BAUKNECHT CTDI K 940C NE User Manual

DGebrauchsund Montageanweisung Induktions-Glaskeramik-Kochfeld

GB Instructions for ﬁtting and use

Glass ceramic induction hob

FInstructions de montage et d’utilisation Table de cuisson vitrocéramique à induction

IIstruzioni per uso e montaggio

Piano di cottura ad induzione in vetroceramica

NL Gebruiksen montageaanwijzing

Keramische inductiekookplaat

CTDI K 940C NE

Inhalt
1 Sicherheitsund Warnhinweise.................................				3
2 Montageanleitung........................................................				5
2.1	Sicherheitshinweise für
		den Küchenmöbelmonteur......................................		5
2.2	Belüftung..................................................................			5
2.3	Einbau......................................................................			5
2.4	Variable Einbaumöglichkeit: auﬂiegender Einbau...			6
2.5	Variable Einbaumöglichkeit:
		ﬂächenbündiger Einbau..........................................		6
2.6	Abbildungen Küchenschrank...................................			7
2.7	ZusammenbauAbluftsystem...................................			8
2.8	Wichtige Hinweise zum Einbau
	des Kochmuldenlüfters............................................			9
2.9	7-poliger SteckerAnschluss Lüfter........................			10
2.10		4-poliger SteckerAnschluss
		Plasmaﬁlter (optional)..........................................		10
2.11 Einbau Kochmulden Lüfter ..................................				11
2.12		Technische Daten................................................		12
2.13		Inbetriebnahme....................................................		12
3 Gerätebeschreibung..................................................				13
3.1	Bedienung durch Sensortasten.............................			14
3.2	Wissenswertes zum Slider (Sensorfeld)................			14
4 Bedienung...................................................................				15
4.1	Das Induktionskochfeld..........................................			15
4.2	Topferkennung ......................................................			15
4.3	Betriebsdauerbegrenzung.....................................			15
4.4	Sonstige Funktionen..............................................			15
4.5	Überhitzungsschutz (Induktion).............................			15
4.6	Geschirr für Induktionskochfeld.............................			16
4.7	Energiespartipps....................................................			16
4.8	Kochstufen.............................................................			16
4.9	Restwärmeanzeige ...............................................			16
4.10		Gerät betriebsbereit schalten..............................		17
4.11 Tastenbetätigung..................................................				17
4.12		Kochfeld und Kochzone einschalten...................		17
4.13		Kochzone ausschalten ........................................		17
4.14		Kochfeld abschalten............................................		17
4.15		STOP-Funktion ...................................................		18
4.16		Recall-Funktion ...................................................		18
4.17		Verriegelung ........................................................		19
4.18		Brückenfunktion ..................................................		19
4.19		Abschaltautomatik (Timer)...................................		20
4.20		Kurzzeitwecker (Eier-Uhr) ...................................		20
4.21		Ankochautomatik ................................................		21
4.22		Warmhaltefunktion ..............................................		21
4.23		Verriegelung ........................................................		22
4.24		Powerstufe ..........................................................		22
4.25		Powermanagement .............................................		22
4.26		Lüfter verwenden.................................................		23
4.26.1			Lüfter einund ausschalten..............................	23
4.26.2			Lüfternachlauf...................................................	23
4.26.3			Nachlaufzeit .....................................................	23

5	Reinigung und Pﬂege................................................		24
	5.1	Glaskeramik-Kochfeld............................................	24
	5.2	Spezielle Verschmutzungen..................................	24
	5.3	Kochmulden Lüfter.................................................	24
6	Was tun bei Problemen?...........................................		25
7	Kundendienst.............................................................		25

VIELEN DANK, DASS SIE EIN GERÄT VON BAUKNECHT GEKAUFT HABEN

Für einen umfassenderen Kundenservice, registrieren Sie Ihr Produkt bitte unter www.bauknecht.eu/

Lesen Sie unbedingt die Sicherheitshinweise vor der Inbetriebnahme Ihres Gerätes.

Sicherheitsund Warnhinweise

1 Sicherheitsund Warnhinweise

WICHTIG

Lesen und laden Sie die kompletteAnleitung unter docs.bauknecht.eu runter oder rufen

Sie die in der Garantieerklärung aufgeführte

Telefonnummer an.

Bitte lesen Sie die Informationen in diesem Heft sorgfältig durch, bevor Sie Ihr Kochfeld in

Betrieb nehmen und halten Sie sie für späteren Gebrauch bereit.

Beachten Sie immer alle Sicherheitshinweise in dieserAnleitung und am Gerät selber. Der

Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch Fehler bei der

Benutzung, Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise und fehlerhafte Einstellungen verursacht werden

Kleinkinder unter 3 Jahren dürfen sich nicht unbeaufsichtigt in der Nähe des Geräts aufhalten. Kinder unter 8 Jahren sollten vom Gerät ferngehalten werden, es sei denn sie werden durchgängig beaufsichtigt. Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen

(einschließlich Kinder ab 8 Jahren) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für ihre

Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihrAnweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.Achten Sie darauf, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen können. Halten Sie während der Reinigungsund

Wartungsarbeiten Kinder vom Gerät fern.

ACHTUNG: Zugängliche Geräteteile erwärmen sich während des Gebrauchs sehr stark. Achten Sie darauf, heiße Teile nicht zu berühren. Kinder unter 8 Jahren sollten vom Gerät ferngehalten werden, es sei denn sie werden durchgängig beaufsichtigt.

VORSICHT: Zugängliche Geräteteile der Kochmulde erwärmen sich während des Gebrauchs.

ACHTUNG: Bei Brüchen, Sprüngen, Rissen oder anderen Beschädigungen an der Glas-

ﬂäche besteht bei Gebrauch Stromschlaggefahr.

ACHTUNG: Feuergefahr! Die Kochzonen dürfen nicht alsAblageﬂäche benutzt werden.

VORSICHT: Beaufsichtigen Sie ständig jeden kurzen oder längeren Kochvorgang.

ACHTUNG: Bereiten Sie Speisen mit Fett oder Öl immer unterAufsicht zu – Feuergefahr. Brennendes Öl / Fett NIE mit Wasser löschen! Schalten Sie das Gerät aus und bedecken die Flamme mit einer Decke, einem

Topfdeckel oder ein Löschdecke.

Töpfe mit Frittierfett oder Öl niemals unbeaufsichtigt lassen, brennendes Öl kann sich entzünden.

Das Kochfeld niemals alsAblageoder Stand-

ﬂäche verwenden! Brennbare Materialien, z.B. Kleidung solange vom Gerät fernhalten, bis die Kochzonen komplett abgekühlt sind – FEUERGEFAHR.

Gegenstände aus Metall, wie z.B. Messer, Gabel, Lö el und Deckel sollten nicht auf der

Kochﬂäche abgelegt werden, da sie heiß werden können.

Schalten Sie eine Kochzone nach Gebrauch unbedingt durch die Steuerung ab und nicht allein durch die Topferkennung.

BESTIMMUNGSGEMÄSSE VERWENDUNG

VORSICHT: Das Gerät darf nicht über externe Schaltgeräte, wie z.B. Timer oder separate

Fernbedienung bedient werden.

Dieses Gerät ist für den Haushaltsbedarf und für die Nutzung anderen, ähnlichen Einrichtungen, bestimmt, wie z.B. Mitarbeiterküchen in Geschäften, Büros und anderenArbeitsumgebungen, in landwirtschaftlichen Betrieben und durch Kunden in Hotels, Motels, Frühstückspensionen und weiteren typischen Wohnumgebungen.

Dieses Gerät ist nicht für die professionelle Nutzung bestimmt. Betreiben Sie das Gerät nicht im Freien.

Sicherheitsund Warnhinweise

INSTALLATION

Das Gerät muss immer von mindestens zwei

Personen bewegt und eingebaut werden -

Unfallgefahr!. Tragen Sie beimAuspacken und Einbau Schutzhandschuhe zur Vermeidung von

Schnittverletzungen.

Der Einbau, einschließlich des Wasseranschlusses (falls notwendig) darf nur von einem qualiﬁzierten Techniker durchgeführt werden.

Reparieren oder ersetzen Sie keine Geräteteile, außer wenn dies ausdrücklich in der Gebrauchsanweisung beschrieben sein sollte.

Halten Sie Kinder fern vom Einbauort.

Nachdem Sie das Gerät aus der Verpackung genommen haben, kontrollieren Sie es auf eventuelle Transportbeschädigungen. Bei

Problemen wenden Sie sich an Ihren Händler oder nächsten Kundendienst. Entfernen Sie nach dem Einbau alle Verpackungsabfälle (Plastik, Schaumsto teile etc.) aus der Reichweite von Kindern - Erstickungsgefahr. Trennen

Sie vor dem Einbau das Gerät von der Stromversorgung - Stromschlaggefahr. Stellen Sie beim Einbau sicher, dass das Netzkabel nicht beschädigt wird - Feuerund Stromschlaggefahr. Schalten Sie das Gerät nur ein, wenn der

Einbau vollständig abgeschlossen ist.

AlleAusschnittarbeiten an Möbel undArbeitsplatte vor dem Einsetzen der Geräte durchführen und die Späne entfernen.

Wenn das Gerät NICHT über einem Ofen eingebaut wird, muss eine Trennwand (nicht im

Lieferumfang enthalten) in das Küchenmöbel unter dem Gerät eingebaut werden.

Bei gleichzeitigem Betrieb des eingebauten Gerätes mit anderen Gasverbrennungsgeräten oder anderen Feuerstellen muss für ausreichend Zuluft gesorgt werden.

DieAbluft muss in einem eigenen für den Zweck vorgesehenen Lüftungsschacht oder durch die Hauswand nach draußen geführt werden führen.Alle nationalen Vorschriften für

Abluft und Rauchabzug müssen berücksichtigt werden.

ELEKTRISCHE WARNHINWEISE

Das Gerät muss durch Ziehen des Netzsteckers, wenn der Stecker zugänglich ist, oder durch einen mehrpoligen Schalter, der gemäß denAnschlussregeln vor der Steckdose installiert ist, vom Stromnetz getrennt werden können und das Gerät muss in Übereinstimmung mit den nationalen Normen für elektrische Sicherheit geerdet sein.

Benutzen Sie keine Verlängerungskabel, Mehrfachsteckdosen oderAdapter. Die elektrischen

Komponenten dürfen nach der Installation für den Benutzer nicht zugänglich sein. Benutzen

Sie das Gerät nicht, wenn Sie nass oder barfuss sind. Betreiben Sie dieses Gerät nicht, wenn es ein beschädigtes Netzkabel oder einen beschädigten Stecker hat, wenn es nicht ordnungsgemäß funktioniert, beschädigt oder heruntergefallen ist.

Bei Beschädigung des Netzkabels muss dieses vom Hersteller, seinem Servicepartner oder

ähnlich qualiﬁzierten Personen durch ein identisches ersetzt werden, um eine Gefährdung zu vermeiden - Gefahr eines Stromschlags.

WARNUNG! Wenn die Schrauben oder das

Befestigungsgerät nicht gemäß dieserAnleitung montiert werden, kann dies zu elektrischen

Schäden führen.

Die Erdung des Gerätes ist zwingend erforderlich. (Nicht erforderlich für Gehäuse der Klasse

II, die mit dem Symbol () auf dem Typenschild gekennzeichnet sind.)

REINIGUNG UND WARTUNG

ACHTUNG: Trennen Sie vor Reinigung und

Instandhaltung das Gerät von der Stromversorgung; niemals Dampfreinigungsgeräte verwenden - Stromschlaggefahr.

Benutzen Sie keine Scheuermittel, Reingungsmittel auf Chlorbasis oder Topfkratzer.

Die Haube muss innen und außen regelmäßig gereinigt werden (MINDESTENS EINMAL PRO MONAT) und zwar in Übereinstimmung mit den Wartungshinweisen in dieserAnleitung.

Fehlende oder mangelnde Reinigung oder

Nichtbeachtung der Hinweise können zu einem

Feuer führen.

KONFORMITÄTSERKLÄRUNGEN

Dieses Gerät erfüllt dieAnforderungen an die Energiekennzeichnung der Verordnung (EU) Nr. 65/2014 der Europäischen Kommission zur Ergänzung der Richtlinie 2010/30/ EG des Europäischen Parlaments und des Rates und die Ökodesign-Anforderungen der Verordnung (EU) Nr. 66/2014 der Europäischen Kommission zur Umsetzung der Richtlinie 2009/125/EG; in Übereinstimmung mit der Europäischen Norm EN 61591 und EN 60704-2-13.

Montageanleitung

2 Montageanleitung

•Schaltet sich häuﬁg die Leistung einer Kochzone selbsttätig herunter oder ab (siehe Kapitel Überhitzungsschutz) so ist vermutlich die Kühlung nicht ausreichend. In diesem Fall ist es empfehlenswert die Rückwand des Unterschranks im Bereich desArbeitsplattenausschnitts zu ö nen sowie die vordere Traversleiste des Möbels über die gesamte Breite des Kochfeldes zu entfernen damit ein besserer Luftaustausch gegeben ist.

Zur besseren Belüftung des Kochfeldes wird vorne ein Luftspalt von mind. 5 mm empfohlen.

2.1Sicherheitshinweise für den Küchenmöbelmonteur

• Das Gerät muss immer von mindestens zwei Personen bewegt und eingebaut werden - Unfallgefahr! Tragen Sie beimAuspacken und Einbau Schutzhandschuhe zur Vermeidung von Schnittverletzungen.

• Furniere, Kleber bzw. Kunststo beläge der angrenzenden Möbel müssen temperaturbeständig sein (min. 75°C). Sind die Furniere und Beläge nicht genügend temperaturbeständig, können sie sich verformen.

• Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewährleistet sein.

• Die Verwendung von Wandabschlussleisten aus Massivholz auf derArbeitsplatte hinter dem Kochfeld ist zulässig, sofern die Mindestabstände gemäß den Einbauskizzen eingehalten werden.

• Die Mindestabstände der Muldenausschnitte nach hinten gemäß der Einbauskizze sind einzuhalten.

• Bei Einbau direkt neben einem Hochschrank ist ein Sicherheitsabstand von mindestens 50 mm einzuhalten. Die Seitenﬂäche des Hochschrankes muss mit wärmefestem Material verkleidet werden.Aus arbeitstechnischen Gründen sollte derAbstand jedoch mindestens 300 mm betragen.

• DerAbstand zwischen Kochfeld und Dunstabzugshaube muss mindestens so groß sein, wie in der Montageanleitung der Dunstabzugshaube vorgegeben ist.

• Die Verpackungsmaterialien (Plastikfolien, Styropor, Nägel, etc.) müssen aus der Reichweite von Kindern gebracht werden, da diese Teile mögliche Gefahrenquellen darstellen. Kleinteile könnten verschluckt werden und von Folien geht Erstickungsgefahr aus.

2.2Belüftung

•Das Induktionskochfeld verfügt über einen Lüfter der automatisch einund abschaltet. Wenn die Temperaturwerte der Elektronik eine gewisse Schwelle überschreiten startet der Lüfter mit kleiner Geschwindigkeit. Wird das Induktionskochfeld intensiv benutzt schaltet der Lüfter auf eine höhere Geschwindigkeit. Ist die Elektronik ausreichend abgekühlt reduziert der Lüfter seine Geschwindigkeit und schaltet wieder automatisch ab.

•DerAbstand zwischen Induktionskochfeld und Küchenmöbel bzw. Einbaugeräten muss so gewählt werden, dass eine ausreichende Beund Entlüftung der Induktion gewährleistet ist.

2.3 Einbau

Wichtige Hinweise

•Die Installation, einschließlich der Wasserversorgung (falls vorhanden) und der elektrischenAnschlüsse, sowie die Reparaturen müssen von einem qualiﬁzierten Techniker durchgeführt werden. Reparieren oder ersetzen Sie keine Teile des Gerätes, es sei denn, dies ist in der Bedienungsanleitung ausdrücklich beschrieben.

•Übermäßige Hitzeentwicklung von unten z.B. von einem Backofen ohne Querstromlüfter ist zu vermeiden.

•Wenn bei Einbauherden der Pyrolysebetrieb stattﬁndet, darf das Induktionskochfeld nicht benutzt werden.

•Wenn das Gerät nicht über einem Ofen installiert ist, muss eine Trennwand (nicht im Lieferumfang enthalten) in dem Fach unter dem Gerät installiert werden, das mindestens 20 mm breit ist.

•Der Einbau des Kochfeldes über Kältegeräten, Geschirrspülern sowie Waschund Trockengeräten ist nicht zulässig.

•Es ist dafür zu sorgen, dass wegen Brandgefahr keine feuergefährlichen, leicht entzündbaren oder durch Wärme verformbaren Gegenstände direkt neben oder unter dem Kochfeld angeordnet bzw. gelegt werden.

•Die 170 mm lange Frontleiste muss eingebaut werden und darf nur mit Werkzeug wieder entfernt werden.

Kochfelddichtung

Vor dem Einbau ist die beiliegende Kochfelddichtung lückenlos einzulegen.

•Es muss verhindert werden, dass Flüssigkeiten zwischen Kochfeldrand undArbeitsplatte oder zwischen Arbeitsplatte und Wand in evtl. darunter eingebaute Elektrogeräte eindringen können.

•Bei Einbau des Kochfeldes in eine unebeneArbeitsplatte, z.B. mit einem keramischen oder ähnlichem Belag (Kacheln etc.) ist die evtl. an dem Kochfeld beﬁndliche Dichtung zu entfernen und dieAbdichtung der Kochﬂäche gegenüber derArbeitsplatte durch plastische Dichtungsmaterialien (Kitt) vorzunehmen.

Montageanleitung

•Das Kochfeld auf keinen Fall mit Silikon einkleben! Ein späterer zerstörungsfreierAusbau des Kochfeldes ist dann nicht mehr möglich.

Arbeitsplattenausschnitt

DerAusschnitt in derArbeitsplatte sollte möglichst exakt mit einem guten, geraden Sägeblatt oder einer Oberfräse vorgenommen werden. Die Schnittﬂächen sollten danach versiegelt werden, damit keine Feuchtigkeit eindringen kann.

Der Kochfeldausschnitt wird entsprechend denAbbildungen angefertigt. Die Glaskeramik-Kochﬂäche muss unbedingt eben und bündig auﬂiegen. Ein Verspannen kann zum Bruch der Glasplatte führen. Die Dichtung der Kochﬂäche auf einwandfreien Sitz und lückenloseAuﬂage prüfen.

2.4 Variable Einbaumöglichkeit: auﬂiegender Einbau

Maße in mm

R5	4	900	4
	2	880+1

	560+1	580
	2	4
min.50 1	1 min.50

Mindestabstand zu benachbarten Wänden

Ausschnittmaß

Ausfräßmaß Kochfeldaussenmaß

46	4
46	4
196



			150



		85x465

2.5 Variable Einbaumöglichkeit: ﬂächenbündiger

Einbau

R7 3	904+1	3
R7 3	2 880+1
	2 880+1

	560+1	584+1
	2	3
min.50 1	1 min.50

Dichtband in die Ecke derAuﬂagekante derArbeitsplatte aufkleben, so dass sich kein Silikonkleber unter das Kochfeld durchdrücken kann.

Das Kochfeld ohne Kleber in denArbeitsplattenausschnitt einlegen und ausrichten. Gegebenenfalls Höhenausgleichsplatten unterlegen.

Den Spalt zwischen Kochfeld undArbeitsplatte mit einem hitzebeständigen Silikonkleber ausfugen.

Wichtig

Silikonkleber darf sich an keiner Stelle unter dieAuﬂageﬂäche des Kochfeldes drücken. Ein späteres Herausnehmen des Kochfeldes ist sonst nicht mehr möglich. Bei Nichtbeachtung keine Gewährleistung!

50	-0,5	3
	4,5	3
	4,5

200

				150



			85x465

2.6 Abbildungen Küchenschrank

Arbeitsplatte 700 mm

200

max.430

max.300

min. 100

140	Abluftauslass links
255

Montageanleitung

optional Kohleﬁ lter

≥335 165 ≥170

700	300	NW150
	500	200
	500
		900

NW150

≥150	≥370
220

200

min. 100

Abluftauslass rechts

Arbeitsplatte > 700 mm

>8 0

max. 430

140	Abluftauslass links
255

Abluft wahlweise links oder rechts: DieAbluft kann je nach Einbausituation links oder rechts gewählt werden. Beachten Sie bitte hierzu die nebenstehenden Maße zur optimalen Planung.

optional Kohleﬁ lter

≥335 165 ≥170

300				NW150
≥680
≥680

500	200

900

NW150

220 ≥150 ≥370

Abluft wahlweise links oder rechts: DieAbluft kann je nach Einbausituation links oder rechts gewählt werden. Beachten Sie bitte hierzu die nebenstehenden Maße zur optimalen Planung.

Abluftauslass rechts

Montageanleitung

2.7 Zusammenbau Abluftsystem

Die Verbindung zwischen Kochfeld und Lüfter kann mit einem Flexschlauch oder einem Flachkanal erfolgen.

Abluftkanalkomponenten (* optionale Teile, nicht im Lieferumfang enthalten)

Zu Punkt c

Das ﬂexible Verbindungsstück wird bei einerArbeitsplattentiefe von 600 mm verwendet.Achten Sie bei der Verlegung auf eine möglichst stramme und faltenfreie Installation Kürzen Sie hierzu überﬂüssiges Material.

Zu Punkt f

Vor demAufstecken des Übergangstücks (d) auf den Sockellüfter (e) Dichtband amAnschlussstutzen Sockellüfter

(f) anbringen.

Wichtig:

Alle Komponenten müssen nach dem Zusammenstecken mit dem beiliegendem Klebeband wie abgebildet dicht verklebt werden.

Lüfter

Dichtband

Sockelﬁlter (optional)

Aktivkohleﬁlter

Plasmaﬁlter

Montageanleitung

2.8 Wichtige Hinweise zum Einbau des Kochmuldenlüfters

•Das Gerät muss immer von mindestens zwei Personen bewegt und eingebaut werden - Unfallgefahr! Tragen Sie beimAuspacken und Einbau Schutzhandschuhe zur Vermeidung von Schnittverletzungen.

•Kinder immer aus dem Einbaubereich fernhalten.

•Überprüfen Sie das Gerät nach demAuspacken auf Transportbeschädigungen. Bei Problemen, wenden Sie sich an den Händler oder ihren nächsten Kundendienst.

•Entfernen Sie nach dem Einbau alle Verpackungsabfälle (Plastik, Schaumsto teile etc.) aus der Reichweite von Kindern - Erstickungsgefahr.

•Das Gerät muss vor jeder Einbaumaßnahme vom Stromnetz getrennt werden - Stromschlaggefahr. Stellen Sie beim Einbau sicher, dass das Netzkabel nicht beschädigt wird - Feuergefahr und Stromschlaggefahr. Benutzen Sie das Gerät nur, wenn es vollständig eingebaut ist.

•AlleAusschnittarbeiten in Möbeln oderArbeitsplatten müssen vor dem Einbau durchgeführt werden. Entfernen Sie alle Holzabfälle und Sägespäne.

•Wenn das Gerät NICHT über einem Ofen eingebaut wird, muss eine Trennwand (nicht im Lieferumfang enthalten) in das Küchenmöbel unter dem Gerät eingebaut werden.

•Mauerkästen, sowie derAusschnitt in der Sockelblende sollen im Querschnitt mindestens derAbluftleitung entsprechen. Es muss eineAusströmö nung von mindestens 500 cm² vorhanden sein. Die Sockelleisten in der Höhe kürzen oder entsprechende Ö nungen einbringen.

•Achten Sie bei der Installation darauf, dass die Umlufteinheit auch nach Fertigstellung der Küchenmontage zugänglich bleibt. Gegebenenfalls müssen Sockelfüße der Küchenschränke versetzt werden.

•Der Kochmulden-Lüfter kann inAbluft und Umluft betrieben werden.

•DieAbluft in einem für den Zweck vorgesehenen Lüftungsschacht oder durch die Hauswand nach draußen führen.

•DieAbluft darf nicht in einen benutzten Rauchoder Abgaskamin geführt werden. Ziehen Sie im Zweifelsfall den Bezirksschornsteinfegermeister hinzu.

•Wird im Umfeld des Kochmulden-Lüfters eine kaminabhängige Feuerstätte betrieben (Kohle-, Holz-, Öloder Gasfeuerung), dann muss für ausreichend Zuluft gesorgt werden, ansonsten besteht Vergiftungsgefahr. Ein gefahrloser Betrieb des Kochmulden-Lüfters ist gewährleistet, wenn der durch den Kochmulden-Lüfter ausgelöste Unterdruck 0,04 mbar (4 Pa) nicht überschreitet und ausreichend Zuluft in den Raum nachströmen kann.

•Abluftleitungen müssen der Brandklasse B 1 DIN 4102 entsprechen. Beachten Sie, dass die Mindestnennweite desAnschlussstutzen des Gerätes nicht reduziert wird.

•Es sollte immer das zur Luftführung empfohlene und mit dem Kochfeldabzug kompatible System eingesetzt werden.

•Die Nennweite der Umluftrohre darf 150 mm nicht unterschreiten.

•Abluftleitungen sollen so kurz wie möglich sein, nicht im 90 Grad-Winkel sondern in weichen Bögen geführt werden und keine Querschnittsreduzierungen haben.

•Rohrdurchmesser nie kleiner als 150 mm wählen. 50 cm vor dem Lüfterbaustein dürfen keine Bögen/Winkel verlegt werden.

•Zwischen zwei Winkeln/Bögen immer ein gerades Stück von ca. 50 cm einsetzen.

Montage

•Beachten Sie die allgemeinen gültigen Vorschriften der Elektrizitätswerke sowie der Feuerpolizei.

•Montage/Anschluss durch Fachpersonal.

•Schäden durch Nichtbeachten dieser und dem Gerät beigelegten Unterlagen können beim Hersteller nicht geltend gemacht werden.

•Mindestabstände zu Wänden beachten: seitlich mindestens 100 mm und hinten mindestens 50 mm.

Tischausschnitt vorbereiten

•Ausschnitt einfräsen oder mit Holzleisten herstellen

•Ausschnitte massgenau und rechtwinklig

•Höhe sicherstellen, damit Kochfeld und Filtereinheit genau passt

•Nischenentlüftung seitlich von min. 400 cm2 beachten

•Möbel undAbdeckungen müssen temperaturbeständig sein (< 75°C).

•Filterset nur links einplanen.

Lüftereinheit einbauen

•Einheit (Aktivkohle oder Plasma) in die Nische stellen

•Luftstutzen ausrichten, ﬁxieren

•Elektrische Verbindungen herstellen

•Kochfeld einlegen, zentrieren

•Kochfeld während derAushärtezeit des Silikons nicht in Betrieb nehmen

•Vor dem Einkleben die Verwendbarkeit des Primers/ Einklebemasse testen

•Kochfeld nicht festschrauben, da es 18 kg wiegt (ohne Filter)

•Brennbare Wände/Decken oberhalb der Kochﬂächen müssen entsprechend dem zuständigen feuerpolizeilichen Organ feuerhemmend verkleidet sein.

Elektrisch anschliessen

•Sicherungen/Hauptschalter erst nach dem Einbau/Verkabelung des Kochfeldes einschalten.

•Beigelegtes Schild an gut sichtbarer Stelle befestigen, da es nach dem Einbau nicht mehr zugänglich ist.

•Brennbare Wände/Decken oberhalb der Kochﬂächen müssen entsprechend dem zuständigen feuerpolizeilichen Organ feuerhemmend verkleidet sein.

•Berührungsschutz des Kochfeldes durch ordnungsgemäßen Einbau sicherstellen.

•DerAktivkohleoder Plasma-Filter muss für Wartungszwecke so installiert werden, dass er stets leicht und einfach zugänglich ist.

HINWEIS

Bei Umluftbetrieb ist für eine ausreichende Beund Entlüftung zu sorgen, um die Luftfeuchtigkeit abzuführen.

Montageanleitung

2.9 7-poliger Stecker Anschluss Lüfter

Vorgehensweise

Für den Lüfteranschluss verbinden Sie die beiden 7-poli- gen Stecker.

Steckersicherung am 7 poligen Stecker (Lüfter) des Kochfeldes ö nen und denn 7 poligen Gegenstecker vom Lüfter aufstecken bis dieser sicher einrastet.Anschließend die Steckersicherung wieder verschließen.

Die Stecker sind nach der Montage an der Rückwand oder einer Schrankwand zu befestigen.

2.10 4-poliger Stecker Anschluss Plasmaﬁlter (optional)

Vorgehensweise

Steckersicherung am 4 poligen Stecker (Plasma) des Kochfeldes ö nen und Schutzabdeckung entfernen. Denn 4 poligen Gegenstecker vom Plasmaﬁlter (g) aufstecken bis dieser sicher einrastet.

Anschließend die Steckersicherung wieder verschließen.

Die Stecker sind nach der Montage an der Rückwand oder einer Schrankwand zu befestigen.

WARNUNG VOR ELEKTRISCHER ENERGIE!

ES BESTEHT LEBENSGEFAHR!

In der Nähe dieses Symbols sind spannungsführende Teile angebracht.Abdeckungen, die damit gekennzeichnet sind, dürfen nur von einer anerkannten Elektrofachkraft entfernt werden.

•Der elektrischeAnschluss darf nur von einem autorisierten Fachmann vorgenommen werden!

•Die gesetzlichen Vorschriften undAnschlussbedingungen des örtlichen Elektroversorgungsunternehmens müssen vollständig eingehalten werden.

•BeiAnschluss des Gerätes ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kon- takt-Ö nungsweite von mindestens 3 mm allpolig vom Netz zu trennen.Als geeignete Trennvorrichtung gelten LS-Schalter, Sicherungen und Schütze. BeiAnschluss und Reparatur Gerät mit einer dieser Einrichtungen stromlos machen.

•Der Schutzleiter muss so lang bemessen sein, dass er bei Versagen der Zugentlastung erst nach den stromführendenAdern desAnschlusskabels auf Zug beansprucht wird.

•Die überschüssige Kabellänge muss aus dem Einbaubereich unterhalb des Gerätes herausgezogen werden.

•Bitte beachten Sie, dass die vorhandene Netzspannung mit der auf dem Typenschild übereinstimmt.

•Der vollständige Berührungsschutz muss durch den Einbau sichergestellt sein.

•Achtung: Falschanschluss kann zur Zerstörung der Leistungselektronik führen.

•Das Gerät ist nur für einen Festanschluss zugelassen. Es darf nicht mit einem Schukostecker angeschlossen werden.

Montage der Metallabdeckung für die Stecker

Befestigen Sie das untere Gehäuse an der Wand (Schrauben nicht im Lieferumfang enthalten).

Legen Sie die Stecker mit den Kabelschutztüllen ein.

Schließen Sie dieAbdeckung mit den 4 Schrauben (mitgeliefert).Auch wenn einer der in den obigenAbbildungen gezeigten Stecker nicht verwendet wird, achten Sie darauf, dass er auch in die Metallabdeckung eingesetzt wird.

Montageanleitung

2.11 Einbau Kochmulden Lüfter

•Das Produkt darf nur von einem zugelassenen Fachmann unter Beachtung der örtlich geltenden Vorschriften angeschlossen werden, gleiches gilt für dieAbluftanschlüsse. Der Installateur ist für die einwandfreie Funktion amAufstellort verantwortlich!

•Beachten Sie beim Einbau die einschlägigen Bauverordnungsvorschriften der Länder und der Energieversorgungsunternehmen.

•Der Kochmulden-Lüfter kann inAbluft und Umluft betrieben werden.

•DieAbluft in einem für den Zweck vorgesehenen Lüftungsschacht oder durch die Hauswand nach draußen führen.

•DieAbluft darf nicht in einen benutzten Rauchoder Abgaskamin geführt werden. Ziehen Sie im Zweifelsfall den Bezirksschornsteinfegermeister hinzu.

•Abluftleitungen müssen der Brandklasse B 1 DIN 4102 entsprechen.

•Beachten Sie, dass die Mindestnennweite desAnschlussstutzen des Gerätes nicht reduziert wird.

Anschlusswerte

Netzspannung: 380-415V 3N~, 50/60Hz

Komponentennennspannung: 220-240V

Anschlussleitung werkseitig vorhanden

•Das Kochfeld ist werkseitig mit einer temperaturbeständigenAnschlussleitung ausgestattet.

•Der Netzanschluss wird gemäß demAnschlussschema vorgenommen, ausgenommen dieAnschlussleitung ist bereits mit einem Stecker ausgestattet.

•Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch eine besondereAnschlussleitung ersetzt werden. Um Gefährdungen zu vermeiden, darf dieses nur durch den Hersteller oder seinen Kundendienst erfolgen.

Anschlussmöglichkeiten

380-415 V 3N~			380-415 V 2N~			220-240 V 1N~
schwarz braun grau	blau	grün-gelb	schwarz braun grau	blau	grün-gelb	schwarz braun grau	blau	grün-gelb

L1 L2 L3 N

L1 L2

•Es sollte immer das zur Luftführung empfohlene und mit dem Kochfeldabzug kompatible System eingesetzt werden.

•Die Nennweite der Umluftrohre darf 150 mm nicht unterschreiten.

•Abluftleitungen sollen so kurz wie möglich sein, nicht im 90 Grad-Winkel sondern in weichen Bögen geführt werden und keine Querschnittsreduzierungen haben.

•Rohrdurchmesser nie kleiner als 150 mm wählen. 50 cm vor dem Lüfterbaustein dürfen keine Bögen/Winkel verlegt werden.

•Zwischen zwei Winkeln/Bögen immer ein gerades Stück von ca. 50 cm einsetzen.

	380-415 V 3N~		380-415 V 2N~	220-240 V 1N~
schwarz	braun grau	weiss blau grün-gelb	schwarz braun grau weiss blau grün-gelb	schwarz braun grau	weiss blau	grün-gelb

L1 L2 L3

•Achten Sie bei der Installation darauf, dass die Umlufteinheit auch nach Fertigstellung der Küchenmontage zugänglich bleibt.

•Gegebenenfalls müssen Sockelfüße der Küchenschränke versetzt werden.

HINWEIS

Bei Umluftbetrieb ist für eine ausreichende Beund Entlüftung zu sorgen, um die Luftfeuchtigkeit abzuführen.

Montageanleitung

2.12 Technische Daten

Abmessungen Kochfeld
Höhe/ Breite/ Tiefe mm....		200 x 900 x 580
Kochzonen
alle......................	cm / kW	19x22/ 2,1 (3,7)*
Kochfeld......................	kW	7,4
Lüfter...........................	kW	0,115
Plasma........................	kW	0,01

* Leistung bei eingeschalteter Powerstufe

2.13 Inbetriebnahme

Nach dem Einbau des Feldes und nach demAnlegen der Versorgungsspannung (Netzanschluss) erfolgt zuerst ein Selbst-Test der Steuerung und es wird eine Serviceinformation für den Kundendienst angezeigt.

Wichtig: Zum Netzanschluss dürfen keine Gegenstände auf den Touch-Control Sensortasten sein!

MiteinemSchwammundSpülwasserkurzüberdieOberﬂäche desKochfeldeswischenundanschließendtrockenreiben.

Gerätebeschreibung	D
3 Gerätebeschreibung
Sensorfeld für	Sensorfeld für
Kochzone vorne	Kochzone hinten

Das Dekor kann von denAbbildungen abweichen.		10.Kochstufen-Anzeige
1.	Induktionskochzone vorne	11.Verriegelungs-Taste
2.	Induktionskochzone hinten	12.Warmhalte-Taste
3.	Glaskeramik-Kochfeld	13.Anzeige der Warmhaltestufe (3 Stufen)
4.	Touch-Control Bedienfeld	14.STOP-Taste (Pausezeichen)
5.	Stand-by Taste und Lüftesteuerung	15.Minus- /Plus-Taste Timer
6.	Lüfter	16.Timer-Anzeige
7.	Stand-by Taste	17.Anzeige für Eieruhr
8.	Ein/Aus-Taste (Kochfeld)	18.Anzeige für Kochstellentimer
9.	Sensorfeld	19.Brückenfunktion
		20.Minus- /Plus-Taste Lüfter
		21.Anzeige Lüfter

Gerätebeschreibung

3.1 Bedienung durch Sensortasten

Die Bedienung des Glaskeramik-Kochfeldes erfolgt durch Touch-Control Sensortasten. Die Sensortasten funktionieren wie folgt: mit der Fingerspitze ein Symbol auf der Glaskeramikoberﬂäche kurz berühren. Jede korrekte Betätigung wird durch einen Signalton bestätigt.

Nachfolgend wird die Touch-Control Sensortaste als „Taste” bezeichnet.

Stand-by Taste(7)

Mit dieser Taste wird das Gerät betriebsbereit geschaltet. Die Taste ist sozusagen der Hauptschalter. Nach dem Ausschalten über diese Taste bleibt das Gerät noch ca. 120 Min. in Betriebsbereitschaft.

Achtung! Hat das Gerät komplett abgeschaltet, wird auch keine Restwärmeanzeige mehr angezeigt!

Ein-/Aus-Taste (8) Kochzonen links oder rechts

Mit dieser Taste wird die linke oder rechte Kochfeldseite einund ausgeschaltet.

Kochstufen-Anzeige (12)

Die Kochstufen-Anzeige zeigt die gewählte Kochstufe, oder: ...................Restwärme

...................Powerstufe

...................Topferkennung

...................Ankochautomatik

...................Stop-Funktion

....................Warmhaltefunktion

....................Verriegelung

Symbole

..........Warmhaltestufen 42°C/ 70°C/ 94°C

...................Timerfunktion,Abschaltautomatik

...................Kurzzeitwecker

..................Brückenfunktion

Verriegelungstaste (11)

Durch die Verriegelungs-Taste können die Tasten gesperrt werden.

Warmhalte-Taste (12)

Zum Schmelzen, Warmhalten und Köcheln

Powerstufe im Sensorfeld

Die Powerstufe stellt den Induktionskochzonen zusätzliche Leistung zur Verfügung.

STOP-Taste (14)

Der Kochvorgang kann kurzzeitig durch die STOP-Funkti- on unterbrochen werden.

Recall-Funktion (14) (Wiederherstellungsfunktion)

Nach versehentlichemAusschalten des Kochfeldes kann die letzte Einstellung wieder hergestellt werden.

Minus- /Plus-Taste Lüfter (20)

Mit diesen Tasten werden die Leistungsstufen des Lüfters gewählt und die Nachlaufzeit eingestellt.

3.2 Wissenswertes zum Slider (Sensorfeld)

Der Slider funktioniert grundsätzlich wie die Sensortasten, mit dem Unterschied, dass der Finger auf der Glaskeramikoberﬂäche aufgesetzt und dann verschoben werden kann. Das Sensorfeld erkennt diese Bewegung und erhöht oder verringert denAnzeigewert (Kochstufe) entsprechend der Bewegung.

Der Begri „slider” [engl. „slide”: schieben, gleiten lassen] wird nachfolgend mit Sensorfeld gleichgesetzt.

Sensorfeld

Was muss bei der Bedienung beachtet werden?

Der Finger sollte nicht zu ﬂach auf die Glaskeramikoberﬂäche aufgesetzt werden, damit nicht benachbarte Tasten/ Sensorfelder der versehentlich reagieren.

falsch

richtig

Sensorfeld antippen oder den aufgesetzten Finger verschieben

Das Sensorfeld kann mit dem Finger angetippt werden, dann ändert sich dieAnzeigewert (Kochstufe) schrittweise.

Wenn der Finger auf das Sensorfeld aufgesetzt und dann nach links oder rechts verschoben wird, ändert sich der Anzeigewert fortlaufend.

Je schneller die Bewegung, desto schneller dieAnzeigeänderung.

antippen

schieben

		Bedienung			D
4 Bedienung			4.3 Betriebsdauerbegrenzung
4.1 Das Induktionskochfeld			Das Induktionskochfeld besitzt eine automatische Be-
Die Kochﬂäche ist mit einem Induktionskochfeld ausgestat-			triebsdauerbegrenzung.
tet. Eine Induktionsspule unterhalb der Glaskeramik-Koch-			Die kontinuierliche Nutzungsdauer jeder Kochzone ist
ﬂäche erzeugt ein elektromagnetisches Wechselfeld, das			abhängig von der gewählten Kochstufe (siehe Tabelle).
die Glaskeramik durchdringt und im Geschirrboden den			Voraussetzung ist, dass während der Nutzungsdauer kei-
wärmeerzeugenden Strom induziert.			ne Einstellungsänderung an der Kochzone vorgenommen
Bei einer Induktionskochzone wird die Wärme nicht mehr			wird.
von einem Heizelement über das Kochgefäß auf die zu			Wenn die Betriebsdauerbegrenzung angesprochen hat,
garende Speise übertragen, sondern die erforderliche			wird die Kochzone abgeschaltet, es ertönt ein kurzer Sig-
Wärme wird mit Hilfe von Induktionsströmen direkt im			nalton und ein H erscheint in derAnzeige.
Kochgefäß erzeugt.			DieAbschaltautomatik hat gegenüber der Betriebsdauer-
			begrenzung Vorrang, d.h. die Kochzone wird erst abge-
Vorteile des Induktionskochfeldes			schaltet, wenn die Zeit derAbschaltautomatik abgelaufen
• Energiesparendes Kochen durch direkte Energieüber-			ist (z.B.Abschaltautomatik mit 99 Minuten und Kochstufe 9
			ist möglich).
	tragung auf den Topf (geeignetes Geschirr aus magne-
	tisierbarem Material ist notwendig),		Betriebsdauerbegrenzung
• erhöhte Sicherheit, da die Energie nur bei aufgesetz-
			Eingestellte		Betriebsdauerbegrenzung in
	tem Topf übertragen wird,
			Kochstufe		Minuten
• Energieübertragung zwischen Induktionskochzone und
					120
	Topfboden mit hohem Wirkungsgrad,
			1		520
• hoheAufheizgeschwindigkeit,
			2		402
• überlaufendes Kochgut brennt nicht fest,
• schnelle, feinstuﬁge Regelung der Energiezufuhr.			3		318
4.2 Topferkennung			4		260
			5		212
Steht bei eingeschalteter Kochzone kein oder ein zu klei-			6		170
ner Topf auf der Kochzone, so erfolgt keine Energieüber-
			7		139
tragung. Ein blinkendes in der Kochstufenanzeige weist
			8		113
darauf hin.
Wird ein geeigneter Topf auf die Kochzone gestellt, schal-			9		90
tet sich die eingestellte Stufe ein und die Kochstufen-An-			P		10
zeige leuchtet. Die Energiezufuhr wird unterbrochen,
			4.4 Sonstige Funktionen
wenn das Gefäß entfernt wird, in der Kochstufenanzeige
erscheint ein blinkendes .			Bei längerem oder gleichzeitigem Betätigen von einer oder
Falls kleinere Töpfe oder Pfannen aufgesetzt werden, bei			mehreren Sensortasten (z.B. durch einen versehentlich
denen die Topferkennung aber noch einschaltet, wird nur			auf die Sensortasten gestellten Topf) erfolgt keine Schalt-
soviel Leistung abgegeben, wie diese benötigen.			funktion.
			Es blinkt das Symbol	und ein zeitlich begrenzter Dauer-
Topferkennungsgrenzen			signalton ertönt. Nach einigen Sekunden wird abgeschal-
			tet. Bitte den Gegenstand von den Sensortasten entfer-
	Kochzonen-Durchmesser	Empfohlener Mindest-
			nen.
	(mm)	durchmesser Topfboden
			Zum Löschen des Symbols die gleiche Taste betätigen
		(mm)
			oder das Kochfeld ausund einschalten.
	220 x 190	115
			4.5 Überhitzungsschutz (Induktion)

	Das Kochgeschirr darf einen	bestimmten Bodendurchmes-
ser nicht unterschreiten, da sich die Induktion sonst nicht			Bei längerem Gebrauch der Kochﬂäche mit voller Leistung

	einschaltet. Den Topf immer in der Mitte der Kochzone	kann bei hoher Raumtemperatur die Elektronik nicht mehr
	einschaltet. Den Topf immer in der Mitte der Kochzone	im erforderlichen Umfang gekühlt werden.
	zentrieren, um den besten Wirkungsgrad zu erzielen.	im erforderlichen Umfang gekühlt werden.
	zentrieren, um den besten Wirkungsgrad zu erzielen.	Damit keine zu hohen Temperaturen in der Elektronik
	Wichtig: Je nach Topfqualität kann der erforderliche Min-	Damit keine zu hohen Temperaturen in der Elektronik
	Wichtig: Je nach Topfqualität kann der erforderliche Min-	auftreten, wird ggf. die Leistung der Kochzone selbsttätig
	destdurchmesser zumAnsprechen der Topferkennung	auftreten, wird ggf. die Leistung der Kochzone selbsttätig
	destdurchmesser zumAnsprechen der Topferkennung	herunter geregelt. Sollten bei normalem Gebrauch der
	abweichen!	herunter geregelt. Sollten bei normalem Gebrauch der
	abweichen!	Kochﬂäche und normaler Raumtemperatur häuﬁg E2
		Kochﬂäche und normaler Raumtemperatur häuﬁg E2
		angezeigt werden, so ist vermutlich die Kühlung nicht
		ausreichend.
		Fehlende Kühlö nungen im Möbel können die Ursache
		sein. Ggf. ist der Einbau zu überprüfen (siehe Kapitel
		Belüftung).

Bedienung

4.6 Geschirr für Induktionskochfeld

Das für die Induktionskochﬂäche benutzte Kochgefäß muss aus Metall sein, magnetische Eigenschaften haben und eine ausreichende Bodenﬂäche besitzen.

Benutzen Sie nur Töpfe mit induktionsgeeignetem Boden.

Geeignete Kochgefäße	Ungeeignete Kochgefäße
Emaillierte Stahlgefäße mit	Gefäße aus Kupfer, rost-
starkem Boden	freiem Stahl,Aluminium,
	feuerfestem Glas, Holz,
Gusseiserne Gefäße mit	feuerfestem Glas, Holz,
emaillierten Boden	Keramik bzw. Terrakotta
Gefäße aus rostfreiem
Mehrschichten-Stahl,
rostfreiem Ferritstahl bzw.
Aluminium mit Spezialbo-
den

So können Sie die Eignung des Gefäßes feststellen:

Führen Sie den nachfolgend beschriebenen Magnettest durch oder vergewissern Sie sich, dass das Gefäß das Zeichen für die Eignung zum Kochen mit Induktionsstrom trägt.

Magnettest:

Führen Sie einen Magneten an den Boden Ihres Kochgefäßes heran. Wird er angezogen, so können Sie das Kochgefäß auf der Induktionskochﬂäche benutzen.

Hinweis:

Beim Gebrauch induktionsgeeigneter Töpfe einiger Hersteller können Geräusche auftreten, die auf die Bauart dieser Töpfe zurückzuführen sind.

Falsch: der Geschirrboden ist gewölbt. Die Temperatur kann von der Elektronik nicht korrekt ermittelt werden.

4.7 Energiespartipps

Nachfolgend ﬁnden Sie einige wichtige Hinweise, um energiesparend und e zient mit Ihrem neuen Induktionskochfeld und dem Kochgeschirr umzugehen.

•Der Topfbodendurchmesser sollte gleich groß sein wie der Kochzonendurchmesser.

•Beim Kauf von Töpfen darauf achten, dass häuﬁg der obere Topfdurchmesser angegeben wird. Dieser ist meistens größer als der Topfboden.

•Schnellkochtöpfe sind durch den geschlossenen Garraum und den Überdruck besonders zeitund energiesparend. Durch kurze Gardauer werden Vitamine geschont.

•Immer auf eine ausreichende Menge Flüssigkeit im Schnellkochtopf achten, da bei leergekochtem Topf die Kochzone und der Topf durch Überhitzung beschädigt werden können.

•Kochtöpfe nach Möglichkeit immer mit einem passenden Deckel verschließen.

•Zu jeder Speisemenge sollte der richtige Topf verwendet werden. Ein großer kaum gefüllter Topf benötigt viel Energie.

4.8 Kochstufen

Die Heizleistung der Kochzonen kann in mehreren Stufen eingestellt werden. In der Tabelle ﬁnden SieAnwendungsbeispiele für die einzelnen Stufen.

Kochstufe

Geeignet für

0Aus-Stellung, Nachwärmenutzung

Schmelzen42°C

Warmhalten70°C

Köcheln94°C

1-2 Fortkochen kleiner Mengen

3Fortkochen

4-5 Fortkochen großer Mengen, Weiterbraten größerer Stücke

6Braten, Einbrenne herstellen

7-8 Braten

9Ankochen,Anbraten, Braten

PPowerstufe (höchste Leistung)

Bei Kochtöpfen ohne Deckel muss evtl. eine höhere Kochstufe gewählt werden.

4.9 Restwärmeanzeige

Das Glaskeramik-Kochfeld ist mit einer Restwärmeanzeige H ausgestattet.

Solange das H nach demAusschalten leuchtet, kann die Restwärme zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen genutzt werden.

Nach dem Erlöschen des Buchstabens H kann die Kochzone noch heiß sein.

Bei einer Induktionskochzone erhitzt sich die Glaskeramik nicht direkt, sondern wird lediglich durch die Rückwärme des Gefäßes erwärmt.

Bedienung

4.10 Gerät betriebsbereit schalten

Mit der Stand-by Tastewird das Gerät betriebsbereit geschaltet. Die Taste ist sozusagen der Hauptschalter. Es erfolgt zuerst ein Selbst-Test der Steuerung und dieAnzeigen leuchten kurz auf.

Nach demAusschalten über diese Taste bleibt das Gerät noch ca. 120 Min. in Betriebsbereitschaft.

Achtung! Hat das Gerät komplett abgeschaltet, wird auch keine Restwärmeanzeige mehr angezeigt!

4.11 Tastenbetätigung

Die hier beschriebene Steuerung erwartet nach der Betätigung einer (Auswahl-) Taste anschließend die Betätigung einer nachfolgenden Taste.

Die Betätigung der nachfolgenden Taste muss grundsätzlich innerhalb von 10 Sekunden begonnen werden, ansonsten erlischt dieAuswahl.

4.12 Kochfeld und Kochzone einschalten

1.Ein-/Aus-Taste Kochfeld solange betätigen (ca. 1 Sek.), bis die Kochstufen-Anzeigen 0 zeigen und ein kurzer Sig-

nalton ertönt. Die Steuerung ist betriebsbereit.
2. Gleich anschließend das Sensorfeld	einer

		Kochzone betätigen. Eine Kochstufe wird eingeschaltet.
		........links.................Kochstufe 0
		........Mitte.................Kochstufe 6
		........rechts...............Kochstufe P*
		SieheAbsatz „Wissenswertes zum Slider (Sensorfeld)”
		Zum Verändern der Kochstufe oder zum Einschalten
		einer weiteren Kochzone das entsprechende Sensorfeld
		betätigen.
		3. Gleich anschließend geeignetes induktionstaugliches
	induktionstauglich	Kochgeschirr auf die Kochzone setzen. Die Topferkennung
	induktionstauglich	schaltet die Induktionsspule ein. Das Gefäß wird aufge-
		schaltet die Induktionsspule ein. Das Gefäß wird aufge-
		heizt.
		So lange kein Kochtopf auf die Kochzone gestellt wird,
		wechselt dieAnzeige zwischen der eingestellten Kochstufe
		und dem Symbol . Ohne Topf wird aus Sicherheitsgrün-
		den die Kochzone nach 10 Minuten abgeschaltet. Hierzu
		Kapitel „Topferkennung“ beachten.

4.13 Kochzone ausschalten

4. a) Das Sensorfeld	ganz links betätigen, oder
b) auf dem Sensorfeld		den aufgesetzten Finger
nach links verschieben, um die Kochstufe bis auf 0 zu
verringern
c) die Ein-/Aus-Taste Kochfeld		der Kochzonen links

oder rechts betätigen. Die entsprechenden Kochzonen werden ausgeschaltet.

4.14 Kochfeld abschalten

5.Die Ein-/Aus-Taste Kochfeldbetätigen. Das Kochfeld wird unabhängig von der Einstellung ausgeschaltet.

Hinweis:

Wenn sämtliche Kochzonen manuell ausgeschaltet werden (Kochstufe 0) und nachfolgend keine Taste/ Sensorfeld mehr betätigt wird, schaltet das Kochfeld nach 10 Sekunden automatisch aus.

*Die Powerstufe wird gleich aktiviert. SieheAbsatz „Powerstufe”

Bedienung

4.15 STOP-Funktion

Der Kochvorgang kann kurzzeitig durch die STOP-Funk- tion unterbrochen werden, z.B. wenn es an der Haustüre klingelt. Um den Kochvorgang mit den gleichen Kochstufen fortzusetzen, muss die STOP-Funktion aufgehoben werden. Ein evtl. eingestellter Timer wird angehalten und läuft danach weiter.

Aus Sicherheitsgründen steht diese Funktion nur 10 Minuten zur Verfügung. Danach wird das Kochfeld ausgeschaltet.

1.Das Kochgeschirr steht auf den Kochzonen und die gewünschten Kochstufen sind eingestellt.

2.STOP-Taste betätigen.Anstelle der gewählten Kochstufen, leuchtet das Pausenzeichen auf.

3.Die Unterbrechung wird beendet, indem zuerst die STOP-Taste und danach das blinkende Sensorfeld

links neben der STOP-Taste betätigt wird. Beim Betätigen des Sensorfeldes über das ganze Sensorfeld gleiten (sliden).

Die Betätigung der zweiten Taste muss innerhalb von 10 Sekunden erfolgen, ansonsten bleibt die STOP-Funktion aktiv.

4.16 Recall-Funktion

(Wiederherstellungsfunktion)

Nach versehentlichemAusschalten des Kochfeldes kann die letzte Einstellung wieder hergestellt werden.

Die Recall-Funktion funktioniert nur, wenn mindestens eine Kochzone eingeschaltet ist.

1.Das Kochfeld wurde versehentlich durch die Ein-/ Aus-Taste Kochfeld ausgeschaltet.

2.Innerhalb von 6 Sek. nach demAusschalten, die Ein-/

Aus-Taste Kochfeld erneut betätigen. Die LED der STOP-Taste blinkt. Gleich anschließend die STOP-Tas-

te betätigen.

Die ursprünglichen Kochstufen sind wiederhergestellt. Der Kochvorgang wird fortgesetzt.

Wiederhergestellt werden:

•Kochstufen aller Kochzonen

•Minuten und Sekunden von programmierten kochstellenbezogenen Timern

•Ankochautomatik

•Powerstufe

Nicht wiederhergestellt werden:

•Zähler Betriebsdauerbegrenzung (es wird von 0 wieder losgezählt)

Bedienung

4.17 Verriegelung

Die Verriegelung soll verhindern, dass Kinder versehentlich oder absichtlich das Induktionskochfeld einschalten. Dazu wird die Bedienung gesperrt.

Verriegelung einschalten

1.Die Ein-/Aus-Taste Kochfeld betätigen (ca. 1 Sek.), um das gesamte Kochfeld einzuschalten.

2.Gleich darauf die Verriegelungs-Taste und die STOP-Taste gleichzeitig betätigen.

3.Anschließend die Verriegelungs-Taste betätigen, um die Verriegelung zu aktivieren. In den Kochstufen-An- zeigen erscheint ein L für Child-Lock; die Bedienung ist gesperrt und das Kochfeld schaltet ab.

Verriegelung ausschalten

4.Die Ein-/Aus-Taste Kochfeld betätigen.

5.Gleich darauf die Verriegelungs-Taste und die STOP-Taste gleichzeitig betätigen.

6.Anschließend die STOP-Taste betätigen, um die Verriegelung auszuschalten. Das L erlischt.

Verriegelung nur für einen Kochvorgang aufheben

Voraussetzung: Die Verriegelung ist nach Punkt 1-3 eingeschaltet.

•Die Ein-/Aus-Taste Kochfeld betätigen.

•Gleich darauf die Verriegelungs-Taste und die STOP-Taste gleichzeitig betätigen.

Jetzt kann vom Benutzer eine Kochzone eingeschaltet werden.

Nach demAusschalten des Kochfeldes ist die Verriegelung wieder aktiv (eingeschaltet).

Hinweise

•Bei Netzausfall wird die eingeschaltete Verriegelung aufgehoben, d.h. deaktiviert.

4.18 Brückenfunktion

Die vordere und die hintere Kochzone können für einen Kochvorgang zusammen geschaltet werden (Brückenfunktion). Dadurch kann großes Geschirr verwendet werden.

1.Das Kochfeld einschalten.

2.Zum Einschalten der Brückenfunktion das Sensorfeld

der vorderen und hinteren Kochzone gleichzeitig berühren.

Die Brückenfunktion ist eingeschaltet, es erscheint das Symbol . Die Bedienung erfolgt durch das Sensorfeldder vorderen Kochzone.

3.Zum Deaktivieren die beiden Sensorfelder erneut gleichzeitig betätigen oder das Kochfeld ausschalten.

Hinweis

Damit der Bräter bzw. Topf von der Topferkennung erkannt wird, muss er die verwendeten Kochzonen mindestens bis zur Hälfte abdecken!

Bedienung

4.19 Abschaltautomatik (Timer)

Durch dieAbschaltautomatik wird jede eingeschaltete Kochzone nach einer einstellbaren Zeit automatisch abgeschaltet. Es können Kochzeiten von 10 Sek. (0.10) bis 1 Std. 59 Min. (1.59) eingestellt werden.

1.Das Kochfeld einschalten. Eine oder mehrere Kochzonen einschalten und gewünschte Kochstufen wählen.

2.Die Plus- und Minus-Taste gleichzeitig betätigen, bis das Symbol für die gewünschte Kochzone auﬂeuchtet.

3.Zum Einstellen der Zeit die Plus- oder Minus-Taste betätigen.

Nach wenigen Sekunden wird die Eingabe übernommen, derAblauf hat begonnen. Der Dezimalpunkt blinkt.

4.NachAblauf der Zeit wird die Kochzone ausgeschaltet. Es ertönt ein zeitlich begrenzter Signalton, der durch Betäti-

gung der Plus- und Minus-Taste abgeschaltet werden kann.

Hinweise

•Zur Programmierung derAbschaltautomatik für eine weitere Kochzone, die Schritte 2 bis 3 wiederholen.

•Zur Kontrolle der abgelaufenen Zeit (Abschaltautomatik)

die Plus- und Minus-Taste gleichzeitig so oft betätigen, bis das entsprechende Symbol für die gewünschte Kochzone auﬂeuchtet. DerAnzeigewert kann abgelesen und verändert werden.

•Abschaltautomatik vorzeitig löschen: Durch gleichzeiti-

ges Betätigen der Plusund Minus-Taste die jeweilige Kochzone anwählen und die Zeit durch Betätigen der Minus-Taste löschen („0”).

•Wenn mehrere Kochzonen mitAbschaltautomatik programmiert sind, wird in der Timer-Anzeige stets die Kochzone mit der kürzesten Zeit angezeigt.

4.20 Kurzzeitwecker (Eier-Uhr)

Die Kochzonen sind ausgeschaltet

1.Das Kochfeld einschalten.

2.Die Plus- und Minus-Taste gleichzeitig betätigen, bis unter der Timeranzeige das Symbol auﬂeuchtet.

3.Zum Einstellen der Zeit die Plus- oder Minus-Taste betätigen. Nach wenigen Sekunden wird die Eingabe

übernommen, derAblauf hat begonnen. Der Dezimalpunkt blinkt.

4.NachAblauf der Zeit ertönt ein zeitlich begrenzter Signal-

ton, der durch Betätigung der Plus- oder Minus-Taste abgeschaltet werden kann.

Kurzzeitweckereinstellung falls bereits Kochzonen in Betrieb sind

•Die Plus- und Minus-Taste gleichzeitig so oft betätigen, bis unter der Timeranzeige das Symbol auﬂeuchtet.

•Zum Einstellen der Zeit die Plus- oder Minus-Taste betätigen.

•NachAblauf der Zeit ertönt ein zeitlich begrenzter Signal-

ton, der durch Betätigung der Plus- oder Minus-Taste abgeschaltet werden kann.

Hinweis:

Der Kurzzeitwecker bleibt auch dann in Betrieb, wenn die linke oder rechte Kochfeldseite ausgeschaltet ist. Zum Ändern der Zeit die linke oder rechte Kochfeldseite einschalten.

lange drücken (ca. 3 Sek)

Eingestellte												Ankochautomatik
Kochstufe												Zeit (Min:Sek)
1												0:40
2												1:12
3												2:00
4												2:56
5												4:16
6												7:12
7												2:00
8												3:12
9												-

Bedienung

4.21 Ankochautomatik

Bei derAnkochautomatik erfolgt dasAnkochen mit Kochstufe 9. Nach einer bestimmten Zeit wird automatisch auf eine geringere Fortkochstufe (1 bis 8) zurückgeschaltet.

BeiAnwendung derAnkochautomatik muss lediglich die Fortkochstufe gewählt werden, mit der das Gargut weitergegart werden soll, weil die Elektronik selbständig zurückschaltet.

DieAnkochautomatik ist geeignet für Gerichte, die kalt aufgesetzt, mit hoher Leistung erhitzt und auf der Fortkochstufe nicht ständig beobachtet werden müssen (z.B. das Kochen von Suppenﬂeisch).

1.Das Kochfeld einschalten.

2.Das Sensorfeldlange drücken (ca. 3 Sek.), um die Funktion zu aktivieren und gleich eine bestimmte Fortkochstufe zu wählen.

	......... ...........links	Fortkochstufe 1
	......... ...........Mitte	Fortkochstufe 6
	......... .........rechts	Fortkochstufe 8

Aund die gewählte Fortkochstufe blinken abwechselnd.

3.DieAnkochautomatik läuft programmgemäß ab. Nach einer bestimmten Zeit (siehe Tabelle) wird der Kochvorgang mit der Fortkochstufe fortgeführt. Das SymbolA erlischt.

Hinweise

•Während derAnkochautomatik kann die Fortkochstufe erhöht werden. Die Verringerung der Fortkochstufe schaltet dieAnkochautomatik ab.

4.22 Warmhaltefunktion

Durch die Warmhaltefunktion können fertige Speisen mit einer bestimmten Temperatur warm gehalten werden. Die Kochzone wird mit geringer Leistung betrieben.

1.Kochgeschirr steht auf einer Kochzone und eine Kochstufe (z.B. 3) ist gewählt.

2.Durch mehrmaliges Betätigen der Warmhalte-Taste die gewünschte Warmhaltestufe wählen:

entspricht ca. 42°C

entspricht ca. 70°C

entspricht ca. 94°C

3.ZumAusschalten das Sensorfeld links betätigen oder die Warmhalte-Taste betätigen.

Die Warmhaltefunktion steht 120 Minuten zur Verfügung, danach wird die Kochzone ausgeschaltet.

Bedienung

4.23 Verriegelung

Durch die Verriegelung kann die Bedienung der Tasten und die Einstellung einer Kochstufe gesperrt werden. Lediglich die Ein-/Aus-Taste bleibt zumAusschalten des Kochfeldes bedienbar.

Verriegelung einschalten

1. Die Verriegelungs-Taste betätigen. Die LED über der Verriegelungstaste leuchtet.

Verriegelung ausschalten

2.Die Verriegelungs-Taste betätigen. Die LED über der Verriegelungstaste erlischt.

Hinweise

Die aktivierte Verriegelung bleibt auch bei ausgeschaltetem Kochfeld erhalten. Zum nächsten Kochvorgang muss sie deshalb zuerst aufgehoben werden!

Bei Netzausfall wird die eingeschaltete Verriegelung aufgehoben, d.h. deaktiviert.

4.24 Powerstufe

Die Powerstufe stellt den Induktionskochzonen zusätzliche Leistung zur Verfügung. Eine große Menge Wasser kann schnell zum Kochen gebracht werden.

1. Das Kochfeld einschalten.

2. Das Sensorfeldganz rechts bei max. der

gewünschten Kochzone betätigen. Die Kochstufen-An- zeige zeigt ein . Die Powerstufe ist eingeschaltet.

3. Nach 10 Minuten wird die Powerstufe automatisch

abgeschaltet. Das erlischt und es wird auf Kochstufe

9 zurückgeschaltet.

10 Min.

Hinweis:

Zum vorzeitigenAbschalten der Powerstufe das jeweilige Sensorfeld betätigen.

	4.25 Powermanagement
	Je zwei Kochzonen sind -technisch bedingtzu einem
	Modul zusammengefasst und verfügen über eine maxima-
	le Leistung.
	Wird dieser Leistungsbereich beim Einschalten einer
	hohen Kochstufe oder der Powerfunktion überschritten,
	reduziert das Powermanagement die Kochstufe der zuge-
	hörigen Modul-Kochzone.
Module (Powermanagement)	DieAnzeige dieser Kochzone blinkt zunächst, danach wird
	die maximal mögliche Kochstufe konstant angezeigt.

Glas-Abdeckung

Die o eneAbdeckung muss nicht abgenommen werden.

Bedienung

4.26 Lüfter verwenden

In der Mitte des Kochfeldes beﬁndet sich der Lüfter mit dem Abzug nach unten.

Vor Inbetriebnahme des Lüfters Glas-Abdeckung vollständig abnehmen.

Bei Modellen mit o enerAbdeckung ist einAbnehmen nicht erforderlich.

4.26.1 Lüfter einund ausschalten

1.Stand-by Tastebetätigen (ca. 1 Sek.)

2.Die Plus-Tastevom Lüfter betätigen.

Danach kann durch die Plus-oder Minus-Tasteeine gewünschte Leistungsstufe 1, 2, 3 oder 4 gewählt werden.

Es leuchtet das Symbol für den Lüfter.

Die Intensivstufe 4 bleibt für 10 Minuten eingeschaltet, danach wird automatisch auf Stufe 3 zurückgeschaltet.

3.ZumAusschalten die Minus-Tastevom Lüfter betätigen bis 0 angezeigt wird.

Tipp

Damit derAbzug auch bei hohen Kochtöpfen (z. B. Spargeltopf) gut funktioniert, können Sie auf der Lüfterseite einen Kochlö el unter den Kochtopfdeckel legen.

4.26.2 Lüfternachlauf

Der Lüfternachlauf wird nach dem Kochen verwendet, um Kochgerüche zu beseitigen.Außerdem werden die Filter im Lüfter getrocknet.

Lüfternachlauf einstellen

1.Die Plus-und Minus-Tastevom Lüfter gleichzeitig betätigen. Der Lüfternachlauf von 10 Minuten ist eingestellt. Es leuchtet das Symbol für Nachlauf.

2.Durch erneutes gleichzeitiges Betätigen der Plus-und Minus-Tastewerden 60 Minuten eingestellt.

3.Durch erneutes gleichzeitiges Betätigen wird der Nachlauf ausgeschaltet.

Die Lüfterstufe bei eingestelltem Lüfternachlauf ist frei einstellbar und veränderbar.

4.26.3 Nachlaufzeit

Nach jedem Kochvorgang sollte ein Nachlauf des Lüftermotors von 10 – 20 Minuten erfolgen. Ist der Lüfter mindestens 15 Minuten in Betrieb, erfolgt nach demAusschalten ein automatischer Nachlauf von ca. 15 Minuten auf geringer Stufe.

So werden eine optimale Funktion und die Beseitigung von restlichen Kochdünsten gewährleistet.

Bei Betrieb mit Umluftﬁlter nutzen Sie nach dem Kochen bitte stets eine Nachlaufzeit von 10 - 60 Minuten, um eine optimale Geruchsbeseitigung zu erreichen.

Wichtig

Bei Umluftbetrieb ist für eine ausreichende Beund Entlüftung zu sorgen, um die Luftfeuchtigkeit abzuführen.

Reinigung und Pﬂege

5 ReinigungundPﬂege

•VordemReinigendasKochfeldausschaltenundabkühlen lassen.

•DasGlaskeramikkochfelddarfunterkeinenUmständen miteinemDampfreinigungsgerätoderähnlichemgereinigt werden!

•BeimReinigendaraufachten,dassnurkurzüberdieEin-/ Aus-Tastegewischtwird.Damitwirdeinversehentliches Einschaltenvermieden!

5.1 Glaskeramik-Kochfeld

Wichtig!VerwendenSieniemalsaggressiveReinigungsmittel, wiez.B.grobeScheuermittel,kratzendeTopfreiniger,Rost-und Fleckenentferneretc.

ReinigungnachGebrauch

1.ReinigenSiedasgesamteKochfeldimmerdann,wennes verschmutztist-ambestennachjedemGebrauch.Benut- zenSiedazueinfeuchtesTuchundeinwenigHandspülmittel.DanachreibenSiedasKochfeldmiteinemsauberen Tuchtrocken,sodasskeineSpülmittelrückständeaufder Oberﬂächeverbleiben.

WöchentlichePﬂege

2.ReinigenundpﬂegenSiedasgesamteKochfeldeinmalin derWochegründlichmithandelsüblichenGlaskeramik-Rei- nigern.BeachtenSieunbedingtdieHinweisedesjeweiligen Herstellers.DieReinigungsmittelerzeugenbeimAuftragen einenSchutzﬁlm,derwasser-undschmutzabweisendwirkt. AlleVerschmutzungenbleibenaufdemFilmundlassensich dannanschließendleichterentfernen.Danachmiteinem sauberenTuchdieFlächetrockenreiben.Esdürfenkeine ReinigungsmittelrückständeaufderOberﬂächeverbleiben, weilsiebeimAufheizenaggressivwirkenunddieOberﬂäche verändern.

5.2 SpezielleVerschmutzungen

StarkeVerschmutzungenundFlecken(Kalkﬂecken,perlmuttartigglänzendeFlecken)sindambesten

zubeseitigen,wenndasKochfeldnoch

handwarmist.BenutzenSiedazu handelsüblicheReinigungsmittel.Gehen Siedabeisovor,wieunterPunkt2 beschrieben.

ÜbergekochteSpeisenzuerstmiteinem nassenTuchaufweichenundanschlie-

ßenddieSchmutzrestemiteinemspeziellenGlasschaberfür Glaskeramik-Kochfelderentfernen.DanachdieFlächewieunter Punkt2beschriebenreinigen.

EingebranntenZuckerundgeschmolzenenKunststo entfer- nenSiesofort-imnochheißenZustand-miteinemGlasscha- ber.DanachdieFlächewieunterPunkt2beschrieben,reinigen.

Sandkörner,dieeventuellbeimKarto elschälenoderSalatputzenaufdieKochﬂächefallen,könnenbeimVerschieben vonTöpfenKratzererzeugen.AchtenSiedeshalbdarauf,dass keineSandkörneraufderOberﬂächeverbleiben.

FarbigeVeränderungendesKochfeldeshabenkeinenEinﬂuss aufdieFunktionundStabilitätderGlaskeramik.Eshandeltsich dabeinichtumeineBeschädigungdesKochfeldes,sondernum nichtentfernteunddahereingebrannteRückstände.

GlanzstellenentstehendurchAbriebdesTopfbodens,insbesonderebeiVerwendungvonKochgeschirrmitAluminiumböden oderdurchungeeigneteReinigungsmittel.Sielassensichnur mühsammithandelsüblichenReinigungsmittelnbeseitigen.

EventuelldieReinigungmehrmalswiederholen.DurchdieVerwendungaggressiverReinigungsmittelunddurchscheuernde TopfbödenwirddasDekormitderZeitabgeschmirgeltundes entstehendunkleFlecken.

5.3 KochmuldenLüfter

ReinigungderMetallfettﬁlter

ReinigenSiedieMetallfettﬁltermindestenseinmalimMonat oderbeiÜberfettungundintensiverNutzungimGeschirrspüler oderinmilderSpüllauge.

ZurFilterentnahmedieAbdeckungdesLüftersabhebenund dasU-förmigeEdelstahl-LuftleitblechinderAnsaugö nungnach obenausdemLüfterheben.JetztdenFilterentnehmen.DrückenSiedazudieVerriegelunginderGri muschelnachunten undentnehmenSiedieFilter.

DieFilterkönnenSieimGeschirrspülerreinigen.DieFilterim Geschirrspülersenkrechtstellen.BitteverwendenSieausschließlichaluminiumverträglicheKlarspüler,umSchädenund VerfärbungenandenFilternzuvermeiden.

NichtdirektnebenGläseroderhellemPorzellanspülenlassen.

NachderFilter-ReinigungdenFiltertrockenwiederindenLüfter einsetzen.BitteachtenSiedarauf:DieGri muschelmussnach demEinsetzensichtbarsein.WischenSiemöglichstbeijedem FilterwechseldasleichtzugänglicheLüfterinneremiteinemmit SpülmittelbefeuchtetemTuchausundachtenSieaberdabei aufhervorstehendeTeileimInnerendesLüfters

ReinigungundPﬂegedesLüfters

AmbestenreinigenSiedenLüftermindestensbeijederFilterreinigung.

NachintensivemVerkochenvonWassermitgeö netemTopfdeckelkannsichKondenswasserunterdemFilteransammeln. Dasistvöllignormal.DasWassersolltejedochentferntunddas Lüfterinneregereinigtwerden.

DieLüftungsö nungeninderAbdeckungsorgendafür,dass ausdemLüfter-InnerenauchimRuhezustandmitaufgesetzter AbdeckungohnelaufendesGebläsegegebenenfallsRestfeuchtigkeitvomKochenundReinigenentweichenkann.

SolltendabeistörendeRestgerücheaustreten,reinigenSiebitte denFilterunddasLüfterinnere.

DenLüfterreinigensieambestenmiteinemfeuchten,weichen TuchundmilderSpüllauge.

Service

DerFiltermusszugänglichbleiben.BeieinemAktivkohleﬁlter alle5-24MonatedieKohleﬁltermattentauschen.

BeieinemPlasmaﬁlternach5Jahren(max.)dieKohleﬁltermattentauschen.DazudenGehäusedeckelö nenunddie Kohleﬁltermattentauschen.

Was tun bei Problemen?

6 Was tun bei Problemen?

Unqualiﬁzierte Eingri e und Reparaturen am Gerät sind gefährlich, weil Stromschlagund Kurzschlussgefahr besteht. Sie sind zur Vermeidung von Körperschäden und Schäden am Gerät zu unterlassen. Deshalb solche Arbeiten nur von einem Elektrofachmann, wie z.B. einem Technischen Kundendienst, ausführen lassen.

Bitte beachten

Sollten an Ihrem Gerät Störungen auftreten, prüfen Sie bitte anhand dieser Gebrauchsanleitung, ob Sie die Ursachen nicht selber beheben können.

Nachfolgend ﬁnden Sie Tipps zur Behebung von Störungen.

Die Sicherungen lösen mehrfach aus?

Rufen Sie einen Technischen Kundendienst oder einen Elektroinstallateur!

Das Induktionskochfeld lässt sich nicht einschalten?

•Hat die Sicherung der Hausinstallation (Sicherungskasten) angesprochen?

•Ist das Netzanschlusskabel angeschlossen?

•Ist die Verriegelung eingeschaltet, d.h. ein L wird angezeigt?

•Sind die Sensortasten durch ein feuchtes Tuch, Flüssigkeit oder einen metallischen Gegenstand teilweise bedeckt? Bitte entfernen.

•Wird falsches Geschirr verwendet? Siehe Kapitel „Geschirr für Induktionskochfeld“.

Das Symbol blinkt und es ertönt ein zeitlich begrenzter Dauersignalton.

Es liegt eine Dauerbetätigung der Touch-Control Sensortasten durch übergekochte Speisen, Kochgeschirr oder andere Gegenstände vor.

Abhilfe: die Oberﬂäche reinigen oder den Gegenstand entfernen. Zum Löschen des Symbols die gleiche Taste betätigen oder das Kochfeld ausund einschalten.

Der Fehlercode E2 wird angezeigt?

Die Elektronik ist zu heiß. Den Einbau des Kochfeldes prüfen, speziell auf gute Belüftung achten.

Siehe Kapitel Überhitzungsschutz. Siehe Kapitel Belüftung.

Der Fehlercode E8 wird angezeigt?

Fehler am Lüfter rechts oder links. DieAnsaugö nung ist blockiert bzw. abgedeckt oder der Lüfter ist defekt.

Den Einbau des Kochfeldes prüfen, speziell auf gute Belüftung achten.

Siehe Kapitel Überhitzungsschutz. Siehe Kapitel Belüftung.

Der Fehlercode U400 wird angezeigt?

Das Kochfeld ist falsch angeschlossen. Die Steuerung schaltet nach 1s ab und es ertönt ein Dauersignalton. Die richtige Netzspannung anschließen.

Es wird ein Fehlercode (ERxx oder Ex) angezeigt?

Es liegt ein technischer Defekt vor. Bitte den Kundendienst rufen.

Es erscheint das Topfzeichen ?

Eine Kochzone wurde eingeschaltet und das Kochfeld erwartet dasAufsetzen eines geeigneten Topfes (Topferkennung). Erst dann wird Leistung abgegeben.

Das Topfzeichen erscheint weiter, obwohl ein Kochgefäß aufgesetzt wurde?

Das Kochgefäß ist für Induktion ungeeignet oder es hat einen zu kleinen Durchmesser.

Die verwendeten Kochgefäße geben Geräusche ab?

Diese Geräusche kommen aus dem Kochgeschirr durch die Bescha enheit des Pfannenbodens. Diese Geräusche können je nachArt des verwendeten Kochgeschirrs und der Menge der darin enthaltenen Lebensmittel unterschiedlich sein.

Das Kühlgebläse läuft nach dem Ausschalten nach?

Das ist normal, weil die Elektronik abgekühlt wird.

Das Kochfeld gibt Geräusche ab (Klickbzw. Knackgeräusch)?

Das ist technisch bedingt und lässt sich nicht vermeiden.

Das Kochfeld hat Risse oder Brüche?

Bei Brüchen, Sprüngen, Rissen oder anderen Beschädigungen an der Glaskeramik besteht Stromschlaggefahr. Das Gerät sofort außer Betrieb setzen. Sofort die Haus- halts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.

7 Kundendienst

Bevor Sie den Kundendienst anrufen:

1.Versuchen Sie, die Störung selbst zu beheben (s. „Störung - Was tun?”)

2.Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung erneut auftritt.

Falls die Störung nach den vorstehend beschriebenen Kontrollen weiter besteht oder erneut auftritt, rufen Sie bitte den Kundendienst an.

Geben Sie dabei stets an:

•eine kurze Fehlerbeschreibung.

•Gerät und Modellnummer;

•Servicenummer (d. h. die Zahl nach dem Wort SERVICE auf dem Typenschild) auf der Unterseite der Kochmulde oder im Blatt zur Produktbeschreibung. Die Servicenummer ist auch auf dem Garantieschein angegeben.

•Ihre vollständigeAnschrift und Telefonnummer mit Vorwahl

Content

1 Safety instructions and warnings............................			27
2 Instructions for assembly.........................................			29
2.1	Safety instructions for kitchen unit ﬁtters...............		29
2.2	Ventilation ..............................................................		29
2.3	Installation..............................................................		29
2.4	Variable installation possibilities:
Overlying installation........................................................			30
2.5	Variable installation possibilities:
Flush installation ..............................................................			30
2.6	Illustrations kitchen cupboard................................		31
2.7	Extraction air system assembly.............................		32
2.8	Important notes for ﬁtting.......................................		33
2.9	7-pole fan plug connector......................................		34
2.10		4-pole plasma ﬁlter plug connector (optional).....	34
2.11		Hob fan installation...............................................	35
2.12		Technical Data.....................................................	36
2.13		Putting the appliance into operation....................	36
3 Appliance description ...............................................			37
3.1	Operating the hob with the sensor keys................		38
3.2	Worth knowing about the slider (sensorﬁeld)........		38
4 Operation....................................................................			39
4.1	The induction hob..................................................		39
4.2	Pan recognition .....................................................		39
4.3	Operation time limit................................................		39
4.4	Other functions.......................................................		39
4.5	Protection against overheating (induction)............		39
4.6	Cookware for induction hobs.................................		40
4.7	How to cut power consumption.............................		40
4.8	Power settings.......................................................		40
4.9	Residual heat display ............................................		40
4.10		Switching the appliance into the standby mode..	41
4.11 Operating the keys...............................................			41
4.12		Switching on the hob and cooking zones............	41
4.13		Switching o a cooking zone...............................	41
4.14		Switching o the hob ...........................................	41
4.15		Stop function .......................................................	42
4.16		Recall function ....................................................	42
4.17		Control panel lock ...............................................	43
4.18		Bridging function .................................................	43
4.19		Automatic switch-o (timer).................................	44
4.20		Minute minder (egg timer) ...................................	44
4.21		Automatic boost function ....................................	45
4.22		Keep-warm function ............................................	45
4.23		Locking ................................................................	46
4.24		Power boost ........................................................	46
4.25		Power management ............................................	46
4.26		Using the fan........................................................	47
4.26.1 Switching the fan on and o .............................			47
4.26.2 Fan time lag......................................................			47
4.26.3 Stop delay time ................................................			47

5	Cleaning and care......................................................		48
	5.1	Glass ceramic hob.................................................	48
	5.2	Speciﬁc soiling.......................................................	48
	5.3	Hob fan ..................................................................	48
6	What to do if trouble occurs?...................................		49
7	Customer Service......................................................		49

THANK YOU FOR BUYING A BAUKNECHT PRODUCT

In order to receive a more complete assistance, please register your product on www.bauknecht.eu/ register

Before using the appliance carefully read the Safety Instruction .

Safety instructions and warnings

1 Safety instructions and warnings

IMPORTANT TO BE READ AND OBSERVED

Download the complete instruction manual on docs.bauknecht.eu or call the phone number shown on the warranty booklet.

Before using the appliance, read these safety instructions. Keep them nearby for future reference.

These instructions and the appliance itself provide important safety warnings, to be observed at all times. The manufacturer declines any liability for failure to observe these safety instructions, for inappropriate use of the appliance or incorrect setting of controls.

Very young children (0-3 years) should be kept away from the appliance. Young children (3-8 years) should be kept away from the appliance unless continuously supervised. Children from 8 years old and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge can use this appliance only if they are supervised or have been given instructions on safe use and understand the hazards involved.

Children must not play with the appliance. Cleaning and user maintenance must not be carried out by children without supervision.

WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during use. Care shoul be taken to avoid touching heating elements.

Children less than 8 years of age must be kept away unless continuously supervised.

CAUTION:Accessible parts of the hood may become hot when used with cooking appliances.

WARNING: If the hob surface is cracked, don’t use the appliance – risk of electrical shock.

WARNING: Danger of ﬁre: Do not store items on the cooking surfaces.

CAUTION: The cooking process has to be supervised.Ashort cooking process has to be supervised continuously.

WARNING: Unattended cooking on a hob with or oil can be dangerous – risk of ﬁre. NEVER try to extinguish a ﬁre with water, but switch o the appliance and then cover ﬂame e.g. with a lid or a ﬁre blanket.

Do not leave frying pans unattended when frying, as the frying oil may catch ﬁre.

Do not use the hob as a work surface or support. Keep clothes or other ﬂammable materials away from the appliance, unitl all the components have cooled down completely – risk of ﬁre.

Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids should not be placed on the hob surface since they can get hot.

After use, switch o the hob element by its control and do not rely on the pan detector.

PERMITTED USE

CAUTION: the appliance is not intended to be operated by means of an external switching device, such as a timer, or separate remote controlled system.

This appliance is intended to be used in household and similar applications such as: sta kitchen areas in shops, o ces and other working environments; farm houses; by clients in hotels, motels, bed & breakfast and other residential environments.

This appliance is not for professional use. Do not use the appliance outdoors.

Safety instructions and warnings

INSTALLATION

The appliance must be handled and installed by two or more persons - risk of injury. Use protective gloves to unpack and install - risk of cuts.

Installation, including water supply (if any) and electrical connections, and repairs must be carried out by a qualiﬁed technician. Do not repair or replace any part of the appliance unless speciﬁcally stated in the user manual.

Keep children away from the installation site.

After unpacking the appliance, make sure that it has not been damaged during transport. In the event of problems, contact the dealer or your nearestAfter-sales Service. Once installed, packaging waste (plastic, styrofoam parts etc.) must be stored out of reach of children - risk of su ocation. The appliance must be disconnected from the power supply before any installation operation - risk of electrical shock.

During installation, make sure the appliance does not damage the power cable - risk of ﬁre or electrical shock. Only activate the appliance when the installation has been completed.

Carry out all cabinet cutting works before ﬁtting the appliance in the furniture and remove all wood chips and sawdust.

If the appliance is Not installed above an oven, a separator panel (not included) must be installed in the compartment under the appliance.

The premises where the appliance is installed must be su ciently ventilated, when the kitchen hood is used together with other gas combustion devices or other fuels.

Exhaust air must not be vented through a ﬂue used for removal of fumes produced by appliances burning gas or other fuels, but must have a separate outlet.All national regulations governing extraction of fumes must be observed.

ELECTRICAL WARNINGS

It must be possible to disconnect the appliance from the power supply by unplugging it if plug is accessible, or by a multi-pole switch installed upstream of the socket in accordance with the wiring rules and the appliance must be earthed in conformity with national electrical safety standards.

Do not use extension leads, multiple sockets or adapters. The electrical components must not be accessible to the user after installation.

Do not use the appliance when you are wet or barefoot. Do not operate this appliance if it has a damaged power cable or plug, if it is not working properly, or if it has been damaged or dropped.

If the supply cord is damaged, it must be replaced with an identical one by the manufacturer, its service agent or similarly qualiﬁed persons in order to avoid a hazard - risk of electrical shock.

WARNING! Failure to install the screws or

ﬁxing device in accordance with these instructions may result in electrical hazards.

Earthing of the appliance is compulsory. (Not necessary for class II hoods identiﬁed by the symbol () on the speciﬁcations label).

CLEANING AND MAINTENANCE

WARNING: Ensure that the appliance is switched o and disconnected from the power supply before performing any maintenance operation; never use steam cleaning equipment - risk of electric shock.

Do not use abrasive or corrosive products, chlorine-based cleaners or pan scourers.

The hood must be regularly cleaned on both the inside and outside (AT LEAST ONCE AMONTH). This must be completed in accordance with the maintenance instructions provided in this manual.

Failure to observe the instructions for cleaning the hood and replacing the ﬁlters may result in a ﬁre.

DECLARATIONS OF CONFORMITY

This appliance meets the energy label requirements of the European Commission Regulation (EU) No 65/2014 supplementing Directive 2010/30/EU of the European Parliament and of the Council and the Ecodesign requirements of the European Commission Regulation(EU) N°66/2014 implementing Directive 2009/125/EC; in conformity to the European standard EN 61591 and EN 60704-2-13

Instructions for assembly

2 Instructions for assembly

2.1 Safety instructions for kitchen unit ﬁtters

•The appliance must be handled and installed by two or more persons - risk of injury. Use protective gloves to unpack and install - risk of cuts.

•Veneers, adhesives and plastic surfaces of surrounding furniture must be temperature resistant (at least 75°C). If the veneers and surfaces are not su ciently heat resistant they may become deformed.

•Ensure that all live connections are safely insulated when installing the hob.

•Cover strips between the wall and the worktop behind the hob which are made of solid wood are permissible as long as minimum clearances in accordance with the installation diagrams are maintained.

•Minimum clearances of the hob cut-out towards the rear are to be maintained in accordance with the installation diagram.

•For installation directly next to a tall cupboard, a safety distance of at least 50 mm must be ensured. The side surface of the tall cupboard should be ﬁtted with heat resistant material. Due to working requirements, however, the distance should be at least 300 mm.

•The clearance between the hob and an extraction hood must be at least as large as that stipulated in the assembly instructions for the cooker hood.

•The packaging materials (plastic foil, polystyrene, nails etc.) must be kept out of reach of children as these parts are potentially dangerous. Small parts can be swallowed and there is a danger of plastic sheeting causing su ocation.

2.2 Ventilation

•The induction hob is ﬁtted with a fan that switches on and o automatically. The fan starts slowly when the electronic system temperatures exceed a speciﬁc limit. When the induction hob is used intensively, the fan will switch to a greater velocity. Once the electronic system has cooled down su ciently, the fan will reduce its velocity and switch o again automatically.

•Clearance between the induction hob and kitchen furniture or built-in units must provide for su cient ventilation of the induction hob.

•If the power level of a cooking zone is automatically raised or lowered (see section on thermal cut-o device) it is likely that the cooling system does not cool su ciently. In this case we recommend that the back wall of the bottom kitchen unit in the area of the worktop cut-out

be opened and that the front transverse strip of the unit be removed over the entire width of the appliance in order to promote the circulation of air.

In order to better ventilate the hob, an air gap of 5 mm should be left at the front.

2.3 Installation

Important information

•Installation, including water supply (if any) and electrical connections, and repairs must be carried out by a qualiﬁed technician. Do not repair or replace any part of the appliance unless speciﬁcally stated in the user manual.

•Avoid excessive thermal development from below e.g. from a baking oven without a cross ﬂow cooling device.

•The induction hob may not be used when pyrolysis operation is taking place in a built-in oven.

•If the appliance is not installed above an oven, a separator panel (not included) must be installed in the compartment under the appliance at least 20mm.

•The hob may not be installed above refrigerators, freezers, dishwashers, washing machines or dryers.

•To avoid danger of ﬁre, make sure that no combustible objects which could easily catch ﬁre or become deformed on exposure to heat are directly next to or under the surface.

•The front panel of 170 mm must be inserted. It may only be removed with tools.

Sealing of the hob

Before installation, correctly insert the sealing unit delivered with the hob.

•No liquids may penetrate between the edge of the hob and the worktop or between the hob and the wall and come into contact with any electrical appliances.

•When installing a hob into an uneven worktop, e.g. with a ceramic or similar covering (tiles etc.), the seal on the hob is to be removed and the seal between the hob and worktop made with plastic sealing materials (putty).

•The hob must under no circumstances be sealed with silicone sealant! This would make it impossible to remove the hob at a later date without damaging it.

Working surface cut-out

Cut out the worktop recess accurately with a good, straight saw blade or recessing machine. The cut edges should then be sealed so that no moisture can penetrate.

The area is cut out as illustrated. The glass ceramic hob must have a level and ﬂush bearing.Any distortion may lead to fracture of the glass panel. Make sure that the sealing of the hob is properly seated.

Instructions for assembly

2.4 Variable installation possibilities: Overlying installation

Dimensions in mm

R5	4	900	4
	2	880+1

	560+1	580
	2	4
min.50 1	1 min.50

Minimum distance to adjacent walls

Opening dimensions

Cutout dimensions

Outer dimensions of the hob

46	4
46	4
196



			150
			150

		85x465

2.5 Variable installation possibilities: Flush installation

R7 3	904+1	3
R7 3	2 880+1
	2 880+1

	560+1	584+1
	2	3
min.50 1	1 min.50

Glue the sealing tape onto the corner of the supporting edge of the worktop so that no silicone adhesive can be pressed under the hob.

Place the hob into the worktop cut-out without any adhesive and align it. Use shims if necessary

Fill the gap between the hob and the worktop with heat-re- sistant silicone adhesive.

Important

Silicone adhesive must not get under the support surface. If this occurs it will not be possible to remove the hob again at a later stage. No liability will be assumed in the case of failure to observe these instructions.

50	-0,5	3
	4,5	3
	4,5

200

				150



			85x465

+ 94 hidden pages