Black & Decker FP1300, FP1400 User Manual

Séries FP1300/FP1400 Series

SAVE THIS USE AND CARE BOOK

LEASE ESTE INSTRUCTIVO ANTES DE USAR EL PRODUCTO

CONSERVER CE GUIDE D’ENTRETIEN ET D’UTILISATION

®

*

?

U.S.A./CANADA 1-800-231-9786
MEXICO 01-800-714-2503

http://www.householdproductsinc.com

Quick ‘N Easy™Food Processors (English, page 2)
Procesador de alimentos Quick ‘N Easy

™

(Español, página 9)

Robots culinaires Quick ‘N Easy

mc

(Français, à la page 16)

Household Products Limited de
México S. de R.L. de C.V.

350W (MAX) 120V 60 Hz

FP1400
Shown
Ilustrada
Illustré

2

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed,
including the following.

■ Read all instructions.

■ To protect against risk of electrical shock, do not put base, cord, or plug in water or

other liquid.

■ Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.

■ Turn unit off and unplug from outlet when not in use, before putting on or taking off

parts, and before cleaning. To disconnect, turn unit off, grasp plug, and pull from
wall outlet. Never yank on cord.

■ Avoid contacting moving parts.

■ Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance

malfunctions or is dropped or damaged in any manner. Return the appliance to an
authorized service facility for examination, repair, or electrical or mechanical
adjustment.

■ The use of attachments not recommended or sold by the appliance manufacturer
may cause fire, electric shock, or injury.

■ Do not use outdoors.

■ Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces.

■ Keep hands and utensils away from moving blades or Discs while processing food to

prevent the possibility of severe personal injury or damage to the food processor. A
scraper may be used, but it must be used only when the food processor is not
running.

■ Blades are sharp. Handle carefully.

■ Be sure to insert or remove Chopping Blade and Slice/Shred Disc by using hubs to

avoid injury.

■ To avoid injury, never place Chopping Blade or Slice/Shred Disc on Base without first
putting Bowl properly in place. Make sure motor, Disc, and/or Chopping Blade have
stopped completely before removing cover.

■ Be certain cover is securely locked in place before operating appliance.

■ Never feed food into chute by hand. Always use Food Pusher.

■ Do not attempt to defeat the cover interlock mechanism.

■ Do not operate this appliance in the presence of explosive and/or flammable fumes.

■ This appliance is intended for household use only and not for commercial or

industrial use.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

POLARIZED PLUG

This appliance has a polarized plug-one blade is wider than the other. As a safety feature, this
plug will fit into a polarized outlet only one way. If the plug does not fit fully into the outlet,
reverse it and try again. If it still does not fit, contact an electrician. Do not attempt to defeat

this safety feature.

Cover

3

 Continuous Flow Side Chute (FP1400)

 Shield (FP1400)

 Food Pusher

 Food Fingers

 Cover with Food Chute

 Slice/Shred Disc

 Discharge Disc (FP1400)

 Chopping Blade

 Hi/Lo Speed Control

 On/Off/Pulse Control

 Base

 8-cup (1920 ml) Bowl

 Disc Stem

























TAMPER-RESISTANT SCREW

This appliance is equipped with a tamper-resistant screw to prevent removal of the bottom cover.
To reduce the risk of fire or electric shock, do not attempt to remove the bottom cover. There
are no user serviceable parts inside. Repair should be done only by authorized service personnel.

ELECTRICAL CORD

The cord length of this appliance was selected to reduce hazards that may occur with a longer
cord. If more cord length is needed, an extension cord with a polarized plug may be used. It
should be rated not less than 10 amperes, 120 Volts, and have Underwriters Laboratories or
appropriate agency-approved listing. When using a longer cord, be sure it does not drape over a
working area or dangle where it could be pulled on or tripped over. Handle cord carefully for
longer life; avoid jerking or straining it at outlet and appliance connections.

Before First Use

■ When unpacking the product and removing packing material, handle the Chopping Blade and
Slice/Shred Disc carefully; they are very sharp.

■ Wash all parts except the Base. Be sure to read this Use & Care Book, paying special
attention to the sections on “How to Use” and “Care and Cleaning” to learn the correct
methods for taking the unit apart and cleaning.

NOTE ABOUT USAGE: Do not attempt to chop ice in this food processor; it will damage the
Bowl and dull the Chopping Blade. This unit will not whip cream, beat egg whites to a desirable
volume, grind coffee beans or spices with a high oil content, or slice or shred hard-cooked eggs,
marshmallows, or soft cheeses.



Cover

4

Using The Food Processor

How To Slice Or Shred

1. Place the Bowl over the Center Post in the Base
with the handle at the left. Turn the bowl towards
the Base until it drops down into place. Snap the
Bowl in towards the Base and be sure the Locking
Tab locks into place (A).

2. To process into a serving/mixing bowl using the
Continuous Flow Food Chute (FP1400 Only), place
the Disc Stem onto the Center Post in the Bowl
and slip the Discharge Disc onto the Stem.
NOTE: Be sure you have the appropriate side of
the Discharge Disc up for leafy or other
vegetables. The Tabs on the Disc should be up for
leafy vegetables. Grasp the Slice/Shred Disc by
the Hub or very carefully by its edge with the
desired side (Slice or Shred) up and push it down onto the Disc Stem over the Discharge Disc.
Remember to remove the Shield from the Food Chute/Cover. To process directly into the
Bowl, follow the same procedure only do not use the Discharge Disc and be sure the Shield is
pushed down into place. Clip the Food Fingers onto the Food Chute to keep food from tilting and
help get even slices.

For models without the Continuous Flow Food Chute (FP1300), place the Disc Stem onto

the Center Post in the Bowl, then carefully grasp the Slice/Shred Disc by its Hub with the
desired side (Slice or Shred) up and push it down onto the Disc Stem.

3. Place the Food Chute/Cover onto the Bowl so that its Tab is facing the Base. Twist the Food
Chute/Cover in toward the Base to LOCK until you hear it click into place.

4. Plug the cord into an electrical outlet.

5. Use the Food Guide to help you prepare food for slice/shred processing. Fill the Food Chute
with food and position the Pusher over the food.

6. Select the Hi or Lo Speed, then press down lightly but firmly on the Food Pusher while
pressing the desired Pulse or On Control.
NOTE: Let the Processor do the work. Heavy pressure will not speed up operation. Do not use
the Processor continuously for more than 3 minutes at a time.

7. After processing food, press the control to Off or release the Pulse Control. Allow the Disc to

CONTROLS

On — When this button is pressed, the unit will run continuously until the Off button is pressed.

Use the On position for longer processing tasks, such as making dressings, smooth
spreads, peanut butter, dips, etc.

Off — The Processor should always be left in the Off position when the unit is not in use.
Pulse — The Pulse position must be pressed and held for the unit to operate. When it is

released, the unit will stop. Use Pulse for short processing tasks, such as chopping
nuts, raw meats, or vegetables. This lets you check processed results and control the
fineness.

IMPORTANT: For your protection this unit has an Interlock System. The processor won’t operate
unless the tab on the Cover is correctly locked into the slot on the Base. Be sure the Cover is
turned fully into the slot toward LOCK until you hear it click into place. Do not attempt to operate
the unit without the Cover being correctly in place. Be sure the Bowl is locked into the Base and
the Base is on a flat, dry, clean surface before you begin processing.

A

Cover

5

stop rotating. Twist the Food Chute/Cover toward UNLOCK to remove the Cover.

8. Carefully pull the Slice/Shred Disc (and in the case of the FP1400, the Discharge Disc) off the

Stem, remove the Stem, unlock the Bowl by turning it away from its Base, and lift the Bowl off.

How To Use The Chopping Blade

The Chopping Blade speeds up many everyday tasks and is designed to chop, crumb, grind,
mince and mix quickly.

1. Place the Bowl over the Center Post in the Base with the handle at the left. Turn the Bowl

towards the Base until it drops down into place. Snap the Bowl in towards the base and be sure
the Locking Tabs locks into place (see A).

2. Grasp the Chopping Blade by its center shaft

and slide it down onto the Center Post. (B)

3. Place the Food Chute/Cover onto the Bowl so

that its Tab is facing the Base. Twist the Food
Chute/Cover in toward the Base to LOCK until you
hear it click into place.

4. Plug the cord into an electrical outlet.

5. Use the Food Guide to help you prepare food for

chopping/mincing/mixing and crumbing. Fill the
Bowl with food.

6. Select the Hi or Lo Speed, then press the

desired Pulse or On Control. When pulsing, hold
the Pulse position for about 2-3 seconds: check
results; repeat for desired consistency. It is better
to use several short operations rather than a single long one unless mixing ingredients that
require longer processing times.

7. After processing food, press the control to Off or release the Pulse button. Allow the Chopping

Blade to stop rotating. Twist the Food Chute/Cover toward UNLOCK to remove the Cover.

8. Grasp the Chopping Blade by its shaft and remove. Unlock the Bowl by turning it away from its

Base, and lift it off. Empty the processed food.

Care and Cleaning

NOTE: Do not attempt to sharpen the cutting edges of the Chopping Blade or the Reversible

Disc. They are permanently sharpened at the factory and will be ruined by attempted sharpening.

Cleaning

1. Before cleaning, be sure the unit is Off and the cord is unplugged.

2. Whenever possible, rinse parts immediately after processing for easy cleanup.

3. Wipe the Base and feet with a damp cloth and dry thoroughly. Stubborn spots can be removed

by rubbing with a damp cloth and a mild, non-abrasive cleaner. Do not immerse the Base in liquid.

4. All removable parts can be washed by hand or in a dishwasher. To remove the Food Fingers,

simply pull up on the clip portion.

■ If washing by hand, wash in hot, sudsy water, rinse, and dry thoroughly. If necessary, use a
small nylon bristle brush to thoroughly clean the Bowl and Food Chute/Cover; this type of
brush will also help prevent cutting yourself on the Chopping Blade and Slice/Shred Disc.

■ If washing in a dishwasher, place removable parts on the top rack only — not in or near the
utensil basket.

■ Some staining of parts may occur. Use a paste of 2 tablespoons baking soda/1 tablespoon
water — apply to stains and let stand overnight. Rinse and dry.

5. Do not use rough scouring pads or cleansers on any plastic or metal parts.

B

Cover

6

Food Processing Tips

Liquids

■ Hot liquids (not boiling) and hot foods can be processed in the Bowl.

■ Be sure to process small amounts of liquids — 3 cups or less at a time. Larger amounts may

leak from the Bowl.

Food Size, Preparation and Loading

■ When using different foods in a recipe, process dry ingredients first and moist ingredients
later. This reduces the number of times the Bowl must be washed and dried.

■ For the FP1400, you can continuously slice or shred directly into a mixing/serving bowl by
using the Continuous Food Side Chute with the Discharge Disc. This is great when making
large quantities of food such as cole slaw since you don’t have to stop to empty the 8-Cup
Bowl. It also allows you to mix your other ingredients (mayonnaise, vinegar, spices) right into
the same bowl in which you will serve the food.

■ Both the FP1300 & FP1400 are designed to let you use the Disc in combination with the
Chopping Blade. Just position the Chopping Blade in the Bowl and press the Slice/Shred Disc
with the desired side (Slice or Shred) down onto the Hub of the Chopping Blade. Using the 2
parts together can eliminate having to pre-cut foods into cubes — perfect when shredding
and chopping cheese such as parmesan to get a finer grated result.

Clogging in the Continuous Flow Side Chute: (FP1400 Only)

Occasionally sliced or shredded food may clog in the Side Chute. Follow these tips to avoid
clogging:

■ Be sure the Shield is removed entirely when using the Continuous Flow Side Chute. It is
normal for some pieces to fall into the processor bowl.

■ Use a large serving bowl to help catch spatter from the Side Chute and turn the bowl as it
fills to prevent food buildup in the exit chute.

■ Be sure to use the correct side of the Discharge Disc — for leafy vegetables (lettuce,
cabbage, etc.) and shredding (carrots, zucchini, potatoes, etc.), use the tall Tab side up; for
slicing other foods, use the short Tab side up.

■ Use the Food Fingers with the Side Chute to help steady food, keep slices whole, and allow
for continuous feeding.

■ Use Lo speed for foods that have clogged in the past. Some foods, like carrots, are prone to
clogging and you may get better results by simply processing them directly into the food
processor bowl.

■ If clogging does occur, never stick anything up the chute to try to dislodge the food. Shut off
and unplug the machine, then unscrew the Cover/Food Chute to clear a blockage.

6. Do not fill the Bowl with boiling water or place any of the parts in boiling water. Some foods,

such as carrots, may temporarily stain the Bowl. To remove stains, make a paste of 1 tablespoon
baking soda and two tablespoons warm water. Apply the paste to the stains and rub with a
cloth. Rinse in sudsy water and dry.

7. Do not allow the Chopping Blade, Slice/Shred Disc or Discharge Disc (FP1400 Only) to soak in

water for long periods of time.

Cover

7

USES FOR THE CHOPPING BLADE

FOOD AMOUNT SPEED COMMENTS

BABY FOOD Up to 23⁄4cups HI Add up to 21⁄2cups (600 ml) cooked vegetables and

meat to bowl, along with 1/4 cup (60 ml) cooking
liquid/broth. Process to reach desired fineness.

BREAD CRUMBS Up to 4 slices HI Break either fresh or dry bread slices into quarters.

Add to bowl and process until finely crumbed.

COOKIE/CRACKER Up to 2 cups HI Use for crumbing graham crackers, chocolate or
CRUMBS vanilla wafers. Break larger crackers into quarters.

Add up to 2 cups (480 ml) to Bowl and process
until fine.

EGGS, CHOPPED Up to 6 LOW Peel, dry and halve hard-cooked eggs. Add to Bowl.

Pulse to chop, checking fineness after 2 - 3 pulses.
GARLIC, MINCED Up to 5 HI Drop clove(s) down food chute while unit is running.
MEAT, CHOPPED Up to 1 cup HI Cut meat into 1” (2.54 cm) cubes. Add to Bowl and

(RAW OR COOKED) pulse to chop.
NUTS, CHOPPED 2 cups HI Add to Bowl and process to chop.
ONIONS, CHOPPED 1 LOW Quarter, and add to Bowl. Pulse 1 or 2 times to

coarsely chop. For green onions, cut into 1” (2.54 cm)

pieces and add up to 1 cup.
PARMESAN OR Up to 5 oz . (148 ml) HI Allow cheese to reach room temperature. Cut into 1”

ROMANO CHEESE, (2.54 cm) cubes. Add to Bowl and process to desired
GRATED fineness.

PARSLEY, CHOPPED Up to 2 cups HI Add to Bowl and pulse to chop to desired fineness,

about 10-15 seconds. Process other herbs in same

manner (basil, cilantro, mint).
PEPPER, GREEN Up to 1 cup LOW Cut into 1” (2.54 cm) pieces. Add to Bowl and pulse

CHOPPED to chop.
PIE DOUGH HI Follow food processor recipe for 1 or 2 standard size

pie crusts.
SOUPS, PUREED 3 cups LOW Add up to 3 cups (720 ml) hot (not boiling) vegetable

OR CREAMED soup for pureeing and creaming. Process to desired

smoothness.
SQUASH Up to 3 cups, LOW Add up to 3 cups (720 ml) cooked, cubed squash to

(BUTTERNUT), 1” (2.54 cm) cubes Bowl. Process to puree. Works for pumpkin and
MASHED sweet potatoes, also.

STRAWBERRIES, 2 cups HI Hull and halve large berries. Add to Bowl and
PUREED process to chop.

TOMATOES, 2 medium HI Quarter tomatoes. Add up to 2 and pulse to desired
CHOPPED fineness.

FOODS TO SHRED

FOOD SPEED COMMENTS

CABBAGE HI Use shredding disc for very fine cabbage or slaw. Cut into pieces

to fit chute. Shred using light pressure. Empty Bowl as cabbage

reaches disc.
CARROTS HI Position in chute and shred.
CHEESE, CHEDDAR HI Cut to fit chute. Cheese must be well chilled.
CHEESE, MOZZARELLA HI Cut to fit chute. Cheese must be chilled in freezer for 30 minutes

prior to shredding. Use light pressure.
POTATOES HI Position in chute. Cut large potatoes in half or quarters.
ZUCCHINI LOW Cut to fit chute, either lengthwise or horizontally.

Cover

8

Need Service Or Accessories?

Service, if necessary, must be performed by a Black & Decker Company-Owned or Authorized
Household Appliance Service Center. The Service Center nearest you can be found in the yellow
pages of your phone book under “Appliances — Small.”

If mailing or shipping your Processor, pack it carefully in its original carton or any sturdy carton
with enough packing material to prevent damage. Include a note describing the problem to our
Service Center and be sure to give your return address. We also suggest that you insure the
package for your protection.

FOODS TO SLICE

FOOD SPEED COMMENTS

APPLE HI Quarter and stack horizontally in chute. Use firm pressure.
CABBAGE HI For coarsely shredded results, use slicing side of disc. Cut into

pieces to fit chute. Empty Bowl as cabbage reaches disc.

CARROTS HI Cut into 4” (10.2 cm) lengths and pack in chute, alternating thick

and thin ends.
CELERY HI Remove strings. Cut stalks into thirds. Pack chute for best results.
CUCUMBER HI Cut to fit chute if necessary.
MUSHROOMS LOW Cut a thin slice off cap of 2 mushrooms and position lengthwise,

cut side flat on disc. Stack chute with additional mushrooms on

their sides for lengthwise slices.
NUTS HI For coarsely chopped results, fill chute with nuts and slice.
ONIONS HI Quarter and fill chute, positioning onions upright for coarsely

chopped results.
PEACHES/PEARS LOW Halve or quarter and core. Position upright in chute and slice

using light pressure.
PEPPERS, GREEN LOW Halve and seed. Fit pepper up bottom of chute, squeezing slightly

to fit if necessary. Cut large ones into quarters. Slice using

moderate pressure.
PEPPERONI HI Cut into 3” (7.6 cm) lengths. Remove inedible casing. Slice 1

piece at a time using firm pressure.
POTATOES HI Peel if desired. Position in chute, cutting large potatoes in halves

or thirds.
STRAWBERRIES LOW Hull. Arrange berries on their sides for lengthwise slices.
TOMATOES HI Use small tomatoes for whole slices; halve if necessary. Use

gentle, but firm pressure.
TURNIPS HI Peel. Use small turnips for whole slices or cut larger turnips to fit

chute.
ZUCCHINI LOW Slice off ends. Use small squash for whole slices; halve larger

ones to fit chute.

Cover

9

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

Cuando se usan aparatos electrónicos, deben tomarse algunas precauciones incluyendo
las siguientes:

■ Por favor lea todas las instrucciones.

■ Para protegerse contra el riesgo de un choque eléctrico, no coloque la base, el cable,

ni el enchufe en agua ni en ningín otro líquido.

■ Se requiere la supervisión de cerca de un adulto al usarse esta unidad por, o cerca
de un niño.

■ Desconecte la unidad del tomacorriente cuando no esté en uso, cuando le quite o le
ponga partes y antes de limpiarla. Para desconectarla, sujete el enchufe y jálelo de
la pared. Nunca tire del cable.

■ Evite el contacto con las partes en movimiento.

■ No opere ningún aparato electrónico si el cable o el enchufe están dañados, si el

aparato no funciona bien, si se ha dejado caer o si ha sufrido daño de cualquier
naturaleza. Devuelva la unidad a un centro de servicio autorizado para que la
examinen, reparen, o para que le ajusten cualquier falla mecánica o electrónica.

■ El uso de accesorios no recomendados ni a la venta por el fabricante de la unidad
puede causar incendio, choque eléctrico o lesiones personales.

■ No use a la intemperie.

■ No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador ni que entre

en contacto con superficies calientes.

■ Mantenga las manos y los utensilios alejados de las cuchillas o los discos en
movimiento mientras procesa los alimentos a fin de prevenir severas lesiones
personales o daño al procesador. Puede usarse un utensilio siempre y cuando la
unidad NO esté en funcionamiento.

■ Las cuchillas tienen filo. Manéjelas con cuidado.

■ Con el fin de evitar lesiones, asegúrese de introducir o retirar las cuchillas para picar

o el disco para rebanar y desmenuzar sujetándolos siempre por las guías.

■ Con el fin de evitar lesiones, nunca coloque la cuchilla para picar ni el disco para
rebanar y desmenuzar sobre la base sin antes haber colocado el recipiente en su
lugar. Asegúrese de que el motor, el disco, y/o la cuchilla hayan parado por completo
antes de retirar la tapa.

■ Asegúrese que la tapa esté cerrada apropiadamente antes de operar la unidad.

■ Nunca introduzca los alimentos dentro del conducto con la mano. Use el empujador

de alimentos.

■ No trate de alterar el mecanismo del seguro de cierre de la tapa.

■ No opere este aparato en presencia de gases explosivos y/o inflamables.

■ Esta unidad ha sido diseñada únicamente para uso doméstico y no para uso

comercial ni industrial.

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

Cover

10

 Conducto lateral de flujo continuo

(FP 1400)

 Protector (FP 1400)

 Empujador de alimentos

 Gancho metálico

 Tapa con conducto de alimentos

 Disco con guía para rebanar

 Disco separador(FP1400)

 Cuchilla para picar

 Control de velocidad Hi/Lo (alta/baja)

 Control de pulso, encendido,

y apagado

 Base

 Recipiente de 1920 ml (8 tazas)

 Vástago del disco

ENCHUFE POLARIZADO

Esta unidad tiene un enchufe polarizado en el que un contacto es más ancho que el otro. Como
medida de seguridad, el enchufe puede introducirse en la toma de corriente solamente en un
sentido. Si el enchufe no se ajusta en su contacto, inviértalo. Si aún así no se ajusta, busque la
ayuda de un electricista. Por ningún punto trate de alterar esta medida de seguridad.

TORNILLO DE SEGURIDAD

Esta unidad viene equipada con un tornillo de seguridad para evitar que se le remueva la cubierta
inferior. Con el fin de reducir el riesgo de incendio, o choque eléctrico, no trate de retirar la
cubierta inferior. La unidad no contiene partes que requieren mantenimiento por dentro.
Cualquier reparación deberá ser efectuada únicamente por personal de servicio autorizado.

EL CABLE ELECTRICO

La longitud del cable eléctrico de este aparato se ha seleccionado para reducir el peligro que
puede ocasionar un cable más largo. De ser necesario un cable más largo, puede usarse un
cable de extensión. La extensión debe de estar calificada para no menos de 10 amperes y 120
volts, y debe de estar enlistada por UL (Underwriters Laboratories) o una agencia equivalente.
Cuando se use un cable más largo asegúrese de que no interfiera con el área de trabajo ni que
cuelgue para evitar que alguien la jale o se tropiece. Maneje el cable con cuidado para mayor
vida útil; no tire de él ni lo lastime de las uniones con la unidad y el enchufe.

Antes de usar por vez primera

■ Al desempacar el producto, retire con cuidado el material de empaque ya que tanto la
cuchilla para picar como el disco para rebanar y desmenuzar tienen mucho filo.

■ Lave todas las partes con excepción de la base. Asegúrese de leer a cabalidad este manual
de uso y cuidado prestando especial atención a las secciones “Como usar” y “Cuidado y



























Cover

11

Como rebanar o desmenuzar

1. Coloque el recipiente sobre la guía del centro de
la base con el asa hacia la izquierda. Gire el
recipiente sobre la base hasta encajar. Oprima el
recipiente para que entre en la base y asegúrese
que la guía del seguro de cierre quede ajustada (A).

2. Para procesar alimentos dentro de otro
recipiente o tazón, use el conducto de flujo
continuo (Solamente en el modelo FP1400).
Coloque el vástago del disco en la guía central de
la base y deslice el disco separador sobre el
vástago. NOTA: Asegúrese de colocar hacia arriba
el lado apropiado del disco separador cuando
procese vegetales de hojas o aquellos en general.
Las guías del disco separador deben de estar hacia arriba para los vegetales de hojas. Sujete el
disco para rebanar o desmenuzar por la guía o con mucho cuidado por el borde con el lado que
desea usar hacia arriba y deslícelo para abajo contra el disco separador. Recuérdese de retirar
el protector del conducto de alimentos de la tapa. Para procesar dentro del recipiente de la
unidad, siga el mismo procedimiento pero no inserte el disco separador y asegúrese de que el
protector esté colocado en su respectivo lugar. Coloque el gancho metálico dentro del conducto
para centrar los alimentos y que las rebanadas resulten uniformes.

Para los modelos sin la característica del conducto de flujo continuo (FP1300),

coloque el vástago del disco en la guía dentro del recipiente y sujete el disco para rebanar y
desmenuzar por la guía o con mucho cuidado por el borde con el lado que desea usar hacia
arriba y deslícelo hacia abajo en el vástago del disco.

3. Coloque el conducto de alimentos/ tapa sobre el recipiente de modo que la guía quede viendo

Uso del procesador

A

limpieza” para que aprenda los métodos correctos y necesarios para desarmar la unidad y
como limpiarla.

NOTA CON RESPECTO AL USO: No trate de picar hielo en este procesador de alimentos;
dañará el recipiente y hará que pierda el filo la cuchilla para picar. Esta unidad no bate crema,
no bate las claras de huevo a punto de nieve, no muele café ni especies con alto contenido de
aceite, no rebana huevos cocidos, dulces de malvavisco, ni quesos suaves.

CONTROLES

“On” (encendido) — Cuando se oprime este botón, la unidad funciona continuamente hasta

oprimirse el botón “Off” (apagado). Se recomienda la posición “On” para procesar
aderezos para ensaladas, pastas para untar, mantequilla de maní, dips, etc.

“Off” (apagado) — La unidad debe de permanecer en la posición “Off” siempre que no esté en uso.
Pulso — La posición de pulso debe de oprimirse y sostenerse para que funcione la unidad. Al

soltarse, la unidad deja de funcionar. Use esta posición para las funciones cortas tales
como, el picar nueces, carne cruda, o vegetales. Esto le permite supervisar el resultado de
lo que está procesando y así controlar la contextura.

IMPORTANTE: Con el fin de protegerle, esta unidad cuenta con un sistema de seguro de
cierre. El procesador no funcionará a menos que la guía de la tapa esté correctamente
asegurada dentro de la ranura de la base. Asegúrese de girar la tapa dentro de la ranura hacia la
posición “LOCK” (asegurada) hasta escuchar un clic. No trate de operar la unidad sin antes haber
colocado la tapa debidamente en su lugar. Asegúrese de que el recipiente esté bien fijo en la
base y que la base esté sobre una superficie plana, seca, y limpia antes de comenzar a procesar.

Cover

12

Cuidado y limpieza

NOTA: No trate de afilar los bordes de corte de la cuchilla ni del disco reversible. Vienen con

filo de fábrica y se dañarán al tratar de afilarlos en casa.

Limpieza

1. Antes de limpiar, asegúrese de que la unidad esté apagada y que el cable esté desconectado.

2. Para facilitar la limpieza, cuando sea posible, enjuague las partes de la unidad

inmediatamente después de haber procesado cualquier alimento.

la base. Gire la tapa para adentro hacia la base a la posición LOCK hasta escuchar un clic
indicando que está en su lugar.

4. Enchufe el cable a una toma de corriente.

5. Use la tabla como guía para procesar alimentos rebanados o desmenuzados. Llene el conducto

con los alimentos a procesar y sobre los alimentos coloque el empujador.

6. Seleccione la velocidad alta o baja, después aplique presión ligera pero firme sobre el

empujador mientras oprime el control deseado ya sea el de pulso o de encendido.
NOTA: Permita que el procesador realice su función. El aplicar presión pesada no acelera la
operación. No use el procesador continuamente por más de 3 minutos a la vez.

7. Después de procesar alimentos, oprima el botón “Off” (apagado) o suelte el control de pulso.

Permita que el disco pare por completo. Gire la tapa hacia UNLOCK para retirarla.

8. Con cuidado saque el disco (y en el caso del modelo FP1400, el disco separador) del vástago,

retire el vástago, quite el seguro de cierre girando el recipiente en dirección contraria a la base,
y alce el recipiente.

Uso de la cuchilla para picar

La cuchilla para picar acelera muchas de las tareas rutinarias y ha sido diseñada para picar,
migar, moler, partir y mezclar rápidamente.

1. Coloque el recipiente en la guía central de la base con el asa hacia la izquierda. Gire el

recipiente sobre la base hasta caer en su lugar. Presione el recipiente para adentro hacia la base
y asegúrese de que los seguros de cierre
enganchen apropiadamente (consulte A).

2. Sujete la cuchilla por el vástago del centro y

deslícela sobre la guía central. (B)

3. Coloque la tapa sobre el recipiente de modo que

la guía quede viendo la base. Gire la tapa sobre la
base a la posición LOCK hasta escuchar el clic que
indica que ha caído en su lugar.

4. Enchufe el cable a una toma de corriente.

5. Use la tabla como guía para ayudarle a preparar

los alimentos para picarlos/ partirlos, mezclarlos y
migarlos. Llene el recipiente con los alimentos.

6. Seleccione la velocidad alta o baja, oprimiendo

seguidamente el control deseado de pulso o de
encendido. Cuando use el control de pulso,
manténgalo oprimido de 2-3 segundos antes de verificar los resultados; repita hasta obtener la
consistencia deseada. Resulta mejor realizar varias operaciones cortas en vez de una prolongada
a menos que esté mezclando ingredientes que requieran ser procesados por mayor tiempo.

7. Después de procesar alimentos, oprima el control “Off” (apagado) o suelte el botón de pulso.

Permita que la cuchilla pare por completo. Gire la tapa hacia la posición UNLOCK para retirarla.

8. Sujete la cuchilla por el vástago y retírela. Desenganche el recipiente girándolo en dirección

contraria a la base para poder alzarlo. Vacíe los alimentos procesados.

B

Cover

Líquidos

■ Los líquidos calientes (no hirviendo) y los alimentos calientes pueden procesarse en el recipiente.

■ Asegúrese de procesar pocas cantidades de líquido — de 3 a menos tazas a la vez. Las

cantidades más grandes pueden derramarse.

Tamaño de los alimentos, preparación, e introducción

■ Cuando se usan diferentes alimentos para una misma receta, procese los ingredientes secos
primero y los húmedos después. Esto reduce la cantidad de veces que se debe de lavar y
secar el recipiente.

■ Con el modelo FP1400, se puede rebanar o desmenuzar en forma continua directamente
dentro de otro recipiente o tazón para servir usando el conducto de flujo continuo con el disco
separador. Esto resulta práctico especialmente cuando se está preparando una gran cantidad
de ensalada de repollo ya que no hay necesidad de parar la unidad para vaciar las 8 tazas del
recipiente. También le permite mezclar los demás ingredientes (mayonesa, vinagre,
condimentos) directamente dentro del recipiente en el que va a servir la comida.

■ Ambos modelos el FP1300 y el FP1400 han sido diseñados para permitirle hacer uso del
disco en combinación con la cuchilla para picar. Sólo tiene que colocar la cuchilla dentro del
recipiente y oprimir el disco con el lado deseado (rebanar o desmenuzar) hacia abajo
deslizándolo sobre el vástago de la cuchilla. El uso de estas dos partes juntas puede eliminar
el tener que partir de antemano los alimentos en cubos — perfecto para desmenuzar y picar
queso tal como el Parmesano cuando se desea un resultado de contextura más fina.

Obstrucción en el conducto lateral de flujo continuo: (Modelo FP1400)

Ocasionalmente los alimentos rebanados o desmenuzados peuden obstruir el conducto lateral. A
fin de que esto no suceda, por favor siga los siguientes consejos:

■ Retírese por completo el protector cuando se use el conducto lateral de flujo continuo. Es

Consejos para procesar alimentos

13

3. Limpie la base y el inferior con un paño humedecido y séquelos bien. Las manchas

persistentes pueden eliminarse frotando un paño humedecido con un limpiador suave, no­abrasivo. No sumerja la base en ningún líquido.

4. Todas las partes removibles pueden lavarse a mano o en la máquina lavaplatos. Para retirar el

gancho metálico, simplemente deslícelo hacia arriba.

■ Si se lavan a mano, hágalo en agua caliente con jabón, enjuáguelas y séquelas bien. De ser
necesario, puede usarse un cepillo de cerdas de nailon para limpiar detalladamente el
recipiente y la tapa; este tipo de cepillo también previene el cortarse con el filo de la cuchilla
o del disco.

■ Si usa la máquina lavaplatos, coloque las partes removibles de la unidad únicamente en la
bandeja superior; nunca cerca ni dentro del compartimiento de los cubiertos.

■ Es posible que surjan manchas en algunas de las partes del procesador. Aplíqueles una pasta
compuesta de 2 cucharadas de bicarconato con 1 cucharada de agua y permita reposar de un
día para otro. Enjuague y seque.

5. No use almohadillas de fibras abrasivas ni agentes limpiadores en las partes plásticas o

metálicas de la unidad.

6. No llene el recipiente con agua hirviendo ni coloque ninguna de las partes de la unidad en

agua hirviendo. Algunos alimentos tales como las zanahorias pueden manchar temporalmente el
recipiente. Para eliminar las manchas, prepare una pasta con una cucharada de polvo de
bicarbonato y dos cucharadas de agua tibia. Aplique la pasta a las manchas y frótelas con un
paño. Enjuague con agua y jabón y seque bien.

7. No permita que la cuchilla, el disco para rebanar y desmenuzar, ni el disco separador

(únicamente en el modelo FP1400) reposen en agua por mucho tiempo.

Cover

14

ALIMENTOS PARA REBANAR

ALIMENTO VELOCIDAD OBSERVACIONES

MANZANAS Alta Pártalas en cuatro y colóquelas horizontalmente en el conducto.

Aplique presión firme.

REPOLLO Alta Para desmenuzar en tiras gruesas, use el lado del disco que rebana.

Parta en trozos que puedan acomodarse dentro del conducto. Vacíe
el recipiente a medida que el repollo alcanza el nivel del disco.

ZANAHORIAS Alta Parta en tiras de 10.2 cm (4”) y colóquelas dentro del conducto,

alternando un extremo grueso con uno fino.

APIO Alta Retire las venas y parta los tallos en tres partes. Para obtener

mejores resultados, comprímalos dentro del conducto.
PEPINOS Alta De ser necesario, pártalos para acomodarlos en el conducto.
CHAMPIÑONES Baja Parta una lasca fina de la tapa de 2 champiñones y colóquelas a

lo largo, parta el costado plano con el disco. Llene el conducto

con el resto de los champiñones colocándolos de lado para

rebanarlos a lo largo.
NUECES Alta Para una contextura gruesa, llene el conducto y rebánelas.
CEBOLLAS Alta Pártalas en cuatro y colóquelas en el conducto en forma vertical

para obtener una contextura gruesa.
MELOCOTONES/PERAS Baja Parta por mitad o en cuatro y retire las semillas. Coloque

verticalmente dentro del conducto y aplique ligera presión para

rebanar.
PIMIENTOS, VERDES Baja Pártalos por mitad y retire las semillas. Introdúzcalos al conducto

verticalmente, y si es necesario oprímalos ligeramente hasta

acomodarlos. Parta los más grandes en cuatro y aplique

presión moderada.
PEPERONI Alta Parta en tiras de 7.6 cm (3”). Retire la envoltura incomible.

Rebane aplicando presión firme.
PAPAS Alta Pele las papas si lo desea. Colóquelas en el conducto partiendo

las más grandes por mitad o en tres partes.
FRESAS Baja Retire el tallo y colóquelas de lado para rebanarlas a lo largo.
TOMATES Alta Para obtener rebanadas enteras, use tomates pequeños o

pártalos por mitad. Aplique presión ligera pero firme.
NABOS Alta Pele los nabos. Use nabos pequeños para obtener rebanadas

enteras o parta los nabos para acomodarlos dentro del conducto.
ZUCCHINI Baja Parta los extremos. Use zucchinis pequeños para obtener rebanadas

enteras o parta los zucchinis para acomodarlos dentro del conducto.

normal que algunos alimentos caigan dentro del recipiente del procesador.

■ Use un recipiente grande de servir para recoger los alimentos que salpiquen del conducto y gírelo
a medida se va llenando a fin de prevenir que los alimentos se acumulen dentro del conducto.

■ Asegúrese de usar el disco separador por el lado correcto. La guía alta debe estar hacia
arriba para los vegetales de hoja (lechuga, repollo, etc.) y para desmenuzar (zanahorias,
zucchini, papas, etc.). Para rebanar otros alimentos, use el lado con la guía corta hacia arriba.

■ Use el gancho metálico en el conducto para mantener los alimentos fijos, para obtener
rebanadas completas, y permitir un flujo continuo.

■ Use la velocidad baja para los alimentos que se hayan trabado anteriomente. Algunos
alimentos como las zanahorias, tienden a trabarse y se obtienen mejores resultados
procesándolas directamente dentro del recipiente de la unidad.

■ En el caso de que se obstruya el conducto, no introduzca nada para tratar de destrabarto. Apague
y desconecte la unidad, y después desenganche la tapa o conducto para eliminar el bloqueo.

Cover

USOS DE LA CUCHILLA PARA PICAR

ALIMENTO CANTIDAD VELOCIDAD OBSERVACIONES

COMIDA Hasta 23⁄4de taza Alta Agregue hasta 600 ml (21⁄2tazas) de vegetales
PARA BEBE cocidos y carne dentro del recipiente, junto con 60 ml

(1⁄4taza) de líquido/consomé. Procese hasta lograr
la contextura deseada.

MIGAJAS DE PAN Hasta 4 tazas Alta Parta en cuatro las rebanadas de pan fresco o seco.

Agregue al recipiente y procese hasta resultar en
migajas finas.

MIGAJAS DE Hasta 2 tazas Alta Procese galletas dulces, de vainilla o de chocolate.
GALLETAS DULCES Parta en cuatro las galletas simples. Agregue hasta
O SALADAS 480 ml ( 2 tazas) dentro del recipiente y procese

hasta quedar finas.

HUEVOS COCIDOS, Hasta 6 Baja Descascare los huevos y pártalos por mitad.
PICADOS Agréguelos al recipiente y píquelos con el control de

pulso. Supervise la contextura después de 2-3
pulsadas.

AJOS, PICADOS Hasta 5 Alta Deje caer los ajos dentro del recipiente con la unidad

en funcionamiento.

CARNE PICADA Hasta 1 taza Alta Parta la carne en cubos de 2.54 cm (1”). Agréguela
(CRUDA O COCIDA) al recipiente y píquela con el control de pulso.

NUECES, PICADAS 2 tazas Alta Agréguelas al recipiente y procese para picarlas.
CEBOLLAS, PICADAS 1 Baja Parta en cuatro y agréguelas al recipiente. Oprima el

control de pulso de 1-2 veces para una contextura
gruesa. Los cebollinos verdes, pártalos en pedazos
de 2.54 cm (1”) y agregue hasta 1 taza a la vez.

QUESO PARMESANO Hasta 148 ml (5 oz) Alta Permite que el queso alcance una temperatura
O ROMANO, ambiental. Parta en cubos de 2.51 cm (1”).
RALLADO Agréguelos al recipiente y procese a su gusto.

PEREJIL, PICADO Hasta 2 tazas Alta Agregue al recipiente y píquelo de 10-15 segundos

para obtener una contextura deseable. Aplique el
mismo método para procesar otras hierbas
(albahaca, cilantro, hierba buena).

PIMIENTOS Hasta 1 taza Baja Parta en pedazos de 2.54 cm (1”). Agréguelos al
VERDES, PICADOS recipiente y píquelos con el control de pulso.

MASA DE PASTEL Alta Siga las indicaciones de la receta para procesar

masa para 1 o 2 pasteles de tamaño corriente.

SOPAS DESECHAS 3 tazas Baja Agregue hasta 720 ml (3 tazas) de sopa caliente (no
O CREMADAS hirviendo) para deshacerla o cremarla. Procese al

gusto.

AYOTE DESECHO Hasta 3 tazas en Baja Agregue hasta 720 ml (3 tazas) del ayote cocido

cubos de 2.54 cm (1”) dentro del recipiente y procéselo hasta hacerlo puré.

De igual manera se pueden deshacer los camotes y
lacalabaza.

FRESAS, DESECHAS 2 tazas Alta Retire el tallo y parta las fresas grandes por mitad.

Agréguelas al recipiente y procéselas para picarlas.

TOMATES, PICADOS 2 medianos Alta Parta los tomates en cuatro. Agregue 2 a la vez y

píquelos con el control de pulso hasta obtener el
tamaño deseado.

15

Cover

¿Necesita servicio o accesorios?

Cualquier servicio de ser necesario, deberá realizarse por un centro de servicio autorizado o
propio de Black & Decker. Puede encontrar el centro de servicio más cercano a usted, buscando
en las páginas amarillas de la guía telefónica bajo “Enseres menores.”

Si envía por correo el procesador, empáquelo con cuidado en un cartón resistente con
suficiente material de empaque para evitar cualquier daño. Por favor incluya una nota para
nuestro centro de servicio describiendo el problema. No se olvide de anotar su dirección y su
número telefónico. Para su propia protección le sugerimos enviar el paquete asegurado.

IMPORTANTES MISES EN GARDE

Lorsqu’on utilise un appareil électrique, il faut toujours respecter certaines règles de
sécurité fondamentales, notamment les suivantes.

■ Lire toutes les directives.

■ Afin d’éviter les risques de secousses électriques, ne pas immerger le socle, le

cordon ni la fiche de l’appareil.

■ Exercer une étroite surveillance lorsqu’on utilise l’appareil près d’un enfant ou que

ce dernier s’en sert.

■ Mettre hors tension et débrancher l’appareil avant de le nettoyer, d’y enlever ou ajouter

un accessoire, et lorsqu’on ne s’en sert pas. Pour débrancher l’appareil, le mettre hors
circuit, saisir la fiche et la tirer hors de la prise. Ne jamais tirer sur le cordon.

■ Éviter de toucher aux pièces en mouvement.

■ Ne pas utiliser un appareil dont la fiche ou le cordon est abîmé, qui présente un

problème de fonctionnement, qui est tombé par terre ou qui est endommagé. Le
rapporter au centre de service autorisé de la région pour le faire examiner, réparer
ou régler.

■ L’utilisation d’accessoires non recommandés ni vendus par le fabricant présente des

risques d’incendies, de secousses électriques ou de blessures.

■ Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.

■ Ne pas laisser pendre le cordon d’une table ou d’un comptoir. Ne pas laisser le

cordon entrer en contact avec une surface chaude.

16

ALIMENTOS PARA DESMENUZAR

ALIMENTO VELOCIDAD OBSERVACIONES

REPOLLO Alta Use el disco para desmenuzar para un repollo bien fino o para

ensalada. Parta el repollo en pedazos y acomódelos dentro del
conducto. Desmenuce aplicando presión ligera. Vacíe el

recipiente a medida alcanza el nivel del disco.
ZANAHORIAS Alta Colóquelas dentro del conducto y desmenúcelas.
QUESO, CHEDDAR Alta Parta para acomodar el queso en el conducto. El queso debe de

estar frío.
QUESO, MOZZARELLA Alta Parta para acomodar el queso en el conducto. Antes de

desmenuzar el queso, enfríelo en el congelador por media hora.

Aplique presión ligera al introducirlo al conducto.
PAPAS Alta Colúquelas en el conducto partiendo las más grandes por mitad o

en tres partes.
ZUCCHINI Baja Pártalos para acomodarlos en el conducto ya sea horizontal

o verticalmente.

Cover

17

■ Éloigner les mains et les ustensiles des disques ou du couteau en mouvement afin
d’éviter les risques de blessures graves ou de dommages importants. On peut utiliser
une spatule uniquement lorsque le robot ne fonctionne pas.

■ Le couteau et les disques sont très tranchants; il faut donc les manipuler avec
précaution.

■ Se servir des moyeux pour installer ou retirer le couteau ou le disque afin d’éviter les
risques de blessures.

■ Pour éviter les risques de blessures, toujours bien ajuster le bol avant d’installer le
couteau ou le disque sur le socle. Attendre l’immobilisation complète du moteur et
du disque ou du couteau avant de retirer le couvercle.

■ S’assurer que le couvercle est bien verrouillé en place avant de mettre l’appareil en
marche.

■ Ne jamais alimenter l’entonnoir à la main. Toujours se servir du poussoir.

■ Ne pas tenter de rendre le mécanisme de verrouillage du couvercle inopérant.

■ Ne pas utiliser l’appareil en présence de vapeurs explosives ou inflammables.

■ L’appareil est conçu uniquement pour une utilisation domestique et non industrielle

ou commerciale.

CONSERVER CES MESURES.

FICHE POLARISÉE

L’appareil est muni d’une fiche polarisée (une lame plus large que l’autre). Ce genre de fiche
n’entre que d’une façon dans une prise polarisée, par mesure de sécurité. Lorsqu’on ne peut
insérer la fiche à fond dans la prise, il faut tenter de le faire après avoir inversé les lames de
côté. Si la fiche n’entre toujours pas dans la prise, il faut communiquer avec un électricien
certifié. Il ne faut pas neutraliser ce dispositif de sécurité.

VIS INDESSERRABLE

L’appareil est doté d’une vis indesserrable empêchant l’enlèvement du couvercle inférieur. Pour
réduire les risques d’incendie ou de secousses électriques, ne pas tenter de retirer le
couvercle inférieur. L’utilisateur ne peut pas remplacer les pièces de l’appareil. En confier la
réparation seulement au personnel des centres de service autorisés.

CORDON

La longueur du cordon de l’appareil a été choisie afin d’éviter les risques que présente un long
cordon. Tout cordon de rallonge muni d’une fiche polarisée d’au moins 10 ampères, 120 volts,
certifié par l’organisme Underwriters Laboratories (UL) ou tout autre organisme approprié, peut
servir au besoin. Lorsqu’on utilise un cordon de rallonge, s’assurer qu’il ne traverse pas la
surface de travail ni qu’il pend de façon qu’on puisse trébucher dessus. Manipuler le cordon avec
soin afin d’en prolonger la durée; éviter de tirer dessus et de le soumettre à des contraintes près
des prises ou des connexions de l’appareil.

Avant la première utilisation

■ Lorsqu’on déballe l’appareil et qu’on enlève les matériaux d’emballage, manipuler avec soin

le couteau et le disque éminceur-déchiqueteur; ils sont extrêmement tranchants.

■ Laver toutes les pièces à l’exception du socle. Bien lire le présent guide en accordant une

attention particulière aux rubriques intitulées «Utilisation du robot culinaire» et «Entretien et
nettoyage» afin de pouvoir démonter et nettoyer l’appareil convenablement.

Cover

 Orifice latéral à débit continu

(modèle FP1400)

 Écran (modèle FP1400)

 Poussoir pour les aliments

 Doigts de retenue des aliments

 Couvercle avec entonnoir

 Disque éminceur-déchiqueteur avec

moyeu

 Disque de décharge (modèle FP1400)

 Couteau

 Commande de vitesses – basse ou

élevée

 Commande de marche – arrêt –

marche intermittente

 Socle

 Bol de 1 920 ml (8 t)

 Tige du disque

NOTE RELATIVE À L’UTILISATION DU ROBOT : Il ne faut pas l’utiliser pour piler la glace car
cela abîme le bol tout en émoussant le couteau. Le robot culinaire n’est pas conçu pour fouetter de
la crème, monter des blancs d’œufs en neige, moudre le café et les épices à haute teneur en huile,
ni pour trancher ou déchiqueter des œufs cuits durs, des guimauves ou des fromages à pâte molle.

COMMANDES

Marche (ON) — Lorsqu’on enfonce la touche de mise en marche (ON), le robot culinaire

fonctionne jusqu’à ce que la commande d’arrêt (OFF) soit enfoncée. Utiliser cette commande
pour les préparations de longue durée comme les vinaigrettes, les tartinades onctueuses, le
beurre d’arachide et les trempettes.

Arrêt (OFF) — Le robot devrait toujours se trouver dans cette position lorsqu’il ne sert pas.
Marche intermittente (PULSE) — Il faut enfoncer le bouton-poussoir dans cette position

(PULSE) et le maintenir enfoncé pour que le robot fonctionne dans ce mode. Lorsqu’on relâche le
bouton-poussoir, l’appareil s’arrête. Utiliser cette commande pour les préparations de courte
durée comme pour hacher des noix, ainsi que de la viande ou des légumes crus. Cette
commande permet à l’utilisateur de vérifier les résultats et de contrôler le genre de préparation
voulu.
IMPORTANT : Dans le but de protéger l’utilisateur, l’appareil est muni d’un dispositif
d’asservissement. On ne peut pas utiliser le robot lorsque l’ergot du couvercle n’est pas bien

verrouillé dans la fente du socle. S’assurer que le couvercle est bien tourné dans la fente vers la
position verrouillée (LOCK) jusqu’à ce qu’il s’enclenche en place. Ne pas essayer de faire

fonctionner l’appareil lorsque le couvercle n’est pas bien en place. S’assurer que le bol est
verrouillé dans le socle et que ce dernier repose sur une surface plane, sèche et propre avant
d’utiliser l’appareil.



























18

Cover

Utilisation du robot culinaire

Utilisation du disque éminceur-déchiqueteur

1. Placer le bol sur l’axe d’entraînement du socle avec la poignée à gauche. Faire tourner le bol

vers le socle jusqu’à ce qu’il glisse en place.
Enclencher le bol dans le socle en s’assurant que les
ergots de verrouillage sont en place (A).

2. Pour verser les aliments traités directement dans

un bol de service ou de mélange au moyen de
l’orifice à débit continu (modèle FP1400
seulement), installer la tige du disque sur l’axe
d’entraînement dans le bol et faire glisser le disque
de décharge sur la tige. NOTE : Placer le cùté
approprié du disque de décharge vers le haut
lorsqu’on prépare des légumes en feuille ou tout
autre légume. Les ergots du disque devraient étre
vers le haut dans ce cas. Saisir le disque éminceur­déchiqueteur par le moyeu ou soigneusement par
son arête, en plaçant la face voulue (éminçage ou
déchiquetage) vers le haut. Puis, enfoncer le disque sur la tige au-dessus du disque de décharge.
Ne pas oublier de retirer l’écran du couvercle-entonnoir. Pour verser les aliments traités
directement dans le bol, suivre les mêmes directives sans se servir du disque de décharge et en
s’assurant que l’écran est bien enfoncé en place. Fixer les doigts de retenue des aliments sur
l’entonnoir afin díempÍcher les aliments de basculer et pour obtenir ds tranches uniformes.

Pour les modèles sans l’orifice à débit continu (modèle FP1300) Installer la tige du disque
sur l’axe d’entraînement dans le bol. Saisir le disque éminceur-déchiqueteur par le moyeu ou
soigneusement par son arête, en plaçant la face voulue (éminçage ou déchiquetage) vers le haut.
Puis, enfoncer le disque sur la tige.

3. Placer l’entonnoir-couvercle sur le bol de sorte que l’ergot soit face au socle. Faire tourner

l’entonnoir-couvercle vers la mention LOCK du socle jusqu’à ce qu’il s’enclenche en place.

4. Brancher la fiche.

5. Consulter le tableau d’utilisation afin de faciliter le traitement des aliments à trancher ou à

déchiqueter. Remplir l’entonnoir et placer le poussoir sur les aliments.

6. Choisir la vitesse basse (LO) ou élevée (HI), puis appuyer légèrement mais fermement sur le

poussoir tout en enfonçant la commande voulue (marche ou marche intermittente).
NOTE : Laisser l’appareil fonctionner. Une pression excessive n’accélère pas le processus. Ne
pas laisser fonctionner le robot pendant plus de trois minutes à la fois.

7. Après avoir traité les aliments, relâcher la commande de marche intermittente ou enfoncer la

commande d’arrêt. Attendre l’immobilisation complète du disque. Faire tourner l’entonnoir­couvercle vers la mention UNLOCK du socle afin de pouvoir le retirer.

8. Saisir le moyeu du disque éminceur-déchiqueteur et retirer celui-ci (retirer également le disque

de décharge dans le cas du modèle FP1400). Enlever la tige. Déverrouiller le bol en faisant
tourner la poignée loin du socle et soulever le bol pour l’enlever.

Utilisation du couteau

On se sert du couteau pour accélérer de nombreuses tâches quotidiennes. Le couteau sert à
hacher, à émietter, à moudre, à émincer et à mélanger rapidement.

1. Placer le bol sur l’axe d’entraînement du socle avec la poignée à gauche. Faire tourner le bol

vers le socle jusqu’à ce qu’il glisse en place. Enclencher le bol dans le socle en s’assurant que
les ergots de verrouillage sont en place (A).

A

19

Cover

2. Saisir la tige centrale du couteau et le faire
glisser sur l’axe d’entraînement (B).

3. Placer l’entonnoir-couvercle sur le bol de sorte
que l’ergot soit face au socle. Faire tourner
l’entonnoir-couvercle vers la mention LOCK du
socle jusqu’à ce qu’il s’enclenche en place.

4. Brancher la fiche.

5. Consulter le tableau d’utilisation afin de faciliter
le traitement des aliments à hacher, à émietter, à
moudre et à mélanger. Remplir le bol d’aliments.

6. Choisir la vitesse basse (LO) ou élevée (HI), puis
enfoncer la commande voulue (marche ou marche
intermittente). Lorsqu’on se sert de la marche
intermittente, enfoncer la commande pendant 2 à
3 secondes, vérifier les résultats et répéter le cas échéant jusqu’à l’obtention de la consistance
voulue. Mieux vaut utiliser de courts cycles de traitement qu’un long cycle, sauf lorsqu’on veut
mélanger les aliments.

7. Après avoir traité les aliments, relâcher la commande de marche intermittente ou enfoncer la
commande d’arrêt. Attendre l’immobilisation complète du couteau. Faire tourner l’entonnoir­couvercle vers la mention UNLOCK du socle afin de pouvoir le retirer.

8. Saisir la tige du couteau et retirer celui-ci. Déverrouiller le bol en faisant tourner la poignée
loin du socle et soulever le bol pour l’enlever. Vider le bol.

NOTE : Éviter d’affûter les lames du couteau ou du disque réversible. Elles ont été affûtées en
permanence à l’usine et tout autre affûtage risque de les endommager.

Nettoyage

1. Avant de laver l’appareil, s’assurer qu’il est hors circuit et débranché.

2. Dans la mesure du possible, rincer immédiatement les pièces après utilisation afin d’en
faciliter le nettoyage.

3. Essuyer le socle et les pattes à l’aide d’un chiffon humide et bien les assécher. On peut
enlever les taches tenaces en les frottant avec un chiffon humide et un produit nettoyant doux et
non abrasif. Éviter d’immerger le socle.

4. Toutes les pièces amovibles vont au lave-vaisselle ou on peut les laver à la main. Pour retirer
les doigts de retenue des aliments, il suffit de tirer sur la portion de ceux-ci qui se pince.

■ Dans ce cas, utiliser de l’eau chaude savonneuse, bien les rincer et les assécher. Au besoin,
utiliser une petite brosse à poils souples en nylon pour nettoyer à fond le bol et l’entonnoir­couvercle. La brosse permet également d’éviter de se couper sur le disque éminceur­déchiqueteur et sur le couteau.

■ Au lave-vaisselle, les pièces amovibles se placent sur le plateau supérieur; jamais dans le
panier à ustensiles, ni près de ce dernier.

■ Certaines pièces peuvent se tacher. Préparer une pâte avec 2 cuillères à table de bicarbonate
de soude et 1 cuillère à table d’eau; enduire les taches de cette pâte et laisser agir pendant
la nuit. Rincer et assécher.

5. Éviter les tampons à récurer et les produits nettoyants abrasifs sur les pièces en plastique ou

en métal.

6. Ne jamais remplir le bol d’eau bouillante. Ne jamais placer les pièces dans de l’eau

bouillante. Certains aliments (comme les carottes) peuvent tacher temporairement le bol. Pour
enlever de telles taches, mélanger une cuillère à table de bicarbonate de soude et deux cuillères
à table d’eau chaude. Enduire les taches de ce produit et les frotter à l’aide d’un chiffon. Rincer
dans de l’eau savonneuse et assécher.

7. Ne pas laisser tremper longtemps le couteau, le disque éminceur-déchiqueteur ni le disque de

décharge (modèle FP1400 seulement).

Entretien et nettoyage

20

B

Cover

Techniques d’utilisation

Liquides

■ On peut traiter des liquides et des aliments chauds, mais pas brûlants, dans le bol.

■ Ne pas traiter plus de 720 ml (3 tasses) de liquides à la fois. Sinon, il risque d’y avoir des

fuites entre le bol et le couvercle.

Taille, préparation et chargement des aliments

■ Commencer par traiter les ingrédients secs puis les ingrédients humides lorsque la recette
comporte plusieurs types d’aliments. On minimise ainsi le nombre de lavages du bol.

■ Dans le cas du modèle FP1400, on peut verser les aliments traités directement dans un bol de
service ou de mélange en se servant de l’orifice à débit continu et du disque de décharge. Cet
accessoire est parfait pour préparer de grandes quantités d’aliments comme du chou car il n’est
pas nécessaire de vider le bol lorsqu’il est à pleine capacité. On peut également mélanger dans
le bol d’autres ingrédients (comme de la mayonnaise, du vinaigre et des épices).

■ Les deux modèles FP1300 et FP1400 sont conçus pour servir avec le disque éminceur­déchiqueteur et le couteau simultanément. Il suffit de déposer le couteau dans le bol puis de
faire glisser le disque avec la face voulue vers le bas sur le moyeu du couteau. Lorsqu’on
utilise les deux pièces simultanément, il peut ne pas être nécessaire de couper les aliments
en cubes au préalable. Parfait lorsqu’on râpe du fromage, comme du parmesan, pour obtenir
des résultats plus fins.

Blocage de l’orifice latéral à débit continu (Modèle FP1400 seulement)

Il arrive parfois que des aliments tranchés ou déchiquetés bloquent l’orifice latéral. Faire ce qui
suit afin d’éviter le blocage.

■ S’assurer que l’écran est retiré avant de se servir de l’orifice latéral à débit continu. Il se peut

que certains morceaux tombent dans le bol du robot.

■ Utiliser un grand bol de service pour ramasser les aliments qui sont éjectés de l’orifice latéral

et faire tourner le bol à mesure qu’il se remplit afin de prévenir les accumulations d’aliments
dans l’orifice d’écoulement.

■ S'assurer d'utiliser le côté approprié du disque de décharge; pour les légumes en feuille

(laitue, chou, entre autres) et pour déchiqueter (des carottes, des zucchini, des pommes de terre,
entre autres), placer le grand ergot vers le haut; pour trancher tout autre aliment, placer l'ergot
court vers le haut.

■ Utiliser les doigts de retenue des aliments avec l’orifice latéral pour maintenir les aliments en

place, obtenir des tranches complètes et assurer une alimentation continue.

■ Se servir de la basse vitesse pour des aliments qui ont déjà bloqué. Certains aliments

(comme les carottes) ont tendance à bloquer et on peut obtenir de meilleurs résultats en les
traitant directement dans le bol du robot.

■ En cas de blocage, ne jamais rien insérer dans l’entonnoir pour tenter de débloquer l’aliment.

21

ALIMENTS À DÉCHIQUETER

ALIMENT VITESSE CONSEILS PRATIQUES

CHOU ÉLEVÉE Utiliser le disque déchiqueteur pour hacher finement. Couper des

morceaux assez petits pour passer dans l’entonnoir. Appuyer
légèrement sur le poussoir. Vider le bol lorsque le chou atteint le

disque.
CAROTTES ÉLEVÉE Placer dans l’entonnoir et déchiqueter.
FROMAGE, CHEDDAR ÉLEVÉE Couper des morceaux assez petits pour passer dans l’entonnoir.

Le fromage doit être bien froid.
FROMAGE, MOZZARELLA ÉLEVÉE Couper des morceaux assez petits pour passer dans l’entonnoir.

Laisser le fromage au congélateur pendant 30 minutes avant de

le déchiqueter. Exercer une légère pression sur le poussoir.
POMMES DE TERRE ÉLEVÉE Placer dans l’entonnoir. Couper les gros légumes en deux ou en

quatre.
COURGETTE (ZUCCHINI) BASSE Couper pour que le légume passe à l’horizontale ou à la verticale

dans l’entonnoir.

Cover

UTILISATION DU COUTEAU

ALIMENT QUANTITÉ VITESSE CONSEILS PRATIQUES

NOURRITURE Jusqu’à 660 ml ÉLEVÉE Verser jusqu’à 600 ml (21⁄2t) de légumes et de viande
POUR BÉBÉS (23⁄4t) cuits dans le bol avec 60 ml (1⁄4t) du jus ou bouillon

de cuisson. Traiter jusqu’à l’obtention de la
consistance voulue.

PANURE Jusqu’à 4 tranches ÉLEVÉE Casser le pain frais ou sec en morceaux et le déposer

dans le bol. Émietter le pain jusqu’à l’obtention de la
consistance voulue.

BISCUITS SUCRÉS Jusqu’à 480 ml (2 t) ÉLEVÉE Pour émietter des biscuits Graham, ainsi que des
OU SALÉS, biscuits au chocolat ou à la vanille. Casser les gros
EN MIETTES biscuits en quatre. Déposer jusqu’à 480 ml (2 t) de

biscuits dans le bol. Traiter jusqu’à l’obtention de la
consistance voulue.

OEUFS (DURS), Jusqu’à 6 BASSE Écaler les oeufs, les assécher et les couper en deux.
HACHÉS Les déposer dans le bol. Utiliser la marche

intermittente en vérifiant après 2 ou 3 impulsions.

AIL, ÉMINCÉ Jusqu’à 5 ÉLEVÉE Mettre le robot en marche et insérer les gousses

dans l’entonnoir.

VIANDE HACHÉE Jusqu’à 240 ml ÉLEVÉE Couper en cubes de 2,54 cm (1 po). Traiter à la
(FRAÎCHE OU CUITE), (1 t) marche intermittente jusqu’à l’obtention de la

consistance voulue.

NOIX, HACHÉES 480 ml (2 t) ÉLEVÉE Les déposer dans le bol. Traiter jusqu’à l’obtention

de la consistance voulue.

OIGNONS, HACHÉS 1 BASSE Couper en quatre et déposer dans le bol. Utiliser la

marche intermittente 1 ou 2 fois pour hacher
grossièrement. Couper les oignons verts en morceaux
de 2,54 cm (1 po); traiter 240 ml (1 t) à la fois.

PARMESAN OU Jusqu’à 148 ml ÉLEVÉE Le fromage doit être à la température ambiante.
ROMANO RÂPÉ (5 oz) Couper en cubes de 2,54 cm (1 po). Déposer le

fromage dans le bol et traiter jusqu’à l’obtention de
la consistance voulue.

PERSIL, HACHÉ Jusqu’à 480 ml ÉLEVÉE Déposer dans le bol et utiliser la marche

(2 t) intermittente pendant environ 10 à 15 secondes

jusqu’à l’obtention de la consistance voulue. Traiter
d’autres herbes (comme du basilic, de la coriandre et
de la menthe) de la même façon.

POIVRONS VERTS, Jusqu’à 240 ml BASSE Couper en morceaux de 2,54 cm (1 po). Déposer
HACHÉS (1 t) dans le bol et utiliser la marche intermittente jusqu’à

l’obtention de la consistance voulue.

PÂTE À TARTE ÉLEVÉE Suivre les consignes de la recette du robot pour une

ou deux croûtes à tarte standard.

PURÉES OU 720 ml (3 t) BASSE Verser jusqu’à 720 ml (3 t) de soupe aux légumes
CRÈMES chaude (pas bouillante) afin de réduire en purée ou

en crème. Traiter jusqu’à l’obtention de la
consistance voulue.

COURGE D’HIVER, Jusqu’à 720 ml BASSE Déposer jusqu’à 720 ml (3 t) de courge cuite en
EN PURÉE (3 t), en cubes cubes dans le bol. Réduire en purée. Vaut également

de 2,54 cm (1 po) pour de la citrouille et des patates sucrées.

FRAISES, EN 480 ml (2 t) ÉLEVÉE Équeuter les fruits et couper les plus gros en deux.
PUREN PURÉE Les déposer dans le bol et les traiter.

TOMATES, 2 moyennes ÉLEVÉE Couper les tomates en quartiers. Hacher jusqu’à 2
HACHÉES tomates à la fois et utiliser la marche intermittente

jusqu’à l’obtention de la consistance voulue.

22

Mettre l’appareil hors tension et le débrancher, puis dévisser le couvercle-entonnoir afin de
nettoyer le blocage.

Cover

23

ALIMENTS À ÉMINCER

ALIMENT VITESSE CONSEILS PRATIQUES

POMMES ÉLEVÉE Empiler les quartiers à l’horizontale. Appuyer fermement sur le

poussoir

CHOU ÉLEVÉE Pour hacher grossièrement, utiliser le disque éminceur. Couper

des morceaux assez petits pour passer dans l’entonnoir. Vider le
bol lorsque le chou atteint le disque.

CAROTTES ÉLEVÉE Couper en morceaux de 10,2 cm (4 po) et placer à la verticale

dans l’entonnoir en alternant les extrémités larges et minces.

CÉLERI ÉLEVÉE Enlever les fibres et couper chaque branche transversalement en

trois. Afin d’optimiser les résultats, remplir l’entonnoir.
CONCOMBRES ÉLEVÉE Couper pour qu’il entre dans l’entonnoir (le cas échéant).
CHAMPIGNONS BASSE Couper une tranche mince sur un côté de 2 champignons. Placer

le côté coupé directement sur le disque. Placer le reste des

champignons de côté pour couper dans le sens de la longueur.
NOIX ÉLEVÉE Pour hacher grossièrement, remplir l’entonnoir et traiter.
OIGNONS ÉLEVÉE Couper en quartiers et remplir l’entonnoir. Placer les oignons à la

verticale pour hacher grossièrement.
PÊCHES, POIRES BASSE Les couper en deux ou en quatre et en retirer le noyau ou le cœur.

Placer à la verticale dans l’entonnoir et les trancher en appuyant

légèrement sur le poussoir.
POIVRONS, VERTS BASSE Couper les poivrons en deux et les vider. Les placer au fond de

l’entonnoir en pressant doucement les côtés. Couper les gros

poivrons en quatre. Les trancher en appuyant modérément sur le

poussoir.
PEPPERONI ÉLEVÉE Couper en morceaux d’une longueur de 7,6 cm (3 po) et retirer

l’enveloppe non comestible. Trancher un morceau à la fois en

appuyant fermement sur le poussoir.
POMMES DE TERRE ÉLEVÉE Peler les pommes de terre (au goût). Couper les grosses

pommes de terre en deux ou en trois.
FRAISES BASSE Équeuter les fraises et les placer sur le coté dans l’entonnoir afin

d’obtenir des tranches sur le sens de la longueur.
TOMATES ÉLEVÉE Choisir des tomates assez petites pour obtenir des tranches

complètes. Couper les grosses tomates en deux. Exercer une

pression légère, mais ferme sur le poussoir.
RUTABAGAS ÉLEVÉE Peler. Utiliser de petits rutabagas qui passent dans l’entonnoir

pour obtenir des tranches complètes ou couper les gros légumes

pour qu’ils passent dans l’entonnoir.
COURGETTE (ZUCCHINI) BASSE Couper les extrémités. Utiliser de petits légumes pour obtenir

des tranches complètes ou couper les gros légumes pour qu’ils

passent dans l’entonnoir.

Confier l’entretien du produit, le cas échéant, à un centre de service Black & Decker ou un atelier
d’entretien autorisé. On peut trouver dans les Pages Jaunes, sous la rubrique «Appareils
électroménagers – Petits – Réparations», l’adresse du centre de service de la région.

Lorsqu’on poste ou qu’on expédie l’appareil, l’emballer dans l’emballage original ou dans une boîte
de carton solide en prenant soin de l’immobiliser afin qu’il ne subisse aucun dommage. Joindre à
l’intention du personnel du centre de service une lettre explicative énonçant le problème, sans
oublier de donner l’adresse de retour. Il est également recommandé d’assurer le colis.

Entretien ou accessoires?

Cover

Listed by Underwriters Laboratories, Inc.

NOM Approved

Copyright © 1999 Household Products, Inc.

Pub. No. 174824-00-RV00

Product made in People’s Republic of China

Printed in People’s Republic of China

Enlistado por Underwriters Laboratories, Inc.

Aprobado por NOM

IMPORTADOR - Household Products Limited de México S. de R.L. de C.V.

Acceso III No. 26 Fracc. Industrial B. Juárez

C.P. 76120, Querétaro, QRO, México

Teléfono: (42) 11-7800

Producto hecho en la República Popular China

Impreso en la República Popular China

Certifié par l’organisme Underwriters Laboratories, Inc.

Approuvé par l’organisme NOM

Produit fabriqué en République populaire de Chine

Imprimé en République populaire de Chine

*

is a trademark of The Black & Decker Corporation, Towson, Maryland, USA

*Marca registrada de The Black & Decker Corporation, Towson, Maryland, E.U.

*Marque de commerce déposée de la societé The Black & Decker Corporation, Towson, Maryland, É.-U.

®

24

FULL ONE-YEAR WARRANTY

Household Products warrants this product against any defects that are due to faulty material or
workmanship for a one-year period after the original date of consumer purchase or receipt as a gift. This
warranty does not include damage to the product resulting from accident or misuse. If the product should
become defective within the warranty period, we will repair it or elect to replace it free of charge. We will
return your product, transportation charges prepaid, provided it is delivered prepaid to any Black & Decker
Company-Owned or Authorized Household Appliance Service Center. This warranty gives you specific legal
rights and you may also have other rights which vary from state to state or province to province. Answers
to any questions regarding warranty or service locations may be obtained by calling Consumer Assistance
and Information toll free: 1-800-231-9786.

UN AÑO COMPLETO DE GARANTIA

Household Products garantiza este producto contra cualquier defecto originado por fallas en los materiales
o en la mano de obra por un período de un año a partir de la fecha original de compra. Esta garantía no
incluye daños al producto ocasionados por accidentes, mal uso, ni como resultado de reparaciones
efectuadas por personas no autorizadas. Si el producto resulta con defectos dentro del período de garantía,
conforme sea necesario, lo repararemos o reemplazaremos libre de cargo. Para que esta garantía sea válida
debe presentar el producto con su recibo de compra y/o la tarjeta de registro correspondiente. Esta garantía
le otorga derechos específicos, y usted podría tener otros que pueden variar en su país. Si tiene alguna
pregunta, comuníquese con una sucursal o centro de servicio Black & Decker màs cercano.

GARANTIE COMPLÈTE DE UN AN

Household Products garantit le produit pour un an à compter de la date d’achat ou de réception en cadeau,
contre tout vice de matière ou de fabrication. La garantie ne couvre pas les dommages causés par un
accident ou une mauvaise utilisation. Advenant le fonctionnement irrégulier du produit dans les délais
prescrits, il sera réparé ou remplacé, à notre gré, sans frais. Le produit sera retourné, port payé, s’il a été
envoyé, port payé, à un centre de service autorisé Black & Decker ou à un atelier autorisé de réparation
d’appareils électroménagers. Les modalités de la présente garantie donnent des droits légaux spécifiques.
L’utilisateur peut également se prévaloir d’autres droits selon l’état ou la province qu’il habite. Adresser
toute question relative à la garantie et au service en communiquant sans frais avec le service à la clientèle
au 1 [phone].

Cover