BAUKNECHT CTDI K 840C NE User Manual

Gebrauchs- und Montageanweisung Induktions-Glaskeramik-Kochfeld

Instructions for ﬁ tting and use Glass ceramic induction hob

Instructions de montage et d’utilisation Table de cuisson vitrocéramique à induction

Istruzioni per uso e montaggio Piano di cottura ad induzione in vetroceramica

Gebruiks- en montageaanwijzing Keramische inductiekookplaat

CTDI K 840C NE

Inhalt

1 Sicherheits- und Warnhinweise .................................3

2 Montageanleitung ........................................................6

2.1 Sicherheitshinweise für den Küchenmöbelmonteur6

2.2 Belüftung ..................................................................6

2.3 Einbau ......................................................................6

2.4 Variable Einbaumöglichkeit: auﬂ iegender Einbau ...7

2.5 Variable Einbaumöglichkeit:

ﬂ ächenbündiger Einbau ...........................................7

2.6 Abbildungen Küchenschrank ...................................8

2.7 Zusammenbau Abluftsystem ...................................9

2.8 Wichtige Hinweise zum Einbau

des Kochmuldenlüfters ..........................................10

2.9 7-poliger Stecker Anschluss Lüfter ........................11

2.10 4-poliger Stecker Anschluss

Plasmaﬁ lter (optional) ..........................................11

2.11 Einbau Kochmulden Lüfter ..................................12

2.12 Technische Daten ................................................13

2.13 Inbetriebnahme ....................................................13

3 Gerätebeschreibung ..................................................14

3.1 Bedienung durch Sensortasten .............................15

4 Bedienung ...................................................................16

4.1 Das Induktionskochfeld..........................................16

4.2 Topferkennung ......................................................16

4.3 Betriebsdauerbegrenzung .....................................16

4.4 Sonstige Funktionen ..............................................16

4.5 Überhitzungsschutz (Induktion) .............................16

4.6 Geschirr für Induktionskochfeld .............................17

4.7 Energiespartipps ....................................................17

4.8 Kochstufen .............................................................17

4.9 Restwärmeanzeige ...............................................17

4.10 Gerät betriebsbereit schalten ..............................18

4.11 Tastenbetätigung ..................................................18

4.12 Kochfeld und Kochzone einschalten ...................18

4.13 Kochzone ausschalten ........................................18

4.14 Kochfeld abschalten ............................................18

4.15 Verriegelung .........................................................19

4.16 Abschaltautomatik (Timer) ..................................20

4.17 Kurzzeitwecker (Eier-Uhr) ...................................20

4.18 Powerstufe ...........................................................21

4.19 Brückenfunktion ..................................................21

4.20 Powermanagement .............................................21

4.21 Lüfter verwenden .................................................22

4.21.1 Lüfter ein- und ausschalten ..............................22

4.21.2 Lüfternachlauf ...................................................22

4.21.3 Nachlaufzeit .....................................................22

5 Reinigung und Pﬂ ege ................................................23

5.1 Glaskeramik-Kochfeld............................................23

5.2 Spezielle Verschmutzungen ..................................23

5.3 Kochmulden Lüfter .................................................23

6 Was tun bei Problemen? ...........................................24

7 Kundendienst .............................................................25

VIELEN DANK, DASS SIE EIN GERÄT VON BAUKNECHT GEKAUFT HABEN

Für einen umfassenderen Kundenservice, registrieren Sie Ihr Produkt bitte unter www.bauknecht.eu/

Lesen Sie unbedingt die Sicherheitshinweise vor der Inbetriebnahme Ihres Gerätes

Sicherheits- und Warnhinweise

1 Sicherheits- und Warnhinweise

WICHTIG

Lesen und laden Sie die komplette Anleitung unter docs.bauknecht.eu runter oder rufen Sie die in der Garantieerklärung aufgeführte Telefonnummer an.

Bitte lesen Sie die Informationen in diesem Heft sorgfältig durch, bevor Sie Ihr Kochfeld in Betrieb nehmen und halten Sie sie für späteren Gebrauch bereit.

Beachten Sie immer alle Sicherheitshinweise in dieser Anleitung und am Gerät selber. Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch Fehler bei der Benutzung, Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise und fehlerhafte Einstellungen verursacht werden

Kleinkinder unter 3 Jahren dürfen sich nicht unbeaufsichtigt in der Nähe des Geräts aufhalten. Kinder unter 8 Jahren sollten vom Gerät ferngehalten werden, es sei denn sie werden durchgängig beaufsichtigt. Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder ab 8 Jahren) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist. Achten Sie darauf, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen können. Halten Sie während der Reinigungs- und Wartungsarbeiten Kinder vom Gerät fern.

ACHTUNG: Zugängliche Geräteteile erwärmen sich während des Gebrauchs sehr stark. Achten Sie darauf, heiße Teile nicht zu berühren. Kinder unter 8 Jahren sollten vom Gerät ferngehalten werden, es sei denn sie werden durchgängig beaufsichtigt.

VORSICHT: Zugängliche Geräteteile der Kochmulde erwärmen sich während des Gebrauchs.

ACHTUNG: Bei Brüchen, Sprüngen, Rissen oder anderen Beschädigungen an der Glasﬂ äche besteht bei Gebrauch Stromschlaggefahr.

ACHTUNG: Feuergefahr! Die Kochzonen dürfen nicht als Ablageﬂ äche benutzt werden.

VORSICHT: Beaufsichtigen Sie ständig jeden kurzen oder längeren Kochvorgang.

ACHTUNG: Bereiten Sie Speisen mit Fett oder Öl immer unter Aufsicht zu – Feuergefahr. Brennendes Öl / Fett NIE mit Wasser löschen! Schalten Sie das Gerät aus und bedecken die Flamme mit einer Decke, einem Topfdeckel oder ein Löschdecke.

Töpfe mit Frittierfett oder Öl niemals unbeaufsichtigt lassen, brennendes Öl kann sich entzünden.

Das Kochfeld niemals als Ablage- oder Standﬂ äche verwenden! Brennbare Materialien, z.B. Kleidung solange vom Gerät fernhalten, bis die Kochzonen komplett abgekühlt sind – FEUERGEFAHR.

Gegenstände aus Metall, wie z.B. Messer, Gabel, Löﬀ el und Deckel sollten nicht auf der Kochﬂ äche abgelegt werden, da sie heiß werden können.

Schalten Sie eine Kochzone nach Gebrauch unbedingt durch die Steuerung ab und nicht allein durch die Topferkennung.

BESTIMMUNGSGEMÄSSE VERWENDUNG

VORSICHT: Das Gerät darf nicht über externe Schaltgeräte, wie z.B. Timer oder separate Fernbedienung bedient werden.

Dieses Gerät ist für den Haushaltsbedarf und für die Nutzung anderen, ähnlichen Einrichtungen, bestimmt, wie z.B. Mitarbeiterküchen in Geschäften, Büros und anderen Arbeitsumgebungen, in landwirtschaftlichen Betrieben und durch Kunden in Hotels, Motels, Frühstückspensionen und weiteren typischen Wohnumgebungen.

Dieses Gerät ist nicht für die professionelle Nutzung bestimmt. Betreiben Sie das Gerät nicht im Freien.

Sicherheits- und Warnhinweise

INSTALLATION

Das Gerät muss immer von mindestens zwei Personen bewegt und eingebaut werden Unfallgefahr!. Tragen Sie beim Auspacken und Einbau Schutzhandschuhe zur Vermeidung von Schnittverletzungen. Der Einbau, einschließlich des Wasseranschlusses (falls notwendig) darf nur von einem qualiﬁ zierten Techniker durchgeführt werden. Reparieren oder ersetzen Sie keine Geräteteile, außer wenn dies ausdrücklich in der Gebrauchsanweisung beschrieben sein sollte. Halten Sie Kinder fern vom Einbauort. Nachdem Sie das Gerät aus der Verpackung genommen haben, kontrollieren Sie es auf eventuelle Transportbeschädigungen. Bei Problemen wenden Sie sich an Ihren Händler oder nächsten Kundendienst. Entfernen Sie nach dem Einbau alle Verpackungsabfälle (Plastik, Schaumstoﬀ teile etc.) aus der Reichweite von Kindern - Erstickungsgefahr. Trennen Sie vor dem Einbau das Gerät von der Stromversorgung - Stromschlaggefahr. Stellen Sie beim Einbau sicher, dass das Netzkabel nicht beschädigt wird - Feuer- und Stromschlaggefahr. Schalten Sie das Gerät nur ein, wenn der Einbau vollständig abgeschlossen ist.

Alle Ausschnittarbeiten an Möbel und Arbeitsplatte vor dem Einsetzen der Geräte durchführen und die Späne entfernen. Wenn das Gerät NICHT über einem Ofen eingebaut wird, muss eine Trennwand (nicht im Lieferumfang enthalten) in das Küchenmöbel unter dem Gerät eingebaut werden. Bei gleichzeitigem Betrieb des eingebauten Gerätes mit anderen Gasverbrennungsgeräten oder anderen Feuerstellen muss für ausreichend Zuluft gesorgt werden. Die Abluft muss in einem eigenen für den Zweck vorgesehenen Lüftungsschacht oder durch die Hauswand nach draußen geführt werden führen. Alle nationalen Vorschriften für Abluft und Rauchabzug müssen berücksichtigt werden.

Sicherheits- und Warnhinweise

ELEKTRISCHE WARNHINWEISE

Das Gerät muss durch Ziehen des Netzsteckers, wenn der Stecker zugänglich ist, oder durch einen mehrpoligen Schalter, der gemäß den Anschlussregeln vor der Steckdose installiert ist, vom Stromnetz getrennt werden können und das Gerät muss in Übereinstimmung mit den nationalen Normen für elektrische Sicherheit geerdet sein. Benutzen Sie keine Verlängerungskabel, Mehrfachsteckdosen oder Adapter. Die elektrischen Komponenten dürfen nach der Installation für den Benutzer nicht zugänglich sein. Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn Sie nass oder barfuss sind. Betreiben Sie dieses Gerät nicht, wenn es ein beschädigtes Netzkabel oder einen beschädigten Stecker hat, wenn es nicht ordnungsgemäß funktioniert, beschädigt oder heruntergefallen ist. Bei Beschädigung des Netzkabels muss dieses vom Hersteller, seinem Servicepartner oder ähnlich qualiﬁ zierten Personen durch ein identisches ersetzt werden, um eine Gefährdung zu vermeiden - Gefahr eines Stromschlags. WARNUNG! Wenn die Schrauben oder das Befestigungsgerät nicht gemäß dieser Anleitung montiert werden, kann dies zu elektrischen Schäden führen. Die Erdung des Gerätes ist zwingend erforderlich. (Nicht erforderlich für Gehäuse der Klasse II, die mit dem Symbol ( ) auf dem Typenschild gekennzeichnet sind.)

REINIGUNG UND WARTUNG

ACHTUNG: Trennen Sie vor Reinigung und Instandhaltung das Gerät von der Stromversorgung; niemals Dampfreinigungsgeräte verwenden - Stromschlaggefahr. Benutzen Sie keine Scheuermittel, Reingungsmittel auf Chlorbasis oder Topfkratzer. Die Haube muss innen und außen regelmäßig gereinigt werden (MINDESTENS EINMAL PRO MONAT) und zwar in Übereinstimmung mit den Wartungshinweisen in dieser Anleitung. Fehlende oder mangelnde Reinigung oder Nichtbeachtung der Hinweise können zu einem Feuer führen.

KONFORMITÄTSERKLÄRUNGEN

Dieses Gerät erfüllt die Anforderungen an die Energiekennzeichnung der Verordnung (EU) Nr. 65/2014 der Europäischen Kommission zur Ergänzung der Richtlinie 2010/30/EG des Europäischen Parlaments und des Rates und die Ökodesign-Anforderungen der Verordnung (EU) Nr. 66/2014 der Europäischen Kommission zur Umsetzung der Richtlinie 2009/125/EG; in Übereinstimmung mit der Europäischen Norm EN 61591 und EN 60704-2-13.

Montageanleitung

2 Montageanleitung

2.1 Sicherheitshinweise für den Küchenmöbelmonteur

• Das Gerät muss immer von mindestens zwei Personen bewegt und eingebaut werden - Unfallgefahr! Tragen Sie beim Auspacken und Einbau Schutzhandschuhe zur Vermeidung von Schnittverletzungen.

• Furniere, Kleber bzw. Kunststoﬀ beläge der angrenzenden Möbel müssen temperaturbeständig sein (min. 75°C). Sind die Furniere und Beläge nicht genügend temperaturbeständig, können sie sich verformen.

• Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewährleistet sein.

• Die Verwendung von Wandabschlussleisten aus Massivholz auf der Arbeitsplatte hinter dem Kochfeld ist zulässig, sofern die Mindestabstände gemäß den Einbauskizzen eingehalten werden.

• Die Mindestabstände der Muldenausschnitte nach hinten gemäß der Einbauskizze sind einzuhalten.

• Bei Einbau direkt neben einem Hochschrank ist ein Sicherheitsabstand von mindestens 50 mm einzuhalten. Die Seitenﬂ äche des Hochschrankes muss mit wärmefestem Material verkleidet werden. Aus arbeitstechnischen Gründen sollte der Abstand jedoch mindestens 300 mm betragen.

• Der Abstand zwischen Kochfeld und Dunstabzugshaube muss mindestens so groß sein, wie in der Montageanleitung der Dunstabzugshaube vorgegeben ist.

• Die Verpackungsmaterialien (Plastikfolien, Styropor, Nägel, etc.) müssen aus der Reichweite von Kindern gebracht werden, da diese Teile mögliche Gefahrenquellen darstellen. Kleinteile könnten verschluckt werden und von Folien geht Erstickungsgefahr aus.

• Schaltet sich häuﬁ g die Leistung einer Kochzone

2.3 Einbau

Wichtige Hinweise

• Die Installation, einschließlich der Wasserversorgung

• Übermäßige Hitzeentwicklung von unten z.B. von ei-

• Wenn bei Einbauherden der Pyrolysebetrieb stattﬁ ndet,

• Wenn das Gerät nicht über einem Ofen installiert ist,

• Der Einbau des Kochfeldes über Kältegeräten, Ge-

• Es ist dafür zu sorgen, dass wegen Brandgefahr keine

• Die 170 mm lange Frontleiste muss eingebaut werden

Kochfelddichtung

Vor dem Einbau ist die beiliegende Kochfelddichtung lückenlos einzulegen.

2.2 Belüftung

• Das Induktionskochfeld verfügt über einen Lüfter der automatisch ein- und abschaltet. Wenn die Temperaturwerte der Elektronik eine gewisse Schwelle überschreiten startet der Lüfter mit kleiner Geschwindigkeit. Wird das Induktionskochfeld intensiv benutzt schaltet der Lüfter auf eine höhere Geschwindigkeit. Ist die Elektronik ausreichend abgekühlt reduziert der Lüfter seine Geschwindigkeit und schaltet wieder automatisch ab.

• Der Abstand zwischen Induktionskochfeld und Küchenmöbel bzw. Einbaugeräten muss so gewählt werden, dass eine ausreichende Be- und Entlüftung der Induktion gewährleistet ist.

• Es muss verhindert werden, dass Flüssigkeiten zwi-

• Bei Einbau des Kochfeldes in eine unebene Arbeitsplat-

selbsttätig herunter oder ab (siehe Kapitel Überhitzungsschutz) so ist vermutlich die Kühlung nicht ausreichend. In diesem Fall ist es empfehlenswert die Rückwand des Unterschranks im Bereich des Arbeitsplattenausschnitts zu öﬀ nen sowie die vordere Traversleiste des Möbels über die gesamte Breite des Kochfeldes zu entfernen damit ein besserer Luftaustausch gegeben ist.

Zur besseren Belüftung des Kochfeldes wird vorne ein Luftspalt von mind. 5 mm empfohlen.

(falls vorhanden) und der elektrischen Anschlüsse, sowie die Reparaturen müssen von einem qualiﬁ zierten Techniker durchgeführt werden. Reparieren oder ersetzen Sie keine Teile des Gerätes, es sei denn, dies ist in der Bedienungsanleitung ausdrücklich beschrieben.

nem Backofen ohne Querstromlüfter ist zu vermeiden.

darf das Induktionskochfeld nicht benutzt werden.

muss eine Trennwand (nicht im Lieferumfang enthalten) in dem Fach unter dem Gerät installiert werden, das mindestens 20 mm breit ist.

schirrspülern sowie Wasch- und Trockengeräten ist nicht zulässig.

feuergefährlichen, leicht entzündbaren oder durch Wärme verformbaren Gegenstände direkt neben oder unter dem Kochfeld angeordnet bzw. gelegt werden.

und darf nur mit Werkzeug wieder entfernt werden.

schen Kochfeldrand und Arbeitsplatte oder zwischen Arbeitsplatte und Wand in evtl. darunter eingebaute Elektrogeräte eindringen können.

te, z.B. mit einem keramischen oder ähnlichem Belag (Kacheln etc.) ist die evtl. an dem Kochfeld beﬁ ndliche Dichtung zu entfernen und die Abdichtung der Kochﬂ äche gegenüber der Arbeitsplatte durch plastische Dichtungsmaterialien (Kitt) vorzunehmen.

Montageanleitung

2.4 Variable Einbaumöglichkeit: auﬂ iegender Einbau

Maße in mm

min.50

Mindestabstand zu benachbarten Wänden Ausschnittmaß Ausfräßmaß Kochfeldaussenmaß

800

750+1

500+1

2 4

min.50

520

2.5 Variable Einbaumöglichkeit: ﬂ ächenbündiger Einbau

min.50

Dichtband in die Ecke der Auﬂ agekante der Arbeitsplatte aufkleben, so dass sich kein Silikonkleber unter das Kochfeld durchdrücken kann.

Das Kochfeld ohne Kleber in den Arbeitsplattenausschnitt einlegen und ausrichten. Gegebenenfalls Höhenausgleichsplatten unterlegen.

Den Spalt zwischen Kochfeld und Arbeitsplatte mit einem hitzebeständigen Silikonkleber ausfugen.

804+1

750+1

500+1

524+1

min.50

166

Wichtig

Silikonkleber darf sich an keiner Stelle unter die Auﬂ ageﬂ äche des Kochfeldes drücken. Ein späteres Herausnehmen des Kochfeldes ist sonst nicht mehr möglich. Bei Nichtbeachtung keine Gewährleistung!

4,5 -0,5

120

84 x 455

120

84 x 455

170

2.6 Abbildungen Küchenschrank

Arbeitsplatte 600 mm

170

Montageanleitung

100

min.

140

255

max.430

max.300

Abluftauslass links

Abluftauslass rechts

600

≥335

165

NW150

800

≥170

≥150220

Abluft wahlweise links oder rechts: Die Abluft kann je nach Einbausituation links oder rechts gewählt werden. Beachten Sie bitte hierzu die nebenstehenden Maße zur optimalen Planung.

≥370

100

min.

170

Arbeitsplatte

>120

140

255

> 600 mm

max. 430

Abluftauslass links

≥680

≥335

≥170165

≥150220

NW150

800

≥370

Abluft wahlweise links oder rechts: Die Abluft kann je nach Einbausituation links oder rechts gewählt werden. Beachten Sie bitte hierzu die nebenstehenden Maße zur optimalen Planung.

Abluftauslass rechts

Montageanleitung

2.7 Zusammenbau Abluftsystem

Die Verbindung zwischen Kochfeld und Lüfter kann mit einem Flexschlauch oder einem Flachkanal erfolgen.

Den Flachkanal nach Bedarf in der Länge mit einer Feinsäge kürzen.

Variante Flexschlauch

Variante Flachkanal

Abluftkanalkomponenten (* optionale Teile, nicht im Lieferumfang enthalten)

Zu Punkt c

Das ﬂ exible Verbindungsstück wird bei einer Arbeitsplattentiefe von 600 mm verwendet. Achten Sie bei der Verlegung auf eine möglichst stramme und faltenfreie Installation Kürzen Sie hierzu überﬂ üssiges Material.

Zu Punkt f

Vor dem Aufstecken des Übergangstücks (d) auf den Sockellüfter (e) Dichtband am Anschlussstutzen Sockellüfter (f) anbringen.

Wichtig:

Alle Komponenten müssen nach dem Zusammenstecken mit dem beiliegendem Klebeband wie abgebildet dicht verklebt werden.

Lüfter

Dichtband

Sockelﬁ lter (optional)

Aktivkohleﬁ lter

Plasmaﬁ lter

Montageanleitung

2.8 Wichtige Hinweise zum Einbau des Kochmul-

denlüfters

• Das Gerät muss immer von mindestens zwei Personen bewegt und eingebaut werden - Unfallgefahr! Tragen Sie beim Auspacken und Einbau Schutzhandschuhe zur Vermeidung von Schnittverletzungen.

• Kinder immer aus dem Einbaubereich fernhalten.

• Überprüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken auf Transportbeschädigungen. Bei Problemen, wenden Sie sich an den Händler oder ihren nächsten Kundendienst.

• Entfernen Sie nach dem Einbau alle Verpackungsabfälle (Plastik, Schaumstoﬀ teile etc.) aus der Reichweite von Kindern - Erstickungsgefahr.

• Das Gerät muss vor jeder Einbaumaßnahme vom Stromnetz getrennt werden - Stromschlaggefahr. Stellen Sie beim Einbau sicher, dass das Netzkabel nicht beschädigt wird - Feuergefahr und Stromschlaggefahr. Benutzen Sie das Gerät nur, wenn es vollständig eingebaut ist.

• Alle Ausschnittarbeiten in Möbeln oder Arbeitsplatten müssen vor dem Einbau durchgeführt werden. Entfernen Sie alle Holzabfälle und Sägespäne.

• Wenn das Gerät NICHT über einem Ofen eingebaut wird, muss eine Trennwand (nicht im Lieferumfang enthalten) in das Küchenmöbel unter dem Gerät eingebaut werden.

• Mauerkästen, sowie der Ausschnitt in der Sockelblende sollen im Querschnitt mindestens der Abluftleitung entsprechen. Es muss eine Ausströmöﬀ nung von mindestens 500 cm² vorhanden sein. Die Sockelleisten in der Höhe kürzen oder entsprechende Öﬀ nungen einbringen.

• Achten Sie bei der Installation darauf, dass die Umlufteinheit auch nach Fertigstellung der Küchenmontage zugänglich bleibt. Gegebenenfalls müssen Sockelfüße der Küchenschränke versetzt werden.

• Der Kochmulden-Lüfter kann in Abluft und Umluft betrieben werden.

• Die Abluft in einem für den Zweck vorgesehenen Lüftungsschacht oder durch die Hauswand nach draußen führen.

• Die Abluft darf nicht in einen benutzten Rauch- oder Abgaskamin geführt werden. Ziehen Sie im Zweifelsfall den Bezirksschornsteinfegermeister hinzu.

• Wird im Umfeld des Kochmulden-Lüfters eine kaminabhängige Feuerstätte betrieben (Kohle-, Holz-, Öloder Gasfeuerung), dann muss für ausreichend Zuluft gesorgt werden, ansonsten besteht Vergiftungsgefahr. Ein gefahrloser Betrieb des Kochmulden-Lüfters ist gewährleistet, wenn der durch den Kochmulden-Lüfter ausgelöste Unterdruck 0,04 mbar (4 Pa) nicht überschreitet und ausreichend Zuluft in den Raum nachströmen kann.

• Abluftleitungen müssen der Brandklasse B 1 DIN 4102 entsprechen. Beachten Sie, dass die Mindestnennweite des Anschlussstutzen des Gerätes nicht reduziert wird.

• Es sollte immer das zur Luftführung empfohlene und mit dem Kochfeldabzug kompatible System eingesetzt werden.

• Die Nennweite der Umluftrohre darf 150 mm nicht unterschreiten.

• Abluftleitungen sollen so kurz wie möglich sein, nicht im 90 Grad-Winkel sondern in weichen Bögen geführt werden und keine Querschnittsreduzierungen haben.

• Rohrdurchmesser nie kleiner als 150 mm wählen. 50 cm vor dem Lüfterbaustein dürfen keine Bögen/Winkel verlegt werden.

• Zwischen zwei Winkeln/Bögen immer ein gerades Stück von ca. 50 cm einsetzen.

Montage

• Beachten Sie die allgemeinen gültigen Vorschriften der Elektrizitätswerke sowie der Feuerpolizei.

• Montage/Anschluss durch Fachpersonal.

• Schäden durch Nichtbeachten dieser und dem Gerät beigelegten Unterlagen können beim Hersteller nicht geltend gemacht werden.

• Mindestabstände zu Wänden beachten: seitlich mindestens 100 mm und hinten mindestens 50 mm.

Tischausschnitt vorbereiten

• Ausschnitt einfräsen oder mit Holzleisten herstellen

• Ausschnitte massgenau und rechtwinklig

• Höhe sicherstellen, damit Kochfeld und Filtereinheit genau passt

• Nischenentlüftung seitlich von min. 400 cm2 beachten

• Möbel und Abdeckungen müssen temperaturbeständig sein (< 75°C).

• Filterset nur links einplanen.

Lüftereinheit einbauen

• Einheit (Aktivkohle oder Plasma) in die Nische stellen

• Luftstutzen ausrichten, ﬁ xieren

• Elektrische Verbindungen herstellen

• Kochfeld einlegen, zentrieren

• Kochfeld während der Aushärtezeit des Silikons nicht in Betrieb nehmen

• Vor dem Einkleben die Verwendbarkeit des Primers/ Einklebemasse testen

• Kochfeld nicht festschrauben, da es 18 kg wiegt (ohne Filter)

• Brennbare Wände/Decken oberhalb der Kochﬂ ächen müssen entsprechend dem zuständigen feuerpolizeilichen Organ feuerhemmend verkleidet sein.

Elektrisch anschliessen

• Sicherungen/Hauptschalter erst nach dem Einbau/Verkabelung des Kochfeldes einschalten.

• Beigelegtes Schild an gut sichtbarer Stelle befestigen, da es nach dem Einbau nicht mehr zugänglich ist.

• Brennbare Wände/Decken oberhalb der Kochﬂ ächen müssen entsprechend dem zuständigen feuerpolizeilichen Organ feuerhemmend verkleidet sein.

• Berührungsschutz des Kochfeldes durch ordnungsgemäßen Einbau sicherstellen.

• Der Aktivkohle- oder Plasma-Filter muss für Wartungszwecke so installiert werden, dass er stets leicht und einfach zugänglich ist.

HINWEIS

Bei Umluftbetrieb ist für eine ausreichende Be- und Entlüftung zu sorgen, um die Luftfeuchtigkeit abzuführen.

Montageanleitung

2.9 7-poliger Stecker Anschluss Lüfter

Vorgehensweise

Für den Lüfteranschluss verbinden Sie die beiden 7-poligen Stecker.

Steckersicherung am 7 poligen Stecker (Lüfter) des Kochfeldes öﬀ nen und denn 7 poligen Gegenstecker vom Lüfter aufstecken bis dieser sicher einrastet. Anschließend die Steckersicherung wieder verschließen.

Die Stecker sind nach der Montage an der Rückwand oder einer Schrankwand zu befestigen.

2.10 4-poliger Stecker Anschluss Plasmaﬁ lter (optional)

Vorgehensweise

Steckersicherung am 4 poligen Stecker (Plasma) des Kochfeldes öﬀ nen und Schutzabdeckung entfernen. Denn 4 poligen Gegenstecker vom Plasmaﬁ lter (g) aufstecken bis dieser sicher einrastet.

Anschließend die Steckersicherung wieder verschließen. Die Stecker sind nach der Montage an der Rückwand oder

einer Schrankwand zu befestigen.

• Bei Anschluss des Gerätes ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontakt-Öﬀ nungsweite von mindestens 3 mm allpolig vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtung gelten LS-Schalter, Sicherungen und Schütze. Bei Anschluss und Reparatur Gerät mit einer dieser Einrichtungen stromlos machen.

• Der Schutzleiter muss so lang bemessen sein, dass er bei Versagen der Zugentlastung erst nach den stromführenden Adern des Anschlusskabels auf Zug beansprucht wird.

• Die überschüssige Kabellänge muss aus dem Einbaubereich unterhalb des Gerätes herausgezogen werden.

• Bitte beachten Sie, dass die vorhandene Netzspannung mit der auf dem Typenschild übereinstimmt.

• Der vollständige Berührungsschutz muss durch den Einbau sichergestellt sein.

• Achtung: Falschanschluss kann zur Zerstörung der Leistungselektronik führen.

• Das Gerät ist nur für einen Festanschluss zugelassen. Es darf nicht mit einem Schukostecker angeschlossen werden.

Montage der Metallabdeckung für die Stecker

Befestigen Sie das untere Gehäuse an der Wand (Schrauben nicht im Lieferumfang enthalten).

WARNUNG VOR ELEKTRISCHER ENERGIE! ES BESTEHT LEBENSGEFAHR!

In der Nähe dieses Symbols sind spannungsführende Teile angebracht. Abdeckungen, die damit gekennzeichnet sind, dürfen nur von einer anerkannten Elektrofachkraft entfernt werden.

• Der elektrische Anschluss darf nur von einem autorisierten Fachmann vorgenommen werden!

• Die gesetzlichen Vorschriften und Anschlussbedingungen des örtlichen Elektroversorgungsunternehmens müssen vollständig eingehalten werden.

Legen Sie die Stecker mit den Kabelschutztüllen ein.

Schließen Sie die Abdeckung mit den 4 Schrauben (mitgeliefert). Auch wenn einer der in den obigen Abbildungen gezeigten Stecker nicht verwendet wird, achten Sie darauf, dass er auch in die Metallabdeckung eingesetzt wird.

Montageanleitung

2.11 Einbau Kochmulden Lüfter

• Das Produkt darf nur von einem zugelassenen Fachmann unter Beachtung der örtlich geltenden Vorschriften angeschlossen werden, gleiches gilt für die Abluftanschlüsse. Der Installateur ist für die einwandfreie Funktion am Aufstellort verantwortlich!

• Beachten Sie beim Einbau die einschlägigen Bauverordnungsvorschriften der Länder und der Energieversorgungsunternehmen.

• Der Kochmulden-Lüfter kann in Abluft und Umluft betrieben werden.

• Die Abluft in einem für den Zweck vorgesehenen Lüftungsschacht oder durch die Hauswand nach draußen führen.

• Die Abluft darf nicht in einen benutzten Rauch- oder Abgaskamin geführt werden. Ziehen Sie im Zweifelsfall den Bezirksschornsteinfegermeister hinzu.

• Abluftleitungen müssen der Brandklasse B 1 DIN 4102 entsprechen.

• Beachten Sie, dass die Mindestnennweite des Anschlussstutzen des Gerätes nicht reduziert wird.

• Es sollte immer das zur Luftführung empfohlene und mit dem Kochfeldabzug kompatible System eingesetzt werden.

• Die Nennweite der Umluftrohre darf 150 mm nicht unterschreiten.

• Abluftleitungen sollen so kurz wie möglich sein, nicht im 90 Grad-Winkel sondern in weichen Bögen geführt werden und keine Querschnittsreduzierungen haben.

• Rohrdurchmesser nie kleiner als 150 mm wählen. 50 cm vor dem Lüfterbaustein dürfen keine Bögen/Winkel verlegt werden.

• Zwischen zwei Winkeln/Bögen immer ein gerades Stück von ca. 50 cm einsetzen.

• Achten Sie bei der Installation darauf, dass die Umlufteinheit auch nach Fertigstellung der Küchenmontage zugänglich bleibt.

• Gegebenenfalls müssen Sockelfüße der Küchenschränke versetzt werden.

Anschlusswerte

Netzspannung: 380-415V 3N~, 50/60Hz Komponentennennspannung: 220-240V

Anschlussleitung werkseitig vorhanden

• Das Kochfeld ist werkseitig mit einer temperaturbeständigen Anschlussleitung ausgestattet.

• Der Netzanschluss wird gemäß dem Anschlussschema vorgenommen, ausgenommen die Anschlussleitung ist bereits mit einem Stecker ausgestattet.

• Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch eine besondere Anschlussleitung ersetzt werden. Um Gefährdungen zu vermeiden, darf dieses nur durch den Hersteller oder seinen Kundendienst erfolgen.

Anschlussmöglichkeiten

380-415 V 3N~

grau

braun

schwarz

braun

schwarz

grau

blau

weiss

380-415 V 2N~

grün-gelb

schwarz

380-415 V 2N~380-415 V 3N~

schwarz

grün-gelb

braun

grau

braun

grau

blau

weiss

220-240 V 1N~

schwarz

grün-gelb

220-240 V 1N~

braun

schwarz

grün-gelb

braun

grau

blau

weiss

grün-gelb

blau

grün-gelb

HINWEIS

Bei Umluftbetrieb ist für eine ausreichende Be- und Entlüftung zu sorgen, um die Luftfeuchtigkeit abzuführen.

Montageanleitung

2.12 Technische Daten

Abmessungen Kochfeld

Höhe/ Breite/ Tiefe ....mm 170 x 800 x 520

Kochzonen

vorne links . . . . . Ø cm / kW

hinten links. . . . . Ø cm / kW

hinten rechts . . . Ø cm / kW

vorne rechts . . . . Ø cm / kW

Kochfeld ......................kW

Lüfter ...........................kW

Plasma ........................kW

* Leistung bei eingeschalteter Powerstufe

19 x 21 / 1,6 (1,85)* 19 x 21 / 2,1 (3,00)* 19 x 21 / 1,6 (1,85)* 19 x 21 / 2,1 (3,00)*

7,4 0,115 0,01

2.13 Inbetriebnahme

Nach dem Einbau des Feldes und nach dem Anlegen der Versorgungsspannung (Netzanschluss) erfolgt zuerst ein Selbst-Test der Steuerung und es wird eine Serviceinformation für den Kundendienst angezeigt.

Wichtig: Zum Netzanschluss dürfen keine Gegenstände auf den Touch-Control Sensortasten sein!

Mit einem Schwamm und Spülwasser kurz über die Oberﬂ äche des Kochfeldes wischen und anschließend trockenreiben.

3 Gerätebeschreibung

Gerätebeschreibung

Das Dekor kann von den Abbildungen abweichen.

1. Induktionskochzone vorne links

2. Induktionskochzone hinten links

3. Glaskeramik-Kochfeld

4. Touch-Control Bedienfeld

5. Stand-by Taste und Lüftersteuerung

6. Lüfter

7. Ein/Aus-Taste (Kochfeld)

8. Kochzonenauswahl-Taste

9. Symbol zur Zuordnung der Lage der Kochzone auf dem Glaskeramik-Kochfeld

10. Plus-Taste (erhöhen) / Minus-Taste (verringern)

11. Kochstufen-Anzeige

12. Timeranzeige

13. Stand-by Taste

14. Minus- /Plus-Taste Lüfter

15. Anzeige Lüfter

Gerätebeschreibung

3.1 Bedienung durch Sensortasten

Die Bedienung des Glaskeramik-Kochfeldes erfolgt durch Touch-Control Sensortasten. Die Sensortasten funktionieren wie folgt: mit der Fingerspitze ein Symbol auf der Glaskeramikoberﬂ äche kurz berühren. Jede korrekte Betätigung wird durch einen Signalton bestätigt.

Nachfolgend wird die Touch-Control Sensortaste als „Taste” bezeichnet.

Stand-by Taste

Mit dieser Taste wird das Gerät betriebsbereit geschaltet. Die Taste ist sozusagen der Hauptschalter. Nach dem Ausschalten über diese Taste bleibt das Gerät noch ca. 120 Min. in Betriebsbereitschaft.

Achtung! Hat das Gerät komplett abgeschaltet, wird auch keine Restwärmeanzeige mehr angezeigt!

Ein-/Aus-Taste (7) Kochzonen links oder rechts

Mit dieser Taste wird die linke oder rechte Kochfeldseite ein- und ausgeschaltet.

Kochzonenauswahl-Taste; z.B. vorne (8)

Durch Betätigung einer der zur Verfügung stehenden Kochzonenauswahl-Tasten wird eine Kochzone ausgewählt, für die anschließend mit der Plus-Taste oder Minus-Taste eine Kochstufe eingestellt werden kann.

(13)

Kochstufen-Anzeige (11)

Die Kochstufen-Anzeige zeigt die gewählte Kochstufe, oder:

leuchtet hell Kochzone ist ausgewählt (selektiert)

........................................... Restwärme

........................................... Powerstufe

............................................ Verriegelung

........................................... Brückenfunktion

ER03 .....................................Fehlermeldung

Kontrolllampe ................Timerfunktion

Minus- /Plus-Taste Lüfter (14)

Mit diesen Tasten wird der Lüfter (Dunstabzug) bedient. Er kann unabhängig vom Kochfeld betrieben werden.

Anzeige Lüfter (16)

.................Lüfterstufe

................Lüfternachlauf

Minus-Taste / Plus-Taste (10)

Mit diesen Tasten werden die Einstellungen der Kochstufen, der Abschaltautomatik und des Kurzzeitweckers vorgenommen. Durch die Minus-Taste wird der Anzeigewert verringert, durch die Plus-Taste erhöht.

Bedienung

4 Bedienung

4.1 Das Induktionskochfeld

Die Kochﬂ äche ist mit einem Induktionskochfeld ausgestattet. Eine Induktionsspule unterhalb der Glaskeramik-Kochﬂ äche erzeugt ein elektromagnetisches Wechselfeld, das die Glaskeramik durchdringt und im Geschirrboden den wärmeerzeugenden Strom induziert.

Bei einer Induktionskochzone wird die Wärme nicht mehr von einem Heizelement über das Kochgefäß auf die zu garende Speise übertragen, sondern die erforderliche Wärme wird mit Hilfe von Induktionsströmen direkt im Kochgefäß erzeugt.

Vorteile des Induktionskochfeldes

• Energiesparendes Kochen durch direkte Energieübertragung auf den Topf (geeignetes Geschirr aus magnetisierbarem Material ist notwendig),

• erhöhte Sicherheit, da die Energie nur bei aufgesetztem Topf übertragen wird,

• Energieübertragung zwischen Induktionskochzone und Topfboden mit hohem Wirkungsgrad,

• hohe Aufheizgeschwindigkeit,

• Verbrennungsgefahr ist gering, da die Kochﬂ äche nur durch den Topfboden erwärmt wird, überlaufendes Kochgut brennt nicht fest,

• schnelle, feinstuﬁ ge Regelung der Energiezufuhr.

4.2 Topferkennung

Steht bei eingeschalteter Kochzone kein oder ein zu kleiner Topf auf der Kochzone, so erfolgt keine Energieübertragung. Ein blinkendes in der Kochstufenanzeige weist darauf hin.

Wird ein geeigneter Topf auf die Kochzone gestellt, schaltet sich die eingestellte Stufe ein und die Kochstufen-Anzeige leuchtet. Die Energiezufuhr wird unterbrochen, wenn das Gefäß entfernt wird, in der Kochstufenanzeige erscheint ein blinkendes .

Falls kleinere Töpfe oder Pfannen aufgesetzt werden, bei denen die Topferkennung aber noch einschaltet, wird nur soviel Leistung abgegeben, wie diese benötigen.

Topferkennungsgrenzen

Kochzonen-Durchmesser

(mm)

190 x 210 mm 120

Empfohlener Mindest-

durchmesser Topfboden

(mm)

4.3 Betriebsdauerbegrenzung

Das Induktionskochfeld besitzt eine automatische Betriebsdauerbegrenzung.

Die kontinuierliche Nutzungsdauer jeder Kochzone ist abhängig von der gewählten Kochstufe (siehe Tabelle).

Voraussetzung ist, dass während der Nutzungsdauer keine Einstellungsänderung an der Kochzone vorgenommen wird.

Wenn die Betriebsdauerbegrenzung angesprochen hat, wird die Kochzone abgeschaltet, es ertönt ein kurzer Signalton und ein H erscheint in der Anzeige.

Die Abschaltautomatik hat gegenüber der Betriebsdauerbegrenzung Vorrang, d.h. die Kochzone wird erst abgeschaltet, wenn die Zeit der Abschaltautomatik abgelaufen ist (z.B. Abschaltautomatik mit 99 Minuten und Kochstufe 9 ist möglich).

Betriebsdauerbegrenzung

Eingestellte

Kochstufe

1, 2 3, 4

6, 7, 8, 9

Betriebsdauerbegrenzung in

Stunden

6 5 4

1,5

4.4 Sonstige Funktionen

Bei längerem oder gleichzeitigem Betätigen von einer oder mehreren Sensortasten (z.B. durch einen versehentlich auf die Sensortasten gestellten Topf) erfolgt keine Schaltfunktion.

Es ertönt ein Signalton und ER03 wird angezeigt. Nach einigen Sekunden wird abgeschaltet. Bitte den Gegenstand von den Sensortasten entfernen.

4.5 Überhitzungsschutz (Induktion)

Bei längerem Gebrauch der Kochﬂ äche mit voller Leistung kann bei hoher Raumtemperatur die Elektronik nicht mehr im erforderlichen Umfang gekühlt werden.

Damit keine zu hohen Temperaturen in der Elektronik auftreten, wird ggf. die Leistung der Kochzone selbsttätig herunter geregelt.

Sollten bei normalem Gebrauch der Kochﬂ äche und normaler Raumtemperatur häuﬁ g E2 oder ER21 angezeigt werden, so ist vermutlich die Kühlung nicht ausreichend.

Fehlende Kühlöﬀ nungen im Möbel können die Ursache sein. Ggf. ist der Einbau zu überprüfen (siehe Kapitel Belüftung).

Das Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmesser nicht unterschreiten, da sich die Induktion sonst nicht einschaltet. Den Topf immer in der Mitte der Kochzone zentrieren, um den besten Wirkungsgrad zu erzielen.

Wichtig: Je nach Topfqualität kann der erforderliche Mindestdurchmesser zum Ansprechen der Topferkennung abweichen!

Bedienung

4.6 Geschirr für Induktionskochfeld

Das für die Induktionskochﬂ äche benutzte Kochgefäß muss aus Metall sein, magnetische Eigenschaften haben und eine ausreichende Bodenﬂ äche besitzen.

Benutzen Sie nur Töpfe mit induktionsgeeignetem Boden.

Geeignete Kochgefäße Ungeeignete Kochgefäße

Emaillierte Stahlgefäße mit starkem Boden

Gusseiserne Gefäße mit emaillierten Boden

Gefäße aus rostfreiem Mehrschichten-Stahl, rostfreiem Ferritstahl bzw. Aluminium mit Spezialboden

So können Sie die Eignung des Gefäßes feststellen:

Führen Sie den nachfolgend beschriebenen Magnettest durch oder vergewissern Sie sich, dass das Gefäß das Zeichen für die Eignung zum Kochen mit Induktionsstrom trägt.

Magnettest:

Führen Sie einen Magneten an den Boden Ihres Kochgefäßes heran. Wird er angezogen, so können Sie das Kochgefäß auf der Induktionskochﬂ äche benutzen.

Hinweis:

Beim Gebrauch induktionsgeeigneter Töpfe einiger Hersteller können Geräusche auftreten, die auf die Bauart dieser Töpfe zurückzuführen sind.

Gefäße aus Kupfer, rostfreiem Stahl, Aluminium, feuerfestem Glas, Holz, Keramik bzw. Terrakotta

4.7 Energiespartipps

Nachfolgend ﬁ nden Sie einige wichtige Hinweise, um energiesparend und eﬃ zient mit Ihrem neuen Induktionskochfeld und dem Kochgeschirr umzugehen.

• Der Topfbodendurchmesser sollte gleich groß sein wie der Kochzonendurchmesser.

• Beim Kauf von Töpfen darauf achten, dass häuﬁ g der obere Topfdurchmesser angegeben wird. Dieser ist meistens größer als der Topfboden.

• Schnellkochtöpfe sind durch den geschlossenen Garraum und den Überdruck besonders zeit- und energiesparend. Durch kurze Gardauer werden Vitamine geschont.

• Immer auf eine ausreichende Menge Flüssigkeit im Schnellkochtopf achten, da bei leergekochtem Topf die Kochzone und der Topf durch Überhitzung beschädigt werden können.

• Kochtöpfe nach Möglichkeit immer mit einem passenden Deckel verschließen.

• Zu jeder Speisemenge sollte der richtige Topf verwendet werden. Ein großer kaum gefüllter Topf benötigt viel Energie.

4.8 Kochstufen

Die Heizleistung der Kochzonen kann in mehreren Stufen eingestellt werden. In der Tabelle ﬁ nden Sie Anwendungsbeispiele für die einzelnen Stufen.

Kochstufe Geeignet für

1-2

4-5

7-8

9 P

Bei Kochtöpfen ohne Deckel muss evtl. eine höhere Kochstufe gewählt werden.

Aus-Stellung, Nachwärmenutzung Fortkochen kleiner Mengen Fortkochen Fortkochen großer Mengen, Weiterbra-

ten größerer Stücke Braten, Einbrenne herstellen Braten Ankochen, Anbraten, Braten Powerstufe (höchste Leistung)

Falsch: der Geschirrboden ist gewölbt. Die Temperatur kann von der Elektronik nicht korrekt ermittelt werden.

4.9 Restwärmeanzeige

Das Glaskeramik-Kochfeld ist mit einer Restwärmeanzeige H ausgestattet.

Solange das H nach dem Ausschalten leuchtet, kann die Restwärme zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen genutzt werden.

Nach dem Erlöschen des Buchstabens H kann die Kochzone noch heiß sein. Es besteht Verbrennungsgefahr!

Bei einer Induktionskochzone erhitzt sich die Glaskeramik nicht direkt, sondern wird lediglich durch die Rückwärme des Gefäßes erwärmt.

induktionstauglich

Kochzonenauswahl-Taste

Bedienung

4.10 Gerät betriebsbereit schalten

Mit der Stand-by Taste wird das Gerät betriebsbereit geschaltet. Die Taste ist sozusagen der Hauptschalter. Es erfolgt zuerst ein Selbst-Test der Steuerung und die Anzeigen leuchten kurz auf.

Nach dem Ausschalten über diese Taste bleibt das Gerät noch ca. 120 Min. in Betriebsbereitschaft.

Achtung! Hat das Gerät komplett abgeschaltet, wird auch keine Restwärmeanzeige mehr angezeigt!

4.11 Tastenbetätigung

Die hier beschriebene Steuerung erwartet nach der Betätigung einer (Auswahl-) Taste anschließend die Betätigung einer nachfolgenden Taste.

Die Betätigung der nachfolgenden Taste muss grundsätzlich innerhalb von 10 Sekunden begonnen werden, ansonsten erlischt die Auswahl.

Die Plus-/ Minus-Tasten können einzeln angetippt werden oder permanent gedrückt gehalten werden.

4.12 Kochfeld und Kochzone einschalten

1. Ein-/Aus-Taste Kochfeld solange betätigen (ca. 1 Sek.), bis die Kochstufen-Anzeigen 0 zeigen. Die Steuerung ist betriebsbereit.

2. Anschließend eine Kochzonenauswahl-Taste betätigen (z.B. für vorne). Die ausgewählte Kochstufenanzeige leuchtet hell.

3. Mit der Plus-Taste oder Minus-Taste eine Kochstufe auswählen. Durch die Plus-Taste wird die Kochstufe 1 eingeschaltet, durch die Minus-Taste die Kochstufe 9.

Gleich anschließend geeignetes induktionstaugliches

Kochgeschirr auf die Kochzone setzen. Die Topferkennung schaltet die Induktionsspule ein. Das Gefäß wird aufgeheizt. So lange kein Kochtopf auf die Kochzone gestellt wird, wechselt die Anzeige zwischen der eingestellten Kochstufe und dem Symbol . Ohne Topf wird aus Sicherheitsgründen die Kochzone nach 10 Minuten abgeschaltet. Hierzu Kapitel „Topferkennung“ beachten. Um zeitgleich auf anderen Kochzonen zu kochen, die Punkte 2 bis 4 wiederholt durchführen.

4.13 Kochzone ausschalten

4. Die gewünschte Kochzonenauswahl-Taste betätigen (z.B.

für vorne). Die ausgewählte Kochstufenanzeige leuch-

tet hell.

5. a) Minus-Taste mehrmals betätigen, bis die Kochstufenanzeige 0 anzeigt, oder b) Ein-/Aus-Taste Kochfeld betätigen. Das gesamte Kochfeld wird abgeschaltet (alle Kochzonen werden abgeschaltet).

4.14 Kochfeld abschalten

6. Die Ein-/Aus-Taste Kochfeld betätigen. Das Kochfeld wird unabhängig von der Einstellung ausgeschaltet.

Bedienung

4.15 Verriegelung

Die Verriegelung soll verhindern, dass Kinder versehentlich oder absichtlich das Kochfeld einschalten. Dazu wird die Bedienung gesperrt.

Verriegelung einschalten

1. Ein-/Aus-Taste Kochfeld Kochfeld einzuschalten.

2. Gleich darauf die Minus-Taste und die rechts daneben liegende Kochzonenauswahl-Taste gleichzeitig betätigen.

3. Anschließend die gleiche Kochzonenauswahl-Taste betätigen, um die Verriegelung zu aktivieren. In den Kochstufen-Anzeigen erscheint ein L für ChildLock; die Bedienung ist gesperrt und das Kochfeld schaltet ab.

Verriegelung ausschalten

4. Die Ein-/Aus-Taste Kochfeld betätigen.

5. Gleich darauf die Minus-Taste und die rechts daneben liegende Kochzonenauswahl-Taste gleichzeitig betätigen.

6. Anschließend die Minus-Taste betätigen, um die Verriegelung auszuschalten. Das L erlischt.

betätigen um das gesamte

Verriegelung nur für einen Kochvorgang aufheben

Voraussetzung: Die Verriegelung ist nach Punkt 1-3 eingeschaltet.

• Die Ein-/Aus-Taste Kochfeld betätigen.

• Gleich darauf die Minus-Taste und die rechts daneben liegende Kochzonenauswahl-Taste gleichzeitig betätigen. Nachdem das L erloschen ist kann vom Benutzer eine Kochzone eingeschaltet werden.

Nach dem Ausschalten des Kochfeldes ist die Verriegelung wieder aktiv (eingeschaltet).

Hinweis Bei Netzausfall wird die eingeschaltete Verriegelung nicht

aufgehoben, d.h. sie bleibt erhalten (aktiviert).

5 Minuten eingestellt

Bedienung

4.16 Abschaltautomatik (Timer)

Durch die Abschaltautomatik wird jede eingeschaltete Kochzone nach einer einstellbaren Zeit automatisch abgeschaltet. Es können Kochzeiten von 01 bis 99 Minuten eingestellt werden.

1. Das Kochfeld einschalten. Eine oder mehrere Koch-

2. Die Plus-Taste

3. Gleich darauf durch die Plus-Taste oder Mi-

4. Nach Ablauf der Zeit wird die Kochzone ausgeschal-

zonen einschalten und gewünschte Kochstufen wählen.

und Minus-Taste gleichzeitig so oft betätigen, bis die Kontrollleuchte (Dezimalpunkt) der gewünschten Kochzone leuchtet. Die Timeranzeige leuchtet hell.

nus-Taste die Kochzeit eingeben. Zur Programmierung der Abschaltautomatik für eine weitere Kochzone, die Plus-Taste und Minus-Taste

gleichzeitig so oft betätigen, bis die Kontrollleuchte (Dezimalpunkt) der jeweiligen Kochstufenanzeige leuchtet.

tet. Es ertönt ein zeitlich begrenzter Signalton, der durch Betätigung einer beliebigen Taste (ausgenommen Ein-/Aus-Taste) abgeschaltet werden kann.

Kontrollleuchte (Dezimalpunkt)

12 Minuten eingestellt

Hinweise

• Zur Kontrolle der abgelaufenen Zeit (Abschaltautomatik) die Plus-Taste und Minus-Taste gleichzeitig so oft betätigen, bis die Kontrollleuchte (Dezimalpunkt) der jeweiligen Kochstufenanzeige leuchtet. Der Anzeigewert kann abgelesen und verändert werden.

• Abschaltautomatik vorzeitig löschen: Die jeweilige Kochzone anwählen und durch die Minus-Taste 0 einstellen.

4.17 Kurzzeitwecker (Eier-Uhr)

(Kochzone ausgeschaltet)

1. Das Kochfeld einschalten.

2. Die Plus-Taste und Minus-Taste gleichzeitig einmal betätigen. Die Timeranzeige leuchtet hell. In den Kochstufenanzeigen darf die Kontrollleuchte (Dezimalpunkt) nicht auﬂ euchten.

3. Gleich darauf durch die Plus-Taste oder Minus-Taste die Zeit in Minuten einstellen.

4. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein zeitlich begrenzter Signalton, der durch Betätigung einer beliebigen Taste (ausgenommen Aus-Taste) abgeschaltet werden kann.

Hinweis

• Der Kurzzeitwecker bleibt auch dann in Betrieb, wenn die linke oder rechte Kochfeldseite ausgeschaltet ist. Zum Ändern der Zeit die linke oder rechte Kochfeldseite einschalten.

Bedienung

4.18 Powerstufe

Die Powerstufe stellt den Induktionskochzonen zusätzliche Leistung zur Verfügung. Eine große Menge Wasser kann schnell zum Kochen gebracht werden. Die Powerstufe arbeitet für 5 Minuten, anschließend wird automatisch auf Kochstufe 9 zurückgeschaltet.

1. Das Kochfeld einschalten.

2. Anschließend eine Kochzonenauswahl-Taste betätigen (z.B. leuchtet hell.

3. Minus-Taste einmal betätigen, um die höchste Kochstufe 9 einzustellen.

4. Plus-Taste einmal betätigen, um die Powerstufe zu aktivieren. Die Kochstufenanzeige zeigt ein P.

5. Nach 5 Minuten wird die Powerstufe automatisch abgeschaltet. Das P erlischt und es wird auf Kochstufe 9 zurückgeschaltet.

Hinweise

• Zum vorzeitigen Abschalten der Powerstufe die Minus-Taste betätigen.

• Achtung, Überhitzungsgefahr! Kein Öl/ Frittierfett mit der Powerstufe erhitzen.

für hinten). Die ausgewählte Kochstufenanzeige

Module (Powermanagement)

4.19 Brückenfunktion

Die vordere und die hintere Kochzone können für einen Kochvorgang zusammen geschaltet werden (Brückenfunktion). Dadurch kann großes Geschirr verwendet werden.

1. Das Kochfeld einschalten.

2. Zum Einschalten der Brückenfunktion die beiden Kochzonenauswahl- Tasten der vorderen und hinteren Kochzone gleichzeitig berühren. Die Brückenfunktion ist eingeschaltet, es erscheint das

Symbol . Mit der Plus-Taste oder Minus-Taste eine Kochstufe auswählen.

3. Zum Deaktivieren die beiden Kochzonenauswahltasten erneut gleichzeitig betätigen oder das Kochfeld ausschalten.

Hinweise

Damit der Bräter bzw. Topf von der Topferkennung erkannt wird, muss er die verwendeten Kochzonen mindestens bis zur Hälfte abdecken!

4.20 Powermanagement

Je zwei Kochzonen sind -technisch bedingt- zu einem Modul zusammengefasst und verfügen über eine maximale Leistung.

Wird dieser Leistungsbereich beim Einschalten einer hohen Kochstufe oder der Powerfunktion überschritten, reduziert das Powermanagement die Kochstufe der zugehörigen Modul-Kochzone.

Die Anzeige dieser Kochzone blinkt zunächst, danach wird die maximal mögliche Kochstufe konstant angezeigt.

Bedienung

4.21 Lüfter verwenden

In der Mitte des Kochfeldes beﬁ ndet sich der Lüfter mit dem Abzug nach unten.

Wichtig: Abdeckung nicht auf dem Induktionskochfeld ablegen!

Verbrennungsgefahr!

4.21.1 Lüfter ein- und ausschalten

1. Stand-by Taste

2. Die Plus-Taste vom Lüfter betätigen. Danach kann durch die Plus- oder Minus-Taste eine gewünschte Leistungsstufe 1, 2, 3 oder 4 gewählt werden. Es leuchtet das Symbol für den Lüfter . Die Intensivstufe 4 bleibt für 10 Minuten eingeschaltet, danach wird automatisch auf Stufe 3 zurückgeschaltet.

3. Zum Ausschalten die Minus-Taste vom Lüfter betätigen bis 0 angezeigt wird.

Tipp

Damit der Abzug auch bei hohen Kochtöpfen (z. B. Spargeltopf) gut funktioniert, können Sie auf der Lüfterseite einen Kochlöﬀ el unter den Kochtopfdeckel legen.

betätigen (ca. 1 Sek.)

4.21.2 Lüfternachlauf

Der Lüfternachlauf wird nach dem Kochen verwendet, um Kochgerüche zu beseitigen. Außerdem werden die Filter im Lüfter getrocknet.

Lüfternachlauf einstellen

1. Die Plus- und Minus-Taste vom Lüfter gleichzeitig betätigen. Der Lüfternachlauf von 10 Minuten ist eingestellt. Es leuchtet das Symbol für Nachlauf .

2. Durch erneutes gleichzeitiges Betätigen der Plus- und Minus-Taste werden 60 Minuten eingestellt.

3. Durch erneutes gleichzeitiges Betätigen wird der Nachlauf ausgeschaltet.

Die Lüfterstufe bei eingestelltem Lüfternachlauf ist frei einstellbar und veränderbar.

4.21.3 Nachlaufzeit

Nach jedem Kochvorgang sollte ein Nachlauf des Lüftermotors von 10 – 20 Minuten erfolgen. Ist der Lüfter mindestens 15 Minuten in Betrieb, erfolgt nach dem Ausschalten ein automatischer Nachlauf von ca. 15 Minuten auf geringer Stufe.

So werden eine optimale Funktion und die Beseitigung von restlichen Kochdünsten gewährleistet.

Bei Betrieb mit Umluftﬁ lter nutzen Sie nach dem Kochen bitte stets eine Nachlaufzeit von 10 - 60 Minuten, um eine optimale Geruchsbeseitigung zu erreichen.

Beim Wiedereinschalten des Lüfters kann es in seltenen Fällen vorkommen, dass die im Filter gespeicherten Geruchsmoleküle sich mit Wasserdampf verbinden und wieder wahrgenommen werden können. Diese Restgerüche verschwinden im weiteren Betrieb wieder.

Wichtig

Bei Umluftbetrieb ist für eine ausreichende Be- und Entlüftung zu sorgen, um die Luftfeuchtigkeit abzuführen.

Reinigung und Pﬂ ege

5 Reinigung und Pﬂ ege

• Vor dem Reinigen das Kochfeld ausschalten und abkühlen lassen.

• Das Glaskeramikkochfeld darf unter keinen Umständen mit einem Dampfreinigungsgerät oder ähnlichem gereinigt werden!

• Beim Reinigen darauf achten, dass nur kurz über die Ein-/ Aus-Taste gewischt wird. Damit wird ein versehentliches Einschalten vermieden!

5.1 Glaskeramik-Kochfeld

Wichtig! Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungs-

mittel, wie z.B. grobe Scheuermittel, kratzende Topfreiniger, Rost- und Fleckenentferner etc.

Reinigung nach Gebrauch

1. Reinigen Sie das gesamte Kochfeld immer dann, wenn es verschmutzt ist - am besten nach jedem Gebrauch. Benutzen Sie dazu ein feuchtes Tuch und ein wenig Handspülmittel. Danach reiben Sie das Kochfeld mit einem sauberen Tuch trocken, so dass keine Spülmittelrückstände auf der Oberﬂ äche verbleiben.

Wöchentliche Pﬂ ege

2. Reinigen und pﬂ egen Sie das gesamte Kochfeld einmal in der Woche gründlich mit handelsüblichen Glaskeramik-Reinigern. Beachten Sie unbedingt die Hinweise des jeweiligen Herstellers. Die Reinigungsmittel erzeugen beim Auftragen einen Schutzﬁ lm, der wasser- und schmutzabweisend wirkt. Alle Verschmutzungen bleiben auf dem Film und lassen sich dann anschließend leichter entfernen. Danach mit einem sauberen Tuch die Fläche trockenreiben. Es dürfen keine Reinigungsmittelrückstände auf der Oberﬂ äche verbleiben, weil sie beim Aufheizen aggressiv wirken und die Oberﬂ äche verändern.

5.2 Spezielle Verschmutzungen

Starke Verschmutzungen und Flecken (Kalkﬂ ecken,

perlmuttartig glänzende Flecken) sind am besten zu beseitigen, wenn das Kochfeld noch handwarm ist. Benutzen Sie dazu handelsübliche Reinigungsmittel. Gehen Sie dabei so vor, wie unter Punkt 2 beschrieben.

Übergekochte Speisen zuerst mit einem nassen Tuch aufweichen und anschließend die Schmutzreste mit einem speziellen Glasschaber für Glaskeramik-Kochfelder entfernen. Danach die Fläche wie unter Punkt 2 beschrieben reinigen.

Eingebrannten Zucker und geschmolzenen Kunststoﬀ entfernen Sie sofort - im noch heißen Zustand - mit einem Glasschaber. Danach die Fläche wie unter Punkt 2 beschrieben, reinigen.

Sandkörner, die eventuell beim Kartoﬀ elschälen oder Salatputzen auf die Kochﬂ äche fallen, können beim Verschieben von Töpfen Kratzer erzeugen. Achten Sie deshalb darauf, dass keine Sandkörner auf der Oberﬂ äche verbleiben.

Farbige Veränderungen des Kochfeldes haben keinen Einﬂ uss auf die Funktion und Stabilität der Glaskeramik. Es handelt sich dabei nicht um eine Beschädigung des Kochfeldes, sondern um nicht entfernte und daher eingebrannte Rückstände.

Glanzstellen entstehen durch Abrieb des Topfbodens, insbesondere bei Verwendung von Kochgeschirr mit Aluminiumböden oder durch ungeeignete Reinigungsmittel. Sie lassen sich nur mühsam mit handelsüblichen Reinigungsmitteln beseitigen. Eventuell die Reinigung mehrmals wiederholen. Durch die Verwendung aggressiver Reinigungsmittel und durch scheuernde Topfböden wird das Dekor mit der Zeit abgeschmirgelt und es entstehen dunkle Flecken.

5.3 Kochmulden Lüfter

Reinigung der Metallfettﬁ lter

Reinigen Sie die Metallfettﬁ lter mindestens einmal im Monat oder bei Überfettung und intensiver Nutzung im Geschirrspüler oder in milder Spüllauge.

Zur Filterentnahme die Abdeckung des Lüfters abheben und das U-förmige Edelstahl-Luftleitblech in der Ansaugöﬀ nung nach oben aus dem Lüfter heben. Jetzt den Filter entnehmen. Drücken Sie dazu die Verriegelung in der Griﬀ muschel nach unten und entnehmen Sie die Filter.

Die Filter können Sie im Geschirrspüler reinigen. Die Filter im Geschirrspüler senkrecht stellen. Bitte verwenden Sie ausschließlich aluminiumverträgliche Klarspüler, um Schäden und Verfärbungen an den Filtern zu vermeiden.

Nicht direkt neben Gläser oder hellem Porzellan spülen lassen.

Betreiben Sie den Lüfter nicht ohne Fettﬁ lter!

Nach der Filter-Reinigung den Filter trocken wieder in den Lüfter einsetzen. Bitte achten Sie darauf: Die Griﬀ muschel muss nach dem Einsetzen sichtbar sein. Wischen Sie möglichst bei jedem Filterwechsel das leicht zugängliche Lüfterinnere mit einem mit Spülmittel befeuchtetem Tuch aus und achten Sie aber dabei auf hervorstehende Teile im Inneren des Lüfters

Reinigung und Pﬂ ege des Lüfters

Am besten reinigen Sie den Lüfter mindestens bei jeder Filterreinigung.

Nach intensivem Verkochen von Wasser mit geöﬀ netem Topfdeckel kann sich Kondenswasser unter dem Filter ansammeln. Das ist völlig normal. Das Wasser sollte jedoch entfernt und das Lüfterinnere gereinigt werden.

Die Lüftungsöﬀ nungen in der Abdeckung sorgen dafür, dass aus dem Lüfter-Inneren auch im Ruhezustand mit aufgesetzter Abdeckung ohne laufendes Gebläse gegebenenfalls Restfeuchtigkeit vom Kochen und Reinigen entweichen kann.

Sollten dabei störende Restgerüche austreten, reinigen Sie bitte den Filter und das Lüfterinnere.

Den Lüfter reinigen sie am besten mit einem feuchten, weichen Tuch und milder Spüllauge.

Service

Der Filter muss zugänglich bleiben. Bei einem Aktivkohleﬁ lter alle 5 - 24 Monate die Kohleﬁ ltermatten tauschen.

Was tun bei Problemen?

6 Was tun bei Problemen?

Unqualiﬁ zierte Eingriﬀ e und Reparaturen am Gerät sind gefährlich, weil Stromschlag- und Kurzschlussgefahr besteht. Sie sind zur Vermeidung von Körperschäden und Schäden am Gerät zu unterlassen. Deshalb solche Arbeiten nur von einem Elektrofachmann, wie z.B. einem Technischen Kundendienst, ausführen lassen.

Bitte beachten

Sollten an Ihrem Gerät Störungen auftreten, prüfen Sie bitte anhand dieser Gebrauchsanleitung, ob Sie die Ursachen nicht selber beheben können.

Nachfolgend ﬁ nden Sie Tipps zur Behebung von Störungen.

Die Sicherungen lösen mehrfach aus?

Rufen Sie einen Technischen Kundendienst oder einen Elektroinstallateur!

Das Induktionskochfeld lässt sich nicht einschalten?

• Hat die Sicherung der Hausinstallation (Sicherungskasten) angesprochen?

• Ist das Netzanschlusskabel angeschlossen?

• Sind die Sensortasten verriegelt (Verriegelung)?

• Sind die Sensortasten durch ein feuchtes Tuch, Flüssigkeit oder einen metallischen Gegenstand teilweise bedeckt? Bitte entfernen.

• Wird falsches Geschirr verwendet? Siehe Kapitel „Geschirr für Induktionskochfeld”.

Das Symbol grenzter Dauersignalton.

Es liegt eine Dauerbetätigung der Touch-Control Sensortasten durch übergekochte Speisen, Kochgeschirr oder andere Gegenstände vor.

Abhilfe: die Oberﬂ äche reinigen oder den Gegenstand entfernen. Zum Löschen des Symbols betätigen oder das Kochfeld aus- und einschalten.

Der Fehlercode E2 wird angezeigt?

Die Elektronik ist zu heiß. Den Einbau des Kochfeldes prüfen, speziell auf gute Belüftung achten.

Siehe Kapitel Überhitzungsschutz. Siehe Kapitel Belüftung.

Der Fehlercode E8 wird angezeigt?

Fehler am Lüfter rechts oder links. Die Ansaugöﬀ nung ist blockiert bzw. abgedeckt oder der Lüfter ist defekt.

Den Einbau des Kochfeldes prüfen, speziell auf gute Belüftung achten.

Siehe Kapitel Überhitzungsschutz. Siehe Kapitel Belüftung.

blinkt und es ertönt ein zeitlich be-

die gleiche Taste

Der Fehlercode U400 wird angezeigt?

Das Kochfeld ist falsch angeschlossen. Die Steuerung schaltet nach 1s ab und es ertönt ein Dauersignalton. Die richtige Netzspannung anschließen.

Es wird ein Fehlercode (ERxx oder Ex) angezeigt?

Es liegt ein technischer Defekt vor. Bitte den Kundendienst rufen.

Es erscheint das Topfzeichen

Eine Kochzone wurde eingeschaltet und das Kochfeld erwartet das Aufsetzen eines geeigneten Topfes (Topferkennung). Erst dann wird Leistung abgegeben.

Das Topfzeichen erscheint weiter, obwohl ein Kochgefäß aufgesetzt wurde?

Das Kochgefäß ist für Induktion ungeeignet oder es hat einen zu kleinen Durchmesser.

Die verwendeten Kochgefäße geben Geräusche ab?

Diese Geräusche kommen aus dem Kochgeschirr durch die Beschaﬀ enheit des Pfannenbodens. Diese Geräusche können je nach Art des verwendeten Kochgeschirrs und der Menge der darin enthaltenen Lebensmittel unterschiedlich sein.

Das Kühlgebläse läuft nach dem Ausschalten nach?

Das ist normal, weil die Elektronik abgekühlt wird.

Das Kochfeld gibt Geräusche ab (Klick- bzw. Knackgeräusch)?

Das ist technisch bedingt und lässt sich nicht vermeiden.

Das Kochfeld hat Risse oder Brüche?

Bei Brüchen, Sprüngen, Rissen oder anderen Beschädigungen an der Glaskeramik besteht Stromschlaggefahr. Das Gerät sofort außer Betrieb setzen. Sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.

Pulsierendes Kochverhalten?

Die Induktionsheizkörper können Ihre Leistung nur bis zu einer bestimmten Kochstufe herunter regeln. Unterhalb dieser Kochstufe fängt der Heizkörper an zu Takten.

Das bedeutet, dass der Induktionsheizkörper abhängig von der gewählten Kochstufe in einer bestimmten Zeit einund wieder ausschaltet. Dieses Taktverhalten ist hörbar und wird beim Kochen durch Aufsteigen und Versiegen von Bläschen am Topfboden sichtbar. Das pulsierende Kochverhalten bei bestimmten Kochstufen ist normal und hat keine negativen Auswirkungen auf das Kochergebnis.

Abhilfe: Möglichst auf Töpfe und Pfannen mit starkem Topfboden und somit guter Wärmespeicherung und Verteilung achten. Kochtöpfe nach Möglichkeit immer mit einem passenden Deckel verschließen. Beim Kochen ohne Deckel geht sehr viel Energie verloren.

Kundendienst

7 Kundendienst

Bevor Sie den Kundendienst anrufen:

1. Versuchen Sie, die Störung selbst zu beheben (s. „Störung - Was tun?”)

2. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung erneut auftritt.

Falls die Störung nach den vorstehend beschriebenen Kontrollen weiter besteht oder erneut auftritt, rufen Sie bitte den Kundendienst an.

Geben Sie dabei stets an:

• eine kurze Fehlerbeschreibung.

• Gerät und Modellnummer;

• Servicenummer (d. h. die Zahl nach dem Wort SERVICE auf dem Typenschild) auf der Unterseite der Kochmulde oder im Blatt zur Produktbeschreibung. Die Servicenummer ist auch auf dem Garantieschein angegeben.

• Ihre vollständige Anschrift und Telefonnummer mit Vorwahl

Content

1 Safety instructions and warnings ............................27

2 Instructions for assembly .........................................30

2.1 Safety instructions for kitchen unit ﬁ tters ...............30

2.2 Ventilation ..............................................................30

2.3 Installation ..............................................................30

2.4 Variable installation possibilities:

Overlying installation .............................................31

2.5 Variable installation possibilities:

Flush installation ...................................................31

2.6 Illustrations kitchen cupboard. ...............................32

2.7 Extraction air system assembly .............................33

2.8 Important notes for ﬁ tting .......................................34

2.9 7-pole fan plug connector ......................................35

2.10 4-pole plasma ﬁ lter plug connector (optional) .....35

2.11 Hob fan installation...............................................36

2.12 Technical data ......................................................37

2.13 Putting the appliance into operation ....................37

3 Appliance description ...............................................38

3.1 Operating the hob with the sensor keys ................39

4 Operation ....................................................................40

4.1 The induction hob ..................................................40

4.2 Pan recognition .....................................................40

4.3 Operation time limit ................................................40

4.4 Other functions.......................................................40

4.5 Protection against overheating (induction) ............40

4.6 Cookware for induction hobs .................................41

4.7 How to cut power consumption .............................41

4.8 Power settings .......................................................41

4.9 Residual heat display ............................................41

4.10 Switching the appliance into the standby mode ..42

4.11 Operating the keys ...............................................42

4.12 Switching on the hob and cooking zones ............42

4.13 Switching oﬀ a cooking zone ...............................42

4.14 Switching oﬀ the hob ...........................................42

4.15 Lock......................................................................43

4.16 Automatic switch-oﬀ (timer) ................................44

4.17 Minute minder (egg timer) ...................................44

4.18 Power boost .........................................................45

4.19 Bridging function .................................................45

4.20 Power management ............................................45

4.21 Using the fan ........................................................46

4.21.1 Switching the fan on and oﬀ .............................46

4.21.2 Fan time lag ......................................................46

4.21.3 Stop delay time ................................................46

5 Cleaning and care ......................................................47

5.1 Glass ceramic hob .................................................47

5.2 Speciﬁ c soiling .......................................................47

5.3 Hob fan ..................................................................47

6 What to do if trouble occurs? ...................................48

7 Customer Service ......................................................49

THANK YOU FOR BUYING A BAUKNECHT PRODUCT

In order to receive a more complete assistance, please register your product on www.bauknecht.eu/ register

Before using the appliance carefully read the Safety Instruction .

Safety instructions and warnings

1 Safety instructions and warnings

IMPORTANT TO BE READ AND OBSERVED

Download the complete instruction manual on docs.bauknecht.eu or call the phone number shown on the warranty booklet.

Before using the appliance, read these safety instructions. Keep them nearby for future reference.

These instructions and the appliance itself provide important safety warnings, to be observed at all times. The manufacturer declines any liability for failure to observe these safety instructions, for inappropriate use of the appliance or incorrect setting of controls.

Very young children (0-3 years) should be kept away from the appliance. Young children (3-8 years) should be kept away from the appliance unless continuously supervised. Children from 8 years old and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge can use this appliance only if they are supervised or have been given instructions on safe use and understand the hazards involved. Children must not play with the appliance. Cleaning and user maintenance must not be carried out by children without supervision.

WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during use. Care shoul be taken to avoid touching heating elements. Children less than 8 years of age must be kept away unless continuously supervised.

CAUTION: Accessible parts of the hood may become hot when used with cooking appliances.

WARNING: If the hob surface is cracked, don’t use the appliance – risk of electrical shock.

WARNING: Danger of ﬁ re: Do not store items on the cooking surfaces.

CAUTION: The cooking process has to be

supervised. A short cooking process has to be supervised continuously.

WARNING: Unattended cooking on a hob with

or oil can be dangerous – risk of ﬁ re. NEVER try to extinguish a ﬁ re with water, but switch oﬀ the appliance and then cover ﬂ ame e.g. with a lid or a ﬁ re blanket.

Do not leave frying pans unattended when

frying, as the frying oil may catch ﬁ re.

Do not use the hob as a work surface or

support. Keep clothes or other ﬂ ammable materials away from the appliance, unitl all the components have cooled down completely – risk of ﬁ re.

Metallic objects such as knives, forks, spoons

and lids should not be placed on the hob surface since they can get hot.

After use, switch oﬀ the hob element by its

control and do not rely on the pan detector.

PERMITTED USE

CAUTION: the appliance is not intended to be

operated by means of an external switching device, such as a timer, or separate remote controlled system.

This appliance is intended to be used in

household and similar applications such as: staﬀ kitchen areas in shops, oﬃ ces and other working environments; farm houses; by clients in hotels, motels, bed & breakfast and other residential environments.

This appliance is not for professional use. Do

not use the appliance outdoors.

Safety instructions and warnings

INSTALLATION

The appliance must be handled and installed by two or more persons - risk of injury. Use protective gloves to unpack and install - risk of cuts.

Installation, including water supply (if any) and electrical connections, and repairs must be carried out by a qualiﬁ ed technician. Do not repair or replace any part of the appliance unless speciﬁ cally stated in the user manual.

Keep children away from the installation site. After unpacking the appliance, make sure that it has not been damaged during transport. In the event of problems, contact the dealer or your nearest After-sales Service. Once installed, packaging waste (plastic, styrofoam parts etc.) must be stored out of reach of children risk of suﬀ ocation. The appliance must be disconnected from the power supply before any installation operation - risk of electrical shock. During installation, make sure the appliance does not damage the power cable - risk of ﬁ re or electrical shock. Only activate the appliance when the installation has been completed.

Carry out all cabinet cutting works before ﬁ tting the appliance in the furniture and remove all wood chips and sawdust.

If the appliance is Not installed above an oven, a separator panel (not included) must be installed in the compartment under the appliance.

The premises where the appliance is installed must be suﬃ ciently ventilated, when the kitchen hood is used together with other gas combustion devices or other fuels.

Exhaust air must not be vented through a ﬂ ue used for removal of fumes produced by appliances burning gas or other fuels, but must have a separate outlet. All national regulations governing extraction of fumes must be observed.

Safety instructions and warnings

ELECTRICAL WARNINGS

It must be possible to disconnect the appliance from the power supply by unplugging it if plug is accessible, or by a multi-pole switch installed upstream of the socket in accordance with the wiring rules and the appliance must be earthed in conformity with national electrical safety standards.

Do not use extension leads, multiple sockets or adapters. The electrical components must not be accessible to the user after installation. Do not use the appliance when you are wet or barefoot. Do not operate this appliance if it has a damaged power cable or plug, if it is not working properly, or if it has been damaged or dropped.

If the supply cord is damaged, it must be replaced with an identical one by the manufacturer, its service agent or similarly qualiﬁ ed persons in order to avoid a hazard - risk of electrical shock.

WARNING! Failure to install the screws or ﬁ xing device in accordance with these instructions may result in electrical hazards.

Earthing of the appliance is compulsory. (Not necessary for class II hoods identiﬁ ed by the symbol ( ) on the speciﬁ cations label).

CLEANING AND MAINTENANCE

WARNING: Ensure that the appliance is switched oﬀ and disconnected from the power supply before performing any maintenance operation; never use steam cleaning equipment - risk of electric shock.

Do not use abrasive or corrosive products, chlorine-based cleaners or pan scourers.

The hood must be regularly cleaned on both the inside and outside (AT LEAST ONCE A MONTH). This must be completed in accordance with the maintenance instructions provided in this manual.

Failure to observe the instructions for cleaning the hood and replacing the ﬁ lters may result in a ﬁ re.

DECLARATIONS OF CONFORMITY

This appliance meets the energy label requirements of the European Commission Regulation (EU) No 65/2014 supplementing Directive 2010/30/EU of the European Parliament and of the Council and the Ecodesign requirements of the European Commission Regulation(EU) N°66/2014 implementing Directive 2009/125/EC; in conformity to the European standard EN 61591 and EN 60704-2-13

Instructions for assembly

2 Instructions for assembly

2.1 Safety instructions for kitchen unit ﬁ tters

• The appliance must be handled and installed by two or more persons - risk of injury. Use protective gloves to unpack and install - risk of cuts.

• Veneers, adhesives and plastic surfaces of surrounding furniture must be temperature resistant (at least 75°C). If the veneers and surfaces are not suﬃ ciently heat resistant they may become deformed.

• Ensure that all live connections are safely insulated when installing the hob.

• Cover strips between the wall and the worktop behind the hob which are made of solid wood are permissible as long as minimum clearances in accordance with the installation diagrams are maintained.

• Minimum clearances of the hob cut-out towards the rear are to be maintained in accordance with the installation diagram.

• For installation directly next to a tall cupboard, a safety distance of at least 50 mm must be ensured. The side surface of the tall cupboard should be ﬁ tted with heat resistant material. Due to working requirements, however, the distance should be at least 300 mm.

• The clearance between the hob and an extraction hood must be at least as large as that stipulated in the assembly instructions for the cooker hood.

• The packaging materials (plastic foil, polystyrene, nails etc.) must be kept out of reach of children as these parts are potentially dangerous. Small parts can be swallowed and there is a danger of plastic sheeting causing suﬀ ocation.

2.2 Ventilation

• The induction hob is ﬁ tted with a fan that switches on and oﬀ automatically. The fan starts slowly when the electronic system temperatures exceed a speciﬁ c limit. When the induction hob is used intensively, the fan will switch to a greater velocity. Once the electronic system has cooled down suﬃ ciently, the fan will reduce its velocity and switch oﬀ again automatically.

• Clearance between the induction hob and kitchen furniture or built-in units must provide for suﬃ cient ventilation of the induction hob.

• If the power level of a cooking zone is automatically raised or lowered (see section on thermal cut-oﬀ device) it is likely that the cooling system does not cool suﬃ ciently. In this case we recommend that the back wall of the bottom kitchen unit in the area of the worktop cut-out

be opened and that the front transverse strip of the unit be removed over the entire width of the appliance in order to promote the circulation of air.

In order to better ventilate the hob, an air gap of 5 mm should be left at the front.

2.3 Installation

Important information

• Installation, including water supply (if any) and electrical connections, and repairs must be carried out by a qualiﬁ ed technician. Do not repair or replace any part of the appliance unless speciﬁ cally stated in the user manual.

• Avoid excessive thermal development from below e.g. from a baking oven without a cross ﬂ ow cooling device.

• The induction hob may not be used when pyrolysis operation is taking place in a built-in oven.

• If the appliance is not installed above an oven, a separator panel (not included) must be installed in the compartment under the appliance at least 20mm.

• The hob may not be installed above refrigerators, freezers, dishwashers, washing machines or dryers.

• To avoid danger of ﬁ re, make sure that no combustible objects which could easily catch ﬁ re or become deformed on exposure to heat are directly next to or under the surface.

• The front panel of 170 mm must be inserted. It may only be removed with tools.

Sealing of the hob

Before installation, correctly insert the sealing unit delivered with the hob.

• No liquids may penetrate between the edge of the hob and the worktop or between the hob and the wall and come into contact with any electrical appliances.

• When installing a hob into an uneven worktop, e.g. with a ceramic or similar covering (tiles etc.), the seal on the hob is to be removed and the seal between the hob and worktop made with plastic sealing materials (putty).

• The hob must under no circumstances be sealed with silicone sealant! This would make it impossible to remove the hob at a later date without damaging it.

Working surface cut-out

Cut out the worktop recess accurately with a good, straight saw blade or recessing machine. The cut edges should then be sealed so that no moisture can penetrate. The area is cut out as illustrated. The glass ceramic hob must have a level and ﬂ ush bearing. Any distortion may lead to fracture of the glass panel. Make sure that the sealing of the hob is properly seated.

+ 94 hidden pages