Page 1
PECM1SS
MACHINE À CAFÉ EXPRESSO
SEMI-AUTOMATIQUE
ENCASTRABLE
Mode d’emploi
1
Page 2
Mode d’emploi pour Baumatic
PECM1SS
machine à café expresso semi-
automatique encastrable
NOTE: Ce manuel d’utilisation contient des informations
importantes, y compris les informations sur la sécurité et sur
l’installation, lesquelles vous permettrons de pleinement profiter
des qualités de votre appareil ménager. Gardez-le toujours dans
un endroit sûr, à portée de la main pour votre utilisation future,
ainsi que pour les personnes non familiarisées avec le
fonctionnement de cet appareil ménager.
Date : 1.2.2008
2
Page 3
Sommaire
CONSEILS DE SECURITE IMPORTANTS 4 – 5
Spécifications 6 - 9
Dimensions du produit 6
Spécifications du produit 6
Accessoires standard 6
Caractéristiques techniques 7
Description de la machine à café 7 - 9
Accessoires standard 7
Panneau de commande 9
Utilisation de la machine à café 10 - 22
Remplissage du réservoir (manuel) 10
Remplissage du réservoir (automatique) 11 – 12
Avant la première utilisation 12
Prélèvement d’eau chaude 13
Prélèvement de vapeur 14
Prélèvement d’eau bouillante 15
Remplissage manuel du réservoir d’eau 16
Remplissage automatique du réservoir d’eau 16
Préparation des boissons 17 - 22
Mise en place du porte-filtre 17
Utilisation des capsules de café 17 – 18
Utilisation de café moulu 18 – 19
Conseils pour la préparation d’un expresso 19
Conseils pour la préparation d’un cappuccino 20 - 21
Conseils pour la préparation du thé en vrac 21 - 22
Conseils pour la préparation du thé avec de l’eau
bouillante 22
Nettoyage et entretien 23 – 24
Installation 25 - 29
Raccordement au réseau électrique 25
Installation de la machine à café dans l’armoire
de cuisine 26 – 28
Connexion de la machine à café à l’alimentation en eau 29
Dépannage 30
3
Page 4
CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTS
Pour Baumatic le plus important c’est votre sécurité.
Veuillez lire attentivement ces instructions avant
d’essayer d’installer ou utiliser cet appareil ménager. Si
vous n’êtes pas sûr de l’une des informations contenue
dans ce manuel, veuillez contacter le service technique
Baumatic.
Informations générales
o Cet appareil est uniquement destiné à un usage domestique. Il
doit être encastré UNIQUEMENT dans une armoire de cuisine
standard ou une unité de logement et NE DOIT PAS ETRE
utilisé comme une unité indépendante.
o Utilisation de cet appareil à toute autre fin ou dans tout autre
environnement sans un consentement explicite de Baumatic Ltd.
annule toute garantie ou droit de réclamation.
o Votre nouvel appareil est garanti contre les défauts électriques
ou mécaniques, sous réserve de certaines exceptions, notées
dans les Conditions de garantie Baumatic. Ce qui précède
n’affecte pas vos droits légaux.
o Les réparations peuvent étre réalisées uniquement par
des ingénieurs de Baumatic ou par leur agent de service
autorisé.
Avertissement et instructions de sécurité
o Cet appareil répond aux exigences des règlements de sécurité
européens. Baumatic voudrait souligner que cet accord ne
suprime pas le fait, que les surfaces de l’appareil
deviendront extrèmement chaude lors de l’utilisation et
qu’elle garderont cette chaleur après l’opération.
o D’extrêmes précautions doivent être prise lors de
l’enlèvement de l’un des filtres ou buses. Laissez-les se
refroidir avant de les retirer de l’appareil.
4
Page 5
Sécurité des enfants
o Baumatic demande impérativement d’empêcher les bébés et les
jeunes enfants de s'approcher de l'appreil et de pas toucher
l'appareil à tout moment.
o S’il est nécessaire que les jeunes membres de la famille restent
dans la cuisine, assurez vous qu'ils soient surveillés tout le
temps.
Sécurité générale
o Ne laissez jamais la machine à café sans surveillance.
o Empêchez les parties électriques et les câbles d’entrer en
contact avec les surfaces chauffantes de l’appareil.
o Ne mettez pas l’appareil à proximité des rideaux et de meubles
tapissés.
Nettoyage
o Le nettoyage de la machine à café doit être réalisé
régulièrement.
o Un grand soin doit être pris pendant l’utilisation de l’appareil qui
suit la procédure de nettoyage.
o IMPORTANT : L´appareil doit être débranché de la prise
électrique avant la procédure de nettoyage.
Installation
Cet appareil doit être proprement installé par une
personne qualifiée dans le domaine correspondant et
en accord avec les instructions du fabricant.
o Baumatic Ltd. ne pourra pas être tenu responsable des
dommages causés aux biens ou aux personnes suite à une
utilisation impropre, ou une installation incorrecte de
l’appareil.
o Le fabricant déclare que cette machine à café a été fabriquée
avec du matériel certifié et exige que l’appreil soit installé
suivant les normes actuelles en vigueur. Cet appreil doit être
utilisé par une personne formée et à des fins domestiques
uniquement.
5
Page 6
Spécifications
Dimensions du produit
Hauteur : 460 mm
Largeur : 596 mm
Profondeur : 272 mm
Spécifications du produit
o Contrôle tactile
o Traitement de la surface contre les traces de doigts
o Choix entre 1 et 2 tasses
o Convient aux capsules de café ainsi que pour le café moulu
o Buse de vapeur pour une préparation de cappuccino, de chocolat
chaud, de thé et de café instantané
o Tiroir avec compartiment pour les tasses et soucoupes, et un bac
pour les déchets de café
o Chaudière séparée et pompe simple pour préparation de café et
de cappuccino/vapeur
o Possibilité d’installation et de remplissage manuels
o Réservoir d’eau amovible (volume 1,8 l)
o Indicateur lumineux du réservoir d’eau vide
o Ampoule LED pour indication de haute densité
Accessoires standard
o Porte-filtre
o 1 x filtre à 1 tasse d’expresso
o 1 x filtre à 2 tasses d’expresso
o 2 x tasses d’expresso avec soucoupes
o Adoucisseur d’eau
Dimensions de l’espace prévu
pour l’intégration de l’appareil :
Hauteur : 450 mm
Largeur : 600 mm
Profondeur : (min) 560 mm
6
Page 7
Caractéristiques techniques
o Pression de la pompe de la machine 15 bar
o Tension de sortie 1860 W
o Tension de la chaudière 1000 W
o Tension de la chaudière à vapeur 800 W
o Alimentation électrique 230 Vac 50 Hz
o Connexion d’alimentation 13 A (interrupteur bipôlaire
protégé par fusible avec
écartement des contacts
3 mm)
o Câble d’alimentation 3 x 1,5 mm²
Pour toute utilisation future, veuillez noter les informations suivantes,
reprises également sur la plaque signalétique, ainsi que la date de
vente indiquée sur votre facture : Pour trouver la plaque signalétique
de votre machine à café, ouvrez le tiroir dans la partie inférieure de la
machine.
Numéro de modèle ....................
Numéro de série ……………………
Date d’achat .....................
Description de la machine à café
Accessoires standard
1) Porte-filtre
2) Buse pour 1 dose de café
3) Buse pour 2 doses de café
4) Filtre pour 1 capsule de café italien
5) Filtre pour 1 dose de café moulu ou 1 capsule de café français
6) Filtre pour 2 doses de café moulu
7) Buse d’eau chaude
8) Buse de fabrication de la mousse
7
Page 8
9) Doseur de café moulu
10) Appareil pour presser le café
11) Adoucisseur d’eau
12) Cuvette d’égouttage
13) Grille de la cuvette
d’égouttage
14) Porte du réservoir
d’eau
15) Réservoir d’eau
19) Ecrou circulaire du porte-filtre
20) Interrupteur
21) Indicateur lumineux
16) Tiroir
17) Buse d’eau chaude et
de vapeur
18) Support des tasses
expresso
8
Page 9
Panneau de commande
22) Indicateur lumineux allumé/éteint
23) Indicateur lumineux de la chaudière d’eau
24) Indicateur lumineux du prélèvement d’eau chaude
25) Indicateur lumineux de la chaudière à vapeur
26) Indicateur lumineux du prélèvement de vapeur
27) Indicateur lumineux du prélèvement d’eau chaude
28) Indicateur lumineux du réservoir vide
29) Interrupteur de la chaudière d’eau
30) Touche du prélèvement d’eau chaude
31) Interrupteur de la chaudière à vapeur
32) Touche du prélèvement de vapeur
33) Touche du prélèvement d’eau bouillante
9
Page 10
Utilisation de la machine à café
Remplissage du réservoir (manuel)
IMPORTANT : Si votre machine à café n’est pas connectée
au réseau d’alimentation en eau, avant de l’utiliser, vous
devez remplir le réservoir d’eau manuellement.
o Ouvrez la porte du réservoir d’eau (14) et faites sortir le
réservoir (15) de la machine.
o Remplissez le réservoir aux deux tiers par de l’eau froide du
robinet.
o Connectez l’adoucisseur d’eau (11) sur le plus long tube, qui
pend à l’intérieur du compartiment du réservoir d’eau.
o Mettre le réservoir dans le compartiment et plongez
l’adoucisseur d’eau dans l’eau, les autres tubes doivent être
également placés à l’intérieur du réservoir. Assurez-vous que
le réservoir a été complètement repoussé dans son
compartiment.
o IMPORTANT Avant de mettre l’appareil en marche et de
commencer la préparation de boisson, laissez le filtre d’eau
immergé dans l’eau pendant 5 minutes. Ceci doit être réalisé
uniquement avant la première utilisation de l'appareil ou après le
remplacement du filtre.
10
Page 11
Remplissage du réservoir (automatique)
IMPORTANT : Assurez-vous que votre appareil est connecté
au réseau d’alimentation en eau (voir la partie « Connexion
de la machine à café au réseau d’alimentation en eau » sur
page 30 – 31 dans ce manuel).
o Ouvrez la porte du réservoir d’eau (14) et faites sortir le
réservoir (15) de la machine.
o Attachez l’adoucisseur d’eau (11) au plus long tube, qui pend à
l’intérieur du réservoir d’eau.
o Remettez le réservoir dans le compartiment et plongez
l’adoucisseur d’eau dans l’eau, les autres tubes doivent
également être placés à l’intérieur du réservoir. Assurez-vous
que le réservoir a été complètement repoussé dans son
compartiment.
o IMPORTANT : Avant de préparer une boisson, laissez
l’adoucisseur d’eau immergé dans l’eau pendant 5 minutes.
Ceci doit être réalisé uniquement avant la première utilisation de
l'appareil ou après le remplacement du filtre d’eau.
o Allumez l’appareil par la touche ON/OFF (20), l’indicateur
lumineux ON/OFF (22) s’allume.
11
Page 12
o L’appareil vérifiera si le réservoir contient une quantité d’eau
suffisante. Si la quantité d’eau n’est pas suffisante, l’indicateur
lumineux du réservoir vide (28) se met à clignoter.
o Quelques secondes plus tard le réservoir commencera à se
remplir d’eau.
o Le remplissage du réservoir dure à peu près 40 secondes et
pendant ce temps-là l’indicateur lumineux du réservoir vide (28)
continuera à clignoter.
o Si après ce temps la quantité d’eau n’est pas suffisante,
l’indicateur lumineux du réservoir vide (28) reste allumé. Vous
devez éteindre l’appareil en appuyant sur la touche ON/OFF
(20). En suite allumez-le à nouveau et commencer un nouveau
remplissage du réservoir d’eau.
o Dès que le réservoir est rempli, l’indicateur lumineux du
réservoir vide (28) s’éteint.
o Ne touchez pas les autres touches de la machine avant que le
processus de remplissage du réservoir soit terminé.
Avant la première utilisation
IMPORTANT : AVANT DE FAIRE CHAUFFER LA
CHAUDIERE, SUIVEZ LES INSTRUCTIONS CIDESSOUS.
o Installez votre appareil en suivant les instructions d’installation
décrites dans ce manuel.
o Placez un pot sous la buse de vapeur (17).
o Allumez l’appareil en appuyant sur la touche ON/OFF (20).
o Appuyez sur la touche du prélèvement d’eau bouillante (33).
o Attendez qu’un flux d’eau s’écoule de la buse de vapeur (17).
o Appuyez de nouveau sur la touche de prélèvement d’eau
bouillante (33) pour arrêter le flux d’eau de la buse de vapeur.
12
Page 13
Prélèvement d’eau chaude
o Si votre appareil n’est pas connecté au réseau d’alimentation en
eau, remplissez le réservoir d’eau.
o Allumez l’appareil en appuyant sur la touche ON/OFF (20).
o Si votre appareil est connecté au réseau d’alimentation en eau,
laissez le réservoir d’eau se remplir automatiquement.
o Dès que le remplissage de l'appareil s'arrête et que l'indicateur
lumineux du réservoir d'eau (28) s'éteint, appuyez sur la touche
ON/OFF de la chaudière (29). L’indicateur lumineux de la
chaudière (23) se mettra à clignoter pour indiquer que la
chaudière est en train de chauffer.
o L’appareil est prêt pour prélever l’eau chaude quand l’indicateur
lumineux de la chaudière (23) cesse de clignoter et reste
allumé.
o Placez une tasse sous l’écrou circulaire du porte-filtre (19) et
appuyez sur la touche du prélèvement d’eau chaude (30).
o Pour arrêter le prélèvement de l’eau chaude, appuyez de
nouveau sur la touche de prélèvement d’eau chaude (30).
Il est tout à fait normal qu'à la suite du prélèvement d'eau
vous entendiez un bruit et qu'une petite quantité d’eau
coule dans la cuvette d'égouttage.
13
Page 14
Prélèvement de vapeur
o Attachez la buse de fabrication de la mousse (8) au tube de
vapeur (17) et placez son bout dans la tasse. La buse de
fabrication de la mousse est composée de deux parties, la buse
elle-même et une couverture en plastique. Les deux parties
doivent être connectées au tube de vapeur.
o Si votre appareil n’est pas connecté au réseau d’alimentation en
eau, remplissez le réservoir d’eau.
o Allumez l’appareil en appuyant sur la touche ON/OFF (20).
o Si votre appareil est connecté au réseau d’alimentation en eau,
laissez le réservoir d’eau se remplir automatiquement.
o Dès que le remplissage de l'appareil s'arrête et que l'indicateur
lumineux du réservoir d'eau (28) s'éteint, appuyez sur la touche
ON/OFF de la chaudière (29). L’indicateur lumineux de la
chaudière (23) se mettra à clignoter pour indiquer que la
chaudière est en train de chauffer.
o L’appreil est prêt à se mettre en marche quand l’indicateur
lumineux de la chaudière (23) cesse de clignoter et reste
allumé.
o Appuyez sur la touche ON/OFF de la chaudière à vapeur (31).
o L’indicateur lumineux de la chaudière à vapeur (25) se mettra à
clignoter pour indiquer que la chaudière est en train de chauffer.
o Alors que la chaudière à vapeur réchauffe, une petite quantité
d’eau peut sortir du tube de vapeur (17).
o L’appareil est prêt pour prélever la vapeur quand les indicateurs
lumineux de la chaudière de vapeur (25) et de la chaudière
d’eau (25) restent allumés.
o Pour le prélèvement de vapeur appuyez sur la touche du
prélèvement de vapeur (32).
o Pour arrêter le prélèvement de vapeur appuyez de nouveau sur
la touche du prélèvement de vapeur (32).
Il est tout à fait normal qu'à la suite du prélèvement de
vapeur vous entendiez un bruit et qu'une petite quantité
d’eau coule dans la cuvette d'égouttage.
14
Page 15
Prélèvement d’eau bouillante
o Attachez la buse d'eau chaude (7) au tube de vapeur (17) et
placez son bout dans la tasse.
o Si votre appareil n’est pas connecté au réseau d’alimentation en
eau, remplissez le réservoir d’eau.
o Allumez l’appareil en appuyant sur la touche ON/OFF (20).
o Si votre appareil est connecté au réseau d’alimentation en eau,
laissez le réservoir d’eau se remplir automatiquement.
o Dès que le remplissage de l'appareil s'arrête et que l'indicateur
lumineux du réservoir d'eau (28) s'éteint, appuyez sur la touche
ON/OFF de la chaudière d’eau (29). L’indicateur lumineux de la
chaudière (23) se mettra à clignoter pour indiquer que la
chaudière est en train de chauffer.
o L’appareil est prêt à se mettre en marche quand l’indicateur
lumineux de la chaudière (23) cesse de clignoter et reste
allumé.
o Appuyez sur la touche ON/OFF de la chaudière à vapeur (31).
o L’indicateur lumineux de la chaudière à vapeur (25) se mettra à
clignoter pour indiquer que la chaudière est en train de chauffer.
o Alors que la chaudière à vapeur réchauffe, une petite quantité
d’eau peut sortir du tube de vapeur (17).
o L’appareil est prêt à prélever l’eau bouillante quand les
indicateurs lumineux de la chauidière à vapeur (25) et de la
chaudière d’eau (25) restent allumés.
o Pour le prélèvement d’eau bouillante appuyez sur la touche de
prélèvement d'eau chaude (33).
o Pour arrêter le prélèvement de l’eau bouillante, appuyez de
nouveau sur la touche de prélèvement d’eau chaude (33).
Il est tout à fait normal qu'à la suite du prélèvement d'eau
vous entendiez un bruit et qu'une petite quantité d’eau
coule dans la cuvette d'égouttage.
15
Page 16
Remplissage manuel du réservoir d’eau
IMPORTANT : Vous n'avez pas besoin de suivre cette procédure si
votre appareil est connecté au réseau d'alimentation en eau.
o Si pendant la préparation des boissons le réservoir d’eau est à
court d’eau, l’indicateur lumineux de réservoir vide (28) se
mettra à clignoter. La machine à café arrêtera toute préparation
de boissons en cours.
o Vouz devez éteindre l’appareil en appuyant sur la touche ON/OFF
(20).
o En suite continuez selon les instructions de la page 11
« Remplissage du réservoir d’eau (manuel) ».
o Allumez l’appareil à nouveau en appuyant sur la touche ON/OFF
(20).
o Il faut ensuite suivre le processus de prélèvement de boisson
que vous suiviez lorsque la machine se trouva a court d’eau,
c’est à dire que vous aurez besoin de faire chauffer la chaudière
d’eau et la chaudière à vapeur (si nécessaire).
Remplissage automatique du réservoir d’eau
o Si pendant la préparation des boissons le réservoir d’eau est à
court d’eau, l’indicateur lumineux de réservoir vide (28) se
mettra à clignoter. La machine à café arrêtera toute préparation
de boissons en cours.
o Quelques secondes plus tard le réservoir commencera à se
remplir d’eau.
o Dès que le réservoir est rempli, l’indicateur lumineux du
réservoir vide (28) s’éteint.
o Ne touchez pas les autres touches de la machine avant que le
processus de remplissage du réservoir soit terminé.
o Il faut ensuite suivre le processus de prélèvement de boisson
que vous suiviez lorsque la machine se trouva a court d’eau,
c’est à dire que vous aurez besoin de faire chauffer la chaudière
d’eau et la chaudière à vapeur (si nécessaire).
16
Page 17
Préparation des boissons
Mise en place du porte-filtre
o Soulevez le porte-filtre (1) vers l’écrou circulaire du porte-filtre
(19) pour qu’il soit dans la position illustrée sur le dessin ci-
dessus.
o Continuez de soulever le porte-filtre jusqu’à ce qu’il se trouve à
l’intérieur de l’écrou circulaire.
o Tournez le manche du porte-filtre à droite, tournez le à fond
pour que le porte-filtre soit solidement fixé dans l’écrou
circulaire.
o Après avoir utilisé le porte-filtre, tournez le manche à gauche
puis sortez le alors de l'écrou circulaire du porte -filtre (19).
Utilisation des capsules de café
o Les capsules de café sont un moyen facile, pratique et
hygiénique de préparer un café. L’emballage utilisé pour les
capsules de café empêche le café de se renverser et elles sont
faciles à enlever après utilisation.
o IMPORTANT : Si vous utilisez les capsules de café
italiennes, vous devez utiliser le filtre pour 1 capsule de
café italienne (4). Si vous utilisez les capsules de café
françaises, vous devez utiliser le filtre pour 1 capsule de
café française (5).
o Assurez-vous d’utilisez les capsules avant leur date de
péremption, ceci pourrait affecter le fonctionnement de la
machine à café.
o Vissez la buse pour 1 dose de café (2) sur le porte-filtre (1).
o Insérez le filtre correspondant aux capsules de café (4) ou (5)
dans le porte-filtre (1).
17
Page 18
o Placez une capsules de café dans le porte-filtre (1) et placez-le
dans l'écrou circulaire du porte-filtre (19).
o Placez une tasse d’une taille appropriée sous l'écrou circulaire du
porte-filtre (19).
o Allumez l’appareil en appuyant sur la touche ON/OFF (20),
l’indicateur lumineux ON/OFF (22) s’allumera.
o Remplissez le réservoir d’eau manuellement ou
automatiquement.
o Dès que le remplissage de l'appareil s'arrête et que l'indicateur
lumineux du réservoir d'eau (28) s'éteint, appuyez sur la touche
ON/OFF de la chaudière d’eau (29). L’indicateur lumineux de la
chaudière (23) se mettra à clignoter pour indiquer que la
chaudière est en train de chauffer.
o L’appreil est prêt pour prélever l’eau chaude quand l’indicateur
lumineux de la chaudière (23) cesse de clignoter et reste
allumée.
o Pour prélever le café appuyez sur la touche de prélèvement
d’eau bouillante (30).
o Pour arrêter le prélèvement du café, appuyez de nouveau sur la
touche de prélèvement d’eau chaude (30).
o Eteignez l’appareil en appuyant sur la touche ON/OFF (20).
o Libérez le porte-filtre (1) de l’écrou circulaire du porte-filtre
(19).
o Lorsque la capsule a suffisamment refroidi, retirez-la du porte-
filtre (1).
o Essuyez le porte-filtre (1), la buse pour 1 dose de café (2) et le
filtre pour une capsule de café utilisé ((4) ou (5)) avec un
chiffon mouillé pour les remettre dans leur état de propreté.
Utilisation de café moulu
o Vissez la buse pour 1 dose de café (2) sur le porte-filtre (1).
o Insérez le filtre pour une dose de café moulu (5) dans le porte-
filtre (1).
o En se servant du doseur de café moulu (9) placez une dose du
café moulu dans le porte-filtre (1).
18
Page 19
o En utilisant l’appareil pour presser le café (10) damez le café
moulu dans le porte-filtre et en suite attachez-le à l’écrou
circulaire du porte-filtre (19).
o Placez une tasse d’une taille appropriée sous l'écrou circulaire du
porte-filtre (1).
o Allumez l’appareil en appuyant sur la touche ON/OFF (20),
l’indicateur lumineux ON/OFF (22) s’allumera.
o Remplissez le réservoir d’eau manuellement ou
automatiquement.
o Dès que le remplissage de l'appareil s'arrête et que l'indicateur
lumineux du réservoir d'eau (28) s'éteint, appuyez sur la touche
ON/OFF de la chaudière d’eau (29). L’indicateur lumineux de la
chaudière (23) se mettra à clignoter pour indiquer que la
chaudière est en train de chauffer.
o L’appareil est prêt pour prélever l’eau chaude quand l’indicateur
lumineux de la chaudière (23) cesse de clignoter et reste
allumée.
o Pour prélever le café appuyez sur la touche de prélèvement
d’eau chaude (30).
o Pour arrêter le prélèvement du café, appuyez de nouveau sur la
touche de prélèvement d’eau chaude (30).
o Eteignez l’appareil en appuyant sur la touche ON/OFF (20).
o Libérez le porte-filtre (1) de l’écrou circulaire du porte-filtre
(19).
o Lorsque ils ont suffisamment refroidi, essuyez le porte-filtre (1),
la buse pour 1 dose de café (2) et le filtre pour 1 dose de café
moulu (5) avec un chiffon mouillé pour les remettre dans leur
état de propreté.
o Si vous souhaitez préparer deux tasses de café moulu à la fois,
utilisez la buse pour 2 doses de café (3) et le filtre pour 2 doses
du café moulu (6). En suite utilisez le doseur de café (9) et
placez deux doses de café moulu dans le porte-filtre (1).
Conseils pour la préparation d’un expresso
Expresso est un café noir et fort, que l’on fait en forçant l’eau chaude
sous pression à travers les grains de café finement moulu.
19
Page 20
o Approximativement 7 grammes de café sont nécessaires pour un
expresso. Après le remplissage du porte filtre avec du café,
utilisez l’outil à café (10) en pressant de haut en bas le café
dans le porte filtre.
o Si vous utilisez les petites tasses conçues spécialement pour
expresso, utilisez le support de tasses (18) pour soulever la
tasse au plus près du porte-filtre (1).
o Lorsque la chaudière est prête pour prélever l’eau, laissez passer
une petite quantité d’eau par la machine pour la chauffer.
o Laissez l’eau couler dans votre tasse, pour être sûr que la tasse
soit chaude également.
o Essuyez tous les résidus de café sur le rebord du porte-filtre
avant de le connecter à l’écrou circulaire du porte-filtre.
Conseils pour la préparation d’un cappuccino
Un expresso coiffé avec du lait ou de la crème chauffés à la vapeur.
Après avoir préparé une tasse d’expresso, suivez les instructions
suivantes :
o Attachez la buse de fabrication de la mousse (8) au tube de
vapeur (17).
o Immergez la buse de fabrication de la mousse dans un récipient
de lait. IMPORTANT : Nous vous conseillons d’utiliser un
récipient haut en métal avec une poignée.
o Suivez les conseils dans « Prélèvement de vapeur » sur page 15.
o Lorsque la vapeur commence à sortir de la buse, bougez le
récipient de lait de haut en bas légèrement. Vous devez faire
ceci jusqu’à ce que le lait soit chaud et fasse de la mousse pour
le cappuccino.
o A chaque fois que la buse de vapeur est utilisée, la vapeur doit
être évacuer plusieurs fois après.
o Eteignez l’appareil en appuyant sur la touche ON/OFF (12).
o Vous pouvez également utiliser la buse pour chauffer d’autres
boissons, tels que l’eau, le punch, le chocolat chaud, etc.
20
Page 21
LA BUSE DE VAPEUR DOIT ETRE NETTOYEE APRES
CHAQUE UTILISATION. VOIR PAGE 24 - 25 POUR
LES DETAILS.
Conseils pour la préparation du thé en vrac
o Vissez la buse pour 1 dose de café (2) sur le porte-filtre (1).
o Insérez le filtre pour une dose de café moulu (5) dans le porte-
filtre (1).
o En se servant du doseur de café moulu (9) placez une dose du
thé en vrac dans le porte-filtre (1).
o En utilisant l’appareil pour presser le café (10) damez les feuilles
du thé dans le porte-filtre et en suite attachez-le à l’écrou
circulaire du porte-filtre (19).
o Placez une tasse d’une taille appropriée sous l'écrou circulaire du
porte-filtre (1).
o Allumez l’appareil en appuyant sur la touche ON/OFF (20),
l’indicateur lumineux ON/OFF (22) s’allumera.
o Remplissez le réservoir d’eau manuellement ou
automatiquement.
o Dès que le remplissage de l'appareil s'arrête et que l'indicateur
lumineux du réservoir d'eau (28) s'éteint, appuyez sur la touche
ON/OFF de la chaudière d’eau (29). L’indicateur lumineux de la
chaudière (23) se mettra à clignoter pour indiquer que la
chaudière est en train de chauffer.
o L’appareil est prêt pour prélever l’eau chaude quand l’indicateur
lumineux de la chaudière (23) cesse de clignoter et reste
allumée.
o Pour prélever le thé appuyez sur la touche de prélèvement d’eau
chaude (30).
o Pour arrêter le prélèvement du thé, appuyez à nouveau sur la
touche de prélèvement d’eau chaude (30).
o Eteignez l’appareil en appuyant sur la touche ON/OFF (20).
o Libérez le porte-filtre (1) de l’écrou circulaire du porte-filtre
(19).
21
Page 22
o Lorsque ils ont suffisamment refroidi, essuyez le porte-filtre (1),
la buse pour 1 dose de café (2) et le filtre pour 1 dose de café
moulu (5) avec un chiffon mouillé pour les remettre dans leur
état de propreté.
o Si vous souhaitez préparer deux tasses de thé en vrac à la fois,
utilisez la buse pour 2 doses de café (3) et le filtre pour 2 doses
du café moulu (6). En suite utilisez le doseur de café (9) et
placez deux doses de thé en vrac dans le porte-filtre (1).
Conseils pour la préparation du thé avec de l’eau bouillante
o Attachez la buse d'eau chaude (7) au tube de vapeur (17) et
placez son bout dans la tasse avec le sachet de thé.
o Suivez les conseils dans « Prélèvement d’eau bouillante » sur
page 15 - 16.
o Laissez le sachet de thé dans l’eau jusqu’à ce que le thé atteigne
la force désirée.
o Eteignez l’appareil en appuyant sur la touche ON/OFF (20).
o Après avoir utilisé la buse d’eau chaude (7), n’oubliez pas de la
nettoyer soigneusement.
22
Page 23
Nettoyage et entretien
Le nettoyage peut être éffectué uniquement quand
la machine à café a refroidi.
Avant de commencer le nettoyage, débranchez
d’abord l’appareil de la prise électrique.
Les parties en acier inoxydable
o Les parties en acier inoxydable doivent être nettoyées avec de
l’eau chaude et savonneuse. En suite essuyez l’appareil avec un
chiffon doux.
o N’utilisez pas de détergents ou de produits nettoyants abrasifs.
o N’utilisez pas d’éponges abrasives ou pailles de fer sur aucune
des parties de l’appareil.
Buse de vapeur
o Vous devez faire passer la vapeur à travers la buse de vapeur
après chaque utilisation.
o Si vous avez utilisé l'appareil de fabrication de la mousse,
enlevez-le de la buse et essuyez-le avec une éponge propre ou
un chiffon.
o Quand le lait se refroidi, il créé des impuretés qui peuvent
bloquer le trou pour le prélèvement de vapeur et influencer le
fonctionnement de la machine.
Réservoir d’eau
o Si vous n’allez pas utiliser l’appareil pendant une longue période,
vous devez vider la chaudière selon les instructions dans la
section « Prélèvement d’eau chaude » sur page 14.
o Appuyez sur la touche de prélèvement d’eau chaude (30)
jusqu’à ce que le réservoir ne se vide entièrement.
o Si votre appareil est connecté à l’alimentation en eau, éteignez-
le avant de commencer le remplissage du réservoir.
o Nettoyez le réservoir régulièrement avec de l’eau chaude et
savonneuse. Avant de remettre le réservoir dans la machine,
vérifiez s'il a été bien rincé.
23
Page 24
Cuvette d’égouttage
o Sortez la cuvette d’égouttage et soulevez la couverture en acier
inoxydable.
o Nettoyez la cuvette et la couverture avec de l'eau chaude et
savonneuse.
o Rincez la cuvette d’égouttage et la couverture avec de l’eau
froide et essuyez-les.
La chaudière d’eau
o Il est possible que du tartre se créé dans la chaudière. Une fois
tous les six mois vous devez suivre les étapes suivantes :
o Remplissez le réservoir d’eau avec 2 litres d’eau et ajoutez de
l’acide citrique ou un demi verre de vinaigre.
o Suivez les instructions dans la section « Prélèvement d’eau
chaude » sur page 14, sans remplir le porte-filtre (1) avec une
capsule de café et du café moulu.
o Lorsque le réservoir est vide, remplissez-le avec de l’eau froide
(manuellement ou automatiquement) et en suite faites sortir
l’eau jusqu’à ce que le distributeur soit vide à nouveau.
o Ce processus doit être effectué deux fois pour être sûr que le
disributeur ne contienne plus aucune trace d‘acide citrique ou de
vinaigre.
Adoucisseur d’eau
o L’adoucisseur d’eau doit être remplacé régulièrement, dès que
vous remarquez la création de granules blancs, remplacez-le
immédiatement par un nouveau.
o Utilisez uniquement un adoucisseur d’eau conçu pour les
machines à café Baumatic, vous pouvez l’acheter au
département des pièces de rechange Baumatic.
o Lorsque le nouveau adoucisseur d’eau et mis en place, suivez les
instructions dans la section « Remplissage du réservoir » sur
page 11 – 13.
24
Page 25
INSTALLATION
Le travailleur agréé se doit d’effectuer l’installation
de l’appareil électrique en conformité avec les
règlements en vigueur.
Avant de branchez l’appareil, vérifiez que les données relatives à la
tension électrique, indiquées sur la plaque signalétique, correspondent
à la tension de votre réseau de distribution électrique.
AVERTISSEMENT : CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA TERRE.
o Cet appareil doit être connecté à l’alimentation bipôlaire avec
capacité de 13 A, protégée par fusibles, avec écartement des
contacts 3 mm, facilement accessible pour l’appareil. La prise
de courant doit être accessible même dans le cas ou la machine
à café est placée dans son boîtier.
o Si vous devez remplacer le câble d’alimentation de la machine, le
conducteur de mise à la terre (jaune/vert) doit toujours être 10
mm plus court que les autres conducteurs d’alimentation.
o Il faut assurer que la température du câble d’alimentation ne
dépasse pas 50°C.
o En cas d’endommagement, le câble d’alimentation électrique doit
être remplacé par un autre câble correspondant.
25
Page 26
Installation de la machine à café dans l’armoire de cuisine
o Assurez-vous que l’espace prévu pour l’intégration de l’appareil a
les dimensions indiquées dans le dessin ci-dessus.
o Vérifiez si le panneau arrière de l’armoire a été enlevé et si
l'espace de ventilation est réspecté.
26
Page 27
o En suite il est nécessaire de préparer un trou pour faire passer le
câble électrique. Si vous allez connecter l’appareil au réseau
d’alimentation en eau, il faut également assurer un trou pour
faire passer le tuyau d’alimentation. Ces démarches doivent
être effectuées avant de continuer l’installation.
1. Prenez la hauteur
de 200 mm de la
base de l’armoire
pour installer
l‘appareil. De cette
hauteur prenez la
mesure de 225 mm
sur le devant et
marquez-la. Prenez
les mêmes
dimensions sur les
deux côtés de
l’armoire.
2. Sur les endroits que vous venez
de marquer utilisez les vis fournis
pour attacher les supports sur les
deux côtés de l’armoire.
3. Pour que les pièces de support soient placés
verticalement de niveau, utilisez un niveau à bulle.
IMPORTANT : Vous devez terminer la connection d’eau à
ce stade, si vous êtes en train de connecter l’appareil à
votre alimentation principale.
27
Page 28
Ne continuez pas l’installation selon les instructions ci-dessous,
si vous n’avez pas terminé le processus cité dans la section
« Connexion de la machine à café au réseau d’alimentation en
eau » sur la page suivante.
Vous devez aussi faire passer le câble électrique par le trou préparé
dans l’armoire. NE BRANCHEZ PAS pas le câble à ce stade.
4. Installez la machine à café à l’intérieur de l’armoire.
5. Placez la machine à café bien dans l’armoire. Assurez vous que
la machine à café est de niveau avec l’armoire, sinon elle ne
s’alignera pas avec les support de pièces.
6. Dans la partie principale de la machine se trouvent deux trous
pour fixer les vis, un sur le côté droit de l’appareil, l’autre sur le
côté gauche. Ouvrez la porte du réservoir d’eau (14) et faites
sortir le réservoir (15) de la machine pour accèder au gauche.
7. Fixez la machine à l’armoire en serrant bien les vis fournis que
vous faites passer par les trous selon le dessin si-dessus.
8. Suivez les instructions de connexion à l’alimentation en énergie
électrique page 26 et vérifiez si la machine fonctionne
correctement.
IMPORTANT : Réspectez les instruction de la section « Avant la
première utilisation » page 13.
28
Page 29
Connexion de la machine à café à l’alimentation en eau
Votre machine à café peut être connectée en permanence au réseau
d’alimentation en eau. IMPORTANT : La machine n’est pas fournie
avec le tuyau d’alimentation, achetez un tuyau approprié pour
l’alimentation en eau potable.
1. Assurez une connexion pour le
tuyau d’alimentation en arrière de
la machine. L’endroit de
connexion est indiqué par une
fléchette sur le dessin opposé.
2. Placez le tuyau d’alimentation dans la
connexion du tuyau d’alimentation en
arrière de l'appareil. Assurez-vous qu’il
soit bien serré.
3. N’oubliez pas d’appuyez sur l’interrupteur de remplissage d’eau
pour activer le mécanisme de remplissage d’eau. L’interrupteur
est situé à droite de la connexion du tuyau d’alimentation. Vous
devez appuyer sur la partie de l'interrupteur marquée I.
4. En soulevant la machine dans l’armoire, faites passer le tuyau
d’alimentation par le trou que vous avez fait.
5. Fixez l’autre bout du tuyau d’alimentation au
réseau d’alimentation en eau. Il doit être attaché
au robinet qui distribue l’eau potable. Fixez le
tuyau d’alimentation au réseau d'eau fermement,
mais pas trop, pour ne pas endommager le filtre
qui se trouve à la fin du tuyau.
6. Ouvrez le robinet d’eau et vérifiez s’il ne fuit pas.
29
Page 30
DEPANNAGE
Ma machine à café ne fonctionne pas.
o Vérifiez la prise électrique et le branchement.
Ma machine à café ne prélève pas de l’eau.
o Vérifiez si le réservoir est rempli d’eau.
o Si votre appareil est connecté au réseau d’alimentation en eau,
vérifiez :
o Si l'interrupteur de remplissage d’eau est dans la
position allumée et si le robinet d’alimentation en eau
est complètement ouvert.
o Si le tuyau d’alimentation n’est pas tordu ou bloqué.
o Si l’adoucisseur d’eau et la buse sont immergés dans
l’eau.
IMPORTANT : Si vous croyez que votre appareil ne
marche pas correctement, débranchez-le et
contactez votre revendeur ou :
EBERHARDT FRERES
18, rue des Frères Eberts - B.P. 83
67024 STRASBOURG Cedex 1
Tel : 03 88 65 71 71
Email : sav.conso@eberhardt.fr
N’ESSAYEZ PAS DE REPARER L'APPAREIL VOUS-MEME.
Veuillez noter que si le technicien est appelé pour réparer le produit
sous garantie et trouve, que le problème n'est pas le résultat d’un
défaut de l’appareil, alors vous pouvez être tenu responsable des frais
de l’appel.
L’appareil doit être accessible pour le technicien pour effectuer
toutes les reparations nécessaires. Si votre appareil est installé
de sorte que le technicien est préoccupé par les dommages qui
seront causés à l’appareil ou à votre cuisine, il ne fera pas une
réparation complète.
30
Page 31
Cela comprend les situations où les appareils ont été carrelés,
scéllés avec du mastic, des obstructions de bois placées en face
de l’appareil, comme des plinthes. Ou de tout autre que
l’installation spécifiée par Baumatic Ltd. a été achevée.
Veuillez vous référer aux conditions de garantie qui apparaissent sur la
carte de garantie que vous recevrez avec l’appareil.
31
Page 32
32
Loading...