... 26

7. REINIGUNG UND PFLEGE ..................................................................................................................... 27

7.1 ALLGEMEINE HINWEISE ..................................................................................................................................... 27

7.2 REINIGUNG DES CERANFELDES ...................................................................................................................... 27

7.3 REINIGUNG DES BACKOFENS ........................................................................................................................... 28

7.3.1 DEMONTAGE DER BACKRAUMTÜR ..........................................................................................................29

7.3.2 DEMONTAGE DES EINSCHUBLEISTENSATZES UND DER KATALYTISCHEN SEITENBLECHE ........... 30

7.3.3 DEMONTAGE DES HINTEREN KATAL YTISCHEN BLECHES ................................................................... 30

7.3.4 REINIGUNG DES BACKRAUMES ................................................................................................................ 30

8. STÖRUNGSBESEITIGUNG ..................................................................................................................... 31

9. ANBRINGUNG EINES ZUSÄTZLICH ERHÄLTICHEN ........................................................................... 32

3

2

1

Bild 30

– die vier mit Pfeilen gekennzeichneten Schrauben 1 lösen (Bild 30),
– das Blech 2 von der hinteren Wand 3 des Backraumes entfernen.

7.3.4 REINIGUNG DES BACKRAUMES

• Nach Entfernen aller katalytischen Seitenbleche kann der Backraum gereinigt werden.

Die emaillierten Flächen sind mit Herdreinigern zu waschen. Bei den eingebrannten
schwer zu entfernenden Speiseresten können spezielle Backofen-Reinigungsmittel
verwendet werden. Da jedoch diese Mittel aggressiv sind, sollten sie deshalb in kleinen
Mengen und sehr vorsichtig, laut den Hinweisen des Herstellers verwendet werden.

30

3

29

4

Schließrichtung) und die Scharniere aus den Scharnierlöchern herausnehmen.

– dann die Tür mit beiden Händen um einen Winkel von 45° umdrehen (in der

Klemme 2 des Bügels 3 dieser Scharniere (Bild 28),

– die Türscharniere an beiden Seiten fixieren durch Anbringen der Schelle 1 auf die
– die Tür völlig öffnen,

Bild 28 Herausnehmen der Backraumtür

Undichtigkeiten durchdringen, und den unteren Heizkörper vergießen kann.

3. Auf den Backofenboden dürfen Sie kein Wasser gießen, weil es durch eventuelle

Fühlers nicht verletzen.
elektrischen Heizkörper, Temperaturfühler und Backraumbeleuchtung; die Sitzlage des

2. Beim Waschen der oberen Backofenwand achten Sie auf die sich dort befindenden

Herausnehmen der Tür vorsichtig sein, um sich nicht zu verletzen.

1. Der Scharnierbügel ist mit beträchtlicher Kraft gespannt, deswegen sollen Sie beim
ACHTUNG!

7.3.1 DEMONTAGE DER BACKRAUMTÜR

erleichtern, soll man die Backofentür herausnehmen.

• Um die Demontage der Einschubleisten und der katalytischen Seitenbleche zu

ausgewechselt werden.
ihre selbstreinigenden Eigenschaften, ihre Fläche wird glänzend, und sie sollen dann

• Die mit katalytischem Email beschichteten Seitenbleche verlieren nach gewisser Zeit

noch Seife verwendet werden, weil das mit Emailbeschädigung droht.
Zum Reinigen der mit katalytischem Email beschichteten Seitenbleche sollen weder Detergens

ACHTUNG!

der an den Backofenwänden aufgesetzte Schmutz oxidiert und verdampft.
soll die Backofentür geschlossen sein. Während des Selbstreinigungsganges wird
eine Stunde bei maximaler Temperatur (250°C) eingeschaltet wird. In dieser Zeit
Selbstreinigungsgang durchzuführen. Dieser besteht darin, daß der Backofen für

13

12

8

7

6

5

1

8,1

Tabelle 1

C

C

D

1 St.
1 St.
1 St.
2 St.

1 St.
1 St.
2 St.

~50kg

A

C

3N ~ 400V 50Hz

B

330 x 386 x 415 [mm]
850 x 500 x 600 [mm]

MODELL EHC 497 IX

• Zeitweilig, insbesondere nach Backen von besonders fetten Speisen, ist ein

REINIGUNG UND PFLEGE

3

4

2

9

10

11

13 - Grillrost
12 - Bachblech
11 - Elektronische Schaltuhr VALUETIME
10 - Temperaturwähler
9 - Betriebsartschalter
8 - Schalter für Kochstelle A
7 - Schalter für Kochstelle B
6 - Schalter für Kochstelle C
5 - Schalter für Kochstelle D
4 - Geschirrwagen
3 - Backofentür
2 - Elektrischer Backofen
1 - Ceranfeld

Bild 1

1.3 BAU DES GERÄTES

Elektronische Schaltuhr VALUETIME

Drehspießhalterung
Absirmblech
Grillrost
Backblech
Drehspießantrieb 4 W

Beleuchtung des Backofens 15/25W

Backofenthermostat

Kreishitze 2,0 [kW]
Grill 2,0 [kW]
Oberhitze 0,7 [kW]
Unterhitze 1,3 [kW]

Backofens
Zubehör des

Backofen

Kochstellen HiLight φ 145 x 250 mm 2,0 [kW]
Kochstellen HiLight φ 180/φ120 mm 1,7 [kW]

Kochstellen HiLight φ 145 mm 1,2 [kW]
Nennleistung des Herdes [kW]
Gesamtgewicht
Nennspeisespannung
Nutzmaße des Backofens (Höhe x Breite x Tiefe)
Abmessungen des Gerätes (Höhe x Breite x Tiefe)

1.2 TECHNISCHE CHARAKTERISTIK

Anwendung für andere Zwecke ist nicht gestattet!
Das Gerät ist für Zubereiten der Speisen ausschließlich im Haushalt vorgesehen. Dessen

1.1 BESTIMMUNG

1. ALLGEMEINE ANGABEN

ALLGEMEINE ANGABEN