Návod k obsluze pro Váš
přístroj Baumatic
B501SS, B501BS, BOM7240SS
60 cm multifunkční trouba z nerezové oceli
POZNÁMKA:
důležité informace včetně bodů k bezpečnosti a instalaci, které
vám umožní získat co nejvíce z vašeho zařízení. Uchovejte jej
prosím na bezpečném místě, aby byl snadno přístupný pro
budoucí použití jak pro Vás, tak i pro osoby, které nejsou
seznámeny s provozem tohoto spotřebiče.
Tento návod s pokyny pro uživatele obsahuje
Ochrana životního prostředí
LIKVIDACE ODPADU
Roztřiďte odpad podle různých materiálů (kartón, polystyrén, atd.) a
zlikvidujte jej podle místních předpisů (zákon č.125/97 Sb. o
odpadech §18 a 19 a vyhláška č.338/97 Sb. §16).
Spotřebič i jeho části předejte po skončení jejich životnosti do
sběrných surovin (§ 16 a 17 vyhláška č. 338/97 Sb.).
Tento spotřebič je určen jenom pro použití v domácnosti.
Vážený zákazníku,
děkujeme Vám, že jste si vybral náš výrobek.
Prosíme, abyste si pozorně přečetl Návod na obsluhu, což Vám
pomůže správně používat spotřebič. Prosíme, uschovejte si ho pro
budoucí potřebu.
Protože Baumatic neustále vylepšuje své produkty, vyhrazuje si
právo učinit změny, které budou považovány za nevyhnutelné, bez
upozornění v této Příručce.
ZÁRUKA
Na Váš nový spotřebič poskytujeme 24-měsíční záruku.
Upozornění
Na Záručním listě si nechte potvrdit datum instalace a uvedení do
provozu.
Prosím uchovejte si také účet o zaplacení za spotřebič /
fakturu.
Tato dokumentace bude od Vás požadována servisním technikem
při záruční opravě.
Instalaci spotřebiče svěřte odborné firmě, organizaci k tomu
oprávněné. V opačném případě Vaše právo na bezplatné odstranění
závady zaniká.
POPRODEJNÍ SERVIS
Vysoká kvalita a vyspělá technologie našich spotřebičů zaručuje
jejich bezchybný provoz.
Avšak dojde-li k závadě, pokuste se odstranit ji zkontrolováním, zda
jste postupovali podle pokynů uvedených v tomto návodu.
V případě potřeby odborné technické pomoci prosíme, kontaktujte
naše servisní středisko:
Telefon 800 185 263
v pracovní dny od 9.00 do 17.00 hod. nebo na
www.baumatic.cz
Prosíme, abyste měli připravené po ruce následující údaje:
• typ výrobku / model
• sériové číslo
• datum zakoupení spotřebiče
1
Poznámka
Tato příručka s pokyny pro uživatele obsahuje důležité informace,
včetně bezpečnostních a instalačních pokynů, které vám umožní
získat od vašeho spotřebiče maximální výkon. Uchovávejte ji na
bezpečném místě tak, aby byla snadno dostupná pro budoucí
použití.
2
Obsah
Ochrana životního prostředí 1
Důležité bezpečnostní informace 4
Specifikace 7
Rozměry výrobku 7
Rozměry otvoru 7
Specifikace 7
Standardní příslušenství 7
Ochlazovací ventilátor 8
Podrobnosti k elektrickému připojení 8
Ovládací panel 9
Displej programovacího zařízení/časovače trouby 9
Nastavení a používání programovacího zařízení/časovače
trouby 9
Volba ručního režimu 9
Nastavení denní doby 10
Časovač trouby 10
Nastavení funkce hlídače minut 10
Nastavení funkce trvání 10
Nastavení funkce ukončení pečení 11
Nastavení funkce doby začátku a ukončení 12
Volba funkce a teploty pečení 13
Volba ručního režimu 13
Volba funkce trouby 13
Váš spotřebič má k dispozici sedm funkcí pečení 13
Ovládací tlačítko termostatu 14
Provozní kontrolka trouby 14
Předpisy pro pečení 14
Příslušenství 16
Čištění a údržba 16
Snímatelné obložení stropu dutiny trouby 17
Výměna žárovky trouby 17
Instalace 18
Připojení do elektrické sítě 18
Instalace trouby do kuchyňské linky 19
Umístění spotřebiče 19
Požadavky na větrání 19
Můj spotřebič nepracuje správně 20
Tabulky pečení pro troubu B501 23
Jak péct 23
Tabulky pečení 24
3
Důležité bezpečnostní informace
Pro Baumatic je nejdůležitější Vaše bezpečnost.
Rozhodně si tuto příručku přečtěte před zahájením
vlastní instalace nebo používáním tohoto spotřebiče.
Pokud Vám nejsou některé informace, uvedené v této
příručce, jasné, kontaktujte prosím technické oddělení
Baumatic.
Všeobecné informace
o Tento spotřebič je zkonstruován pro použití v domácnosti a je
možno jej zabudovat do standardní kuchyňské linky nebo
domácí jednotky.
o Důležité
Nábytek umístěný v blízkosti zařízení a veškeré materiály
použité při instalaci musí být schopny vydržet během
používání minimálně zvýšení teploty na 85°C nad teplotu
prostředí v místnosti, kde je trouba instalována.
o Materiály a použitá lepidla musí odolávat vyšším teplotám,
odpovídajícím normě ČSN – EN60335-2-6. Materiály a lepidla,
které neodpovídaní uvedené normě se mohou zdeformovat
nebo odlepit. V případě nedodržení tohoto upozornění
Baumatic nenese jakoukoli odpovědnost za způsobené škody.
o Určité typy kuchyňského nábytku z vinylu či laminátu jsou
zvláště náchylné k poškození teplem nebo ke změnám barvy
při teplotách nižších než jsou výše uvedené hodnoty.
o Za poškození způsobená spotřebičem instalovaným v rozporu
s tímto teplotním limitem nebo umístěním okolního nábytku
do vzdálenosti menší než 4 mm od spotřebiče odpovídá
vlastník spotřebiče.
o Použití tohoto spotřebiče k jakémukoli jinému účelu či
v jakémkoli jiném prostředí bez výslovného souhlasu firmy
Baumatic ruší platnost veškerých nároků na záruku.
o U Vašeho nového spotřebiče je záruka na elektrické a
mechanické vady s několika výjimkami stanovenými
v Záručních podmínkách Baumatic. Výše uvedené nemá vliv
na Vaše zákonná práva.
o Opravy smí provádět pouze servisní technici firmy
Baumatic, nebo pracovník jejího autorizovaného
servisu.
Varování a bezpečnostní pokyny
o Tento spotřebič je v souladu s platnou evropskou legislativou
v oblasti bezpečnosti. Baumatic zdůrazňuje, že tato
4
skutečnost nevylučuje fakt, že povrch spotřebiče se během
provozu zahřívá a zůstává horký i po ukončení provozu.
Bezpečnost dětí
o Baumatic důrazně doporučuje, aby batolata a malé děti
nebyly pouštěny do blízkosti spotřebiče a nebylo jim dovoleno
dotýkat se spotřebiče, a to kdykoliv.
o Je-li nutné, aby se mladší členové rodiny pohybovali
v kuchyni, mějte je stále pod bedlivým dohledem.
Obecná bezpečnost
o Neumisťujte na dveře trouby těžké předměty a neopírejte se
o dveře, jsou-li otevřené. Mohlo by dojít k poškození závěsů
dveří.
o Nenechávejte zahřátý olej či tuk bez dozoru – nebezpečí
požáru.
o Nepokládejte pánve či pečící plechy přímo na dno prostoru
pro troubu.
o Nedovolte, aby se součásti elektrického příslušenství nebo
kabely dostaly do kontaktu s částmi spotřebiče, které se
zahřívají.
o Nepoužívejte spotřebič k vytápění místnosti, kde se nachází,
ani k sušení oděvů.
o Neinstalujte spotřebič do blízkosti závěsů nebo čalouněného
nábytku.
o Nesnažte se zdvihat či posouvat pečící pomůcky pomocí
dveří trouby nebo madla z důvodu rizika poškození spotřebiče
nebo újmy na zdraví.
Čištění
o Čistěte troubu v pravidelných intervalech.
o Při používání i čištění spotřebiče postupujte s mimořádnou
opatrností.
o Důležité
Před zahájením čištění je nutné vypojit spotřebič ze sítě.
Instalace
Instalaci tohoto spotřebiče musí být provedena
adekvátně kvalifikovanou osobou v souladu
s pokyny výrobce.
o Baumatic odmítá nést odpovědnost za újmu na
zdraví osob či majetkové škody způsobené
5
nesprávným používáním nebo instalací tohoto spotřebiče.
o Při používání spotřebiče vzniká teplo, pára a vlhkost. Dbejte
proto zvýšené opatrnosti a zajistěte dostatečné větrání
místnosti. Používání spotřebiče po delší dobu může vyžadovat
dodatečné odvětrávání.
o Máte-li pochybnosti o potřebném rozsahu odvětrávání, obraťte
se na kvalifikovaného technika, který spotřebič instaloval.
Prohlášení o shodě
o Co se týče částí spotřebiče přicházejících do kontaktu
s potravinami, vyhovuje tento spotřebič požadavkům
evropské směrnice 89/109, resp.vyhlášce č. 108 z 25/01/92
v rámci italské legislativy.
o CE: Spotřebič je v souladu s evropskými směrnicemi
89/336/EEC, 93/68/EEC, 73/23/EEC a pozdějšími úpravami a
směrnicí „RoHS” 2002/95/CE.*
o Výrobce prohlašuje, že trouba byla vyrobena za použití
povolených materiálů a vyžaduje, aby spotřebič byl instalován
v souladu s platnými normami. Tento spotřebič je určen pouze
k používání v domácnosti, a to zkušenou osobou.
∗ Směrnice RoHS znamená “omezení používání některých
nebezpečných látek v elektrických a elektronických
zařízeních”. Tato směrnice zakazuje uvádět na trh v rámci EU
nové elektrické a elektronické výrobky obsahující olovo,
kadmium, rtuť, šestimocný chróm a samozhášivé přísady
polybromovaný bifenyl (PBB) a polybromovaný difenyléter
(PBDE).
6
Specifikace
Rozměry výrobku
Výška: 591 mm
Šířka: 595 mm
Hloubka: 547 mm
Rozměry otvoru
Výška: 580 mm
Šířka: 560 mm
Hloubka: 550 mm
Specifikace výrobku
o 7 funkcí
o Třída energetické účinnosti: A
o Kapacita trouby: 57 litrů
o Plně programovatelný časovač s displejem (LED)
o Termostaticky ovládaný gril
o Ochlazovací ventilátor
o Vyjímatelná dvířka s trojitým sklem
o Povrchová úprava proti otiskům prstů
Standardní příslušenství
o Vyjímatelný kryt grilu (pouze B501SS, B501BS)
o Vyjímatelné boční mřížky
o 2 x Bezpečnostní mřížka (model BOM7240SS pouze 1x)
o Pečící rošt
o Smaltovaný odkapávací plech s držákem
o Teleskopické výsuvy – 2 úrovně (pouze B501BS)
7
Ochlazovací ventilátor
Uvnitř tohoto spotřebiče je namontován tangenciální chladící
ventilátor, který zajišťuje stabilní teplotu uvnitř trouby a snižuje
teplotu vnějšího povrchu. Po použití trouby bude chladící ventilátor
ještě nějakou dobu v provozu, dokud trouba dostatečně
nevychladne.
Podrobnosti k elektrickému připojení
Jmenovité napětí: 230 V 50 Hz
Doporučená prodová pojistka: 16 A
Příkon elektrické energie: 2400W
Napájecí vedení elektrické sítě: 3 x 1.5mm²
Žárovka v troubě: 25 W/300°C pigma
žárovka šroubového typu
Pro budoucí použití si prosím poznamenejte následující informace,
které najdete na informačním štítku a datum prodeje, který je
uveden na Vašem účtu/faktuře:
Model …………………………
Výrobní číslo …………………………
Datum prodeje …………………………
8
Ovládací panel
1. Volič funkcí trouby
2. Programovací zařízení/časovač trouby
3. Ovládací tlačítko termostatu
4. Kontrolka zapnutí
5. Provozní kontrolka trouby
6. Tlačítko časovače „hlídání minut“
7. Tlačítko časovače „trvání“
8. Tlačítko časovače „ukončení pečení“
9. Tlačítko časovače „ruční ovládání“
10. Tlačítko časovače „minus“
11. Tlačítko časovače „plus“
Displej programovacího zařízení/časovače trouby
12. Symbol funkce „auto“
13. Symbol „hlídače minut“
14. Symbol „ručního
ovládání“
Nastavení a používání programovacího
zařízení/časovače trouby
Volba ručního režimu
Po prvním připojení spotřebiče k napájení ze sítě se rozblikají čísla
na displeji časovače. Než budete moci zvolit funkci pečení nebo
nastavit teplotu, musíte přepnout spotřebič do režimu „ručního
ovládání“.
o Pro zvolení ručního režimu stiskněte tlačítko „ručního
9
ovládání“ (9) na ovládacím panelu.
Nastavení denní doby
Po přepnutí trouby do ručního režimu byste měli nastavit i denní
dobu.
o Po stisknutí tlačítka „ručního ovládání“ (9) nastavte denní
dobu na displeji pomocí tlačítek „minus” (10) a „plus” (11).
Po nastavení správného času na displeji pusťte tlačítka
„minus“ a „plus“. Po několika sekundách se čas na displeji
ustálí a vy můžete začít používat troubu.
Časovač trouby
o U funkce rozmrazování je možno použít pouze hlídač minut.
Ve funkci rozmrazování nefunguje žádný jiný režim časovače.
Nastavení funkce hlídače minut
Hlídač minut můžete nastavit kdykoli, bez ohledu na to, zda byla
zvolena jakákoli jiná funkce trouby. Pomocí hlídače minut můžete
nastavit určité období, a po jeho uplynutí zazní alarm.
o Stiskněte tlačítko „hlídače minut“ (6) a na displeji se zobrazí
hodnota 00:00. Nastavte časové období, které chcete, aby
hlídač minut odpočítával, pomocí tlačítek „minus“ (10) a
„plus“ (11).
o Až se displej dostane k vašemu požadovanému času
odpočítávání, pusťte tlačítka „minus“ a „plus“. Na displeji
časovače se zobrazí symbol hlídače minut (13).
o Po nastavení doby odpočítávání může být čas pomocí tlačítek
„minus“ nebo „plus“ zkrácen nebo prodloužen.
o Až uplyne doba odpočítávání, zazní alarm. Alarm je možno
vypnout stisknutím tlačítka „hlídače minut“.
o Důležité
Po vypnutí alarmu bude trouba dále hřát. Pokud jste ukončili
pečení, musíte otočit volič funkcí trouby a ovládač termostatu
na 0.
Nastavení funkce trvání
Tato funkce vám umožní nastavit dobu odpočítávání podobně jako
funkci hlídače minut. Trouba však již po uplynutí doby odpočítávání
nebude hřát.
o Nastavte ovládacím knoflíkem termostatu (3) požadovanou
teplotu. Na displeji se zobrazí symbol ručního režimu (14).
o K volbě požadovaného způsobu pečení používejte přepínač
funkcí trouby (1).
o Poté můžete nastavit požadované trvání doby pečení.
10
o Stiskněte tlačítko „trvání“ (7) a na displeji se zobrazí hodnota
00:00. Nastavte časové období, které chcete, aby funkce
trvání odpočítávala, pomocí tlačítek „minus“ (10) a „plus“
(11).
o Až se displej dostane k vašemu požadovanému času
odpočítávání, pusťte tlačítka „minus“ a „plus“. Odpočítávání
začne ihned a na displeji časovače se zobrazí slovo AUTO.
o Po nastavení doby odpočítávání může být čas pomocí tlačítek
„minus“ nebo „plus“ zkrácen nebo prodloužen.
o Až uplyne doba odpočítávání, zazní alarm a trouba se vypne.
Slovo AUTO začne blikat a symbol zahřívání zmizí. Alarm je
možno vypnout stisknutím tlačítka „trvání“.
o Po použití funkce trvání musíte troubu vrátit do ručního
režimu. Za tím účelem stiskněte tlačítko „ručního ovládání“;
slovo AUTO zmizí z displeje a místo něj se objeví symbol
ručního ovládání.
o Důležité
Pokud neotočíte ovládač termostatu a volič funkcí trouby na 0,
bude spotřebič pokračovat v provozu, jakmile stisknete
tlačítko „ručního ovládání“.
Nastavení funkce ukončení pečení
Tato funkce je podobná jako funkce trvání, ale místo volby
časového období, po němž si přejete vypnutí trouby, volíte denní
dobu, ve kterou si přejete vypnutí trouby.
o Nastavte ovládacím knoflíkem termostatu (3) požadovanou
teplotu. Na displeji se zobrazí symbol ručního režimu (14).
o K volbě požadovaného způsobu pečení používejte přepínač
funkcí trouby (1).
o Stiskněte tlačítko „trvání“ (8) a na displeji se zobrazí hodnota
00:00. Nastavte denní dobu, kdy chcete, aby trouba přestala
péct, pomocí tlačítek „minus“ (10) a „plus“ (11). Časovač
vypočítá, jak dlouho bude pečení trvat, na základě denní
doby, kterou jste zvolili, a zobrazí údaj na displeji.
o Až se displej dostane k denní době, kdy chcete, aby trouba
přestala péct, pusťte tlačítka „minus“ a „plus“. Odpočítávání
začne ihned a na displeji časovače se zobrazí slovo AUTO.
o Po nastavení času je možno jej upravit pomocí tlačítek
„minus“ a „plus“.
o Až denní doba dosáhne konce doby pečení, kterou jste
11
nastavili, trouba se vypne a zazní alarm. Slovo AUTO začne
blikat a symbol zahřívání zmizí. Alarm je možno vypnout
stisknutím tlačítka „konec pečení“.
o Po použití funkce konce pečení musíte troubu vrátit do ručního
režimu. Za tím účelem stiskněte tlačítko „ručního ovládání“;
slovo AUTO zmizí z displeje a místo něj se objeví symbol
ručního ovládání.
o Důležité
Pokud neotočíte ovládač termostatu a volič funkcí trouby na 0,
bude spotřebič pokračovat v provozu, jakmile stisknete
tlačítko „ručního ovládání“.
Nastavení funkce doby začátku a ukončení
Tato funkce vám umožní nastavit dobu v budoucnosti, kdy se má
trouba zapnout, a dobu, kdy se má vypnout.
o Nastavte ovládacím knoflíkem termostatu (3) požadovanou
teplotu. Na displeji se zobrazí symbol ručního režimu (14).
o K volbě požadovaného způsobu pečení používejte přepínač
funkcí trouby (1).
o Stiskněte tlačítko „trvání“ (7) a na displeji se zobrazí hodnota
00:00. Nastavte časové období, po které chcete, aby
probíhalo pečení, pomocí tlačítek „minus“ (10) a „plus“ (11).
Na displeji časovače se zobrazí slovo AUTO.
o Ihned stiskněte tlačítko „konec pečení“ (8) a na displeji se
zobrazí hodnota 00:00. Nastavte denní dobu, kdy chcete, aby
se trouba vypnula, pomocí tlačítek „minus“ a „plus“.
o Trouba vypočítá, kdy se má zapnout tak, aby se vaše jídlo
peklo po vámi zvolené období. Sama se automaticky zapne,
až dospěje k denní době, kterou vypočítala.
o Až denní doba dosáhne konce doby pečení, kterou jste
nastavili, trouba se vypne a zazní alarm. Slovo AUTO začne
blikat a symbol zahřívání zmizí. Alarm je možno vypnout
stisknutím tlačítka „konec pečení“ nebo „trvání“.
o Po použití funkce začátku a konce pečení musíte troubu vrátit
do ručního režimu. Za tím účelem stiskněte tlačítko „ručního
ovládání“; slovo AUTO zmizí z displeje a místo něj se objeví
symbol ručního ovládání.
o Důležité
Pokud neotočíte ovládač termostatu a volič funkcí trouby na 0,
bude spotřebič pokračovat v provozu, jakmile stisknete
tlačítko „ručního ovládání“.
12
Volba funkce a teploty pečení
Volba ručního režimu
Po prvním připojení spotřebiče k napájení ze sítě se rozblikají čísla
na displeji časovače. Než budete moci zvolit funkci pečení nebo
nastavit teplotu, musíte přepnout spotřebič do režimu „ručního
ovládání“.
o Pro zvolení ručního režimu stiskněte tlačítko „ručního
ovládání“ (9) na ovládacím panelu.
Volba funkce trouby
K volbě konkrétního způsobu pečení
používejte přepínač funkcí trouby.
Spotřebič bude využívat různé články
uvnitř trouby v závislosti na zvolené
funkci. Když je zvolena některá z funkcí,
rozsvítí se kontrolka zapnutí.
Váš spotřebič má k dispozici sedm funkcí pečení
Rozmrazování
Ventilátor běží bez tepla, aby byla zkrácena doba
rozmrazování zmrazených pokrmů. Doba potřebná
k rozmrazení potraviny závisí na teplotě v místnosti,
množství a typu potraviny. Vždy si přečtěte pokyny
k rozmrazování na obalu potraviny.
Konvenční trouba (horní a dolní článek)
Tento způsob zajišťuje tradiční pečení, při němž teplo
vychází z horního i spodního článku. Tato funkce je
vhodná pro pečení a opékání pouze na jedné polici.
Horkovzdušná funkce
Tento způsob pečení využívá oběhový článek a teplo je
při něm rozháněno ventilátorem. Trouba s ventilátorem
umožňuje současně pečeni na různých policích, nebraní
přenosu vůní a chuti z jednoho jídla na jiné,
doporučujeme proto připravovat najednou jídla stejného
druhu. Pro horkovzdušné pečení používejte na to určené
pečící plechy s otvory po stranách.
Poloviční gril
Tento způsob pečení využívá pouze vnitřní část horního
článku, který zaměřuje teplo směrem dolů na potraviny.
Tato funkce je vhodná pro grilování malých porcí šunky,
toastů, masa atd.
13
Hlavní gril
Tento způsob pečení využívá vnitřní a vnější část horního
článku, který zaměřuje teplo směrem dolů na potraviny.
Tato funkce je vhodná pro grilování středních nebo
velkých porcí uzenin, šunky, steaků, ryb atd.
Ventilátor a gril
Tento způsob pečení využívá horní článek ve spojení
s ventilátorem, který napomáhá zajištění rychlého oběhu
tepla. Tato funkce je vhodná, pokud požadujeme rychlé
zhnědnutí a „uzavření“ šťáv v potravině, např. u steaků,
hamburgerů, některých druhů zeleniny apod.
Ventilátor a spodní článek
Tento způsob pečení využívá spodní článek ve spojení
s ventilátorem, který napomáhá oběhu tepla. Tato funkce
je vhodná pro sterilizaci a konzervaci sklenic.
Ovládací tlačítko termostatu
Teplotu je možno regulovat v
rozsahu 50-250°C.
Otočte ovládací knoflík ve
směru hodinových ručiček.
Provozní kontrolka trouby
Tato kontrolka se rozsvítí na
znamení toho, že jsou zahřívací
články trouby v provozu. Kontrolka
zhasne po dosažení teploty
nastavené na ovládání termostatu.
Během doby pečení se průběžně
zapíná a vypíná.
Nedávejte potraviny do trouby,
dokud není dosažena správná
teplota pečení.
Předpisy pro pečení
o Teplotu a dobu pečení najdete na obalech potravin. Až budete
dobře obeznámeni s výkonem svého spotřebiče, můžete
teploty i doby upravovat tak, aby Vám co nejlépe vyhovovaly.
o Pokud používáte funkci trouby s ventilátorem, dodržujte
informace uvedené na obalu potravin pro tento konkrétní
14
způsob pečení.
o Troubu předehřejte a nedávejte do ní potraviny, dokud
provozní kontrolka nezhasne.
o Důležité
Troubu předehřejte, pokud pečete, bez ohledu na to, zda
používáte funkci konvenční trouby nebo trouby s
ventilátorem.
o Pokud nejsou na obalu potravin uvedeny specifické pokyny
pro pečení v režimu trouby s ventilátorem, můžete obecně
zredukovat dobu pečení a teplotu o 10% oproti informacím
uvedeným pro konvenční přípravu jídla v troubě.
o Zmrazené potraviny musí být před pečením důkladně
rozmrazené, pokud pokyny na obalu neupozorňují, že můžete
„péct zmrazenou potravinu“.
o Před zahájením pečení zkontrolujte, že je z trouby vyjmuto
veškeré příslušenství, které není zapotřebí.
o Plechy na pečení umístěte doprostřed trouby a nechte mezi
nimi mezery, aby mohl obíhat vzduch.
o Co nejméně otevírejte dveře trouby během provozu.
o Osvětlení trouby zůstane během pečení rozsvícené.
Varování
o Při používání funkcí grilu musí být dveře trouby zavřené.
o Nezakrývejte grilovací pánev pod grilem alobalem ani
nepoužívejte pod grilem ohřívané předměty zabalené
v alobalu. Vysoká odraznost alobalu by mohla poškodit článek
grilu.
o Také nikdy nevystýlejte dno trouby alobalem.
o Během přípravy jídla nikdy nedávejte pánve nebo hrnce přímo
na dno trouby. Vždy je umísťujte na příslušné police.
o Zahřívací článek grilu a jiné vnitřní komponenty trouby se
během provozu velice zahřejí; dejte pozor, abyste se jich
omylem nedotkli při manipulaci s grilovanou potravinou.
o Důležité
Dveře trouby otevírejte opatrně, abyste se vyhnuli kontaktu
s horkými částmi trouby a párou.
o Držadlo odkapávacího plechu používejte pouze pro vkládání
odkapávacího podnosu a nikoli pro jeho vyjímání z trouby. Při
15
vyjímání odkapávacího plechu vždy používejte kuchařskou
rukavici.
o Držadlo odkapávacího plechu nenechávejte na místě, když je
spotřebič zapnutý.
o Pozor
Přístupné díly se mohou během používání velmi zahřát. Proto
během provozu trouby zabraňte v přístupu malým dětem.
Příslušenství
Trouba je dodávána s tímto příslušenstvím:
o 2 bezpečnostní police grilu
(A)
o Snímatelné postranní
police, které umožňují
pečení na čtyřech různých
úrovních (B)
o 1 odkapávací plech (C)
o 1 držák na odkapávací
plech
Čísla 1-4 označují různé polohy polic, které můžete v troubě použít.
Čištění a údržba
Čištění musí být prováděno, když je trouba
studená.
Než zahájíte jakékoli čištění, odpojte spotřebič od
napájení ze sítě.
o Troubu důkladně vyčistěte před prvním uvedením do provozu
a po každém použití. Tím zabráníte připékání zbytků potravin
uvnitř trouby. Když se zbytky několikrát připečou, mnohem
hůře se odstraňují.
o Nikdy nečistěte povrchy trouby párou.
o Uvnitř čistěte troubu pouze teplou mýdlovou vodou, buď
pomocí houbičky, nebo měkkého hadříku. Nepoužívejte žádné
drsné čisticí prostředky.
o Případné skvrny, které by se objevily na dně trouby, vznikly
z rozstříknutých nebo rozlitých potravin; k tomuto
rozstřikování dochází během procesu pečení. Většinou
16
vznikají, když jsou potraviny připravovány při nadměrně
vysoké teplotě nebo umístěny do příliš malých nádob.
o Volte teplotu a funkci pečení vhodnou pro připravované
potraviny. Také zajistěte, aby byly potraviny umisťovány do
dostatečně velkých nádob, a tam, kde je to vhodné,
používejte odkapávací plech.
o Zvenčí čistěte troubu pouze teplou mýdlovou vodou, buď
pomocí houbičky, nebo měkkého hadříku. Nepoužívejte žádné
drsné čisticí prostředky.
o Pokud chcete na spotřebič použít jakýkoli čistič trouby, musíte
konzultovat výrobce čističe, zda je prostředek pro váš
spotřebič vhodný.
o Na čištění skleněných dveří trouby nepoužívejte drsné čistící
prostředky nebo kovové škrabky, protože byste mohli
poškrábat povrch a v důsledku toho roztříštění skla.
o Baumatic neopraví bezplatně žádné škody způsobené
na spotřebiči čistícím produktem, a to ani v záruční
době spotřebiče.
Snímatelné obložení stropu dutiny trouby
o Spotřebič je dodáván s obložením stropu dutiny trouby, který
by měl být nasunut přes grilovací článek.
o Po ukončení pečení obložení sejměte a důkladně očistěte po
každém použití spotřebiče.
o Nedovolte, aby se na obložení stropu trouby nahromadily
nánosy tuku, protože mohou představovat nebezpečí požáru.
Výměna žárovky trouby
Důležité
Než začnete s vyjímáním nebo výměnou žárovky
trouby, ujistěte se, že je trouba vypnutá od
elektrické sítě.
o Odšroubujte kryt žárovky proti směru hodinových ručiček.
o Vyšroubujte žárovku proti směru hodinových ručiček a
vyjměte ji z objímky.
o Vyměňte žárovku.
o Nepoužívejte žádný jiný typ žárovky.
o Našroubujte kryt žárovky zpět na místo a potom opět zapněte
spotřebič do elektrické sítě.
17
nula
fáze
uzemnění
hnědý
žluto
-
zelený
modrý
Žárovka je spotřební materiál, nevztahuje se na ni záruka.
Instalace
Instalaci musí provést osoba s adekvátní
kvalifikací v souladu s aktuálními verzemi
následujících předpisů.
Připojení do elektrické sítě
o Příslušné předpisy a Bezpečnostní normy nebo jejich Evropské
normy, které je nahrazují.
o Stavebními předpisy.
o Předpisy pro elektrické instalace.
o Předpisy o elektrické energii při práci.
Před zapojením spotřebiče se ujistěte, zda napájecí napětí
vyznačené na výkonovém štítku odpovídá napájecímu napětí
ve Vaší síti.
Varování
Tento spotřebič musí být uzemněn.
o Tento spotřebič by měl být zapojen do dvoupólové přípojky
s pojistkou 16 A a vypínačem s 3 mm vzdáleností mezi
kontakty, umístěné na snadno dostupném místě v blízkosti
spotřebiče. Přípojka musí být přístupná, i když je spotřebič
zabudován v nábytku.
o Jestliže musíte přívodní kabel vyměnit, zemnící (žluto-zelený)
vodič musí být vždy o 10 mm delší než síťové vodiče.
o Je nutné dbát na to, aby teplota přívodního kabelu nepřesáhla
50°C.
Síťové
napájení
o V případě poškození je nutné přívodní kabel vyměnit a
nahradit vhodným kabelem, který lze získat od oddělení
náhradních dílů Baumatic.
Napájecí
kabel
18
Sejměte zadní stranu
90
i stěnou a
zadní stranou opěrné
a základnou
skříně
Instalace trouby do kuchyňské linky
Umístění spotřebiče
o Zkontrolujte, že otvor, do kterého budete instalovat troubu,
má velikost uvedenou výše v diagramu.
o Troubu je třeba namontovat do speciálního pláště s větracími
výřezy uvedenými v „Požadavcích na větrání“.
o Zkontrolujte, že byl odstraněn zadní panel pláště linky.
Požadavky na větrání
této části
Mezera 75 mm -
mm mez
police
Nutno umístit čelo falešné
zásuvky
Na obrázku jsou znázorněny požadavky na větrání a výřez pro
instalaci spotřebiče do standardní kuchyňské linky.
Opěrná kolejnice
určená k sejmutí
Podstavec
19
Zadní panel
Minimální požadavky na větrání
Skladovací prostor
Minimální větrací výřez
pro zadní stranu horní části,
základnu a opěrné police.
Zadní panel
Sejměte zadní
stranu této části
Skladovací prostor
Zadní panel
Podstavec
Na obrázku jsou znázorněny požadavky na větrání a výřez pro
instalaci spotřebiče do vysoké kuchyňské linky.
o Zkontrolujte, zda je trouba
bezpečně namontována do
pláště. Upevnění trouby do
pláště proveďte pomocí čtyř
šroubů. Ty je třeba našroubovat
skrz skříň trouby do jednotky
pláště.
Můj spotřebič nepracuje správně
Trouba se nezahřívá
o Zkontrolujte, zda je trouba v manuálním režimu.
o Zkontrolujte, zda jste nastavili funkci a teplotu pečení.
o Zkontrolujte, zda jste postupovali dle pokynů pro nastavení
denního času a uvedení spotřebiče do ručního provozního
režimu.
20
Vypadá to, že do trouby a grilu nejde proud
o Zkontrolujte, zda je spotřebič správně zapojen do sítě.
o Zkontrolujte provozuschopnost hlavních pojistek.
Funkce gril funguje, ale hlavní trouba ne
o Zkontrolujte, zda jste nastavili správnou funkci.
Gril a horní těleso trouby nefungují, nebo během provozu
vynechává na dlouhou dobu.
o Nechte troubu asi 2 hodiny vychladnout. Jakmile zchladne,
vyzkoušejte, zda spotřebič opět funguje správně.
Jídlo není rovnoměrně propečené
o Zkontrolujte, zda jste zvolili správnou teplotu a správnou
funkci pečení pro pokrm, který chcete připravovat. Možná
bude třeba pro zlepšení výsledku pečení upravit teplotu o
plus/mínus 10°C.
Jídlo není rovnoměrně propečené
o Zkontrolujte, zda trouba byla správně instalována a je
vyvážená.
o Zkontrolujte, zda jsou používány správné teploty a úrovně
polic v troubě.
Osvětlení trouby nefunguje
o Viz strana 17-18 a pokyny pro “Výměnu žárovky trouby”.
V troubě dochází ke kondenzaci
o Pára a kondenzace jsou přirozenými vedlejšími produkty
pečení všech pokrmů s vyšším obsahem vody, např.
zmrazených výrobků, kuřat apod.
o Kondenzace se může vyskytovat uvnitř trouby, ale také mezi
skly dveří. Neznamená to však automaticky, že trouba
nefunguje správně.
o Po upečení a vypnutí trouby nenechávejte pokrmy
vychladnout v troubě.
o Je-li to vhodné, používejte při pečení zakrytou nádobu, abyste
snížili množství vznikající kondenzace.
Důležité
Jestliže se zdá, že Váš spotřebič nefunguje
správně, odpojte ho ze sítě a kontaktujte
servisní oddělení firmy Baumatic na telefonním
čísle 800 185 263.
Nepokoušejte se sami přístroj opravit.
Mějte na vědomí, že pokud je technik požádán o zásah v záruční
21
lhůtě a zjistí, že problém nevznikl ze strany spotřebiče, může Vám
být naúčtován jeho výjezd.
Spotřebič musí být přístupný tak, aby technik mohl provést
náležitou opravu. Jestliže se technik obává poškození
spotřebiče nebo Vaší kuchyně z důvodu způsobu instalace
spotřebiče, opravu neprovede.
To se týká i situací, kdy jsou spotřebiče obloženy
obkladačkami, utěsněné těsnícím materiálem, nebo jsou
zepředu zahrazeny dřevěnými překážkami, např. soklem.
Dále také v případě, že byla provedena jakákoli jiná instalace
než podle specifikace firmy Baumatic .
Detailní informace o Záručních podmínkách najdete na webových
stránkách společnosti Baumatic
www.baumatic.com nebo se obraťte na svého prodejce.
www.baumatic.cz –
22
Tabulky pečení
Jak péct
Doporučujeme Vám, abyste před zahájením pečení troubu
10-15 minut předehřívali pomocí "funkce ventilátoru" až na
200°C.
To vám umožní zkrátit dobu pečení, snížit spotřebu energie a
získat lepší výsledky pečení.
Tento způsob pečení využívá oběhový článek a teplo je
při něm rozháněno ventilátorem.
Tím je zajištěn rychlejší a ekonomičtější proces pečení.
Trouba s ventilátorem umožňuje současné pečení
pokrmů na různých policích,
při němž nedochází k přenosu pachů a chutí z jednoho
jídla na druhé.
Tento způsob zajišťuje tradiční pečení, při němž teplo
vychází z horního i spodního článku.
Tato funkce je vhodná pro pečení a opékání pouze na
jedné polici.
Tento způsob pečení využívá horní článek ve spojení s
ventilátorem, který napomáhá zajištění rychlého oběhu
tepla.
Tato funkce je vhodná, pokud požadujeme rychlé
zhnědnutí a „uzavření“ šťáv v potravině, např. u steaků,
hamburgerů, některých druhů zeleniny apod.
Tento způsob pečení využívá vnitřní a vnější část horního
článku, který zaměřuje teplo směrem dolů na potraviny.
Tato funkce je vhodná pro grilování středních nebo
velkých porcí uzenin, šunky, steaků, ryb atd.
Tento způsob pečení využívá spodní článek ve spojení s
ventilátorem, který napomáhá oběhu tepla.
Tato funkce je vhodná pro sterilizaci a konzervaci.
23
Tento způsob pečení využívá pouze vnitřní část horního
Hmotnost
článku, který zaměřuje teplo směrem dolů na potraviny.
Tato funkce je vhodná pro grilování malých porcí šunky,
toastů, masa atd.
Ventilátor běží bez tepla, aby byla zkrácena doba
rozmrazování zmrazených pokrmů.
Doba potřebná k rozmrazení pokrmu závisí na teplotě v
místnosti, množství a typu pokrmu. Vždy si přečtěte
pokyny k rozmrazování na obalu potraviny.
Teploty trouby a doby vaření slouží pouze pro orientaci.
Možná budete muset teplotu a čas zvýšit nebo snížit až o
10%, aby odpovídaly vašim individuálním preferencím a
požadavkům.
Tabulky pečení
Funkce trouby
Pečení s
Konvenční
ventilátorem
Potraviny
(kg)
Předeh
řívání
Úroveň
plechu
Teplota
(°c)
Úroveň
plechu
Teplota
(°c)
Doba
(min.)
(min.)
Teplo
Hovězí 1 15 2 200 2 220 40-50
Vepřové 1 15 2 200 2 220 70-60
Krocan 1.5 15 2 200 2 220 70-80
Jehněčí 1.5 15 2 200 2 220 70-80
Kuře 1.2 15 2 200 2 220 50-60
Kachna 1.5 15 2 200 2 220 50-60
Králík 1 15 2 200 2 220 40-50
Ryby
Svíčková 0.8 10 2(1&3)*
180 2(1 &3)* 200 20-30
Těstoviny
Lasagna 1 15 2 200 2 220 20-30
Makaróny
1 15 2 200 2 220 30-40
se sýrem
Pečivo & pizza
Bílý chléb 0.5 10 2(1 &3)*
Vícezrnný
0.5 10 2(1 &3)*
200 2 220 35-45
200 2 220 20-30
chléb
Pizza 0.5 15 2(1 &3)*
200 2 220 15-20
Sladkosti
24
Koláč s
práškem do
0.7 10 2(1&3)*
100 2 200 25-35
pečiva
Jablečný
1 15 2(1 &3)*
180 2 200 30-40
koláč
Závin 1 15 2(1 &3)*
Ovoc. koláč
1.5 15 2(1 &3}*
180 2 200 40-50
130 2 200 35-45
Sušenky 0.7 15 1,2,4 180 2 200 25-35
1
(
) Troubu pokud možno předehřejte a nedávejte do ní potraviny,
dokud provozní kontrolka nezhasne.
(*} Pokud pečete na více než jedné úrovni, používejte uvedené
úrovně polic.
Funkce trouby
Ventilátor a gril
Hlavní gril (*)
(**)
Potraviny Hmotnost
(kg)
Předehří
vání
Úroveň
plechu
Teplota
(°c)
Úroveň
plechu
Teplota
(°c)
Doba
(min.)
(min.)
Maso
Biftek 0.8 10 3 200 3 250 20-25
Vepřový
0.8 10 3 200 3 250 25-30
steak
Kuře
1.2 10 3 200 3 250 40-15
(rozkrájené)
Uzeniny 0.8 10 3 200 4 250 15-20
Hamburger 0.6 10 3 200 4 250 15-20
Špízy 0.6 10 3 200 4 250 20-25
Ryby
Svíčková 0.5 10 3 200 3 250 15-20
Zelenina
Grilovaná
0.5 10 4 200 4 250 15-20
zelenina
Rajčata 0.5 10 4 200 4 250 20-25
Brambory 0.6 10 3 200 3 250 25-30
Kukuřice 1.2 10 3 200 3 250 20-25
Pečivo
Toastový
n°6.9
10 i 200 4 250 3-5
chléb
(plátky)
25
Bílý chléb
Hmotnost
n°6.9
10 4 200 4 250 5-3
(plátky)
1
(
) Troubu pokud možno předehřejte a nedávejte do ní potraviny,
dokud provozní kontrolka nezhasne.
(**) Při používání funkcí grilu potraviny obraťte v polovině doby
přípravy.
Funkce trouby
Spodní článek + ventilátor
Potraviny
(kg)
Předehřívání
(min.)
1
Úroveň
plechu
Teplota (°c) Doba
(min.)
Těstoviny
Lasagne 1 15 2 200 40-45
Těstoviny do
1 15 2 200 45-50
trouby
Pečivo & pizza
Bílý chléb 0.5 10 1 200 10-15
Vícezrnný chléb 0.5 10 1 200 15-20
Pizza 0.7 15 2 200 20-25
Sladkosti
Koláč s práškem
1.5 15 1 180 35-40
do pečiva
Ovocný a salátový
1 15 1 180 40-45
koláč
Sušenky 0.7 15 1,2,4 180 20-25
Pečivo
0.7 15 1,2,4 180 20-25
z odpalovaného
těsta
(1) troubu pokud možno předehřejte a nedávejte do ní potraviny,
dokud provozní kontrolka nezhasne.
26
Loading...