BAUMATIC PHI400 User Manual [fr]

Download

NOTICE D’UTILISATION

INSTRUCTION OF USE

GEBRAUCHSANWEISUNG

PHI300 PHI400 PHI700

Chère cliente,cher client,

Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez accordée en choisissant notre table de cuisson vitrocéramique à induction. Afin de bien connaître cet appareil, nous vous recommandons de lire attentivement cette notice d’utilisation dans son intégralité et de la conserver pour une consultation ultérieure.

SOMMAIRE

SECURITE.....................................................................................................................................3

PRECAUTIONS AVANT UTILISATION EN CUISSON...............................................................................3

UTILISATION DE L’APPAREIL...........................................................................................................3

PRECAUTIONS POUR NE PAS DETERIORER L’APPAREIL .....................................................................4

PRECAUTIONS EN CAS DE DEFAILLANCE DE L’APPAREIL....................................................................4

UTRES PROTECTIONS .................................................................................................................4

DESCRIPTION DE L’APPAREIL ..................................................................................................5

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES..................................................................................................5

BANDEAU DE COMMANDE..............................................................................................................5

UTILISATION DE L’APPAREIL ....................................................................................................6

AFFICHAGE..................................................................................................................................6

VENTILATION................................................................................................................................6

MISE EN ROUTE ET GESTION DE L’APPAREIL ........................................................................6

AVANT LA PREMIERE UTILISATION...................................................................................................6

RINCIPE DE L’INDUCTION .............................................................................................................6

P T

OUCHES SENSITIVES...................................................................................................................7

ISE EN ROUTE............................................................................................................................7

M D

ETECTION DE RECIPIENT.............................................................................................................7

FONCTION BOOSTER.....................................................................................................................8

ONCTION MINUTERIE ...................................................................................................................8

F P

ROGRAMMATION D’AUTOMATISME DE CUISSON..............................................................................9

ERROUILLAGE DU BANDEAU DE COMMANDE.................................................................................10

CONSEILS DE CUISSON ...........................................................................................................10

QUALITE DES CASSEROLES .........................................................................................................10

DIMENSION DES CASSEROLES......................................................................................................10

EXEMPLES DE REGLAGE DES PUISSANCES DE CUISSON..................................................................11

ENTRETIEN ET NETTOYAGE....................................................................................................11

QUE FAIRE EN CAS DE PROBLEME........................................................................................11

PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT....................................................................................13

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION ...........................................................................................14

CONNEXION ELECTRIQUE .......................................................................................................15

SECURITE

Précautions avant utilisation en cuisson

 Retirez toutes les parties de l’emballage.  L’installation et le branchement électrique de l’appareil sont à confier à des spécialistes

agrées. Le fabricant ne saurait être tenu responsable des dommages résultant d’une erreur d’encastrement ou de raccordement.

 L’appareil ne doit être utilisé que s’il est monté et installé dans un meuble et un plan de

travail homologué et adapté.

 Son utilisation est uniquement destinée à l’usage domestique habituel (préparation des

aliments), à l’exclusion de toute autre utilisation domestique, commerciale ou industrielle.

 Enlevez toutes les étiquettes et autocollants du verre vitrocéramique.  Ne pas transformer ou modifier l’appareil.  La table de cuisson ne doit pas servir de support ou de plan de travail.  La sécurité n’est assurée que si l’appareil est raccordé à une terre de protection conforme

aux prescriptions en vigueur.

 Pour le raccordement au réseau électrique n’utilisez pas de rallonge.  L’appareil ne doit pas être utilisé au-dessus d’un lave-vaisselle ou d’un sèche-linge : les

vapeurs d’eau dégagées pourraient détériorer l’électronique.

Utilisation de l’appareil

 Coupez toujours les foyers après utilisation.  Surveillez constamment les cuissons qui utilisent des graisses et des huiles, car elles sont

susceptibles de s’enflammer rapidement.

 Prenez garde aux risques de brûlures pendant et après l’utilisation de l’appareil.  Assurez-vous qu’aucun câble électrique d’appareil fixe ou mobile ne vienne en contact

avec la vitre ou la casserole chaude.

 Les objets magnétisables (cartes de crédits, disquettes informatiques, calculatrices) ne

doivent pas se trouver à proximité immédiate de l’appareil en fonction.

 Ne placez aucun objet métallique autre que les récipients de chauffe. En cas

d’enclenchement intempestif ou de chaleur résiduelle, celui-ci risquerait selon le matériau de chauffer, de fondre ou de commencer à brûler.

 Ne jamais couvrir l’appareil d’un chiffon ou d’une feuille de protection. Il pourrait devenir

très chaud et prendre feu.

 Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (enfants y compris) ayant

des facultés physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou un manque d'expérience et de connaissance, à moins qu'elles aient eu des explications concernant l'utilisation de l'appareil par une personne chargée de leur sécurité.

 Les enfants doivent être informés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.  Les objets métalliques tels que des couteaux, des fourchettes, des cuillères et des

couvercles ne devraient pas être placés la surface vitrée puisqu'ils peuvent devenir chauds.

Précautions pour ne pas détériorer l’appareil

NE PAS UTILISER D’ACCESSOIRES AMOVIBLES INTERMEDIAIRES POUR

 Les casseroles à semelles brutes (fonte non émaillée,…) ou abîmées peuvent

endommager la vitrocéramique.

 La présence de sable ou d’autres matériaux abrasifs peut endommager la vitrocéramique.  Evitez de faire chuter des objets, mêmes petits, sur la vitrocéramique.  Ne heurtez pas les bords de la vitre avec les casseroles.  S’assurer que la ventilation de l’appareil se fasse suivant les instructions du constructeur.  Ne posez pas ou ne pas laisser de casseroles vides sur la table de cuisson.  Eviter que le sucre, les matières synthétiques ou une feuille d’aluminium ne touchent les

zones chaudes. Ces substances peuvent au refroidissement provoquer des cassures ou d’autres modifications de la surface vitrocéramique: Eteindre l’appareil et enlevez-les immédiatement de la zone de cuisson encore chaude (attention : risque de brûlures).

 Ne placez jamais de récipients chauds au dessus de la zone de commande.  Si un tiroir est situé sous l’appareil encastré, assurer un écart suffisant (2 cm) entre le

contenu de ce tiroir et la partie inférieure de l’appareil afin d’assurer une bonne ventilation.

 Ne déposez pas d’objets inflammables (ex. sprays) dans le tiroir placé sous la table de

cuisson. Les éventuels casiers à couverts doivent être en matériau résistant à la chaleur.

Précautions en cas de défaillance de l’appareil

 Si un défaut est constaté, il faut débrancher l’appareil et couper l’alimentation électrique.  En cas de fêlure ou de fissure de la vitrocéramique il faut impérativement débrancher

l’appareil du réseau électrique et prévenir le service après-vente.

 Les réparations doivent être entreprises exclusivement par un personnel spécialisé.

N’ouvrez en aucun cas l’appareil vous-même.

 ATTENTION : Si la surface vitrée est fissurée, coupez l’alimentation de l’appareil pour

éviter une éventuelle décharge électrique.

Autres protections

 Assurez-vous que le récipient de cuisson soit toujours centré sur la zone de cuisson. Le

fond de la casserole doit autant que possible couvrir la zone de cuisson.

 Pour les utilisateurs portant un régulateur de rythme cardiaque, le champ magnétique

pourrait influencer son fonctionnement. Nous recommandons de se renseigner auprès du revendeur ou du médecin.

 N’utilisez pas de récipients en matière synthétique ou en aluminium : ils pourraient fondre

sur des foyers encore chauds.

FAIRE CHAUFFER DES CASSEROLES NON ADAPTEES A L’INDUCTION.

RISQUES DE BRULURES ET DE DETERIORATION DE LA TABLE.

DESCRIPTION DE L’APPAREIL

Voyant de sélection de foyer

Touche [ - ]

Touche

Voyants de sélection du

Affichage de la

Touche Marche/Arrêt

Touche [ + ]

Affichage du niveau

Caractéristiques techniques

Type

PHI300 6700 W

PHI400 7400 W

PHI700 7400 W

Puissance

totale

* la puissance peut varier en fonction des dimensions et des matériaux des casseroles.

Bandeau de commande

Booster

Touche Minuterie

Position du foyer Diamètre

Avant Gauche

Arrière Gauche

Droit

Avant Gauche

Arrière Gauche

Arrière Droit

Avant Droit

Avant Gauche

Arrière Gauche

Arrière Droit

Avant Droit

commune aux 3 / 4

190 mm 145 mm 270 mm 180 mm 170 mm 220 mm 145 mm

180 mm 170 mm 220 mm 145 mm

minuterie

foyers

Puissance

nominale*

2300 W 1100 W 2300 W 2300 W 1100 W 2300 W 1100 W

2300 W 1100 W 2300 W 1100 W

foyer pour minuterie

de puissance

Puissance du

booster*

3000 W 1400 W 3000 W 3000 W 1400 W 3000 W 1400 W

3000 W 1400 W 3000 W 1400 W

UTILISATION DE L’APPAREIL

Affichage

Affichage 0 Zéro La zone de chauffe est activée. 1…9 Niveau de puissance Choix du niveau de cuisson.

Détection de casserole Récipient manquant ou inapproprié.

U A Accélérateur de chauffe Cuisson automatique. E Message d’erreur Défaut de circuit électronique. H Chaleur résiduelle La zone de cuisson est chaude. P Booster La puissance turbo est activée. L Verrouillage La table est sécurisée.

Désignation Fonction

Ventilation

Le ventilateur de refroidissement a un fonctionnement entièrement automatique. Il se met en

route à petite vitesse dès que les calories dégagées par l’électronique dépassent un certain seuil.

La ventilation enclenche sa seconde vitesse lorsque la table de cuisson est utilisée intensivement. Le ventilateur réduit sa vitesse et s’arrête automatiquement dès que le circuit électronique est suffisamment refroidi.

MISE EN ROUTE ET GESTION DE L’APPAREIL

Avant la première utilisation

Nettoyez votre appareil avec un chiffon humide, puis séchez le. N’utilisez pas de détergent qui

risquerait de provoquer une coloration bleutée sur les surfaces vitrées.

Principe de l’induction

Une bobine d’induction se trouve sous chaque foyer de cuisson. Lorsque celle-ci est enclenchée, elle produit un champ électromagnétique variable qui, à son tour produit des courants induits dans le fond ferro-magnétique du récipient. Il en résulte un échauffement du récipient placé sur la zone de chauffe.

Bien entendu le récipient doit être adapté :

 Sont recommandés tous les récipients métalliques ferro-magnétiques (à vérifier

éventuellement avec un petit aimant) tels que : cocotte en fonte, poêle en fer noir, casseroles métalliques émaillées, en inox à semelle ferro-magnétique…

 Sont exclus les récipients en cuivre, inox, aluminium, verre, bois, céramique, grès, terre

cuite, inox non ferro-magnétique…

La zone de cuisson à induction prend automatiquement en compte la taille du récipient utilisé. Avec un diamètre trop petit, le récipient ne fonctionne pas. Ce diamètre varie en fonction du diamètre de la zone de cuisson.

Lorsque le récipient n’est pas adapté à la table de cuisson le symbole ( U

) reste affiché.

Touches sensitives

Votre appareil est équipé de touches sensitives permettant de commander les différentes fonctions. Un effleurage de la touche active leur f onctionnement. Cette activation est validée par un voyant, un affichage et/ou par un signal sonore.

Dans le cas d’une utilisation générale n’appuyez que sur une seule touche à la fois.

Mise en route

Vous devez d’abord enclencher la table de cuisson, puis la zone de chauffe :

 Enclencher / arrêter la table de cuisson :

Action Bandeau de commande Afficheur

Enclencher Appuyer sur [ ] 3 ou 4 x [ 0 ] Arrêter Appuyer sur [ ] Aucun ou [ H ]

 Enclencher / arrêter une zone de chauffe :

Action

Sélectionner Appuyer sur [ + ] de la zone [ 0 ] Augmenter Appuyer sur [ + ] ou [ - ] [ 1 ] jusqu’à [ 9 ] Diminuer Appuyer sur [ - ] [ 9 ] jusqu’à [ 1 ] Arrêter Appuyer simultanément

ou appuyer sur [ - ] [ 0 ] ou [ H ]

Si aucun réglage n’est fait dans un délai de 20 secondes l’électronique revient en position d’attente.

Bandeau de commande Afficheur

sur [ + ] et [ - ] [ 0 ] ou [ H ]

Détection de récipient

La détection de récipient assure une sécurité parfaite. L’induction ne fonctionne pas :

 Lorsqu’il n’y a pas de récipient sur la zone de cuisson ou lorsque ce récipient est inadapté

à l’induction. Dans ce cas il est impossible d’augmenter la puissance et dans l’afficheur le

symbole [ U ] apparaît. Le [ U ] disparaît lorsqu’une casserole est posée sur le foyer de cuisson.

 Si en cours de cuisson le récipient est enlevé de la zone de cuisson, le fonctionnement est

interrompu. Dans l’afficheur le symbole [ U ] apparaît. Le [ U ] disparaît lorsque le récipient est remis sur le foyer de cuisson. La cuisson reprend au niveau de puissance sélectionnée

au préalable. Indicateur de chaleur résiduelle Après l’arrêt des zones de cuisson ou l’arrêt complet de la table, les zones de cuissons sont encore chaudes et sont signalées par le symbole [ H ] Le symbole [ H ] s’éteint lorsque les zones de cuisson peuvent être touchées sans danger.

Tant que les témoins de chaleur résiduelle sont allumés, ne touchez pas les zones de cuisson et ne posez aucun objet sensible à la chaleur. Risque de brûlure et d’incendie !

Fonction booster

La fonction booster [ P ] octroie un renforcement de puissance à la zone de cuisson sélectionnée. Si cette fonction est activée, ces zones de cuisson fonctionnent pendant 10 minutes avec une puissance nettement plus élevée.

Le booster est conçu par exemple pour faire chauffer rapidement de grandes quantités d’eau,

comme pour la cuisson des pâtes.

 Enclencher / arrêter la fonction booster

Action

Sélectionner la zone Appuyer sur [ + ] de la zone [ 0 ] Sélectionner la puissance Appuyer sur [ + ] ou [ - ] [ 1 ] à [ 9 ] Enclencher le booster Appuyer sur [ P ] [ P ] pendant 10 mn Stopper le booster Appuyer sur [ - ] [ 9 ] ou appuyer sur [ P ] [ 9 ]

La fonction booster [ P ] peut également être enclenchée directement :

Action

Sélectionner la zone Appuyer sur [ + ] de la zone [ 0 ] Enclencher le booster Appuyer sur [ P ] [ P ] pendant 10 mn Stopper le booster Appuyer sur [ - ] [ 9 ] ou appuyer sur [ P ] [ 9 ]

L’ensemble de la table de cuisson est doté d’une puissance maximale. Lorsque la fonction booster est activée, et pour ne pas excéder cette puissance maximale, la commande

électronique réduit automatiquement le niveau de cuisson d’une autre zone de chauffe. Durant quelques secondes, l’afficheur de cette zone de cuisson en clignotant [ 9 ] puis affiche le

niveau de cuisson maximum possible :

Bandeau de commande Afficheur

 Gestion de la puissance maximale :

Zone de cuisson sélectionnée [ P ] est affiché [ 9 ] passe à [ 6 ] ou [ 8 ] suivant le type de foyer

Autre zone de cuisson ( exemple : puissance niveau 9 )

Fonction minuterie

La minuterie peut être affectée simultanément aux 3 ou 4 foyers de cuisson et ceci avec des réglages de temps de minuterie différents (de 0 à 99 minutes) pour chacune des zones.

 Réglage ou modification de la durée de cuisson :

Action Bandeau de commande Afficheur

Sélectionner la zone Appuyer sur [ + ] de la zone [ 0 ] Sélectionner la puissance Appuyer sur [ + ] ou [ - ] [ 1 ] à [ 9 ] Sélectionner « Minuterie » Appuyer sur [ ] Minuterie [ 00 ] min Diminuer la durée Appuyer sur [ - ] [ 00 ] passe à 60,59,... Augmenter la durée Appuyer sur [ ] Le temps augmente

Après quelques secondes le voyant de contrôle passe de « clignotement » à « fixe ». La durée est sélectionnée et le décompte démarre.

 Arrêter la fonction minuterie cuisson :

Action Bandeau de commande Afficheur

Sélectionner la zone Appuyer sur [ + ] de la zone [ 0 ] Sélectionner « Minuterie » Appuyer sur [ ] Temps restant Désactiver « Minuterie » Appuyer sur [ - ] et [ ] Passe à [ 00 ] puis s’éteint

Lorsque plusieurs minuteries sont activées il suffit de répéter l’opération.

 Arrêt automatique en fin de cuisson :

Dès que le temps de cuisson sélectionné est écoulé la minuterie affiche en clignotant [ 00 ] et un signal sonore retentit. Pour stopper le son et le clignotement il suffit d’appuyer sur la touche [ ].

 Minuterie utilisée hors cuisson :

Action Bandeau de commande Afficheur

Activer la table de cuisson Appuyer sur [ ] 3 ou 4 x [ 0 ] ou [ H ] Sélectionner « Minuterie » Appuyer sur [ ] Minuterie [ 00 ] minutes Diminuer la durée Appuyer sur [ - ] [ 00 ] passe à 60,59,… Augmenter la durée Appuyer sur [ ] Le temps augmente

Le voyant de contrôle clignote, puis s’éteint après quelques secondes. Dès que le temps sélectionné est écoulé la minuterie affiche en clignotant [ 00 ] et un signal sonore

retentit. Pour stopper le son et le clignotement il suffit d’appuyer sur la touche [ ].

Programmation d’automatisme de cuisson

Toutes les zones de cuisson sont équipées d’un dispositif de cuisson automatique. La zone de cuisson se met en marche à pleine puissance pendant un certain temps, puis réduit automatiquement sa puissance sur le niveau présélectionné.

 Mise en route de l’automatisme :

Action Bandeau de commande Afficheur

Sélectionner la zone Appuyer sur [ + ] de la zone [ 0 ] Activer la pleine puissance Ré appuyer sur [ + ] Passe de [ 1 ] à [ 9 ] Activer l’automatisme Ré appuyer sur [ + ] [ 9 ] clignote avec [ A ] Sélectionner niveau Appuyer sur [ - ] [ 9 ] passe à [ 8 ] [ 7 ] (par exemple « 7 ») [ 7 ] clignote avec [ A ]

 Arrêt de l’automatisme :

Action

Sélectionner la zone Appuyer sur [ + ] de la zone [ 7 ] clignote avec [ A ] (par exemple « 7 ») Sélectionner niveau Appuyer sur [ - ] ou [ + ] Niveau sélectionné

Bandeau de commande Afficheur

Verrouillage du bandeau de commande

Pour éviter de modifier une sélection de la table de cuisson, notamment dans le cadre du nettoyage de la vitre, le bandeau de commande (à l’exception de la touche marche/arrêt [ ]) peut être verrouillé.

 Verrouillage :

Action Bandeau de commande Afficheur

Mise en route Appuyer sur [ ] 3 ou 4 x [ 0 ] ou [ H ] Verrouiller la table Appuyer ensemble [ - ] et [ + ] de la zone avant droite** Pas de changement Ré appuyer sur [ + ] 3 ou 4 x [ L ]

 Déverrouillage :

Action Bandeau de commande Afficheur

Mise en route Appuyer sur [ ] 3 ou 4 x [ L ]

Dans les 5 secondes après la mise en route :

Déverrouiller la table Appuyer ensemble [ - ] et [ + ] de la zone avant droite** 3 ou 4 x [ 0 ] Ré appuyer sur [ - ] Les afficheurs sont éteints

pour une table 3 foyers utiliser le [ + ] de la zone avant gauche

CONSEILS DE CUISSON

Qualité des casseroles

Matériaux adaptés : acier, acier émaillé, fonte, inox à fond ferro-magnétique,

aluminium à fond ferro-magnétique. Matériaux non adaptés : aluminium et inox à fond non ferro-magnétique, cuivre, laiton, verre, céramique, porcelaine. Les fabricants spécifient si leurs produits sont compatibles induction. Pour vérifier si des casseroles sont compatibles :

 Placez un peu d’eau dans une casserole placée sur une zone de cuisson induction réglée

au niveau [ 9 ]. Cette eau doit chauffer en quelques secondes.

 Placez un aimant sur le fond externe de la casserole, il doit rester collé.

Certaines casseroles peuvent faire du bruit lorsqu’elles sont placées sur une zone de cuisson à

induction. Ces bruits ne traduisent en aucun cas un défaut de l’appareil et n’influent nullement sur son fonctionnement.

Dimension des casseroles

Les zones de cuisson s’adaptent automatiquement à la dimension du fond de la casserole

jusqu’à une certaine limite. Le fond de cette casserole doit cependant avoir un diamètre minimum

en fonction du diamètre de la zone de cuisson correspondante.

Afin d’obtenir le rendement maximum de votre table de cuisson, veuillez placer la casserole bien

au centre de la zone de cuisson.

Exemples de réglage des puissances de cuisson

(Les valeurs ci-dessous sont indicatives)

1 à 2 Faire fondre

Réchauffer

2 à 3 Gonfler

Décongélation 3 à 4 Vapeur Légumes, poissons, viande 4 à 5 Eau Pommes de terre à l’eau, soupes, pâtes

6 à 7 Cuire à feu doux Viandes, foie, œufs, saucisses 7 à 8 Cuire

Frire 9 Frire,

Porter à ébullition P Frire, Porter à ébullition Porter à ébullition des quantités importantes

Sauces, beurre, chocolat, gélatine Plats pré-cuisinés Riz, pudding et plats cuisinés Légumes, poisson, produits congelés

Légumes frais Goulasch, roulades, tripes

Pommes de terre, beignets, galettes Steaks, omelettes

eau d’eau

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Pour nettoyer il faut mettre l’appareil hors fonctionnement. Laissez refroidir l’appareil, car risques de brûlures.

 Nettoyez les restes de cuisson avec de l’eau additionnée de produit vaisselle ou un

produit du commerce conseillé pour la vitrocéramique.

 N’utilisez en aucun cas d’appareils « à vapeur » ou « à pression ».  Ne pas utiliser d’objets qui risqueraient de rayer la vitrocéramique (tel que tampon abrasifs

ou pointe de couteau…).

 N’utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs qui pourraient endommager l’appareil.  Séchez l’appareil avec un chiffon propre.  Enlevez immédiatement le sucre et les mets contenant du sucre.

QUE FAIRE EN CAS DE PROBLEME

Le symbole [ E 4 ] s’affiche :

 La table doit être reconfigurée suivant la procédure ci-dessous :

I) Attention : au départ ne pas mettre de récipients sur la table à induction. II) Débrancher la table du réseau électrique : enlever le fusible ou couper le disjoncteur. III) Rebrancher la table au réseau électrique : remettre le fusible ou rebrancher le

disjoncteur. IV) Procédure : Vous munir d'un récipient à fond ferromagnétique de diamètre 16 cm minimum.

* démarrer en moins de 2 minutes après branchement au réseau électrique. * ne pas appuyer sur [ O/I ]

V) Il faut d'abord annuler la configuration existante

1) Appuyer sur [ - ] et rester appuyé.

2) Avec un doigt de l'autre main appuyer

successivement et rapidement ( en moins de 2s )sur les [ + ].En partant de la zone Avant-Droite et en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (a -> b -> c -> d). Un double "bip" signifie une erreur de manipulation. Dans ce cas, refaire l'opération depuis l'étape n° 1.

3) Oter les doigts des touches et réappuyer sur le [ - ] pendant quelques secondes jusqu'à ce que les [ E ] clignotants apparaissent.

4) Attendre que les [ E ] deviennent fixes.

5) Les [ E ] se transforment ensuite automatiquement en [ C ]. La configuration est

annulée. Nota : Tables à induction avec 3 zones de cuisson : Démarrer avec la zone arrière droite (b) ( la zone avant droite n'existant pas).

VI) Comment reconfigurer la table ?

1) Prendre un récipient ferro-magnétique de diamètre 16cm minimum.

2) Selection la zone de cuisson en appuyant sur le [ + ] correspondant.

3) Poser le récipient sur la zone à configurer.

4) Attendre jusqu'à ce que [ C ] se transforme en [ - ]. La zone de cuisson est

configurée.

5) Procéder de la même manière pour toutes les zones de cuisson qui affichent [ C ].

6) Les zones de cuisson sont configurées lorsque toutes les zones auront été détectées et que plus rien n'est affiché. N'utilisez qu'un seul récipient pour effectuer la configuration. Ne jamais poser plusieurs récipients sur les foyers pendant la configuration.

 si l’affichage [ E 4 ] persiste appelez le Service Après-ventes.

La table de cuisson ou les zones de cuisson ne s’enclenchent pas :

 La table est mal connectée au réseau électrique.  Le fusible de protection a sauté.  Vérifiez si le verrouillage n’est pas activé.  Les touches sensitives sont couvertes d’eau ou de graisse.  Un objet est posé sur les touches sensitives.

Le symbole

 Il n’y a pas de casserole sur la zone de cuisson.  Le récipient utilisé n’est pas compatible avec l’induction.  Le diamètre du fond de casserole est trop petit par rapport à la zone de cuisson.

Le symbole [ C ] ou [ E ] s’affiche :

 Appelez le Service Après-ventes.

[ U ] s’affiche :

L’une des zones ou l’ensemble du plan de cuisson se déclenche :



 Le déclenchement de sécurité a fonctionné.  Celui-ci s’actionne dans le cas ou vous avez oublié de couper une des zones de chauffe.  Il s’enclenche également lorsque une ou plusieurs touches sensitives sont couvertes.  Une des casseroles est vide et son fond a surchauffé.  La table dispose également d’un dispositif de réduction automatique de niveau de

puissance et de coupure automatique en cas de surchauffe.

La soufflerie de ventilation continue de tourner après l’arrêt de la table :

 Ce n’est pas un défaut, le ventilateur continue de protéger l’électronique de l’appareil.  La soufflerie s’arrête automatiquement.

La commande de cuisson automatique ne s’enclenche pas :

 La zone de cuisson est encore chaude [ H ].  Le niveau de cuisson maximum est enclenché [ 9 ].

La commande affiche [ L ]:

 Se référer au chapitre verrouillage du bandeau de commande.

PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT

 Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables.  Les appareils électroniques sont composés de matériaux recyclables et parfois de

matériaux nocifs pour l’environnement, mais nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l’appareil.

Ne jetez en aucun cas votre appareil avec les déchets

ménagers.

 Faites appel au service d’enlèvement ou aux sites de

dépôt mis en place par votre commune et adaptés au recyclage des appareils électroménagers.

INSTRUCTIONS D’INSTALL ATION

avoir ôté la feuille de protection (3).

Le montage relève de la compétence exclusive de spécialistes. L’utilisateur est tenu de respecter la législation et les normes en vigueur dans son pays de résidence.

Mise en place du joint d’étanchéité

Le joint adhésif fourni avec l’appareil permet d’éviter toute infiltration dans le meuble. Sa mise en place doit être effectuée avec un grand soin suivant le croquis ci-dessous.

Coller le joint (2) sur le rebord de la

table à 2mm du bord externe, après

Encastrement

 La découpe du plan de travail sera suivant le modèle de table de :

Appareil Découpe

PHI300 560 x 490 mm PHI400 560 x 490 mm PHI700 560 x 490 mm

 La distance entre la table de cuisson et le mur doit être au minimum de 50mm.  La table de cuisson est un appareil qui appartient à la classe de protection « Y ». Lors de

son encastrement, une paroi d’armoire haute ou un mur peut se trouver sur l’un des côtés

et sur la face arrière. Mais de l’autre côté, aucun meuble ni aucun appareil ne doit

être plus haut que le plan de cuisson.

 Les placages et revêtements des plans de travail doivent être réalisés en matériaux

résistant à la chaleur (100°C).

 Les baguettes de bord murales doivent être thermo résistantes.  Les matériaux des plans de travail peuvent gonfler au contact de l’humidité. Pour protéger

le chant de la découpe, appliquer un vernis ou une colle spéciale.

 N’installer pas la table au dessus d’un four non ventilé ou d’un lave-vaisselle.  Garantir entre le fond du caisson de l’appareil un espace de 20 mm pour assurer une

bonne circulation de l’air de refroidissement de l’électronique.

 Si un tiroir se trouve sous le plan de cuisson, éviter d’y ranger des objets inflammables

(par exemple : spray) et des objets non résistants à la chaleur.

 L’écart de sécurité entre la table de cuisson et la hotte aspirante placée au-dessus d’elle

doit respecter les indications du fabricant de hottes. En cas d’absence d’instructions

respecter une distance minimum de 760 mm.

 Le câble de raccordement ne doit être soumis, après encastrement, à aucune contrainte

mécanique, comme par exemple du fait d’un tiroir.

CONNEXION ELECTRIQUE

Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident résultant d’un mauvais

branchement, ou qui pourrait survenir à l’usage d’un appareil non relié à la terre ou équipé

 L’installation de cet appareil et son branchement au réseau électrique ne doit être confiés

qu’à un électricien parfaitement au fait des prescriptions normatives.

 La protection contre les pièces sous tension doit être assurée après le montage.  Les données de raccordement nécessaires se trouvent sur la plaque signalétique et la

plaque de branchement placées sous l’appareil.

 Cet appareil doit être séparé du secteur par un dispositif de sectionnement omnipôles.

Lorsque celui-ci est ouvert (déclenché), un écartement de 3mm doit être assuré.

 Le circuit électrique doit être séparé du réseau par des dispositifs appropriés, par exemple

les disjoncteurs, les fusibles, les disjoncteurs différentiels et les contacteurs.

Attention !

Cet appareil n’est conçu que pour une alimentation en 230 V~ 50 Hz. Raccordez toujours le fil de terre de protection. Respectez le schéma de raccordement. Le boîtier de raccordement se situe sous la plaque de cuisson. Pour ouvrir le capot, servez-vous d’un tournevis moyen. Placez le dans les 2 fentes situées à l’avant des 2 flèches.

Réseau Raccordement Diamètre câble Câble Calibre de protection

230V~1N 50Hz 1 Phase + N 3 x 2.5 mm² 400V~2N 50Hz 2 Phases + N 4 x 1.5 mm²

* calculé avec le coefficient de simultanéité suivant standard TN 60 335-2-6/1990

H 05 VV - F

H 05 RR - F

H 05 VV - F

H 05 RR - F

25 A * 16 A *

Branchement de la table:

Pour vous adapter au réseau électrique (230V~1P+N ou 400V~2P+N) , veuillez utiliser les pontet en laiton situés dans le boitier de connexion

Monophasé 230V~1P+N : Mettre un pontet entre les plots 2 et 3, puis un pontet entre 4 et 5.

Visser le fil vert/jaune au plot prévu pour la mise à la terre. Visser le neutre N au plot 4 ou 5. Visser la phase L sur un des plots 2 ou 3.

Biphasé 400V~2P+N : Mettre un pontet entre 4 et 5.

Visser le fil vert/jaune au plot prévu pour la mise à la terre. Visser le neutre N au plot 4 ou 5. Visser la phase L1 sur le plot 2 et la phase L2 sur le plot 3.

Attention ! Veillez à bien engager les fils et à bien serrer les vis.

d’une terre défectueuse.

Dear clients,

Thank you for having chosen our induction ceramic hob. In order to make the best use of your appliance, we would advise you to read carefully the following notes and to keep them for a later consulting.

SUMMARY

SAFETY.......................................................................................................................................17

PRECAUTIONS BEFORE USING......................................................................................................17

SING THE APPLIANCE................................................................................................................17

PRECAUTIONS NOT TO DAMAGE THE APPLIANCE ............................................................................18

PRECAUTIONS IN CASE OF APPLIANCE FAILURE..............................................................................18

THER PROTECTIONS .................................................................................................................18

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE.........................................................................................19

TECHNICAL CHARACTERISTICS.....................................................................................................19

ONTROL PANEL ........................................................................................................................19

USE OF THE APPLIANCE..........................................................................................................20

DISPLAY ....................................................................................................................................20

VENTILATION..............................................................................................................................20

STARTING-UP AND APPLIANCE MANAGEMENT ...................................................................20

BEFORE THE FIRST USE...............................................................................................................20

INDUCTION PRINCIPLE .................................................................................................................20

SENSITIVE TOUCH.......................................................................................................................20

TARTING-UP.............................................................................................................................21

PAN DETECTION .........................................................................................................................21

RESIDUAL HEAT INDICATION ........................................................................................................21

BOOSTER FUNCTION...................................................................................................................22

TIMER .......................................................................................................................................22

UTOMATIC COOKING .................................................................................................................23

CONTROL PANEL LOCKING...........................................................................................................24

COOKING ADVICES...................................................................................................................24

PAN QUALITY .............................................................................................................................24

PAN DIMENSION..........................................................................................................................24

EXAMPLES OF COOKING POWER SETTING......................................................................................25

MAINTENANCE AND CLEANING ..............................................................................................25

WHAT TO DO IN CASE OF A PROBLEM..................................................................................26

ENVIRONMENT PRESERVATION .............................................................................................27

INSTALLATION INSTRUCTIONS...............................................................................................28

ELECTRICAL CONNECTION.....................................................................................................29

SAFETY

Precautions before using

 Unpack all the materials.  The installation and connecting of the appliance have to be done by approved specialists.

The manufacturer can not be responsible for damage caused by building-in or connecting errors.

 To be used, the appliance must be well-equipped and installed in a kitchen unit and an

adapted and approved work surface.

 This domestic appliance is exclusively for the cooking of food, to the exclusion of any other

domestic, commercial or industrial use.

 Remove all labels and self-adhesives from the ceramic glass.  Do not change or alter the appliance.  The cooking plate can not be used as freestanding or as working surface.  The appliance must be grounded and connected conforming to local standards.  Do not use any extension cable to connect it.  The appliance can not be used above a dishwasher or a tumble-dryer: steam may damage

the electronic appliances.

Using the appliance

 Switch the heating zones off after using.  Keep an eye on the cooking using grease or oils: that may quickly ignite.  Be careful not to burn yourself while or after using the appliance.  Make sure no cable of any fixed or moving appliance contacts with the glass or the hot

saucepan.

 Magnetically objects (credit cards, floppy disks, calculators) should not be placed near to

the engaged appliance.

 Do not place any metallic object except heating containers. In case of untimely engaging

or residual heat, this one may heat, melt or even burn.

 Never cover the appliance with a cloth or a protection sheet. This is supposed to become

very hot and catch fire.

 This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced

physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.

 Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.  Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids should not be placed on the hob

surface since they can get hot.

Precautions not to damage the appliance

DO NOT USE INTERMEDIATE REMOVABLE ACCESSORIES TO HEAT

 Raw pan bottoms or damaged saucepans (not enamelled cast iron pots,) may damage the

ceramic glass.

 Sand or other abrasive materials may damage ceramic glass.  Avoid dropping objects, even little ones, on the vitroceramic.  Do not hit the edges of the glass with saucepans.  Make sure that the ventilation of the appliance works according to the manufacturer’s

instructions.

 Do not put or leave empty saucepans on the vitroceramic hobs.  Sugar, synthetic materials or aluminium sheets must not contact with the heating zones.

These may cause breaks or other alterations of the vitroceramic glass by cooling: switch on the appliance and take them immediately out of the hot heating zone (be careful: do not burn yourself).

 Never place any hot container over the control panel.  If a drawer is situated under the embedded appliance, make sure the space between the

content of the drawer and the inferior part of the appliance is large enough (2 cm). This is essential to guaranty a correct ventilation.

 Never put any inflammable object (ex. sprays) into the drawer situated under the

vitroceramic hob. The eventual cutlery drawers must be resistant to heat.

Precautions in case of appliance failure

 If a defect is noticed, switch on the appliance and turn off the electrical supplying.  If the ceramic glass is cracked or fissured, you must unplug the appliance and contact the

after sales service.

 Repairing has to be done by specialists. Do not open the appliance by yourself.  WARNING: If the surface is cracked, switch off the appliance to avoid the possibility of

electric shock.

Other protections

 Note sure that the container pan is always centred on the cooking zone. The bottom of

the pan must have to cover as much as possible the cooking zone.

 For the users of pacemaker, the magnetic field could influence its operating. We

recommend getting information to the retailer or of the doctor.

 Do not to use aluminium or synthetic material containers: they could melt on still hot

cooking zones.

PANS WHICH ARE NOT ADAPTED TO INDUCTION.

RISKS OF BURNS AND DETERIORATION OF THE HOB.

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

Control light cooking zone

[ - ] key for all 3 / 4

Booster

On/Off key

[ + ] key

Power display

Technical characteristics

Type Total Power

PHI300 6700 W

PHI400 7400 W

PHI700 7400 W

* The given power may change according to the dimensions and material of the pan

Control panel

key

Position of the

heating zone

Front left

Rear left

Front left

Rear left

Rear right

Front right

Front left

Rear left

Rear right

Front right

Timer key

Right

Diameter

190 mm 145 mm 270 mm

180 mm 170 mm 220 mm 145 mm 180 mm 170 mm 220 mm 145 mm

Timer display

heating zones

Nominal

Power*

2300 W 1100 W 2300 W

2300 W 1100 W 2300 W 1100 W 2300 W 1100 W 2300 W 1100 W

Control light timer

Booster Power*

3000 W 1400 W 3000 W

3000 W 1400 W 3000 W 1400 W 3000 W 1400 W 3000 W 1400 W

USE OF THE APPLIANCE

Display

Display 0 Zero The heating zone is activated. 1…9 Power level Selection of the cooking level.

Pan detection No pan or inadequate pan.

U A Heat accelerator Automatic cooking. E Error message Electronic failure. H Residual heat The heating zone is hot. P Booster The boosted power is activated. L Locking Control panel locking.

Designation Function

Ventilation

The cooling system is fully automatic. The cooling fan starts with a low speed when the calories brought out by the electronic system reach a certain level. The ventilation starts his high speed when the hob is intensively used. The cooling fan reduces his speed and stops automatically when the electronic circuit is cooled enough.

STARTING-UP AND APPLIANCE MANAGEMENT

Before the first use

Clean your hob with a damp cloth, and then dry the surface thoroughly. Do not use detergent which risks causing blue-tinted colour on the glass surface.

Induction principle

An induction coil is located under each heating zone. When it is engaged, it produces a variable electromagnetic field which produces inductive currents in the ferromagnetic bottom plate of the pan. The result is a heating-up of the pan located on the heating zone.

Of course the pan has to be adapted:

 All ferromagnetic pans are recommended (please verify it thanks a little magnet): cast iron

and steel pans, enamelled pans, stainless-steel pans with ferromagnetic bottoms…

 Are excluded: cupper, pure stainless-steel, aluminium, glass, wood, ceramic, stoneware,…

The induction heating zone adapts automatically the size of the pan. With a too small diameter the pan doesn’t work. This diameter is varying in function of the heating zone diameter. If the pan is not adapted to the induction hob the display will show [ U ].

Sensitive touch

Your ceramic hob is equipped with electronic controls with sensitive touch keys. When your finger presses the key, the corresponding command is activated. This activation is validated by a control light, a letter or a number in the display and/or a “beep” sound.

In the case of a general use press only one key at the same time.

Starting-up

You must first switching on the hob, then the heating zone :

 Start-up/ switch off the hob :

Action Control panel Display

To start Press key [ ] 3 or 4 x [ 0 ] Touch the key Press key [ ] Nothing or [ H ]

 Start-up/ switch off a heating zone :

Action Control panel Display

Zone selection Press key [ + ] from the zone [ 0 ] Increase power Press key [ + ] or [ - ] [ 1 ] to [ 9 ]

Decrease power Press key [ - ] [ 9 ] to [ 1 ] Stop Press simultaneous [ + ] and [ - ] [ 0 ] or [ H ] or press keys [ - ] [ 0 ] or [ H ] If no action is made within 20 second the electronics returns in waiting position.

Pan detection

The pan detection ensures a perfect safety. The induction doesn’t work :

 If there is no pan on the heating zone or if this pan is not adapted to the induction. In this

case it is impossible to increase the power and the display shows [ U disappears when a pan is put on the heating zone.

 If the pan is removed from the heating zone the operation is stopped. The display shows [

U ]. The symbol [ U ] disappears when the pan is put back to the heating zone. The cooking continues with the power level setted before.

]. This symbol

Residual heat indication

After the switch off of a heating zone or the complete stop of the hob, the heating zones are still hot and indicates [ H ] on the display. The symbol [ H ] disapears when the heating zones may be touched without danger.

As far as the residual heat indicators are on light, don’t touch the heating zones and don’t put

any heat sensitive object on them . There are risks of burn and fire.

Booster function

The booster function [ P ] grants a boost of power to the selected heating zone. If this function is activated the heating zones works during 10 minutes with an ultra high power. The booster is foreseen for example to heat up rapidely big quantities of water, like nuddles cooking.

 Start up / Stop the booster function :

Action Control panel Display

Zone selection Press key [ + ] from the zone [ 0 ] Increase power Press key [ + ] or [ - ] [ 1 ] to [ 9 ] Start up the booster Press key [ P ] [ P ] during 10 min Stop the booster Press key [ - ] [ 9 ] or press key [ P ] [ 9 ]

The booster function [ P ] can also be started directely :

Action

Control panel Display

Zone selection Press key [ + ] from the zone [ 0 ] Start up the booster Press key [ P ] [ P ] during 10 min Stop the booster Press key [ - ] [ 9 ] or press key [ P ] [ 9 ]

 Power management :

The hole cooking hob is equipped by a maximum of power. When the booster function is activated, and not to exceed the maximum power, the electronic system orders to reduce automatically the power level of an other heating zone. The display is blinking on [ 9 ] during a few seconds and then shows the maximum of power allowed ( [ 6 ] or [ 8 ] ).

Heating zone selected

The other heating zone: (example: power level 9)

[ P ] is displayed [ 9 ] goes to [ 7 ] or [ 8 ] depending the type of zone

Timer

The timer is able to be used simultaneous with all 3 or 4 heating zones and this with different time settings (from 0 to 99 minutes) for each heating zone.

 Setting and modification of the cooking time :

Action Control panel Display

Zone selection Press key [ + ] from the zone [ 0 ] Increase power Press key [ + ] or [ - ] [ 1 ] to [ 9 ] To select « Timer » Press key [ ] Timer [ 00 ] min Decrease the time Press key [ - ] [ 00 ] wents to 60,59… Increase the time Press key [ ] The time increases

After a few seconds the control light stops with blinking. The time is confirmed and the cooking starts until the time reaches [ 00 ].

 To stop the cooking time :

Action Control panel Display

Zone selection Press key [ + ] from the zone [ 0 ] To select « Timer » Press key [ ] The remaining time To stop the « Timer » Press key [ - ] and [ ] [ 00 ] then stops simultaneously

If several timers are activated repeat the process.

 Automatic stop at the end of the cooking time :

As soon as the selected cooking time is finished the timer displays blinking [ 00 ] and a sound rings. To stop the sound and the blinking it is enough to press the key [ ].

 Egg timer function :

Action Control panel Display

Activate the hob Press key [ ] 3 or 4 x [ 0 ] or [ H ] Select« Timer » Press key [ ] Timer [ 00 ] min Decrease the time Press key [ - ] [ 00 ] wents to 60,59… Increase the time Press key [ ] The time increases

After a few seconds the control light stops with blinking. As soon as the selected cooking time is finished the timer displays blinking [ 00 ] and a sound rings. To stop the sound and the blinking it is enough to press the key [ ].

Automatic cooking

All the cooking zones are equipped with an automatic “go and stop” cooking device. The cooking

zone starts at full power during a certain time, then reduces automatically its power on the preselected level.

 Start-up :

Action Control panel Display

Zone selection Press key [ + ] from the zone [ 0 ] Full power setting Repress key [ + ] [ 1 ] to [ 9 ] Automatic cooking Repress key [ + ] [ 9 ] is blinking with [A] Power level selection Press key [ - ] [ 9 ] wents to [ 8 ] [ 7 ] (for example « 7 ») [ 7 ] is blinking with [A]

 Switching off the automatic cooking :

Action Control panel Displa y

Zone selection Press key [ + ] from the zone [ 7 ] is blinking with [A] (for example « 7 ») Power level selection Press key [ - ] or [ + ] Level selected

Control panel locking

To avoid modifying a setting of cooking zones , in particular with within the framework of cleaning the control panel can be locked (with exception to the On/Off key [ ]).

 Locking :

Action Control panel Display

Start Press key [ ] 3 or 4 x [ 0 ] or [ H ] Hob locking Press simultaneously [ - ] and [ + ]

Repress key [ + ] 3 or 4 x [ L ]

 Unlocking :

Action Control panel Display

Start Press key [ ] 3 or 4 x [ L ]

In the 5 seconds after start :

Unlocking the hob Press simultaneously [ - ] and [ + ] Repress key [ - ] No light on the

Displays

** for the 3 zone hob use [ + ] from the front left zone display

at front right** No modification

at front right** 3 or 4 x [ 0 ]

COOKING ADVICES

Pan quality

Adapted materials : steel, enamelled steel, cast iron, ferromagnetic stainless-steel,

aluminium with ferromagnetic bottom.

Not adapted materials : aluminium and stainless-steel without ferromagnetic bottom,

cupper, brass, glass, ceramic, porcelain. The manufacturers specify if their products are compatible induction. To check if pans are compatibles :

 Put a little water in a pan placed on an induction heating zone set at level [ 9 ].This water

must heat in a few seconds.

 A magnet stucks on the bottom of the pan. Certain pans can make noise when they are placed on an induction cooking zone. This noise doesn’t mean any failure on the appliance and doesn’t influence the cooking operating.

Pan dimension

The cooking zones are, until a certain limit, automatically adapted to the diameter of the pan. However the bottom of this pan must have a minimum of diameter according to the corresponding cooking zone. To obtain the best efficiency of your hob, please place the pan well in the centre of the cooking zone.

Examples of cooking power setting

(the values below are indicative)

1 to 2 Melting

Reheating

2 to 3 Simmering

Defrosting

Sauces, butter, chocolate, gelatine Dishes prepared beforehand Rice, pudding, sugar syrup

Dried vegetables, fish, frozen products 3 to 4 Steam Vegetables, fish, meat 4 to 5 Water Steamed potatoes, soups, pasta,

fresh vegetables 6 to 7 Medium cooking

Simmering

Meat, lever, eggs, sausages

Goulash, roulade, tripe 7 to 8 Cooking Potatoes, fritters, wafers 9 Frying, roosting

Boiling water

P Frying, roosting

Boiling water

Steaks, omelettes, fried dishes

Water

scallops, steaks

Boiling significant quantities of water

MAINTENANCE AND CLEANING

Switch-off the appliance before cleaning. Do not clean the hob if the glass is too hot because they are risk of burn.

 Remove light marks with a damp cloth with washing up liquid diluted in a little water. Then

rinse with cold water and dry the surface thoroughly.

 Highly corrosive or abrasive detergents and cleaning equipment likely to cause scratches

must be absolutely avoided.

 Do not ever use any steam-driven or pressure appliance.  Do not use any object that may scratch the ceramic glass.  Ensure that the pan is dry and clean. Ensure that there are no grains of dust on your

ceramic hob or on the pan. Sliding rough saucepans will scratch the surface.

 Spillages of sugar, jam, jelly, etc. must be removed immediately. You will thus prevent the

surface being damaged.

WHAT TO DO IN CASE OF A PROBLEM

The symbol [ E 4 ] displays :

 The hob must be configured according to the following procedure.

I) Warning : before starting all pots must be removed from the cooktop. II) Disconnect the cooktop from the main supply : remove fuse or disconnect circuit breaker. III) Connect the cooktop to the main supply : replace the fuse or connect the circuit breaker. IV) Procedure : You must provide yourself with a ferromagnetic bottom container 16 cm

minimum diametre.

* start within 2 minutes after the connection to the main supply * do not use the [ O/I ] key.

V) How to cancel the existing configuration :

1) Push on key [ - ] and keep your finger on the key

2) With a finger from the other hand : activate anti-

clockwise successively and quickly all other existing [ + ] keys. Start with the front right cooking zone and move anti-clockwise (a -> b -> c -> d). A double "beep" sound will inform you of a bad manipulation and you will have to restart from point 1.

3) Take your fingers off the touches and re-touch and hold down [ - ] for a few seconds, until blinking [ E ] appears.

4) Wait until [ E ] becomes permanent.

5) The [ E ] will be transformed automatically into [ C ]. The configuration has been

done. Nota : Cooktops with 3 heating zones : Start the procedure with the rear right [ + ] key (b) ( the front right zone doesn't exist...)

VI) How to configure the hob ?

1) Use a suitable induction pot with a minimum diametre size of 16cm.

2) Select the heating zone by pushing the corresponding [ + ] key.

3) Put the pot on the corresponding heating zone.

4) Wait until [ C ] converts to [ - ]. The zone is configured

5) Use the same procedure for each other heating zone which displays [ C ]

6) The configuration is made if all zones are detected and if nothing is displayed

Use only 1 pot to configure the hob. Never put two or more pots on the heating zones during the configuration.

 If [ E 4 ] display persists call the After-sales Service

c d

The hob or the cooking zone doesn’t start-up :

 The hob is badly connected on the electrical network.  The protection fuse cut-off.  The looking function is activated.  The sensitive keys are covered of grease or water.  An object is put on a key.

The control panel displays

 There is no pan on the cooking zone.  The pan is not compatible with induction.  The bottom diameter of the pan is too small.

[ U ]:

The control panel displays [ C ] or [ E ] :



the household appliances.

 Call the After-sales Service.

One or all cooking zone cut-off :

 The safety system functioned.  You forgot to cut-off the cooking zone for a long time.  One or more sensitive keys are covered.  The pan is empty and its bottom overheated.  The hob also has an automatic reduction of power level and breaking Automatic overheating

Continuous ventilation after cutting off the hob :

 This is not a failure, the fan continuous to protect the electronic device.  The fan cooling stops automatically.

The automatic cooking system doesn’t start-up :

 The cooking zone is still hot [ H ].  The highest power level is set [ 9 ].

The control panel displays [ L ] :

 Refer to the chapter control panel locking page.

ENVIRONMENT PRESERVATION

 The materials of packing are ecological and recyclable.  The electronic appliances are composed of recyclable, and sometimes harmful materials

for the environment, but necessary to the good running and the safety of the appliance.

Don't throw your appliance with the household refuses

 Get in touch with the waste collection centre of your

commune that is adapted to the recycling of

INSTALLATION INSTRUCTIONS

The installation comes under the exclusive responsibility of specialists. The installer is held to respect the legislation and the standards enforce in his home country.

How to stick the gasket:

The gasket supplied with the hob avoids all infiltration of liquids in the cabinet. His installation has to be done carefully, in conformity of the following drawing.

Fitting - installing:

 The cut out sizes are:

Reference Cut-size

PHI300 560 x 490 mm PHI400 560 x 490 mm PHI700 560 x 490 mm

 Ensure that there is a distance of 50 mm between the hob and the wall or sides.  The hobs are classified as “Y” class for heat protection. Ideally the hob should be installed

with plenty of space on either side. There may be a wall at the rear and tall units or a wall at one side. On the other side, however, no unit or divider must stand higher than the hob.

 The piece of furniture or the support in which the hob is to be fitted, as well as the edges of

furniture, the laminate coatings and the glue used to fix them, must be able to resist temperatures of up to 100 °C.

 The mural rods of edge must be heat-resisting.  Not to install the hob to the top of a not ventilated oven or a dishwasher.  To guarantee under the bottom of the hob casing a space of 20 mm

circulation of the electronic device.

 If a drawer is placed under the work, avoid to put into this drawer flammable objects

(for example: sprays) or not heat-resistant objects.

 Materials which are often used to make worktops expand on contact with water. To protect

the cut out edge, apply a coat of varnish or special sealant. Particular care must be given to applying the adhesive joint supplied with the hob to prevent any leakage into the supporting furniture. This gasket guaranties a correct seal when used in conjunction with smooth work top surfaces.

 The safety gap between the hob and the cooker hood placed above must respect the

indications of the hood manufacturer. In case of absence of instructions respect a distance minimum of 760 mm.

 The connection cord should be subjected, after building, with no mechanical constraint,

such for example of the fact of the drawer.

Stick the gasket (2) two millimeters

from the external edge of the glass,

after removing the protection sheet (3).

to ensure a good air

ELECTRICAL CONNECTION

We cannot be held responsible for any incident resulting from incorrect connection or

 The installation of this appliance and the connection to the electrical network should be

entrusted only to an electrician perfectly to the fact of the normative regulations and which respects them scrupulously.

 Protection against the parts under tension must be ensured after the building-in.  The data of connection necessary are on the stickers place on the hob casing near the

connection box.

 The connection to the main must be made using an earthed plug or via an omnipolar

circuit breaking device with a contact opening of at least 3 mm.

 The electrical circuit must be separated from the network by adapted devices, for example:

circuit breakers, fuses or contactors.

Caution!

This appliance has only to be connected to a network 230 V~ 50 Hz. Connect always the earth wire. Respect the connection diagram. The connection box is located underneath at the back of the hob casing. To open the cover use a medium screwdriver. Place it in the slits and open the cover.

Mains Connection Cable diameter Cable Protection calibre

230V~1P+N 50Hz 1 Phase + N 3 x 2,5 mm² 400V~2P+N 50Hz 2 Phases + N

* calculated with the simultaneous factor following the standard TN 60 335-2-6/1990

4 x 1.5 mm²

H 05 VV - F H 05 RR - F H 05 VV - F H 05 RR - F

25 A * 16 A *

Connection of the hob

Setting up the configurations: For the various kinds of connection, use the brass bridges which are in the box next the terminal

Monophase 230V~1P+N Put the 1

bridge between terminal 2 and 3, the 2nd between 4 and 5.

Attach the earth to the terminate “earth”, the neutral N to terminal 5 (or 4), the Phase L to one of

the terminals 2 or 3. Biphase 400V~2P+N

Put a bridge between terminal 4 and 5.

Attach the earth to the terminate “earth”, the neutral N to terminal 5 (or 4), the Phase L1 to the

terminals 2 and the Phase L2 to the terminal 3.

Caution! Be careful that the cables are correctly engaged and tightened.

which could arise from the use of an appliance which has not been earthed or has been

equipped with a faulty earth connection.

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde.

Wir danken Ihnen für das Vertrauen, das Sie uns gewährt haben, indem Sie unser lnduktionskochfeld gewählt haben. Um dieses Gerät kennen zu lernen, empfehlen wir Ihnen, die Gebrauchsanweisung vollständig und aufmerksam zu lesen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesem Gerät.

INHALTSVERZEICHNIS

SICHERHEIT...............................................................................................................................31

VORSICHTSMAßNAHME VOR DER INBETRIEBNAHME........................................................................31

ALLGEMEINE SICHERHEITS-HINWEISE ..........................................................................................31

SCHÜTZ VOR BESCHÄDIGUNG......................................................................................................32

ORSICHTSMAßNAHMEN BEI GERÄTEAUSFALL...............................................................................32

V S

CHUTZ VOR WEITEREN GEFAHREN.............................................................................................32

GERÄTEBESCHREIBUNG.........................................................................................................33

TECHNISCHE BESCHREIBUNG ......................................................................................................33

EDIENFELD ..............................................................................................................................33

BEDIENUNG DES KOCHFELDES .............................................................................................34

ANZEIGE....................................................................................................................................34

BELÜFTUNG...............................................................................................................................34

INBETRIEBNAHME DES KOCHFELDES...................................................................................34

VOR DEM ERSTEN AUFHEIZEN .....................................................................................................34

INDUKTIONSPRINZIP....................................................................................................................34

UNKTION DER SENSORSCHALTFELDER .......................................................................................35

KOCHFELD EIN- UND AUSSCHALTEN .............................................................................................35

TOPFERKENNUNG.......................................................................................................................35

RESTWÄRMEANZEIGE .................................................................................................................35

OWERFUNKTION .......................................................................................................................36

P Z

EITSCHALTUHR.........................................................................................................................36

ANKOCHAUTOMATIK....................................................................................................................37

ERRIEGELUNG DER KOCHMULDE................................................................................................38

KOCH EMPFEHLUNGEN ...........................................................................................................38

KOCHGESCHIRR .........................................................................................................................38

GESCHIRRGRÖßE.......................................................................................................................38

EINSTELLBEREICHE ....................................................................................................................39

REINIGUNG UND PFLEGE.........................................................................................................39

WAS TUN WENN….....................................................................................................................39

UMWELTSCHUTZ.......................................................................................................................41

MONTAGEHINWEISE.................................................................................................................42

ELEKTROANSCHLUSS..............................................................................................................43

SICHERHEIT

Vorsichtsmaßnahme vor der Inbetriebnahme

 Alle Teile der Verpackung abnehmen.  Das Gerät darf nur von einem Elektrofachmann eingebaut und angeschlossen werden. Der

Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch Fehler beim einbauen oder anschließen verursacht werden. Benutzen Sie das Gerät nur im eingebauten Zustand.

 Das Gerät darf benutzt werden nur, wenn er aufgerichtet und in einem Möbel installiert wird

und ein bestätigter und angepaßter Arbeitsplan benutzt wird.

 Dieses Gerät darf nur für das haushaltübliche Kochen und Braten von Speisen verwendet

werden und ist nicht für gewerbliche Zwecke bestimmt.

 Alle Etiketten und Aufkleber des Glases wegnehmen.  Das Gerät darf nicht abgeändert werden.  Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.  Die Sicherheit ist nur gewährleistet, wenn das Gerät mit einem Schutzleiter verbunden ist,

der den gültigen Vorschriften entspricht.

 Der Anschluß des Gerätes an das Elektronetz darf nicht über ein Verlängerungskabel

erfolgen.

 Das Gerät darf nicht über einem Geschirrspüler oder einem Wäschetrockner benutzt

werden: die freigesetzten Wasserdämpfe könnten die Elektronik beschädigen.

Allgemeine Sicherheits-Hinweise

 Schalten Sie nach jedem Gebrauch die Kochzonen aus.  Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Wenn Sie Speisen in Fett oder Öl (z.B.

Pommes Frites) zubereiten, sollten Sie den Kochvorgang beobachten.

 Wenn Sie kochen und braten, werden die Kochzonen heiß. Hüten Sie sich deshalb vor

Verbrennungen während und nach der Benutzung des Geräts.

 Achten Sie darauf, daß kein elektrisches Kabel von einem freistehenden oder eingebautem

Gerät in Kontakt mit der Scheibe oder der heißen Kochzone kommt.

 Magnetische Gegenstände wie z. B. Kreditkarten, Disketten, Taschenrechner, dürfen sich

nicht in unmittelbarer Nähe des eingeschalteten Gerätes befinden. Ihre Funktion könnte beeinträchtigt werden.

 Legen Sie keine metallischen Gegenstände (z. B. Löffel, Topfdeckel usw.) auf die

Induktionsfläche, da sich diese bei Betrieb unter Umständen erwärmen können.

 Bedecken Sie nie die Kochfläche mit einem Lappen oder einer Schutzfolie; diese könnten

sehr heiß werden und Feuer fangen.

 Dieses Hausgerät ist nicht für den Gebrauch durch Anwender (auch Kinder) mit

eingeschränkten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten geeignet, außer daß sie durch eine für sie verantwortliche Person im Gebrauch des Gerätes eingewiesen worden sind.

 Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicher zu stellen, daß sie nicht mit dem Hausgerät

spielen.

 Metallische Gegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel und Topfdeckel sollen nicht auf dem

Kochfeld abgelegt werden, denn sie könnten heiß werden.

Schütz vor Beschädigung

KEIN ABNEHMBARES ZWISCHENZUBEHÖR BENUTZEN UM PFANNEN

 Verwenden Sie keine T öpfe oder Pfannen mit ungeschliffenem oder beschädigtem Boden

(z.B. aus Guß). Diese können die Glaskeramikscheiben verkratzen.

 Beachten Sie, daß auch Sandkörner Kratzer verursachen können.  Glaskeramik ist unempfindlich gegen Temperaturschocks und sehr widerstandsfähig,

jedoch nicht unzerbrechlich. Besonders spitze und harte Gegenstände, die auf die Kochfläche fallen, können sie beschädigen.

 Töpfe und Ränder nicht an der Scheibe anstoßen.  Die Kochzonen nicht mit leerem Kochgeschirr benützen.  Vermeiden Sie Zucker, Kunstoff, oder Alufolie auf den heißen Kochzonen. Diese Stoffe

schmelzen, kleben fest und können dadurch beim Abkühlen Risse, Brüche oder andere bleibende Veränderungen in der Scheibe verursachen. Falls Sie trotzdem auf die heißen Kochzonen gelangen, schalten Sie das Gerät bitte aus, und entfernen Sie diese Stoffe noch im heißen Zustand. Da die Kochzonen heiß sind, besteht Verbrennungsgefahr.

 Stellen Sie in keinem Fall heißes Kochgeschirr auf der Steuerung ab. Die Elektronik unter

dem Glas könnte beschädigt werden.

 Befindet sich unter dem eingebauten Gerät eine Schublade, muß auf einen

Mindestabstand von 2 cm zwischen der Unterseite des Gerätes und dem Schubladeninhalt geachtet werden, da sonst die Belüftung des Gerätes nicht gewährleistet ist.

 Es dürfen keine brennbaren Gegenstände (z.B. Spraydosen) in dieser Schublade

aufbewahrt werden. Die möglichen Besteckkästen in der Schublade müssen aus hitzebeständigem Material sein.

 Erhitzen Sie keine geschlossenen Behälter (z.B. Konservendosen) auf den Kochzonen.

Durch den entsprechenden Überdruck können die Behälter bzw. Dosen platzen, und es besteht Verletzungsgefahr !

Vorsichtsmaßnahmen bei Geräteausfall

 Sollte ein Fehler festgestellt werden, muß das Gerät ausgeschaltet und vom Netz getrennt

werden.

 Wenn Brüche, Sprünge oder Risse auf dem Glas auftreten: schalten Sie das Kochfeld

sofort aus, schrauben Sie die Sicherung für das Kochfeld ab bzw. nehmen Sie diese heraus, und wenden Sie sich an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

 Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden.  WARNUNG: Wenn die Glasoberfläche gesprungen ist, ist das Gerät a uszuschalten um die

Gefahr eines elektrischen Schlages zu vermeiden.

Schutz vor weiteren Gefahren

 Achten Sie darauf, daß das Kochgeschirr immer zentriert auf der Kochzone plaziert ist. Der

Pfannenboden, muß möglichst viel von der Kochzone abdecken.

 Für Personen mit einem Herzschrittmacher: in der Nähe des eingeschalteten Gerätes

entsteht ein elektromagnetisches Feld, das eventuell den Herzschrittmacher beeinträchtigen würde. Wenden Sie sich bitte im Zweifelsfall an den Hersteller des Herzschrittmachers oder an Ihren Arzt.

 Benutzen sie keinen syntetique oder aluminum Bereich: Sie könnten auf der kochzone

verschmelzen.

DIE FÜR DIE INDUKTION NICHT ANGEPASST SIND ZU ERHITZEN.

VERBRENNUNGEN- UND ZERSTOERUNGGEFAHR DER MULDE.

GERÄTEBESCHREIBUNG

Kochzonen-Leuchte

[ - ] Taste,

Booster

Zeitschaltuhr Leuchten

Ein/Aus Taste

[ + ] Taste

Leistungs-Anzeige

Technische Beschreibung

Typ Gesamt Leistung Kochzonen Durchmesser Nennleistung* Booster Leistung*

PHI300 6700 W

PHI400 7400 W

PHI700 7400 W

Bedienfeld

Taste

Zeitschaltuhr Taste

Vorne links

Hinten links

Rechts

Vorne links

Hinten links

Hinten rechts

Vorne rechts

Vorne links

Hinten links

Hinten rechts

Vorne rechts

*Die Leistung kann sich je Dimensionen und Materialien ändern.

gemeinsam für alle

3 / 4 Kochzonen

190 mm 145 mm 270 mm

180 mm 170 mm 220 mm 145 mm 180 mm 170 mm 220 mm 145 mm

Zeitschaltuhr

2300 W 1100 W 2300 W

2300 W 1100 W 2300 W 1100 W 2300 W 1100 W 2300 W 1100 W

Kochzonen Selektion

3000 W 1400 W 3000 W

3000 W 1400 W 3000 W 1400 W 3000 W 1400 W 3000 W 1400 W

BEDIENUNG DES KOCHFELDES

Anzeige 0 Null Die Kochzone ist aktiviert

1…9 Leistungsstufe Einstellung der Leistung

Topferkennung Topf nicht aufgesetzt oder nicht geeignet

U A Ankochautomatik Höchste Leistung + Ankochen E Fehleranzeige Fehler der Elektronik H Restwärme Kochzone ist heiß P Booster Die Booster Leistung ist aktiviert. L Verriegelung Die Mulde ist abgesichert

Benennung Funktion

Belüftung

Der Lüfter funktioniert automatisch. Er startet mit kleiner Geschwindigkeit, sobald die durch die Elektronik freigesetzten Werte eine gewisse Schwelle überschreiten. Die höhere Geschwindigkeit wird eingelegt, wenn die Induktionskochmulde intensiv benutzt wird. Der Lüfter reduziert seine Geschwindigkeit und schaltet sich automatisch ab, sobald die Elektronik genügend abgekühlt ist.

INBETRIEBNAHME DES KOCHFELDES

Vor dem ersten Aufheizen

Zuerst Ihr Gerät mit einem feuchten Lappen reinigen, dann trockenreiben. Benutzen Sie kein Reinigungsmittel, das eine bläuliche Färbung auf der verglasten Oberfläche verursachen könnte.

Induktionsprinzip

Unter jeder Kochzone befindet sich eine Induktionsspule. Wenn die Kochzone eingeschaltet wird, erzeugt diese Spule ein Magnetfeld. Das Magnetfeld induziert im Topfboden, der magnetisch sein muß, Wirbelströme. Dadurch erhitzt sich der Topfboden. Die Kochzone erwärmt sich nur indirekt durch die vom Topf abgegebene Wärme.

Die Induktionskochzonen funktionieren nur, mit magnetischem Kochgeschirr:

 Geeignetes Induktionskochgeschirr mit magnetischem Boden wie z.B. : Guß, Stahl,

emailliertem Stahl, Edelstahl mit magnetischem Boden.

 Nicht geeignetes Induktionskochgeschirr : Kupfer, Aluminium, Glas, Holz, Steingut,

Keramik, nicht magnetisches Edelstahl.

Die Induktionskochzone wird automatisch an die Grösse des Kochgeschirrs angepaßt. Das Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmesser nicht unterschreiten, da sich die Induktion sonst nicht einschaltet. Jeder Topfboden-Durchmesser muß je nach Kochzonengröße eine Mindestgröße haben.

Wenn das Kochgeschirr der Induktion nicht geeignet ist, erscheint die Anzeige [ U

Funktion der Sensorschaltfelder

Das Kochfeld wird über Sensortasten gesteuert. Diese reagieren auf leichte Berührungen des Glases mit dem Finger. Wenn Sie die Tasten etwa eine Sekunde lang berühren, werden die Steuerbefehle ausgeführt. Jede Reaktion der Schaltfelder wird mit einem akustischen und/oder visuellen Signal quittiert.

Im Falle eines allgemeinen Gebrauchs drücken Sie nur eine Taste zur gleichen Zeit.

Kochfeld ein- und ausschalten

Zuerst das Kochfeld und dann die Kochzone einschalten.

 Kochfeld : einschalten/ ausschalten

Betätigung Bedienfeld Anzeige

Einschalten : Taste berühren Auf [ ] drücken 3 oder 4 x [ 0 ]

Ausschalten : Taste berühren Auf [ ] drücken keine oder [ H ]

 Kochzone : einschalten/ ausschalten

Betätigung Bedienfeld Anzeige

Leistung erhöhen Auf [ + ] drücken [ 1 ] bis [ 9 ] Leistung verringern Auf [ - ] drücken [ 9 ] bis [ 1 ] Ausschalten Auf [ + ] und [ - ] gemeinsam drücken [ 0 ] oder [ H ]

oder auf [ - ] drücken [ 0 ] oder [ H ] Erfolgt keine weitere Eingabe, schaltet sich das Kochfeld aus Sicherheitsgründen nach ca. 20

Sekunden aus, und die Nullen erlöschen.

Topferkennung

Die Topferkennung gewährleistet eine vollkommene Sicherheit. Die Induktion funktioniert nicht :

 Wenn sich

Induktion geeigneter Topf benutzt wird. In diesem Fall kann die Leistungsstufe nicht erhöht werden und das [ U ] Symbol erscheint in der Anzeige. Das [ U ] verschwindet wenn ein Topf auf die Kochzone gesetzt wird.

 Wird der Topf während des Kochens von der Kochzone genommen, schaltet sich die

Kochzone sofort aus und in der Anzeige erscheint das Zeichen [ U ]. Das [ U ] verschwindet wenn ein Topf wieder auf die Kochzone gesetzt wird. Die Kochzone fährt mit der vorher eingestellten Leistungsstufe weiter.

kein Kochgeschirr auf der Kochzone befindet oder wenn ein nicht für die

Restwärmeanzeige

Nach dem Ausschalten der Kochzonen bzw. des Kochfeldes wird die Restwärme der noch heissen Kochzonen mit einem [ H ] angezeigt. Das [ H ] erlischt, wenn die Kochzonen ohne Gefahr berührt werden können. Solange die Restwärmeanzeige leuchtet, sollten die Kochzonen nicht berührt und keine hitzeempfindlichen Gegenstände darauf abgelegt werden : Verbrennungsgefahr !

Powerfunktion

Alle 4 Kochzonen sind mit einer Powerfunktion, d.h. einer Leistungsverstärkung ausgestattet. Ist sie zugeschaltet, arbeiten diese Kochzonen fü r einen Zeitraum von 10 Minuten in der Leistungsstufe [ P ] mit einer extrahohen Leistung. Der Power ist dafür gedacht, dass Sie z.B., grosse Mengen Wasser schnell erhitzen können, wie etwa zum Kochen von Nudelwasser.

 Power : einschalten/ ausschalten :

Betätigung Bedienfeld Anzeige

Auswählen der Kochzone Auf [ + ] drücken [ 1 ] bis [ 9 ] Power einschalten Auf [ P ] drücken [ P ] während 10 mn Power ausschalten Auf [ - ] drücken [ 9 ] oder auf [ P ] drücken [ 9 ]

Die Powerfunktion kann auch (durch Drücken von [ P ]) direkt eingeschaltet werden.

Betätigung

Auswählen der Kochzone Auf [ + ] drücken [ 0 ] Power ausschalten Auf [ - ] drücken [ 9 ]

oder auf [ P ] drücken [ 9 ]

 automatische Steuerung des Power:

Die Kochmulde ist mit einer Höchstleistung ausgestattet. Um diese Höchstleistung nicht zu überschreiten, reduziert die Elektronik automatisch das Kochniveau einer anderen Kochzone wenn die Power-Funktion aktiviert ist. Diese Kochzone wird dann blinkend die [ 9 ] und die reduzierte Leistung [ 6, 7 oder 8 ] anzeigen.

Ausgewählte Kochzone [ P ] leuchtet [ 9 ] wird auf [ 6 ] oder [ 8 ] reduziert

Bedienfeld Anzeige

Andere Kochzone (z.B. : Leistungsstufe 9 )

Zeitschaltuhr

Mit der integrierten Zeitschaltuhr kann auf allen vier Kochzonen eine Gardauer von 1 bis 99 Minuten eingestellt werden. Jede Kochzone kann eine andere Einstellung haben.

 Einschalten oder Veränderung der Dauer:

Betätigung Bedienfeld Anzeige

Auswählen der Kochzone Auf [ + ] drücken Leuchte « ein » Leistung auswählen Auf [ + ] oder [ - ] [ 1 ] … [ 9 ] [ P ] Zeitschaltuhr auswählen Auf [ ] drücken Zeitschaltuhr [ 00 ] mn Zeit verkürzen Auf [ - ] drücken von [ 60 ] bis 59,58,57… Zeit verlängern Auf [ ] drücken Die Zeit ist verlängert

Nach einigen Sekunden stellt das Blinken ab. Die Dauer ist aktiviert und der Zeitablauf beginnt

 Zeitschaltuhr ausschalten:

Betätigung

Auswählen der Kochzone Auf [ + ] drücken Kochzonen-Leuchte Zeitschaltuhr auswählen Auf [ ] drücken Restliche Zeit Zeitschaltuhr ausschalten Auf [ - ] und [ ] [ 00 ] dann « aus »

Bedienfeld Anzeige

Wenn mehrere Zeitschaltuhren in Betrieb sind, brauchen Sie nur diese Betätigung mehrmals zu wiederhohlen.

 Automatisches Ausschalten:

Nach Ablauf der programmierte Kochdauer wird [ 00 ] blinkend angezeigt und ein akustisches Signal wird erfolgen. Um den Signalton und das blinken abzuschalten, brauchen Sie nur eine beliebige Taste zu betätigen.

 Zeitschaltuhr als Eieruhr:

Betätigung Bedienfeld Anzeige

Einschalten der Kochmulde Auf [ ] drücken Kochzonen-Leuchte Zeitschaltuhr auswählen Auf [ ] drücken [ 00 ] Minuten Zeit verkürzen Auf [ - ] drücken von [60] bis 59,58,57… Zeit verlängern Auf [ ] drücken Die Zeit ist verlängert

Nach einigen Sekunden beendet das blinken die Zeitschaltuhr-Leuchte und die Kochzonenleuchten erlischen.

Nach Ablauf der Zeitschaltuhr erfolgt ein akustisches Signal, die Anzeige zeigt blinkend [ 00 ]. Das akustische Signal und das Blinken wird:

 automatisch nach 2 Minuten und/oder  durch Betätigung der [Uhr]Taste beendet.

Ankochautomatik

Alle Kochzonen sind mit einer Ankochautomatik bestückt. Bei aktivierter Ankochautomatik heizt die Kochzone automatisch mit höchster Leistung an und schaltet dann auf die von Ihnen gewählte Fortkochstufe zurück. Die Ankochzeit hängt von der gewählten Fortkochstufe ab.

 Aktivierung der Ankochautomatik:

Betätigung

Einschalten der Kochmulde Auf [ + ] drücken Kochzonen-Leuchte Hohe Leistung aktivieren Auf [ + ] drücken von [ 1 ] bis [ 9 ] Ankochautomatik aktivieren Auf [ + ] drücken [ 9 ] blinkt mit[ A ] Leistung auswählen Auf [ - ] drücken [ 9 ] zurück auf [ 8 ] [ 7 ] (z.B. « 7 ») [ 7 ] blinkt mit [ A ]

 Abschalten der Ankochautomatik:

Betätigung Bedienfeld Anzeige

Auswählen der Kochzone Auf [ - ] drücken [ 9 ] zurück auf[ 8 ]…[ 0 ] Leistung auswählen Auf [ + ] drücken Leistungs-Stufe

Bedienfeld Anzeige

Verriegelung der Kochmulde

Um eine Veränderung der Kochzoneneinstellung zu vermeiden, z.B. bei der Reinigung des Glases, können die Bedienungstasten (ausser der Taste [ ]) verriegelt werden.

Verriegelung aktivieren: Betätigung Bedienfeld Anzeige

Einschalten der Mulde Auf [ ] drücken 3 oder 4 x [ 0 ] oder [ H ] Mulde verriegeln Gemeinsam auf [ - ] und [ + ] Keine Änderung Auf [ + ] drücken 3 oder 4 x [ L ]

Verriegelung abschalten: Betätigung Bedienfeld Anzeige

Einschalten der Mulde Auf [ ] drücken [ L ] auf alle Anzeige

In den 5 Sekunden nach Einschalten der Mulde Verriegelung abschalten Gemeinsam auf [ - ] und [ + ]

vorne recht drücken ** 3 oder 4 x [ 0 ] oder [ H ]

Auf [ - ] drücken keine Anzeige

**Für 3 Zonen Gemeinsam auf [ - ] und [ + ] vorne links drücken

KOCH EMPFEHLUNGEN

Kochgeschirr

Geeignete Materialien: Stahl, emaillierter Stahl, Gußeisen, Edelstahl mit magnetischem Boden,

Aluminium mit magnetischem Boden

Nicht geeignete Materialien: Aluminium und Edelstahl ohne magnetischem Boden, Kupfer,

Messing, Glas, Steingut, Porzellan

Die Topfhersteller spezifizieren ob ihre Produkte Induktiongeeignet sind. So überprüfen Sie die Induktions-Kompatibilität der Töpfe:

 Füllen Sie das Geschirr mit etwas Wasser und setzen Sie es auf die Induktions-Kochzone.

Schalten Sie die Kochzone auf Leistungsstufe [ 9 ] ein. Dieses Wasser muß in einigen Sekunden warm werden.

 Halten Sie einen Magneten an den Geschirrboden. Bleibt der Magnet haften, ist das

Geschirr geeignet.

Einige Töpfe können Lärm erzeugen, wenn sie auf einer Induktions-Kochzone gesetzt werden. Dieser Lärm setzt in keinem Fall einen Fehler des Gerätes um und beeinflußt keineswegs sein Funktionieren.

Geschirrgröße

Die Kochzonen passen sich automatisch an das Topfbodenmaß bis zu einer gewissen Grenze an. Das Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmesser nicht unterschreiten, da sich die Induktion sonst nicht einschaltet.

Zentrieren Sie immer den Topf in die Mitte der Kochzone, um den besten Wirkungsgrad zu erzielen.

Einstellbereiche

(diese Angaben sind Richtwerte)

1 bis 2 Schmelzen, Auflösen, Zubereitung

Saucen, Butter, Schokolade

GelatineYoghurt ,

2 bis 3 Quellen, Auftauen, Warmhalten Reis, Gefrorene Gerichte,

Fisch, Gemüse 3 bis 4 Dampfgaren, Dünsten Fisch, Gemüse, Obst 4 bis 5 Dünsten, Quellen, Auftauen Fisch, Gemüse, Teigwaren,

Getreide, Hülsenfrüchte,

Tiefkühlkost 6 bis 7 Ankochen, Fortkochen Fleisch, Leber , Eier, Wurst

Gulasch, Rouladen 7 bis 8 Schonendes Braten Fisch, Schnitzel, Bratwurst,

Spiegeleier 9 Backen, Ankochen Steaks, Omelett

Pfannkuchen, Linsen P Kochen Grosse Wassermengen

REINIGUNG UND PFLEGE

Lassen Sie das Gerät abkühlen, es könnte Verbrennungsgefahr bestehen.

Reinigen Sie das verschmutzte Kochfeld immer regelmässig. Benützen Sie dazu ein feuchtes Tuch und ein wenig Putzmittel.

 Um das Gerät zu reinigen, muß es ausgeschaltet sein.  Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfreiniger oder Hochdruckdruckreiniger

ist aus Sicherheitsgründen nicht zugelassen.

 Verwenden Sie in keinem Fall scheuernde oder aggressive Reinigungsmittel, wie z.B. Grill

und Backofensprays, Fleck oder Rostentferner, Scheuersande oder Schwämme mit kratzenden Oberflächen

 Danach reiben Sie das Kochfeld mit einem sauberen Tuch trocken.  Entfernen Sie sofort Zucker, Kunststoff oder Alufolien, nach Abschalten der Kochzonen.

WAS TUN WENN…

[ E4 ] in der Anzeige erscheint :

 Das Kochfeld muss neu konfiguriert werden. Bitte folgen Sie nachstehende Hinweise :

I) Wichtig : entfernen Sie alle Töpfe von Ihrem Kochfeld II) Das Kochfeld muss zuerst vom Stromnetz getrennt werden : nehmen Sie den

Anschlusskabel weg oder schalten Sie die Sicherung am Schalttafel ab.

III) Schalten Sie den Strom wieder ein IV) Verfahren :

* nehmen Sie einen Topf mit magnetischem Boden (Durchmesser > 16 cm) * verwenden Sie nicht den Hauptschalter

* starten Sie die Programmierung spätestens 2 Minuten nach dem Wiedereinschalten

V) Phase 1: löschen der existierenden Konfiguration

1) Drücken Sie auf die [ - ] Taste und halten Sie diese gedrückt

2) Mit Ihrem anderen Finger drücken Sie nacheinander, entegegen dem Uhrzeigersinn, die [ + ] Taste (vgl Bezeichnung) Ein doppelter “Beep“ soll heissen, dass ein Fehler Aufgetreten ist. In diesem Fall, starten Sie erneut vom Punkt 1.

3) Lassen die Taste los. Dann drücken Sie wieder auf die [ - ] Taste, bis dass blinkende [ E ] Symbole angezeigt werden.

4) Erwarten bis die [ E ] fix bleiben

5) [ E ] werden dann automatisch [ C ]-Sym bole. Das Löschprozess ist erledigt. Bemerkung : bei Induktionskochfelder mit 3 Kochzonen : hinten rechts anfangen (b) (die Kochzone vorne rechts gib es nicht).

VI) Phase 2 : Neukonfiguration des Kochfeldes

1) Nehmen Sie einen Topf mit magnetischem Boden (Durchmesser > 16 cm)

2) Wählen Sie eine Kochzone-Bedienung aus beim drücken auf die [ + ].

3) Stellen Sie den Topf auf der entsprechenden Kochzone.

4) Warten bis [ C ] sich in [ - ] umwandelt. Die Kochzone ist konfiguriert.

5) Wiederholen Sie diesen Vorgang für jede Kochzone.

6) Die Kochzonen sind konfiguriert, sobald nichts mehr angezeigt wird.

Verwenden Sie den gleichen Topf um die gesamte Konfiguration durchzuführen. Während der Konfiguration dürfen keine weitere Töpfe auf der Mulde liegen.

 Falls die [ E4 ]-Anzeige bleibt, wenden Sie sich bitte an Ihrem Kundendienst.

c d

Die Kochmulde oder die Kochzonen nicht einschalten:

 Die Mulde ist falsch am Netz angeschlossen.  Die Sicherung der Hausinstallation ist nicht korrekt eingesetzt.  Die Kochmulde ist verriegelt.  Die Sensortasten sind mit Wasser oder Schmutz bedeckt.  Ein Kochgeschirr bedeckt die Tasten.

In der Anzeige erscheint

 Das Kochgeschirr ist nicht auf der Kochzone.  Das Kochgeschirr ist nicht Induktiongeeignet  Der Topfboden-Durchmesser ist zu klein für diese Kochzone.

In der Anzeige erscheint [ C ] oder [ E ] :

 Den Kundendienst anrufen.

[ U ] :

Eine Kochzone oder die gesamte Mulde schaltet ab :



Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den

Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte.

 Die Sicherheits-Abschaltung hat es ausgelöst.  Diese ist aktiviert, wenn Sie vergessen haben eine Kochzone abzuschalten.  Diese Abschaltung ist aktiviert, wenn mehrere Tasten bedeckt sind.  Ein Topf ist leer und überhitzt.  Durch eine Überhitzung hat die Elektronik automatisch die Leistung reduziert oder auch

automatisch abgeschaltet

Das Kühlgebläse läuft nach dem Ausschalten weiter:

 Das ist keine Störung, das Gebläse läuft so lange, bis das Gerät abgekühlt ist.  Das Gebläse schaltet automatisch ab.

Die Ankochautomatik schaltet nicht ein:

 Die Kochzone ist noch heiß [ H ]  Die höchste Leistungsstufe ist eingeschaltet [ 9 ]

Der Auftrag Anzeige [ L ] :

 Finden Sie im Kapitel Verriegelung der Kochmulde.

UMWELTSCHUTZ

 Die Verpackungsmaterialen sind umweltfreundlich und recyclierbar .  Elektrische und elektronische Geräte enthalten noch wertvolle Materialen. Sie erhalten

aber auch noch schädliche Stoffe, die für ihrer Funktion und Sicherheit notwendig sind

Restmüll.

 Nutzen Sie statt dessen die von Ihrer Kommune

eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und

MONTAGEHINWEISE

Die Dichtung (2) nach Abnehmen

kannte des

Montage und Anschluß dürfen nur durch einen autorisierten Fachmann vorgenommen werden. Der Benutzer muß darauf achten daß die in seinem Wohnsitz geltenden Normen eingehalten werden.

Dichtung Einbau :

der Schutzfolie (3) mit 2 Abstand der Außer Glases aufkleben.

Einbau :

 Der Abstand vom Ausschnitt bis zu einer Mauer und/oder einem Möbelstück muß

mindestens 50 mm betragen.

 Dieses Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ Y. Nur

Geräte dieses Typs dürfen einseitig an nebenstehende Hochschränke oder Wände eingebaut werden. Aber von der andere Seite dürft keine möble oder gerät höher der Kochmulde sein.

 Die Arbeitsplatte soll mit hitzbeständigem Kleber (100 °C) verarbeitet sein.  Die Wandabschlußleisten müssen hitzbeständig sein  Das Kochfeld darf nicht über Herde ohne Lüfter, Geschirrspülern, Wasch- oder

Trockengeräten eingebaut werden.

 Um eine ausreichende Belüftung der Elektronik im Kochfeld zu erzielen, ist unter der

Mulde ein Luftraum von 20 mm notwendig

 Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen in der Schublade keine

brennbaren Gegenstände, z.B. Spraydosen, aufbewahrt werden.

 Zwischen dem Gerät und einer Dunstabzugshaube muß der vom Hersteller angegebene

Sicherheitsabstand eingehalten werden. Bei fehlenden Angaben muß dieser Abstand mindestens 760 mm sein.

 Es muß sichergestellt werden, daß das Anschlußkabel des Kochfeldes nach dem Einbau

keinen mechanischen Belastungen, z.B. durch Schublade, ausgesetzt ist.

 Die Schnittflächen sollen mit speziellem Lack, Silikonkautschuk oder Giesharz versiegelt

werden, um ein aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern. Beachten Sie, das mitgelieferte Dichtungsband sorgfältig aufzukleben.

Typ Einbaumasse

PHI300 560 x 490 mm PHI400 560 x 490 mm PHI700 560 x 490 mm

ELEKTROANSCHLUSS

 Zum Anschluß des Gerätes an das Elektronetz beauftragen Sie einen Elektrofachmann,

der die landesüblichen Vorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig beachtet.

 Der Berührungsschutz betriebsisolierter Teile muß nach der Montage sichergestellt sein.  Ob die erforderlichen Anschlußdaten mit denen des Netzes übereinstimmen finden Sie auf

dem Typenschild.

 Das Gerät muß durch Trenneinrichtungen allpolig vom Netz abgeschaltet werden können.

Im abgeschalteten Zustand muß ein Kontaktabstand von 3 mm vorhanden sein. Als geeignete Trennvorrichtungen gelten LS-Schalter, Sicherungen und Schütze

 Die Installation muß durch Sicherungen geschützt sein. Elektrische Kabel müssen perfekt

durch das Einbauen gedeckt sein.

Achtung !

Dieses Gerät ist nur für eine Strom-Versorgung von 230 V~ 50 Hz ausgelegt. Schließen Sie immer die Erde mit an. Beachten Sie das Anschlußschema. Der Anschlußkasten befindet sich auf der Unterseite des Gerätes. Um das Gehäuse zu öffnen, benutzen Sie einen Schraubenzieher und schieben Sie ihn in den vorgesehenen Schlitzen.

Netz Anschluß Durchmesser Kabel Sicherung

230V~1P+N 50Hz 1 Phase + N 3 x 2.5 mm²

400V~2P+N 50Hz 2 Phasen + N 4 x 1.5 mm²

( * ) laut EN 60 335-2-6/1990 Norm

Anschluß des Kochfelds :

Verwenden Sie für die verschiedenen Anschlussmöglichkeiten die Polbrücken aus Messing, die sich im Gehäuse befinden.

Monophasen 230V~1P+N Bringen Sie eine Polbrücke zwischen Anschlussklemme 2 und 3 dann zwischen

Anschlussklemme 4 und 5. Befestigen Sie die Erdung an die « Erde » Anschlussklemme, den Nullleiter an Anschlussklemme 4 oder 5, die Phase L an Anschlussklemme 2 oder 3.

Biphasen 400V~2P+N Bringen Sie eine Polbrücke zwischen Anschlussklemme 4 und 5.

H 05 VV - F H 05 RR - F H 05 VV - F H 05 RR - F

25 A * 16 A *

Befestigen Sie die Erdung an die « Erde » Anschlussklemme, den Nullleiter an Anschlussklemme 4 oder 5, die Phase L1 an Anschlussklemme 2 und die Phase L2 an Anschlussklemme 3.

Achtung ! Die Drähte korrekt hineinstecken. Die Schrauben fest anziehen.

Wir sind nicht verantwortlich für Zwischenfälle die durch falschen Anschluß, oder nicht vorhandenen oder unrichtigem Erdungsanschluß entstehen.

13285/0

BAUMATIC PHI400 User Manual [fr]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual