Beko MOC 20100 S, MOC 20100 W User manual [UK,RU,KK]

Мікрохвильова піч

Посібник користувача

Микроволновая печь

Руководство пользователя

Қысқа толҚынды пеш

Пайдаланушы нұсқаулығы

MOC 20100 S MOC 20100 W

UA RU KK

01M-8850413200-4716-05

Перед використанням ознайомтеся з посібником!

Шановний покупцю, дякуємо за вибір продукції Beko! Ми сподіваємося, що Ви отримаєте найкращі

результати від використання продукту, який вироблено за допомогою високоякісних матеріалів і найсучасніших технологій. Саме тому просимо Вас уважно та повністю прочитати цей посібник користувача та всю іншу супроводжувальну документацію перед використанням продукту і зберігати посібник для використання у майбутньому. Передавати продукт іншій особі необхідно разом із посібником користувача. Дотримуйтесь всіх попереджень і візьміть до уваги інформацію, надану в посібнику користувача.

Пам’ятайте, цей посібник користувача може також використовуватися для інших моделей. Відмінності між моделями чітко описані в посібнику.

Значення символів

Наступні символи використовуються у різних розділах даного посібника користувача:

Важлива інформація або корисні

рекомендації щодо використання.

Попередження щодо небезпечних ситуацій стосовно безпеки життя та майна.

Попередження щодо гарячої поверхні.

Товар виготовлено на екологічно нешкідливому сучасному обладнанні, без нанесення

шкоди навколишньому середовищу.

Цей прилад відповідає вимогам Директиви щодо утилізації відходів електричного та електронного обладнання (WEEE).

Не містить ПХБ.

ЗМІСТ

1 Важливі інструкції

щодо техніки безпеки та охорони навколишнього середовища 4

1.1 Загальні правила техніки безпеки . . . . . . 4

1.1.1 Електрична безпека. . . . . . . . . . . . . . . . 6

1.1.2 Безпека пристрою . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

1.2 Використання за призначенням. . . . . . . . 9

1.3 Безпека дітей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

1.4 Відповідність вимогам Директиви щодо утилізації відходів електричного та електронного обладнання (WEEE) й

утилізація продукту . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

1.5 Інформація щодо пакувальних

матеріалів . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

2 Технічні характеристики

виробу 12

3 Опис виробу 13

Панель управління . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Налаштування потужності . . . . . . . . . . . . . .13

Приладдя. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Скляний піднос на роликах . . . . . . . . . . . . . 14

Підставка на роликах . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Переваги мікрохвильової печі . . . . . . . . . . . 14

Технологія приготування їжі в

мікрохвильовій печі. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Посуд для приготування їжі в

мікрохвильовій печі. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Металевий посуд — фольга . . . . . . . . . . . . 15

Скляний посуд. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Пластиковий посуд — пакети . . . . . . . . . . . 15

Папір . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Дерев’яний або плетений посуд . . . . . . . . .15

Кількість харчових продуктів . . . . . . . . . . . . 16

Вміст вологи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Конденсація. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Цукор . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Зменшення тиску в харчових продуктах . . . 17 Перемішування і перевертання харчових

продуктів при приготуванні. . . . . . . . . . . . . .17

Різний час приготування. . . . . . . . . . . . . . . .17

Час очікування . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Експлуатація печі . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Таблиця значень часу приготування . . . . . . 18

Таблиця значень часу приготування . . . . . . 19

Розморожування. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Таблиця значень часу розморожування . . .21

Таблиця значень часу розігрівання . . . . . . .22

Розігрівання. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

5 Очищення і технічне

обслуговування 23

Зовнішні поверхні . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Внутрішні поверхні . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Транспортування. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

4 Експлуатація виробу 16

Розміщення харчових продуктів всередині

виробу . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Рекомендації . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Розморожування. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Мікрохвильова піч / Посібник користувача

01M-8849363200-4716-05

3 / 71 UA

Важливі інструкції щодо техніки безпеки

та охорони навколишнього середовища

Важливі інструкції з техніки безпеки: уважно ознайомтеся і збережіть для подальшого використання

Цей розділ містить інструкції з техніки безпеки, дотримання яких дозволить виключити ризик виникнення пожежі, ураження електричним струмом, впливу витоків мікрохвильового випромінювання, отримання інших травм або заподіяння матеріальної шкоди. При недотриманні даних інструкції всі гарантійні зобов’язання анулюються.

1.1 Загальні правила техніки безпеки

• Мікрохвильова піч призначена для розігрівання їжі та напоїв. Не слід сушити харчові продукти або одяг, а також нагрівати грілки, домашні капці, губки, вологі тканини та подібні предмети, оскільки це пов’язано з ризиком травмування, займання або пожежі.

Цей електроприлад призначений тільки для побутового та подібного застосування, а саме:

• в кухонних зонах для персоналу в магазинах, офісах та інших робочих приміщеннях;

• на фермах;

• в номерах готелів, мотелів і т. д.;

• в приміщеннях, що надаються для проживання на умовах напівпансіону.

• Не слід включати піч із відчиненими дверцятами; в іншому випадку на людину впливає шкідливе для здоров’я мікрохвильове випромінювання. Забороняється відключати або самостійно модифікувати запобіжні пристрої.

• Між лицьовою стороною і дверима печі не повинні знаходитися сторонні предмети. Необхідно стежити за тим, щоб на дотичних поверхнях дверцят і корпусу не накопичувався бруд або залишки миючого засобу.

• Роботи з обслуговування печі, що передбачають демонтаж кришки, яка забезпечує захист від впливу мікрохвильового випромінювання, повинні проводитися уповноваженими фахівцями / сервісними центрами. Будь-яке інше втручання представляє потенційну небезпеку.

4 / 71 UA

Мікрохвильова піч / Посібник користувача

Важливі інструкції щодо техніки безпеки

та охорони навколишнього середовища

• Виріб призначений для приготування, розігрівання і розморожування їжі в домашніх умовах. Забороняється використовувати виріб в комерційних цілях. Виробник не несе відповідальності за шкоду, отриману в результаті використання виробу не за прямим призначенням.

• Забороняється користуватися приладом на відкритому повітрі, у ванній кімнаті, в умовах підвищеної вологості або в місцях, де він може намокнути.

• Виробник не несе відповідальності та не реагує на гарантійні скарги з приводу збитків, спричинених неправильним використанням та неналежним поводженням із приладом.

• Ніколи не намагайтесь розібрати прилад. У разі несправності внаслідок неправильного поводження з електроприладом гарантійні рекламації не приймаються.

• Використовуйте лише оригінальні деталі або деталі, рекомендовані виробником.

• Ніколи не залишайте електроприлад без нагляду.

• Завжди використовуйте прилад на стійкій, чистій, сухій та неслизькій поверхні.

• Можливість роботи із зовнішнім таймером або окремою системою дистанційного керування не передбачена.

• Перед першим використанням електроприладу протріть всі деталі. Детальну інформацію див. в розділі «Очищення та технічне обслуговування».

• Використовуйте даний електроприлад тільки за його прямим призначенням, як описано в цьому посібнику. Не використовуйте абразивні матеріали або пару для очищення даного електроприладу. Піч призначена, перш за все, для розігрівання і приготування їжі.

Вона не призначена для використання в промислових або лабораторних умовах.

• Забороняється використовувати електроприлад для сушіння одягу або кухонних рушників.

• Під час роботи електроприлад істотно нагрівається. Слідкуйте за тим, щоб не торкатися гарячих деталей всередині печі.

Мікрохвильова піч / Посібник користувача

5 / 71 UA

Важливі інструкції щодо техніки безпеки

та охорони навколишнього середовища

• Піч не призначена для сушіння шерсті тварин.

• Забороняється вмикати порожню піч.

• Слід використовувати тільки той посуд, який придатний для мікрохвильових печей.

• Внаслідок передачі тепла від їжі, що розігрівається, посуд також може нагрітися. Для того, щоб вийняти з печі посуд, можуть знадобитися рукавички.

• Посуд слід перевірити на предмет його придатності до використання в мікрохвильових печах.

• Не встановлюйте піч на плити або інші нагрівальні прилади. В іншому випадку, можливе її пошкодження, що спричиняє анулювання гарантії.

• Забороняється розміщувати мікрохвильову піч в шафі, якщо вона не відповідає вимогам, викладеним в інструкціях по установці.

• При відкритті кришок або розкритті фольги після приготування їжі звідти може виходити пара.

• Для виймання розігрітої їжі скористайтеся рукавичками.

• Електроприлад і його доступні для дотику поверхні можуть сильно нагріватися в процесі використання.

• Дверцята та їх зовнішнє скло можуть сильно нагріватися в процесі використання печі.

1.1.1 Електрична без-

пека

• Якщо шнур електроживлення пошкоджено, його заміна повинна проводитися авторизованим сервісним центром або спеціалістом з аналогічною кваліфікацією.

• Мікрохвильові печі Beko відповідають чинним стандартам безпеки. У разі пошкодження електроприладу або шнура живлення, щоб уникнути небезпечних ситуацій, ремонт або заміна повинні проводитися дилером, сервісним центром, фахівцем або авторизованої службою. Неправильно або непрофесійно виконані ремонтні роботи можуть привести до ситуацій, небезпечних для користувача.

• Ваша мережа живлення повинна відповідати інформації, вказаній на табличці з технічними даними приладу.

6 / 71 UA

Мікрохвильова піч / Посібник користувача

Важливі інструкції щодо техніки безпеки

та охорони навколишнього середовища

Єдиний допустимий спосіб відключення приладу від електромережі — виймання вилки з розетки.

• Включайте прилад тільки в розетку із заземлюючим контактом.

• В жодному разі не користуйтеся електроприладом, якщо шнур живлення або електроприлад пошкоджені.

• Не використовуйте прилад з подовжувачем.

• Ніколи не торкайтеся приладу або вилки вологими чи мокрими руками.

• Розташуйте прилад таким чином, щоб вилка була завжди доступна.

• Намагайтесь запобігати пошкодженню кабелю живлення: уникайте його стискання, згинання або контакту з гострими предметами. Не тримайте кабель живлення біля гарячих поверхонь та відкритого вогню.

• Переконайтесь, що відсутня небезпека випадкового витягування кабелю або того, що хтось може спіткнутися об нього під час використання приладу.

• Від’єднуйте прилад від електромережі перед чищенням, а також коли він не використовується.

• Не тягніть за кабель живлення, щоб відключити електроприлад від електромережі, і ніколи не обертайте кабель живлення довкола приладу.

• Не занурюйте прилад, кабель або вилку в воду чи будь-які інші рідини. Не тримайте електроприлад під проточною водою.

• При розігріванні їжі в пластикових або паперових контейнерах необхідно контролювати роботу печі, оскільки можливе займання пакувальних матеріалів.

• Перед тим як поміщати паперові або пластикові пакети в піч, необхідно переконатися в тому, що вони придатні для розігрівання в мікрохвильовій печі, і витягти з них дротяні елементи та/або металеві ручки.

• При появі диму, вимкніть або відключіть прилад від джерела живлення і тримайте дверцята закритими, щоб уникнути займання.

Мікрохвильова піч / Посібник користувача

7 / 71 UA

Важливі інструкції щодо техніки безпеки

та охорони навколишнього середовища

• Не використовуйте піч для зберігання будь-яких предметів. Не залишайте папір, продукти або їжу в печі, коли вона не використовується.

• Для запобігання опіків вміст пляшечок для годування і контейнерів із дитячим харчуванням перед вживанням слід перемішати або струсити, а також перевірити температуру.

• Даний електроприлад відноситься до обладнання ISM групи 2, клас B. До групи 2 відноситься обладнання ISM (промислове, наукове, медичне), в якому енергія радіовипромінювання навмисно генерується та/або використовується у вигляді електромагнітного випромінювання з метою обробки матеріалу; сюди ж відноситься електроерозійне обладнання.

• Обладнання класу В придатне до застосування в житлових приміщеннях і в приміщеннях, безпосередньо підключених до низьковольтної мережі електроживлення.

• При використанні дверцята або зовнішня поверхня приладу можуть сильно нагріватися.

1.1.2 Безпека пристрою

• При нагріванні напоїв в мікрохвильовій печі вони можуть закипіти і розплескатися після їх виймання з печі; необхідно бути обережним при поводженні з ємностями.

• Піч не призначена для обсмажування продуктів. Гаряча олія може пошкодити компоненти та матеріали печі, а також може стати причиною опіків шкіри.

• Харчові продукти з товстою шкіркою, такі як картопля, цукіні, яблука та каштани, перед приготуванням слід проколоти.

• Розташовувати електроприлад слід так, щоб його задня сторона була повернена до стіни.

• Перед тим як переміщати електроприлад, необхідно закріпити скляний піднос, що обертається, для запобігання його пошкодженню.

• Яйця в шкаралупі та зварені круто яйця не можна розігрівати в мікрохвильових печах, оскільки вони можуть вибухнути, навіть після припинення нагрівання.

8 / 71 UA

Мікрохвильова піч / Посібник користувача

Важливі інструкції щодо техніки безпеки

та охорони навколишнього середовища

• Забороняється знімати із задньої і з бічних стінок електроприладу деталі, що забезпечують проміжок, необхідний для циркуляції повітря між стінками шафи та електроприладом.

1.2 Використання за

призначенням

• Якщо не підтримувати чистоту електроприладу, його поверхня може втратити свої властивості, що може привести до скорочення терміну служби виробу та виникнення небезпечної ситуації.

• Очищення ущільнень печі та прилеглих деталей. Використовуйте гарячу мильну воду. Користуйтеся ганчіркою для миття посуду, не відтирайте, докладаючи надмірних зусиль. Забороняється використовувати для очищення металевий скребок або скребок для скла.

•

УВАГА!

дверцят або їх ущільнень піччю користуватися не можна до тих пір, поки вона не буде відремонтована кваліфікованим фахівцем.

При пошкодженні

•

УВАГА!

ремонт зі зняттям кришки, яка захищає від мікрохвильового випромінювання, становить небезпеку, якщо його виконує особа, яка не є кваліфікованим фахівцем.

•

УВАГА!

грівати рідини та інші харчові продукти в закритих контейнерах, оскільки вони можуть вибухнути.

• Очищення печі слід виконувати регулярно, відкладення їжі необхідно видаляти.

• Над верхньою поверхнею печі необхідно забезпечити простір мінімум 20 см.

• Використовуйте прилад виключно за призначенням.

• Не використовуйте прилад в якості джерела тепла.

• Мікрохвильова піч призначена для розморожування, приготування і тушкування виключно харчових продуктів.

• Не слід переварювати їжу, оскільки це може стати причиною пожежі.

• Не використовуйте парові очищувачі для очищення пристрою.

Обслуговування або

Забороняється розі-

Мікрохвильова піч / Посібник користувача

9 / 71 UA

Важливі інструкції щодо техніки безпеки

та охорони навколишнього середовища

1.3 Безпека дітей

• Рекомендується проявляти особливу обережність під час використання пристрою біля дітей та осіб з обмеженими фізичними, сенсорними або розумовими можливостями.

• Даним електроприладом можуть користуватися діти у віці від 8 років і люди з обмеженими фізичними, сенсорними або розумовими можливостями, а також люди, що не мають потрібних знань і досвіду, якщо вони знаходяться під наглядом особи, відповідальної за безпечне використання виробу, отримали відповідні інструкції або розуміють супутні ризики. Не дозволяйте дітям гратися з приладом. Роботи з очищення та технічного обслуговування не можуть виконуватись дітьми, якщо за ними не наглядають дорослі.

• Дітям можна дозволяти самостійно користуватися піччю тільки після відповідного інструктажу, щоб дитина знала, як правильно використовувати мікрохвильову піч, і розуміла, що може трапитися при неправильному поводженні з електроприладом.

• Внаслідок того, що в режимі «гриль» і в комбінованому режимі піч виділяє багато тепла, дітям дозволяється використовувати ці режими тільки під наглядом дорослих.

• Виріб і його шнур живлення повинні бути недоступні для дітей молодше 8 років.

• Електроприлад і його доступні для дотику поверхні можуть сильно нагріватися в процесі використання. Не слід підпускати дітей до електроприладу.

• Небезпека задушення! Зберігайте пакувальні матеріали в недоступному для дітей місці.

10 / 71 UA

Мікрохвильова піч / Посібник користувача

Важливі інструкції щодо техніки безпеки

та охорони навколишнього середовища

• Цей прилад не призначений для використання особами (у тому числі дітьми) з обмеженими фізичними, сенсорними або розумовими можливостями, або особами, які не мають відповідного досвіду чи знань з використання приладу, за винятком випадків, коли вони перебувають під наглядом або проінструктовані щодо використання приладу особою, що відповідає за їхню безпеку.

• Необхідно слідкувати, щоб діти не гралися з приладом.

•

УВАГА!

Дітям можна дозволяти самостійно користуватися піччю тільки після відповідного інструктажу, щоб дитина знала, як правильно використовувати піч, і розуміла, що може трапитися при неправильному поводженні з електроприладом.

1.4 Відповідність вимогам Директиви щодо утилізації відходів електричного та електронного обладнання (WEEE) й утилізація продукту

Цей продукт не містить шкідливих і заборонених матеріалів, зазначених у «Положенні щодо нагляду в сфері утилізації електричного та електро-

нного устаткування», виданому Міністерством охорони навколишнього середовища та міського планування. Відповідає вимогам Директиви щодо утилізації відходів електричного та електронного обладнання (WEEE). Цей продукт було виготовлено з використанням високоякісних деталей і матеріалів, які можуть бути використані повторно та придатні для вторинної переробки. Тому після закінчення терміну служби продукту не утилізуйте його разом із іншими побутовими відходами. Доставте його до пункту прийому електричного та електронного обладнання для подальшої утилізації. Дізнайтеся від місцевих органів влади в вашому регіоні про такі пункти прийому. Допоможіть захистити навколишнє середовище та природні ресурси шляхом вторинної переробки використаних продуктів.

1.5 Інформація щодо пакувальних матеріалів

Пакувальні матеріали продукту виготовлені з вторинної сировини відповідно до нашого національного

законодавства. Не утилізуйте пакувальні матеріали разом із побутовими та іншими відходами. Здавайте їх у спеціальні пункти прийому тари, споруджені місцевими комунальними службами.

Мікрохвильова піч / Посібник користувача

11 / 71 UA

Технічні характеристики виробу

1. Захисне блокування дверцят

2. Скло передньої панелі

3. Підставка на роликах

4. Панель управління

5. Направляюча для мікрохвильової печі

6. Скляний піднос на роликах

7. Кнопка відкриття дверцят

8. Вал

Ширина

Глибина

Висота

Об’єм печі

Вага

Напруга електроживлення

Вихідна потужність

Загальна потужність

Час обробки

Колір

452 мм 452 мм

312 мм 312 мм 262 мм 262 мм 20 л 20 л 11 кг 11 кг

230–240 В змін. струму, 50 Гц

700 Вт 700 Вт

1200 Вт 1200 Вт

0–30 хвилин 0–30 хвилин Сріблястий Білий

230–240 В змін. струму, 50 Гц

Значення, що вказані на маркуванні електроприладу або в супровідних документах до нього, отримані в лабораторних умовах згідно з вимогами відповідних стандартів. Ці значення можуть змінюватися в залежності від умов експлуатації пристрою та навколишніх умов.

12 / 71 UA

Мікрохвильова піч / Посібник користувача

Опис виробу

Панель управління

Налаштування потужності

За допомогою регулятора в верхній частині панелі управління можна задати один з 6 рівнів потужності. У таблиці нижче наведені приклади харчових продуктів і відповідних рівнів потужності, які рекомендуються для їх приготування в мікрохвильовій печі.

Регулятор рівня потужності

Регулятор часу обробки

Рівень потужності Використання

Високий 700 Вт

Помірно високий 600 Вт – Підігрів будь-яких харчових продуктів

Середній 460 Вт – Приготування тортів та кондитерських виробів

Помірно низький 350 Вт – Розтоплення масла та шоколаду Розморожування

Низький 120 Вт – Розм’якшення масла та сиру

– Кип’ятіння води – Смаження м’ясного фаршу – Приготування курки/індички, риби та овочів – Приготування м’яса, нарізаного тонкими скибочками

– Приготування м’яса та птиці – Приготування грибів – Приготування харчових продуктів з вмістом сиру або

яєць

– Приготування яєць – Приготування супу або рису

– Розморожування будь-яких харчових продуктів

– Розм’якшення морозива – Дозрівання дріжджового тіста

Мікрохвильова піч / Посібник користувача

13 / 71 UA

Опис виробу

Приладдя

Скляний піднос на роликах

Скляний піднос слід використовувати для всіх видів приготування їжі. Він збирає всю рідину, утворену в процесі приготування, а також не дає продуктам потрапити на внутрішню поверхню печі. Без нього продукти будуть виливатися/ випадати назовні та висихати. Скляний піднос можна мити в посудомийній машині.

• Скляний піднос встановлюється на підставку на роликах.

Підставка на роликах

Продукти харчування зберігають свій первинний смак, оскільки готуються у власному соку з додаванням меншої кількості спецій або без них.

• Мікрохвильова піч забезпечує економію елек- троенергії. Електроенергія не споживається тільки в процесі приготування. Мікрохвильова піч не вимагає часу на попередній нагрів або охолодження, що виключає втрати електроенергії. У процесі приготування нагрівається тільки їжа. Оскільки тепло від печі не потрапляє в приміщення, люди, що знаходяться в ньому, не відчувають дискомфорт.

• Приготування їжі в мікрохвильовій печі також передбачає використання меншої кількості посуду. Їжу можна приготувати і подати в одному і тому ж посуді. У процесі приготування їжі посуд не нагрівається, тому продукти не виливаються/випадають на стінки печі і не підгорають. Завдяки цьому чистити піч набагато простіше.

• Не варто турбуватися, якщо ви забули розмо- розити м’ясо. За допомогою мікрохвильової печі можна зробити це за кілька хвилин і негайно приступити до приготування їжі.

Підставка на роликах повинна розміщуватися під скляним підносом. Забороняється встановлювати будь-які інші підноси на підставку на роликах. Скляний піднос необхідно мити теплою мильною водою не рідше одного разу на тиждень. Підставка на роликах повинна надійно фіксуватися на місці.

Переваги мікрохвильової печі

• Мікрохвильова піч забезпечує значну еконо- мію часу, що витрачається на приготування їжі. Вона дозволяє приготувати їжу в три або чотири рази швидше, ніж у духовці. На час приготування також впливають товщина, температура і кількість продуктів.

14 / 71 UA

Технологія приготування їжі в мікрохвильовій печі

В процесі експлуатації мікрохвильової печі магнетрон, що знаходиться всередині, випромінює мікрохвилі. Вони відбиваються від стінок печі та потрапляють безпосередньо на оброблюваний продукт, викликаючи високочастотне вібрування його молекул. Ці вібрації призводять до нагрівання, яке необхідне для приготування їжі. Якщо під час або після закінчення приготування відкрити піч, випромінювання мікрохвиль і сам процес приготування будуть зупинені. Цей механізм дозволяє забезпечити безпеку користувача. У мікрохвильовій печі поверхня м’яса або птиці не набуває золотистого кольору, як при приготуванні в духовці, але всередині та зовні їжа рівномірно обробляється до готовності.

Мікрохвильова піч / Посібник користувача

Опис виробу

Посуд для приготування їжі в мікрохвильовій печі

Для приготування слід використовувати круглий посуд, але не овальний або прямокутний. В іншому випадку продукти, які залишаються на краях, будуть більше піддаватися впливу мікрохвиль і можуть підгоріти.

• Різні речовини, такі як папір, пластик, скло і кераміка, пропускають мікрохвилі, не нагріваючись. У деяких випадках для приготування їжі можна використовувати посуд із цих матеріалів.

• За допомогою зазначеного нижче методу можна перевірити, чи підходить посуд для використання в мікрохвильових печах.

Помістіть в посуд стакан з водою, встановіть його на скляний піднос мікрохвильовій печі та запустіть режим максимальної потужності на 60 секунд. Якщо посуд перегрівається, його не слід використовувати в мікрохвильовій печі.

Металевий посуд — фольга

Металевий посуд відбиває мікрохвилі та запобігає їх потраплянню на продукти, тому він не підходить для приготування їжі в мікрохвильових печах. Алюмінієву фольгу, нарізану дрібними смужками або шматочками, можна використовувати для обгортання крил або ніжок або крайових ділянок (наприклад, гострих кінців шматочків птиці). Плоскі підноси глибиною менше 1,5 см по краях також підходять для використання, проте замість фольги в цьому випадку слід застосовувати промаслений папір або стретч-плівку.

Папір

Паперові вироби, незалежно від їх виду, не підходять для тривалого приготування їжі в мікрохвильових печах, оскільки це призведе до займання паперу.

Дерев’яний або плетений посуд

Використання великого дерев’яного посуду не допускається, оскільки під впливом мікрохвиль дерево висихає і стає ламким.

Скляний посуд

Занадто тонкий скляний посуд і кришталь із вмістом свинцю не підходять для використання.

Пластиковий посуд — пакети

Посуд із меламіну, а також пакети для заморозки та зберігання не підходять для використання.

Мікрохвильова піч / Посібник користувача

15 / 71 UA

Експлуатація виробу

Розміщення харчових продуктів всередині виробу

• Для досягнення максимальної ефективності оброблювані продукти слід правильно розкласти на тарілці. При цьому для отримання найкращих результатів дотримуйтесь зазначених нижче рекомендацій.

• Якщо ви готуєте багато однакових продуктів (наприклад, картопля в мундирі), розкладіть їх по колу.

• При приготуванні шматочків різної форми та товщини найдрібніші й найтонші з них розташовуйте по центру тарілки (вони будуть приготовані в останню чергу).

• Продукти неправильної форми, наприклад рибу, розкладайте так, щоб її хвіст розташовувався в центрі страви.

• Для приготування або розморожування м’яса з холодильника товсті шматочки розташовуйте по краю, а тонкі і більш м’які — по центру.

• Скибочки тонко нарізаного м’яса укладайте один на одну.

• Більш товсті продукти, такі як сосиски та ру- бане м’ясо, розташовуйте близько один до одного.

• Бульйон і соуси підігрівайте в окремому по- суді. При цьому перевагу слід віддавати вузьким, а не широким витягнутим тарілкам. Під час приготування бульйону, соусу або супу ємність слід заповнювати не більше ніж на 2/3.

• При приготуванні цілої риби зробіть на ній кілька надрізів — це дозволить запобігти розриву шкіри під тиском.

• Щоб голова та хвіст риби не підгоріли, обгор- ніть їх алюмінієвою фольгою.

• При використанні стретч-плівки, пакета або промасленого паперу зробіть в них отвір або невеликий прокол, щоб забезпечити випуск пари.

• Невеликі шматочки продуктів готуються

швидше, ніж великі, а продукти правильної форми — швидше, ніж продукти неправильної форми. Для досягнення найкращих результатів харчові продукти повинні бути нарізані шматочками однакового розміру і правильної форми.

Рекомендації

Розморожування.

• Час розморожування може залежати від форми упаковки. Продукти в упаковці неглибокої прямокутної форми розморожуються швидше, ніж у глибокому посуді.

• У процесі розморожування відокремте шма- точки один від одного. Таким чином, інші ділянки будуть розморожувати швидше.

• Частини, які починають нагріватися, накрийте невеликими фрагментами фольги. Фольгу можна зафіксувати за допомогою зубочисток.

Кількість харчових продуктів

Час приготування прямо пропорційний кількості харчових продуктів. Щоб приготувати подвійний об’єм їжі, необхідно затратити в два рази більше часу.

Вміст вологи

Час приготування залежить від кількості соку, оскільки волога впливає на параметри роботи мікрохвильової печі. Продукти, що містять сік (овочі, риба і птиця), готуються легко і швидко. Для приготування в мікрохвильовій печі сухих продуктів, наприклад, рису і квасолі, рекомендується додати воду.

Конденсація

Волога, що міститься в харчових продуктах, може іноді призводити до утворення конденсату всередині мікрохвильової печі в процесі приготування. Це допускається. Продукти в оболонці або під кришкою зазвичай виділяють менше конденсату.

16 / 71 UA

Мікрохвильова піч / Посібник користувача

Експлуатація виробу

Цукор

Щоб приготувати страву з великою кількістю цукру або масла, наприклад, пудинг або пиріг, дотримуйтесь рекомендацій, вказаних в кулінарних книгах для мікрохвильових печей. Якщо перевищити рекомендований час, продукт може підгоріти, а піч — вийти з ладу.

Зменшення тиску в харчових продуктах

Багато продуктів мають шкірку або оболонку. Під впливом тиску, який виникає в процесі приготування, вона може луснути. Щоб уникнути цього, в шкірці або оболонці необхідно зробити проколи за допомогою вилки або ножа. Проколювати необхідно такі продукти, як картопля, куряча печінка, яєчний жовток, сосиски та деякі фрукти.

Перемішування і перевертання харчових продуктів при приготуванні

Перемішування і перевертання продуктів в процесі обробки дозволяє рівномірно приготувати всі їх частини.

Це забезпечується не впливом мікрохвиль, а енергією всередині самого продукту. Час очікування залежить від виду продукту. Іноді досить почекати, поки продукт буде витягнутий з печі та перекладений на тарілку для сервірування. Час очікування може тривати до 10 хвилин, як у випадку з великими стравами.

Експлуатація печі

1. Піч необхідно підключати тільки в заземлені розетки.

2. Відкрийте передні дверцята.

3. Помістіть продукт або піднос із продуктом на обертовий піднос в мікрохвильовій печі.

Різний час приготування

Завжди слід починати з мінімального часу приготування і перевіряти готовність продукту в процесі. У цьому посібнику користувача наведені приблизні значення часу приготування. Його можна коригувати залежно від розміру та форми продуктів та посуду.

Час очікування

Після виймання продукту з мікрохвильової печі дайте йому постояти якийсь час. Це дозволить досягти максимальної ефективності обробки після розморожування, приготування або розігрівання, оскільки забезпечує рівномірний розподіл тепла. Продукти харчування, приготовані в мікрохвильовій печі, ще якийсь час продовжують «доходити» навіть після її вимкнення.

Мікрохвильова піч / Посібник користувача

4. Поверніть регулятор часу обробки за годинниковою стрілкою, щоб встановити потрібне значення. Прокрутіть регулятор трохи далі потрібного значення, щоб встановити правильний час. Потім поверніться до потрібного значення.

5. Щільно закрийте передні дверцята. На печі загориться світловий індикатор, і вона ввімкнеться. Якщо дверцята не закриті щільно, піч не запуститься.

17 / 71 UA

Експлуатація виробу

6. Якщо періодично відкривати дверцята, щоб перемішати продукти або перевірити їх готовність, процес приготування може бути порушений. Коли дверцята відкриваються, процес обробки та заданий час зупиняються,

8. Після закінчення заданого часу готування звучить звуковий сигнал. В цьому випадку відбувається автоматичне відключення світлового індикатора та зупинка процесу приготування.

а після закриття — поновлюються.

7. Зупинити роботу печі в процесі приготування їжі можна шляхом відкриття передніх дверцят. Щоб зупинити процес обробки, встановіть час у положення (0).

Таблиця значень часу приготування

При приготуванні їжі в мікрохвильовій печі необхідно почекати деякий час після припинення обробки. Тривалість цього часу становить 5–10 хвилин для м’ясних продуктів і 2–3 хвилин для овочів.

Харчовий продукт Рівень по-

тужності

М’ясо

Яловичий фарш (

Фрикадельки (

Гамбургер ( ) 4–5 хвилин для продукту вагою

Стейки (3 шматки товщиною 0,5 см) ( ) 1,5–2,5 хвилин Бараняче сідло, ніжка або плече

Телятина, смажене плече

Кубики баранини / телятини (3–4 шматочки)

Птиця

Шматочки курки (1 грудка) ( ) 2–3,5 хвилин Шматочки курки (1 ніжка) ( ) 1,5–2,5 хвилин Ціла курка ( ) 9–10 хвилин для продукту вагою

Запіканка (на 1 особу) ( ) 1,5–3,5 хвилин Грудка індички

Риба та морепродукти

Філе/шматочки (170–230 г) ( ) 1,5–2,5 хвилин Ціла риба ( ) 7–9 хвилин для продукту вагою

) 3–5 хвилин для продукту вагою

) 9–12 хвилин для продукту вагою

( ) – ( )

( ) приблизно 6–8 хвилин

( )

Час приготування

близько 500 г

8–10 хвилин для продукту вагою близько 500 г

9–10 хвилин для продукту вагою близько 500 г

близько 500 г

8–9 хвилин для продукту вагою близько 500 г

близько 500 г

18 / 71 UA

Мікрохвильова піч / Посібник користувача

Експлуатація виробу

• Значення часу приготування, наведені в та- блиці, вказані тільки в довідкових цілях. Час приготування можна збільшувати або зменшувати відповідно до своїх уподобань.

• Значення в таблиці були отримані в ході ла- бораторних випробувань. Коригуючи час приготування, ви можете експериментувати зі смаками і втілювати свої переваги та звички.

Таблиця значень часу приготування

Харчовий продукт Рівень по-

тужності

Яйця і сир Яєчня ( Збовтана яєчня (

Десерт із вмістом яєць (крем-карамель), 20 × 20 см

Овочі Овочі (на 1 особу) ( Спаржева квасоля (

Капуста (свіжонарізана) (

Морква (свіжонарізана) (

Кукурудза (свіжа, 2 штуки) ( Гриби (свіжонарізані) (

Картопля (4 штуки, вагою по 170–230 г) ( Шпинат (свіжий, листя) (

Зерно 1/2 пачки вівсянки швидкого приготування

(вода: 1 чашка) 1/2 пачки вівсянки тривалого приготування

(вода: 1 чашка) 1/2 пачки кукурудзяного пюре (вода: 2 чашки) (

) 1–2 хвилин на одне яйце ) 45–90 секунд на розтоплення масла

( )

) 1,5–3 хвилин ) 8–12 хвилин для продукту вагою

) 6–8 хвилин для продукту вагою

) 3–6 хвилин для продукту вагою

) 5-9 хвилин ) 2–3 хвилин для продукту вагою

) 10–15 хвилин ) 5–8 хвилин для продукту вагою

(

) 1–2 хвилин

(

) 2–4 хвилин

) 2–3 хвилин

Час приготування

та 1–2 хвилин на одне яйце 15–19 хвилин

близько 500 г

близько 200 г

близько 230 г

близько 500 г

Мікрохвильова піч / Посібник користувача

19 / 71 UA

Експлуатація виробу

Пироги Морквяний пиріг ( Кекс без начинки або шоколадний пиріг (в

круглому посуді) Круглий пиріг ( Невеликий пиріг у формі ( ) 2–2,5 хвилин Печиво (квадратний посуд) ( ) 3-6 хвилин Суп/напої на 1 особу (

) 9–12 хвилин

(

) 5–6 хвилин

) 5–5,5 хвилин

) 2–3 хвилин

20 / 71 UA

Мікрохвильова піч / Посібник користувача

Експлуатація виробу

Розморожування

Можливість розморожування харчових продуктів за лічені хвилини — одна з основних переваг мікрохвильовій печі. Спочатку зніміть металевий дріт із пакетів із замороженою продукцією і замініть його ниткою або гумовим фіксатором. Відкрийте упаковку, виготовлену з таких матеріалів, як картон, перш ніж поміщати продукт в мікрохвильову піч. Пластикові пакети або упаковку необхідно надрізати або проколоти. Якщо продукт поміщений в упаковку з фольги, зніміть її та помістіть продукт в підходящий посуд. (Якщо заморожений продукт зі шкірою, її також слід зняти.) Одягніть пластиковий пакет на продукт, щоб забезпечити рівномірне розмороження. (При розморожуванні великих шматків м’яса птиці закрийте тонкі ділянки, щоб стримати процес нагріву. В іншому випадку зовнішні ділянки можуть висохнути або навіть почати підігріватися.) Завжди намагайтеся встановлювати мінімальний час розморожування. Якщо зсередини продукт ще не розморозився, знову помістіть його в мікрохвильову піч для остаточної розморожування. Також почекайте певний час, щоб він «дійшов» до потрібного стану після розморожування. Тривалість розморожування залежить від ступеня заморозки продукту. По можливості повертайте або розділяйте продукт на частини в процесі розморожування або «дозрівання». У таблиці наведена приблизна рекомендована тривалість розморожування.

Таблиця значень часу розморожування

Ознайомтеся з інформацією про розморожування.

Харчовий продукт

Сосиски 5–6 хвилин 500 г М’ясний фарш 8–10 хвилин 500 г Нирки 8–12 хвилин 1 кг Печінка 6–7 хвилин 500 г Ребро молодого

баранчика М’якоть верхньої

частини яловичого стегна

М’ясо, нарізане кубиками

Філе яловичини 10–12 хвилин 1 кг Теляча відбивна 9–10 хвилин 500 г М’ясний фарш

(телятина) Стейк із телятини 6–8 хвилин 500 г Бараняче сідло,

ніжка або плече Ціла курка 26–30 хвилин 1,2–1,5 кг Шматочки курки 14–17 хвилин 1,2–1,5 кг Куряча грудка (з

кістками) Шматочки курки

(ніжка) Шматочки курки

(крило) Шматочки

індички Індича грудка (з

кістками)

Рекомендована тривалість

15–20 хвилин 1,5–2 кг

20–25 хвилин 1,5–2 кг

7–8 хвилин 500 г

4–5 хвилин 500 г

28–30 хвилин 2–2,3 кг

10–14 хвилин 1–1,5 кг

9–10 хвилин 500 г

8–12 хвилин 700 г

14–16 хвилин 1–1,5 кг

18–22 хвилин 2–2,5 кг

Кг

Мікрохвильова піч / Посібник користувача

21 / 71 UA

Експлуатація виробу

Таблиця значень часу розігрівання

Харчовий продукт

1 порція 1 тарілка ( 1–2 порції Основна страва з

соусом

2–4 порції Товсті скибочки

м’яса, такі як гамбургер, нарізані фрикадельки

2–3 порції Тонкі скибочки

м’яса, такі як стейк-філе

2–3 Шматочки курки ( ) 3–4 хвилин

2 порції Запіканка ( ) 9–12 хвилин 2 порції Овочі ( 1–2 Кукурудза ( 2–3 Печиво ( 1 Цілий пиріг ( 1–2 шматочки Пиріг ( 3–4 Сосиски ( 4 Хот-дог (

Рівень потужності

) 2–3 хвилин

(

) 7–9 хвилин

(

) 3–5 хвилин

( ) 2–3 хвилин

) 3–4 хвилин ) 3–4 хвилин ) 45–60 секунд ) 3–7 хвилин ) 1–2 хвилин ) 1–2 хвилин ) 1–2 хвилин

Час приготування

Розігрівання

У мікрохвильовій печі можна швидко та ефективно розігріти решту або приготовану їжу без шкоди для свіжості та смакових якостей продукту. В процесі розігрівання накрийте продукт кришкою або пластиковою плівкою, які придатні для використання в мікрохвильових печах, щоб зберегти вологу. Це також дозволить зберегти тепло та прискорити процес розігріву, а також запобігти розбризкуванню. Бутерброди та печиво слід звернути в паперові рушники, щоб забезпечити вбирання вологи та запобігти їх

22 / 71 UA

розм’якшенню під впливом вологи. Харчові продукти слід розморожувати в дрібному посуді, рівномірно розподіливши їх на тарілці. Для розігріву може знадобитися регулярне перемішування або перевертання продуктів.

Мікрохвильова піч / Посібник користувача

+ 50 hidden pages